Donde noviembre 2014

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UNA PUBLICACIÓN DE GUÍA TURÍSTICA DE CARTAGENA

NOVIEMBRE DE 2014 EDICIÓN N° 92 WWW.DONDE.COM.CO

Prográmese

Concurso Nacional de Belleza Reinado de la Independencia Cartagena

Ciudad perfecta para caminar

Fiestas novembrinas

Derroche, color, alegría y folclor


Contenido

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Cartagena, noviembre 2014

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Fiesta de la Independencia En cada rincón retumbarán los tambores hasta el 17 de noviembre anunciando que la ciudad está de fiesta con motivo de la Independencia, fecha sumamente importante para la historia de Colombia, pues esta fue la primera población en liberarse del yugo español. Desde entonces cada año se hacen diferentes fiestas y conmemoraciones. Desfiles, buscapiés, melodías de carnaval, disfraces, mascaras, conciertos, bailes, grupos folclóricos, carrozas, comparsas, la alegría de la gente y en especial la belleza de las candidatas del Concurso Nacional de Belleza y las del Reinado de la Independencia se une con un solo objetivo, celebrar las Fiestas de Independencia 2014 o festividades novembrinas. Turistas y residentes están invitados a participar en los eventos que el Concurso Nacional de Belleza y el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena organizaron hasta el 17 de noviembre.

Milena Conrado Barrios.

Concurso Nacional de Belleza La máxima expresión del las Fiestas de Independencia es el Concurso Nacional de Belleza que reúne a las mujeres más bellas de todos los departamentos del país.

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Red Knife, nueva propuesta Cartagena está de fiesta El folclor y la cultura se dan cita en la ciudad para celebrar cada 11 de noviembre gastronómica la Independencia de Cartagena con las festividades populares, la verdadera Prepara tus sentidos para vivir una experiencia culinaria única fiesta del pueblo.

en el restaurante Red Knife que ofrece desde su alta cocina las delicias culinarias de la Parrilla de Autor.

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de Indias 10k Da Roberta Scacco Matto, Cartagena La Carrera Cartagena de Indias 10k recibe ahora la denominación de “La Carrera de los Héroes”, luego de la vinculación de la Corporación Matamoros comida tradicional italiana Ingresar al nuevo restaurante del Centro Histórico, Da Roberta con los 10 kilómetros más importantes del Caribe colombiano, con el objetivo Scacco Matto (Jaque Mate) es como estar en la Italia misma. de promover la solidaridad de los colombianos con los Héroes de la Patria y Sus recetas son originales, representadas en la exquisita y sus familias. auténtica comida italiana.

Créditos Coordinador: Gonzalo Zúñiga Asmar gzuniga@eluniversal.com.co Twitter: @gonzaloz21 Directora de Publicidad Claudia Méndez Visbal cmendez@eluniversal.com.co

Editora Milena Conrado Barrios mconrado@eluniversal.com.co Diseñador general Yury Tinoco Diseño de portada Yury Tinoco

Foto portada Zenia Valdelamar Locación portada Avenida Santander Fotografías Fernando Parra Archivos

22 Mack Rausch: “Lo más rico del mundo es la arepa con huevo” Comenzar el día degustando una deliciosa arepa con huevo, pasar la tarde en una de las exuberantes playas de las Islas del Rosario, escuchar Salsa Donde Fidel y culminar la noche en Café Havana, son los planes de que cautivan a Mack Rausch, una de las estrellas más importantes de la cocina colombiana.



Agenda A genda

Cartagena, noviembre 2014

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ir Para el mes de noviembre el Centro Cultural Colombo Americano estará presentando el ciclo de cine “Risas negras y despidiendo el 2014”. Jueves 6 de noviembre Underground

Sinopsis: 1941. Belgrado, Segunda Guerra Mundial. Marko y Petar, delincuentes y amigos, luchan contra los alemanes. Petar resulta herido y, para salvarse, se refugia en un sótano junto a un grupo de partisanos. Mientras tanto, Marko se convierte en un héroe y, terminada la guerra, será uno de los favoritos de Tito. Sin embargo, mantiene encerrado a su amigo durante veinte años asegurándole que la guerra no ha terminado; así, consigue alejarlo de Natalija, la chica que ambos aman. Hora: 6:30 p.m. Lugar: Auditorio sede-centro Entrada libre Jueves 20 de noviembre Un dios salvaje

Sinopsis: Adaptación de la obra teatral homónima de la autora francesa Yasmina Reza. Ha sido rodada en Europa, pero la historia se desarrolla en Nueva York. En la obra original, los protagonistas son dos matrimonios que se reúnen, en principio de manera civilizada, para hablar de la reciente pelea que han tenido sus hijos en un parque, pero el encuentro se complicará hasta límites insospechados. Hora: 6:30 p.m. Lugar: Auditorio sede-centro Entrada libre Jueves 27 de noviembre

Ciclo de Cine Quentin Club

La comunidad

Sinopsis: Julia, una mujer madura que trabaja en una agencia inmobiliaria, encuentra 300 millones escondidos en un piso. A continuación se traslada al apartamento de arriba y esconde el dinero, pero tiene que enfrentarse a la desquiciada comunidad de vecinos, encabezada por un administrador sin escrúpulos, que hará todo lo posible para retenerla y quedarse con la fortuna. Hora: 6:30 p.m. Lugar: Auditorio sede-centro Entrada libre

Hasta el 2 de noviembre

XXIV Festival Regional de Gaitas El XXIV Festival Regional de Gaitas de Cartagena: “Un canto a la vida un canto a la Paz”, se celebra éste año en homenaje a Pedro Ramayá Beltrán. Hasta el 2 de noviembre, los cartageneros podrán participar y disfrutar de conversatorios, talleres, exposiciones y presentaciones musicales, de la mano de reconocidos intérpretes del folclor Caribe: Gaiteros de San Jacinto, Catalino Parra, Sixto Silgado, entre otros. Martes 4 de noviembre

Cámara de Cine “Criadas y Señoras” Mississippi, años 60. Skeeter es una joven sureña que regresa de la universidad y quiere convertirse en escritora. En adelante, decide entrevistar a las mujeres negras que se han pasado la vida al servicio de las grandes familias, sufriendo todas las formas de discriminación racial. Hora: 6:30 p.m. Lugar: Cámara de Comercio de Cartagena, sede Centro.

