Revista Empresas & Eventos Nº12

La Revista Nacional de las Empresas Exitosas Setiembre Octubre 2010 Año 3 Nº 12

1

BEMBOS

MARCAS EXITOSAS

REPUBLICA DOMINICANA DESTINO COMERCIAL

OLLANTAYTAMBO LODGE – HOTELES

SACO OLIVEROS EDUCACIÓN DE EXCELENCIA

COLOMBIA MODA EVENTOS

REPORTAJE CENTRAL

EL BOOM DE LOS CONCIERTOS COQUI FERNANDEZ Gerente General de People & Music

2

3 editorial

Noticias recientes para destacar: ¨Perú mejora cinco puestos en el ranking de la competitividad elaborado por el Fondo Económico Mundial (FEM) y representa la mejora más significativa de toda la región¨.

Y crecemos también en cantidad de páginas de 52 a 60, con nuevas secciones, como : Reportaje Central, Marcas Peruanas Exitosas, Hoteles, Proveedores y Butaca Vip.

Otra más de setiembre: ¨El Ministerio de Economía y Finanzas considera que el crecimiento del producto bruto interno peruano podría crecer hasta un rango del 8%¨.

Esto, a pesar que la proyección establecida es de 6.8% pero la tendencia va hacia la alza.

Todo esto para llevarle a nuestros lectores mayor información, variada, de interés y de valor.

Una más: ¨Se estima que la Feria Gastronómica Internacional Mistura atrajo a unos 200 mil visitantes¨.

Hoy se puede considerar a Mistura como la Feria Gastronómica más importante de Latinoamérica y su visión es convertirse en la más importante del mundo.

En un contexto actual de conflictos políticos y puyazos electorales en la recta final de una campaña municipal no apta para cardiacos es importante recibir noticias positivas como las nombradas que nos lleven a reforzar nuestro espíritu optimista en un país que busca salir adelante y vencer en la tarea de reducir la pobreza y mejorar el nivel de calidad de vida de todos los peruanos.

Aun hay mucho por hacer, no hay duda de ello, y se está avanzando de a pocos, pero lo importante es mantener siempre la visión de hacia dónde queremos llevar a nuestro querido país.

Algo similar sucede con Empresas & Eventos : seguimos avanzando paso a paso. Esta vez, aumentamos nuestro tiraje de cuatro mil a siete mil ejemplares, para poder llegar a una mayor cantidad de lectores.

Setiembre - Octubre 2010

Recordamos ahora otra frase comentada en video hace ya algunos meses nada menos que por una leyenda de la música mundial, el ex beatle Paul McCartney: ¨probablemente vayamos a Perú, además de Chile y Argentina¨. Sonó casi fantasioso que un ícono de la música mundial nos mencionase como posibilidad de su gira mundial. No sabemos si finalmente venga, ahora que se anuncia su gira latinoamericana para el mes de noviembre. Pero lo que sí sabemos es que hechos como el mencionado son señales de tiempos de cambio que estamos viviendo y en los que muchos de nuestros valores, riquezas y fortalezas trascienden a nivel internacional. Y en este caso, el musical, Lima ya viene siendo valorada como una atractiva plaza musical.

Y a propósito del tema de los conciertos y megaconciertos, en este número inauguramos nuestra sección Reportaje Central con un informe de seis páginas sobre el boom de los conciertos en el país.

Para ello conversamos con cuatro de los empresarios más importantes del mercado de shows en el Perú, quienes manifestaron a Empresas & Eventos sus principales impresiones y comentarios sobre lo que viene pasando en el mercado y hacia dónde puede dirigirse, con sus fortalezas y debilidades actuales. Un artículo imperdible.

Dirección Alejandro Guadalupe - director@revistaempresasyeventos.com | Gerencia Comercial Blamy Morán - blamy@revistaempresasyeventos.com | Coordinadora Zoraida Gutiérrez | Colaboradores Mirtha Guilén - Germán Diaz - Mónica Prochazka - Yamile Suárez (Venezuela) Vannina Maceda - Sophia Temoche | Sección Libros Editorial Norma | Diseño y diagramación Antonio Zegarra | Fotografía Jorge Guadalupe - Nasim Mubarak - Luis Padilla | Coordinación de distribución María del Carmen Venturo | Impresión Industria Gráfica Cimagraf S.R.L Jr. Torres Paz #1252 - Lima | Publicidad Cristy Taravay - publicidad@revistaempresasyeventos.com

Sigue nuestra página en Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú, Registro Nº 2010-04610 Empresas y Eventos es una publicación editada y producida por ENFOQUE COMUNICACIONES, para Eventos Internacionales SAC. Av. Dos de Mayo 1675 of. 2 San Isidro.

Distribución gratuita. Queda prohibida su reproducción total o parcial no autorizada, por cualquier medio.

Tiraje: 7,000 ejemplares. Publicación bimensual.

4

Mincetur anuncia que lanzará la marca país a fines de este año El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) informó que la marca país, tras varios retrasos, se lanzará en el ámbito nacional e internacional a fin de año.

Además, ya se ha aprobado un presupuesto de S/. 40 millones para difundir la marca Perú, que busca posicionarnos como “un país polifacético, especialista y cautivador” Entre las actividades que se deberían realizar en la fase de difusión figuran ferias gastronómicas en ciudades emblemáticas por su importancia económica o por la presencia de connacionales. Entre las que mencionó están Miami, Nueva Yersey, en Estados Unidos, y París (Francia).

El Ejecutivo promulgó el Código de Consumo La nueva Ley de Protección y Defensa del Consumidor servirá para que los peruanos, independientemente de su condición social, se sientan protegidos frente a cualquier abuso o arbitrariedad cometida en su contra.

Esta norma, garantiza el derecho fundamental de los consumidores de ser informados antes de comprar un bien o un servicio. Por ejemplo, todos los locales de servicios públicos o privados deberán contar con un “libro de reclamaciones”.

Así también, gracias a esta ley, las instituciones que venden productos o servicios, deben informar detalladamente a los consumidores sobre el monto total y real que tendrán que pagar.

Inversión aumentó 27.6% en segundo trimestre El informe, presentado por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), sostiene que el resultado se debe principalmente al incremento de las maquinarias y equipo (34.4%) y el dinamismo de la actividad construcción (21.5%).

Por otro lado, la mayor inversión en construcción estuvo asociada a proyectos de obras públicas a cargo de Provías Nacional y Provías Descentralizado, orientados a los trabajos de construcción, rehabilitación y mejoramiento de carreteras, entre otros. En el ámbito privado destacaron: las edificaciones comerciales, obras portuarias y mineras; así como la edificación de conjuntos habitacionales y departamentos.

5 noticias nacionales 8,000 pymes peruanas exportan al mundo Trucha peruana obtuvo medalla de plata en prestigioso concurso Filetes de trucha en agua y filetes de trucha ahumados en aceite de oliva de la empresa peruana Arapa obtuvieron la medalla de plata en el concurso de productos gourmet que se realizó en el marco de la Organic Expo 2010, feria que se realizó del 20 al 22 de agosto en Sydney, Australia, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo PromPerú.

Es importante destacar, que las exportaciones peruanas de trucha entre enero y mayo del presente año mostraron un comportamiento positivo al alcanzar los US$ 2.32 millones, lo que significó un incremento de 19.4% en relación al mismo periodo del 2009.

Ya son 8,000 las pequeñas y medianas empresas (pymes) peruanas de diversos rubros que comercializan sus productos a través del canal exportador. El 97% de estas realizan envíos al exterior en el rango de 50,000 a 200 mil dólares, aunque existen algunas que ya han superado el millón de dólares, informó el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Martín Pérez.

Detalló que otras iniciativas desde el Mincetur para apoyar a las pymes son el Tramifácil y el Exporta Fácil. Aunque la herramienta más potente son los eventos Expoperú, que permiten dar a los empresarios dar a conocer sus productos de manera presencial al mercado.

Las salas 3D representarán el 20% de ingresos de cines este año Hoy en día la asistencia del público al cine con tecnología 3D va en aumento, confirmando cada vez más la preferencia hacia películas de mayor sofisticación. De esta manera, se prevé que hacia finales de este año se llegará a un total de tres millones de espectadores para salas 3D en el país, estimó Tito Aguilar, gerente de marketing y comercial de Cinemark Perú.

Hasta julio pasado este tipo de cine alcanzó una facturación de S/. 15 millones, lo que representó el 15% de las ventas en taquilla, y se tiene previsto que para cierre de año llegue a un total de S/. 30 millones, es decir, un 20% de la facturación total de las ventas del sector.

Se concretaría TLC con Japón en noviembre Perú confía concluir las negociaciones para alcanzar un Tratado de Libre Comercio (TLC) bilateral con Japón a fines de noviembre, manifestó el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Martín Pérez.

La Sexta Ronda de Negociaciones para un Acuerdo de Asociación Económica entre Perú y Japón, conocido como TLC, se realizó del 18 al 31 de agosto en la ciudad de Tokio.

6 noticias provincias

Turismo crece 5% en Cusco tras superar desastres naturales Más de 800 mil turistas nacionales y extranjeros arribaron a Cusco en lo que va del año, cifra que representa un crecimiento de 5 % en relación al período de 2009, estimó el titular de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), Víctor Hugo Pérez Cevallos.

El funcionario destacó el crecimiento alcanzado y proyectó que en los próximos meses alcanzaría el 10 %, siempre y cuando Cusco no registre conflictos sociales como paros y huelgas.

Además, 560 mil turistas fueron extranjeros y de ellos el 70 % correspondió a estadounidenses y el resto llegó procedente de Alemania, Japón, Brasil, Argentina, Chile, entre otros países.

Aeropuertos del Perú reinauguró aeropuerto de Trujillo Habiéndose concluido las obras de remodelación del aeropuerto Capitán FAP Carlos Martínez de Pinillos, de Trujillo, se llevó a cabo la inauguración en una ceremonia presidida por el Presidente de la República, Dr. Alan García, acompañado por el Presidente del Consejo de Ministros, el Ministro de Transportes y Comunicaciones, el Presidente del Gobierno Regional de La Libertad y el Alcalde Provincial de Trujillo, entre otras autoridades importantes nacionales y locales.

Exportaciones de Huánuco superaron los US$ 18. 6 millones Entre enero y junio de este año, Huánuco sumó exportaciones por US$ 18.6 millones, superando en un 23% el monto obtenido en similar periodo del año anterior cuando fue de poco más de US$ 15 millones, informo ADEX. En los primeros seis meses del año, Huánuco exportó un total de 33 partidas, lideradas principalmente por productos del subsector minero, que representó el 40% de los envíos, con ventas por US$ 7.4 millones.

Además, Huánuco es una de las regiones que exporta el mejor cacao del Perú, y en el primer semestre del año lo hizo por US$ 3.9 millones, que estuvieron a cargo de la Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo.

7 noticias provincias Real Plaza Juliaca demandará inversión de US$ 20 millones La construcción del Centro Comercial Real Plaza en Juliaca (Puno) del grupo Interbank, demandará una inversión de US$ 20 millones, superior a lo inicialmente proyectado (US$ 14 millones).

Empresarios chinos visitarán Cajamarca

Este proyecto estará ubicado cerca de la Plaza de Armas, en un área de 41,000 metros cuadrados, en donde se encontrarán la cadena de cines Cineplanet, que llegará con seis salas, el supermercado Plaza Vea y la cadena de juegos infantiles Happy Land, entre otros.

Una delegación de empresarios chinos visitará Cajamarca para explorar oportunidades de inversión en los sectores textil y electrónica de montaje, informó la presidenta de la Cámara de Comercio de esa región, Emperatriz Campos.

La delegación asiática está interesada en la instalación de plantas de montaje para diferentes productos como televisores y computadoras, para su posterior distribución en América del Sur. Asimismo, también están interesados en la agricultura de Cajamarca, como frutas y cereales, y en los productos animales.

agenda EXCON 2010: XV EXPOSICION INTERNACIONAL DE NOVEDADES PARA LA VIVIENDA, CONSTRUCCIÓN, ARQUITECTURA Y DISEÑO

RUEDA INTERNACIONAL DE EXITO

La Rueda Internacional de Éxito Awards 2010, organizada por The Latin Business Organization , tiene por objetivo Esta exposición internacional, reúne cada año reúne en Lima contribuir a la integración empresarial en Iberoamérica, a la más destacada oferta de la industria de la construcción, generando contactos y oportunidades de negocio para la infraestructura, la arquitectura y el diseño en general. las empresa e instituciones participantes. Participarán Además, se convocará a una importante misión comercial líderes provenientes de más de 14 países y 40 sectores de compradores internacionales provenientes de Norte, económicos, con los cuales será posible concertar citas Centro y Sudamérica, para que participen en la V Rueda individuales.

Internacional de Negocios MAC PERU, la cual viene siendo organizada y dirigida por PromPerú.

Fecha: 04 de Noviembre Lugar: Barceló Bavaro Convention Center, Punta Cana.

Fecha: 05 al 10 de Octubre Informes: 2217513 / ctaravay@exitoawards.com Lugar: Centro de Exposiciones Jockey Plaza, Lima.

Informes: 224 8809 - 224 8865 / nita@feriasmultisectoriales.com EXPOPESCA: FERIA INTERNACIONAL DE PESCA Y ACUICULTURA

8VA FERIA DE EQUIPAMIENTO, PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA HOTELES, RESTAURANTES Y AFINES

La única Feria Internacional especializada en Pesca y Acuicultura que se organiza cada dos años en el Perú. Los Exhibidores en su gran mayoría son Proveedores de Equipos, Suministros y Servicios para Pesca y Acuicultura de todo el mundo, mientras que los visitantes son empresarios pesqueros y acuícolas de primer nivel de decisión del Perú y América Latina.

Hoteles y Cubiertos 2010 es un evento para proveedores y empresas de servicios de hoteles, restaurantes, casinos, bares, cafés, empresas de catering, entre otros. El propósito de esta feria es dar a conocer las últimas novedades en equipamiento, por ello, las empresas vinculadas con estos sectores ponen cada año una especial atención, lo cual se traduce en una mejor calidad y atención al cliente.

Fecha: 10 al 12 de noviembre Lugar: Centro de Exposiciones Jockey Plaza, Lima.

Informes: 3444386 – 3444387 / www.thaiscorp.com

Fecha: 09 al 11 de noviembre Lugar: Centro Aeronáutico del Perú (Av. Javier Prado Oeste Nº1081) Informes: 2613898 - 830*3894 / www.hotelesycubiertos.com.pe

8 reportaje central Por: Alejandro Guadalupe

EL BOOM DE LOS CONCIERTOS EN EL PERÚ

Apostando a lo grande

No caben dudas que el mercado de conciertos musicales en el Perú ha dado un giro trascendente en el país a partir de los últimos tres años.

