Esprit Berry #6 - Été - Rentrée 2019 by Esprit Berry

REPAS SPECTACLE CHANT, DANSE, PLUMES ET PAILLETTES SERONT AU RENDEZ-VOUS ! MAI 2019 SAMEDI 18 MAI 2019 - À 20H15 DIMANCHE 19 MAI 2019 - À 12H30

JUIN 2019

SEPTEMBRE 2019

DIMANCHE 16 JUIN 2019 - À 12H30 DÉJEUNER CABARET

FÊTE DES PÈRES !

OFFREZ-LUI UN CHEQUE CADEAU !

CARRÉ OR 75€ TARIF STANDARD 67€ PLAYERS PLUS 59€

SAMEDI 28 SEPT. 2019 - À 20H15 DIMANCHE 29 SEPT. 2019 - À 12H30

OCTOBRE 2019 VENDREDI 18 OCT. 2019 - À 20H15 SAMEDI 19 OCT. 2019 - À 20H15

TARIFS COMPRENANT REPAS, BOISSONS, SPECTACLE ET 5€ DE JETONS OFFERTS*

INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS AU 05 49 86 20 10 GROUPE DE PLUS DE 20 PERSONNES, CONTACTEZ NOTRE SERVICE COMMERCIAL.

CASINO - RESTAURANT - ÉVÉNEMENTS CASINOLAROCHEPOSAY | WWW.CASINOLAROCHEPOSAY.COM Programme susceptible de modifications. Licence d’entrepreneur de spectacle de 1ère et 3ème catégorie- N°1/1000150 et N°3 / 1000151. OUVERTURE DE LA SALLE 30 MIN AVANT LE DÉBUT DE L’ÉVÉNEMENT L’ÉVÉNEMENT. *Jetons immatériels remis sous la forme de Crédits Promotionnels portés en compte sur le support, ticket ou carte, choisi par le casino à sa seule discrétion. Crédits non échangeables, non négociables lors de leur remise, et exclusivement valables sur les machines à sous compatibles. Les Crédits Promotionnels sont valables 8 jours à compter de leur remise. Entrée en salle de jeux réservée aux personnes majeures non interdites de jeux, sur présentation d’une pièce d’identité en cours de validité ou d’une carte Players Plus. Complexe Commercial SAS, 177 060€, avenue Georges Deloffre 86270 La Roche Posay, RCS B 331 152 991 00021 POITIERS. Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.

JOUER COMPORTE DES RISQUES : ENDETTEMENT, DÉPENDANCE... APPELEZ LE 09-74-75-13-13 (APPEL NON SURTAXÉ).

éditorial Trois ans déjà ! L'aventure a démarré au printemps 2015 et c'est toujours avec autant de plaisir que nous vous faisons partager nos découvertes, nos rencontres, et nos coups de cœur en Berry et ailleurs. Nous profitons de ce numéro pour remercier ceux qui nous font confiance et sans qui ce magazine n'existerait pas. Esprit Culture propose la sélection littéraire d’Arcanes, les futurs spectacles d’Equinoxe et de MACH 36 sans oublier le programme des 500 ans de RenaissanceS en Berry. La culture latine est mise à l'honneur avec les portraits d'un célèbre peintre bolivien et d'une chanteuse cubaine qui se produira lors du festival Darc. Esprit Gourmand met en lumière la "Noire du Berry" et les glaces naturelles de Clion. Flavie, notre nouvelle diététicienne vous conseille dans le choix de vos huiles. Vous ferez connaissance avec le chef du Saint-Fiacre, découvrirez le quotidien d’un vigneron et profiterez de notre sélection de cocktails estivaux. Esprit d’Ici présente le très beau projet de rénovation de la place Gambetta, un catalogue de sports extrêmes à tester cet été et une castelroussine pilote de moto de vitesse. Empruntez les pas des pèlerins, direction Neuvy-SaintSépulchre, une commune où il fait bon vivre. Terminez ce tour par la découverte de l’arboretum de la Lienne qui vient tout juste d’ouvrir ses grilles. Esprit Fashion vous livre notre sélection des tendances Mode à retrouver chez vos commerçants, des idées cadeaux pour la fête des Pères et des portraits de femme évoquant leurs passions. Esprit Lifestyle vous fait découvrir les dernières tendances Déco de l’été et les conseils de nos expertes Architecte et Bien-être. Côté nouveauté nous avons testé pour vous deux nouveaux véhicules et deux adresses prestigieuses pour une escapade gourmande. Esprit d’Ailleurs vous emmène à proximité du Pont du Gard pour une escapade gourmande, à Guernesey sur les traces de Victor Hugo et au Costa-Rica pour vivre une expérience touristique unique. Prenez du bon temps à le lire et offrez-le. Si vous aussi avez envie de faire partager des destinations, des femmes et des hommes qui vous tiennent à cœur, contactez-nous. Bonne lecture. Virginie & Jean-Philippe Girou

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Ils ont participé à ce numéro !

FLAVIE THOMAS

GÉRARD GUILLAUME

ISABELLE JOUHANNEAU

Titulaire d’un BTS Diététique, Flavie THOMAS a le souhait de transmettre ses connaissances à un maximum de personnes. Elle accompagne ses patients en cabinet, à domicile ou encore à distance pour les orienter vers l’hygiène de vie qui leur correspond et qu’ils prennent soin de leur corps. À travers ses articles dans Esprit Berry, elle souhaite toucher un large public au sujet des groupes d’aliments composant notre alimentation afin de les informer et les aiguiller à faire les bons choix. Dans ce numéro, elles nous parle des huiles et nous aide à nous y retrouver parmi tous les produits disponibles sur le marché.

Après des études scientifiques, Gérard Guillaume s’est tourné vers l’éducation nationale (il fut responsable administratif de l’IUT de l’Indre). Passionné par les arts et les traditions populaires (il joue de nombreux instruments – flûtes, violon, cordes, cornemuse – dans plusieurs formations), il a découvert la richesse architecturale, l’esthétique et la symbolique des églises romanes au sein de l’association CASA. C’est dans ce cadre qu’il est devenu guide à Vézelay, Conques, Saint-Benoît-sur-Loire, etc… Il préside depuis 1998 les "Amis de la Basilique de Neuvy-Saint-Sépulchre", avec lesquels il organise visites commentées et expositions. Il transmet régulièrement sa passion du Berry dans les colonnes du magazine régional "La Bouinotte".

Diplômée d’architecture et de l’école Boulle, Isabelle Jouhanneau, castelroussine d’origine, a travaillé avec les plus grands noms de la décoration (dont Jacques Garcia) et de l’architecture dans son parcours professionnel parisien. Elle complète son savoir-faire en géobiologie avant d’ouvrir une première agence à Paris puis une seconde à Châteauroux en 2004. Dans le Berry elle s’investit de plus en plus sur des projets de décoration d’appartements et de résidences castelroussines en construction ou en rénovation. Présente dès les premiers numéros du magazine comme experte déco, Isabelle poursuit sa collaboration avec Esprit Berry. Elle nous suggère ici une ambiance fleurie aux tons pastels.

AGNÈS DEVILLIÈRES

LES AMIS DE CARRASCO

CLAIRE PIMENTA de MIRANDA

Après une formation initiale de thérapeute et sophrologue Agnès a trouvé dans le coaching une démarche active, dynamique et un fabuleux cheminement de soi. Comme elle se plaît à le dire "fais un métier que tu aimes et tu n’auras plus un jour à travailler", c’est un peu le regard qu’elle porte aujourd’hui sur son activité qu’elle a développée depuis une quinzaine d’années en qualité de coach en évolution personnelle et professionnelle. Ecouter, respecter et accueillir sont ses outils de travail. En entreprise au sein d’équipes ou en accompagnement de dirigeants et de managers, comme en entretiens "cocons" dans son cabinet, Agnès chemine en observant avec émotion les parcours de vie que chacun lui fait partager. Cette fois-ci, Agnès nous suggère de croire en notre chance.

L’association Les Amis de Carrasco œuvre dans un but précis : faire connaître Jorge Carrasco et son Art au plus grand nombre. Pour cela elle organise plusieurs évènements chaque année comme Les Journées Carrasco au mois de Juin, mais aussi des expositions et rétrospectives. L’église du Menoux, peinte par Carrasco, ainsi que son atelier peuvent d’ailleurs se visiter toute l’année. L’association a également pour objectif de rassembler un maximum d’œuvres de l’artiste et créer à moyen terme un musée Carrasco, lieu d’échanges et de culture accessible au plus grand nombre. L'association nous livre ici l'histoire de cet illustre artiste qui a passé une bonne partie de sa vie dans l'Indre et qui a laissé son empreinte indélébile dans l'église du Menoux.

