Entrecalles nº38 by Elvira Muñoz

entrecalles

GUĂ?A DE COMERCIO, CULTURA Y OCIO DE PATERNA 38

diciembre 2015 ejemplar gratuito

editorial Edita: Emes Comunicación Director: Enrique Soriano Dpto. Comercial: Elvira Muñoz Redacción: Marta Arnau Diseño y Maquetación: Preimpresión Emes, S.L. Impresión: C.E. Depósito Legal: V-4374-2011

portada Fotografía realizada por: Jorge Moreno, Fotógrafo colaborador de Google. Atrae a más clientes con “Business View”, es una Visita Virtual en el interior de tu negocio.

difusión digital agradecimientos Una vez mas queremos agradeces a todas las personas y entidades, que participan en la revista y a nuestros clientes por hacer que este proyecto sea posible. Gracias a todos. Según el artículo 24, y relacionada con la ley de Prensa e Imprenta se hace público, que la edición de Entrecalles se financia con la publicidad impresa en la misma. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial sin la autorización del editor. Entrecalles no responde a los cambio efectuados dentro de cualquier programación, ni tampoco de las erratas ajenas a nuestra voluntad. Entrecalles no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, ni del contenido de los anuncios publicitarios, o de otro tipo. Ni el editor, ni el autor aceptarán responsabilidades por las pérdidas o lesiones que se puedan ocasionar o que ocasionen a las personas naturales o jurídicas que actúan o dejen actuar como resultado de alguna información incluida en esta publicación.

1º PREMIO

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2º PREMIO

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3º PREMIO

CARRO DE COMPRA ROLSER CON SURTIDO DE ARTÍCULOS

Sorteo día 5 de Enero de 2016 Sorteo día 22 de Diciembre de 2015

Sorteo día 22 de Diciembre de 2015

Paterna aumenta un 240% la partida de Becas y Ayudas a la Educación para 2016. El Ayuntamiento de Paterna aumentará el año que viene un 240% la partida de Subvenciones y Ayudas a la Educación, hasta fijar el dinero destinado a estas becas en 1.951.000 euros, la cifra más alta de los últimos años. El concejal de Educación, José Manuel Mora ha explicado que en este “apartado se recogen todas las ayudas destinadas a la los estudiantes del municipio de todas las edades” y ha destacado “la recuperación de las subvenciones a las AMPAS, una ayuda de mucha utilidad para las 24 asociaciones de este tipo que hay en el municipio y de la que forman parte los padres y madres de cerca de 9.000 escolares”. Se trata de toda una serie de ayudas de gran utilidad para las familias paterneras que se completarán con otras iniciativas, recogidas también en estos presupuestos, como son la apertura de comedores escolares los 365 días del año o la Escola Oberta, para inclusión de los menores en riesgo de exclusión social en la Escola Matinera.

Paterna participa en las II Jornadas Autonómicas de Políticas Municipales de Igualdad. La concejal del Ayuntamiento de Paterna, Paqui Periche, ha participado en las II Jornadas Autonómicas de Políticas Municipales de Igualdad que se han celebrado en Massamagrell. La edil de Igualdad intervino en una mesa redonda, junto a representantes de otras localidades, para compartir experiencias comunes en el desarrollo de esta materia. La edil ha asegurado que el año que viene la localidad tendrá un Plan Municipal de Igualdad y un Plan de Igualdad del propio ayuntamiento.

Periche defendió que una de las principales razones por las que está en política es “para aportar todo lo que pueda para que igualdad entre hombres y mujeres sea una realidad, y con el convencimiento de que sólo con la educación en igualdad podremos acabar con la lacra de la violencia de género”.

ASIVALCO contrata un turno adicional de vigilancia La Asociación de Empresarios del Polígono Industrial Fuente del Jarro (ASIVALCO) ha contratado, desde hace una semana, un turno adicional de vigilancia, que se suma a los que ya prestaban servicio en nuestro parque empresarial y al sistema de videovigilancia que se implantó hace ya más de dos años. ASIVALCO refuerza la seguridad en horario diurno para intensificar la vigilancia frente a pequeños delitos que se comenten a plena luz del día, tales como hurtos en empresas, vigilancia de naves sin actividad, protección al comercio, vigilancia de las infraestructuras eléctricas, de alcantarillado, vehículos aparcados, así como para reforzar labores en las que se ayuda frente a accidentes de tráfico, inundaciones, etc… La seguridad en horario nocturno se mantiene al mismo alto nivel de presencia que se ha tenido en años anteriores.

Sagredo: “El cheque-bebé será de 300 euros y estará incluido en los próximos presupuestos” El Alcalde de Paterna, Juan Antonio Sagredo, ha afirmado que “el cheque-bebé será de 300 euros y estará incluido en los próximos presupuestos municipales”. El primer edil ha explicado que los 300 euros deberán gastarse íntegramente en establecimientos de Paterna para dinamizar la compra de productos en el comercio local. Juan Antonio Sagredo ha especificado que se ayudará a todas las familias paterneras, independientemente del nivel de renta por unidad familiar. “Habrá un pago único y directo, y los trámites serán sencillos para simplificar todo el proceso administrativo y que los progenitores puedan adquirir productos infantiles en el término municipal”.

