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INFORMACIÓN UTIL COCHES TURÍSTICOS Estación: Parque La Marina. La capacidad máxima de un coche es 4 adultos o 3 adultos – 2 niños. PARQUEADEROS Está prohibido el parqueo en todas las zonas de playa, con excepción de las de Blas El Teso que tiene demarcadas las áreas de parqueo. No parquear en zonas prohibidas y restringidas de la ciudad. Recuerde que el Centro Histórico tiene restricciones. Está prohibido el pasajero en moto en: Bocagrande, Castillogrande, El Laguito, Manga, Pie de La Popa, El Cabrero y Crespo.
CARTAGENA CONMEMORA SUS FIESTAS PATRONALES
La Popa, experiencia para vivir y contar CAMILO DÍAZ ORTEGA
REDACCIÓN DÓNDE
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Gerente General Gerardo Araújo Perdomo Coordinador Comercial Evans Anaya eanaya@universal.com.co Directora de Publicidad Claudia Méndez cmendez@universal.com.co Editora Milena Conrado Barrios mconrado@universal.com.co Periodista Maryoris Batista Vergara mbatista@eluniversal.com.co Camilo Díaz Ortega Diseño Editorial Mildred Domínguez Foto Portada Fernando Parra Comercialización 323 591 4337 642 4646 ext:167 DÓNDE, publicación mensual de Editora del Mar. Pie del Cerro, calle 30 No. 17-34. Cartagena 2018. @dondecartagena dondecartagena
e levanto a las ocho de la mañana con la esperanza de conocer un lugar majestuoso porque mi último día en esta hermosa tierra tiene que ser inolvidable. Entre todas las opciones elijo visitar el Convento Santa Cruz de La Popa, ubicado en el cerro que lleva el mismo nombre. Del hotel donde me hospedo en el Centro Histórico parto en un taxi pequeño tras las restricciones decretadas por la Oficina de Gestión del Riesgo que no permiten subir en chiva -medio de transporte empleado por los turistas- o en vehículos de gran tamaño. Del Centro tomo la avenida Pedro de Heredia hasta llegar a las faldas del cerro. Aquí voy subiendo dispuesto a vivir una gran aventura en el punto más elevado de la ciudad. Atrás voy dejando pequeñas viviendas y niños jugando sin ninguna precaución en la vía. Con tan solo un parpadeo la densa vegetación de la zona toma protagonismo y observo hermosas panorámicas. 40 minutos después de haber partido del Centro Histórico ya me encuentro en la cúspide. Bajándome del carro, un colorido corredor artesanal capta mi atención con la diversidad de souvenires, sombreros, mochilas, y cientos de artículos religiosos exhibidos en una especie de feria y en la que me entero que cada febrero se celebran las fiestas de la Virgen de La Candelaria, patrona de los cartageneros que se encuentra en la iglesia del convento que trae consigo a cientos de devotos. Cancelo $11 mil por la entrada, ingreso por una gigantesca reja, subo varios escalones, paso por el frente del templo, pero la curiosidad me lleva de inmediato al costado del convento. Apenas salgo, una panorámica de 180° me reafirma la belle-
Inolvidables vistas desde el cerro de La Popa.
Iglesia del cerro de La Popa, una de las más hermosas de Cartagena.
za de Cartagena con hermosas postales del Mar Caribe, Centro Histórico, Bocagrande, Manga y hasta el propio Mercado de Bazurto y barrios contiguos. Un deleite para mi cámara fotográfica que no ha descansado desde el inicio del recorrido. Fascinado me dirijo al patio interior del convento, un lugar donde el romanticismo toma vida. Las vigas solidas, el balcón del segundo piso, las flores colgantes y los rayos de sol golpeando las paredes del convento hacen de este sitio una construcción valiosa. Una puerta antigua y muy bien conservada me conduce al museo donde reposan reliquias como el Baldaquín y biblias antiquísimas. No puedo más con la curiosidad, paso al templo y de inmediato centro mi mirada en el retablo de la Virgen de La Candelaria, convirtiéndome en un feligrés más de esta preciosa imagen religiosa. Así doy por concluida una mañana perfecta. La nostalgia invade mi ser, las ganas de volver a visitar este maravillo lugar crecen con el pasar de los segundos. Sin duda alguna, esta visita será imborrable.