Avec une arrière-grand-mère norvégienne et un arrière-grand-père portugais naviguant aux quatre coins du monde, les voyages font partie de son ADN. Après avoir vécu 1 an aux États-Unis, son parcours professionnel la mène dans le monde du tourisme : d’abord en agence de voyages puis dans une structure de promotion touristique. Cette envie de voyager se transforme en un véritable besoin récurrent pour découvrir le monde, ses cultures, ses habitants, ses coutumes, ses paysages, ses histoires. En 2015 elle crée avec deux amies un blog nommé le "Bar à Voyages". Destiné aux assoiffés de bons plans, lieux incontournables et rencontres atypiques ces trois piliers de bars (c’est ainsi qu’elles aiment se présenter) ont eu envie de faire partager leurs expériences de voyage tout en conservant une approche utile et distrayante. Ces trois jeunes mamans livrent les voyages qu’elles ont réellement effectués et les adresses testées et approuvées. Claire nous propose ici un tour du Costa Rica.

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SOMMAIRE ESPRIT BERRY N ° 6 | ÉTÉ - RENTRÉE 2019 | ÉDITION INDRE

À la page, page 8 — RenaissanceS, page 10 — Actualité, page 12 — Sur scène, page 14 — Découverte DARC, page 17 — Jorge Carrasco, page 19

Tutti fleuri, page 66 — Cocktail chic, page 68 — Jungle fever, page 70 — Happy father's day, page 72 — Portraits de femme, page 74

CULTURE

GOURMAND

La Poule noire du Berry, page 24 — Marguer'ice, page 26 — De la vigne au chai, page 28 — Les conseils de Flavie, page 30 — Portrait de chef, page 34 — Les cocktails de l'été, page 38

D’ICI

Place Gambetta, page 42 — Amélie Woehrle, page 44 — Sports extrêmes, page 46 — Ça bosse à Reuilly, page 48 — La Grande Lienne, page 52 — Neuvy-Saint-Sépulchre, page 55

Fashion

LIFESTYLE

Ambiance végétale, page 80 — Le grand bleu, page 82 — Maison de vacances, page 86 — Conseils d’archi, page 90 — Côté geek, page 92 — Essai voiture, page 94 — Conseils bien-être, page 96

D’AILLEURS

Escapade gourmande, page 101 — City break à Guernesey, page 106 — Costa Rica, page 109

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Nouveau T-Cross.

Pour tous ceux que vous êtes. Vous n’êtes pas du genre à vous contenter d’une seule vie. C’est pourquoi le Nouveau T-Cross s’adapte à toutes celles que vous avez choisies. Intelligent, polyvalent et riche en innovations, il s’adaptera aussi à toutes celles qui vous attendent.

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CULTURE

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ESPRIT CULTURE

À LA PAGE

La sélection littéraire d’Arcanes — LITTÉRATURE —

Les nuits appalaches

— POLAR —

En lieu sûr

de Chris Offutt, ed. Gallmeister. 21,40€

de Ryan Gattis, ed. Fayard. 23€

1953 dans les Appalaches. Tucker a 18 ans et rentre de Corée quand sa route croise celle de Rhonda, 15 ans. 1963, on retrouve leur famille, douloureuse mais belle, en proie à l'intransigeance des services sociaux. Ce que ces derniers ignorent encore c'est que pour Tucker, ce formidable héros fataliste et opiniâtre, il n'est jamais question de droit, seulement de justice. "Les nuits appalaches" sont âpres et rudes, mais bruissantes, vivantes et vibrantes. Ce roman est comme elles, à parcourir sans bouder son plaisir.

Ryan Gattis sait parler de violence. Il sait parler des gangs, de trafics et de vengeance, le tout avec une humanité qui désarçonne. Nous sommes à Los Angeles en septembre 2008, le pays subit de plein fouet la crise financière et certaines classes sociales se relèvent difficilement. Ricky Mendoza Junior, alias Ghost, force des coffres forts pour le compte de diverses agences fédérales. Après seize ans de services exemplaires, il vole dans un coffre à l'insu de tous. Rudolfo Reyes, alias Glasses (la deuxième voix du roman), est homme de main dans un gang. Mais à vouloir jouer sur plusieurs tableaux, il approche un point de non retour qu'il ne veut pas franchir. Ces deux personnages aux chemins de vies différents, sont finalement plus proches qu'on ne le pense. "En lieu sûr", c'est une plume implacable (chapeau bas à la traduction), qui nous plonge dans un roman noir dur, addictif et très puissant.

— LITTÉRATURE —

À la ligne

de Joseph Ponthus, ed. La table ronde. 18€ "À la ligne" est un premier roman comme on adore en découvrir : porteur d'un regard neuf sur le formalisme littéraire, sur notre société, sur notre rapport au travail, sur l'amour. Joseph, faute d'emploi disponible dans sa branche après avoir déménagé pour suivre son épouse, trouve du travail en tant qu'intérimaire dans l'agro-alimentaire. Tour à tour, trieur de bulots, pelleteur de crevettes, essoreur de tofu..., il prend chaque soir quelques heures pour écrire son quotidien et nous emmène dans le tourbillon d'une vie professionnelle absurde, à laquelle il parvient pourtant à donner corps et sens avec une justesse, une sensibilité et une honnêteté intellectuelle qui font de ce roman hors norme une très grande réussite.

— LITTÉRATURE POCHE —

Mes vrais enfants

— LITTÉRATURE ADOS —

Dix

de Marine Carteron, ed. Rouergue. 14,80€ Une relecture moderne d'Agatha Christie ? On pensait ne pas en avoir besoin, jusqu'à ce que celle-ci sorte de la plume de Marine Carteron. Les dix petits nègres version XXIème siècle donc, et des adolescents aux secrets plus sombres les uns que les autres, placés sous la surveillance de trois adultes aux passés plus lourds encore. "Dix" est un polar haletant qui parvient à nous surprendre et à nous tenir en haleine jusqu'au bout, car une question se pose : qui est derrière tout ce jeu macabre ? Chapeau bas à l'auteur qui réussit à nous plonger dans sa propre histoire en reprenant les grandes lignes d'un classique intemporel.

de Jo Walton, ed. Folio. 8,40€

— LITTÉRATURE JEUNESSE —

Dans une uchronie d'une grande sensibilité, Jo Walton explore l'existence d'une femme dans la deuxième moitié du 20ème siècle. Patricia, une jeune enseignante anglaise, est à la croisée des chemins : au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, son fiancé lui annonce que leur futur est compromis et lui offre de choisir. Patricia peut décider de l'épouser malgré tout et accepter une vie de pauvreté ou bien le quitter et avoir le cœur brisé. Dès ce moment, deux histoires vont s'écrire. Celle de Tricia, celle de Patty. Une double existence qui va bouleverser la vie de Patricia mais aussi le visage du monde. Avec ce roman hors du temps, l'auteure nous confronte aux problèmes d'actualité : l'homosexualité, la PMA, l'émancipation des femmes, le nucléaire, la paix dans le monde, etc. Lecteur de science-fiction ou pas, les vies de Patricia sont d'une humanité bouleversante du début à la fin.

Le canard le plus paresseux du monde : et autres incroyables records

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de John Yoeman et Quentin Blake, ed. Little Urban. 8€ John Yoeman et Quentin Blake, se sont donnés comme mission de rapporter dans cet ouvrage, les records les plus extravagants. Chaque record est décrit avec une rigueur (presque) scientifique par John Yoeman, puis magnifié par les dessins uniques de Quentin Blake. Alors évidement, vient le moment de se demander si tout s'est véritablement passé... Mais ne serait-ce pas magique de vivre dans un monde où l'on a pu établir le record absolu de danse non-stop entre souris, ou encore savoir que la reine Victoria a été remplacée lors de divers évènements publics par... Une pomme de terre ! À mettre dans toutes les mains à partir de 6 ans (et bien plus).

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Les rencontres d'Arcanes

À LA PAGE

LA SÉLECTION BD D’ARCANIX

SAMEDI 15 JUIN

— À partir de 14h30 Jean-Christophe Ruffin présente son nouveau roman "LES SEPT MARIAGES D'EDGAR ET LUDMILLA"

JEUDI 27 JUIN

— À partir de 19h Vanessa Bamberger présente son nouveau roman "ALTO BRACO" Une des grandes sensations de la littérature française de 2019. Le retour aux sources auvergnates : une jeune femme élevée dans la brasserie parisienne de ses grands-mères un peu fantasques découvre l'Aubrac, ses habitants, sa culture, ses paysages et ses secrets...