La Policía Nacional detiene a dos hombres y desarticula un punto de venta de droga en Paterna. Agentes de la Policía Nacional han detenido en Paterna a dos hombres de 31 y 51 años, de origen español, como presuntos autores de un delito contra la salud pública. Los ahora arrestados tenían un punto de venta de menudeo de sustancia estupefaciente en un domicilio en el que cultivaban la sustancia estupefaciente. Los policías realizaron un registro domiciliario en el que localizaron 63 esquejes de marihuana y 2.195 gramos de, al parecer, marihuana seca, 931 euros en efectivo entre otros efectos.

Campaña de Navidad Las fiestas navideñas son un momento de especial importancia para la vida comercial del municipio. Este año, el Ayuntamiento ha programado un variado calendario de actividades con el objetivo de estimular las ventas durante los días festivos. Para la concejala Eva Pérez, “la Navidad es una época en la que aumenta considerablemente el consumo, por ello es fundamental aprovechar para promocionar, más si cabe, el comercio local como elemento vertebrador de Paterna, que brinda a los vecinos la posibilidad de adquirir todo lo que necesitan, evitando desplazamientos innecesarios”.

Los detenidos, sin antecedentes policiales, tras prestar declaración fueron puestos en libertad no sin antes ser advertidos de la obligación de comparecer ante la autoridad judicial cuando sean requeridos pare ello.

El Ayuntamiento de Paterna se vuelca con el comercio local. El Ayuntamiento en colaboración con las diferentes asociaciones comerciales del municipio, ha programado diferentes campañas con el objeto de dinamizar el comercio local de Paterna. “La prioridad de nuestro ejecutivo es potenciar el comercio de proximidad a través de campañas que permitan dar a conocer la variada oferta de servicios y productos que existen en el municipio”, ha defendido la concejala de Sostenibilidad y atención a la Ciudadanía Eva Pérez. Por ello, durante los próximos meses, Ayuntamiento y comerciantes participaran en distintos eventos de promoción que acerquen el comercio local a los vecinos y vecinas de Paterna.

En este sentido, una de de las principales novedades de este año, es la elaboración de un catálogo de regalos en el que han participado más de 50 comercios del pueblo y que muestra, a modo de escaparate, los productos y servicios que se pueden encontrar en los negocios locales. Tal y como ha detallado Eva Pérez, “el catálogo, en el que han participado de manera gratuita los comercios de Paterna, está pensado para promocionar e impulsar el comercio local y para motivar a los vecinos a que realicen sus compras en las tiendas del pueblo”. Por otro lado, durante las fiestas, los comercios de Paterna saldrán a la calle para acercar a los vecinos sus ofertas. Durante el fin de semana previo a la Nochebuena, la Plaza del Pueblo se empapará de ambiente navideño, con la escenificación de un belén humano, y un mercado medieval en el que, gracias a la colaboración del Museo de Cerámica Municipal, tendrán lugar diferentes talleres para conocer los principales oficios de la época. Además, la Replaceta acogerá una feria comercial navideña con una variada oferta de productos y servicios y que contará con actividades relacionadas con los negocios.

Por su parte las asociaciones comerciales de Paterna, con la colaboración del Ayuntamiento han organizado diferentes campañas como el concurso de escaparates navideños organizado por la asociación MultiPaterna o los Happy Days, iniciativa organizada por Paterna Unio de Comerç PUC, que pretende premiar a los clientes con ofertas y descuentos especiales durante un mes y que finalizará el próximo 15 de diciembre. El sábado 19 de diciembre tendrá lugar la Gala Solidaria del programa Metamorfosis Cambio de Look, una iniciativa desarrollada por los comercios de Paterna que de manera gratuita han ofrecidos sus servicios para que la vecina del municipio Claudia Andreu, experimentará un cambio de imagen total. Sesiones de peluquería y odontología, consultas nutricionales, asesoramiento estilístico y psicológico, han sido algunos de los tratamientos que Claudia ha recibido y el resultado del proceso se conocerá el próximo 19 de diciembre en la Gran Gala de Metamorfosis. Por último cabe destacar la campaña #Unidos Somos Imparables, ideada por el conjunto de comercios de Paterna con un fin solidario. El objetivo es costear el tratamiento de Tomás Esteve, un niño

paternero que debido a su enfermedad, necesita cuidados especializados en el extranjero.

Premio al Colaborador con Multipaterna, por su ayuda desinteresada a VANESA SÁNCHEZ.

Outlet con productos de Comercio Justo.

Premio Honorífico fue para MARTA CORTÉS, Técnico de Comercio.

Les informamos que como todos los años, Oxfam Intermón como todos los años, abrirá al público su Outlet con productos de Comercio Justo en el periodo del 1 de diciembre de 2015 al 5 de enero de 2016, de 10:15 a 19:00 horas. Se trata de todo tipo de artículos de decoración, textil, hogar, bisutería, moda, papelería, juguetes…, ¡desde 1 euro!. Lugar: C/Louis Pasteur, 1, nave 3, del Parque Tecnológico, teléfono 961.366.275.

