Entrecalles nº18 by Elvira Muñoz

entrecalles

GUร A DE COMERCIO, CULTURA Y OCIO DE PATERNA Nยบ 18

febrero 2014

ejemplar gratuito

editorial Edita: Emes Comunicación Director: Enrique Soriano Dpto. Comercial: Elvira Muñoz Redacción: Marta Arnau Diseño y Maquetación: Preimpresión Emes, S.L. Impresión: C.E. Depósito Legal: V-4374-2011

portada Fotografía realizada por Jorge Moreno www.fotodetall.com

“Street View de Google Maps, en los Negocios”. Una forma extraordinaria y novedosa de potenciar tu Negocio.

difusión digital

agradecimientos Una vez mas queremos agradeces a todas las personas y entidades, que participan en la revista y a nuestros clientes por hacer que este proyecto sea posible. Gracias a todos. Según el artículo 24, y relacionada con la ley de Prensa e Imprenta se hace público, que la edición de Entrecalles se financia con la publicidad impresa en la misma. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial sin la autorización del editor. Entrecalles no responde a los cambio efectuados dentro de cualquier programación, ni tampoco de las erratas ajenas a nuestra voluntad. Entrecalles no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, ni del contenido de los anuncios publicitarios, o de otro tipo. Ni el editor, ni el autor aceptarán responsabilidades por las pérdidas o lesiones que se puedan ocasionar o que ocasionen a las personas naturales o jurídicas que actúan o dejen actuar como resultado de alguna información incluida en esta publicación.

Maratón de la donación de sangre en Paterna supera las expectativas

Los requisitos para ser donante son muy sencillos, y prácticamente todas las personas pueden ser donantes de sangre. Tan sólo hay que tener entre 18 y 65 años, pesar más de 50 kilos y tener un estado de salud normal. Las mujeres pueden donar hasta 3 veces al año y los hombres 4.

Ensaya con tu grupo de música en las salas municipales de Paterna

El pasado domingo día 26 de enero se celebró una Maratón de la donación de sangre en Paterna. Un equipo del Centro de Transfusión de la Comunidad Valenciana (CTCV) se desplazó hasta esta localidad para realizar una campaña de donación de sangre muy especial. Todos los donantes recibieron una entrada descuento para ir al cine para dos personas y palomitas gratis gentileza de los cines ABC y la Federación de donantes de sangre también repartió una mantita, Estos dos obsequios pretenden agradecer a los vecinos su gesto solidario. Como en anteriores ocasiones esta donación no hubiera sido posible sin la colaboración del Ayuntamiento y muy especialmente de la concejalía de Educación y la de Sanidad que trabajan durante todo el año de forma desinteresada en beneficio y promoción de la donación de sangre. También agradecer al Ampa del Colegio Miguel de Cervantes su colaboración al ofrecer sus instalaciones. Durante el pasado año se obtuvieron casi 1.200 unidades de sangre en Paterna. Se realizaron campañas mensuales en la ciudad con gran aceptación y afluencia. Estos resultados han dado un índice de donación del 21 por mil habitantes un poco por encima del de su comarca L’Horta Oest que obtuvo un 19 por mil. Se necesitan más de 700 unidades diarias para abastecer los hospitales de nuestra Comunidad, “es decir, todos los días la sanidad confía y el Centro de Trasfusión se esfuerza para conseguir que 700 ciudadanos se conciencen y se acerquen a donar sangre”. 4

Con el arranque del año, el Ayuntamiento de Paterna abre de nuevo el plazo de presentación de solicitudes de espacios de ensayo en el complejo Solo Música, que se prolongará del 1 al 15 de febrero. Ubicado junto al polígono de Santa Rita, este proyecto ofrece un lugar de ensayo para que los conjuntos locales puedan ensayar sus temas y composiciones, además de favorecer las interacciones sociales y potenciar la expresión artística de los jóvenes. Las instancias y la documentación requerida deberán dirigirse a la Alcaldía-Presidencia del Ayuntamiento de Paterna, y podrán presentarse en el Registro de Entrada del Ayuntamiento, o en la forma y lugares que se establecen en la ley de Procedimiento Administrativo, del 1 al 15 de febrero de 2013. Para la solicitud es necesario rellenar el impreso creado para esta finalidad y firmar la aceptación de la normativa y condiciones de cesión del local. La documentación puede descargarse en la web del Ayuntamiento de Paterna (www.paterna.es) Junto al impreso será necesario adjuntar fotocopia del DNI de cada uno de los componentes del grupo. La notificación de los seleccionados se realizará de

forma colectiva a través del tablón de anuncios y de la página web del Ayuntamiento de Paterna.

