Ultraviolet n°12 été 2016 by ESOPE

LE GUIDE

CULTUREL AU PAYS DU MONT-BLANC N°12 ÉTÉ 2016 PICASSO À MARTIGNY ALBERT BESNARD À EVIAN BRÈVES,ANIMATIONS, SPECTACLES, RECETTES ET LECTURES

Snell Sports

104 rue du Dr Paccard - 74400 Chamonix Mont Blanc 04 50 53 02 17 - www.snellsports.com - www.cham3s.com snell@cham3s.com - Ouvert 7j/7

ÂŠMonica Dalmasso pour

ultra violet

SOMMAIRE

LE GUIDE

CULTUREL AU PAYS DU

MONT-BLANC

Ultraviolet N°12 Eté 2016

P 04

Brèves

P 08

Le Palais Lumière à Evian Albert Besnard (1849-1934) Modernités Belle Epoque

P 10

Exposition “Sensibles” aux Contamines Sensibles au cœur des Alpes

p 12 Fondation Gianadda à MartIgny Picasso p 14 Fond Air Bois : Le brûlage des déchets verts : une pratique polluante ! p 16

édition

Esope 760, route des Praz 74400 Chamonix 04 50 53 23 51 esope@esope.eu

Directeur de la publication : Grégoire Michel Commercialisation : Patricia Nicolet Tél. 07 61 72 18 20 patricia@esope.eu Rédactrice graphiste : Stéphanie Pissard stephanie@esope.eu Impression : Esope Par Mont-Blanc Immobilier

Couverture : Photo de © Sébastien De Danieli

Marmotte beer, la bière made in Mont-Blanc

P 17 Saint-Gervais Agenda, immobilier P 22

es Contamines-Montjoie L Antoine Bouvier, Coupe du monde télémark Agenda, immobilier

P 30

Shopping

P 26 Combloux Exposition photo Musée de la Pente Agenda, immobilier P 32

Megève Agenda, immobilier

P 36

Passy Agenda, immobilier

p 40 p 41

Sallanches Le centre de la nature montagnarde Agenda, immobilier

P 44

Les Houches Chamonix Agenda, immobilier

p 48

Otavalo élargi son rayon nutrition

P 50

Sortir ici et ailleurs

P 54

Recettes à taaaable

P 56

Restaurants

P 58

A lire ou offrir ! Ultraviolet n°12 été 2016 3

BRÈVES NOUVEAU À SAINT-GERVAIS

NEIGE DE COTON

Créatrice pour enfants

Une jolie boutique pour enfants à découvrir près de la mairie. Aurélie vous accueille au sein de son atelier boutique pour vous dévoiler ses créations fait main et avec amour. Prêt à porter et accessoires pour petits et grands, à personnaliser selon vos envies ( choix des tissus, personnalisation prénom...) Entrée libre : 50, rue de la Comtesse 74170 Saint Gervais Mont-Blanc - Tél. 07 68 83 07 02 Visitez également la boutique en ligne : www.neigedecoton.com

CHAMPIONNAT DU MONDE VTT

MB RACE CULTURE VÉLO

Du 01 au 03 juillet 2016 à Megève et Combloux Cette année, l’Union Cycliste Internationale a intégré la MB Race Culture Vélo comme étape de la Coupe du Monde Marathon les 1, 2 et 3 juillet 2016 à Megève. Il s’agira de la plus longue distance jamais couru en Coupe du Monde Marathon : 140 km & 7000 m de dénivelé positif ! L’événement reste ouvert à tous avec ses 8 épreuves proposées… (MB ultra, MB classic, MB enduro, MB cadets, MB kids, MB FTT, eRando, Mini Bike). MB RACE CULTURE VÉLO contact@mb-race.com | 04 50 91 37 82 mb-race.com

FESTIVAL AU LAC DE PASSY

FESTIVAL LES BORDS DE LAC

Stands restauration, buvettes et marché semi-nocturne tout au long du festival. Vendredi 15 Juillet Dès 20h30 :Soirée MAGIE Myster Pedge, cinéma plein air et Spectacle de Feu Aborigène Samedi 16 Juillet Dès 13h Grands jeux inter-villages et concerts Elmer food beat… Dimanche 17 Juillet Dès 9h00 La Traversée du Lac, Danse et folklore et concerts de la Scène Locale www.lesbordsdelac.com

FESTIVAL SAINT-GERVAIS

LES INDEZIKABLES

Vendredi 08 juillet : La S’nai n’co - Electro beat box/rap A State of mind - DJs / Beatmakers The Herbaliser dj set- DJs / Beatmakers Samedi 09 juillet : Poz’clop - Chanson sans fraise avec du rock dedans HK et les Saltimbanques - Chanson world Karpatt - Chanson française / Rumba Pop manouche AU PARC THERMAL DE ST GERVAIS Tél. 04 50 47 73 40 www.lesindezikables.com 4

Ultraviolet n°12 été 2016

CHAMPIONNAT RÉGIONAL

A3S STREET CONTEST

Samedi 30 juillet 2016 Le championnat régional de skatebaord fera étape pour la 1ere fois au skatepark de Sallanches. Au programme, compétitions, buvette, BURGERS et concerts de rock. Skatepark de Sallanches (derrière l’hôpital) Association A3S : Tél. 06 63 65 90 03

De l’homme, on sait la générosité, on connaît la passion née à l’enfance. Reconnu par ses pairs, nommé Chevalier de l’Ordre des Arts et des Lettres en 2006, Fernand Payraud longe le chemin de sa créativité, passant du figuratif à l’abstrait, jonglant avec ombre et lumière.

FERNAND PAYRAUD

A RT I S T E P E I N T R E PAR-DELÀ LE MIROIR

Publi-communiqué © photos : Fernand Payraud

Haut-Savoyard d’origine, Fernand Payraud installe son atelier à Saint-Gervais Mont-Blanc. Depuis quarante ans, ce créateur parcourt le monde des arts avec succès. Il participe aux salons internationaux et expose dans des lieux prestigieux à Paris, New-York, Londres, Genève, Monaco, puis est nommé Chevalier de l’Ordre des Arts et des Lettres, par le Ministre de la Culture en 2006 à Paris. Le Groupe Bouygues remarque cet artiste et lui confie la réalisation de fresques dans un palace ouzbek. Architectes et décorateurs font appel à son talent pour la décoration de lieux publics, villas, chalets, hôtels de luxe. Ayant rejoint les grands noms du design, l’artiste veut se différencier avec un savoir-faire visant à magnifier l’objet par une véritable démarche artistique. Il bouge les lignes établies en innovant et en créant des pièces uniques sensibles aux collectionneurs.

A VISITER… 2 Ateliers Galeries à SAINT-GERVAIS MONT-BLANC / 125 av du Mont d’Arbois / 50 rue de la Comtesse 04 50 93 52 59 / 06 88 07 17 15 fernandpayraud@orange.fr / www.fernandpayraud.com

PRÉSENT AU SALON Art Tentation à Monaco du 22 au 25 septembre

BRÈVES MEGÈVE BLUES FESTIVAL

C’est dans le paysage estival Mègevan que le Megève Blues Festival, résonnera une nouvelle fois cet été avec des artistes de renommée internationale. Programmation à venir. Accès libre. Accès «Espace Club» : payant Du vendredi 5 au dimanche 7 août Place du Village à Megève www.megevebluesfestival.com

CHAMONIX

FÊTE DES GUIDES

Du vendredi 12 août au lundi 15 août 2016 Sur les communes des Houches, Argentière Chamonix-Mont-Blanc, Servoz se déroulera la traditionnelle Fête des Guides de Chamonix. Créée en 1924, dans le but d’alimenter financièrement la Caisse de secours, la Fête des Guides est devenue un événement incontournable FÊTE DES GUIDES de la Vallée de ChamonixMont-Blanc. La Fête des Guides, c’est l’occasion unique pour les guides de la Compagnie des Guides de montrer que le lien qui les unit à leurs clients fidèles et à la population chamoniarde est plus solide qu’une simple corde. Pendant ces journées de fête, les rencontres et l’amitié sont au rendez-vous entre les commerçants, les chamoniards et les touristes dans une ambiance hautement conviviale... Fête des guides de Chamonix Tél. 04 50 53 00 88 info@fetedesguides.com www.chamonix-guides.com CHAMONIX -

«La musique est l’aliment de l’Amour» William Shakespeare Du 10 au 19 juillet 2016 Une épopée baroque en Angleterre «So British» à Chamonix, Combloux, Cordon, Les Houches, Megève, Passy, Saint-Nicolas de Véroce, Sallanches. A l’occasion du 400ème anniversaire de la mort de William Shakespeare, cette 19ème édition du Festival Baroque du Pays du Mont-Blanc poursuit le voyage en Europe des éditions précédentes et nous emporte dans l’univers de la musique britannique et le faste de l’époque élisabéthaine, âge d’or culturel et artistique. Prix des places : de 16 à 25 e Réservations : www.festivalmontblanc.com

Ultraviolet n°12 été 2016

FESTIVAL BAROQUE

19ÈME FESTIVAL BAROQUE AU PAYS DU MONT-BLANC

EXPOSITION CHAMONIX

MARTIAL BOURLOT

Du 04 au 18/08/16 Maison de la Montagne Chamonix A l’occasion de la réalisation de l’affiche de la «Fête des Guides» 2016 par l’artiste Martial Bourlot, une exposition de l’artiste se tient à la Maison de la montagne. Martial Bourlot, artiste peintre surréaliste de la vallée, vous fait partager ses dernières créations de l’année : Un mélange subtil entre Rêve et Réalité. Maison de la montagne de Chamonix Place de l’Eglise - 74400 Chamonix De 10h-12h30 et 15h-19h30 martial@bourlot.fr - Tél. 06 14 58 78 50 - www.bourlot.fr

- 14 / 15 AOÛT 2016

ésope chamonix - Illustration Martial Bourlot

FESTIVAL MEGÈVE

BRÈVES FESTIVAL GRATUIT À BONNEVILLE

19È PLEINS FEUX FESTIVAL 2016

21, 22 et 23 juillet 2016 Une programmation résolument Soul / Funk / Blues / Jazz. Au programme Abyssinie Club, Malted Milk & Toni Green, Deluxe, The TWO, Eric Bibb & JJ Milteau, Inna Modja, Caravan Palace, Johnny Gallagher & the Boxtie, Charlie & the Soap Opera. Place Dunoyer, face à l’Agora à Bonneville www.pleins-feux-festival.com

EXPOSITION ST-GERVAIS

THOMAS OSTOYA

Du 5 au 18 août 2016 La géométrie naturelle de Thomas Ostoya est à voir lors d’une exposition exceptionnelle à la MJC de Saint-Gervais du peintre et sculpteur Thomas Ostoya, qui vit et travaille à Paris sans rien renier de ses attaches montagnardes ! MJC Saint-Gervais 111 avenue de Miage Saint Gervais - Tél 04 50 47 73 40 Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h30-18h30 www.mjcsaintgervais.com

14ÈME ULTRA TRAIL DU MONT BLANC

UTMB

SOMMET MONDIAL DU TRAIL

22-28 AOÛT 2016 5 COURSES

CHAMONIX-MONT-BLANC LES HOUCHES SAINT-GERVAIS LES CONTAMINES MONTJOIE SERVOZ HAUTELUCE BEAUFORT BOURG SAINT MAURICE SEEZ LA THUILE MORGEX COURMAYEUR ORSIÈRES