5 y 8 de noviembre

XXII Congreso Latinoamericano de Microbiología Lugar: Centro de Convenciones del Hotel Las Américas Organiza: Asociación Latinoamericana de Microbiología – ALAM y la Asociación Colombiana de Microbiología.

Hasta el 30 de noviembre

Cartagena está de fiestas. Todos están invitados participar en los eventos que la Alcaldía distrital preparó para que propios y foráneos los disfruten y se integren. Los disfraces son los protagonistas en los principales desfiles.

Exposición de Arquitectura Francesa Lugar: Museo Histórico de Cartagena de Indias - MUHCA (Palacio de la Inquisición) Para esta primera versión de FIAC, en alianza con la Sociedad Colombiana de Arquitectos Regional Bolívar se ha materializado la primera Exposición de Arquitectura Contemporánea Francesa en Cartagena titulada Del proyecto al motivo, lo que se trama (Du projet au motif, ce qui se trame), que pone en escena las obras más importantes de la Agencia de Arquitectura Francesa GPAA- Gaëlle Péneau Architectes et associés. Emociones, sensaciones, energías: es la parte sensible de la arquitectura que la agencia GPAA desea compartir a través de esta exposición. Esta parte sensible está íntimamente ligada a la experiencia de los materiales utilizados, muy presente en los proyectos de GPAA: zinc, acero inoxidable, acero, cobre, ladrillos barnizados, madera, policarbonato… cada proyecto es una aventura única con un material. Sin embargo, cada material, por sus

cualidades y su implementación, genera una escritura, un diseño, un “motivo” que acaba siendo el portador de la identidad de un proyecto. Así mismo, la diversidad de proyectos de la agencia puede traducirse en un conjunto de “motivos”, nacidos de la interacción entre un concepto y un material. Durante la exposición, estos motivos están aislados de los edificios y considerados de manera autónoma. Los más representativos están reunidos en “secuencias” y estampados a todo lo ancho de una gran tira de seda. Esta tela sedosa y colorista viste y habita el espacio de exposición con sus drapeados, no solo solicitando la vista sino también el tacto de los visitantes, para lograr una experiencia “sensible” del lugar. Los motivos estampados crean un mundo de detalles, reflejos, colores, haciendo eco al universo cambiante y “vivo” de la materia. Adornando las paredes, se presentan 10 proyectos en fotos de 4 formatos diferentes. Una regla de juego preside la manera de colgarlos: todos los paneles siguen una línea invisible y continua. Cortados o doblados

para adaptarse a los obstáculos (puertas, ventanas, ángulos), se adecuan al lugar en toda su materialidad. Desplegada por todo el espacio como hilo de Ariadna, la seda de tintes tornasolados hace de vínculo entre los motivos y las fotos de los proyectos colgadas en las paredes, y sumerge al visitante en el universo de nuestra agencia.


Las imágenes contenidas en este impreso, renders, planos, así como el apartamento modelo y en general la totalidad de las piezas publicitarias del proyecto, constituyen una unidad jurídica que complementan y actualizan la información presentada; en consecuencia pueden presentar variaciones, pues contienen elementos de apreciación estética que son interpretación del artífice de la pieza publicitaria y no comprometen a la sociedad promotora. Las especificaciones y dimensiones definitivas serán los aprobados por la curaduría urbana y son susceptibles de modificación por las autoridades administrativas de control.


Agenda

Cartagena, noviembre 2014

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ir Finaliza el 30 de noviembre

Exposición Nombre: se vende un escaparate Fotógrafo: Ensuncho De La Bárcena Lugar: Ciudad Móvil Las fotografías surgieron del primer viaje que hice, en Semana Santa de 2012, a La Habana. Experiencia tan deslumbrante e inspiradora que decidí compartirla a través de este arte, al que siempre había admirado y que hasta ahora decido hacerlo propio”. Barrio Getsemaní, Calle del Espíritu Santo 29-140 (Ciudad Móvil). Entrada Libre. ensuncho@hotmail.com

19- 21 noviembre

Congreso Nacional de la Infraestructura El Centro de Convenciones de Cartagena de Indias será el escenario de la onceava versión del Congreso Nacional de la Infraestructura, que se llevará a cabo durante los días 19, 20 y 21 del mes de noviembre. Las deliberaciones del máximo foro de la infraestructura colombiana estarán inspiradas en el lema: “Infraestructura y Desarrollo Regional”. Los más altos voceros de la dirigencia oficial, así como representantes de

Mercado Cultural del Caribe El Mercado Cultural del Caribe es un espacio académico y de circulación de bienes y servicios culturales donde interactúan la oferta y la demanda de productos artísticos, se facilitan y abren nuevas posibilidades de circulación local, regional, nacional e internacional y se genera la oportunidad de conocer las tendencias actuales de mercados culturales. Se establecen contactos y se intercambian bienes y servicios de todos los agentes de la cadena valor de las industrias creativas (artistas, gestores, managers, compañías de producción de eventos, logística, programadores de teatros y festivales, medios de comunicaciones y marketing, oferta académica en gestión cultural, producción de contenidos, políticas públicas y organizaciones de fomento a la cultura). La VII edición del MCC se enmarca en la conmemoración de los 30 años de la declaratoria de Cartagena como “Patrimonio Cultural de la Humanidad” por parte de la Unesco y en las actuales reflexiones sobre cultura y desarrollo, la generación

de capacidades y oportunidades para los emprendimientos basados en activos culturales. El MCC 2014 tendrá como sede el Castillo de San Felipe de Barajas, y se propone como un encuentro entre patrimonio material e inmaterial, de reflexiones sobre el empleo cultural y la circulación de bienes y servicios, aportándole a la construcción de un sector más competitivo y al desarrollo de la región Caribe. El MCC, desde su contenido académico y en su modelo de gestión, ha logrado importantes alianzas que les permitirán a los asistentes dimensionar las oportunidades que desde la cultura se pueden articular con otros sectores de la economía y con las organizaciones de trabajo enfocadas en el desarrollo social y de fomento a la cultura y las artes. Actividades: Rueda de negocios, presentaciones promocionales, franja académica, talleres, danza y música en movimiento, encuentro de saberes, feria de bienes y servicios culturales.

los sectores político, empresarial, académico, de la banca multilateral, y cerca de 2500 empresarios de la contratación y la ingeniería nacional estarán presentes, para conocer los retos que le depara el futuro a la locomotora de la infraestructura, y los programas impulsados por el Gobierno Nacional en este campo. Para más información consulte http:// www.infraestructura.org.co

26 de noviembre

Todos los martes de noviembre

X Jornada de Operadores de Monoboyas y Terminales Marítimo Petroleros La ciudad Heroica entre 26 y 28 de noviembre, será nuevamente sede de la X Jornada de Operadores de Monoboyas y Terminales Marítimo Petroleros. Este evento se realizará en el Hotel Cartagena Hilton en el cual se compartirán

28 al 30 de noviembre

experiencias y conocimientos adquiridos en la operación y mantenimiento de Terminales Marítimos Petroleros, incluyendo también aquellos que cuentan con instalaciones costa afuera del tipo monoboya.

