Ni tan solo
Checa nuestro especial de taquerías para fiesteros y trasnochados
DEL 26 DE FEBRERO AL 10 DE MARZO DE 2016 Nº 27 SUPLEMENTO CATORCENAL GRATUITO
El poblano Juan Solo narra la experiencia de su travesía independiente por la música, que le ha valido más de 80 mil suscriptores en YouTube
Qué hay
EDITORIAL Buena Vida llega a su edición número 27 con un especial que estaba pendiente desde hace un buen rato: la publicación de una lista de alternativas para los amantes de los tacos. Sí, tacos, al pastor, árabes, de surtido, de maciza, de longaniza, de carne asada y de todo lo que existe en las calles de la ciudad de Puebla. La mejor hora para echarse unos tacos es la noche, por lo que nuestra guía fue planeada en un principio con destinos abiertos incluso hasta la madrugada. Sin embargo, al final también fueron incluidas taquerías que atienden en la mañana y a las que recurren muchos poblanos para cumplir con el reglamentario desayuno. El caso era poner aquellos sitios semi-callejeros, pero limpios y de probada reputación, que se han convertido en destino obligado de los comensales. Junto con este trabajo especial, esta vez realizamos una entrevista del tipo confesionario con el intérprete poblanísimo Juan Solo. En efecto, ese muchacho que en 2012 deslumbró en Viña del Mar y que ha hecho del YouTube la principal herramienta de contacto con su público.
CONTENIDO
¿AHORA SÍ?
LEONARDO DICAPRIO LLEGA COMO VIRTUAL FAVORITO PARA HACERSE DEL PREMIO OSCAR AL MEJOR ACTOR POR LA PELÍCULA EL RENACIDO. PERO AÚN NO TIENE LA ESTATUILLA EN LA BOLSA.
DONDE INTERPRETARÁ SUS TEMAS CLÁSICOS DE 55 AÑOS DE CARRERA.
8
10
A TAQUEAR
BUSCAR UN PUESTO PARA ECHARSE UN TACO ES UNA EXTENDIDA TRADICIÓN POBLANA. AQUÍ TE OFRECEMOS UNA GUÍA DE LUGARES PARA ESAS NOCHES DE FIESTA Y ANTOJO.
20
BATALLA CAMPAL... DE A MENTIS
Foto de portada: Erik Guzmán Personaje: Juan Solo. Locación: Hotel Holiday Inn La Noria. www.elsoldepuebla.com.mx
DIRECTORIO
CANTARÁ EN ACÚSTICO
EL “DIVO DE LINARES” ARRANCARÁ EN PUEBLA EL 12 DE MAYO SU REGRESO A LOS ESCENARIOS MEXICANOS,
ENTREVISTA CON JUAN SOLO
CON LAS DEBIDAS
JUAN ALBERTO SOLÍS ES
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD, EL GOTCHA SE HA CONVERTIDO EN UNA DE LAS ACTIVIDADES RECREATIVAS DE MODA ENTRE LOS ADOLESCENTES.
EL VERDADERO NOMBRE DE ESTE CANTAUTOR DE 32 AÑOS QUE NACIÓ Y CRECIÓ EN PUEBLA Y QUE EN 2012 CONQUISTÓ VIÑA DEL MAR.
12 Organización Editorial Mexicana
16 El Sol de Puebla
JESÚS SÁNCHEZ VILLARREAL VÍCTOR PIMENTEL GONZÁLEZ DIRECTOR NACIONAL DE ADMINISTRACIÓN DIRECTOR ADJUNTO DE RECURSOS HUMANOS
SERAFÍN SALAZAR ARELLANO DIRECTOR-GERENTE
JORGE I. ZAMORA MARTÍNEZ JEFE DE PUBLICIDAD
MARIO VÁZQUEZ RAÑA = FUNDADOR
PILAR FERREIRA GARCÍA DIRECTORA NACIONAL DE INFORMACIÓN
RICARDO ORTEGA CAMBEROS COORDINADOR NACIONAL DE INFORMACIÓN
JORGE RODRÍGUEZ CORONA SUBDIRECTOR
MIGUEL ÁNGEL CONTRERAS PÉREZ COEDITOR GRÁFICO
PAQUITA RAMOS DE VÁZQUEZ PRESIDENTA Y DIRECTORA GENERAL
ANTONIO RODRÍGUEZ DEMENEGHI DIRECTOR NACIONAL DIVISIÓN PAPEL
RAYMUNDO VÁZQUEZ JIMÉNEZ COORDINADOR NACIONAL DE CAMPAÑAS Y SORTEOS
RAMÓN DOMÍNGUEZ SÁNCHEZ KARINA CRUZ RUIZ JEFE DE REDACCIÓN EDITORA ESPECTÁCULOS
FRANCISCO TORRES VÁZQUEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO
EBODIO SÁNCHEZ RODRÍGUEZ DIRECTOR NACIONAL DE TECNOLOGÍA
FRANCISCO TORRES CANO DIRECTOR NACIONAL DE VENTAS
ROSA MA. CARRERA DE KANAFANY DIRECTORA ADJUNTA DE FINANZAS
SALVADOR RÍOS GÓMEZ JEFE DE INFORMACIÓN
ERIKA ALBISÚA LUKACS EDITORA SOCIALES
Cartelera
Shen Yun
Cuándo: Martes 01 de marzo A qué hora: 20:30 Dónde: Auditorio Metropolitano Costo: $2,150 (Gran VIP), $1,750 (VIP y Hospitality), $1,400 (Preferente), $1,250 (Balcón) y $1,050 (Balcón Superior)
Yuri
David Garrett
Cuándo: Domingo 28 de febrero A qué hora: 19:00 Dónde: Auditorio Nacional (Ciudad de México) Costo: $2,500 (VIP), $1,300 (Preferente), $900 (Luneta), $700 (Balcón), $400 (Piso 1) y $250 (Piso 2)
Cuándo: Martes 01 y miércoles 02 de marzo A qué hora: 20:30 Dónde: Auditorio Nacional (Ciudad de México) Costo: $5,000 (VIP), $2,500 (Preferente), $1,900 (Luneta), $990 (Balcón), $700 (Piso 1) y $400 (Piso 2)
Sin Bandera
Cuándo: Sábado 27 de febrero A qué hora: 20:00 Dónde: Auditorio Nacional (Ciudad
OV7 y Kabah Cuándo: Sábado 12 de marzo A qué hora: 20:30 Dónde: Auditorio del CCU de la BUAP
2
Costo: $1,900 (Gran VIP), $1,890 (Vip), $1,650 (Vip B), $1,450 (Luneta), $1,350 (Luneta B), $1,150 (Platea), $1,000 (Platea B), $800 (Palcos) y $450 (Galería)
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
de México) Costo: $2,500 (VIP), $1,700 (Preferente), $1,150 (Luneta), $750 (Balcón), $500 (Piso 1) y $350 (Piso 2)
Sociales
Pepa Priesca, Amparo Martínez, Suzanne Keen y Pía Beronda.
