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1963 ★ El Semanario Nacional de los Hispanos ★ NUEVA YORK • NUEVA JERSEY • MIAMI Año XXXVI 2da. Epoca No. 2118
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• EN NUEVA YORK 40¢ Del 19 al 25 de Noviembre, 2009 • EN MIAMI 35¢
HOMENAJE A NUESTRO FUNDADOR
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Vida Sana con Maximvital
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Nueva directiva del Centro Cívico Colombiano
Conmemoramos el primer aniversario del fallecimiento de José Cayón, QEPD
Consejos para la cena de Acción de Gracias
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EL TIEMPO Del 19 al 25 de Noviembre, 2009
NUESTROS PAISES Fidel Dice que Colombia va a ser una Colonia de Estados Unidos n En todos los periódicos de Cuba (todos son del gobierno comunista) se publicó el 10 de Noviembre un artículo de Fidel Castro que dice que los Estados Unidos quieren convertir a Colombia en su colonia. Dejamos a los lectores sus comentarios: Reflexiones de Fidel Castro La anexión de Colombia a Estados Unidos (Tomado de CubaDebate)
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ualquier persona medianamente informada comprende de inmediato que el edulcorado “Acuerdo complementario para la Cooperación y Asistencia Técnica en Defensa y Seguridad entre los gobiernos de Colombia y Estados Unidos”, firmado el 30 de octubre y publicado en la tarde del 2 de noviembre, equivale a la anexión de Colombia a Estados Unidos. El acuerdo pone en aprietos a teóricos y políticos. No es honesto guardar silencio ahora y hablar después sobre soberanía, democracia, derechos humanos, libertad de opinión y otras delicias, cuando un país es devorado por el imperio con la misma facilidad con que un lagarto captura una mosca. Se trata del pueblo colombiano, abnegado, trabajador y luchador. Busqué en el largo mamotreto una justificación digerible, y no vi razón alguna. En 48 páginas de 21 líneas, cinco se dedican a filosofar sobre los antecedentes de la vergonzosa absorción que convierte a Colombia en territorio de ultramar. Todas se basan en los acuerdos suscritos con Estados Unidos después del asesinato del prestigioso líder progresista Jorge Eliécer Gaitán, el 9 de abril de 1948, y la creación de la Organización de Estados Americanos, el 30 de abril de 1948, discutida por los Cancilleres del hemisferio, reunidos en Bogotá bajo la batuta de Estados Unidos los días trágicos en que la oligarquía colombiana tronchó la vida de aquel dirigente y desató la lucha armada en ese país. El Acuerdo de Asistencia Militar entre la República de Colombia y los Estados Unidos, en abril de 1952; el relacionado con “una Misión del Ejército, una Misión Naval y una Misión Aérea de las Fuerzas Militares de los Estados Unidos”, suscrito el 7 de octubre de 1974; la Convención de Naciones Unidas contra el Tráfico Ilícito de Estupefacientes y Sustancias Psicotrópicas, de 1988; la Convención de Naciones Unidas contra la Delincuencia Organizada Transnacional, de 2000; la Resolución 1373 del Consejo de Seguridad, de 2001, y la Carta Democrática Interamericana; la de Política de Defensa y Seguridad Democrática, y otras que se invocan en el citado documento. Ninguna justifica convertir un país de 1 141 748 kilómetros cuadrados, ubicado en el corazón de
Suramérica, en base militar de Estados Unidos. Colombia posee 1,6 veces el territorio de Texas, segundo Estado de la Unión en extensión territorial, arrebatado a México, que después sirvió de base para conquistar a sangre y fuego más de la mitad de ese hermano país. Por otro lado, han transcurrido ya 59 años desde que soldados colombianos fueron enviados a la distante Asia para combatir junto a las tropas yankis contra chinos y coreanos en octubre de 1950. Lo que el imperio pretende ahora es enviarlos a luchar contra sus hermanos venezolanos, ecuatorianos y otros pueblos bolivarianos y del ALBA, para aplastar la Revolución Venezolana, como trataron de hacer con la Revolución Cubana en abril de 1961. Durante más de un año y medio, antes de la invasión, el gobierno yanki promovió, armó y utilizó las bandas contrarrevolucionarias del Escambray, como hoy utiliza a los paramilitares colombianos contra Venezuela. Cuando el ataque de Girón, los B26 yankis tripulados por mercenarios operaron desde Nicaragua, sus aviones de combate eran transportados hacia la zona de operaciones en un portaaviones, y los invasores de origen cubano que desembarcaron en aquel punto venían escoltados por buques de guerra y la infantería de marina de Estados Unidos. Hoy sus medios de guerra y sus tropas estarán en Colombia, no sólo como una amenaza para Venezuela sino para todos los Estados de Centro y Suramérica. Es realmente cínico proclamar que el infame acuerdo es una necesidad de la lucha contra el tráfico de drogas y el terrorismo internacional. Cuba ha demostrado que no se necesitan tropas extranjeras para evitar el cultivo y el tráfico de drogas y mantener el orden interno, a pesar de que Estados Unidos, la potencia más poderosa de la tierra, promovió, financió y armó durante decenas de años las acciones terroristas contra la Revolución Cubana. La paz interna es prerrogativa elemental de cada Estado; la presencia de tropas yankis en cualquier país de América Latina con ese propósito es una descarada intervención extranjera en sus asuntos internos, que inevitablemente provocará el rechazo de su población. La lectura del documento demuestra que no sólo las bases aéreas colombianas se ponen en manos de los yankis, sino también los aeropuertos civiles y en definitiva cualquier instalación útil a sus fuerzas armadas. El espacio radioeléctrico queda también a disposición de ese país portador de otra cultura y otros intereses que nada tienen que ver con los de la población colombiana. Las Fuerzas Armadas norteamericanas disfrutarán de prerrogativas excepcionales. En cualquier parte de Colombia los ocupantes pueden cometer delitos contra las familias, los bienes y las leyes colombianas, sin tener que responder
ante las autoridades del país; a no pocos lugares llevaron los escándalos y las enfermedades, como hicieron con la base militar de Palmerola, en Honduras. En Cuba, cuando visitaban la neocolonia, se sentaron a horcajadas sobre el cuello de la estatua de José Martí, en el Parque Central de la Capital. La limitación relacionada con el número total de soldados puede ser modificada por solicitud de Estados Unidos, sin restricción alguna. Los portaaviones y barcos de guerra que visiten las bases navales concedidas llevarán cuantos tripulantes requieran, y pueden ser miles en uno solo de sus grandes portaaviones. El Acuerdo se extenderá por períodos sucesivos de 10 años, y nadie puede modificarlo sino al final de cada período, advirtiéndolo un año antes. ¿Qué hará Estados Unidos si un gobierno como el de Johnson, Nixon, Reagan, Bush padre o Bush hijo y otros similares, recibe la solicitud de abandonar Colombia? Los yankis fueron capaces de derrocar decenas de gobiernos en nuestro hemisferio. ¿Cuánto duraría un gobierno en Colombia si anunciara tales propósitos? Los políticos de América Latina tienen ahora ante sí un delicado problema: el deber elemental de explicar sus puntos de vista sobre el documento de anexión. Comprendo que lo que ocurre en este instante decisivo de Honduras ocupe la atención de los medios de divulgación y los Ministros de Relaciones Exteriores de este hemisferio, pero el gravísimo y trascendente problema que tiene lugar en Colombia no puede pasar inadvertido por los gobiernos latinoamericanos. No albergo la menor duda sobre la reacción de los pueblos; sentirán el puñal que se clava en lo más profundo de sus sentimientos, en especial el de Colombia: ¡se opondrán, jamás se resignarán a tal infamia! El mundo enfrenta hoy graves y urgentes problemas. El cambio climático amenaza a toda la humanidad. Líderes de Europa casi imploran de rodillas algún acuerdo en Copenhague que evite la catástrofe. Presentan como realidad que en la Cumbre no se alcanzará el objetivo de un convenio que reduzca drásticamente la emisión de gases de efecto invernadero. Prometen proseguir la lucha por alcanzarlo antes de 2012; existe riesgo real de que no pueda lograrse antes de que sea demasiado tarde. Los países del Tercer Mundo reclaman con razón a los más desarrollados y ricos cientos de miles de millones de dólares anuales para costear los gastos de la batalla climática. ¿Tiene algún sentido que el gobierno de Estados Unidos invierta tiempo y dinero en construir bases militares en Colombia para imponer a nuestros pueblos su odiosa tiranía? Por ese camino, si un desastre amenaza al mundo, un desastre mayor y más rápido amenaza al imperio, y todo sería consecuencia del mismo sistema de explotación y saqueo del planeta.
Más de 4,000 menores han dejado la guerrilla colombiana n Según las autoridades colombianas, 3,014 niños y 1,122 niñas ya han sido reinsertados a la sociedad.
