Eesti toit
Kuidas
kodumaist toitu ära tunda
Kõige tervislikum toit on mõistagi kohalik toit. See on meile loomuomane, tuttav juba põlvkondade viisi ja tervislik ka planeedile, sest selle ökoloogiline jalajälg on transpordiahela tõttu väiksem. Kõige enam kohalikku kaupa müüvadki Eestis Coopi poed. Märgistusi, mis viitavad kodumaisusele, on aga palju. Mille järgi teha oma valik? FOTO: Shutterstock
TEKST: Teele Teder
Tunnustatud Eesti maitse (nn pääsukesemärk) See märk näitab, et toode on valmistatud Eestis ja ka selle tooraine on kodumaine. Ka märgi kasutamisõigust võivad taotleda vaid Eesti äriregistrisse kantud ettevõtjad. Seega võib kindel olla, et pääsukesemärgiga toodete tooraine on kodumaine ja see on ka valmistatud Eestis. Mida näitab? Toote põhitooraine pärineb Eestist ja see on ka valmistatud Eestis. Kes annab välja? Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
Ehtne talutoit See märk näitab, et toode on kas talus kasvatatud või toodetud. Kaubamärgi "Ehtne talutoit" lõi 2014. aastal Eestimaa Talupidajate Keskliit ja praeguseks on sellega ühinenud juba pea 60 Eesti talutootjat. Selle märgiga tooted on tavaliselt lisaks kodumaisusele ka säilitus- ja värvainetevabad, sest valmivad taludes naturaalsel viisil. Mida näitab? Toode on valmistatud Eesti talus. Kes annab välja? Eestimaa Talupidajate Keskliit 44
HETK
Eesti parim toiduaine Seda tähist saavad kanda tooted, mis on Eestis suurtootjate poolt toodetud. Selleks, et sellist märgist saada, tuleb suurtootjatel osaleda Eesti parima toiduaine konkursil ja saada auhinnatud koht. Igal aastal selgitatakse konkursile "Eesti parim toiduaine" esitatud toodete hulgast välja parimad toidugruppide esindajad ja ka parim lisandväärtusega toiduaine. Selleks aga, et konkursil osaleda, tuleb täita rida tingimusi. Näiteks peab tegemist olema uue tootega, mis on Eestis toodetud, ettevõtte aastakäive peab olema üle 10 miljoni euro või selles peab töötama üle 50 töötaja. Tähele tasub panna, et seda märgistust kandva toote tooraine ei pea olema kodumaine.
Eesti toidu kuu Iga aasta septembris korraldab maaeluministeerium Eesti toidu kuu, mille eesmärk on, nagu nimigi ütleb, tähelepanu pöörata eestimaisele toidule. Kuna Coop müüb Eestis kõige rohkem kodumaist toidukaupa, siis on Coop koostöös ministeeriumiga igal aastal tõstnud eestimaised toidukaubad eraldi esile vastava märgistusega "Ma armastan Eesti toitu".
Lisaks on eraldi kategooriana loodud piirkondlik väiketootjate kategooria, nende puhul on toodud märgi juures välja ka ettevõtlusmaakond, milles ettevõtte kandideeris. Mida näitab? Uus Eesti toode, mis on läbinud oma tootegrupi aastakonkursi. Kes annab välja? Eesti Toiduainetööstuse Liit
Tunnustatud maitse (nn ristikumärk) Ristikumärk ei tähista kodumaist tootmist ega toorainet, vaid seda, et toode on toodetud Euroopa Liidus ja selle tootmine on olnud kvaliteetne. Mida näitab? Toote head kvaliteeti. Kes annab välja? Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