Cine afro En noviembre, Cámara de Cine te invita a disfrutar de 4 importantes títulos cinematográficos, que exaltan nuestras raíces. La fuerza y valentía de personajes memorables que luchan por sus ideales en medio de circunstancias adversas. Todos los martes de noviembre.

Hora:6:30 p.m. Lugar: Cámara de Comercio de Cartagena, Salón Daniel Lemaitre. Dirección: Centro Histórico, Calle Santa Teresa N° 32-41. Entrada gratis


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En el exclusivo sector de Bocagrande, frente a la playa y tan sólo a 5 minutos del Centro Histórico de Cartagena de Indias.

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*Los valores corresponden a la lista de precios vigente a la fecha y están sujetos a modificación sin previo aviso. Las imágenes contenidas en este impreso son ilustrativas y por tanto pueden presentar modificaciones. Además, contienen elementos de apreciación estética que son interpretación del artífice y no comprometen a la sociedad promotora. ** Las vistas fotográficas fueron tomadas desde distintos ángulos aéreos desde donde se podrá visualizar Murano Elite.


Gastronomía

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, e f i n K Red Parrilla de Autor

Lo nuevo

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Los mejores sabores de la parrilla en Cartagena se deleitan en el restaurante Red Knife. FERNANDO PARRA

RESTAURANTE ANACARDOS Restaurante vegetariano que atrae también a los no vegetarianos. Brindamos la opción de un menú netamente vegetariano y un menú acompañado de proteína animal pero igualmente saludable, preparado con hierbas y especias naturales. Nuestra “comida creativa” refleja una tradición familiar de comida vegetariana de nuestra inspiración y elaborados con el corazón, ahora incluye platos elaborados con frutos secos, vegetales orgánicos y productos netamente naturales.

Nueva propuesta gastronómica Prepara tus sentidos para vivir una experiencia culinaria única en el restaurante Red Knife que ofrece desde su alta cocina las delicias culinarias de la Parrilla de Autor. Red Knife es el número 65 de la cadena mexicana Karisma Hotels & Resorts que llegó a Colombia con 2 hoteles -Allure Bonbón y Allure Chocolat- en el sector de Getsemaní de Cartagena, donde el lujo y el confort se encuentran en un solo lugar. Este restaurante Trendy Gourmet Pub -ubicado en el Allure Chocolat Hotel By Carisma- con rescate de productos locales, carnes añejadas y lo mejor del mar, hace fusión a los mejores ingredientes. Red Knife es una experiencia diferente que maneja conceptos muy frescos y novedosos, respaldados por una gran experiencia, puesto que la mayoría de los restaurantes de la cadena son premiados especialmente en el segmento de los vinos

o Wine Spectator Compartir, concepto característico de Red Knife Muchos de los platos son para compartir sentados en una gran mesa en la que no importa si te conoces con la persona que tienes al lado, la idea es hacer amistades. En el centro de este cómodo establecimiento en efecto hay un gran mesón al que te puedes sentar en una atmósfera muy sociable, hablar con el ‘vecino’ mientras disfrutas la comida o te sirves cualquiera de las 100 etiquetas de vino que tiene el restaurante en un ambiente desenvuelto y fresco. La selecta carta de vinos chilenos, argentinos y californianos, entre otros, hacen parte de la gama de etiquetas de Red Knife. Así como los cocteles y la especialidad raspaos con licor. Indudablemente una experiencia única para recomendar en Allure Chocolat.

LA CEVICHERÍA Desde hace 14 años La Cevichería se ha encargado de traer los productos del mar, frescos al paladar de sus comensales. Los ceviches preparados en zumos cítricos como lima, limón, mandarina y naranja y los arroces como La Paella Tropical Mulata, un arroz de coco cartagenero, acompañado de mariscos y vegetales del día. La Parrillada de Mariscos es inigualable. Este restaurante fue visitado por Anthony Bourdain para su programa No Reservations de Discovery Channel


Gastronomía

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comer

DANY EL CHURRASCO ARGENTINO Vinería - Parrilla Argentina - Lechoncito al Asador Ofrecemos las carnes maduradas más tiernas y jugosas de la ciudad, pastas y comida de mar. Atendido por sus propietarios argentinos. Restaurante con 35 años de servicio. Ubicado en el corazón turístico de Bocagrande, a dos cuadras de la playa. Música en vivo viernes, sábados y víspera de feriados Abierto todos los días en jornada continua, de 11:30 a.m. a 11:30 p.m. GRATIS: Copa de vino por cliente presentando este aviso (No aplica para medios platos o especiales)

PERÚ MAR

MAR DE LAS ANTILLAS

Perú Mar ha logrado el equilibrio y la evolución de sabores que hacen de su cocina, la creadora de platos inigualables. Gerenciado por la exitosa administradora Laura Maya, desde la capital, Lima, reconocida por su excelente trabajo y manejo en variados restaurantes, y la amabilidad y calidez característica de los peruanos, este restaurante recibe a sus comensales en la calle Santo Domingo. Venga a Perú Mar, embriáguese de sabor peruano. Horario de atención: 12:00 m. A 11:00 p.m. De lunes a domingo y festivos. Música en vivo: viernes y sábados

Estamos ubicados en Getsemaní , Calle Larga, frente a la Iglesia de la Tercera Orden, muy cerca del Centro de Convenciones. Es un lugar perfecto para almorzar y degustar los más deliciosos platos de nuestra región como langosta al ajillo, el ceviche de corvina, los medallones de sierra en zumo de coco o el filete de pargo popeye. Durante la temporada de turismo el restaurante extiende su horario hasta las 10:00 de la noche.

