7ma Edición
2019
Revista
WICquiando
‘Dietista Distinguida del Año es parte de la familia de WIC’ pág. 14
‘Alcalde de Comerio reconoce a Nutricionistas Región Bayamón’ pág. 27
‘Más acceso y servicios para participantes del área oeste’ pág. 6
WIC apuesta a la inclusión en campaña
‘Pausan para ejercitarse’ pág. 8
“Yo también Soy WiC ” pág. 5 GOBIERNO DE PUERTO RICO Departamento de Salud
Est a i nst i t uci ón e s un p r ovee d or q ue of r ece i g uald ad d e o por t uni d ad e s.
Mensaje del Secretario de Salud....................3 Mensaje de la Directora Ejecutiva..................4
CONTENIDO
Info WIC..........................................................5 Así somos.......................................................8
Columna.......................................................10 En primera fila...............................................11
En WIC somos muchos.................................15
Desde mi región...........................................18
Enteráte........................................................30 Créditos........................................................31
MENSAJE DEL SECRETARIO DE SALUD
Un caluroso saludo:
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a salud y el pleno desarrollo de nuestra niñez continúan siendo de vital importancia en nuestro compromiso de proteger, conservar y fomentar la salud de Puerto Rico. La adecuada nutrición infantil es parte de ese compromiso, por lo que nos complace mucho la inauguración de las nuevas instalaciones de la clínica WIC de la región de Mayagüez, el pasado mes de junio. Felicito al programa WIC y a su Directora, Lcda. Jeanette Canino Santos, por su respaldo en este importante esfuerzo que proporcionará un horario más amplio a los participantes, de conformidad con el centro comercial Vista Verde Plaza, donde está localizada la clínica; facilidad de estacionamiento y una estructura con mayor comodidad de desplazamiento, entre otros beneficios. Vayan también mis felicitaciones a todas las nutricionistas del programa WIC, por su valiosa tarea de promover una adecuada nutrición infantil y prevenir las enfermedades asociadas con la alimentación deficiente. Mi felicitación especial a la Lcda. Ivelisse Bruno, por el reconocimiento como “Dietista Distinguida del Año 2019” que le fue otorgado por la Academia de Nutrición y Dietética de Puerto Rico, como parte de las actividades del Mes de la Nutrición, que tuvieron lugar durante el mes de marzo. A nuestros niños y sus familias les debemos el más amplio respaldo a su salud y calidad de vida, por lo que continuaremos trabajando sin cesar para protegerlas y optimarlas como se merecen.
Rafael Rodríguez Mercado, MD, FAANS, FACS Secretario Departamento de Salud de Puerto Rico
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MENSAJE DE LA DIRECTORA EJECUTIVA Programa WIC
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sta edición de WICquiando plasma un recuento de muchas buenas noticias. Con mucho esfuerzo y dedicación logramos inaugurar la Clinica Satelite de Mayagüez y ahora en agosto haremos lo propio con la de Caguas. Asimismo, una de las nuestras, la licenciada Ivelisse Bruno, fue reconocida por la Academia de Nutrición y Dietética de Puerto Rico como la Dietista Distinguida del Añ0 2019, distinción que enorgullese a toda la familia de WIC. Por otro lado, hace unos días recibimos una asignación de fondos que nos dará la capacidad económica para poner en condiciones óptimas las nueve clínicas WIC que resultaron grandemente afectadas por los huracanes Irma y María. Finalmente, les aseguro que ya estamos listos para la celebración del Mes de la Lactancia y la Conferencia Anual el 29 y 30 de agosto de 2019. Les adelanto que recibirán muchas sorpresas. Todas estas buenas noticias las podemos celebrar gracias a todos ustedes, los que, día a día, buscan dar lo mejor de sí para el beneficio de nuestros participantes. Tenemos la agenda llena, lo que nos augura que seguiremos celebrando noticias buenas.