Conselleria de Sanitat abrirá el centro de salud para Especialidades Médicas y Rehabilitación en mayo Conselleria de Sanitad procederá a la apertura del Centro de Salud de la calle Valencia en Paterna durante la primera quincena del mes de mayo. Así se lo comunicó en un encuentro mantenido ayer lunes la directora general de Asistencia Sanitaria, Sofía Clar a la concejala de Sanidad del Ayuntamiento de Paterna, Paz Rodríguez. La Conselleria de Sanitad se ha mostrado favorable a atender la petición de los vecinos de Paterna y del propio Ayuntamiento para que el edificio albergue la progresiva implantación de las especialidades médicas con mayor demanda en el municipio, así como el gimnasio de rehabilitación. La concejala, Paz Rodríguez, agradeció a los responsables de Sanitat “la apuesta realizada por incrementar las infraestructuras sanitarias del municipio”, permitiendo que el Centro de Salud auxiliar de Campamento, ubicado en la Avenida Cortes Valencianas, mantenga la atención de medicina general y pediatría que viene prestando a los vecinos del barrio. “Para nosotros era muy importante que la apertura del nuevo Centro de Salud de Campamento permitiera ampliar y completar la atención médica del municipio, una postura que ha sido siempre compartida desde la Generalitat Valenciana”, explicó Rodríguez.

El Ayuntamiento realizó acompañamiento integral a 128 proyectos emprendedores en el año 2013 El departamento de Promoción Económica del Ayuntamiento de Paterna desarrolló en el año 2013 un total de 846 asesoramientos a vecinos del municipio que han recurrido a este servicio municipal con el fin de poner en marcha un proyecto emprendedor. De ellos en un total de 128 casos los asesoramientos han derivado en la puesta en marcha de un proyecto concreto de autoempleo, ya sea bajo la fórmula de autónomo o mediante la creación de una pequeña empresa (2,3 trabajadores habitualmente) a través de una comunidad de bienes, sociedad limitada o cooperativa. Desde el área de Promoción Económica estiman que la consumación de un proyecto supone una media de 1,2 puestos de trabajo, por lo que la suma de estos proyectos ha conllevado

la creación de alrededor de 153 empleos. Los sectores de la hostelería, comercio, servicios personales o servicios a empresas son los elegidos con mayor frecuencia por los emprendedores en Paterna, y generalmente requieren inversiones del entorno de 25.000 euros para poder iniciar su andadura con ciertas garantías, según explican desde el propio departamento que atiende y asesora a los vecinos en sus proyectos. Es ahí donde surgen las principales dificultades. En este sentido el Ayuntamiento de Paterna es de los pocos consistorios que realiza Planes de Viabilidad, documento imprescindible hoy en día para acceder a cualquier tipo de financiación, y además acompaña al emprendedor en todo el proceso de tramitación de las ayudas a las que puede optar. En 2013 el departamento de Promoción Económica desarrolló 42 planes de viabilidad, por los 36 elaborados de 2012 y 30 en 2011. En años anteriores apenas se superaba la decena de planes de viabilidad elaborados. El “pago único” de la prestación de desempleo es, sin embargo, el tipo de financiación más frecuente, aunque el Ayuntamiento ofrece la posibilidad de obtener microcréditos través de los convenios firmados con dos entidades bancarias, Caixabank y Caixa Popular o microcréditos ICO. Una vez constituida la empresa, el Consistorio también dispone de la posibilidad de alojar al emprendedor en el vivero de empresas que puso en marcha a través del correspondiente Convenio con Cámara de Comercio de Valencia, que con 900 m2 en la calle Les Gavines cuanta con 15 despachos y 32 puntos de trabajo, así como instalaciones de uso común como aulas, biblioteca, recepción y sala de reuniones. El coste para acceder a este servicio es del entorno de 150 euros mensuales, con un tiempo máximo de permanencia de dos años. Junto a la información que se ofrece de modo presencial en el propio Ayuntamiento, el Consistorio habilitó la web portalemprendedorpaterna.com a través de la que se puede obtener acceso online a una serie de contenidos y herramientas de apoyo fundamentales a la hora de poner en marcha un proyecto de autoempleo.

Moragues muestra el apoyo de la Generalitat a la tramitación de la Zona Franca Comunitat Valenciana El conseller de Hacienda, Juan Carlos Moragues, 5

se reunió con el alcalde de Paterna, Lorenzo Agustí, con el objetivo de abordar distintos asuntos de interés para el municipio referentes por un lado a la culminación de los proyectos del Plan Confianza y por otro a concretar acciones de colaboración entre la administración autonómica y la local para el desarrollo de la Zona Franca Comunitat Valenciana Parque Logístico Internacional de Paterna. En este sentido el conseller ha indicado que la Generalitat Valenciana trabaja junto a la Corporación Local, directa e indirectamente, con para que la resolución a la solicitud de aprobación de la Zona Franca sea positiva y en el menor tiempo posible. “Paterna cuenta con todo nuestro apoyo en este proyecto, en el que nos consta que la corporación municipal está trabajando muy duramente. Desde el Consell vamos a poner todo nuestro esfuerzo para encontrar una pronta solución a este proyecto tan ambicioso y que generará gran riqueza y empleo”, ha afirmado Moragues.