DESFILE Y EXPOSICIÓN DE AUTOS ANTIGUOS Mary Carmen M. Ávila Fotos: José Luis Bravo Con motivo de la celebración del Día Mundial del Auto Antiguo, el pasado 14 de febrero la Asociación Mexicana del Automóvil Antiguo Puebla A.C. realizó la tradicional comida-exhibición que ofrece cada año, que en esta ocasión tuvo lugar en el lugar de moda: Val’ Quirico. Más de 90 invitados se dieron cita en dicho evento que dio inicio con un recorrido en caravana que partió de la zona de La Paz, en la ciudad de Puebla, para continuar por la Fuente de los Frailes y finalmente pasar por el Bulevar Hermanos Serdán hasta llegar al punto de encuentro de la celebración. Participaron alrededor de 30 automóviles
de exhibición, entre clásicos y deportivos, que cuentan con una antigüedad de más de 30 años, mismos que fueron expuestos en la Plaza Central de Val´Quirico, donde los comensales pudieron admirarlos y retratarse junto a ellos. En el marco de la conmemoración se ofreció una amena convivencia en la que se degustaron botanas mexicanas y una paella, acompañada de variedad de vinos de mesa. Todo un éxito resultó esta reunión gracias a la organización de Ralph Wierzyk y Luis Alcalá, Presidente y Vicepresidente de la Asociación, así como Jorge Moreno, tesorero y todos los miembros de la Mesa Directiva. ¡Enhorabuena! Laura Suárez y Galileo Villarreal. VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
3
Lucía Magallanes y Alejandro Chacón .
Loli Galina y Carlos Menéndez.
El Día Mundial del Auto Antiguo se conmemora el 7 de febrero, por lo que esta celebración se hizo unos días después. Amigos en buena asistencia.
Presidente y vicepresidente de la Asociación de Autos Antiguos.
4
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
Gaby y Arleen.
Ernesto Mendoza y Karen Ferreiro.
Erika Mena, Dr. Rodrigo Whitehead y Azul.
Gerardo Pesquera en su auto “Austin Healey Sprite 1959”.
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
5
Cine
Cine dentro del cine
¡AVE, CÉSAR! H
Gustavo D. Barrientos ollywood, años 50. La época dorada de la Meca del cine. Eddie Mannix (Josh Brolin) es un “mediador” que trabaja para Capital Pictures, uno de los grandes estudios de Hollywood. Su tarea consiste en proteger la vida y la intimidad de las estrellas de cine de todo tipo de problemas y rumores que puedan dañar su reputación, manteniendo los escándalos de los actores fuera del conocimiento de la prensa. El estudio está llevando a cabo la gran súper-producción de una nueva película de romanos llamada ‘Hail Caesar!’, protagonizada por el famosísimo actor Baird Whitlock (George Clooney). En torno al film que se está rodando, encontramos a todo tipo de personajes que rodean el mundo cinematográfico: actores, directores, una columnista del espectáculo, un cineasta europeo, varios guionistas comunistas, legionarios y centuriones romanos, además de esclavos, muchos extras, también camareras chinas e incluso una actriz que se queda embarazada repentinamente cuando su película está a punto de empezar la fase de producción. Pero de repente Whitlock, la gran estrella del estudio, desaparece durante la filmación. Parece ser que el actor ha sido secuestrado, y Mannix
6
será el encargado de averiguar dónde se encuentra y rescatarlo, teniendo que hacer frente a todo tipo de imprevistos, más allá de reunir los 100 mil dólares para el rescate. Con el estilo que los caracteriza, irónico y crítico, los hermanos Coen (No hay lugar para los débiles, Fargo) reúnen a un gran elenco en el que destacan Josh Brolin (Sicario), George Clooney (Gravity), Channing Tatum (Magic Mike XXL), Tilda Swinton (El gran hotel Budapest), Scarlett Johansson (Cristina Barcelona), Jonah Hill (El lobo de Wall Street), Ralph Fiennes (Spectre) y Frances McDormand (Fargo). La cinta ha ganado el gusto de la mayoría de la crítica en la que comentan: En indieWIRE comentaron que es “un magnífico salto atrás al antiguo estilo de Hollywood que sin duda exhibe la marca lúdica de estos realizadores.” “He aquí una película para celebrar, una película para celebrar nuestro amor por las películas. ‘¡Ave, César!’ es un entretenimiento puramente divertido, un regalo visual, una sátira sublime y astuta.” escribieron en el Chicago SunTimes mientras que en el medio Slate: “Lo único que se puede decir: es una película de los Coen, y además una de las mejores.”. ¡Sin duda, una propuesta indispensable de ver!