Hoy Lima se ha convertido en una plaza atractiva para los grupos más pintados y los empresarios musicales apuestan a ganador trayendo artistas y músicos para todos los gustos.

Empresas & Eventos conversó con cuatro empresarios que están marcando la pauta en el mercado: Coqui Fernández, de People & Music, Stéfano Arfinengo, de Music Maker, Alberto Menacho, de TQ Producciones y el experimentado Jorge Ferrand, de Pro Art. Ellos nos manifiestan su análisis del mercado actual, sus expectativas, así como los aspectos en los que se necesita aun mejorar y corregir, como el de los auspicios y la necesidad urgente de tener un local propicio para grandes espectáculos.

Si hace diez o quince años nos hubiesen contado que por la Ciudad de los Reyes iban a desfilar artistas de la talla de Aerosmith, Oasis, REM, Metallica, Iron Maiden, Kiss, Petshop Boys y Depeche Mode, entre tantos otros, sencillamente hubiésemos pensado que se trataba de una fantasía y no de una realidad.

Eran tiempos en que presentaciones como las de Phil Collins, Roxette y Santana parecían islas en un desierto sin mucho horizonte, en el que además veíamos, con cierta envidia, como en países cercanos, como Chile, Brasil y Argentina , desfilaban

los grandes espectáculos que al Perú no llegaban o se cancelaban (como los de Michael Jackson y Bon Jovi).

Y además la expectativa de asistencia a conciertos era relativamente baja y pensar en un espectáculo que pudiese llenar un estadio era prácticamente irreal.

Hoy en día, Lima se ha convertido en una plaza ¨caliente¨ que presenta más de cincuenta espectáculos musicales de buen nivel al año, para

Coqui Fernández Gerente General de People & Music

9

todos los gustos y para todos los precios.

Es un mercado que se estima facturó 30 millones de dólares el año pasado y que para el 2010 se calcula crecerá a cuarenta millones.

Qué pasó entonces en el mercado que hizo posible este boom que cada vez nos sorprende y entusiasma más?.

Qué cambios se dieron para que Lima comenzara a verse como alternativa para las grandes productoras internacionales?.

Un punto de partida importante se da en el año 2008, gracias a la gestión de la congresista Luciana León, cuando se promulgó la Ley de Promoción de la Industria del Espectáculo, a través de la cual se eliminó el impuesto municipal que grababa con un 15% sobre el valor de las entradas y se redujo el pago de impuesto a la renta a los no domiciliados de 30 a 15%, pagándose únicamente el 19% del IGV y el 8% que cobra Apdayc .

A partir de esta coyuntura entonces los empresarios comenzaron a ver más factible el hacer espectáculos y hoy en día existen también conglomerados de inversionistas detrás de los mismos, lo cual a juicio del empresario argentino Jorge Ferrand ha generado que haya crecido la demanda de rubros complementarios como los de luces, escenografías y seguridad, entro otros.

Y por el otro, se ha dado que empresarios o inversionistas que no tenían que ver con el tema de espectáculos hayan entrado a tallar en el mercado, lo cual se ha convertido, a juicio del experimentado empresario, en una complicación para los que sí son empresarios artísticos, por generarse una distorsión en el valor del mercado. Así hoy en día en el Perú, señala Ferrand, se paga más en el Perú, que en Chile, Ecuador y hasta Argentina. ¨Hoy, agrega el responsable de los recientes conciertos de Joaquín Sabina y Petshop Boys, hay mucha más gente involucrada y muchos más capitales operando en el mercado, sin que esto implique que sea un gran negocio¨. Y esto, porque a su criterio, aproximadamente el

PASIÓN POR LA MÚSICA ¨Yo nunca me propuse ser empresario musical¨, nos dice Coqui Fernández, principal representante de la empresa People & Music.

Pero lo que lo a llevó a Coqui por ese camino fue la pasión que desde muy niño, sintió por la música.

Es así como a pesar de realizar estudios universitarios de derecho sabía que su mira estaba puesta en la organización de conciertos.

Y todo nació hace doce años, cuando formó su empresa People & Music y su primer espectáculo presentado fue en el año 2003, con quien ellos consideran su ¨padrino¨ musical : el talentoso Gustavo Cerati, quien lleva cuatro meses en estado de coma inducido como producto de un infarto cerebral sufrido en Caracas, Venezuela.

Cuatro años más tarde tomaron la gran decisión de llevar a Lima a Soda Stereo en su gira latinoamericana de reaparición. El éxito fue total y se dieron el lujo de llenar en su totalidad dos veces el Estadio Nacional, cosa que ningún otro artista o grupo ha logrado en toda su historia.

Tras el gran éxito obtenido llegaron otros conciertos importantes como los de REM

Cerati: su padrino musical

y Travis (Lima Hot Festival), los Fabulosos Cadillacs, Iron Maiden, Oasis, los Jonas Brothers (el más rentable de sus conciertos) y Metallica.

Grandes éxitos todos ellos y realizados ante enormes concurrencias.

Pero, como en la vida, así como tuvo muchas de cal también tuvo otras de arena. Y esto por ejemplo ocurrió cuando presentó al cantante James Blunt, el cual ha sido uno de sus principales fracasos económicos.

En la actualidad el joven empresario, quien ha sido responsable de varios de los conciertos más importantes presentados en el país, está abocado a lo que será la presentación del grupo norteamericano Green Day en el estadio de la Universidad de San Marcos, en el mes de octubre y que hasta el momento tiene más de 30 mil entradas vendidas, siendo su objetivo el llegar a vender 40 mil. Esto los llevaría a integrar el envidiado grupo de los Top 5, que han logrado esa meta: Soda Stereo, los Jonas Brothers con sus dos conciertos, Oasis y Metallica.

Coqui Fernández tiene una visión muy clara: acercar la música a la gente. Y él considera que lo está logrando y que en ese camino seguirá. Y vaya que lo está haciendo.

R.E.M.

10

Gerente General de TQ Producciones

La Gran Misión de Alberto Menacho

El enriquecimiento musical cultural en el Perú Llegó al mundo empresarial musical a través del género clásico y por interés cultural.

Venía de vivir veinte años en Londres y además el aprecio musical lo tenía en la sangre: su madre es una virtuosa pianista.

Fue entonces que creó en el año 2005 TQ Producciones con el fin de poder acercar la música clásica al público peruano, buscando presentar a los grandes artistas clásicos que actúan en plazas del primer mundo como Londres, Paris, New York y Tokio.

Luego de ello, algunos años después, creó su segunda empresa con el fin de poder presentar principalmente conciertos de rock y metal. Nació así Artes Escénicas, arrancando con la presentación del reconocido grupo metalero Megadeth.

Muchas satisfacciones ha tenido desde entonces Alberto Menacho a través de importantes conciertos organizados como los del legendario grupo Kiss, Depeche Mode, el referido Megadeth y este año Guns and Roses, grupos que según considera el empresario tienen una línea de trayectoria reconocida y coherente. ¨Son músicos que crean cultura¨, remarcó. ¨Todos mis conciertos han sido un placer, menos Guns & Roses¨, afirmó. Y es que según recuerda el empresario, Axl Rose (vocalista del famoso grupo) fue un verdadero dolor de cabeza para todo el equipo de producción nacional. ¨Fue una pesadilla ¨, remarcó. Con todos los demás artistas, señaló, ha habido una buena relación por su nivel de profesionalismo y respeto al show presentado.

La visión que Alberto Menacho tiene está enfocada en llevar bienestar al público, por encima del buscar generar dinero. Y su objetivo es contribuir con el desarrollo y apertura cultural en nuestro mercado. ¨Mi aporte no se si será grande pero voy a dejar la piel en la cancha haciéndolo. Eso es lo más importante¨, enfatizó.

Es así como actualmente su foco principal está puesto en la música clásica. Tenemos artistas en setiembre (la famosa pianista Valentina Lisitsa) y en octubre viene la London Orchestra. Y se busca reinaugurar el histórico Teatro Municipal con el famoso bailarín Mikhail Barishnykov hacia finales de año.

Para Alberto Menacho su concierto soñado sería con Led Zeppelin, grupo que a su juicio ha marcado época. ¨Me encantaría traer también a Pink Floyd, señaló, que ha hecho el disco más importante de la historia : Dark Side of the Moon.¨ Entre las lecciones y aprendizajes obtenidas a los largo de estos años destaca el ser más cauto. ¨Al comienzo quieres hacer todo, pero no puedes. Hay que saber escoger y cuando hacerlo¨.

Además indicó que el empresario debe ser muy honesto en lo que hace. ¨Al público no lo puedes engañar. Sabe si la producción es buena o mala y contar con su respaldo es muy importante¨.

Menacho culmina enfatizando que para él TQ es el eje de todo y la razón de ser por la cual existen. No sabe si dejará de hacer conciertos masivos, pero lo que tiene claro es que seguirá trabajando en pos de llevarle cultura al público peruano.

70% de espectáculos que han venido a Lima últimamente han fracasado a nivel de taquilla, mas no de espectáculo. ¨Hay entonces que diferenciar, precisa, entre un éxito artístico y un éxito comercial¨. ¨Pueden darse los dos casos, afirma, como ocurrió con los Jonas Brothers, que fue sido un éxito de taquilla y un boom artístico, pero hay pocos casos así, como también pasó con Aerosmith y Depeche Mode¨, precisó.

Alberto Menacho, Gerente General de TQ Producciones, opina al respecto que se tiene una noción errada del tema al considerarse que los resultados económicos son siempre favorables. ¨La gente cree que somos millonarios¨ indica. ¨Y no es así. Se pagan precios muy altos¨, agrega.

Coqui Fernández, principal directivo de People & Music, por su parte, coincide respecto a que hay mucha gente que ha entrado al mercado pensando que este es altamente rentable. ¨Dinero hay, comenta, pero parece mucho más rentable de lo que es y y han habido grandes fracasos¨.

Volviendo a los orígenes, ¿cuándo vimos que era posible presentar un gran show o a un artista o músico de primer nivel en el Perú? Sin duda el punto de partida fue la presentación del mítico Roger Waters (vocalista de Pink Floyd) en marzo del 2007, el cual a pesar de convocar a cerca de quince mil personas demostró que sí era posible traer a un artista de tanta relevancia al Perú. ¨Roger Waters sin duda fue la primera luz fuerte en este mercado¨, afirma Coqui Fernández.

Pero en cuanto a concurrencia de público la primera gran demostración se dio con Soda Stereo, grupo que llegó a juntar en dos presentaciones a casi cien mil personas Atrás quedaron los tiempos en que los conciertos no pasaban de los 20 mil espectadores y en esto ha contribuido el crecimiento económico que ha tenido el país en los últimos diez años. ¨Hay ahora más gente con capacidad de dinero para

Música Clásica

Axl Rose: su peor pesadilla

Jorge Ferrand Gerente General de Pro Art

11

gastar en ir a ver un show¨ indica Jorge Ferrand.

Surge entonces la pregunta : Lima está preparada para competir con plazas como Santiago, Rio y Buenos Aires y presentar megashows internacionales?.

A nivel de producción los especialista indicaron que sí. Tenemos empresas de primer nivel en cuanto a luces, escenario y sonido, por ejemplo, con profesionales muy preparados.

El problema, coincidieron, se da en dos aspectos : primero la falta de locales apropiados.

Y es que actualmente con el cierre del Estadio Nacional (hasta por lo menos abril del año entrante) sólo nos queda como estadio el de la Universidad de San Marcos, así como la Explanada del Monumental, que no es un estadio y otros locales para menor capacidad de público.

Y esto es una debilidad. ¨San Marcos no está lista para grandes conciertos´ afirma Alberto Menacho. ¨Tienes una sola entrada a la cancha¨, agrega.

Jorge Ferrand por su parte señala ¨yo creo que el mercado ha crecido en un 25% en los últimos tres años lo cual está muy bien pero no tenemos infraestructura¨.

Quizás por ello la alternativa a futuro sería construir un local q esté acondicionado especialmente para conciertos como se hizo en los últimos años en Chile con el Movistar Arena y que permita presentar espectáculos de primer nivel con las comodidades del caso.

Stéfano Arfinengo opina al respecto ¨me han comentado que ese es un proyecto pensado para el año 2012 : una explanada que sea más grande que la del Monumental¨ señala. Ojalá se de.

El segundo aspecto es el de la falta de auspicios. Y todos los entrevistados coincidieron en nuestro mercado estamos aún lejos de otros países en este tema.

La voz de la experiencia Hablar de Jorge Ferrand es hablar de una voz experimentada en el mercado de conciertos en el país.

Con treinta años de trayectoria ha vivido todo tipo de experiencias, desde conciertos en tiempos de toque de queda hasta el boom actual que vive el mercado peruano, pasando por grandes satisfacciones y algunos sinsabores.

Por ejemplo recuerda cómo en pleno auge de su carrera solista (a comienzos de los noventas) trajo a Lima a Ricky Martin y no vendió más de 300 entradas para su concierto en el hoy desaparecido Muelle Uno. Pero al mismo tiempo en la misma época llenó auditorios con grupos como Los Muñecos de Papel o los recordados Locomía.

Entre los mayores éxitos que el destacado empresario ha tenido destacan Luís Miguel (a quien pronto está trayendo a Lima nuevamente después de cuatro años). Claudia Schiffer, quien a pesar de no ser cantante, fue todo un éxito sin precedentes y Maná, que en su momento también lo fue, así como Thalía y Locomia.

Considera además que su estilo de trabajar lo ha mantenido presente en el mercado, pero reconoce que ya no tiene la misma vigencia que tenía hace 20 años. ¨En ese entonces, mi nombre sonaba mucho, en casi todos los conciertos que se hacían¨, comenta Ferrand. Agrega a esto que tiene claro que lo que le gusta musicalmente no necesariamente será un éxito comercial. Y la experiencia se lo ha dicho.

Actualmente viene trabajando en la posibilidad de traer a Lima al ex beatle Paul Mc Cartney. ¨Tengo una oferta puesta de tres millones y medio de dólares y yo he hecho una oferta a la oficina de

Mc Cartney para presentarlo en el mes de noviembre y hasta ahora no me contestan. Es un tema que depende de él¨, agregó.

