del 9 al 22 de octubre de 2016 Nº 43 revista catorcenal gratuita
La revista de los poblanos
La educación conduce al progreso
Alfonso Esparza, rector de la BUAP, llama a invertir en la universidad pública para construir una sociedad más justa
Para escaparte el fin: Duerme en medio del bosque en una acogedora cabaña
contenido
Qué hay
editorial Proponer como sitios de paseo y descanso las zonas boscosas del estado podría parecer extraño en plena temporada otoñal, cuando el frío comienza a calar en el cuerpo y las lluvias todavía caen sin misericordia sobre las zonas húmedas. Sin embargo, no lo es. Precisamente en esta época del año es cuando se le puede sacar provecho a una relajante y tranquila estancia en un destino turístico con buen café, comida típica y el calor del fuego de una rica chimenea. El paso de verano a otoño ofrece además un espectáculo multicolor en regiones con abundantes plantas y flores, como la sierra norte del estado y áreas más cercanas como los alrededores de La Malinche y la zona del Izta-Popo. Pasar un fin de semana en estos destinos y dormir en una cabaña semi-rústica o de plano rústica ciento por ciento es una excelente alternativa de convivencia para experimentar con familiares y amigos. Revisa nuestro trabajo especial sobre cabañas y ponle fecha a una próxima salida. Por supuesto, no todo es relajación. Si de paso quieres poner a prueba tu destreza y condición física puedes enlistarte a los paseos de aventura que esos mismos sitios te ofrecen. buenavida@elsoldepuebla.com.mx Personaje: Rector Alfonso Esparza. Foto: Julio César Martínez. www.elsoldepuebla.com.mx
directorio
Daydream en camino
¿Cerca del fin?
A medida que se acerca el festival se van
revelando las identidades de los dj que le darán vuelo a la música electrónica en Los Fuertes. Te presentamos algunos.
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Versiones extraoficiales apuntan hacia el próximo desenlace de Los Simpson, que llegaría a su temporada 30 para decir adiós.
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relax en cabañas
Dedica un fin de semana o todos los que puedas para pasar tiempo en uno de los diversos destinos rodeados de abundante vegetación y comida típica que tiene el estado.
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Toma lo natural
La jugoterapia te ofrece la posibilidad de consumir bebidas que ayudan a tu salud, desintoxican y depuran el organismo. Conoce la variedad de opciones que hay en la ciudad.
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Organización Editorial Mexicana
Nivel Premium
El Hotel Grand Fiesta Americana ya opera al 100 por ciento. Autoridades poblanas y directivos de la firma inauguraron el inmueble, que se ubica en la zona del centro comercial Angelópolis.
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El Sol de Puebla
Serafín Salazar Arellano Director-Gerente
Jorge I. Zamora Martínez Jefe de Publicidad Miguel Ángel Contreras Pérez Coeditor Gráfico
Mario Vázquez Raña = Fundador
Jesús Sánchez Villarreal Director Nacional de Administración
Rosa Ma. Carrera de Kanafany Directora Adjunta de Finanzas
Jorge Rodríguez Corona Subdirector
Paquita Ramos de Vázquez Presidenta y Directora General
Pilar Ferreira García Directora Nacional de Información
Víctor Pimentel González Director Adjunto de Recursos Humanos
Ramón Domínguez Sánchez Erika Albisúa Lukacs Jefe de Redacción Editora Sociales
Francisco Torres Vázquez Director General Adjunto
Antonio Rodríguez Demeneghi Director Nacional División Papel
Salvador Ríos Gómez Jefe de Información
Francisco Torres Cano Director Nacional de Ventas
Ebodio Sánchez Rodríguez Director Nacional de Tecnología
Rodolfo Pérez Jefe de Fotografía
Alan A. Luis Diego Editor Espectáculos
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Cartelera
Napoleón
Cuándo: Sábado 15 de octubre A qué hora: 20:30 Dónde: Auditorio Metropolitano Costo: $1,760 (Gran Vip),
$1,320 (VIP), $880 (Preferente), $660 (Luneta Central), $660 (Discapacitados) y $330 (Luneta Lateral)
La Dama de Negro Cuándo: Sábado 15 de octubre A qué hora: 19:00 y 21:30 Dónde: Teatro Principal Costo: $480 (Luneta), $420 (Platea), $370 (Palco Inferior) y $310 (Palco Superior)
Alejandro Fernández
Cuándo: Viernes 21 de octubre A qué hora: 21:00 Dónde: Acrópolis Puebla Costo: $3,960 (Gran Vip), $3,300 (Harley Vip), $2,750 (Boxes), $1,870 (Palcos), $1,870 (Platino), $1,210 (Oro) y $770 (General)
My Little Pony & Equestria Girls
Cuándo: Domingo 09 de octubre A qué hora: 13:30 y 16:00 Dónde: Auditorio CCU de la BUAP Costo: $730 (Gran Vip), $560 (VIP), $450 (Preferente) y $335 (Luneta)
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Informe
René Valdiviezo Sandoval, Rafael Moreno Valle y Alfonso Esparza Ortiz.
invertir en educación para combatir rezagos Esparza Ortiz ofreció su Tercer Informe de Labores ante tres mil invitados reunidos en el Auditorio del CCU Por Belén Cancino Fotos: José Luis Bravo, Julio César Martínez y Erik Guzmán El desarrollo y progreso de un país depende de la educación, de modo que invertir en ella debe ser una prioridad, aseveró el rector de la BUAP, Alfonso Esparza Ortiz, al rendir su Tercer Informe de Labores. En el Auditorio del Complejo Cultural
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Universitario (CCU), frente a más de tres mil invitados, el rector indicó que México se encuentra en una crisis de marginación e inseguridad y añadió que para revertir esta situación es necesario invertir en educación. “Los universitarios estamos obligados a elaborar respuestas desde la ciencia, la tecnología, las humanidades y las artes; estamos obligados a participar en la
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construcción de una sociedad más justa; estamos obligados a derribar la impunidad y la corrupción”, completó. Por tal motivo, Esparza Ortiz llamó al gobernador Rafael Moreno Valle, al mandatario electo, Antonio Gali Fayad, lo mismo que a senadores y diputados federales presentes en el recinto a garantizar que no se apliquen recortes presupuestales al sector.