P.T.S.D (récit complet)

Guillaume Singelin - Ankama - 19.90€ — Post traumatic stress disorder : voici de quoi souffre Jun, ancienne tireuse d’élite. Comme bien d’autres vétérans, elle ne s'est jamais remise de la guerre. Solitaire et droguée, elle erre dans les rues, sans toit ou dormir, essayant de vivre malgré tout. Mais bientôt, une rencontre pourrait tout changer. Singelin nous livre un récit poignant, rythmé, qui mêle les scènes d’action et la violence à des instants d’une grande tendresse. Le dessin aux inspirations asiatiques, transmet parfaitement l’ambiance parfois crasseuse, parfois douce de l’album. Un coup de cœur instantané !

JEUDI 5 SEPTEMBRE

— À partir de 19h Victor Del Arbol présente son dernier livre "PAR-DELÀ LA PLUIE" C'est un des maîtres du polar qui fait le voyage depuis Barcelone spécialement pour nous.

72 Rue Grande - 36000 Châteauroux 02 54 34 02 16 — contact@librairie-arcanes.fr — www.librairie-arcanes.fr

Nymphéas noirs

Duval/Bussi - Cassagrain - Dupuis 18,95€ — Belle est une jeune femme magnifique, au point que personne ne lui a donné de nom. Tous les garçons du village la désirent. Rebutée par la perspective d'un mariage qu'elle n'aurait pas choisi, elle s'enfuit pour se réfugier au plus profond de la forêt. Là, le roi Lucane va la recueillir... puis l'aimer à la folie. Une petite fille va naître de cette union, Ronce, dont la destinée va être profondément bouleversée par la disparition de sa mère... Dans cette réécriture de "Peau d’âne", Stéphane Fert joue avec les codes des contes pour notre plus grand plaisir. Il nous livre une version moderne, cruelle mais poétique, qui nous plonge dans un rêve étrange. Son dessin aux couleurs sombres et pastelles est une vraie merveille qui correspond totalement à l’onirisme du récit. Entrez dans cette forêt sombre et mystérieuse, et laissez-vous envoûter par la magie qui s’en dégage !

87 Rue Grande – 36000 Châteauroux – 09 83 21 31 81 ESPRITBERRY.FR | 9

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PATRIMOINE

RenaissanceS "La simplicité est la sophistication extrême" Léonard de Vinci. Il ne vous a pas échappé que 2019 était l’année Léonard de Vinci. De la simplicité et donc de l’extrême sophistication, il y en aura, tout au long de l’année frappée sous le sceau des 500 ans de RenaissanceS. Pour commémorer cet anniversaire de la mort du génie italien, les sites, musées et festivals ont déployé leur imaginaire pour faire partager aux visiteurs et spectateurs leurs propres visions de la renaissance. Aussi, le Berry côté, Indre, vous invite à découvrir ces évènements qui célèbrent ce vaste mouvement artistique, culturel, scientifique et architectural.

©Château_Valençay - J. Zucchet

RenaissanceS aux châteaux

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À Bouges-le-Château, dans le parc du petit Trianon du Berry, entre juillet et octobre, une exposition dénommée « Folies mélodiques » est présentée ; carte blanche à l’artiste Cécile Le Tallec ; elle propose une sculpture-volière dédiée aux oiseaux en référence aux élevages du XVIIème siècle, cette création est accompagnée d’une série de 50 nichoirs à oiseaux, installés et à découvrir dans les arbres du parc, œuvres d’une cinquantaine d’artistes rassemblée par l’artiste Mathieu Mercier. À l’automne, les 13, 26 et 27 octobre, l’association "Levroux Cuirs et Parchemins", la ville et les tanneurs-mégissiers de Levroux s’unissent pour organiser la Fête du cuir et du parchemin. D’abord, à Levroux avec un circuit de visites d’expositions, d’atelier de fabrication de parchemin, du musée du cuir et parchemin et d’une mégisserie aménagée de façon contemporaine. Puis, le dernier week-end d’octobre, le château offre son écrin pour accueillir, la Fête du cuir et du parchemin. Au programme : exposition d’artisans et d’industriels de la filière cuir, stand de parchemin,

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Le saviez-vous ? Cet instrument fut un auxiliaire précieux pour les horlogers leur permettant de régler montres et horloges. À cette même date et au même endroit, l’histoire des seigneurs de Brenne sera relatée à travers celle des vitraux de ce premier monument historique classé de l’Indre en 1842.

RenaissanceS en mode nomade

RenaissanceS au naturel au domaine de Poulaines

Ce Jardin Remarquable réjouit les amateurs de parcs et jardins. Abritant un manoir datant de la Renaissance, le domaine accueillera des ateliers d’artistes et d’artisans (vannerie-aquarelles-photos) pour commémorer cette riche période. À voir absolument : la floraison éphémère des iris en juin. Les Rendez-vous nationaux aux jardins, les Journées Européennes du Patrimoine, la journée des plantes et des savoir-faire à l’automne, autant d'animations qui ont pour vocation de participer à la renaissance annuelle et perpétuelle de la nature et des jardins. www.domainedepoulaines.fr

En association avec le Festival des Milliaires, la ville de La Châtre met en lumière son patrimoine, son territoire, ses richesses par de nombreuses rencontres et visites commentées. Cela commence le 5 août et dure toute la semaine à travers des visites du château d’Ars, des extérieurs du château de LysSaint-Georges, de la chapelle et du tombeau de Charlotte d’Albret à la Motte-Feuilly et de la cité de la Châtre labellisée ville et métiers d’art. Le tout commenté et orchestré par des historiens, conférenciers, musicologues, poètes et musiciens de premier ordre. Les 22 juin, 29 juillet et 26 août, le Château d’Ars se dévoile dans son intégralité et son intimité de la cave au grenier. www.lachatre.fr

Musée en RenaissanceS et Mézières-en-Brenne

©Lourouer_Saint_Laurent_ ADTI

sellerie de luxe, défilé de mode de la filière, présentation de voitures, motos et attelages anciens. À souligner aussi, une légende ou mystère de la grande histoire : Catherine de Médicis, née le 13 avril 1519, l’incontournable reine de la renaissance aurait perdu sa bague de fiançailles au château de Levroux dont elle était propriétaire. Elle fit détruire cet édifice dont subsistent quelques vestiges. Aussi, au cours de l’été, des massifs fleuris de fleurs de lys, une exposition-photos et un parcours jusqu’aux ruines qui vont retracer l’histoire de cette reine bâtisseuse. www.châteaudebouges.fr Doté d’une architecture renaissance et classique, le château de Valençay ne pouvait que placer ce joyau au diapason de la renaissance. Une exposition "les bâtisseurs de Valençay à la Renaissance" met en avant le mode de vie de la famille Etampes, propriétaire du château pendant 300 ans, et leurs réalisations architecturales durant cette période si riche en constructions. Les charpentes seront égalelement ouvertes à la visite. Les gourmets ne sont pas oubliés grâce aux chefs des tables gourmandes du Berry qui réinterprètent leurs recettes du jeudi sur cette thématique. Quant au festival Talleyrand, il se déroule au petit théâtre du château, lieu unique en région, les week-ends du 7 septembre au 29 septembre et propose l’écoute d’un exigeant répertoire. Le dernier rendez-vous marqué par la renaissance se tient du 25 au 27 octobre à l’occasion des Diplomatiques qui mettront en lumière Machiavel, grande figure de cette époque. www.chateauvalençay.fr Ne manquez pas l’extraordinaire architecture renaissance du château d’Azay-le-Ferron.

PATRIMOINE

Des arts en RenaissanceS

Quant aux Milliaires, association culturelle bien connue, elle a préparé un programme de manifestations avec en point d’orgue le Festival des Milliaires, du 2 au 10 août. Poésies, chansons, conférences, théâtre, banquet, stage de chants, c’est l’antiquité qui renaît ; ces moments d’intenses résonances "renaissance", se situent dans des lieux à forte connotation patrimoniale et historique à Saint-Marcel et Neuvy-Saint-Sépulchre. Tout le programme détaillé sur facebook.com/milliaires

©Châteauroux - ADTI

©Azay-le-Ferron - J. Zucchet

La renaissance sera au cœur de l’exposition "Renaissance en Berry" de l’hôtel-musée Bertrand à compter du 14 octobre. Le public pourra admirer les collections provenant du fonds des beaux-arts et celles des arts décoratifs, richesses sauvegardées et protégées par le musée.

À Mézières-en-Brenne, c’est la notion de temps qui est mise à l’honneur avec une exposition "À la bonne heure" du 19 juillet au 3 août sur le temps et ses mesures. En outre, le 20 août, la méridienne de la collégiale SainteMadeleine, édifice consacré en 1339, sera inaugurée, à la suite d’une restauration.

