del 12 al 25 de marzo de 2017 NÂş 53 revista catorcenal gratuita
La revista de los poblanos
Encuentro de primer nivel El torneo de golf de aniversario de La Vista Country Club contĂł con 188 competidores
de
s a z a Terr guĂa
esde ad d a d u i tiv la c mira a perspec otr
contenido
Qué hay
¿Qué es una buena película?
Amor por el arte
Patricia Fabre
comenzó a pintar después de los 50 años. Ahora suma 60 exposiciones en su trayectoria y la publicación de un libro sobre sus obras.
Con ese título se estrena Vicente Avendaño Fernández. Checa su columna, que
esta vez es de cine pero en el futuro abordará cualquier variedad de temas relacionados con la cultura popular.
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Contador de historias
12 Golf en La Vista
“Todas las piezas tienen algo que decirte”, afirma
Revisa quiénes asistieron y qué competidores ganaron en el torneo de aniversario de este fraccionamiento residencial ubicado en la zona de Angelópolis.
el artista plástico Fernando Albisúa para defender el mismo nivel de importancia que tienen para él la pintura y la escultura.
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Autos como lienzos
Val´Quirico fue sede de la segunda edición de Autoart, un evento que reunió a artistas plásticos y a poblanos que apreciaron sus singulares obras, sobre automóviles, motocicletas, ¡un helicóptero y una lancha!
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Una mirada distinta Buena Vida te muestra, por segunda ocasión, una serie de terrazas desde las que puedes tener vistas espectaculares de la ciudad, tanto en la zona colonial del Centro como en la más moderna, de Angelópolis.
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buenavida@elsoldepuebla.com.mx
También puedes leer la versión digital de Buena Vida en www.elsoldepuebla.com.mx
En portada: Antonio López, Isidro Benítez y Carlos Tercero, ganadores del premio estelar de golf en La Vista. Foto: José Luis Bravo.
directorio
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Mario Vázquez Raña = Fundador
Paquita Ramos de Vázquez Presidenta y Directora General Francisco Torres Vázquez Director General Adjunto Francisco José Torres Cano Director General de Ventas y de Estudios Tepeyac
Jesús Sánchez Villarreal Director General de Administración
Ebodio Sánchez Rodríguez Director Nacional de Tecnología
Martha Citlalin Ramos Sosa Directora General Editorial
Rosa Ma. Carrera de Kanafany Directora Nacional de Finanzas
Antonio Rodríguez Demeneghi Director General División Papel
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Serafín Salazar Arellano Director-Gerente Jorge Rodríguez Corona Subdirector Ramón Domínguez Sánchez Jefe de Redacción Salvador Ríos Gómez Jefe de Información Rodolfo Pérez Jefe de Fotografía
Jorge I. Zamora Martínez Jefe de Publicidad Miguel Ángel Contreras Pérez Coeditor Gráfico Erika Albisúa Lukacs Editora Sociales Alan A. Luis Diego Editor Espectáculos
Sociales
Muy sonriente la futura esposa.
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Despedida de soltera para Fernanda Por Mary Carmen M. Ávila Fotos: José Luis Bravo El Hoyo 20 de La Vista Country Club fue el sitio en el que Fernanda Pérez Pando protagonizó una despedida de soltera que con mucho cariño su mamá, Ana Rosa Pando, y su futura suegra, Rocío Joachín, le organizaron a unas semanas de contraer nupcias. Las amigas llenaron de felicitaciones y parabienes a la festejada, así como de obsequios que seguramente le serán de gran
El lugar lució una elegante y surtida mesa de dulces y postres que fueron del total agrado de las invitadas utilidad para su próximo hogar. El evento inició con una convivencia que se desarrolló mientras servían el desayuno, a través del cual Fernanda confesó los planes que tiene para el esperado aconteci-
miento. A lo largo de la mañana se organizaron variados juegos, propios de este tipo de reuniones, en los que hicieron participar a la festejada y a las chicas presentes, compartiendo inolvidables momentos. Fernanda hizo extensiva la invitación a sus allegadas para que la acompañen el día de su matrimonio religioso, mientras agradeció su presencia con detalles conmemorativos del especial día. ¡Felicidades!
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Rosalba Salas y Silvia Rivera.
Erika Lendle de Rodero y Martha Patricia García.
Celia Martínez Llaguno y Gisela Petersen.
Ivette García y María del Carmen Arrazati.
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Ana Rosa Pando y Rocío Joachín, mamá de la novia y mamá del novio.