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OGOTA.-Un total de 4,136 niños y adolescentes salieron de los grupos guerrilleros y paramilitares que los reclutaron y se reinsertaron en la sociedad durante los diez años de vida de un programa promovido por el Gobierno colombiano. El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) informó hoy que su programa de atención especializada a niños y adolescentes que se desvinculan de los grupos
En este tiempo se entregaron voluntariamente a las autoridades 3,386 adolescentes, lo que supone un 81% del total, y 768 más fueron “recuperados”, cifra equivalente al 18.75%. La edad promedio de los jóvenes que se desvinculan de los grupos ilegales está comprendida entre los 13 y 17 años, de lo que se deduce que fueron reclutados a edades tempranas. Actualmente, 571 adolescentes desarrollan su proceso de reintegración social a través de tres fases: identificación y diagnóstico, intervención psicosocial y consolidación de proyecto de vida. Algunos son llevados a un hogar institucional y otros son incorporados
Las guerrillas comunistas narcotraficantes reclutan a menores como “carne de cañón”. armados al margen de la ley ha conseguido que, entre 1999 y octubre de 2009, esos 4,136 jóvenes recuperaran sus derechos. “Los niños que están hoy en la guerrilla y en otros grupos armados de la ley tienen totalmente cercenados sus derechos. Tienen la mayor condena que puede tener en vida un niño, una niña o un adolescente”, explicó en una rueda de prensa en Bogotá la directora del ICBF, Elvira Forero. Los buenos resultados de los primeros diez años del programa llevaron a Forero a invitar a todos los miembros de la sociedad colombiana e internacional a luchar por la libertad de los niños vinculados a grupos armados ilegales. “Que no haya ni uno más condenado al sacrificio, a la tortura y a la ausencia de educación por una sociedad, una familia y un país que lo tolera. ¡No lo toleramos, lo condenamos!”, apostilló Forero. De los menores de edad que han sido reinsertados en la última década, el 73% (unos 3,014) eran niños y el 27% (unas 1,122) niñas.
de nuevo a su familia de origen o a otra sustituta, y se considera que el programa termina cuando logran un restablecimiento de sus derechos y están preparados para su integración familiar. Apoyo internacional El programa de reinserción cuenta con el apoyo técnico y financiero de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, por sus siglas en inglés), la Cooperación Italiana y la Organización Internacional para las Migraciones (OIM). En el marco del décimo aniversario del programa gubernamental tendrá lugar un concierto el próximo viernes en Bogotá en el que artistas como Los de Adentro, Sin ánimo de Lucro y BIP unirán sus voces por niños reclutados por grupos armados. Ni las autoridades ni las organizaciones no gubernamentales pueden precisar el número de niños que se encuentran hoy en día en manos de los grupos armados ilegales en Colombia.
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NOTICIAS EEUU pide confiscar mezquitas y un rascacielo en Nueva York a dos compañías iraníes
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iscales estadounidenses presentaron una demanda civil para hacerse con el control de cuatro mezquitas y un rascacielos en la ciudad de Nueva York, que sostienen pertenece a compañías que entregan ilegalmente dinero al Gobierno iraní. En concreto los fiscales de Manhatan interpusieron la demanda contra la firmas Alavi Foundation, que se presenta como una fundación de caridad a
la que buscan confiscar más de 500 millones de dólares en activos, y Assa Corporation, propietaria de un edificio de 36 pisos ubicado en el número 650 de la Quinta Avenida. Las mezquitas, por su parte, están distribuidas por la ciudad de Nueva York, Maryland, California y Texas. La demanda original, presentada en diciembre, sólo consideraba las acciones de Assa Corporation, aunque en esta últi-
ma también incluye la fundación, ambas implicadas en blanqueo de capital y de enviar dinero al Banco Melli, del Gobierno iraní. El Tesoro estadounidense calificó ese banco como un proliferador de armas, y prohibió a los ciudadanos hacer negocios con las dos empresas. La Fundación Alavi informa en su página web de que su misión es promover las causas caritativas y filantrópicas a tra-
Gastronomía colombiana crea postre con viagra
vés de programas culturales, religiosos y educacionales. “Hacemos contribuciones a organizaciones sin ánimo de lucro dentro de Estados Unidos que apoyan armonía interconfesional y promueven la cultura islámica, la lengua, literatura y civilización persas”, reza el texto recogido por el diario The New York Times. La demanda presentada por los fiscales estadounidenses se
produce en un momento delicado en las relaciones bilaterales entre ambos países inmersos en las negociaciones sobre las actividades nucleares de Teherán, y que podría provocar tensiones también entre la población musulmana que habita en Estados Unidos, dado que el cierre de mezquitas abriría la puerta al debate sobre los derechos a la libertad y expresión en el país.
2011, Año Interamericano de la Cultura Para Nuestra Juventud Por: Lcdo. Mauro Calderón O. – Press OEA
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l Secretario General Adjunto de la Organización de los Estados Americanos (OEA), Albert Ramdin, exhortó a los gobiernos del hemisferio a usar el emprendimiento cultural como motor de crecimiento, desarrollo y oportunidades económicas, y como medio para enfrentar el desempleo en las Américas. INVOLUCRAR A LOS JOVENES EN NUEVAS FORMAS DE DESARROLLO Ramdin intervino en la Cuarta Reunión de la Comisión Interamericana de Cultura (CIC), un evento de dos días que se realiza en la sede de la OEA en Washington, D.C. Reconociendo las oportunidades que aporta una economía creativa para adquirir habilidades, crear trabajo decente e involucrar a los jóvenes en nuevas formas de desarrollo, el Embajador Ramdin dijo que “hay aproximadamente 150 millones de jóvenes entre los 15 y los 24 años, quienes representan al rededor del 20 por ciento de la populación total de la región. Este grupo tiene un índice de desempleo de 16 por ciento. Creo que la cultural empresarial representa un ámbito importante de crecimiento y de oportunidades para nuestra juventud”.
n Titulado “Postre de la pasión”, el singular refrigerio tiene ingredientes activos de viagra y jugo de maracuyá.
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OGOTA -- La gastronomía colombiana cuenta desde el viernes con el “postre de la pasión”, cuyos principales compuestos son la fruta de maracuyá y el principio activo del viagra en una solución no peligrosa, según Juan Sebastían Gómez, uno de sus creadores. Pero el lanzamiento del producto, que no está en venta, aún debe contar con el riguroso análisis y visto bueno de las autoridades de alimentos y bebidas pues uno de sus componentes es un fármaco de prescripción médica. María Rosa Hernández, funcionaria del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), aseguró a la prensa que por ahora se tomaría una muestra del producto a fin de estudiar la concentración de sus componentes. “Una investi-
gación posterior y lo que se derive de la misma se dará a conocer” más adelante, acotó. El “postre de la pasión”, que se prepara con cinco ingredientes, incluye en los mismos el principio activo del viagra, fue una idea de cuatro estudiantes de la Escuela de Gastronomía del estatal Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) en el departamento del Quindío, al oeste del país. “Quisimos salir de esa línea recta que siempre va a lo mismo. Desviamos el tema hacia algo afrodisiaco, un tema muy interesante e innovador, en este caso. No era usar la pastilla azul como tal, sino reinterpretarla de otra manera que sería en este caso una espuma (crema)”, dijo en diálogo con la AP Juan Sebastián Gómez, uno de los creadores del postre. Gómez y otros tres de sus compañeros, Carlos Romero, Cristian Suárez y Stiven Realpe, entre los 17 y 23 años de edad, presentaron su propuesta como participantes en “Gastronomía 2009”, un evento anual que se lleva a cabo en Bogotá, donde
también se presentan reconocidos chefs internacionales como el mexicano José Ramón Castillo, el italiano Donato de Santis, ex cocinero de Versace, el vasco Borja Blázquez, el japonés Toshiro Konishi y la colombiana Malka Espinel. “La receta ha venido con un acompañamiento médico que nos ha indicado la cantidad a disolver para poder usarla sin peligro”, explicó Gómez. El cocinero colombiano aclaró que no se trataba de excluir a nadie del preparado, pero por tratarse del uso de un medicamento “tratamos de excluir a aquellas personas con problemas cardíacos. Queremos ser claros, coherentes y muy éticos para que no se presente ningún inconveniente”. El postre ha sido probado solo en privado por personas entre los 18 y 32 años, precisó. “Esas mujeres quedaron sin palabras”, dijo Romero al ser interrogado sobre la reacción de sus respectivas novias. Gómez señaló que el costo de cada postre estaría entre los 7,50 u ocho dólares.