Le restaurant de Moulins-sur-Cephons "Chez nous comme chez vous" est labellisé "un goût de renaissance". Son chef, Jean-Pierre Camus, propose le menu suivant : Asperges blanches dans leur jus Fricassée de poulet et son légume du moment Petite salade de chèvre du pays Tartelette à la crème fraiche et fruits de saison Buon Appetito !

On vous l’avait bien dit … de la sophistication et de la simplicité, il y en a cette année dans l’Indre. Vivadavinci2019 : tout le programme mis à jour régulièrement

Agence de Développement Touristique de l’Indre

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ESPRIT CULTURE

ACTUALITÉ

NOUVELLE "DONNE" À LA ROCHE-POSAY !

Depuis son premier casino établi en 1973, le groupe Partouche avec ses 43 établissements et plus de 4200 collaborateurs est devenu le leader européen dans son secteur. Il vient de consacrer plus de 5 millions d’euros aux travaux de réfection, d’agrandissement et de modernisation du Casino de la Roche-Posay implanté au cœur de la station thermale. Totalement repensé il souhaite devenir depuis son inauguration officielle en mars dernier l’acteur incontournable du divertissement dans la région.

UN CASINO RÉINVENTÉ

UNE SALLE DE JEUX ENTIÈREMENT MODERNISÉE

Parking, salle de jeux, restaurant, salle de spectacle…le Casino de La Roche-Posay vient d'être rénové afin de proposer la meilleure offre à ses clients en matière de loisirs et de divertissement.

Sur plus de 700m2 la salle des jeux accueille les joueurs sept jours sur sept avec pas moins de 146 machines à sous avec des vidéo-rouleaux, rouleaux et vidéo poker ainsi qu’une machine à sous technologie 3D. Parmi les nouveautés une roulette anglaise électronique à 14 postes, un Black-Jack électronique à 7 postes, un Partouche tab et 1 Tornado Machine.

Avec son parking plus grand et plus accessible, sa salle de jeux modernisée, son espace lounge, son restaurant, sa salle de spectacle agrandie et une nouvelle offre de déjeuner et dîner cabaret, le Casino Partouche de la Roche-Posay souhaite devenir l’acteur incontourFAIRE VIVRE nable du département de la Vienne mais également UNE de ses départements voisins. M. Juan DIEZ, Directeur Général du Casino nous indique : "Nous souhaitons apporter une attractivité plus grande et faire vivre une expérience unique à nos clients."

EXPÉRIENCE UNIQUE À NOS CLIENTS !

Ce qui frappe d’emblée c’est la grande clarté, la luminosité de la salle des jeux avec ses baies vitrées ouvertes sur l’extérieur et son décor en camaïeu de gris. L’espace qui règne entre les machines assure aussi beaucoup de confort pour les joueurs. En complément, un espace dédié aux fumeurs avec des machines à sous a été créé dans une véranda, ouverte sur les jardins à la belle saison. 12 | ESPRITBERRY.FR

Pour en savoir plus sur toutes ses nouvelles attractions, le personnel du casino se tient à la disposition des joueurs pour leur apporter des explications et ainsi permettre une meilleure préhension des nouvelles machines à sous. Une salle de jeux traditionnels accueille les adeptes des tapis verts en mezzanine à partir de 20h. Elle dispose de 2 roulettes anglaises, 1 table de BlackJack, 1 table de Texas Hold’em Poker en "No limit" et 1 table d’Ultimate Texas Poker.

Enfin, un espace lounge et cosy offre aux visiteurs un bar et une carte snacking pour se détendre et se restaurer à toutes heures. Un programme de fidélité Partouche "Players Plus" permet de devenir un client privilégié et de bénéficier d'avantages exclusifs.

ESPRIT CULTURE

ACTUALITÉ

UNE SALLE DE SPECTACLE La salle de spectacle a elle aussi été rénovée. Cet espace de 300m2 entièrement modulable offre une capacité de 550 places assises et 900 debout en formule spectacle. Cette configuration permet désormais au casino de proposer de nouvelles animations telles que des déjeuners ou dîners cabaret avec une revue parisienne. Chant, danse, plumes et paillettes seront au programme chaque mois autour d'un week-end. Un thé dansant avec orchestre est prévu tous les deux mois et des spectacles seront programmés tout au long de l'année (concert, one man show...). La salle est également privatisable. Grâce à sa grande modularité elle s’adapte à tous types d’événements qu’ils soient professionnels (séminaires, assemblées générales, journées d’études…) ou familiaux (mariages, baptêmes, anniversaires…). Le savoir-faire des équipes de restauration permet des formules variées allant du cocktail déjeunatoire ou dînatoire à la pièce ou au forfait jusqu’au banquet assis (service jusqu’à 250 personnes). LES JOURS D’OUVERTURE Machines à sous : • du lundi au jeudi de 11h à 2h • dimanche et jour de fête de 10h à 2h • vendredi et veille de fêtes de 11h à 4h • samedi de 10h à 4h. Jeux traditionnels : tous les jours de 20h à 2h et jusqu’à 4h le vendredi, samedi et veilles de fêtes. Restaurant : du lundi au dimanche sauf mardi et mercredi soirs et samedi midi. CASINO DE LA ROCHE-POSAY Avenue Georges Deloffre 86270 – La Roche-Posay Parking de 280 places Tél : 05 49 86 20 10 www.casinolarocheposay.com Facebook : Casino de la Roche Posay ESPRITBERRY.FR | 13

SUR SCÈNE

ESPRIT CULTURE

Prochainement à Équinoxe ARTS DE LA PISTE

THÉÂTRE D’OBJETS & MARIONNETTES

DANSE JEUNE PUBLIC

MUSIQUES

CONTE

HUMOUR

ACTION CULTURELLE

CINÉMA

THÉÂTRE

HUMOUR

ARTS DE LA PISTE

CHANSON

Vendredi 4 octobre à 20h30

9 oct à 19h, 11 et 12 oct à 20h et 13 oct à 17h au Mail Saint-Gildas

Jeudi 21 Novembre à 20h

Sophia Aram

Les Dodos

Alain Chamfort

Lancées, empilées, escaladées, suspendues, déglinguées, écroulées, à l’envers et à l’endroit, déguisées en trompette, se transformant en avion, en cheval, en parachute ou en obstacles à franchir : les guitares constituent le fil rouge de ce spectacle où la virtuosité acrobatique n’oublie jamais de laisser de l’espace à un subtil sens clownesque.

On lui doit quelques tubes addictifs et quelques chefs-d’œuvre du répertoire de la chanson française : Manureva, Traces de toi, chasseur d’ivoire, Malaise en Malaisie, Bambou, Clara veut la lune, L’Ennemi dans la glace, Palais Royal, Sinatra…

"À nos amours"

L’humoriste nous revient et poursuit son observation de la société en revisitant nos préjugés, nos héroïsmes et nos petits arrangements avec l’amour. "Le point de départ du spectacle vient de ma surprise face à un étonnement, celui des commentateurs de l’affaire Weinstein. Pourquoi avait-il fallu attendre cette affaire et le mouvement #MeToo pour découvrir l’ampleur des violences faites aux femmes ?" "Pour remettre les pendules à l’heure sur la condition des femmes, Sophia Aram opte pour la pédagogie ; ponctuant son spectacle de chansons engagées, elle sait être très drôle et pertinente ; soit un spectacle qui a le mérite de rappeler quelques persistants archaïsmes sexistes dont trop d’hommes, mais aussi de femmes, s’accommodent." Le Monde

Mains à mains, voltige aérienne, acrobatie, anneaux chinois, rites absurdes, ils multiplient les apprentissages de tous les possibles tout en se jouant de leurs peurs avec une inébranlable naïveté et un humour insolent. "Cinq musiciens circassiens surdoués, multipliant les acrobaties à coups de guitare sèche, banjo ou harmonica, pour raconter, dans un spectacle de haut vol, l’histoire de ces gros pigeons qui ne savaient pas voler. Et parler mine de rien, sous le couvert d’humour, omniprésent – de la survie."