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Lcda. Jeanette Canino Santos Directora Ejecutiva
WIC une a toda la familia en ”Yo también Soy WiC“
Tras el éxito de esa campaña, ahora el Programa apuesta a la integración familiar como elemento importante en la nutrición, crianza y desarrollo del infante o niño participante. Con ese objetivo se lanza la nueva campaña “Yo también Soy WIC”. La campaña, tipo concurso, promueve la participación del papá, abuelo, abuela, tío, tía y/o padrinos de un participante activo de WIC para que grave y suba a www.yotambiensoywic.com un video corto de entre 30 y 45 segundos explicando como WIC lo ha ayudado con su niño. El concurso también acepta fotos. “Lo que buscamos es conocer como los participantes se han beneficiado de nuestros servicios para que se
conviertan en portavoces y sirvan de inspiración a otros padres de niños que pudiesen cualificar para WIC”, subrayó la directora de WIC en Puerto Rico, Jeanette Canino, al explicar que se espera que los participantes del concurso cuenten sus historias sobre el apoyo recibido del Programa durante el proceso de embarazo, la lactancia, el desarrollo de buenos hábitos de alimentación, así como el crecimiento del bebé, entre otros. De entre todos los participantes se escogerán a dos ganadores.
iAnímate porque tú también puedes ser WIC!
INFO WIC
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l pasado año WIC lanzó una creativa campaña publicitaria titulada “Yo soy WIC”, en la cual destacó la figura de cinco mujeres representativas de la población a la que le sirve; ama de casa, profesional, deportista, universitaria y la moderna.
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WIC inaugura su Clínica Satélite en Mayagüez
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uscando ofrecer más acceso a los servicios para los ciudadanos del área oeste, el secretario del Departamento de Salud, Dr. Rafael Rodríguez Mercado, inauguró la Clínica Satélite de Mayagüez en una conferencia de prensa protagonizada por madres, infantes y niños participantes del Programa. Las nuevas instalaciones de la Clínica Satélite, ubicadas en el centro comercial Vista Verde Plaza, cuentan con horario extendido, más espacios de estacionamiento y mayor acceso al ofrecer servicios los sábados.
INFO WIC
“Estamos muy entusiasmados con la apertura de esta clínica porque representa más acceso a los servicios para los residentes de Mayagüez y todo el área oeste. Ahora con un horario de lunes a viernes de 7 de la mañana a 7 de la noche, abierta los sábados y más estacionamiento, no hay duda de que les estamos ofreciendo a los participantes la oportunidad de recibir estos beneficios a su conveniencia”, indicó el titular de Salud.
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La inauguración es parte de las iniciativas y los esfuerzos que está llevando a cabo WIC en toda la Isla que incluye la reubicación y remodelación de sus clínicas, ambientación de los espacios para el disfrute de los niños e infantes e incentivar a los padres para que se mantengan recibiendo la educación en nutrición y los alimentos suplementarios necesarios hasta que sus niños cumplan los cinco años.
INFO WIC
“La Clínica Satélite de Mayagüez es moderna e interactiva con elementos educativos y juegos divertidos para que los niños se eduquen mientras esperan por ser atendidos. Cuenta, además, con un salón de lactancia y oficinas ubicadas de manera estratégica para que las madres y los coches de los bebés puedan desplazarse sin dificultad”, explicó la directora de WIC, Jeanette Canino, al señalar que todos los elementos de la Clínica buscan lograr estar a la vanguardia de los tiempos y llenar las expectativas de los participantes.
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WIC toma en serio la ‘Pausa Activa’
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ASÍ SOMOS
n grupo de empleadas de la oficina central se tomaron en serio la importancia del ejercicio y pusieron una pausa en sus labores para dedicarles unos minutos a la actividad física. La iniciativa fue parte de los esfuerzos que realizan el Departamento de Salud y WIC en el mes de abril cuando se celebra la Semana Mundial de Actividad Física.
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Una camina corta que incluyó un recorrido de 1 milla y la pérdida de 115 calorías en 26 minutos, así como una sencilla rutina de zumba acentuaron la celebración. Finalizada la jornada, todas disfrutaron de meriendas saludables. iQue viva la actividad física, que viva la nutrición y la salud!
