Ausgabejahr 21 | 10- 2020
Kostenlos zum Mitnehmen
8 GRÜNDE
WARUM WIR ÖFTER INS MUSEUM GEHEN SOLLTEN
TALENTE
YOUNEE, GERMAINE NASSAL & MAX ROGUE IM INTERVIEW
SO WIRD JEDER TAG BESONDERS WIR MÜSSEN NUR DIE RICHTIGEN FRAGEN STELLEN
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FOTO: Germaine Nassal
..aber auch unsere Region 10 hat schöne Flecken, die wir für Sie entdecken
PEOPLE
LEBEN
16 Flyts Bar
64 Ab ins Beet
Die beliebte Location feiert Neueröffnung
So machen Sie Ihren Garten fit für den Winter
KULTUR
GENUSS
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73 Alles Bio
8 Gründe
Warum wir öfter ins Museum gehen sollten
Impressionen von der 1. Ingolstädter Biomesse
MODE
WIRTSCHAFT
46 Tiefgründig
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Mit diesen Fragen wird jeder Tag zu etwas Besonderem
Top ausgebildet
Unternehmen der Region heißen neue Auszubildende willkommen
Es
EDITORIAL
Liebe Leserinnen und Leser,
heisst bekanntlich: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte. In dieser Ausgabe überraschen wir Sie mit bildgewaltigen Themen: Wir stellen Ihnen die Fotografin Germaine Nassal und ihre Arbeiten vor und zeigen Ihnen Ausstellungn der Ingolstädter Museen in einer Fotostrecke. Damit auch im Oktober die schönen Tage nicht weniger werden, haben wir Impressionen und Anregungen unter dem Motto "So wird jeder Tag besonders" für Sie ausgesucht und gefunden. Gesucht und gefunden haben sich auch Stefanie und Florian. Unser Liebespaar im Oktober kennt sich schon seit der Grundschule und lässt uns an ihrer Lovestory teilhaben. Und damit der Novemberblues sich nicht schon im Oktober einschleicht, haben wir den Himmel für Sie in Blau eingefärbt. So schön eisblau wie die Fotografin Germaine Nassal die Arktis hautnah erlebte oder sollte ich für mehr Wohlbefinden lieber sagen türkisblau wie das Meer, in dem sie kleine Schweinchen baden sah. Naja, eigentlich ist es genau das Blau meines Mantels von Retzlaff Moden. Um schöne Mäntel kommen wir auch diesen Herbst nicht drum herum. Was wir modisch, kulturell, sportlich und sonst noch so für Sie zu bieten haben? Lesen Sie selbst! Viel Vernügen mit der neuen espresso wünscht Ihre
Stefanie Herker
Chefredakteurin Stefanie Herker trägt Mode von Retzlaff Moden, Ingolstädter Straße 27 & 29, Pfaffenhofen Tel. 08441 84887, retzlaff.moden@online.de
EVELIN RAFFALT MEDIENBERATERIN
FOTO: Lena Kreis www.aroundthecircle.de
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In der espresso steht nichts, was man wissen muss, aber das, was die Leute interessiert!
0841/ 9812401 - 40 / MOBIL: 0172/8533599 raffalt@espresso-mediengruppe.in
NATALI MOTTER MEDIENBERATERIN
0841/ 9812401 - 41 motter.n@espresso-mediengruppe.de
PEOPLE
„FOTOGRAFIE
GRENZT FÜR MICH AN MAGIE“
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Fotografin Germaine Nassal im Interview
ie Ingolstädterin Germaine Nassal hat ein Auge für die kleinen magischen Momente. Sie macht sie sichtbar und hält sie für die Ewigkeit fest. Wir wollten mehr über ihre Arbeit und ihre große Leidenschaft erfahren. Im espresso-Interview spricht Germaine über ihren Weg zur Fotografie, erklärt, was für sie ein perfektes Foto ausmacht und erzählt von ihrer großen Arktis-Reise, auf der einige ihrer Lieblingsbilder entstanden sind.
GERMAINE NASSAL
Germaine, weißt du noch, welche deine erste Kamera war? Meine erste eigene
Kamera war eine Nikon D300. Ich habe mir die Kamera erst gekauft, als ich die Ausbildung zur Fotografin begonnen habe. Vorher habe ich einfach Kameras benutzt, die ich mir in meinem Umfeld ausgeliehen habe, wie zum Beispiel von meinem Stiefvater.
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Wie sah dein Start in den Beruf als Fotografin genau aus? Ich war damals
an einem recht planlosen Punkt in meinem Leben angelangt und wusste nicht so recht, was ich mit mir und meiner Zukunft anstellen sollte. In der Zeitung – ja, damals hat man tatsächlich noch die Zeitungen durchforstet – entdeckte ich dann eine Anzeige für eine Stellenausschreibung zur Fotografin. Dort bewarb ich mich und nach kurzer Probezeit durfte ich die Ausbildung beim Ingolstädter Fotostudio „Foto Weinretter“ beginnen. Wie kann man sich deinen Arbeitsalltag vorstellen? Einen
richtigen Alltag gibt es in unserem Job nicht, was diesen Beruf für mich aber umso interessanter macht. An einem Tag erstellst du Imagebilder für ein Autohaus, am nächsten Tag machst du Fotos für eine Fußpflegerin und am Tag darauf stehst du wieder als Konzertfotografin vor der Bühne und fotografierst Sido. Es schleicht sich niemals Routine ein und das macht es so spannend. Hast du mit der Fotografie deinen Traumberuf gefunden? Absolut. Die Fotografie ist
abwechslungsreich und du weißt nie, was am
nächsten Tag passiert oder wer dir begegnet. Ich habe viel mit interessanten Leuten zu tun und erlebe Dinge, die ich in einem Bürojob niemals erleben würde. Dieser Beruf erlaubt es mir, meinen Träumen Raum zu geben, weil mir keine Grenzen gesetzt werden und das Leben ist umso viel bunter, wenn man Träume hat. Was bedeutet Fotografie für dich? Fotos
hatten schon immer eine Faszination auf mich.
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PEOPLE
„ I m m e r m a l w i e d e r, wenn es meine Zeit erlaubt, setze ich mich hin und lasse die Bilder a u f m i c h w i r k e n .“ Ih re A r k t i s - Re i s e h at Ge r m ai n e in vielerlei Hinsicht geprägt.
liebsten die Welt entdecken und Menschen, Tiere und Landschaften fotografieren. Hast du ein Lieblingsbild, auf das du besonders stolz bist? Ich habe nicht „das Eine“ Lieblings-
bild. Jedes Bild hat eine andere Geschichte. Aber wenn ich mich auf eine Serie von Bildern festlegen müsste, die mich besonders geprägt haben, wären das sicherlich die Fotos, die ich auf meiner Reise durch die Arktis machen durfte. Wie kam es zu dieser Arktis-Reise? Eine
Die Möglichkeit, einen besonderen Moment einzufangen und für andere sichtbar zu machen, grenzt für mich nach wie vor an Magie und verliert trotz der Jahre ihren Zauber nicht. Welche Motive fotografierst du am liebsten?
Das hängt ganz von meinen Möglichkeiten ab. Ich lege mich sehr ungern fest. In den letzten zwei Jahren habe ich mich in die Konzertfotografie verliebt, was wahrscheinlich auf meine eigenen, musikalischen Wurzeln zurückzuführen ist. Könnte ich mir, zumindest für diesen Moment, aussuchen, was ich in den nächsten Jahren fotografieren darf, so würde ich am
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gute Freundin von mir hatte die Reise gebucht und mich gefragt, ob ich nicht mitkommen wolle, um diese Reise fotografisch festzuhalten. Ich hatte vorher ehrlich gesagt, nicht viel über die Arktis nachgedacht, da dieses Thema so weit von meiner eigenen kleinen Welt entfernt war. Allerdings hat mich diese Reise in meinem Denken stark geprägt und mir nachhaltig die Augen geöffnet.
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Die Stille dort ist fast greifbar
Wie kann man sich eine solche Reise genau vorstellen? Es ist fast unmöglich,
diese Reise in Worte zu fassen. Wir sind über mehrere Wochen mit einem Expeditionsschiff über hunderte von Kilometern durch die Arktis gefahren. Dieser Teil der Welt ist noch so unberührt und rein. Die Stille dort ist fast greifbar und selbst die Farben und das Licht sehen anders aus.
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Welche Momente sind dir besonders in Erinnerung geblieben? Ich werde niemals den
Hast du auch andere Leidenschaften abseits der Fotografie? Ich glaube, da kann ich mich
Gibt es einen Menschen, den du am liebsten einmal fotografieren würdest? Es gibt so vie-
Moment vergessen, als wir das erste Mal ins tiefe Packeis gefahren sind, so weit, bis es nicht mehr weiter ging. Die massiven Eisplatten brachen sich am Bug des Schiffes, erzeugten damit ein unheimliches Krachen und ließen das ganze Schiff erzittern. Ich stand stundenlang draußen an der Reling und habe alles in mich aufgesogen. Ich konnte mich nicht sattsehen an dieser fremden, andersartigen Welt.
glücklich schätzen, weil ich ein sehr begeisterungsfähiger Mensch bin. Es ist unglaublich wichtig, Leidenschaften für sich zu entdecken. Eine meiner großen Leidenschaften war eh und je die Musik. Neben dem Gesang, spiele ich einige Instrumente und die Musik ist eine tolles Ventil, wenn der Druck mal zu groß wird. Zudem hatte ich schon immer ein Faible für das Schreiben im Allgemeinen.
le faszinierende und eindrückliche Persönlichkeiten, die unsere Welt auf ihre ganz bestimmte Art und Weise bereichern. Ich fotografiere gerne Menschen, die etwas bewegen. Das ganze Interview und weitere tolle Fotos findet ihr online unter espresso-magazin.de und auf Germaines Instagram-Account unter www.instagram.com/germainenassal
Welche Erkenntnisse hast du von der Reise für dich persönlich mitgenommen? Ich
habe erkannt, dass es so viel mehr gibt, als die eigene, kleine Welt. Diese Reise hat meinen Horizont maßgeblich erweitert. Ich habe erkannt, dass man sich selbst und die nichtigen Probleme und Gedanken, die man so alltäglich mit sich herumschleppt, nicht so wichtig nehmen sollte und erkennen, dass man nicht nur für sich selbst Verantwortung trägt.
WAS MACHT FÜR DICH EIN PERFEKTES BILD AUS?
Was ist dein nächstes großes Traumziel?
Wenn sich die Lage wieder etwas entspannt hat, gibt es unzählige Orte, die ich gerne besuchen und fotografieren möchte. Wie bereits erwähnt, ist der ganz große Traum die Antarktis. Jedoch gibt es noch so viel mehr, was die Welt zu bieten hat. z.B. die Galapagos-Inseln, Latein-Amerika, den Amazonas oder Vietnam.
„PURE EMOTION“ 11
ZWØLF PEOPLE
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VOLL AUF DIE
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Kraut
tuosen, jeweils zwei bis drei Weiß- und Rotweine, usw. Und ganz wichtig: Guter Kaffee.”
Yankee
Der "Kraut" Max Senner und der "Yankee" Bryan France gründeten im Jahr 2016 Yankee&Kraut. Bald eröffnen die beiden Bierbrauer die Bierbar „ZWØLF“ in der Kreuzstraße.
U
m einen Nachfolger von „Sigis Bistro“ in der Kreuzstraße war es lange Zeit ruhig – zu ruhig. Doch seit einigen Monaten tüfteln die sympathischen Brauer Bryan France und Max Senner von Yankee&Kraut an einem Konzept. Das Ergebnis: Leerstand adé, im November öffnet hier die Bierbar „ZWØLF“ ihre Pforten. Ende August tauchte der erste Hinweis auf der Facebook-Seite von Yankee&Kraut auf: „ZWØLF COMING SOON“ hieß es dort. Verraten wurde zunächst noch nichts, doch auf dem Teaser-Foto waren zwölf Zapfhähne abgebildet – nicht zufällig, wie sich herausstellen sollte. Mittelfristig soll das Bier in der neuen Bierbar nämlich aus zwölf Zapfhähnen strömen. Starten wird man aber vermutlich erstmal mit zehn. 12
Im Namen der Bierbar steckt gleich ein doppeltes Wortspiel. „ØL“ ist in mehreren skandinavischen Sprachen das Wort für Bier – und zwölf Halbe sind sechs. Wie die Hausnummer: Kreuzstraße 6.
KREATIV & KLASSISCH Vordergründig liegt der Fokus bei ZWØLF natürlich auf Bier von Yankee&Kraut. Exklusiv für die Bar wird ein Helles und ein Weißbier gebraut, die es dauerhaft gibt. An den restlichen Hähnen fließen die kreativen Sorten (die immer mal wieder wechseln werden) der Craftbeerbrauerei und je nach Auslastung ein bis zwei Biere befreundeter Brauereien. Geplant ist außerdem ein „Tap Takeover“: dann fließt einen Abend lang die komplette Palette einer anderen Brauerei, erklärt Bryan France. An Vielfalt wird es also sicherlich nicht mangeln. Nicht-Biertrinker werden ebenfalls auf ihre Kosten kommen, wie Max Senner verrät: “Geplant ist eine überschaubare Auswahl qualitativ hochwertiger Sachen, drei bis vier Longdrinks, jeweils zwei bis drei Varianten der gängigen Spiri-
WER TRINKT… …kriegt Hunger. Noch ist das Essenskonzept nicht komplett ausgearbeitet, auf ein paar Dinge hat man sich aber schon geeinigt. Max: “Es wird wechselnde Grilled Sandwiches geben, außerdem sogenannte Ertrunkene”. Also so ähnlich wie Wurstsalat. “Nur, dass da ganze Würste sauer eingelegt werden. “Außerdem wollen wir Obazdn und Hummus anbieten”, sagt Bryan. WANN GEHT’S LOS? Einen genauen Eröffnungstermin gibt es noch nicht, angepeilt wird November. Öffnen will man an fünf Tagen in der Woche von mittags bis maximal 1 Uhr. Zusätzlich ist noch ein sonntäglicher Frühschoppen geplant. Bis es so weit ist, muss noch einiges gewerkelt werden. Allzu lange steht aber noch gar nicht fest, dass man der Nachfolger des legendären “Sigis” in der Kreuzstraße werden wird. „So richtig fix ist das Ganze seit Juli, da haben wir auch die entsprechende Firma gegründet. Wir waren uns zwar davor schon weitestgehend einig, aber wir haben Wert darauf gelegt, möglichst genau zu planen und gerade mit der Corona-Situation alle Eventualitäten sauber abzuwägen, damit das Ganze auch auf gesunden Beinen steht”, erklärt Max. Neben dem “Yankee” und dem “Kraut” sind noch sechs weitere Gesellschafter beteiligt – allesamt Freunde aus einem gemeinsamen Jahrgang am Christoph-Scheiner-Gymnasium. Max: ”Jeder bringt sich in der Planungsphase gemäß seiner Stärken ein. Wir sind da insgesamt glücklicherweise breit aufgestellt. Vom Sound- über den Steuerspezialisten bis zum IT-Fachmann. Die meisten mit Erfahrung im Projektmanagement. Das macht uns das Leben schon einfacher. Es haben auch alle Interesse bekundet, im laufenden Betrieb mal eine Schicht hinter der Bar zu übernehmen.“
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SLÀINTE MHATH* RE-OPENING-PARTY IN DER FLYTS BAR *Prost auf Schottisch
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igentlich wollten Astrid und Stefan Hasler Anfang des Jahres nach Schottland auswandern. Die Koffer waren quasi schon gepackt. Doch dann kam Corona und der Lockdown. Die beiden Schottland-Fans mussten umdenken. Sie fassten einen Plan: Wenn sie nicht nach Schottland können, dann holen sie Schottland eben nach Ingolstadt. Um das möglich zu machen, übernahmen sie kurzerhand die Flyts Bar in der Griesmühlstraße. Am 18. September feierten sie als neue Eigentümer und Betreiber zusammen mit den zahlreich erschienen Besuchern eine große Re-OpeningParty. Fans der alten Flytsbar dürfen beruhigt aufatmen. „Das Grundkonzept der Bar bleibt gleicht“, erzählt Astrid Hasler. „Dennoch haben wir einige Dinge optimiert. So wird das Whiskysortiment zum Beispiel stark schottlandlastig sein, da schottischer Whisky unsere große Leidenschaft ist“, so die neue Inhaberin weiter. Des Weiteren wurde das Gin-Sortiment überarbeitet und erweitert. Komplettiert wird das Angebot durch Weine aus der Pfalz, besonderen Craftbeeren aus Ingolstadt, hochwertigem Rum sowie Bierspezialitäten und alkoholfreie Getränke von Nordbräu. Für den kleinen Hunger werden Snacks wie Flammkuchen, Whisky Cookies oder Cranachan zubereitet.
