Notas / 02
Para muchos, los mejores ceviches los encuentras en el mercado o en la calle, donde las porciones son más contundentes, económicas y tienen aquella sazón de casa. A continuación te contamos qué huariques puedes visitar:
Especialista en ceviche de conchas negras. Oscar Zavaleta, vende ceviche desde los 21 años. Su madre vendió pescado toda la vida y lo incentivó a tener su negocio propio luego de aprender desde abajo. Es el cevichero preferido por los futbolistas.
Salud / 03
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Ceviche de Conchas Negras