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
LO QUE TIENES QUE SABER t`"WF $ÏTBS JOBVHVSBSÈ MB FEJDJØO del Festival de Cine de Berlín de 2016. El director del festival, Dieter Kosslick, ha explicado que “¡Ave, César! es el comienzo perfecto para la Berlinale de 2016”. t -PT IFSNBOPT $PFO ZB TF BQSPYJNBSPO B los entresijos del universo de Hollywood en Barton Fink (1991). Entonces el film se ambientaba en los años 40, y contaba la historia de Barton Fink, un guionista de Nueva York contratado por un productor de Hollywood para escribir un guión, momento en el cual el guionista sufre de una falta de inspiración. t &EEJF .BOOJY QFSTPOBKF FO FM RVF TF centra la película, fue el vicepresidente de la MGM durante la época dorada de Hollywood (años 40 y 50). Su figura está rodeada de polémica, pues siempre se sospechó de su participación en la muerte de George Reeves, estrella de los años 50, famoso por encarnar a Superman en la serie de TV de aquellos años. El motivo de la sospecha de Eddie Mannix era que su mujer, Toni, mantenía un romance “secreto” con Reeves.
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
7
Cine
EL AÑO DE LEO
A
Gustavo Barrientos pocos días de la nueva entrega de los Oscars en la que por fin, después de muchos años de no reconocerle, Leonardo DiCaprio es el virtual favorito para obtener la estatuilla. Y es que el actor estadounidense, a pesar de una sólida carrera y otros reconocimientos internacionales no se le ha hecho obtener el dorado premio. Hoy, con El Renacido, en donde interpreta a Hugh Glass, un aventurero que sirve de guía en una expedición peligrosa en los bosques entre Estados Unidos y Canadá. Glass sufre durante la película el ataque de un oso, dejándolo gravemente herido y sin la fuerza necesaria para defender a su hijo mulato del odio de John Fitzgerald, interpretado por Tom Hardy. Glass tiene que reponerse, enfrentarse a situaciones adversas con el fin de cumplir su venganza. Sin duda, aunque la actuación de DiCaprio no es
8
tan emotiva como la de sus compañeros nominados, es la fuerza con la que dibuja al personaje. Ya lo han reconocido los Globos de Oro, el Sindicato de Actores, la Academia Británica. La historia de Leo y el Oscar comienza desde 1993, un joven Leonardo contendía por el premio en la categoría de Mejor Actor de reparto con su papel como Arnie Grape en ¿A quién ama Gilbert Grape?, película donde interpretaba a un adolescente con capacidades especiales. Ese año perdió ante Tommy Lee Jones y su interpretación de Marshall Samuel Gerard en El Fugitivo. Tuvieron que pasar 11 años para que Leo y Oscar se reencontraran, en 2004, Martin Scorsese lo llevó a estar cerca del premio con “El Aviador”, donde interpreta al magnate Howard Hughes. Sin embargo esta vez el Oscar se lo llevaría Jamie Foxx por su papel de Ray en la película biográfica de Ray Charles. En 2006, un drama bélico lo volvería a la
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
contienda, según la Academia, su interpretación de Danny Archer en “Diamante de Sangre” no era tan buena como la de Forest Whitaker como Idi Amin en “El Último Rey de Escocia”, quien fue el ganador de aquella noche. Ya en 2013, el actor estuvo cerca de obtener el preciado reconocimiento con El lobo de Wall Street, donde DiCaprio dio rienda suelta a sus mejores capacidades interpretativas para dar vida a un mezquino pero carismático corredor de bolsa. El galardón se lo arrebató Matthew McConaughey por su papel en “Dallas Buyers Club”. Ese año le valió un Globo de Oro como Mejor Actor de Comedia- y como productor de Mejor Película junto a Riza Aziz Joey McFarland, Martin Scorsese y Emma Koskoff. ¿Será por fin este 2016, el año en que el actor se lleve a casa a Oscar? Estemos todos pendientes a la transmisión de los Oscars que se llevará a cabo el domingo 28 de febrero a partir de las 19:00hrs.
Este es el ingenio de los cibernautas que se han burlado una y otra vez de Leoanardo DiCaprio al no poder ganar la estatuilla.
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
9
Música
EN “SINPHÓNICO” 10
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
Puebla será la primera ciudad que marque el regreso de Raphael a los escenarios con este formato Alan A. Luis Diego Foto: Notimex aphael no se ha cansado de decir que se siente como un hombre de 30 años, a pesar de tener 72. El intérprete de “Mi gran noche” está listo para iniciar una gira de recitales por México, que por supuesto, traerá a Puebla. El pretexto es “Sinphónico”, un CD + DVD que combina sus clásicos de siempre, pero, en compañía de la prestigiosa Orquesta Sinfónica RTVE. El material fue grabado en julio del año pasado en el Teatro Real de Madrid. “Yo sigo siendo aquel”, “Enamorado de la vida”, “Qué tal te va sin mí”, “Si, pero no”, “Payaso”, “Gracias a la vida”, “Desde aquel día”, “Maravilloso corazón”, “Escándalo”, “Frente al espejo” y la trágica “En carne viva” son algunas de las piezas imprescindibles de “Sinphónico”. Con más de 55 años de carrera, el llamado “Divo de Linares” arrancará en Puebla su tour de conciertos en acústico. Así la primera fecha en México la dará el jueves 12 de mayo, a las 20.30, en el Auditorio del Complejo Cultural Universitario de la BUAP. Después de esta estancia, el cantante español se presentará en el Auditorio Nacional el 14 y 15 del mismo mes, para luego viajar a Monterrey (18) y finalizar en Guadalajara (20). Su “Sinphónico World Tour” también incluye algunas ciudades de Estados Unidos. “Son años de curtirse mucho en el escenario. Si esto lo hubiera hecho cuando tenía 25 años, no hubiera sido igual. He tenido que esperar el momento grande que tengo en mi vida y en mi carrera, no solamente por la experiencia sino porque afortunadamente la voz me está acompañando”, comentó recientemente sobre cómo se siente de haber hecho este trabajo musical. Twitter: @halaann
LENCERÍA Y CORSETERÍA
R
Entérate
Cuándo: Jueves 12 de mayo A qué hora: 20:30 Dónde: Auditorio del CCU de la BUAP Costos: $1,400 (Vip), $1,100 (Preferente), $800 (Luneta), $600 (Platea), $600 (Palcos) y $400 (Galería)
· BATAS · PIJAMAS · · ROPA TÉRMICA · TALLAS EXTRAS ·
CENTRO
5 DE MAYO No. 204 TEL. (01-222) 232 45 08
LAS ÁNIMAS
LOCAL H-4, GALERÍA LAS ÁNIMAS TEL. (01-222) 230 07 84
PUEBLA, PUE.