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Fiestas patronales
Cartagena es anfitriona de las fiestas patronales de la Virgen de la Candelaria. Se realiza en medio de una agenda cultural y religiosa que comprende eucaristías, procesiones, novenas, la romería en peregrinación a la cima del cerro de La Popa que este año está restringida, y el festival del frito –este culmina el 4 de febrero-, entre otras manifestaciones.
VISITAS: Todos los días de 8:30 a.m. a 5:30 p.m. PRECIOS: Adultos: $11.000 USD: $4 Niños: $ 9.000 USD: $3
La procesión
El dos de febrero, a las 3:00 p.m., la misa campal dará paso a la procesión de descenso de la virgen, que este año tendrá como punto de arranque Profamilia. Este recorrido llegará hasta la iglesia Ermita del Pie de La Popa. Absténgase de subir el cerro a pie.
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PICO Y PLACA Vehículos particulares: De: 7 a 9 de la mañana, de 12 a 2 de la tarde y de 5 de la tarde a 7:30 de la noche. Febrero: Lunes: 1 -2 Martes: 3 -4 Miércoles: 5 -6 Jueves: 7 – 8 Viernes: 9 – 0
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DATOS DE INTERÉS SITIOS DE INTERÉS
-Fuertes de Bocachica, San Fernando, San Luis y la Batería del Ángel San Rafael Lunes a domingo, 8:00 a.m. - 4:00 p.m. -656 6803 -Castillo San Felipe de Barajas Lunes a domingo, 8:00 a.m. –6:00 p.m. General: $25.000. Entre 6 y 13 años: $10.500 6566803. Ubicación: Barrio Pie del Cerro
PLAYAS DE CARTAGENA
Playa Blanca, Castillogrande, El Laguito y Bocagrande, Marbella, Blas El Teso, La Boquilla, Manzanillo del Mar. El uso de playas es de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. Clasificación: Alta intensidad: Bocagrande, Marbella, Cielo Mar y La Boquilla. Mediana intensidad: El Cabrero, El Laguito y Crespo. Baja intensidad: Castillogrande. Protección por riesgo: Centro y una zona de El Laguito. Playas no habilitadas: Playa de Los Pescadores, Playas de Crespo, Monumento a Los Océanos, Café del Mar, Alcatraces, Frente al Colegio Los Salesianos, Bocana, Marlinda y Frente al semáforo de Marbella.
Exposiciones HASTA MARZO
El mar turbulento
Artista: María Isabel Rueda Lugar: Museo de Arte Moderno de Cartagena Género: Exposición de pinturas Lo que pinta la artista María Isabel Rueda es otra manera de contar la realidad que descifra en sus columnas de opinión. Ahora empieza a ganar con la agudeza y sensibilidad de sus colores. Y lo ha hace frente al mar de Cartagena. Todo como una historia que ella ha culminado con azules embravecidos y desgarrados y rojos y amarillos que cuentan la historia de las desolaciones humanas.
HASTA EL 14 DE FEBRERO
“Ilustradores españoles” Artistas: 28 ilustradores españoles contemporáneos. Género: Exposición Lugar: Cooperación Española, en el Centro Histórico, Plaza Santo Domingo, Cra. 36. No. 2-74. El gestor cultural Mario Suárez, es el comisario de la exposición, que muestra el trabajo de toda una generación de jóvenes artistas que emergieron en la década del 2000 y cuyas obras son habituales en prestigiosos medios. Los ilustradores españoles son parte responsable del auge y explosión universal que vive el dibujo como industria y como corriente creativa del arte contemporáneo.
TOUR ISLAS
Todos los días los tours parten del Muelle de La Bodeguita alrededor de las 7:45 a.m. y regresan Alrededor de las 5:00 p.m.
¡NAVEGUE SEGURO!
El Muelle La Bodeguita es el único autorizado para el zarpe de embarcaciones hacia la zona insular. Para entrar a las islas la tasa portuaria -equivale a $15.500.