Jeannette Bojalil, Paty Hidalgo y Rosa Mary Cuervo.
Fernanda Aguilar y María Cristina Cortés.
Nora de Martínez y Ximena de Butrago.
Marcela Balandra y Male San Martín.
Irma Maza e Irma Cabello. domingo 12 de marzo de 2017
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Cultura popular
¿Qué es una buena película?
Por Vicente L. Avendaño Fernández ienvenidos amigos a esta nueva sección, será un gusto poder compartir con ustedes algunas opiniones acerca de cine, autos y temas variados, siempre haciendo un balance de ideas y buscando el interés y la reflexión de ustedes. En esta ocasión expongo una pregunta que podría ser contestada bajo parámetros meramente cuantitativos, como el dinero recaudado en taquilla, pero cuya respuesta requiere analizar diferentes parámetros que explicaremos a continuación. La cinematografía es considerada como el séptimo arte, por lo que alguna obra de esa naturaleza bien puede ser sujeta a una teoría acerca de lo que es estético y lo que no lo es, situación que trae bastantes controversias debido a que es imposible afirmar radicalmente que una cosa es bella y otra fea, inclusive grotesca y hasta ofensiva. Pienso ahora en Calígula, de 1979, dirigida por Tinto Brass, cuyo erotismo escandalizó a muchos sectores de la sociedad, pero que indudablemente se convirtió en un hito del cine erótico. De igual modo tenemos que atender a la originalidad respecto a las producciones existentes, sin que esto signifique que mostrar una temática innovadora dé un éxito como tal. Recuerdo cuando Jurassic Park puso de moda a los dinosaurios, dando lugar a otras cintas que trataron de emular algunas ideas de Steven Spielberg. La coherencia conforme a la época y los temas históricos también son fundamentales para lograr la atención del público. Tenemos el ejemplo de Casablanca, quizá la mejor producción estadounidense de todos
Imagen de la película Casablanca.
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los tiempos, en un momento en el que se tenía que fortalecer el ánimo por derrotar a los nazis. No tuvo el mismo éxito Pearl Harbor, de 2001, aunque trataba un hecho muy significativo para los estadounidenses. También hay que señalar que utilizar grandes recursos técnicos puede arrojar algo de valor. Ahora tenemos muchas películas de súper héroes y máquinas, mostrando escenas con alto contenido de sexualidad y violencia (atractivas, naturalmente, según Freud), cuya temática es repetitiva y con poco valor artístico, aunque sí comercial, siendo eso lo que llega a contar únicamente en este mundo neoliberal. Personalmente el performance de los actores es el elemento que más me gusta, por ejemplo, tenemos demostraciones de talento impresionantes como las de Jack Nicholson y Charlton Heston en cuanto a
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la Unión Americana; y a Pedro Armendáriz y Emilio “el Indio” Fernández en cuanto nuestro país. Evidentemente el gusto y el contexto influyen en cuanto a la valoración de un filme. Pienso ahora en las miles de chicas que suspiran por un personaje de terror poco masculino, respetando la diversidad y preferencias sexuales, como Robert Pattinson, mientras que los que tenemos más edad admiramos a Bela Lugosi, el vampiro por antonomasia. Sé que no he contestado la pregunta original, pero al menos he dejado algunos aspectos mínimos con los que podremos hacer un juicio más asertivo. Hasta la próxima. vicente_leopoldo@hotmail.com @vicente_aven y en Facebook por mi nombre
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“El arte cuenta historias” Fernando Albisua es un artista plástico que tiene en la escultura y la pintura sus medios de expresión
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Por Carolina Vega Fotos: José Luis Bravo ernando Albisua se inspira en sus recuerdos de una vida en Puebla para contar a través de la pintura y la escultura la historia de todos nosotros. Niños, animales, plantas y seres sobrenaturales que se erigen en talavera, cerámica y lienzos de aires primitivos, narran el origen de la Creación, los juegos de infancia y la amenaza al entorno natural. Un cuarto de siglo de experiencia en la esfera artística ha bastado al sobrino de la pintora Josefina Albisua no sólo para forjar su codiciada firma –sus trabajos han llegado a valorarse en más de 100 mil pesos-, sino para presumir su obra en todo México, Estados Unidos y Europa. Mientras sobrevive a un ritmo de creación desenfrenado –de sus talleres nace una pieza cada cuatro días-, el también maestro en Artes Plásticas tiene tiempo para dar clases y compartir las enseñanzas recibidas del grabador Mario Benedetti y de los discípulos del expresionista Mark Tobey. Si quieres saber más sobre la obra de Albisua date una vuelta por la galería de arte D’Los (5 sur 506) o, si andas apresurado, entra a fernandoalbisua.com.