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
11
ÉCHATE UNOS TIRITOS CON TUS CUATES PARA LA PRÁCTICA DEL GOTCHA, LA SEGURIDAD ES LO PRIMERO
ADVERTENCIA IMPORTANTE Una regla que no debes olvidar es portar una máscara protectora mientras estés en el campo de batalla y nunca quitártela. Por la velocidad
12
con la que son disparadas, las balas de pintura se convierten en peligrosos proyectiles que pueden herir tu cuerpo, principalmente la cara.
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
Erick Mayoral y Arturo Albarrán.
Legión de Quetzalcoatl. Erika Reyes Fotos: José Luis Bravo ras un emocionante combate de 150 minutos dividido en bloques, el equipo “Infamous” fue ganador indiscutible del Torneo de la Amistad que Gotcha City organizó para clientes y amigos el pasado 14 de febrero. “Los Otros”, “Infamous”, “LDQ 1” y “LDQ 2” (Legión de Quetzalcoatl) fueron los equipos que compitieron en este torneo extremo en el que todos los participantes además de divertirse demostraron su habilidad física e intelecto al desarrollar estrategias en el campo de fuego, para eliminar al oponente. De manera rotativa los equipos fueron ganando puntuación al participar en cada uno de los escenarios que conforman el recinto, que son: Speed Ball, integrado por inflables geométricos que hacen difícil el resguardo de los combatientes, por lo que su eliminación es rápida; La Chatarra, el centro del campo está delimitado por un avión y alrededor del mismo restos de lámina de automóviles que permiten la versatilidad del juego, y El Pueblito, que entre pacas de paja, carretas y edificaciones simula un combate como en el viejo oeste.
T
Antonio y Víctor, los réferis. Durante los combates dos réferis moderaron y supervisaron que cada uno de los participantes contara con chaleco y careta de protección; también estuvieron pendientes del cumplimiento de las reglas del juego y establecieron el puntaje por eliminación, captura y coronación, esta última al hacerse de la bandera que ondeaba en el centro del Pueblito.
Cada equipo se conformó por cinco jóvenes que, previo al combate, desarrollaron estrategias de ataque para derrotar al oponente y obtener la mayor puntuación posible y así participar en la emocionante final, la cual se dio entre “LDQ 1” e “Infamous”, quienes se hicieron con la victoria. Jugar al Gotcha (I got you = te tengo) es muy divertido, es una buena forma de disfrutar con los amigos y liberarse del estrés. Su finalidad es derrotar al mayor número de oponentes utilizando una marcadora (pistola) que a base de aire dispara cápsulas de pintura (paintballs). Es ideal para chicos y grandes, aunque las recomendaciones ponen como mínimo de edad los 10 años (dado el dolor que pueden generar las cápsulas y el riesgo que existe de sufrir una herida severa si no se toman precauciones). Gotcha City cuenta con el equipo necesario para los combates como son marcadoras, paintballs, chalecos y caretas. Es un lugar ideal para cumpleaños o eventos para grupos con comida incluida. Ubicación: 24 Sur 8929, casi esquina con Bulevar Valsequillo. Horario: lunes a sábado de 10 am a 8 pm y domingo de 10 am a 6pm. Contacto T. 199-8782/2221-831241/FB Gotcha City.
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
13
Los Otros.
Los Pañas.
Hugo Acuña, Ronaldo de Pascual y Carlos Iturriaga.
14
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
Joaquín Rosas y Montse Castillo.
SEMANA SANTA en
Los ganadores del torneo.
a l e v í V amilia en
Competidores.
F
isFfRrUuTtAaNnDdoO DIS Divertidos toboganes, juegos infantiles, albercas, chapoteaderos, asadores, aguas termales, medicinales, gimnasio, zumba, regaderas, vigilancia, etc.
Del 21 de marzo al 3 de abril *NO APLICA PROMOCIÓN ALGUNA
Amigos.
PROL. 11 SUR #5117 237 67 34 Y 243 13 30 VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
15
Confesionario
16
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
Foto: Erik Guzmán
A cuatro años de haber ganado la Gaviota de Plata como Mejor Intérprete en el Festival Viña del Mar, el cantautor poblano Juan Solo cosecha los primeros frutos de un proyecto independiente que crece cobijado por las redes sociales
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
17
POBLANÍSIMO t Nací el 4 de noviembre de 1983 a las
t Vengo seguido a Puebla pero
10:30 pm en la Beneficencia Española.
trato de que mis papás vayan también a verme. Está padre sacarlos de su burbuja.
t Mis papás son Lety (chilanga) y
Juan (originario de Metlaltoyuca, el municipio que colinda con Veracruz en la puntita de la Sierra Norte de Puebla).
t Vengo a abrazar a mi abuela cada que siento que me lleva la chi….. La amo. Cuando estoy con ella soy muy feliz.
t Crecí en Vista Alegre, muy feliz, con
poca tarea, no había celulares, había que concentrarse en acabarla lo más pronto para salir a correr, andar en bici y jugar fut, y si por ahí encontrabas una chica pues también.
t Extraño las cemitas, los tacos
árabes, mis primos e ir a ver tocar a mis carnales.
REDES SOCIALES t Twitter/ @soyjuansolo t Instagram/ soyjuansolo t YouTube/Juan Solo Music
M
Por Karina Cruz ás que buscar las mieles de la fama o ser reconocido cuando va por la calle, lo que Juan Solo quiere es que sus canciones queden para siempre. Así como las de Juan Gabriel o Armando Manzanero. Juan Alberto Solís es poblano de corazón, ha sido mesero de ocasión en Los Almuerzos de La Noria, cantante de los cafés en el Barrio del Artista y vocalista de grupos musicales en fiestas de XV años o incluso en el Portos Tropical. Alejado de imponentes sellos discográficos, este cantautor poblano de 32 años irrumpió hace seis años con una versátil propuesta musical que hoy le valen 80 mil 825 suscriptores en YouTube. Sus videos colgados desde 2009 suman 13 millones 803 mil 902 visualizaciones.