PARTENAIR ES ULTRA

LA FOULY CHAMPEX LAC MARTIGNY-COMBE FINHAUT SALVAN TRIENT VALLORCINE

AUTOUR DU MONT-BLANC

UTMB® 170 KM

CCC®

TDS®

101 KM

119 KM

PTL®

290 KM

OCC 55 KM

3 PAYS TRAVERSÉS, 7500 COUREURS, 87 NATIONS www.ultratrailmb.com PARTENAIRES INSTITUTIONNELS

PRÉ SAINT DIDIER

PARTENAIRES OFFICIELS

Du 22 au 28 août 2016 L’UTMB® est la grande fête du trail. Durant une semaine et sur les parcours des 5 courses, tous les acteurs de l’événement se mobilisent pour que les coureurs et leurs supporters vivent une expérience extraordinaire. Les supporters et les familles ont à leur disposition de nombreux outils et dispositifs leur permettant de suivre les courses dans les meilleures conditions. Rendez-vous sur :www.ultratrailmb.com

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PALAIS LUMIÈRE, EVIAN

ALBERT BESNARD (1849-1934) Modernités Belle Epoque

Du 2 juillet au 2 octobre 2016 au Palais Lumière d’Evian

ien avant Georges Braque, Albert Besnard fut le premier peintre qui eut l’honneur de funérailles nationales. Directeur de la Villa Médicis à Rome de 1913 à 1921 et de l’École des Beaux-Arts de 1922 à 1932, il fut reçu à l’Académie française en 1924. Cette carrière institutionnelle exceptionnelle ne doit pas faire oublier que le peintre fut un des enfants chéris du Salon, un artiste très original, qui ne dédaignait pas les audaces colorées et la fantaisie poétique, parfois proche du fantastique. Né en 1849, Albert Besnard obtient le grand prix de l’École des Beaux-Arts en 1874 et part à Rome de 1875 à 1878. Un séjour en Angleterre de 1880 à 1883 le familiarise avec la peinture anglaise symboliste et avec la technique de la gravure à l’eau-forte, qui sera un de ses modes d’expression préféré. À son retour en France en 1884, il devient l’un des peintres décorateurs les plus en vue de la capitale et un portraitiste réputé. Il exécute aussi des figures de femmes anonymes, rêveuses et élégiaques, qui rompent avec toutes les conventions du tournant de 1900. Après un voyage en Inde en 1910-1911, il brosse de grandes huiles et gouaches saturées de couleurs, qui renouvellent l’orientalisme au début du XXe siècle. Le Palais Lumière d’Evian, en Haute-Savoie où l’artiste séjourna régulièrement dans sa villa de Talloires, et le Petit Palais, dont il décora l’immense coupole du vestibule, accueillent cette exposition riche de plus de 150 tableaux, dessins et gravures et se proposent de réexaminer le parcours singulier d’Albert Besnard, de Rome à Paris, jusqu’aux rives du Gange.

Albert Besnard, Un How-Dah à Hyderabad, 1911- Aquarelle et gouache sur papier, 60 x 48 cm-Collection Bertrand Puvis de Chavannes

Ultraviolet n°12 été 2016

L’exposition se prolonge à Paris au Petit Palais, musée des BeauxArts de la Ville de Paris du 25 octobre 2016 au 22 janvier 2017.

EN REGARD DE L’EXPOSITION

Dimanche 14 août Concert de l’Orchestre Junge Kammerphilarmonie Rhein-Nekar Auditorium du Palais Lumière, 18h30 Vendredi 9 septembre Conférence « Albert Besnard (1849-1934), peintre parisien renommé et la Haute-Savoie » Auditorium du Palais Lumière, 18h30 Tout le Programme sur www.ville-evian.fr

A voir en 2016-2017

Au Palais Lumière 5 novembre 2016 - 8 janvier 2017 “De la caricature à l’affiche (1850-1918)” en collaboration avec le musée des Arts décoratifs de Paris. A la Maison Gribaldi jusqu’au 13 novembre 2016 “Mythique route des Alpes, du Léman à la Méditerranée”

Tarifs Exposition Albert Besnard • 10 € / 8 € / Gratuit - 10 ans • Visites commentées pour les individuels tous les jours à 14h30 : 4 € en plus du ticket d’entrée. Palais Lumière quai Albert-Besson - 74500 Evian Tous les jours de 10h à 19h (lundi 14h-19h) et jours fériés, se renseigner au préalable. & +33 (0)4 50 83 15 90 www.ville-evian.fr

A la Fondation Pierre Gianadda à Martigny 17 juin-20 novembre 2016 “Picasso, l’œuvre ultime, hommage à Jacqueline”

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Joutes alpines © Sébastien De Danieli

EXPOSITION “SENSIBLES” AUX CONTAMINES

SENSIBLES

AU CŒUR DES ALPES Sous le regard de deux professionnels de la montagne, le projet Sensibles dévoile en images des espèces symboliques des Alpes, parfois méconnues du grand public mais occupant toutes des milieux d’altitude, avec les clichés de Geoffrey Garcel et Sebastien De Danieli.

e projet est le résultat de leurs dix dernières années passées au cœur des Alpes et nous livre une sélection d’images inédites dans le Parc Patrice Dominguez.

Les auteurs

Animés par la même passion pour la faune de montagne, c’est sur le terrain que Geoffrey et Sébastien se sont croisés il y a vingt ans. Depuis, les deux amis ont multiplié leurs pérégrinations naturalistes que ce soit dans leurs Alpes 10 Ultraviolet n°12 été 2016

natales ou encore en Scandinavie mais toujours pour un seul et même objectif : faire découvrir et partager la beauté de la vie sauvage. SENSIBLES, leur première exposition commune, souligne la volonté forte de réunir leur sensibilité sur un thème qui leur est cher !

L’exposition

Que ce soit face au changement climatique ou lié à des problématiques d’utilisation de l’espace, chaque espèce

possède sa propre histoire et ce projet vise à impliquer le public sur l’avenir de chacune d’entre elles. Pour preuve, la disparition récente du grand Tétras dans les Alpes françaises liée au dérangement et à la perte de son habitat, nous rappelle que la protection d’une espèce passe également par la sensibilité du public à son égard. Enfin cette exposition reflète également la sensibilité des couleurs de la nature où le public découvre, au fil des tirages, des espèces alpines dans une monochromie hivernale, ou encore le brame du Cerf baigné par la magie des couleurs automnales en passant par les ombres et silhouettes nocturnes d’autres espèces sensibles comme le Loup… Ce projet dévoile des portraits d’espèces à travers la vision croisée et la sensibilité des deux auteurs. Associé à de nombreux partenaires, il se veut avant tout être un outil pour contribuer à la sensibilisation du public à travers le témoignage par l’image.

©Geoffrey Garcel

FESTIVAL “NATURE AU SOMMET” AUX CONTAMINES MONTJOIE Tout l’été

Le Film

D’une durée de 26 minutes, le film SENSIBLES détaille le projet en vidéo. La vie sauvage alpine y est abordée à travers la sensibilité des deux auteurs dans leur démarche naturaliste et photographique. Au gré de l’altitude et des saisons, les deux photographes nous emmènent à la rencontre d’espèces Sensibles dans cet univers montagnard unique. Tous les détails du projet sur :

projet-sensibles.com N’hésitez pas à visiter régulièrement ces pages et poster des commentaire sur le blog, dont le contenu s’enrichira au fil des expositions et des nouveautés du projet et si vous aussi vous y êtes “sensibles” !

Durant tout l’été, le village des Contamines va vibrer au rythme de la photographie, avec le festival Nature au Sommet, organisé dans le cadre du festival off du Mont-Blanc Photo Festival. Au programme : expositions, conférences, stages et cours pour tous niveaux, et une semaine spéciale sur le thème de la photo, du 24 au 29 juillet. Les 2 nouveautés de l’été : le parcours photographique, avec les clichés de l’exposition « Sensibles » de Geoffrey Garcel et Sébastien De Danieli, avec 15 panneaux dans le Parc Patrice Dominguez ; et l’exposition « Nature image award » proposée par le magazine Terre Sauvage qui prendra place devant le chalet du Parc Nordique. A voir également : Les expositions « Chimères » de Gilles Lansard à la Maison de la Réserve Naturelle, « Macro Cosmos » de Yannick Lenoir au chalet du Parc Nordique, et « Refuge d’une vie d’altitude » avec les clichés du personnel de la Réserve Naturel au refuge des Conscrits, à 2600m d’altitude ! Enfin, ne manquez pas la soirée d’ouverture du festival avec la projection du film « Alpes Sauvages » de Stéphane Granzotto, le dimanche 3 juillet à 21h à l’Espace Animation des Contamines. Toutes les infos sur le site :

www.photo.events.lescontamines.com

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FONDATION GIANADDA

PICASSO

L’œuvre ultime Hommage à Jacqueline A Martigny (Suisse) du 18 juin au 20 novembre 2016 En hommage à Jacqueline Picasso disparue il y a trente ans, le 15 octobre 1986, la Fondation Pierre Gianadda présente un ensemble exceptionnel de peintures, gravures, linogravures, céramiques et sculptures, qui mettent en lumière l’œuvre tardif de Picasso.

Pablo Picasso, Jacqueline assise avec un chapeau vert et jaune, 1962, h/t,162 x 130 cm, Collection particulière, © Succession Picasso / 2016, ProLitteris, Zurich / Photo Claude Germain

Jacqueline assise avec son chat, 1964 Collection particulière © Succession Picasso / 2016 ProLitteris Zurich / Photographie Claude Germain

PICASSO L’œuvre ultime Hommage à Jacqueline

Fondation Pierre Gianadda Martigny Suisse

18 juin - 20 novembre 2016 Tous les jours de 9 h à 19 h

Picasso, peintre de la modernité

Cette exposition montre à quel point sa création ultime est révélée par la présence de Jacqueline, que Picasso rencontre en 1952 et épouse en 1961. Elle fut sa dernière compagne, lui servit de modèle et de référence en permanence. La présence de Jacqueline et sa jeunesse vont accélérer le rythme créateur de Picasso. Tantôt représentée avec son profil hiératique, dressé sur un cou interminable (Jacqueline aux fleurs, 1954), ou parfaitement figurative à la beauté classique (Jacqueline aux jambes repliées, 1954), elle habite l’œuvre du maître de toute son âme, (L’atelier de la Californie, 1956). Les portraits de Picasso dépassent la notion même de ressemblance pour atteindre une sorte de poétique métaphorique de la personnalité de tous ses modèles. Durant les dix premières années de cette période, Picasso, ce peintre de la modernité, revisite avec curiosité les maîtres du passé : Delacroix (Les Femmes d’Alger, 1954-1955), Vélasquez (Les Ménines, 1957), Manet (Le Déjeuner sur l’herbe, 1959-1961), Poussin et David (L’Enlèvement des Sabines, 1963). Autant de chefs-d’œuvre, détournés, désarticulés, aux lignes incisives et aux plans écorchés.