LA DIVERSIDAD PUEDE SER UTILIZADA CONSTRUCTIVAMENTE En su alocución de bienvenida, el Embajador Ramdin destacó la importancia de las artes, la cultura, y actividades relacionadas en dos áreas: “la función política de facilitar la paz entre diversos grupos, contribuir en adoptar valores sociales importantes, la buena ciudadanía, y la cohesión e inclusión social; y la función económica de cómo la diversidad puede ser utilizada constructivamente para acelerar las economías creando industrias culturales, especialmente en regiones con alta dependencia en el turismo”. SOLUCIONES ALTERNATIVAS EN EL COMBATE A LA VIOLENCIA Y POBREZA Ramdin también animo a los representantes gubernamentales en el área de cultura a “crear nuevos escenarios que permitirían que la cultura gane el espacio que necesita, y reconocer la importancia que ha demostrado brindando soluciones alternativas en el combate a la violencia, la pobreza, y demás problemas sociales”. Durante la 39 Sesión Regular, de la Asamblea General de la OEA en junio de 2009, se acordó declarar el 2011 como el “Año Interamericano de la Cultura”. Esta decisión fue recalcada por Ramdin como un reconocimiento que la cultura “es lo que nos hace únicos mientras que nos une como comunidad, región, y hemisferio”. FORTALECER LA CAPACIDAD DE CADA PAIS Finalmente, el Embajador Ramdin observó que “la cultura y la diversidad deberían ser consideradas como elementos enriquecedores de nuestro ambiente social, y usadas en una manera constructiva para unir a la gente”, invitó así a los participantes de CIC a compartir políticas y programas, y a diseñar actividades comunes que puedan fortalecer la capacidad de cada país miembro de hacer frente a sus propios desafíos. LA COMISION INTERAMERICANA DE LA CULTURA Es un órgano para la discusión a nivel de político-técnico, compuesto de representantes de los ministerios de cultura y de las más altas autoridades en este tema del hemisferio. Su función es la de continuar la implementación de los mandatos de las Declaraciones y Planes de Acción de la Reunión Ministerial de Cultural, al igual que de los que se originen de las Cumbres de las Américas.
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EL TIEMPO Del 19 al 25 de Noviembre, 2009
COMUNIDAD Tomó juramento la nueva Junta Directiva del Centro Cívico Colombiano
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n la noche del jueves 12 de noviembre en la sede del New York Hall of Science de Queens, se reunieron un poco más de 150 personas invitadas a la ceremonia de juramentación de la Junta Directiva del CCC 20092010. Al coctel y ceremonia se hicieron presentes funcionarios de la Alcaldía de New York, del Condado de Queens, del Estado
Orduña quien además de sus palabras exaltando la labor del Centro Civico entregó un mensaje firmado por el Presidente de los Estados Unidos Barack Obama sobre la importancia de la labor de Voluntariado del CCC. También le fue impuesto al Sr. Sánchez el escudo (pin) “The President’s call
de New York, empresarios y líderes de la comunidad colombiana, miembros de los medios de comunicación, la reina del CCC al igual que amigos y socios del Centro. La ceremonia tuvo como maestro de ceremonias al Sr. Eduardo Aponte Rodríguez de RCN Nueva Granada. También intervino el comandante Alirio
to service Award, 2009” acompañado del respectivo diploma. La imposición de las bandas a los nuevos directivos y la toma del Juramento estuvo a cargo del Dr. Jaime Buenahora, ex cónsul General de Colombia en New Nueva York y candidato al Congreso de Colombia. Por su parte el nuevo presidente del CCC se dirigió al auditorio
agradeciendo el nombramiento y la presencia de tantas personas. Brevemente hizo una reseña de los planes a desarrollar en su gestión. Señalando que las prioridades de esta junta directiva estarán en la revitalización del Centro. Invitó a las personas a que se integren como voluntarios para inyectarle sangre nueva y así juntos, usemos el pasado del CCC
como trampolín para impulsar nuevas ideas y realizaciones y no como un sofá para apoltronar recuerdos. Expuso que en el 2010 habrá otra actividad importante a desarrollar aparte del Festival tradicional de Julio que ya cumplió sus primeros 25 años. El Centro Cívico Colombiano estará liderando todo lo relacionado con la
Concurso de Poesía La Sociedad de Artes Celestiales presenta su concurso de poesía, el cual tendrá un premio mayor de $1,000.00 dólares. El concurso es gratis, y está abierto a los poetas de cualquier edad. Serán otorgados cincuenta premios que totalizan $5,000.00 dólares. Los poemas deben ser de 21 líneas o menos, y pueden ser de cualquier tema y cualquier estilo. La fecha límite para participar en el concurso, es el día 20 de Diciembre del 2009, y pueden ser enviados por correo a: 584 James St, Talent, OR 91540, o entrando a la págian Web: www.freecontest.com. Su nombre y dirección deben aparecer en la página con el poema. Para recibir la lista de los ganadores, por favor incluya la palabra SASE en la página.
Texto y Fotos José F Morales
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l desfile del Día de los veteranos comenzó en el parque Madison de la Calle 23 y Broadway a lo largo de la 5ta Avenida de Manhattan. Decenas de personas formaron parte de este gran desfile en honor a nuestros héroes.
celebración de las festividades del Bicentenario del grito de Independencia. Desde ya se está trabajando en coordinación con las dependencias gubernamentales colombianas para que estas efemérides tengan una conmemoración coordinada y de trascendencia entre la comunidad y los Latinos del área. * Fotos Cortesía de Ofairo Giraldo
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OPINION Reinventarse Por Jorge Ramos Avalos
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odavía no es momento de celebrar. La recesión “seguramente ya terminó”. Eso lo dijo el presidente de la Reserva Federal, Ben Bernanke, en septiembre. El problema es que no se siente todavía que estén llegando nuevos y mejores tiempos. Solo en el pasado mes de octubre se perdieron más de 200 mil empleos en el sector privado. Incluso si son ciertas las predicciones de Barack Obama de que ve “rayos de esperanza” en la economía, tendrán que pasar muchos años para que las millones de personas que han perdido sus empleos y sus casas los vuelvan a recuperar. ¿Cuánto nos tardaremos en conseguirle trabajo a 15 millones de norteamericanos, a casi 4 millones de españoles y al millón y medio de taiwaneses? (No quiero usar datos de América Latina porque varios gobiernos hacen trampas estadísticas al reportar sus desempleados. Prefieren maquillar la crisis en lugar de enfrentarla.) Se acabó la época –ejemplificada por el concepto japonés del salaryman- en que un joven en cualquier parte del mundo podía
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esperar un empleo estable en una sola empresa por toda su vida. Los estudiantes que acaban de salir de la universidad saben que su vida laboral estará marcada por muchos brincos de una compañía a otra. Terminó la era de la estabilidad laboral. Bienvenidos a la época de la reinvención. En estos días el que no se adapta a las nuevas reglas del mercado, se muere (literal o laboralmente). Solo los flexibles y tolerantes sobreviven. ¿Se acuerdan de Xavier Serbia? El fue uno de los muchachos que tuvo extraordinario éxito con el grupo musical Menudo. Hace poco conversé con él y me contaba como una buena parte de la fortuna que hizo de adolescente desapareció por malos manejos. En lugar de insistir en una carrera musical que ya no daba más, Xavier se bajó de la moto, aprendió de sus errores, se reinventó y ahora es un exitoso asesor de finanzas. Y en su libro La Riqueza en Cu4tro Pisos explica cómo tener control de nuestro propio dinero, cómo lograr la independencia financiera y cómo ser flexible como un bambú en época de crisis. Xavier se reinventó.
l día 18 de Noviembre del 2009, se cumplió un año del deceso de nuestro muy amado Director José Cayón. Su ausencia ha sido muy dolorosa, pero su ejemplo nos fortalece para seguir en nuestra labor y así mismo honramos su memoria ya que su mayor deseo era el de continuar con esta obra que él mantuvo durante 45 años. Cabe recordar el apoyo que El le dio a toda la comunidad hispana y los premios que recibió de las entidades gubernamentales y civiles, en reconocimiento a su gran esfuerzo y colaboración a la comunidad, y a empresas tanto hispanas como americanas. De nuevo te damos las gracias José de parte del personal de El Tiempo, de tus familiares y amigos, y pedimos a Dios que te colme de bendiciones y te tenga disfrutando de su presencia en el Cielo. Invitamos a las personas que puedan asistir a una santa misa que se celebrará en su honor el día Jueves 19 de Noviembre a las 5:30pm en la Iglesia Blessed Sacrament, ubicada en el 93-15 35th Avenida en Jackson Heights. Agradecemos su asistencia.
También se ha reinventado el dueño de una tienda en Miami Beach que queda cerca de mi clase de Bikram yoga. En el letrero de la entrada ofrece inyecciones de botox, vacunas contra la gripe y asesoría legal para inmigrantes. No sé si es doctor, abogado o improvisado. Pero tan pronto pegó la crisis, él expandió sus servicios y siempre veo a gente en la sala de espera. No es el único que se ha inventado una nueva profesión. Un actor con el que me topé en un vuelo a Boston ya no hace películas sino programas de computación. Le debe ir bien porque venía en primera clase. Y hace poco conocí a un mecánico de Oklahoma que cambió la reparación de motores por la jardinería. Sonríe cuando planta flores, me dijo. Nueva Orleans tuvo que reinventarse después del huracán Katrina. Los periódicos tienen que reinventarse ante la competencia de la internet y la industria turística mexicana está obligada a cambiar de cara tras la epidemia de influenza. No hacerlo es desaparecer.
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1963 – 2009 • 46 YEARS
Hasta el mismo Barack Obama se ha tenido que reinventar. Se preparó durante la campaña electoral para ser el presidente que terminaría con la guerra en Irak. En cambio, su nuevo trabajo lo ha obligado a ser experto en economía y creación de empleos. Si no se hubiera reinventado, John McCain tendría su trabajo. Estados Unidos es el país de las reinvenciones. Aquí nada es imposible. Cuando explotó la crisis financiera hace un año ¿en qué moneda pusieron su dinero los inversionistas del planeta? No fueron euros, ni pesos mexicanos o bolívares venezolanos. Fueron dólares norteamericanos. El mundo le sigue apostando a Estados Unidos. A pesar de todo. Y el secreto está en su luchadora tradición inmigrante y en esa persistente manía de ver hacia delante. Bernanke cree que la recuperación en el 2010 será “moderada”. Es decir, las cosas van a empeorar antes de mejorar. Así que, por ahora, no nos queda más que reinventarnos. Una y otra vez.
