Mullijoogiga sügisesse

TEKST: Kalev Vapper, sommeljee

Sügisesed veinisoovitused pakuvad seekord häid mullijooke alates uuest kvaliteetset poolvahuveinist Pignoletto viinamarjadest, ehtsast šampanjast kuni cava ja prosecconi ning häid uusi veine Itaaliast Garda järve kallastelt, Emilia Romagna ja Tuscany maakonnast ning

Hispaaniast Utiel Requena piirkonnast. Valikus on nii nagu ikka sobivaid veine nautimiseks heas seltskonnas, mõnusaid toiduveine ja veine, mis teevad rõõmu kingitusena. Seltskonnanauding

Hispaania KPN valge vein Palacio de Nidas Macabeo

12% 0,75 l 3,99 (5,32/l)  Hispaania Utiel Requena piirkonnas Macabeo (Viura) viinamarjadest toodetud valge värske vein, mille maitsebuketis domineerivad õunad ja pirnid koos troopiliste puuviljade ning kerge meenoodiga. Maitses on tunda troopilisi puuvilju. Seda veini on meeldiv nautida nii seltskonnaveini kui ka aperitiivina, aga see sobib kenasti ka kergemate roogadega, nagu salatid, supid ja riisiroad, ning kanast ja valgest kalast toitude ja mereannipastaga. Serveerimistemperatuur 6–8 °C.

Seltskonnanauding

Hispaania KPN roosa vein Palacio de Nidas

Bobal 12% 0,75 l 3,99 (5,32/l)  Hispaanias Utiel Requena piirkonnas Bobali viinamarjadest toodetud magusa nüansiga rosé-vein, mille lõhnabuketis on tunda maasikanätsu ja kummikommi. Veini maitse on värske, puuviljane, meeldivalt pehme ja pika järelmaitsega. Hea seltskonnavein, mis sobib hästi ka mereandide ja kalaroogade, suitsuliha ning pehmete juustudega, nagu Camembert või Brie. Serveerismistemperatuur 6–8 °C. Toidunauding

Hispaania KPN punane vein Palacio de Nidas

Tempranillo 12,5% 0,75 l 3,99 (5,32/l)  Hispaanias Utiel Requena piirkonnas Bobali ja Tempranillo viinamarjadest toodetud punavein, mille lõhnabuketis eristuvad vaarikad ja mustsõstrad. Veini ümaras ja hästi tasakaalustatud maitses on tunda punaseid marju. Järelmaitse on kestev. Hea seltskonnavein, aga sobib suurepäraselt ka tapade ja kanalihast roogadega, pitsade-pastade ning erinevate salatitega. Serveerimistemperatuur 14–18 °C.

Seltskonnanauding

Itaalia KGT valge vein Cantina del Carda Pinot

Grigio 12,5% 0,75 l 3,99 (5,32/l)  Itaalias Garda järve lähistel olevatel mäenõlvadel kasvanud Pinot Grigio viinamarjadest toodetud valge elegantne vein, mille lõhnabuketis on tunda värskust ja lillenoote. Veini maitse on värske ja puuviljane ning meeldivalt tasakaalus. Hea seltskonnavein, mis sobib aperitiiviks, aga on hea kaaslane värsketele salatitele, suppidele, kalast ja kanalihast roogadele, sušile ning kergetele juustudele. Serveerimistemperatuur 8–10 °C. Seltskonnanauding

Itaalia KGT punane vein Cantina del

Carda Bardolino 12% 0,75 l 3,99 (5,32/l)  Traditsiooniline Itaalia punavein, mis on toodetud Corvina, Rondinella ja Molinara viinamarjadest. Intensiivses lõhnabuketis eristuvad küpsed punased marjad, kannike ja vürtsinoodid. Veini maitse on tasakaalustatud, marjane ja värske. Sobib kergemate liharoogade, pitsade-pastade, suppide, praetud kala ja erinevate kergete juustudega. Serveerimistemperatuur 16–18 °C, suviti võib seda veini serveerida ka temperatuuril 14 °C.

Kinginauding

Itaalia KPN poolvahuvein Masselina 150 Pignoletto

 Itaalias Emiglia Romagna maakonnas kasvanud Pignoletto viinamarjadest toodetud aromaatne poolvahuvein, mis on samal ajal nii meeldivalt värske kui ka mõnusalt mineraalne ja meeldiva happesusega. Suurepärane seltskonnavein, mis sobib oivaliselt ka aperitiiviks, mereandidest eelroogade ja valgest kalast ning kanalihast roogade, munaroogade ja värskete juustudega. Serveerimistemperatuur 8–10 °C. Seltskonnanauding

Itaalia KGT valge vein Masselina Alba

na Romagna 14% 0,75 l 7,49 (9,99/l)  Itaalias Emiglia Romagna maakonnas kasvanud Albana viinamarjadest toodetud poolkuiv valge vein, mis on värske ja hea happega. Sobib hästi seltskonnaveiniks, aga on hea erinevate eelroogade, kanalihast toitude ja küpsete juustude kaaslane. Serveerimistemperatuur 10–12 °C.