Quintín Raulat, Joselín Gasele y Olivia Cosío. “Hagamos un llamado para que la educación no sufra recortes, la educación debe ser la esperanza de México, debe ser la única alternativa de solución a los grandes problemas que aquejan, a la gran problemática que tiene nuestro país. Porque la educación no puede seguir siendo objeto de recortes presupuestales, nos estamos jugando el futuro de México”, expresó. Dado el próximo 60 aniversario de la autonomía de la BUAP, Esparza Ortiz subrayó que la soberanía de la institución es una de las mayores fortalezas de la universidad, que le concede libertad para la toma de
Eduardo Henaine, Pepe Hanan, Miguel Quiroz y Rafa Cañedo. decisiones, pero además, reconoció, la responsabilidad de trabajo. “La autonomía no es un privilegio; la autonomía es un derecho, es una gran responsabilidad, es vocación social; la autonomía es un compromiso con cada uno de ustedes”, añadió. Al cumplirse tres años de su gestión, Alfonso Esparza destacó que la transformación y desarrollo de la BUAP es producto del esfuerzo y talento de toda la comunidad universitaria. Gracias a todos es distinguida como una de las instituciones más importantes del país, enfatizó. Alfonso Esparza y Luis Banck.
Jorge Aguilar, Lucero Saldaña, Silvia Tanús, Socorro Quezada, Pepe Chedraui y Sergio Salomón. domingo 9 de octubre de 2016
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En otro tema, el rector resaltó que la máxima casa de estudios figura entre los primeros lugares de los rankings internacionales y de pruebas como Planea. Mencionó que se ha incrementado el número de planes inscritos en el Programa Nacional de Posgrados de Calidad del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), igual que los académicos incorporados al Sistema Nacional de Investigadores (SNI).
Pablo Rodríguez.
El decano subrayó que se ha impulsado la infraestructura física y académica con el objetivo de contribuir al mejoramiento de las condiciones de estudio y trabajo de alumnos, docentes e investigadores. Como ejemplos, Esparza Ortiz señaló el Laboratorio Nacional de Supercómputo (LNS), que recibió el certificado de calidad nivel 3 de la International Computer Room Experts Association, y el nuevo Centro
Job César Romero y Emilio José Baños Ardavín.
El rector con directores de unidades académicas.
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Avanzado de Pruebas Analíticas no Destructivas de Materiales, que cuenta con un tomógrafo computarizado industrial dual, como pocos en el mundo. Al hablar de las tareas para el año entrante, el rector reveló la rehabilitación del Polideportivo Ignacio Manuel Altamirano, el techado de la alberca olímpica, la construcción de un Centro de Convenciones y la Torre de Rectoría, todas obras a desarrollarse en CU.
Fernando Fernández Font.
Antonio Grajales y Carlos Montiel.
JosĂŠ Antonio Gali, Alfonso Esparza y Rafael Moreno Valle.
Presentes, integrantes de la Facultad de ContadurĂa.
El gobernador durante su mensaje.
Esparza en una selfie. domingo 9 de octubre de 2016
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Música
Para los más valientes Por Alan A. Luis Diego Fotos: Especial Twitter: @halaann
H
ay un lugar en el que todos quieren estar, un lugar mágico donde la euforia se desata entre música, empujones, baile y alcohol. Este idílico paraíso tiene nombre y fecha, se trata del Daydream Festival que por primera vez llegará a Puebla los días viernes 25 y sábado 26 de noviembre en la zona de Los Fuertes. El line-up ya está concretándose, mientras tanto te dejamos con los principales Dj’s que causarán estruendo durante 24 horas de frenesí.
revista especializada DJmag. Con una amistad ya forjada, Buuren publicó en 2007 el sencillo de Dash “Till The Sky Falls Down”, uno de los más célebres en los clubs y que colocó al originario de Países Bajos en el pedestal.
Creamfields, Ultra Music Festival y el Electric Daisy Carnival. Sus inicios se remontan a 2007, cuando con el sencillo “Mustang” hicieron que las miradas del mundo voltearan hacia ellos.
W&W
El estandarte de este alemán es el electro house. Al igual que W&W, su carrera se remonta al 2007. Pero no fue hasta 2013 y gracias al compañerismo con Steve Aoki y Chris Lake que lanzó “Boneless”, sencillo que de inmediato ingresó a lista del Billboard Hot Dance Songs. Con éste su carrera empezó a despuntar. Tujamo ha trabajado con Deadmau5, Major Lazer, Bob Sinclar, Dimitri Vegas & Like Mike y Martin Solveig, por citar algunos.