Les subtiles modulations

Puis, après ces références à la peinture, il s’attache au thème du peintre et de son modèle. Pour la seule année 1963, Jacqueline figure 160 fois dans la production de l’artiste. Les subtiles modulations de cette longue série permettent à Picasso tantôt de vénérer sa muse, tantôt de l’humilier ou de la mettre à l’épreuve. « Elle a, dira Picasso à Hélène Parmelin en 1966, le don de devenir peinture à un degré inimaginable. ». Si certaines critiques féroces parlèrent à l’époque de « sénilité, barbouillage, impuissance », l’œuvre tardif de Picasso est aujourd’hui unanimement reconnu comme étant l’un des plus captivants. Cette exposition à part l’œuvre peint, démontre le talent de Picasso dans d’autres formes d’expression. n Fondation Pierre Gianadda Rue du Forum 59 - 1920 Martigny (Suisse) & +41 (0) 27 722 39 78 info@gianadda.ch 18 juin - 20 novembre 2016 Tous les jours de 9 h à 19 h www.gianadda.ch

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Mont-Blanc cheminées vous souhaite la bienvenue au cœur d’un espace de 150m2 dédié au confort. Nous répondrons à chacune de vos envies en créant l’exclusivité que vous cherchez. 53 place Grenette - 74700 Sallanches - 04 50 96 94 64 www.franckdesigner.com

QUALITÉ DE L’AIR

LE BRÛLAGE DES DÉCHETS VERTS une pratique polluante !

Bien qu’interdit, le brûlage des végétaux reste une activité pratiquée qui contribue à la dégradation de la qualité de l’air. Parmi les différentes sources d’émission sur le territoire, cette activité participe aux émissions de plusieurs polluants notamment les particules fines (PM10) et certains composés cancérigènes. La fumée engendrée par ces feux peut dégrader les bonnes relations avec votre voisinage mais surtout et malheureusement avoir des impacts sur la santé des personnes directement exposées.

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14 Ultraviolet n°12 été 2016

A SAVOIR ! Brûler 50kg de végétaux émet autant de particules (PM10) que : Source: Air Rhône Alpes-2012

parcourus par une voiture diesel récente (18 400km par une essence).

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NOUVEAUTÉ MARMOTTE BEER LA BIÈRE MADE IN MONT-BLANC David, Cédric, Thibault et Mikaël, 4 amis d’enfance, tous originaires du pays du Mont-Blanc. Amateurs de bières depuis plusieurs années, ils s’initient au brassage artisanal en 2012. C’est en décembre 2014 que leurs produits sont lancés au Pur Bar à Saint-Gervais. Cela fait maintenant environ 1 an et demi que leur bière est commercialisée et la production a plus que doublé. Ils produisent environ 200L de bière chaque week-end pour un total d’environ 8000L par an. De la fabrication (le brassage), au conditionnement et l’étiquetage, tout est fait à la main. La MARMOTTE BEER sélectionne les meilleures matières premières issues de l’agriculture française. Ceci combiné à une eau de source naturellement pure (de Saint-Gervais les bains), crée une bière haut de gamme, brassée de façon traditionnelle, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille. Plus d’un an de recherche pour créer, affiner le goût et les parfums des recettes originales MARMOTTE BEER. Une gamme composée de 5 MODÈLES DE BIÈRES (blanche, blonde, rousse, ambrée). Les bières sont distribuées principalement dans les bars, restaurants et magasins de la vallée du mont-blanc. Les perspectives de l’équipe sont d’agrandir leur réseau de distribution et leur local de production, mais aussi d’automatiser certains processus. Retrouvez toutes les informations sur leur site internet : www.marmotte-beer.com L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

ARRIVÉE DU TOUR DE FRANCE

ÉTAPE ALBERTVILLE / SAINT-GERVAIS Fête ses 30 ans. une épreuve hors norme qui se déroule au cœur du massif du Mont-Blanc à Saint- Accès gratuit au site d’arrivée uniquement par Gervais et regroupe l’élite nationale des coureurs. les télécabines Saint-Gervais / Le Bettex ou par VENDREDI 22 JUILLET 2016 À SAINT-GERVAIS MONT-BLANC - LE BETTEX Ou s’inscrire à la Randonid’Aigle, plus accessible. ARRIVÉE les navettes mises en place à cette occasion. PLUS D'INFO SUR WWW.SAINTGERVAIS.COM

Dimanche 17 juillet 2016

Vendredi 22 juillet 2016

Saint-Gevais-Les-Bains Saint-Gevais-Les-Bains +33 (0)4 50 47 76 08 - www.saintgervais.com +33 (0)4 50 47 76 08 - www.saintgervais.com

P17 Agenda ANIMATIONS EXPOSITIONS SPORT P06 ANNONCES IMMOBILIÈRES

RENCONTRES MUSIQUE & PATRIMOINE Des rencontres insolites dans un milieu montagnard à couper le souffle. Du mélomane averti aux jeunes enfants, une place pour tout le monde. Découvrir le village et ses chapelles baroques. Accueillir des musiciens d’exception… Une magnifique semaine en perspective.

DU 1ER AU 6 AOÛT 2016

GRAND PRIX JUNIOR INTERNATIONAL DE PATINAGE La Coupe du Monde de patinage artistique et de Danse sur Glace fait escale à SaintGervais et va devenir durant 4 jours la capitale du patinage avec la présence assurée des meilleurs mondiaux.

DU 24 AU 27 AOÛT 2016

Saint-Gevais-Les-Bains Patinoire de Saint-Gevais-Les-Bains +33 (0)4 50 47 76 08 - www.saintgervais.com +33 (0)4 50 47 76 08 - www.saintgervais.com Ultraviolet n°12 été 2016 17

ST-GERVAIS LES BAINS

X AGENDA SAINT-GERVAIS

LA 30ÈME MONTÉE DU NID D’AIGLE

SOMMAIRE SAINT-GERVAISLES-BAINS

IMMOBILIER SAINT-GERVAIS AIS Saint-Gervais-Les-Bains achat vente syndic

825, avenue du Mont d’Arbois - 74170 Saint-Gervais-les-Bains Tél. : 04 50 93 89 39 - vente@ais-immo.com www.ais-immo.com

VENTE

ST-GERVAIS CHALET RÉNOVÉ 806 000€ RÉF. 02-732

VENTE

Édifiée sur 670 m² de terrain ce chalet rénové vous séduira par son ambiance chaleureuse. Avec une surface d’environ 200m², il dispose de 4 chambres, une spacieuse pièce à vivre, deux salles de bain, une buanderie, deux parkings couverts. Possède un mazot indépendant d’une trentaine de mètre carré. Situé dans un hameau calme entre Saint-Gervaisles-Bains et les Contamines.

SAINT-GERVAIS 3 PIÈCES 245 000€ RÉF. 02-714

Au pied des Pistes du Bettex, charmant 3 pièces de 52m² avec terrasse vue MontBlanc. Vendu avec garage et 2 caves.

18 Ultraviolet n°12 été 2016

ST-GERVAIS 4 PIÈCES + COIN MONTAGNE NEUF 370 000€ RÉF. 02-721

SAINT-GERVAIS TERRAIN 280 000€ REF 02-693

Situé entre Saint-Gervais et Le Bettex, terrain de 806 m² avec magnifique vue sur le massif du Mont-Blanc. Zone UD.

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SAINT-GERVAIS 3 PIÈCES 116 000€ RÉF. 02-730

Agréable 3 pièces d’un peu plus de 30m². Copropriété avec piscine et tennis, dans une cadre de verdure l’été et de neige l’hiver. Idéal pour les vacances!

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Ultraviolet n°12 été 2016 19

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Ultraviolet n°12 été 2016 21

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Photo : Gilles Lansard

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Une journée pour se plonger dans l’histoire, la vie et les traditions des Contamines et de ses A la tombée de la nuit, dans le cadre majeshabitants. tueux de Notre-Dame de la Gorge, ce spectacle son et lumière fera rêver petits et grands.

17 juillet 2016

Les Contamines Tourisme +33 (0)4 50 47 01 58 info@lescontamines.com www.lescontamines.com

15 août 2016 Contamines Tourisme +33 (0)4 50 47 01 58 info@lescontamines.com www.lescontamines.com

P23 Agenda ANIMATIONS EXPOSITIONS SPORT

P24 Exposition JARDIN SAMIVEL

ULTRA TRAIL DU MONT-BLANC

FÊTE DU MULET AUX CONTAMINES

P24 Immobilier ANNONCES IMMOBILIÈRES

La TDS et le mythique UTMB traverseront Les Une journée pour découvrir le rôle et Contamines, avec un ravitaillement au centre les atouts des mulets dans les Alpes. du village.

24 et 26 août 2016

3 septembre 2016

Sur le stade François Bonlieu Contamines Tourisme +33 (0)4 50 47 01 58 www.lescontamines.com

Sur le stade François Bonlieu Contamines Tourisme +33 (0)4 50 47 01 58 www.lescontamines.com Ultraviolet n°12 été 2016 23

LES CONTAMINES MONTJOIE

FÊTE DE NOTRE-DAME DE LA GORGE

X AGENDA LES CONTAMINES MONTJOIE

LA FÊTE DU VILLAGE

SOMMAIRE LES CONTAMINES MONTJOIE

X EXPOSITION CONTAMINES MONTJOIE

EXPOSITION EN PLEIN AIR JARDIN SAMIVEL FAIT D’AQUARELLES C’est un jardin peu commun, situé derrière l’église baroque des Contamines-Montjoie. Un jardin érigé de plaques de verre tissées de messages et d’aquarelles délicats. On y pénétrera sur la pointe des pieds, saisi par la sobriété de la mise en scène et la majesté d’un lieu inspirant. L’idée de rendre hommage à Samivel (1907-1992), habitué des Contamines-Montjoie et artiste protéiforme (aquarelliste, explorateur, cinéaste, écrivain), est d’abord née de la volonté de préserver de l’urbanisation un espace vert de 2000 m² situé derrière l’église et le presbytère du village. A la tête de cette fronde pour la préservation du patrimoine, Gilberte Mermoud, Contaminarde pure souche, a rapidement et logiquement pensé à Samivel, un ami et ancien résidant du village. « Il avait pour habitude de passer par ce chemin. On l’avait bien connu, il faisait partie de notre univers et était très proche de pas mal de familles contaminardes. ». Des spécialistes et des fans de l’œuvre de l’artiste, dont Jacques Michel, l’atelier Esope à Chamonix, David Mermoud et la mairie des Contamines se sont investis dans le défi technologique de l’exposition. Les 13 panneaux mis en œuvre constituent en effet une véritable innovation : fixés dans des socles de pierre, ces plaques apportent une noblesse et une sobriété qui valorise parfaitement l’œuvre de l’artiste. Avec une forte dimension écologiste et humaniste, on y retrouvera ainsi les affiches « Objectifs de la déclaration de Kathmandu», «Sauvons la montagne», «Gardons-la intacte» (…etc.) ainsi que quelques inédits dont un émouvant panneau intitulé «L’âme du monde». Laurent Gannaz Derrière l’église aux Contamines Montjoie

+33 (0)4 50 47 01 58 www.lescontamines.com 24 Ultraviolet n°12 été 2016

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Secteur champêtre pour cet appartement orienté Sud, entrée, coin nuit, séjour donnant su balcon, mezzanine. Surface totale 38m² (26m² loi carrez), cave et parking en sous-sol.

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Agréable 3 pièces mezzanine situé au centre du village, à 50m arrêt navette. Un séjour, cuisine séparée, une chambre lit double avec sa salle de douche. A l’étage, une chambre avec lit double, une salle de bain, coin nuit mezzanine avec canapé lit et deux lits simples. Mont-Blanc

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2 pièces à 350 m des télécabines. Séjour avec cuisine équipée, coin salon avec deux canapés lit deux personnes. Une chambre avec lit double. Salle de bain et wc séparé. Exposition sud.