Das neue Team der Flyts Bar: v.l.n.r. Bastian Hasler, Corinna Deml, Astrid Hasler, Stefan Hasler (Nicht auf dem Foto: Constanze Ludwig)
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Destilliert in der Whiskybrennerei Glenglassaugh, wurde der Rohbrand des hauseigenen Whisky von Astrid und Stefan eigenhändig abgefüllt und reifte an der Nordküste Schottlands fast 7 Jahre: Diesen edlen Tropfen kann man nur in der Flyts Bar verkosten.
Fotos: Kajt Kastl / Florian Raith
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Foto: canva.com
TOLERANZ RESPEKT GLEICHBE RECHTIGUNG DIVERSITÄT VOLLER EINSATZ Julia und Sarah wollen die Welt ein Stückchen besser machen
ie Ingolstädterinnen Julia und Sarah setzen sich mit ihrem Start-up XX EMPOWERMENT für Respekt und Toleranz ein. Im Interview verraten die beiden, wie man am besten mit Diskriminierung im Alltag umgeht, warum auch sie nicht unfehlbar sind und welches große Ziel sie mit ihrem Start-up verfolgen.
Sarah und Julia, euer Start-up heißt XX EMPOWERMENT. Was verfolgt ihr damit?
Wie habt ihr euch kennengelernt und woher kam die Idee ein eigenes Unternehmen aufzubauen?
Für uns bedeutet Empowerment Hilfe zur Selbsthilfe – sowohl als Individuum als auch als Gesellschaft. Wir wollen Menschen bestärken, sich weiterzuentwickeln, selbstbestimmter zu leben und sich somit nicht von den Herausforderungen des Alltags – vor allem in Hinblick auf Diskriminierung – unterkriegen zu lassen. Gleichzeitig wollen wir ein besseres Miteinander schaffen und die Menschen da draußen mehr für die Themen anti-diskriminierendes Denken, Gleichstellung und Diversität sensibilisieren.
Wir haben uns vor gut einem Jahr als Arbeitskolleginnen im Digitalen Gründerzentrum brigk kennengelernt – Julia war dort für das Thema Marketing & Communications und Sarah für Communications Design zuständig. Rückblickend betrachtet war es eigentlich vorhersehbar, dass wir irgendwann unser eigenes Unternehmen hochziehen. Im brigk hat man tagtäglich mit inspirierenden Persönlichkeiten zu tun. Da wir beide uns von Tag eins so gut verstanden haben und auch zusammen mit Sabrina Ullmann vom Startup Flowside
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die FEMALE FUTURE FORCE Community in Ingolstadt etabliert haben, haben wir – Sarah und Julia – beschlossen, unser eigenes Ding zu machen.
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Was wir genau machen wollten, stand nicht von Anfang an im Detail fest. Aber in einem Punkt waren wir uns einig: Es muss Impact, also einen Mehrwert erzeugen. Welche Ziele wollt ihr mit eurem Startup erreichen? Unser großes Ziel ist es, eine
gleichberechtigte Gesellschaft zu schaffen, in der jede:r einzeln:e gleich viel wert ist und in der Alltagsdiskriminierung der Vergangenheit angehört. Gleichzeitig möchten wir auch andere tolle Projekte unterstützen, die entweder sozialen oder ökologischen Mehrwert erzeugen. Was kann man bei euch lernen? Wir sind
Fotos: XX Empowerment
sehr vielfältig aufgestellt. Hauptsächlich wollen wir Education Inhalte rund um die Themen Persönlichkeitsentwicklung, Gleichstellung und Diversität anbieten – sowohl für Individuen als auch Unternehmen. In regelmäßigen Abständen veranstalten wir für die Allgemeinheit kostenlose Community-Meetups, aber auch andere Eventformate, z.B. Dinner & Diversity, bei denen wir bewusst Kooperationen mit anderen Institutionen und Unternehmen suchen. Langfristig wollen wir Webinars und andere digitale Formate schaffen, die wir zum Teil auch durch unsere #YOURVOICE Shirts gegenfinanzieren. Ein paar der Webinars wollen wir nämlich kostenlos anbieten, sodass möglichst viele Menschen zu unseren Inhalten Zugang haben und sich weiterbilden können.
ZEICHEN SETZEN URmit den #YOU VOICE-Shirts von XX X Empowerment
Welche persönlichen Fähigkeiten und Erfahrungen könnt ihr in eure Arbeit bei XX EMPOWERMENT einbringen? Sarah:
XX EMPOWERMENT ist für mich eine Herzensangelegenheit. Einerseits kann ich als Textildesignerin meine Kreativität ausleben und andererseits meine Stärken als empathische, hilfsbereite und harmoniebedürftige Persönlichkeit zum Einsatz bringen. Julia: Ich denke, es ist die Mischung, die mich ausmacht und die ich bei XX EMPOWERMENT einbringen kann. Neben meiner Leidenschaft anderen zu helfen, bringe ich jede Menge Erfahrungen rund um die Themen Empowerment, Community-Management, Consulting und Entrepreneurship mit. Empowerment klingt radikal. Versteht ihr euch als radikale Bewegung? Wir sehen
uns nicht als radikale Bewegung. Wir setzen auf das Miteinander, das einander zuhören, das voneinander lernen. Deswegen ist uns auch der Austausch mit unserer Community – ganz unabhängig von jeglichen Persönlichkeitsmerkmalen – so wichtig. Wir verstehen uns als friedliche Bewegung, daher ist auch gewaltfreie Kommunikation so ein wichtiger Bestandteil unserer Arbeit. Wir möchten auf Missstände aufmerksam machen, aber sind mindestens genauso daran interessiert, gemeinsam Lösungen zu erarbeiten – Fingerpointing alleine hat noch niemanden weitergebracht. Ihr habt ein Doppel-X im Namen. Sind auch Männer bei euch willkommen oder richtet sich euer Angebot ausschließlich an Frauen?
Die DNA unseres Startups ist weiblich, daher haben wir das Doppel-X für das weibliche Chromosom verwendet. Frauen sind in der deutschen Startup-Szene noch immer zu wenig vertreten und wir wollten einfach ein Zeichen nach außen setzen. Wir zählen zu dieser Minderheit. Zudem hat die gesamte Empowerment-Thematik seinen Ursprung im intersektionalen Feminismus, den wir beide auch leben und zu dem wir uns auch bekennen.
Unser Leistungsspektrum Werbeanlagen | Lichtwerbung Car Wrapping | Digitaldruck XXL-Print | Pylone | LED-Technik Profilbuchstaben | Lichttransparente Fahrzeugfolierungen | Beschriftungen Gestaltung | Sonderanfertigungen Montagen | Metallbau Display-/Messe-/ und Orientierungssysteme Werbekonzepte | Schlosserei
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Leider wird noch viel zu oft das Wort Feminist:in als etwas radikales gesehen und oftmals sogar mit „Emanze“ gleichgesetzt. Das finden wir sehr schade, denn wir sind der Meinung Feminismus ist eine Mindset-Einstellung und wir kennen auch tolle Männer, die bekennende Feministen sind und sich für mehr Gleichberechtigung in unserer Gesellschaft einsetzen. Deswegen möchten wir nochmals betonen, dass sich unser Angebot an alle - ganz unabhängig von jeglichen Persönlichkeitsmerkmalen - richtet, die an sich und ihrem Mindset arbeiten wollen sowie gemeinsam mit uns die Themen Gleichberechtigung und Diversität in die Mitte der Gesellschaft bringen wollen, denn nur gemeinsam können wir etwas bewegen.
macht es jedoch nochmals einen großen Unterschied, ob die Diskriminierung bewusst oder unbewusst erfolgte. Unser Tipp an dieser Stelle: Sollte man sich mit einer Aussage oder Situation unwohl oder gar diskriminiert fühlen, immer ansprechen und erklären, was das mit einem macht. Die Reaktionen darauf können unterschiedlich sein und erfordern auch ein gewisses Maß an Empathie und Selbstreflexion des Gegenübers. Manche zeigen sich verständnisvoll, manche reagieren beschämt, andere wiederum wiegeln ab und verharmlosen. Egal wie die Reaktion des Gegenübers ausfällt, man sollte sich selbst klar machen, dass es gutes Recht ist, sachlich aber bestimmt darauf hinzuweisen, wenn Grenzen überschritten werden. Wichtig dabei: Sich bewusst machen, dass man nicht selbst das Problem ist, sondern dass das Gegenüber scheinbar ein Problem oder einen Mangel an Wissen hat. Wie kann Diskriminierung im Alltag aussehen? Wir
hatten vor kurzem ein interessantes Gespräch über Alltags-Rassismus mit unserer Community-Host Sarah Stock, die sich selbst als Person of Color bezeichnet. Das fängt an bei kleinen, vermeintlich „scherzhaften“ Bemerkungen bzgl. der Hautfarbe aus dem privaten Umfeld an und hört bei Farbe von Pflastern, die meist hell sind, auf. Für uns viele Aha-Momente, da wir selbst aufgrund unserer hellen Hautfarbe noch nie Rassismus ausgesetzt waren. Und genau das möchten wir mit der Allgemeinheit teilen, um zu sensibilisieren. Unter anderem hat Sarah ihre Erlebnisse und Erfahrungen in einem Blogbeitrag auf unserer Website festgehalten.
Wo hört eure Toleranz auf? Toleranz hört für
Welche Vorbilder und Erlebnisse haben euch auf den Weg gebracht, auf dem ihr euch jetzt befindet? Wir wurden vor allem stark von
uns da auf, wo Diskriminierung anfängt, sei es nun im Kleinen oder Großen. Auch wir mussten bereits Diskriminierung im Alltag – sei es nun bzgl. Geschlecht oder Alter – erleben. An dieser Stelle
vielen tollen Persönlichkeiten aus der Berliner Startup-Szene inspiriert, die wir im Rahmen der FEMALE FUTURE FORCE kennenlernen durften. Beispiele sind Franziska von Hardenberg,
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Eure Arbeit erfordert bestimmt ein großes Maß an Selbstreflexion. Was sind eure Schwächen und wie arbeitet ihr daran? Selbstreflexion ist
durchaus ein wichtiges Thema, dem wir uns auch in regelmäßigen Abständen alleine und im Team widmen. Viele gehen davon aus, dass wir automatisch immer alles richtig machen – gerade was Political Correctness angeht. Aber auch wir sind nicht unfehlbar.
“
Bei fast allen Menschen – auch bei uns – ist es so, dass sich gewisse gesellschaftliche Denkmuster über die Jahrzehnte eingebrannt haben und dass man in gewissen Situationen schnell zu Schubladendenken neigt, weil es ein einfacher und schneller Automatismus unseres Gehirns ist.
Warum spielen die Werte Respekt und Toleranz für euch eine so große Rolle? Werte sind etwas, die
sich bereits in frühester Kindheit ausbilden und uns ein Leben lang begleiten. Klar können sich Werte über die Jahre auch verändern, aber der Grundstock bleibt meistens. Zu Beginn unserer Unternehmung haben wir uns gefragt, was uns ausmacht und wofür wir – also Sarah und Julia – stehen, was unsere Unternehmens-DNA ist. Viel zu oft kommt es nämlich vor, dass sich Unternehmen gewisse Werte auf die Fahne schreiben, die sie eigentlich nicht wirklich leben, es sich aber nach außen gut anhört. Das wollten wir bei unserem eigenem Startup vermeiden. Deshalb haben wir – noch bevor wir genau wussten, wie die konkrete Business Idee aussehen wird – uns einen Wertebogen ausgedruckt, den man überall im Internet findet, und einzeln ausgefüllt. Dabei wurde schnell klar, dass gerade Toleranz und Respekt für uns beide sehr wichtig sind und dass wir bei allem, was wir so tun wollen, genau darauf achten wollen. Das fängt an bei der Produktion unserer #YOURVOICE Shirts, die 100% nachhaltig und fair sind, und hört auf bei der Wahl unserer Bank. Man muss nämlich wissen, dass viele Banken sehr viel Geld in die Rüstungsindustrie investieren – ein Gedanke, der mit unseren Werten einfach nicht konform ist.
Gründerin von Bloomy Days und The Siss Bliss, oder Lea Sophie Cramer, Gründerin von Amorelie, um nur ein paar Namen zu nennen. Aber auch hier in Ingolstadt gibt es kreative und innovative Köpfe, die uns in unserem Tun bekräftigt und inspiriert haben, wie z.B. Aylin Celene Ucak, Gründerin von Amila Porter, oder Susi Braun, Bloggerin und Gründerin von HeySister.
Dadurch entstehen Vorurteile und Diskriminierung. Somit müssen auch wir an der einen oder anderen Stelle noch viel lernen. Umso wichtiger ist für uns der Austausch mit anderen, um Feedback zu erhalten, das einem wiederum weiterbringt. Ähnlich wie in der Nachhaltigkeitsdebatte gilt auch hier: Man darf nicht zu streng mit sich sein und darf nicht davon ausgehen, automatisch alles immer richtig zu machen. Man muss bereit sein, zuzuhören und sich weiterzubilden. Wie kommt euer Mindset in eurem Umfeld an? Seid ihr Inspirationsquelle oder eckt ihr oft auch an?
Sowohl als auch – für viele sind wir tatsächlich Inspirationsquelle, für viele aber auch im ersten Moment eher befremdlich. Das liegt jedoch oftmals stark daran, dass sich manche einfach nichts Konkretes unter unserer Arbeit vorstellen können. Hier hilft meist schon ein offenes Gespräch, um die Leute doch von uns zu überzeugen. Solche Gespräche können natürlich auch Reibungspotenzial erzeugen, was wir jedoch nicht weiter schlimm finden – jede:r sollte eine eigene Meinung haben dürfen. Wir müssen auch nicht jedem gefallen. Julia und Sarah, vielen Dank für eure offenen Worte und viel Erfolg auf eurem weiteren Weg.
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Max Rogue
& The Vagabonds
Was passiert, wenn ein Gauner und sechs Landstreicher zueinander finden? Sie gründen eine Band! Max Rogue & The Vagabonds bringen uns modern interpretierten 60er- und 70er-Jahre-Sound! Mit einer Mischung aus Blues, Rock & Soul gab die Band am 25. September das Kick-Off-Konzert ihres Debütalbums MY MIND. Kurz zuvor trafen wir Sänger Max Albecker zum Interview.
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Gruppenfotos: Louis Hörner
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Köpfe zählt die aktuelle Besetzung der Band. Zum Konzept gehört aber auch, in unterschiedlicher Konstellation zu spielen. Mal spielt man mit weniger Bandmitgliedern, mal kommen externe Künstler hinzu.
Paulina Urban und Anna Metko (beide Vocals, bekannt von der Band The Komets) sind genauso Teil der Vagabonds wie Josef Heinl (Keys, links außen) und...
...Ferdinando Grimaldi (Bass, 1.v.l.), Oussama Sekrani (Gitarre, 2.v.l.), und Mathias Kähni (Drums, r.)
MY MIND Das Debütalbum ist seit 25.09. erhältlich.
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ax, wie habt ihr als Band zueinander gefunden?
Wir sollten uns kennenlernen
UNSERE LEISTUNGEN
Ich war ein Jahr lang in der Welt unterwegs und habe dabei viele Songs geschrieben. Hinzu kam der Wunsch, eine eigene Band zu gründen. Als ich zurück in Ingolstadt war, habe ich angefangen, Jam-Sessions im Tagtraum zu organisieren. Dort habe ich dann nach und nach die Leute kennengelernt. Die Zusam-
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mensetzung hat sich mittlerweile aber geändert. Unser Schlagzeuger ging zurück nach Mexiko und neue Mitglieder kamen hinzu. Anfangs waren wie zu viert, jetzt sind wir zu siebt. Ihr tretet in recht internationaler Besetzung auf, die Bandmitglieder sind ursprünglich u.a. aus Chile, Italien und Tunesien. So viele verschiedene Einflüsse sind vermutlich von Vorteil?
Ja klar, man hat auf jeden Fall viele verschiedene Einflüsse – nicht nur auf musikalischer Ebene. Man kann viel voneinander lernen. Außerdem werden die ganzen Sprachen wild durcheinander gemixt (lacht). Du sagst, du warst ein Jahr lang in der Welt unterwegs, wo warst du denn?
Ich wollte einfach mal raus und habe mir ein Ticket nach Indonesien gekauft, der Rest hat sich spontan ergeben. Ich war auch in Australien, New York und Südamerika und habe dort viel Straßenmusik gemacht. Wie hast du eigentlich zum Musikmachen gefunden?