Au-delà de son image de chanteur dandy et chic, Chamfort est surtout un compositeur de haute voltige. "Homme discret et effacé, il n’a jamais cessé de peaufiner son art consommé de la mélodie. Racée et intemporelle, la réalisation met les subtilités harmoniques du compositeur en valeur. Jamais aussi bouleversant, ce non-acharné de la popularité est un esthète soigneux à la recherche permanente de la beauté." Le Figaro

La Libre Belgique

Avenue Charles de Gaulle 36000 CHÂTEAUROUX 02 54 08 34 34

Retrouvez toute la programmation en ligne sur www.scenenationale-chateauroux.com

BILLETTERIE SUR PLACE LES MARDI ET JEUDI DE 14H À 18H - LES MERCREDI ET VENDREDI DE 13H À 18H LE SAMEDI DE 10H À 13H

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Prochainement au MACH 36

SAMEDI 12 OCTOBRE À 20H

SAMEDI 25 JANVIER À 20H30

SAMEDI 21 MARS À 20H30

LA VOIE DE JOHNNY

CELTIC LEGENDS

- TARIFS -

Assis/numéroté : de 55€ à 69€ Fosse debout : 35€ - Fosse early : 45€

Catégorie 1 TN : 44€ Catégorie 2 TN : 39€ PMR + ACC : 39€

Catégorie 1 : 49€ - Catégorie 2 : 40€ Catégorie 3 : 33€ PMR + ACC : 46€

PLACEMENT ASSIS/NUMÉROTÉ

PLACEMENT ASSIS/NUMÉROTÉ - DEBOUT

Rue Eugène Viollet-le-Duc • DÉOLS • 02 54 36 36 36 Retrouvez toute la programmation en ligne sur

www.mach36.fr

B I L L E T T E R I E D I S P O N I B L E À L’O F F I C E D E TO U R I S M E E T P O I N T S D E V E N T E H A B I T U E L S

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ESPRIT CULTURE

DÉCOUVERTE

ANIURKA

LE RAYON DE SOLEIL

DU FESTIVAL DARC

Alors qu'elle participe depuis 17 ans au stage international comme professeur de salsa, cette année Aniurka montera sur scène pour dévoiler son premier album. Un projet qui lui tient à cœur depuis longtemps. Riche d'un parcours artistique varié et nourrie par ses origines cubaines, elle a composé dix chansons dédiées à l'amour et à la liberté sur des notes caribéennes. Une invitation au voyage ! Un grand lien d'amour avec le Festival

Une artiste cubaine à Paris Aniurka est originaire de Santiago de Cuba. Après des études au conservatoire où elle apprend la danse, la musique, le théâtre, et le chant, elle enseigne la danse moderne et classique. Depuis son arrivée en France en 1993, elle collabore avec de nombreux artistes. Elle est choriste et danseuse dans diverses formations de salsa, comme les groupes "Corazon", "Iya Emi", et la revue "Pau Caraibes". Elle accompagne également en tournée le génial pianiste cubain Alfredo Rodriguez. Passionnée depuis toujours par l’écriture de textes, de chansons et de compositions musicales, cette autodidacte vient de sortir son premier album en solo. Portée par ses amis et nourrie par son parcours elle se sent prête à voler de ses propres ailes d'où le nom de son album Poder Volar (Pouvoir Voler). Un projet qu'elle mûrit depuis 10 ans et qu’elle a concrétisé en retournant aux sources, chez elle à Santiago, avec les guitaristes Marcos Atalo et Rey Ugarte qui signent les arrangements. Les dix chansons qu’elle a composées pour cet album (paroles et musiques) sont empreintes d’une grande sensualité, d’une joie de vivre et d’une émouvante nostalgie.

Aniurka nous dévoile ainsi l’aspect éclectique de ses inspirations dans un très bel écrin musical, riche, varié, et toujours porté par la notion du sentiment. Cet album est placé sous le signe de l’amour : "Le pouvoir de voler et de rêver, c’est la liberté d’être, de partir, de revenir, avec tout ce qui nous fait aimer la vie ! C’est une déclaration d’amour à Cuba, avec tendresse et nostalgie, où je mets en relation mes illusions de jeunesse et le parcours de ma vie en France. À Cuba, on aime la joie, les rythmes et les sons. Nous sommes très romantiques et nous adorons chanter et improviser juste pour parler des choses de la vie et surtout de l’amour !".

Aniurka parle de DARC avec beaucoup d'émotion. Elle est très attachée au festival et entretient une relation privilégiée avec Eric Bellet et Nadia Coulon. C'est Babakar, percussionniste bien connu à Châteauroux, qui lui propose initialement de venir au festival, mais c'est sa rencontre avec Eric Bellet qui va marquer le début d'une longue collaboration. Elle rejoint la grande famille DARC en 2002 pour y donner des cours de salsa avec son partenaire Antoine Joly. Pendant toutes ces années elle transmet sa passion de la danse mais profite également des concerts quotidiens. C'est là qu'elle commence à rêver secrètement de monter sur scène à son tour. C'est donc avec une grande émotion et beaucoup de plaisir qu'elle viendra partager son premier album avec le public castelroussin sur la scène du festival DARC. RETROUVEZ ANIURKA LE MARDI 20 AOÛT Place Voltaire À partir de 20h45 Concert gratuit

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À LA PAGE

Notre savoir-faire au service de votre imagination ! Choisir une couleur pour vos pièces, accorder les tons, les tendances, l’exposition et l’ambiance qui vous convient, autant de connaissances et expertises techniques que l’enseigne entretient dans cette entreprise familiale créée en 1976. Reprise il y a 4 ans par Karine Moreau et Emmanuel Rochat, l’entreprise perpétue sa tradition de conseils et de proximité avec une clientèle de particuliers que certains peintres ont côtoyé toute leur carrière. De l’étude du besoin, sa faisabilité à sa réalisation, c’est une relation à long terme qui se crée entre les clients, les équipes sur le terrain et Karine et Emmanuel, qui suivent régulièrement les opérations en place.

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ART

Jorge Carrasco L’église du Menoux à côté d’Argenton-sur-Creuse garde la trace indélébile du génie créatif de Jorge Carrasco. Au travers des fresques aux couleurs bigarrées réalisées pendant huit années sur les murs de cette église, il nous livre sa vision de la création de l’homme et de l’univers.

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ART

Les débuts

Jorge Carrasco est né à La Paz en Bolivie, le 4 Mai 1919. Initié très tôt à la peinture et au dessin par sa mère, il découvre aussi la vie des Indiens et partage les jeux des enfants et fabrique avec eux de petites figurines d’argile traditionnelles, dont il dit qu’elles furent ses premières sculptures. Après avoir étudié puis enseigné les arts plastiques aux Beaux-Arts de La Paz, il part travailler dans les mines boliviennes. Durant cette période il prend conscience de la dimension cosmique de la terre et de la pierre, mais aussi de l’injustice sociale qui règne dans son pays. Il décide alors de parcourir la Bolivie puis toute l’Amérique du Sud (Pérou, Equateur, Colombie, Venezuela, Argentine, Brésil…) en peignant la réalité et l’identité du continent sud-américain. Envoyé au Brésil, en 1953, comme représentant de la Bolivie à la deuxième biennale de São-Paulo, Carrasco expose aux côtés de Picasso et Matisse, avant de partir réaliser de grandes fresques murales sur la production du sucre, à Rio de Janeiro. C’est à cette époque qu’il participe à l’invention de "l’art pour le peuple" : le POP ART.

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Sa découverte de l’Europe

En 1954, Carrasco part pour un nouveau voyage, direction l’Europe. Dans un premier temps il se rend en Italie à Gênes puis Venise où il participe en tant que représentant de la Bolivie à la biennale. Il découvre ensuite l’Espagne, la Suède, l’Allemagne, l’Angleterre, la Suisse et bien-sûr la France. À Paris il fréquente la "Grande chaumière" où il fait la connaissance de nombreux artistes et intellectuels comme Jean Cocteau, Klein, Picasso, Yves Brayer, Soulages… Surtout il rencontre Simone, originaire du Berry, sa future femme, la mère de ses cinq enfants, son guide.

Elle fut et est encore mon inspiratrice, mon tout, une partie de moi-même. Voici plus de quarante ans que nous partageons, joies, peines et heurts. Pour moi, l’Art est Amour et l’Amour c’est Elle !

Retour en Amérique du Sud

En 1958, Jorge Carrasco revient en terre bolivienne avec sa femme et son premier enfant avant de s’installer à Caracas au Venezuela. Il y enrichit son expression en abordant avec succès le dessin animé. Il travaille sur des programmes éducatifs pour la télévision vénézuélienne, tandis que continuent à s'organiser des expositions en Amérique latine et en Europe. En 1962, il est invité aux États-Unis puis en France par le ministère des Affaires culturelles.

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ART

Son installation dans le Berry En 1968 Jorge Carrasco, part pour Anvers en Belgique avec sa femme et ses cinq enfants. Par souci de scolarisation des enfants ils vont à l’été de la même année s’installer dans le Berry dans le village du Menoux d’où est originaire Simone. Il y vivra pendant près de 38 ans.

LES AMIS DE CARRASCO

Il partage alors son temps de création entre la peinture et la sculpture. Animé par une incroyable énergie créatrice, il arrache au bloc de pierre, à coups de ciseau, de voluptueuses formes arrondies, polies à la paume de la main, qui appellent à la caresse : "la pierre, le marbre ont peur du sculpteur et non le sculpteur du marteau, du ciseau ou de la pierre" disait-il.