DEPORTES ACUÁTICOS ¿Cuándo? Cualquier época del año ¿Dónde? Kayak: La Boquilla Wakeboard: La Boquilla Surf: El Laguito Paddle Surf: Castillogrande Snorkel: Islas del Rosario Kitesurf: La Boquilla Windsurf: La Boquilla, Bocagrande y El Laguito Hobie Cat: Todas las playas Flyboard: Zona Norte
HASTA EL 3 DE FEBRERO
“Los 25+” Artista: Ruby Rumié Lugar: Museo de Arte Moderno de Cartagena Género: exposición -Imagen del Festival Internacional de Música Resalta la memoria y los aportes de 25 cartageneros que a través de sus profesiones y vocaciones contribuyeron a la construcción de una mejor ciudad en el siglo XX. Un conjunto de estampillas con retratos de estos personajes destacados. Su autora, Ruby Rumié, es una artista visual colombiana.
HASTA EL 3 DE MARZO
Equilibrio en tiempos de crisis Artista: José Olano Lugar: Casa de La Presentación Género: Exposición José Olano estudió Arte en la Escuela Superior de Arte de Rueil-Malmaison (Francia) y
realizó una maestría en la Escuela Nacional Superior de Arte de Cergy donde se graduó con mención. Es cocreador de la Plataforma Nómada de Arte Contemporáneo Espacio Intermitente y del Proyecto de Arte Ambulante
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Destino para el turismo de salud Cartagena de Indias recibe cada año a miles de extranjeros en busca de procedimientos médicos y estéticos de calidad y la ciudad los recibe en clínicas certificadas, consultorios, spa, centros de bienestar y lo más importante, profesionales altamente calificados que se apoyan de equipos de alta tecnología. Otros atractivos que la hacen apetecida son los precios asequibles de los procedimientos y la tranquilidad y belleza de esta ciudad turística por excelencia. Miembro de la Asociación Colombiana de Prostodoncia y Member of the British and American Academies of Cosmetic Dentistry, la Dra. Tarsys Loayza Roys se encuentran en nuestro top de los reconocidos y apetecidos odontólogos magister de la ciu-
dad. Sobresale por su continua investigación en la Odontología y la Estética Dental y disciplina afines, y por sus servicios odontológicos con alta tecnología ROBÓTICA LÁSER y Medicina Estética No quirúrgica. Por su trayectoria, incursión internacional y a través de los resultados en sus pacientes que han cruzado continentes ha sido galardonada en Latinoamérica, Europa y Asia. Entre las numerosas distinciones se destacan:
“The Best Medical Practice Project 2017 for Healthcare Professionals by European Medical Association (EMA), Award Star Quality BID Ginebra -Suiza, premio Internacional Calidad y Excelencia Rose Of Paracelsus -Londres. Este año recibe el Premio a la Excelencia Empresarial “The Bizz Awards”, otorgado por World Confederation of Businesses -Hong Kong. La clínica Spa Sonrisa Perfecta Dental
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Tarsys Loayza Roys está en Bocagrande, se destaca por sus servicios en Implantes Dentales Tecnología Láser sin Bisturí, Estética y Plástica Dental, Rehabilitación Oral, Bichectomía, Bioplastias (nariz-labios-mentón), Rejuvenecimiento Facial. Se distingue su marca en diseño, SONRISA RENAISSANCE HOLLYWOOD®. Atención online para mayor comodidad de sus pacientes tanto locales, nacionales como internacionales. “Cartagena nos llena de motivos para sonreír: sus fiestas, sus paseos en chiva, sus envidiables playas, su zona histórica, su gastronomía y cultura típica de la Costa Caribe colombiana hacen que todo el que habite esta ciudad conozca la felicidad. Por eso es necesario que todas las sonrisas sean lindas, radiantes, estéticas, es decir, que sean perfectas”. Si busca tratamientos Odontológicos y Médicos Estéticos No quirúrgicos con calidad láser, la respuesta es Cartagena de Indias y la mejor clínica de Latinoamérica, Sonrisa Perfecta Dental - Tarsys Loayza Roys.