Joli studio coin nuit à 250m des télécabines. Coin nuit avec lits superposés. Séjour avec coin cuisine et canapé lit pour une personne. Salle de douche et wc séparé.

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Ultraviolet n°12 été 2016 25

LES CONTAMINES MONTJOIE

ACHAT

X EXPOSITION COMBLOUX EXPOSITION PHOTO ALBERT SALMONA ET RENÉ BOURDEAU RÉTROSPECTIVE COLLECTIONS Le Musée de la Pente (Ferme à Isidore) remet en lumière des pépites photographiques des collections d’Albert Salmona et de René Bourdeau, exposées dans cette ferme exceptionnelle pour la 2ème année. Cet été 2016, l’association du “Musée de la Pente” reconduit l’exposition “Mémoire d’images” dans la Ferme à Isidore. Une rétrospective des collections photographiques d’Albert SALMONA (1898 - 1988), photographe, s’installe à Combloux en 1925 et de René BOURDEAU (1911 - 1992), photographe paysager, qui arrive pour la première fois à Combloux en 1935. L’exposition est une “exploration” de ces deux fonds photographiques qui sous forme de croisées d’images, invite le visiteur à voir, revoir, découvrir et plonger dans une dimension visuelle du passé de Combloux.

DU 1ER SEPTEMBRE AU 25 SEPTEMBRE MUSÉE DE LA PENTE “FERME À ISIDORE” À COMBLOUX Musée de la Pente “Ferme à Isidore” (sous Intersport) 109 Chemin de la Promenade 74920 COMBLOUX Tél. 04 50 58 60 49 http://museedelapente.free.fr Entrée gratuite

26 Ultraviolet n°12 été 2016

Le village de Combloux fête le passage du tour de France. Buvettes, BBQ vous attendent le long du parcours. Retransmission en direct sur le Parvis de l’office de tourisme et concert des Choucas à 21h00 sur le Parvis de l’office de tourisme.

Jeudi 28 juillet 2016 à 20h30

jeudi 21 juillet 2016

Eglise de Combloux +33 (0)4 50 58 60 49 - www.combloux.com

Combloux tourisme : +33 (0)4 50 58 60 49 www.combloux.com

P26 Expo photo AU MUSÉE DE LA PENTE

MARATHON SERIES

COUPE DU MONDE

1 3

P27 Agenda ANIMATIONS EXPOSITIONS

Juillet

megève - combloux

2016

m b r a c e . c o m

uill MB ultra

70 | 100 | 140 KM

MB classic

30 | 50 KM

MB enduro 6 Spéciales

MB RACE

RELAIS NOCTURNES

Sur Combloux cette année, départ de la MB Kids le 2 juillet, ainsi que de la MB Classic et MB Classic E-bike le 3 juillet. Samedi 2/07 arrivée sur Combloux de la MB Ultra 100km. Nouveau : la MB Classic E-bike, avec son VTT Electrique !

Combloux organise les Relais nocturnes par équipe autour du plan d’eau biotope. Inscription sur place à partir de 18h00. 6x600m pour les adultes et 4x400m pour les enfants.

Du 1er au 3 juillet 2016

Jeudi 18 Août 2016

Combloux tourisme : +33 (0)4 50 58 60 49 www.mb-race.com et www.combloux.com

Combloux tourisme : +33 (0)4 50 58 60 49 www.combloux.com

P29 Immobilier ANNONCES IMMOBILIÈRES

Ultraviolet n°12 été 2016 27

X AGENDA COMBLOUX

Concert en duo de François-René DUCHABLE (Piano) et Alain Carré (Comédien). A deux, ils innovent des formules musicales où poésie, littérature, danse, acrobatie et même pyrotechnie partagent la magie de lieux insolites et loin des parcours obligés.

COMBLOUX

19ÈME FESTIVAL BAROQUE TOUR DE FRANCE 2016 DU PAYS DU MONT BLANC ETAPE 18 CONTRE LA MONTRE SALLANCHES / MEGÈVE

SOMMAIRE COMBLOUX

BATI RURAL ET

INTÉRIEURS CONTEMPORAINS

EN FRANCE

DE BRETAGNE

PAYSAGES

Combloux présente une exposition itinérante et participative de Maisons Paysannes de France

EXPO «BÂTIphotos RURAL ET exposition 30 juillet 15 août 2016 PAYSAGES EN FRANCE »

LES ÉBÉNISTES CRÉATEURS EXPOSENT

EXPO «INTÉRIEURS CONTEMPORAINS»

EXPO CÉRAMIQUE PAR LEÏLAH GROUITCH

Une exposition nationale itinérante partie de l’Orangerie du Sénat en septembre 2015 est présentée à Combloux par la délégation des Pays de Savoie.

6 des 23 membres de l’association des Ébénistes Créateurs de Bretagne exposeront à Combloux une sélection de leurs œuvres inspirantes DU 14 pour AU nos 24 intérieurs. SALLE DE L’OFFICE

Céramiste haut-savoyarde, qui nous fait l’honneur de revenir à Combloux pour exposer le temps d’une semaine ses pièces modelées sur le tour et sublimées par des émaux de qualité.

Du 30 juillet au 15 août 2016

Du 14 au 24 juillet 2016 Du 30 juillet au 7 août DE 10H À 19H COMBLOUX

tous les jours de 10h à 19h - à l’Office de Tourisme de Combloux - 1er étage

ENTRÉE LIBRE

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Au 1er étage de l’Office de Tourisme de 10h à 19h ENTRÉE LIBRE ebenistes-createurs-bretagne.com www.combloux.com

Salle Arc-En-Ciel Maison des Associations +33 (0)4 50 58 60 49 / www.combloux.com

©David Machet

Au 1er étage de l’Office de Tourisme www.combloux.com maisons-paysannes.org

JUILLET

CYCLE DE CONFÉRENCES «GLACIOLOGIE» AVEC CHRISTIAN MOLLIER, glaciologue et écrivain

THÉÂTRE «AMOURS ET TUMULTES» PAR LA CIE DU CORBEAU

4 soirées, 4 thèmes pour (re)découvrir et échanger sur les glaciers du massif du Mont-Blanc.. L’esprit ainsi rassasié, rendez-vous au plan d’eau pour la soirée concert/barbecue. Une comédie débridée entre un pianiste et une comédienne, des avant-scènes de J-M Ribes et Mardi 19 juillet à 19h (Le glacier des Bossons) des chansons de Nougaro et Trenet !

Mercredi 27 juillet à 19h (La Mer de Glace) Mercredi 3 août à 19h (Les guides de Chamonix) Mercredi 11 août à 19h (Réchauffement climatique et glaciologie) Combloux tourisme - +33 (0)4 50 58 60 49 - www.combloux.com

28 Ultraviolet n°12 été 2016

Vendredi 19 août 20h30 10€ par personne +33 (0)4 50 58 60 49 - www.combloux.com

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Appartement de type 3 pièces, se situant à proximité du village, dans une belle copropriété avec piscine, bénéficiant d’une magnifique vue sur le Mont Blanc. Celui-ci mesure 40m² et donne sur un grand balcon.

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Ultraviolet n°12 été 2016 29

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Ultraviolet n°12 été 2016 31

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Brigitte vous accueille désormais dans un nouvel espace plus grand et vous présente sa nouvelle activité «déco». Chiner, fouiller, chercher, vous vous laisserez porter par la curiosité au milieu des portants de vêtements, des canapés, vaisselles et autres bibelots et pourquoi pas dénicher une pièce de collection. Vous trouverez votre bonheur qu’il s’agisse de mode, accessoires et décoration : mobilier, lampes, vaisselles, coussins… Un bon moyen de consommer autrement et de lutter contre la surconsommation, les articles placés en dépôt sont majoritairement des articles de seconde main : un contrôle qualité est effectué pour estimer au mieux un prix de revente. Acheter un objet d’occasion peut être une façon d’acquérir quelque chose de rare.

MEG’TROC Ouvert tous les jours pendant la saison : 10h-12h et 15h-19h

239, rue Saint François (Rond Point Palais des Sports) 74120 Megève - tél : 04 50 58 72 69

Palais des Sports

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Une semaine à rêver, une nature à respecter. Les enfants découvrent de manière ludique et originale les richesses du monde qui les entourent. Lors de cette nouvelle édition, les enfants seront invités à découvrir un univers de l’autre bout du monde. Gratuit. De 6 à 12 ans.

Pour les amateurs de New Orleans Jazz ! Festival gratuit, sauf la soirée de gala : 25 €. Places non numérotées en vente à Megève Tourisme. Cours de Be-Bop (à confirmer) : Vendredi : Gratuit. - Samedi et Dimanche : 12 € pour 1 cours / 30 € pour 3 cours

Du mardi 5 au vendredi 8 Juillet

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Dans les rues du village de Megève Info : 04 50 21 27 28 ou www.megeve.com

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Pour sa deuxième édition, humour, danse et musique seront au rendez-vous ! Places centrale numérotée : 25 € / 18 € Places latérale numérotée : 20 € / 14 €

Du lundi 1er au mercredi 3 Août Patinoire du Palais des Sports Megève Tourisme : 04 50 21 59 09 ou www.megeve.com

P33 Agenda ANIMATIONS EXPOSITIONS

Du vend 5/08 au dim 7 août Place du Village www.megevebluesfestival.com/

Ultraviolet n°12 été 2016 33

X AGENDA MEGÈVE

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Possibilité de visiter en accès libre et gratuit ou avec visite accompagnée : - AOP - Travail des producteurs de lait - Techniques de fabrication, vous saurez tout sur le Reblochon de Savoie. - Le film ”Carnet de Voyage“ vous fera voyager à travers notre belle vallée en 3D. Un équilibre, tous ensemble, pour demain. - Dégustation Rens. au 04 79 31 70 90 ou espace culturel@coopflumet.com

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Mont-Blanc

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Nouvelle agence “Mont Blanc Immobilier” au FAYET Tél. 04 50 47 70 05

LOCATION SAISONNIÈRE

EXPOSITION LES PIEDS DANS L’PLAT… DE LA CUISINE SAVOYARDE UNE EXPOSITION GOURMANDE Découvrir et comprendre la gastronomie savoyarde : l’écomusée Paysalp et les élèves de Passy portent un autre regard sur les saveurs locales. La cuisine savoyarde se réduit-elle à la fondue et à la tartiflette ? Loin des clichés touristiques, cette exposition tente de répondre à cette question avec des animations audiovisuelles, des cahiers de recettes et des mises en scène… Les visiteurs voyagent à travers les pratiques culinaires d’hier et d’aujourd’hui en découvrant les évolutions sociales, géographiques, qui ont donné ce caractère spécifique à la gastronomie locale. Huit thèmes sont déclinés avec panneaux explicatifs, bornes audio et objets emblématiques : “Les Pratiques culturelles autour de la cuisine dans les Alpes”, “Le Pain quotidien”, “Jours de fête”, “Cochon s’en dédie”, “Cultiver son jardin”, “Morceaux choisis”, “Saveurs et migrations” et “Le Fromage qui cache la forêt”. Dans le cadre des Temps d’activités périscolaires (TAP) et des animations proposées au sein des accueils de loisirs de Passy, les élèves d’élémentaire ont laissé parler leur créativité : un livre de recettes en collaboration avec les seniors du foyer-logement “Passy-Flore”, un jeu de l’oie, une carte des saveurs de France, une fresque géante et des dessins. L’ensemble de ces travaux seront présentés en même temps que l’exposition… Autant d’éléments qui mettront l’eau à la bouche des visiteurs !