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¿Por qué quisiste dedicarte al mundo del arte?
Desde niño siempre quise ser artista. Mi tía fue Pepita Albisua (1914 – 2012),
ella siempre me contaba sus historias, que había convivido con Frida Kahlo, Diego Rivera, León Trotsky –el comunista posó varias veces para ella-. Desde que yo era súper chiquito iba a su casa a tomar clases y me divertía muchísimo, llegué a trabajar algunas piezas con ella, algunos cuadros. Antes, en una ocasión, con cinco o seis años, enfermé de las piernas, se me llenaron todas de moretones y me tuvieron que encamar. Me dieron plastilina, crayolas, papel para entretenerme. Después de cinco semanas, cuando me dijeron que ya me podía parar, yo dije: ¡No! ¡Está buenísimo esto!
cuando tenía dos o dos años y medio. Mis hermanas estaban aventando una pelota y, cuando se cansaron de jugar, corrí hacia la pelota, la lancé a la pared, pero no calculé y la tiré tan fuerte que me golpeó en la cabeza y me tiró. Ese golpe fue lo que me hizo tomar conciencia de que estaba vivo en la tierra. Cuando era chico, me llamaba mucho la naturaleza, cómo salía el sol, cómo oscurecía.
¿Cómo es tu proceso creativo?
Yo no encuentro que la pintura y la escultura tengan ningún tipo de separación. Aunque la pintura es plana y la escultura es tridimensional, al final de cuentas, cuentan una historia. Todas las piezas tienen algo que decirte. Muchas veces uso un cuadro como escenario y después utilizo dos o tres piezas de cerámica para contar la historia, como si fueran los intérpretes, los actores.
Si quieres triunfar en algo haz una muy buena investigación para tener bases de dónde contar. No me molesta el ruido y la música al trabajar, al contrario me da ánimos. Muchas veces estoy trabajando y llegan amigos y amigas, o mis propios hijos, a verme, y no me afecta nada. Las series nunca tienen fin, yo fabrico como 100 piezas anuales. No me da tiempo a meditar si ya terminé una pieza o no. Todos los días me despierto con mucha energía y al final del día no puedo dar un paso. Acabo realmente agotado, es un proceso tanto mental como físico.
¿Qué hay de ti en tus piezas?
¿Cómo ves tu futuro?
En mis piezas está toda mi memoria. Mi tesis de maestría –en la escuela Unarte- fue acerca de cuáles eran mis primeros recuerdos de existencia. Por eso empecé a trabajar a los niños –esculturas. Mi primer recuerdo de existencia fue
Me veo trabajando al 100 por ciento. Quiero seguir dando clases porque las nuevas generaciones tienen que salir bien preparadas. Si alguien te ha compartido el saber no puedes ser egoísta, tienes que pasar lo que sabes a los demás.
¿Prefieres la escultura o la pintura para expresarte?
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“mi pintura es espontánea” Patricia Fabre comenzó su carrera en el arte después de los 50 años de edad; ahora puede presumir de 400 obras, un libro y 60 exposiciones
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Por Verónica De la Luz Fotos: Julio César Martínez lgunas mujeres creen que llegar a los 50 años es el inicio del fin, pues esa edad ya no es idónea para emprender nuevos planes y otras metas personales. Patricia Fabre tiene una visión distinta, pues justo cuando cumplió medio siglo de edad, descubrió que la pintura implicaba “vivir su propia vida”. Ahora, ella tiene 72 años. Sus ojos verdes recorren el taller de dos plantas y muestran parte de su obra, que abarca cerca de 400 trabajos. Sus manos, con algunas arrugas, toman el pincel y trabajan en los bastidores varias horas al día. Con sus 20 años de trayectoria, Fabre reconoce que en Puebla no hay suficiente apoyo para los artistas, aunque refiere que éstos deben buscar salir adelante recurriendo a la iniciativa privada y a los espacios en los que sea posible. Actualmente, ella expone en San Pedro Museo de Arte y próximamente lo hará en la Universidad Iberoamericana Puebla y en el zócalo capitalino. Durante la entrevista, relata parte de su nueva vida, a la que dedicará toda su energía y su tiempo.