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DEL 28 DE FEBRERO AL 5 DE MARZO CINE CLUB ALIANZA FRANCESA Lugar: Alianza Francesa, sede Centro, en la Mediateca, sector amurallado Con subtítulos en español Fechas: los jueves a las 7:00 p.m. Fièvres 1 de febrero Género: Drama Sinopsis: Ganadora del Premio de la Mejor Película del Festival Internacional de Marrakech. Reencuentro entre un hijo y su padre en la jungla de los suburbios de París. Entre un hijo que quiere quemar la vida y su padre desorientado tendrán que aprender a vivir juntos. L’exercice de l’Etat 8 de febrero Género: Drama Sinopsis: Ganadora de varios premios en los Cesars. Ven a sumergirte en las aguas profundas del poder francés. Wúlu 15 de febrero Género: Policiaca Sinopsis: Ganadora del Premio Sembène Ousmane del Festival Panafricano del Cine y de la Televisión. Trata de la juventud africana que no tiene acceso a la educación y que no logra encontrar empleo. En este contexto, muchos jóvenes intentan salir de la pobreza con el narcotráfico. Eastern Boys 22 de febrero Género: Drama Sinopsis: Ganadora del Premio de la Mejora Película en el Festival Internacional de Venecia. La película nace del encuentro entre un hombre de 40 años, homosexual, y un joven ruso, clandestino, en la Estación de Tren del Norte en Paris. Partiendo de esta historia de amor, el director pinta la dificulta de la integración y de la redes de migración. Es un estudio social completo sobre la dominación entre los hombres.
FICCI 2018 l 28 de febrero se inaugura el Festival Internacional de Cine de Cartagena de Indias (FICCI), evento que desde su fundación, ha acogido y celebrado el riesgo y la renovación de miradas en la cinematografía de Iberoamérica y el mundo, con una atención especial al desarrollo del cine colombiano y su divulgación internacional. El FICCI propicia escenarios de encuentro entre los profesionales del sector y las audiencias, que comparten una cada año una fiesta artística y cultural. En sus seis programas competitivos (Ficción, Documental, Cine Colombiano, Cortometraje, Nuevos Creadores y Gemas) el FICCI es casa y plataforma para del cine colombiano, al que apoya en su diversidad, fortaleciendo su crecimiento y desarrollo.
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películas La vie de Jésus (1997) y Humanité (1999).
Bruno Dumont, uno de los tributos del FICCI
El director francés recibirá un tributo en la próxima edición del Festival Internacional de Cine de Cartagena de Indias. En su pequeña ciudad natal rodó sus primeras dos
Cine Club África en América
Lugar: Volunteer Hostel, Calle Quero Días: todos los Lunes y Jueves Hora: a las 6:00 p.m. 1 de febrero: Majubs Reise |Director Eva Knopf
Cine en los Barrios 2018
Se trata de una muestra no competitiva que llega a los rincones más apartados de la ciudad y el departamento, in-
5 de febrero: Gurumbé. Canciones de tu memoria negra| Miguel Ángel Rosales 8 de febrero: Gurumbé. Canciones de tu memoria negra| Miguel Ángel Rosales 12 de febrero: Mandela el Mito y yo | Director Khalo Matabane
15 de febrero: Mandela el Mito y yo | Director Khalo Matabane 19 de febrero: Mamá Africa | Mika Kaurismäki 22 de febrero: Mamá África | Mika Kaurismäki 26 de febrero: Marimbula |Diana Kuellar
vitando a los asistentes a hacer parte de la experiencia colectiva de ver buen cine. Una experiencia que, además, es la única que el Festival mantiene a lo largo de todo el año. Cine en los Barrios, invita a todo el público a apropiarse del FICCI y a participar activamente de las proyecciones que se toman a toda Cartagena y Bolívar este año. Programación en: http://ficcifestival.com/
Cine Club Alemán
Lugar: Casa Cultural Colombo Alemana, Calle Estanco del Aguardiente Cada lunes a las 7:00 p.m. Entrada libre Subtítulos en Español
Ciclo de películas con el famoso actor Daniel Brúhl 5 de febrero: Good Bay Lenin 12 de febrero: Laberinto de sexo y muerte
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5 calles con historias fascinantes Las coloridas calles del Centro Histórico son uno de los atractivos principales por los que turistas se animan a venir a disfrutar de esta ciudad. Son muy pocas personas las que saben las historias que esconden las calles en sus nombres. Aquí te dejamos las cinco con las historias más curiosas detrás de sus fascinantes infraestructuras. Callejón de Los Estribos: Ubicada al costado del templo Santo Domingo, lleva este peculiar nombre ya que al terminar la iglesia, los constructores tuvieron que reforzar con estribos el lado que da hacia esta hermosa calle. De noche se encierra cierto hermetismo puesto que detrás de las vigas que sostienen la estructura religiosa, dicen que se encuentra un fantasma que acecha al caminante nocturno.