DU 9 JUILLET AU 28 AOÛT 2016 AU CENTRE CULTUREL MUNICIPAL DE PASSY 35 place du Docteur Joly - Plateau d’Assy 74190 Passy De 15h30 - 18h30 sauf le lundi www.passy-mont-blanc.com www.ville-passy-mont-blanc.fr Entrée gratuite

2016

8ÈME TRAIL DU TOUR DES FIZ Balcon des Fiz trophée Radio Mont-Blanc

22 km / 1500m D+

MPLET 30 km à / 2300m D+ Plus de 1000 coureurs sontCO attendus Plaine61 km / 5000m D+ Joux 5h à 22h pour participer à l’un des plus beaux trails de France. Avec son passage dans deux réserves naturelles et ses points de vue grandioses sur le massif du Mont-Blanc ! tour des 5 refuges

©PhotoConnect

A ne pas manquer !!! Des concerts, spectacle de magie avec Mister Pedge le vendredi 15 juillet à 20h30, cinéma en plein air, grands jeux intervillage au programme !! Stands, restauration, buvettes et marché nocturne.

tour des Fiz 8 refuges

infos & inscriptions i tél. +33 (0)4 50 58 80 52 i www.passy-mont-blanc.com

Dimanche 31 juillet 2016 NOIR 100%

Du 15 au 17 Juillet 2016 Office de tourisme - 04 50 58 80 52 www.passy-mont-blanc.com

PANTONE 425 CP

A Plaine-Joux Office de tourisme - 04 50 58 80 52 www.passy-mont-blanc.com

P37 Agenda ANIMATIONS EXPOSITIONS SPORT

©Refuge de Platé

P39 Immobilier ANNONCES IMMOBILIÈRES

13ÈME EDITION DU TRIATHLON INTERNATIONAL DU MONT-BLANC Vendredi : Ouverture du Village expo, Samedi : Triathlon Sprint individuel, Triathlon courte distance individuel Dimanche : Mont-Blanc Man 113 individuel, jeunes 8/11 ans, jeunes 12/15 ans.

Du 19 au 21 Août 2016 Lac de Passy Office de tourisme - 04 50 58 80 52 www.passy-mont-blanc.com

LA GRIMPEE DES AYÈRES Une course pédestre de Chedde jusqu’aux chalets d’Ayères qui associe difficulté et beauté des paysages. L’épreuve se déroule à 80% sur des sentiers et des chemins forestiers sur une distance de 14,500 kilomètres, raisonnable pour les spécialistes mais avec un dénivelé positif de 1350 mètres et 600 mètres de négatif .

Dimanche 18 septembre 2016 grimpee-chedde-ayeres.com Tél. 06 70 77 95 31 Ultraviolet n°12 été 2016 37

PASSY

FESTIVAL LES BORDS DU LAC DE PASSY

SOMMAIRE PASSY

X AGENDA PASSY

Juillet

SALON DU LIVRE 26ÈME SALON INTERNATIONAL DU LIVRE DE MONTAGNE DE PASSY THÈME : “ETHIQUE AU SOMMET” DU 05 AU 07 AOÛT 2016 Président d’honneur : Anselme Baud Alpiniste, Guide, Ecrivain, Précurseur du Ski « Free Ride » Le Salon du Livre de Montagne de Passy (Haute- Savoie) est consacré à la littérature de montagne. Un concours « La meilleure nouvelle de montagne » ouvert à tous est organisé. Des prix littéraires sont décernés : Prix du Salon du Livre de Montagne : roman de montagne, récit de montagne, biographie ou autobiographie. Prix parrainé par la Compagnie du Mont-Blanc Prix mondial de l’image de montagne : Photographies de montagne, images peintes ou dessins ... Prix du Pays du Mont-Blanc : toutes catégories avec une préférence pour les inclassables et les originaux. Des conférences, des tables rondes, des rencontres littéraires, des diffusions de films sur la montagne, des lectures pour tout public... Animations pour les enfants. Animations « Mots croisés » par Jean ROSSAT, créateur de mots croisés. Lectures poétiques pour tout public par Sylvie DOMENJOUD et Paul BERGESE, poètes. Séances de dédicaces : 70 auteurs viendront dédicacer leur(s) ouvrage(s) programmation à suivre sur le site internet

DU 05 AU 07 AOÛT 2016 AU PARVIS DES FIZ À PASSY ASSOCIATION “MONTAGNE EN PAGES” www.salon-livre-montagne.com salon.livre.montagne@orange.fr 38 Ultraviolet n°12 été 2016

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Mont-Blanc Immobilier 947 avenue de l’Aérodrome - 74190 PASSY +33 (0)4 50 21 86 86 chedde@mont-blanc-immobilier.fr IMMOBILIER www.mont-blanc-immobilier.fr

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PASSY 4 PIÈCES 194 000 € FAI

PASSY 3 PIÈCES 225 000 € FAI REF : 09-482

Appartement duplex de type 4 pièces avec balcon au deuxième niveau d’une maison de trois appartements. En cours de rénovation complète, livraison été 2016. Restera à prévoir les peintures. Il est vendu avec une cave et deux places de parking.

3 pièces avec mezzanine. Une belle pièce à vivre avec cheminée et cuisine aménagée, une terrasse abritée, 2 chambres, une mezzanine avec petit balcon, une salle de bains/ toilette. Garage avec mezzanine de rangement. Sur le coteau, petite copropriété récente qui bénéficie d’une position dominante, d’une belle exposition sud et d’un ensoleillement agréable, peu de charge. Produit rare et charmant.

LOCATION ANNÉE PASSY – COTEAU MAISON – 118 M² LOYER : 1350 € RÉF : 020/16 DPE : E

Maison familiale avec mazot et jardin bénéficiant d’une très belle exposition. RDC: deux chambres, une salle d’eau avec WC, une buanderie, un garage. Au 1er niveau : une cuisine semi-équipée, un séjour avec balcon exposé sud, une chambre, une salle de bains, un WC. Mont-Blanc

IMMOBILIER

PASSY - BAY T4 DUPLEX – 70 M² LOYER : 770 € CC RÉF : 005/14 DPE : E

Dans ancienne ferme rénovée, charmant appartement. RDC : un séjour avec coin cuisine aménagé, une chambre, une salle de bains avec douche, un WC. au 1er niveau : deux chambres (dont une avec placards) et un balcon. Parking extérieur.

Nouvelle agence “Mont Blanc Immobilier” au FAYET Tél. 04 50 47 70 05

PASSY – MI-COTEAU T2 MEZZANINE MEUBLÉ– 75 M² LOYER : 720 € RÉF : 014/15 DPE : E Dans maison de 3 appartements, joli T2 mezzanine meublé. Séjour, une cuisine aménagée et équipée, un WC, une salle de bains, une chambre avec lit 140. A l’étage, une mezzanine avec lit 90. parking et accès espaces verts.

Ultraviolet n°12 été 2016 39

PASSY

REF : 09-431

X ANIMATIONS SALLANCHES LES P’TITS EXPERT DE LA NATURE AU CENTRE DE LA NATURE MONTAGNARDE Tout au long de l’été, le Centre de la Nature Montagnarde propose des animations «gratuites» pour les enfants autour de la nature de 14h à 16h, dont voici le programme : Le P’tit Expert de la Mare 06/07/2016 Viens découvrir tous les secrets de la mare, et repars avec ton propre jeu pour t’amuser avec toute ta famille ! Le P’tit Jardinier 13/07/2016 Viens répondre à toutes les questions que tu te poses sur les plantes, et créés ton bonhomme en gazon Le P’tit Expert de l’Eau 20/07/2016 Viens découvrir tous les secrets de l’eau et repars avec ton propre tableaumémo pour ne rien oublier ! Le P’tit Entomo 27/07/2016 Viens découvrir le monde caché des insectes et repars avec celui que tu auras créé ! Le P’tit Prédateur 03/08/2016 Viens découvrir les repas préférés de tes prédateurs favoris, et fabrique ta pyramide alimentaire ! Le P’tit Nivologue 10/08/2016 Viens découvrir la neige comme tu ne l’as jamais vu, reproduis une avalanche et repars avec un cristal de neige que tu auras créé. Le P’tit Botaniste Alpin 17/08/2016 Viens découvrir comment les plantes s’adaptent à l’altitude et créé ton propre lapbook ! Le P’tit Paysagiste 24/08/2016 Pars en promenade, apprends à décrypter les paysages alentours et réalise une carte en 3D ! Le P’tit Glaciologue 31/08/2016 Découvre le fonctionnement des glaciers et créé ton jeu de 7 familles pour t’amuser avec toute ta famille !

DU 06 JUILLET AU 31 AOÛT 2016 CENTRE DE LA NATURE MONTAGNARDE 105 montée des Rubins - 74700 Sallanches Tél. 04.50.58.32.13 - www.centrenaturemontagnarde.org

EXPOSITION : A SALLANCHES, SALLANCHES, SON HISTOIRE 18E ÉTAPE DU TOUR D’AMOUR AVEC LE VÉLO DE FRANCE 2016 Pour la 3ème fois de son histoire, Sallanches accueillera le Tour de France et pourra ajouter, à son désormais prestigieux palmarès, le titre très convoité de «ville départ d’un contre-la-montre individuel».

02/07/2016 au 24/07/2016

21/07/2016

salle de l’Ancienne Poste - Sallanches Sallanches Tourisme 04 50 91 27 27 www.sallanches.com

Place Charles Albert - Sallanches Sallanches Tourisme 04 50 91 27 27 www.sallanches.com

P41 Agenda ANIMATIONS EXPOSITIONS SPORT

©sallanches.com

P43 Immobilier ANNONCES IMMOBILIÈRES

LES FESTIVALES DE SALLANCHES

FESTIVAL «LES ENFANTS D’ABORD»

Cet été, les Vendredis de Sallanches deviennent les F’eStivales de Sallanches. Concert, cinéma, sport, soirées à thème, fê... il y en aura pour tous et pour tous les goûts !

Petits et grands enfants pourront tour à tour s’émerveiller, s’amuser, se projeter, s’évader à travers les ateliers, spectacles, animations, proposés par la Ville durant ces 4 jours d’été.

du 21/06 au 26 août 2016

Du 09/08/2016 au 12/08/2016

Sallanches Tourisme 04 50 91 27 27 Tout le programme sur : www.sallanches.fr

En ville - Accès libre. Mairie de Sallanches 04 50 91 27 27 www.sallanches.com

SALLANCHES

Prévue dans la petite salle de l’Ancienne Poste, en plein coeur des installations du Tour de France le 21 juillet prochain, l’exposition réunira des images d’archives.