Otros proyectos en los que está involucrado actualmente figuran son el de presentar a la popular Hanna Montana, para el público adolescente y además el de traer a U2 para el mes de marzo ò abril del año que viene. ¨Hace poco he traído a Joaquín Sabina, con mucho éxito, pero en realidad mi proyecto mas lindo es retirarme a Mancora a vivir junto al mar, comenta con una sonrisa. ¨Tenía ese proyecto de vida cuando cumplí 50 años, pero algunas situaciones familiares me lo impidieron. Ese es mi proyecto de vida¨, enfatiza el empresario, con un aire de ilusión.

En tantos años de trabajo el empresario ha tenido mil y un anécdotas como la que le pasó con Claudia Schiffer, cuando yendo en auto por la Av. Paseo de la Republica se produjo un tiroteo, parándose el transito y escuchándose balazos.

Ferrand recuerda a ella tirada en el piso del auto con el al lado. Y cuando llegaron al Banco Continental (que la había contratado) estaba tan esplendorosa como si nada hubiese pasado, demostrando con esto lo gran profesional que era.

No sabemos cuántos años mas seguirá Jorge Ferrand moviendo el mercado de conciertos con shows memorables como los muchos que ha presentado. Pero lo que nos queda claro es que aun sigue en carrera, con ganas de seguir presentando grandes espectáculos. Esperamos que lo de Máncora tarde aun un rato mas.

¨Definitivamente faltan auspiciadores¨ enfatizó Coqui Fernández.

Joaquín Sabina, presentado este años por Pro Art

12

Stéfano Arfinengo Gerente General de Music Maker Entertainment

Y TODO COMENZÓ COMO UN HOBBIE! Administrador de empresas de profesión y muy identificado con el negocio de su familia, el famoso Haití de Miraflores, Stéfano Arfinengo entró por hobby al tema de eventos, porque siempre le gustó.

Comenzó siendo relacionista público de una discoteca, donde fue conociendo gente y luego ingresó a una empresa productora, Kandavu Producciones, siendo gerente de marketing y RRPP por siete años.

Posteriormente decide separarse y formar en el 2008 su propia empresa, Music Maker, y su primer evento fue la Festi Halloween, fiesta que congregó a casi cinco mil personas y al año siguiente a ocho mil.

El año pasado realizan su primer concierto con el grupo Aventura, al que fueron nada menos que 32 mil personas. Todo un éxito el del grupo bachatero dominicano logrando el deseado ¨sold out¨ diez días antes del concierto..

Poco después presentaron a Juan Luis Guerra, ante 26 mil espectadores. Nadita mal para comenzar, sin duda.

Y luego, tras una larga disputa de año y medio lograron contratar al legendario grupo norteamericano Aerosmith, que congregó a cuarenta mil personas en la explanada del Monumental; y que Stéfano considera orgullosamente como la mejor banda de rock que haya pisado Lima (tiene más de 150 millones de discos vendidos) Esta ha sido la experiencia que le ha dado mayor satisfacción, aunque la de su primer evento con Aventura fue también muy especial, a pesar del stress generado.

Actualmente como Music Maker han recibido propuestas para varios shows en lo que queda del año. Pero probablemente sólo se preparen para entrar al 2011 con fuerza.

En lo que sí están abocados es a la presentación de grupos y artistas en discotecas y preparando lo que será el Festi Halloween 3. Y proyectan además comenzar a trabajar con países cercanos como Ecuador, Colombia y Venezuela, abriendo horizontes.

Le preguntamos a Stéfano cuál es su show soñado y nostálgicamente nos comenta que hubiese sido el de Michael Jackson. ¨Para mi era todo un artista, un genio a la hora de subir al escenario y con un dominio de escena increíble.

Compré entradas para ir a ver su concierto a Inglaterra y justo se murió¨, señala con pena.

Stéfano nos cuenta una anécdota ocurrida con Aerosmith. Y es que en los camerinos pasó algo gracioso. Ahí no se permiten fotos, ni cámaras de video. Y ellos trajeron a su propio camarógrafo y Music Maker tenía el suyo, que tomaba imágenes del público.

Al poco rato Steven Tyler, vocalista de la legendaria banda, lo mandó a llamar para decirle que necesitaba un camarógrafo, ofreciéndole Stéfano inmediatamente el suyo., para que lo grabara en el vestuario. *¨Yo estaba feliz, indicó, porque pensé que iba a tener un material de video alucinante, pero solo me mandaron una parte editada y no pude ni siquiera ver el resto.¨, afirmó.

Y es que los empresarios consideran que el apoyo es muy bajo y que falta una cultura de auspicio en las empresas en el Perú que les permita darle valor a esta nueva alternativa de promoción de marca. ¨Imaginate, comentó Arfinengo, que una empresa se negó a auspiciar un evento como el de Aerosmith porque consideraba que el grupo era demasiado para su marca¨. ¨El auspicio, agrega, es aquí un tema horroroso. Hay empresas que apoyan pero es insuficiente. Y hay empresas que quieren malear el mercado pagando mucho menos de lo debido¨. ¨El auspicio debería cubrir el 25 o 35% del costo total¨ enfatizó el joven empresario.

Según Stéfano, que también ha traido a Lima a Juan Luis Guerra y The Cranberries, una marca de celulares pagó 600 mil dólares por auspiciar a Aerosmith en Venezuela.

Alberto Menacho, por su parte, opina que muchas empresas no ven los auspicios como alternativa en su presupuesto y eso lleva a no tener suficientes sponsors.

Esta falta de apoyo de parte de las empresas contribuye a marcar un pesimismo en algunos de estos empresarios sobre la posibilidad de presentar grandes espectáculos que impliquen una inversión muy alta. Un artista como U2 o Madonna, según

Qué se necesita para un ser empresario artístico de éxito? le preguntamos finalmente.

Nos dice que en Music Maker buscan dar al 100% lo mejor de ellos en el servicio ofrecido y por ejemplo la seguridad es un tema clave al que le dan especial atención. ¨Además, indicó se necesita tener mucha paciencia´. Y cierra recordando que al cantante del grupo Aventura tuvieron que contratarle un avión privado para el y su seguridad. ¨Hay que ser flexible nomás¨, sonríe el joven empresario.

Aerosmith: posiblemente la banda de rock más importante que ha pisado el Perú

13 comentaron, supera en inversión los cuatro millones de dólares. ¨Cuánto tendrían que costar las entradas si no se cuenta con auspicios fuertes? Se pregunta Arfinengo. ¨El costo de estas, agrega, sería alucinante¨ .

Otro tema que no pasa desapercibido es el de los impuestos. ¨Este tema no está bien manejado¨ comenta Alberto Menacho.

Jorge Ferrand, por su parte, enfatiza que en nuestro país, a diferencia de muchos otros de la región, se paga el IGV y esto además le aumenta una carga importante a la inversión a realizar.

Con todos estos elementos de juicio qué podemos esperar de este mercado? Para algunos se va a tranquilizar un poco pues con el ritmo que lleva llegará el momento en que ya se habrán traído a los artistas que están al mayor alcance y sólo quedarán los mega eventos, que para varios de los entrevistados traerlos a Lima constituye un enorme riesgo y tiene muchas implicancias adversas.

Sin embargo, pese a ello, observamos intenciones en varios de los entrevistados, de correrse riesgos, como en los casos de U2 y Paul Mc Cartney. En los primeros, tanto Stéfano Arfinengo como Coqui Fernández no ocultaron su interés en la posibilidad de participar en ese megashow programado en Sudamérica para el año entrante. Y en el caso del mítico ex beatle, Jorge Ferrand ya ha hecho una oferta concreta para traerlo a Lima (ver nota aparte).

El furor de Kiss en Lima

Hay mucho por hacer y consolidar entonces en este mercado, dinamizado y en pleno boom de crecimiento.

Lo importante es que los grandes artistas y grupos ya se fijan en el Perú y lo estiman como alternativa seria de plaza. Y eso es un enorme avance en comparación a años atrás.

Lo cierto es que con lo que se tiene y con lo que falta, con los pro y los contra que existen actualmente en el mercado de conciertos en el Perú, nuestros empresarios artísticos siguen apostando y arriesgando, trabajando con mucha energía y buscando grandes espectáculos que les permita no sólo generar resultados económicos beneficiosos, como todo empresario busca, sino además, lo más importante, lograr que el público peruano siga disfrutando de shows de primera calidad al nivel del primer mundo. Que así sea!!

¡Larga vida a los conciertos en el Perú!

14 Historia de Excelencia

25 AÑOS DE ALTA REPUTACIÓN EN EL MERCADO MINERO Especialidades Técnicas se dedica desde 1985 a la provisión y comercialización de productos para la Industria, Minería y Petróleo. Con veinticinco años de experiencia en el rubro minero, Especialidades Técnicas se encuentra liderado por el Ing. César Fernandini, que en esta ocasión nos comenta acerca de la trayectoria de la empresa y la situación actual de la minería en el Perú.

E&E: En el contexto de la minería ¿Cómo nace Especialidades Técnicas?

C.F.: Desde el 31 de julio de 1985 salimos al mercado como proveedores para el procesamiento de minerales, ya que somos un país definitivamente minero.

En 1985, en el Perú se invertía mil millones de dólares, ahora ya estamos en más de cinco mil millones. El contexto es completamente distinto, además de tener inversión extranjera, contamos con la confianza de las grandes compañías mineras. Por ejemplo tenemos a Freeport –McMoran que es el dueño de Cerro Verde, principal productor de cobre en el mundo; así también, Barrick, número uno de oro en el mundo. Es decir, toda la gran minería mundial está en el Perú actualmente.

E&E: ¿Cómo ha sido el crecimiento de Especialidades Técnicas dentro de este apogeo?

C.F.: Hemos crecido en los últimos tres años un 200%.

Si bien es cierto que la crisis del 2009 ocasionó un descenso en los clientes del área minera, debido a la baja de su producción, fue gracias a China, el mayor comprador de metal, que la minería volvió a reactivarse.

E&E: ¿Con qué clientes trabajan en la actualidad?

C.F.: Nosotros trabajamos con el 80% de la minería.

Si hablamos de gran minería, estamos trabajando con Southern Perú desde hace 25 años; Cerro Verde desde que pertenecían al Estado; Tintaya desde que arrancaron su planta, entre otros grandes.

Ing. César Fernandini Frías Director Gerente ESPECIALIDADES TÉCNICAS E&E: Con estos veinticinco años de experiencia como proveedores mineros ¿Cuál es el principal problema que se debe de resolver en el sector?

C.F.: Es el tema de la implementación y suministración de productos. Ya que al faltar uno de estos, la producción se detiene, y si no hay producción, una minera grande puede perder de uno a dos millones de dólares diarios.

Justamente queremos implementar a corto plazo el Vendor Management, en donde se podrá suministrar al cliente toda la línea de reactivos, sean estos fabricados o no por nosotros, en el tiempo adecuado, además de servirles de administración.

E&E: ¿Cuál considera el mayor logro de la empresa?

C.F.: Nuestra reputación durante 25 años en minería es bastante buena, jamás hemos fallado a nuestros clientes. Esto se debe a la lealtad hacia ellos y nuestros proveedores. Pienso que nuestro mayor logro es la relación que tenemos con ambos.

E&E: Finalmente ¿Qué se espera para dentro de diez años en la Minería en el Perú?

C.F.: Probablemente, Perú es el país que más proyectos de minería tiene para los próximos cinco o diez años, posiblemente sea el doble de ahora?. Además, la minería va a seguir siendo el motor de la economía peruana.

Por otro lado, necesitamos más peruanos empresarios.

Lo ideal sería que el joven que termina de estudiar piense en hacer empresa, sea leal y serio en cada paso.

El que cumpla con estos pasos, al final cosechará.

15

16 reportaje

Su receta:

PONERLE MÁS TRABAJO AL TRABAJO

Representaciones H de C nació como una empresa de cobranzas, y posteriormente adoptó el servicio de call center a efectos de dar servicios de telecobranzas. Sin embargo, se han ido especializando en Marketing, Atención al cliente, Campañas. En la actualidad es una empresa líder en el mercado de Call Centers del país, brindando sus servicios a grandes empresas nacionales.

Brindan sus servicios a grandes clientes, nacionales e internacionales y manejan los servicios de telecobranzas y call center de la mayoría de bancos de Lima, servicios del Grupo Telefónica y Lan Perú.

En estos siete años que tienen como empresa han crecido gracias a su perseverancia y su recurso humano: “Empezamos ochenta personas, hoy en día somos alrededor de 1100. Muchas de ellas, se mantienen con nosotros desde el inicio”, comenta José Manuel Nuñez, Presidente del Directorio.

Como empresa dedicada al servicio de las telecomunicaciones, consideran como herramienta vital al recurso humano. Por este motivo, cuentan con una gerencia especializada en la materia, que busca mantener un buen ambiente de trabajo, y así optimizar el servicio a sus clientes.

“Siempre la competencia es bienvenida. Nosotros hemos salido con toda humildad, con todo deseo de hacer bien las cosas. Esto nos ha permitido llegar a España, Argentina y Chile, en donde buscamos ser competitivos y satisfacer las necesidades de nuestros clientes” comenta José Manuel Nuñez, con respecto a su experiencia de cuatro años en el mercado extranjero.

Representaciones H de C José Manuel Nuñez Olivares Presidente A cerca de la situación nacional, se han consolidado con la mejor empresa nacional en el mercado de Call Center, teniendo sucursales en Arequipa, Trujillo y Cajamarca.

Este lugar que han ocupado, se debe a la estrategia que José Manuel Nuñez rescata: “Ponerle más trabajo al trabajo”, ya que han contado con un grupo de colaboradores decididos a apostar por grandes mercados, y a minorizar cualquier problema que gire alrededor de los intereses de la empresa.

H de C tiene planeado hacer una reingeniería interna, con el objetivo de fortalecer su estructura gerencial y dar cabida a nuevos proyectos. Además, a largo plazo se prevé contar con una gran plataforma, en donde consolidarán sus tres oficinas que se encuentra en Lima.

Finalmente, José Manuel Nuñez rescata de estos años de experiencia empresarial, el nunca dejarse vencer: “Siempre se encuentran dificultades, pero como empresarios tenemos que pensar: O somos parte del problema, o somos parte de la solución.

