Kuidas kodumaist toitu ära tunda

Kuidas kodumaist

toitu ära tunda

Kõige tervislikum toit on mõistagi kohalik toit. See on meile loomuomane, tuttav juba põlvkondade viisi ja tervislik ka planeedile, sest selle ökoloogiline jalajälg on transpordiahela tõttu väiksem. Kõige enam kohalikku kaupa müüvadki Eestis Coopi poed. Märgistusi, mis viitavad kodumaisusele, on aga palju. Mille järgi teha oma valik?

TEKST:Teele Teder FOTO: Shutterstock

Tunnustatud Eesti maitse (nn pääsukesemärk)

See märk näitab, et toode on valmistatud Eestis ja ka selle tooraine on kodumaine. Ka märgi kasutamisõigust võivad taotleda vaid Eesti äriregistrisse kantud ettevõtjad. Seega võib kindel olla, et pääsukesemärgiga toodete tooraine on kodumaine ja see on ka valmistatud Eestis.

Mida näitab? Toote põhitooraine pärineb Eestist ja see on ka valmistatud Eestis.

Kes annab välja? Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda

Ehtne talutoit

See märk näitab, et toode on kas talus kasvatatud või toodetud. Kaubamärgi "Ehtne talutoit" lõi 2014. aastal Eestimaa Talupidajate Keskliit ja praeguseks on sellega ühinenud juba pea 60 Eesti talutootjat. Selle märgiga tooted on tavaliselt lisaks kodumaisusele ka säilitus- ja värvainetevabad, sest valmivad taludes naturaalsel viisil.

Mida näitab? Toode on valmistatud Eesti talus.

Kes annab välja? Eestimaa Talupidajate Keskliit

Eesti parim toiduaine

Seda tähist saavad kanda tooted, mis on Eestis suurtootjate poolt toodetud. Selleks, et sellist märgist saada, tuleb suurtootjatel osaleda Eesti parima toiduaine konkursil ja saada auhinnatud koht. Igal aastal selgitatakse konkursile "Eesti parim toiduaine" esitatud toodete hulgast välja parimad toidugruppide esindajad ja ka parim lisandväärtusega toiduaine. Selleks aga, et konkursil osaleda, tuleb täita rida tingimusi. Näiteks peab tegemist olema uue tootega, mis on Eestis toodetud, ettevõtte aastakäive peab olema üle 10 miljoni euro või selles peab töötama üle 50 töötaja. Tähele tasub panna, et seda märgistust kandva toote tooraine ei pea olema kodumaine. Lisaks on eraldi kategooriana loodud piirkondlik väiketootjate kategooria, nende puhul on toodud märgi juures välja ka ettevõtlusmaakond, milles ettevõtte kandideeris.

Mida näitab? Uus Eesti toode, mis on läbinud oma tootegrupi aastakonkursi.

Kes annab välja? Eesti Toiduainetööstuse Liit

Eesti toidu kuu

Iga aasta septembris korraldab maaeluministeerium Eesti toidu kuu, mille eesmärk on, nagu nimigi ütleb, tähelepanu pöörata eestimaisele toidule. Kuna Coop müüb Eestis kõige rohkem kodumaist toidukaupa, siis on Coop koostöös ministeeriumiga igal aastal tõstnud eestimaised toidukaubad eraldi esile vastava märgistusega "Ma armastan Eesti toitu".

Tunnustatud maitse (nn ristikumärk)

Ristikumärk ei tähista kodumaist tootmist ega toorainet, vaid seda, et toode on toodetud Euroopa Liidus ja selle tootmine on olnud kvaliteetne.

Mida näitab? Toote head kvaliteeti.

Kes annab välja? Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda

Eestis kasvatatud

Aitab tarbijal eristada kodumaiseid saadusi sisseveetud aiandussaadustest. Märk "Eestis kasvatatud" annab kindlustunde, et kvaliteetne köögi- ja puuvili, marjad, istikud ja/või lilled on Eestimaal kasvatatud.

Mida näitab? Toode on Eestis kasvatatud

Kes annab välja? Eesti Aiandusliit

Lipumärk

Rahvuslipu märk toote hinnasildil või toote pakendil näitab, et see on valmistatud Eesti toiduainetööstuse ettevõtetes eestimaalaste poolt eestimaalaste maitse-eelistusi ja traditsioone silmas pidades. Tooraine võib olla aga nii kohalik kui ka imporditud, ent seda märki kandvad tooted on valmistatud Eestis kohalikele tarbijatele.

