CARTAGENA DE INDIAS- MAYO DE 2018
AGENDA
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MAYO
Exposiciones -OBRAS DE ARTE Artista: Vuelo Diverso - Leo Vergel. Lugar: Parque Fernández de Madrid. Fecha: desde el 25 de mayo. Obras de materiales orgánicos. -HOMENAJE A MIGUEL DE CERVANTES Artista: María Paula Espinosa de López. Lugar: Centro de Formación para La Cooperación Española. Fecha: Hasta el 14 de mayo. 11 óleos que Miguel de Cervantes Saavedra menciona en 3 DE MAYO
Concierto de guitarras Artistas: Mateo Marín y Juan Sebastián Aguilar Dúo de guitarras eléctricas Serie Jóvenes Intérpretes Hora: 7:00 p.m. 8:00 p.m. Lugar: Centro de Formación de la Cooperación Española Este dúo surgió en torno al jazz, a
Gerente General Gerardo Araújo Perdomo Coordinador Comercial Evans Anaya eanaya@universal.com.co Directora de Publicidad Claudia Méndez cmendez@universal.com.co Editora Milena Conrado Barrios mconrado@universal.com.co Periodista Maryoris Batista Vergara mbatista@eluniversal.com.co Diseño Editorial Mildred Domínguez Foto Portada e interiores Fernando Parra Comercialización 323 591 4337 642 4646 ext:167 DÓNDE, publicación mensual de Editora del Mar. Pie del Cerro, calle 30 No. 17-36. Cartagena 2018. @dondecartagena dondecartagena
su obra El Quijote de la Mancha. -DE ESTE Y OTROS MUNDOS Artistas: Gustavo vejarano, Walbert Pérez, Flavio Rosales, Guillermo Londoño y Patricia Tavera. Lugar: Casa Museo de La Presentación. Fecha: Hasta el 2 de junio. Obras de paisajes que parten de la realidad que se reconoce y se identifica, pero transformados por la sensibilidad de los artistas en imágenes llenas de sentimientos, en obras de mundos extraños y misteriosos.
la improvisación y a la música contemporánea con un toque humorístico y novedoso en el uso de técnicas propias de la guitarra eléctrica. Su repertorio en este concierto estará conformado, en su totalidad, de obras originales de ambos guitarristas.
2 DE MAYO
HASTA EL 15 DE MAYO
Recital de poesía
Expedición Jurásica
Lugar: Centro de Formación de la Cooperación Española Hora: 6:00 p.m. Libre y gratuito hasta completar aforo. Recital de poesía con el escritor español Jordi Villaronga y la presentación de la edición número 61 de la revista de poesía Ulrika, a cargo del artista colombiano Fernando Linero. Se realiza dentro del marco del XXVI Festival Internacional de Poesía de Bogotá y está organizado en colaboración con Acción Cultural Española (AC/E).
Lugar: Plaza Bocagrande Un aventura y experiencia Jurásica sin igual en el Plaza Bocagrande que te sorprenderá con impresionantes dinosaurios animatrónicos y la guía de de Tommy el explorador. Tomás Guzmán Fonseca es un chico de cinco años que da “cátedra” del tema, porque no sólo los conoce, puede advertir su nombre, características físicas, la era a la cual perteneció y todo lo que se relacione con esas criaturas prehistóricas que atrajeron su atención y hoy hacen parte de su cotidianidad.
3 DE MAYO
Mujer Bolívar 2018
Cámara de Comercio de Cartagena Lidera: Fundación Mujer Bolívar y el programa de Mujer a Mujer Reconocimiento 5:00 p.m. En su versión número 18, Mujer Bolívar hará un reconocimiento a un selecto grupo de mujeres que se han destacado en diferentes campos productivos de la ciudad y el Departamento. Una de las homenajeadas por su labor en la joyería es Julieth Dussan, quien hace parte del grupo de diseñadores de joyas que colabora desde hace varios años con el Concurso Nacional de la Belleza. Julieth presentará un desfile, protagonizado por modelos cartageneras de la firma de modelos y de diseñadores Víctor Mosquera, Management.