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¿Cuándo empezó a pintar? Empecé a pintar muy grande, como hace 20 años. No crea que hace poquito. Yo estudié hasta la preparatoria y por mucho tiempo no estuve en esto; fue accidental porque me invitaron a unas clases de pintura y me insistieron tanto que dije: ‘voy a probar, a ver si me gusta’. Me encantó desde la primera vez y no tomé mucho tiempo clases, solo como dos años. Primero fue con pintura de óleo y después tomé clases de acuarela. Yo ya estaba más que entusiasmada. Siempre digo que fue amor a primera vista. Puedo decir que fue un camino de experimentar y descubrir lo que me gustó.
¿Qué mérito tiene para usted, el tener una carrera consolidada pese a carecer de estudios? La verdad yo no me esperaba nada. Al principio solo aprendí y pintaba para mí,
pero luego surgió la idea de exponer y de hacer un libro sobre mi trabajo. Para mí ha sido una gran realización. Lo que no hice en mi juventud llegó en un momento justo e inesperado. Fui ama de casa y me dediqué a mis hijos pero llegó la oportunidad; a veces me dicen que fue tarde pero ahora, después de ser madre y abuela, fue satisfactorio realizarme con algo mío. Siento pasión y felicidad. Es como una segunda oportunidad, y con la edad lo disfruto más y me doy cuenta de lo que significa. Quiero seguir mientras tenga el entusiasmo, la energía y la salud para hacerlo.
¿Cuál es su inspiración y qué temas le agradan? Es difícil contestarlo porque no tengo predefinidas algunas figuras, como árboles, o lo que sea. A mí me dan el pincel, un lápiz o un plumón y yo empiezo a dibujar intuitivamente y a dejarme llevar. Hago líneas básicas y de allí, un poco como el jazz, voy improvisando. Es en el camino donde defino a dónde ir con la pintura. Mi lenguaje son las formas y el color, entonces es infinito a dónde puedo ir, agregando sentimiento y emoción.
¿Dónde ha expuesto su obra? Actualmente está en San Pedro Museo de Arte una muestra de la serie “Sin Límite”. Se expone un mural de 59 metros de largo por 3.30 de alto con mi obra, la cual tiene parte de mis inicios. He expuesto en 60 lugares aproximadamente, tanto en México como en Estados
Unidos. Aquí he expuesto en Cuernavaca, Veracruz, San Miguel de Allende, Guanajuato, Mérida, Ciudad de México; también en Laredo o en San Antonio Texas.
¿Cuánto tiempo pinta y a cuál corriente de arte pertenece? Debo tener al menos cuatro horas disponibles para poder pintar. Lo hago sobre todo de día. No sé a qué corriente pertenezco porque pinto con libertad; es una palabra importante para crear. Mi pintura es espontánea. En el 2007 surgió mi verdadero estilo. Me identifico con el blanco y el negro porque representan un balance, aunque le agrego rojos y varios colores. Hice tintas pero me quedé con acrílico porque seca rápido y puedo continuar pintando, aunque también trabajo con acuarela. Me identifico con Wassily Kandinsky, Pablo Picasso y Jackson Pollock. Tengo un estilo contemporáneo. Patricia Fabre tiene el apoyo de su familia para pintar, aunque señala que no hay suficiente financiamiento de las autoridades. Por el momento, la mayoría de sus obras (que son entre 300 y 400) son hechas con recursos propios. Sus lecturas y su experiencia le han dicho que la mujer sigue relegada en el campo del arte, pues señala que en caso de los hombres, las obras se venden a más alto costo y las críticas son más benevolentes. Aún con ello, ella dice que ser mujer, tener 72 años y hacer lo que ama, es suficiente motivo para continuar.
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Especial
Disfruta la ciudad
desde las alturas Foto: JosĂŠ Luis Bravo
Azotea del Royalty
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Foto: José Luis Bravo
Terraza del Hotel Puebla de Antaño Por Mary Carmen M. Ávila Fotos: José Luis Bravo y Erik Guzmán a arquitectura colonial de Puebla es una de las joyas más preciadas con las que cuenta la ciudad, característica por la que se ha vuelto uno de los destinos favoritos, tanto de turis-
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tas nacionales como extranjeros. Una forma de disfrutar Puebla es haciéndolo desde las alturas, con la vista enmarcada por los volcanes y sus edificios. En el comienzo de la temporada de calor, Buena Vida te trae las
mejores opciones de terrazas, tanto en el Centro Histórico como en la parte moderna de la Angelópolis, para que disfrutes de una buena comida, bebida y de un panorama privilegiado.