Depuis sa disparition, l’association "Les Amis de Carrasco" créée à l’initiative de la famille et des amis de l’artiste, s’est donnée un but précis : recenser toutes ses créations et continuer à faire vivre cet artiste hors du commun. Peu avant sa mort, Carrasco disait : "Si j’ai mis toutes ces œuvres dans la Vie, c’est pour que ça vive". Pour cela, l’association organise chaque année plusieurs évènements (expositions, portes ouvertes, concerts...) pour célébrer et diffuser le gigantisme et la diversité de son travail.

"Dieu c’est la Vie"

Ses recherches, l’amènent à utiliser tous les supports, tous les matériaux comme fondement de ses idées. Il redécouvre la troisième dimension et la sculpture devient son activité principale. Il ne s’arrête jamais. Sans cesse, il met au point de nouvelles formes d’expressions artistiques: "L’Art est le résultat d’une vie entière. Il faut sacrifier toute vanité et orgueil, toute commodité. L’Artiste apprend à se connaître luimême en vivant en fonction de son art". Poussant la porte de l’église du Menoux il ressent l’envie de laisser libre cours à son inspiration. Après être parvenu à convaincre les Beaux-Arts et les autorités religieuses avec son projet artistique il va pendant huit années (1968-1976) couvrir murs et plafonds de fresques aux couleurs bigarrées. Dans un fantastique big-bang coloré il nous livre sa vision de la création de l’homme et de l’univers. Il a une vision cosmique de Dieu. Il évoque dans ses fresques en partant du Chœur le Chaos avant l’arrivée de Dieu, dans les transepts d’une part le Purgatoire avec ses reflets sombres et l’angoisse et d’autre part le Paradis avec les couleurs claires et le soleil puis au fil de l’église la Création et la Vie.

En juillet 2006, Carrasco est terrassé, en quelques mois, par la maladie. Il travaillera et demandera à ses proches, des toiles, de la peinture et des pinceaux jusque sur son lit de mort.

En traversant la vie, j’ai acquis le sentiment que celle-ci n’est pas une comédie, c’est une vérité : la Vie, l’Art sont Amour. Vivez votre vie sans jamais la subir.

Comme tous les ans "Les journées Carrasco" ont eu lieu le week-end de Pentecôte au Menoux. Cette année elles furent l'occasion de fêter les 100 ans de l'artiste. Cet événement permet de venir admirer et profiter des œuvres singulières du peintre-sculpteur durant trois jours avec des visites guidées de l’église du Menoux, de l’atelier de l’artiste, des concerts exceptionnels dans l’église, des ateliers créatifs, des dégustations de mets typiquement boliviens… L’objectif principal de l’association à moyen terme est de créer une fondation Carrasco. Ce lieu d’échanges et de culture sera accessible au plus grand nombre (adultes, enfants, sorties scolaires…) afin d’y organiser des présentations de son œuvre, des conférences, et autres évènements culturels en lien avec l’univers de Carrasco. ÉGLISE DU MENOUX Ouverte tous les jours de 9h à 19h Visites guidées de l’église et l’atelier sur demande 8, rue Jorge Carrasco 36200 Le Menoux 02.54.47.88.20 / 02.54.47.72.78 www.jorge-carrasco.fr Facebook les amis de carrasco

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UN LIEU MAGIQUE AU CŒUR DE CHÂTEAUROUX. Le NPA vous accueille dans son jardin avec sa carte estivale, pour un apéritif autour de tapas, un déjeuner ou un dîner préparé à la plancha ou au barbecue.

Ouvert tous les midis du lundi au vendredi et du mercredi au samedi à partir de 18h. Possibilité de privatiser le lieu sur demande. LE JARDIN DU NPA • 78 RUE GRANDE • CHÂTEAUROUX Tenue correcte exigée • La direction se réserve le droit d’accès.

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PATRIMOINE CULINAIRE

LA POULE NOIRE

DU BERRY

Vieille de plus de cent ans, la "Noire du Berry" retrouve une nouvelle jeunesse grâce au dynamisme et au travail accompli par les adhérents du Club Français de la Poule Noire du Berry. L’objectif affiché est de relancer l’élevage et la consommation de ce gallinacé. Cette volaille de qualité très appréciée des gastronomes est commercialisée dans les cinq élevages du Berry ainsi que sur les principaux marchés berrichons dont celui de Saint-Août et se déguste sur la table de quelques restaurateurs locaux. Au début du XXème, le Baron Henri de Laage qui habitait le Château de Verneuil à Vendoeuvres dans l’Indre entreprend des travaux de sélection de cette volaille pour ses qualités de ponte et de chair. En 1913, une publication de M. Bonafé, Directeur des services agricoles de l’Indre, officialise les standards de la "Noire du Berry" s’appuyant sur les travaux du Baron.

Au début des années 2000, les éleveurs constatent que l'origine des gallinacés en leur possession est la souche créée par Gaston Touraine. Des risques de consanguinité sont à craindre et cela fragilise à nouveau la race.

Jusqu'aux années 40, la "Noire du Berry" connaît une belle période. On la compare souvent à la Géline de Touraine. Mais après la seconde guerre mondiale, elle disparaît des élevages et des expositions.

Pour y remédier, l'Union pour la préservation et la valorisation des Ressources Génétiques du Berry est créée en 2001. Cette association va initier un véritable travail de sélection pour stabiliser la race et permettre à la "Noire du Berry" de se multiplier tant dans les basses-cours que chez les éleveurs professionnels.

En 1975, Gaston Touraine, professeur de biologie originaire du Berry, se met à la recherche de ces poules "Noire du Berry" et décide de recréer cette race en utilisant des races pures voisines qui auraient servi à sa création (Gauloise Noire, Orpington Noire, Noire de Challans). Il achète également des poules aux origines génétiques inconnues dans les basses-cours de l'Indre et en particulier en Brenne.

Ce fut le rôle de personnes comme Gaston Touraine et Jean-Pierre Michaud (ardent défenseur de la foire de Saint-Août) et plus récemment d’une poignée de passionnés qui fonda en 2004 le Club Français de la Poule Noire du Berry.

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Il a fallu la puissante conviction de quelquesuns pour révéler les qualités gustatives de ce gallinacé berrichon et engager de nouveaux éleveurs à s’intéresser à cette poule.

Le Club se rapproche de l’URGB, devenu depuis le Pôle BioDom Centre. L’énorme travail fourni par l’ingénieure agronome de cette structure (Fanny Moyse) permet la mise en place d’une filière qui redéfinit les standards de la race et fixe un cadre précis pour la production d’une volaille de qualité. La sélection, la reproduction et la conservation génétique sont confiées au centre de sélection avicole de Béchanne dans l'Ain qui travaille pour nombre de races anciennes. Ce centre fournit également toute la filière du célèbre poulet de Bresse. En octobre 2008, 309 œufs fournis par 17 éleveurs amateurs quittent Saint-Août pour le centre de sélection de Béchanne. Les premiers poussins sont livrés aux éleveurs professionnels début 2009. C'est le début d'un renouveau pour la race. En 2012 ce sont 8000 poussins qui sont à nouveau fournis par ce centre aux éleveurs. Depuis sa création le Club n'a cessé d'être reconnu pour son action et récompensé par de nombreux prix.

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PATRIMOINE CULINAIRE

La Poule Noire du Berry La Noire du Berry est une magnifique volaille au plumage noir à reflets vert scarabée. Ses plumes étaient autrefois utilisées pour la mode et la literie. Les standards pour le coq comme la poule sont précis : un corps en forme de bateau avec une allure vive et dégagée, des barbillons au rouge franc et une poitrine très large. De caractère vif, c'est une bonne pondeuse, précoce, pouvant donner une moyenne annuelle de 200 œufs à gros jaunes, de 60gr environ, dont la coquille est blanche. Cette poule rustique s'acclimate à tous les sols. C’est un animal de plein air qui exige de l’espace et qui parvient à sa maturité à environ 160 jours. La "Noire" n’a rien à voir avec une volaille traditionnelle. Elle a une très bonne aptitude à l'engraissement. Sa chair blanche est fine et savoureuse avec une bonne tenue à la cuisson. Les restaurateurs l’apprécient pour sa chair sublime. Son galbe est bien dodu, sa viande est ferme et goûteuse avec un grain d’une finesse inouïe, montrant de la densité en bouche et un moelleux annonçant des arômes de foin et de noisette. Cette volaille noble est apte à être traitée de maintes façons : rôtie, grillée, pochée, braisée. En Berry, on la sert souvent en barbouille.