Ich habe schon als Kind angefangen, Klavierunterricht zu nehmen, hatte darauf dann aber irgendwann keinen Bock mehr. So richtig fing es mit der ersten Band Six Dix an. Das hat sich aber mit der Zeit verlaufen, jetzt wollte ich mein eigenes Ding mit Max Rogue & The Vagabonds machen. Was hat es mit diesem Namen auf sich?
Künstlernamen sind ein schwieriges Thema. Ich habe sehr lange überlegt, man will ja auch nicht irgendwas nehmen.
“ Mein bester Kumpel und ich
nennen uns schon seit Ewigkeiten gegenseitig Gauner - zu einem Geburtstag habe ich mir das sogar mal spontan tätowieren lassen. Rogue ist die Übersetzung von Gauner. In Neuseeland gab es außerdem den Laden Rogue & Vagabond. Den Namen fand ich ganz cool. Schlussendlich wurde daraus Max Rogue & The Vagabonds. Waren die anderen Bandmitglieder mit „Vagabonds“ (eng. Landstreicher) zufrieden?
Das habe ich einfach so festgelegt (lacht). Am 25. September veröffentlicht ihr euer Debütalbum. Gibt es ein Thema, das sich durch 24
das Album zieht? Was erwartet den Hörer?
Es ist schwer zu sagen, ob das Album eine gewisse Stilrichtung hat – es ist bunt gemischt. Es geht in Richtung Blues, Rock und Soul. Generell versuche ich, sehr zuhörernah zu schreiben. Also über Alltagsgeschichten, mit denen sich die meisten vermutlich identifizieren können. Zum Beispiel?
Liebe, das klassischste Thema (lacht). Der Titeltrack My Mind handelt davon, dass die Leute sich etwas lost (verloren, Anm.) in ihren Möglichkeiten fühlen. Viele Leute wissen nicht, in welche Richtung es gehen sollen, hören mit dem Studium auf und fragen sich: was will ich eigentlich machen? Dieses Gefühl ist, denke ich, ein Thema unserer Generation. Ging es dir auch schonmal so, dass du nicht wusstest, in welche Richtung es gehen soll?
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Ich glaube, dass es jedem mal so geht. Jetzt im Moment fühle ich mich nicht so, ich habe ein Ziel. Ich will Musik machen, die gerne gehört wird, von der die Leute berührt werden und mit der sie sich identifizieren können.
aus dieser Zeit ist für mich z.B. Bill Withers, aber auch neue Artists wie Michael Kiwanuka oder Gary Clark Jr. spielen eine Rolle. Ich hätte noch einen Satz für dich zum Vervollständigen: Eine Welt ohne Musik wäre…
…für mich sehr still. Einen Großteil des Tages verbringe ich damit, Musik zu hören. Es ist schwer, sich das überhaupt vorzustellen. Wir sind überall von Musik umgeben. Manche Lieder erinnern uns dabei auch an vergangene Erlebnisse. Gibt es ein Lied, das dich direkt in vergangene Zeiten zurückreisen lässt?
Viele meiner Erinnerung sind mit Liedern verknüpft. Somebody to love von Mark Ronson und Boy George erinnert mich z.B. an eine lustige Taxifahrt mit meinem besten Kumpel in Australien. 10 Tracks sind auf eurem Debütalbum zu finden…
Als alles fertig war, haben wir einen Listening-Abend mit allen Leuten, die daran beteiligt waren, gemacht. Insgesamt waren das 18. Es ist schön zu sehen, wie man mit einem Projekt so viele Leute zusammenbringen kann. Ich bin mega dankbar, dass es hier solch eine Musiker-Community gibt. Für nächstes Jahr wünsche ich mir, dass wir so viel wie möglich live spielen können. Das wünschen wir euch auch. Vielen Dank für das Gespräch und weiterhin viel Erfolg.
Zum Titeltrack My Mind habt ihr ein Musikvideo gedreht.
Genau, es erscheint am 18. September. Es war wirklich etwas Besonderes, mal in diese Filmwelt einzutauchen. Das Video gleicht einem Kurzfilm, der Startpunkt der Handlung ist der Ausbruch aus dem ewig gleichen Trott, eben der Zustand des „Lost“-Seins, den auch der Song zum Thema hat. Das Drehbuch habe ich zusammen mit dem Schauspieler und Hauptdarsteller Patrick Schlegel geschrieben. Kameramann und Regisseur war Julian „Joules“ Hagen. Gedreht wurde in Ingolstadt und Umgebung, aber hauptsächlich in München. Eure Musik hat ein bisschen den Vibe der 60er und 70er Jahre.
Viele der Künstler, die mich inspirieren, kommen aus dieser Zeit. Ich würde aber nicht behaupten, dass unsere Musik genauso klingt, als käme sie aus den 70ern. Sie ist schon modern interpretiert. Große Inspirationsquelle
Max Albecker (25) aka
Max Rogue geboren & aufgewachsen in Ingolstadt
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„Mir ist es vor allem wichtig, dass die Kursteilnehmer während des Übens bei sich selbst ankommen, sich bei sich selbst wohlfühlen, die Ablenkungen des Alltags für einen Moment vergessen und sich für das hier und jetzt vollständig öffnen.“ Nur so könne sich die „heilende und wohltuende Wirkung der Asanas (Yogahaltungen) vollständig entfalten.“ Zusätzlich versucht sie jede Yogastunde so zu gestalten, „dass eine harmonische Schwingung im Raum zu spüren ist.“ Das wiederum führt dazu, dass die Teilnehmer die eigenen Kräfte wecken und entfalten können, aber auch die physischen wie psychischen Blockaden lösen. „Wichtig dabei ist natürlich auch, dass jeder die eigenen Grenzen beachtet. Es ist nicht wichtig perfekt, sondern viel eher körpergerecht und achtsam zu üben.“ Am Ende der Stunde wir sorgfältig ausgewählte Musik gespielt, die im Zusammenspiel mit natürlichen ätherischen Ölen die Teilnehmer in die Tiefenentspannung führt. Das wollen Sie auch ausprobieren? Alle notwendigen Kontaktdaten finden Sie auf: www.yoga-mitte -ingolstadt.de
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KULTUR
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OUNEE
Fotos (2): Na Young Lee
Die Komponistin und Singer-Songwriterin aus Südkorea verzaubert ihr Publikum regelmäßig mit ihrem virtuosen Klavierspiel.
INGOLSTÄDTER JAZZTAGE Younee 7/11/2020 Kulturzentrum neun
Younee ist kein Künstlername, sondern der Vorname der Ausnahmepianistin. Die erste Silbe bedeutet so viel wie schöner Klang, die zweite angenehmer Duft. 28
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ls Sie 2008 nach London zogen, war Ihre musikalische Karriere in Südkorea schon weit fortgeschritten. Sie waren Professorin für Musik an einer Hochschule in Seoul, schrieben Popsongs für andere koreanische Künstler, den sehr erfolgreichen Titelsong einer Fernsehserie und veröffentlichten Ihr Debütalbum. Fiel Ihnen der Schritt nach Europa schwer? Was gab den Ausschlag dafür?
Obwohl ich in Korea sehr erfolgreich als Musikerin gearbeitet habe, war ich immer auf der Suche nach „meinem“ ganz persönlichen Musikstil. Ich wurde in der Klassik ausgebildet und diese Musik, sowie auch Pop Songs, die ich damals geschrieben habe, sind natürlich auch ein Teil von mir. Trotzdem wollte ich herausfinden, wie meine authentische Musik wirklich klingt. Um
die Antwort für diese Frage zu finden, bin ich auf musikalische Reise gegangen. In der Zeit, in der mich diese tiefgründigen Frage sehr beschäftigt hat, habe ich glücklicherweise viele großartige Musiker aus England kennengelernt, habe in England ein Jazz-Pop Crossover Album veröffentlicht und bin auf Tournee gegangen. So konnte ich meine musikalischen Horizont stetig erweitern und neue Dinge kennen lernen. In Europa fühlte ich mich durch die Musik immer tief mit den Menschen verbunden und empfand eine große Freiheit sowie Freude beim kreativen Prozess. Die Neugierde auf meine eigene musikalische Reise und die Freude, in der Musik Freiheit zu finden, war größer als mein Heimweh und die Angst vor der neuen Welt. Und hier konnte ich meinen eigenen Stil kreieren: „Free Classic & Jazz“.
Erst Seoul, dann London, im Jahr 2010 schließlich der Umzug in die Nähe von Ansbach. Von zwei Millionenmetropolen in ein beschauliches bayerisches Städtchen: stellt das die eigene Art zu leben nicht radikal auf den Kopf? Wie sind Sie damit umgegangen?
Ja, das ist eine radikale Wende. Aber es wirkt sich für mich sehr positiv aus. Ich bin in Seoul aufgewachsen und war dort immer von vielen Leuten, vielen Hochhäusern, viel Verkehr und viel Werbung umgeben. Jetzt wohne ich in einer kleinen Stadt in Franken und habe einen anderen Lebensstil. Hier sehe ich viel Natur, den Horizont, kann jeden Tag Vogelgezwitscher hören - so fühle ich mich sehr friedlich und kann mich gut auf meine Musik konzentrieren. Und wenn ich mich ein bisschen einsam fühle und ich Zeit mit meiner Familie und meinen koreanischen Freunden verbringen will, dann fliege ich einfach nach Korea und nehme so die Energie aus meiner Heimatstadt in mich auf. Ich sehe in beiden Lebensstilen positive Aspekte und nehme diese für mich mit. Denken Sie, dass sich durch Ihren Umzug auch Ihre Musik radikal geändert hat? Anders gefragt: Denken Sie, dass Sie in einer pulsierenden Millionenstadt die gleiche Musik schreiben, wie in einer ländlichen bayerischen Gegend? Oder spielt das keine Rolle, weil die Musik Ihrem innersten Selbst entspringt – völlig unabhängig von der Umgebung?
Einerseits hat die Umgebung meine Musik beeinflusst und andererseits aber auch nicht. Als ich in Seoul lebte, traf ich viele verschiedene Leute, somit war der Einfluss von außen definitiv größer. Aber jetzt lebe ich in einer kleineren ländlichen Gegend und die ruhige Natur gibt mir eine andere kreative Energie sowie einen freien musikalische Kopf. Seitdem ich in Europa lebe, habe ich das Gefühl, dass ich in der Musik alles ausprobieren kann und ich spüre viel Freude dank dieser Freiheit. Es gibt mir mehr Mut, etwas Neues auszuprobieren und hilft mir, authentischer zu sein. Ich glaube, das liegt vor allem an den Menschen, nicht nur an der Stadt oder an dem Land, in dem ich wohne. Europäer sind offener für etwas Neues: sie schätzen es immer, wenn Künstler, selbst Newcomer, etwas Neues ausprobieren. Das hat mich sehr beeindruckt. Wenn es allerdings um eine Auftragsarbeit geht, wenn ich z.B. einen Klavierwalzer für eine Szene einer deutschen Fernsehserien schreibe, dann ist es egal, an welchem Ort ich mich während der Arbeit daran aufhalte. Er hat keinen Einfluss auf meine Musik.
FA C T S Y GEBOREN Seoul
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STUDIUM Klassisches Piano, Yonsei University Seoul
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PROFESSORIN FÜR MUSIK Hochschule für Kunst & Kultur Seoul
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DEBÜTALBUM "Love" (2006)
KULTUR
eine Echtzeit-Komposition auf der Bühne gespielt habe: ich habe das Publikum um ein schönes Thema gebeten und dann einen Song daraus gemacht. Dem Publikum hat es gut gefallen und ich wurde auf weiteren Konzerten immer öfter darum gebeten. Manchmal änderte ich sogar meine gesamte Setlist und integrierte mehr freie Improvisationen. Am wichtigsten für mich ist, dass ich konsequent improvisiere, sodass die Leute meine Musik gut nachverfolgen können. Alle im Saal müssen das Thema immer fühlen können. Es ist also immer wie ein Abenteuer. Das macht mir Spaß, diese besonderen Elemente zu verwenden und es ist der faszinierendste Moment des Konzerts für mich.
Am 7. November darf sich Ingolstadt auf Ihr Konzert im Rahmen der Jazztage freuen. Was erwartet die Zuhörer?
Sie können natürlich viele Titel meiner beiden Alben erwarten, z.B. Songs von meinem Debütalbum „Jugendstil“ mit berühmten klassischen Themen (wie z.B. Beethoven’s Schicksal Sinfonie), interpretiert in meinem eigenen Stil, sowie meine eigenen Kompositionen von meinem zweiten Album „My Piano“. Ich plane allerdings nicht alle Songs für ein Konzert, ich entscheide immer erst kurz vorher, was genau ich spielen möchte, je nachdem, wie ich mich an diesem Tag fühle. Zudem entsteht ein großer Teil meines Konzerts spontan auf der Bühne, deswegen weiß ich oft selbst nicht, was alles an diesem Abend passieren wird.
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Ich mag es, mit den Zuschauern zusammen zu musizieren und meine Setlist zu vervollständigen. Ich freue mich daher immer, wenn sie mein Konzert mit offenem Herzen besuchen. Vor allem die Live-Improvisation zeichnet Ihre Konzerte aus. Das Publikum ruft Ihnen Begriffe zu, die Sie dann spontan musikalisch umsetzen. Ist das ein fester Bestandteil Ihrer Konzerte? Wie sind Sie auf diese Idee gekommen?
Diese Art von Improvisation ist kein Muss. Aber ich frage in fast jedem Konzert das Publikum nach Ideen und improvisiere dann. Das alles hat auf einem Konzert meiner „Jugendstil“ Tournee in Deutschland angefangen, dass ich zum ersten Mal 30
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Deswegen nehme ich jedes Konzert auf. Denn so verschwinden diese neu geborenen Stücke nicht, sondern können sogar Teil meines neuen Albums werden. Improvisieren mussten Sie auch, als Sie vergangenes Jahr wegen eingeklemmter Nerven eine Hand nur eingeschränkt bewegen konnten und daher manche Konzerte einhändig spielten – zumindest ist das im Internet zu finden. Ist diese Geschichte wahr und wie war die Erfahrung, ein Konzert einhändig zu spielen?
Ja. Das ist tatsächlich wahr! Dieses Video stammt vom PALATIA JAZZ Festival. Zu dieser Zeit litt ich an sehr starken Handschmerzen mit vielen Symptomen wie Tendinitis, Triggerfinger und Handgelenksschmerzen. An diesem Tag waren die Schmerzen an meinem rechten Handgelenk sehr stark. Ich hatte zuerst normal, aber lockerer gespielt, hatte aber das Gefühl, dass der Schmerz nur stärker wurde. Daher spielte ich hauptsächlich nur mit der linken Hand und meine rechte Hand half manchmal etwas. Der Veranstaltungsort war eine alte Kirche, sodass ich die tolle Akustik zur Unterstützung nutzen und sanfter spielen konnte als sonst. Es war eine herausfordernde Situation für mich, die ich so noch nicht erlebt hatte, daher bin ich froh, dass ich meine Idee, spontan mit der linken Hand zu improvisieren, umsetzen konnte. Später habe ich dann herausgefunden, dass ich nicht die Einzige war, die so etwas gemacht hat. Skrjabin komponierte auch linkshändige Stücke, abhängig von seinen Schmerzen in der rechten Hand. Nun geht es mir zum Glück wieder besser. Seitdem gehe ich auch viel bewusster mit meinen Händen um.
Musik beiseite, wofür schlägt Ihr Herz noch?
Interessant für mich ist immer alles, was kreativ, innovativ oder anders als das Bisherige ist. Kunst, Mode oder Tanzen sind zum Beispiel meine Lieblingsthemen. Aber auch Politik oder Philosophie, da man viel über verschiedene Sichtweisen erfährt. Meine Mutter ist ebenfalls sehr kreativ und hat viele Ideen zum Thema Mode und Stil. Ich habe zum Beispiel meine Bühnenkostüme zusammen mit meiner Mutter und einer koreanischen Designerin entworfen. Vom leeren Blatt, über die Ideensammlung bis zum fertigen Resultat: es ist der gleiche Prozess wie Musik komponieren. Das fand ich wirklich sehr spannend. In der Süddeutschen Zeitung ist über Sie zu lesen, Sie hätten einen „Schuh-Fimmel“. Wie viele Schuhe besitzen Sie?
Ich habe nicht gezählt, wie viele ich tatsächlich besitze. Ich glaube, es ist jede Farbe und fast jeder Stil vertreten. All die Dinge, die ich trage - eben auch die Schuhe - können meine Stimmung inspirieren und beeinflussen und das gefällt mir. Wenn ich z.B. hohe Absätze trage, dann kann ich sozusagen eine ganz andere Luft einatmen. Oder wenn ich Sneakers trage, dann fühle ich mich sportlicher. Mein Großvater sagte immer: "Schuhe vervollständigen das Outfit und den Eindruck.“ Der Grund, warum ich so viele verschiedene Schuhe besitze ist gewiss nicht, um mit meinen Schuhen anzugeben, sondern dass ich damit ausdrücken möchte, was ich fühle. Welchen Beruf hätten Sie, wenn Sie nie zur Musik gefunden hätten?