¿Cómo decides abrir tu camino por las redes sociales? “Me tocó entender que si algo iba a pasar con mi proyecto, dependía cien por ciento de mí. La música tiene esta trampa de pensar que un sello discográfico y un management te resuelven la vida, y me di cuenta que no, que el artista tiene que hacer su trabajo, y el artista en 2016 tiene mucho más trabajo que cantar y componer su música, se convierte en comunnity manager, en director de
18
su banda, en el responsable de buscar lugares, en manager”. Contrario a muchos talentos, Juan Solo no nació queriendo ser cantante, mucho menos compositor. No. Antes de engancharse con la música disfrutaba de las ‘cascaritas de futbol’ en el fraccionamiento Vista Alegre, donde creció al lado de sus primos y al cuidado de su abuela. Después de experimentar con el modelo educativo Freinet a un costado del mercado de Xilotzingo, migró al sistema Lasallista en la secundaria y al Colegio Benavente en la preparatoria. El objetivo era prepararse para ingresar a la carrera de Medicina Militar. Y así fue.
- ¿Cómo fue tu despertar musical? “Tengo recuerdos vagos de mi primer cassette, Clásicos de la Provincia de Carlos Vives, me encantaba el vallenato, hacía ruido y sacaba las cacerolas y así… siempre me gustó bailar, soy el clásico que en las fiestas baila con las tías solteronas, las primas, la novia y todo mundo. Fue hasta los 15 años cuando se me cruzó la cantada, cuando cantaba en la bola en los retiros juveniles. Luego a los 18 me metí al teatro musical, hice Godspell y Fame con compañías locales, por el simple hecho de cantar. La actuada me valía. Y ahí uno de mis amigos me invitó a un cafecito a verlo cantar y me cambió la vida por completo. Mis días enteros eran ‘quiero
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
Foto: Erik Guzmán cantar, quiero cantar, quiero cantar’ y por otro lado ‘estás loco, estás loco, estás loco’”. Sin embargo, tomar la decisión de dedicarse a la música no fue fácil. Durante dos años se mantuvo estudiando Medicina y cantando al mismo tiempo, hasta que en quinto semestre decidió correr el riesgo contra la aprobación de su mamá, quien a raíz del divorcio de su padre a los 7 años, se dedicaba a trabajar de tiempo completo. “Mi mamá tiene una frase que dice ‘sólo los huevones se mueren de hambre’, así que cuando le dije que iba a dejar la carrera para cantar se la volteé, porque ella me decía que de músico me iba a morir de hambre. Entonces ingresé a la BUAP a estudiar Técnico en Música pero después a los seis meses la situación familiar mejoró en lo emocional y me dijo ‘vas’. Entonces me fui a México a estudiar Producción Musical, la mitad de la semana estudiaba y la otra regresaba a Puebla a trabajar en barecitos, recorrí todos los del Barrio del Artista; tenía mi grupo de son cubano, después estuve con la orquesta Rebelión en Portos Tropical y luego me ofrecieron entrar a un grupo de música versátil, como un año y medio canté en Arrebato y ahí estaba yo en los XV años cantando Payaso de Rodeo. Todas mis tablas las tengo del grupo de música versátil”, recordó emocionado sentado en la cama de su habitación en un hotel de la ciudad de Puebla.
- ¿Y cuándo te lanzas como Juan Solo? “Terminé la carrera de Producción Musical y hago un dueto que ni al caso, era choro, entonces dos años y medio después se deshace y comienzo hace cinco años como Juan Solo. Tuve la fortuna de que fui encontrando cómplices desde el principio y eso me animó mucho. Cuando empecé a estudiar Composición encontré a mi actual manager, Rafa, quien creía en mi música tal y como estaba, no estaba en el vocabulario la palabra “pegar”.
- ¿En qué momento tomas la pluma y escribes tus primeras canciones? “Ni siquiera sabía que podía hacer canciones cuando estudiaba Producción. Mis primeras rolas las hice con amigos y yo les aprendí pero hasta que empecé a estudiar en la Sociedad de Autores y Compositores de México, de donde me gradué, encontré la manera de decir las cosas, perdí el miedo a levantar la mano como compositor. Ahora escribo cuando algo me golpea, a veces se me ocurren manejando, soy súper dramático, entonces si ando en el desamor hago cuatro o cinco rolas, si me enamoro pues igual y en la escuela se hace oficio para no estarte cortando las venas para poder expresar sino recurrir a momentos en los que me he sentido vulnerable. Dejo que fluya y que me gusten a mí para cantarlas bien. Hago canciones que me encantan y luego que tengan ojos y oídos sin pensar si van a gustar o pegar”.
- ¿Cómo fue la experiencia en Viña del Mar, este mes se cumplen cuatro años de aquel triunfo para México? “Yo creo que gané porque fui el que más se divirtió, yo siempre quise ganar pero tampoco quería perder la experiencia de viajar, divertirme, dar entrevistas, lo hicimos sin pensar en la repercusión… yo no lo esperaba y sí fue un parteaguas en mi carrera. Ayudó mucho a que la gente me viera como alguien capaz de hacer cosas grandes. Fue abrir la puerta, en que me ha tocado prender velitas y abrir mi propio camino”.
- ¿Y qué hiciste con el dinero que incluía ese primer lugar? “La lana no nos sirvió tanto. Sirvió para cubrir algunas cosas del viaje y sacar el primer EP. Ahora, 10 mil dólares en aquel entonces no era tanto porque que no estaba a 20 pesos. Les cuento que hacer un disco debe costar mucho más. Un disco
de Camila o Reik debe estar en 700 mil pesos, así que solucionamos lo del EP y me sirvió para llegar a muchos lugares, con mi EP de cuatro canciones hice el Lunario del Auditorio Nacional y Cumbre Tajín”.