Calle de La Amargura: Esta calle carga con este particular nombre ya que era el tramo final que hacían los condenados de la inquisición antes de escuchar sus sentencias en la Plaza de Bolívar y efectuar los Autos de Fe.
Calle de los Siete Infantes: Llamada de esta forma ya que fueron asesinados siete hermanos de apellido Infante quienes tenían su hogar en esta calle y que estaban en búsqueda de su hermana, la cual se fugó con su novio en un navío rumbo a Santa Marta.
Calle de La Necesidad: Se le conoce así ya que era un lugar donde se encontraban pocas viviendas. Los habitantes de los alrededores decían constantemente que esta calle tenía la necesidad imperiosa de construir por lo menos casas de palomas para que el diablo no se llevara este lugar.
Calle del Tablón: En esta calle se fundó la primera imprenta conocida en la historia de Cartagena. Su nombre proviene por la muerte de una persona en los territorios de esta vía, producto de una fuerte gripa que los lugareños llamaron Tablón.
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HAPPY HOURS
Cartagena siempre está de fiesta Bares, restaurantes y cafés de Cartagena le están apostando al happy hours.
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odos los días se suman más establecimientos de la ciudad a esta forma de celebrar cualquier fecha especial ofreciendo promociones, descuentos y hasta obsequios para los amantes de los cocteles, cervezas y comidas. Cartagena tiene lugares para todo tipo de gustos. La noche en esta ciudad empieza cuando usted lo decida, cuando quiera hacer un tour por el Centro Histórico a través de sus ricos e innovadores cocteles. Los bartenders están esperándolos para empezar un divertido recorrido por las bebidas más originales que se preparan en Cartagena. ¡Pruébalos todos! La dinámica de la noche es intentar aprovechar la cantidad máxima de promociones y comer y tomar hasta terminar la hora feliz, que siempre está entre las 5 y 8 p.m. eso ya depende de cada lugar. Escogí un miércoles para mi recorrido, luego de terminar un largo día de tours por las calles del Corralito de Piedras decidí pasearme por distintos bares para aprovechar sus mejores happy hours.
Yo quiero un Fruit punch, un cóctel con los exóticos sabores de las frutas tropicales del Caribe, para empezar la noche, y por qué no, unos mozarella fingers para acompañar. Si eres de las personas que les encanta la vida nocturna de la ciudad, es necesario que no te quedes en el mismo lugar, por ejemplo yo me recorrí cuatro bares la misma noche para conocer los mejores. Mi segundo coctel fue un Gin Tonic, la mesa estaba llena con buffalo wings, nachos, cervezas y creo que uno de mis amigos tenía shots de tequila. Lo mejor de todo fue disfrutar de esta mesa en los temáticos lugares que tiene Cartagena de Indias, con vistas imponentes, roof top y bandas en vivo, y salir de la rutina volviéndote un experto en vida nocturna a bajos costos. El ambiente, la comida, los cocteles y cervezas suben los ánimos y Cartagena está llena de pubs y restaurantes geniales de esos que vuelven el día perfecto. Atrévete, elige tus favoritos y date una vuelta por los happy hours de la ciudad, conoce personas y termina tu rutina con horas felices.