Schon als ich vier Jahre alt war, war mir klar, dass ich Musikerin sein möchte. Ich habe mir nie etwas anders vorgestellt. Es gab und gibt immer nur Musik für mich, deshalb ist diese Frage schwierig zu beantworten. Natürlich gab es auch andere Dinge, an denen ich als Kind interessiert war, z.B. Tanzen, Malen, Eiskunstlauf, Schreiben, Debattieren und so weiter.
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Wenn ich mich für einen anderen Job hätte entscheiden müssen, hätte ich vielleicht Tänzerin, Modedesignerin, Journalistin, Politikerin oder Malerin gewählt… Wer weiß!
Foto: unsplash.com
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ie wenigsten Paare beginnen tatsächlichen einen Tanzkurs, um irgendwann die Goldmedaille im Tanzsport zu gewinnen. Nein - den meisten geht es einzig und allein darum, gemeinsam eine schöne Zeit zu verbringen und mit Freude an der Bewegung und zur Musik etwas für die körperliche und geistige Gesundheit zu tun.
ist es auch für jedes Paar eine Aufgabe, herauszufinden, was ihnen gut tut: Welche Musik gefällt uns? Welchen Tanzstil finden beide gut - wann geht unser Herz auf, wo fühlen wir uns wohl? Die Freude an der gemeinsamen Bewegung zu der Musik und die Zweisamkeit, machen die Begeisterung für das gemeinsame Hobby „Paartanz“ aus.
Endlich auf dem Parkett angekommen heißt es nun Einfühlungsvermögen zu zeigen.
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Der Weg dorthin ist manchmal etwas steinig – wie bei jedem Hobby oder jeder anderen Sportart. Als Paar kann man sich hier gegenseitig motivieren und unterstützen. Die Zeit auf dem Parkett gehört dem Paar – sich nahe sein, sich in den Armen des Partners wohlfühlen. Wie für jeden Menschen
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Kurse Gesellschaftstanz Stufe-2: Ab Sonntag, 25.10.2020, 6 x jeweils 19:45-20:45 Uhr Stufe-1: Ab Donnerstag, 12.11.2020, 6 x jeweils 18:20-19:20 Uhr Stufe-3: Ab Sonntag, 25.10.2020, 6 x jeweils 16:00-17:00 Uhr Tanzkreis-Vorbereitung: Ab Sonntag, 25.10.2020, 6 x jeweils 13:30-14:30 Uhr
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>>INGOLSTADT<<
Foto: Na Young Lee
YO U N E E
37. Ingolstädter Jazztage Das Festival 2020 in „abgespeckter Form“
Die 37. Ingolstädter Jazztage finden von Sonntag, 25. Oktober, bis Mittwoch, 11. November, statt. „Trotz der schwierigen Umstände haben der künstlerische Leiter Jan Rottau, Joey Finger, zuständig für die Nachwuchsförderung, sowie das Team der Veranstaltungs GmbH sehr intensiv daran gearbeitet, das Jazzfestival auf die Beine zu stellen“, sagt Tobias Klein, Geschäftsführer der Gemeinnützigen Ingolstädter Veranstaltungs GmbH (INKULT). „Wie allerdings zu erwarten, nicht in der gewohnten, sondern vielmehr in einer abgespeckten Form. Aufgrund der geltenden Hygieneschutzmaßnahmen können bestimmte Formate nicht stattfinden. Dazu zählen Jazz in den Kneipen, die legendären Jazzpartys im NH Ingolstadt sowie die Highlight-Konzerte.“
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Foto: Anja Wechsler
Fester Bestandteil aber war und ist, trotz Corona-Pandemie, die Förderung der regionalen Szene und des
Jazznachwuchses. Bereits die Jüngsten bekommen die Gelegenheit unter dem Programmpunkt „Jazz for Kids“ ihre Liebe zum Jazz zu entdecken. „Jazz an den Schulen“ hingegen richtet sich an Jugendliche, die in Workshops auf hochkarätige Jazzsolisten und etablierte Musikpädagogen treffen. Sie geben gerne ihr Wissen an die nächste Generation junger Jazzmusiker/-innen weiter. Die regionale Szene ist mit Lukas Lindner vertreten, dem letztjährigen Jazzförderpreisträger. Die Mitwirkenden der 37. Ingolstädter Jazztage stammen überwiegend aus Deutschland. „Es sind fast schon bayerische Jazztage“, sagt Tobias Klein. „Damit umgehen wir das Problem, dass Künstlerinnen und Künstler aus Risikogebieten nicht einreisen dürfen.“ Tickets sind erhältlich in allen DK-Geschäftsstellen, in der Tourist Information am Rathausplatz (Moritzstraße 19), im Westpark Ingolstadt und über www.eventim.de. Bedingt durch die Corona-Schutzmaßnahmen stehen lediglich 50 Karten im Vorverkauf zur Verfügung. Das Programm und alle weiteren Informationen gibt es unter: www.ingolstaedter-jazztage.de
Foto: Meryem Sener
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8 GRÜNDE WARUM
WIR ÖFTER INS MUSEUM GEHEN SOLLTEN als jeder Gruselfilm! Das Deutsche Medizinhistorische Museum (DMM) in Ingolstadt zeigte am Wochenende der Museen zum letzten Mal in ihrer Ausstellung „scheintot“, wie in vergangenen Jahrhunderten mit der Urangst des Menschen umgegangen wurde, lebendig begraben zu werden. Dabei gab es einiges Kurioses zu entdecken.
DA S DMM
ENDE
Hintergrund der Ausstellung: Um 1800 begann die Wissenschaft, die Eindeutigkeit des Todes in Zweifel zu ziehen. In ganz Europa hatten Menschen Angst davor, lebendig begraben zu werden – bald entstand eine regelrechte Hysterie um den „Scheintod“. Die Ausstellung zeigte, wie Ärzte und Naturwissenschaftler die Grenze von Leben und Tod neu zu bestimmen suchten. Sie führten ausgeklügelte Experimente mit Elektrizität durch und bauten mechanische Rettungsapparate für Grab und Sarg. In eigens errichteten Leichenhäusern wartete man so lange auf ein Lebenszeichen der aufgebahrten, bis Fäulnis Sicherheit über den Tod brachte.
WOCHEN
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SIE SIND BESSER ALS G R U S E L F I L M E Die Realität ist besser
DER MUSEEN
Im September öffneten die Museen der Stadt wieder ihre Pforten bis tief in die Nacht. Wir waren für Sie im DMM, im Lechnermuseum, im Stadtmuseum und im MKK und haben Impressionen aktueller Ausstellungen für Sie gesammelt. Fotos: Christoph Götz
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SIE SIND KURIOS
Im Museum entdeckt man Dinge, von denen man gar nicht wusste, dass sie überhaupt existieren würden!
U N Z U V E R L Ä S S I G waren
die Werkzeuge zur Todesfeststellung (Bild oben) vor Jahrhunderten allerdings. Es bestand die Gefahr, lebendig begraben zu werden. (Bild aus der Sonderausstellung "scheintot") 35
KULTUR
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DAS LECHNER MUSEUM
ist angesagt. Mode in Herbstfarben erhältlich bei Retzlaff Moden, Ingolstädterstr. 27 & 29, Pfaffenhofen
R O T x S TA H L
Die Ausstellung ROT x STAHL im Lechnermuseum mit den Werken von Alf Lechner und Rupprecht Geiger war beim Wochenende der Museen zum letzten Mal zu besichtigen.
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SIE FÖRDERN UNSERE K R E A T I V I T Ä T Was ist das denn? Eine
Schatzkiste, ein Sarg, ein Stuhl oder..? - Kunst, sie weckt ihre eigene Kreativität und regt zum Nachdenken an! Ein Grund mehr für einen Museumsbesuch!
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kann man sich nicht kaufen, ins eigene Wohnzimmer stellen und auch nicht in voller Größe auf Google bewundern. Manche Dinge stehen eben nur im Museum.
ROT sehen
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F L AUS C H I G
ROA R !
E I S Z E I T I M S TA D T M U S E U M
In der Sonderausstellung „Eiszeit“ des Stadtmuseums gibt es einiges zu bestaunen. Wie sah die Tierwelt während der letzten Eiszeit aus? Das Stadtmuseum liefert Antworten in Form von lebensecht wirkenden Nachbildungen. Groß und Klein treffen auf lebensgroße Rekonstruktionen von Tieren, die vor langer Zeit ausgestorben sind, darunter der Riesenhirsch, der Höhlenbär oder das Wollnashorn. Das Highlight der Ausstellung ist sicher das sieben Meter lange und vier Meter hohe Wollhaarmammut, das nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene in seinen Bann zieht. Noch bis Mitte Oktober sind Mammut und Co. im Stadtmuseum zu Gast.
D A S S TA D T M U S E U M
V E R W E C H S L U N G S G E FA H R Die Menschen aus der Eiszeit waren nicht zu beneiden. Sie mussten es gegen wilde Bären und Säbelzahntiger aufnehmen. Wir hingegen können unsere Kinder auf kuscheligen Teppichen mit freundlichem Löwen spielen lassen. Mitte: Löwenteppich von PHILO family things Pfaffenhofen, außen: gefährliche Tiere aus der Eiszeit, zu sehen im Stadtmuseum Ingolstadt
Mantel für die nächste "Eiszeit" von Retzlaff Moden, Pfaffenhofen
S I E L A S S E N U N S DA N K BA R K E I T S P Ü R E N Ehrfurcht und Dankbarkeit erleben wir
höchstwahrscheinlich, wenn wir Ausstellungen besuchen, die uns das Leben aus der Vergangenheit vor Augen halten. Die Angst, von Säbelzahntigern gefressen zu werden, bleibt unserer Generation jedenfalls erspart. (Bild links unten: Der Kiefer eines Mammuts)
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SIE HINTERFRAGEN DA S W E LT B I L D
Idealvorstellungen dürfen wir ruhig öfter hinterfragen und müssen uns nicht jedem Diät-Trend hingeben, jedem vermeintlichen Vorbild hinterherjagen. Das Frauenideal war nicht immer 90 - 60 - 90. Früher waren üppige Rundungen ein Zeichen für Fruchtbarkeit, Wohlstand und Weiblichkeit. Museen lassen uns über den Tellerrand hinausschauen! (Ausstellungsstück aus der Sonderausstellung „Eiszeit“ im Stadtmuseum)
Wir ziehen um...
und stürzen uns voller Begeisterung in die Vorbereitungen für den Winterkeimling. Ab Mitte Oktober könnt ihr uns temporär beim Eismacher | Steuartstraße 2 | 85049 Ingolstadt als Pop-up-Store finden. Wir wünschen Euch viel Spaß beim Ausprobieren unseres neuen Konzepts. Eure 0
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info@keimling-in.de www.keimling-in.de Tel.: 0841/99369480 37
KULTUR
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DROPPED CEILING
Installation von Marleen Sleeuwits, New York zur Ausstellung „Mind the Gap“ im MKK, Fotos: Hubert Klotzeck
DA S MUSEUM FÜR KONK R E TE Zusammen mit der Stiftung für Konkrete Kunst und Design wurde die neue Ausstellung „Mind the Gap! Zwischen bekannten und neuen Räumen“ im MKK eröffnet. Im Mittelpunkt der Ausstellung stehen die Räumlichkeiten der ehemaligen Donaukaserne, in der sich das Museum befindet. Zwölf Künstlerinnen und Künstler aus Deutschland und ganz Europa haben ortsspezifische Kunstwerke geschaffen, die sich mit der Architektur des Gebäudes auseinandersetzten. Das Museum wird zu einem lebendigen Komplex, in dem sich ungewöhnliche Wechselwirkungen zwischen den einzelnen künstlerischen Positionen entwickeln. Es entstehen Erlebnisräume, welche die Kunst mit dem Ausstellungsraum verschmelzen lassen. Die Ausstellung zeigt die Institution Museum als Inspirations- und Erlebnisort. Damit wird ebenfalls ein Vorgeschmack auf das gegeben, was den Besucher im Neubau erwartete: ein Raum für Kreativität und Innovation. „Mind the Gap!“ repräsentiert den Übergang zwischen Bekanntem zu Unbekanntem. Damit ist das alte Gebäude im neuen Look genauso gemeint wie der Umzug in den Neubau. Die Ausstellung würdigt am Ende einer Ära den langjährigen Standort des MKK und richtet den Blick nach vorne auf eine spannende Zukunft.
DIE KÜNSTLER
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag, 10:00 bis 17:00 Uhr Eintritt: 5,00 € (ermäßigt 3,00 €)
Oben: Vanessa Henn, Stuttgart. Unten: Markus Krug, München; noch bis zum 11. April 2021 im MKK
SCHICK
ins Museum - mit den Taschen von Seidenfelt, erhältlich im Modehaus Urban, am Hauptplatz, Pfaffenhofen
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KLEINE S C H ÄT Z E
findet man nicht nur im Museum sondern auch bei isensi, am Hauptplatz, Pfaffenhofen
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KUNST
8 WEIL´S S C H L AU MACHT
Wer ins Museum geht, erweitert sein Wissen und hat noch dazu etwas zu erzählen. Auch das ist ein guter Grund öfter Ausstellungen zu besuchen, oder?
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MUSEEN INSPIRIEREN Vielleicht haben wir nach einem Museumsbesuch ja selbst Lust bekommen, künstlerisch tätig zu werden..?
Erika Hock, Salon Tactile II, Ausstellungsansicht Mind the Gap, Ingolstadt 2020, Fotograf Hubert Klotzeck
Herbstzeit Mantelzeit
MIND THE GAP IM MKK Ein Besuch im Museum für Konkrete Kunst lohnt. Doch wer diese Art von Kunst meint rational begreifen und verstehen zu müssen, stößt wahrscheinlich schnell an seine Grenzen. Man muss nicht Kunst studiert haben, um im MKK auf seine Kosten zu kommen. Allein durch die Räumlichkeiten zu streifen und die verschiedenen Farben und Formen wirken zu lassen, reicht aus, um in den Genuss eines besonderen Erlebnisses zu kommen. Bilder: Aktuelle Ausstellung „Mind the Gap“. Die Ausstellung ist noch bis 11.04.2021 zu sehen. Einige der Kunstwerke sind begehbar, wodurch man das Gefühl hat, in den Kopf des Künstlers eintauchen zu können. Weitere Bilder der Ausstellung finden Sie auf www.espresso-magazin.de.
uvm.
Ingolstäder Straße 27 & 29 85276 Pfaffenhofen Telefon: 08441 84887 www.retzlaff-moden.de Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 9:30 - 18:30 Uhr Sa. 9:30 - 18:00 Uhr
KULTUR
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C
omics sind eine eigenständige Kunstform, sagte der legendäre Comiczeichner Carl Barks einmal. Einer, der sich dieser Kunst bedient und daraus etwas ganz Neues kreiert, ist der französische Künstler Robert Sgarra. In seinen Werken setzt er zahlreiche Comicfiguren gekonnt in Szene – nimmt dabei keine Rücksicht auf die meist streng abgetrennten Universen, in denen sich die Figuren sonst nur unter ihresgleichen bewegen und schafft es, selbst bekannte Hollywoodstars darin noch so unterzubringen, dass sich am Ende ein stimmiges Bild ergibt.
“Farbenfroh, bunt, freundlich und wunderschön”, so beschrieb Barbara Nassler die Werke des französischen Pop-Art-Künstlers Robert Sgarra auf der Vernissage am 18. September in Neuburg. Noch bis 31. Oktober geben sich in der Galerie Nassler Dagobert Duck (Erschaffer war übrigens der eingangs erwähnte Carl Barks), Micky Maus, Captain America und viele weitere Stars und Sternchen der Comicszene ein Stelldichein. Sgarras Bilder versetzen einen zwangsläufig zurück in die eigene Kindheit. Je länger man auf ein Werk des französischen Künstlers
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schaut, desto mehr entdeckt man. Die Neuburger Kulturamtsleiterin Marieluise Kühnl zeigte sich begeistert vom Farbenreichtum und den vielen Einzelheiten, die darin zu finden seien. Im Gespräch mit Sgarra erfuhr sie, dass Marilyn Monroe modische Vorbilder in der Comicwelt hatte und daran ihren Kleiderstil anpasste. Da ist es also nicht allzu verwunderlich, dass auch die Hollywood-Ikone ihren Platz in Sgarras Werken findet. Welche Sgarras Lieblingsfigur ist, erfahren Sie auf espresso-magazin.de (kleiner Tipp: er mag Spinat).