Une poule exceptionnelle à élever

La Poule Noire du Berry dans l’économie locale En 2017, plus de 12 000 poussins ont été élevés par la filière professionnelle. 5 éleveurs sont présents dans le Berry : la ferme de Plume Cane à Mézières-enBrenne, la ferme du Pré Vert à Vicq-Exemplet, la Ferme de Villecoq à Argent-surSauldre, la Ferme de la Suprême Noire à Saint Gilles et la Ferme de la Bourgeoisie au Châtelet. On peut aussi acheter la "Noire du Berry" sur plus de 10 marchés. Le plus réputé est celui de Saint-Août qui a lieu tous les mardis de chaque mois.

Dans le cadre de sa politique de réduction des déchets, Châteauroux Métropole reconduit en 2019 son opération "Des poules pour moins de déchets" en proposant à 200 foyers d'adopter un couple de poules Noire du Berry pour le prix de 15€. Les familles doivent s’engager à respecter une charte d’adoption (prendre soin des poules et mesurer la quantité de déchets donnés). L’adoption de poules est une solution originale pour valoriser les déchets organiques puisqu’une poule consomme l’équivalent de 150kg de déchets par an. Pour réserver votre couple de poules vous pouvez contacter le 0800 02 54 17.

POULE NOIRE DU BERRY FARCIE AUX TRUFFES

par Guillaume Cordemans et Jimmy Dian du restaurant Le Prieuré à Saint-Marcel

Ingrédients (pour 6 personnes) : • • • • • • • •

1 poule noire du Berry 250 g de filets de poule noire du Berry 2 blancs d’œufs 200 gr crème liquide 1 carotte taillée en brunoise (petits dés) 4 champignons de Paris taillés en brunoise (petits dés) Brisure de truffes Sel et poivre

Préparation : 1. 2. 3. 4.

Lever les cuisses et les suprêmes de la Poule puis désosser les cuisses. Tailler en petits dés (brunoise) les champignons et la carotte Poêler à l’huile d’olive les carottes et les champignons Réaliser la farce : Hacher les escalopes avec un robot, saler et poivrer, ajouter séparément les blancs d’œufs, mélanger puis ajouter la crème, mélanger 5. Placer la farce dans un saladier, ajouter les brunoises de légumes et les brisures de truffes, mélanger avec une spatule 6. Réaliser les ballottines : étirer du film alimentaire sur le plan de travail puis disposer 1 blanc et 1 cuisse côte à côte. 7. Saler, poivrer puis disposer la moitié de la farce dessus, rouler en boudin bien serrer votre ballottine en entortillant le film à chaque bout 8. Cuire à 100°C au four vapeur, sonde à 68°C, ou bien placer la ballottine dans un bouillon de volaille à frémissement durant 40mn. Réserver au frais jusqu’au lendemain 9. Le lendemain, couper des tranches et poêler à l’huile d’olive ou colza chaque morceau avant de servir 10. Vous pouvez accompagner avec une crème truffée 11. Servir avec un Reuilly rouge ou bien un Sauvignon de Touraine

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PATRIMOINE CULINAIRE

MARGUER'ICE À la tête d’une exploitation de vaches laitières depuis 2005 à Clion-sur-Indre, Nienke et Johannes Koumans ont su diversifier leur production en créant en 2011 une gamme de glaces. Réalisée à partir de matières premières de qualité et sans colorant ni conservateur, Marguer'ice est la seule marque de glaces dans l'Indre. Une gamme de 29 saveurs dont la réputation n'est plus à faire ravissent les papilles des petits comme des grands. Test à l'appui ! Nienke et Johannes Koumans néerlandais d’origine et naturalisés français depuis 2018 sont installés en France depuis plus de vingt ans. Leur rencontre date de 1994. Elle suit des études de BTS commerce international à Tours et Johannes travaille dans un GAEC d’élevage en Indre & Loire. En 2005 ils achètent la ferme de Biouge à côté de Clion-sur-Indre pour faire l’élevage de 28 vaches laitières. Nienke poursuit son métier de cadre commercial chez un bijoutier en gros à Tours et en 2008 elle rejoint son mari au sein de l’exploitation. Le cheptel s’agrandit jusqu’à une centaine de têtes de la race Schleswig-Holstein réputée pour leur production laitière élevée. La production annuelle est d’environ 100.000 litres de lait livrés à la laiterie de Verneuil en Indre-et-Loire. Les difficultés récurrentes rencontrées en raison des bas prix de revente du lait leur imposent de chercher des pistes complémentaires pour améliorer le chiffre d’affaires de l’entreprise. Si l’idée première de Nienke est de créer une ferme pédagogique elle tourne vite court car trop saisonnier à son goût. Avec son expérience commerciale et son souhait de ne pas rester isolés sur l’exploitation, Nienke identifie un concept de production de glaces très prometteur aux Pays-Bas. 26 | ESPRITBERRY.FR

Fort des contacts, échanges et informations glanées sur internet elle va visiter une exploitation franchisée dans la région stéphanoise. Le concept lui paraît intéressant mais l'investissement s'avère trop onéreux. En 2009 elle prend la décision de se lancer de façon autonome dans cette aventure. Durant deux années elle va réaliser une étude de marché, visiter des salons professionnels pour finalement acheter une machine à glace et un véhicule réfrigéré pour un budget de 80 000€. En juillet 2011 la marque MARGUER’ICE est créée et les premières crèmes glacées sortent des machines. Nienke commence par vendre à la ferme et localement puis obtient un agrément européen ce qui lui permet de livrer ses glaces au-delà de 80 km. Les crèmes glacées sont fabriquées à base du lait entier des vaches de la ferme. Sont ajoutés de la crème, du sucre, du glucose, un stabilisateur et le parfum primaire ce afin de n’utiliser ni arôme artificiel, ni colorant, ni conservateur. Les sorbets sont réalisés à partir de purée de fruits dans un pourcentage de 30 à 60%. Au total ce sont 17 parfums de glaces et 12 parfums de sorbet que la marque propose. Cet été le citron vert et la mandarine viendront compléter la liste.

Les glaces sont conditionnées en pot de 800ml et sur demande spéciale en bac de 2,5l ou de 5l ainsi qu’en petit pot de 200ml. Elles sont distribuées à la ferme, dans les magasins de producteurs, restaurants, parcs de loisir régionaux et chez Intermarché. Cette activité menée avec passion et détermination par Nienke connaît une belle croissance au fil des années et conserve son côté unique dans le département de l’Indre.

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PATRIMOINE CULINAIRE RENCONTRE

DE LA VIGNE AU CHAI Si le nectar des dieux ravit nos palets et accompagne nos mets, il est le fruit du travail d'hommes et de femmes qui ont mis leur passion au service des vignes. Pour mieux comprendre le quotidien de ses producteurs, nous sommes allés à la rencontre de Valéry Renaudat, vigneron indépendant sur les appellations de Reuilly et de Quincy. VIGNERON, PLUS QU'UN MÉTIER Pour Valéry Renaudat, être un bon vigneron, c’est avoir plusieurs cordes à son arc et être très polyvalent, passant tour à tour de la production à la vinification et à la commercialisation sans oublier la gestion d’entreprise. Il faut avoir des connaissances dans tous les domaines et savoir se faire aider sur les parties sensibles. Chaque jour est différent et se compose de multiples taches. Le vigneron doit être un agriculteur émérite qui plante ses vignes, les entretient et en récolte les fruits. Il s’assure de la qualité du raisin tout en gérant le rendement. Il est aussi en charge de la vinification, c’està-dire la transformation du fruit récolté en vin. Ce processus de fabrication demande du temps et s'appuie sur un savoir-faire spécifique. Mais son travail ne s’arrête pas là ! En effet, le vigneron doit également commercialiser son vin. Que ce soit sur son exploitation ou via différents canaux de distribution en France ou à l'export, cette partie se révèle souvent la plus difficile mais aussi la plus importante car elle assure la pérennité de son domaine. 28 | ESPRITBERRY.FR

LE CALENDRIER DU VIGNERON Si les vendanges sont le point d'orgue de l'année, elles marquent surtout l'aboutissement de nombreuses étapes qui s'enchaînent au fil des saisons. Vient ensuite la période de vinification qui est toute aussi déterminante pour la réalisation d'un vin de qualité. La commercialisation s'effectue toute l'année avec des pics importants au moment des foires et salons. Côté vignes Une fois les vendanges terminées le travail reprend assez rapidement dans les vignes. D'octobre à mi-novembre c'est l'heure de remplacer les pieds morts sur un tiers du vignoble. Il faut savoir que les nouveaux pieds enregistrent un taux de reprise de 50% et sont productifs au bout de 5 ans seulement. De mi-novembre à mars c'est l'époque de la taille. Le vigneron tire les bois qu’il n'utilise pas. Il les broie pour en faire de la matière organique et éviter de mettre de l’engrais. De la taille dépend la quantité et la qualité des raisins. En taillant sa vigne le vigneron lui "impose" un chemin. Plus le vigneron garde de bois sur son cep, plus celui-ci produira de raisins. Tout est une question de rendement.

