espresso Magazin September 2020 by espresso Magazin

Ausgabejahr 20 | 09 - 2020

GREEN machine PETRA KLEINE FEIERT IHREN 60. GEBURTSTAG

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10 Pam Pam Ida

Frontmann Andreas Eckert im espresso-Interview

Barthelmarktgaudi

Das „sepparee“ verwandelt sich ins Festzelt

16 Multitalent

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PEOPLE

SPORT 55

Jazzförderpreisträger Malik Diao über seine zwei Leidenschaften: Musik & Politik

19 Grüner Geburtstag

Bürgermeisterin Petra Kleine feiert ihren 60. im Garten der Alten Anatomie

Rückkehrer

FCI-Verteidiger Gordon Büch ist nach seiner langen Verletzung zurück im Team der Schanzer

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Ein Foto-Shooting der besonderen Art

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Perfekter Start in den Herbst mit unseren gemütlichen Lieblingen des Monats

Vegan auf Probe

Wie vegan-freundlich ist Ingolstadt? Unser Redakteur macht den Selbstversuch.

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Gesund & lecker: Unsere Rezepttipps

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Die kulinarische Stadttour gibt's jetzt auch in Ingolstadt

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ier spielt die Musik! Von Pam Pam Ida über Jazzförderpreisträger Malik Diao bis hin zu Sofa Sounds, gemütlichen Hinterhofkonzerten in der City, berichten wir in dieser Ausgabe ausführlich über musikalische Künstler und kulturelle Highlights. Ein besonderer Monat war es für Bürgermeisterin Petra Kleine. Sie feierte ihren 60. Geburtstag im Anatomiegarten. Wir zeigen Ihnen Bilder vom „Barthelmarktwochenende“. An diesem trafen sich Freunde von Dirndl und Lederhose, die auf den Barthelmarkt verzichten mussten, u.a. im Sepparee. Apropos Verzicht: Unser Redakteur Christoph berichtet von seiner Woche als Veganer und gibt Restaurant- , Rezept- und Einkauftipps. Außerdem lesen Sie Kurioses vom radelnden Glücksbringer, wir nehmen Sie mit auf einen Spaziergang durch die Ingolstädter Altstadt unter dem Motto „Luft und Liebe“ und zeigen Ihnen unsere Lieblinge des Monats September.

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Die Leute wissen nicht, was sie wollen, bis man es ihnen anbietet“ Terence Conran, engl. Designer & Unternehmer

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PEOPLE

Wenn sofa sounds

du zu einem Wohnzimmerkonzert eingeladen wirst, in einem wunderschönen Innenhof zwischen duftenden Kräutern mit einem guten Glas Wein sitzt und mit netten Menschen einer tollen Band lauschst... dann geht dir das Herz auf, schwärmt die Besucherin eines sofasounds-Konzerts im August auf Instagram. Damit ist eigentlich fast schon alles gesagt.

Fotos: Thisisbonvivant

Das Konzept der kleinen charmanten Konzerte in privatem Rahmen stammt von Michael Angermüller und Valentin Kamm und triﬀt den Zeitgeist: die Wiederbelebung und kulturelle Bereicherung städtischer Hinterhöfe.

einfach

gut

MAX ROGUE & THE VAGABONDS sorgten im Juli für den nötigen Sound

Exklusive Konzerte in kleinem Rahmen. So wollen die beiden Freunde Michael und Valentin den Hinterhöfen Ingolstadts neues Leben einhauchen. Diese sind zwar wunderschön, aber eben vor allem eines: weitgehend ungenutzt. Fünf dieser Konzerte gab es schon, bis Ende des Jahres soll jeden Monat ein weiteres folgen. "Bei zu vielen Gästen würde das Persönliche und die entspannte Atmosphä-

Die neue Kollektion ist eingetroffen

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PEOPLE

re verloren gehen, daher ist bei 50 Schluss. Die Gäste laden wir gemeinsam mit den Leuten ein, die die Location stellen. Es sind also aktuell noch Privatveranstaltungen", sagt Michael.

“

Als Locations sind uns private Hinterhöfe, Gärten oder Wohnungen in der Innenstadt am liebsten. Wir freuen uns natürlich, wenn sich Leute bei uns melden, die über so etwas verfügen und Lust haben, ein Konzert auszurichten. Kontakt:

@sofasoundsingolstadt

Getränke und Snacks stellen Michael und Valentin, gezahlt wird nach dem Motto Pay what you want. Auch das Thema Corona spielt bei der Planung natürlich eine Rolle. Für die Konzerte im Juli und August wurde ein ausführliches Hygienekonzept erstellt. "Da wollten wir uns nichts zu Schulden kommen lassen. Gesundheit geht absolut vor."

IMMER UP TO DATE auf dem Instagram-Account @sofasoundsingolstadt könnt ihr euch über kommende und vergangene Konzerte informieren (26.9.: HOW U DOIN).

PAM PAM IDA spielte übrigens (in kleiner Besetzung) auch schon ein Konzert bei sofasounds (oben mitte). Mehr über die Ausnahmeband im Interview auf Seite 10 & 11.

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Im Interview

Pam Pam Ida

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Foto: instagram.com/germainenassal

it einer Radioshow ﬁng alles an. Es war das Jahr 2015. Bayern-3-Moderator Matthias „Matuschke“ Matuschek spielte in seiner Sendung das erste Mal den Song „Gockl“ von Pam Pam Ida. Das Lied entwickelte sich schnell zum Publikumsliebling und wurde zum Liebling des Jahres gewählt. Seitdem geht es für die Band aus Sandersdorf aufwärts. Schnell kamen die ersten Touranfragen ins Haus geﬂattert, Fans und Kritiker überschütteteten die Band mit Lob. Ihre cleveren ironisch-nachdenklichen Texte, die pure Lebenslust, die sie versprühen und ihre unvergleichlichen Live-Auftritte lassen sie aus der Masse herausstechen. Frontmann Andreas Eckert spricht im espresso-Interview über seinen Weg zur Musik, denkwürdige Hotel-Erlebnisse und über das neue Album FREI. Andreas, euer Bandname Pam Pam Ida, welche 10

Bedeutung steckt dahinter? Eigentlich gar keine.

ultiinstrumentalist Andreas Eckert ist Gründer, Lead-Sänger und Kopf von Pam Pam Ida. Er bringt die Ideen aufs Papier, sein Humor prägt die Texte der Band.

Welche Genres und Bands beeinﬂussen euch bei eurem Schaﬀen? Viel Popmusik. Grade im

Das war ein Mantra, das unser Schlagzeuger mal geträumt hat. Der Name klingt aber sehr frei und verspielt. Ich ﬁnde, das passt gut zu unserer Musik.

neuen Album aber auch Weltmusik und Latin, bissl Afrobeat. Paul Simon musste viel Pate stehen.

Wie seid ihr zum Musikmachen gekommen?

Woher nehmt ihr die Ideen für eure Songs?

Als kleine Kinder hat der Papa uns schon mit auf Bühnen in der Region genommen. Und mit Tom und Juli von Pam Pam Ida mach ich schon Musik seit ungefähr 2002.

Drama, Schönes, am Kaﬀeetisch mit den Großeltern sitzen. Inspiration ﬁndet man überall, wenn man sich Zeit nimmt.

Wie würdest du eure Musik selbst beschreiben?

Warum habt ihr euch entschieden, Musik auf Bayerisch zu machen? Früher haben wir in ande-

Das machen wir selten. Es ist auf jeden Fall Pop, aber vielleicht bisschen tiefer von der Aussage und dem Anspruch. Du, am Ende muss das jeder Hörer selber wissen, ob's gefällt.

ren Bandprojekten auf Englisch gesungen, weil das einfach auch die Musik war, die wir angehört haben. Irgendwann hab ich dann ausprobiert mehr Lieder auf bairisch zu texten. Für mich

Foto: instagram.com/germainenassal

OUTDOOR KONZERT

LEIDENSCHAFTLICH. KOMPETENT. BAUSTARK. DA S N E U E ALBUM FREI erscheint am 25.09.2020

war das ein großer kreativer Befreiungsschlag, in meiner Muttersprache schreiben zu können. Gab es ein besonders erinnerungwürdiges Erlebnis, an das ihr immer wieder gerne zurückdenkt?

Als der Dani eines Nachts ins falsche Hotelzimmer gekrochen ist und am nächsten Morgen der tättowierte nackte Mann sich gewundert hat, warum da ein lockiger Gitarrist neben ihm liegt. Beide haben sich kurz fragend angeschaut, mit den Schultern gezuckt und sich nochmal umgedreht. Habt ihr Leidenschaften, die gar nichts mit Musik zu tun haben? Oh ja, klar. Unser Schlagzeuger liebt

Spezialitätenkaﬀee und hat immer seine Handmühle mit dabei. Der Gitarrendaniel steht auf Jazz. Chrissi

hristian Winkler (Keyboard, Blasinstrumente, Backingvocals), Julian Menz (Schlagzeug & Backingvocals), Thomas Thumann (Samplepad, Syntie, Gitarre & Backingvocals), Andreas Eckert (Multiinstrumentalist), Daniel Randlkofer (Gitarre) und Jürgen „Charlie“ Neumeier (Bass)

liebt Steuern, Charlie schnitzt und baut Skulpturen, Tom fährt Motorrad und ich lese sehr gern. Wenn ihr die Macht hättet, eine Sache auf der Welt zu verändern, was wäre es? Dann würden

wir allen Menschen einen Sinn einpﬂanzen, der es ihnen möglich macht, den anderen wirklich zu spüren. Automatisch eingebautes Mitgefühl. Keiner würde vor niemandem mehr Angst oder Scham haben. Perfekte Harmonie wäre das.

Fliesen Bodenbeläge

Euer neues Album, das am 25.09. erscheint, heißt FREI. Ist der Name Programm oder doch eher ironisch zu verstehen? Das ist auf jeden Fall

programmatisch zu lesen. Das Wort „frei“ kommt in mindestens drei Songs vor. Es soll das Gefühl aufkommen, dass hinter dem Alltag, hinter der Depression, dem Trott, in dem wir leben, eine andere Möglichkeit wartet. Eine Freiheit, nach der wir doch alle lechzen. Ob man die jetzt erreicht, wenn man das neue Album hört…hoﬀen wir zumindest.

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arthelmarkt in Oberstimm, ja, da daad I gern hi', muss es dieses Jahr leider heißen. Damit Dirndl & Lederhosen im Schrank keinen Staub ansetzen, lud das sepparee in der Poppenstraße am Barthelmarktwochenende zur Barthelmarktgaudi. Zünftige Volksfestschmankerl, guade Musik und frisch zapft’s Bier inklusive. Reservierungen funktionierten wie im Bierzelt: mit 10er-Tischen. Bier- und Essensmarken gab's auch. Fast wie immer also - nur eben unter Einhaltung der geltenden Corona-Regeln. Am 12. September lässt das sepparee die Wiesngaudi steigen. Reservierung unter servus@sepparee-in.de oder 0841 98125243

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Malik DIAO

Jahre ist der diesjährige Gewinner des Ingolstädter Jazzförderpreises alt. 2017 machte Malik Diao sein Abitur am Reuchlin-Gymnasium, aktuell schreibt das musikalische Multitalent seine Bachelorarbeit an der Uni Eichstätt-Ingolstadt. Sein zweites großes Steckenpferd ist die Politik. Mit espresso spricht er über Karrierepläne, Rassismus und was es für eine bessere Zukunft braucht.

Foto: Sebastian Birkl

PEOPLE

alik, 5.000 Euro gibt es für den Jazzförderpreis. Schon ausgegeben?

Noch gar nicht bekommen. Bei der Preisverleihung bekomme ich den Scheck, ein paar Tage später sollte ich das Geld haben. Hast du schon geplant, was du damit machen möchtest?

Ich muss auf jeden Fall eine Querﬂöte kaufen. Diejenige, die ich gerade nutze, ist nur geliehen. Ich habe ein paar im Blick, die kosten um die 2.500 Euro. Also nicht so günstig. Gibt's da noch teurere oder ist das dann schon das Luxusmodell?

Und ihr übt schon?

Nein, ich bin noch am schreiben. Es ist aufwendiger als erwartet, das Cello immer unterzubringen. Wir werden Anfang Oktober intensiv das Proben beginnen. Das Konzert wird zwischen einer und eineinhalb Stunden dauern. Mir wurde gesagt, ich solle mich kurz fassen (lacht).

“

Ich stehe nicht so gerne im Mittelpunkt

Das geht hoch bis 40.000 Euro. Wie waren die Reaktionen auf deinen Sieg?

Sehr positiv – in meinem Umfeld haben sich alle sehr gefreut. Ich habe sehr viele Glückwünsche von Leuten bekommen, von denen ich schon lange nichts mehr gehört habe. Menschen, mit denen ich im Internet politisch diskutiere, haben sich stellenweise ein wenig echauffiert. Aber das ist Gott sei Dank sehr untergegangen. Die Preisverleihung findet voraussichtlich am 31. Oktober statt. Dort wirst du mit einem Konzert die Ingolstädter Jazztage eröffnen. Was ist für das Konzert geplant?

Ich habe mir meine Band mittlerweile zusammengesucht. Es wird eine neue Formation sein. Alles Freunde von mir, mit denen ich schon seit Jahren Musik mache. Mit manchen habe ich studiert, andere kenne ich noch aus der Schule. Wir spielen eine Mischung aus World Music, New Jazz und Nordic Jazz. Inspiriert vermutlich von Mammal Hands – das ist eine meiner Lieblingsbands – und GoGo Penguin.

Du studierst seit 2017 Angewandte Musikwissenschaften und Musikpädagogik an der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt. Steckst du gerade in der Bachelorarbeit?

Ja, ich schreibe über eine Art pädagogischen Leitfaden zur Big-Band-Arbeit an Schulen. Anschließend möchte ich für den Master “Klang und Realität” nach Düsseldorf. Da geht es um multimediales Arbeiten in Kombination mit Licht, Videokunst und Musikkomposition. Das Endziel ist – wenn alles gut läuft – die musikalische Leitung an einem Theater.

Du spielst Querﬂöte, Saxofon, Klarinette, Gitarre, Kontrabass und E-Bass: woher rührt dein musikalisches Talent?

Üben (lacht). In meiner engeren Kernfamilie gibt es niemanden, der Musik macht. Meine Eltern wollten, dass ich mit 7 Klavier lerne, weil ich motorisch etwas unbegabt war und sie sich dachten, dass das für die Hand-Augen-Koordination ganz gut wäre. Dabei bin ich aber nicht geblieben. Ein Verwandter ist Jazz-Bassist, der hat mir irgendwann einen Bass geliehen und so bin ich dann wieder in musikalische Kreise gerutscht. Gibt es ein Lieblingsinstrument?