VIII GALA DE COMERCIO MULTIPATERNA. El pasado 21 de noviembre, la Asociación de Comercios y Servicios Multipaterna, tuvo a bien celebrar su VIII GALA DE COMERCIO, dónde los protagonistas fueron los comercios asociados a la misma. En el acto celebrado en los Salones Arco Iris, se hizo entrega de los premios anuales que se otorgan cada año, siendo los galardonados:

Premio Relevo Generacional, fue para SYS FARMACIA ÓPTICA GLORIA SALVADOR. Premio al Comercio Asociado más antiguo de Multipaterna, fue para JOYERÍA VALENTINA.

EXPOSICIÓN “JERONI”

Josep Herrero “Jeroni” gran pintor e hijo de Paterna, inauguró una exposición de acuarelas en la Sala Municipal de Exposiciones Gran Teatro Antonio Ferrandis el pasado 5 de noviembre y estará hasta el día 4 de diciembre. Ateneísta y buen amigo del Ateneo Cultural Paterna Jeroni tiene una depurada técnica de la acuarela donde recrea una gran variedad de temas como rincones urbanos, paisajes...Ha realizados exposiciones por toda España, Francia, Portugal....y sigue pintando .

1er Premio al Mejor Stand en Feria Comercial 2015, fue para HABITALE HOME PATERNA. 2º Premio al Mejor Stand en Feria Comercial 2015, fue para FERRETERÍA ALBORCHÍ. Premio al Mejor Escaparate Navideño 2014, fue para CARNES PEDRO.

AUTOMOCIÓN OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) exige respuestas a Volkswagen y al Ministerio de Industria Fuente: OCU

Desde que las autoridades estadounidenses desvelasen que más de 11 millones de vehículos fabricados por Volkswagen estaban equipados con un software que manipulaba los datos de emisión de sus vehículos diesel, desde OCU se ha solicitado tanto al fabricante alemán como a las autoridades españolas la máxima transparencia e información sobre la forma en la que esta manipulación iba a afectar los propietarios de los vehículos afectados por el fraude.

dores europeos no merecen las mismas

Para OCU la actitud de Volkswagen y de las autoridades españolas durante estos dos meses dista mucho de ser transparente y denuncia que los consumidores españoles carecen de respuesta a muchas preguntas. OCU señala que no se han respondido cuestiones clave como la de si en España se van a seguir los pasos dados en Alemania por La Autoridad Federal del Transporte Motorizado de Alemania (KBA) que ha impuesto a Volkswagen la obligación de revisar los 2,4 millones de vehículos con motor diesel EA 189 EU 5 que la marca ha vendido en Alemania.

les o un menor precio del diesel respecto a

Siguen también sin respuesta otras preguntas fundamentales como las referidas al tipo de medidas que el fabricante llevará a cabo en España, cuándo se iniciarán los procedimientos para revisar los coches afectados o cómo afectarán estas reparaciones al rendimiento de los motores o a su consumo de combustible. Por ahora, se asegura desde OCU, la poca información que sale de la compañía alemana es para asegurar que los consumi8

compensaciones que los de Estados Unidos, a quienes se han prometido una tarjeta prepago y vales por valor de 1000 dólares. A diferencia de lo que se ha hecho en Estados Unidos para restaurar la confianza “inestimable” de los consumidores norteamericanos, parece que los consumidores europeos no merecen el mismo trato, por entender la firma alemana que ya han recibido suficiente en forma de beneficios fiscala gasolina. OCU está trabajando junto a la Organización Europea de Consumidores (BEUC) para valorar todas las opciones que permitan asegurar la protección de los intereses de los propietarios de los vehículos afectados, y al igual que el resto de miembros de BEUC cree necesario que Volkswagen explicite en qué forma va a compensar a los propietarios por los posibles perjuicios que puedan sufrir. Con el fin de informar a los consumidores sobre las novedades que vayan surgiendo se ha creado dentro de la plataforma Movilízate un apartado referido al escándalo de las emisiones. Finalmente OCU solicita a Volkswagen que se comprometa a mantener un diálogo constructivo y responda a los numerosos interrogantes existentes, al igual que pide al Ministerio de Industria, Energía y Turismo que informe sobre cuáles van a ser los pasos a dar para lograr que la marca alemana asuma sus responsabilidades.