Estos dos holandeses han tenido suerte, sus sencillos han estado respaldados por Armin van Buuren—un descubridor de talentos—Tiësto y Markus Schulz. Los festivales no son ajenos a ellos, han pisado la edición en Bélgica del Daydream Festival, el Trance Energy, Tomorrowland,
VIERNES
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TUJAMO
SÁBADO
Dash Berlin House y trance progresivo son los dos géneros de este dj europeo de 36 años de edad. Hace justamente una década, Dash comenzó en los quehaceres de la música gracias a unos amigos con los que se asoció. La historia es corta, por azares del destino conoció nada más y nada menos que a Armin Van Buuren, uno de los mejores pinchadiscos del mundo de acuerdo a la
Foto: Kevin Verkruijssen
¿Aguantarás dos días sin parar? Presentan menú de Dj’s para el Daydream Festival
Don Diablo Dash Berlin
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Holanda está siendo la capital por excelencia de Dj’s. Don Pepijn Schipper, de 36 años de edad, se hace apodar Don Diablo y con este nombre ha conquistado a artistas como The Weeknd y Mika. Su forma, al mezclar el lento pero regurgitarte dubstep con el drum & bass, lo han hecho el preferido de varios cantantes de moda.
COSTOS Son cuatro fases para la venta de boletos, ahora el festival está en la número 2: Boleto General 1 día: $990 Boleto General 2 días: $1,740 Boleto VIP 1 día: $1,890 Boleto VIP 2 días: $3,230
LO QUE NO SABÍAS
4 70 3
escenarios
mil
asistentes
mdd en
organización
W&W
Con “Blow” (2005) su fama, gracias a su liderazgo en las listas de charts, empezó a subir y a causar revuelo en la escena dance. También destaca “Make you pop”, una colaboración que hizo con el productor favorito de Madonna, Diplo.
Don Diablo
Sander Van Doorn Con 37 años de edad, Sander se ha consolidado en la escena del electro house. Su lugar de nacimiento es Países Bajos, aunque fue gracias a desenfrenadas fiestas en Ibiza y en Londres que ganó notoriedad. Entre el catálogo de artistas a los cuales les ha hecho remezclas están Sia (The girl you lost to cocaine), The Killers (Spaceman), Depeche Mode (Peace) y Lady Gaga (Marry the night). domingo 9 de octubre de 2016
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TV
a c r Ce
n i f l e d
e Krusty. ki y el padre d fs o st ru K i b Rab años ha o de estos 27 contraban rg en la se , lo lo a u e ít ri p raLa se cada ca udad tenido tempo ci a h la que como en s, e o d aj es b ti ar g al z iferentes lu . Pese a tenido sus en Hernánde dispersos en d te dirigirse otras no tanto y en as rm n io e u er b st o y e Por Maricarm p u a das m asegurado qu tar la Springfield, par an l u e h a fr d s is ci o d e ic y ít sp fá E cr re s so s: ir Foto inado tarse en el que alguno ounidense más que haber term a su hogar, sen n ía e a familia estad n d te ra n o so ad p los Sim ad es que ncional, gan televisión. verente y disfu reciará al estilo empo, la realid ti a ap o ad se n ch o u ra d o m ar e ah al g ac han h my y El nuevo gag os periodos se realiza un al se m 25 premios Em e s u la su q e l y d e o n d eo e tura, con to uso, en la en el Pas n Hora de Aven o con año. Incl con una estrel s de Pendleto añ e lla o aj ta n ad o g an n rs p e lo la p a ro s p unidense wood, regresa homenaje a lo medio estado raer más l e at a n a e ar o d p er n a fi te st re Fama de Holly re vi e p o de m entre d, con el cual arece a número 28, er, Al Jean, un ar d rt ap o ra W e p o u e p q R m a d to d te o n o ra la su g w con En el ade arilla inte final está The Holly espectadores. Esta familia am mentó que el o, y el perro co ic s, ch re l o e t, ie ct g u ar d Los Simpson. B ag ro a M pues Burns los p dría parecer, ge, Bart, Lisa y YouTube se ve o r. ar n p S e l M e , e u , o q te er lo a ar m e o p ap d H et por iciar una ero; por su más cerca se despida nueva para in llamado Hom que la familia o. d le . g la ab e in b H en ro y p e p o R Simpson, se re y o u r así, evo nuev es m ero 30; y de se relaterpreta al nu m n rende con un ú in e n rp n a , so d va e es ra u lo al o q p ic so la d en s y ra ios no con la tem tura de este n significativo Pero los camb . También n cierre a la al e u ri s n se Lo co la e r d Los cambios so e se d ía n rá ta e into deb imen es de la famosa “S ción a la vest rama. ejos personaj do vi ta e re d la eliminación rp so te tosísimo prog re in xi g e n re l fó e l xo e ra sa e d s el sp d riff se e los favorito Simpson” y el de apertura, convertido en a an m h es, te n se e rá u se q o ara de Frank Grim m so cá ca por Lisa ya n e l d e s as e ci o rán las secuen público, com milia, tampoco lo se fa la e d s ro b los miem que había de
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Y CONTANDO
El domingo 25 de septiembre se estrenó en Estados Unidos la temporada número 28, en la que la familia amarilla tuvo un capítulo especial de una hora titulado “El Gran Phatsby”.
EN DATOS Con el estreno de la temporada 28 se vaticina el final
La fan page oficial de los Simpson Latinoamérica muestra un conteo de 29,601,816 “me gusta”, en donde los cibernautas pueden ver más de 50 álbumes fotográficos con material exclusivo , así como fotogramas de diferentes capítulos de la serie.