(lacht) Ich sage immer Querﬂöte, weil die am einfachsten zu transportieren ist. Am liebsten spiele ich aber wahrscheinlich Bass. Ich bin jemand, der sich gerne hinter einer Band versteckt und das kann man mit dem Bass sehr gut. Ich stehe nicht so gerne im Mittelpunkt. Aber eigentlich ist das Instrument egal, solange ich mit guten Leuten Musik machen kann. Du hast in Berlin mit Produzent Fred Red ein Album aufgenommen. Gibt es schon ein Release Date?

Nein, aber noch dieses Jahr auf jeden Fall. Was erwartet die Hörer?

Es ist HipHop, beeinﬂusst durch New Jazz und World Music. Alles instrumental und recht entspannt, kann man sich also auch abends mal bei einem Gläschen Wein anhören.

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Wir sind Kinder des HipHops

Es gibt noch ein weiteres Album mit der Sängerin Maura Souloud.

Das ist gerade fertig geworden. Jetzt sind wir auf der Suche nach einem Label und einem Vertrieb, das Album sollte kommendes Jahr erhältlich sein.

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PEOPLE

Geduld & Revolutionsgeist Wie würdest du das Album musikalisch einordnen?

Sowas muss nicht sein. Ich bin auch schon nachts gepackt worden.

ein, wofür wir stehen und das kann und wird auch so weitergehen.

Es geht in Richtung Soul und R’n’B – stellenweise aber recht experimentell. Wir sind alle irgendwo Kinder des HipHops, das hört man auf jeden Fall.

In Ingolstadt?

Corona ist eine große Herausforderung. Hast du irgendwelche Lehren aus den vergangenen Monaten ziehen können?

Du bist nicht nur musikalisch unterwegs, sondern auch politisch. Du bist Sprecher der Linksjugend Ingolstadt, hast die Black Lives Matter-Demo in Ingolstadt organisiert und dort gesprochen. Wie hast du persönlich die Zeit erlebt, in der der Tod von George Floyd weltumspannend diskutiert wurde?

Insgesamt sehr positiv. Sehr viele Leute sind auf mich zugekommen und haben sich für Sachen entschuldigt, die früher passiert sind. Das Bewusstsein für die Thematik ist deutlich besser geworden. Ich habe mich mit den Gegenbewegungen, die sich etabliert haben, sehr schwer getan. Sei es All lives matter oder Blue lives matter, die mich auch stellenweise ganz öﬀentlich angeriﬀen haben. Kannst du ein Beispiel nennen?

Ich habe grundsätzlich den Stempel weg als gewaltbereites Antifa-Kind. Ich bin nicht gewaltbereit – auf gar keinen Fall. Wir wurden stellenweise auch als Corona-Leugner abgestempelt. Wir haben uns in der Organisation aber sehr viel Mühe gegeben, dass alle Auﬂagen eingehalten werden. Das haben wir meiner Meinung nach gut geschaﬀt, wurden aber trotzdem böse angegriffen. Insgesamt war die BLM-Demo aber auch für Ingolstadt wahnsinnig wichtig und ist gut angekommen. Du hast angesprochen, dass sich Leute bei dir entschuldigt haben für Sachen, die früher vorgefallen sind. Also hast du auch persönlich Rassismus erlebt?

Auf jeden Fall.

Ja, auch. Medial ist das Thema schon wieder etwas abgeﬂacht, obwohl in letzter Zeit vermehrt Videos von mutmaßlicher Polizeigewalt in Deutschland auftauchen. Denkst du, dass sich nachhaltig etwas ändern wird?

Gerade wird sich nichts ändern. Ich hoffe auf die nächste Bundestagswahl, von der ich mir neue Mehrheitsverhältnisse erwarte. Jetzt flacht es gerade ab, vielleicht ist das aber auch ein Vorteil, dass man mit neuen Mehrheitsverhältnissen das Thema neu aufgreifen und sinnvoll diskutieren kann. Da haben wir dann hoffentlich Leute wie Horst Seehofer nicht mehr vorne dran, die jegliche politische Antirassismusarbeit blockieren. Der Innenminister erteilte einer Studie zum Thema “Racial Profiling” bei der Polizei eine Absage, weil dieses ja ohnehin verboten sei.

Genau, das meine ich u.a. mit Blockieren. Nur weil es verboten ist, heißt es ja nicht, dass es nicht stattﬁndet. Wenn alles Verbotene nicht stattﬁnden würde, bräuchten wir gar keine Polizei mehr.

Eine Welt ohne Musik wäre... Für deine musikalische Karriere hast du schon konkrete Pläne. Wie soll es politisch weitergehen?

Ich habe gerade keine großen Ambitionen in den Bundestag zu kommen. Wenn ich meine Positionen vertreten sehe, unterstütze ich gerne Menschen, die da mehr Ambitionen haben als ich. Wenn ich in die Situation komme, dass ich meine persönliche Position öﬀentlich vertreten muss, dann werde ich das wohl machen.

In der Schule?

Wie bewertest du die Arbeit von deinem Parteigenossen Christian Pauling im Stadtrat. Ganz gemeine Frage (lacht).

Ja, aber in der Schule würde ich niemandem einen Vorwurf machen. Wir waren Kinder und Kinder sagen manchmal dumme Sachen. Mobbing in Schulen existiert. Das konnte ich wegstecken. Aber es geht dort los und hört dann bei Situationen auf, wenn ich mit meinem Hund durch den Hauptbahnhof laufe und mir hinterhergerufen wird: "Jetzt haben die Asylanten schon Hunde. Geh hin, wo du herkommst."

Ich arbeite ja mittlerweile direkt als Mitarbeiter der Stadtratsfraktion für den Christian und die Eva (Bulling-Schröter, Anm.). Ich schreibe die Anträge mit, mache Pressearbeit und ähnliches. Ich glaube, wir machen gute Arbeit soweit. Wir haben Proﬁlthemen, mit denen wir uns auseinandersetzen müssen. Das ist stellenweise durch Corona vielleicht ein bisschen verloren gegangen, aber ich glaube, wir setzen uns für das

Auf jeden Fall. Zuerst musikalisch: Pablo und ich, mit dem ich das Duo Rosvita Radikal bilde, haben durch die “Quarantäne” – wir wohnen zusammen - sehr viel musikalisch herumprobieren können. Was es noch für Möglichkeiten gibt, die wir noch nicht ausgenutzt haben. Politisch und gesamtgesellschaftlich habe ich gemerkt, wie krass unterdigitalisiert wir sind. Da vertrete ich innerhalb der Linken vielleicht einen sehr einsamen Standpunkt, aber ich bin sehr für eine digitalisierte Gesellschaft, allein aufgrund der Möglichkeiten, die sie bietet. Während Corona hat man gemerkt, wie wenig wir dabei ausgebaut sind und wo man nachziehen muss. Ich selbst habe viel gelernt, wie man online arbeitet. Das ganze Home-Oﬃce-Konzept, das vorher in meinem Leben auch nicht so wirklich stattgefunden hat und von dem ich mittlerweile sehr viel halte. Insgesamt ist das Arbeiten auf Vertrauensbasis etwas, von dem wir als Gesellschaft lernen können, dass es funktioniert.

…traurig. Ganz traurig sogar. Musik hat schon immer stattgefunden. Musik gehört zur Kultur und gerade durch Weiterentwicklung von Kultur rechtfertigt man sich ja doch irgendwo als moderner Staat. Für eine bessere Zukunft braucht es...

Geduld. Sehr viel Geduld und Revolutionsgeist. Malik, vielen Dank für das Gespräch.

MALIK DIAO Gewinner des Ingolstädter Jazzförderpreises 2020

PEOPLE

KONKRETES GESCHENK

OB Christian Scharpf und Kulturreferent Gabriel Engert überreichten Petra Kleine ein Bild des Konkreten Künstlers Hans Jörg Glattfelder (s. ganz links) Dorothea Deneke-Stoll (CSU), 2. Bürgermeisterin Ingolstadts (unten)

happy

birthday Petra

Kleine

Christian Lange (BGI) gratuliert Petra Kleine zum Geburtstag

m 20. August feierte Bürgermeisterin Petra Kleine ihren 60. Geburtstag. Anlässlich ihres Ehrentages gab Oberbürgermeister Christian Scharpf im Kräutergarten des Medizinhistorischen Museums einen Empfang.

Ihrem Sternzeichen Löwe mache sie alle Ehre, sagte OB Christian Scharpf in seiner Glückwunschrede augenzwinkernd über Petra Kleine. So engagiert und couragiert setze sie sich für ihre Themen ein, dass sie gelegentlich schonmal zur brüllenden Löwin werden könne. Scharpf würdigte an diesem hochsommerlichen Donnerstagabend den bisherigen Werdegang

Hochwertige Türen für 2021 ???

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PEOPLE

der „dienstältesten und erfahrensten“ Stadträtin. Dabei hätte 1984, als die Partei noch in den Kinderschuhen steckte und Petra Kleine als Studentin in den Stadtrat einzog, „wohl keiner damit gerechnet, dass sie einmal Bürgermeisterin werden würde.“ Ihren fortwährenden Kampf für „Grüne Themen“ und die Kunst- und Kulturszene hob er besonders hervor. Nach Scharpf ergriﬀ Kulturreferent Gabriel Engert das Wort und überreichte ihr ein Bild des Konkreten Künstlers Hans Jörg Glattfelder. Hatten Sie schon einmal folgenden Albtraum? Sie müssen eine Rede vor Publikum halten, doch plötzlich halten Sie nur noch einen

Fotos: Sebastian Birkl

JU-Stadträtin Veronika Hagn

PEOPLE

leeren Zettel in den Händen. Alle Notizen: weg. Genau so erging es Bürgermeisterin Kleine an ihrem Geburtstag. Statt der ausgedruckten Rede packte sie nämlich nur ein leeres Blatt Papier ein. Ein allzu großes Problem war das freilich nicht, denn wenn Petra Kleine eines kann, dann reden. Sie bedankte sich herzlich bei ihren politischen Weggefährten, den Gästen und ihrer Familie. Ganz besonderer Dank galt OB Christian Scharpf, der ihr so viel Vertrauen entgegen bringe. Der

FA M I L Y T I M E

Petra Kleines Familie war natürlich auch dabei (oben), unten: Karin Derstroﬀ und Stadtbaurätin Renate Preßlein-Lehe

Abend klang bei Häppchen und kühlen Getränken aus. Für die musikalische Umrahmung sorgte die Band Jazz please! aus Ingolstadt.

FDP-Stadtrat Karl Ettinger

PEOPLE

DER GLÜCKLICHMACHER Richard Neugebauer war mehr als ein halbes Jahrhundert lang Postbote. Worin liegt der Reiz seines Berufs? Warum radelte er Anfang der 90er tausende Kilometer quer durch Russland und warum wurde er in Japan für einen Spion gehalten?

24 STUNDEN Golf spielte Richard Neugebauer vor kurzem für eine Beneﬁzaktion

Postboten – und das ist jetzt die rein subjektive Einschätzung unseres Redakteurs – strahlen immer eine besondere Art innerer Ausgeglichenheit aus. Auch Richard Neugebauer besitzt diese Ausstrahlung – und obwohl er seit rund eineinhalb Jahren in Pension ist, hat er sie bis heute nicht verloren. Jetzt könnte man natürlich die Frage mit der Henne und dem Ei stellen: Gehen Menschen mit einer gewissen inneren Ruhe gerne zur Post – oder eignen sie sich diese Ruhe im Laufe der Jahre dort an? In 52 Berufsjahren (kein anderer Beamter hat bei der Post so lange gearbeitet) hätte der 68-Jährige allemal die Zeit dazu gehabt. Abschließend lässt sich das wohl kaum klären, nur eines gilt für Richard Neugebauer ganz gewiss: er war Postbote aus Leidenschaft. Eigentlich wäre er es immer noch gerne.

Foto: Sebastian Birkl

Gewöhnlicher Beruf, ungewöhnliches Leben.

PEOPLE

Was macht dieser Beruf für ihn aus? Ganz einfach: er freut sich, wenn er andere glücklich machen kann. Wenn er handgeschriebene Briefe zustellt (Neugebauer: “Das machen meist nur noch junge Mädchen.”). Wenn er einem Abonnenten seine Zeitschrift bringt. Wenn er den Menschen Päckchen an Weihnachten überreicht. Kurzum: Neugebauer sieht sich als Überbringer guter Nachrichten und guter Gefühle. So hoch schätzt er das geschriebene Wort, dass er an seinem Geburtstag und an Weihnachten eines nicht macht: ans Telefon gehen.

“

“Wenn ich für jemanden wichtig bin, dann soll er mir ein paar Zeilen schreiben. Zum Hörer zu greifen und ein paar Knöpfe zu drücken, das geht gar nicht. Es muss noch Persönlichkeit dabei sein. Briefe schreiben ist etwas Schönes.” Neugebauer ist schon ein wenig der Typ fürs Extreme – trotz (oder wegen?) der inneren Ruhe, die er eigentlich ausstrahlt. Einen Namen hat sich der gebürtige Zandter durch das Radeln gemacht – und zwar nicht nur ein bisschen Radeln, sondern so richtig. Den Beginn machte er 1992 mit einer 36-tägigen und 6.430 Kilometer langen Tour durch Russland - entlang der Transsibirischen Eisenbahn von Moskau nach Wladiwostok. Diese und viele andere Touren (etwa knapp 8.000 Kilometer durch Europa anlässlich der Europawahl oder eine 1.530 km lange Umrundung Bayerns) hält er auf seiner Webseite radelnder-postbote.de fest. Zur Russland-Tour kam es, weil die Beziehung mit seiner damaligen Freundin auseinanderging. Die Enttäuschung war groß, etwas Neues musste her. Manche gehen dann zum Friseur und lassen sich einen neuen Haarschnitt verpassen oder die Haare färben. Neugebauer suchte die Herausforderung auf dem Rad in Russland. Extrem eben. Geübt war er durch das Postaustragen auf dem Rad ohnehin, als Fußballer war er körperlich ﬁt genug. Dennoch trainierte er natürlich im Vorfeld ordentlich.

er Spion

Wenn er über Russland berichtet, hat er 28 Jahre später noch immer ein Leuchten in den Augen. “Ich stellte fest, dass ich ein Land bereist hatte, das wunderschön ist und abwechlungsreich. Nie hatte ich eine solche Gastfreundschaft erlebt, wie in diesem Land, das für viele immer noch ein fremdes ist”, schrieb Neugebauer einmal als Fazit in einem Reisebericht. Sein Bruder und zwei Dolmetscher begleiteten ihn damals (im Auto, nicht per Rad). Der Grund für seine Tour war ohnehin ein sehr nobler: Völkerverständigung. Und da die Welt nun einmal nicht hinter Russland endet, ging es für Neugebauer anschließend noch per Schiﬀ nach Japan. In Yokohama angekommen begrüßte ihn der deutsche Kulturattaché und lud ihn für den nächsten Tag zum Essen ein. Dort eröﬀnete ihm der Attaché den eigentlichen Grund für seine Einladung. Von der Bundesregierung habe er eine Nachricht bekommen, ob es sich bei dem deutschen Radler nicht möglicherweise um einen Spion handeln könnte, lacht Neugebauer beim Erzählen. Spion ist er keiner, daher kann er auch so freizügig über seine Erlebnisse berichten.