Eso es lo importante cuando tienes ganas, tienes ímpetu, y sobretodo corazón para salir adelante. A eso se debe apuntar si buscamos el éxito”

17

Germán Diaz Cuadros Internacional Executive & Personal Coach GURU Team www.guruteam.net

liderazgo

DE QUÉ MANERA ESCUCHAMOS… Imagínate una conversación con alguien que conoces hace muchos años. Tú “sabes” cómo es esa persona, tú “conoces” muy bien a esa persona, tú “sabes” cómo esa persona piensa. Así que tomando en cuenta todo lo antes dicho, te pido te hagas una pregunta: cuando esa persona te está hablando, ¿Escuchas lo que la persona te dice, o escuchas lo que tú crees que te está diciendo?

Me imagino que para muchos de Uds., ya apareció una segunda pregunta: ¿De qué está hablando? Así que antes de que te quedes atrapado por la pregunta o dejes de leer este artículo, voy a explicártelo de la mejor manera que me sea posible.

Todos tenemos personas en nuestras vidas, algunas han estado por mucho tiempo, otras por un corto periodo.

Sin embargo, de todas y aseguro, de todas, tenemos una idea de cómo es esa persona, como piensa y como actúa.

En algunos casos más, en otras menos, pero aseveramos como verdad, y en algunos casos no somos conscientes de estos pensamiento, que tal o cual persona es como nosotros nos hemos “inventado” que es. No es el punto si tenemos razón o no, la pregunta es si eso que nosotros creemos de la persona, será lo que determina en mayor medida lo que escucho cuando habla, o mejor dicho lo que creo que está diciendo esa persona.

Digamos que Pedro es una persona que usualmente no habla, o habla poco, pero esas pocas veces que habla usualmente es para decir algo que no funciona o negativo sobre una persona, situación o cosa. Es bastante “lógico” suponer que lo próximo que diga va a estar alineado con su “modus operandi” y será algo destructivo más que constructivo, mas desde lo que no funciona que de lo que si funciona. Pero…, y eso es la verdad?, o eso es lo que nos hemos inventado?, será posible que en realidad ya ni siquiera escuchamos lo que él dice sino que escuchamos lo que nosotros creemos que va a decir?, podría ser que estamos condicionados a escuchar lo que ya sabemos?

Cuántas veces nos puede estar pasando que nos perdemos escuchar lo que las personas a nuestro alrededor nos dicen, cuantas oportunidades no vemos, en este caso escuchamos porque creemos conocer lo que esa persona va a decir. ¿Cómo sería no saber?, porque en realidad, si queremos escuchar lo que esa persona esta diciéndonos, lo primero que debemos hacer, es abrirnos a la posibilidad que necesitemos dejar de “saber” para poder escuchar aquí y ahora. Es decir debemos dejar de tener la razón que nosotros ya sabemos que es lo que va a decir.

Imagínate por un momento, que Pedro te está hablando y en vez de escuchar selectivamente lo que quieres escuchar para tener la razón de lo que tú sabes de Pedro, escuches “todo” lo que Pedro tiene para decirte. Más aún, que cuestiones si lo que hasta ahora pensabas de Pedro, es cierto o es solo un invento que se ha ido creando. Que te abras a la posibilidad de estar equivocado y escuches una nueva versión de Pedro, una que te funcione de él.

Como sería si a cada una de las personas de tú vida, les dieras la oportunidad de escucharlos como si fueran “nuevas”. Es decir, como si no supieras nada de ellas, como que toda la información acumulada no fuera cierta y que no quieres verificar. Como sería dar un lienzo en blanco a cada persona en cada momento. Un lienzo en el cual se puede escribir una historia que funcione y lleve a mejorar la relación, sea cual esta sea. Piensa en la cantidad de veces que por escuchar lo que quisiste o lo que creíste que la persona dijo, desencadenaron resultados negativos.

Ahora piensa en los nuevos resultados que podrías tener si aplicas “un lienzo en blanco” a cada persona al momento de escucharlos y los resultados que ahora son posibles.

Comienza a practicar escuchar a las personas y dejar de escuchar lo que ya sabes. ¿Qué posibilidades ves o mejor dicho… que nuevas posibilidades escuchas? Éxito en tú nueva forma de escuchar…

18 excelencia educativa

EDUCACIÓN SIN LÍMITES Saco Oliveros es una institución educativa con una visión diferente a la tradicional. La enseñanza se da a través de la innovación y por medio de nuevos enfoques en donde no se ponen límites a la educación.

Con la experiencia previa de una academia, el Ingeniero Wilmer Carrasco, en el año 1997 decide formar un colegio con una visión diferente. El principal motivo fue que durante las últimas décadas en el Sistema Educativo Nacional existió una brecha grande entre el colegio secundario y la universidad, en donde el alumno que terminaba el colegio necesitaba de un centro de preparación adicional para poder ingresar a una universidad.

Es así que decide implementar un colegio de nivel secundario, que inició con aproximadamente ciento veinticinco alumnos. De este alumnado, de la sección de cincuenta alumnos del último año de secundaria, treinta y cinco ingresaron a diferentes universidades.

Al año siguiente, esta cantidad de alumnado fue duplicado, y de esa manera es como Saco Oliveros inicia su rápida expansión, gracias a la acogida de su propuesta en educación.

El éxito rotundo de Saco Oliveros, se debe al sistema educativo propuesto por el Ing. Wilmer Carrasco, denominado Sistema Helicoidal, en donde la estructura curricular es más amplia y adelantada que la currícula del sistema nacional del Ministerio de Educación. En esta se propone la enseñanza de asignaturas como Geometría, Física, Química, entre otros, desde los primeros años, buscando explotar al máximo la capacidad de aprendizaje sin límites.

Por otro lado, el director de Saco Oliveros considera que dentro de los factores que deben de primar en la educación, se encuentra en primer lugar la motivación. Ésta debe de ser difundida de los profesores hacia los niños, ya que motivando al estudiante en cada clase o actividad ligada a su educación, se está asegurando que realmente su aprendizaje sea integral.

El segundo factor, pero no por eso menos importante, es que el maestro realmente tenga la vocación de

Ing. Wilmer Carrasco Director Saco Oliveros enseñar. El Ing. Carrasco considera que si bien es cierto en el país, la carrera docente no está recompensada correctamente, las personas que se dedican a la docencia, son aquellas que no esperan algo a cambio, y apuestan directamente por el desarrollo del país.

Justamente en el propósito de desarrollar el país, Saco Oliveros se encuentra inmerso en un gran proyecto: la asociación está brindando, a partir de este año, becas de estudio en el nivel secundario en su sede de Villa El Salvador, a escolares talentosos y de escasos recursos económicos.

Además, la institución es reconocida también por ser engendradora de talentos en el Ajedrez, ya que se han formado grandes ajedrecistas juveniles reconocidos mundialmente. Además, son poseedores de reconocimientos internacionales, incluida últimamente una medalla de oro y plata en la Olimpiada Mundial de Matemáticas.

Para el director de la institución, estos reconocimientos no buscan resaltar el nombre de Saco Oliveros, sino dejar en alto el nombre del Perú, que dejan un mensaje de desarrollo y crecimiento del país.

Finalmente, Saco Oliveros como colegio innovador pretende crecer mucho más, y por supuesto, apostar por la educación como medio de desarrollo del país. Esto será posible gracias a la perseverancia demostrada en estos años de expansión, y de la verdadera vocación de los docentes que apuestan por sus alumnos.

19 comunicación Por: Zoraida Gutiérrez

COMUNICACIÓN DE CRISIS Antes de nada, una crisis se define como un cambio repentino que amenaza la imagen y el equilibrio natural en una organización. Estas ponen en manifiesto que la imagen corporativa es uno de los activos más importantes en el valor de las organizaciones.

debe aprender a manejarse en una situación de crisis gestionando como si se tratara de pequeños problemas cotidianos. Ese es el mejor entrenamiento para enfrentar una crisis severa, lo cual no excluye que la Compañía disponga de un plan anticrisis, que es planificado desde los altos mandos.

Para atenuar los efectos negativos de estos incidentes, el departamento de comunicaciones o prensa e imagen, deben hacer que la altos mandos se comprometan con la reparación de la crisis desde el punto de vista de la información. Muchas veces las crisis bien gestionadas pueden ser oportunidades para reposicionar una marca y fortalecerla.

Otra idea que deviene del sentido de la comunicación de crisis es considerar que el mejor escudo contra ella lo constituye una buena reputación corporativa, entendida como la imagen positiva consolidada a través del tiempo y el público. En este sentido, la solución de la crisis debe ser asumida por la organización como un instrumento más para lograr esa reputación corporativa.

De esto podemos resaltar que el valor de las grandes empresas radica cada vez menos en sus bienes físicos, (fábricas, maquinaria, edificios, entre otros), mientras que sus activos intangibles (conocimiento y experiencia de sus empleados, imagen pública de la empresa, posicionamiento de sus productos, entre otros) cobran cada vez mayor importancia en los mercados de todo el mundo.

Entender la comunicación de crisis como un recetario que se guarda esperando el día en que suceda una catástrofe, no tiene mucho sentido. Cada empresa

En resumen, una propuesta creíble para que ésta sea asumida por la mayor parte de las empresas como una herramienta más de la organización y no como una proposición que sólo debe de interesar a la grandes compañías o transnacionales. Es en primer lugar, desarrollar permanentemente habilidades en la gestión de la comunicación de crisis a partir de la resolución de asuntos menores. Y por otro lado, formalizar un mecanismo o plan de comunicación de crisis en armonía, coherente con los objetivos y el perfil de la organización.

20 hoteles minutos para el inicio del Camino Inca al mismo monumento milenario.

Desde el hotel se pueden apreciar hermosas montañas, así como el Valle Sagrado de los Incas, el templo de Ollantaytambo y hermosas terrazas incas que son cultivadas con productos oriundos por los habitantes locales.

Cuenta con 24 habitaciones limpias y cómodas decoradas con todo el equipo adecuado para hacer que la experiencia de sus huéspedes sea divertida e inolvidable.

Descanso natural en pleno Valle Sagrado de los Incas

En sus cinco primeros años han logrado posesionarse en un mercado de por si bastante competitivo, además de tener un control mas adecuado con los impactos ambientales.

Abrimos una nueva sección y en la que en cada edición presentaremos un hotel recomendable, sea de Lima, de otra ciudad del país, e incluso del extranjero.

Vale destacar además que el hotel dona el 10% de sus ingresos a comunidades de regiones como : Chaqhepay, Siwinqha, Pumapunku, Acchjawata, Lares y el mismo distrito de Ollantaytambo.

En esta primera edición hemos escogido el Hotel Ollantaytambo Lodge, moderna construcción que se encuentra ubicada en pleno corazón del Valle Sagrado de los Incas, en el Cusco.

Ollantaytambo Lodge se constituye con capitales cusqueños, abriendo sus puertas el 08 de septiembre del 2005 con la visión de ser el lugar preferido de los visitantes, proporcionándole un ambiente muy grato y facilidades para su visita a Macchu Picchu.

Fueron el Sr. Mauro Pedraza Valverde y la Lic. Diana Palomino Aparicio, ambos profesionales en turismo, quienes hicieron posible la empresa que creó nuevos puestos de trabajo y proyecciones sociales que los relacionasen con los habitantes de Ollantaytambo.

El hotel está ubicado en una zona céntrica y muy tranquila, a pocos pasos de la plaza principal de Ollantaytambo, lo cual les brinda a sus huéspedes un acceso fácil y rápido a uno de los principales centros históricos.

Vale recordar que Ollantaytambo se encuentra a 2800 msnm, punto ideal para tomar el tren que le tomara dos horas y media para llegar a Machu Picchu, y 45

Es importante agregar que el Ollantaytambo Lodge ha sido reconocido en los dos últimos años con el Premio Empresa Peruana del Año, como el mejor hotel en su región.

Los directivos de este bello lugar se sienten satisfechos con los resultados alcanzados hasta el momento y buscan seguir sirviendo a sus clientes con excelencia y posicionando una imagen que sea sinónimo de la mejor calidad a precios razonables, con un servicio hotelero personalizado, procurando el desarrollo personal y profesional de sus trabajadores y contribuyendo al desarrollo social, económico, cultural y turístico de su región.

Para ello este año se han remodelado parte de sus instalaciones, con acabados más atractivos y elegantes, para el descanso placentero de sus huéspedes y para fortalecer su posición como un hotel integrado a la sociedad y especialmente al pueblo de Ollantaytambo, sin causar impactos ambientales, ni desorden cultural y social.

Sin duda, el Ollantaytambo Lodge constituye una excelente alternativa de disfrute y descanso natural que vale la pena experimentar. www.ollantaytambolodge.com

21 ayuda social

Crea + es una asociación internacional sin fines de lucro compuesta por un equipo multidisciplinario de jóvenes, que buscan fortalecer el nivel educativo del Perú formando capacidades y otorgando herramientas, a través de un voluntariado profesional.

En el año 2003 empezaron a funcionar en un colegio de Chile, buscando brindar una alternativa a aquellos que no pudieron recibir una educación de calidad. Seis años después Luis Miguel Starke y Roberta Alcántara conocen a Jose Ossa, fundador de Crea+ en Chile, y deciden iniciar el proyecto de forma simultánea en Perú y Brasil.

La primera reunión de Crea+ en Perú se llevó a cabo en julio del 2009. Inicialmente empezaron el proyecto siete personas, que se convirtieron rápidamente en un equipo de más de 80 voluntarios.

Actualmente, la organización está conformada aproximadamente por 300 jóvenes en Perú, Chile y Brasil.

Crea + trabaja con centros educativos en riesgo.

Sábado a sábado, desarrollan con los niños de estos colegios, un programa de complemento educativo.

El objetivo esencial es otorgarles a los alumnos,

herramientas de excelencia, que les permitan enfrentar su futuro laboral y personal de manera más equitativa.

El primer proyecto que desarrollaron se llevó a cabo en el colegio Fe y Alegría No.34 en el distrito de Chorrillos en Lima. Cerca de 90 voluntarios asistieron a dar clases de reforzamiento en matemáticas y talleres diversos. Además, se llevaron a cabo talleres para padres con el objetivo de brindarles las herramientas para el manejo del hogar y en la relación con sus hijos.

En los próximos años, Crea+ planea llegar a más colegios principalmente aquellos que padecen necesidades, en varias ciudades del país, manteniendo la misma cultura y espíritu con los que se fundó este sueño.

Ellos creen que si bien nuestro país presenta circunstancias difíciles para el desarrollo, esto implica un reto para la creatividad y las ganas que uno debe poner para alcanzar sus objetivos. En Crea+ trabajan bajo la premisa que cada uno debe desarrollarse en la medida de su voluntad.