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TOPSTART
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Willkommen im Team Stiglmayr!
neue Auszubildende starteten zum 1.9. ihre Ausbildung an den 5 Standorten der Stiglmayr Gruppe in Pfaffenhofen, Schrobenhausen und Hilpoltstein. Aufgrund Corona gab es heuer allerdings keine Begrüßungsveranstaltung. In diesem Jahr erhielten die neuen Teammitglieder vorab Willkommenspakete, unter anderem mit einem Begrüßungsvideo und einem virtuellen Rundgang durch den Hauptsitz in Pfaffenhofen. Auch wurde auf das übliche Gruppenbild verzichtet und es hieß in diesem Jahr „Selfie Time“.
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Eine top Ausbildung ist der Grundstein einer jeden beruflichen Karriere. Wir bilden unsere qualifizierten Fachkräfte von morgen selbst aus. Es freut uns, unsere Auszubildenden in die automobile Zukunft begleiten zu können“, SELFIE TIME | Christina, Alessandro, Evan, Sebastian, Jonas, Tim, Anna, Simon, Ayub, Niklas, Kaan, Dominik, Sebastian und Alina
so Geschäftsführer Michael Stiglmayr.
ROBERT SGARRA
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KULTUR
„KEIN
Foto: unsplash.com
KLISCHEE KITSCH“ Nach über 70 Sach- und Kinderbüchern hat HEIDEMARIE BROSCHE aus Neuburg jetzt ihren ersten Roman veröffentlicht: SCHUHHIMMEL MIT TURBULENZEN. Im Interview verrät die pensionierte Lehrerin, wie es dazu kam und warum gerade Schuhe eine so zentrale Rolle spielen.
F
rau Brosche, woher kam nach all der Zeit als Sachbuchautorin der Wunsch, einen Roman zu schreiben? In mir war auf einmal der Gedanke: Jetzt
hast du so viele erzählende Bücher für Kinder und Jugendliche geschrieben und so viele Sachbücher für Erwachsene, warum sollte nicht auch umgekehrt ein Schuh draus werden: erzählend, aber für Erwachsene. Das hat meinen Ehrgeiz geweckt. Es war aber von Anfang an klar, dass ich nicht irgendeinen Klischee-Kitsch schreiben wollte, sondern dass das, was mir im Leben wichtig ist, seinen Platz finden sollte. Wissen Sie noch, wie das mit dem Schreiben bei Ihnen angefangen hat? Früher habe ich die Frage
so beantwortet: Als mein erstes Kind ein gutes Jahr alt war, fiel mir plötzlich eine Geschichte ein, die ich unbedingt aufschreiben musste. Ab diesem Moment habe ich nie mehr aufgehört. Irgendwann musste ich die Antwort erweitern. Ich hatte nämlich während eines Besuchs bei meinen Eltern etwas sehr Interessantes gefunden: ein Büchlein mit dem schönen Titel „Selbstgedichtedes“ – mit meiner Kinderhandschrift geschrieben, auch der Rechtschreibfehler ist original. Im Büchlein fanden sich lauter Geschichten und Gedichte, die ich als Grundschulkind geschrieben hatte. Seither weiß ich: Eigentlich habe ich damals schon angefangen. Aber leider hat mir die Schulzeit das dann erst mal wieder ausgetrieben.
WIE BEI „FRIENDS“
Im fiktiven Schuhgeschäft treffen verschiedene Schicksale aufeinander.
Was macht für Sie einen guten Roman aus? Er darf
auf keinen Fall langweilig sein, er darf keine abgedroschenen Klischees bedienen, er muss eine gewisse Originalität aufweisen und durchaus auch Denkanstöße liefern. Jetzt hoffe ich natürlich sehr, dass mir das nicht um die Ohren fliegt, wenn die Leute meinen Schuhhimmel gelesen haben. An welchem Ort schreiben Sie am liebsten? Es gibt
genau zwei Orte, an denen es am besten läuft: Da ist einmal mein eigenes kleines Arbeitszimmerchen, und
Die neue Kollektion ist da! schuhboutick
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KULTUR da ist zum anderen die Bahn. Ich habe auf Bahnfahrten zu Lesungen und Vorträgen schon halbe Bücher getippt. Ich weiß nicht, ob es die Bewegung ist, die mich so in den Flow kommen lässt, auf jeden Fall liebe ich das Schreiben auf Zugfahrten.
HEIDEMARIE BROSCHE kam über ihren Beruf als Lehrerin zu ihrer Autorentätigkeit
sehen halt gar nicht mehr schön aus, wenn ein Geschäft nach dem anderen schließt. Das kann man derzeit ja beobachten. Außerdem tut es uns Menschen halt auch gut, wenn wir mit echten Menschen und nicht nur mit Online-Formularen in Kontakt treten. Ein Gespräch, ein guter Espresso, der Anblick von schönen Dingen, die ansprechend arrangiert sind – das alles ist für viele Menschen wertvoll, wird aber verschwinden, wenn jede/r nur noch bestellt. Außerdem ist es einfach so, dass viele Einzelhändler sehr viel Geld und Herzblut in ihre Geschäfte gesteckt haben und stecken, da möchte ich nicht, dass die - für die anderen sang- und klanglos, für sie selbst aber äußerst schmerzhaft - kaputtgehen.
grundsätzlich sehr wichtig im Leben, und so hat sich dies angeboten. Vielleicht fühlen sich sogar Jüngere angesprochen.
„Ich liebe das Schreiben auf Zugfahrten“
Welche Figur ist Ihnen beim Schreiben am meisten ans Herz gewachsen? Meine Güte, ich war ihnen im In Ihrem Roman spielt eine Schuhboutique eine zentrale Rolle. Wieso haben Sie sich gerade für diesen Ort als Schauplatz entschieden?
“
Die Neuburger Schuhboutick hat mich seit Jahren inspiriert. Die Besitzerin ist meine Nichte, und ich besuche sie alle paar Wochen. Auch wenn wir danach etwas anderes unternehmen, schaue ich grundsätzlich erst im Schuhgeschäft vorbei. Und was ich da so sehe und mitbekomme, hat in meinem Kopf zu einer Fülle von Ideen geführt. Sehr gerne habe ich früher (und vor kurzem noch einmal) die Serie „Friends“ angeschaut. So, wie dort das Café Central Perk ein Dreh- und Angelpunkt ist, so dachte ich, könnte es bei mir doch ein Schuhgeschäft sein. Warum sind Einzelhandelsgeschäfte wie der Schuhhimmel so wichtig für die Gesellschaft? Na ja, Städte
Foto: unsplash.com
Laufe des Schreibprozesses so nah,
“
ich habe oft mitten in der Nacht im Halbschlaf an meine Figuren gedacht und ihre Geschichte weitergesponnen. Als der Roman fertig war, haben sie mir gefehlt. Um endlich Ihre Frage zu beantworten: Ich käme mir geradezu treulos vor, wenn ich eine Figur herausgreifen würde. Wer wird am meisten Spaß mit dem Buch haben?
Ursprünglich dachte ich an Frauen ab 40. Inzwischen habe ich die Zielgruppe in Gedanken erweitert, da ich auch schon von Männern positive Rückmeldungen bekommen habe. Das könnte daran liegen, dass ich das Buch ja aus drei Perspektiven geschrieben habe, aus der der Lehrerin um die 60, aus der der 40-jährigen Schuhgeschäft-Besitzerin und aus der des gut 20-jährigen Studenten. Mir ist der Perspektivenwechsel
Werden Sie jetzt weiter Romane schreiben oder war das ein einmaliges Experiment? Soeben ist ja mein
neues Bilderbuch „Und trotzdem hab ich dich immer lieb“ auf den Markt gekommen, das mir sehr wichtig ist. Das Sachbuch „Hätte ich netter schimpfen sollen?“, das im Mai 2020 erschienen ist, habe ich auch mit großem Engagement geschrieben, ich halte mit Freude Vorträge zu meinen Sachbüchern. Und auch einen Kinderroman habe ich gerade wieder entwickelt. Ach, und trotzdem würde ich sehr gerne einen neuen Erwachsenenroman schreiben, wenn ich Zeit habe. Am liebsten zunächst mal die Fortsetzung von „Schuhhimmel mit Turbulenzen“, da habe ich schon einiges im Kopf.
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Wir verlosen 3 Exemplare des Romans Schuhhimmel mit Turbulenzen. Zum Mitmachen einfach eine Mail an win@espresso-magazin.de schicken. Stichwort: Schuhhimmel.
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oder: ein High Five auf italienisch
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a Dolce Vita der Extraklasse feierte das Ingolstädter CINQUE Outlet Anfang September. Anlass war die Neueröffnung der zweiten Filiale in der Otto-Hahnstr. 6 in Ingolstadt, gegenüber dem Ingolstadt Village und unmittelbar neben dem Selgros Großmarkt. So wurde zu den neuen Räumlichkeiten direkt einmal der rote Teppich ausgerollt: Der Laden bietet viel Platz auf einer erdgeschössig liegenden Ebene, um die Kollektionen aus dem Hause CINQUE bestens zu präsentieren. Das Team um Astrid und Ulrike Schleicher freute sich über die zahlreichen
Fotos: Evelin Raffalt
Warm im Herbst passend zur Jahreszeit gibt es auch schicke Schuhe, Taschen und Accessoires aus Leder
Gäste, die sich in dem modernen Ambiente, von der neuen Herbstkollektion überzeugen konnten. Gewohnt locker und lässig angehaucht, passt die elegante Mode von CINQUE zu jedem Anlass. Das passende Lebensgefühl der in den 80ern als Familienbetrieb übernommenen Modemarke gab es an diesem Donnerstag oben drauf. Dank der lauen Temperaturen konnte bis in den Abend bei chilliger Musik der DJs und leckeren Häppchen im Freien gefeiert werden. Der Tombolaerlös, bei dem fast jedes Los gewinnen konnte, kam den Goals for Kids zugute. Die Gäste der Eröffnung waren begeistert und ließen den Abend bei guter Laune und Drinks bis nach Sonnenuntergang ausklingen – ein echter italienischer Abend also!
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Party People Der Eröffnungsabend war ein voller Erfolg
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Wir wünschen alles Gute zur Shoperöffnung und bedanken uns für das entgegengebrachte Vertrauen
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M
anchmal liegt das Glück ganz nah und man merkt es gar nicht. Man verbringt fast sein ganzes Leben zusammen, wächst zusammen auf, geht zusammen zur Schule. Irgendwann stellt man auf einmal fest: Das da, das ist der Mensch, mit dem ich mein Leben verbringen möchte. So erging es auch Stefanie und Florian, beide 30, beide aus Ingolstadt. Wann sie sich das erste Mal kennengelernt haben, wisse sie gar nicht mehr, erzählt Stefanie. Das sei schon viel zu lange her. Vermutlich in der Grundschulzeit. „Wir hatten damals schon gemeinsame Freunde und haben viel
zusammen unternommen. Seit dem Teenie-Alter sind wir im selben Freundeskreis und irgendwann hat es zwischen uns gefunkt.“ Neun Jahre ist das jetzt her. Die Funken blieben, Stefanie und Florian haben immer mehr Zeit miteinander verbracht, zuerst mit dem gemeinsamen Freundeskreis, dann alleine. Im Sommer 2011 machte Florian dann den ersten Schritt. Seitdem sind sie unzertrennlich. Um ihr Glück perfekt zu machen, haben sie sich heuer, genau am neunten Jahrestag das Ja-Wort vor dem Standesamt gegeben.
Mo. bis Fr. 14-19 Uhr Sa. 10-13 Uhr Termine auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich Tel: 08456/9757049 85101 Lenting Bahnhofstraße 4d info@meinhochzeitsladen.de www.meinhochzeitsladen.de
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ÜBER DER STADT…
INMITTEN von Apfelbäumen im Garten des Schloss Pörnbach gaben sich Stefanie und Florian das Ja-Wort
…ging Florian vor Stefanie auf die Knie. Der Heiratsantrag sollte etwas ganz Besonderes werden. Deshalb hatte Florian eine private
S T E FA N I E & FLORIAN vor dem Schloss Pörnbach
WER…
Märchenschloss
…wünscht sich das nicht, eine Hochzeit in einem echten Schloss? Das dachten sich auch Stefanie und Florian, als Hochzeitslocation entschieden sie sich für das Schloss Pörnbach in der ländlichen Idylle zwischen Ingolstadt und Pfaffenhofen. Als Kulisse für die Trauungszeremonie diente der Schlossgarten. Inmitten von Apfelbäumen durften Stefanie und Florian sich ihre Liebe gestehen. Den restlichen Tag verbrachte man in den altehrwürdigen Räumen des Schlosses, wo zuerst an der Tafel Kaffee und Kuchen und im weiteren Verlauf des Tages auch das Abendessen serviert wurde. Auch die Party danach fand im Gewölbesaal des Schlosses statt.
Pfeifturmbegehung organisiert. Es war Bürgerfest-Freitag 2019. Der Abend brach über Ingolstadt herein, es dämmerte am Horizont.
„Die Kulisse war unglaublich“, erzählt Stefanie, als sie an diesen romantischen Moment zurückdenkt. „Der tolle Ausblick über die Stadt , die vielen Bühnen, Stände und Attraktionen und doch waren wir dort in über 60 Metern nur für uns.“ Man könnte sich keine bessere Kulisse für diesen intimen Moment wünschen. Nach dem Antrag wurde mit den Freunden zusammen erst einmal so richtig gefeiert.
Räumen
11. April
2021
neuen
6. September
2020
und 58
bekannten
Gap bis
Zwischen
the
Mind
„Das Ambiente war sowohl draußen im Garten und Schlosshof als auch drinnen im Gewölbesaal und in der alten Scheune traumhaft“, erzählt Stefanie.
„Alles verlief wie geplant, nur aufgrund eines Regenschauers am Nachmittag mussten wir die Gruppenbilder kurzfristig im Innenraum machen. Den reibungslosen Ablauf haben wir unter anderem unseren Trauzeugen Marina und Tobias und dem Team von Unvergesslich Events zu verdanken.“
sofort hin und weg. „Der weiche Stoff, die feine Spitze, Glitzer über Glitzer, einfach alles hat gestimmt. Meine Begleitungen, meine Trauzeugin, Mama, Oma und die Schwiegermama waren ebenfalls begeistert und somit war klar: Das ist mein Kleid!“
Fotos: Patrick Amos Photography
Praxis Dr. Voit von Thun
BILDSCHÖN Essen und abendliche Feier fanden in den Räumlichkeiten des Schloss Pörnbach statt
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LANGE...
…war schöner als das andere“, erzählt Stefanie, als sie an den Kleidkauf bei Mein Hochzeitsladen in Lenting zurückdenkt. „Aber ich hatte ganz genaue Vorstellungen, wie MEIN Kleid aussehen sollte.“ Doch wie heißt es so schön, das Beste kommt bekanntlich zum Schluss. Die Anprobe neigte sich schon dem Ende, die Verkäuferinnen präsentierten das letzte Kleid, das in Frage kam. Stefanie schlüpfte hinein und war
…war aufgrund der Pandemie gar nicht klar, ob überhaupt so gefeiert werden kann, wie es für eine Hochzeit angemessen ist. Umso glücklicher waren Stefanie und Florian, als sie Anfang Juli die Nachricht erreichte, dass die Einschränkungen gelockert werden sollen. Und umso mehr haben sie das Feiern, Tan zen und Lachen im Kreis der Familie und Freunde an ihrem großen Tag genossen.