EDUCACIÓN Las Compras Navideñas Eva Mª Moreno. Directora General en Somnis

Llegan las navidades y con ellas llegan momentos entrañables para compartir con nuestros hijos, pero..¿Sabemos darles lo que necesitan o nos hemos vuelto consumistas y no sabemos discriminar? Es tiempo de estar con ellos, de fomentar los momentos en familia, ir al teatro, cine, jugar en familia, y hoy en día existen grandes opciones lúdicas sin que nuestra economía familiar se resienta, pero no nos podemos olvidar de los regalos, por ello os daremos 5 Reglas de oro para poder realizar unas buenas compras navideñas sin que ello afecte demasiado a nuestro bolsillo y donde los niños sean los protagonistas. Elegir entre Papa Noel o los Reyes Magos, los niños tienen que saber a quién realizar la carta si va dirigida a los Reyes Magos o a Papa Noel, hoy en día hay familias que se dividen y en una casa fomentan Papa Noel y en otra los Reyes magos, para fomentar ambos días pero sin que ello suponga carga adicional de regalos. Planificación, revisar lo que tienen y lo que no. Muchas veces acabamos comprando regalos que no tienen ninguna utilidad, es importante revisar lo que tienen o no nuestros hijos, es el momento de pedir esa bicicleta que se ha quedado pequeña, los patines que necesitará su actividad extraescolar…. 10

Marcar un presupuesto y comparar. Es importante saber marcar un presupuesto inicial y por supuesto comparar para poder optar por la mejor opción, ideal comprar antes de fechas señaladas ya que hay muchos centros que ya ofrecen grandes rebajas. Amigo invisible. En las familias donde hay muchos niños o muchos tíos y familia, lo ideal es hacer el amigo invisible y que cada miembro de la unidad familiar reciba un único regalo, recordando que no importa la cantidad si no la calidad de los mismos. Los niños disfrutan de pequeñas cosas como ayudándonos a abrir nuestros propios regalos, no sólo recibiendo los mismos. Regalos educativos. Hoy en día hay grandes marcas que disponen de regalos creativos, donde lo que se fomenta es las capacidades de los niños ya sean las musicales, artísticas, expresión corporal y demás, estos juegos son los grandes desconocidos en los anuncios publicitarios pero en cambio es una gran opción para que vuestros hijos disfruten de regalos diferentes y con grandes posibilidades.

EDUCACIÓN Entrevista a Toni Ten Rodrigo, Director de Tenmar Idiomes Ya estamos en Diciembre y en esta ocasión tenemos el placer de entrevistar a Toni Ten Rodrigo, Director de la Academia Tenmar Idiomes situada en la Calle Joaquín Costa de Paterna.

competencia de la expresión oral (habla), puesto que como hemos comentado con anterioridad, es una deficiencia que suele tener el sistema educativo, a excepción de los colegios bilingües.

Toni, cuéntanos un poco de tí, de tu experiencia ¿por qué decides comenzar el proyecto “Tenmar Idiomes”? Decidí comenzar este proyecto porque detecté una necesidad en el mercado local puesto que la demanda es superior a la oferta. Además, generalmente los estudiantes de idiomas no quedan contentos con los métodos de enseñanza “tradicional” que se imparten de manera oficial (escuelas, institutos, Escuela Oficial de Idiomas). Este motivo, junto con el conocimiento del sector y muchas ganas de emprender un negocio por mi cuenta, me llevaron a poner en marcha lo que hoy es mi academia.

¿Ofrecéis la posibilidad de obtener título oficial mediante exámenes? Somos centro adscrito al British Council, pero no somos centro examinador. Esto significa que preparamos a los alumnos que lo desean para que se presenten a los exámenes oficiales de este organismo siguiendo sus pautas, pero los exámenes se realizan en su centro.

Háblanos de vuestra academia ¿Cuantos idiomas impartís? Tenemos estructura como para impartir siete idiomas, siempre dependiendo de que haya un número mínimo de unos cuatro alumnos: inglés, alemán, francés, italiano, ruso, español para extranjeros y valenciano. Este curso tenemos demanda de inglés, alemán, francés y español. Nos hemos querido especializar en ser una academia de idiomas, prescindiendo de otros servicios como academia de repaso, oposiciones, etc. Esto permite tener un perfil de personal que nos cubra en cualquier momento los idiomas que hemos mencionado. ¿Cuál es vuestro Método Educativo? Nuestro método educativo se basa en la inmersión lingüística. Nos basamos en las cuatro competencias básicas que define el Marco Europeo de Referencia para Lenguas, pero poniendo especial incapié en la 12

Háblanos sobre horarios, grupos... Impartimos clases de lunes a jueves en días alternos, 2 horas semanales a la semana para los niños y 3 horas a los adultos. También tenemos turnos intensivos de 2 horas los sábados por la mañana. Las clases suelen ser por la tarde, pero también tenemos algún grupo de inglés por la mañana. Los grupos son reducidos, generalmente de un máximo de diez personas. Esto nos permite poder trabajar mejor la competencia oral mediante dinámicas, tal y como ya hemos comentado. ¿Cuáles son las cualidades de los profesores que imparten las clases? Tenemos un grupo de profesores excelentes, tanto a nivel académico como a nivel humano. Además hemos encontrado a un grupo de personas muy implicadas con este proyecto y que lo entienden muy bien. El perfil se basa en titulados, mayoritariamente filólogos y traductores. Tenemos varios profesores nativos y otros con nivel muy alto y amplia experiencia tanto con el idioma como en impartir clases. Este perfil nos permite poder ofrecer una amplia gama de idiomas al tener en plantilla a personas de