X AGENDA SALLANCHES

SOMMAIRE SALLANCHES

Ultraviolet n°12 été 2016 41

X CONCERT SALLANCHES

CONCERT DEBOUT L.E.J Plus qu’un simple groupe, L.E.J. [Elijay], alias Lucie, Elisa et Juliette, sont trois amies d’enfance qui partagent une même passion, la musique. Du Conservatoire à la Maison de Radio France, leurs parcours leur ont permis d’acquérir de solides bases classiques et une excellente technique vocale. Le 1er août 2015, le trio poste une vidéo sur Youtube, Summer 2015, un mash up de 11 morceaux, où elles réinterprètent a cappella, soutenues par un violoncelle, plusieurs titres populaires tels que Freedom (Pharell Williams), Cheerleader (OMI) ou bien encore CoCo (OT Genesis). La vidéo totalise aujourd’hui plus de 50 millions de vues. Le trio se fait un nom bien au-delà de nos frontières et leur actualité est suivie par des centaines de milliers d’abonnés. Après la sortie de leur premier album de reprises, deux fois disque de platine, L.E.J remplit les plus grandes salles françaises comme l’Olympia, La Cigale, les Zénith et le Printemps de Bourges dernièrement. Et c’est avec grand plaisir que nous les accueillerons sur la scène de Cultur(r)al. Avec finesse et légèreté, le trio soufflera un air de nouveauté grâce à leurs reprises aux influences éclectiques, rehaussées de bruitages vocaux et de percussions. A ne pas manquer !

MERCREDI 16 NOVEMBRE 2016 GRANDE SALLE LÉON CURRAL À SALLANCHES Plein Tarif : 28 € / Tarif Réduit : 23 € Tarif -15 ans : 7 € / Tarif Pass : 21 € SALLE LÉON CURRAL CULTUR(R)AL 04 50 91 56 46 42 Ultraviolet n°12 été 2016

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Grand T3/T4 de 70 m² environ en plein centre-ville, duplex, traversant sud/Nord, cet appartement offre une belle entrée, grande pièce de vie, 2 chambres possibilité 3, cuisine équipée ouverte. Très lumineux et idéalement placé il saura vous séduire. Charges très faibles.

SALLANCHES T4 DE 78 M² 215 000€

Appartement type 4 d’environ 78 m² situé à côté d’un centre commercial en rez de chaussée, comprenant 3 chambres, 1 salle d’eau WC, 1 cuisine équipée, 1 salon avec balcon et 1 petit débarras, 1 place de parking.

PASSY BAY 4 PIÈCES DUPLEX DE 80 M² Loyer : 795 € CC

4 pièces duplex de 80 m². séjour / cuisine avec balcon sud, 3 chambres, SDB, WC. Dpe : E Frais d’agence locataire : 385 € CC Mandat : 1978/14

Mont-Blanc

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SALLANCHES T2 DE 38 M² Loyer : 530 € CC

Sallanches T2 de 38 m² comprenant, entrée, séjour cuisine, une chambre, SDB, WC, balcon et cave. DPE : F Frais d’agence locataire : 235 € Mandat : 1915/14

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SALLANCHES T3 DE 70 M² Loyer : 938 € CC

T3 de 70 m² comprenant, entrée, WC, SDB, séjour avec cuisine équipée, 2 chambres, balcon, cave et parking. DPE : A Frais d’agence locataire : 391 € Mandat : 1907/14

Ultraviolet n°12 été 2016 43

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Ouvert tous les jours Votre votre salle d’escalade

dans la vallée de Chamonix 120 VOIES DU 4 AU 9 NOUVEL ESPACE BLOC BAR / SNACK ENCADREMENT ESCALADE CANYONING VIA FERRATA ESPACE LOCATION : - EQUIPEMENT CANYONING - KITS DE VIA FERRATA - TOUR D’ESCALADE MOBILE

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Une galerie d’acier longue de 32 m pour faire le tour complet du piton central de l’Aiguille du Midi, à plus de 3 700 m d’altitude sans revenir sur ses pas.

Retransmission de» L’Enlèvement au Sérail» (Mozart), en simultané depuis l’opéra de Lyon. Une soirée à la belle étoile qui offre à coup sûr l’émotion d’un grand spectacle lyrique.

Ouverture le 2 juin 2016

Samedi 9 juillet 2016 à 21h30.

Sommet de l’Aiguille du Midi www.compagniedumontblanc.com

Place du Mont-Blanc - Chamonix-Mont-Blanc 04 50 53 75 17 - www.chamonix.com

LES TRAINS PRESTIGE DU MONTENVERS

COSMOJAZZ FESTIVAL

Tout l’été des animations… Voyage en train d’Antan les weekends du 18 juin au 4 septembre. Départ à 11h00, balade en train, visites… déjeuner à l’hôtel du Montenvers, Soirées musicales (accordéon…)

MONT-BLANC ESCALADE ZA les Trabets - 74310 LES HOUCHES Tél : 04 50 54 76 48 mail : info@montblancescalade.com www.montblancescalade.com

Restez connectés !

Rejoignez- nous !

MontBlancRegion Application iPhone, iPad & Android Chaque année désormais, au plus fort de l’été, des musiciens du monde entier@ChamonixLift se retrouvent perchéswww.mont-blancregion.fr sur ses plus beaux sites devant un +compagniedumontblanc public de plus en plus nombreux ! CieMtBlanc Achetez 6 jours,

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Du samedi 23 au dimanche 31 juillet 2016 CET HIVER 2016-2017 …ET RENDEZ-VOUS www.ski-chamonix.info

du 18 juin au 4 septembre Informations sur les dates & inscriptions : www.compagniedumontblanc.com

NOS Site d’altitude et centre ville PARTENAIRES +33(0)4 50 53 00 24 www.cosmojazzfestival.com

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TÉLÉSIÈGE DU GLACIER DES BOSSONS CHAMONIX

FÊTE DES GUIDES À CHAMONIX

X AGENDA CHAMONIX

DÎNER SPECTACLE FACE AU MONT BLANC RAPACES EN ALTITUDE

SOMMAIRE CHAMONIX LES HOUCHES

Défilé suivi de la cérémonie traditionnelle sur Frissons et émotion garantis ! Oyez ! Oyez ! le parvis de l’église - Stands d’exposants, Braves gens… Les soirées rapaces en altitude tyrolienne, animations et buvette place du reviennent au Brévent ! Triangle de l’amitié. Buvette et restauration.

28/07 - 04/08 - 11/08 - 25/08 - 01/09

Du dimanche 14 au lundi 15 août

Bergerie de Planpraz Accès par la télécabine de Plan-Praz www.bergerie-restaurant.com

Rocher d’escalade des Gaillands Site des Gaillands 04 50 53 00 88 - www.chamonix-guides.com

P44 Agenda ANIMATIONS EXPOSITIONS SPORT P46 Immobilier ANNONCES IMMOBILIÈRES

TRAIL DES AIGUILLES ROUGES

CHAMONIX-MONT-BLANC

LES HOUCHES

SAINT-GERVAIS

LES CONTAMINES MONTJOIE

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HAUTELUCE BEAUFORT

BOURG SAINT MAURICE SEEZ

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PRÉ SAINT DIDIER

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LA FOULY

CHAMPEX LAC

MARTIGNY-COMBE

FINHAUT SALVAN

TRIENT

VALLORCINE

170 KM

101 KM

119 KM

290 KM

55 KM

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Du 24 au 28 août 2016

3 PAYS TRAVERSÉS, 7500 COUREURS, 87 NATIONS www.ultratrailmb.com

PARTENAIRES INSTITUTIONNELS

PARTENAIRES OFFICIELS

Le Tour du Mont Blanc - 04 50 53 47 51 http://ultratrailmb.com/fr

Le TAR - vient clore la saison de trail dans la Vallée de Chamonix, partira de Chamonix et arrivera à Vallorcine. TAR : 50 km et 4 000 m D+. Parcours technique et exigeant. 650 coureurs. P’tit TAR : 15 km et 1 000 m de D+. 350 coureurs.

Dimanche 25 septembre 2016 Le lac des Chavants Les Houches www.aiguillesrouges.fr Ultraviolet n°12 été 2016 45

CHAMONIX LES HOUCHES

L’ Ultra-Trail du Mont-Blanc® vous invite à vivre SOMMET MONDIAL DU TRAIL une aventure hors du commun en participant à 22-28 l’une des 5 épreuves qui vous sont proposées : AOÛT 2016 L ‘Ultra-Trail du Mont-Blanc®, CCC®, TDS® , 5 COURSES DUaniPTL®, OCC, La #YCC. AUTOUR Et de nombreuses MONT-BLANC mations dans toutes UTMB les communes. CCC TDS PTL OCC

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CHAMONIX CENTRE APPARTEMENT 995 000 € Réf. 2342

Un appartement d’exception de 89 m² avec 2 chambres entièrement rénové. Une grande entrée avec rangements, vaste salon avec cuisine Nombre de lots de la copropriété: 12 ouverte, grandes fenêtres qui donnent Budget prévisionnel charge vendeur: sur la Place centrale de Chamonix, 2 808 €/an 2 chambres, une salle de bains et une Copropriété en procédure: Non salle de douche et une grande cave.

CHAMONIX CENTRE APPARTEMENT 295 000 € Réf. 2327 Nombre de lots de la copropriété: 15 Budget prévisionnel charge vendeur: 1 440 €/an Copropriété en procédure: Non

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PASSY CHALET RENOVÉ 150 M2 1300M2 TERRAIN 495 000 € Réf. 2014 Bien non soumis au statut de la copropriété Sur le côteau ensoleillé de Passy Joux, un chalet sur trois niveaux, vue montagne. Une cuisine ouverte sur la salle à manger, grand salon avec poêle à bois, trois chambres. En annexe: un garage, deux places de parkings extérieurs, une buanderie, une cave.

46 Ultraviolet n°12 été 2016

LES PRAZ DE CHAMONIX APPARTEMENT T3 475 000 € Réf. 2306 Budget prévisionnel charge vendeur : 2 064 €/an Copropriété en procédure : non Proche des remontées mécaniques, T3 composé d’une entrée, 2 chambres, une mezzanine, un wc séparé, une salle de bain, salle de douche, une grande pièce à vivre avec cuisine ouverte et donnant sur un balcon sud avec vue sur le Mont-Blanc, En annexe : une cave, un casier à ski, une place de parking sous-terrain. Nombre de lots de la copropriété : 20

Un appartement idéalement situé, proche du centre, refait à neuf avec des matériaux de qualité. Il se compose d’une entrée avec des rangements, une salle de douche avec WC, une cuisine aménagée ouverte sur le séjour avec vue sur la Chaîne, une mezzanine donnant accès à une grande chambre, et une petite chambre sous les toits. En annexe: une cave et un casier à ski.

LES PÈCLES APPARTEMENT 475 000 € Réf. 2314 Nombre de lots de la copropriété: 8 Budget prévisionnel charge vendeur: 683€/ an Copropriété en procédure: Non Appartement de type F2 dans une maison de caractère et dans un quartier prisé et proche du centre-ville. Il comprend un salon avec kitchenette intégrée dans un placard, une chambre et une salle de douche avec WC. En annexe : une cave et une place de parking extérieur.

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Beau deux pièces en RDC avec une belle vue face au Mont-Blanc depuis son balcon d’angle. Ce T2 de 27 m² est composé d’une chambre et un séjour RÉF 614/16 avec kitchenette ouvrant sur un balcon DPE : NC d’angle. Appartement rénové. Copropriété de 132 lots. Vendu avec une cave et un box fermé. Charges mensuelles 110€ Procédure: non.

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2 pièces vide, cuisine équipée, avec balcon d’angle sud est, 36 m² , garage fermé. Bien situé dans le centre des Houches

LOCATION SAISON SERVOZ STUDIO CABINE 20 M ² LOYER 340 € Provision charges : 60e€ REF 12

Studio cabine 20 m ², vide à Servoz, cuisine équipée. Avec balcon sud est, cave, parking.