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Doch der Radelnde Postbote muss auf dem Rad nicht zwangsläuﬁg Kilometer zurücklegen. Gleich mehrmals absolvierte er einen 24-stündigen Unterwasserradelmarathon. Gerne würde ich wissen, was anstrengender ist: einmal quer durch Russland oder 24 Stunden unter Wasser auf der Stelle treten? “Kann man das vergleichen”, höre ich als Gegenfrage. “Vermutlich nicht, ich frage aber trotzdem”, antworte ich. Eine Antwort erhalte ich keine, aber die Geschichte ist trotzdem amüsant. Eine Agentur aus Hamburg kam auf Neugebauer zu und organsierte eine Pressekonferenz gemeinsam mit Rennradweltmeister Rudi Altig, bei der Neugebauer seine Unterwasseraktion vorstellen durfte. Nicht lange nach der Pressekonferenz erhielt er einen Anruf der Agentur, man hätte nun ein passendes Becken

vom ZDF organisiert. Eben dieses Becken ging aber zum Schrecken aller beim Transport kaputt. “Uns fällt schon was ein”, erklärte die Agentur. In Hamburg angekommen, sah Neugebauer dann das fast schon winzige Becken mit Spinningrad auf dem Rathausplatz stehen. “Was ist denn das?”, fragte er etwas verwundert. “Ja, Herr Neugebauer, wir haben da noch etwas aufgetrieben – aus dem Sado-Maso-Studio”, hörte er damals als Antwort und lacht bei der Erinnerung. Damit aber nicht genug, der Sponsor fand es auch noch eine gute Idee, volle Bierdosen ins Becken zu werfen, die dann werbewirksam um Neugebauer herum schwammen. Aber selbst damit nicht genug, während der ersten Etappe von rund zwei Stunden kam er immer stärker ins Schwitzen. “Mir ist es immer schlechter gegangen”, sagt er. Nach zwei Stunden schließlich stieg er ab (kurze Pausen waren erlaubt) und hing über dem Beckenrad.

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Ich kann nicht mehr. Ich bin fix und fertig, sagte er zu seinem Physiotherapeuten Peter Weigl, der ihn drei Jahrzehnte bei seinen Aktionen begleitete. “Wie bitte, zwei Stunden und du kannst nicht mehr?! Schau mal die Leute an!”, entgegnete dieser entsetzt. Schließlich stellte man fest, dass das Wasser mit Tauchsiedern auf eine Temperatur von 36 Grad Celsius aufgeheizt war – irgendwer wollte wohl verhindern, dass dem Unterwasserradler kalt werden würde. Problem erkannt, Gefahr gebannt. Anschließend zog Neugebauer bei verträglicheren 18 Grad Wassertemperatur die Aktion durch. All seine Geschichten kann er noch erzählen, als wären sie gestern passiert. 24 Stunden strampeln – ob über oder unter Wasser – ist für den Radelnden Postboten übrigens überhaupt kein Problem. “Das ist für mich keine Herausforderung”, sagt er. Selbst bei 72 Stunden am Stück müsse er keinen Schlaf nachholen. Kürzlich war Richard Neugebauer wieder in der Tagespresse vertreten: 24 Stunden spielte er Golf 23

PEOPLE

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für eine Charity-Aktion. Ob es für einen Weltrekord reicht, wird gerade geprüft. Drei ganz oﬃzielle Einträge im Guinessbuch hat er schon (s. rechts).

SPINNING-REKORD (1997)

Radeln, Kegeln, Tennis: kommt noch das dazu? Neugebauer verneint. Irgendwann muss auch mal gut sein. Obwohl er es schon gut ﬁndet, wenn er in seinem Alter quasi als “Role Model” für andere in seinem Alter herhalten kann. Rund 65.000 Euro strampelte Neugebauer im Laufe der Jahre ein. Viele Charity-Aktionen unterstützte er damit.

632 Kilometer in 24 Stunden für einen behinderten Mitmenschen

KEGEL-REKORD (1998)

Aber eines ist da dann doch noch. Zu seinem 70. Geburstag möchte er noch einmal dorthin zurück, wo alles angefangen hat: nach Russland. Aber nicht etwa im Sommer, sondern im Winter. Denn Russland im Sommer mit dem Rad zu durchqueren, das wäre ja laut Neugebauer keine Herausforderung mehr. Er bleibt sich treu. Er ist ein extremer Typ - auch wenn er das von sich selbst vermutlich niemals behaupten würde.

19.023 Holz bei 3.470 Schub in 24 Stunden für den Tierschutzverein Ingolstadt

TENNIS-REKORD (1999)

ALLE BISHERIGEN AKTIONEN (24 AN DER ZAHL) HAT RICHARD NEUGEBAUER AUF SEINER WEBSEITE RADELNDER-POSTBOTE.DE FESTGEHALTEN.

24 Stunden Tennis ohne Pause gegen stündlich wechselnde Gegner für Hochwassergeschädigte in Ingolstadt

Genießertage

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Ab 2 x Übernachtung 2 x Reichhaltiges Landfrühstücksbuffet 1 x Begrüßungsdrink bei Check-in €/Pers . 2 x Halbpension 2 x Kuchenauswahl am Nachmittag VIP Shopping Einladung vom Ingolstadt Village Benutzung Wellnessbereich Bademantel und -schlappen leihweise Kurtaxe

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Wanderlust im Altmühltal

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Ab 3 x Übernachtung 3 x reichhaltiges Landfrühstücksbuffet 1 x Begrüßungsdrink bei Check-in €/Pers . 3 x Halbpension 1 x Kuchenauswahl am Nachmittag 2 x Lunchpaket zum Wandern Wanderrucksack leihweise VIP Shopping Einladung vom Ingolstadt Village Benutzung Wellnessbereich Bademantel und -schlappen leihweise Kurtaxe

Hotel Dirsch GmbH • Hauptstraße 13 • 85135 Emsing Tel. 08423 / 18 90 • www.hotel-dirsch.de • info@hotel-dirsch.de 24

291,-

PEOPLE

WIR

SIND DANN

MAL WEG

Last Fashion Show N3 Kundinnen und Team waren ein letztes Mal dabei

igentlich wollte sich Niki Hanisch am 31. Juli von ihren langjährigen Kunden, Mitarbeitern und ihrem Ladengeschäft ganz ruhig bei einem kleinen Umtrunk verabschieden. Es wurde dann jedoch etwas größer als gedacht und kurzfristig noch eine letzte Überraschungs-Modenschau von ihren Freunden und Models organisiert. Ein letztes Mal führten die Models unter der Federführung von Andrea Grüner Stücke aus dem N3 vor – und das inklusive aller Pannen der letzten 28 Jahre! Die Schau begeisterte die Anwesenden und die völlig überraschte Niki Hanisch. Die Entscheidung ihr N3 zu schließen, wurde bereits im Frühjahr 2020, vor der Coronakrise, beschlossen und geplant. So konnte der Räumungsverkauf ganz ohne Druck stattﬁnden und alle Sommerteile, bis auf das letzte Kleid am Abschiedstag, noch verkauft werden. Nach fast drei Jahrzehnten geht nun eine erfolgreiche Fashion Ära in Ingolstadt zu Ende. Niki Hanisch bedankt sich bei all ihren Kunden, ihrem Team, ihren Freunden und der Familie für die fortwährende Unterstützung und den gebührenden Abschied. "Es war wunderbar!"

Fröhlicher Abschied Nach 28 Jahren schloss Niki Hanisch ihren Laden N3 guten Gewissens – sie freut sich auf ihren neuen Lebensabschnitt

J E T Z T N E U I N D E R M I L C H S T R A S S E 6 , 8 5 0 4 9 I N G O L S TA D T :

Bis auf das letzte Kleid Niki Hanisch mit ihrer Kundin. Sie konnte das letzte Sommerteil im N3 ergattern.

PEOPLE

LICHTKUNST Jungunternehmer Raphael Häusler zaubert aus Beton und anderen hochwertigen Materialien stylische Leuchten-Unikate. Mit seinem Start-up „raw.lighting“ nahm er am diesjährigen Ingolstädter Gründerpreis teil. ZEITLOS ELEGANT

Der Cube von raw. lighting ist in verschiedenen Holz-Varianten erhältlich – rechts unten: Walnuss, Eiche und Ahorn.

RAPHAEL HÄUSLER weiß, wie man Handwerk und Kreativität miteinander in Einklang bringt

Fotos: raw.lighting

aphael Häusler hat viele Talente. Eins davon ist das Handwerk. Schon als Kind hat er Lampen auseinandergebaut und LEDs aneinandergelötet. Aus diesem Tatendrang heraus sind im Laufe der Zeit greifbare Leuchten entstanden. Heute stellt er mit seinem Startup „raw.lighting“ hochwertige Leuchten her. Sein Bestseller ist der sogenannte Cube, eine wie der Name schon vermuten lässt würfelförmige Leuchte. Der Sockel aus Beton und Holz, darauf zwei kreisrunde Scheiben, die je nach Betrachtungswinkel neue Lichtreﬂexionen erzeugen, im Inneren ein Glühdraht mit

PEOPLE

ordentlich Power, der sich ganz individuell auf die gewünschte Helligkeit einstellen lässt. Wertigkeit hat für den Jungunternehmer oberste Priorität. Neben hochwertigen Materialien setzt er deshalb auf Handarbeit. In seiner Werkstatt gibt es einiges zu tun, bis eine fertige Leuchte entstanden ist. Er mischt den Beton selber an, gießt ihn in handgefertigte Silikonformen und lässt ihn aushärten, bis er ihn aus der Form entnehmen kann. Danach muss der Beton einen Monat lagern, bis er seine ﬁnale Festigkeit erreicht hat. Dann erst kann Raphael mit der Feinarbeit beginnen: Kanten schleifen, ölen, polieren. Alles sehr manuell.

SIX.FOUR Die Deckenleuchte „six.four“ mit magnetisch-beweglichen Betonpanels hing bereits als Prototyp im „Atrium“ in Pfaﬀenhofen

W I E KO M M T M A N AU F D I E I D E E L EUC H T E N ZU BAU E N ? „Den Cube gibt es schon sehr lange“, erzählt Raphael. „Die Idee ist während meines Studiums als Produktionsingenieur in Paris entstanden.“ In einer Kunstausstellung wurde er auf eine Installation aufmerksam: Eine riesige Fläche aus tausenden Tischtennisbällen, in die LEDs integriert waren. „Da ist der Funke auf mich übergesprungen.“ Die Idee mit dem Cube entstand. Seitdem begleitet ihn die Leuchte. Im sprichwörtlichen Sinne, denn den Prototypen hat Raphael schon sehr früh angefertigt – und dafür immer positives Feedback bekommen.

“

Schon als kleines Kind hat mich mein Opa Theo immer mit in seine Werkstatt genommen – von ihm habe ich die Begeisterung für Handwerk und Kreativität

Doch Zeit und Werkstatt fehlten damals noch, so ist der Cube lange Zeit nur ein Prototyp geblieben, ein Konzept. Jetzt, nach einigen Jahren Berufserfahrung und mit einem geregelten

Alltag, ist die Zeit gekommen, mehr Energie hineinzustecken und die Produktion zu starten.

D I E W E LT D E S L I C H T S Als Kind schon war Raphael von Licht und Leuchten begeistert. Zuerst waren es Laserpointer, die ihn in ihren Bann zogen, dann irgendwann kam die Erkenntnis: Ich kann Leuchten auch einfach selber bauen. „Ich habe in der Schule alte Tageslichtprojektoren aus dem Container geﬁscht und recycelt“, erzählt der 28-Jährige. Herausgekommen seien dabei 1000-Watt-Strahler, mit denen man den kompletten Nachthimmel erhellen konnte.

WA N D E L B A R UND VERNETZBAR Der Cube ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Zur Auswahl stehen fünf Holzarten, darunter Eiche, Kirsche und Walnuss und acht Varianten im Glas, so gibt es letztendlich 40 verschiedene Varianten, zwischen denen man wählen kann. Steuerbar ist der Cube sowohl manuell über einen Edelstahlknopf am Betonsockel sowie über die App CASAMBI. Über die App lässt sich der Cube auch ganz einfach mit anderen Smarthome-fähigen Leuchten verbinden.

IDEEN Zukünftige Designs von raw.lighting

R AY Die ﬂexible Wandleuchte aus fünf drehbaren Kupferstäben

BALANCEAKT Der Flaschenkühler, dessen Betonelemente im Kühlschrank gekühlt werden

SOAP Der hochwertige Seifenspender für den Alltag

KONTAKT: +49 178 1822468 | contact@raw.lighting | www.raw.lighting | instagram: @raw.lighting

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H E R B S T FA R B E N

Vase in Muschelform von PHILO family things, Pfaﬀenhofen

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Outﬁt von Bea & Pat, Reitschulgasse 6, Ingolstadt

enn der Wind wieder etwas mehr weht, die Tage kürzer werden, die Blätter fallen, die Sonne nicht mehr so runterbrennt, dann ist September. Wir machen es uns langsam wieder gemütlich. Was Ihr Zuhause und Ihr Wohlbeﬁnden steigern könnte, zeigen wir Ihnen auf den folgenden Seiten – unsere Lieblinge im September!

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Yoga ist gut für Körper und Geist – bunte Yogamatten von Shanti Yoga, Eichstätt, www.shanti-eichstaett.de 28

Nichts geht über eine gute Tasse Tee, um zu entspannen – Kanne erhältlich bei PHILO family things, Pfaﬀenhofen

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Aufbewahrungskorb erhältlich bei PHILO family things, Pfaﬀenhofen

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September!

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atharina trägt Mode von Bea & Pat aus Ingolstadt. Das langärmlige Kleid mit angesagtem Muster lässt sich vorne knöpfen. Um den Kragen ist eine Schluppe gebunden, die sich leger oder streng binden lässt. In den Farben des Strickcardigans wird das herbstliche Outﬁt durch eine passende Tasche ergänzt.

