del 25 de septiembre al 8 de octubre de 2015 Nº 17
suplemento catorcenal gratuito
Nuestro
villano
favorito
“He hecho todo tipo de personajes; el único que no me han dado es el de sacerdote”, confiesa Luis Felipe Tovar, un actor de manufactura poblana
Guía rápida para comer bien y prevenir enfermedades
contenido
Qué hay
Por la revancha
Reina
Madonna quiere ser nuestro regalo de Reyes y por eso programó su retorno al país en 6 de enero. Cantará en el Palacio de los Deportes.
Luis Miguel
regresará el 11 de noviembre al Auditorio Metropolitano en un nuevo intento por congraciarse con sus fanáticas.
editorial Esta vez andamos de estreno en Buena Vida. La entrevista que realizamos a la hermana Flor en el número pasado nos llevó a emprender nuevas secciones para esta edición. Decidimos ofrecer más entrevistas de semblanza, dos por suplemento, una que llevará el nombre de Confesionario y otra el de Perfil. El reto es ir con personajes que resulten atractivos para nuestros lectores, hombres y mujeres ligados a Puebla de los que todos quisiéramos saber un poco o un mucho más. Podemos decir que arrancamos la ocasión pasada con la concursante de Master Chef que pasa sus días fuera de la televisión en el Seminario Palafoxiano. Hoy continuamos con Luis Felipe Tovar, poblano de nacimiento y famoso por sus numerosos papeles de malote en el cine mexicano, y con un pianista que durante años ha pasado de un bar a otro y que seguramente nos ha amenizado la jarra en alguna ocasión, Billy Frese. Además de eso, por supuesto, están los especiales de siempre. ¡Saludos!
Foto de portada: Erik Guzmán. En portada: Luis Felipe Tovar. Locación: Puebla de Antaño. www.elsoldepuebla.com.mx
directorio
6
8
Amante del piano
Billy Frese narra sus experiencias desde aquel festival de Avándaro de 1971 hasta la emoción de ser abrazado por un niño en una plaza comercial.
14
Ni tan rudo
¡Sí se puede!
Luis Felipe Tovar partió de Puebla Comer sano para llevar a los 14 pero recuerda bien los una mejor calidad de vida concursos de yo-yo en Rodoreda y es posible. las nadadas en Agua Azul.
16
Organización Editorial Mexicana
De vuelta a la raíz
Abre Amanoarte, una tienda
19
de prendas de vestir que fusiona la experiencia de artesanos mexicanos con la modernidad del diseño.
24
El Sol de Puebla
Jesús Sánchez Villarreal Salvador Zúñiga Soberanes Director Nacional de Administración Director Adjunto a Administración
Serafín Salazar Arellano Director-Gerente
Jorge I. Zamora Martínez Jefe de Publicidad
Mario Vázquez Raña = Fundador
Pilar Ferreira García Directora Nacional de Información
Víctor Pimentel González Director Adjunto de Recursos Humanos
Jorge Rodríguez Corona Subdirector
Miguel Ángel Contreras Pérez Coeditor Gráfico
Paquita Ramos de Vázquez Presidenta y Directora General
Antonio Rodríguez Demeneghi Director Nacional División Papel
Ricardo Ortega Camberos Coordinador Nacional de Información
Ramón Domínguez Sánchez Karina Cruz Ruiz Jefe de Redacción Editora Espectáculos
Francisco Torres Vázquez Director General Adjunto
Ebodio Sánchez Rodríguez Director Nacional de Tecnología
Raymundo Vázquez Jiménez Coordinador Nacional de Campañas y Sorteos
Salvador Ríos Gómez Jefe de Información
Francisco Torres Cano Director Nacional de Ventas
Rosa Ma. Carrera de Kanafany Directora Adjunta de Finanzas
Erika Albisúa Lukacs Editora Sociales
Cartelera
Quiero ser una chica Almodóvar Cuándo: Miércoles 30 de septiembre A qué hora: 19:00 y 21:00 Dónde: Teatro Principal Costo: $450 (Luneta), $350 (Platea) y $250 (Palcos)
System of a Down
Cuándo: Martes 06 de octubre A qué hora: 20:30 Dónde: Palacios de los Deportes
(Ciudad de México) Costo: $950 (Pista General de Pie), $750 (Nivel D) y $400 (Nivel E)
Julio Iglesias
Cuándo: Sábado 10 de octubre A qué hora: 20:30 Dónde: Auditorio Metropolitano Costo: $2,700 (Gran VIP), $2,300 (VIP), $2,100 (Especial), $1,800 (Preferente), $1,400 (Luneta), $850 (Balcón Inferior) y $500 (Balcón Superior)
2
viernes 25 de septiembre de 2015
Made in México
Cuándo: Miércoles 07 de octubre A qué hora: 19:00 y 21:00 Dónde: Teatro Principal
Costo: $600 (Luneta), $500 (Platea) y $400 (Palcos)
Myriam
Cuándo: Sábado 26 de septiembre A qué hora: 21:00 Dónde: Teatro Principal Costo: 1000 (VIP), $700 (Luneta), $500 (Plateas) y $300 (Palcos)
Sociales
Valeria con sus papás.
Valeria recibe el Bautismo Erika Reyes Fotos: Erik Guzmán Un día de celebración fue el que vivió el matrimonio formado por Manuel Morteo Reyes y Sandra Alonso Estada, con motivo del bautizo de su primogénita Valeria. La Iglesia de Nuestra Señora del Camino fue el recinto eclesial en el cual el reverendo padre derramó las aguas bautismales sobre la pequeña y exhortó a su madrina, Paloma Morteo, a cuidarla e instruirla en la fe católica como hija de Dios.
Familiares y amigos se trasladaron a los jardines del hotel Camino Real en La Vista donde el matrimonio había dispuesto un desayuno en honor a su amada hija, decorado en tonos claros con detalles de buen gusto y una mesa de dulces para deleite de los invitados. Durante la soleada mañana los presentes convivieron y escucharon las interpretaciones de un soprano acompañado de violín. Para desayunar se sirvió jugo, fruta, café y enchiladas suizas. ¡Felicidades!
Mónica Hernández y Sofía Alonso.
viernes 25 de septiembre de 2015
3
Javier Quiroz y Marisol Navarrete.