Mayor información en www.creamas.org

22 Marcas Peruanas Exitosas

POSICIONAMIENTO CONTUNDENTE A partir de esta edición incorporamos una nueva sección en Empresas & Eventos referida a una marca nacional exitosa que haya sobresalido con luz propia en su mercado y que represente un ejemplo de gestión, posicionamiento y grandes resultados.

Qué mejor que comenzar con Bembos, marca icónica de la cadena de hamburguesas más importante del país que tiene el liderazgo en su mercado y que logró salir adelante pese al ingreso al país de grandes multinacionales del sector.

Conversamos con Rubén Mazzini, Gerente Corporativo de Marketing, Comercialización y Desarrollo de la empresa, quien nos contó sobre el pasado, presente y futuro de esta exitosa marca peruana que ha sido materia de estudio en la mismísima Universidad de Harvard.

El comienzo de esta historia puede sonar muy descabellado : dos jóvenes peruanos menores de treinta años, Carlos Camino y Mirko Cermak, crean en junio de 1988 una marca de hamburguesas e inauguran su primer local, en pleno corazón de Miraflores.

Rubén Mazzini Gerente Corporativo de Marketing, Comercialización y Desarrollo Veintidos años después Bembos constituye la marca líder de su mercado con aproximadamente un 50% de participación de mercado, según los cálculos de su representante; con una facturación cercana a los 30 millones de dólares (con un crecimiento estimado de 20% del 2008 al 2009) y con presencia a nivel nacional con 53 locales (más de 40 de estos en Lima) y habiendo incursionado también en mercados internacionales como Panamá, Guatemala y en la India.

Eran tiempos de crisis, en los que se daban como pan de cada día las noticias de hiperinflación y paquetazos, así como los apagones y los embates del terrorismo que poco a poco se iban acercando a nuestra capital.

Surge entonces la pregunta : cómo logró esta marca peruana no solamente captar la preferencia y fidelidad de un importante mercado, sino que además mantenerse firme ante el ingreso de dos gigantes del rubro a nivel mundial como lo son McDonald´s y Burger King?.

Es en ese contexto en que nace Bembos, marca creada por dos fanáticos de las hamburguesas quienes, al ser conscientes que hasta ese momento no había en el mercado una que cumpliese con las expectativas del consumidor, tuvieron la idea de lanzar la hamburguesa ideal para el mercado peruano.

Rubén Mazzini considera que uno de los puntos de partida fue el establecer que debían tener diferenciales claro y propios; y que si se quería marcar la diferencia en el mercado debían fijarse no solamente en el producto, sino también en la experiencia completa, lo cual no estaba tan arraigado en esos tiempos en dicho mercado.

Es así como, tras realizar el exhaustivo análisis correspondiente, decidieron llevar adelante su bien estudiado plan de negocios lanzando su primer local, el cual rápidamente se convirtió en un éxito rotundo.

Así, lo que se quiso fue traer un concepto innovador. ¨Se cogió un lienzo un blanco y se comenzó de cero con la idea de crear hamburguesa ideal. Somos distintos¨ afirmó el representante de la marca.

¨La gente hacía colas para entrar¨, indica Rubén Mazzini, Gerente Corporativo de Marketing, Comercialización y Desarrollo de Bembos, agregando que este boom llevó a los dueños a programar la inauguración de su segundo local, llevada a cabo tres años después, convirtiendo a Bembos en el lugar preferido para comer hamburguesas.

Entonces, como parte de esta experiencia completa deseada sobresalió en primer lugar el Producto, la estrella principal, ¨nuestro ADN y la columna vertebral de todo¨, como remarca el gerente de marketing . Y el objetivo fue adaptar una comida típica foránea (la hamburguesa) al paladar local, diferenciándose con esto de cualquier otra marca competidora.

23 Bembos no se duerme en sus laureles y como prueba de ello buscan seguir innovando en el mercado y con sus productos. Como parte de esto es que cada dos meses lanzan tres nuevas hamburguesas, buscando satisfacer hasta el paladar más exigente.

Además realizan acciones enfocadas en su segmento principal juvenil como el concurso Rock in Bembos y también persiguen alcanzar la fidelidad y preferencia en el segmento infantil a través de sus diversas actividades, como los enfoques temáticos de sus diferentes playgrounds.

El producto es la columna vertebral de todo

Había entonces en el producto un aspecto de peruanidad marcado, al gusto del consumidor peruano.

Y es que nosotros tenemos una especial sensibilidad al buen gusto y Bembos buscó capitalizar esa especial demanda del peruano, en tiempos en los que se ha ido generando además un nuevo sentimiento de nación, con ejemplos que nos hacen sentir orgullosos de lo nuestro, como el boom gastronómico, la Inca Kola, los triunfos en el surfing, el vóley o en el cine nacional.

Otro elemento, también relevante fue la contundencia en la comida. Y es que, al peruano promedio además le gusta comer rico y abundante. Y como respuesta a ello Bembos lanzó hamburguesas con 200-250 gramos de carne. Como para satisfacer al más hambriento.

Un componente vital que aportó además su cuota importante en el éxito de la marca fue su ambientación o atmósfera. Ruben Mazzini nos cuenta : ¨cuando se lanzó Bembos eran tiempos de Miami Vice y estaban de moda los neones. Los socios además grababan los cassettes con radios de USA, con discjockey incluido, creando un ambiente foráneo en una Lima de la que la gente quería salir corriendo (por la situación que se vivía) y Bembos era una alternativa de hacerlo estando aquí¨, remarcó.

Además de ello se buscaron nuevas ideas y arquitecturas distintas e innovadoras, dándosele a los locales un especial cuidado y esfuerzo. Y en esa labor continúan a pesar que la marca está fuertemente posicionada en el mercado.

22 años después Bembos mira el pasado con orgullo y satisfacción con éxitos tangibles como el haber obtenido el Premio Effie como la Gran Marca Moderna y luego como la Gran Marca Clásica, o el haber aperturado su primer local en plena Plaza de Armas de la Ciudad Imperial del Cusco. Sin embargo, enfatizó su representante, el foco está puesto en el presente.

El futuro lo ven con mucho optimismo y entusiasmo. Y dentro de sus planes concretos figuran consolidar el mercado actual en Lima en el que están muy fuertes, reforzar su posición en el mercado de provincias (están presentes en Piura, Chiclayo, Trujillo, Arequipa y Cusco) y continuar con su plan de expansión en el exterior, planeando terminar el año con un nuevo crecimiento esta vez que bordee un 25%.

Han pasado ya más de dos décadas desde que se lanzó esta marca fresca, creativa e innovadora que ha hecho una diferencia importante en el mercado nacional y que gracias a su posicionamiento claro y contundente no sólo logró superar la amenaza de sus poderosas competidoras transnacionales, sino además conquistar el paladar y preferencia del exigente consumidor peruano.

Cómo surge el nombre?

El nombre Bembos se origina cuando uno de los socios en un viaje en Argentina leyó la palabra como una interjección en una revista y le impactó. Luego, se hicieron los tests respectivos y nació la leyenda. Los colores escogidos para la marca fueron amarillo, azul y rojo.

Cómo resumir a Bembos como marca?, le preguntamos a Ruben Mazzini. ¨Como una marca contundentemente peruana, distinta y relevante, y que cuenta con diferenciales bien concretos¨, afirmó. ¨Es como el peruano, continua, innovador, creativo, jocoso y lúdico. Y si hubiese que personificar a la marca hablaríamos de un joven que ronda entre los 20 y 25 años, irreverentemente sano, original y creativo, incluso en la manera de prepararse su sandwich¨.

El gerente de marketing comenta además que Bembos, si bien se circunscribe en el mercado de restaurantes de comida rápida no se puede considerar como un fast food.

Y esto debido a su proceso de cocción a la parrilla que lleva a que la hamburguesa tenga que estar fresca, pero también por el carácter gourmet de varios de sus productos como los casos de la famosa Kobe, la francesa y la huachana, por citar algunas de ellas.

Cuenta con 53 locales a nivel nacional

24 PERFIles 1.- ¿Qué palabra o frase utiliza con frecuencia?

Perseverancia.

2.- Una película que recomendaría: Ronin.

3.- Un libro que recomendaría: El ultimo encuentro, de Sandor Marai.

4.- ¿Qué deporte practica?

Gimnasia.

5.- Su destino de viaje preferido: Una Playa.

6.- Alguna anécdota de viaje que recuerde: Me encontraba en el último avión que partía de una playa donde iba a llegar un huracán. Por problemas técnicos el avión no pudo salir, me trasladé a un hotel y por suerte el huracán se desvío.

7.- ¿Cuál considera que ha sido su principal logro profesional?

Crear un necesidad en el mercado peruano con un producto que no existía (caramelos promocionales).

Jaime Kaplivsky Gerente General de EZ Business 17.- ¿Cuál es su plato de comida preferida?

Lomo Saltado.

18.- Cocktail o bebida de su preferencia: Whisky.

8.- ¿Cuál es su mayor virtud?

Ser perseverante.

19.- Restaurante preferido: El Piloto

9.- ¿Cuál es su mayor defecto?

Hacer muchas cosas a la vez.

20.- Alguna manía: El trabajo puede resultar una verdadera manía en mí.

10.- ¿Qué le gusta hacer en su tiempo libre?

Descansar.

21.- Personaje preferido de la infancia: El Chavo.

11.- Alguna anécdota de trabajo: En una oportunidad teníamos que entregar un producto a un cliente para Navidad. Era una tarjeta con nueve chocolates que formaban la figura de un árbol de Navidad.

Cuando nos dimos cuenta que la tarjeta estaba mal hecha y los chocolates se escondían, tuvimos que poner 50 personas nuestras por 3 días sin parar en la imprenta para resolver el problema y no malograrle la campaña al cliente, logrando entregarle al cliente a tiempo.

22.- El juguete de la infancia que más recuerda: Un auto a control remoto que tenía.

12.- Alguna persona que haya marcado mucha influencia en su vida: Un tío que ya no esta más con nosotros.

25.- Actividad que lo apasiona: El Poker.

23.- ¿Qué le alegra la vida?

Mi Familia.

24.- Alguna ciudad que le gustaría conocer: Novosulitza (pueblo de Besarabia Rumania donde nacieron mis abuelos y mi padre)

13.- Algún personaje peruano que admire: El trabajo de Gastón Acurio con la Gastronomía Peruana.

26.- Algún momento en el que se haya sentido completamente feliz: Cuando me case.

14.- Algún personaje extranjero que admire: Steve Jobs.

27.- ¿Cómo le gustaría ser recordado?

Como un hombre de bien.

15.- ¿Qué genero de música es su preferido?

La verdad que escucho de todo, depende del ánimo en que me encuentre.

16.- Algún grupo o cantante de su predilección: U2.

EZ Business es una empresa dedicada a la comercialización y fabricación de alimentos promocionales personalizados, con más de 12 años en el mercado nacional y extranjero y que atiende de manera eficiente a los clientes más exigentes e importantes del medio.

25 entrevista

“NUESTRO MAYOR LOGRO: ESTAR EN TODO EL PERÚ” E&E: ¿Cómo ha asumido el reto de tomar las riendas de su empresa y qué estrategias utiliza?

P.B.: Hoy en día, lo más importante es el capital humano.

Si el miembro de la compañía se encuentra unido a ella; cualquier reto que la empresa decida asumir, va poder salir adelante.

NEXOS COMERCIALES (NEXCOM) Paul Buchanan Rivera Gerente General Empresas & Eventos conversó con el Gerente General de Nexos Comerciales, empresa líder en implementación de campamentos mineros, Paul Buchanan Rivera, quien nos comentó sobre los logros de la empresa, su crecimiento y las metas que tienen proyectadas.

E & E: ¿Cómo se iniciaron las actividades en Nexcom?

P.B.: Hace once años, a raíz de la demanda de la industria minera, construcción y petróleo, iniciamos como una compañía que se dedica a la fabricación e instalación de campamentos mineros, petroleros e industria general con el fin de proporcionar bienestar a todas las personas y trabajadores que están fuera de su hogar, ya sea en la costa, sierra y selva.

E&E: ¿De qué manera viene desarrollándose Nexcom en el país?

Por otro lado, sobre el medio ambiente, nuestro producto no tiene ningún problema con el ecosistema.

Siempre manejamos el tema de cuidar nuestra tierra, cuidar nuestro país. Es muy importante para nosotros.

E&E: En estos años de trabajo ¿Cuál considera el mayor obstáculo que ha tenido la empresa y cómo hizo para superarlo?

P.B.: A raíz de la crisis del 2008, mucha inversión extranjera se paralizó y hubo un gran obstáculo porque los grandes inversionistas extranjeros tuvieron que retirarse. Felizmente, la inversión nacional siguió adelante y eso hizo que sigamos apostando por los proyectos peruanos.

E&E: ¿Cuál cree que ha sido el mayor logro de la empresa?

P.B.: En realidad, estar en todo el Perú. Tenemos proyectos en gran parte de la costa, sierra y selva y, ahora, estamos orientando a vender el producto en el extranjero. Estamos en Panamá, en donde tenemos buena acogida principalmente por el plus que tenemos, que es el capital humano y la ventaja principal del producto, que es uno de muy buena calidad.

P.B.: Estamos en un momento de expansión, ya que el auge económico y la minería están teniendo buenos años, y está previsto que esto continúe. Esperemos que la economía peruana tenga buenos años, por lo menos diez de buena minería y así buenos proyectos e inversión extranjera.

Por otro lado, pensamos extendernos por Centroamérica y en Sudamérica: Brasil, Chile y Argentina, donde también, hay una demanda significativa.

Ahora, en el mundo, el Perú es uno de los principales países donde la economía tiene buenos ojos, mirando al Perú como para poder invertir en todo lo que son campamentos.

P.B.: Pienso que principalmente es la fe, creer en lo que hacemos y hacerlo con muchas ganas. La fe hace que uno cumpla sus objetivos y que pensemos que todo sacrificio y esfuerzo va a tener una recompensa.

E&E: Finalmente ¿Cuál ha sido el motor para su éxito?

26

27 GASTRONOMÍA

El sabor del mar con una sazón especial El fundador y chef ejecutivo de los Restaurantes Punta Sal, Adolfo Perret, nos contó que su labor profesional y empresarial en el rubro gastronómico, es mucho más que una labor, es una pasión que crece día a día y por la cual le agradece a Dios al poder vivir haciendo lo que le gusta: cocinar, crear, investigar, interrelacionarse con sus clientes-amigos como él los llama y transmitir lo aprendido en el mundo gastronómico a las nuevas generaciones.