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LEBEN

the circle - Inh. Lena Kr d n u eis yle aro t s Por ife trai L t-C n& o i ouple h s - Friends & Family - Fa

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around the circle

Ich finde, es gibt kein Idealbild, sondern nur eine ideale Stimmung. Jeder Mensch ist einzigartig und deshalb auf seine Weise wunderschön. Entscheidend für gute Bilder sind nicht Konfektionsgröße und Alter. Entscheidend ist die Freude auf gute Bilder und der Spaß am Shooting.

Lena, around the circle

KONTAKT: www.aroundthecircle.de Mobil: 0151 44 51 15 24

LEBEN

LUFT & LIEBE E I N S PA Z I E R G A N G DU RCH DIE I NG OL STÄ D TE R A LT S TA D T

Come

fly with me – Wer würde nicht gerne einmal mit ein paar Ballons davonschweben und Ingolstadt von oben sehen? Sind das nur Kindheitsträume und Filmmaterial oder geht das wirklich? Wie viele Ballons braucht ein Erwachsener, um tatsächlich abzuheben? Das weiß unsere Ballonfrau Fiorella Ferrara von viva ballon aus Burgheim und verrät es auf ihrem InstagramAccount @viva.ballon. Soviel sei gesagt: Ganz billig ist der Spaß nicht. Der schöne Ballonstrauß, den sie für unser Shooting mit Fotografin Lena Kreis und espresso Chefredakteurin Stefanie Herker an der Leine gebunden hat, reicht zwar nicht zum Davonfliegen, FOTOS: LENA KREIS allerdings für bewundernde LOCATION: DAS MÜNSTER Blicke und besondere Kameramomente.

LEBEN

Wie

macht man kleinen und großen Mädls eine Freude? Na klar, mit Ballons! "Kann ich die Ballons haben?", fragt uns ein kleines Mädchen in der Hohen Schulstraße, als wir unsere Fotostrecke produzieren. Ballons üben vor allem auf Kinder eine magische Wirkung aus. Hin und wieder tut es auch uns Erwachsenen gut, etwas Leichtigkeit in unser Leben zu bringen. Warum also nicht mit Riesenballons durch die Stadt schlendern?

Lena

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BALLONS & GESTALTUNG FÜR HOCHZEITEN BABYPARTYS - GEBURTSTAGE - EVENTS Inh. Fiorella Ferrara Südendstraße 2 - 86666 Burgheim Instagram und Facebook: Viva.Ballon Whatsapp: 0176 2489 4469 34

ballon – dahinter steckt Fiorella Ferrara aus Burgheim bei Neuburg. Gebürtig ist die 33-Jährige mit dem schönen Namen, der kein Künstlername ist, aus Venezuela. Dort war sie TV-Moderatorin (in Venezuela kein ungefährlicher Job wegen des Regimes) bevor sie mit ihrem Mann nach Deutschland kam. Woher ihre Begeisterung für Ballons rührt? "In Venezuela verschönern Ballons viele Feste – von der Babyparty bis zum 100. Geburtstag. Ich glaube, das ist ein Trend, der auch in Deutschland im Kommen ist." Auf Instagram zeigt Fiorella Gestaltungsideen für unterschiedliche Events: @viva.ballon

LEBEN

Einmal

alles,

bitte! Wer angemessen frühstücken will, der schaut zu baby & bombe

Nach unserem Fußmarsch durch die Innenstadt verschlägt es uns zu baby & bombe in die Poppenstraße. In stilvollem Ambiente kann man hier vor allem eins: brunchen. Wir starten mit einem Joghurt mit Früchten und arbeiten uns langsam vor mit einer Feel Good Bowl mit Ziegenkäse, Avocado, Couscous, Granatapfel uvm. Außerdem probieren wir das Grüne Thai Curry und den Green Smoothie.. nam, nam, nam...

OB IHR ES GLAUBT ODER NICHT: Gutes Essen macht glücklich! h!

Beii un Be unss gi gibt bt es Mi Mittw ttwoc och h - So Sonn nnta tag g ab 10 Uh Uhrr G ute s aus der Fr ühs tück sküche! Unser Un ser reich reichha halti ltige gess An Ange gebo bott (a (auc uch h Ta Take keaw away) ay) umfass umfa sstt Po Porr rrid idge ge,, Va Vari riati atione onen n vo von n Eie Eiers rspe peis isen en,, Avoc Av ocad adob obro rote te,, Po Poﬀe ﬀert rt s un und d vi viel eles es mehr mehr.. Probie Pro biert rt sel selbs bst! t! Wi Wirr fr freue euen n un unss auf euc euch. h.

Tel.: 0841 96787766 - www.babyundbombe.de

FOTOS: LENA KREIS LOCATION: BABY & BOMBE LO

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AUF WOLKE

SIEBEN

Wenn zwei Menschen den Bund fürs Leben eingehen möchten, dann kann sie auch eine Pandemie nicht stoppen. Für Anita und Lukas war ihre Hochzeit trotz aller ungewöhnlichen Umstände der schönste Tag ihres Lebens.

WIR LASSEN TRÄUME WAHR WERDEN

lass dich verzaubern … In unseren zwei schönen und liebevoll eingerichteten Anprobeloungen können Brautmütter, Trauzeuginnen und Begleitungen Dich auf der Suche nach deinem Traumkleid unterstützen. Für die perfekte Passform sorgt unser Schneider-Atelier im 1. Obergeschoss. Wir freuen uns auf dich!

an könnte fast gläubig werden, wenn man die Geschichte von Anita und Lukas hört. Es war ein milder Winterabend im Jahr 2015 – Nikolaustag. Anita brauchte eine Mitfahrgelegenheit von München nach Ingolstadt und kam über die Online-Plattform BlaBlaCar in Kontakt mit Lukas. Er nahm sie in seinem wei-

Mo. bis Fr. 14-19 Uhr Sa. 10-13 Uhr ßen VW-Bus mit, den er liebevoll auf den Namen Knut getauft hat. Lukas war gleich hin und weg von Anitas äußerer Erscheinung und ihrer Art, sich auszudrücken. Nach der gemeinsamen Fahrt nach Ingolstadt fragte er sie nach ihrer Nummer und kurze Zeit später folgte das erste Date auf dem Christkindlmarkt.

Termine auch außerhalb der Öﬀnungszeiten möglich Tel: 08456/9757049 85101 Lenting Bahnhofstraße 4d info@meinhochzeitsladen.de www.meinhochzeitsladen.de

LEBEN

Symbol einer

starken Liebe Nachdem Knut, der weiße VW-Bus, eine so zentrale Rolle beim Kennenlernen gespielt hatte, war es fast unumgänglich, dass er auch bei dem Heiratsantrag dabei sein musste. Und so kam es, dass Lukas während eines Wochenendtrips vor Knut auf die Knie ging und die alles entscheiden-

de Frage stellte. „Wir hatten zwar bereits des Öfteren über eine gemeinsame, verheiratete Zukunft gesprochen, allerdings war ich von dem Zeitpunkt total überrascht“, erzählt Anita. Denn Lukas war inmitten seiner Meisterschule und Anita im Referendariat, also für beide eine stressige Zeit. „Umso schöner war die Überraschung und umso bestärkender das Symbol des Antrages, dass man auch herausfordernde Zeiten gemeinsam meistern will.“

„Kein Auge blieb trocken“ Fotos: Patrick Amos

WHITEMONKEY aus Ingolstadt war glücklicher Gewinner des German Brand Award 2019 und auch Sie können jetzt in den Genuss einer echten Whitemonkey Holzfliege kommen. Wir verlosen eine stylische Holzfliege mit dem bayrischen Löwen sowie eine Holzfliege mit Hirsch. Schicken Sie uns eine Mail mit dem Stichwort “Löwe” oder “Hirsch”, je nachdem welche Fliege Sie gewinnen möchten, an win@espresso-magazin.de – Viel Glück! Mehr Manschettenknöpfe und Holzfliegen für den Bräutigam und Hochzeitsgast gibt es auf www.whitemonkey.design 38

Gefeiert wurde am 1. August in der Aumühle in Salching – in der Nähe von Straubing. Obwohl die Scheune an sich schon ein Traum ist, haben Anita und Lukas sie in den zwei Tagen vor der Hochzeit mit der tatkräftigen Unterstützung ihrer Eltern und Freunde zu einer für sie perfekten Hochzeitslocation verwandelt. Die Helfer und das Brautpaar verbrachten dafür eine Nacht

GEWINNSPIEL

Praxis Dr. Voit von Thun

Bildschön Fotograf Patrick Amos half dabei, die vielen schönen Spots der Aumühle in Salching in Szene zu setzen.

in Campern vor Ort, bevor sie die Nacht vor der Hochzeit dann getrennt voneinander im Genusshotel Wenisch in Straubing übernachteten. Der Tag der Hochzeit begann für Anita sehr früh, Haare und Make-up nehmen eben Zeit in Anspruch. Vor dem Tor der Aumühle trafen sie und Lukas das erste Mal an ihrem großen Tag aufeinander. Zusammen mit Fotograf Pat Amos hielten sie die schönen Spots der Location im Paarshooting fest – von einem Gewächshaus über Strohballen bis zu einer Schaukel war alles dabei, was man sich für ein solches Shooting wünscht. Um 14 Uhr begann dann die christliche Trauung auf der Wiese vor Ort. „Mir war es wichtig, von beiden Elternteilen zu Luke gebracht zu werden, bevor mich Mama und Papa mit einem Kuss auf die Hand Luke übergaben“, erzählt Anita. „Die Trauung war unser Highlight des Tages. In gegenseitigen Eheversprechen drückten wir unser JA zueinander aus. Dabei blieb nach Rückmeldung unserer Gäste kein einziges Auge trocken.“

Heiraten in Zeiten von Corona Ein weiteres Highlight der Trauung war Pastor Marcus, den Luke bereits aus Jugendzeiten kannte und der für die Hochzeit extra aus Schweden angereist ist. Dabei war es bis eine Woche vor der Hochzeit ungewiss, ob Marcus überhaupt einreisen kann. „Im Allgemeinen hing diese Corona-Wolke seit dem Lockdown über uns“, erzählt Anita. „Nach den schrittweisen Lockerungen war erst knapp 6 Wochen vor der Hochzeit klar, dass wir überhaupt feiern konnten. Das bedeutete gleichzeitig, dass wir erst ab dann mit den tatsächlichen Planungen beginnen konnten. Diese Ungewissheit die Monate zuvor war wirklich zermürbend. Umso größer war dann im Endeﬀekt aber die Freude darüber, dass alles wie ursprünglich geplant und sogar noch viel schöner stattﬁnden konnte.“

Kieferorthopädie für Kinder, Jugendliche und Erwachsene Wir suchen eine ZFA in Voll- oder Teilzeit und eine Auszubildende/n (m/w/d) für 2021 Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Max-Joseph-Str. 7 85051 Ingolstadt Tel.: 0841-88 55 030 www.IN-Smile.de info@in-smile.de Kostenlose Parkplätze direkt vor der Tür.

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ZEIT für den PATIENTEN Dr. RAMÓN KRAL eröﬀnet Ortholetics – eine Privatpraxis für Orthopädie am Pulverl DR. RAMÓN KRAL

LEISTUNGEN

Experte für konservative Orthopädie und Sportmedizin

konservative Orthopädie ◊ Zweitmeinung, insbesondere bei elektiven OPs ◊ Moderne Medizin & Alternative Ansätze ◊ Online-Terminvergabe ◊ Sporttauglichkeit/ Check up

en klassischen Weg wählt Dr. Ramón Kral mit einer Privatpraxis nicht. Für ihn ist es aber genau der richtige Weg, denn der Mannschaftsarzt des ERC Ingolstadt möchte sich für seine Patienten die nötige Zeit nehmen können. „Ich will die Menschen richtig behandeln, aber dafür hat man in der Kassenmedizin weniger als zehn Minuten.“ Weil er sein durch zahlreiche Weiterbildungen erworbenes Wissen in dieser kurzen Zeit nicht eﬀektiv am Patienten einsetzen kann, kommt für Dr. Kral das Kassensystem nicht mehr in Frage. „Behandeln Sie mal einen Rückenschmerzpatienten mit An-, Ausziehen und Anamnese in zehn Minuten – das geht nicht!“ In seiner zukünftigen Selbstzahler-Praxis „Ortholetics“ am Pulverl 1 sind Kassen- sowie Privatpatienten willkommen, die von umfangreichen und auf den Patienten gezielt abgestimmten Behandlungsmethoden proﬁtieren wollen. „Es geht mir darum, Patienten schonend, schnell, mit geringen Nebenwirkungen zu therapieren. Durch eine ausführliche Untersuchung und Anamnese und mit einer einer individuellen modernen Therapie kann ich vielen Patienten helfen, die bisher als nicht mehr therapierbar und chronisch krank galten. Die Selbstheilungskräfte des Körpers werden aktiviert. Belastende Behandlungen und Operationen können vermieden bzw. herausgezögert werden.“ Moderne, wissenschaftliche Medizin oder traditionelle Naturheilkunde? Beide Methoden machen für Dr. Kral – je nach Patientengeschichte – Sinn, eventuell auch in Kombination. „Natürlich kann keiner versprechen, jeden wieder komplett gesund zu machen, aber ich höre erst auf, Sie zu behandeln, wenn es Ihnen besser geht oder wir das gesetzte Therapieziel erreicht haben.“ 40

„Mit Enttäuschung habe ich festgestellt, dass die konservative Medizin nicht geschätzt wird“ Er will es anders machen. An seinen vorherige Stationen hat der promovierte Arzt viel gelernt und sein Netzwerk weiterentwickelt: bei den Helios Kliniken Schwerin und ab 2015 im Klinikum Ingolstadt als Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie, später im MVZ im Klinikum Ingolstadt. „Ich wollte immer in die Praxis, habe im MVZ alles aufgesogen, was ich in der eigenen Niederlassung brauchen kann. Mit Enttäuschung habe ich festgestellt, dass die konservative Medizin nicht geschätzt wird. Alle wollen sehr schnell operieren, denn hier ﬂießt in der Kassenmedizin das große Geld.“ Bewusst hat sich der 38-jährige Familienvater dagegen entschieden zu operieren. „Unsere Philosophie ist es, Operationen zu vermeiden!“ so Dr. Kral. „Unser Therapiezentrum ermöglicht uns die wirkungsvolle Behandlung unserer Patienten.“ Natürlich können sich Patienten, denen eine OP nahegelegt wurde, auch eine

K O N TA K T www.ortholetics.de ◊ info@ortholetics.de

Zweitmeinung bei Dr. Kral einholen. „Eine künstliche Hüfte beispielsweise hat eine Standzeit von 15-20 Jahren. So eine OP kann man nicht beliebig oft wiederholen“, warnt er. Sollte doch eine OP nötig sein, können Dr. Krals Patienten vor allem auch von seinem hervorragenden Netzwerk zu Fachärzten proﬁtieren, das er sich u.a. durch die Zusammenarbeit mit dem ERCI, dem FCI, den Ingolstadt Dukes sowie durch die Betreuung eines Olympiastützpunktes aufgebaut hat. Wie der Name der Praxis, „Ortholetics“ vermuten lässt, begleitet Dr. Kral neben Patienten der Orthopädie auch Athleten – vom Hobbysportler bis zum Proﬁ. Im Rahmen von Check-ups lässt sich die Sportfähigkeit prüfen, zusätzlich ist eine moderne Leistungsdiagnostik möglich. Neben der Spiroergometrie mit Laktatmessung bietet die Praxis Tests auf dem Fahrrad an – egal ob auf dem Praxisergometer, Ihrem eigenen Rennrad oder Mountainbike. Aber auch auf dem Laufband ist es möglich, sich auf Sporttauglichkeit testen zu lassen. Auf Wunsch werden zudem individuelle Trainingspläne erstellt. „Ich will die Menschen motivieren, sich aktiv zu betätigen, und ihnen helfen, ihre Performance zu steigern – im Job, im Sport und im Alltag.“ „Es wird keine Wartezeit von sechs Wochen bei uns geben!“ Mit einem hochmotivierten Team von fünf Mitarbeitern, darunter eine Internistin, wird Dr. Ramón Kral am 1. Oktober 2020 in den neuen Praxisräumen am Pulverl 1 starten. Als besonderen Service für Patienten und Sportler wurde eine Online-Terminvergabe eingerichtet, sodass sie sich schon jetzt unter www.ortholetics.de zeitnah einen Termin reservieren können.