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La Voz Latinoamericana de la Florida
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EL TIEMPO Del 19 al 25 de Noviembre, 2009
ESTA SEMANA Traje con que enterraron a Michael Jackson costó 35 mil dólares
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as autoridades de Los Ángeles aseguraron que el valor total del funeral del cantante llegó casi a 1 millón de dólares. Dos meses después del sepelio de Michael Jackson las autoridades de Los
Ángeles confirmaron que el valor total del funeral del cantante estuvo cerca de 1 millón de dólares, una cifra poco antes vista en un entierro en Estados Unidos. Los gastos fueron tan altos, que incluso el traje que usó Jackson tuvo un
valor de 35 mil dólares. Según documentos que reposan en la Corte de la ciudad Angelina, el sepelio del Rey del pop, quien murió a los 52 años, fue más suntuoso que el de muchos reyes e impactó fuertemente el presupuesto del
estado de California que asumió los gastos. Solo las cuentas emitidas por el Cementerio Forest Lawn, donde el intérprete de “Thriller” fue sepultado en una enorme tumba dentro de un lujoso mausoleo, fueron
del orden de los 855 mil dólares, según lo dio a conocer el sitio People.com. La tumba donde reposan los restos del cantante costó 590 mil dólares, su ataúd 25 mil, y en seguridad se invirtieron $175,089 dólares.
Rematan dos casas de Nicolas Cage
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n abril, Nicolas Cage anunció que había vendido un castillo que poseía en Alemania a causa de la crisis económica. Según documentos judiciales, el actor le debe al fisco estadounidense 6 millones de dólares por impuestos atrasados.
Dos casas que pertenecían al actor estadounidense Nicolas Cage fueron rematadas en Nueva Orleans por problemas de pagos. Las dos propiedades, situadas en el barrio francés de la metrópolis de Louisiana, fueron rematadas por un total de 4.5 millones de
La infanta Elena de España se divorcia
Crónicas Literarias
“El Silencio del Ayer...” Por Lionel Rodríguez
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a hija mayor de los reyes de España, la infanta Elena, se Divorciará de su esposo Jaime de Marichalar dos años después de su separación. Elena y Marichalar, un banquero de familia aristócrata, tienen dos hijos, Felipe Juan Froilán, de 11 años, y Victoria Federica, de nueve. Ambos cónyuges pedirán el divorcio por mutuo acuerdo, según las informaciones. Elena, de 45 años, y Marichalar, de 46, también quieren alcanzar la anulación de su matrimonio religioso. La decisión final le corresponde al papa Benedicto XVI. La pareja, que lleva aún el título de duques de Lugo, se casó en 1995 en Sevilla, reseñó DPA. Al parecer, están siendo meses de intensas negociaciones en los que los abogados de ambas partes, Jesús Sánchez Lombás y Concha Sierra, están discutiendo acerca del futuro profesional de Jaime de Marichalar, de su futura posición en el entorno real por tratarse del padre de dos nietos de los Reyes, Felipe Juan Froilán y Victoria Federica, del régimen de visitas y de la manutención de los niños. Marichalar sufrió en diciembre de 2001 un infarto y estuvo en peligro de muerte, por lo que tuvo que someterse después a una larga terapia de rehabilitación. Elena es la cuarta en la sucesión del trono español, después de su hermano menor Felipe y de las hijas de éste, Leonor y Sofía. Su amor no ha seguido el guión de los cuentos de príncipes y princesas. Nadie imaginaba cuando la infanta Elena y Jaime de Marichalar se dieron el sí quiero el 18 de marzo de 1995 en la catedral de Sevilla que sus vidas discurrirían catorce años después por caminos distintos.
dólares el jueves, según la misma fuente. A mediados de octubre, documentos judiciales mostraron que el actor había demandado a su ex agente acusándolo de haberlo arruinado efectuando inversiones de alto riesgo.
l martes 15 de Diciembre a las 8.30 PM en el local de la Unión de Ex-Presos Políticos Cubanos de New York-New Jersey en el # 508 calle 43 (hoy Celia Cruz Way), Union City, New Jersey, será presentado el libro “El Silencio del Ayer” por su autor Tomás Fernández Travieso. Un cuento largo o una novela corta, como quiera que se le califique, se trata de una obra escrita desde primera fila en la historia diaria de Cuba bajo el comunismo. Espero la presencia del escritor para preguntarle si como sospecho- se basa en un episodio real de su vida. Sea cual sea la respuesta, me leí la obra completa porque simplemente no es posible dejarla a un lado una vez que se entra en ella, sobre todo cuando el tema nos llega tan hondo. Fernández Travieso entró a la prisión política en Cuba cuando era casi un niño tras graduarse de Bachiller en el Colegio de La Salle, pasó 19 años en las cárceles comunistas donde pudo escribir y sacar al exterior la obra teatral “Prometeo” que se estrenó en Miami cuando todavía era un preso. Por fin salió para Venezuela y después a Estados Unidos donde además de trabajar y estudiar intensamente pudo escribir varios cuentos. Durante dos décadas el autor ha sido maestro de español y vive actualmente en Miami donde ya presentó ésta su penúltima producción literaria. “El Silencio del Ayer” no ha llegado al mercado neoyorquino donde debutará después que Hernández Travieso lo presente y firme en el local de sus ex-compañeros de prisión al otro lado del río Hudson, Puedo adelantar algo de la trama: una persona que sale de la prisión política en Cuba tiene la misión de entregar dos recuerdos a la familia de dos compañeros fusilados por los rojos. Y en esa búsqueda silenciosa basada en recuerdos del ayer, se topa con un panorama muy real, actual,
dramáticamente cierto de la vida cubana con “el hombre nuevo” y su familia obligada a obedecer. En la página 55 el protagonista entra a una iglesia, contempla fijamente un retrato de San Sebastián martirizado y a pesar del silencio del templo casi vacío escucha con claridad el grito “!Viva Cristo Rey!” salido de la boca misma del santo. “Levanté la vista y miré la figura de Jesús crucificado”, agrega. En la página 78 un exitoso joven comunista, un “hombre nuevo” que prospera en una academia militar escucha a su profesor diciendo: “El proceso comunista se desenvuelve dentro de una doble metodología: una constructiva cuando estamos en el poder y una destructiva cuando queremos el poder por lo que debemos usar el método del miedo inducido, de crear reflejos condicionados con mentiras, rumores...”.Yo sospecho que el protagonista es el autor del libro por muchas cosas. En la página 89 descubro esto durante una de sus meditaciones sentado en el muro del malecón habanero: “Yo debo estar entre los perdedores pero creo que he ganado mucho en humanidad”. Y en un encuentro con alguien que por muchas razones tiene que vivir en la isla, entre rumores y mentiras, éste le cuenta: “Aquí la gente se ha acostumbrado a todo porque es más fácil, yo me he acostumbrado, el pasado pasó, aquí se vive al día, sin futuro y sin pasado”. Y ya no digo más. El desenlace es una explosión de sentimientos mezclados. Puedo asegurarles que la obra es singular, muy original la forma en que se enlazan el antes y el después a pesar de que quiera guardarse silencio sobre el ayer, lo cual es imposible. Y muy importante: no es un libro solo para cubanos y mucho menos para presos políticos del comunismo. Es para todos. Recuento y aviso, advertencia y tributo bordados con exquisitas puntadas de verdad y experiencias, sueños y realidades. . No se lo pierda.
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ECOLOGIA Basura electrónica o eléctrica L
os avances tecnológicos están consiguiendo que la basura electrónica o eléctrica sea cada día más y más abundante, lo cual representa un serio problema. La mayoría de los componentes de esta basura electrónica o eléctrica son altamente contaminantes. Necesito tener el último modelo de... Todos sabemos del avance de la tecnología, realmente es una carrera con una velocidad exagerada. Cada día nuevos modelos de teléfonos móviles (celulares), ordenadores, consolas, etc. aparecen en el mercado y sin pensar demasiado si el nuestro todavía tiene una larga vida por delante, queremos poseer el nuevo modelo. Esta necesidad de estar a la última esta generando en los últimos años un gran aumento de la basura electrónica o eléctrica. ¿Cuál es el problema? Hasta hace unos años la generación de basura electrónica o eléctrica no suponía un problema acuciante, pues los aparatos eran muy caros y las personas aguantábamos el viejo el máximo de tiempo posible. Hoy los precios han bajado muchísimo con lo que cambiar el ordenador, el móvil, el Mp3 no supone una gran inversión. Pero si está suponiendo un gran proble-
* Que los grandes cementerios de basura electrónica o eléctrica se encuentran en la China o en la India. * Que la mayoría de aparatos son fabricados en países donde las normativas de seguridad son menos exigentes.
ma para nuestro planeta ya que el aumento de la basura electrónica ha sido espectacular y hasta no hace mucho los viejos e inservibles aparatos acababan sus días en el contenedor de la basura. Debemos saber * Que la basura electrónica crece a razón de un ritmo del 4 % y en Europa se producen entre seis y siete millones de toneladas de este tipo de basura.