Azotea del Royalty Una de las vistas más favorecidas de la catedral de Puebla es la que ofrece la Azotea del Royalty en el cuarto piso del hotel del mismo nombre. Este espacio funge como restaurante-bar y se sitúa en el primer cuadro de la ciudad, creado con el fin de estar a la vanguardia con los mejores lugares del centro. El lugar se compone de cuatro áreas: comedor, periqueras, salas lounge y servicio en barra, con capacidad hasta para 110 personas.
Comida: Nueva cocina barroca con platillos como Risotto con camarón, molcajete de arrachera, chalupas con salsa verde, roja y mole poblano; croquetas de jamón serrano y tablas de queso, entre otros. Bebidas: Todo tipo de copeo y variedad de cocteles. Platillo o bebida estrella: Monte Furioso (mezcal con habanero Monte Lobos, pepino y albaca).
Servicios extras: Música en vivo miércoles y jueves de 9 a 11 pm, viernes y sábado música de Dj de 9 pm a 12 am. Horarios: Todos los días de 9:30 am a 1 am. Contacto: Ubicación: Av. Don Juan de Palafox y Mendoza 12-1, Centro. Citas y reservaciones: 242 47 43 ext 118. Sitio web: Facebook @AzoteaRoyalty Entrevistado: César Bautista Hernández, gerente.
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Terraza del Hotel Puebla de Antaño Con un concepto muy ligero y completamente desenfadado, este lugar es el favorito de parejas, por el ambiente romántico, tranquilo y confortante que ofrecen sus instalaciones, así como de grupos de amigos que acuden por el pre-copeo para el fin de semana, ya que el servicio y los tragos son los ingredientes principales para hacer una bonita experiencia durante tu visita. La terraza se divide en cinco zonas: Sillones (con fongones), área lounge (con periqueras), pasillo (con mesas y sillas), barra y dos espacios privados para cenas románticas. Su barra iluminada y su fuente la con-
vierten en una terraza visualmente atractiva donde se tiene una perfecta vista de las cúpulas de la iglesia de La Compañía, la iglesia de Nuestra Señora del Carmen y por supuesto, la Catedral de Puebla. Comida: Botanas y snacks, pizzas, alitas de pollo y fondius, por mencionar algunos. Bebidas: Bebidas clásicas y todo tipo de coctelería: piñas coladas, margaritas, clericós y sangrías, además de martinis, desde el muy clásico que es el seco hasta el Cosmopolitan y el Martini suave hecho a base de frangélico, un poco de ginebra y licor de cacao oscuro. Platillo o bebida estrella: Martini de mez-
cal con licor 43 y un toque de hierbabuena. Servicios extras: Música variada y al gusto de los clientes. Servicio para bodas lunch y tradicionales, así como 15 años. Horarios: Lunes a jueves de 6 pm a 1 am. Viernes y sábado de 6 pm a 3 am y domingos de 5 pm a 12 am. Contacto: Ubicación: 3 Oriente 206. Citas y reservaciones: 246 88 27. Sitio web: Facebook como Puebla de Antaño. Entrevistado: Eduardo Lozano Rodríguez, encargado de terraza.
Café del Museo Amparo
Foto: Erik Guzmán
Café del Museo Amparo Con una cubierta ajardinada y situado en el tercer nivel del museo, este café es una excelente opción para disfrutar de un refrigerio al aire libre y regocijarse con las dos vistas que este lugar ofrece, ya sea al norte o sur de la ciudad y una vista panorámica de 360° a la
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ciudad de Puebla. La terraza se integra por tres espacios: Área superior con vista a la 7 Poniente, área general que da hacia la 2 Sur y área grande con vista hacia la 9 Poniente, haciendo una capacidad total de hasta 400 personas.
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Comida: Snaks, ensaladas y sándwiches. Bebidas: Bebidas calientes y frías para toda la familia; vino tinto, blanco y variedad de tipos de cerveza nacional. Servicios extras: Bufett de desayunos de miércoles a domingo de 9 am a 12 pm.
Música en vivo viernes de 8 a 9 pm (acceso con la Tarjeta del Café del Museo de venta en la taquilla o boleto de entrada al Museo Amparo).
Horarios: De miércoles a lunes de 10 am a 6 pm. Viernes y sábados de 10 am a 10 pm. Contacto: Ubicación: Av. 2 Sur 708, Centro.
Citas y reservaciones: 229 3850. Sitio web: www.museoamparo.com/cafe Entrevistado: Julieta Castañeda, encargada de información.