Kinginauding 12% 0,75 l 6,99 (9,32/l)

Itaalia KGT punane vein Masselina 158 Cabernet Sauvignon

14% 0,75 l 7,49 (9,99/l)  Itaalias Romagna maakonnas Cabernet Sauvignoni ja Sangiovese viinamarjadest toodetud paraja pargiga punavein, mille lõhnabuketis ja tasakaalustatud maitses on tunda küpseid punaseid marju. Sobib hästi Itaalia pastaroogade, röstitud ja grillitud looma- ja metsloomalihast roogade ning küpsete juustudega. Serveerimistemperatuur 16–18 °C.

Toidunauding

Itaalia KGT valge vein Casa

Lunardi Soave 12% 0,75 l 5,69 (7,59/l)  Garganega ja Trebbiano viinamarjadest toodetud Itaalia valge vein, mille puuviljases meeldivas lõhnabuketis on tunda mandlit. Veini maitse on värske ja nauditav. Sobib erinevate grillitud valgest kalast ja kanalihast roogadega. Serveerimistemperatuur 8–10 °C.

Toidunauding

Itaalia KGT punane vein Casa Lunardi Cabernet

Sauvignon 13% 0,75 l 5,69 (7,59/l)  Itaalias Cabernet Sauvignoni viinamarjadest toodetud värske, marjane ja ümar punavein, mille lõhnabuketis eristuvad metsamarjad ja kerge palsamiäädika noot. Sobib hästi punasest lihast roogade, vürtsikamate suppide ja küpsete juustudega. Serveerimistemperatuur 18 °C.

Kinginauding

Itaalia KGT punane vein Mazzei Fonterutoli Chianti Classico

16,99 (22,65/l)  Itaalias Toscana maakonnas valminud punavein, mille viinamarjadest on 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera ja 5% Colorino. Veini hästi tasakaalustatud elegantses lõhnabuketis on tunda värskeid vürtsikaid noote ja tumedaid marju. Veini maitse on rikkalik ja pehme. Sobib hästi kooreses kastmes pastade, grillitud liharoogade ja vürtsikas kastmes keedetud lihast roogade, samuti vinnutatud sinkidega. Serveerimistemperatuur 18 °C. Toidunauding

Itaalia KGT punane vein

Mazzei Terra Mazzei 13% 0,75 l 10,59 (14,12/l)  Itaalias Toscana maakonnas valminud punaveini lõhnabuketis domineerivad punased marjad, mustasõstranoot ja mustikas. Veini marjases maitses on tunda tammevaadist tulenevat vanilli, musta sõstart ja tubakat. Hea vein erinevate liharoogade kõrvale alates linnulihast ning lõpetades lamba ja loomalihast toitudega. Serveerimistemperatuur 18 °C.

Kinginauding

Prantsusmaa KPN kvaliteetvahuvein Champagne Louis

Roederer Brut Premier 12% 0,75 l 39,90 (53,20/l)  40% Pinot Noiri, 20% Pinot Meunier, 20% Chardonnay viinamarjadest perefirmas toodetud šampanja on aroomilt värske, veiniliku stiiliga. Tunda on kollaseid puuvilju, vaniljet, kerget rösti ja natuke vürtse. Maitse on kergelt soolakas, tsitruseline ja kreemjas. Ilus puuviljase Pinot Noiri ja kreemise Chardonnay kombi13.5% 0,75 l

natsioon. Ideaalne aperitiiv, mis sobib oivaliselt ka austrite, mereandide ja õrna kanalihaga. Serveerimistemperatuur 6 °C.

Seltskonnanauding

Itaalia KPN vahuvein Prosecco Bolla Biologico Extra Dry

11% 0,75 l 8,29 (11,05/l)  Orgaaniline Prosecco, mille lõhnabuketis on tunda virsikut, pirni ja rohelist õuna, sekka pisut tsitrust ja valgete lillede aroomi. Vahuveini maitse on värske, hästi balanseeritud ning delikaatse ja peene mulliga. Järelmaitse on pikk ja õrna puuviljalise alatooniga. Sobiv nautida aperitiivina, kergete eelroogade, kala, valgest lihast roogade ja erinevate suupistete juurde. Serveerimistemperatuur 6–8 °C. Kinginauding

Itaalia KPN vahuvein Prosecco Bolla Conegliano Valdobbiadene Brut

11% 0,75 l 8,99 (11,99/l)  Kvaliteetne Prosecco, mille lõhnabuketis tunneme rohelist õuna, pirni, virsikut, laimi ja valgete lilleõite aroomi. Maitse on hästi balanseeritud ja meeldivalt erksa happesuse ja aromaatse värskusega. Meeldiv mineraalsus ja hea puuviljalisus. Sobib väga mitmekülgse toiduvaliku juurde, eriti sobilik kalaroogade, mereandide ja delikaatsete liharoogade, külmlaua suupistevaliku ja sushi juurde. Serveerimistemperatuur 6–8 °C.