TE INVIT INVITAN TAN AN A VER EL PRE ESTRENO DE TODO LO QUE TIENES QUE HACER PPARA ARA GANAR ES LLAMAR A EL TIEMPO Y DECIR LA FRASE “¡YYO QUIERO VER THE PRINC PRINCESS AND THE FROG!”
(718)507-0832 SABADO 21 DE NOVIEMBRE 10:00AM
REGAL GAL UNION SQU SQUARE UARE ARE STTADIUM 14 STADIUM 850 Broadway B New YYork, ork, NY 10003 (212) 253-6266 Esta película está clasificada G. FFavor avor de notar que el paquete especial recibido reecibido mediante esta promoción le garantizan un asiento en el teatro y debe ser entregado cuando se solicite. Las personas se sentarán de acuerdo con el orden de llegada. EXCEPTO PARA LOS MIEMBROS DE LA OPINION QUE CUBRAN EL EVENTO. No se dejará entrar a nadie sin boleto después que la película haya comenzado. Se impondrán todas las regulaciones federales, estatales y locales. La persona que reciba el paquete especial asume todos y cualquiera de los riesgos asociados con el uso del paquete especial y acepta cualquier restricción exigida por el proveedor del paquete especial. Walt Disney Pictures, H&M Communications, El Tiempo y sus filiales no aceptan ninguna responsabilidad u obligación con respecto a cualquier pérdida o accidente causado en relación con el uso de un premio. El paquete especial no puede por completo o en parte ser intercambiados, transferidos o canjeados por dinero en efectivo. No somos responsables si, por cualquier razón, el ganador no puede usar su boleto por completo o en parte. No somos responsables por premios perdidos, demorados o enviados al lugar incorrecto. El ganador es responsable de todos los impuestos federales y locales. Nulo allí donde lo prohíba la ley. Compra no es necesaria. Patrocinadores, sus empleados, miembros de la familia y sus agencias no son elegibles. Debes tener más de 18 años de edad para tomar parte en esta promoción.
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* Que algunos de los componentes de nuestros ordenadores son sustancias tóxicas, plomo, cromo, cobalto o mercurio altamente contaminantes para personas y medio ambiente. * Que el 70% de los metales pesados que contaminan los vertederos provienen de nuestra basura electrónica. * Que los países del primer mundo mandan su basura electrónica, para ser manipulada, a países en vías de desarrollo.
¿Qué podemos hacer? Parece que ya nos hemos acostumbrado a reciclar nuestros residuos sólidos, ahora debemos acostumbrarnos a llevar nuestra basura electrónica o eléctrica a los puntos de recogida, pensemos que algunos de los componentes de estos pequeños aparatos tienen una larga y contaminante existencia. Si alargamos la vida de nuestro ordenador, teléfono, MP3, DVD etc. generaremos menos basura electrónica y nuestro planeta nos lo agradecerá. Debemos exigir a nuestros gobernantes que hagan cumplir a los fabricantes con las normativas existentes, que se instalen puntos de recogida donde poder depositar nuestra basura electrónica o eléctrica, evitando tirarla al contenedor de residuos sólidos. Si todos aportamos nuestro granito de arena conseguiremos que la basura electrónica sea tratada y reciclada como nuestro medio ambiente necesita. Autor: Elia Arcas
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THANKSGIVING Tips para preparar la cena de Acción de Gracias Para descongelar el pavo En El Refrigerador escongele pavo en su envoltura original colocándolo en una fuente en la repisa más baja del refrigerador. Deje descongelar al pavo por 24 horas por cada 5 libras de peso. Por ejemplo: un pavo de 20 libras tomará de 4 a 5 días para descongelarse en el refrigerador. No descongele el pavo al ambiente. Descongelando el pavo al ambiente se aumenta el peligro de la producción de bacteria dañina. A temperatura ambiente, la bacteria en el pavo puede crecer rápidamente cuando la parte exterior del ave comienza a descongelarse. Esta bacteria se puede multiplicar a niveles peligrosamente elevados produciendo toxinas que no son destruidas con las temperaturas de la cocina,
D
ingredientes rápidamente y rellene en forma floja la cavidad el pavo, ya lavado por dentro y por fuera, y meta el pavo en el horno inmediatamente. * Con anticipación se puede picar los vegetales y preparar el pan para el relleno, pero los líquidos o ingredientes húmedos no deben ser añadidos hasta antes de rellenar el pavo. * Calcule de 1/2 a 3/4 de tasa de relleno por libra de peso del pavo. * El relleno necesita espacio para expandirse mientras se cocina, no rellene el pavo muy apretado. * La receta del relleno puede
horas. Refrigere las sobras inmediatamente después de que se termina de comer. * Guarde la sobra del relleno en el refrigerador y úselo en 1 o 2 días. Recaliente la sobra del relleno a 165ºF antes de servirlo. Tiempo de reposo * Si el pavo está listo antes de la hora de comer, se lo puede mantener sin peligro en el horno a una temperatura reducida, 200ºF. * Deje el termómetro en el pavo y asegúrese de que la temperatura del pavo no baje a menos de 140ºF durante el tiempo de reposo.
nes más pequeñas y guardadas en varios envases no muy profundos. La comida en cantidades pequeñas se enfriará más rápidamente y se mantendrá más fresca y más segura. * Si sobra una gran cantidad de pavo, piense en congelar parte de la carne para usarla más adelante. No espere hasta que el pavo haya estado en el refrigerador por 4 días antes de congelarlo. La congelación no mejora la calidad del pavo. Si congela carne de pavo mientas está aún fresco la calidad será fresca cuando se descongele. El uso del termómetro de carne
En Agua Fría Descongelar el pavo en agua fría es un método seguro. Sumerja el ave en su propia envoltura en un lavadero profundo lleno de agua fría y cambie el agua cada 30 minutos para mantenerla fría. Deje descongelar el pavo enagua fría por 30 minutos por cada libra de peso. No use agua caliente y tibia. Descongelando En El Microondas Recongelar en el microondas es otra alternativa. Asegúrese de que su microondas del lo suficientemente grande para albergar un pavo, especialmente si su microondas tiene una bandeja rotativa. Revise las instrucciones de la empacadora para asegurarse de que el pavo alcanzará en su microondas. Precaución: Descongelar en el microondas produce un descongele irregular, creando zonas calientes, las que pueden auspiciar el crecimiento de bacteria. Cocine el pavo inmediatamente después de descongelarlo. No lo guarde en el refrigerador para cocinarlo más tarde. Precauciones en la preparación del relleno (stuffing ) * Nunca rellene el pavo con anticipación para ahorrar tiempo. * Una vez que decida cual receta va a preparar, mezcle los
ser de más cantidad necesaria para rellenar su pavo. Coloque el relleno extra en una cacerola engrasada y hornéela por separado. * El relleno contiene ingredientes potencialmente peligrosos, tales como caldo, huevos y carne, etc. Esto quiere decir que estos ingredientes pueden causar malestar si no se cocinan y guardan propiamente. * El relleno debe dejarse a enfriar en reposo a una temperatura mínima de 165ºF para estar seguro. * El relleno debe sacarse de la cavidad del ave a un plato separado antes de trinchar el pavo. * No deje el relleno y otras sobras al ambiente por más de 2
* Mantenga el pavo cubierto para que no se seque. Para guardar las sobras * Planee por anticipado, algunos días antes de la fiesta limpie el refrigerador y haga espacio para las sobras. * Las sobras deben ser guardadas en el refrigerador en 2 horas después de que el pavo esté listo. ¿Por qué solamente 2 horas? Porque la bacteria que causa intoxicación por alimentos puede multiplicarse a niveles muy elevados en comidas perecederas que se dejen a temperaturas de medio ambiente por tiempo más largo que 2 horas. * Las cantidades grandes de sobras deben dividirse en porcio-
* Se puede encontrar termómetros de carne en la sección de utensilios de casa en la mayoría de tiendas de víveres, en los almacenes de departamentos y en almacenes de especialidades. Compre un termómetro, es una inversión en precaución que vale la pena. * Un termómetro de lectura instantánea puede ser digital o de lectura de dial y vienen en estuche para guardar. Lea la información del paquete. Los termómetros de lectura instantánea tienen cabezas de plástico y no deben meterse al horno mientras el pavo está cocinándose. Sin embargo, registrará la temperatura de los alimentos en 15 segundos cuando la punta de metal se inserta en
hasta la hendidura del termómetro; de allí su nombre de “lectura instantánea.” Siempre limpie la punta del termómetro antes de guardarlo en el estuche. * Los termómetros de carne estándar son de metal y diseñados para soportar las temperaturas de un horno. El área de detección es de la pinta hasta media pulgada pasando la hendidura. Esta área detecta la temperatura del alimento. Examine el termómetro y familiarícese con la configuración del dial. * Posicionar el termómetro en el pavo no es algo difícil. Siempre coloque el termómetro en la parte más gruesa del muslo porque la carne oscura del muslo toma más tiempo para cocinarse que las otras partes del pavo. * Coloque la punta del termómetro en la parte más gruesa del muslo pero alejado del hueso. El área del muslo más cercana al cuerpo del pavo es la parte más gruesa del muslo. Mientras usted lava el pavo, busque el mejor lugar para posicionar el termómetro. * Suavemente gire la cabeza o dial del termómetro para que usted pueda leer fácilmente la temperatura sin tener que sacar al pavo del horno. A medid que el pavo se asa, el termómetro puede moverse de posición, no se preocupe, simplemente reposiciones el termómetro. El pavo estará listo cuando la temperatura del termómetro alcance 180ºF. * Los termómetros de los hornos marcan la temperatura de dentro del horno. Tales termómetros también son útiles para medir la temperatura del interior de un asador. Si el termómetro de horno marca una temperatura menos de la seleccionada, regule la temperatura del horno. * Revise la exactitud del termómetro (especialmente si el termómetro es ya viejo) colocándolo por 10 minutos una tasa grande con 50% de agua y 50% de hielo medio derretido. El termómetro debe marcar 32ºF. Un termómetro es considerado exacto si marcan dentro de dos grados más o menos de la temperatura. * Para corregir la temperatura, use una llave pequeña para girar la tuerca de regulación hasta que el termómetro marque 32ºF. Para corregir un termómetro digital, simplemente cambie la pila.