representan piezas cerámicas que existen en el propio museo. “El objetivo es dotar al Ateneo Cultural y a su escuela de Pintura de un espacio permanente y abierto al público en el que sus alumnos puedan exponer las obras que realizan”, explicó la teniente alcalde de Cultura, Sara Álvaro. Desde la entidad ya tienen en mente para sucesivas exposiciones hacer una recopilación del fondo pictórico que posee el Ateneo Cultural a partir de las obras más destacadas de su tradicional concurso de pintura de rincones de Paterna. Otra de las fórmulas de colaboración, será a través de un proyecto a desarrollar por la Concejalía de Educación, supone acercar la propia Escuela de Pintura a los centros educativos, con el fin de darla a conocer especialmente entre aquellos alumnos que muestren una especial sensibilidad por la pintura y que por desconocimiento de la existencia de la Escuela o por motivos económicos no hayan accedido todavía a la misma. La Escuela de Pintura Roberto Salvador del Ateneo Cultural es un referente del municipio. Dirigida por una eminencia como es la artista Milagro Ferrer, cuenta con diversos profesores licenciados en Bellas Artes que de un modo altruista imparten clase a alumnos de todas las edades. Sin embargo la pintura no es la única actividad de un colectivo ubicado en la Plaza Mayor, desarrollando también actividades en los campos del teatro, la literatura o la música entre otras disciplinas artísticas.

Paterna aprueba la declaración de utilidad pública del suelo de la Zona Franca CV

El Ayuntamiento cede una sala del Museo de Cerámica para las obras de la Escuela de Pintura del Ateneo Cultural El alcalde de Paterna, Lorenzo Agustí, ha firmado esta mañana con el presidente del Ateneo Cultural Paterna, Ángel Barona, un convenio de colaboración con el objetivo de fomentar actividades de naturaleza cultural en el municipio que redunden en beneficio de la ciudadanía. Entre las distintas actividades a desarrollar una de las primeras es el uso de una sala del Museo de Cerámica para la exposición de obras de la Escuela de Pintura Roberto Salvador del Ateneo Cultural. La primera exposición ya se está preparando con obras que precisamente tienen en común el hecho de que 6

El Pleno del Ayuntamiento de Paterna ha aprobado hoy un nuevo trámite para proseguir con la solicitud de tramitación de la Zona Franca Comunitat Valenciana de Paterna. El Equipo de Gobierno ha aprobado la suspensión de licencias en el ámbito espacial sobre el que pretende desarrollarse la Zona Franca de Paterna, con la finalidad de redactar el “Plan Especial de Reserva de Terrenos para la implantación de la zona franca de Paterna”. La aprobación de dicho instrumento de planeamiento conllevará la declaración de utilidad pública y la necesidad de ocupación, a efectos expropiatorios de los terrenos afectados, que se desarrollará en el momento y forma en que por el Ministerio de Hacienda, a través de su órgano competente, se disponga el oportuno acuerdo declarativo de la zona franca de Paterna. Tras la firma del Convenio entre Ayuntamiento e INVIED que ha permitido la obtención para el proyec-

to de 414.832 m2 de suelo procedente del antiguo campo de Tiro de las Muelas, el acuerdo plenario rubricado esta mañana permitirá al Consistorio garantizar la disponibilidad del resto de suelos incluidos en el proyecto, cumpliendo así el requerimiento legal para continuar con la declaración.

vivero de Cooperativas. Ello implica que se proporcione una subvención para aquellos emprendedores que elaboren un proyecto de empresa cooperativa en el municipio.

DECLARACIÓN INSTITUCIONAL LA COMA El Pleno ha aprobado una declaración institucional en la cual instada desde la Asociación de Vecinos y Entidades de la Coma por la cual se compromete a trabajar junto al resto de administraciones públicas implicadas en el cumplimiento las actuaciones que corresponden a La Coma como Barrio de Acción Preferente. En concreto la declaración hace referencia a la implantación de nuevo de una Escuela para Adultos que se inicie en el curso 2014-2015, con colaboración de Conselleria de Educación, Diputación de Valencia y del propio Ayuntamiento. También se exige la puesta en marcha de talleres de empleo en el barrio que den oportunidades laborales a los vecinos desempleados. APROBACIÓN DEFINITIVA RPT Con informes positivos del Interventor Municipal y del Jefe del Área de Personal, el Gobierno Local ha aprobado definitivamente la Relación de Puestos de Trabajo, que entrará en vigor a partir del próximo día 1 de Febrero de 2014, tras casi cinco años en los que el Ayuntamiento, atendiendo el difícil escenario económico dado desde el año 2010, procedió a modernizar y adaptar la administración. Estos cambios han permitido la contención de los gastos de personal y al mismo tiempo a la optimización de los recursos humanos, adaptándolos y aprovechándolos al máximo a las necesidades concretas de la organización municipal. APROBADA MOCIÓN CONTRA ANTEPROYECTO DE REFORMA LEY DEL ABORTO El Pleno del Ayuntamiento con votos a favor de concejales de PP, PSOE, EU y Compromis, y la abstención de la mitad de corporativos del PP ha pedido la retirada del anteproyecto de reforma de la Ley del aborto. Desde el Consistorio se reconoce “el derecho a una maternidad libremente decidida por las mujeres de forma consciente y responsable”. HABILITACIÓN PRESUPUESTARIA PARA VIVERO COOPERATIVAS El Pleno ha aprobado una moción presentada por EU en la cual se solicita la modificación del presupuesto 2014 con el fin de poder poner en marcha el