Por su parte, la cuenta de Twitter @LosSimsponMX cuenta con 32.2K seguidores, misma que contiene 4,606 fotos para su consulta y cientos de gifs que hacen mofa de temas sociales tanto políticos, deportivos, religiosos como sexuales.
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Especial
Conoce la amplia variedad de bebidas naturales de frutas que existen en la ciudad y la zona metropolitana
Jugos terapÊuticos‌ y muy buenos
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Foto: Especial
Por Mary Carmen M. Ávila Fotos: José Luis Bravo
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o se necesita ser vegetariano, vegano o llevar a cabo una dieta específica para consumir productos naturales. Si eres de los que odian la comida sana pero deseas cuidar tu alimentación, los jugos naturales o la jugoterapia pueden ser una excelente opción para ayudar al cuerpo de diferentes maneras. La jugoterapia, como su nombre lo dice, es una terapia a base del consumo de jugos que tiene como propósito mejorar la salud. Y es tan extensa que hay diferentes opciones, las que dependen del beneficio que quieras obtener. Los hay desde aquellos que ayudan a desintoxicar y depurar el organismo, hasta los que te sirven para evitar enfermedades, mejorar la piel, el cabello o la digestión, entre muchos otros. Buena Vida te trae una guía de sitios en la ciudad donde encontrarás los mejores jugos naturales, ya sea para el antojo (frutales) o bien para iniciar un consumo nutritivo a través de la jugoterapia, sin necesidad de privarte de tus excéntricos gustos culinarios.
VERDES Y RAÍCES
Con la idea de fomentar la alimentación consiente a base de productos orgánicos es como nace Verdes y Raíces, un sitio que maneja la jugoterapia para el consumo de sus clientes, con insumos provenientes de la Cooperativa Cinco Flor, una red de pequeños productores que siembran en huertas y parcelas. El sitio, ubicado en una terraza, ofrece una fabulosa vista a la pirámide de Cholula.
VERDES Y RAÍCES Otros servicios: Desayunos, desayuno-almuerzo, restaurante especializado en cocina vegetal, cocina mexicana contemporánea, foro cultural e impartición de talleres. Bebidas estrella: Hulk, que contiene pepino, apio, jengibre, espinaca, chaya, limón y manzana verde, y el Monchis Mango’s, que es un batido de leche de coco con espirulina o leche de almendras, nuez, almendras y una porción de mango.
Dirección: Calle 3 norte # 414, entre 6 y 4 Poniente, San Andrés Cholula. Teléfono: 222 123 4976 Horarios: Todos los días de 8:00 a 14:00 horas, a excepción del martes que se cierra por producción. Página web: www.facebook.com/VerdesyRaices Entrevistado: Luis Mario Báez, propietario.
Jugos: Con el concepto de ray food (comida cruda), para conservar el mayor número de nutrientes, los jugos solo llevan máximo una fruta como porción para que la gente se involucre poco a poco. Se manejan vegetales verdes en la mayoría de los casos. Cuentan con un menú prediseñado en los que se añade su justificación. Los hay depurativos, anti inflamatorios y para activar el sistema inmunológico… o bien al gusto del cliente.
kamafruta domingo 9 de octubre de 2016
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KAMAFRUTA
Desde hace 13 años, Kamafruta se ha identificado por el manejo de la jugoterapia para sus clientes, así como la alimentación consiente. Prueba de ello es la amplia gama de jugos y platillos que integran su carta. Jugos: Más de 20 diferentes recetas de autoría creadas con frutas, raíces, vegetales, plantas y super foods. También manejan de un solo sabor: naranja, toronja y mandarina (en temporada) y actualmente se encuentran experimentando con los Super Foods: Goji y Acai. Otros servicios: Desayunos, almuerzos y comidas saludables, café y bebidas. Además su carta opción normal, diariamente ofrecen un menú especial diferente, ya sea vegetariano o normal, que incluye ensalada y sopa. Jugos Estrella: Por sabor el PH (agua de coco, manzana y fresa); el Anti gripal, que es una bomba de vitamina C (naranja, limón, toronja y guayaba); Ginger, que combate el envejecimiento prematuro (betabel, limón, manzana y jengibre), y el Cero Grasa, que es el típico jugo verde (piña, toronja, perejil y nopal).
Dirección: Av. Zeta del Cochero # 403. Atlixcáyotl. Teléfono: 225 27 46 Horarios: Lunes a domingo de 8:00 a 18:00 horas. Página web: www.facebook.com/Kamafruta-Palmas-PlazaSucursal: Tehuacán Sur # 130 Col. La Paz Entrevistado: Álvaro De la Vía Lozada, propietario.
THE GREENBITE PUEBLA
Con un concepto muy saludable llega a Puebla The Greenbite, un lugar que ofrece variedad de productos para quienes gustan comer sanamente, en medio de un agradable lugar con terraza “Pet Friendly”. Jugos: Naturales sin azúcar ni agua; con sabores sencillos como naranja, toronja y zanahoria, además de los de temporada, los combinados creados por la casa y a tu gusto, eligiendo una base y dos ingredientes. Cuentan además con la venta de aditamentos (super foods) para mezclar que aportan diferentes beneficios; ejemplo de ellos pueden ser la maca, moringa, quinoa, goji berries y chía, entre otros.