CINE CLUB ALIANZA FRANCESA Una juventud en movimiento 7:00 p.m. 3 de mayo LES SHEBABS DE YARMOUK Retrata la vida diaria de un grupo de jóvenes palestinos en campo de refugiados de Yarmouk en Siria. Es la historia de unos jóvenes fantasmas, olvidados por la humanidad, que nos cuentan sus vidas, su sed de libertad y de rebelión y de cómo tener futuro y encontrar su camino cuando uno está exiliado y encerrado. 10 de mayo LES LENDEMAINS Relata el descubrimiento del militantismo político y los vagabundeos de una joven graduada. Iremos oscilando entre las utopías y el desconcierto de esta juventud a quien le cuesta encontrar un lugar donde pueda florecer. 17 de mayo A PEINE J’OUVRE LES YEUX Unos meses antes de la Revolución. Farah, 18 años, acaba de graduarse en el instituto y su familia ya la imagina licenciándose en Medicina. Pero ella no comparte ese deseo. Canta en un grupo de rock comprometido, se emborracha, descubre el amor y su ciudad de noche, contra la voluntad de su madre Hayet, que conoce bien Tunez y sus peligros. 24 de mayo VANDAL Entre inmadurez e ilusión, “la juventud es el periodo de todo lo posible” como lo subraya Ambrose Bierce. Este pasaje tan extraño entre la niñez y la adultez, este cambio de cuerpo y de espíritu, como los individuos lidian con su juventud. Es la historia de un joven al borde de la delincuencia, que se ahoga.
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BOURBON ST. CARTAGENA.
ESPECIAL MES DE LA HAMBURGUESA
¿Dónde comer hamburguesas en Cartagena? ¿Sabes dónde comer una deliciosa hamburguesa? Nosotros te recomendamos cinco maravillosos lugares. amburguer lovers, en Cartagena de Indias pueden encontrar una variada oferta de hamburguesas, jugosas y apetitosas novedades de este clásico plato de la comida rápida. En esta ciudad se les ha dado un gran giro con los exquisitos ingredientes caribeños que se fusionan con el pan, carne, queso, verduras y salsas, para conquistar los paladares más exigentes del mundo.
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2,5 Kg
pesa la hamburguesa con récord Guiness por tener 8,000 calorías.
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Harvey De la comida rápida se ha dicho lo mejor; sus sabores, olores y texturas embriagan a todo el que la pruebe, por eso Harvey tiene su sede central en Cartagena de Indias, con un ambiente fresco y acogedor para recibir a miles de comensales y deleitarlos con 13 autenticas opciones de hamburguesas. El secreto de su sazón, está en la elaboración de la carne 100% de res, vegetales frescos y las salsas de la casa. Recomendada: hamburguesa de carne con queso.
Bourbon St. Cartagena Con un concepto inspirado en New Orleans deleita a sus visitantes, ofreciéndoles 12 opciones de exquisitas hamburguesas que fusionan ingredientes como carne de res nacional o importada-, queso Monterrey Jack, tocineta reducida en salsa Jack Daniels, queso azul importado, pimentones asados, portobello en reducción de vino tinto y cebolla puerro caramelizada, asados a la mejor temperatura para encantar hasta el paladar más exigente. Recomendada: Company Burger
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La Bonga del Sinú Irresistibles, típicas y artesanales, así son las hamburguesas de La Bonga del Sinú, que deleita con las más exquisitas carnes a la parrilla, con los mejores cortes -nacionales e importados- y de aquellos platos autóctonos del Caribe colombiano. Este restaurante brinda 14 opciones de hamburguesas de la mejor calidad, que mezclan lo mejor de ese plato de origen americano con aquellos incomparables sabores y aromas típicos de la región sabanera; carnes hechas en casa, con el toque de la salsa Bonga. Chips de plátano y el suero típico del Sinú, son algunos de los acompañantes que prefieren los comensales de la Bonga. Recomendada: Hamburguesa de Patacón, costeña, Bonguisima y Americana.