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CREPES & WAFFLES Disfruta de nuestros platos preparados con amor y alegría a precios razonables. Visítanos en Bocagrande, Centro o en el Centro Comercial Caribe Plaza y descubre todas las especialidades de Crepes y Wafles que llenan de sabor el paladar y de sensaciones el alma. A la hora del desayuno, el almuerzo y la cena, Crepes y Waffles satisface cualquier antojo y despierta la admiración en cada cliente por servir con arte.

RED KNIFE, PARRILLA DE AUTOR RED KNIFE, Parrilla de Autor, es la combinación perfecta de excelente comida, ambiente y servicio, en la ciudad de Cartagena de Indias. Ubicados en la Calle Larga, en el primer piso del hotel Allure Chocolat by Karisma, llegamos a Cartagena para presentar un concepto nuevo al comer, para darle a los locales y extranjeros lo mejor en carnes 100% Angus importadas, vinos y más. Abrimos de lunes a sábado de 12 a 3 p.m. y de 7 a 10 y 30 p.m. Informes y reservas al 6605831 o al 312 277 7430.

QUEBRACHO Ciudad amurallada. calle Baloco, No 2-69 Su exquisita e inigualable cocina gourmet lleva a su paladar todo el sabor y generosidad de la comida Argentina. Por eso, en su menú se ofrecen todas las tiernas y jugosas carnes hasta los más selectos pescados y mariscos delicadamente asados a la brasa. Déjese seducir y atrapar por su maravilloso ambiente y su música en vivo a cargo de un solista que interpreta desde románticos tangos, hasta música folclórica.

DA ROBERTA SCACCO MATTO (JAQUE MATE) Disfruta del sabor de la exquisita y auténtica comida italiana en Da Roberta Scacco Matto. En este restaurante, con capacidad para 40 personas, se ofrecen los platos originales sin variar las recetas. Los vinos de diferentes sepas no superan los 98 mil pesos. Su confortable y agradable ambiente permite realizar allí eventos sociales con reservas exclusivas. Horario: 12:00 m. – 3:00 p.m. y 7:00 p.m. – 11:30 p.m. Los domingos no hay servicio.


Gastronomía

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Lo nuevo

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Da Roberta Scacco Matto (Jaque Mate)

Comida tradicional italiana

Ingresar al nuevo restaurant del Centro Histórico, Da Roberta Scacco Matto (Jaque Mate) es como estar la Italia misma. Sus recetas son originales, representadas en la exquisita y auténtica comida italiana. Luego de su experiencia en el restaurante Cin-Cin del Laguito y Bocagrande (que vendió hace más de 7 años) y de pasar una larga temporada fuera de Cartagena, Roberta Occhi, chef y propietaria de esta nueva propuesta del Centro Histórico, regresó por la insistencia de sus antiguos comensales, con todo el amor, dedicación pasión y cariño que la caracteriza. Su pasión por la cocina nació cuando observaba a su abuela y madre cocinar en total armonía, el almuerzo y la cena para la familia con ingredientes sencillos pero preparados con sabiduría paciencia y amor. Recuerda que el domingo era el día más esperado de reunión de toda la familia. A la hora del almuerzo, los 10 platos con lo más exquisito para hacer feliz a cada uno de los invitados. Tallarines, tortelloni, lasagna, tortellini y conejo es solo un ejemplo de lo preparaban. Con un buen equilibrio entre el sabor y calidad, Roberta Occhi propone su tradición en el restaurante, empleando productos frescos, sin alterar las recetas originales de la comida tradicional italiana y pastas amasadas a mano.

Allí radica el éxito de su restaurante que abrió sus puertas hace dos meses. Los tortelli de calabaza de rugula y de berenjenas, así como los risottos en sus variedades, deleitan a los comensales, clientes encariñados de Colombia e italianos, quienes complacidos aducen comer en Da Roberta Scacco Matto como lo hacen en su país. En este confortable restaurante, lleno de color y de agradable ambiente los comensales encuentran múltiples opciones en la carta, desde entradas frías como caprese con mozzarella de búfala y carpaccio, vitel tonne’, tartare de res. Calientes como berenjena a la parmigiana y polenta gorgonzola e funghi (champiñón), margherita gratinada. Pastas frescas hechas a mano como ravioli de carne, champiñón, espinaca, rugula y ricotta, tortelli de calabaza o berenjena, tallarines, cavatelli, gnocchi, tortelli de robalo y cappelletti al salmón, entre otras delicias. Además las variadas propuestas de mariscos, como langostinos a la crema gratinado, spaghettis al cartoccio con mejillones, almejas, calamares y camarones, y los tallarines con cola de langosta. Da Roberta Scacco Matto excederá sus expectativas en una extraordinaria experiencia gastronómica

Garganelli, pastas amasadas con espinaca, con salsa de radicchio, crema de queso, y un toque de tocineta y gorgonzola. FERNANDO PARRA.






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Ubicado en el exclusivo y renovado sector de El Cabrero, a muy pocos pasos de la playa, cerca a plazas y parques, galerías de arte, tiendas de moda, restaurantes, bares y el centro administrativo y financiero de la ciudad.

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Las imágenes contenidas en este impreso, renders, planos, así como el apartamento modelo y en general la totalidad de las piezas publicitarias del proyecto, constituyen una unidad jurídica que complementan y actualizan la información presentada; en consecuencia pueden presentar variaciones. Los planos, especificaciones y dimensiones definitivas serán los aprobados por la curaduría urbana.** Las vistas fotográficas fueron tomadas desde distintos ángulos aéreos dede donde se podrá visualizar Torino condominio.


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Fiestas novembrinas

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Cartagena

esta de fiesta El folclor y la cultura se dan cita en la ciudad para celebrar cada 11 de noviembre la Independencia de Cartagena con las festividades populares, la verdadera fiesta del pueblo. Desfiles en carrozas, Reinado de la Independencia, conciertos públicos, verbenas, derroche de alegría en las calles, comparas coloridas que bailan al son de tambores y gaitas, sombreros vueltiao´s, vestidos de fantasías, diversidad de disfraces, maicena, azulín, buscapiés y el impulso carnavalesco de turistas y cartageneros, convierten a noviembre en el mes más festín de la ciudad. Así que con un buen sombrero y ganas de gozar, Cartagena está de fiesta en noviembre. Participe en los eventos que el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena IPCC, programó para todos.