El Ayuntamiento y C.E. Más Camarena colaboran para facilitar prácticas formativas en empresas Ayuntamiento de Paterna y Complejo Preuniversitario Mas Camarena han firmado un convenio de colaboración para facilitar que los alumnos formados en el centro puedan realizar prácticas en empresas del municipio de Paterna. Se trata de un proyecto que también se pretende implantar desde la educación pública, para lo cual vienen trabajando Concejalía de Educación y área de Promoción económica y Empleo de la Concejalía de Benestar Social, estando previsto presentarlo ante la Conselleria de Educación para su implantación de cara al próximo curso. El objetivo es que las empresas que existen en Paterna o las que tienen planteado implantarse en los próximos meses puedan contar con los estudiantes de Ciclos Formativos del municipio para cubrir sus necesidades laborales. En lo que respecta al convenio de colaboración firmado por Ayuntamiento y C.E. Más Camarena, desde ambas partes se confía en que ayudará en el próximo año abrir paso a la nueva formación profesional que realiza la Conselleria de Educación, la FP Dual, que tiene un funcionamiento totalmente fusionado con la empresa. El Complejo Preuniversitario apuesta firmemente por este tipo de formación y el año que viene arrancarán varios ciclos con esta nueva metodología, por lo que desde el Consistorio se pretende lograr que las empresas de Paterna lo conozcan y puedan beneficiarse de ello. 7

AUTOMOCIÓN Algunas curiosidades del mundo de los coches. (Parte 1ª) • El primer coche del mundo corría sólo a 11 km/h. Los coches de finales del siglo XVIII eran tan lentos, que la policía de Nueva York detenía a los coches que excedían el límite de velocidad con bicicletas. • La primera multa por exceso de velocidad se expidió en 1902 a Harry Myers por circular a la velocidad máxima de 20 km/h. • Las mujeres han jugado un papel muy importante en el desarrollo de los coches tal como se conocen hoy en día. Mary Anderson inventó el primer limpia parabrisas en 1903. Mujeres inventoras también fueron responsables de la creación de las bujías, el embrague y el carburador. • El Ford T fue el primer coche que se produjo en cadena en 1908. Inicialmente el coche se fabricó en la Planta Manufacturera

de Piquette, aunque poco tiempo después tuvo que trasladarse a la planta de Highland Park ante la avalancha de peticiones del nuevo modelo. • Poco tiempo después, en 1916, el 55 por ciento de los coches del mundo eran Ford Modelo T, un récord que no se ha vuelto a superar, principalmente por el aumento de la oferta automovilística y la cantidad de marcas de coches. • Los primeros coches de la historia no tenían volante como los de hoy en día. Para conducirlos se utilizaban palancas o “timones”, como se les llamaba entonces. • La primera radio de coche se fabricó en 1929. Ahora es impensable un coche sin una radio, lector de CD’s o similar.

CONSTRUCCIÓN Y HOGAR Trucos fáciles para ahorrar en el hogar (Parte 1)

No es necesario que cambies las instalaciones o los electrodomésticos, solo con hacer pequeños gestos puedes llegar a reducir tus facturas y así mejorar la economía familiar. Te los contamos todos. Planifica la iluminación La iluminación representa casi un 20% del consumo energético. Debes planificar de forma eficiente los puntos de luz e instalar sistemas que controlen su intensidad, como reguladores o dimmers en lugar de interruptores. Potencia la luz puntual: la indirecta consume más. Además, si pintas las paredes y el techo de un color claro ganas en luminosidad y, en consecuencia, consumes menos luz.

Cambia las bombillas Sustitutir todas las bombillas por otras de bajo consumo ahorra, por cada una de ellas, unos 8 € al año. Si tienes 30 en casa, son unos 240 € anuales. Los leds, son todavía más eficientes y se usan cada vez más en decoración doméstica. Calcula tu consumo Un medidor de consumo ayuda a conocer al instante y en euros lo que consumes. No son muy caros (a partir de 61 €) y pueden llegar a bajar la factura eléctrica un 45% (si la calefacción es a gas, entonces, hasta un 20%). Algunos permiten programar el apagado.