Mida näitab? Toode on valmistatud Eesti toiduainetööstuse ettevõttes, kuid tooraine ei pruugi alati olla kodumaine.

Kes annab välja? Eesti Toiduainetööstuse Liit

Eesti mahemärk Öko

Seda märki antakse välja mahedalt kasvatatud põllumajandussaadustele ja -toodetele ehk nii tooraine kui ka selle tootmine on kodumaise päritoluga ning loomulikult mahe. Oluline on teada, et selle märgiga ei või märgistada saadusi ja tooteid, kui koostisosadest on vähem kui 95% mahe.

Mida näitab? Toode on 100% kodumaine ning mahe.

Kes annab välja? Põllumajandusamet või Veterinaar- ja Toiduamet

Leia poe

Muraglia Antico Frantoio ekstra neitsioliiviõli külmsuitsu 0,25 l 14,79 11,75 intensiivselt puuviljane 0,5 l 15,99 12,99 keskmiselt puuviljane 0,5 l 15,99 12,99 sidruni 0,2 l 11,79 9,39 küüslaugu 0,2 l 12,89 9,99  Orgaanilise pöögipuiduga külmsuitsutatud ekstra neitsioliiviõli, mis pärineb Itaaliast Apuulia piirkonnast. 100% looduslik toode, unustamatult puhas aroom! Valmistatud külmpressitud Peranzana oliividest, mis on madala happesuse ja poolviljase, hästi tasakaalustatud maitsega.

 Intensiivselt puuviljase maitsega ekstra neitsioliiviõli, mis pärineb Itaaliast Apuulia piirkonnast. 100% looduslik toode, unustamatult puhas aroom! Valmistatud külmpressitud Coratina oliividest, mis sisaldavad kolm korda rohkem antioksüdante polüfenoole kui ükski teine oliivisort. See annab oliiviõlile intensiivse maitse koos vürtsikate nootidega.

 Keskmiselt puuviljase maitsega ekstra neitsioliiviõli, mis pärineb Itaaliast Apuulia piirkonnast. 100% looduslik toode, unustamatult puhas aroom! Valmistatud külmpressitud Peranzana oliividest, mis on selge kuldse värvusega, madala happesusega ja ülimalt hästi tasakaalustatud.

 Maitsete segunemine toimub oliiviõli tootmise käigus, kus VÄRSKE SIDRUN pressitakse koos oliividega. 100% looduslik toode ja unustamatult puhas aroom! Sobib ideaalselt kalaroogadele ja kõigele, kuhu on sobilik kerge sidrunimaitse. Keskmiselt puuviljase maitsega ja ülimalt hästi tasakaalustatud. Pärineb külmpressitud Peranzana oliividest, mis on madala happesuse ja poolviljase, hästi tasakaalustatud maitsega.

 Maitsete segunemine toimub oliiviõli tootmise käigus, kus VÄRSKE KÜÜSLAUK pressitakse koos oliividega. 100% looduslik toode ja unustamatult puhas aroom! Sobib ideaalselt kõigele, kuhu on sobilik kerge küüslaugumaitse. Keskmiselt puuviljase maitsega ja ülimalt hästi tasakaalustatud. Pärineb külmpressitud Peranzana oliividest, mis on madala happesuse ja poolviljase, hästi tasakaalustatud maitsega.  Kvaliteetne õli, mis saadakse ainult oliivide mehaanilisel pressimisel. On ideaalne põhikomponent igapäevase toitumise juures, tasakaalustatud ning harmoonilise maitsega ja mitmekülgne oma kasutusviiside poolest. Ideaalne kasutada kastmetes, külmades pastades, salatites, carpaccio’de ja grillroogade jaoks, koostisosana kastmete valmistamisel, röstimisel ning erinevate lisandite valmistamisel.

 Sisaldab tervisele kasulikke aineid, sisaldades peamiselt oomega-6-rasvhappeid ning on rikastatud polüküllastumata rasvhapetega. On samuti suurepärane E-vitamiini allikas ja immuunsüsteemi tugevdaja. Lisaks aitab nahal ja juustel hoida head toonust.

Salvadori ekstra neitsioliiviõli 1 l 8,99 7,19

Salvadori viinamarjaseemneõli 1 l 8,19 5,99