Agenda Fiestas de Independencia 2014 Eventos masivos Sábado 01 noviembre Evento: Actividades lúdicas en la Red Distrital de Bibliotecas Públicas Centros Culturales y Casas de Cultura e Instituciones Educativas Oficiales del Distrito. Hora. 9:00 a.m. a 12:00 m. Evento: Desfile Folclórico Infantil Ángeles Somos Recorrido: India Catalina, avenida Venezuela, Plaza de la Paz, calle Román, Plaza de la Proclamación, calle Santos de Piedra, calle Don Sancho, Plaza de la Merced, Teatro Adolfo Mejía. Remate: Teatro Adolfo Mejía. Hora.: 3:00 p.m. a 6:00 p.m. Domingo 02 noviembre Evento: Talentos de mi Barrio Lugar: Coliseo de Combate Hora: 7:00 p.m. a 11:00 p.m. Lunes 03 noviembre Evento: Entrega de Llaves Candidatas Nacionales y de Independencia Lugar: Teatro Adolfo Mejía Hora: 7: 00 p.m. a 12:00 a.m. Sábado 08 de noviembre Evento: Salsa a la Plaza Lugar: Avenida del Pedregal. Concierto Musical. Hora: 6:00 p.m. a 12:00 a.m. Domingo 09 noviembre Evento: Desfile en traje de baño (concursante del Reinado de la Independencia) Lugar: Complejo acuático Jaime Gonzales Johnson Hora: 4:00 p.m., a 8:00 p.m. Martes 11 de noviembre Evento: Lectura de Acta de Independencia Concejo Distrital de Cartagena Lugar: Centro Internacional de Convenciones. Hora: 8:00 a.m. Evento: Ofrenda Floral a los Mártires de la Independencia Lugar: Plaza Camellón de los Mártires Hora: 11:00 m.

Dato ia o cuderlaioInsdetivpidenaddeensc ión

brac s ac inado El Re una de la nte la cele . Se a a n r Es r s du rtage cada ta de Ca e la muje a t s e s s d d a ie t a f a z e de la la bell s candid de ia prem enera y la opulares g p carta s barrios estran su u lo m e d d sus da la ciu razgo en e . s lid barrio

Evento: Desfile Cívico Militar y Ruta de la Independencia en conmemoración a la Independencia de Cartagena Participa la Armada Nacional, Policía Nacional Barrio Getsemaní, Calle Larga No. 9ª-47. Tel-fax: 6649449. Recorrido: Se organiza el desfile en la avenida del Pedregal, Plaza de la trinidad barrió Getsemaní, Plaza del pozo, la puesta en escena de los lanceros de la independencia salen a la calle larga, camellón de los mártires, nave central de la torre del reloj, plaza de la paz, plaza de los coches, termina plaza de la Aduana. Lugar: Plaza de la Aduana Recorrido: Hora: 11:00 a.m. a 2:00 p.m. Descripción de la actividad El 11 de noviembre se conmemora la Independencia de Cartagena es por esto que ese día inicia con una retreta musical en la plaza del pozo, participan del desfile los Grandes Lanceros del 2006,2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013- 2014Cabildo de Getsemaní – Los grupos, comparsas,


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Fiestas novembrinas

gozar disfraces individuales y colectivos ganadores del desfile de independencia 2013 y banda de música novembrina. Evento: Desfile Estudiantil” Homenaje a los Héroes de la Independencia” Recorrido: El desfile se organiza en la Avenida del Pedregal, y calles internas del barrio Getsemaní, sigue por Calle larga, Calle de La Media Luna, Puerto Duro, Avenida Venezuela (carril derecho), Plaza de La Paz, plaza de la Aduana. Responsables Secretaría de Educación Distrital y Red Cultural de Educadores. Lugar: Plaza de la Aduana Hora: 1:00 pm, se organiza el desfile y parte a las 2:00 pm terminando a 6:00 pm Jueves 13 noviembre Evento: Desfile Folclórico de Fiestas de la Independencia -2014 Recorrido con más de 150 grupos y comparsas. Disfraces y grupos invitados de otras ciudades y países, carrozas con las candaditas al reinado de la independencia y artistas, dos kilómetros de recorrido. Palcos con cupos para más de 3.000 personas, tarimas en todo el recorrido donde se presentan grupos musicales locales con un aforo de 150.000 personas aproximadamente Lugar: Avenida Santander Hora: 2:00 p.m. Sábado 15 de noviembre Evento: Marcha de la Comunidad LGBTI Recorrido: Avenida el pedregal, calle larga, iglesia tercera orden, calle de la media luna, avenida el pedregal. Hora: 8:00 p.m. A 12:00 a.m. Domingo 16 de noviembre Evento: Elección y Coronación Reina de la Independencia Lugar: Plaza de la Aduana. Hora: 5:00 p.m. a 12:00 a.m. Lunes 17 de noviembre Evento: Rueda Prensa Finalistas del Reinado de Independencia Lugar: Hotel hospedaje reinas Hora: 10.00 a.m. E-mail: ipcc.cartagena@gmail.com - www.ipcc.gov.co

Acate las medidas Disfrute con tranquilidad las fiestas Estas son algunas medidas estipuladas por las autoridades con el fin de guardar la seguridad de los visitantes cartageneros. 1. No se podrán manipular artefactos pirotécnicos desde el 1 de noviembre hasta el 15. 2. Quedan prohibidos los retenes improvisados. Los niños que participen en alguno serán puestos a disposición de la comisaría de familia y si los padres no se presentan serán dejados en el Bienestar Familiar. 3. Queda prohibido lanzarse bolsitas de agua del 1 al 17 de noviembre. 4. disfraces de capuchones, excepto en las comparsas. 5. Bebidas embriagantes en estancos. Las personas podrán comprar y llevarse las bebidas. 6. El horario de bares será hasta las 2 a.m. 7. No podrán estacionarse vehículos cerca a establecimientos bancarios. 8. No se podrán realizar fiestas o espectáculos públicos con amplificaciones sonoras, solo los aprobados por la Secretaría del Interior. 9. No se permitirán uso de parrilleros en motos desde las 9 p.m. hasta las 5 a.m. hasta el 15 de enero 10. Restricción al porte de armas del 1 al 17 de noviembre y de 1 al 15 de diciembre Aumento de la seguridad Además de las aproximadamente tres mil unidades que hay en Cartagena, llegarán 250 hombres y mujeres para apoyar durante las Fiestas de Independencia y se reforzará la seguridad vial con 100 agentes de tránsito.