-¿Puedes vivir de cantar tus rolas? “Sí, desde que regresé de Viña, lo he hecho, es una gran bendición pero ha tocado también saber administrarse, al principio era difícil, trato… cualquier persona que haga arte y pueda vivir sólo de ello es una bendición”.
- ¿Qué tan enamoradizo eres, cuántas chicas han pasado entre la extranjera, el querido corazón, volvería y contigo puedo ser quién soy? “Soy muy enamoradizo y además muy mañoso cuando escribo, no le pongo una sola musa a una canción, o sea ¡me he enamorado muchas veces en mi vida como para platicar de todas esas!, por ejemplo si estoy haciendo una rola de ardido, como ‘Tú lo que quieres’, me acuerdo de cada una y lo que me hizo… empecé a cantar a los 19 pero a hacer rolas a los 24”. Sin pena, Juan Solo confiesa que ya lleva un año siete meses con su novia jarocha. “¡Ya se metió hasta donde no!”. En este sentido, ha madurado emocionalmente y descubierto que sí es posible tener una relación estable. “Es fácil cuando se adquiere cierto grado de madurez, yo soy una persona completamente normal, no tengo un personaje ni me convierto en otra persona. Afortunadamente entendimos los dos y que las cosas de pareja son de un equipo. Creía que no podía hacerlo. Sí pensé que era parte de ser artista andar con una y con otra pero me sentía más solo. Me di cuenta que no sólo soy novio sino también hijo, primo; hoy puedo llevarme increíble con mi papá, no juzgarlo, no cargar con esas cosas”, confesó. Después del disco Ni Solo Ni Mal Acompañado, este 2016 Juan Solo alista los temas de un nuevo disco para el que también tomará en cuenta la opinión de sus fans, el llamado Comando Solo, el cual le financió el pasado álbum. “Pensamos en una manera en que toda la gente pueda escuchar pedacitos de canciones que he compuesto y ella decida cuáles son las que debo grabar, que otra vez me ayuden a elegir”, adelantó sobre la estrategia que le ha funcionado para que su música tenga eco.
Restaurante Típico Poblano
Con la mejor Cocina Poblana y de temporada de Cuaresma
Caldo de Habas Nopales Navegantes Tortitas de Camarón Filete Mar y Tierra Filete Relleno de Mariscos Los Esperamos en 7 SUR ESQ 15 PTE EL CARMEN 2-98-04-03 3 SUR ESQ 7 PTE CENTRO HISTÓRICO 9-62-22-94
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
19
Especial
GUÍA DE TAQUERÍAS PARA DESVELADOS
MANJAR DEL PUEBLO U Mary Carmen M. Ávila Fotos: José Luis Bravo no de los platillos más populares del país es el famoso taco, comida que aparte de robar corazones y estómagos, se podría considerar como un signo de identidad mexicana, ya que lleva uno de los elementos fundamentales de la identidad nacional: la tortilla. El mexicano es taquero de corazón y más
20
cuando llega la noche. Ya sea en caseta, en local o en un puesto ambulante, se ha convertido en uno de los platillos más famosos y de fácil adquisición, sobre todo después de las 12 de la noche, horario en el que comienza el turno de trabajo para los taqueros. Con solo tres elementos: la tortilla, el relleno y la salsa, ya sea al pastor, árabes, de carne asada o placeros, entre muchos otros, el taco satisface todo tipo de gustos, clases, edades e identidades, por-
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
que a pesar de que es un antojo muy mexicano, también ha conquistado paladares extranjeros. Buena Vida dedica este texto a aquellos trasnochadores que, ya sea por trabajo o diversión, salen muuuy tarde en busca de este singular platillo. Aquí va una lista con las mejores taquerías para desvelados:
EL MARIACHI Uno de los mejores surtidos de asada y longaniza, es sin lugar a dudas tacos al carbón El Mariachi, sitio que a pesar de haber cambiado de ubicación (antes en el Infonavit Santiago en San Andrés Cholula) sigue siendo el favorito de la zona desde hace 13 años. Venta de: Taco de carne asada. Taco de longaniza.
EL SUPER SALSA Mejor conocido como “El Carrito”. Debido a sus inicios hace 22 años, Taquería El Súper Salsa es una de las mejores referencias de venta de tacos al pastor de su zona, recibiendo cada noche a gran cantidad de clientes. Venta de: Taco al pastor. Tacos de harina. Ya vas (chuleta, champiñones, jamón, cebolla y queso). Fortachón (chuleta, tocino, champiñones, chorizo y queso).
Taco campechano. Cemita de carne asada. Carne asada con pan árabe. Orden de cebollitas. ESPECIALES: Burrito de carne asada, burrito de campechano, mulita de carne asada y orden de bistec según el tamaño. PAQUETE FAMILIAR: incluye 1 kg de carne asada con todos los ingredientes para preparar su propio taco.
Qué me ves (queso, tocino, chuleta y tortilla de harina). Vegetariano o dietético (champiñones, cebolla, pimiento morrón, piña y queso). Pocha (tortilla de maíz, carne al pastor, queso y piña). Sincronizadas. Gringa. Costilla de res. Alambre. Quesadillas. Queso combinado. Sus salsas y guarnición: Verde de jalapeño.
Sus salsas: Roja y verde, ambas de habanero. Platillo que no te debes perder: La mulita (tipo gringa pero con pan árabe). Nos atendió: Benjamín Hernández. Ubicación: Blvd. Forjadores de Puebla, San Andrés Cholula. Delante de Plaza San Diego. Horarios: Todos los días de 6 de la tarde a una de la mañana.
Roja de dos chiles: morita y chipotle; mexicana y rajitas de habanero. Platillo que no te debes perder: El súper salsa (jamón, tocino, chuleta, carne al pastor, queso, verdura y piña). Nos atendió: Nicolás Fabián Serrano. Ubicación: 31 Oriente y 10 Sur, Col. Anzures. Sucursales: 10 Sur no. 2910 y Circuito Juan Pablo II no. 9 Nueva Antequera. Horarios: Todos los días de 6:30 de la tarde a 3 de la mañana. Jueves, viernes y sábados hasta las 5 de la mañana.