Revisa las instalaciones Es necesario tanto por motivos de seguridad como para evitar un gasto excesivo. En casas nuevas la revisión se debe hacer cada 10 años, mientras que las que tienen más de 25 años deben someterse a estudio cada 5 años. Antes de hacerla, pide presupuestos. Apaga las luces Es necesario tanto por motivos de seguridad como para evitar un gasto excesivo. Los pequeños gestos, son los que ahorran. Limpia bombillas y pantallas Conserva limpias las bombillas, ya que la suciedad absorbe la luz y consume más electricidad para lograr una determinada intensidad. Hazlo a menudo, siempre con la bombilla apagada. Repite la misma operación con las pantallas de las lámparas. Cuidado con el stand-by Dejar los electrodomésticos o el ordena-

dor con el piloto encendido encarece la factura eléctrica entre un 5 y un 16%. En lugar de apagarlos por el mando y dejarlos en stand-by, enchúfalos a una regleta con interruptor. Así, con tan solo apagarla los desactivas del todo. Temperatura de confort Se estima que 20 ºC es la temperatura óptima para toda la casa. Por cada grado de más, el consumo se incrementa entre un 5 y un 10%. Por la noche y cuando no estés ponla a 15 ºC. Una buena graduación de la temperatura te puede ahorrar unos 100 € al año. Instala un termostato Es sencillo y económico (desde 30€). Los termostatos programables te permiten adaptar la temperatura a tus hábitos y fijar a qué hora se encienden los radiadores. Los hay electrónicos que se pueden programar. Revisa sus instrucciones para sacarles más partido.

EDUCACIÓN Y DEPORTE Como hacer las tareas de la casa cuando están los niños. Muchas veces, (por no decir siempre) nos resulta muy complicado compaginar la cocina (y las tareas de la casa en general) con los niños. Sobre todo cuando son pequeños y aún no del todo autónomos. Si intentamos darle al niño algún juego mientras nosotras cocinamos, barremos o tendemos la ropa, lo más problable es que a los pocos minutos él deje de lado ese juguete para arrimarse a nuestro lado y querer participar en lo que estemos haciendo. Y seguramente hayamos pensado: “¿con todos los juguetes que tienes, te pones a tocar la fregona?” La respuesta a esto es muy simple: el mundo que rodea a los niños pequeños se basa

principalmente en las cosas cotidianas, en lo que ven dia a día, en lo que hacen mamá y papá o su gente cercana.. El involucrarlos en nuestras tareas diarias hace que, no sólo sea posible realizarlas, sino que tambien ésto se transforme en un momento de diversión en familia y de desarrollo evolutivo para ellos. Por supuesto siempre que esto no implique ningún riesgo para ellos y que todo esté bajo nuestra supervisión constante! Aquí os dejamos algunas ideas: Cuando son muy pequeños y necesitan mucho los brazos, una de las formas más eficaz es utilizar un portabebé.

A partir de los 2 años aproximadamente, o incluso un poco antes, ya pueden “colaborar” en muchas de las tareas que nosotras realizamos. Pasar la aspiradora juntos (el ruido les encanta.. y las ruedas tambien!)

cebolla, calamares, etc) /como-hacer-las-tareas-de-la-casa-y-no.htmlPelar cebolla con la mano Exprimir naranjas, limones.. Amasar

Cómo hacer las tareas de la casa (cuando están los niños) y no morir en el intento si barremos ellos pueden hacerlo con un cepillito y un recogedor

Mezclar los huevos

Ayudarnos a tender la ropa (las pinzas le fascinan, y el intentar ponerlas en la soga ¡es todo un desafío!)

Jugar con harina o con masa

Limpiar con un trapito sus coches, sus sillas, su mesa.. esta actividad les relaja mucho.

ellos no pueden (hacer un collar de maca-

En la cocina:

gusta más ayudarte?

Empanar (filetes, champiñones, aros de

Texto de Madres de dia Mairena del Aljarafe

También se les puede ofrecer actividades relacionadas a lo que estemos cocinando

Hacer manualidades con legumbres, pasta, arroz, etc, mientras hacemos cosas que rrones, pegar lentejitas.. ) …Y a tu peque.. en qué tareas de la casa le

Ya puedes ver o comprar nuestros cuentos personalizados en: Distribuidores en Paterna: PapelerĂa Michi, Avda. Vicente Mortes Alfonso, 37 Fotoexpo, Calle Conde MontornĂŠs, 14 bajo

ESTÉTICA Y MODA HAIRPLUS, fluido potenciador de pestañas y cejas. En CopePaterna ¿Qué puede hacer HAIRPLUS? Si no está satisfecho con la longitud de sus pestañas o si sus cejas contienen antiestéticas calvas, sin duda ¡la elección correcta es HAIRPLUS®! HAIRPLUS® es un innovador fluido intensificador que, aplicado a diario, contribuye a proporcionar a las pestañas y las cejas un aspecto atractivo de efecto duradero. Asegura la máxima longitud, densidad y espesor naturales, es decir, un aspecto perfecto a la vez que natural. ¡Eficaz incluso para las cejas! HAIRPLUS® demuestra su eficacia no solo en las pestañas. Muchos clientes satisfechos lo aplican con el mismo éxito para rellenar calvas en las cejas. La mayoría logra excelentes resultados que muestran con orgullo. Pero a pesar de este éxito, HAIRPLUS® no se puede utilizar en el cabello o sobre el vello corporal.

cia, desde los primeros efectos, perceptibles en pocos días - por ejemplo, un leve cosquilleo – hasta el aumento máximo en la longitud, densidad y grosor de las pestañas o las cejas después de un espacio de tiempo de seis a ocho semanas. Por

Éxito visible

este motivo, la aplicación inicial de HAIR-

El ritmo de crecimiento del pelo puede variar dependiendo de la edad y el estado de los folículos pilosos. Requiere pacien-

de al menos ocho semanas para maximi-

PLUS® debe hacerse durante un período zar su potencial personal de crecimiento.