FRONTZAHNÄSTHETIK UND SMILE-DESIGN DURCH VENEERS UND BLEACHING Endlich schöne Zähne innerhalb kürzes kürzes-ter Zeit und oftmals ohne Bohren mög mög-lich durch Ve Veneers neers (V (Verblendschalen). erblendschalen). Durch hochmoderne We Werkstoffe rkstoffe ist Dr Dr.. Heidrun Hofmann in der Lage jedes Lächeln sehr schnell mit Ve Veneers neers zu verschönern. Fa Farb-, rb-, Fo Formrm- und Stellungskorrekturen können damit unkompliziert durchgeführt werden. Das Beste dabei: Die Zähne müssen oft nicht beschliffen werden (Non-prep(Non-prep-Ve Ve-neers), sondern werden durch die Ve Veneers neers

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Zahnärztin Dr Dr.. Heidrun Hofmann informiert

UNSERE LEISTUNGEN › Ä Ästhetische sthetische Zahnheilkunde › Implantologie Implantologie / Zahnärztliche Chirurgie › Angstpatienten Angstpatienten › Parodontitisbehandlung Parodontitisbehandlung mit Recallsystem › Prophylaxe Prophylaxe / PZR › Prothetik Prothetik › Kinderbehandlung Kinderbehandlung › Maschinelle Maschinelle Wu Wurzelbehandlung rzelbehandlung mit Endometrie › Kiefergelenksbehandlung Kiefergelenksbehandlung / CMD / DrosKonzept › Beauty Beauty KFO mit Schienen › Ganzheitliche Ganzheitliche Zahnheilkunde › Moderne Moderne Füllungstherapie › Bleaching Bleaching

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LEBEN

Knieschmerzen beim Lauftraining

Ursachen & Vorbeugung

Foto: unsplash

VIELE HOBBYSPORTLER KENNEN DAS PROBLEM: Man rafft sich zum kraftraubenden Lauftraining auf und bereits nach den ersten Kilometern sticht es im Knie. Weiterlaufen – eine Qual oder gar unmöglich. Woher der Schmerz im Knie kommt und wie man Knieproblemen beim Training vorbeugen kann, erklärt der Experte für Sportorthopädie, Dr. Markus Peyerl, Leiter der Sektion Orthopädische Chirurgie und Endoprothetik am Klinikum Ingolstadt, im Interview.

LEBEN

Herr Dr. Peyerl... ...woher kommt der Knieschmerz beim Lauftraining?

Hierfür kann es verschiedene Gründe geben. Neben möglichen pathologischen Veränderungen im Kniegelenk selbst wie z.B. Meniskusverletzungen, Knorpelschädigungen oder Bandverletzungen können auch einfachere Ursachen für Kniegelenksbeschwerden vorliegen, etwa falsches Laufschuhwerk oder zu schnelle Belastungssteigerung bei neu begonnenem Lauftraining. Welche verschiedenen Arten von Knieschmerzen gibt es?

Häuﬁg beim Lauftraining ist der ventrale Knieschmerz, das sogenannte athletes knee, das mit einer Überbelastung der Kniescheibe und der Quadrizeps- und Patellarsehne einhergeht. Allerdings können auch alle andere Arten von Kniebinnenverletzungen Auslöser für Kniegelenksbeschwerden sein, z.B. Meniskusschäden, Knorpelschäden, Instabilitäten bei Bandverletzungen bis hin zu Durchblutungsstörungen und arthrotischen Veränderungen. Wie kann man Knieschmerzen während und nach dem Lauftraining vorbeugen?

Ausführliches Aufwärmen vor der Trainigseinheit, langsame Belastungssteigerung sowie eine gute Laufausrüstung mit sehr guten Laufschuhen.

“ Diese sollten optimalerweise an die Fußausrichtung auf einem Laufband ausgerichtet sein.

Ist das Kniegelenk bereits vorgeschädigt, helfen gegebenfalls Bandagen, die im orthopädischen Fachhandel erhältlich sind. Warum haben manche Menschen ständig Knieprobleme und andere keine Beschwerden?

Dies kann viele Ursachen haben. Oft spielen

DR. MED. MARKUS PEYERL

Sektionsleiter Orthopädische Chirurgie und Endoprothetik am Klinikum Ingolstadt, ist Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie mit der Zusatzqualiﬁkation Sportorthopädie

angeborene Fehlstellungen z.B. Kniescheibenfehlstellungen oder O- bzw. X-Bein-Fehlstellungen eine Rolle. Oft sind jedoch individuelle Überbelastungen oder auch unbemerkte kleine Verletzungen wie Stolpern oder Wegrutschen beim Laufen Auslöser für Beschwerden. Wie kann ich mein Lauftraining so gestalten, dass es möglichst knieschonend ist?

Wie können chronische Knieschmerzen behandelt werden? Ist immer eine OP notwendig?

Wichtig ist hier eine Überprüfung des Kniegelenks durch einen Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie.

“

Welche alternativen Sportarten bieten sich für Menschen mit häuﬁgen Knieproblemen an?

Der Arzt kann die Ursache für Kniegelenksbeschwerden durch Anamnese und körperliche Untersuchung bereits gut eingrenzen und dann gezielte Maßnahmen einleiten.

Bei häuﬁgen Knieproblemen rate ich zu Sportarten wie Schwimmtraining, Aqua Jogging, Radfahren und selektivem Krafttraining. High-Impact-Sportarten mit intensiver Belastung wie etwa Tennis oder Squash sollten bei Knieproblemen vermieden werden, genauso wie Sportarten mit erhöhtem Verletzungsrisiko.

In den seltensten Fällen wird hier eine Operation indiziert sein, die meisten sportbedingten Beschwerden können häuﬁg konservativ behandelt werden. Hier stehen dem behandelden Arzt zahlreiche Instrumente zur Behandlung zur Verfügung.

Gutes Schuhwerk, Laufen auf weichem Untergrund, etwa auf Feld- und Waldwegen, und bevorzugt häuﬁge kleine Trainingseinheiten statt weniger großer Einheiten. Damit lässt sich eine Überbelastung vermeiden.

LEBEN

FRISCH & VEG

risch & Veg ist ein kleiner unscheinbarer Laden in der Schulstraße, der kaum wahrgenommen werden würde, wenn sich nicht regelmäßig eine lange Schlange vor dem Laden bilden würde. Heute haben wir Glück und können sofort bestellen. Zur Auswahl stehen heute ein orientalischer Bulgur-Salat, eine mediterrane Gemüsepfanne, ein bunter Sommer-Nudelsalat und ein Kartoﬀel-Auﬂauf mit Gorgonzola. Drei der vier Gerichte sind vegan, ich entscheide mich für den sommerlichen Nudelsalat. Die

eigenes Mehrweg-Geschirr-Pfandsystem entwickelt. Die nötige ﬁnanzielle Unterstützung kam durch eine Crowdfunding-Aktion zustande, bei der insgesamt 4.000 Euro gespendet wurden. Konkret funktioniert das Ganze so, dass man sein Essen in Mehrwegbehältern ausgehändigt bekommt, dafür Pfand hinterlegt und wenn man die gespülten Mehrwegbehälter wieder zurückbringt, entweder das Pfand zurückbekommt oder aber sich gleich eine neue Portion aushändigen lässt.

VEGGIE-VIELFALT Bei Frisch & Veg stehen jeden Tag andere Gerichte auf der Tageskarte

Tageskarte wird jeden Tag erneuert. Online kann man sie einsehen und direkt vorbestellen. Das Frisch & Veg wurde 2015 von Sabine Redl-Thorbeck gegründet. Die vegetarisch-vegane Alternative zu Döner, Leberkäs & Co. hat sich schnell herumgesprochen, vor allem um die Mittagszeit ist das Geschäft stets gut besucht. Als der Virus kam, musste die Inhaberin ihr Geschäft auf den Außer-Haus-Verkauf verlagern. Um das auf umweltverträgliche Weise zu tun, hat sie ein 44

Foto: unsplash.com

LEBEN IN INGOLSTADT

ie gut ist Ingolstadt aufgestellt, wenn es um vegane Ernährung geht? Unser Redakteur hat sich eine Woche lang vegan ernährt und sich dabei ein paar Lokale in Ingolstadt näher angeschaut.

LEBEN

DIE

VEGANER EISGENUSS Die Eismacher haben regelmäßig wechselnde Sorten im Angebot. Aktuell gibt es 4 vegane Geschmacksrichtungen

EIS MACHER

Bei der Herstellung wird ausschließlich Bio-Milch aus Bayern verwendet. Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen kommen nicht zum Einsatz. Und diese Natürlichkeit schmeckt man auch. Das Eis ist wirklich erfrischend, man schmeckt die einzelnen Zutaten deutlich heraus

Man kennt die Eisdielen, bei denen man sich aufgrund der schieren Menge an Eissorten gar nicht entscheiden kann, bis man frustriert aufgibt und doch wieder nur eine Kugel Schokoladeneis bestellt. Bei den Eismachern ist das anders. Seit der Eröﬀnung vor vier Jahren TO-GO Auf Wunsch kann man sich das Eis abfüllen lassen

stehen dort exakt 12 Sorten. Darunter beﬁnden sich aktuell vier vegane Sorten: Zitrone, Frankenstein, Erdbeere und Mango. Ich entscheide mich für eine fruchtige Mischung aus Erdbeere, Mango und Frankenstein, einer anlässlich des Frankensteinjahrs 2018 kreierten Eissorte, das zu gleichen Teilen aus frischen Himbeeren, Johannisbeeren und Cassis besteht. Die Sorten werden regelmäßig ergänzt und ausgetauscht, Dauerbrenner wie Milchreis und Belgian Chocolate bleiben aber erhalten.

und es bleibt kein klebrig-süßer Nachgeschmack im Mund. Einziger Frustmoment: Auch die Wespen haben die Eismacher für sich entdeckt. Spezielle Sprays stehen aber bereit, mit denen man die nervigen Tierchen in die Flucht schlagen kann. Trotzdem ist Vorsicht beim Löﬀeln und Schlecken geboten.

Fotos & Text: Christoph Götz

Liebe Patientinnen und Patienten, nehmen Sie die Corona-Krise nicht zum Anlass, notwendige Behandlungen und Vorsorgeuntersuchungen zu verschieben. Wir halten strenge Hygienevorschriften ein, die der aktuellen Situation angepasst sind. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Zahnarztpraxis für märchenhaft schöne Zähne!

Pfarrgasse 6 85049 Ingolstadt Telefon 0841 93139 31 www.zahnersatz-ingolstadt.de

Jetzt neu! Montag auch bis 20:00 Uhr Mo, Di & Do 7:30 - 12:30 & 14:30 - 20:00 Uhr Mi & Fr 8:30 - 12:30 Uhr

LEBEN

MEINE WOCHE ALS VEGANER Redakteur Christoph hat eine Woche lang auf tierische Lebensmittel verzichtet.

als das Original. Darauf muss man sich einlassen, wenn man seine Ernährung umstellen möchte.

Fotos & Text: Christoph Götz

Ergänzend zu den Supermärkten lohnt sich ein Besuch bei Biomärkten. Hier gibt es ein noch größeres Angebot an Fleisch-, Käse- und Milchalternativen. Außerdem eine Auswahl an veganen Kosmetikprodukten und veganen Naschereien.

un ist sie also vorbei, meine kleine Vegan-Challenge. Eine Woche lang habe ich auf tierische Lebensmittel verzichtet. Ich muss sagen, dass es keine allzu große Umstellung für mich war. Es hat mir Spaß gemacht, neue Rezepte auszuprobieren und mich auf die Suche nach veganem Essen zu machen. Deshalb freue ich mich darauf, das Experiment „vegane Ernährung“ weiterzuführen und einfach mal zu schauen, wie lange ich es weiter durchhalte. Und wer weiß, vielleicht gelingt mir der Sprung zum Veganismus sogar dauerhaft. Ich würde es mir wünschen, denn je länger ich mich mit dem Thema Ernährung bewusst auseinandersetze, desto mehr reift in mir die Überzeugung, dass wir unbedingt davon wegkommen müssen, andere Lebewesen zu essen. Noch vor einem Jahr hätte ich mir kaum vorstellen können, jemals vegetarisch zu leben. Jetzt tue ich es schon seit einem halben Jahr und ich habe zu keiner Zeit das Gefühl, auf etwas verzichten zu müssen. Im Gegenteil, seit ich mich vegetarisch ernähre, entdecke ich immer neue Aromen und Gewürz-Welten. Man lernt ganz neu zu kochen. Und das macht so viel Spaß, dass ich es nicht mehr missen möchte.