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
21
LOS PARADOS Desde hace 25 años tacos y parrilla Los Parados se ha identificado por su amplio surtido en carne para deleitar a sus clientes de una singular manera y como su nombre lo dice: parados. Venta de: Tacos al pastor. Tacos de costilla. Tacos de chuleta. Tacos de bistec.
LAS AHUMADERAS El inconfundible olor a carne asada identifica este local que por 30 años ha conquistado paladares de las colonias circunvecinas y también de otras zonas de la ciudad.
22
Tacos de suadero. Tacos de machito. Suizo (chuleta y queso en tortilla de harina). Alambre. Gringa. Suizo. Sus salsas: Verde de jalapeño, rojo de árbol, mexicana, de habanero y cremosa. Platillo que no te debes perder: Parado especial (con 10 ingredientes: chuleta,
pastor, cebolla, chile poblano, tocino, jitomate, jamón, queso gratinado, chorizo y champiñón). Nos atendió: Sr. Diego. Ubicación: Circuito Juan Pablo II y calle 11 Sur, Prados Agua Azul. Horarios: Todos los días de 7 de la noche a 3 de la mañana. Fin de semana hasta las 5 de la mañana.
Venta de: Tacos de carne asada. Tacos de chorizo. Tacos de machito. Tacos combinados. Tostadas.
Cemitas. Sus salsas: Roja de jalapeño. Nos atendió: Christian Sergio. Ubicación: Prolongación de la 11 Sur 5712. Horarios: Todos los días de 6:30 de la tarde a una de la mañana.
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
¡Aquí se
come
sabroso!
Restaurante Típico Bar
CARNAVAL DE
SABORES Los esperamos con nuestro inigualable
Menú de Vigilia, Antojitos Típicos y Platillos Tradicionales Mole poblano Chalupas Chiles en Nogada Cemitas Carnes Asadas
Cerveza Corona o León
2x40.ºº
LAS COSTRAS Si eres antrero de corazón y visitas mucho la zona de bares de Cholula, seguramente conocerás el famoso carrito naranja que, por más de 9 años, ha sido de gran ayuda para los desvelados. Y si aún no has probado sus tacos, hazlo lo más pronto posible. Venta de: Orden de tacos (asada, chorizo, alambre y combinado). Gringa.
Alambre. Fortachón (chorizo, chuleta, jamón y tocino). Sus salsas: Chipotle y habanero. Platillo que no te debes perder: Costras (queso a la parrilla). Nos atendió: David Nolasco. Ubicación: Esquina de la 14 Oriente y 4 Norte, San Andrés Cholula. Horarios: De martes a sábado de 7 de la noche a 5 de la mañana.
Aceptamos tarjetas de crédito y débito
Paseo de San Francisco, Local 7
(222) 2-35-94-75
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
23
TAQUERIA DIEGO El servicio y la amabilidad, además de su sabor, es lo que distingue a este sitio que se encuentra en una de las ubicaciones más céntricas de la ciudad, desde hace 7 años, con servicio a domicilio y para comer en el lugar. Venta de: Tacos de carne asada.
Tacos de longaniza. Tacos combinados. Tostadas. Cemitas. Tacos árabes. Tacos orientales. Gringas. Sincronizadas.
Sus salsas: Roja y verde. Nos atendió: Juan Parada. Ubicación: 31 Poniente 2525 Col. Benito Juárez. Horarios: Todos los días de 5 de la tarde a 12 de la noche. Jueves, viernes y sábado hasta la una de la mañana.
TAMBIÉN LOS HAY PARA EL DESAYUNO…
TACOS EL PASAJE Durante 48 años, María Joaquina A. ha conquistado a una gran clientela con sus deliciosos tacos preparados. Venta de: Chorizo con papas. Carnitas de res. Barbacoa adobada de pollo. Rajas poblanas con huevo. Pancita de res.
24
Pechuga con papas. Chile relleno de queso. Mollejas de pollo. Chuleta ahumada. Bistec encebollado. Chicharrón en salsa roja. Lengua envinagrada.
Pregunta por el menú de vigilia. Nos atendió: Doña Joaquina y su hija Maricela García.
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
Ubicación: Esquina de la calle 2 Oriente, dentro del Pasaje del Ayuntamiento, en pleno Centro Histórico de Puebla. Horarios: Lunes a domingo de 9:30 de la mañana a 3:30 de la tarde.
TAKOS REY La “Güera” Rodríguez se ha convertido en un personaje conocido en las inmediaciones de La Procu, lugar donde desde hace 25 años ofrece los más ricos tacos para desayunar. Venta de: Milanesa. Pechuga empanizada. Pollo en crema. Bistec encebollado. Chicharrón en salsa.
TACOS ROGER Trabajadores, familias, personas de fuera de la ciudad y universitarios, principalmente de la Cuauhtémoc, recomiendan probar estos tacos que, aparte de tener gran tamaño, cuentan con un exquisito sabor desde hace 25 años. Venta de:
Mollejas al chiltepín. Barbacoa. Longaniza. Carne asada. Pata capeada. Chipotle con queso. Adobo de res. Carne enchilada. Poblano con queso. Chuleta ahumada. Cecina.
Milanesa. Adobo. Salpicón. Chile poblano. Chile chipotle. Pata de puerco. Chicharrón.
Mula. Sus salsas y guarniciones: Guacamole, rajas con huevo, rajas solas, serranitos, habanero con cebolla, salsa limón (jalapeño y el toque secreto) y salsa de habanero. Platillo que no te debes perder: Tako Norteño (2 tortillas, frijoles, arroz, puré y carne asada). Nos atendió: Reyes Rodríguez Reyes. Ubicación: 4 Sur casi esquina con 31 Oriente. Horarios: De lunes a sábado de 8 de la mañana a 4 de la tarde.