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Juwelier Hilscher und der Wittelsbacher Golfclub:
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Abschlag für eine neue, starke Partnerschaft
er Münchner Juwelier Hilscher wird neuer Kooperationspartner des Wittelsbacher Golfclubs. Im Rahmen der Zusammenarbeit werden dem Clubhaus nicht nur zeitlose, wertvolle Wanduhren der Großuhrenmanufaktur Erwin Sattler zur Verfügung gestellt, Golfsportler bekommen die aktuelle Uhrzeit zukünftig auf ihrer Runde zudem auf ausgewählten Ausstellungsstücken der Marke angezeigt. Darüber hinaus wird Juwelier Hilscher mit dem WBGC auch bei verschiedensten Veranstaltungen zusammenarbeiten und seine traditionellen Kunden-Turniere auf der Anlage durchführen. Gerade die Philosophie der beiden Unternehmen, aus einer starken Familientradition die Zukunft mit klassischen und innovativen Werten zu gestalten, war für den Wittelsbacher Golfclub sehr ansprechend: „Höchstes Wertebewusstsein gepaart mit Sportlichkeit – die Symbiose passt!“, sagt Geschäftsführer Korbinian Kofler. „Die Zusammenarbeit ermöglicht es uns, unser Netzwerk zu erweitern und uns als Leading Golfclub noch stärker zu positionieren – nicht nur durch die noch
stilvollere Präsentation der Anlage, sondern auch bei vielen gemeinsamen sportlichen und gesellschaftlichen Veranstaltungen, die wir hier in den nächsten Jahren erleben dürfen. Ich freue mich sehr auf eine langjährige und starke Partnerschaft.“ Kai Pierre Thieß, Geschäftsführer von Juwelier Hilscher und selbst leidenschaftlicher Golfer ergänzt: „Der Wittelsbacher Golfclub gehört zu den schönsten und prachtvollsten Golfanlagen Deutschlands. Wie bei Juwelier Hilscher liegt der Fokus hier ganz auf den Mitgliedern, Gästen und Freunden des Hauses und darauf, ihnen bei jedem Besuch ein einzigartiges Erlebnis zu bieten – vollendet stilvoll, aber ungezwungen und ganz im Zeichen der bayerischen Herzlichkeit. Damit können wir uns perfekt identifizieren und haben neben einer tollen Plattform, uns und unsere Arbeiten zu präsentieren auch die ideale Heimat für die golferischen Aktivitäten unseres Unternehmens gefunden.“
weiteren sportlicher Partner – den mannschaftsinternen Golf Cup auf der Anlage ausrichtet.
Partnerschaftliches Uhrwerk Korbinian Kofler & Kai Pierre Thieß
Die erste gemeinsame Veranstaltung wird Anfang September stattfinden, wenn Juwelier Hilscher für das Team des EHC Red Bull München – einem
Ihre Weihnachtsfeier im Wittelsbacher Golfclub
Feiern Sie mit Mitarbeitern, Team oder Familie in einem ganz besonderen Ambiente und lassen Sie sich von unserer Genuss-Küche verwöhnen! Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel. 08431 / 908 59-50. Wittelsbacher Golfclub Rohrenfeld-Neuburg • Tel. 08431 / 908 59-50 • info@wbgc.de • www.wbgc.de 61
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Indian Summer im eigenen Garten
Der Herbst: die graue, triste Jahreszeit, in der man sich am liebsten am Sofa verkriecht? Das muss nicht sein! Mit einer klugen Pflanzplanung und einer entsprechenden Pflanzen-Auswahl lässt sich der Traum vom „Indian Summer“ in jedem Garten verwirklichen.
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ür viele Gartenbesitzer ist der Sommer erklärtermaßen die schönste Zeit im Jahr, verstehen wir! Doch auch ein Herbstgarten kann sehr reizvoll sein. Natürlich zuallererst wegen der vielen bunten Blätter, die in der Herbstsonne leuchten und alle Blicke auf sich ziehen, und weil er unser Körbchen mit reifem Obst und Gemüse füllt. Wir lieben den Herbst aber auch für diesen
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unvergleichlich erdigen Duft des feuchten Laubs, das Rascheln der trocknenden Blätter und das Blitzen bunter Beeren an kahlen Ästen. Kurz: Im Herbst versprüht der Garten eine ganz eigene Sinnlichkeit. Das bunte Spektakel lässt sich an einem geschützten Sitzplatz, versehen mit Feuerstelle, Laternen, Lichterketten und vielen gemütlichen Kissen und Decken, in vollen Zügen
genießen. Grillen und zusammen feiern lässt sich übrigens das ganze Jahr über – probieren Sie es aus! BUNTE BLÄTTER PFLANZEN Herbst ist, wenn die Blätter fallen? Ja, irgendwann. Aber vorher kommt die Farbe. Und was für Farben – wenn man sich für die richtigen Pflanzen entschieden hat. Wuchsform, Endgröße, Licht-, Wasser- und Nährstoffbedarf: Bei der Auswahl von Gehölzen für den Garten gibt es natürlich einiges zu beachten. Mit auf der Kriterien-Liste sollte in jedem Fall die Herbstfärbung stehen, gibt es doch einige Pflanzen, die sich hierbei besonders hervortun. GEHEIMTIPPS VOM PROFI: Mit seinen filigranen, im Herbst oft tiefdunkelroten Blättern ist der japanische Fächerahorn ein echter Hingucker. Langsam wachsend, exotisch und im Herbst markant gelb ist der Ginkgo. Herbstlicher Hingucker ist nicht zuletzt die Felsenbirne, deren Blätter orangerot leuchten, bevor sie abgeworfen werden. FARBFESTIVAL IM BEET Klassische Herbstblüher im Staudenbeet sind zum Beispiel Herbst- und Winterastern, die je nach Sorte bis weit in den November hinein üppig und in kräftigen Farben blühen. Auch Sonnenhut und Fetthenne entfalten jetzt ihre
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Einen Strauch, den ich sehr gerne in der Gartengestaltung einsetze, ist die Felsenbirne (Amelanchier). Für mich gibt es kaum eine Pflanze, die so vielseitig ist: Blüte im Frühling, Beeren im Sommer und im Herbst eine tolle Herbstfärbung. Mein All-Time-Favourite.
volle Blütenpracht. Spektakulärer Blickfang ist jetzt auch das Pfaffenhütchen: Während es sich in den Sommermonaten optisch zurückhält, rückt es im Herbst dank seiner leuchtend roten Blätter in die erste Reihe. MIT WEITBLICK UND LIEBE ZUM DETAIL Wie gelingt das Kunststück, dass ein Garten zu jeder Jahreszeit ein Blickfang ist? Hierfür sind Weitblick, eine Pflanzplanung mit System und jede Menge Pflanzenwissen notwendig. Neben vielen anderen Aspekten sollte man nämlich die Blühzeiträume der einzelnen Arten kennen, um diese so zu kombinieren, dass sich möglichst ganzjährig attraktive Gartenbilder ergeben und der Garten nicht irgendwann kahl ist. Der Profi geht hierbei so vor: Nach der Bestandsaufnahme und der Entwurfsphase, in der Stil und Formensprache, Nutzung und Flächenaufteilung, Elemente und Materialien des zukünftigen Gartens festgelegt werden, folgt im Bepflanzungsplan die konkrete Anordnung aller Gehölze, Stauden oder Zwiebelpflanzen. Ein Pflanzplan lohnt sich also allemal, denn so erstrahlt der Garten auch im Herbst in voller Pracht und zündet ein Herbst-Feuerwerk für alle Sinne. Mehr unter: www.arndt-gartenbau.de
Wir gestalten Ihr GartenParadies Mein Garten. Mein Zuhause.
Arndt Gärtner von Eden 85296 Rohrbach 08442 / 964270 www.arndt-gartenbau.de
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Fit für den Winter Bunte Blätter und kühlere Temperaturen kündigen es an: der Herbst ist da. Jetzt ist einiges zu erledigen, um den Garten für den Winter fit zu machen.
BÄU M E & ST R ÄUC H E R
HECKEN
RASEN & TERRASSE
Wie alle Pflanzen benötigen auch Bäume und Sträucher Pflege. Neben regelmäßigen Fassonschnitten, die während der Saison aus optischen Gründen erfolgen, ist alljährlich ein starker Rückschnitt wichtig. Wenn die Wachstumsperiode vorüber ist und die Obsternte an den Bäumen im heimischen Garten beendet wurde, kommen Gehölzschneider und Säge zum Einsatz. Die Herbstund Wintermonate sind der richtige Zeitraum für einen Rückschnitt - umso besser können Bäume und Sträucher im kommenden Frühjahr wieder austreiben. Wer seine Gehölze kräftig zurückschneiden will, muss sich bis mindestens Anfang Oktober gedulden: "Das Bundesnaturgesetz erlaubt umfassende Rückschnitte nur in den Monaten Oktober bis Februar. In der übrigen Zeit des Jahres geht der Schutz der heimischen Vogelwelt vor", erläutert der Gartenexperte der Firma Stihl Jens Gärtner. Um den Rückschnitt von Ziersträuchern wie Forsythie oder Rispenhortensie kann sich der Gartenbesitzer direkt im Herbst kümmern. Ein praktischer Vorteil: Wenn die Sträucher keine Blätter mehr haben, erleichtert das den Überblick beim Schneiden. "Obstbäume können über die gesamte kalte Jahreszeit geschnitten werden - vorausgesetzt, es ist an den Schnitttagen frostfrei", erklärt Gärtner.
Der Heckenschnitt ist eine Aufgabe, den viele Gartenbesitzer gerne in Eigenregie erledigen. "Vom 1. März bis 30. September gilt die jährliche Schonzeit, in der aufgrund des Vogelschutzes das kräftige Zurückschneiden von Hecken untersagt ist", erklärt Gartenexperte Jens Gärtner. Sein Tipp: Die Hecken zum einen im Frühjahr, zum anderen im Herbst stutzen, das dankt die grüne Mauer mit einem dichten Erscheinungsbild. Dabei sollte man indes die Anforderungen der jeweiligen Pflanze - von der Laubhecke bis zum immergrünen Gewächs - kennen und beachten. Wer etwa Thuja zu stark trimmt, riskiert kahle Stellen, die erst mit viel Geduld wieder zuwachsen. "Weniger kann dann mehr sein, im Zweifelsfall sollte man lieber mehrfach im Jahr schneiden", empfiehlt der Fachmann.
An den Bäumen gibt das bunte Laub ein malerisches Bild ab, am Boden ist es dagegen eher störend. Insbesondere der Rasen sollte frei von Laub sein, damit er atmen kann und genügend Tageslicht erhält. Bleibt das Laub liegen, können sich darunter braune Verfärbungen oder sogar Schimmel bilden. "Es empfiehlt sich, Rasenflächen sowie Terrasse und Gartenwege gründlich vom Herbstlaub zu befreien. Wer es sammelt und in einer Ecke des Gartens anhäuft, schafft dort sogar ein ideales Winterquartier für Igel ", sagt Gartenexperte Jens Gärtner. Verschmutzungen auf den Gartenmöbeln rückt ein Hochdruckreiniger zu Leibe. Zum Entfernen von Moos und Algen auf Gartenwegen und dem Terrassenbelag eignet sich ein Flächenreiniger. Dieses Zubehör für Hochdruckreiniger ist mit rotierenden Reinigungsdüsen speziell für die Oberflächenpflege ausgelegt und säubert Steinplatten schnell - und ohne Spritzwasser zu verteilen. Nach dem letzten Arbeitseinsatz des Jahres wechseln die Gartengeräte in ihr Winterquartier - allerdings nicht ohne vorher etwas Pflege zu bekommen. "Damit die Geräte auch im nächsten Frühjahr einwandfrei funktionieren, sollten sie gründlich gereinigt werden", rät Gärtner weiter.
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Als Schnittform hat sich das Trapez bewährt: Die Schulter, also der obere Teil der Hecke, wird dabei schmaler gehalten als die Basis. Auf diese Weise erhalten auch die unteren Triebe genügend Licht und die Hecke kann gleichmäßig wachsen.
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Texte: DJD / Andreas Stihl AG & Co. KG, Waiblingen / Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland, BUND; Foto Gartenschläfer: djd/ Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland/ Kerstin Hinze, restl. Fotos: unsplash
Der kleine Zorro braucht Hilfe
Ü
ber den Verlust der Artenvielfalt in der Tierwelt wird aktuell viel berichtet. Viele heimische Tiere sind vom Aussterben bedroht – dazu gehören auch einige Arten, die in unseren Gärten leben, darunter der Gartenschläfer. Man erkennt ihn leicht an seiner schwarzen Fellfärbung um die Augen, die aussieht wie eine Zorro-Maske. Die kleinen Tiere gehören zu den Schlafmäusen, sie verbringen etwa sechs Monate des Jahres im Winterschlaf. Mehr als die Hälfte ihrer bekannten Bestände sind in den letzten 30 Jahren verschwunden. In einigen Regionen Deutschlands kann man die Gartenschläfer schon nicht mehr antreffen. Was kann man tun, um einen weiteren Rückgang der Gartenschläfer zu verhindern? Als Erstes gilt: Gartenschläfer sind Wildtiere. Wer sie findet, sollte sie weder anfassen noch ins Haus mitnehmen. Zu Beginn der kalten Jahreszeit freuen sich die kleinen Gartenschläfer zudem über ein Winterquartier. Das kann beispielsweise ein Nistkasten aus rauem, ungehobeltem Holz sein. Höhlenbäume, Wildsträucher und Steinhaufen sind ebenfalls wertvolle Rückzugsorte für Gartenschläfer und andere Wildtiere. In Hecken, Wildblumenwiesen und Staudenbeeten finden die kleinen Allesfresser Früchte, Samen, Insekten, Würmer und Schnecken. Wenn dazu noch die Regentonne abgedeckt wird, besteht keine Gefahr für die Tiere, darin zu ertrinken. Mit solchen einfachen Maßnahmen können alle mithelfen, den Gartenschläfer zu schützen und die Artenvielfalt in unseren Gärten zu erhalten. Wer einen Gartenschläfer gesehen oder gehört hat, kann dies auf www.gartenschläfer.de melden.
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Samstag, 31. OKTOBER 2020
HALLOWEEN 1. happy
WOHER KOMMT HALLOWEEN?
Wer glaubt, Halloween wäre ein neumodischer Kram aus den USA, der liegt gewissermaßen falsch. Auch wenn Halloween den großen Boom erlebte, als irische Auswanderer im 19. Jahrhundert nach Amerika übersiedelten, der Ursprung geht bis zum fünften Jahrhundert v. Chr. zurück, auf das keltische Samhain-Fest. Übersetzt: „Ende des Sommers“. Bei den Kelten gab es nur zwei Jahreszeiten: Sommer und Winter. Beim Samhain-Fest wurde im Oktober das Ende der Erntezeit und der Übergang in den Winter gefeiert. Die Kelten glaubten, dass der Sommer die Zeit des Lebens und Winter die Zeit des Todes ist. In der Nacht von Samhain steht das Tor zur Welt der Toten offen. Die Kelten kochten damals große Mahlzeiten, die sie dann mit ihren verstorbenen Vorfahren aßen.
2.
WAS HEISST HALLOWEEN? Das Ritual der Kelten, die Toten zu ehren, haben später irische Christen übernommen. Der Tag wurde jedoch auf den 1. November verlegt -das heutige Allerheiligen. Der Abend vor Allerheiligen (englisch: „all hallows“) ist demnach „All Hallows Evening“ oder auch „Halloween“.
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3. WARUM SAGEN DIE KINDER SÜßES ODER SAURES?
Um die Toten, die in der Nacht des Samhain-Fests unter den Lebenden sind, zu beruhigen, stellten die Kelten Lebensmittel vor die Tür. Es sollte die Verstorbenen davon abhalten, ins Haus zu gehen oder die Einwohner heimzusuchen. Daraus entwickelte sich ‚trick or treat‘ oder wie man bei uns sagt: ‚Süßes oder Saures‘!
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fröhliches
FRATZEN SCHNEIDEN..
ist an Halloween ausnahmsweise erlaubt. Das Fruchtfleisch kann für eine leckere Kürbissuppe verwendet werden.
4.
Was den unheimlichsten Tag des Jahres unheimlich schön macht & was er auf sich hat
WARUM
GRUSELN
WARUM KÜRIBSSE?
GRUSELFILM..
an Halloween muss einfach sein. Unser Filmtipp ist ein Horrorfilm der ganz besonderen Art: Tusk - der Mensch ist das gefährlichste Tier. Stellen Sie sich vor, Sie wachen auf und sind halb Mensch, halb Walross. Der Podcaster Wallace Bryton nimmt eine Einladung nach Kanada an, um den alten Abenteurer Howard Howe zu interviewen. Dieser ist seit einem Erlebnis auf hoher See manisch von Walrossen fasziniert und offenbart Wallace eine schier unglaubliche Geschichte – bevor er ihn betäubt und auf seinem Anwesen festsetzt. Sein Plan ist es, Wallace Stück für Stück in ein Walross zu verwandeln.
GIBT ES AN HALLOWEEN KÜRBIS?
Dieses Ritual geht auf eine irische Sage zurück. Demnach hat ein Betrüger und Säufer namens Jack O. sein Leben lang nur Böses getan. Als dann sein letztes Stündchen geschlagen hatte wurde ihm der Zutritt zum Himmel verweigert. Auch in der Hölle war er nicht willkommen, da er sogar den Teufel übers Ohr gehauen hatte. Damit Jack den Weg zurück auf die Erde fand, gab ihm der Teufel ein Stück glühende Höllenkohle, die er in eine Rübe steckte. Dieses Licht sollte Geister auf seinem Weg zwischen Himmel und Hölle abschrecken. Als sich der Brauch in den USA verbreitete, wurde die Rübe durch einen Kürbis ersetzt, weil es die zu dieser Jahreszeit im Überfluss gab. Zur zusätzlichen Abschreckung wurde eine böse Fratze hinein geschnitten. Seitdem wird die Laterne in den USA auch „Jack o’lantern“ („Jack mit der Laterne“) genannt.