Größeres Angebot als gedacht Während meiner veganen Woche hat mich positiv die große Auswahl überrascht, die es auch in Ingolstadt gibt. Ob Burger, ein Snack für die Mittagspause oder ein Eis an einem heißen Sommertag, ich musste auf nichts verzichten. Es gibt zwar kein rein veganes Restaurant – dafür ist Ingolstadt einfach nicht das richtige Pﬂaster –, dafür gibt es aber einige Restaurants und Imbisse, die auf ihrer Speisekarte spezielle vegane Gerichte führen. Tipp: Über die App „happy cow“ lassen sich ganz einfach Restaurants mit veganem bzw. vegetarischem Angebot ﬁnden. Bei meinem Wocheneinkauf hatte ich keine größeren Probleme. Auch in den großen

Essen, was glücklich macht TA S T Y

Leckere vegane Burger gibt es unter anderem bei Burgerheart am Westpark Supermärkten wächst das Sortiment für VeganerInnen. Ob Fleischersatz-Produkte wie Schnitzel, Currywurst und Salami oder Milch- und Joghurtalternativen aus Soja, Hafer, Mandel, etc. – bei der großen Vielfalt sollte jeder etwas passendes für sich finden. Mir persönlich haben bisher alle Fleischersatz-Produkte sehr gut geschmeckt, darunter Bratwurst, Schnitzel, Salami – meistens schmeckt man den Unterschied zu echtem Fleisch überhaupt nicht. Nur bei Burger und Hackfleisch finde ich, dass man einen großen Unterschied schmeckt. Es schmeckt nicht schlechter, aber eben anders

Veganismus verlangt anfangs viel Disziplin. Ein Umstieg von einem Tag auf den anderen ist zwar machbar, aber anstrengend. Da ich mich schon vegetarisch ernährt habe, ﬁel mir die Umstellung jetzt nicht allzu schwer. Eine halbes Jahr war für mich die perfekte Zeitspanne, um mich an die vegane Ernährung heranzutasten. Wenn der Stein erst einmal ins Rollen gekommen ist, ergibt sich der Rest von ganz allein. Für den Anfang reicht es aber, einmal im Monat eine vegane Woche einzustreuen. Oder einen Tag in der Woche. Wer sich langsam an das Thema herantastet, wird schnell merken, wie viel Spaß es macht, neue, vegane Rezepte auszuprobieren. Und jedes Mal wieder darüber zu staunen, welch neue Geschmackserlebnisse auf einen warten. Man sollte die Ernährungsumstellung nicht erzwingen, Essen und Ernährung sollten ein Genuss bleiben. Das erreicht man am besten, wenn man sich langsam an den Veganismus herantastet.

Mein veganer Wocheneinkauf

N E U E W E LT

Das Angebot an Fleisch-, Milch und Käsealternativen wird immer größer

Die ganze Challenge gibt's auf espresso-magazin.de

LEBEN

GEWINN

SPIEL

Reze

Wir verlosen 1 Exemplar des Buchs „Vegan-Klischee ade!“ von Niko Rittenau

Foto: kptncook.com

VEGANE CARBONARA Wie bei fast allem gibt es auch für die klassische Spaghetti Carbonara eine vegane Alternative. Wer möchte, kann auch die Nudeln ersetzen, das Ganze nennt sich dann Zoodles – Nudeln aus Zucchini. Die Zutaten für die Zoodels Carbonara erhält man in jedem größeren Supermarkt. Und das Rezept ist dazu noch super easy:

Zutaten: Ɇ Ɇ Ɇ Ɇ Ɇ Ɇ Ɇ Ɇ Ɇ

10 g Petersilie, frisch 1 Speisezwiebel 3 Zucchini 1/2 Zitrone 2 Zehen Knoblauch 10 g Sesamsaat 200 g Räuchertofu 200 ml pﬂanzliche Sahne 2 EL Sesamöl

So geht's: 1. Sesam kurz in einer Pfanne ohne Öl anrösten. 2. Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in Zoodles schneiden. Alternativ Zucchini mit

www.dieapebar.com dieapebar@gmx.de 0151 - 25226867

einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden. 3. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Räuchertofu klein würfeln. 4. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. 5. Zitrone waschen und Schale abreiben. Dann halbieren und Saft auspressen. 6. Öl in einer Pfanne erhitzen, darin Räuchertofu leicht anbraten. 7. Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und 2–3 Minuten mit anbraten. 8. Pﬂanzliche Sahne, Zitronensaft und -abrieb sowie Petersilie mit in die Pfanne geben. Salzen und pfeffern. Kurz aufkochen und etwas eindicken lassen. 9. Zoodles mit in die Pfanne geben, vorsichtig unterheben und kurz garen. 10. Zum Schluss noch gerösteten Sesam darüberstreuen. Reste gründlich ausdrücken und servieren.

ISBN 978-3-95453-189-9 26,50 EUR (D), 27,30 EUR (A) 512 Seiten, Format 17 × 24 cm, gebunden Text: Niko Rittenau Seit März 2020 im Handel.

»Vegan-Klischee ade!« räumt evidenzbasiert mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung auf. Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige Fragen zur Versorgung mit essentiellen Nährstoffen und entkräftet weit verbreitete Mythen über die pflanzliche Ernährung. Die Quellen der vielfältigen Vegan-Klischees werden hierbei ausführlich untersucht und unvoreingenommen auf ihren Wahrheitsgehalt überprüft. Zum Mitmachen einfach eine Mail an win@espresso-magazin.de schicken. Stichwort: Rittenau

Die mo Die mobi bile le Bar für je jede dess Ev Even entt z.B. z. B. Sekt Sektempf empfang g für Hoc Hochz hzeit eit Geburtsta Gebur tstag/ g/ Jubiläum Geschäftser Gesc häftseröff öffnun nung g Firm Fi rmenf enfeier Die liebe liebevo voll ll re restaur staurier ierte te Ape Bar lässt sic sich h individuell bestüc bestücke ken: n: Sekt Sekt,, Gin, Bier und mehr! Wi Wirr liefern lief n das rundum-sor rundum-sorgglos-Pak los-P aket et inkl. Pe Pers rsonal, onal, Getränk Getr änken, en, Dek Deko, o, St Stehtisc ehtische. he.

GENUSS

y e h alth potions

assermelone mit Erdbeeren und Gurken – dieser Mix wirkt wie eine Verjüngungskur. Erdbeeren sind gesund, da sie kaum Fett und nur wenige Kohlenhydrate enthalten. Sie sind reich an Vitamin C und punkten mit nur 32 Kilokalorien pro 100 Gramm. Wassermelone und Gurke bestehen zu rund 95 Prozent aus Wasser und sind damit sehr kalorienarm.

KEINE MOGEL PAC K U N G Fertig gemixte Drinks enthalten oft künstliche Aromen, Säuerungsmittel, Farbstoﬀe und viel zu viel Zucker. Warum eigentlich nicht selber aufbrühen, mixen, experimentieren und genießen?! 48

ZUBEREITUNG

Eine viertel bis halbe Wassermelone (mit mehr wird der Mixer evtl. zu voll), ein Drittel einer Salatgurke und eine Hand voll Erdbeeren mixen. Dekorieren Sie den Drink zum Beispiel mit Blaubeeren und geben Sie etwas Zitrone und Crushed Ice hinzu. Auch ein Thymianzweig oder etwas Basilikum machen sich gut!

GENUSS

macht

schön

IMMUN-BOMBE Verleihen Sie heißer Zitrone mit Honig neuen Glanz, indem Sie etwas Ingwer und Lavendelsirup hinzugeben. Füllen Sie das Getränk mit Crushed-Ice auf, für maximale Erfrischung!

Genießen ohne Reue: Gesunde Cocktails ohne Alkohol Hätten Sie das gedacht? Das Weglassen von Hochprozentigem in Cocktails ist geschmacklich überhaupt nicht spürbar, sofern man den „Verlust“ mit Kräutern oder einem Schuss Sirup kompensiert. Wer Kalorien sparen und seiner Gesundheit noch dazu etwas Gutes tun möchte, der sollte mal alkoholfreie Drinks aus Tee, Früchten und Kräutern probieren!

Z U TAT E N , D I E S I C H F Ü R G E S U N D E G U T E - L AU N E - D R I N K S E I G N E N

ORANGE EXCURSION Rosa Pfeﬀer, Ingwer, eine getrocknete Orangenscheibe oder wahlweise eine Orangenschale in schwarzem Tee heiß oder kalt genießen.

LIMETTEN

ZITRONEN

GRAPEFRUIT

HIMBEEREN

ERDBEEREN

WASSERMELONE

SALATGURKE

MINZE

BASILIKUM

THYMIAN

ROSMARIN

LAVENDEL

HONIG

AGAVENDICKSAFT

BIO-ROHRZUCKER

FEIGES FRÜCHTCHEN Kochen Sie Feigentee auf, geben Sie etwas Grapefruit oder wahlweise Zitrone sowie süßen Agavendicksaft dazu. Legen Sie Feigenscheiben hinein. Für ein spritziges Erlebnis peppen Sie den Drink mit perligem Mineralwasser auf. Garnieren Sie ihn anschließend mit Thymian und Eiswürfeln!

GENUSS

L O V E LY ROSE

rosige Aussichten

Cremigen Naturjoghurt mit frisch gepresstem Blutorangensaft verrühren, einen Schuss süßen Rosensirup hinzugeben, um dem Ganzen eine blumig-süße Note zu verleihen. Weil's was hermacht: mit kleinen Thymianzweigen garnieren.

Z U TAT E N ( 2 PA X . ) Y 250 g Naturjoghurt

Y Y Y Y

5 Blutorangen Rosensirup Thymianzweige Eiswürfel

CHEERS!

Die passenden Gläser, Mixer und weitere Küchenutensilien gibt es bei Küchenmamsell in der Milchstraße 25 und im Ingolstädter Westpark sowie in Neuburg, Schrannenstraße 52!

VEGANER EISKAFFEE

Karibisch lecker schmeckt der gute alte Eiskaﬀee, wenn man ihn anstatt von Kuhmilch mit Kokosmilch zubereitet. Wer Kalorien sparen möchte, kann auf Kokosmilch Light zurückgreifen. Verfeinern Sie den Eiskaﬀee mit einer Prise Meersalz oder, wer es süß mag, mit Kokosblütenzucker.

M AT C H A , M AT C H A

Matchatee ist ein echter Wachmacher und kann morgens als gesunde Kaﬀee-Alternative den Kreislauf in Schwung bringen. Aufgrund der speziellen Zubereitungsart enthält er im Vergleich zu anderen grünen Tees sogar mehr potenziell gesundheitsfördernde Inhaltsstoﬀe und ist damit gesünder.

Gläser für jede Gelegenheit, Trinkhalme aus Glas & Edelstahl uvm.

ZUBEREITUNG

Z U TAT E N ( 4 PA X . ) Y 4 geh. Teelöﬀel Jasmintee

1 Liter heißes Wasser

4 Teelöﬀel Matcha

1 Dose Kokosmilch 400 ml

Reissirup zum Süßen Eiswürfel

Matchapulver mit heißem Wasser oder wahlweise mit blumigem Jasmintee aufgießen. Mit einem Bambusbesen verrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind und ihn mit etwas Reissirup süßen. Für die erfrischende Variante Eiswürfel in ein Glas geben, Kokosmilch aufgießen und nach Belieben mit Reissirup süßen (z.B. 1 Esslöﬀel pro Glas) . Anschließend langsam mit dem Matcha-Jasmintee aufgießen, sodass mehrere Farbschichten entstehen. Ungerührt oder gerührt genießen.

Schrannenstr. 52 86633 Neuburg Tel. 08431 45642 Am Westpark 6 85057 Ingolstadt Tel. 0841 22066016 Milchstr. 25 85049 Ingolstadt Tel. 0841 1426649

GENUSS

IBB Hotel Altmühltal-Eichstätt Nach dreijähriger Bauzeit eröﬀnete am 1. Juli 2020 das IBB HOTEL ALTMÜHLTAL-EICHSTÄTT. Das 4-Sterne-Haus verfügt über 90 Zimmer und Studios, 3 Tagungsräume sowie das Hotelrestaurant Ståderer mit Hotel- und Barista-Bar und einer großzügigen Panorama-Außenterrasse mit herrlichem Blick zur Altmühl.

leganz trifft auf Tradition:

Das Hotel liegt an der idyllischen Altmühl und bietet einen malerischen Blick auf die wunderschöne Natur, die Sie von Ihrem Zimmer und der Restaurantterrasse aus genießen können. Geschäfte und Freizeitmöglichkeiten sind in unmittelbarer Nähe. Das Haus verfügt über 90 Doppelzimmer und Studios, die handwerklich auf dem höchsten Standard ausgestattet sind und einen erholsamen und komfortablen Aufenthalt gewährleisten.

Komfort

Eleganz

KONTAKT: eichstaett@ibbhotels.com | www.ibbhoteleichstaett.com | facebook: ibbhoteleichstaett

GENUSS

DAS NEUE GASTRONOMIEHIGHLIGHT IM ALTMÜHLTAL

G O U R M E T- C H E F I M S TÅ D E R E R

REGIONAL

Andreas Hofrichter

Feinste Kulinarik in ansprechendem Ambiente verspricht das Hotelrestaurant „Ståderer“. Chefkoch Andreas Hofrichter hat sich bereits als langjähriger Küchenchef des Restaurants „Maletter“ und als Mitglied der Initiative „Slow Food“ über die Grenzen der Stadt Eichstätt hinaus einen Namen erkocht. Der 27-Jährige, der seine Ausbildung im Bayerischen Hof in München absolviert hat, bringt auch im Ståderer im Sinne der Slow Food-Idee regionale und saisonale Köstlichkeiten auf die Teller.

SLOW FOOD: Auf der Speisekarte des STÅDERER stehen regionale und saisonale Spezialitäten, die nach traditionellen deutschen und bayerischen Rezepten zubereitet und neu interpretiert werden.

FRISCH

Verlosung SAISONAL

Gewinnen Sie einen von zwei Verzehrgutscheinen im Wert von 40 Euro für das Hotel-Restaurant „Ståderer“. Zum Mitmachen einfach eine Mail an win@espresso-magazin.de schicken. Stichwort: Staderer

GENUSS

Jetzt auch in Ingolstadt!

utes Essen bleibt im Gedächtnis, gutes Essen verbindet und gutes Essen macht glücklich. Kein Wunder also, dass sich sogenannte Foodtouren einer immer größeren Beliebtheit erfreuen. Bis vor Kurzem war Ingolstadt noch ein weißer Fleck auf der kulinarischen Landkarte. Doch damit ist jetzt Schluss. Seit Anfang August bietet „Eat the World“ geführte Essenstouren durch die Ingolstädter Altstadt an.

liebevoll arrangiert Y

sorgfältig ausgewählt Y

Bayerische

Spezialitäten modern interpretiert gibt es im Sepparee. Auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten. Bei der Eat-the-World-Tour wurde Kohlrabi im Bierteigmantel mit Gurkendip serviert.