Punta Sal tuvo a su cargo los almuerzos de APEC durante el 2008, así como los de la 40 Asamblea General de la OEA, llevada a cabo en Lima este año y cuenta con la certificación de Restaurante Saludable.

Así mismo, Adolfo Perret ha sido uno de los pioneros en posicionar la cocina peruana a nivel internacional, habiendo realizado aproximadamente cincuenta festivales gastronómicos internacionales en diferentes países.

Su propuesta culinaria apuesta por la cocina peruana especializada en los insumos que nuestro maravilloso mar nos regala, sabiendo acertadamente combinar la tradición, la modernidad y la identidad de nuestra cocina. Son los sabores naturales y frescos de nuestra biodiversidad los que me permiten esta maravillosa combinación, manifiesta el Chef Perret. Su especialidad son los cebiches y tiraditos y busca siempre ofrecer sabores tradicionales pero también platos de su inspiración. Entre sus creaciones cabe destacar el Cebiche Lázaro, el Cebiche Asesino, la Corvina a la Miel de Oporto Perfumada de Higos y la Pasta Corta a la Crema de Ají Amarillo con Conchas del Pacífico.

La popularidad de Punta Sal los llevó a abrir nuevos establecimientos; además de su primer local en Conquistadores (San Isidro), también están presentes en Córpac, Miraflores, La Molina y el balneario de Asia.

Punta Sal también incursiona en la fusión con el Musciame de Atún Ahumado y el Tartare de Corvina Acebichado con su Toque Oriental. Además de pescados y mariscos presenta platos como el Tacutacu de Cecina Amazónica con Lomo Saltado al Jugo o los norteñísimos Arroz a la Chiclayana y Seco de Chavelo Piurano. Adolfo Perret observa, eso sí, que la cocina fusión no debe originar confusión.

Con sus 23 años en el escenario gastronómico nacional, Punta Sal ha logrado lo que pocos restaurantes: combinar la experiencia con la creatividad, lo cual le ha permitido mantenerse vigente durante todos estos años y seguir siendo un referente obligado de la comida peruana y Adolfo Perret un chef satisfecho por el reconocimiento mundial a nuestra cocina. www.puntasal.com, e-mail: puntasalrestaurante@gmail. com – restaurantepuntasal@gmail.com / Establecimientos: San Isidro: Av. Conquistadores 948, teléfonos: 4417431, 4421583 / Córpac : Canaval y Moreyra 611, teléfono 4751306 / Miraflores: Malecón Cisneros cuadra 3. Teléfonos 4459675 y 2424524 / La Molina: Av. El Golf Los Incas 376 (esquina con Av. Los Frutales), Camacho, teléfonos 4360457, 4342491 / Playa Asia: Sur Plaza Boulevard –Km. 97.5 Panamericana Sur. Teléfonos: 5307026, 811*3168

28 reportaje

TERRANOVA:

PASIÓN HECHA CERÁMICA

Terranova es una empresa dedicada a la industria de la cerámica publicitaria, específicamente artículos de merchandising. Sus productos son de utilidad en campañas promocionales, de manera decorativa y utilitaria.

La idea de creación de Terranova se dio hace aproximadamente veinte años gracias a Martha Pajuelo, su actual Gerente General. Ella comenta que desde su infancia, la cerámica y las manualidades fueron sus pasatiempos favoritos.

De esta manera apostó por crear su propio mercado.

Las primeras actividades se dieron en un área de la empresa familiar, una ladrillera, y luego, en vista del crecimiento de la producción, se logró un espacio independiente para su desarrollo.

El crecimiento de la empresa se fue dando de manera continua, hasta que asumieron el reto de participar de una gran campaña publicitaria, en donde tuvieron que multiplicar su producción por quince veces más. Entonces, es a raíz de esta campaña que la empresa crece, no solamente en personal y en maquinaria, sino que se consolidan y renuevan la empresa, tecnificando sus procesos de producción.

La habilidad para la fabricación y el diseño de sus piezas, han sido motivo para que grandes empresas elijan a Terranova. Han trabajado con clientes como: Nestlé, Kraft, Drocasa, Avon y Ebel, entre otros, además de contar con pedidos más especializados para personas naturales.

Martha Pajuelo recalca que pueden llevar a cabo una producción que va desde cinco piezas a más de veinte mil.

Martha Pajuelo Gerente General Terranova

Por otro lado, uno de los mayores logros que han alcanzado durante estos años ha sido el superar todas las crisis que se han presentado: “Hemos superado todas las crisis, hemos pasado varios gobiernos, devaluaciones y seguimos en el camino.

Todo esto se ha dado gracias a nuestro personal incondicional y el imponer nuestras propias técnicas”, asegura la Gerente General.

A propósito de las técnicas que emplean en sus productos, es Terranova la empresa que está imponiendo técnicas de fabricación y de esta manera se convierte en líder en su rubro. En este, son el modelo a seguir: “Nosotros no seguimos a nadie, ellos nos siguen”, comenta Martha Pajuelo.

Además, hace un año, han incursionado, en una línea decorativa basada en el vidrio destinado para restaurantes y hoteles. Se espera para fin de año lanzar esta línea como una marca propia.

Finalmente, Martha Pajuelo planea alcanzar este proyecto, así como otros relacionados al rubro publicitario. Esto gracias a la motivación que ella encuentra en la pasión con la que hace su trabajo.

El enamorarse cada vez de su labor y la fe con la que desarrolla sus proyectos, son las causas por la que ha logrado el éxito.

30

31 top models

32

33 Emprendedores

PERUVIAN CONSTRUCTORES Y EJECUTORES LA LIBERTAD Álvaro Perez Cortijo Gerente General Peruvian Constructores y Ejecutores inició sus actividades en febrero del 2008 en la ciudad de Trujillo, gracias al esfuerzo de Álvaro Pérez Cortijo y Luis Campos Risco. Nació con el propósito de ser una empresa líder en el mercado de la consultoría y ejecución de obras a nivel regional y nacional.

El impulso que llevó a la creación de la empresa, fue la necesidad que tenía región, al no contar con este tipo de servicio de manera eficiente. A raíz de esta respuesta del mercado, hoy en día trabajan con la minera Barrick Misquichilca, en Ancash y diferentes municipios. Álvaro Perez indica que el crecimiento logrado se debe al espíritu creativo e innovador de los profesionales que conforman el staff de la empresa. Afortunadamente, el desarrollo de la misma ha sido de manera planificada, lo que ha conseguido contar hoy en día con un crecimiento sostenido, preparado para cualquier inconveniente que pudiera suceder en el mercado.

Evidentemente en este camino han encontrado dificultades que han logrado sortear. Estas se

PASIÓN Y ESMERO POR TRABAJAR han presentado recurrentemente en el campo de la investigación. Por otro lado, esta dificultad originó una oportunidad de innovación: se tecnificaron algunos procesos que se llevan a cabo en los proyectos de construcción.

Asimismo, uno de los factores que rescata Álvaro Pérez para el crecimiento constante de la empresa ha sido la capacitación continua de los colaboradores y de los mandos gerenciales: “La capacitación e implementación nos ha ayudado a resolver las mil y una dificultades que hemos tenido en la empresa”.

En el mes de julio, Peruvian Constructores y Ejecutores ha sido galardonado con el Premio Empresa Peruana del Año en su rubro. Este reconocimiento es considerado por la empresa como un incentivo para continuar, ya que con sólo dos años de creación han sido premiados por su trabajo.

Finalmente, prevén a mediano plazo ser una empresa líder en el mercado regional y nacional.

Esto gracias a la pasión y esmero por el trabajo realizado, como Álvaro Pérez rescata en su papel de Gerente General de la empresa.

34 Destino Comercial

República Dominicana La exitosa inserción en la economía internacional y la capacidad para aprovechar su cercanía y vínculos con importantes mercados, aunado a un ambiente macroeconómico y político estable, hacen de República Dominicana un interesante destino para los productos peruanos, principalmente para aquellos con mayor valor agregado.

Es importante mencionar que el gran desarrollo turístico de este país, representa también para los empresarios y exportadores peruanos relacionados a la industria hotelera y restaurantes, importantes oportunidades comerciales.

El año pasado, debido a la crisis internacional, se produjo una contracción en las exportaciones en América Latina y El Caribe, que no se registraba desde los años 30. En ese contexto, las ventas externas del Perú mostraron una mayor capacidad de respuesta en comparación a los demás países de la región, fruto de la implementación de estrategias enfocadas a incrementar la competitividad exportadora en términos de productos y nichos de mercados.

El intercambio comercial entre Perú y República Dominicana llegó a US$ 87.7 millones, con una balanza comercial de US$ 64.6 millones, favorable a nuestro país.

Comercio con República Dominicana 300

200

100

0 2003 Exportaciones

2004

2005

Importaciones

2006

2007

Balanza Comercial

2008

2009

Intercambio Comercial Fuente Sunat Elaboración Promperú

Las exportaciones peruanas a República Dominicana vienen mostrando en los últimos años

35

Es uno de los principales destinos del sector maderero

un incremento significativo, pasando en el 2003 de US$ 16.6 millones a US$ 76.1 millones en el 2009, es decir un crecimiento promedio anual de 29% durante el mencionado periodo. Cabe destacar que más del 95% de estos envíos fueron productos no tradicionales (US$ 74.6 millones en 2009).

Entre los sectores con mayor valor agregado, el año pasado destacó el siderometalúrgico con US$ 22.5 millones, el químico con US$ 13.1 millones, el pesquero con US$ 10 millones, el metal mecánico con US$ 8.2 millones, el textil con US$ 7.2 millones, maderas con US$ 4.8 millones y el agropecuario con US$ 3.8 millones.

Algunos de los productos peruanos que mostraron una mayor presencia en dicho mercado son los textiles, con un incremento de 29% y las prendas de vestir con el 24.8%, en este caso, específicamente los vestidos, que en el 2009 registraron incrementos de 108.8%.

Pesca : Uno de los sectores de mayor valor agregado

cinco principales destinos de los productos del sector madera con 4.4% de participación de las ventas totales, entre los que destacan las tablillas y frisos para parqués, madera aserrada y madera contrachapada, entre otros.

En el caso del rubro de papeles, entre los mercados que más crecieron en el primer semestre del año y por encima de los US$ 100,000 destacó República Dominicana con 169.8% por la demanda de papel higiénico, pañales para bebés, demás papeles para acanalar y demás libros y folletos impresos.

Como puede apreciarse, diversos productos peruanos tienen ya presencia en este mercado y los empresarios peruanos, con apoyo de instituciones relacionadas al sector, vienen realizando esfuerzos para incrementarla y consolidarla.

Por: Departamento de Inteligencia de Mercados de PROMPERÚ

Entre los productos del sector sidero metalúrgico, el mercado de República Dominicana continuó mostrando un crecimiento favorable de 499.7%, por las mayores compras de planchas de acero, alambre de cobre refinado y plástico laminado.

Primer semestre 2010 En lo que corresponde al presente año los productos del sector metal mecánico dirigido al mercado caribeño vienen mostrando un alto dinamismo (407%), principalmente por la adquisición de equipos espesadores para molienda.

De otro lado, República Dominicana es uno de los

Grandes oportunidades comerciales en la Industria Hotelera

36

Lic. Yamile Suárez Arab International Logistic Manager Caracas - Venezuela www.ysabusinessworld.com ysabusinessworld@gmail.com

liderazgo

Durante las siguientes líneas, se abordará el tema del liderazgo trazando un poco su evolución, a fin de poder identificar los cambios que se han venido dando en cuanto a la concepción que de él se ha tenido, y buscando que el lector adquiera una visión actual de lo que significa el ejercicio del liderazgo y su importancia en el mundo gerencial de hoy.

Buscando una definición desde donde empezar se tiene la de Lussier, “El liderazgo es un proceso en el cual influyen líderes sobre seguidores, y viceversa, para lograr los objetivos de una organización a través del cambio”.

Líderes y seguidores.

LIDERAZGO

PARA EL CAMBIO

El liderazgo es un tema que ha generado emoción e interés desde la antigüedad. De inmediato vienen a la mente imágenes de poderosos y dinámicos individuos que encabezan ejércitos victoriosos, definen el curso de las naciones, crean religiones o dirigen imperios corporativos. ¿Cuál es su secreto? ¿Por qué algunas personas cuentan con seguidores y otras no? ¿Cómo hizo Hitler para lograr tanto poder? No fue sino hasta el siglo XX cuando los investigadores trataron de dar respuesta en forma científica a estas interrogantes.

Sobre liderazgo se han realizado miles y miles de escritos en diarios, libros y revistas; además, se han acuñado cualquier cantidad de definiciones. En la actualidad se puede responder mejor a algunos de estos temas, pero con los nuevos estudios surgen más preguntas, muchas de las cuales siguen sin respuesta.

De tanto material se desprenden tres afirmaciones innegables: • El liderazgo es altamente riesgoso, ya que su ejercicio apunta a mover una serie de intereses que pugnan por subsistir.

• Siendo connatural al ser humano la necesidad de vivir en grupo, pues es innegable el sentido crucial del ejercicio del liderazgo en la vida cotidiana.

• El cambio obliga a asumir posturas frente al mismo, y una de ellas es la de liderarlo.

No hay líderes sin seguidores, es una relación recíproca.

El líder se caracteriza por influir a otras personas y lograr que le sigan, si estas no existen, no habrá liderazgo.

Ahora bien, la influencia ¿es sólo de los líderes sobre los seguidores? Un buen seguidor no es aquel que acepta a ciegas a todo lo que dice quien los lidera en un momento determinado, éste debe realizar aportes que influyan en el líder para mejorar su desempeño.

En resumen, en un proceso de liderazgo la influencia tiene un origen bilateral.

Influencia: Influir es el proceso en el que el líder comunica sus ideas, los seguidores las aceptan y se sienten motivados para respaldarlas y efectuar el cambio. La influencia es una parte medular en el liderazgo. La influencia también tiene que ver con la relación que se establece entre quien lidera y sus seguidores. En el caso de la gerencia se ve como en muchos casos para influir en sus subordinados un gerente los coacciona, sin embargo, un verdadero líder no necesita hacerlo; se gana la voluntad y el entusiasmo de sus seguidores, permitiendo que influya sobre ellos.