Objetivo
Día Mundial del Autismo
Solidaridad E
n WIC nos unimos a todas las causas en solidaridad hacia compañeros, amigos y hermanos que de una u otra manera están batallando con condiciones que afectan su salud. Hacia ellos nuestro respeto y nuestro abrazo fraternal.
Día de concientización sobre la Esclerosis Múltiple
Día de Concienciación sobre la Endometriosis
ASÍ SOMOS
En apoyo a las víctimas y sobrevivientes de violencia sexual
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Vitaminas y Minerales Esenciales durante el Embarazo Por: Yarelis M. Irizarry Cruz Dietista Interna Universidad Ana G. Méndez Desde el comienzo del embarazo, al ser una de las etapas más especiales para la mujer, se enfatiza el adoptar patrones saludables de alimentación, tanto para el cuidado de la mamá, como para la del bebé. Estos patrones ayudan al desarrollo y crecimiento del mismo, proveyéndole todas las vitaminas y minerales necesarias para su futuro desempeño infantil. Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes esenciales, como; proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua. ¡Pregúntele a su Nutricionista! ¿Qué vitaminas y minerales esenciales se necesitan durante el embarazo? 1. Ácido Fólico Se recomiendan 400 microgramos diarios durante el mes anterior al embarazo y 600 microgramos diarios a lo largo del mismo. El ácido fólico ayuda a prevenir defectos del tubo neural, malformaciones cerebrales y de la médula espinal (espina bífida - Sistema Nervioso Central). Fuentes: vegetales de hoja verde, panes y cereales integrales, frutos secos, carnes e hígado y legumbres. Se recomienda, a toda mujer, un suplemento vitamínico diario de ácido fólico. 2. Vitamina C Vitamina necesaria para el crecimiento y formación de tejidos en nuestro cuerpo. Necesaria para absorber, con mayor eficiencia, el hierro. Recomendación: 80 - 85 mg. Fuentes: frutas (sandía, melón, fresas, mangó, kiwi, piña y cítricas), pimientos, espinaca, tomates y brécol. 3. Vitamina A
COLUMNA
Importante para la vista, la función inmunitaria, crecimiento y desarrollo fetal (formación del embrión). Recomendación: 800 microgramos diarios durante el embarazo. Fuentes: zanahorias, calabaza, batata mameya, mangó, espinaca, brécol, melón cantaloupe.
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4. Vitamina D Trabaja en conjunto con el calcio para ayudar al desarrollo óseo (huesos y dientes) del bebé. Recomendación: 600 UI/ diarias. Durante el embarazo y la lactancia esto debe proveer al bebé suficientes reservas para sus primeros meses de vida. Buenas Fuentes: Leche enriquecida con vitamina D y Pescados grasos (Salmón). La exposición al sol activa la producción de
esta vitamina, por lo que conviene tomar sol con moderación y protección adecuada. 5. Hierro Importante para la formación de los glóbulos rojos del feto, la placenta y el cordón umbilical. Durante el embarazo, aumenta la cantidad de sangre en el cuerpo de la mujer, por lo que necesita una cantidad adicional de hierro para suministrar oxígeno al cuerpo y al bebé. Si el consumo de hierro no es el adecuado, puede desarrollar anemia. Dosis recomendada en mujeres embarazadas: 27 miligramos. Existen dos tipos de hierro: HEME es aquel que se obtiene de alimentos de origen animal; se absorbe mejor. NO-HEME: es de origen vegetal; se consume en conjunto con aquellos alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos y/o el tomate. El café y el té pueden dificultar su absorción. Fuentes: carnes rojas, mariscos, aves, legumbres, cereales fortificados. 6. Calcio Mineral encontrado en los productos lácteos como la leche y sus derivados (quesos, yogures). Ayuda para la formación de huesos y dientes del bebé. Es recomendado que, embarazada o no, toda mujer entre 14–18 años consuma 1,300 miligramos/ diarios, mientras que mujeres mayor de 19 años consuman 1,000 miligramos/diarios. Mejor Fuente: leche, queso y yogur. Si eres intolerante a la lactosa: leche de avena o almendra enriquecida, tofú, brécol, repollo, legumbres, espincaca, sardinas o almendras. Es de suma importancia el desarrollo de un plan de alimentación en conjunto con un nutricionista para que se provean todos los grupos de alimentos, asegurando que se cumplan los requerimientos nutricionales establecidos y practicando una dieta sana, nutritiva y balanceada.