Concurso Nacional de Belleza La máxima expresión del las Fiestas de Independencia es el Concurso Nacional de Belleza que reúne a las mujeres más bellas de todos los departamentos del país.

Programa

Domingo 2 9 a.m. Visita barrio de Las Reinas. 4:30 p.m. Visita C. Comercial Caribe Plaza 6 p.m. Misa. Igle. San Pedro Claver 7:30 p.m. Visita casa sede del concurso Nacional de Belleza® Lunes 3 9 a.m. Visita I. Educativa 14 de Febrero. El Pozón 8 p.m. Entrega de llaves de Cartagena. C. de Convenciones Martes 4 9 a.m. Visita F. Amigos de los Niños en Santa Rosa. 11:15 a.m. Visita Casa del Niño Miércoles 5 8:30 a.m. Visita F. Juan Felipe Gómez Escobar. Ternera 11 a.m. Visita U. Tecnológica de Bolívar. Ternera Jueves 6 8 a.m. Visita Profamilia. Pie de la Popa 9:45 a.m. Visita Centro de Habilitación y Capacitación Aluna. 8 p.m. Banquete del Millón. C. de Convenciones Hotel Las Américas Viernes 7 4 p.m. Visita a Contecar. Mamonal Km 1 10 p.m. Baile Club Unión. Sábado 8 9 a.m. Elección Reina de La Policía. Hotel Hilton 4 p.m. Carrera “10 K Cartagena de Indias”. Plaza de la Aduana 10 p.m. Baile Club de Profesionales. Domingo 9 9 a.m. Visita Fundación Dones de Misericordia. Tierrabomba Martes 11 8 a.m. Lectura del Acta de Independencia. C. Convenciones 11 a.m. Desfile Cívico Militar en conmemoración a la Independencia de Cartagena. Plaza de La Paz 8 p.m. Elección Rostro Jolie de Vogue. C. Convenciones Hotel Las Américas Miércoles 12 10 a.m. Elección Figura Bodytech. C.

Comercial Plaza Bocagrande 9:30 p.m. Evento Winner Group. Casino Rio Jueves 13 8 a.m. Evento Postobon. C. Fernando De La Vega 2 p.m. Desfile Folclórico de Fiestas de la Independencia. Avenida Santander. 8:30 p.m. Elección Reina Madre. Hotel Hilton Cartagena Sábado 15 10 a.m. Elección Señorita Puntualidad Edox. Hotel Hilton Cartagena 1 p.m. Zarpe de balleneras. C. de Convenciones 2 p.m. Desfile en balleneras. Bahía de Cartagena 9 p.m. Fiesta “El Meta, los llanos son vida”. Hotel Hilton Domingo 16 9 a.m. Elección “Zapatilla Real”. H. Hilton Cartagena 11:30 a.m. Señorita Fotogénica 5 p.m. Desfile en traje de baño, traje artesanal y Elegancia prímatela. Sociedad Portuaria de Cartagena Lunes 17 8:30 p.m. Velada de Elección y Coronación. C. de Convenciones de Cartagena



Salud

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cuidarse

Turismo odontologico El turismo dental en la ciudad ha experimentado un enorme crecimiento en los últimos años, debido a los crecientes costos en el exterior para los procedimientos comunes. El turismo odontológico consiste en viajar a Unidos. un destino atractivo para visitar y descansar El doctor Jorge Maciá, experto en como Cartagena, y al mismo tiempo, restauración e implantología oral explica económico para realizar un tratamiento que la mayoría de pacientes que llegan del exterior a su clínica Jorge Maciá Odontología odontológico. Es así como a Cartagena llegan pacientes, Avanzada, solicitan tratamientos estéticos en su mayoría, de Estados Unidos, España como carillas, al igual que implantes e Italia, atraídos por la belleza de la ciudad dentales y rehabilitación dental. y por el interés de recibir tratamientos Para el especialista Maciá, gracias a internet, las personas antes de viajar indagan por la odontológicos de calidad. Es importante añadir que el nivel de los ciudad y sus servicios dentales y se dan profesionales especializados en Cartagena cuenta que los precios en Cartagena son es muy alto y cuentan con la tecnología más económicos. Además de lo módico que resulta, necesaria para cualquier tipo de nuestro país está posicionado tratamiento odontológico. en la parte profesional a El turismo dental en la nivel mundial, debido a ciudad ha experimentado que durante las prácticas un enorme crecimiento a llegan n e g trabajan directamente con en los últimos años, ta r a AC su n e , s personas, mientras que debido a los crecientes te n pacie s o d ta s la mayoría de países del costos en el exterior E e d mayoría, e exterior no lo permiten. para los procedimientos a ñ a sp Unidos, E “Esa es una de nuestras comunes. En Cartagena Italia, fortalezas y allí es donde los tratamientos pueden comienza nuestra experiencia”, costar tan sólo una fracción asegura Maciá. del precio normal en los Estados

Dato curioso

Otra fortaleza que ha hecho a Cartagena uno de los destinos del turismo dental es que especialistas como el Dr. Maciá, están trabajando con tecnología robótica. “Por ejemplo, el escáner odontológico me permite tomar las impresiones, escanearlas y esa información llega a cualquier destino del mundo donde la marca tenga su laboratorio robótico. A los dos días me llega la corona, a la clínica, hecha por un robot”. Ubicada en el edifico Seguros Bolívar a la entrada de Bocagrande, la clínica del Dr, Maciá se destaca por su innovación en técnicas dentales y herramientas tecnológicas. Injertos óseos con membranas reabsorbibles de matriz dérmica, robótica dental, radiología portátil, radiovisiografo y otras tecnologías de punta son empleadas por este profesional. Sus más de 20 años de experiencia, el carisma que lo identifica y el buen trato a sus pacientes, le permiten desarrollar a la perfección sus servicios de implantes dentales, endodoncia, ortodoncia, rehabilitación oral, cirugía oral y su servicio bandera, como él afirma, la odontología estética.