GASTRONOMIA Y OCIO ORIGENES DE LA HAMBURGUESA Los orígenes de la hamburguesa son polémicos ya que muchos se declaran padres de esta preparación. Si profundizamos un poco en la gastronomía, a través de la historia, descubrimos que ya los patricios romanos, tomaban una versión de carne picada y mezclada con piñones, especias y vino rancio puesta entre 2 tortas de pan. Las tribus nómadas mongolas y turcas (siglo XIV) picaban la carne del ganado y la especiaban para una mejor conservación. Los Tártaros (de origen ruso) comían la carne cruda y condimentada con especias (Steak tartar) y llegan hasta Alemania donde se popularizo ya cocinada. Su nombre actual proviene de la ciudad de

Hamburgo, el puerto más grande de Europa en aquella época. Los inmigrantes alemanes de finales del siglo XIX, fueron quienes introdujeron en los Estados Unidos el plato que se llamó “filete estadounidense al estilo Hamburgo “ (en la actualidad existe en Hamburgo lo que se denomina Frikadelle y se trata de una protohamburguesa). En 1895, en Connecticut, Estados Unidos, se cree que se elaboró la primera hamburguesa norteamericana; la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo. El origen de la Hamburguesa actual también es controvertido, ya que diferentes zonas de los Estados Unidos dicen ser los inventores de la hamburguesa moderna.

Una de las historias proviene de la ciudad de Seymour, Wisconsin, donde en 1885 Charlie Nagrin cuando tenía 15 años de edad, trabajando en su puesto de comida de la Feria Estatal se le ocurre resolver un problema: sus clientes querían pasear por la feria mientras comían, y necesitaban una forma práctica para hacerlo. No se sabe que hay de realidad en esta historia, lo único cierto es que en la Feria Mundial de San Louis de1904, la hamburguesa ya era muy famosa. La legislación actual detalla el tipo de carne (vacuno, porcino o mixta) que se debe de utilizar así como el porcentaje de grasa (10-12%). Una hamburguesa nos ofrece multiples posibilidades en la cocina y correctamente preparada y acompañada de los complementos adecuados es una opción válida dentro de una dieta variada y equilibrada.

COMERCIO LA NUEVA LEY DE APOYO A LOS EMPRENDEDORES Y SU INTERNACIONALIZACION 1ª. El emprendedor de responsabilidad limitada (ERL) La Ley de apoyo a los emprendedores y su internacionalización, incluye, en el Capítulo II del Título I, una nueva figura, el “Emprendedor de Responsabilidad Limitada”. Hasta ahora las personas físicas que se constituían como autónomo (empresario individual) respondían frente a las deudas generadas de su actividad con la totalidad de su patrimonio presente y futuro. Con esta figura se pretende animar a numerosas “personas físicas” (emprendedores) que están indecisas a la hora de crear su negocio y establecerse como autónomos para desarrollar una actividad económica empresarial o profesional, cualquiera que sea su actividad, ya que constituirse en esta nueva figura evitará que las posibles deudas que se deriven de la actividad afecten a la vivienda habitual del emprendedor, no pudiendo ser embargada bajo determinadas condiciones, como a continuación veremos. REQUISITOS Para que el empresario pueda constituirse

como “Emprendedor de Responsabilidad Limitada” debe cumplir con los siguientes requisitos: Ser persona física. No podrá optar a serlo el deudor que hubiera actuado con fraude o negligencia grave en el cumplimiento de sus obligaciones con terceras partes. Dicha negligencia grave o fraude debe estar declarada en sentencia firme o en concurso declarado culpable. La vivienda habitual objeto de exclusión de responsabilidad no debe estar afecta a la actividad empresarial o profesional del empresario, entendiéndose que ésta queda afecta cuando esté relacionada en el Libro de inventario o cuentas anuales. El valor de la vivienda habitual no puede superar los 300.000 euros valorada conforme a lo dispuesto en la base imponible del Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados. En el caso de viviendas situadas en población de más de 1.000.000 de habitantes se aplicará un coeficiente del 1,5, es decir, el límite se establece en 450.00 euros.

Esta limitación no impide que el emprendedor ofrezca su vivienda en garantía, lo que impide es que pueda ser embargada por obligaciones personales que se deriven de su actividad empresarial.

El empresario es libre de constituirse en emprendedor de responsabilidad limitada, pero si lo hace deberá cumplir las obligaciones establecidas en el nuevo marco jurídico con el objetivo de preservar las garantías de los acreedores y ofrecer seguridad jurídica en el tráfico mercantil. La inscripción del emprendedor en el Registro Mercantil correspondiente a su domicilio, donde se debe indicar el bien inmueble, propio o común, que pretende desvincular de las obligaciones derivadas del tráfico empresarial o profesional.