Entre Pastas y Ensalada
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Las chicas homenajeadas disfrutaron de un rico almuerzo italiano y además, recibieron obsequios personalizados. Algunas también le apostaron a la suerte y cargaron con unos premios adicionales sorteados entre las presentes. Gracias compañeras por su compromiso y esfuerzo. iWIC reconoce su trabajo y las felicita!
EN PRIMERA FILA
ntre pastas y ensalada, ese fue el escenario que las supervisoras de área de la Oficina Central de WIC seleccionaron para agasajar a sus compañeras con motivo del Día del Personal Administrativo.
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EN PRIMERA FILA
Los chicos de WIC se vistieron de
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gala
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uatro equipos, mucha adrenalina y un solo ganador, ese fue el saldo de la actividad que se les realizó a los empleados de WIC de la oficina central como homenaje al Día de los Padres. Durante la divertida sesión de juegos, los chicos imaginaron ir a una fiesta por lo que tuvieron que crear sus propios lazos del ‘tuxido’, peinar a la chica que los acompañaría, servirse sus propios refrigerios y probar su suerte abriendo los siete candados que supuestamente protegían su hogar. El ánimo y la sana competencia fueron los protagonistas de la mañana. Al finalizar la confraternización, los homenajeados degustaron un delicioso almuerzo auspiciado por las féminas de la oficina central. ¿Quién ganará en la próxima? Hagan sus apuestas…
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EN PRIMERA FILA
Academia de Nutricionistas de Puerto Rico reconoce a una de las nuestras
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a familia de WIC se siente muy orgullosa del reconocimiento que la Academia de Nutrición y Dietética de Puerto Rico le otorgó a nuestra compañera Ivelisse Bruno como Dietista Distinguida del Año 2019. La importante distinción reconoce el profesionalismo y las aportaciones de la licenciada Bruno a la profesión. Para nosotros el galardón representa un honor porque han reconocido a una de las nuestras. Gracias Ivelisse por tu dedicación y compromiso con la nutrición y la salud de los participantes de WIC.
EN PRIMERA FILA
iFelicidades…Enhorabuena!
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EN WIC SOMOS MUCHOS
Nuestros Portavoces
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EN WIC SOMOS MUCHOS
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EN WIC SOMOS MUCHOS
Sabana Llana
DESDE MI REGIÓN
Juega, diviértete y merienda saludablemente
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ducar a los padres de los niños participantes de WIC sobre los beneficios de la actividad física y las diferentes actividades que se pueden realizar diariamente con la combinación de una buena alimentación para garantizar un buen estilo de vida fue el objetivo de una actividad que llevó a cabo la Clínica de Sabana Llana. La demostración de la actividad física estuvo a cargo de las Licenciadas Jannette Dalmau, Gisela Marichal, Rosa Vázquez y Carolina Nazario.
Además de los movimientos y la actividad física, los niños disfrutaron de meriendas nutritivas compuestas por agua, frutas frescas como fresas, guineo y mangó, así como yogurt y cereal seco. El evento educativo llenó la expectativa del nutrido grupo que asistió. iFelicidades…que se repita!
CIDRA
Apoyo total a la agricultura local y los mercados agrícolas
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Durante el taller, Lavergne instruyó al grupo sobre cómo desarrollar un huerto casero, que incluyó diferentes fasetas desde cómo preparar el suelo, selección de semillas, mantenimiento de los cultivos, así como la cosecha. El invitado aprovechó la oportunidad para fomentar entre los presentes, la industria de la agricultura como negocio para la generación de ingresos propios.