Familia Ramos Espinoza.
El matrimonio Morteo Alonso celebró la incorporación a la iglesia católica de su primogénita
Disfrutando, Carmen Lastra y Luis Miguel Briones.
4
viernes 25 de septiembre de 2015
Carmen Estrada y Héctor Alonso.
viernes 25 de septiembre de 2015
5
Música
¿CONVENCERÁ LUISMI?
Cosa rara: aún quedan boletos para la presentación del cantante en Puebla Alan A. Luis Diego Foto: Notimex unque Luis Miguel no haya lanzado ningún álbum desde 2010, de igual forma su gira de recitales continúa por Estados Unidos. Teniendo como excusa “Deja vu” —un sencillo poco sonado— el cantante regresa a los escenarios tras haber concluido, hace apenas un año, su The Hits Tour. Con este espectáculo “El Sol” abrirá su gira por México en Puebla el miércoles 11 de noviembre, a las 21:00, en el Auditorio Metropolitano, mismo recinto que él inauguró el pasado 27 de enero. A diez meses de ese acontecimiento, Luis Miguel espera llenar el Metropolitano de Puebla tras su sonado y reciente “fracaso” en Las Vegas, donde acudieron a verlo cinco mil personas de las 12 mil butacas disponibles en el Mandalay Bay Events Center. Su tour pasará por Monterrey, Colima, Puerto Vallarta y Distrito Federal; capital donde ofrecerá cuatro conciertos en el Auditorio Nacional. “Dame Tu Amor”, “Amor, Amor, Amor”, “Qué Nivel de Mujer”, “La Bikina”, “Si nos dejan”, “La incondicional”, “Hasta que me olvides”, “Cómo es posible que a mi lado” y “No culpes a la noche” son algunos de los temas que está incluyendo en su actual repertorio. Hasta el cierre de esta edición, y faltando poco más de un mes para el evento, las seis primeras filas de 11 en Especial VIP ya se han vendido, quedando varios lugares vacíos en las nueve zonas restantes. Twitter: @halaann
A
6
viernes 25 de septiembre de 2015
Nuestras Especialidades Abulรณn / Camarones Jumbo / Huachinango en Posta / Cola de Langosta / Parrillada de Mariscos / Langostinos / Manitas de Cangrejo / Ostiones en su concha
MATRIZ
Boulevard las Torres No. 2602 (Atrรกs de C.U.) TEL. (222) 2.64.42.53
PLAZA REAL
Entrada Norte Lomas de Angelรณpolis Tel. (222) 9.62.31.11
ANGELร POLIS Zona Angelรณpolis Junto a Palmas Plaza Tel. (222) 2.40.52.59
Restaurante Delicias Cabo San Lucas ResCaboSanLucas viernes 25 de septiembre de 2015
7
Música
LIVI N G 4 M ADO N N A
S
Mexicanos preparados para cimbrar el Palacio de los Deportes en 2016
Foto: Especial
Alan A. Luis Diego e les hizo a los fans de Madonna que suplicaban por verla. La Reina del Pop vendrá al Palacio de los Deportes de la Ciudad de México el miércoles 6 de enero de 2016. Con un formato más pequeño, a diferencia de sus dos últimas visitas al país en el Foro Sol con Sticky & Sweet Tour (2008) y MDNA (2012), la Chica Material presentará los temas de su más reciente disco Rebel Heart. Esta es la segunda parada continua que Madonna hace en México sin dar receso entre la promoción de un álbum a otro. Por eso sus fans quedaron boquiabiertos cuando Ocesa anunció su llegada a tierra Azteca. Acostumbrados estamos a la fastuosa producción de la cantante; bailarines, nuevas versiones de sus éxitos, luces, videos y una impresionante entrada; si en 2008 cuando realizaba The Confessions Tour descendió de una gigantesca esfera tipo disco, qué no hará ahora. Muchos dicen que se encierra en una jaula, habrá que verificarlo personalmente. Iniciado en Montreal, Canadá, su séquito de admiradores ya va despejando más detalles de The Rebel Heart Tour, entre éstos el listado de canciones en el cual está “Material girl”, tema que desde hace mucho Madonna ya no interpretaba en vivo porque odiaba ser llamada “chica material”, ¡qué ironía! El show combinará erotismo y religión, haciendo alusiones al catolicismo con monjas sensuales que atacan con crucifijos —toda una blasfemia para algunos—, samuráis y corridas, pero de toros. A los 56 años esta “viejita” se sigue moviendo, proponiendo e innovando, algo a lo que el talento naciente ya no le apuesta, éste sólo enseña carne y ya. Twitter: @halaann
8
viernes 25 de septiembre de 2015
viernes 25 de septiembre de 2015
9
Cine
AT É RRATE ,
S U F RE Y G OZA L Del 28 de octubre al 1 de noviembre
Foto: Especial
Alan A. Luis Diego a conciencia que esconde un crimen, uno perpetuado por la fría mirada de un ojo de cristal, relata Edgar Allan Poe en su cuento “El Corazón Delator”. La falsa sonrisa que esconde un payaso con afilados dientes y garras, que se alimenta de los sueños de tus hijos, dice Stephen King en “Eso”. O el mundo paranormal de una enorme bestia mítica que devora hombres y que quienes la han visto, la describen como un colosal pulpo con aterradoras alas en forma de murciélago, narra Howard Phillips Lovecraft en “Cthulhu”. El terror es un género que se ha explotado en diversas áreas, esta introducción particularmente se refiere al plano literario, el cual por supuesto ha saltado a la pantalla grande. Incomprendido por algunos y etiquetado para personas con el sueño pesado, lo grotesco, lo horripilante, lo sangriento, aquello que te eriza, coincido, no es para todos ni para raros, es para quienes su mente libre de ataduras les ha dado espacio para algo “más”. Por suerte, los amateurs y curiosos que deseen abrir la puerta a lo desconocido, podrán, al menos por una vez al año hacerlo, y es que el Mórbido Film Fest, ¡bendito sea Satán!, se ha mudado a nuestro pueblo. Con un afiche que eleva a los chamanes del antiguo mundo Azteca y quizás, permitiéndome imaginar, recrea la subyugación de los indígenas ante los poderes del clero, que enojado demuestra su poder haciendo levantar de sus tumbas a los caídos por las epidemias, por las guerras o por la espada española, el Festival de Cine Fantástico y de Terror presenta su programa para su segunda parada continúa en Puebla. Del 28 de octubre al 1 de noviembre, El Mórbido dedicará su edición al tradicional Día de los Muertos, sacando lo más oscuro y tétrico de nuestras tradiciones.