Jorge Maciá, experto en restauración e implantología oral.


Tour

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pasear

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Sector amura Sector amurallado.

Si se encuentra en la ciudad como visitante y no desea participar en los eventos que se realizan con motivo de las fiestas novembrinas, estos recorridos le ayudará a que organice su itinerario.

Cartagena, Plazas Puede elegir este recorrido al atardecer, para que disfrute de la dinámica de la vida nocturna de la ciudad. De noche podrá disfrutar de las presentaciones folclóricas de la Plaza de los Coches, dar un paseo en bicicleta en la Plaza de la Aduana, capturar en una postal la majestuosidad de la Plaza de San Pedro y sus estatuas cotidianas; comerse una deliciosa ensalada de frutas y comprar algunas artesanías en la Plaza Santa Teresa, sentarse y descansar unos minutos en el Parque de Bolívar mientras alimenta a las palomas y se toma un tinto tuchinero. Después de que el sol se haya ocultado, puede continuar su ruta hacia la Plaza Santo Domingo donde conseguirá comida, bebida, serenata y una postal con la Gorda de Botero, finalice el recorrido en San Diego, perfecta para una buena comida, una noche de copas o una tarde bohemia.

Museos Este recorrido debe hacerlo de día, de lunes a viernes la mayoría de los museos cierra a las 5 de la tarde. Empiece en El Cabrero en la Casa Museo Rafael Núñez, recomendado: la enciclopedia personal de Núñez y la colección de arte y pintura Cuadros; en la Casa Museo de Arte y Cultura La Presentación, recomendamos el anticuario, la noria y las salas; el Museo del Oro Zenú es perfecto para documentarse y aprovechar todas las exposiciones. Atraviese el Parque de Bolívar y llegue al Museo Histórico de Cartagena, recomendamos las cámaras y los aparatos de tortura; en el museo naval le sugerimos el módulo uno del salón republicano, dedicado a los Indios Caribe. En la plaza San Pedro, ingrese primero al Museo San Pedro Claver; imperdible en este museo, la habitación donde murió el santo hace 360 años. Finalice en el Museo de Arte Moderno y disfrute de las exposiciones permanentes de la obra de Enrique Grau.


Tour

pasear Monumentos Prepare su cámara fotográfica e inmortalice su visita a la ciudad con los monumentos más representativos de La Heroica. Comience esta ruta afuera del Corralito amurallado, en el Castillo San Felipe de Barajas, disfrute de la vista que le ofrece esta fortaleza y descubra túneles inimaginados, luego conozca los Zapatos Viejos, detrás del Castillo. En el Parque lineal de Puerto Duro, la India Catalina espera altiva a quienes quieran conocerla; rodee las murallas y llegue hasta Las Bóvedas, hoy convertidas en sector comercial, no olvide llevarse algunos souvenires para el recuerdo; salga de las murallas y visite a Los Alcatraces, obra del maestro Eladio Gil. De vuelta en el Corralito, la imponencia del Teatro Adolfo Mejía lo encantará; cuando salga de su encanto, camine hasta la Plaza de los Coches, donde la Torre del Reloj le contará a través de sus manecillas todas las historias que ha recogido desde que fue nombrada la puerta de entrada a la ciudad. En el Camellón de los Mártires, recuerde a los gestores de la independencia que fueron fusilados durante la reconquista en el Sitio de Pablo Murillo y para despejar su mente de historias tristes, atraviese el semáforo y contemple en el muelle a los Pegasos, obra de Héctor Lombana.

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Romanticismo del Centro Histórico. FOTOS: FERNANDO PARRA


Visitantes

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personajes

Mack Rausch

“Lo mas rico del mundo es la arepa con huevo” Comenzar el día degustando una deliciosa arepa con huevo, pasar la tarde en una de las exuberantes playas de las Islas del Rosario, escuchar Salsa Donde Fidel y culminar ar la noche en Café Havana, son lo los planes de que cautivan a Mack Ra Rausch, una a de las estrellas más importantes de la a cocina ocina colombiana a su paso por Cartagena de India Indias. Mack ack no recuerda el número de vece veces que ha estado en La Heroica porq porque e son on muchísimas, pero tiene claro que la las primeras p e a ve veces e q que ea armó ó maletas a e a pa para ae esta a ciudad dad del Caribe fue en épocas de rumba y hoy la disfruta en otro plan. Su excusa perfecta para permanecer en Cartagena son los restaurantes, Marea y El Gobernador, que abrió junto a sus hermanos en el Centro Histórico. Recientemente estuvo en Cartagena con motivo de la reapertura de la tienda ícono de Juan Valdez® de Bocagrande en Cartagena y el lanzamiento de la alianza entre la marca colombiana y los hermanos Rausch. La alianza busca ofrecer la nueva línea de productos gourmet –FresquíZimos, creados por los hermanos Rausch bajo el concepto “Sabores Expertos” de sándwiches, wraps y ensaladas, que permite a los turistas y cartageneros disfrutar de un menú especial para cada ocasión de desayuno, almuerzo o cena. Cartagena es su favorita porque lo cautiva la magia del Centro Histórico, porque los cartageneros son maravillosos y las Islas del Rosario son paradisiacas. “Es una ciudad que desde que empecé a venir ha tenido una evolución gigantesca y el tema gastronómico que es lo que más me apasiona en la vida ha evolucionado de manera increíble y se refleja en lo rico que se come en Cartagena, ya sea en un restaurante de comida árabe, francesa, italiana… o en el kiosco de las playas de Bocagrande. Cartagena me ha aportado muchos productos y muchas recetas”. Foto: FERNANDO PARRA

Reconoce que no prepara bien las arepas con huevo y que hay gente que la hace mejor “Y esa es la gracia de venir a Cartagena porque en Cartagena se hace y se deleita la mejor ejor arepa con huevo huevo”. Entre e sus o otros o p planes a e favoritos a o o se ee encuentra e a caminar aminar la Ciudad Vieja y por supuesto supuesto, terminar erminar el recorrido escuchando sal salsa, a su ritmo o predilecto, Donde Fidel, al pie de las la murallas, allas, y luego en Café Havana donde demuestra de e tra su fa faceta eta de bailarí bailarín. Al día siguiente, guiente, pasar la tarde en las Islas de del Rosario y degustar un exquisito ceviche de langostas. angosta “Invito o tanto a los extranjeros como a lo los cartageneros artageneros radicados en el exterior o en e el interior del país a que visiten Cartagena porque aquí hay mucha historia, cultura, y ante todo mucha gente que lo contagia a uno a vivir a un ritmo relajado y menos estresado. Cartagena en definitiva es mi ciudad favorita”.