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RM es la nueva propuesta de entretenimiento en Cartagena. Tres pisos cargados de la mejor música en vivo, infusiones armoniosas de licores adaptados a las frutas del Caribe, los llamativos happy hours, karaoke’s night, y una terraza al aire libre, para tomar cervezas y apreciar la vista. Este Sport Bar cumple todos los requisitos del espectáculo. Este Sport Bar es un sitio encantador, en el que se integran varios ambientes mientras se deleita de su original menú.
En Perú Mar puedes vivir la experiencia de la auténtica cocina peruana en manos de una Limeña, el sentimiento propio de amor patrio, hace que los platos, sus sabores, olores y texturas embriaguen hasta al paladar más exigente.
El Butcher ofrece dos ambientes cómodos y agradables para que los amantes de la carne, del vino y de la buena mesa degusten y disfruten los mejores, elegantes y deliciosos cortes. El auténtico sabor de El Butcher es excelente.
MARGARITA AUSTRALIAN DAISY
Clásicos del mundo
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Es una selección de una decena de cocteles con impronta clase mundo, seleccionado por el legendario y reconocido bartender Angus Winchester, símbolo del estándar e indiscutible glamour y estilo que acompaña a los viajeros InterContinental. En esta edición de Dónde les presentamos cuatro de estos cocteles que usted amigo lector puede degustar en el happy hour del Oceanika Lounge del Hotel InterContinental Cartagena de Indias. Estos cocteles insignia para el 2018 son: Bogotá Batanga; Australian Daisy; Brazilian Smash: Mexican Fuego y Hielo, cuyas recetas les compartimos para su deleite.
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Bogotá Batanga Ingredientes: -Aguardiente -Jugo de limón -Cocacola Preparación: se mezclan los ingredientes al gusto y se sirven en un vaso delgado y alto relleno de hielo en cubos y con el borde bañado en sal.
Daiquiri Fuego y Hielo Mexicano Ingredientes: 2 oz de Ron Bacardi Blanco superior 1 oz de jugo de limón recién exprimido 1 oz de néctar de agave 1/8 de oz ron oscuro 2 oz de champaña Canela en polvo
Preparación: Vacíe el ron oscuro en una copa de daiquiri. Mezcle en la licuadora el resto de los ingredientes, excepto la champaña y la canela. Al final ya en la copa añada la champaña y el polvo de canela. Adorne con una rodaja de limón.
Ingredientes: 2 oz de tequila reposado Don Julio 1 oz de Cointreau 1 oz de jugo de limón 1 oz de jugo de naranja 1 clara de huevo Sal de paprika Azúcar Preparación: se mezclan todos los ingredientes con un tantico de azúcar al gusto y se pasan por la licuadora antes de servirse en las rocas. Se sella con una espuma de limón. Medio borde del vaso se escarcha con la sal de paprika.
Caipiriña Brazilian Smash Ingredientes: 2 oz de licor de Cachasa Limones frescos 1 oz de sirope de caña de azúcar Ramitas de básilico dulce Preparación: machaque los limones y en un mixer de cocteles mézclelo con la cachasa y el sirope de caña. Luego viértelas sobre una cama de hielo bien triturado. Decórelo con una ramita de básilico. Use dos pitillos cortos.
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ATRACTIVOS TURÍSTICOS Zoológico de Barranquilla Alberga más de 500 animales pertenecientes a 140 especies de los diferentes continentes Ubicación: Calle 76 con carrera 68 esquina. Playas y balnearios A pocos minutos de Barranquilla encontramos playas como Sabanilla, Salgar, Puerto Colombia, Puerto Velero, Caño Dulce, Playa Mendoza, Turipaná, Palmarito, Playa Aballo y Santa Verónica. Edificio Antigua Intendencia Fluvial Icono de alto valor patrimonial que se convierte en un centro estratégico de gestión. Ubicación: Carrera 46 - Vía 40. Barrio El Prado Declarado Patrimonio Histórico de la Nación, fue modelo de urbanismo y vanguardia arquitectónica e impulsó un nuevo modo de concebir las urbes modernas y sus áreas residenciales. Iglesia y Plaza de San Nicolás Primer templo de Barranquilla con arquitectura neogótica. Considera bien de interés cultural de carácter nacional. Ubicación: Calle 32 y 33 entre carreras 41 y 42
Carnaval de Barranquilla hora y treinta minutos de Cartagena se encuentra Barranquilla, capital del departamento del Atlántico, la ciudad que abre las puertas para que tanto nativos como visitantes participen en los eventos que se realizan en el marco de los Precarnavales y Carnavales. El único requisito es llegar con ganas de rumbear hasta el final. Esta fiesta carnestoléndica -Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO- la presiden los reyes del Carnaval 2018: Valeria Abuchaibe Rosales, Ricardo Sierra, Shadya Londoño y Samuel Martínez Alcázar, reyes del Carnaval de los Niños. Además de diversión, rumba, alegría y folclor, Barranquilla brinda a propios y foráneos la posibilidad de disfrutar de diferentes espacios que la convierten en una ciudad única, que quien la conoce jamás la olvida.