El Sueño Hotel & Spa Con el objetivo de hacer que usted se sienta como en un sueño, la terraza de dicho hotel promete a sus visitantes consentir no solo su paladar, sino también sus ojos con la vista hacia las torres de la catedral, una perspectiva diferente con ambientación tranquila y una capacidad máxima para 28 personas. Comida: Comida contemporánea. Amplia variedad desde platillos típicos poblanos como chalupas, hasta carpachos, especiales del mes, lenguado, tablas de quesos y de car-
nes frías, entre otros. Bebidas: Algo que los caracteriza son los martinis de ginebra, de tequila y de vodka, además de que cada mes cuentan con una especialidad. Platillo o bebida estrella: Martini de manzana y martini de pepino. Servicios extras: Música de Dj los viernes y sábado a partir de las 8 pm y hasta las 2 am. Horarios: De lunes a jueves de 3 pm
a 1 am, viernes y sábado de 3 pm a 3 am y domingos de 3 a 11 pm. Contacto: Ubicación: Av. 9 Oriente No. 12, Centro Histórico. Citas y reservaciones: 232 6489. Sitio web: www.elsueno-hotel.com o redes sociales como elsueno-hotel. Entrevistado: Jorge De la Rosa, gerente operativo del Hotel.
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Terraza de La Purificadora Con un estilo minimalista-lounge, este sitio ofrece a sus visitantes dos vistas; por un lado de la iglesia de San Francisco y por el otro los jardines del Centro de Convenciones. La terraza cuenta con alberca, jacuzzi, sauna, área de gym y bar, con instalaciones de madera, barras de piedra y el distintivo color morado de su mueblería, todo dividido en dos zonas: salas y periqueras. Comida: Mexicana contemporánea de autor, adecuados al área lounge. Bebidas: Cocteles e infusiones que son típicas del hotel. Platillo o bebida estrella: Gavilán (licor Ancho Reyes) e Infusión de Jamaica (cola), ambas sin alcohol. Servicios extras: Eventos como pool parties, cocteles y catas. Viernes y sábado a partir de las 7 pm con Dj en vivo; en temporada de lluvia o frio está a partir de las 2 pm. Horarios: Todos los días de 2 pm a 11:30 pm. Contacto: Ubicación: Callejón de la 10 Norte 802, Paseo San Francisco, Barrio El Alto. Citas y reservaciones: 309 19 20 o a alimentossybebidas@lapurificadora.com Sitio web: www.lapurificadora.com Entrevistado: María Fernanda Cajica, gerente de eventos.
El Sueño Hotel & Spa
Foto: José Luis Bravo
Santo Sereno del Hotel Casona María Un estilo contemporáneo y una decoración acogedora y casual son parte de los elementos que visten esta atractiva terraza, enmarcada con un cuadro vivo de la catedral de Puebla. Con una capacidad para 50 personas, este lugar situado en el tercer piso del hotel Casona María se compone de mesas tipo bar y bancos alrededor de la barra. Comida: Variedad de antojería poblana.
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Bebidas: Vinos mexicanos, cervezas artesanales, mezcales, destilados y diversos cocteles. Platillo o bebida estrella: Tacos de cochinillo y el coctel “El Gavilán”, a base de licor de chile ancho. Servicios extras: Música en vivo todos los viernes de 8 a 10 pm con un ambiente familiar y agradable.
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Horarios: Todos los días de 3 a 11 pm. Contacto: Ubicación: Calle 3 Oriente 1414, Barrio de Analco. Citas y reservaciones: 232 1695. Sitio web: Redes sociales como Santo Menjurje o sitio oficial como Casona María. Entrevistado: Gabriel Soto, gerente de AyB.
Foto: JosĂŠ Luis Bravo
Terraza de La Purificadora
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Foto: Erik Guzmán
Santo Sereno del Hotel Casona María
Terrazas Andiamo Analco Dentro de las instalaciones del restaurante se sitúa un área donde los comensales gustan de un ambiente agradable en el que se combina el buen sazón de la comida con el servicio del personal. Mesas de cristal templado forman parte de las tres terrazas con las que cuenta este lugar, dos de ellas techadas y una a cielo abierto que dejan ver las cúpulas de la catedral de Puebla, el antiguo puente de Ovando y diferentes avenidas transitadas en la ciudad. Comida: Comida tradicional italiana, combinada con gustos mexicanos con platillos como lasagna clásica y pizza cuatro quesos con mango, entre otros encantos culinarios. Bebidas: Vinos de diferentes nacionalidades (mexicanos, españoles, chilenos, argentinos e italianos), coctelería con al alcohol y sin alcohol para todas las edades. Platillo o bebida estrella: Ensalada de la casa, fusilli con pollo, spaguetti al forno y pizza de mango a los 4 quesos. El vino que no te puedes perder es el de la casa: Andiamo de uva tempranillo. Servicios extras: Eventos personales, cenas románticas, pedidas de mano, graduaciones, convivios de fin de año, etc. Horarios: Lunes a sábado de 1 a 11 pm y domingos de 1 a 7 pm. Contacto: Citas y reservaciones: 246 47 72. Sitio web: www.andiamo.mx Entrevistado: Zabdiel Alfonso Aguilar Sampayo, Gerente General.