Durante 1953 se le atribuyeron a Clarence Francis, gerente de General Foods, y luego asesor del presidente de USA Eisenhower, frases como: “Hace 40 años -decía entonces- prevalecía la idea de que lo que era bueno para el negocio era bueno para las personas, pero lo que ahora prevalece es la idea de que lo que es bueno para las personas es bueno para el negocio” y “Uno puede comprar el tiempo de las personas, su presencia física en un lugar e incluso un número determinado de movimientos musculares por hora. Pero no se compra su entusiasmo, ni se compra su lealtad, ni se compra la devoción de sus corazones: eso hay que ganárselo”.

37 Entrevista

LATINO PAVIMENTOS Y CONSTRUCCIONES

“Creemos en nosotros mismos”

Ing. José Ríos Macedo Gerente General Fundada en el 2005, Latino Pavimentos y Construcciones nace de la inquietud de hacer una ingeniería de pavimentos, abocado a manejar proyectos de índole privado o público.

La idea de ofrecer la mejor calidad de mezcla asfáltica y una variedad en servicios derivados de la Industria de la pavimentación, los ha llevado a dedicarse a las siguientes actividades: Producción de Mezcla Asfáltica, Pavimentaciones, Tratamientos Superficiales, Plataformas Deportivas, Alquiler de maquinaria, entre otros.

Dentro de los clientes a los que han brindados sus servicios figuran: Emape, Embajada de Estados Unidos, Lima Gas, Repsol, Graña y Montero, Hipermercados Metro, Aceros Arequipa, entre otras grandes compañías, así como municipalidades de Lima y Provincias.

El Ing. José Ríos, Director Gerente, considera como el mayor logro, el haberse consolidado como una empresa que presta servicio a empresas líderes que forman parte del crecimiento del país: “Somos producto de mucho esfuerzo, logrando nuestros objetivos y viendo proyecciones mayores. Creo que lo más importante es estar unido a gente que está comprometido con nosotros en el deseo de crecer”.

Definitivamente, lograr consolidar una empresa como tal, es asumir un gran reto, en donde es necesario contar con una visión de empresa y de hecho, la perseverancia necesaria para no flaquear en

momentos difíciles. En este caso, José Ríos se refiere de la siguiente manera: “Manejar una empresa significa un reto, que está lleno de riesgos. Definitivamente el crecer es mucho más difícil que sentarse”.

A lo largo del tiempo, Latino Pavimentos y Construcciones, ha demostrado calidad y eficiencia en la prestación y desarrollo de las obras realizadas.

Para esto ha contado con personal técnico y profesional, capacitado para brindar un óptimo servicio a sus clientes.

“Lo que vivimos actualmente es muy importante e interesante y creo que eso nos va a dar una base, un aliciente para seguir creciendo. Considero que estamos creciendo correctamente”, es lo que manifiesta José Ríos al comentar acerca del presente de la empresa.

Por su labor en estos años, la empresa fue galardonada con el Premio Empresa Peruana del Año en su categoría. Esta condecoración se debe al crecimiento económico y liderazgo demostrado.

Finalmente, José Ríos rescata como clave del éxito de Latino Pavimentos y Construcciones, el creer en si mismos: “Hemos triunfado porque creemos en nosotros mismos. Si hubiésemos sentido temor en algún momento crítico, no estaríamos en donde estamos ahora”.

38 mi libro elegido Mónica Prochazka Coach Profesional Certificada www.diálogoscoaching.com

TEACHING SMART PEOPLE HOW TO LEARN Chris Argyris 2008 Harvard Business Press, Boston, Massachusetts Hace algún tiempo en una de mis búsquedas de tesoros en una librería, me llamó la atención un librito de aproximadamente 15 cm de alto por 10 de ancho y menos de un centímetro de espesor, que llevaba por título “Teaching smart people how to learn” cuya traducción en español sería “Enseñando a aprender a gente inteligente” escrito por Chris Argyris a partir de su experiencia como Profesor de Comportamiento Organizacional en la Universidad de Harvard, y que en realidad era una impresión de un artículo escrito por Argyris para el Harvard Business Review en Mayo de 1991.

Luego de comprarlo y de intentar leerlo, me dí cuenta que su tamaño no tenía una relación directa con su complejidad ni con su valor como material de consulta y aprendizaje, pues me tomó varios, intentos, llegar a comprender en profundidad sus conceptos, propuestas y enseñanzas. Es por esto, que, aunque, no es un libro en sí, he decidido compartirlo con Uds. en esta ocasión.

Este libro trata sobre las estrategias y los modelos de pensamiento de “los profesionales altamente educados, con alto poder y compromiso, que ocupan posiciones claves de liderazgo en las corporaciones modernas.” Trata sobre qué es lo que el ejecutivo cree sobre fracasar, sobre aprender de sus errores, sobre aceptar que se equivocó, y un punto muy importante, sobre su propio papel en la creación de los problemas. Se refiere igualmente a los equipos de trabajo: qué es lo que el equipo cree de sí mismo, de su comunicación, responsabilidad, delegación, y de su participación en la creación de la realidad que está viviendo.

Sabiendo que el éxito en los negocios depende cada vez más del aprendizaje, Chris Argyris cuestiona el concepto de aprendizaje que tienen las personas en general: “mucha gente define aprendizaje como solución de problemas, se enfocan en identificar y corregir problemas en el entorno exterior”. Propone la necesidad de los ejecutivos de reflexionar críticamente sobre su propio accionar, identificando las maneras como inadvertidamente contribuyen a crear los problemas en su organización.

Un primer paso para esto, es aprender que la manera de definir y solucionar los problemas, puede ser justamente la causa de estos problemas.

Argyris, quien acuñó los términos “aprendizaje de bucle simple” y “aprendizaje de doble bucle” propone que todos

tenemos una Teoría de Acción, un conjunto de reglas que usamos para diseñar e implementar nuestro propio comportamiento y comprender el de los demás, y de la cual no somos concientes: no nos damos cuenta que la tenemos ni que la usamos.

Menciona que cuando las personas explicamos las reglas que usamos para gobernar nuestras acciones, lo que explicamos es nuestra “Teoría Esposada”, es decir, lo que pensamos que hacemos. Sin embargo, nuestro accionar tiene muy poco que ver con nuestra Teoría Esposada, más bien accionamos según nuestra Teoría de Acción. Ésta es profundamente defensiva y nos lleva a negar nuestra propia responsabilidad sobre los resultados que conseguimos, cuando éstos son negativos.

Es necesario pues, enseñar a las personas cómo razonar sobre su comportamiento en nuevas y más efectivas maneras que rompan las defensas que bloquean el aprendizaje.

Para que haya avance real, el cambio tiene que comenzar desde arriba: los senior managers tienen que darse cuenta de cómo ellos razonan defensivamente, y de las consecuencias contraproducentes que resultan de esto.

Para lograrlo, deben examinar críticamente y cambiar sus Teorías de Acción, sólo así sabrán identificar los patrones de razonamiento que vengan de abajo.

La clave para cualquier experiencia educativa designada a enseñar a senior managers cómo razonar productivamente, es conectar el programa a problemas reales de la empresa, a partir de casos rudimentarios de estudio creando prototipos donde los gerentes y sus equipos aprenden sobre sus propias dinámicas grupales.

Las reflexiones y aprendizajes que consiguen, les permiten actuar más efectivamente en el futuro, tanto como individuos como equipos. No sólo resuelven los problemas, sino desarrollan un entendimiento más profundo de sus roles como miembros de la organización.

Están preparando el camino para una mejora que realmente sea continua, están aprendiendo a aprender.

39 entrevista

G&G JOYEROS JOSE AUDIZON Gerente Comercial y Financiero

CALIDAD DE LUJO Hace poco más de siete años, G&G Joyeros decidió impulsar la industria del lujo en el Perú y poner un pie fuerte en lo que es alta relojería suiza en el mercado limeño y nacional.

En el 2002, Jack Gomberoff, socio fundador de Representaciones Yago SAC, se consagró como autoridad en materia de alta relojería, representando a las más exclusivas manufacturas de relojes suizos en el Perú.

Hoy en día, en sociedad con el renombrado joyero y gemólogo, Michael Grimberg, han resultado el complemento perfecto para satisfacer el gusto exquisito de quienes admiran la sofisticación en joyería de vanguardia y clase.

Las colecciones de G&G Joyeros son manufacturadas con la más alta calidad de producción y un diseño de vanguardia, logrando acabados que redefinen el lujo en esta parte de la región. Además es representante de las más exclusivas manufacturas de relojes suizos en el Perú, tales como Audemars Piguet, Baume & Mercier, Breguet, Breitling, Breitling for Bentley, Cartier, Chanel, Chopard, Gucci, IWC, Jacob & Co., Jaeger-LeCoultre, Omega, Patek Philippe, Rado, Roger Dubuis, Tag Heuer y Tissot.

Si bien es cierto, dentro de las dificultades que encuentra la empresa está el tema de la competencia en otros países, ya que traer bienes de lujo a nuestro país no es una tarea fácil. Los precios internacionales sirven como referencia, entonces, no es fácil introducir productos de un precio moderado y tratar de hacerle entender al mercado su valor, indica José Audizon, Gerente Comercial y Financiero.

Sin embargo, es gracias al posicionamiento de sus productos y a la inversión que realizan en sus campañas, que el público comprende eficazmente el nivel de calidad de los productos y de esta manera no se sienten sorprendidos por el valor y costo que tienen.

Por el lado del crecimiento, tienen proyecciones ambiciosas: Hoy por hoy se encuentran como retailers en un solo punto de venta pero se ven posicionados, en un corto plazo en todo el país.

Finalmente, cuando se le pregunta a José Audizon, cuál sería la enseñanza aprendida durante estos años, él responde: “El Perú es un país de muchas posibilidades y las brinda a todos los sectores.

Mientras le pongas ganas y hagas las cosas correctas siempre hay un camino y ese es el éxito”.

Dando a relucir con esto, el optimismo y la buena fe que tiene la empresa con respecto a su crecimiento dentro del país.

40 emprendedores

ÉXITO:

APRENDIZAJE CONSTANTE Con el propósito de integrar proyectos en Tecnologías de la Información y Telecomunicaciones y Sistemas de Protección de Energía Eléctrica, Computer Experter Project inició sus actividades en 1994 en La Libertad, atendiendo a corporaciones e instituciones públicas.

Renato Zavaleta, Gerente General, concibió las ganas de hacer empresa en nuestro país en su juventud, mientras terminaba su carrera superior. Él fue formando la visión de negocio de su empresa, y hoy en día atienden a clientes en Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash, Cajamarca, Huanuco, Tingo María, Lima y Arequipa.

Evidentemente se ha encontrado con dificultades durante el desarrollo de su empresa. Una de las que él considera importante, fue la crisis asiática en la década de los noventas, en donde en general muchas empresas que estaban creciendo fueron golpeadas económicamente.

Asimismo, la crisis del 2009 los afectó financieramente, pero producto al manejo de la crisis anterior, supieron resolver la situación y, a pesar de ello, finalizaron el año con buenas utilidades.

Renato Zavaleta considera que el éxito siempre radica en la capacitación constante. No solamente

Computer Expert Project • La Libertad Renato Zavaleta Castillo Gerente General debe hacerse en temas de acuerdo a la línea de negocio, sino en capacitaciones adyacentes como manejos de costos, presupuestos, recursos humanos, entre otros.

Es así que dentro de sus planes a corto plazo se prevé entrenar al personal con el objetivo que dentro de tres o cuatro años se vean más acentuados y así, logren captar mayor participación dentro del mercado a nivel nacional. Asimismo, se espera innovar en el rubro de telecomunicaciones y seguridad informática.

Por otro lado, Computer Expert Project ha sido galardonada con el Premio Empresa Peruana del año 2009 en su rubro. Este reconocimiento representa para la empresa un aliciente para continuar y mejorar en sus actividades, además de generar en todo el personal orgullo por su trabajo constante.

Finalmente, Renato Zavaleta, gracias a sus años de experiencia dirigiendo a su empresa, nos expresa que si uno tiene bien trazado su objetivo, debe perseguirlo. Es necesario mirar siempre afuera y hacia adentro, para no perder el objetivo por el cual nace una empresa y obviamente, ser siempre constantes, finaliza-

41

42

ESCRÍBANOS. Envíenos las noticias sobre su empresa a marketing@enfoquecomunicaciones.com y las publicaremos en esta sección.

novedades empresariales Sodimac anuncia apertura de nueva tienda en Lima Las futuras aperturas de tiendas de Sodimac para el 2010 tendrán lugar en el mes de setiembre en el Open Plaza de la Av. Angamos, en Perú; otra en Buenos Aires, en el Mall de Pilar, y también en Colombia. Todas se inaugurarán dentro de este segundo semestre del año.

San Roque exportará tradicional King Kong a Japón La empresa San Roque exportará a Japón el tradicional dulce de Lambayeque conocido como King Kong, informó la Asociación de Exportadores (Adex). Con Japón sería el segundo mercado captado, ya que sus productos llegan a EE.UU.

Disfruta expande su oferta en el interior La cadena de juguerías Disfruta continúa con su apuesta por las ciudades al interior del país. Además de sus locales en Chiclayo, Trujillo y Huancayo, a fines de este año incursionarán en el mercado arequipeño con dos establecimientos. Asimismo, abrirá un establecimiento en Piura, con el que cerrarían el año con quince puntos de venta en total.

En su 27° edición el Concurso Escolar de Música realizado por la Organización Internacional Nueva Acrópolis se extiende a CINCO ciudades más Cada año alrededor de 20 mil escolares de primaria y secundaria, se reúnen en diversos escenarios del Perú para hacer una presentación musical, en donde participan bandas, coros, conjuntos folklóricos, violines, flautas, entre otros. Este evento que se realiza en las ciudades de Lima, Cajamarca, Trujillo, Arequipa y Chiclayo, se extiende este año a las ciudades de Cusco, Huancayo, Iquitos, Ayacucho y Huanuco. En Lima se llevará a cabo del 20 de setiembre al 1 de octubre en el Teatro Peruano Japonés.

43

44

ERMI

GRUPO FORTE

HERNANDEZ RANDICH & Asoc. SACO OLIVEROS

DORE

Luz del Sur - Proempresa - Complejo Hospitalario San Pablo

corporacion vettoretti

PARDOS CHICKEN

INTERPROM PERU

45 eventos

jaime cuadra

el evento se realizo en el hotel los delfines

PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO 2009

Reconociendo la excelencia empresarial en el Perú Se distinguió recientemente la calidad y excelencia empresarial con el Premio Empresa Peruana del Año 2009, el reconocimiento empresarial más importante del Perú, en el que Gerentes y empresarios de compañías líderes se dieron cita en una Noche de Gala para recibir la merecida distinción.