10
Twitter: @halaann
viernes 25 de septiembre de 2015
ALGUNAS MANCHAS DE SANGRE Largometrajes latinoamericanos:
• All night long • Atroz • El eslabón podrido • Estrellas solitarias • Fábulas negras • Francesca • Luna de miel • No es de este mundo • Ovnis en Zacapa • Plan sexenal • Presagio • Scherzo diabólico • Sendero • Testigo íntimo
Las extranjeras:
Los cortos latinos:
Los cortos extranjeros:
• Baskin • Bunny the killer thing • Caedes • Fantasticherie di un passeggiatore solitario • FPS: first person shooter • German angst • Ghost theater • Liza the fox fairy • Nerdist presents: the hive, Sensoria Some kind of hate • The black death • Therapy for a vampire • Turbo kid • Viy • We are still here • Yakuza apocalypse
• A & B • Alcachofas pirañas del abismo prehistórico • A través de los párpados • Carroña, Deja ir • El cuarto de Érika • Hoja santa • Jano • La empatía del psicopata • Las autoviudas • Levantamuertos • Liebre 105 • Masacre en San José • Máscaras • Paralelo • Respira • Tome la pistola y empiece a despachar
• A life • A tricky treat • Alien tampón • Anal juke • Anticupido • Arcana • Asuntos domésticos • Berlín troika • Bloody Winter • Chocolate Darwin • Cogas • Derniere porte au sud • Disco infierno • El ritual de la felicidad • Feeder • Hag • Heir • Here lies in the afterlife • Juegos prohibidos
rtura e p a r Po hasta “Lectura activa que motiva el crecimiento del ser en el saber”
40%
to
cuen s e d e d
“SERES POTENCIALMENTE ACTIVOS” FLUIDEZ, VELOCIDAD Y COMPRENSIÓN LECTORA
AGILIDAD MENTAL - CONCENTRACIÓN - FACILIDAD DE PALABRA - AHORRO DE TIEMPO SEGURIDAD – RAZONAMIENTO DEDUCTIVO - LECTURA DINÁMICA REALIZACIÓN DE TAREAS ESCOLARES EN MENOS TIEMPO tu rolla r DIRIGIDO A NIÑOS DESDE 4 AÑOS a Lee un libro de s De or
to p gus ctura la le
HASTA ADULTOS DE 80 AÑOS HORARIOS FLEXIBLES GRUPOS REDUCIDOS COMUNÍCATE
200 páginas
en 20 minutos comprendiendo al 100%
DIAGNÓSTICO DE LECTURA SIN COSTO
TEL. 2 47 08 56 / 2 47 08 83
7 PONIENTE 102 CENTRO SAN PEDRO CHOLULA viernes 25 de septiembre de 2015
11
Cine
Perdido en Marte LO QUE TIENES QUE SABER
El reparto de The Martian lo completan Jessica Chastain, Chiwetel Ejiofor, Kristen Wigg, Kate Mara, Sean Bean, Mackenzie Davis, Jeff Daniels y Sebastian Stan, entre otros. El guion lo firma Drew Goddard. El escritor de la novela en la que se basa la película subió su novela de forma gratuita en su página web, para ver como reaccionaría sus lectores. Debido al éxito de descargas el autor vendió su novela a Kindle y Amazon. Se convirtió en un best seller web. El film estuvo rodado en Jordania, país que por su desierto rojo, asemeja a Marte. Drew Goddard, era el guionista asignado para las películas de Spider Man que fueron canceladas en Sony. Algunos actores fueron aislados en campers y diferentes lugares del set para que pudieran representar mejor la idea de desolación de sus personajes. En rueda de prensa, el actor de origen mexicano, Michael Peña, aseguró ser el primer actor mexicano en filmar una película en el espacio.
E
Gustavo D. Barrientos l astronauta Mark Watney (Matt Damon), un botánico e ingeniero mecánico de la NASA, se ve atrapado en el planeta Marte cuando la tripulación del Ares 3 debe evacuar su lugar de aterrizaje ante una tormenta de arena. Sin su tripulación, se ve obligado a encontrar la forma de regresar a la Tierra y sobrevivir confiando en sus habilidades científicas y técnicas, antes de que se le agoten los suministros. Mientras que sus compañeros astronautas piensan que podría estar muerto, Watney comienza a escribir un diario divagando sobre el futuro, después de su muerte. Cuando la NASA descubre a través del satélite que Mark podría estar vivo, comienzan a trabajar sobre su rescate, ocultándoselo al resto del grupo. Esta producción norteamericana de ciencia ficción y basada en la novela de Andy Weir, está dirigida por Ridley Scott (Blade Runner y Gladiator). El reparto está encabezado por Matt Damon
12
Matt Damon es un astronauta en la nueva película de Ridley Scott, “The Martian” que se estrena el 16 de octubre (Elysium) y Jessica Chastain (La noche más oscura). Después de un exitoso estreno en el Festival Internacionales de Cine de Toronto, la nueva cinta de Ridley Scott viene con todo para regresar al director a las glorias del cine de ciencia ficción, esta nueva cinta, destaca por su preciosismo en pantalla, además de hacer gala de una atmósfera inquietante, emotiva y espectacular con Matt Damon como protagonista. La crítica de Variety resalta que “Scott y su equipo han innovado una vez más, en esta ocasión moviéndose en la dirección de lo plausible para presentarnos la versión más realista posible de una misión tripulada a Marte”. Peter Debruge, autor de la crítica, resalta que Scott “no se distrae intentando ser pionero en el campo de hacer películas en 3D, aunque incorpora esa tecnología en efectivas pero sutiles formas”. Por su parte, The Wrap señala que se trata de “una excitante pieza de cinematografía adrenalizada”, llegando incluso a colocar a ‘The Martian’ entre las mejores películas de la filmografía de
viernes 25 de septiembre de 2015