Limitada” debe hacer constar tal condición en toda su documentación, con expresión de los datos registrales, o mediante la adición a su nombre, apellidos y datos de identificación fiscal de las siglas “ERL”. El Emprendedor de Responsabilidad Limitada deberá formular, y en su caso, someter a auditoría las cuentas anuales correspondientes a su actividad empresarial o profesional de conformidad con lo previsto para las sociedades unipersonales de responsabilidad limitada, debiendo depositarlas en el Registro Mercantil dentro de los siete meses siguientes el cierre del ejercicio social. En caso de no depositarse las cuentas en el citado plazo, el emprendedor perderá el beneficio de la limitación de responsabilidad en relación con las deudas contraídas con posterioridad al fin de ese plazo.

La no sujeción de la vivienda debe inscribirse, asimismo, en el Registro de la Propiedad, en la hoja abierta a dicho bien. A estos efectos, servirá como título para practicar la inscripción en el registro la certificación expedida por el Registrador Mercantil en que se hubiera inmatriculado el emprendedor y que se remitirá al Registro de la Propiedad, telemáticamente, en el plazo de los tres días hábiles siguientes. Desde el momento en el que el empresario adquiere la condición de “Emprendedor de Responsabilidad

Recuperará el beneficio en el momento de la presentación. No obstante lo anterior, cuando el “Emprendedor de Responsabilidad Limitada” tribute por el régimen de estimación objetiva (módulos), podrá dar cumplimiento a las citadas obligaciones contables y de depósito mediante el cumplimiento de los deberes formales establecidos en su régimen fiscal y mediante el depósito de un modelo estandarizado de doble propósito, fiscal y mercantil que se desarrollará en el correspondiente Reglamento.

TRÁMITES Y OBLIGACIONES

ALCANCE DE LA LIMITACIÓN DE RESPONSABILIDAD

traslado a otra vivienda habitual que ya no

Una vez cumplidos los trámites descritos en el apartado anterior, la vivienda habitual del empresario no podrá ser embargada por obligaciones personales que se deriven de su actividad empresarial o profesional. Ahora bien, dicha limitación no se extenderá a: Salvo que los acreedores prestaren su consentimiento expresamente, subsistirá la responsabilidad universal Las deudas contraídas por el empresario con anterioridad a su inscripción en el Registro Mercantil como “Emprendedor de Responsabilidad Limitada”. Las deudas y obligaciones que no provienen de la actividad profesional o empresarial. Los créditos de derecho público ya sean deudas tributarias o con la Segurida Social. En este caso, los nuevos Estatutos del Trabajador Autónomo, establecen el carácter subsidiario de la vivienda habitual respecto de estas deudas, de forma que sólo podrá ejecutarse el embargo sobre aquella cuando no existan otros bienes bastantes para cubrir la deuda, dando un plazo de dos años entre la 1ª diligencia de embargo y la realización del mismo, para poder asumir las deudas. Las viviendas en propiedad del ERL que nos las use como residencia habitual o si se produce el

este caso no queda protegida ni la antigua

cumpla alguno de los requisitos legales. En ni la nueva. Si la vivienda habitual es la del cónyuge del ERL Además no queda claro si se considerará un 50% del valor en el caso de régimen económico matrimonial de gananciales. No podrá beneficiarse de la limitación de responsabilidad el deudor quehubiera actuado con fraude o negligencia grave en el cumplimiento de sus obligaciones con terceros, siempre que así constare acreditado por sentencia firme o en concurso declarado culpable. Por tanto hay que resaltar que en definitiva, los acreedores frente a los que la vivienda habitual quedaría protegida serían, básicamente, por un lado, los proveedores; quizá, aunque no está claro, el personal laboral contratado, y los bancos que le financien. Pero, respecto de estos últimos es bastante probable que cuando el ERL vaya a solicitar financiación, se la denieguen si el único bien de valor es precisamente esa vivienda, o le obliguen a hipotecarla o, incluso, a renunciar a la condición de ERL puesto que lo que buscan es garantizarse la devolución del dinero prestado.

GUÍA DE SERVICIOS Teléfonos de interes Ayuntamiento 96 137 96 00 Emergencias 112 Policia Local Urgencias 092 Protección Civil 96 134 40 20 Bomberos 112 Cruz Roja 96 276 04 02 Ambulancia 96 370 60 72 ADL 96 137 96 63

Antena Local de Paterna 96 305 31 21 Metro Valencia (Informació) 96 397 40 40 OMIC 96 305 31 19 Casa de la Juventud 96 137 01 03 Polideportivo 96 138 20 59 Pabellón Municipal 96 137 02 27 T. General Seg. Social 96 138 68 11 Aigües de l’Horta 96 138 91 48