THE GREENBITE
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THE GREENDAY BAR JUICE AND SALADS Otros servicios: Smoothies hechos a base de leche light, hielo frappe y frutas naturales; desayunos (mornin’bites); sándwiches y wraps (deli bites); especialidades de huevos (todo al horno, nada frito); pizzas individuales a base de pan pita; barra de ensaladas con ingredientes a elegir y cobro dependiendo del peso, al igual que los mix de frutas, postres y menú infantil. Bebidas estrella: Deliberry (jugo de naranja, con fresa y plátano) y Green Paradise (apio, perejil, espinacas y manzana verde y jugo de naranja), en el caso de los jugos. Se
recomiendan los Smoothies Green Monster (mango, yogurt, aguacate y espinaca) y el de Horchata (horchata, leche de coco y canela). Dirección: Adagio Townplaza, Local 3, Distrito Sonata, Lomas de Angelópolis. Teléfono: 295 61 92 Horarios: Lunes a viernes de 8:00 a 22:00 horas. Sábados de 9:00 a 23:00 horas y domingos de 9:00 a 22:00 horas. Página web: www.facebook.com/TheGreenbite-Puebla Entrevistada: Viviana Cazarín, supervisora.
THE GREENDAY BAR JUICE AND SALADS domingo 9 de octubre de 2016
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THE GREENDAY BAR JUICE AND SALADS
A casi dos años de haber iniciado en un foodtruck es como The Greenday Bar Juice and Salads abre puertas ahora en un sitio más céntrico, en el que brinda su servicio sin igual. Jugos: Los hay de un solo sabor o combinados para el antojo, verdes y de fruta de temporada. Los sabores base son naranja, toronja, zanahoria y mandarina (temporada) y se sirven en dos presentaciones, vasos de 14 oz (chico) y el de 20 oz (grande). Otros servicios: Aguas frutales, licuados, smoothies, ensaladas, desayunos y el concepto Pata de Perro que es de antojeria (baguetes de carne asada que se pueden combinar con diferentes ingredientes como chorizo, champiñón y chicharrón). Bebida estrella: Dalí (naranja, fresa y mango). Dirección: 23 Sur, esquina con 13 Poniente # 1111. Teléfono: 222 525 2638 Horarios: Lunes a viernes de 7:00 a 18:00 horas y sábados de 8:00 a 14:00 horas. Página web: www.facebook.com/GreendayPuebla Sucursal: Foodtruck en Avenida del Sol # 1520, a un costado de la prepa Ibero, en Plaza La Base. Entrevistada: Ana Torres, gerente de sucursal UPAEP.
toña la negra Otros servicios: Desayunos, licuados y smoothies; aguas de sabores naturales, sándwiches, ensaladas y comida tradicional de Guerrero adaptada a Puebla. Bebidas estrella: Toña la negra (naranja, fresa y mango), Acapulco (plátano, mango y naranja) y Jugo Verde (nopal, jengibre, perejil y naranja).
bubba natural
TOÑA LA NEGRA
Con un estilo guerrerense, Toña la Negra ofrece a los poblanos un sitio con variedad de jugos de autoría. Jugos: Algunos con recetas propias y otros con fruta de temporada a los que se les puede agregar acompañantes como jengibre y perejil, entre otros, en presentación chica de 14 oz, mediana de 16 oz y el grande, de a litro. Se sirven bien fríos.
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Dirección: 21 sur # 704, entre Av. Juárez y 9 Poniente. Teléfono: 232 18 80 Horarios: Lunes a domingo de 8:00 a 18:00 horas. Página web: www.facebook.com/originaltonalanegra Entrevistado: Saúl Guatemala, encargado.
BUBBA NATURAL
Con dos meses de apertura, Bubba Natual se ha convertido en un hit gracias a su especialidad en los jugos de fruta natural y sus bellas instalaciones, que se dividen en tres espacios: planta baja, con cupo para 40 personas; terraza en la parte superior, para 20 personas, y un restaurante, también para 20. Jugos: Elaborados con fruta natural se sirven los clásicos de un solo sabor como toronja, zanahoria, naranja, piña y mandarina (de temporada) o bien combinados. Otros servicios: Desayunos, de 10:00 a 12:00 horas; comidas, de 13:00 a 17:00 horas, y cenas, de 17:00 horas en adelante. Té, vino orgánico, aguas de frutas naturales y piñas coladas; ensaladas, paninis (sándwiches de pan integral siete granos) y servicio de eventos sociales.
kamafruta Bebidas estrella: Jugo verde (nopal, apio, perejil, naranja y mandarina) y agua de jícama.
con 3 Poniente. Horarios: Lunes a sábado de 10:00 a 22:00 horas. Entrevistado: Miguel Ángel García, gerente.