Genießen Bei der Premierentour ging es gleich munter los. Treﬀpunkt: Samstag, 10 Uhr morgens am Rathaus. In Anbetracht der bevorstehenden Sommerhitze die perfekte Tageszeit. Guide Anne-Marie beginnt mit einigen interessanten Fakten, die den Gästen – darunter eine Gruppe aus Stuttgart und eine Gruppe aus Nürnberg – bisher über Ingolstadt noch nicht geläuﬁg waren. Ingolstadt kann mehr als nur Audi, das wird allen schnell deutlich. Erster kulinarischer Stopp: ein Weinladen. Nach einer kleinen Begrüßungsrede des Inhabers dürfen die Gäste den kühlen Rosé probieren und sich anschließend im Laden umsehen. Dabei stehen die Inhaber jederzeit Frage und Antwort. Selbstverständlich ist Corona auch hier ein Thema. Die Organisatoren von Eat the World achten darauf, dass der vorgeschriebene Mindestabstand zwischen den Gästen eingehalten wird. Die Kostproben werden ausschließlich im Freien gereicht und die kleineren Läden darf immer nur eine begrenzte Anzahl an Leuten gleichzeitig betreten. Als zweite Station stand bei der Premieren-Tour eine Eisdiele auf dem Programm. Zwei Kugeln für jeden, bei der Hitze eine willkommene

Entdecken Erfrischung für die ganze Gruppe. Nach einem Stopp bei einem kleinen Gewürzladen, bei dem es Schnittchen mit verschiedenen Kräuteraufstrichen und Schokoladen zum Probieren gab, ging es weiter zum letzten Stopp, einem modernen Restaurant, in dessen Innenhof jeder zwei liebevoll arrangierte Gerichte in Probiergröße serviert bekam und die Gruppe zusammen die Tour ausklingen lassen konnte. Auf dem Weg dorthin lernten die Gäste noch so einiges über Ingolstadt. Dabei richtet sich die Tour nicht nur an Touristen von außerhalb. Auch Ingolstädter werden ihre Freude haben und noch die ein oder andere Wissenslücke stopfen. Oder wussten Sie, dass der echte Doktor Faustus, auf dem das berühmte Werk von Goethe beruht, einmal 10 Tage lang in Ingolstadt gelebt hat? Kennen Sie das Haus, in dem der Illuminati-Orden gegründet wurde? Ingolstadt ist eine Stadt voller Geschichte, die leider zu selten ins Licht gerückt wird. Eat the World leistet seinen Beitrag dazu und das auf die leckerste Art und Weise. Alle weiteren Infos gibt es unter: www.eat-the-world.com

Fotos: Stefan Winterstetter

DIE KULINARISCHE STADTTOUR

„UNSER ZIEL

IST GANZ KLAR DER AUFSTIEG!“

Orthopädietechnik

FCI-Verteidiger GORDON BÜCH ist nach seiner langen Verletzung zurück im Team der Schanzer

Fotos & Text: Sabine Kaczynski

m letzten Jahr war FCI-Verteidiger Gordon Büch wohl der Pechvogel der Saison. Nach seinem überraschenden Debüt bei den Profis im September spielte er sich mit beeindruckenden Leistungen nicht nur in die Stammelf, sondern auch in die Herzen der Fans. Umso bitterer, dass sein Höhenflug nach nur vier Einsätzen durch eine schwere Verletzung jäh gestoppt wurde. Nach rund zehn Monaten ist der 24-Jährige nun zurück in der Schanzer Mannschaft und heiß auf die neue Saison. Im espresso-Interview erzählt der gebürtige Berliner von der schweren Zeit bis zu seinem Comeback, was er an seiner Heimatstadt und an Ingolstadt mag und welche Ziele er sich gesteckt hat. Gordon, nach der langen Verletzungspause konntest du endlich wieder im Mannschaftstraining dabei sein. Auch wenn ihr inzwischen aufgrund zweier positiver Coronatests wieder im „Home-Oﬃce“ trainiert - wie fühlte sich das an?

Einfach nur gut! Es war für mich ein sehr langer Weg zurück - umso schöner war es, wieder mit den Jungs auf dem Platz zu stehen, alles mitmachen zu können, voll dabei zu sein, auch wenn es mal scheppert und nicht mehr nur zuschauen zu müssen. Jetzt hoﬀen wir natürlich alle, dass das Mannschaftstraining bald wieder möglich ist. Heißt das, das Knie hält?

Absolut - bis jetzt ist alles super. Welche Verletzung hattest du genau und warum hat es so lange gedauert, wieder komplett ﬁt zu werden?

Es war ein Kreuzbandriss, allerdings an einer un-

gewöhnlichen Stelle. Oftmals reißt das Band in der Mitte, bei mir ist es aber vom Knochen ausgerissen. Das Band wurde also wieder an den Knochen angenäht und ﬁxiert. Das Ganze ist eine etwas andere OP-Methode als bei einem „normalen" Kreuzbandriss, deshalb musste auch im Anschluss anders therapiert werden. Das hat sich etwas länger hingezogen, der Vorteil ist aber, dass ich nichts Künstliches im Knie habe, sondern der Zustand genauso wie vor der Verletzung ist. Am 30.09.19 hast du dein Debüt bei den Proﬁs gefeiert, gleich 90 Minuten durchgespielt und auch in den nächsten Partien tolle Leistungen gezeigt, bis in der 27. Minute des vierten Spiels das Aus kam. Kannst du dich an deine Gedanken erinnern?

Ich hatte nie zuvor eine Verletzung gehabt und konnte die Situation dementsprechend schlecht einschätzen. Ich habe ein Knacken im Knie gehört und kurzzeitig einen Schmerz gespürt, der aber nicht angehalten hat. Danach hat sich das Knie komisch angefühlt, so als würde die Stabilität fehlen. Bis zur endgültigen Diagnose habe ich trotzdem gehoﬀt, dass nichts Schlimmeres passiert ist. Leider wurde ich dann eines Besseren belehrt.

Rehatechnik

Schuhtechnik

Home Care

Sanitätshaus

Das Ganze ist jetzt rund 10 Monate her - wie hat der Weg zurück für dich ausgesehen?

Der Plan war, nach OP und Reha zur neuen Saison wieder voll einzusteigen - und eigentlich ist er auch so aufgegangen. Die einzelnen Schritte haben genauso gegriﬀen, wie es vorgesehen war. Aufgrund der Corona-Krise hat sich dann aber alles ein bisschen nach hinten verschoben. Zum Ende der vergangenen Saison hatte ich sogar den Gedanken an einen Ein-

Spörer Sports SPÖRER AG | Friedrichshofener Straße 6-10 | D-85049 Ingolstadt Telefon +49 841 4911-0 | info@spoerer.de | www.spoerer.de

SPORT satz, aber das war doch noch zu früh. Aus medizinischer Sicht ist aber alles exakt nach Plan gelaufen. Welche Phasen durchläuft man während dieser Dauer und wie geht man damit um?

Anfangs war es schwierig, weil ich nicht wirklich akzeptieren wollte, dass ich nicht in der Lage bin zu trainieren.

“

Die Jungs täglich auf dem Platz zu sehen, während ich nicht mal im Kraftraum arbeiten konnte, war schon hart. Aber mit der schnellen Heilung und den guten Fortschritten habe ich mir über die damit verbundenen Erfolge die Motivation geholt, gut voranzukommen und möglichst schnell wieder einsatzfähig zu sein. Hattest du jemals den Gedanken aufzugeben?

Nein, solche Überlegungen habe ich zu keinem Zeitpunkt angestellt. Nur nach der Lockerung der Corona-Beschränkungen gab es eine kurze Phase, die ein bisschen enttäuschend war: Als das Mannschaftstraining wieder losging, habe ich mich ﬁtter gefühlt, als ich eigentlich war. Das war etwas trügerisch und ich war dann ein bisschen frustriert, dass es doch noch nicht so ging, wie ich mir das erhoﬀt hatte. Aber wir waren dann alle vernünftig und ich habe es lieber nicht riskiert, schon mitzuwirken. Aber den Gedanken, gar nicht mehr weitermachen zu wollen, hatte ich rückblickend nie. Konntest du während deiner Verletzungs-Pause überhaupt Kontakt zur Mannschaft halten?

Das war kein Problem, weil ich die Reha bis auf zwei kurze Unterbrechungen ja hier gemacht habe. Ich war also genauso nah am Team wie immer. Wer hat dir diese schwere Zeit am meisten erleichtert?

In erster Linie haben mich meine Freundin und ihre Familie unterstützt, vor allem in der Anfangszeit, als ich kaum mobil war. Aber natürlich hat mir auch meine Familie, auch wenn sie in Berlin lebt, sehr geholfen. Die Mannschaft hat ebenso dazu beigetragen und selbstverständlich die Verantwortlichen des

GORDON BÜCH Vereins, die mir in dieser Phase eine Vertragsverlängerung angeboten haben. Das alles hat mir geholfen, schnell wieder ﬁt zu werden, aber auch nichts zu überstürzen. Haben die Ereignisse der letzten zehn Monate - sowohl deine schwere Verletzung als auch die Corona-Krise - dich persönlich verändert?

Ich würde beides voneinander trennen: Schon vor meiner Verletzung war ich sehr körperbewusst,

aber jetzt habe ich darüber noch mehr gelernt, beispielsweise wie mein Körper auf Ernährung oder Belastung reagiert. Dadurch habe ich auch eine Menge über mich selbst gelernt und schaue jetzt noch mehr auf mich selbst und versuche Trainingsbelastung, Regeneration und Psyche richtig einzuteilen, um das Bestmögliche aus mir rauszuholen. Was die Corona-Zeit angeht, sind wir meiner Meinung nach alle bezüglich des täglichen Lebens etwas bewusster geworden, da bilde ich keine Ausnahme.

SPORT

Im Vergleich zu meiner ersten Station beim FCI bin ich nicht nur älter, sondern auch reifer, erwachsener und erfahrener geworden und habe eine Menge dazugelernt. Aber natürlich haben sich auch die Gegebenheiten geändert, beispielsweise die Ligazugehörigkeit. Generell hängt es auch immer davon ab, wie die entsprechende Position im Team gerade besetzt ist, da gehört auch ein bisschen Glück dazu. Als ich diesmal zu den Schanzern gekommen bin, gab es eben eine Vakanz und ich habe die Chance bekommen. Die habe ich versucht zu nutzen und ganz gut zurückgezahlt. Inzwischen hast du nicht nur Trainingseinheiten, sondern auch das erste Testspiel absolviert welche Gefühle hattest du beim Gedanken an das Spiel - nur Vorfreude oder vielleicht auch ein bisschen Angst?

Tatsächlich ist mir am Abend vor der Begegnung erst richtig klar geworden, dass das mein erstes Spiel nach fast einem Jahr sein würde. Durch die Corona-bedingten Umstände kam mir das gar nicht so lange vor. Ich habe mich dann aber total darauf gefreut, dass ich endlich auch wieder unter Wettkampfbedingungen auf dem Platz stehen kann. Als gebürtiger Berliner hast du inzwischen auch viele Jahre in Ingolstadt gelebt - wofür schlägt dein Herz inzwischen mehr?

Auf deiner Insta-Seite hast du angegeben, dass du Economics & Law studierst - wie funktioniert das neben dem Fußball und wie weit bist du?

Es handelt sich um ein reines Fernstudium, das ich 2016 begonnen habe und jederzeit neben dem Fußball von zu Hause aus absolvieren kann. Prüfungen kann ich online oder in Prüfungszentren, die es fast überall in Deutschland gibt, ablegen. Das gibt mir die nötige Flexibilität, aber auch ein Stückweit Ablenkung neben dem Trainingsalltag. Ich schaﬀe mir damit eine weitere, wichtige Säule - und wenn alles

einfach gar nicht betont wird. Ich habe aber kein Problem damit, wenn man es anders ausspricht. Zurück zum Fußball: Bald starten Pokal und Liga wieder: Was hast du dir mit dem FCI für die neue Saison vorgenommen?

Ich gehe sehr gerne spazieren, manchmal ein bis zwei Stunden am Tag. Aktuell habe ich den Hund meiner Eltern als Gast zuhause, da lässt sich das wunderbar verbinden. Außerdem gehe ich gerne zum Essen oder in Cafes. Mit Playstation & Co. verbringe ich eher wenig Zeit.

Unser Ziel ist ganz klar: Jeder möchte den maximalen Erfolg, also am Ende der Saison den Aufstieg in die 2. Liga. Dafür muss jeder bereit sein, alles zu geben. Im Moment spüre ich ein brutales Feuer, jeder einzelne hat aus dem Abschluss der letzten Saison ein Stückweit Wut mitgenommen und in positive Energie umgewandelt. Wenn wir so weitermachen, sind wir auf einem sehr guten Weg.

Du hast die Rückennummer 38 gegen die 18 getauscht - warum?

Welche Wünsche und Ziele hast du ganz persönlich für die kommende Spielzeit?

Ich habe die „18" schon in der Jugend getragen und damit gute Erfahrungen gemacht. Mit der „38" hatte ich dagegen - neben einigen guten - auch ein sehr einschneidendes, negatives Erlebnis. Ich bin ein bisschen abergläubisch, deshalb wollte ich jetzt wieder die „18" haben - und sie war auch frei.

In erster Linie wünsche ich mir natürlich, verletzungsfrei und - in Tagen wie diesen - gesund zu bleiben. Das ist die Hauptsache. Und natürlich möchte ich der Mannschaft durch meine Qualität nochmal ein paar Prozente beisteuern und so gut es geht dabei helfen, unsere Ziele zu erreichen.

Dein Vorname Gordon ist eher in englischsprachigen Regionen üblich - gibt es einen bestimmten Grund, dass dich deine Eltern so genannt haben?

Vielen Dank für das Gespräch und alles Gute für die neue Saison, Gordon!

Welche Hobbys hast du neben dem Fußball?