varias nacionalidades y con la capacidad suficiente para impartir varios idiomas. Sólo tenemos dos profesoras españolas, una de ellas la que imparte español. Me ha llamado la atención que también ofrecéis clases de Español, cuéntanos un poquito... Existe una especialidad en la enseñanza de todo idioma para impartir a extranjeros. No es lo mismo que enseñar a niños nativos, por ejemplo. En nuestro idioma se llama “Español como Lengua Extranjera (ELE)”. Tenemos una profesora filóloga española con esta especialidad, y el curso pasado ya nos decidimos a abrir un grupo de esta modalidad. Actualmente tenemos alumnos de varias nacionalidades cursando español: escoceses, franceses, ucranianos y bielorusos. ¡Hasta tenemos a un niño escocés que estudia en un sistema inglés aprendiendo español en nuestra academia! También me gustaría destacar que sólo impartimos esta especialidad (ELE), puesto que como ya hemos comentado, no somos

academia de repaso, luego no ofrecemos refuerzo del castellano de clase a los niños. ¿Tenéis pensado iniciar algún curso para principio de año? Generalmente en enero abrimos nuevos turnos porque es una época de mucha demanda debido a los propósitos de año nuevo. Enero de 2016 vamos a ofrecer turnos nuevos de inglés, francés e italiano a nivel iniciación. ¿Qué esperáis para el próximo 2016? Sobre todo esperamos que nuestros alumnos se sientan satisfechos de cursar en nuestra academia, sentir que aprenden la competencia oral y que son capaces de desenvolverse con el idioma que están aprendiendo. Al tener grupos reducidos el trato es muy directo y se consigue más fácilmente trabajar este aspecto oral siempre que haya un esfuerzo por parte del alumno, claro. No nos engañemos, las fórmulas mágicas para aprender idiomas en tres meses sin estudiar todavía no se han inventado.

EDUCACIÓN Kumon, tu primera escuela La mejor opción educativa para tus hijos Muchas personas piensan que los alumnos de Educación Infantil «no pueden estudiar solos» y «solo dibujan y garabatean». Sin embargo, tal y como indica Ana M. Ferrando, responsable del centro Kumon Paterna - Centro, «esta etapa de la vida es muy importante para los niños, ya que asimilan muy bien los estímulos intelectuales». En los centros Kumon, la educación en la etapa infantil se considera clave para dotar a los niños de una buena base de estudio que les permita desarrollar todas sus capacidades, y esto se consigue a través de sus programas de Matemáticas y Lectura. «El trabajo diario es el primer paso para que progresen asimilando y reforzando nuevos conceptos, de forma individualizada, a su

ritmo y sin sobreesfuerzos», afirma Ana M. Ferrando. Además, Kumon amplía su oferta de material didáctico con el lanzamiento de los niveles iniciales de Lectura con los que los niños podrán comenzar a leer. Con Kumon los niños a partir de los dos años de edad aprenden a leer, realizan sus primeras operaciones, mejoran el trazo y desarrollan otro tipo de habilidades que les serán útiles para toda la vida. Acércate al centro Kumon Paterna - Centro (C/ San Salvador, 18, bajo) e infórmate de nuestras promociones. También puedes llamar al 609 933 256.

SALUD, ESTÉTICA Y MODA ¿Qué es la Osteopatía y qué patologías trata? Fuente: euosteopatia.es

La Osteopatía es la ciencia y el arte de diagnosticar y de tratar las disfunciones de movilidad de los tejidos del cuerpo humano, que provocan trastornos y perturban el estado de salud del organismo. Lo que caracteriza al organismo humano es el movimiento y lo que caracteriza el estado de salud es el equilibrio en esos movimientos. La medicina osteopática pretende restablecer los equilibrios perturbados en todos los niveles funcionales del cuerpo humano. Restaura las movilidades necesarias a la vida del hombre en buen estado de salud. Se sitúa, pues, en el contexto de la prevención y de la conservación de la salud. Basada en la anatomía y la fisiología del cuerpo, la Osteopatía es a la vez un arte, una ciencia y una técnica. Es una terapia únicamente manual, opuesta en ese punto a la medicina alopática, pero totalmente complementaria e interactiva con aquella en la búsqueda de la salud del individuo. A lo largo de los años ha demostrado su eficacia ampliamente. La Osteopatía trata principalmente las patologías musculoesqueléticas más frecuentes que se dan en las consultas de atención

primaria y en las urgencias hospitalarias: Lumbalgias, cervicalgias, dorsalgias, esguinces cervicales y de tobillo, omalgias (dolores de hombro), tendinitis, artritis y en definitiva aquellas afectaciones osteomusculares habituales. También es muy eficaz en casos específicos de migrañas, vértigos, otitis, problemas circulatorios, digestivos, endocrinos, ginecológicos, urológicos, neurológicos, traumatológicos, etc. Tiene además buenos resultados en Pediatría, tanto en neonatos como en infantes en donde las patologías tratadas con Osteopatía pediátrica más frecuentes son: Plagiocefaleas, tortícolis, cólico del lactante, alteraciones del sueño, irritabilidad, estreñimiento, escoliosis, parálisis braquiales, esguinces, etc. Sustancialmente, existen tres tratamientos en Osteopatía: Estructural, que se dirige especialmente a los trastornos de las estructuras óseas, musculares y articulares. Visceral, que se interesa por los órganos como el hígado, el riñón, el estomago… Craneal, que insiste en la noción de movilidad de los huesos del cráneo y se dirige al desarrollo del recién nacido, del niño, así como a los trastornos funcionales del adulto.