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THANKSGIVING Pavo al Horno Ingredientes para un pavo de 9 kg (20lb).: 1 pavo de 9 kg. (20 lb) aprox. 2 tazas de aceite 500 ml, 1 taza brandy o jerez viejo para bañar el pavo, 2 tazas de vino para aliño, sal, sal de ajo, pimienta. 1 cebolla mediana, 1 cabeza de ajo. relleno: 1/2 barra de pan de víspera cortada en cuadritos, 1 cebolla mediana picada, 1 ajo 2 chorizos cantimpalo cortado en cuadros, un buen trozo de jamón serrano (250 gr. aprox.cortado en cuadros), 1 lata aceitunas no rellenas cortadas. 4 huevos duros, 1/2 taza jerez. Instrucciones de elaboración: Enjuagar el pavo por dentro y dejarlo escurrir. Sazonarlo por dentro y por fuera. Refregar con
el vino con la mano por dentro y por fuera. Repítelo cada poco. Mientras prepara el relleno. Relleno: se fríe el pan. Cuando se saca, rociar con el jerez. Se fríe la cebolla hasta que esté dorada. Mezclar con el pan. Rehogar un poco el chorizo y
jamón y añadir a la mezcla del pan. Picar los huevos en pedazos pequeños y añadir junto con las aceitunas a la mezcla de pan. Rellena el pavo y cóselo. Por la parte del cuello también se rellena para dar buena forma y se cose cerrándolo con la piel del cuello.
Se pone el pavo en una pavera. Se rocía con el aceite y se pone a fuego un poco fuerte para ir dorándolo poco a poco. Si puedes le das la vuelta, pero ojo para que no se pegue la pechuga ponle un poco de papel albal. Cuando esté dorado se pone derecho con la
pechuga para arriba se pica una cebolla mediana y se pone en el aceite. Cuando pase media hora más o menos se pasa por la minipimer el ajo, perejil y un poquito de vino. Lo trituras y le añades el resto del vino. Se le echa esta mezcla por encima del pavo. Si esta muy dorado taparlo con papel de aluminio, pero déjalo un poco abierto para que no se cueza. Se va rociando de vez en cuando con el jugo. Déjalo 1/2 hora por cada 1/2 kilo. Yo lo suelo dejar 1/2 hora menos que el total. Cuando esté hecho pásalo a una bandeja de servir.... sugiero que uses guantes de cocina. Pasa la salsa por un colador y cuando este fría quítale un poco de grasa. Consejos: puedes inyectarle un poco de mantequilla a la pechuga para que quede mas jugosa. Lo solemos acompañar con puré de patata, brócoli, maíz y cranberry sauce. Solemos regar con una champaña o cava rose o un vino tinto de crianza de rioja, que no sobre impone al sabor del pavo.
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NUTRICION C
“Enfermedades de su Estilo de Vida”
onsciente, en efecto, de que los padecimientos y degeneraciones que sufre la humanidad son en realidad “ENFERMEDADES DE SU ESTILO DE VIDA” cuya inevitable incubación se sustenta en el generalizado consumo de alimentos “chatarra”, en costumbres vivenciales autodestructoras, ausencia de ejercicios y de baños de sol, un escenario de alta polución atmosférica y electromagnética, el irrespeto del poder auto curativo del propio organismo y alteraciones producidas por los mismos fármacos consumidos, así como por una falta de paz interior o de motivaciones profundas para vivir: “MAXIMVITAL” te invita a un cambio radical, valiente y perseverante en tu modo de vivir y de alimentarte. Como premio a un tal cambio, MAXIMVITAL te brinda dos oportunidades, tan únicas como inauditas: la de convertirte en el administrador lúcido, responsable y eficiente de tu propio bienestar de cuya ignorancia en materia de salud ya nadie podrá lucrarse, de alcanzar un nivel de salud jamás antes experimentado y ni siquiera creído posible y de ser, así, por fin la persona con que siempre soñaste, disfrutando, de paso, de las bellas cosas que Dios puso en tu vida. de sanarte de cualquier enfermedad, aunque fuera considerada como incurable o terminal (diabetes, epilepsia, artritis deformante, lupus eritematoso, asma, alta presión, cardiopatías, cáncer, etc.). “¿Es difícil, te preguntarás, aplicar los consejos MAXIMVITAL?”... ¡Sólo el inicio cuesta!: Los valientes ajustes a tu horario de levantarte y acostarte, a tu modo de tratar tu piel y a tus costumbres alimenticias; y la inserción definitiva en tu agenda de momentos de ejercicios físicos, alternativamente aeróbicos y anaeróbicos. Pero, una vez descubierto que puedes tomar las riendas de tu bienestar en manos propias, ¡y que funciona!, ¡cuán inmensas gratificaciones conlleva!, ¡cuán insospechadas perspectivas de una vida dinamizada y a su máximo nivel de vitalidad te abrirá este hallazgo! Invirtiendo hoy un 10% de sacrificio y esfuerzo, ganarás un 100% en regocijo, logro y satisfacción por esa gran decisión tuya… porque teniendo salud óptima, se abrirá ante ti un abanico de posibilidades y de disfrutes jamás antes soñados, la vida te sonreirá como nunca antes, disfrutarás de ella y de las bellas cosas que Dios en ella puso y, sobre todo, lograrás la parte más íntima y positiva de tu vida: el cumplimiento de la misión que Dios te ha confiado en los años
que te concede en la tierra. Y ¡te sentirás, por eso, inundado de paz y alegría, y desbordando de amor! Te avisaremos tan pronto salga el libro. Mientras tanto empieza a aplicar ya los siguientes consejos, que puedes libremente enviar a otros y difundir entre tus familiares, amigos y conocidos. Y si prenotas el libro AHORA; te daremos un descuento del 10 % sobre su precio de venta a la hora de que salga de la imprenta. Para prenotar el libro escribe a la hermana Katy, secretaria “Maximvital” al siguiente correo electrónico: smaximvital@yahoo.com. Padre Antonio Lootens, fundador y Hermana Katy, secretaria de “MAXIMVITAL”
ozono. Consigue agua de la marca “Manantial” o para evitar ese gasto consigue un “filtro de carbón activado” (marca “Moisés”, por ejemplo) el cual filtra el cloro y otros químicos y elimina los microorganismos potencialmente nocivos. 3. Duerme un promedio de 7 a 8 horas. 4. Levántate y acuéstate siempre a la misma hora. 5. Acuéstate antes de las 9:00 p.m. De lo contrario el hígado no libera sus tóxicos y la hormona del sueño (melatonina) no cumpliría bien su función. 6. Toma si es posible una siesta a medio día de máximo 20 minutos. 7. Duerme de lado o de espalda pero nunca boca abajo.
inducir el sueño. 14. No pongas nada sobre tu piel que tú no puedas comer. 15. No uses más jabón para lavarte, ni shampoo, ni desodorante. Lávate con sólo agua y estropajo. Usar jabón y otros cosméticos envenena la sangre, envejece prematuramente y arruga la piel, y quita el protector solar natural del cuerpo, sin el cual estaríamos propensos al cáncer de piel. 16. Lava tus dientes con solo agua y un cepillo, no uses nunca pasta dental. 17. Usa como desodorante tan sólo “vinagre de manzana”, este lo consigues en tiendas naturistas. 18. Renuncia decididamente al uso del teléfono celular, el cual va a causar millones de muertes por
LA MANERA DE TRATAR BIEN A TU CUERPO Seas quien seas, padezcas lo que padezcas, aunque tu enfermedad hubiera sido catalogada como incurable o terminal, te sanarás y alcanzarás un nivel de bienestar físico nunca antes imaginado si sigues los siguientes consejos. 1. Deja de cocinar en ollas de aluminio y en horno microondas. Cocina exclusivamente en ollas de acero inoxidable. 2. Haz todo lo posible por beber solo agua de manantial. Jamás bebas agua tal y como sale de la llave (clorada) y mucho menos hervida o filtrada por un filtro de
8. Nunca duermas en la cercanía de un campo electromagnético (computador, televisor, teléfono celular, etc.) 9. Orienta tu cama en dirección norte-sur: sea cabeza al norte o al sur 10. No duermas sobre un colchón de espuma, sino de algodón; ni con ropa o sábanas de fibras sintéticas, sino de algodón. 11. Deja la ventana entre abierta de modo que el cuarto quede oxigenado. 12. Duerme en un cuarto silencioso y oscuro, de temperatura adecuada y sin fuertes olores 13. Usa medios naturales para
cáncer de cerebro, sus daños serán mayores a los que el tabaco ha provocado. Ver: http://www.youtube.com/watch?v =oMd3wgJjuAs ó Cell Phone Popcorn 19. Cuando tengas fiebre haz lo siguiente: • Descansa en la cama • Bebe mucha agua • En los momentos de comer toma solo jugos de frutas o de hortalizas Si la temperatura pasa los 39ºC, coloca paños de agua fría en la cabeza y abdomen inferior o de la misma manera barro o arcilla.