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Résidence Les Hauts de Chavants, du 2 pièces au 4 pièces. Appartements de bon standing, piscine, proximité tennis, lac des Chavants, télécabine du Prarion.

Ultraviolet n°12 été 2016 47

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LA BOUTIQUE OTAVALO Le spécialiste du trail sur la vallée de Chamonix élargit son rayon nutrition Otavalo est un véritable temple dédié à la pratique du trail running où tous les traileurs, quelque soit leur niveau, viennent s’équiper en matériel, chaussures, accessoires, nutrition, librairie ou simplement discuter de leur dernière sortie. Ce qui fait notre différence : le conseil et l’expertise. Ici tout le monde pratique à son niveau et pendant toute l’année. De l’UTMB en passant par le kilomètre vertical ou le tour des balcons de Chamonix, nous avons tous la même passion. Avec près de 80 références de chaussures de trail, nous pouvons proposer une offre complète qui s’étale du bare foot running, aux produits alliant confort et amorti, ce qui nous permet d’équiper tout le monde ! Une question sur votre prochain parcours de trail dans la vallée ? Pas de problème, nous l’avons sûrement déjà fait ! Et il nous arrive très fréquemment de conseiller les pratiquants dans le choix de leur sortie.

48 Ultraviolet n°12 été 2016

Le magasin élargit cette saison son rayon nutrition avec de nouveaux produits et de nouvelles marques. La stratégie nutritionnelle joue un rôle primordial, notamment lors des efforts d’ultra endurance. De nombreux fabricants proposent une multitude de produits et apportent aux coureurs des solutions pour la préparation, l’avant, pendant la course, et la récupération. Voici un petit décryptage des différents produits présents sur le marché.

AVANT LA COURSE

Les boissons d’avant course, qui contiennent généralement de la maltodextrine, se prennent à partir de 4 jours avant l’épreuve et permettent d’augmenter le taux de glycogène dans les muscles pour les emmener progressivement au maximum de leurs capacités.

PENDANT LA COURSE

Attendez un peu avant de vous jeter sur un festin, une nourriture trop riche risque de gêner un système déjà fragilisé par de longs efforts. L’alimentation devra être riche en liquides. Les boissons de récupération quant à elles sont utiles après un effort d’ultra endurance pour refaire le stock d’énergie, les réserves musculaires de glucides et réparer les tissus. « La morale du jour » Rien ne remplace une alimentation et une hydratation saine et équilibrée pendant toute la durée de la préparation ! A noter, que quelques fabricants proposent désormais des produits sans gluten.

Contactez-nous !

OTAVALO CHAMONIX - 163 rue Joseph Vallot Tel : 04 50 53 02 17 www.otavalochamonix.com

www.cham3s.com & www.snellsports.com Ultraviolet n°12 été 2016 49

CHAMONIX LES HOUCHES

APRES LA COURSE

Besoin d’un conseil nutrition, nos vendeurs sauront vous conseiller !

VALLEE DU MONT-BLANC

Les gels : on ne le dira jamais assez, habituez-vous, même si les nouvelles textures sont plus digestes, n’attendez pas le jour J pour les essayer ! Le but d’un gel est de fournir un shot d’énergie au corps en un laps de temps très court, ce qui a pour conséquence de faire monter la glycémie, mais inutile d’en surconsommer et attention à la retombée ! Les barres : on trouve de tout, barres sucrées, salées, protéinées, tous les goûts possibles et inimaginables sur le marché. Leur composition varie (glucides, sodium, antioxydants, magnésium...) et malgré leurs apparentes similitudes, le choix d’une barre énergétique a son importance suivant l’effort. Sur une longue distance par exemple, on pourra privilégier un produit apportant des protéines. Les électrolytes : ce sont des sels minéraux présents dans l’organisme qui contribuent entre autre, au bon fonctionnement des cellules et au maintien du PH. Les plus connus sont le sodium, le potassium, le magnésium et le calcium. Pendant de longs efforts, notamment par grande chaleur, il peut être intéressant de compenser cette perte. La plupart des électrolytes se présentent sous forme de poudre ou de tablettes.

SORTIR ICI ET AILLEURS…

BALLAKÉ SISSOKO & VINCENT SEGAL 02/07/2016 Clermont

BAD RELIGION 04/07/2016 VILLEURBANNE

VEN. 1ER JUILLET 2016 Musiques en Stock festival Cluses CHARLES BRADLEY AND HIS EXTRAORDINAIRES KEREN ANN / GET WELL SOON / PUTS MARIE Cluses Musiques en Stock festival GRATUIT SAMEDI 02 JUILLET 2016 Musiques en Stock festival Cluses MATT CORBY / RY X Cluses Musiques en Stock festival GRATUIT SAMEDI 02 JUILLET 2016 - 21:00 Musiques d’Afrique BALLAKÉ SISSOKO & VINCENT SEGAL Château de Clermont en Genevois LUNDI 04 JUILLET 2016 - 20:00 Hard-rock/Métal BAD RELIGION Le Transbordeur VILLEURBANNE 10 JUILLET 2016 - 21H00 Baroque ENSEMBLE CELADON / CATHERINE ARNOUX / EMMANUELLE GUIGUES CORDON Eglise Notre Dame De L’assomption 11 JUILLET 2016 - 21H00 Baroque FAENZA SERVOZ Eglise Saint Loup 50 Ultraviolet n°12 été 2016

FLAVIA COELHO 17/08 St Julien

12 JUILLET 2016 - 21H00 Baroque LA SYMPHONIE DU MARAIS MEGEVE Palais Des Congres 14 JUILLET 2016 - 18H00 Montjoux Festival Thonon L.E.J (LEJ) / TRYO / THE OPTIMISTS THONON LES BAINS Domaine De Montjoux 15 JUILLET 2016 - 21H00 Ensemble musical LES WITCHES CHAMONIX MONT BLANC Eglise Saint Michel 16 JUILLET 2016 - 18H00 Guitares en scène Festival Saint Julien STATUS QUO / EUROPE / SHAKRA / JOHNNY GALLAGHER / THE SPACE CADETS SAINT JULIEN EN GENEVOIS Stade Des Burgondes 17 JUILLET 2016 - 18H00 Guitares en scène Festival Saint Julien CARLOS SANTANA / FLAVIA COELHO / DANIELE GOTTARDO SAINT JULIEN EN GENEVOIS Stade Des Burgondes 18 JUILLET 2016 - 21H00 Musique baroque ENSEMBLE SUONARE E CANTARE SAINT NICOLAS DE VEROCE Eglise

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CEUX QUI MARCHENT DEBOUT 28/08

ARNO 29/07 Habère Poche

PATRICK BRUEL 07 /08 Les Gets

19 JUILLET 2016 - 21H00 Musique baroque VCONCERT DE L’HOSTEL DIEU SALLANCHES Eglise Saint Jacques

29 JUILLET 2016 - 20H00 Pop Folk Rock MIKE LOVE / BEAR’S TOWERS LA ROCHE SUR FORON Place De L’hôtel De Ville

22 JUILLET 2016 - 16H00 Spectacle «jeune public / Folk Rock Indie THE BOOZE (EX BOOZE BROTHERS) / WOOD MEN / LE COMPTOIR DES GOUAILLEURS LA ROCHE SUR FORON Place De L’hotel De Ville

30 JUILLET 2016 - 19H00 Musique tzigane JUAN CARMONA / DUSHLAN CLERMONT EN GENEVOIS Château De Clermont

25 JUILLET 2016 - 12H00 Cosmos Jazz Festival Chamonix ELINA DUNI VALLORCINE Alpage De Loriaz 28 JUILLET 2016 - 16H00 Soul funky & ska jazzy CEUX QUI MARCHENT DEBOUT / CQMD / MALIA / FOEHN CHAMONIX MONT BLANC Maison Des Artistes 29 JUILLET 2016 Habere Poche Festival HYPHEN HYPHEN / ARNO / CARIBBEAN DANDEE FEAT. JOEY STARR & NATHY / COLLECTIF 13 / SBCR AKA THE BLOODY BEETROOTS / BALANI SOUND SYSTEM / JACK’S SOUND / SCAMPI / QASAR Habere Poche

31 JUILLET 2016 - 18H00 Jazz ANDRE MANOUKIAN CHAMONIX MONT BLANC Maison Des Artistes 04 AOÛT 2016 - 18H00 La Roche bluegrass festival WATSON BRIDGE / CANDYFLOSS LA ROCHE/FORON Cour Du College Sainte Marie 05 AOÛT 2016 - 15H00 Reggae ACKBOO / DUBMATIX / IRON DUBZ / REGGAEMATIK SOUND SYSTEM FRANGY Gymnase Claude Metendier 07 AOÛT 2016 - 19H00 Musique française PATRICK BRUEL LES GETS Esplanade De La Maison Gets Ultraviolet n°12 été 2016 51

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YOUNGBLOOD BRASS BAND 30/09 Annecy

VALERIE LEMERCIER 15/10 Annecy

IBRAHIM MAALOUF 02/11 Anemasse

12 AOÛT 2016 - 16H00 Festival ZIK EN VILLE à La Roche sur Foron JETLAKES / XAVIER STUBBE / JULIE BALLY LA ROCHE SUR FORON Place De L’hôtel De Ville

15 OCTOBRE 2016 - 20H00 Humour VALERIE LEMERCIER ANNECY Arcadium

19 AOÛT 2016 - 16H00 Festival ZIK EN VILLE à La Roche sur Foron COFFEES AND CIGARETTES / PITT POULE / CIE PUERIL PERIL LA ROCHE SUR FORON Place De L’hotel De Ville

02 NOVEMBRE 2016 - 20H30 Jazz IBRAHIM MAALOUF ANNEMASSE Château Rouge

21 AOÛT 2016 Jazz PHIL BOUVIER / MUSIC BOX (QUARTET) ANNECY Jardins De L’europe

03 NOVEMBRE 2016 - 20H00 Rock BEST OF FLOYD ANNECY Arcadium

27 SEPTEMBRE 2016 - 20H30 Pianiste et beatboxer CHARLIE CHARLOT (JEAN CLAUDE GUERRE ET SALEM) MEYTHET Le Rabelais

5 NOVEMBRE - 20H00 Classique - Orchestre des Pays de Savoie BEETHOVEN OR NOT BEETHOVEN SALLANCHES Salle Léon Curral

30 SEPTEMBRE 2016 - 21H00 Soul/Funk/Groove YOUNGBLOOD BRASS BAND ANNECY Le Brise Glace

09 NOVEMBRE 2016 - 20H00 Spectacles / cabaret MESSMER ANNECY Arcadium

08 OCTOBRE 2016 - 20H00 Scène Française CHRISTIAN OLIVIER RUMILLY Le Quai Des Arts

16 NOVEMBRE - 20H30 Chanson française L.E.J SALLANCHES Salle Léon Curral

52 Ultraviolet n°12 été 2016

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Boulettes de poisson, crème épicée au laurier Pour 6 personnes Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min

Matériel : mixeur

Ingrédients

BOULETTES DE POISSON

• 600 g de poisson blanc (flétan ou cabillaud) • 100 g de crevettes décortiquées • 3 tranches de pain de mie • 1 œuf • Le zeste d’un citron • 1 c. à s. de ciboulette hachée • 1 c. à s. de persil ciselé • 1 pincée de cumin • 1 c. à s. de Maïzena® LÉGUMES À LA CRÈME