GASTRONOMÍA El Cava Valenciano “Tantum Rosé de H+S”, mejor cava de España Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), han elegido como cada año los Mejores Vinos y Espirituosos de España. Sus asociados han tenido que decidir entre casi 640 marcas propuestas en la primera fase del concurso, de las que solo una cuarta parte pasaron. La bodega Valenciana HispanoSuizas vuelve a obtener la máxima distinción entre los espumosos. Tantum Ergo Rosé con Denominación de Origen Utiel-Requena, es el mejor espumoso para la prensa especializada. Este galardón se suma a los que año tras año recaba Tantum Ergo Rosé en las diferentes guías especializadas, donde siempre se suele situar entre los dos o tres mejores, cuando no el mejor rosado en solitario. En esta ocasión ha superado también a los cavas y espumosos blancos, algo que

no suele ser habitual para un cava rosé. El trabajo que se ha estado realizando en los últimos años empieza a dar sus frutos, reconoce el enólogo de la bodega, Pablo Ossorio artífice de los cavas Tantum Ergo que han revolucionado la imagen del cava de Valencia y de Requena en particular. Ya son muchas las guías especializadas que lo sitúan como el mejor cava de España y, por tanto, del mundo. Tantum Ergo Rosé elaborado exclusivamente con la variedad de origen francés Pinot Noir. En Hispano-Suizas han sabido convertir esta singularidad uva, en la enseña de la marca, gracias a la prodigiosa adaptación que ha hecho la variedad en los suelos de la finca de la bodega.

CONSTRUCCIÓN Y HOGAR Como escoger un buen colchón Fuente: Hogarmanía

Hay cosas en las que podemos economizar y reducir gastos, pero el colchón donde descansamos no es una de ellas. Teniendo en cuenta que pasamos un tercio de nuestra vida durmiendo, no podemos escatimar en el confort para realizar esta actividad. Sin hablar de que muchas de las dolencias de la cervical, la espalda o los problemas de postura, están asociados al uso de un colchón inadecuado. Hay muchos criterios para elegir los colchones, estos valoran factores como el material, la postura, la edad, la temperatura, pero al final todo se reduce a la firmeza. Firmeza del colchón Los colchones demasiado duros o firmes resultan muy rígidos, por lo que la espalda no se adapta bien. De igual manera los demasiados blandos pueden hacer que el cuerpo se hunda, lo que provoca una mayor sensación de calor y una falta de sujeción para la espalda y la columna vertebral. Entonces, ¿cuáles elegimos? Pues la firmeza es un parámetro relativo, lo que quiere decir que hay que considerarlo en función del peso y la preferencia de cada persona. El colchón ideal es aquel que es capaz de repartir el peso del cuerpo de manera adecuada. Para una persona que pesa bastante, una mayor firmeza se traduce en una mejor sujeción, mientras que las personas delgadas necesitan una mayor flexibilidad. Luego entra a jugar su papel la preferencia individual, siempre que se respete la curvatura natural de la columna vertebral. Una vez aclarado el tema de la firmeza, pa22

semos a analizar algunos de los tipos de colchones más comunes hoy en día. Colchones de muelles Los colchones de muelles han sido los más conocidos durante mucho tiempo. Cuando se elige un colchón de este tipo hay que valorar el tipo de acero de los muelles, la cantidad de muelles, el relleno y el tapizado. Además existen dos configuraciones básicas para los muelles: independientes o continuos. Los colchones de muelles independientes están formados por múltiples muelles metálicos que se encuentran enlazados mediante alambres. La cantidad de estas interconexiones son las que determinan si el colchón se deformará con el uso o no. Los de muelles continuos poseen un entramado de alambre en forma de zigzag o doble espiral que ofrece un mejor soporte, pero no es capaz de aislar los movimientos de la otra persona que duerme a tu lado. Colchones viscoelásticos Los colchones viscoelásticos son confeccionados a partir de un material viscoso y elástico, que les permite adaptarse ergonómicamente a la forma del cuerpo. Estas propiedades también hacen que la presión del cuerpo se distribuya de forma uniforme por la superficie del colchón, evitando así los problemas circulatorios. Sus ventajas lo han convertido en una de las primeras opciones de confort del mercado, así como en el colchón estrella.

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ECONOMÍA Entrevistamos a Rosa Domínguez, Gerente de Auna Consultors de Paterna ¿Cuál es tu experiencia en seguros? Llevo 15 años en el sector. He estado en 3 grandes corredurías de seguros, la última la de Bancaja, siempre en departamentos técnicos de seguros, que son los que analizan y comparan cuál es mejor y porqué.

Rosa, todos los meses nos escribes sobre diferentes situaciones que nos podemos encontrar como consumidores de seguros, y nos aconsejas como actuar al respecto. Pero en esta ocasión queremos conocer un poco a la persona que está detrás de Auna Consultors.