Scott, junto a ‘Alien’, ‘Blade Runner’, ‘Black Hawk Derribado’ y ‘Gladiator’. En The Wrap destacan además el aspecto cómico de la cinta y un reparto “que hace que todas las personas en pantalla sean interesantes”, lo que convierte a ‘The Martian’ en una “gran película de palomitas”, etiqueta que desde The Wrap reconocen que podría jugar en contra de la película en la temporada de premios. Y por otra parte, el lado negativo: La crítica de Matt Singer para Screen Crush afirma que ‘The Martian’ es “probablemente la mayor diversión que tendrás viendo a un grupo de nerds resolviendo problemas de matemáticas”, aunque también resalta que la “la actitud imperturbable del personaje de Damon” provoca que la película no llegue a resultar del todo emocionante. “No hay un solo segundo donde parezca que va a morir en Marte”, señala de una cinta que parece “un increíblemente bonito episodio de MacGyver situado en Marte”. Twitter @gusipacio
viernes 25 de septiembre de 2015
13
Confesionario
Billy Frese
Pianista y poeta
Mary Carmen M. Ávila Fotos: José Luis Bravo ocaré hasta que mis dedos me lo permitan y dejaré de escribir cuando ya no pueda”. Ésta es una de las frases más significativas en la vida de Billy Frese, pianista y poeta poblano de 63 años de edad que quizá no sea considerado el mejor ejecutante de piano de la Angelópolis, según él, pero sí el más famoso y popular ya que es de los pocos músicos que ha vivido de tocar en bares. Proveniente de una familia de ascendencia alemana, por parte de su abuelo Billy Frese Lozano, el pequeño Billy vive la muerte de su madre a los 7 años de edad, lo que lo lleva a ser
“T 14
criado por sus abuelos, al lado de sus 6 hermanos y de su nana “Petra”, la mujer a la que más ha querido en la vida. En esa etapa Frese descubre su amor y vocación por tocar el piano, revelando en él un sentimiento de alivio y consuelo.
Primer contacto con el piano Yo era muy niño cuando mi madre muere y nos llevan a vivir a casa de mi abuelo en la 8 Oriente No. 12. Ahí mi abuelo tenía una enorme biblioteca y un piano en la sala, una pianola. Al andar merodeando en la casa de mis abuelos descubrí el piano, me siento y desde que lo toque sentí un alivio impresionante emocionalmente. Fue un consuelo. Eso yo lo acuso a la angustia óntica, interior, existencial que tenía yo en un momento tan difícil de mi vida.
viernes 25 de septiembre de 2015
FORMACIÓN MUSICAL Empecé tocando solito el piano, soy autodidacta, y luego tomé algunas clases, pero la lectura se me hizo pesada. Yo tenía mucha más facilidad para improvisar y crear mis propias armonías y así me seguí.
EL CONCIERTO MÁS IMPORTANTE Fue hace muchos años, cuando tenía 20, el festival famoso de Avándaro (1971). El segundo fue uno en La Piedad Michoacán, donde estuvieron Javier Batiz, El Tri y Peace And Love. En esa ocasión me invitaron y tuve la gran oportunidad de tocar para más de 3 mil personas en el Lienzo Charro de La Piedad, Michoacán.
PRIMER LIBRO “Estados de Coma”. Es un libro de poesía con alrededor de 32 poemas y tuve la fortuna de que José Luis Cuevas me apoyara para la portada.
LOS BARES Soy un sobreviviente y me quedé ahí porque simplemente es fascinante. He dado conciertos solemnes en donde sales vestido de frac, tienes un programa hecho, te aplauden, se acercan y te sacan fotos, pero no hay nada más bonito que convivir directamente con la gente. Trabajar en un bar y tratar con borrachos es maravilloso. Si yo te dijera la cantidad de gente importante con la que me he topado, en los lugares en los que he trabajado, no me la crees.
ROCE INTERNACIONAL He trabajado en varios lados, he dado conciertos en distintos lados de la República y he tenido oportunidad de tocar en el extranjero pero no en concierto como tal. En París me metí a un restaurante elegantísimo, iba con un amigo y antes de entrar al lugar vi un piano divino de cola, luego de tomarme un Martini pedí permiso de tocar, accedieron, me anuncié y comencé. Poco después descubrí que se me habían acercado a tomar video. Otras personas me dejaron francos, me aplaudieron y hasta me llevaron unas copas. Esa noche conocí a dos matrimonios españoles y me invitaron a seguir la fiesta. Terminamos en una suite bebiendo hasta las 5 de la mañana, les leí algunos poemas y les recité. En fin, fue una noche inolvidable.
LA MÚSICA
Nombre: Billy Frese Edad: 63 años Estado civil: Soltero y sin hijos Estudios: Licenciado en periodismo Discos grabados: 12 Libros escritos: 8 Libro favorito: “Pedro Páramo”
La música es un alimento que debe de generalizarse a todo ser humano. Pienso que si oyéramos música todos los días, por lo menos media hora al despertarnos, no estaríamos tan neuróticos. Un día, platicando con un director de orquesta, hablando de la música, me dijo: “la música como el rock, las baladas, los tangos y el jazz va a los sentidos, a tu cuerpo, pero la música clásica llega al espíritu”.
abraza, ¡no!, fue una emoción impresionante, se me salieron lágrimas de alegría, hasta le dije a la señora: “¡qué maravilla!, no sabe el momento tan maravilloso que me acaba de dar, porque la vida es de momentos”.
EXPERIENCIA IMBORRABLE
DÓNDE ENCONTRARLO
El otro día lloré. Estaba tocando un domingo en el Outlet; había como 15 personas alrededor mío. Termino de tocar, agradezco y había un niño como de 6 años que arranca a correr y me
Toco en el Outlet y estoy muy feliz porque me permite tener contacto con las personas que me escuchan, en especial los niños y los bebés. También toco algunos días en La Casa del Men-
Compositores favoritos: Richard Wagner, Serguéi Rajmáninov, Piotr Ilich Tchaikovski y Frédéric Chopin Escritores mexicanos favoritos: Juan Rulfo y Octavio Paz Frase de vida: “La constancia vence al destino”
drugo y en el Mural de los Poblanos a la hora de la comida. Los viernes por la noche trabajo en el Lindo Oaxaca, un restaurante oaxaqueño.