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Terrazas Andiamo Analco Foto: José Luis Bravo
Grand Central – Grill Horno & Martini Con una inspiración en Manhattan, NY, desde hace poco más de un año Grand Central abre puertas como servicio de restaurante. Su terraza elegante, acogedora y sobria ofrece una vista desde el tercer piso de la plaza Sinfonía al distrito Sonata. Comida: A la parrilla y al horno, todo elaborado con productos e ingredientes internacionales, donde los cortes son traídos desde Canadá y los mariscos desde Ensenada B.C. Bebidas: Todo tipo de martinis y una carta extensa de licores y vinos. Platillo o bebida estrella: Rid Bye Grand Central al horno y los cortes al carbón, mariscos, pescados a la sal, salmón con costra de queso y salsa de mariscos y almejas al pernod. El martini extra seco con su toque especial es algo que no te puedes perder. Servicios extras: Todo tipo de eventos especiales. Horarios: Todos los días de 1:30 pm a 12 am. Contacto: Citas y reservaciones: 431 8656 o 283 83 03 Sitio web: Facebook como Grand Central Grill Horno y Martini Entrevistado: Gregorio Sánchez Ramírez, capitán.
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Grand Central – Grill Horno & Martini
Lagoría Una comida, una cena o una noche coctelera pueden ser los pretextos ideales para visitar la terraza del restaurante Lagoría. El área semi techada, con capacidad para 50 personas sentadas, cuenta con barra de bebidas, calentadores, horno de leña en el que se preparan los platillos y una fogata en la parte posterior que crea un cálido ambiente para tostar bombones como cortesía de la casa. Todo esto enmarcado por la vista al
lago y bosque del jardín del arte. Comida: Comida típica poblana y cocina mexicana de la autoría de los chefs Sergio Sánchez y Gustavo Hernández. Bebidas: Amplia variedad de vinos de mesa y coctelería original, así como divertidas bebidas especiales para niños. Platillo o bebida estrella: Pulpo a la piedra, colorado lamb y la tostada de atún. Las mezcalitas de sabores son una fresca propuesta que te van a encantar. Servicios extras: Jueves de “Vinos, bombones y mentiras” (Barra de vinos para mu-
Foto: José Luis Bravo
jeres $150 por persona, bombones, licor del 43 con café expreso al 2x1, música en vivo y exclusivo repertorio musical para ellas a cargo del dueto Shalalá, de 8 a 11 pm) y viernes de karaoke a partir de las 8 pm con los cantantes Alex Alegría y el grupo Ntre3. Horarios: Martes y miércoles de 1:30 a 10 pm. Jueves, viernes y sábado de 1:30 pm a 2 am. Domingo de 1 a 8 pm. Contacto: Citas y reservaciones: 223 6423 Sitio web: www.facebook.com/LagoriaPuebla Entrevistado: André Todd, director.
Lagoría
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Foto: Erik Guzmán domingo 12 de marzo de 2017
Sociales
Torneo de Aniversario
Alfonso Goyri, Flavio Gavito y Miguel Segura, ganadores categoría E.
Por Erika Reyes Fotos: José Luis Bravo Con la participación de 192 golfistas de México y Estados Unidos se llevó a cabo la dieciochoava edición del Torneo de Golf Aniversario que La Vista Country Club realiza cada año. El torneo se jugó bajo el sistema stroke play a 54 hoyos y los ganadores de la categoría estelar o Campeonato fueron Isidro Benítez, Antonio López y Carlos Tercero en 1º, 2º y 3er. lugar, respectivamente. Las actividades iniciaron el jueves con prácticas, registro de participantes y entrega de kits. El viernes empezaron las primeras rondas que contemplaron tres días de competencia donde los participantes de todas las categorías mostraron su destreza y habilidad en este deporte de precisión. El sábado, después de la competencia en campo se realizó una gala por la noche, alrededor de la alberca de la casa club. Durante la velada se ofreció un catering a cargo del chef Juan Pablo Méndez y fue amenizada por el emblemático DJ Edmond Bojalil. La ronda final inició el domingo a las 7:00 horas y a las 15:00 horas fue la entrega oficial de trofeos, a cargo de José Manuel Romero Navarro y Emmanuel Couttolenc Salomón, director de golf y director privilege de La Vista, respectivamente. domingo 12 de marzo de 2017
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Dolores Serrano, Gina Day y Giovanna Navarro.