CAT NAILS
Zu Halloween darf es in Sachen Nageldesign doch gerne mal etwas mehr sein! Zum einen sehen spitzige lange Krallen gefährlich gut aus, zum anderen schrecken sie böse Monster ab. Außergewöhnliches Nageldesign bekommen Sie z.B. im Kosmetikinstitut Jungbrunnen in Vohburg!
HALLOWEEN FLASHBACK
Vor 3 Jahren haben wir Lisa vom Lifepark im Friseurstudio Matuschka nach der Filmreihe Saw stylen und schminken lassen. Foto: Daniel Huber
5.
WARUM
KERZEN & KEKSDOSEN..
braucht man an Halloween unbedingt! Gibt es z. B. bei PHILO family things, Pfaffenhofen
VERKLEIDEN WIR UNS?
Auch dieser Brauch geht auf die Kelten zurück. Am Anfang luden sie die Toten noch zum Essen ein. Irgendwann bekamen sie es aber mit der Angst. Sie glaubten, dass der Tod sie ebenfalls holen würde und verkleideten sich deshalb möglichst gruselig, um den Tod zu überlisten. Er sollte denken, dass sie bereits tot sind.
IHR HALLOWEEN LOOK IST PERFEKT..
wenn sich sogar Ihr Cappuccino davor gruselt!
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DIÄTASSISTENTEN AM KLINIKUM INGOLSTADT Mit Kreativität, dem richtigen Geschmack & viel Verantwortung
LECKER & GESUND in den Tag starten.
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Auf Diät wird am Klinikum Ingolstadt niemand gesetzt. Im Gegenteil: Ein kleines Team aus Experten sorgt täglich dafür, dass auch diejenigen Patienten satt werden, die mit vielen Lebensmitteln auf Kriegsfuß stehen. Denn neben der Ernährungsberatung bereitet das siebenköpfige Team der Diätassistenten Mahlzeiten nach ärztlicher Verordnung zu, betreut Allergiepatien-
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Foto: 123rf
as machen eigentlich Diätassistenten? Und welche Rolle haben diese am Klinikum Ingolstadt? Denn anders als der Name vermuten lässt, beschränken sich die Aufgaben der Diätassistenten nicht darauf, Menschen beim Abnehmen zu helfen. Gerade im Klinikum geht es um viel mehr als das. Welche Aufgaben die Diätassistenten in der Großküche des Klinikums übernehmen, welche die Grundregeln einer gesunden Ernährung sind und wie eine Diätassistentin zum Thema „Diät“ steht. Ein Einblick.
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ten, kennzeichnet Allergene und Zusatzstoffe im Speiseplan und kümmert sich um die Bereitstellung spezieller diätischer Lebensmittel.
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Täglich bereiten wir bis zu acht verschiedene Diätformen zu, erklärt Hannah Stegherr, Diätassistentin im Klinikum Ingolstadt. Sie und ihre Kollegen unterscheiden dabei zwischen Pankreaskost, Dumpingkost, Colitiskost, weicher Kost, flüssiger Kost, Sonderkost für verschiedene Allergien, glutenfreier Kost, kaliumarmer Kost, natriumarmer Kost und zu guter Letzt: veganer Kost. Denn den Einfluss, den die richtige Ernährung auf die Genesung hat, sollte man keinesfalls unterschätzen.
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Seit 2000 gilt die Diättherapie als Heilmittel und trägt daher maßgeblich zur Wiederherstellung der Gesundheit bei, betont Stegherr. Genau das, was die Patienten im Klinikum ganz besonders brauchen können. Oftmals sei ein Kostaufbau auch ärztlich verordnet, etwa nach Darmoperationen. Ziel hierbei ist es, die Patienten langsam wieder einer leichten Vollkost anzunähern. Und genau dann kommen die Diätassistenten zum Einsatz.
INDIVIDUELLE ANFORDERUNGEN FÜR JEDEN PATIENTEN
Auf dem Teller der Patienten soll das richtige Verhältnis aus Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß landen – und das unter Beachtung möglicher Einschränkungen wie Unverträglichkeiten und Allergien.
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Uns ist es wichtig, den Patienten gleichzeitig auch ein schmackhaftes und optisch ansprechendes Menü zu bereiten,
betont Stegherr. Das alles unter einen Hut beziehungsweise auf den Teller zu bringen, ist nicht immer einfach. Das klassische Diät-Menü gibt es nicht, denn jede Erkrankung hat seine individuellen Anforderungen und jeder Patient ist anders. Auf den Speiseplänen, die auf die Stationen geschickt werden, sind die 14 Hauptallergene Getreide bzw. Gluten, Eier, Erdnüsse, Soja, Krebstiere, Fisch, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine und Weichtiere gekennzeichnet. So können auch Patienten mit den genannten Allergien vom Speiseplan wählen. Aber auch alle anderen Unverträglichkeiten, wie z.B. Lactose oder Fructoseintoleranz werden bei der Kostformwahl beachtet. Um für jeden Patienten das richtige Menü zu erstellen, haben die Diätassistenten eine dreijährige intensive Ausbildung absolviert und dabei Einblicke in die Wirkungsweisen verschiedener Nährstoffe erhalten.
DIE GRUNDREGELN EINER GESUNDEN ERNÄHRUNG
Wer sich gesund ernähren will, sollte als Basis die „5 am Tag“-Regel beachten. Mit zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse täglich kann bereits ein Großteil des Vitaminbedarfs gedeckt werden. Hierbei sollte auf regionale Produkte zurückgegriffen werden. Von Diäten hält Stegherr nicht viel, solange keine Erkrankung vorliegt. In ihren Augen sei es wichtiger, ein gesundes Verhältnis zum Essen zu erlernen. Die Kategorisierung in „gut“ und „schlecht“ müsse aus den Köpfen verschwinden, besser sei „davon mehr“ und „davon weniger“. Strikte Verbote und Vorschriften sollte es nicht geben.
“ Die verleiten nur dazu, sie zu
brechen oder führen zu einem negativen Verhältnis zum Essen. Es ist wichtig, die Lebensmittel zu kennen, die dem Körper guttun und diejenigen, bei denen man sich lieber etwas zurückhalten sollte, erklärt die Diätassistentin. Bei Gewichtsproblemen erzielten Diäten zwar schnell Erfolge, diese sind aber meist nicht von Dauer. Sie empfiehlt
daher eine dauerhaft umsetzbare gesunde Ernährung – hier kann auch die Beratung durch eine Fachkraft hilfreich sein, um sich über die eigenen Vorlieben und Abneigungen klar zu werden. Und natürlich sollte auch regelmäßiger Sport nicht fehlen.
GESUNDE ERNÄHRUNG: BEDEUTUNGSGEWINN UND NEUE TRENDS
Generell hat das Thema Ernährung in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen. Das Bewusstsein für frische Lebensmittel und der Verzicht auf Verpackungsmüll sind gestiegen. Fettreduzierte Lebensmittel „boomen“ regelrecht.
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Dass hierbei jedoch häufig mehr Zucker, Zusatzstoffe und Aromen zum Einsatz kommen, steht nicht direkt auf der Packung“, kritisiert Stegherr. Der natürlich angeborene Geschmack gehe mit diesen vielen Zusätzen immer mehr verloren. Der Mensch ist ein Gewohnheitstier und gewöhnt sich schnell an extreme Süße oder Würze. Aber genauso kann er sich auch wieder umstellen – Schritt für Schritt zurück zum natürlichen Geschmack.
Bleibt am Ende nur noch eine Frage.... Landen bei einer Diätassistentin auch mal FastFood-Burger oder Fertigpizza auf dem Tisch? „Bei mir tatsächlich so gut wie nie“, sagt Stegherr. Sie bevorzugt es, Burger und Pizza selbst zu machen „Da weiß ich, was drin ist.“ Dann ergänzt sie schmunzelnd:
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Aber natürlich gönnt sich eine Diätassistentin im Sommer auch mal ein Eis. 69
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Panierter Parasol
GENUSS
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Pilze haben viele Merkmale. Diese können durch ein Foto nie und nimmer erkannt werden. Oft liefert die App schon Pilznamen nur durch ein Foto vom Hut. Da ist es dann lebensgefährlich, die gesammelten Pilze zu essen.
ZUBEREITUNG
Stiel abschneiden, Parasol unter fließendem Wasser gut putzen und anschließend mit Salz & Pfeffer würzen. Drei Teller für die Panade vorbereiten: einer mit Mehl, einer mit verquirrlten Eiern, einem Schuss Milch und Salz, der dritte mit Panierbröseln.
Die Pilzberaterin Cornelia Euringer-Klose aus Neuburg schildert, warum man sich bei der Schwammerljagd nicht auf die derzeit so beliebten Apps zur Bestimmung von Pflanzen und Pilzen verlassen sollte.
Pilz erst in Mehl wenden, anschließend in die Eimasse tauchen und schließlich in den Panierbröseln wälzen. In heißem Fett von beiden Seiten gold-braun braten
Achtung! Der Parasol ist roh giftig! 20 min gut durchbraten - v.a. die verdickte Stelle, wo der Stiel in den Hut übergeht.
Mehr dazu auf espresso-magazin.de
Muss BONUSTIPP Getrocknet und gemahlen eignet sich der Parasolstiel hervorragend als Pilzgewürz.
Schnitzel
Jagd
...im Wald
in ein Schnitzel immer Schwein oder Kalb? Wenn wir schon so fragen, ist die Antwort klar: nein! Der Parasol schmeckt in herrlich gold-brauner Panade mindestens genauso gut. Noch bis in den Spätherbst hinein ist der Pilz vielerorts zu finden. Doch Vorsicht: Auch beim Parasol droht Verwechslungsgefahr!
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O'zupft is'
Hintergrund: Adboe Stock / 5ph, Fotos: Birkl
“Es gibt nichts Schlechtes, an dem nicht auch etwas Gutes dabei ist”, verkündete die Landesgartenschau-Chefin Eva Linder bei einem Pressetermin inmitten prachtvoller Hopfenranken auf dem Gartenschaugelände. Das Schlechte: der corona-bedingte Ausfall der Landesgartenschau, außerdem sah niemand den Hopfen heranreifen. Das Gute: Im kommenden Jahr dürfen wir uns nun auf ein eigens gebrautes Landesgartenschau-Bier freuen.
HOPFENZUPFEN mit royaler Unterstützung, Hallertauer Hopfenkönigin Theresa Hagl (r.) und Herrnbräu Weißbierkönigin Kathrin I.
Wenn Ingolstadt schon vor den Toren der Hallertau liege, dann müsse natürlich auch ein Hopfengarten her, sagte Dr. Erich Lehmair von der HVG Hopfenverwertungsgenossenschaft zur ursprünglichen Idee, die Landesgartenschau mit dem für das bayerische Lieblingsgetränk so wichtigen Grundzutat zu versorgen. „Die beiden Hopfensorten Ariana und Hallertau Blanc haben wir im Juni 2019 gepflanzt. Seitdem sind sie rund sechs Meter gewachsen und nun zur Ernte bereit. Den Großteil des Hopfens ernten wir, wie heute üblich, maschinell mit Traktor, Anhänger und Zupfmaschine“, erklärt Dr. Lehmair. Die anstrengendste Arbeit beim Pressetermin hatte der Hopfenbauer Johannes Schönauer aus Rohrbach: er stieg auf den Anhänger und rupfte mit festem Ruck eine Hopfenranke nach der anderen aus der Verankerung. Rund 40 Kilo Hopfen wurden so geernet. Diese Menge wird nun getrocknet und anschließend vermahlen. Für das Brauen ist Peter Kraus, Braumeister des Gartenschau-Bieres zuständig: „Aktuell tüftle ich noch an der perfekten Rezeptur fürs Gartenschau-Bier. Für waschechten Ingolstädter Hopfen bietet sich was Traditionelles, wie zum Beispiel ein Märzen an. Was es genau wird, verraten wir dann im nächsten Jahr.“ Sogar ein Hopfenlikör wäre denkbar, das sei bisher aber erstmal nur eine Idee. Gebraut werden soll das Bier übrigens in der kleinen Gasthausbrauerei beim “Daniel” in der Ingolstädter Innenstadt. Einen Namen hat das Landesgartenschau-Bier noch nicht. Nächstes Jahr darf verkostet werden!
FASZINATION & LIFESTYLE KOSTENLOS FÜR SIE – auf vielen Golfplätzen in Ost-, Nord-, Nieder- und Oberbayern sowie in unseren Geschäftsstellen und an über 500 Auslagestellen in Bayern und Österreich. Jetzt auch an Tankstellen in Ihrer Region: Regensburg, Ingolstadt, Landshut, Straubing, Weiden, Amberg, Nürnberg und München
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Bewerben Sie sich für die nächste Ausgabe Frühjahr 2021 Kontakt: Manuela Drossard-Peter | 0170/4122014 | golfnt@drossard-media.de
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Ein Magazin von
In Kooperation mit der Mediengruppe Attenkofer.
IMPRESSIONEN VON DER „BIO REGIO IN 2020“
Biobäuerin Luise Naderer (links) mit ihrer Partnerin
Die erste Biomesse in Ingolstadt hätte sich keine bessere Premiere wünschen können. Dank des herrlichen Spätsommerwetters zog es viele Neugierige auf den Rathausplatz. Ca. 20 Aussteller, darunter Bio-Produzenten, Vereine und Supermärkte stellten sich vor. Die Botschaft dieses Tages: Bio gehört die Zukunft. Da ist sich auch Bürgermeisterin Petra Kleine sicher. In ihrer Eröffnungsrede betonte die langjährige Grünen-Stadträtin und jetzige 3. Bürgermeisterin der Stadt Ingolstadt die Wichtigkeit des Themas. „Ingolstadt soll Biostadt werden“, sagte sie eindringlich. Mit einigen Zahlen machte sie fest, wo Ingolstadt heute steht: 60 Bio-Betriebe gibt es heute schon in Ingolstadt. Gut ein Zehntel der landwirtschaftlichen Flächen in Ingolstadt werden schon nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Allein in den letzten drei Jahren hat sich die Zahl verdreifacht. „Es geht also in die richtige Richtung“, stellte Kleine fest. Die Landwirte seien bereit für einen Wandel, so ihre Einschätzung. Auch Corona haben seinen Teil dazu beigetragen, dass die Menschen wieder lieber in Biosupermärkte gehen und regional einkaufen.
LEIDENSCHAFTLICH. KOMPETENT. BAUSTARK.
OB Christian Scharpf im Bürgergespräch
Fliesen Bodenbeläge
Bäder Wellness
Fenster Türen Garagentore
Franz Wöhrl mit seinen Mitarbeiterinnen Katrin Heß und Darja Klotz
Ortwin, Larissa und Konstantin vom basic Biosupermarkt
HausGartenPark
SEHEN.FÜHLEN.ERLEBEN. Jeden Sonntag SchauSonntag von 13.00 bis 17.00 Uhr
Rebekka Roth-Meyer vom Bio-Auenhof Hundszell
Das Ingolstädter Slowfood-Team um Vorsitzenden und Gründer Michael Olma (rechts)
www.bauzentrum-mayer.de Bauzentrum Mayer GmbH & Co. KG Siemensstraße | 85055 Ingolstadt Telefon 0841 / 9544 - 0
im Interview
STENDERA
SPORT
M
Foto: FC Ingolstadt 04
arc Stendera wird in den Sozialen Medien schon als Top-Transfer für die Schanzer gefeiert. Wie geht er selbst mit diesem Druck um? Im espresso-Interview verrät der prominente Neuzugang außerdem, welche Rolle er beim FCI übernehmen wird und warum er sich keinen anderen Job als Fußballprofi für sich vorstellen kann. Marc, du unterstützt den FC Ingolstadt 04 ab sofort im Mittelfeld. Wie ist dein erster Eindruck von Trainer und Teamkollegen?
Äußerst positiv! Ich habe mich schnell im Team zurechtgefunden, die Jungs haben es mir leicht gemacht. Ich glaube, wir haben eine richtig gute Truppe, in der es einfach Spaß macht. Der
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Trainer war darüber hinaus ein wichtiger Grund, warum ich mich für den FCI entschieden habe. Wie liefen die ersten Trainingseinheiten? Insgesamt läuft es ganz gut, es ist normal, dass es das ein oder andere Problemchen gibt, doch bin auf einem guten Weg. Ich gebe Woche für Woche einfach alles und verbringe viel Zeit hier auf dem Trainingsgelände, auch neben den Team-Einheiten. Welche Rolle wirst du im Team der Schanzer übernehmen? Ich will vorangehen, den Jungs hel-
fen und sie mit allem, was ich habe, unterstützen. Dazu gehört insbesondere das Spiel mit Ball und die fußballerischen Fähigkeiten bestmöglich einzubringen, aber auch viele Zweikämpfe zu führen. Nach nur einem Jahr bei Hannover bist du nach Ingolstadt gewechselt. Wie blickst du auf die Zeit in Hannover zurück und was erhoffst du dir von der Zeit in Ingolstadt? Teil des Fußballge-
schäfts ist immer nach vorne zu blicken. Deshalb ist Hannover für mich Vergangenheit und der FC Ingolstadt 04 die Gegenwart.