Mantente tranquilo, la fiebre puede durar de 3 a 5 días. Para tranquilizarte lee: www.uva.org.ar/fiebre.html 20. Come las frutas exclusivamente en un tiempo separado, como desayuno o como cena. 21. Come solo fruta dulce o solo fruta acida, sin mezclar entre ellas. 22. Hay cuatro frutas que conviene comer solos: el mango, el melón, la patilla (sandia) y el zapote. 23. Mezcle al máximo tres frutas 24. Para tu almuerzo puedes alternar, consumiendo un día alimentos ricos en proteínas y otro día alimentos ricos en carbohidratos, estos pueden ir acompañados de vegetales y de una buena porción de ensalada, la cual debes consumir en primer lugar. 25. Si almorzaste un plato rico en proteínas tu cena debe ser un plato de fruta dulce. 26. Después de transcurridos 15 días de haber cambiado tus malos hábitos alimenticios se recomendamos hacerte un lavado de colon “COLONTERAPIA” el cual limpia el intestino de los materiales acumulados en el intestino, devolviéndole además su movimiento y función natural. En lo posible luego de haber hecho un lavado de colon toma prebióticos. Ver: Cali: “Centro de Medicina Biológica” carrera 26 Nº 2 – 38 PBX: (57)-(2) 5541287-5140701 E-mail: educación@cmbobyrne.com En otras ciudades ver guía telefónica. Ver: colonterapia.blogspot.com 27. Se recomienda leer el siguiente libro: “LA MEDICINA NATURAL AL ALCANCE DE TODOS” (Manuel Lezaeta) www.priceminister.es y www.alibris.com 28/ Elimina definitivamente para siempre de tu mesa (¡el paso más difícil, pero más provechoso!): cosas fritas, mantequilla, manteca, aceites; carne, pollo, pescado, queso, lácteos, café, azúcar, dulces, pasteles, gaseosas y alcohol. Consume sal lo menos posible y para dulcificar solo utiliza miel auténtica o estevia. 29. ARREGLA TUS COMIDAS DE LA SIGUIENTE MANERA (No se pierda la próxima edición....) Comunicadoras Eucarísticas del Padre Celestial CEPC La Vorágine vía Pance, parcelación Chorro de Plata, Casa No. 15 e-mail: smaximvital@yahoo.com Teléfono: 092-5550115 www. papadiostv.net
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SALUD ¡Cuide su salud! En estas fiestas
os excesos y descuidos de la temporada de fiestas hacen que el organismo sufra las consecuencias, y muchas veces tras las fiestas, los abusos terminan pasando factura a la salud. Siga los siguientes consejos para disfrutar de estas fiestas. La salud es un tesoro invaluable que debemos cuidar siempre. No obstante, durante las fiestas de Thanksgiving, Navidad y Año Nuevo, la mayoría de personas descuidan su salud excediéndose con las comidas y bebidas, abandonando las dietas y olvidando los tratamientos médicos prescritos. Los excesos y descuidos de la época, hacen que el organismo sufra las consecuencias y finalmente los abusos terminan pasando factura a la salud de millones de personas alrededor del mundo. Por esta razón, estas fiestas pueden ser peligrosas, sobre todo para quienes padecen enfermedades crónicas como diabetes, hiperlipemias, hiper-
tensión, etc, ya que después de una importante acumulación de comidas, cenas y bebidas típicas de la época, los valores de presión, triglicéridos, colesterol, etc., pueden sufrir
importantes alteraciones y causar un impacto negativo en la salud. Entre los principales padecimientos que afectan la salud
durante esta fiestas están: • Intoxicaciones por alcohol • Alergias Alimentarias • Trastornos digestivos • Intoxicaciones alimentarias • Enfermedades respiratorias
• Salud Mental • Estrés • Consumo de drogas • Aumento de peso Por favor cuídese y cuide de su familia en estas fiestas.
FARMACIA 3-Js (A sólo unos pasos de la estación de la calle 90 del tren 7)
90-12 Elmhurst Ave., Jackson Heights, NY Teléfono: (718) 424-0533 Rogelio Fernández y Agustín Rojas, los saludan e informan a pacientes con Medicare y Medicaid que se pueden dirigir a la Farmacia 3-Js para obtener una guía de consejo. Por favor traer carta del Departamento de Salud (DOH) y también lista de medicamentos que toman respectivamente y le daremos detalles para tan importante asunto. Para darle el mejor servicio posible estamos abiertos también los domingos de 10:00 a.m. a 6:00 p.m.
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UNA LUZ EN EL CAMINO Los Invito a Todos a…
UE UNAMOS NUESTRA ORACION EN CRISTO JESUS EN AGRADECIMIENTO A DIOS CON TODOS AQUELLOS QUE EN LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA QUE ESTE PROXIMO JUEVES 26 DE NOVIEMBRE POR LA TARDE-NOCHE AGRADECERAN AL UNICO DIOS VIVO, DIOS TODO PODEROSO CREADOR DE LOS CIELOS , DE LA TIERRA Y DE TODO LO QUE EN ELLOS HAY, NO DIGO QUE ADOPTEMOS ESTA TRADICION, SINO QUE UNANIMES COMO MANDA LA PALABRA DE DIOS UNAMOS NUESTRA ORACION CON TODOS AQUELLOS QUE ALRREDEDOR DEL MUNDO TAMBIEN DARAN GRACIAS POR LO QUE DIOS HA HECHO EN SUS VIDAS Y HAYA BENDICIONES ESPIRITUALES PARA TODOS AQUELLOS QUE LE BUSCAN, SOMETIDOS A SUS MANDAMIENTOS ESTATUTOS Y DECRETOS EN CRISTO JESUS SU HIJO, A EL SEA LA GLORIA, EL PODER, LA HONRA, LA ALABANZA Y LA ADORACION DE SU PUEBLO, DE SUS HIJOS, QUE JEHOVA DIOS NOS SATURE DE CRISTO JESUS, SIENDO CRISTO SUFI-
Por Marieta
El Día de Acción de Gracias es una oportunidad para reflexionar sobre asuntos espirituales. Es un momento para estar en familia, dar gracias por todo lo bueno que poseemos, ayudar a los más necesitados y reconciliarse con aquellas personas con las cuales hemos estado enojados, ya que todas estas acciones nos proporcionan mucha paz interior y una visión más positiva de la vida. Históricamente el Día de Acción de Gracias simboliza compartir, y es bastante común que aquellos que tienen a sus seres queridos lejos sientan en esta época un vacío espiritual.
CIENTE A TODOS NOSTROS, PORQUE POR EL, PARA EL Y EN EL FUERON HECHAS TODAS LAS COSAS, AMEN. Thanksgiving o Acción de Gracias es una fecha para compartir bendiciones y buenos deseos con la familia y los seres más cercanos. A pesar de las distancias tan grandes existentes entre territorios de Estados Unidos, los miembros de familia
se reúnen en el hogar del pariente de más edad, el más veterano, generalmente los abuelos. Todos reunidos dan gracias por todo lo bueno que tienen y piden bendiciones juntos para los suyos. En este espíritu de compartir, grupos cívicos y organizaciones caritativas ofrecen una comida tradicional a los más necesitados de su comunidad, en particular, a los sin hogar.
Para hacer con los niños: Un vaso pavito
C
oloca estos pequeños pavos por toda la casa para tener bien presente el espíritu de la temporada. Es una manualidad para hacer en familia, y además de servir de adorno, puedes llenarlos de meriendas para tus invitados chicos y grandes, sea con ‘popcorn’, galletitas o caramelos.
Materiales: - Papel de construcción en colores variados - Vaso de papel de algún color - Pegamento blanco - Cuchara pequeña de madera - Retazos de fieltro amarillo o naranja - Hilo - Marcador o plumón negro, de punta delgada Instrucciones: 1. Corta tiras de 6” x 1” del papel de color, haciendo una punta en cada una de ellas. 2. Forma un ‘abanico’ y pega por un lado del vaso. 3. Corta las alas del papel de color. 4. Pega la cuchara para formar la cabeza del pavo.
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5. Pega las alas y el pico (hazlo con papel e hilo).