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Meine Eltern sind sehr sportverrückt und es gab einen englischen Nationaltorwart, der Gordon Banks hieß. Nach ihm haben sie mich genannt, aber auch, weil ihnen der Name einfach gut gefallen hat. Tatsächlich werde ich oft darauf angesprochen, woher der Name kommt und wie man ihn ausspricht. Das ist oft sehr amüsant, weil jeder seine eigene Kreation daraus macht - das ist immer ganz lustig. Korrekt wäre „Gordn“, wenn also das zweite „o“

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Ich mag das beschauliche Leben in Bayern und Ingolstadt, hier ist alles ruhiger, gelassener und auch ein bisschen ländlicher. Man kann hier runterkommen, sich vollkommen auf seinen Job konzentrieren und wird kaum abgelenkt, das weiß ich sehr zu schätzen. Dennoch bin ich doch eher ein Großstadtmensch und es zieht mich immer wieder nach Berlin, weil ich die Hektik einer Metropole brauche. Außerdem habe ich dort natürlich den Bezug zu meiner Familie und ich liebe die Vielseitigkeit dieser Stadt. Favorisieren würde ich allerdings keine der beiden Städte, beide haben ihre schönen Seiten.

gut läuft und ich weiterhin ﬂeißig bleibe, bin ich im Januar oder Februar 2021 damit fertig. Inwieweit ich den Abschluss später in einen Beruf einbinden kann, weiß ich noch nicht. Generell bin ich für alles oﬀen, aber ich liebe den Sport und wenn sich das letztendlich verbinden lässt, wäre es die beste Lösung.

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Du warst 2013/14 schon einmal bei den Schanzern, hast aber den Sprung zu den Proﬁs nicht geschafft, auch später bei Hertha BSC ist dir das nicht gelungen. Was war in der letzten Saison bei den Schanzern jetzt anders?

www.jesuitenquelle.de 57

SPORT

Ein etwas anderer „Sportstammtisch“

René Wohlsperger und Dr. Ulrich Selz Foto: Arzenheimer

Das „Bodystreet-Duo“ René Wohlsperger und Dr. Ulrich Selz „Ich habe an meinen Patienten gesehen, dass ihnen das EMS-Training gut tut.“ Deshalb wollte Dr. Ulrich Selz nun selbst „erforschen“, warum diese 20-Minuten bei Bodystreet so einen positiven Eﬀekt erzielen. Ende 2019 meldete er sich im Studio Süd in der Münchener Straße an – und war gleich überzeugt: „Das ist hier ein voll umfängliches Körpertraining - noch dazu gelenkschonend. Hier werden die Übungen sauber anatomisch durchgeführt,“ betont der Mediziner, der in klassischen Fitnessstudios leider ganz andere Erfahrungen machen musste. „Ich habe dort durch Fehlbelastungen eine brutale Muskelverkürzung bekommen.“ Das EMS-Training,

Das effi ffizient zientest este e Training weit und breit. Und das hy hygienis gienischst chste. e. Bodystreet Ingolstadt Süd Münchener Straße 93 85051 Ingolstadt Tel.: 0841 / 99 38 99 90 Bodystreet Ingolstadt West

Friedrichshofener Str. 18 85049 Ingolstadt Tel.: 0841 / 99 34 75 00

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bei dem elektrische Impulse zur Intensivierung der Übungen eingesetzt werden, hat bei ihm zu einer deutlichen Zunahme an Kraft geführt. „Und es gibt mir Balance zurück,“ freut sich der Mediziner, dem eine Zehe amputiert werden musste, über diesen positiven Nebeneﬀekt. Die intensive Muskelarbeit bei Bodystreet war für den Inhaber einer Spezialpraxis für Komplementärmedizin (für Privatpatienten und Selbstzahler) außerdem ein ideales „Testfeld“, um die Wirksamkeit seiner selbst entwickelten Magnesiumpräparate zu testen. An sich selbst, natürlich. „Freitag Mittag ist unser Sportstammtisch“, erklärt René Wohlsperger, der zusammen mit Dr. Ulrich Selz ein Trainingsduo bildet (es trainieren bei Bodystreet nie mehr als zwei Personen). Für den Vertriebsmitarbeiter bei Immobilien Zieglmeier ist das EMS-Training die ideale Ergänzung zum klassischen Sportprogramm und gerade nach Corona die eﬀektivste Methode, um wieder in Form zu kommen. Zusammen pushen sich die beiden „Jungs“ jedes mal gegenseitig. „Man ist vielleicht mal unmotiviert, aber dann kommt der Strom und man ist voll dabei!“ Probieren Sie es aus! Vereinbaren Sie ein unverbindliches Probetraining: In Süd Münchener Straße 93 Tel.: 0841 / 99 38 99 90

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Inhaberin Iris Porstendörfer

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Nachhaltigkeit – ein Versprechen an die Zukunft Die Stadtwerke setzen sich für eine umweltfreundliche Ener Ener-gieversorgung ein und sparen jährlich 143.000 To Tonnen nnen CO2 Nachhaltigkeit – in aller Munde nicht erst seit den 17 globalen Nachhaltigkeitszielen der Vereinten Nationen. Damit es aber nicht bei einem bloßen Schlagwort bleibt, heißt es, Verantwortung zu übernehmen mit Blick auf morgen. Überall dort, wo man Einfluss hat. Dieser Verantwortung stellen sich die SWI. Der regionale Versorger treibt den Umbau der Energieversorgung nach Kräften voran – umweltfreundlich, erneuerbar, klimaneutral und mit Wind, Wasser, Sonne und Abwärme als natürliche Partner. Dafür setzen sich die 300 SWI-Mitarbeiter täglich mit viel Engagement ein. 143.000 Tonnen jährliche CO2-Einsparung zeigen, dass sie bereits viel erreicht haben. Doch damit nicht genug. Nachhaltigkeit ist und bleibt für die SWI ein wichtiges Unternehmensziel und ein Versprechen an die Zukunft. WIND, SONNE, FERNWÄRME UND MEHR - EIN ÜBERBLICK So schaffen die Stadtwerke Ingolstadt mit Windenergie derzeit 30.900 Tonnen CO2-Einsparung jährlich. Denn auch wenn die Windkraft in unserer Region aufgrund der niedrigen Windstärken und der Beschränkungen durch die Militärflughäfen in Manching und Neuburg nicht die ganz große Rolle spielt, engagieren sich die SWI auf diesem Feld. So sind die Stadtwerke an mehreren Windparks im Hunsrück in Rheinland-Pfalz beteiligt und betreiben einen eigenen Windpark in Oberfranken. Außerdem wirkt sich auch die aus Wasserkraft gewonnene Energie positiv auf die CO2-Bilanz aus – so schaffen die SWI-Kunden durch den Verbrauch von Ökostrom aus Wasserkraft, dem INstrom aquavolt, eine jährliche CO2-Einsparung von 5.200 Tonnen. Obendrein können 13.900 Tonnen CO2 pro Jahr vermieden werden, indem in Ingolstadt durch die Verwertung von Müll klimaneutraler Strom erzeugt wird, der durch das SWI-Netz zu den Ingolstädtern gelangt. Dazu setzen die SWI auf Solarenergie: Mit einer Leistung von 565 kWpeak ist die PV-Anlage auf dem Stadiondach des Audi-Sportparks die zweitgrößte Anlage im Netz der Stadtwerke Ingolstadt. Pro Jahr werden so etwa 465.000 Kilowattstunden Strom erzeugt – in etwa so viel, wie 120 Vier-Personen-Haushalte verbrauchen. Zusätzlich wurden auch auf den SWI-Gebäuden entsprechende Anlagen installiert. Insgesamt transportieren die Stadtwerke Strom aus Solarkraft durch das SWI-Netz, der jährlich 15.200 Tonnen CO2 spart – damit leistet jeder einzelne der zahlreichen Besitzer von PV-Anlagen auf dem eigenen Dach einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz. Und mit dem Fernwärmeverbund sind die Stadtwerke Ingolstadt an einem der größten Fernwärmeprojekte in Deutschland maßgeblich beteiligt. Um die Effizienz dieser umweltfreundlichen Art der Energieversorgung noch weiter zu verbessern und künftig noch mehr Haushalte und Unternehmen mit umweltfreundlichen Fernwärme versorgen zu können, haben die SWI zuletzt in einen neuen Wärmetauscher in der Gunvor-Raffinerie investiert. Am Ende eines jeden Jahres stehen so künftig 73.000 Tonnen CO2-Einsparung durch Fernwärme. In Unterstall bei Neuburg betreiben die Stadtwerke Ingolstadt außerdem eine eigene Biogasanlage. Aus Mais, Grünabfällen und Gülle werden dort klimaneutraler Strom und Wärme erzeugt – für umgerechnet bis zu 1350 Haushalte. Die jährliche CO2-Einsparung beläuft sich auf 800 Tonnen. Und ob im eigenen Fuhrpark, mit Erdgas-Tankstellen oder E-Ladesäulen – die SWI engagieren sich für alternative Formen der Fortbewegung. So tragen die Stadtwerke beispielsweise dazu bei, dass die E-Mobilität eine echte Alternative zu Fahrzeugen mit Verbrennungsmotor wird, indem sie bereits 64 öffentliche Ladepunkte für E-Fahrzeuge in Ingolstadt zur Verfügung stellen. Außerdem konnten die SWI in Kooperation mit Tier und Audi zuletzt die E-Scooter nach Ingolstadt holen und schaffen obendrein allein durch Erdgas-Mobilität eine jährliche CO2-Einsparung von 3.800 Tonnen. Am Ende eines jeden Jahres sparen die SWI so 143.000 Tonnen CO2 – das entspricht in etwa der Menge, die ein Auto ausstoßen würde, wenn es die Erde 18.500 Mal umrundet.

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WIRTSCHAFT

MIT NEUEM KAMPFGEIST

IN DAS NÄCHSTE SCHULJAHR – MIT DER CK-AKADEMIE ZU MITTLERER REIFE UND ABITUR! AUS G EZ E I C H N ET

Die CK-Akademie ist zertiﬁziert nach LQW für Qualitätsentwicklung und -management in der Bildungsbranche.

Fotos: Schrägformat Fotograﬁe

achdem es dem privaten Bildungsinstitut für Schulabschlüsse gelungen ist, ein digitales Unterrichtskonzept zu erarbeiten, freut sich das gesamte Team der CK-Akademie dennoch darauf, mit seinen Teilnehmern im neuen Kursjahr wieder im Präsenzunterricht loslegen zu können. Dazu stellt die Standortleiterin Nicola Greis kurz die Angebote der CK-Akademie vor:

Seien Sie uns herzlich willkommen am TAG DER OFFENEN TÜR am 5. September 2020 – pünktlich zu unserem 5-jährigen Jubiläum in der Harderstraße 24. Feiern Sie mit der CK-Akademie und lernen Sie uns kennen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

sind dabei bei all unseren Kursteilnehmern die größte Motivation und steigern ihren Kampfgeist, auch nach Krisen durchzustarten! Gerade in diesem Jahr können wir den Menschen, die auf Grund der Corona-Krise keine Ausbildungsstelle gefunden haben, eine attraktive Alternative bieten, um sich weiter zu qualifizieren und sich neue Möglichkeiten zu erschließen!

Nun können Sie wieder voll durchstarten: am 22. September beginnt das neue Kursjahr an der CK-Akademie. Welche Kursformen bieten Sie an? Unsere Angebo-

nach den Belangen unserer Kursteilnehmer richtet, um alle Kursteilnehmer bestmöglich auf die Prüfungen vorzubereiten.

Sicher fühlt sich nun der eine oder andere angesprochen. Wie können Interessenten sich denn über die Angebote der CK-Akademie informieren? Ganz einfach – Interes-

te erstrecken sich über die gängigen Schulabschlüsse: wir bereiten unsere Kursteilnehmer in einem absehbaren Zeitrahmen auf die Abschlussprüfungen für den Qualifizierenden Mittelschulabschluss, die Mittlere Reife sowie das Abitur vor – sowohl in Vollzeitform als auch in Teilzeitform am Abend, was vor allem für unsere berufstätigen Kursteilnehmer sehr attraktiv ist. In freundlicher Atmosphäre und in kleinen Klassen bieten wir eine individuelle Unterstützung, die sich

Als privates Bildungsinstitut unterscheidet sich die CK-Akademie auch hinsichtlich ihrer Zielgruppe vom staatlichen Schulwesen – an wen richten sich die Angebote der CK-Akademie also? Die Angebote der

senten können sich gerne zu einem Beratungsgespräch anmelden – beispielsweise über das Kontaktformular unserer Homepage - oder sich an unserem Tag der offenen Tür am 5. September einen persönlichen Eindruck von unseren Angeboten machen. Sie können sich aber auch unsere Beiträge auf Instagram ansehen: unter @ck.akademie_ingolstadt posten wir regelmäßig Eindrücke aus unserem Alltag und stellen uns und unsere Angebote vor!

CK-Akademie richten sich in erster Linie an junge Erwachsene, die sich mit einem höheren Schulabschluss neue Türen öffnen wollen – auf dem zweiten Bildungsweg oder bewusst als Alternative zum staatlichen Schulsystem. Bessere Zukunftschancen

CK-AKADEMIE Harderstraße 24 | 85049 Ingolstadt | 0841/93165595 | www.ck-akademie.de 60

WIRTSCHAFT

24 Stunden Golf

Richard Neugebauer und Clubsekretärin Franziska Angerer

Als "Radelnder Postbote" machte sich der gebürtige Zandter Richard Neugebauer einen Namen. Seit Anfang der 90er reiht er eine spektakuläre Aktion an die nächste. Ob quer durch Russland (6.430 km in 36 Tagen) oder Europa (7.930 km in 23 Tagen): auf dem Drahtesel macht ihm so schnell keiner was vor. Doch auch auf dem Golfplatz ist er ein Mann der Extreme. Für eine Benefizaktion spielte der 68-Jährige 24 Stunden lang ununterbrochen Golf auf der Anlage des Wittelsbacher Golfclubs. Wieviele Par er in diesem Zeitraum wohl schaffte? Genau das konnten die Mitglieder im Vorfeld gegen eine Spende von 5 Euro tippen. 420 Euro kamen so zusammen, die in ein Naturprojekt fließen. Der Extremgolfer würde gerne einen Apfelbaum neben der ersten Bahn des Golfclubs pflanzen. Der soll ihm nicht nur Glück bringen, sondern auch mit nahrhaften Äpfeln versorgen. Auf die Tipper wartet jetzt eine Tombola. Hauptpreis: ein Wochenende mit einem MINI Cooper Cabrio IN 24 STUNDEN: gesponsert von der HWGruppe. Hörgeräte Langer 185 Löcher sponserte zudem 300 Euro für die Benefizaktion. Die984 Schläge 29x Par ser Betrag geht an Karoline Jocham aus Oberhausen 91x Bogey bei Neuburg, die seit ihrer Geburt im Rollstuhl sitzt.

Studium neben dem Job an der TH Ingolstadt Berufsbegleitend zum Bachelor „Management in Gesundheitsberufen“ und „Management in Sozialberufen“

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