¿Cuál es tu filosofía? El cliente siempre tiene razón y si no la tiene, hay que saber explicarle el por qué. Quitar la idea de “los seguros nunca pagan”, los seguros pagan cuando deben y si no, hay que obligarles a que lo hagan. Es un sector muy maltratado, parece que cualquiera vale para trabajar en seguros y se ha perdido la profesionalidad. No solo hay que vender, hay que saber explicar qué cubre un seguro, y eso no todo el mundo sabe.

¿Por qué decides crear una delegación de Auna Consultors? Porque eran compañeros míos en Bancaja seguros, grandes profesionales que sabemos lo que queremos, que damos un valor añadido, que es nuestro conocimiento, y vamos en la misma línea que es la de defender a nuestros clientes cuando pensamos que tienen razón ante las compañías. Somos consultoría de seguros, nos gusta que nos consulten, que nuestros clientes sepan lo que contratan, que pregunten, y eso es nuestra marca.

nalidad, la confianza y la feminidad.

¿Y por qué en nuestro pueblo, Paterna? Porque soy de aquí y porque mi sensación es que en nuestro pueblo se ha dejado mucho terreno a los bancos y a los agentes de una sola compañía, que te venden que su producto es el mejor ¿dónde está el comparar y elegir?

¿Qué consejo nos darías a la hora de contratar cualquier seguro? Preguntar y comparar. No todo es el precio, a mismo precio puede haber grandes diferencias de coberturas, y quien te lo está vendiendo tiene que saber explicarte cuales son. Todo no está cubierto, eso es una antigua técnica de venta obsoleta, tienen que explicarte con varias opciones, por qué la que tienes delante es mejor.

¿Qué ofrece Rosa Domínguez en Auna Consultors? Esto se lo he preguntado a mis compañeros. Me dicen que la profesio-

¿En qué te diferencias del resto de corredurías? En la cercanía, quiero que mis clientes sientan que de verdad estamos de su parte para ayudarles, que no cuando hay un problema nos quitamos de en medio. ¿Cuál es la recompensa de este proyecto? Poder hacer lo que me gusta y en mi pueblo. La recompensa económica, tardará en llegar, así que lo que me ayuda a seguir cada día es que me encanta mi trabajo.

HISTORIAS DE PATERNA RECUERDOS DE JUVENTUD Por José Uguet Martí

Se acercan las navidades y con ello estas fiestas tan entrañables que tantos recuerdos nos traen, de cuando había costumbres antiquísimas que se van perdiendo lentamente por la incorporación de otras provenientes de culturas diferentes; Haloween, Papá Noel, etc... antiguamente salían grupos de chiquitos recorriendo las calles, de casa en casa pidiendo “les estrenes y l’aguinaldo”; esta costumbre no solo la realizaban los pequeños que normalmente pedían dulces “casques” rollitos hechos de mazapan y diferentes ingredientes, también se les obsequiaba con nueces, castañas, cacaus, turrones, etc y los mayores, pedían por las tiendas cosas mas sustanciosas como embutidos, alguna botella de vino u otra bebida; en fin lo necesario para hacerse una buena cena. La “estrena” estaba mas ligada al dinero, que los mayores, yayos, padres, tíos y padrinos, daban a los niños con motivo de las navidades. Era un signo de respeto y agradecimiento, antes de recibir las estrenas, el besar la mano del donante. Todas estas formas de pedir iban acompañadas en su recorrido con grupos cantando nadalenques (villancicos), con sus correspondientes instrumentos; zambombas, panderetas, carraques, matracas. Uno de los que se cantaba era; “Done’m l’aguinaldo-si me’l te que donar-en esta çistella-me’l te que posar” o este otro: “Done’m el aguinal30

do-bescuit i torrat-tramusos i faves-la nit de Nadal”. En las ocasiones que llegaban a la puerta de una casa y los dueños no daban nada, se les cantaban en plan de crítica “Done’m l’aguinaldo-señora por Dios-que si no me’l dona- li amusse al gos” o “Per als amos d’esta casa no desigem cap de malque Deu els envie ronya, piogota i mal de quixal”. Después con este aguinaldo y algo mas de los padres nos ibamos a la feria de Navidad, entonces instalada en la Alameda de Valencia. Para ir teníamos que coger “el trenet”, que estuvo considerado como uno de los trenes con más tráfico de España; recuerdo que en este trenet iban muchos aficionados de Paterna a ver al Levante ya que el campo de Vallejos estaba al lado de “la estaçioneta” entre ellos, algunos miembros de la “Peña la Fam” como mi suegro, José Miralles “El torro”, gran persona. La feria era entonces, más familiar, la gente paseaba por el centro de la alameda, a un lado estaban las casetas como el tiro al blanco, tómbolas, etc y enfrente los caballitos, el látigo, la noria el tren de la bruja... Una de las cosas más entrañables eran los belenes, símbolo de la Navidad, que montaban juntos padres e hijos. En Paterna había diversas asociaciones que realizaban belenes monumentales, entre ellos destacaba por su vistosidad, el que montaban en el local de la OJE, cuyos realizadores eran Pepe Uguet Miralles y Rafa Vañó, verdaderos artistas en esta actividad. Os deseo a todos los lectores, así como a los componentes de la revista Entrecalles, unas muy felices Navidades llenas de alegría, amor y prosperidad.