DESDE MI REGIÓN
asa llena. Eso fue lo que presenció el agrónomo Pedro Lavergne, profesor de Extensión Agrícola, tras acudir a la Clínica WIC de Cidra para orientar a los participantes sobre la importancia de la agricultura local.
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barrio obrero
participa en Mega Feria de Autosuficiencia Económica y Servicios
El Poder de las frutas y los vegetales
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uando se habla de color y sabor las frutas y los vegetales son los primeros en ponerse en fila. Los productos de estos grupos de alimentos tienen características en común, son variados, se cosechan en diferentes épocas del año y cada uno tiene su propio poder. Este fue el mensaje que la Clínica WIC de Barrio Obrero buscó transmitir a los padres y encargados de los niños participantes del Programa durante una actividad educativa cuyo fin fue promover el consumo de frutas y vegetales.
DESDE MI REGIÓN
Mientras los adultos fueron orientados, los niños se divirtieron coloreando libros de pintar con dibujos de frutas y otros productos nutritivos. La charla estuvo a cargo de las compañeras Alexandra Reyes y Nydia Torres.
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Como parte del evento educativo, los presentes degustaron recetas saludables confeccionadas con productos autorizados por WIC como manzana verde con mantequilla de maní y yogurt con frutas y cereal de grano entero.
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omo parte de su responsabilidad social y del compromiso del Programa con la salud de los participantes y su comunidad, la Clínica de Barrio Obrero se unió a la iniciativa "Mega Feria de Autosuficiencia Económica y Servicios" celebrada en el Complejo Deportivo Monserrate "Kike" Ríos, Sector Youth Center, en el Residencial Luis Llorens Torres de San Juan. Durante la actividad se brindó orientación sobre nutrición y los servicios en general que ofrece el Programa.
UTUADO
WIC y Hospital Metro Pavía unen esfuerzo en pro de la salud y la nutrición
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La licenciada en nutrición Carla M. Vázquez, y la consejera par, Danelys Cedeño, fueron las encargadas de atender, orientar y educar a los presentes sobre la importancia de consumir alimentos nutritivos, los beneficios de la lactancia, la tabla de ingreso y la elegibilidad, así como de promover en los niños mejores hábitos alimentarios utilizando como herramienta libros de colorear.
DESDE MI REGIÓN
a Clínica WIC de Utuado se unió a una iniciativa del Hospital Pavía ubicado en ese municipio y aprovechó la oportunidad para orientar a los asistentes sobre los beneficios que ofrece el Programa.
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RegiÓn metro
Región Metro resalta la labor de sus nutricionistas
R DESDE MI REGIÓN
esponsabilidad y Compromiso; esos fueron los elementos que destacó la Región Metro de WIC al homenajear a sus nutricionistas en una actividad que además de educación trajo consigo relajación y un grato compartir.
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Como parte de los talleres, los homenajeados recibieron valiosa información de la neurocoacher, Arelys García, quien dictó el taller “Reprograma tu Chip Cerebral”. Además tuvieron un tiempo de relajación con la instructora de Yoga Restaurativa, Mariluz Colón, quien hizo demostraciones de cómo se puede practicar yoga desde la oficina. Finalmente, la psicóloga clínica, Lcda. Evangeline Medina, ofreció una charla dirigida a los valores, un elemento importante para la buena convivencia en el trabajo. iFelicidades!
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DESDE MI REGIÓN
DESDE MI REGIÓN
COMERIO
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Comerio celebra
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Zumba Kid
uando se trata de actividad física y diversión, el Zumba Kid entra en acción. Un grupo de ninos participantes de la Clínica de Comerio disfrutaron de una manana diferente educándose y ejercitándose al son de la musica movida del zumbaton.