Dirección: 29 Sur # 134 Col. La Paz, esquina
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Especial
Escápate al bosque y la aventura Por Erika Reyes
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ara darte un merecido descanso o simplemente para que estés en comunión con la naturaleza, al aire libre, la renta de cabañas es una buena opción. Y lo mejor, sin ir muy lejos. Estos sitios de descanso, que ofrecen servicios similares a los de un hotel pero sin las
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comodidades éste, ¡por fortuna!, son ideales para convivir con amigos y familia, incluso con tu mascota, y todos cuentan con actividades recreativas y/o deportivas para que tu estancia se vuelva más divertida. También son una muy buena alternativa para que te des una escapada romántica, ya que ofrecen un alto grado de intimidad. Imagínate a solas con tu pareja, en medio
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del bosque, con el ruido del fuego de la chimenea y varias decenas de grillos y otros animales silvestres deambulando por ahí. En la cercanía de Puebla existen opciones recomendables que te permitirán pernoctar rodeado de praderas y de frente a vistas espectaculares. Aquí te hacemos algunas recomendaciones:
Cerca de la ciudad encontrarás una diversidad de cabañas para pasar un fin de semana alejado del ruido y el estrés
al final de la senda Foto: Cortesía
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Fotos: Cortesía
VILLA ZARDONI
Enmarcado en la belleza natural de la sierra norte del estado se encuentra Villa Zardoni, un hotel ecoturístico ubicado a solo 8 km del pueblo mágico de Cuetzalan. Tiene seis cabañas para ocho personas cada una, con chimenea, baño y terraza. También cuenta con dos torres suites para dos personas ubicadas frente a la alberca, con chimenea, baño y terraza panorámica. Ambas estancias incluyen desayuno y acceso a su parque aventura. Para los que prefieren vivir de cerca la naturaleza, tiene área de campismo y 9 cabañas camping con camas matrimoniales y/o literas, con baños y regaderas en áreas comunes. Cuentan con acceso al parque aventura. Zardoni Adventures, su parque aventura, es un circuito de diversión establecido en 10 mil m2 del hotel. Consta de 3 tirolesas, rapel, pared de escalada, puente de dos y tres hilos, casa del árbol, área infantil, senderos, viga de equilibrio, paso de soldado, telaraña y puente colgante. Cuenta además con capilla, alberca, chapoteadero, asadores, área de fogata, temaz-
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cal, spa, palapa billar, paquetes de servicio para cenas románticas en la casa del árbol y noches totonacas. Su restaurante tiene platillos de la región e internacionales y una amplia carta de vinos.
¿Dónde reservar?
Teléfono: (01) 55 5525 3319
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villa zardoni
Página web: villazardoni.com.mx Facebook: Villa Zardoni Cabañas, Camping, Temazcal & Parque de Aventuras.
EL PARAÍSO DE AYOTOXCO
En la ruta del bambú, el café y el queso, al noreste del estado se encuentra un resort ecoturístico de aventura y descanso:
El Paraíso de Ayotoxco, que se encuentra rodeado de vegetación con bosques de bambú, cedro, encino así como flora y fauna tropical. Es el primer rancho autosustentable del país con la visión de promover el turismo alternativo, lo que te garantiza una experiencia diferente para descansar: alberca, chapoteadero, temazcal; para la aventura: bici de montaña, caminata, cabalgata, rapel, cañonismo, tirolesa; para un escape romántico o para compartir en familia actividades ganaderas como ordeña, recolección de huevo, criadero de borregos, establo de vacas y amarre de caballos para montar. Ofrece hospedaje en seis cabañas para cuatro o 10 personas, con sala, chimenea, baño, barra equipada, ventilador, televisión (ni hablar, nada es perfecto), terraza y desayunador al aire libre con vista y acceso al río. El hotel tiene 10 habitaciones para cuatro personas cada una. Estas incluyen baño, sala, ventilador, televisión y terraza panorámica. En su restaurante encontrarás platillos de
EL PARAÍSO DE AYOTOXCO
Foto: Cortesía
la región, de sazón único y exquisito, así como especialidades en mariscos y carne angus.
¿Dónde reservar?
Teléfono: (01) 233 107 3969 Página web: elparaisodeayotoxco.com.mx Facebook: Ecoturismo. El Paraíso de Ayotoxco. Turismo Alternativo.
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EL PARAÍSO DE AYOTOXCO
de mesa. El Refugio ofrece servicio de cenas románticas, cocina mestiza y vegetariana.
¿Dónde reservar?
Teléfono: (01) 776 761 0008 Página web: elrefugiozacatlan.com Facebook: Cabañas El Refugio.
Foto: Cortesía
SAN LUIS MALINCHE
EL REFUGIO
Situado en lo alto de una loma se encuentra El Refugio, un conjunto de cabañas bioconstruidas con materiales naturales que dan una sensación de confort e invitan al descanso. Está ubicado en Atexca, comunidad del pueblo mágico de Zacatlán. En medio del bosque y pradera están distribuidas seis cabañas y dos suites con características propias y lo necesario para hacer tu estancia placentera, ya sea en familia, con los amigos y hasta con tu mascota. La suite “El Puente” tiene una capacidad máxima para 11 personas, igual que la suite
“Del Bosque”, que cuenta con tres niveles. “Las Nubes” es una cabaña para cuatro personas, acondicionada para gente con capacidades diferentes y de la tercera edad. Con vista al poniente, “La Luna” es para seis personas y “Cabaña del Sol” para cinco. “Las Estrellas” de acá, para 2 personas, y de allá, para 3. “Los Espirales” es un espacio para pláticas o actividades de grupo que se puede adaptar como dormitorio. Por el pago de cualquiera de las cabañas o suites tienes los desayunos incluidos. Entre las amenidades se encuentran temazcal, cancha de squash, juegos infantiles, observatorio, biblioteca, Wi-Fi, futbolito y juegos
EL refugio
Las cabañas San Luis “La Malinche” están ubicadas a las faldas de la sexta cumbre más alta de México. Son ideales para descansar y pasar días de convivencia en familia, incluida tu mascota, con actividades como caminatas guiadas, senderismo, bicicleta recreativa y más. Sus instalaciones se encuentran en un ambiente privado. Tiene tres cabañas para ocho o 10 personas con cuatro recámaras y sala, y tres cabañas para cuatro o seis personas con dos recámaras. En ambos casos con 2 baños completos, chimenea de leña y cocina equipada. Los amantes del montañismo deben saber que este destino cuenta con un guía certificado que te hará ascender y descender la montaña con total seguridad. Los ciclistas de corazón vivirán momentos de regocijo al entrar en el bosque con su bici y escalar las pendientes cercanas. Otras actividades son el vuelo en globo aerostático, tour gastronómico, recorrido por el pueblo mágico de Huamantla o por Tlaxcala y visita a las ciudades prehispánicas de Cacaxtla y Xochitecatl. Ofrece cenas románticas y masajes antiestrés, deportivos y terapéuticos.