Toidunauding

Itaalia KPV vahuvein Prosecco Bolla Extra Dry

11% 0,75 l 7,89 (10,52/l)  Selle Prosecco lõhnas on tunda virsikut ja aprikoosi koos valgeõieliste lilledega. Värske ja hästi balanseeritud vahuvein intensiivse järelmaitsega, milles on tunda kerget puuviljasust. Sobib hästi seltskonnas nautimiseks, aperitiiviks, aga samuti kergete eelroogade, kanalihast toitude ja suupistetega. Serveerimistemperatuur 6–8 °C.

Seltskonnanauding

Hispaania KPN kvaliteetvahuvein Cava

Lar De Plata Brut 11,5% 0,75 l 4,99 (6,65/l)  Hästi balanseeritud ja meeldivalt erksa happesuse ja aromaatse värskusega Prosecco. Lõhnabuketis domineerivad roheline õun, pirn, virsik, laim ja valgete lilleõite aroom. Meeldivalt puuviljane, mineraalne ja värske. Sobib mitmekülgse toiduvalikuga, eriti kalaroogade, mereannisuppide, pastaroogade, linnuliha ja suupistetega. Serveerimistemperatuur 6–8 °C.

Toidunauding

Hispaania KPN kvaliteetvahuvein Cava Lar De Plata Semi Seco

11,5% 0,75 l 4,99 (6,65/l)  Selle traditsioonilisel meetodil Macabeo ja Parellada viinamarjadest kääritatud Hispaania poolkuiva cava aroomis on tunda üleküpsenud troopilisi puuvilju, nagu mango, banaan, aga samuti kollaste lillede ja magusate kookide hõngu. Veini maitse on elavalt värske ja magusalt puuviljane. Sobib hästi vürtsikate aasiapäraste toitudega, aga on meeldiv nautida ka aperitiivina, magustoitude ning puuviljade kaaslasena. Serveerimistemperatuur 6 °C.

Alkohoolsed joogid

Džinn Greenalls London Dry

40% 0,7 l 14,99 (21,41/l)  100% Inglismaa nisust valmistatud ja kaheksat taime sisaldav salasegu annab klassikalise London Dry Gini, kus on tunda rikkalikke kadakamarjanoote, mida tasakaalustavad küps ja jõuline tsitrus, vürts ja kamper. Järelmaitses õrn mõrusus ja väike magusus. Džinni valmistatakse siiani maailma vanimas džinnitehases ja 1761. aastast pärit originaalretsepti järgi.

Muu piiritusjook Tequila Don Julio

Blanco 38% 0,7 l (karbis)* 38,90 (55,57/l)  Maitses on tunda krõbedat agaavi ja lõhna iseloomustavad tsitrusviljad. Don Julio luksuslikku tekiilat on valmistatud alates 1942. aastast ja selle valmistamiseks kasutatakse kvaliteetset Mehhiko Los Altose piirkonna sinist agaavi. saldus (38%) muudab toote maitse pehmemaks.

Džinn Mohn Poppy

45% 0,7 l 21,90 (31,29/l)  Muhu saare džinn Mohn Poppy on valmistatud rukkipiiritusest käsitööndusliku väikepartiina. Džinnile tooni andev maitse ja aroom pärinevad kadaka käsitsi korjatud sinistest ja rohelistest marikäbidest ning saare mooniseemnetest. 1688. aastal kutsuti Muhu saart Mohni saareks, mis saksa

Maitsestatud viin Zeljonaja Marka

Brusnika 38% 0,5 l 7,79 (15,58/l)  Pohlainfusiooni sisaldav magushapu maitseviin. Väiksem alkoholisikeeles tähistas moonisaart.

Maitsestatud viin Zeljonaja Marka Kizil

38% 0,5 l 7,79 (15,58/l)

 Kirss-kontpuu viljade infusiooni sisaldav magusamaitseline maitseviin.