“Si tuviera la oportunidad de comer un producto antes de morir, optaría por la arepa con huevo que para mí es lo más rico del mundo”.


De interés

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informarse

Datos de interés Chiva

Teléfonos de emergencias

$35.00 por persona La Chiva -bus de madera y alegres coloresrecorre toda la Cartagena turística, haciendo escalas en los monumentos y sitios de interés histórico. El recorrido se inicia en la Bahía, sigue por Bocagrande, Castillogrande, Manga, Pie de la Popa, hasta llegar al Centro Histórico, sitio donde hace una parada en las Bóvedas –sitio emblemático de la ciudad-. a en vivo y El precio incluye: bar abierto, música comida típica. cia a de turismo. tu o. o *El precio depende de la agencia Duración: 3 horas. Contacto: 300 814 7314

Procuraduría: 142 Gaula: 165 Cruz Roja: 132 Policía Nacional: 112 Bomberos: 119 Policía Vial: 767 Fuerzas Armadas: 152 Sijin: 6645881 Fiscalía: 6569696 Antinarcóticos: 6502444 Personería: 6645000 Guardacostas: 6550316 Tránsito: 6731655 Hospital Universitario: 6724340 Línea Anticorrupción 018000911670

Coches Para realizar recorridoss en e coches ches es puede el o también tam ta n contactar ontactar a solicitar ayuda en el hotel ubica bica diferente los cocheros que están ubicados en diferentes allado Estos os recorridos recorrido puntos del centro amurallado. a o de noche, he, dentro y se pueden hacer de día a. fuera de la ciudad antigua. pende del tour que se El precio del recorrido depende 60.000 elija, varía entre $40.00 y $60.000

Bicicletas Montar bicicleta por Getsemaní, aní, Manga, Ma co es un u Bocagrande ó el Centro Histórico incones excelente plan para descubrir los rincones más bellos de Cartagena. Hay alquileress de este medio de transporte por hora, con precios variables entre $5.00 y $10.000. No olvide llevar la identificación que deberá dejar al personal mientras usa la bicicleta.

Viajes Terminal de Transporte Terrestre: Carretera La Cordialidad, (5) 663 0317 Diagonal 57 No. 24 - 236 Sociedad Portuaria Regional de Cartagena Terminal Marítimo de Cartagena de Indias Barrio Manga (5)660 7781 Aeropuerto Internacional Rafael Núñez: Barrio Crespo (5)6607781 Muelle Turístico La Bodeguita Piso 2: (5)6550211 - 6550277 Servicio de taxis: 211# -255#- 210# 299# -266#

¡Navegue seguro! Único muelle de embarque autorizado El Muelle La Bodeguita es el único

autorizado oficialmente para trasladar a las personas a la zona insular, y es garantía de seguridad y comodidad. No olvide que para entrar a las islas debe pagar, en el Muelle de La Bodeguita, la Tasa Portuaria, recaudo del gobierno para invertirlo en la preservación y recuperación del parque. Valor: $12.000

Tour islas Todos los días los toures parten del Muelle de La Bodeguita alrededor de las 7:45 a.m. y regresan a las 5:00 p.m. Algunos incluyen recorrido panorámico y desembarque en 2 islas y almuerzo típico. Los precios varían de acuerdo al tour, al servicio y al operador turístico:

Playas seguras 60 personas del cuerpo de Salvavidas de Cartagena trabajan a lo largo de los 21 km de playa de Cartagena. Están distribuidas en 20 puestos de control de las playas de Bocagrande, Castillogrande, Marbella, Cielo Mar, entre otras.

¡No haga uso de playas restringidas! Las playas restringidas por el peligro que representan son: Sector Las Tenazas Frente al Parque de la Marina Frente al Club de Sub oficiales de Crespo Corregimiento de Punta Canoa

Pico y placa y rutas Lunes a viernes de 7:00 a.m. – 7: 00 p.m. Placas: Lunes: 3 y 4 Martes: 5 y 6 Miércoles: 7 y 8 Tenga en cuenta que para vehículos particulares rota cada tres meses.

Rutas de buses urbanos Buses y busetas, $1.700 Microbuses, $1.800 Cartagena - Boquilla $1.700 Cartagena-Manzanillo del Mar, $1.800

cachica FuertesFerdenanBo del Ángel San Rafael. do, San Luis y la Batería

Fuerte San 6:00 p.m. los días, de 8:00 a.m. – Abiertos al público todos r. ma vía por camente . A Bocachica se llega úni puede ingresar a los tres en uno de los fuertes, se eta bol la de pra com la Por e. a mes, la entrada es libr El último domingo de cad Adultos y niños: $9.000 Estudiantes: $4.000 Teléfonos: (5)656 6803

¿Que son los PITS? Son establecimientos físicos ubicados estratégicamente en las principales plazas del Centro Histórico de Cartagena, los cuales cuentan con profesionales capacitados en información turística y general de la ciudad. La finalidad principal es brindar la información gratuita tanto verbal como escrita. Actualmente existen 7 PITS ubicados en:

1.

Plaza de la Aduana (oficina principal)

2. Plaza de la Paz 3. Plaza de San Pedro Claver Horarios de atención: Lunes a sábado 9:00 a.m. a 12:00 p.m. - 1:00 p.m. a 6:00 p.m. Domingos y Festivos: 9:00 a.m. a 5:00 p.m.

4.

Aeropuerto Rafael Núñez Horarios de atención: lunes a domingo 7:00 a.m. a 11:00 p.m.

5.

Sociedad Portuaria Regional Cartagena. Dependiendo de la recalada de cruceros.

6.

Bocagrande: Frente al parque Flanaga (Estación de Policía Frente al Hotel Caribe) Horario de atención: 8:00 a.m. – 1:00 p.m. y 2:00 a 5:00 p.m.

7.

Punto Móvil para eventos. Horario de eventos.



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