La Galería Gourmet Arte, hamburguesas, y un excelente ambiente se vive en este restaurante del Centro Histórico, alrededor de una de las plazas más divertidas de la ciudad. Su especialidad son las hamburguesas gourmet, 70% carne de res magra y 30% carne de cerdo, vegetales frescos y la salsa de la casa receta secreta del chef. Recomendada: Hamburguesa La Gran Esfinge
Los Pollitos Las hamburguesas de Los Pollitos son 100% carne de res y pollo, con un pequeño porcentaje de grasa de cerdo que se usa para que se mezcle con la carne, verduras frescas y pan para hamburguesa. Lo que caracteriza estas deliciosas hamburguesas es el sabor ahumado de la tocineta. Papas a la francesa, papa gratinada, yucas y patacones son los acompañamientos que puedes elegir para combinar este delicioso plato. Recomendada: Hamburguesa de pollo
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FESTIVAL EN EL INTERCONTINENTAL
Perú en su mesa Hoy cuando la gastronomía peruana se ha ganado un lugar especial en el corazón de los colombianos que se han dejado sorprender por la sutileza de sus sabores y bien elaboradas recetas de pescados y mariscos, el InterContinental Cartagena trae en el mes de la madre, al chef del Crown Plaza Lima, Jorge Chavarri, y al mixólogo Gustavo Valcarcel para que cartageneros y visitantes disfruten de esta oferta tan atractiva como fascinante de su buena mesa. Al conversar con el chef Chavarri traduce en su espontánea sonrisa la pasión por el oficio y cuenta como la cocina popular peruana, bien presentada y con un toque gourmet, acorde con las exigencias de los comensales del siglo XXI se internacionalizó alcanzando gran aceptación y estándares de calidad, hasta convertirse en los últimos 15 años en la más cotizada del continente americano. El chef Chavarri, experto en cocina peruana y quien ha viajado por varios países del Caribe, llevando su sazón, trae al InterContinental Cartagena platos tan tradicionales como la
Especialidades peruanas del Hotel InterContinental Cartagena.
Causa limeña, el Chupe de Mariscos y el ají de gallina y otros más sofisticados como el tiradito de pescado bicolor, el pescado en costra de quinua con salsa parihuela y arroz alverjado y el Cau Cau de mariscos; y ni qué decir de los postres bautizados bombones de picarón con miel de caña aromatizada con higo y la crema volteada con frutos rojos, toda una experiencia del buen vivir por decir lo menos. Para el mixólogo Gustavo Valcarcel un buen aperitivo es el mejor inicio para preparar el paladar y degustar recetas con marcado acento indígena y para ello recomienda adicional al pisco sour y chilcanos, la chicha morada.
Disfrute de las más tiernas y jugosas carnes hasta los más selectos pescados y mariscos delicadamente asados a la brasa. Horario : Lunes a Jueves de 12 del día a 3:00 p.m. Y de 7:00 p.m. a 12 de la noche. Viernes, Sábado y domingo de 12 del día a 12 de la noche Ciudad Amurallada Calle Baloco No. 2-69 Reservas: (095) 6641190 - 6641300 E-mail: asistenteadministrativo@restaurantequebracho.com Página web: www.restaurantequebracho.com
En Perú Mar puedes vivir la experiencia de la auténtica cocina peruana en manos de una Limeña, el sentimiento propio de amor patrio, hace que los platos, sus sabores, olores y texturas embriaguen hasta al paladar más exigente.
Quebracho Restaurante y Bar es un sitio ideal para degustarse de la exquisita e inigualable cocina gourmet, llevando a su paladar todo el sabor y generosidad de la Comida Argentina acompañado de los mejores vinos.
Perú en su mesa se inaugura en el restaurante Kanuú del Hotel InterContinental Cartagena, el domingo 13 de mayo para ce-
lebrar el Día de la Madre con un almuerzo buffet e irá hasta el 31 de mayo, con menú a la carta almuerzo y cena.
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NOCHES DE MÚSICA EN LA SMPC:
Primera Temporada de música de cámara Lugar: Sociedad de Mejoras Públicas de Cartagena -SMPC Fecha: Los viernes, hasta el 29 de junio, cada quince días Horarios: Desde las 7:30 de la noche Primer concierto: entrada libre mplio repertorio que abarca desde el Barroco a nuestros días, pasando por grandes compositores de la música universal: Bach, Mozart, Beethoven, Weber, Brahms, Poulenc, Debussy, Dvorak, Prokofiev entre otros; así como compositores colombianos como: Adolfo Mejía, Lucho Bermúdez y Luis A. Calvo.
