Plongez dans les Maldives

Nous avons consulté notre expert local pour découvrir les incontournables de ce coin de paradis dans l’océan Indien, entre vie aquatique et restaurant sous-marin.

Par Caitlin Stall-Paquet

Quelle est votre activité préférée aux Maldives?

Le pays compte environ 1 200 îles coralliennes, dont 200 sont habitées. Les hôtels peuvent vous emmener en bateau sur l’une des îles inhabitées pour une matinée de plongée avec masque et tuba, suivie d’un dîner grillé au barbecue sur une plage au sable le plus fin du monde. Profitez de la vie!

Où aller faire de la plongée avec masque et tuba?

La faune et la flore marines des 26 atolls et groupes d’îles des Maldives ne manquent jamais d’éblouir les visiteurs. On y trouve une biodiversité incroyable, avec des milliers de poissons et de tortues de mer. On peut voir des requins-baleines au sud de l’atoll Ari, et le plus gros groupe de raies mantas au monde nage près de l’atoll Baa.

Y a-t-il des endroits exceptionnels pour poser ses valises?

Sur l’atoll Baa, le luxueux complexe hôtelier Amilla Maldives propose toutes sortes d’hébergements, des villas perchées dans la forêt avec piscine privée aux confortables bulles posées sur une plage déserte pour admirer les étoiles. Le complexe propose également des croisières au coucher du soleil pour siroter du champagne devant le ballet aquatique des grands dauphins et des dauphins à long bec.

Une recommandation pour une expérience gastronomique unique?

Le 5.8 Undersea Restaurant offre la plus grande salle à manger sous-marine en verre au monde. Allez-y souper pour voir la nuit tomber. Vous apercevrez d’abord des anémones et des poissonsclowns, puis de plus grosses créatures. Le restaurant est connu pour ses plats de poisson et de fruits de mer haut de gamme, avec coquilles Saint-Jacques, palourdes et bar de Patagonie au menu.