Las ceremonias se llevaron a cabo, en el Delfines Hotel & Casino; y contaron con la presentación de Jaime Cuadra y su show Latino, acompañado de la Big Band Jazz Jaus.

Desde hace catorce años, la Asociación Civil Empresa Peruana del Año distingue con este reconocimiento a las empresas nacionales que alcanzan el éxito y el liderazgo en diferentes categorías. Además, el galardón cuenta con el respaldo de prestigiosas organizaciones como la Escuela de Administración y Gerencia de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Ricardo Palma y la Organización Latinoamericana de Administración, entre otras.

VilsoL

NEXCOM - NEXOS COMERCIALES

Entre las empresas reconocidas con el Premio Empresa Peruana del Año 2009 figuraron: Coca Cola del Perú, Caja Metropolitana de Lima, JW Marriott Hotel Lima, Luz del Sur, Clínica San Pablo, Edpymes Proempresa, J&V Resguardo, Amcor Pet, Filamentos Industriales, Pardo’s Chicken, Ticay, Concesionaria Vial del Perú, Representaciones H de C, Pinturas Anypsa, Solimano & Asociados, Latino Pavimentos, Elka Retail, Servicios Integrales Valparaíso, Nexos Comerciales, Mass Automotriz, Comercial Maderera Andina, Vilsol, Constructora Rischmoller, Asepsis Peru, CSC Computer Science, Stringnet, Interprom, entre otras.

COCA COLA Y G&G JOYEROS

46

COMERCIAL MADERERA ANDINA

ELKA RETAIL DEL PERU

Serv. Integrales Valparaiso

BEST INTERNATIONAL

IMACO

FG CONSULTING

ASEPSIS PERU

CONSTRUCTORA RISCHMÖLLER

47 eventos

Solimano & People Outsourcing

JW MARRIOTT HOTEL LIMA

FILAMENTOS INDUSTRIALES

LADRILLOS PIRAMIDE

GEOTECNICA

ASOC. MUTUALISTA DE OFICIALES PNP

CAJA METROPOLITANA

AERONAUTIC SUPPORT

48

49 Movida SOCIAL

Inauguración de Vertical Restaurant Se inauguró Vertical Restaurant en el centro de Miraflores, cerca al Malecón, con moderna infraestructura. En esta se propone un nuevo concepto en la cocina peruana, brindando sabores de antaño en un lugar confortable y moderno.

La cocina está a cargo del joven chef Arturo Bernal, quien después de haber viajado por el mundo y adquirir experiencia en diferentes cocinas latinoamericanas, vuelve a Lima para ofrecer sus platos con diferentes fusiones.

Es así, que Vertical Restaurant ofrece una cocina peruana con toques sutiles mediterráneos y ambientes en donde se puede compartir un almuerzo o cena, además de contar con ambientes diseñados para ejecutivos con la privacidad y tecnología que se requieren.

50 movida Empresarial

Lima Bar Show 2010 culminó con broche de oro su tercera edición Con la presencia de destacadas figuras como el Viceministro de MYPE e Industria y Presidente de la Comisión Nacional de Pisco José Luís Chicoma, se realizó la 3ra Edición del Lima Bar Show; el evento que congregó durante dos días (15 y 16 de agosto) a los profesionales ligados al negocio del bar y las barras; así como aficionados que tuvieron la oportunidad de conocer más sobre las ultimas tendencias de la coctelería en el mundo y las múltiples posibilidades que tiene nuestro país, en este rubro.

Lima Bar Show 2010, organizado por Impulso Corp y Deibel Consultants, que este año llegó con nuevas tendencias y nuevos sabores, realizó el primer reto de bares, con la intención de compartir conocimientos mediante una competencia positiva entre quienes participaron. Este singular concurso, premió al bar Ayahuasca que se hizo acreedor del primer trofeo “Lima Bar Show”, por el sabor de sus cócteles, equilibrio, originalidad decoración, entre otros, que fueron destacados por un estricto panel de jurados nacionales e internacionales.

51

52 movida Empresarial DULCE PERÚ EN PARIS El primer concurso nacional de postres tradicionales “Dulce Perú”, organizado por GGD Comunicaciones, anunció la internacionalización del evento en Francia para el próximo año. Esto se llevará a cabo gracias a la firma de un convenio con el dueño del reconocido restaurante Le Champ de Mars, Robert Dalle.

Además de anunciar este evento en donde París será testigo de la exquisitez de los más representativos postres peruanos, Elizabeth Du Bois, gerente de GGD, presentó a los ganadores de las ciudades de Piura, Arequipa y Chiclayo.

El evento contó con la presencia de distinguidas figuras de nuestra gastronomía como el chef Carlos Otero, Mirian Punchin, Marcela Silva Santisteban, Amora Carbajal quienes reafirmaron que este tipo de eventos permiten mayor difusión de nuestra gastronomía.

PASARELA TRIBUTO A ROBERTO CAVALLI El 26 de agosto se llevó a cabo en el Museo de Oro de Lima, la pasarela Tributo a Roberto Cavalli, organizado por el reconocido diseñador Sergio Dávila con la ayuda de Giorgio Ammirabile, stylist del Milan Fashion Week y de la revista Collezioni Italia; para mostrar una pasarela sin precedentes que lució toda la ambición, estilo y confianza de este ícono de la moda italiana En esta oportunidad, Ésika, maquillador oficial de la pasarela, contó con cuatro expertos maquilladores, con Kike Sabrozo a la cabeza, quien se encargó de reflejar en el maquillaje todo el estilo y la genuinidad de Cavalli.

En el desfile participaron 22 destacadas modelos, entre ellas la modelo y actriz Vera Jordanova musa del director Quentin Tarantino, quienes lucieron glamorosas prendas de la colección de Roberto Cavalli.

53 Evento Internacional

EXPOPERU COLOMBIA 2010 El encuentro comercial ExpoPerú Colombia 2010 se realizó el 17 y 18 de agosto en Bogotá, encabezado por el ministro de Comercio Exterior, Martín Pérez. En este evento se promocionaron nuevas rutas turísticas, moda, joyería y gastronomía del Perú.

Entre los atractivos turísticos presentados en Bogotá destacaron la “La ruta Moche”, que alberga maravillas preincaicas del norte del país. Además se expusieron trabajos en plata de la reconocida joyera Claudia Lira, mientras que las diseñadoras de moda Andreas Navascues y Gleny Castro presentaron sus colecciones en la Pasarela Perú Moda La Expo Perú Colombia 2010 comprendió además, un foro empresarial y Rueda de negocios, en donde participaron unas 70 empresas exportadoras y 20 operadores de turismo nacionales.

Finalmente, luego de las más de 320 citas se generaron negocios US$9,2 millones. Monto que se suma a los cerca de US$60 millones que ya se generaron en las cinco Expo Perú realizadas en el resto de la región.

54 Evento Internacional

Colombiamoda 2010 En su edición número XXI, Colombiamoda deslumbró por su impecable montaje, las propuestas vanguardistas y se ratificó como la feria de moda más grande de la región.

El encuentro tuvo lugar del 27 al 29 de agosto del presente año en la Plaza Mayor de Medellín, en donde se expusieron más de 380 stands de calzado, cuero, marroquinería, joyería y bisutería.

Además se llevaron a cabo 23 pasarelas durante los tres maratónicos días, en donde la moda y las tendencias estuvieron presentes gracias a las creaciones de 76 diseñadores.

Finalmente, este gran evento de la moda ha generado grandes expectativas de negocio de aproximadamente 6,5 millones de dólares provenientes de República Checa, Comodoros, Australia, Italia, Afganistán, Panamá y Perú, dejando demostrado el fuerte mercado de la moda en Sudamérica.

55 Por: Blamy Moran

BUTACA VIP CINE

Wall Street - El Dinero Nunca Duerme Wall Street: el dinero nunca duerme, es una historia de gente que hará lo que sea para poder ingresar a ese club tan exclusivo de gran riqueza y poder. Al mismo tiempo, narra la historia de los intentos desesperados de un hombre por reencontrarse con su hija, una relación amenazada por sus esfuerzos para ingresar de nueva cuenta a un mundo que lo ha dejado atrás.

El triunvirato de la primera película de Wall Street (Wall Street: El Poder y la Avaricia), el director Oliver Stone, el productor Edward R. Pressman y el actor Michael Douglas, se reúnen 22 años después en la ciudad de Nueva York para filmar la secuela.

La actuación de Douglas como Gordon Gekko le valió el Premio de la Academia a Mejor Actor, además ha perdurado y se ha convertido en parte de la cultura estadounidense, como uno de los grandes villanos del cine. Más de dos décadas después, Douglas se sigue maravillando por el impacto perpetuo del personaje. “De todos los papeles que he interpretado, Gekko es por el que más se me acerca la gente”, comenta. Además, agrega: “Wall Street es teatro. A la gente le encanta las historias acerca del poder; la gente está seducida por el poder. Por eso pienso que ésa es una de las razones por las que Gekko y la película ‘Wall Street’ han perdurado todos estos años”.

“Allan Loeb tenía experiencia en finanzas y en su propuesta encapsuló el año pasado de Wall Street y la economía mundial”, comenta el productor Ed Pressman. “Fue a raíz de ese guión que Oliver regresó al proyecto porque cuando leyó el primer tratamiento de Allan vio cuán relevante y emocionante podía ser la película”.

“Wall Stret: el dinero nunca duerme¨ es realmente una conjetura de lo que sucedió”.

El guión de Loeb y Schiff narra una historia dramática absorbente, en la que Gekko es un hombre que ha cambiado después de haber pasado años en prisión e incluso una temporada más larga como desterrado de Wall Street.

TEATRO

“El Celular de un Hombre Muerto” Obra de Sara Ruhl dirigida por David Carrillo

La Asociación Cultural Plan 9, dirigida por Giovanni Ciccia y David Carrillo, con el patrocinio de la Fundación BBVA Banco Continental, AFP Horizonte y Rímac Seguros, presenta “El Celular de un Hombre Muerto”, una comedia romántica nada convencional dirigida por David Carrillo en el Teatro Mario Vargas Llosa de la Biblioteca Nacional del Perú (BNP) que se presentará en horario estelar de jueves a domingo.

Esta obra cuenta con las actuaciones de los actores Vanessa Saba, Óscar López Arias, Bertha Pancorvo, Daniela Sarfati, Gerardo García y Giselle Collao, “El Celular de un Hombre Muerto” es una obra llena de humor negro y mucha sensibilidad que nos lleva a reflexionar sobre el estrecho límite entre lo privado y lo público, y la obsesión actual por estar cada vez más comunicados.

Ficha Técnica Director: Oliver Stone Reparto: Michael Douglas, Shia Labeouf y Susan Sarandon Fecha de Estreno: 23 Setiembre Estudio: 20th Century Fox Año: 2010

56

57

Lo invitamos a ingresar al mundo virtual, donde la tecnologĂ­a es su principal aliado

58

CONTÁCTENOS. Para publicar un libro o evento en estas secciones, llámenos al 222 7133/ 222 7148 ó escríbanos a gerencia@enfoquecomunicaciones.com

libros recomendados LAS PEQUEÑAS GRANDES COSAS: 163 CAMINOS PARA PERSEGUIR LA EXCELENCIA / Tom Peters

Uno de los libros más importantes del mundo de los negocios en los últimos años. El autor presenta una lista detallada de 163 cosas que los seres humanos deben hacer para alcanzar la excelencia, entendida esta como el máximo nivel de éxito al que se puede llegar. Tom Peters sabe de lo que habla cuando menciona la palabra Excelencia. Presenta, como su título lo define “163 caminos” y maneras que deben ser imprescindibles en el mundo de los negocios para alcanzar el máximo nivel. Un libro llamado a permanecer durante décadas en el mercado.

LOS 12 PRINCIPIOS DEL CEREBRO / John Medina

Este libro presenta doce detallados y aplicables principios para aprender a utilizar de una mejor manera el cerebro y así obtener un mejor rendimiento en el trabajo y en la casa. Lo más interesante del libro es que le entrega al lector de manera muy clara, diferentes ejercicios para poner en práctica cada uno de los doce principios y de esta manera lograr el objetivo que se traza el libro: sacarle el mayor provecho y rendimiento al cerebro. El libro no es un libro científico, está escrito de manera muy sencilla y legible.

APRENDER A SILENCIAR LA MENTE / Osho

Las enseñanzas de Osho; abarcan toda una gama de temas, desde la búsqueda individual del sentido hasta los temas sociales y políticos más urgentes que enfrenta la sociedad de hoy. En este nuevo libro, los lectores podrán encontrar una introducción sencilla a la comprensión y la práctica de la meditación. Además de encontrar una visión fresca y renovada de un tema que produce mucho interés, pero que hasta ahora se había considerado vedado para muchos occidentales.

LA NUEVA OPORTUNIDAD DE NEGOCIOS EN LA BASE DE LA PIRAMIDE / C.K. Prahalad

En este nuevo libro, C.K. Prahalad confirma por qué cinco años después de haber propuesto su idea de negocio en la base de la pirámide, esta realmente funciona. Prahalad evalúa brevemente el impacto de la idea, e incluye nuevas perspectivas de ejecutivos que han liderado grandes iniciativas en mercados de base de la pirámide. Dentro de los principales temas que toca se encuentra la evolución del sector privado, el desarrollo de las grandes firmas, las lecciones claves para desarollar oportunidades de mercado, entre otros.

VIVIR HEROICAMENTE / Chris Lowney

El autor que fue durante un tiempo jesuita y después se desempeñó profesionalmente en el mundo de la banca con bastante éxito, plantea en su obra la necesidad, de que cada ser humano integre su quehacer dentro de un proyecto de vida que sea significativo, que armonice todas sus dimensiones, no solo en el campo profesional sino a un nivel vital y espiritual. En otras palabras, el libro anima al lector a llevar una vida con sentido y con plenitud en la actividad más humilde o en la más encumbrada. A ese estilo de vida, es lo que él llama una “forma heroica de vivir”.

MANUAL PARA NO MORIR DE AMOR / Walter Riso

Walter Riso, psicólogo de trayectoria y reconocimiento en América Latina en temas de pareja, autoestima y psicología práctica, retoma el tema que lo ha hecho famoso y el que mejor conoce: el amor. Este manual va directo al grano y dice todas las verdades sobre esas circunstancias de las relaciones de pareja que nos hacen dudar de si estamos haciendo las cosas bien o no. El libro contiene diez principios de supervivencia afectiva que toda persona debe tener en cuenta para asegurarse una vida emocional plena y saludable.

60