EL FUTURO Siempre dije a mis alumnos de prepa que lo más importante en la vida, cuando llegas a la adolescencia, es imaginarte 30 años después, y esa siempre fue mi guía. En diez años me veo tocando el piano y dando conferencias de la propuesta filosófica.
viernes 25 de septiembre de 2015
15
Per fil
RELIGIOSAMENTE POBLANO A Karina Cruz sus 55 años de edad, Luis Felipe Tovar recuerda que en su natal Puebla vivió una infancia maravillosa y fue aquí donde surgió la vocación que lo ha llevado a destacar como actor de cine, teatro y televisión. Aunque tuvo que mudarse a la ciudad de México cuando tenía 14 años debido a la muerte de su padre – también llamado Luis Felipe Tovar – no olvida que los lunes solía irse ‘de pinta’ para ver alguna película de Viruta y Capulina, Tin Tan o Cantinflas en el cine Guerrero (donde hoy está el Teatro de la Ciudad), el Coliseo o el Reforma (convertidos en almacenes de electrodomésticos y telas). Nacido el 2 de diciembre de 1959, el ganador del Premio Ariel en 1995 por “El Callejón de los Milagros”, vivía en el Barrio de San Francisco, a unas cuadras de la Capilla de Dolores. Contrario a la fama de “villano” que tiene por su rostro enérgico, se declara católico y confiesa que le gustaría hacer el papel de sacerdote pues es lo único que no ha interpretado en 37 años de trayectoria artística. “Mi religiosidad es muy poblana, ha ido disminuyendo porque también ha cambiado mi manera de pensar, mi padre era muy devoto de la Virgen de Dolores”, confiesa en un tono nostálgico. ¿Qué recuerdas de tu infancia en Puebla? “Tuve una educación que me dio la oportunidad de vivir una infancia plena, como debe ser la de un niño, de poder sa-
16
viernes 25 de septiembre de 2015
lir a la calle, jugar el trompo, el balero, armábamos carros con palos y baleros. Fue una infancia diferente porque no había muchas televisiones. Yo crecí cuando todos los niños íbamos a la casa del único vecino que tenía tele y nos cobraba 20 centavos por ver los programas de aquella época: “Combate”, “Hechizada”, “Los Locos Adams”. Antes de que su madre se lo llevará a él y a sus cuatro hermanos a vivir al Distrito Federal en 1974, Luis Felipe solía participar en los concursos de Yo-Yo que se organizaban en Rodoreda, caminar por el centro histórico, ir a nadar a Agua Azul y pasear en San Francisco Totimehuacán. ¿En qué momento nace la inquietud de ser actor? “Fueron todas esas películas que veía aquí en Puebla en los grandes cines de esa época. Los sábados y domingos era una obligación estar en la matiné, veías tres películas por el costo de un solo boleto. Antes en la Semana Santa pasaban “Quo Vadis”, “Ben Hur”, “Los Diez Mandamientos”, grandes producciones Hollywoodenses que están relacionadas con la Biblia. Además del séptimo arte, hubo otro factor que desarrolló el talento de Luis Felipe Tovar: las historietas. “Mi padre era un aficionado a la Literatura, no había tele y entonces ibas al peluquero y tenía muchos comics, toda la serie de Lágrimas y Risas, Los Supermachos, La Familia Burrón, El Payo, Hermelinda Linda, Rarotonga, y todas las de esa época, entonces estar contacto con ese tipo de literatura se convertían en viñetas, que luego hacía story board”, relató.
El timbre de voz es otro de sus rasgos característicos. Desde pequeño probó suerte en los micrófonos. “Cuando era pequeño iba a la XEHR donde había un programa que hacían niños, una especie de noticiero, entonces aprendí a leer muy pronto… Estudié en ‘José María Lafragua’ y participaba en concursos de declamación… ahora me pagan por leer”, refirió sobre su más reciente proyecto para Investigation Discovery, en el que narra la serie “Crímenes Millonarios”.
DESPUÉS DE TODO EL PODER
Foto: Sandro Franco
En 1999, su carrera tomó un nuevo rumbo cuando interpretó al comandante Elvis Quijano en la película “Todo el Poder”, una de las primeras que retrató la corrupción en el país. ¿Qué opina de las nuevas tendencias en el cine mexicano que abordan las temáticas sociales sin censura? La cinematografía mexicana está recuperando la confianza de los espectadores. Tuvimos una crisis espantosa en los años 70 y 80 en los que la gente no quería ir a ver cine mexicano porque abundaba la baja calidad, lo grotesco, la vulgaridad, la estética de las imágenes era de menos cero, todo era cabaret, prostitución… agotaron el tema e hicieron que la gente se ahuyentara de las salas y era muy difícil que tu fueras al cine con tu familia y que no te diera un poco de vergüenza. Actualmente hay una nueva generación de actores, a la que pertenezco, que empezó a transformar lo relativo con lo temático y lo anecdótico, empezó a aumentar los estándares de calidad con la manufactura, mejor calidad en sonido, fotografía, también hay una nueva generación de guionistas, directores y productores que nos permiten ya tener películas taquilleras como “Nosotros los nobles”, “No se aceptan devoluciones”, “El crimen del Padre Amaro”, que compiten ya con productos de Hollywood.
viernes 25 de septiembre de 2015
17
EL SET, SU OTRA TRINCHERA Desde hace 16 años junto con otros colegas actores, Luis Felipe Tovar fundó una escuela llamada El Set en la que se dedica a entrenar actores. “Es una carrera muy competitiva, exige disciplina y compromiso, el talento es un regalo de Dios, si tienes talento y vocación debes entender que esto no es un hobby. Yo tengo 37 años de actor y sigo yendo a la escuela, para no perder el contacto con gente que va generando nuevas ideas”.