Juan Carlos Haces, Jorge Bernat y Andrés Ramírez, ganadores categoría AA.
Illian, Elliane y Víctor. Lorenza Torrent, 2do. lugar categoría damas Neto.
El golfista ganador Isidro Benítez.
Dalia Garza y Raúl Rebollar.
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domingo 12 de marzo de 2017
Paulette, Manuel, Paulette e Ivette.
Antonio, Phil, Karina y AgustĂn.
Lissy, Carlos, AdriĂĄn, Ricardo, Antonio y Juan Carlos. domingo 12 de marzo de 2017
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Humberto Mijares y Lucía Tabe.
Jovanna Hernández y Maricel Álvarez.
Chef Juan Pablo Méndez.
Eduardo Gali y Alberto Pereyra.
Delia Dizmerito y Alejandro Rolón.
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domingo 12 de marzo de 2017
Rafael Moreno Valle y Olivia SalomĂłn.
Marcela Unda y Yanira Gianola.
RocĂo, Irene y Mari Trini.
Georgina, Peter, Gina, Leopoldo y Silvia.
Montserrat y Juan Carlos Moreno Valle. domingo 12 de marzo de 2017
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Sociales
Arte sobre ruedas
Joaquín Haces, Pedro Ferriz y Andreas Haces.
Segunda edición de Autoart en Val´Quirico Por Erika Reyes Fotos: José Luis Bravo Un evento sin precedentes, en el que se fusionaron arte, autos y lifestyle fue la segunda edición de Autoart que tuvo lugar en la plaza principal de Val´Quirico. Reconocidos artistas plásticos intervinieron de manera simultánea automóviles y motocicletas de lujo, un helicóptero y hasta ¡una lancha! Entre ellos cuatro poblanos: Monik Foyo, Samuel MacNaught, Carlos Jasso y Esteban Fuentes de María; también estuvieron de CDMX Antonio Castro y Jaime Gil; Álvaro Cuevas, de Guadalajara y Tomás Pineda, Rolando Rojas, Saúl Castro e Ixrael Montes, de Oaxaca. Las carrocerías de unidades como Cadillac, Audi, Ferrari, McLaren, Redwing,
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Bentley, Cooper Tires y Chris Craft se convirtieron en lienzo para que cada uno de los artistas plasmara su talento y estilo personal, mientras los asistentes recorrían cada una de las instalaciones. El evento fue conducido por Zoraya Villarreal, segunda finalista en Miss Venezuela 1995 y Nuestra Belleza Latina Univisión, quien presentó a cada uno de los artistas y al padrino de Autoart, Pedro Ferriz de Con. Durante el evento se realizó una subasta de arte y otra segunda subasta de los automóviles intervenidos a beneficio de la Fundación Rómulo O´Farril. En medio de un exclusivo ambiente, las luces de colores, la música en vivo, el whisky y el tequila completaron el éxito de esta edición de Autoart.
domingo 12 de marzo de 2017
Muy sonriente Zoraya Villarreal, la conductora.
Gilberto, Maty y Regina.
Pablo Mata y Regina Matus.
Disfrutando el evento.
Fernanda y Jorge.
Daniela Fernรกndez, Pepe Pereda y Monik Foyo.
Andrea Montoya y Marco Castillo. domingo 12 de marzo de 2017
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Rodrigo Ă lvarez y Giovanna Cervantes.
Felices, Jorge y MarĂa.
Alexis y Susy Parra.
Gabriel del Valle y Cyndy Laura Abreo.
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domingo 12 de marzo de 2017
Víctor Carrancá, Saúl Castro, Verónica Morales y David Villanueva.
Jesús Aizpuru, Omar Alemán, Carlos Rossano, Iván Alemán y Javier Affif.
Álvaro Cuevas. domingo 12 de marzo de 2017
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Vicente Aguirre y Anny Covarrubias.
Marco y Claudia.
Yadira y César Ruiz.
Karla, Mónica y Claudia.
Toño y Marcela.
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Monik Foyo. domingo 12 de marzo de 2017