¿Dónde reservar?
Teléfono: (01) 247 100 0872 Página web: sanluismalinche.mx Facebook: Cabañas San Luis Malinche.
Foto: Cortesía
AL FINAL DE LA SENDA
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Ubicado en la sierra norte, en el km 39 de la carretera federal Tlaxco-Chignahuapan se encuentra Al Final de la Senda, un lugar con todos los servicios necesarios para tu descanso y comodidad. Tiene cabañas en las que pueden entrar desde 16 o hasta 24 personas, todas con
Foto: Cortesía
EL refugio estancia, chimenea, comedor, 12 literas individuales, ocho regaderas, seis medios baños, terraza y área para fogata. También hay otras para hospedar a ocho o hasta 12 personas. Estas tienen dos recámaras con dos camas matrimoniales cada una, una recámara con dos literas individuales, dos baños completos, sala, comedor, chimenea, terraza y área para fogata. El hotel tiene habitaciones, con o sin chimenea, con una capacidad máxima para cuatro personas. Los visitantes más aventureros pueden elegir el área para acampar. Dentro de las actividades que ofrece está una visita a los venados, caminatas, cabalgatas, tirolesa, puente colgante, bici de montaña, cancha de futbol y telescopio. Su restaurante ofrece comida típica de la región como barbacoa de hoyo, envueltos de mole, enfrijoladas al estilo “de la casa” y mucho más.
¿Dónde reservar?
Foto: Cortesía
Teléfono: (01) 797 971 0102 Página web: alfinaldelasenda.com
al final de la senda domingo 9 de octubre de 2016
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san luis malinche Foto: Erika AlbisĂşa
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Foto: Cortesía
cabañas ecológicas CABAÑAS ECOLÓGICAS EN EL POPOCATÉPETL
Rodeadas de naturaleza y a las faldas del volcán se encuentran las Cabañas Ecológicas del Popocatepetl, ubicadas en Amecameca, Paso de Cortés Km 7.5, en San Pedro Nexapa. El complejo tiene cabañas medianas para ocho personas, con dos recámaras, y cabañas grandes para 16 personas, con cuatro recámaras. Ya sea que elijas de un tipo o del otro, encontrarás sala, comedor, cocina,
baño completo y terraza con área para la infaltable fogata. También cuenta con una denominada cabaña romántica premium, que incluye decoración con rosas, pétalos y velas encendidas, botella de vino espumoso, botana de tres quesos y una caja de chocolates. ¡Suena bien! Este destino cuenta con vigilancia las 24 horas del día, áreas de recreación, juegos infantiles, cancha de futbol, tirolesa, asado-
res, zoológico topyari (formas de animales hechos de plantas o árboles) y la que sin duda es su atracción principal: el segundo laberinto más grande del mundo (de 10 mil m2), en el que podrás divertirte en familia o con amigos. Rigurosa reservación.
¿Dónde reservar?
Teléfono: (01) 55 2879 1723 Facebook: Cabañas Ecológicas en el Popocatépetl.
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Sociales
Hotel Grand Fiesta Americana.
Lujo y comodidad en la Angelópolis
Por Mary Carmen M. Ávila Fotos: José Luis Bravo Bajo un concepto de sofisticación y lujo, recientemente se realizó la inauguración del Hotel Grand Fiesta Americana Puebla Angelópolis, acontecimiento que estuvo presidido por el gobernador Rafael Moreno Valle y que se celebró en el marco del Día Mundial del Turismo. Situado en Calle Osa Mayor # 2507, Reserva Territorial Atlixcáyotl, frente a la Estrella de Puebla y el Parque Lineal, a un costado del centro comercial Angelópolis, el inmueble cuenta con 168 habitaciones, un salón para eventos con capacidad para 400 personas, cinco salas de junta, un centro de negocios y reuniones,
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área de piscina, gimnasio, spa y tres terrazas. Ofrece además el restaurante Barro Azul (con gastronomía mexicana y cocina internacional), un bar especializado en Martinis llamado 1531 y el espectacular Skybar, donde los visitantes pueden degustar de cocteles a base de ginebra y mezcales en el último piso del hotel. A la inauguración acudieron 200 invitados, entre ellos empresarios de la localidad, personal de gobierno, funcionarios de turismo y representantes del corporativo de Posadas, quienes fueron testigos del tradicional corte de listón efectuado por Moreno Valle, José Carlos Azcárraga, presidente del grupo
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Yolanda Domínguez y Lupita Lozano. Posadas; Enrique Calderón, director de hotelera Posadas y Federico Rubido, director de operaciones de la marca, entre otros.
Günther Simón, Luis Alcalá y Ralph Wierzyk.
Víctor Aburto y edecanes.
Celestino Gómez, Adriana Ramírez y Alín González. domingo 9 de octubre de 2016
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Manuel Galán, Federico García, Susana López, Mariano Rosales, Beatriz Azcárraga, Enrique Calderón y Roberto Hernández.
Salvador Marton, Arlette Chavarria y Héctor Jurado.