La modalidad El Set Viaja, es un proyecto alternativo de su academia que recorre las principales ciudades de todo el país y que en octubre llegará a San Francisco en Estados Unidos. “Puebla es el estado que más trabajo me ha costado, regularmente tengo entre 50 y 70 alumnos y aquí llegamos a los 30. Lo peor es que llegan pensando que esto es para ser famosos, salir en revistas y que les saquen fotos, los chavos sólo tienen necesidad de significar
EN CORTO Pasatiempo favorito: Viajar, todos mis ahorros me los gasto en salir con mi familia. Película favorita: “Betty Blue 34 grados al amanecer”, es una película francesa que me hubiera encantado hacer. Escritor favorito: Jorge Ibargüengoitia y José Agustín. Música favorita: todo tipo menos la de mis hijos, una cosa que se llama Lana del Rey. Sabores favoritos: Toda la gastronomía poblana: el chileatole, champurrado, cemitas, chalupas, molotes. Deporte favorito: De niño me encantaba jugar futbol, lo practicaba, pero en la ciudad de México no pude darle continuidad. Ahora me gusta mucho bailar y caminar. “He hecho todo tipo de personajes, boxeadores, futbolistas, policías, padres de familia, proxenetas, vagabundos, políticos… el único que no me han dado es de sacerdote, nadie me ve cara de sacerdote, yo creo que tengo cara de demonio y mira que soy de Puebla… es muy extraño pero no tengo prisa… y si no pues me lo escribo yo”. “El escenario es cualquier espacio. En el ámbito de la actuación los escenarios son los mismos que ofrece la vida, no tiene que ser un espacio teatral o un foro de televisión, yo prefiero los espacios abiertos que te nutren a nivel espiritual”. “Creo que no le han dado valor a la riqueza que tienen en Puebla, son cosas realmente hermosas e impresionantes. Hay gente que no conoce los espacios que tienen aquí en el centro histórico, yo los disfruto mucho. Algo que es muy triste es que tengan tantos teatros y todos estén vacíos, que los poblanos sólo medio los llenen cuando vienen obras superfluas con elencos de telenovelas y no se difundan proyectos de calidad como el teatro en corto”.
18
Foto: Erick Guzmán
EN FRASES
viernes 25 de septiembre de 2015
ante los ojos de los demás y no convertirse en contadores de historias”, lamentó sobre la poca respuesta que ha tenido en la angelópolis. Cada año, Luis Felipe Tovar procura darse tiempo para regresar a la tierra que lo vio nacer y degustar el tradicional Mole de Caderas, recorrer las calles del centro para llenarse de la arquitectura colonial pues para él es inevitable acudir a todos esos lugares que lo llenan de imágenes y recuerdos que tiene de su infancia.
Especial
Foto: Erik Guzmán
Locación: Kamafruta, Palmas Plaza
Comer sano
T
para vivir mejor
Erika Reyes ener un cuerpo saludable no es tan complicado como se puede creer. Tampoco es imposible. Solo hay que realizar cambios de hábitos y aprovechar al máximo lo que la vida nos ofrece. Descanse, controle su estrés, disfrute de la familia y los amigos, hágase tiempo para realizar una actividad física y aliméntese bien. Una dieta equilibrada agiliza la mente y nos permite reducir y evitar enfermedades. Elegir una dieta rica en frutas, verduras, carne magra, productos lácteos de bajo contenido graso, pescados y cereales integrales, es lo que nuestro cuerpo necesita para tener un suministro constante y adecuado de nutrimentos. Esto no quiere decir que deba dejar a un lado la comida que le gusta, solo tiene que ser consciente de lo que ingiere y regular su dieta para tener los nutrientes necesarios de proteína,
carbohidratos, grasas, minerales y vitaminas que se encuentran en un sinnúmero de comidas. La gastronomía está de moda y con sus colores, aromas y sabores la cocina contemporánea ofrece una fusión de recetas tradicionales con conceptos nuevos, técnicas innovadoras y más saludables que se hacen muy gustosas para el comensal. La base para gozar de buena salud es una buena alimentación. Sí, suena trillado, pero así es. Es por eso que en Buena Vida le presentamos 6 alimentos/bebidas que puede usted adicionar a su dieta diaria para enriquecerla. Van:
to del hipotiroidismo tan extendido hoy entre las mujeres, también ayuda a perder peso, evitar enfermedades cardiovasculares, tiene propiedades antivíricas, antibacteriana y antimicóticas. Uso: Para cocinar, en ensaladas, puede aplicarlo directamente sobre la piel para humectar.
ACEITE DE COCO El aceite de coco virgen es el único que no se oxida al calentarse; es una grasa saturada que no altera los niveles de colesterol, al contrario, regula la función de la tiroides y estimula el metabolismo, por lo que es de gran ayuda en el tratamien-
viernes 25 de septiembre de 2015
19
la memoria, ayuda al mejoramiento de la hepatitis, evita flatulencias, mal aliento y pesadez estomacal. Uso: La puede consumir líquida (diluida en agua) o a través de vegetales como espinacas, acelga, berro, cilantro, espárragos, apio, entre otros.
GENGIBRE Conocido por sus propiedades medicinales. Regula el metabolismo, disminuye el dolor de las articulaciones, actúa como expectorante y descongestionante, ayuda a tener huesos fuertes, dientes sanos, fortalecer el tono muscular, tener un corazón saludable, se recomienda en el tratamiento de cataratas, migrañas, depresión, infertilidad, cálculos renales, pie de atleta. Uso: Se puede comer crudo o cocinado con carne, vegetales, en salsas, como infusión y en repostería.
Conocida como “col verde”, “col crespa” o “berza”. Es popular entre las personas que cuidan el cuerpo y su salud, de buen sabor y rica en nutrientes: tiene grandes cantidades de Hierro, dosis altas de vitamina K, rico en vitamina A, contiene vitamina C, tiene grandes contenidos de Calcio. Poderoso antioxidante, baja los niveles de colesterol, desinflamatorio, desintoxicante, rico en fibra, no contiene grasas y tiene pocas calorías. Uso: Puede utilizarla para hacer jugos, ensaladas o sustituirla por la lechuga en un sándwich.
ALMENDRA La almendra es la reina de los frutos secos, contiene muchos nutrientes como grandes cantidades de vitamina E, fósforo, calcio, hierro, magnesio, y otros. Es antioxidante natural, regula el nivel de colesterol, reduce los niveles de azúcar, previene el estreñimiento, bajo contenido calórico, aporta grandes beneficios para el desarrollo del cerebro por lo que debe estar presente en la dieta de los niños en crecimiento. Su aceite beneficia el cuidado de la piel y el cabello. Uso: cómalas crudas como snack o en ensaladas; consuma leche de almendra.