6. Dibuja los detalles con plumón.
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Del 19 al 25 de Noviembre, 2009
DEPORTES El mexicano Antonio de Nigris falleció víctima de un infarto E do llegue”. Las palabras pronunciadas por De Nigris, ex jugador del Villarreal y el Polideportivo Ejido, reflejaban su carácter guerrero y optimista. Pero la madrugada del lunes se quebró su corazón y acabó su vida. Sotiris Markus, representante del equipo de futbol AE Larisa, en el que militaba desde agosto de Nigris, declaró que los familiares de la esposa del fallecido, Sonia, llegarán a primeras horas
l delantero mexicano Antonio de Nigris Guajardo de 31 años, era uno de tantos nómadas del fútbol que se ganaba la vida marcando goles allá donde fuera. De Nigris anhelaba un sueño: disputar el próximo verano el Mundial de Sudáfrica con la selección mexicana. “Seguiré luchando para que se me tome en cuenta. Quiero estar preparado para aprovechar la oportunidad cuan-
del martes a Atenas procedentes de Nueva York para brindar apoyo a su hija y a su nieta Miranda, de cinco años, fruto del matrimonio. También se espera la llegada en las próximas horas de los familiares de De Nigris, posiblemente sus hermanos, entre ellos a Aldo, que también es un futbolista destacado en México, así como de su madre.
Pacquiao destruyó a Miguel Cotto
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l filipino se adjudicó el título peso welter (147 libras) de la Organización Mundial de Boxeo, con una exhibición imponente de poder y velocidad, ante una arena del MGM Grand con 16 mil 200 personas. La pelea fue montada en un peso máximo de 145 libras. En el mismo tercer round Pacquiao logró alcanzar a Cotto con una izquierda a la quijada lanzada en upper y éste terminó en la lona. Era el primer knockdown de la noche. Pacquiao continúo ejerciendo su dominio sobre el puertorriqueño, quien tuvo buenos momentos en los rounds iniciales, pero se vio infe-
En el cuarto round, uno que Cotto estaba ganando cómodamente, un gancho de izquierda lo encontró cerca de las cuerdas y se estrelló con fuerza sobre el lado derecho de su quijada y lo envió a la lona. Era la segunda caída del ahora ex campeón del mundo. “Yo estaba buscando un golpe para dar un nocaut”, dijo Pacquiao en referencia al segundo knockdown. “Es por eso que no tiré muchos golpes en ese round, porque quería medirlo y darle bien. Escuché que Miguel era más fuerte que yo, pero pude pelear de tú a a tú contra él y al final ganar”.
rior ante el aguacero con rayos y centellas que le lanzaba el ‘Pacman’. Pero no sólo fue la velocidad el factor determinante en la pelea. El poder de Pacquiao se hizo presente y borró la predicción de que no era equiparable al de Cotto. La que se suponía una ventaja para Cotto terminó siéndolo también para el filipino. “Pega más duro de lo que esperábamos. Miguel no pudo capturar muchos de sus golpes y por ahí se nos fue la pelea”, dijo el entrenador del boricua, Joe Santiago. “La velocidad de Manny también al final fue demasiada para Miguel”.
Don King en Medellín para la Convención Anual de la AMB E
l estadounidense, famoso por su peinado y su personalidad, hizo su entrada triunfal a las 8:45 p.m. al salón en donde la AMB premiaba a esa hora a los mejores boxeadores del año. Vestido de blanco, con flores hawaianas en su cuello y ondeando en su mano derecha las banderas de Estados Unidos y la de Colombia, y sosteniendo un puro en su mano izquierda, ‘Don’ King se abrió paso entre los asistentes a la velada que lo recibieron con nutridos aplausos. El promotor que tuvo entre sus boxeadores a Muhammad Ali y a Mike Tyson, se sentó al lado de Gilberto Mendoza, presidente de la AMB, y de Francisco Piña,
organizador de la Convención. Antes, se fundió en un fuerte abrazo con el colombiano Miguel ‘Happy’ Lora, ex campeón mundial gallo, quien también perteneció a su cuerda de púgiles. También tuvo palabras de reconocimiento para Carlos ‘Pibe’ Valderrama, quien fue homenajeado anoche por las autoridades deportivas de la AMB. “¡Valderrama, Valderrama, el número uno de Colombia!”, le dijo en español al ex futbolista samario, ondeando con más fuerza la bandera del país. En la tarde, también llegó al Dann Carlton el panameño Roberto ‘Mano de Piedra’ Durán.
En la mañana de este martes, el mexicano Ricardo ‘Finito’ López, uno de los mejores boxeadores de todos los tiempos, se ganó el aplauso general con una disertación sobre cómo llegó a la cima. “No hay enemigo más grande que uno mismo”, expresó López, que se retiró invicto como profesional, con 51 triunfos y un empate, con 26 peleas de campeonatos mundiales (25 éxitos y un empate). La Convención tendrá este miércoles en la mañana la charla sobre superación personal del ex campeón mundial Fidel Bassa, de Colombia.
‘Don’ King, promotor estadounidense de boxeo, llegó a Medellín para la Convención Anual de la AMB. En la foto, con el ‘Pibe’ Valderrama.
Habrá fútbol internacional en Nueva York n Red Bull Arena sede de la serie mundial
de las sedes del torneo anual de los grandes del fútbol internacional.
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Red Bulls será participante La versión 2010 del torneo de verano también se disputará en Amsterdam, Holanda, Dubai, Emiratos Unidos, y Shanghai, China. New York Red Bulls será el
ECAUCUS, Nueva Jersey Red Bull New York y ‘Football World Series, anunciaron un acuerdo de varios años por el cual ‘Red Bull Arena’ será una
anfitrión y participará como uno de los cuatro equipos en el torneo de cuatro partidos. En cada uno de los cuatro lugares en que se disputará la edición 2010 del torneo, se presentarán algunos de los cuatro equipos considerados por sus características entre los mejores del mundo. “Llevar ‘Football World Series’
al ‘Red Bull Arena’ cumple uno de nuestros compromisos de contar con partidos de primer nivel internacional a la zona de Nueva York”, dijo el Managing Director de Red Bull New York Erik Stover. “Tener a Red Bulls participando en el torneo nos dará la oportunidad de competir con algunos de los mejores clubes del mundo”, agregó.
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TURISMO Los mejores balnearios, playas y lugares túristicos de la zona central de Chile
VIÑA DEL MAR s el principal balnearios de la zona central. Queda aproximadamente a 1,5 hora desde Santiago en auto. Viña del Mar es una linda cuidad con grandes edificios, casas, hoteles, bancos, casino, vista espectacular a bahías, playas, modernas tiendas y Mall para compras. Intereses turísticos: Lugares de mayor atracción turístico son el muelle vergara, el casino y la calle San Martin con numerosos hoteles y restaurantes. También se puede viajar a visitar el pintoresco “Valparaiso” en auto o metro tren.
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REÑACA Es un conocido balneario de la zona central. Ubicado a 5 minutos de Viña del Mar. Reñaca cuenta con una linda playa, hoteles modernos, bancos, Mall comercial, restaurantes, ciber café. El sector de “Jardín del mar” queda arriba de Reñaca y cuenta con edificios de departamentos y casas residenciales. Intereses turísticos: En reñaca centro hay restaurantes para comida rapida como “Tele Pizza”, “Burger King”, por el camino costero hay restaurantes de comida chilena tradicional.
LAGUNA DE ZAPALLAR La laguna de Zapallar queda a 1 km de Maitencillo hacia “Cachagua”. Tiene una excelente playa apta para la pesca deportiva. Intereses turísticos: Dunas y playa. En la playa se puede arrendar caballos.
MAITENCILLO Es un lindo balneario con numerosas playas pequeñas, lindos roquerios aptos para buceo no profesional. Maitencillo queda aproximadamente a 30 kilometros de Viña del Mar. Maitencillo se caracteríza por ser un acogedor y tranquilo balneario ideal para descanso. Intereses turísticos: En maitencillo hay restaurantes de comida chilena tradicional. En las panaderias venden empanadas tradicionales chilenas. Pescaderias con venta de variados mariscos y pescados frescos.
ZAPALLAR Está ubicado a 25 minutos de Maitencillo. Se puede llegar facilmente en auto siguiendo el camino por la costa en dirección “Cachagua”. Es una de las playas más lindas y exclusivas de la costa central. Intereses turísticos: La playa es la principal atracción turística de la zona. Rodeado de arboles
naturales, lindos roquerios y cerros. PAPUDO Ubicada en el litoral norte de la Quinta Región, Papudo se ha ganado un nombre entre los destinos turísticos a nivel nacional, es una comuna de mucha tradición junto a una bahia abierta hacia el norte y protegida por cerros que cierra el viento del sur. Playa de aguas calmas, lo que permite la práctica de deportes náuticos. Intereses turísticos: Playas, restaurantes, fuentes de soda, panaderias, club de yates, Club de tenis y club de golf. Iglesia de Papudo.
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O I V E N RG A A C DE RREO A A I O B Y C OLOM C A TO D
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7290 N.W. 66th Street, Miami, FL 33166 Tel: (305) 471-0203 Fax: (305) 471-5886 Web: www.abecargo.com E-Mail: abecargo@bellsouth.net