Carmelina García Haces, Isabel Cado, Víctor Aburto y Guillermo Stankiewicz.
Bernardo Fernández y Joaquín Téllez.
Guillermo Stankiewicz, Alfredo Rivera, Carlos Montiel y Fernando Treviño.
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José Carlos Azcárraga, Cabalán Macari, Luis Banck y el gobernador Rafael Moreno Valle.
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Sociales
Carla Ruiz, Luis Fernando Otero y Laura Zapata.
Santiago Soto.
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Unidos por el vino mexicano Por Erika Reyes Fotos: José Luis Bravo Cinco mil personas disfrutaron dos días de vino y maridaje en la segunda edición del Festival 100 Vinos Mexicanos que organizan Viñedos La Redonda y Hotel Misión Grand Ex Hacienda Chiautla con la finalidad de enaltecer el vino nacional. Provenientes de todo el país, los asistentes conocieron 300 etiquetas de vino nacional de 40 vinícolas mexicanas, las cuales estuvieron representadas por enólogos, sommeliers, directivos y los propios dueños, quienes fueron la mejor guía para saborear las bebidas y adquirir la que más gustara a los presentes. Durante los dos días que duró el festival
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se ofrecieron 48 catas de diferentes bodegas y ocho talleres en los que se aprendieron las múltiples características del vino y se descubrieron algunos de los 180 aromas y sabores que hay en una sola botella. Además, se elaboraron vinos al momento con las más famosas variedades: Malbec, Merlot, Cabernet y Tempranillo. El festival contó con una zona gastronómica muy vasta donde los asistentes maridaron la bebida de su elección y resaltaron los sabores de su comida. También ofreció espectáculos musicales con ritmos de blues, bossa nova, funk, jazz y bailes folklóricos. Este año se agregó un tour en helicóptero con certificado de vuelo, que disfrutaron los más atrevidos.
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Denisse y Tete Ortiz con Humberto Vázquez.
Selfie de Alicia, El Diablo y María Fernanda.
Daniela, Fernanda y Valeria.
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Mónica, Ivanna y Mariana.
“VACACIONES DE OTOÑO” “VACACIONES PLAYAS NACIONALES www.viajeshr.com.mx
a y a M a r Rivie
CANCÚN
3 días / 2 noches 4 días / 3 noches 5 días / 4 noches 8 días / 7 noches DOBLE DESDE DOBLE DESDE DOBLE DESDE DOBLE DESDE Aguamarina Beach 4,440 4,965 5,495 7,085 Holiday Inn Cancún Arenas 4,660 5,305 5,945 7,870 Flamingo Cancún 4,660 5,305 5,945 7,870 Krystal Cancún 5,055 5,890 6,730 9,240 Presidente Intercontinental 5,625 6,750 7,875 11,245 Fiesta Americana Coral Beach 8,250 10,685 13,125 20,430 El menor en todos estos hoteles es gratis, solo paga tarifa aérea de $3,250.00
RIVIERA MAYA
Now Jade Now Saphire Dreams Puerto Aventuras Dreams Tulúm Grand Riviera Princess Riu Lupita Playacar
3 días / 2 noches DOBLE DESDE 6,785 6,785 6,680 7,315 6,645 6,205
Castillo Huatulco (Club de Playa) Binniguenda (a 5 min. de la Playa Park Royal Dreams Huatulco Las Brisas Huatulco
3 días / 2 noches DOBLE DESDE 3,600 4,300 4,415 5,550 5,750
4 días / 3 noches DOBLE DESDE 8,485 8,485 8,300 9,280 8,245 7,615
HUATULCO 4 días / 3 noches DOBLE DESDE 4,155 5,195 5,370 7,080 5,750
5 días / 4 noches 8 días / 7 noches DOBLE DESDE DOBLE DESDE 10,185 15,285 10,185 15,285 9,915 14,765 11,245 17,140 9,845 14,640 9,025 13,255
5 días / 4 noches DOBLE DESDE 4,705 6,095 6,330 8,605 8,995
PUERTO VALLARTA 4 días / 3 noches 5 días / 4 noches DOBLE DESDE DOBLE DESDE
MÉRIDA
8 días / 7 noches DOBLE DESDE
6,775 5,850 Vamar Vallarta 9,550 9,325 7,765 Hilton Puerto Vallarta 14,015 8,050 6,810 Canto del Sol 11,780 7,920 6,710 Crown Pardise Club 11,555 8,110 6,850 Golden Crown Paradise 11,885 (Adultos) El menor en todos estos hoteles es gratis, solo paga tarifa aérea de $2,700.00
8 días / 7 noches DOBLE DESDE 6,355 8,795 9,200 13,183 12,245
Colonial Caribe Mérida Maya Yucatán Del Gobernador Misión Mérida Conquistador
4 días / 3 noches DOBLE DESDE
5 días / 4 noches DOBLE DESDE
8 días / 7 noches DOBLE DESDE
4,110 4,110 4,145 4,185 4,450 4,555
4,485 4,485 4,525 4,585 4,935 5,080
5,605 5,605 5,680 5,780 6,390 6,645
En todos los casos: Plan todo incluido adultos. Incluye aéreo y traslados apto. - hotel - apto. Precios por persona en habitación doble en moneda nacional. Tarifas vigentes del 13 de agosto al 20 de diciembre del 2016. Precios sujetos a cambio sin previo aviso. Servicios sujetos a disponibilidad. Consulte condiciones generales. Pregunte por el plan de menores.
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