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Fuente: Carnaval de Barranquilla S.A.S.
Malecón Avenida del Río Paseo turístico paralelo al río Magdalena, y nuevo espacio público y lúdico. Plaza de la Aduana Representa la trascendencia y auge histórico del comercio local. Ubicación: Vía 40 # 36 – 135 Casa del Carnaval Máscaras, disfraces y diferentes expresiones de la máxima fiesta se pueden apreciar en la sala interactiva. Su diseño contemporáneo está basado en la recopilación de la memoria documental, fotográfica y audiovisual de esta celebración. Ubicación: Carrera 54 No 49B – 39, Barrio Abajo Otros atractivos Marina Puerto Velero Ubicación: Calle 30 - carrera 36. Catedral Metropolitana María Reina Ubicación: Calle 53 con carrera 46 esquina.
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BUTIFARRA SOLEDEÑA Es un embutido que se hace con carne de res, cerdo, tocino, pimienta picante y sal. Se acompaña con bollo de yuca, que reafirma su particular y excitante sabor.
ARROZ DE LISA Es el plato típico de Barranquilla. Es una comida a base de la Lisa, pez de mar que desova en aguas salobres como desembocadura de los ríos. Se sirve en hoja de bijao, acompañado con bollo de yuca, ensalada de aguacate y guarapo de panela. CHICHARRONES DE BARANOA Baranoa se identifica por su reconocido y apetitoso chicharrón, hecho con piel y carne de cerdo. Son pequeños y exquisitamente crocantes, y se pueden acompañar con la deliciosa yuca que se cultiva en la región.
SANCOCHO DE GUANDÚ Se prepara con yuca, ñame, plátano maduro y verduras. Es considerado el plato del Carnaval de Barranquilla debido a que su máximo punto de cosecha es en el mes de febrero.
PROGRAMACIÓN PRECARNAVAL FEBRERO 2 Guacherna Estercita Forero Cra. 44 /7 p.m. FEBRERO 3 Bando y Coronación Reyes del Carnaval de los Niños Plaza de La Paz /4 p.m. FEBRERO 4 Desfile del Carnaval de los Niños Cra. 53 /1 p.m. FEBRERO 8 Coronación Reina del Carnaval Parqueadero del Metropolitano / 8 p.m. FEBRERO 9 Baila la Calle – Noche de Orquestas Par Vial Cra. 50 /7 p.m.
Carnaval Febrero 10 Batalla de Flores Vía 40 /1 p.m. Gran Desfile del Rey Momo Calle 17 /3 p.m. Encuentro de Comedias Parque Metropolitano /5 p.m. Baila la Calle – Noche de Orquestas Par Vial Cra. 50 /7 p.m. FEBRERO 11 Gran parada de Tradición y Folclore Vía 40 /1 p.m. Encuentro de Comedias Parque Olaya /5 p.m. Encuentro de Letanías Par Vial Cra. 50 /6 p.m. Elección y Coronación de la Reina Popular Par Vial Cra. 50 /7 p.m. Baila la Calle Par Vial Cra. 50 /7 p.m. FEBRERO 12 Gran Parada de Comparsas Vía 40 /1 p.m. Festival de Orquestas Parqueadero del metropolitano / 3 p.m. Encuentro de Comedias Parque Calancala /5 p.m. Fuente: Carnaval de Barranquilla S.A.S.
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