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INTEGRANTES ALBA YULIANA ZAPATA HURTADO Trombón Licenciada en Música de la Universidad Tecnológica de Pereira. Docente de Trombón en la Institución y Bellas Artes y Ciencias de Bolívar y Trombonista de la Orquesta Sinfónica de Bolívar. Maestrante en interpretación con énfasis en Trombón en la Universidad EAFIT. ALDO VELÁSQUEZ Fagot Con pregrado y maestría en interpretación en la Hochschule fur Musik Karlsruhe. Fagotista de diferentes ensambles y orquestas tanto en Alemania como en Colombia. Docente de fagot en la Institución UNIBAC y Fagot principal de la Orquesta Sinfónica de Bolívar. CARLOS E. TELLO Contrabajo Maestro en Interpretación Musical del Conservatorio Antonio María Valencia. Maestrante en Investigación Musical de la Universidad Internacional de la Rioja. Docente de contrabajo en UNIBAC y primer contrabajo de la Orquesta Sinfónica de Bolívar. CATHERINE YARA Violín Con estudios musicales en la Pontificia Universidad Javeriana. Docente de Violín en Comfenalco Cartagena. DIANA GUTIÉRREZ Violín, Viola Culminó sus estudios de Viola en la cátedra de la maestra Verónica Sharipova de la Universidad del Cauca. Estudios de maestría en Psicopedagogía con la Universidad Internacional de la Rioja. Viola principal de la Orquesta Sinfónica de Bolívar y Docente de UNIBAC. EDGAR CALVACHI REVELO Trompeta Maestro en Música con área de profundización en interpretación de la Universidad del Valle en Santiago de Cali. Primer trompeta de la Orquesta Sinfónica de Bolívar, Docente de Trompeta y Ensamble de Bronces en UNIBAC. GINA MARCELA MOJICA CELIS Corno Con estudios de Corno en la Institución Educativa Musical Amina Melendro de Pulecio y la Universidad Nacional de Colombia. Docente de Corno en la Escuela de Música de Comfenalco
En el 2018, inspirada en su línea estratégica de Cultura Ciudadana, decidió lanzar su Primera Temporada de Conciertos que se inició con música de cámara el viernes 20 de abril, gracias a una alianza con la Sociedad de Música de Cámara de Cartagena SMCC, la cual está conformada por un grupo de intérpretes profesionales especializados en música de cámara con amplia trayectoria nacional e internacional, quienes participan activamente en proyectos de formación en la Institución Universitaria Bellas Artes y Ciencias de Bolívar y la Escuela de Música de Comfenalco Cartagena.
IVÁN NOÉ MANCERA MURCIA Clarinete Clarinetista de la Universidad Nacional de Colombia. Maestría en Música en la Universidad Simón Bolívar. Actualmente es coordinador de área (vientos maderas), docente de clarinete y música de cámara en UNIBAC y clarinete principal de la Orquesta Sinfónica de Bolívar. JESÚS CASTRO TURRIAGO Flauta Licenciado en Música del Conservatorio de Música del Tolima y Magister en Música con énfasis en Interpretación de la Flauta de la Universidad del Sur de Mississippi. Candidato a Doctor en Artes Musicales con énfasis en Interpretación y Pedagogía de la Flauta. Director General de la Camerata Ibagué. JORGE LEONARDO NORDMANN AGUILERA Violonchelo Graduado de la Corporación Universitaria Reformada. Miembro fundador de diferentes proyectos orquestales de la ciudad. Docente de UNIBAC. Principal Violonchelo de la Orquesta Sinfónica de Bolívar). PEDRO MEJÍA Piano Graduado en Piano del Conservatorio de Música de la Universidad Nacional de Colombia. Docente de la Facultad de Bellas Artes de la Universidad del Atlántico y pianista correpetidor de la Universidad del Norte en Barranquilla. PAOLA DEL PILAR MORALES ALAVA Viola Maestra en música con énfasis en interpretación viola de la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá. Docente de Viola en la Escuela de Música de Comfenalco. ROSANA SALGADO CRUZ Oboe/Corno Inglés Música de la Universidad Nacional de Colombia. Magíster en Música de la Universidad Simón Bolívar de Venezuela. Maestra de oboe en la Escuela de Música de Comfenalco Cartagena, Directora General de la Fundación Academia Nacional de Oboe “FUNDANOB” y de la Sociedad de Música de Cámara de Cartagena.