Muu piiritusjook Moe Handsa must

küüslauk 40% 0,5 l 18,99 (37,98/l)  Musta küüslauguga maitsestatud handsa. Maailma vanimast rukkisordist, mahedast „Sangaste” rukkist põletatud handsa on Setomaalt pärit traditsiooniline kange alkohoolne jook. Seda on aetud läbi sajandite rukkist ja rukkilinnastest. Erinevalt viinast, mis valmib piiritusest (kangus vähemalt 96%) ja veest, on handsa teraviljadestillaat, mille destilleerimiskangus on 60–70% alc/vol. Handsa on liigituselt teraviljabrändi, täpsemalt rukkibrändi.

Muu piiritusjook Rabarbra Eau de Vie

40% 0,350 l 18,99 (54,26/l)  Kuulsa Rabarbra rabarberiveini destillaat, mida on õrnalt värskete rabarberitega laagerdatud. Tulemuseks on õrnroosa, meeldiva rabarberi aroomiga ning delikaatselt hapukas peenviin.

Brändi Grandial X.O The Finest

36% 0,7 l 12,99 (18,56/l)  Grandial X.O The Finest French Brandy on valmistatud Prantsusmaal. Kuldse, merevaigukollase tooniga brändi aroom on pehme ja puuviljaselt küps, maitse on kompleksne, sametiselt pehme ning puuviljane. Tunda on kuivatatud puuvilju, aprikoose ja vaniljesust. Järelmaitse on pikk ja tunda on pehmeid vürtse.

Liköör The Dubliner Irish Whiskey & Honeycomb Liqueur

30% 0,7 l 17,99 (25,70/l)  The Dubliner Whiskey & Honeycomb on 30-protsendiline liköör, mis on valmistatud Dubliner Irish Whiskey põhjal, kus kõik viski parimad omadused on võimendatud meekärje ja karamelliga, mis annab joogile sametise magususe. Maitset tasakaalustavad kerged vanilli- ja vürtsinüansid.

Viski Roe & Co

45% 0,7 l* 37,90 (54,14/l)  Luksuslik harmoonia tugeva puuviljasuse ja pehme viljaviski vahel. Uus Ameerika burbooni vaat annab sellele viskile koorese vaniljesuse, puuviljasuse ja kerge vürtsisuse.

Viski Copper Dog

40% 0,7 l 24,90 (35,57/l)  Segu kaheksast erinevast ühelinnaseviskist, nende seas Knockando, Rose Isle ja Inchgower. Hoolikalt balansis viski, milles on tunda iga ühelinnaseviski maitse karaktereid. Rikkaliku koorese tekstuuriga, maitses on tunda karamelline õun ja õrn puidusus. Lõhnas on aga tunda värskeid puuvilju, iirist, tsitrust ja vaniljet.

Liköör Fireball Cinnamon Whisky

33% 0,7 l 15,49 (22,13/l)  Fireball Cinnamon Whisky on tuline ja maitsev liköör, mis valmistatud Kanada viskist ning naturaalsest kaneelist.

Liköör Cream Liqueur

17% 0,7 l 8,09 (11,56/l)  Kreemine liköör värskest koorest ja viskist.

Viski Kamiki

48% 0,5 l (karbis)* 49,90 (99,80/l)  Kamiki on eksklusiivne Jaapani premium-viski, mis pärineb ajaloolisesest Nara linnast, mida kutsutakse ka Jaapani iidsete templite linnaks. Viski valmistamisel kasutatakse unikaalset kahekordset laagerdustehnikat ja segu hoitakse Yoshino Sugi ehk Jaapani seedripuust valmistatud laagerdustünnides, mis annab viskile ideaalselt kreemja maitse. Kamiki viskit on tunnustatud märkimisväärsetel rahvusvahelistel võistlustel.

Viski The Glenlivet 12YO Single Malt

40% 0,7 l (karbis) 33,90 (48,43/l)  Speyside’i piirkonnast pärit The Glenliveti ühelinnaseviskit peetakse standardiks, mille järgi hinnatakse ka teisi ühelinnaseviskisid. 12-aastase viski aroomis on elegantselt kombineeritud troopilised puuviljad ja suvelilled. Maitse on värske ning areneb pehmeks, vanilliseks

Konjak Hennessy X.O

40% 0,35 l (karbis)* 82,90 (236,86/l) ja rikkalikuks.

 Hennessy X.O on Hennessy konjakimaja ikooni staatuse pälvinud sümbol. Konjaki lõi 1870. aastal Maurice Hennessy. Tõeliselt originaalne X.O on püsinud oma loomisest saadik muutumatuna, ent ei lakka kunagi üllatamast oma arvukate tahkudega.

Erilised kauplusehooned

Tänapäeval ehitatavad kauplused on oma välimuselt üldjuhul sarnase kuju ja viimistlusega, ent Coopi piirkondlike ühistute ajalugu on pikk ning meie kauplused on 118-aastase ajaloo jooksul igaüks olnud oma aja ja piirkonna nägu.

Materjalid: Coop Eesti muuseum