koos küpsetisega Ampsame energiat

Inspiratsioon Ampsame energiat RETSEPTID:Pille Enden FOTO: Jaan Heinmaa

Üks energiaamps annab päevale hea stardi või on tõhusaks kosutuseks vahepalana. Tervislikest koostisainetest pungil näksid võivad alati kodus kapis varuks olla ja neid saab ka kodust välja minnes kotti panna, et päeva jooksul oma energiavarusid täiendada.

Ploomikakaopallikesed

150 g pehmeid kuivatatud ploome 0,5 dl kakaopulbrit 5 sl maapähklivõid 1 tl jahvatatud kaneeli 1 sl vedelat mett 2 sl kanepiseemneid 2 sl kookoshelbeid

15 tk

Pane ploomid, kakaopulber, maapähklivõi, kaneel ja mesi kombaini. Töötle ühtlaseks massiks. Vormi massist u 1,5 cm pallikesed. Veereta pooled pallikesed kanepiseemnetes ja pooled kookoshelvestes. Pane külmkappi tahkuma.

Kaerahelbebatoonid datlite ja tšiiaseemnetega

4 dl kaerahelbeid 120 g kookosõli 8 pehmet kuivatatud datlit 50 g rosinaid 1–2 sl agaavi- või vahtrasiirupit 2 sl tšiiaseemneid 2 sl linajahu 50–75 ml vett

Jahvata kaerahelbed kombainis peeneks. Lisa kõik ülejäänud ained ja töötle ühtlaseks massiks. Kui mass ei püsi hästi koos, lisa veidi rohkem vett. Vooderda u 15 × 15 cm vorm toidukilega või kata suurem taldrik või lõikelaud vms küpsetuspaberiga, suru mass vormi põhja või taldrikule u 1 cm paksuse kihina. Pane vähemalt 1 tunniks külmkappi tahenema, lõika batoonideks. Säilita külmkapis.

12 tk

Šokolaadi-kaerahelbebatoonid maapähklivõiga

10–12 tk

100 g tumedat šokolaadi 100 g maapähklivõid 3 sl agaavisiirupit 2 sl kookosõli 2,5 dl täisterakaerahelbeid 0,5 dl purustatud või hakitud mandleid 2 sl mandlilaaste

Haki šokolaad ja pane kastrulisse, lisa maapähklivõi, siirup ja kookosõli. Kuumuta madalal kuumusel, kuni šokolaad on sulanud. Sega hulka kaerahelbed ja mandlid. Lase jahtuda ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud vormi või alusele. Vormi korrapäraseks nelinurgaks paksusega u 1 cm ja puista peale mandlilaastud. Pane külmkappi ja lase tahkuda, lõika batoonideks. Säilita külmkapis.

Tutvu toodetega lk 62

Hommikusöögibatoonid

16 tk

4 dl kaerahelbeid 50 g päevalilleseemneid 100 g kõrvitsaseemneid 30 g mandleid 30 g Kreeka pähkleid 50 g kuivatatud kirsse 3 küpset banaani 1 tl vanilliekstrakti 0,5 tl soola 0,5 tl kaneeli õli määrimiseks

Kuumuta ahi 180 kraadini. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja määri õliga. Sega kaerahelbed, seemned, pähklid ja hakitud kirsid omavahel. Töötle banaanid, vanilliekstrakt, sool ja kaneel saumikseri abiga püreeks ning sega kaerahelbeseguga. Tõsta mass ahjuplaadile ja suru 5–7 mm paksuseks korrapäraseks plaadiks. Küpseta 25–30 minutit või kuni batoonid kuldpruunid ja tahedad. Lase jahtuda ja lõika viiludeks.

Leia poest 1.

1. GoOn šokolaadikattega proteiinibatoon inuliiniga 50 g kakao, vanilje, jõhvika- 1,25 0,99 goji-marja 2. 2. Taste of Nature gluteenivaba puuvilja-pähklibatoon 40 g mandli, jõhvika, mustika 2,79 2,19 3. RemedyWay Eesti mesi puhtast

Eesti loodusest 700 g 7,79 6,19 4. RemedyWay Eesti tatraõiemesi 550 g 9,99 7,99 3. 5. Take1 Kommi Asemel öko dattel 150 g 1,85 1,39 6. Take1 Kommi Asemel chia-seemned 200 g2,79 1,65 7. Take1 Kommi Asemel öko kõrvitsaseemned 140 g 1,99 1,29 8. 8. Pähklinäpp kuldne rosin 200 g 1,59 1,25 9. Coop Supreme mandlid 300 g 5,39 3,99 10. Take1 kirsid 100 g 2,09 1,55 11. Kalev küpsetusšokolaad 200 g tume, piima 2,65 2,09 12. PCD suhkruta maapähklivõi 500 g 5,99 4,79 13. Küpsetuspaber 8 m x 39 cm 1,59 0,99

4.

12. 9.

Banaanitortiljarullid 1 suur täistera-tortilja või -lavašš 4 sl maapähklivõid 1 suurem banaan 3–4 maasikat

Kahele

Pane tortilja lauale, määri ühtlase kihina peale maapähklivõi, aseta ühte äärde banaan ja lao kõrvale viilutatud maasikad. Keera tortilja banaanipoolsest küljest alates tihedalt rulli. Lase 30 minutit seista ja lõika viiludeks.

5.

13. 10. 6.

11. 7.