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Top 3 de lugares para celebrar Las Américas Cartagena, Conrad Cartagena e InterContinental Cartagena son los hoteles top para celebrar el mes de la madre en la ciudad.
Hotel InterContinental Cartagena. Parte del InterContinental Hotels & Resorts, la principal marca internacional de hoteles de lujo del mundo, no es ajeno a esta tradición de buen gusto y comodidad, y representa en cada detalle de su arquitectura moderna, decoración vanguardista y servicio personalizado. 287 habitaciones con vista panorámica sobre el mar Caribe o la bahía. La piscina abierta a la inmensidad del
Caribe es el sitio de encuentro, mientras que en su restaurante Kanuú ofrece una gastronomía internacional de primera clase, reconocida por su creatividad, por la calidad de sus productos, y la rigurosidad en su preparación con ingredientes y tradiciones culinarias propias de la sazón cartagenera. Disfrute las delicias del Festival Gastronómico Peruano del 15 al 31 de mayo.
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Hotel Las Américas Cartagena Ubicado a la orilla del mar en la Zona Norte, ofrece infinitas opciones con un excelente servicio. Cuenta con dos opciones de alojamiento: Casa de Playa, con un ambiente tropical y Torre del Mar, moderno edificio con ambientes vanguardistas. Además del confort de sus habitaciones y suites, con vistas a sus jardines, el
Conrad Cartagena. Contemporáneo, elegante y exclusivo espacio para relajarse. Ubicado en el Anillo Vial de Cartagena de Indias. Este hotel es el lugar ideal para entregarse a nuevas sensaciones y experiencias de diversión, relajación y placer. Una estadía de lujo es lo que brinda cada espacio de este exclusivo hotel a todos
sus huéspedes. 4 piscinas extraordinarias, Conrad Spa, siete restaurantes y bares -Biblioteka, Adesso Tu, Sea Salt, Son & Ron, Sun Bar, Market Café y Karibana Beach Club-, y Club de Playa, son las áreas comunes que se ponen a su disposición para que junto con la vista al mar Caribe quede guardada como la mejor experiencia.
Mar Caribe o la ciudad, el hotel goza de acceso directo a la playa, piscinas, jacuzzi, bares, restaurantes, cancha de tenis, mini golf, parque infantil, parque acuático y un club infantil. A esto se le agrega el restaurante Gourmet Erre de Ramón Freixa, y el Spa Las Américas, zona de bienestar físico y mental.
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Mi pasión colombiana: Cartagena de Indias ace ya un par de años que visité uno de los destinos que más me ha fascinado de todos mis viajes, Cartagena de Indias. Esa perla colombiana es un maravilloso rincón. Si algún día desaparezco, buscadme en el Caribe colombiano, en los kilómetros de costa que aglutina más de 300 playas, aguas cristalinas, ricos fondos marinos y hoteles donde desconectar hasta de uno mismo. ¿Me acompañas? No es de extrañar que cuando los conquistadores españoles llegaron a Cartagena de Indias en el año 1533, lo hicieran para quedarse. De ubicación y belleza excepcionales, esta joya de la arquitectura colonial es hoy la ciudad más turística de Colombia. Cartagena es un museo al aire libre protegido por los más de 10 kilómetros de muralla y fuertes, vestigio de un pasado militar que velaba por la protección de la ciudad de los incontables ataques. Hoy, turistas y locales disfrutan de la algarabía de colores azules, amarillos y rojizos que visten las fachadas de su colonial arquitectura. También lo hacen recorriendo lugares como el Portal de Los Escribanos, la Plaza Santo Domingo, el Portal de Los Dulces o el parque de Bolívar, lugares imprescindibles que visitar. Recuerdo que aterricé en Cartagena para una estancia de tres días y tras enamorarme perdidamente de las estrechas callejuelas de la Ciudad Vieja, acordé conmigo misma quedarme casi una semana inmersa en un festival criollo de sabores, decoraciones florales y las elegantes mansiones que hoy acogen entre sus gruesos muros de piedra a pequeños hoteles con mucho encanto y elegantes restaurantes. Atención también a los puestos de comida callejera, ¡mi auténtica pasión colombiana!.