AGENDA CULTURAL TEATRO 12 Y 13 DE DICIEMBRE PINOXXIO, DE ROSÁNGELES Y EDISON VALLS. ANANDA DANSA Sábado 12, a las 20.30 h. Domingo 13, a las 18.00 h Gran Teatre Antonio Ferrandis La compañía ANANDA DANSA, Premio Nacional de Danza 2006, después del éxito de Peter Pan nos trae una versión contemporánea y personal del inmortal cuento de Collodi. Un espectáculo único que trata de la compleja relación entre padres e hijos, de cómo las ansias del padre Gepetto por educar a su hijo son inversamente proporcionales a las ganas del hijo pinoXXio por que lo deje en paz, de cómo la vida que todo joven busca es la que gana con sus propias batallas… Un espectáculo para todos los públicos que no abandona el tono poético y divertido que marca el sello de la compañía. 28 DE DICIEMBRE LARI POPPINS, de Josep Maria Lari 17.30 h. y 19.30 h. Gran Teatre Antonio Ferrandis Si miráis al cielo veréis que hay algo que vuela con un paraguas... ¿Es un pájaro? ¿Un avión? ¡Nooo! ¡Es Lari Poppins! ¡Un espectáculo que no tiene nada que ver con la película pero que tampoco se le parece! Por primera vez el Mag Lari confiesa: “Mary Poppins es mi madre, ¡por eso hago magia!”. Si os gustan el Mag Lari y Mary Poppins ¡ya tenéis el espectáculo de vuestra vida! Una hora larga llena de magia visual y participativa os espera. Lari Poppins un espectáculo peligrosamente familiar. 19 Y 20 DE DICIEMBRE LOCOS POR HAMLET, Paspartú Teatre Sábado 19, a las 22.30 h. Domingo 20, a las 19 h.

Teatre Capri En plena crisis económica, social y cultural, Toni, un actor y director teatral de incierto futuro, contrata a varios colegas en paro con el noble y utópico fin de salvar un viejo teatro que va a ser demolido por la especulación urbanística de cierta inmobiliaria. Enclavado en una pequeña villa llamada Esperanza, cuyas únicas ofertas “culturales” son los pubs, el futbol y la televisión, Toni aspira a mantener allí un teatro estable, arrancando con el más arriesgado proyecto: presentar Hamlet en plena Navidad. El montaje de “Paspartú”, basado muy libremente en un guion de Kenneth Branagh, pretende ser fiel reflejo de ese fin “noble y utópico” que mueve a Toni a desafiar la más cruda realidad: rescatar el Teatro, rescatarlo, sí y con él, la ilusión, la pasión, la dignidad. LA VIDA. 26 DE DICIEMBRE CONCIERTO EXTRAORDINARIO DE NAVIDAD Y REYES, De la Banda Sinfónica Centro Musical Paternense 19.30 h. Auditori Antonio Cabeza

EXPOSICIONES XXI CERTAMEN DE FOTOGRAFÍA VILA DE PATERNA 2015 Gran Teatre Antonio Ferrandis Del 17 de diciembre al 15 de enero Inauguración: jueves 17 de diciembre a las 19 h

ESCULTURA “L’ESSER HUMÀ DESCONTEXTUALITZAT” De Moisès Gil Espai Cultural Coves del Batà Del 18 de diciembre al 23 de enero Inauguración: viernes 18 de diciembre a las 19 h

¿En qué consiste?

¿A quién va dirigido?

Beneficios por participar

Es una ayuda a las familias de Paterna para la creación de un banco mediante la adquisición de material curricular y libros de texto.

A familias con menores empadronados en Paterna que cursen estudios en Educación Obligatoria: Primaria, Secundaria y Formación Profesional Básica.

Hasta 200 euros: 100 euros inicialmente por participar en el programa Xarxa Llibres. Otros 100 euros al entregar los libros en buen estado de uso en el colegio al finalizar el curso.

¿Cómo puedo participar? 1. Rellenando e imprimiendo la solicitud. 2. Presentando en dependencias municipales una solicitud impresa y las facturas originales que avalen la compra de libros de texto durante el 2015 a partir del 10 de diciembre. Las solicitudes están disponibles en la web xarxallibres.edu.gva.es y en www.paterna.es. Si necesita ayuda con la solicitud podrá acudir a su centro educativo o a los centros municipales de la Canyada, Lloma Llarga o al Ayuntamiento de Paterna.

Plazos

A partir del 1 de diciembre se puede ya cumplimentar. Imprímela y guárdala. A partir del 10 de diciembre nos pondremos en contacto contigo para gestionar tu ayuda y tramitar las facturas.

Infórmese de todo en:

El teléfono gratuito de la Generalitat: 900 20 21 22 El teléfono del Ayuntamiento de Paterna: 96 137 96 00 A través del mail: xarxallibres@ayto-paterna.es