CLOROFILA Considerada como una sustancia “milagrosa”. Algunos beneficios: Oxigena y desintoxica el organismo, fortalece el sistema inmune, mejora el funcionamiento digestivo, anticancerígena, reduce colesterol y triglicéridos, equilibra niveles de glucosa en sangre, estimula producción estrogénica, ayuda a cicatrizar úlceras, refuerza
20
KALE
viernes 25 de septiembre de 2015
VINO TINTO Aunque usted no lo crea, es la bebida con más ventajas para la salud, claro, siempre que su consumo sea mo-de-ra-do. Sus beneficios pueden ser físicos y psicológicos ya que tras un largo día de trabajo puede relajar a la persona y favorecer la digestión. Más beneficios: Protege contra enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares isquémicos, antioxidante, tiene acción antibacteriana, antihistamínica, anticoagulante, baja el riesgo de formación de cálculos renales, reduce la tensión arterial y el nivel de insulina en la sangre, aporta magnesio, zinc, litio, calcio, hierro, potasio y contiene vitaminas que combaten el envejecimiento y ayudan a tener una piel más bella. Uso: Una copa al día.
Jugo Verde Detox Para sacar de su cuerpo todas esas toxinas que acumuló con una mala dieta, prepare esta bebida que le ayudará a limpiar su organismo, le aportará nutrientes dará sensación de saciedad.
INGREDIENTES • 2 tallos de apio • ¼ de taza de kale • ¼ de taza de espinaca • ½ manzana verde • El jugo de un limón • ½ vaso de agua de coco • ½ vaso de leche de almendra
PREPARACIÓN Picar el apio y la manzana en trozos pequeños, colocar en la licuadora con los demás ingredientes. La mezcla quedará un poco espesa, si lo desea puede agregar agua para suavizar la bebida, pero obtendrá mayor cantidad de vasos. No colar la fibra y tomar.
viernes 25 de septiembre de 2015
21
Especial
Más vale prevenir Por si ya no basta con una dieta sana
E
Erika Reyes n la actualidad nos preocupamos más por nuestra salud y bienestar físico, emocional y espiritual que en otras épocas, lo que contribuye a que tengamos un estado de equilibrio ideal para sentirnos sanos y felices. O por lo menos que estemos en la búsqueda constante de él. Ninguna persona puede compararse a otra porque cada uno de nosotros hemos nacido y crecido en circunstancias diferentes, e inclusive hemos tenido acceso a medicina y tratamientos médicos desiguales. Para conseguir un estado de bienestar integral debemos dejar a un lado adicciones que merman nuestra salud física y mental (drogas duras y blandas), y combatir males del siglo XXI como ansiedad, depresión o enfermeda-
22
La mejor manera de evitar los padecimientos es por medio de la prevención, no esperes a enfermarte, cuida de ti y de los tuyos, recuerda que “lo más valioso que tenemos es la vida” des como diabetes, cáncer y obesidad. “Estar sano” significa estar bien, verse bien, sentirse bien, actuar bien, ser productivos y relacionarse adecuadamente con los demás. Por otra parte, no necesitamos sentirnos mal o estar enfermos para acudir al médico.
viernes 25 de septiembre de 2015
El médico general es un profesional capacitado para prevenir, diagnosticar y tratar los padecimientos más comunes del ser humano; lo que significa que es el encargado de mantener, promover y recuperar la salud de personas sanas que no requieren especialidades médicas o urgencias. A esto se le llama Medicina Preventiva: “la especialidad médica encargada de la prevención de las enfermedades basadas en un conjunto de actuaciones y consejos médicos.” Cualquier médico general puede prevenir una situación clínica de peor pronóstico a través de un diagnóstico precoz, con fármacos y tratamientos especializados, o simplemente promover una vida sana a través de una buena alimentación y actividad física, lo que nos ayudará a tener mejor calidad de vida.
¡ya Abrimos!
Una revisión cada seis meses es la ideal, ayuda a detectar enfermedades que se pueden tratar a tiempo, sobre todo después de los 40 años. Pero si cada medio año es difícil, un chequeo médico (‘check up’) anual, como mínimo, es de suma importancia. El ‘check up’ es un examen clínico preventivo que posibilita la detección temprana de enfermedades que pueden controlarse si se descubren en sus etapas iniciales, por lo que es ampliamente recomendable. Aquí enlistamos unos de los exámenes físicos más frecuentes, y que varían de acuerdo a la edad de la persona: • Historia clínica completa. • Determinación del índice de masa Corporal (IMC) • Control de talla. • Toma de la presión arterial. • Electrocardiograma. • Prueba de esfuerzo. • Auscultación general de sonidos cardiacos y pulmonares. • Ultrasonido de abdomen superior (hígado y vías biliares, páncreas, riñones). • Medida de agudeza visual. • Examen de audición, de sangre, de orina • Sangre oculta en las heces. • Antígeno prostático. • Valoración nutricional.
BUFFET con más de
30 platillos y
25 cortes...
Portal Morelos No. 7,
frente al zócalo, Atlixco, Puebla.
244-446-55-89 viernes 25 de septiembre 2015 23 Fogo dodeCasona
Sociales
Gabriela, Janik y Katia.
Fusión de historia y modernidad Erika Reyes Fotos: Erik Guzmán
El buen gusto estuvo presente.
24
“Por el gusto de vestir nuestras raíces, fusionando el ayer con el ahora” Amanoarte Boutique Puebla (3 oriente 216, Centro Histórico) presentó parte de su colección a través de una pasarela y un showroom en el que estuvieron presentes artesanos de diferentes etnias. Diseños de buen gusto y coloridos en los que se fusionan historia y modernidad a través de los bordados étnicos elaborados por indígenas mexicanas, fue lo que pudieron apreciar los invitados a este evento en el que, además, se
viernes 25 de septiembre de 2015
subastó una artesanía huichol de gran valor en apoyo a los artesanos. Previo a la pasarela y con el permiso de los 4 vientos y de la Madre Tierra, se ofreció una danza prehispánica de purificación para hacer fluir en armonía la energía del edificio que alberga la boutique y desear abundancia. Amanoarte Puebla es un proyecto en apoyo a la mujer indígena; las emprendedoras son Karla Lozano y Faride Ruiz, quienes trabajan con diferentes etnias bajo normas de comercio justo, por lo que al adquirir una pieza de esta boutique se está remunerando de forma adecuada a la artesana que puso parte de su vida y talento en ella.