BAYAMÓN
Bayamón presente y en apoyo a la
comunidad
Feria de Servicios en Barrio Saltos de Orocovis
Feria de Servicios de la Cámara de Representantes en Comerio
DESDE MI REGIÓN
Feria de Salud del Senado de Puerto Rico en la Comunidad Toa Alta Heights de Toa Alta
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BAYAMÓN
Nutricionistas Región Bayamón reciben Proclama del Alcalde de Comerio
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DESDE MI REGIÓN
l alcalde del municipio de Comerio, Josean Santiago, entregó una porclama a los y las nutricionistas de la Región Bayamón por sus aportaciones a la salud y la nutrición de los ciudadanos del Muncipio que lidera, así como de los pueblos limítrofes.
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Como parte de la celebración, que se llevó a cabo en la Casa de la Cultura, los homenajeados disfrutaron de interesantes conferencias dictadas por la psicóloga y nutricionista, Solmary Marrero. Luego de los actos protocolares, el grupo recorrió los diversos puntos de interés característicos del hermoso municipio conocido como El Pueblo de los Guabaleros. La jornada concluyó con un suculento almuerzo en el Restaurante Media Luna. Cargada la agenda…¿verdad?
REGIÓN NORTE
Las sorprenden con visita educativa a
‘Finca Los Frutos del Guacabo’
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uando se habla de nutrición, la tierra, los animales y la naturaleza se confabulan para crear lo mejor de lo mejor. Eso pudieron constatar las supervisoras de la Región Norte quienes visitaron “La Finca los Frutos del Guacabo” en Manatí. En esta finca de agricultura culinaria se cultivan plantas aromáticas, hierbas, hojas verdes, frutos del país y flores comestibles, entre otros. La inusual aventura fue parte de las actividades que celebró la mencionada Región para distinguir el trabajo, dedicación y compromiso de las supervisoras con los participantes de la Región Norte de WIC. Durante la visita educativa, las homenajeadas tuvieron la oportunidad de observar el cultivo de una gran variedad de plantas en forma tradicional e hidropónica. También participaron del proceso de ordeño de las cabras, la preparación del queso fresco de cabra, así como de la preparación de conservas de frutas del país con bajo contenido de azúcar.
DESDE MI REGIÓN
iSúper divertido y educativo…muy creativa la celebración!
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GUAYANILLA
Orientan sobre Mercado de Agricultores DESDE MI REGIÓN
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articipantes de la Clínica de Guayanilla fueron orientados sobre los productos que se pueden adquirir en el Mercado de Agricultores con el objetivo de que las familias utilicen los cheques que se les proveen de manera eficiente. Al finalizar la orientación, cada participante recibió su cheque con el que pudo seleccionar las frutas y vegetales de su predilección.
En agenda Clínica Satélite de Caguas
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on 4,600 pies cuadradados, en un lugar muy céntrico ubicada en el Parque Industrial Bairoa en el local #100 de Plaza Bairoa, la Clínica Satélite de Caguas abrirá sus puertas apostando al servicio de excelencia que ofrece WIC y al aumento en su matricula. Como las demás clínicas satélites, Plaza Las Americas y Vista Verde Plaza en Mayaguez, esta clínica contará con un cuarto de lactancia, sala de espera, salón de conferencias y el área divertida para los niños donde se educan mientras se divierten. Los trabajos de construcción de la Clínica deben finalizar en varias semanas, por lo que se espera su apertura se oficialice a principios del mes de agosto.
ENTÉRATE
En construcción...
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CRÉDITOS 30
Jeanette Canino
Directora
Elba Mercado
Supervisora Región Sur
Maricelis Aulet
Supervisora Región Norte
Gloribel Rabelo
Supervisora Región Metro
Blanca Sastre
Supervisora Región Metro-Bayamón
Miriam Matías
Supervisora Región Oeste-Noroeste
Elian Sierra
Supervisora Región Central
Hidelisse Colón
Región Norte
Wilmelis Márquez
Editora/Relacionista Público
W I C P u e rt o Ri c o W I C P u e rt o R i c o
Apartado 25220, San Juan, PR 00928-5220 Tel. 787-766-2805