• 100 g de pois gourmands • 1 carotte • 2 c. à s. d’huile d’olive • 2 briques de Crème Légère Elle & Vire • 2 c. à s. de persil haché • 2 pincées de noix de muscade en poudre • Le zeste d’un citron • 1 oignon nouveau émincé • 1 gousse d’ail hachée • 1 tomate • Quelques graines de coriandre • 2 feuilles de laurier • 1 verre de bouillon (bouillon de légumes ou fumet de poisson) • 3 c. à s. de petits pois surgelés • Sel et poivre

54 Ultraviolet n°12 été 2016

Préparation

1) Couper le poisson et les crevettes en morceaux. Dans un récipient, émietter le pain de mie, mélanger le poisson et les crevettes et hacher le tout. Ajouter à ce mélange l’oeuf, le zeste de citron, la ciboulette, le persil et le cumin, saler et poivrer. 2) Former des boulettes avec la paume de la main. Rouler les boulettes dans la Maïzena® et réserver au frais. 3) Laver et couper en fines lamelles les pois gourmands et la carotte. Saisir quelques minutes, dans une poêle, avec 1 c. à s. d’huile d’olive, de manière à obtenir des légumes croquants. Réserver. 4) Mixer la Crème Légère Elle & Vire avec le persil, la muscade, le zeste de citron et une pincée de sel et de poivre. 5) Dans une casserole, faire chauffer 1 c. à s. d’huile d’olive, y ajouter l’oignon et l’ail, la tomate coupée en dés et faire cuire à feu vif quelques instants. Verser la crème épicée, les graines de coriandre, les feuilles de laurier et le verre de bouillon, mélanger et laisser cuire 15 min à petit bouillon. 6) Ajouter les boulettes de poisson et les petits pois dans la casserole contenant la préparation à base de crème et laisser cuire 12 min à feu doux. Remuer délicatement puis ajouter les pois gourmands et les carottes. Mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes. 7) Servir les boulettes et la sauce dans une assiette, le tout accompagné de riz frit.

Brioche tressée chocolat et baies de cranberry Pour 6 personnes Coût : Abordable - Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min

Ingrédients

Garniture • 200 g de chocolat noir • 33 cl de Crème Fleurette Légère Elle & Vire • 2 c. à soupe de baies de cranberry séchées hachées • 2 5 g de Beurre Elle & Vire fondu • 1 c. à soupe de sucre en poudre Brioche • 10 g de levure du boulanger • 10 cl de lait tiède • 45 g de sucre en poudre • 300 g de farine • 10 g de sel • 2 œufs • 80 g de Beurre Elle & Vire

Préparation

Garniture 1) Couper le chocolat en morceaux dans un récipient. Faire bouillir la Crème et la verser sur le chocolat. Mélanger au fouet jusqu’à ce que le chocolat soit dissous. Laisser refroidir puis réserver au frais. Brioche 1) Délayer la levure avec le lait tiède, ajouter le sucre. Déposer la farine et le sel dans une jatte, faire un puits, y verser la préparation précédente et mélanger. Incorporer les oeufs battus. Pétrir pendant 2 min. 2) Ajouter le Beurre coupé en morceaux. Pétrir jusqu’à ce que le beurre soit bien incorporé. Mettre la préparation en boule dans un récipient, la couvrir d’un linge et laisser reposer. La brioche doit doubler de volume. Assemblage 1) Préchauffer le four à 160 °C (th. 5). Étaler la pâte en rectangle sur un plan de travail fariné. La recouvrir de la crème au chocolat bien froide. Parsemer la surface avec les morceaux de cranberry. Rouler la préparation et laisser reposer 30 minutes au frais. 2) Dès la sortie du réfrigérateur, la couper en deux dans le sens de la longueur. Tresser les deux parties et former une couronne. La placer sur une plaque et laisser reposer 15 mn. 3) Badigeonner la couronne de beurre fondu. La saupoudrer de sucre en poudre. Faire cuire 25 min.

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Sur la route des saveurs, Surplombant la place de la Grenette, la Charrette fait son petit bout de chemin. Le chef, Fredéric, a été nourri et affiné au terroir de Bourgogne, terre de gastronomie s’il en est. En conséquence, la carte fait la part belle à la tradition ainsi qu’au «fait maison», la marque de fabrique de cet établissement. Véritable tour de cuisine du goût, on s’y régale des œufs cocotte au foie gras, on y savoure une marmite de poisson et on se laisse tenter par le baba au génépi. Mais les chemins divergent et on y rencontre également des bagels créatifs, des salades copieuses ainsi que quelques spécialités locales (légèrement) revisitées.

Au cœur de la Vallée de l’Arve, entre Cluses et Sallanches, le Café de Balme est devenu une adresse incontournable pour tous les amoureux de l’art culinaire. Le midi uniquement, vous pourrez déguster une cuisine familiale concoctée sur les fourneaux des marques AGA et la CORNUE. Sur l’ardoise, petits et grands plats se renouvellent avec bonheur au fil des saisons et des produits du marché. Suggestions : Tarte tatin tomates (spécialité), gigot à la broche, petits plats mijotés. Tarte chocolat et panacotta génépi.

Artisan Cuisinier Traiteur : www.alabonnerenommee.fr place de l’église SALLANCHES - 04 50 58 52 17 www.empreinte2saveurs.fr

LA CHARRETTE 73 Ancienne route de Combloux SALLANCHES 04 50 58 00 59 lacharrette74@gmail.com www.restaurant-sallanches.com

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56 Ultraviolet n°12 été 2016

Restaurant

Restaurant, Traiteur, Salon de Thé et Brocante

CAFÉ DE BALME 309 rte des Grottes de Balme MAGLAND 04 50 91 26 31 www.cafedebalme.com

Dans un jardin magnifique situé au calme et à l’ombre d’un frêne pleureur, venez découvrir tous les midis des mets soigneusement préparés par Romain et variant au gré du jour. Par beau temps barbecue tous les dimanches à midi. Plat du jour : 10 € Une ferme joliment rénovée, un lieu référencé au Michelin 2016, Guide du Routard et Petit Fûté. Un chaleureux chalet hôtel 3 étoiles, le calme à 5 minutes du centre du village, pour vous restaurer sur la terrasse ombragée ou à l’intérieur. Possibilité de dîner le soir uniquement sur réservation.

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LE GAI SOLEIL 288 chemin des Loyers LES CONTAMINES MONTJOIE 04 50 47 02 94 contact@gaisoleil.com wwww.gaisoleil.com

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CHAMONIX

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Salon de thé “Le Jardin du Goûter” Hôtel Oustalet

Le Carlina Restaurant Cuisine française, brasserie

Salon de thé, Pâtisserie, Glacier Petite restauration

Un salon de thé au pied de l’Aiguille du Midi vous attend tous les jours de 11H30 à 19h30 sauf le mercredi et le jeudi. Le Jardin du Goûter, attenant à l’hôtel Oustalet, est le refuge des gourmands. Stéphane Martin vous propose sa petite carte de blinis salés et ses rafraîchissements, face au massif du Mont-Blanc. Petit menu «blinis», pâtisseries et glaces sur place ou à emporter, mais aussi commandes spéciales personnalisées, pour petites ou grandes occasions.

Tous les jours de 11h30 à 19h30 (fermé le mercredi et le jeudi. LE JARDIN DU GOÛTER 330 Rue du Lyret CHAMONIX MONT-BLANC 04 50 55 54 99 Proche Gare Aiguille du Midi Wifi gratuit

En plein cœur de Chamonix,le long de l’Arve, le Carlina vous accueille de 7h30 à 23h tous les jours. Du petit-déjeuner au dîner, vous pouvez profiter d’une belle terrasse ensoleillée face au MontBlanc. Une équipe très compétente et sympathique s’occupera de vous avec un service rapide non-stop pour la restauration. Le Carlina vous propose un plat du jour à 11,90€ ou sa formule entrée plat du jour et dessert à 19,90€ du lundi au vendredi, ou sa carte avec le hamburger “savoyard” délicieux ! Et pour finir sur une touche sucrée avec le café gourmand, régalez-vous !

Tous les jours de 7h30 à 23h00

LE JARDIN DU GOÛTER 76 avenue Michel Croz CHAMONIX MONT-BLANC 04 50 53 18 98 www.carlina-chamonix.com Ultraviolet n°12 été 2016 57

RE NCONT RE S A U PAY S B E RB È RE

FLO RENCE D’HA RCO URT DEVI LLE

À LIRE OU OFFRIR ! M ARO C

R ENCO N T R ES AU PAYS BERBÈRE F LO R E N C E D ’H A RCO U RT D E V ILLE

08/04/2016 14:53

Présente au 26ème salon du livre de Passy du 05 au 07/08/2016.

Exposition à la galerie Chantal Melanson du 28/07 au 17/09/2016 10, passage de la Cathédrale à Annecy

MAROC RENCONTRES AU PAYS BERBÈRE

JARDINS D’HIVER UNE SAISON RÉINVENTÉE

Les Marocains sont un peuple accueillant qui prend encore le temps de vivre. Rencontrer ces « gens d’en haut » est un enchantement. Puisse ce livre contribuer à leur découverte.

Un livre qui va littéralement révolutionner le jardin dans son approche hivernale. Certains jardins, trop rares, sont conçus pour être beaux et colorés en plein cœur de l’hiver.

Texte et photographies : Florence d’Harcourt Deville Edition Esope Chamonix Format : 30x20 cm 54 pages - Prix : 30 €

Cédric Pollet Edition Ulmer - Hors collection Cartonné jaquette 224 pages, 480 photos 24,5 x 32 cm Prix TTC : 39,90 €

CIEL D’HIER PHOTOGRAPHIES DE PIERRE VALLET TEXTES DE BAPTISTE-MARREY

CHERCHE ET TROUVE! Illustrations de Fabrice Mosca

La fébrilité de la nuit, la musique, le théâtre, des paysages de montagnes et autres courbes, un ouvrage très poétique, commencé il y a une quarantaine d’années.

50 scènes de jeux, chaque jeu a une thématique, plusieurs éléments différents à trouver dans chaque scène, des scènes sur 1 page, des scènes sur 2 pages. Succès garanti auprès des enfants à partir de 5 ans !

Editions Carpe Diem (tel. 06 88 26 05 88) 160 pages format 20 x 23 cm à l’italienne 161 reproductions Prix public 39,50 €

Editions Lito 64 pages Format : 20,5 x 27 cm Prix : 5,90 €

CHAMONIX ET SES GLACIERS SOUS L’ŒIL DES PHOTOGRAPHES 1849 - 1869 Unique ! En même temps que l’exposition 1865 et l’âge d’or de l’alpinisme, découvrez le livre de la plus belle collection de photographies encore jamais vues datant de 1860. Texte : Rémy Fontaine Editions Esope (en librairie ou sur : www.esope.eu) 192 pages - Format 30x24 cm Prix : 39 €

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COLORIAGES FÉERIQUES ET 200 STICKERS À COLORIER Illustrations d’Eugénie VARONE Laisse libre cours à ton imagination en mettant en couleurs ces 24 coloriages peuplés de fées et de créatures enchantées, et décore tes coloriages avec 200 stickers à colorier ! D’autres livres de la collection Temps calme à découvrir. Editions Grund - Collection : Temps calme 40 pages Prix : 6.95 €

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