Rodrigo, Sandra y Dani.
HĂŠctor Ferreira y Karla Vanesa Tostado.
Adriana PĂŠrez del Castillo y Carlos Saucillo.
viernes 25 de septiembre de 2015
25
Fusi贸n de historia y modernidad.
Daniela, Nohemi y Nat.
Graciela G谩mez y Dimitrius Psihas.
26
viernes 25 de septiembre de 2015
Erika, Karla, M贸nica y Amanda.
Marcela GarcĂa y Marissa JuliĂĄn.
Karla Lozano y Faride Ruiz.
viernes 25 de septiembre de 2015
27
Sociales
Klauss Ostermeier, Patricia Rousse y María Cruz.
Fiesta tricolor en La Vista
Mary Carmen M. Ávila Fotos: José Luis Bravo Más de 200 familias se congregaron en las instalaciones del Octágono de Casa Club del residencial La Vista para celebrar un aniversario más del inicio de la lucha por la Independencia de México. Luciendo trajes típicos o accesorios alusivos a la ocasión, los invitados realizaron su arribo al filo de las 21:00 horas para disfrutar de la rica cena que se ofreció a través de un bufet gastronómico mexicano que incluyó tlacoyos en salsa verde, salbutes, pambazos, pozole rojo, caldo de camarón, mole de olla, cochinita, tinga poblana, costillas con verdolagas, pipián rojo, frijol con puerco, chicharrón en salsa verde, arroz a la mexicana, frijoles de olla, tamales, chalupas, tacos
28
de canasta, cemitas , esquites, barra de salsas, pulque, champurrado, agua de jamaica, agua de horchata y manzanas caramelizadas, gaznate, merengues y duquesas como postre. Como parte de la amenización se presentó al comediante imitador Ottmar de la Rosa, quien complació a los presentes con un entretenido show, donde las fotos y las famosos “selfies” no pasaron desapercibidas. Para la diversión de los más peques se instaló una mini feria en el área de la ludoteca, donde los chiquitines se entretuvieron hasta altas horas de la noche. Música, baile y mucha diversión formaron parte de esta fiesta mexicana en donde el esparcimiento y la sana convivencia fueron el punto de comunión entre los asistentes.
viernes 25 de septiembre de 2015
Adriana Taboada y Guillermo Arellano.
Familia Castellanos Palafox.
Argelia Cervantes, José Luis Sobreira e Iraís López.
Mayra Salazar y Juan Carlos.
viernes 25 de septiembre de 2015
29
Familia Trillo Sรกnchez.
Emmanuel y Javier.
30
Luli y Sergio Nรกjera.
viernes 25 de septiembre de 2015
Oscar y Sonia Leyva.
Lizette y Héctor.
En apoyo a la economía nacional y porque queremos ser parte de un México mejor. MULTIOFICINAS DE PUEBLA S.A DE C.V
De c de an on 5 scu ti 0 e a l cipo % d nto ae y e ntr 50 eg % a
de D p scu e coago ent nt de o ad o
33 SUR Nº 3506-A, COL. EL VERGEL Llame nosotros vamos
2 49 79 13 / 2 49 98 28 / 8 93 01 49 / 2 49 72 82 / 2 31 54 62 contacto@multiofinas.com.mx
viernes 25 de septiembre de 2015
31
Gadgets
Editor: Carlos Manuel Pérez Peña
01. Brookstone 3D Back Massager
03. Sensoria Fitness Running System
Este pequeño cojín cuenta con 12 nodos de masaje Shiatsu que ayudan a calmar dolores musculares en la espalda, aliviar la tensión, mejorar la circulación y contribuyen a la recuperación muscular. Los nodos se encuentran posicionados de tal forma que se adaptan al contorno de la espalda y a la curvatura natural de la columna vertebral. Este cojín es idóneo para usarlo durante las largas horas detrás del escritorio de la oficina. brookstone.com
Este paquete de calcetas, tobillera, monitor de ritmo cardiaco y playera inteligentes mejoran la técnica de pisado y previenen lesiones a la hora de correr. Junto a la aplicación Sensoria Fitness puedes conocer en tiempo real la parte del pie con la que pisas, saber si estás aterrizando incorrectamente, los pasos por minuto, recibir consejos mientras estás haciendo ejercicio y conocer las calorías quemadas, distancia o velocidad. sensoriafitness.com
Precio $129.99 dólares
02. iHealt Wireless Body Analysis Scale Esta báscula con diseño ergonómico cuenta con cuatro sensores que más allá de desplegar tu peso, te brinda el porcentaje de grasa corporal, masa muscular, agua en el cuerpo, masa ósea y la ingesta calórica diaria. Además, puede guardar la información de hasta 20 usuarios y junto con la app iHealt MyVitals puedes crear metas de peso personales y realizar un seguimiento de tu progreso o compartir la información con tu nutriólogo. ihealthlabs.com
Precio $399 dólares
Precio $99.95 dólares
04. Wii Fit U Esta es la tercera entrega del juego de Nintendo que al mismo tiempo que te divierte te ayuda a ponerte en forma. Con este título puedes realizar diversos ejercicios con el uso del Wii U GamePad y el Wii Balance Board, algunos de ellos sin tener que prender la televisión y junto al Fit Meter llevas el registro de tu nivel de actividades e incluso interpretar el tipo de ejercicio que estás realizando sin usar Wii Fit U. wiifitu.nintendo.com
Precio $949 pesos
05. Lumo Lift Este gadget está enfocado en mejorar tu postura corporal. El dispositivo de 12.5 gramos se sujeta a la camisa justo debajo de la clavícula y cada vez que detecta que el usuario empieza a encorvarse emite sutiles vibraciones, así mismo a través de una aplicación para smartphones informa cuántas horas consecutivas has mantenido una postura correcta, los pasos dados, distancia recorrida o calorías y muestra gráficas con el progreso diario. lumobodytech.com
Precio $79.99 dólares
32
viernes 25 de septiembre de 2015