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Ich freue mich extrem hier zu sein, will den Jungs schnellstmöglich helfen und dann werden wir alles geben, um gemeinsam unsere Ziele zu erreichen. Hat sich für dich die Bedeutung des Begriffs Heimat durch die zwei Wechsel in den letzten Jahren verändert? Der Begriff Heimat ist heutzu-
tage wohl eher schwierig im Fußball. Es gibt wenig Akteure, die sehr lange an ein und demselben Ort bleiben. Mit Frankfurt verbinde ich persönlich sehr viel. Aber auch eine neue Stadt kann immer
zu einer Heimat werden, deshalb hoffe ich, dass ich hier etwas länger bleiben kann. Die Schanzer Fans feiern dich in den Sozialen Medien fast einstimmig als Top-Transfer. Wie gehst du mit den hohen Erwartungen um? Es
freut mich natürlich, wenn der erste Eindruck so positiv ist. Doch jetzt muss ich erstmal auf dem Platz Leistung bringen und wenn das gelingt,
Du bist mit 14 Jahren zu Frankfurt, wurdest dort zum Profifußballer und warst dort die längste Zeit deiner bisherigen Karriere. Welche Gefühle verbindest du mit der Zeit in Frankfurt?
Ich habe immer gesagt, dass Frankfurt meine Heimat ist. Alleine in den sieben Profijahren habe ich dort viel erlebt und bin unheimlich dankbar dafür. Es war schon etwas schade, als die Zeit zu Ende ging, aber das gehört dazu. Die Erinnerungen sind jedenfalls sehr schön und werden unvergessen bleiben. Gibt es einen Moment in deiner Karriere als Profifußballer, an den du immer wieder gerne zurückdenkst? Der Pokalsieg mit Frankfurt war
schon einzigartig, ich glaube das erreichen nicht so viele Teams – gerade mit einem etwas kleineren Namen. Die Zeit wird immer in meinem Herzen sein. Fans und Verein sind für mich einfach Weltklasse.
können wir gerne weiterreden. Da liegt aber auch noch ein langer Weg vor mir, jetzt gilt es erstmal in die Lage zu kommen, dem Team wirklich helfen zu können. Wo siehst du deine Stärken, die du ins Team einbringen kannst? Sicherlich im spielerischen
Bereich, doch ich versuche auch torgefährlich zu sein und will auch ein Stück weit Verantwortung übernehmen. Ich will die Jungs in der vordersten Linie einsetzen und allen um mich herum zeigen, dass sie sich zu 100 Prozent auf mich verlassen können. Gibt es Schwächen, an denen du noch arbeitest? Jeder Fußballer hat Schwächen und jeder
lernt in jedem Training oder Spiel neue Schwächen kennen. Ich war zwischen den Spielzeiten rund acht Wochen nicht im Teamtraining und muss daher noch etwas aufholen. Das heißt momentan: Viel harte Arbeit. Doch das nehme ich voll an, ich will unbedingt das nötige Level erreichen und bin schon voller Vorfreude, wenn es dann für mich endlich richtig losgeht. Was waren deine ersten Eindrücke von Ingolstadt? Hast du schon Lieblingsecken für dich entdeckt? Die Stadt habe ich schon mal kurz zu
Fuß erkundet und ich muss sagen, ich finde es hier sehr angenehm. Leider habe ich ansonsten noch nicht so viel von Ingolstadt gesehen, was in erster Linie an den vielen Trainingseinheiten liegt und dass noch einiges zu klären ist. Der Wechsel hierher ging schnell und ich bin noch auf Wohnungssuche. Sobald ich etwas mehr Zeit finde, kommen dann auch die Lieblingsecken ganz von selbst.
Was sind deine größten Leidenschaften abseits des Fußballs? Ich bin allgemein extrem sportver-
rückt und schaue wirklich so ziemliche alles, was man verfolgen kann. Klassisch Eishockey oder Basketball, aber auch viele andere Sportarten. Wichtig ist mir auch, die Spieler meiner Jungs zu verfolgen. Ich kann aber fast überall ein bisschen mitreden und am Wochenende gibt es neben dem eigenen Spiel eigentlich dauerhaft andere Spiele, die ich mir anschaue. Wenn das mit dem Profifußball damals nicht geklappt hätte, in welchem Beruf würdest du dich heute am ehesten sehen? Da muss ich ganz
ehrlich sein: Die Frage kann ich ehrlich nicht beantworten, weil es für mich immer nur das eine gab.
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Ich wollte Fußballprofi werden, das hat man von klein auf gemerkt. Gefühlt seitdem ich das erste Mal gegen einen Ball getreten habe, war das für mich klar. Und tatsächlich habe ich ja dann schon mit 16 diesen Traum leben dürfen. Ich hatte gar nicht groß Zeit, mir etwas anderes zu überlegen. Auf was freust du dich in diesem Jahr noch besonders? Ich freue mich einfach nur auf diese
Saison. Es macht jeden Tag richtig Spaß mit den Jungs und ich bin wahnsinnig gespannt, wo uns unser Weg hinführt. Die Vorfreude ist in jedem Fall riesig!
REHA TECHNIK
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Ein etwas anderer „Sportstammtisch“
René Wohlsperger und Dr. Ulrich Selz Foto: Arzenheimer
Das „Bodystreet-Duo“ René Wohlsperger und Dr. Ulrich Selz „Ich habe an meinen Patienten gesehen, dass ihnen das EMS-Training gut tut.“ Deshalb wollte Dr. Ulrich Selz nun selbst „erforschen“, warum diese 20-Minuten bei Bodystreet so einen positiven Effekt erzielen. Ende 2019 meldete er sich im Studio Süd in der Münchener Straße an – und war gleich überzeugt: „Das ist hier ein voll umfängliches Körpertraining - noch dazu gelenkschonend. Hier werden die Übungen sauber anatomisch durchgeführt,“ betont der Mediziner, der in klassischen Fitnessstudios leider ganz andere Erfahrungen machen musste. „Ich habe dort durch Fehlbelastungen eine brutale Muskelverkürzung bekommen.“ Das EMS-Training,
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bei dem elektrische Impulse zur Intensivierung der Übungen eingesetzt werden, hat bei ihm zu einer deutlichen Zunahme an Kraft geführt. „Und es gibt mir Balance zurück,“ freut sich der Mediziner, dem eine Zehe amputiert werden musste, über diesen positiven Nebeneffekt. Die intensive Muskelarbeit bei Bodystreet war für den Inhaber einer Spezialpraxis für Komplementärmedizin (für Privatpatienten und Selbstzahler) außerdem ein ideales „Testfeld“, um die Wirksamkeit seiner selbst entwickelten Magnesiumpräparate zu testen. An sich selbst, natürlich. „Freitag Mittag ist unser Sportstammtisch“, erklärt René Wohlsperger, der zusammen mit Dr. Ulrich Selz ein Trainingsduo bildet (es trainieren bei Bodystreet nie mehr als zwei Personen). Für den Vertriebsmitarbeiter bei Immobilien Zieglmeier ist das EMS-Training die ideale Ergänzung zum klassischen Sportprogramm und gerade nach Corona die effektivste Methode, um wieder in Form zu kommen. Zusammen pushen sich die beiden „Jungs“ jedes mal gegenseitig. „Man ist vielleicht mal unmotiviert, aber dann kommt der Strom und man ist voll dabei!“ Probieren Sie es aus! Vereinbaren Sie ein unverbindliches Probetraining: Bodystreet Ingolstadt Süd Münchener Straße 93 Tel.: 0841 / 99 38 99 90
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Rechtstipp EIN GLÄSCHEN IN EHREN ... … sollte der Autofahrer verwehren. Der Gesetzgeber und das (vor allem hiesige) Gericht greifen hierbei zu strengen Sanktionen. Bereits ab 0,3 ‰ winkt ein Bußgeld bei auffälligem Fahrverhalten oder eine Mitschuld bei einem Unfall. Ab 0,5 ‰ kostet das 500 €, 1 Monat Fahrverbot und 2 Punkte (Ersttäter), ab 1,1 ‰ liegt eine Straftat mit Einziehung des Führerscheins für in der Regel mindestens sechs Monate vor. Die Fahrerlaubnisbehörde kann (und tut das meistens) ab 1,1 ‰ vor der Wiedererteilung eine MPU anordnen, bei 1,6 ‰ muss sie das sogar. Die Geldstrafen (oder gar Freiheitsstrafen) bei derartigen Straftaten fangen bei ca. 60 Tagessätzen an, also zwei Monatsgehältern. Um Missverständnissen vorzubeugen: Das gilt bei allen Kraftfahrzeugen, auch bei E-Scootern! All diese Sanktionen haben gemein, dass die Strafen im Wiederholungsfalle deutlich steigen. Auch Gefängnisstrafen ohne Bewährung sind bei (mehrfachen) Wiederholungstätern keine Seltenheit. Der Gesetzgeber bringt klar zum Ausdruck:
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Digitaler Start... foodporn? Bock auf
Die EDEKA Südbayern ist dort, wo ihre Zielgruppen sind. Kein Zufall also, dass digitale Inhalte und Lernformate weiter rasant an Bedeutung gewinnen. Und das gilt auch im Ausbildungsrecruiting.
#ONLINEMESSE
„Bock auf #Foodporn? Lust auf #supergeile Ausbildung?“
...in die Ausbildung A
uftakt nach Maß: Insgesamt 800 neue Azubis starteten am 1. September bei der EDEKA Südbayern in den Bereichen Großhandel, Einzelhandel sowie in der Verwaltung ins Berufsleben. Das sind 50 Schulabgänger mehr als noch im Jahr zuvor. Damit übernehmen die Gaimersheimer auch in Zeiten von Corona ihre Verantwortung als moderner Ausbildungsbetrieb. „Wir investieren weiter in die berufliche Zukunft junger Menschen, bieten ihnen krisenfeste Arbeitsplätze und damit echte Planungssicherheit“, betont Claus Hollinger, Vorstand der EDEKA Südbayern. Da Corona-bedingt das alljährliche Begrüßungsevent in München nicht möglich war, hatte sich der Lebensmittelhändler etwas Besonderes einfallen lassen: Alle Auszubildenden wurden via YouTube eine Stunde lang im Unternehmensverbund willkommen geheißen – abwechslungsreiches Show-, Musik- und Talkprogramm inklusive. „Besondere Umstände erfordern besondere Maßnahmen“, so Claus Hollinger. „Über dieses digitale ,Hallo’ haben wir
Über drei innovative Online-Ausbildungsmessen – die einzigen ihrer Art im deutschen Lebensmittelhandel – rührte das Unternehmen für sich die Werbetrommel. Per Smartphone, Tablet oder PC konnten sich Jugendliche über eine Konferenzplattform einloggen und informieren. Mit Erfolg:
“
auch aus der Ferne die so wichtige Nähe zu den Azubis aufgebaut und die Infos zum Berufsstart zu ihnen transportiert.“ 43 angehende Fachkräfte, die ihre ersten beruflichen Schritte am Unternehmenssitz in Gaimersheim machen, begrüßte der Vorstand – mit gebührendem Abstand – vor Ort dennoch persönlich. Auf sie wartete in den kommenden Tagen eine ebenfalls komplett neu konzipierte Einführungswoche, mit virtuellen Schulungen, Online-Speed-Dating und digitaler Sprechstunde. In Zeiten, in denen strikte Hygiene-Regeln und Social Distancing die „neue Normalität“ darstellen, hat sich der deutsche Lebensmittelhandel als verlässlicher Versorger in den Köpfen der Menschen etabliert. „Wir haben 2020 deutlich mehr Bewerbungen erhalten, als in den Jahren zuvor“, bestätigt Ausbildungsleiterin Melody Achilles. Insgesamt bietet das Unternehmen aus Gaimersheim aktuell 24 verschiedene Ausbildungsberufe an.
Wir haben auch über dieses kurzfristig ins Leben gerufene Format junge Menschen mit unseren Möglichkeiten und Perspektiven überzeugt und für den aktuellen Azubi-Jahrgang gewonnen, berichtet Melody Achilles. Auch die Anzahl der Online-Schulungen für Azubis der EDEKA-Südbayern wird sukzessive ausgebaut. Schon seit mehreren Jahren nutzt die EDEKA Südbayern darüber hinaus das EDEKA-Wissensportal, eine überregionale E-Learning-Plattform mit speziell auf den EDEKA-Einzelhandel zugeschnittenen Lerninhalten. Smarte Ausbildung innerhalb des deutschlandweit agierenden EDEKA-Verbunds bringt seit Anfang August zudem die App für mobile Endgeräte „AzubiGuide“. Sie bündelt komplett papierlos wichtige Elemente für Ausbilder und Azubis. Angefangen bei Ausbildungsplänen über Praxisaufgaben bis hin zu Terminen. 79
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Der Traum vom ersten Job ...und dem ersten eigenen Geld Am 1. September wurde dieser für 33 junge Auszubildende in der HWGruppe wahr.
AZUBI WELCOME DAY IN INGOLSTADT An insgesamt 9 Standorten der HWGruppe absolvieren ab diesem Ausbildungsjahr 33 junge Damen und Herren ihre kaufmännische und gewerbliche Ausbildung. Foto: Standort Autohaus Hofmann Ingolstadt mit 10 neuen Auszubildenden.
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ünktlich zum Start des neuen Ausbildungsjahrs traten 33 junge Damen und Herren hochmotiviert ihren Dienst am künftigen Arbeitsplatz an. Etwas anders als sonst, fand im Corona-Jahr der traditionelle Azubi-Welcome-Day mit gemeinsamen Meet & Greet und Get-together mit den Azubi-Eltern, in abgewandelter Form statt. Jede Filiale überlegte sich ein individuelles Programm, erarbeitet durch die Azubis des 2. und 3. Lehrjahrs - selbstverständlich unter Einhaltung sämtlicher Schutzmaßnahmen. Empfang und Begrüßung erfolgten vom Chef und der Führungsmannschaft der jeweiligen Häuser. Gestartet wurde mit der obligatorischen Standortvorstellung und Historie, Einblicken in das Markenportfolio, interessanten Keyfacts und der Vorstellung von Mitarbeitern, Teams und Abteilungen. Im Anschluss gab es ein gemeinsames Gruppenfoto. Es folgte die schon sehnsüchtig erwartete Führung durch die heiligen Hallen. Hierbei konnten erstmals Blicke hinter bislang verborgene Kulissen geworfen werden - WOW-Erlebnisse inklusive. Mancher kam schon am ersten Tag ins Schwitzen, als er sich mit großen und glänzenden Augen in einen schnittigen Sportwagen setzen durfte. Schnell kristallisierte sich heraus, dass die jungen Berufseinsteiger mit ihrer getroffenen Berufsauswahl sehr zufrieden sind, was auch die verantwortlichen Ausbilder und Leiter als Tagesresümee zogen. Alle seien schon sehr gespannt, welche Herausforderungen sie in den Wochen und Monaten erwartet. Summa summarum ein gelungener Auftakt an jedem der 9 Standorte der HWGruppe - auch wenn gewisse Einschränkungen zu einem improvisierten Ablauf führten, ist die Geschäftsführung sehr stolz auf die große Anzahl und heißt alle neuen Mitarbeiter herzlich willkommen.
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Kleinkinder, Grundschüler und Schüler lernen Englisch, Spanisch, Italienisch oder Deutsch Die inlingua Kindersprachenschule in der ZehenthofPassage im Herzen der Ingolstädter Innenstadt startet ins neue Schuljahr 2020/21. Kinder ab nur einem Jahr lernen dort in wöchentlichen Sprachkursen Englisch, Spanisch und Italienisch oder verbessern ihre Deutschkenntnisse. Die Kurse sind als Jahresprogramm angelegt und finden während der regulären Schulzeit einmal in der Woche statt. Neben den Englischkursen für Kleinkinder (1-5 Jahren) sind insbesondere die Englischkurse für Grundschüler sehr beliebt. Interessenten können jederzeit eine unverbindliche Probestunde unter kinderkurse@inlingua-ingolstadt.de vereinbaren. Das aktuelle Kursprogramm ist online unter www.inlingua-ingolstadt.de abrufbar.
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