Correos 96 138 18 82 Oficina de Turismo 96 305 31 24 Servicios Sociales 96 390 41 59 Gran Teatre 96 138 90 70 Museo de Cerámica 96 137 96 57 Edificio municipal 96 138 68 88 96 390 47 20 Aigües de Paterna Averías: 902 250 370 Oficinas: 902 250 270

GUÍA COMERCIAL ABOGADOS Y ASESORES

XICONA GLAMOUR Avda. Blasco Ibáñez, 35 Tel. 657 192 629

CJ ABOGADOS C/ Virgen del Pilar, 52 Tel. 96 136 54 97

AQUAUR C/ Botiguers, 1 Tel. 695 359 941 www.aquaur.com

CONSULTING GYA EUROPA C/ Domingo Belenguer, 43 -1ª Tel. 96 138 77 55

CLUB DE BAILE “EL PALAU” Tel. 686 141 524 www.facebook.com/elpalau.baile

SÁNCHEZ GASCÓ ABOGADOS C/ Mallent y Meri, nº 16 bajo Tel. 96 182 10 56

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AGENDA CULTURAL 9 DE FEBRERO TEATRO, LA MAGIA DE LA FLAUTA MÁGICA

14 DE FEBRERO TEATRO, DESCLASIFICADOS

Domingo 9 de febrero, 18 h. Gran Teatre Antonio Ferrandis. Los alegres Papageno y Papagena nos acercan la más conocida de las óperas de Mozart: La Flauta Mágica. Guiados por su música, en un mundo de hadas, fantasía y simbolismo les acompañaremos en una historia que enfrenta el mundo de las tinieblas con el de la luz y que supone todo un viaje iniciático. Este espectáculo que utiliza baile, títeres, música e interpretación actoral es una excelente oportunidad para introducir a los niños en el género operístico desde una perspectiva estimulante y divertida.

Viernes 14 de febrero, 20.30 h. Gran Teatre Antonio Ferrandis. La periodista más prestigiosa del país se enfrenta a la entrevista más difícil de su carrera: un cara a cara con el Presidente del Gobierno, presuntamente implicado en un delito aberrante. El astuto Secretario de Prensa del Presidente hará todo lo posible para que la entrevistadora dude incluso de sí misma. Una puesta en escena muy cuidada con un aporte audiovisual excelente. A destacar el momento más efectivo: la entrevista transmitida en escena y “en directo” en dos pantallas gigantes. Magníficos actores y magnífico texto. ¿Conoceremos finalmente la verdad?

10-13 DE FEBRERO XIV CAMPAÑA ESCOLAR DE TEATRO EN INGLÉS

22 DE FEBRERO TEATRO, NI POBRE NI RICO, SINO TODO LO CONTRARIO Sábado 22 de febrero, 22 h.

10, 11, 12 y 13 de febrero Gran Teatre Antonio Ferrandis. Campaña escolar dirigida a todos los centros docentes del municipio de Paterna. Animales (1º ciclo de Primaria). Livingstone, I Suppose (2º y 3º ciclo de Primaria) Destination: London (1º y 2º de ESO, Bachiller y FP).

Gran Teatre Antonio Ferrandis. Gala benéfica a favor de UNICEF. Abelardo es un millonario dispuesto a perder toda su fortuna para hacerse con la atención des u amada, una joven de clase media. Cuando finalmente se convierte en mendigo, se da cuenta de que es rechazado de nuevo por demasiado pobre. Pero, emprendedor como es, organizará a los mendigos en la “Pobre Trust Company”. Quién sabe si, con el tiempo, acabará siendo un hombre ni pobre ni rico, sino todo lo contrario.

AGENDA CULTURAL 23 DE FEBRERO CRIDÀ FALLAS 2014

EXPOSICIÓN DE PINTURA “CARÀCTERS” de Mª Teresa Guillem Hueso

Viernes 14 de febrero, 20.30 h. Gran Teatre Antonio Ferrandis. 18:30 h. Inauguración de la Exposición del Ninot y elección de figuras ganadoras. Ayuntamiento de Paterna 19:30 h. Ana Bailén y Adriana Belenguer harán el tradicional llamamiento a la comunidad fallera para dar comienzo a las fiestas josefinas desde el balcón de la casa consistorial.

Hasta el 1 de febrero Espai Cultural Coves del Batà. EXPOSICIÓN DE PINTURA “EL PODER DE LA PINTURA” Organitza: Asociación Mujeres Emprendedoras Barrio La Coma

EXPOSCIONES EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍA “CAMINO DEL ALMA” de Eva Flores Del 7 al 27 de febrero Espai Cultural Coves del Batà. Inaguración viernes 7 de febrero a las 19 h. EXPOSICIÓN DE PINTURA “EN COLOR Y EN AUSENCIA” de Romina Collado Hasta el 14 de febrero Gran Teatre Antonio Ferrandis. EXPOSICIÓN ONÍRICA FIGURATIVA “VÓRTICES MÁGICOS” de Ani Villuendas

hasta el 14 de febrero Centro Social La Canyada.

Del 21 de febrero al 28 de marzo Centre Social La Canyada. Inauguración viernes 21 de febrero a las 20 h.