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By admin_blogs* *Fue un 10 de mayo de 2009 cuando Bon Voyage comenzó su aventura como una bitácora de experiencias de viaje. A toda hora el romanticismo se apodera del Centro Histórico. //FOTO: FERNANDO PARRA.
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5 planes favoritos en Cartagena Cartagena de Indias tiene actividades para todo tipo de gustos e intereses. Si tienes ganas de recorrer el Corralito de Piedra y no sabes a dónde ir o qué hacer, dale check a mi lista de planes favoritos en la ciudad y ámalos como yo.
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Tomar una cerveza en las murallas mientras esperas el atardecer Súbete a las imponentes e históricas murallas de Cartagena de Indias, recórrelas y descubre su magia. La hora perfecta para este recorrido es cuando el sol se esconde dentro del mar y deja unos pincelados de colores en el cielo. Refréscate con una fría cerveza y disfruta de esta maravilla natural. Cartagena tiene unos atardeceres inigualables, vale la pena.
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Tomarme fotos en las coloridas casitas coloniales Uno de los atractivos de esta afamada ciudad son sus calles llenas de casas coloridas, balcones y farolitos. Aquí les dejo mis calles favoritas dónde hay más color y cultura: calle de La Sierpe, calle Tumbamuertos y calle de Quero. Anímate a recorrerlas y verás las postales que se pueden sacar de en estos rinconcitos.
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Tomar una embarcación y visitar una de las islas Ese mar de aguas cálidas cristalinas, la aventura de viajar durante 45 minutos en lancha rápida y sentir la brisa en todo tu cuerpo, la arena blanca y almorzar pescado frito con arroz de coco y patacones, es de los favoritos por los que prefieren sol, playa y arena.
Caminar Getsemaní El recorrido a pie por las calles y plazas de Getsemaní, es una de las experiencias que más disfruto en Cartagena de Indias. Para comenzar, tengo que decir que me encanta la vida cotidiana de sus habitantes. Las esquinas llenas de gente, los vecinos charlando en las puertas, y la música que se logra escuchar en sus plazas.
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Ir a ver el show de la Plaza Simón Bolívar Esta plaza es un símbolo de la ciudad, siempre está llena de gente, hay vendedores de frutas, limonada y sobretodo porque después de 4:00 p.m. siempre hay una muestra artística de bailarines que mueven sus caderas al ritmo del tambor y hacen una representación de los bailes de la región, invitando a los extranjeros a contagiarse de esta música.
Una superestrella de Hollywood feliz en nuestra Cartagena Los rodajes incluyen al barrio Getsemaní, Castillo San Felipe, Avenida del Lago, Puente Román, Centro Histórico y todo su cordón amurallado... Milena Conrado Barrios i Will Smith está FELIZ en Cartagena de Indias, nosotros los cartageneros nos sentimos emocionados al tener en la ciudad a un actor de Hollywood con una calidad humana EXTRAORDINARIA. A Will lo vemos como lo que es, una superestrella grabando escenas, en locaciones representativas de la ciudad, de su más reciente producción cinematográfica ‘Gemini Man’, pero también lo hemos visto rompiendo el protocolo de seguridad para saludar a sus fans. Siempre con una agradable sonrisa, y como decimos en Colombia, con buena vibra, así recordaremos a este actor que se ha robado la atención de turistas y locales por sus constantes demostraciones de carisma, afecto, amabilidad, sencillez y humildad.
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Will disfruta su estadía
Todo demuestra que el aclamado actor está encantado con la belleza de los paisajes cartageneros, su gente, cultura y tradiciones. Nos sorprende bailando reggae, champeta, mapalé, moviendo las caderas al son de tambores o paseando en yate por la Bahía de las Ánimas; cenando en un restaurante del Centro Histórico, visitando a La Boquilla y tomándose fotos con sus admiradores. En el Hotel InterContinental, donde se hospeda, no ha tenido muchas exigencias y todo indica que ya se dejó conquistar del arroz con coco, patacones, croquetas de cangrejo y de la especialidad del chef, arroz a la cartagenera (con leche de coco, jaiba y camarón). Sus frutas preferidas son mango de azúcar, mandarina, granadilla, guayaba, pitaya y deliciosas ciruelas criollas. Will nos honrará con su presencia hasta antes del 15 de mayo, pero anhelamos verlo retornar a esta ciudad que cautivó con su particular alegría. Good trip Will.