Nos atendió: Rogelio Lara García y Misael Lara. Ubicación: Calle Oriental No. 32 Col. La Paz. Horarios: De lunes a viernes de 10 de la mañana a 5 de la tarde. VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
25
Sociales
VIAJE CON SEGURIDAD, PUNTUALIDAD Y RESPONSABILIDAD
TURÍSTICOS POBLANOS Erika Reyes Para festejar en grande 25 años dedicados al servicio de excelencia en transporte turístico y promotora de viajes, la empresa Turísticos Poblanos reinauguró y bendijo sus oficinas así como dos unidades 2016 (Neobus/Scania). Ubicada en 7 Sur y 31 Poniente, Turísticos Poblanos es la “esquina de los viajes de turismo”, dijo el director de Turismo Municipal, Alejandro Cañedo, quien estuvo presente para el corte de listón. Subrayó que esta es una “empresa que ha permitido dar un servicio de alta calidad al turismo; empresas profesionales como esta nos hace ser una mejor ciudad”. Completamente renovadas, con un diseño funcional, las oficinas y las dos unidades de última generación fueron bendecidas por el R.P. José Merino Benítez, en presencia del staff de la empresa, familiares y amigos. Para la celebración se preparó un brindis en
26
el que se ofreció vino tinto, vino blanco, variedad de licores, canapés dulces y salados que los presentes disfrutaron en feliz convivencia. Turísticos Poblanos es una empresa integral que cuenta con la renta de Autobuses, Maxivan´s y Agencia de Viajes. Preocupada por
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
Turísticos Poblanos es una empresa reconocida por su servicio y calidad en la prestación de servicios de transporte turístico, creación de paquetes y viajes a diferentes rutas.
el recurso humano, mantiene en capacitación constante a su personal. Cuenta con renta de autobuses desde 54 plazas hasta un auto para 3 pasajeros y realiza excursiones todo el año a diferentes rutas: pueblos mágicos, turismo religioso, turismo de naturaleza y de aventura.
Esquina 31 Poniente #3102 esquina 7 sur, col. Chula Vista T. 243-9001, 211-3683, 211-3685 y sin costo desde el interior de la repĂşblica 01800 00 BUSES (28737)
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
27
Sociales
Se vivió intensamente el Super Bowl 50.
CONTAGIADOS POR EL SUPER BOWL Amigos e invitados especiales disfrutaron del mejor clima del mundo y el Super Bowl 50 rodeados de buen ambiente.
Silvana.
28
Erika Reyes Fotos: José Luis Bravo Gente bonita de la angelópolis se dio cita en el Hotel&Spa Luna Canela de Atlixco para disfrutar una pool party y presenciar en directo el Super Bowl 50. Cuerpos torneados y bronceados circularon VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
en el bar y alrededor de la alberca mientras disfrutaban del dramático encuentro en el que los Broncos de Denver ganaron el tercer campeonato de su historia. Sol, alberca, emoción deportiva, bebidas de cortesía y buena música a cargo del DJ Joaquín hicieron de este evento todo un éxito.
Matteo y Cynthia.
Alex L贸pez, Sisi Alonso y Joaqu铆n Romero.
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
29
Ana Karen Barragán y Dubhe Galván.
Paco y Olena.
Laura Carbajal y Josué Guillen.
Karen Vidales e Ivette Flores.
30
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
Disfrutaron la pool party.
CAviso LASIFICADO t $0.13" t 3&/5" t 7&/5"
Espectaculares Electrónicos Contrata 3 días Desde
t 53"41"404
Anúnciate Contacto publicidad
www.elsoldepuebla.com.mx
$720ºº
Plaza Dorada
Angelópolis
Plaza San Pedro
Parque Ecológico
Blvd. 5 de mayo y 31 oriente
Vía Atlixcayotl
Blvd. norte y 15 de mayo
24 sur y 31 oriente
Tel. 514 33 22 VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016
31
Gadgets
Editor: Carlos Manuel Pérez Peña
01. móvilPUEBLA Aplicación desarrollada por poblanos para ayudar en la movilidad de las personas en la capital del estado. móvilPUEBLA cuenta con 4 categorías: Transporte Público, Bicicleta, Taxi, Automóvil; en ella se encuentran mapas que muestran las estaciones de la RUTA y las alimentadoras que puedes tomar, los camiones que pasan cerca de tu ubicación y te llevan cerca del destino deseado, un listado de taxis, ciclopistas y estacionamientos. Sistema iOS y Android Precio Gratis
02. Puebla Es Mi Destino La Secretaría de Turismo del estado lanzó una app que contiene guías para conocer cada rincón de Puebla. Dentro de ella se muestran 8 rutas a explorar como la Sierra Mágica o la de los volcanes; 8 listas que contienen los destinos interesantes a recorrer como los Pueblos Mágicos. De igual forma utiliza el GPS para mostrar los lugares cercanos, un calendario de eventos o la posibilidad de que los turistas planeen su estancia. Sistema iOS y Android Precio Gratis
03. mediQó
04. Who deleted me
05. Cámara Cardboard
Esta aplicación para dispositivos móviles brinda la posibilidad de contactar doctores para que acudan a los hogares o en donde te encuentres para realizar consultas. Los médicos se muestran según su especialidad, hasta el momento mediQó cuenta con 350 doctores registrados y 100 certificados en nueve ciudades de la república, entre ellas Puebla. En un futuro el sistema brindará servicio de ambulancia, enfermería, farmacias y laboratorios. Sistema iOS y Android Precio Gratis
¿Quieres saber quién te borró de Facebook? con está aplicación lo puedes conocer. Lo que hace es guardar tu lista de amigos, cuando detecta que hay un cambio y que alguien te eliminó envía una notificación. Who deleted, que también cuenta con una extención de PC, no solo te muestra los que te han borrado sino los que te desactivaron; el detalle es que solo puedes conocer los que te eliminaron después de instalar la app. Sistema iOS y Android Precio Gratis
La realidad virtual (RV) será el tema este año, ya en Facebook circulan algunos videos 360 grados, pero eso es solo el principio. Google tratando de llevar esta tecnología a todos creó Cardboard, que como su nombre lo dice es una estructura de cartón que convierte los celulares Android en visores de RV y con esta app podrán crear fotos 360 grados con sonido para volver a vivir momentos inolvidables. Sistema Android Precio Gratis
32
VIERNES 26 DE FEBRERO DE 2016