Après une pause bien méritée retour dans les vignes mi-avril pour accrocher la baguette sur un fil horizontal selon la méthode du Docteur Guyot avant le débourrement. À cette période il faut être vigilant aux coups de froid et surtout au gel qui peuvent avoir des conséquences dramatiques sur la production. Il existe plusieurs techniques comme les tours antigel qui propulsent de l'air sur les vignes ou les bougies qui sont réservées aux vins très bien valorisés ou aux zones très sensibles (fond de vallon). De mai à août le vigneron se consacre aux travaux "en vert". Il s'agit de travailler le végétal dans sa pleine pousse. Plusieurs étapes sont nécessaires : • ébourgeonner : enlever des pousses pour maîtriser le rendement • relever : attacher la végétation entre deux fils à 1m10 pour pouvoir passer avec les machines • effeuiller : aérer les grappes pour qu’elles prennent le soleil (côté soleil levant) et enlever les vilaines • vendanger en vert : supprimer certaines grappes afin de favoriser le développement et améliorer la qualité des autres

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RENCONTRE

VALÉRY RENAUDAT

VIGNERON INDÉPENDANT

Le mois d'août est une période assez calme qui laisse au vigneron la possibilité de prendre quelques jours de vacances avant le grand rush. Bien que la date avance chaque année en raison du taux d'ensoleillement, les vendanges démarrent en général mi-septembre. Le déclencheur reste bien sûr la maturité des raisins. Commence alors une période d'observation et de dégustation. Il faut faire preuve de patience et faire appel à son expérience. Choisir le bon moment sera déterminant pour la qualité du vin. Le vigneron peut se faire accompagner par un œnologue qui apporte son avis extérieur. Le travail dans les vignes se clôture par un mois de vendanges. Côté chai Une fois les vendanges terminées le cycle de vinification démarre. Avant même que n'arrivent les raisins, le vigneron prépare le chai. Il commence par soutirer le millésime précédent pour le mettre dans des cuves tampons. Il nettoie les cuves thermorégulées qui vont recevoir les nouveaux raisins ou jus. Les grappes sont éraflées et triées par la machine à vendanger. Arrivés au chai, les raisins sont passés sur une table de tri pour enlever feuilles, pétioles, pourritures et raisins pas assez murs. Ensuite le traitement des raisins varie en fonction des vins. Pour les vins blanc et rosé, les raisins sont versés dans des pressoirs.

Le vigneron presse rapidement les raisins pour séparer le jus des peaux, des graines et autres résidus solides. Pour le vin rouge, le marc est mis en cuve directement pour faire une macération entre 3 et 6 semaines. Pour l'ensemble des vins viennent ensuite entre janvier et mars des temps de fermentation avec des variations de températures, de macération carbonique, de filtration, une période d'élevage plus ou moins longue en cuve ou en fût et puis le soutirage avant la mise en bouteille. Côté vente Pour le vigneron, le travail de commercialisation intervient principalement en février, mars, octobre et novembre via des salons grand public et professionnels. La commercialisation se fait également tout au long de l'année par l'intermédiaire d'agents commerciaux ou de grossistes qui démarchent les cavistes, les CHR (cafés hôtels restaurants) et autres professionnels. Le choix des agents est primordial. La vente à l'export passe par des importateurs. Enfin, le vigneron vend ses vins aux particuliers sur la propriété toute l'année. Le calendrier ne serait pas complet si on omettait la gestion administrative au quotidien et la clôture de l'exercice en août. Vous l'aurez compris il faut être passionné pour être vigneron...

Petit-fils et fils de vigneron, Valéry Renaudat a grandi au milieu des vignes. Après des études classiques il se spécialise tour à tour en viticulture œnologie, gestion des exploitations et commercialisation des vins. Il part faire ses armes dans une winery aux États-Unis avant de compléter ses connaissances dans le Bordelais et en Bourgogne. Il revient s'installer à Reuilly en 1999 pour y créer son entreprise. Il démarre son activité avec seulement 2,5ha puis élargit son domaine au fil des années pour arriver aujourd’hui à une superficie de 30ha sur les appellations Reuilly et Quincy. S'il utilise les structures collaboratives locales à ses débuts, il investit en 2012 dans la construction d'un chai équipé de 37 cuves thermorégulées et dans du matériel vinicole. Il rassemble ainsi la vinification sur un lieu unique et gagne en productivité. En 2005, il fait l'acquisition d'un ancien bureau de poste de Reuilly dans lequel il installe ses bureaux, une boutique et une salle de dégustation lui permettant de recevoir des visiteurs. En 2018 il a produit 160 000 bouteilles réparties en 8 cuvées (3 blancs, 2 rosés et 3 rouges), 2 appellations (Reuilly et Quincy) et 3 vins de cépages. Il propose des vins équilibrés sur la rondeur. Il commercialise 30% de sa production aux particuliers, 50% en CHR et 20% à l'export.

DOMAINE VALERY RENAUDAT 3, place des écoles 36260 Reuilly Tél : 33(0)2 54 49 38 12 www.valeryrenaudat.fr

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ESPRIT GOURMAND

CONSEILS D'EXPERT

Les conseils de Flavie, notre diététicienne.

QUELLES HUILES CHOISIR POUR SA SANTÉ ? Il peut sembler difficile de s’y retrouver parmi toutes les bouteilles présentes en magasin (huile raffinée ou vierge, faut-il choisir olive ou colza et la première pression à froid qu’est-ce donc ? ). Je vais vous aider à vous y retrouver face à toutes ces informations et répondre aux questions fréquentes. [ Par Flavie Thomas – Diététicienne ]

Le GRAS est un mot qui fait peur et qui pourrait même en faire grossir certain(e)s rien qu’à l’idée de le dire ! Tout d’abord, il faut savoir que toutes les huiles sont composées à 100 % de matières grasses, n’en cherchez pas une moins calorique. De plus, le gras n’a pas toujours été considéré comme mauvais et ce n’est qu’après la seconde guerre mondiale qu’on a commencé à le diaboliser. C'est à cette période qu’il a été impliqué comme coupable dans les maladies du cœur et de l’obésité. Néanmoins, on sait actuellement que les lipides ne sont pas les responsables de la prise de poids, mais qu’au contraire ils nous veulent du bien et sont nécessaires à notre bonne santé.

LE SAVIEZ VOUS ? Les membranes des cellules de votre corps sont composées d’Acides Gras (AG). Les lipides sont précurseurs des hormones sexuelles. Il existe des Acides Gras Essentiels (AGE) que le corps ne sait pas fabriquer. Les lipides véhiculent certaines vitamines dites liposolubles qui sont les vitamines A, D, E & K.

LA STRUCTURE DES CELLULES Membrane cellulaire Lisosome Mitochondrie

Noyau

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Cytoplasme Cytoplasme Microtubule

Centriole

LES ACIDES GRAS

Sans vous faire un cours de biochimie, un AG est un assemblage : • d’une chaîne carbonée : atomes de carbone auxquels se fixe (ou non) des atomes d’hydrogène (CH2) • d’une fonction carboxylique : un atome de carbone, deux d’oxygène & un d’hydrogène (COOH) Mais, ce n’est pas si simple que ça, car il existe différents AG. L’AGS (Acide Gras Saturé) est un assemblage d’atomes de carbone reliés entre eux par une liaison. L’AGMI (Acide Gras Mono-Insaturé) est similaire au premier à la différence qu’il comporte deux carbones reliés entre eux par une double liaison ; il possède alors une in-saturation. L’AGPI (Acide Gras Poly-Insaturé) comporte plusieurs carbones reliés entre eux par des doubles liaisons (donc plusieurs in-saturations) ; c’est le cas les omégas 3 & 6.

LES OMÉGAS

En entendant parler des omégas, cela vous dit forcément quelque chose non ? Les omégas 9 Ils sont connus pour diminuer les risques cardio-vasculaires et de cancers ou réguler le taux de cholestérol. Vous les trouverez en très grande majorité dans l’huile d’olive, de noisette et d’avocat. Les omégas 6 Ils assurent un rôle dans les défenses immunitaires ou dans la cicatrisation, ils sont présents dans l’huile de pépins de raisins, de sésame, de tournesol et de maïs. Les omégas 3 Ils ont un rôle dans le bon fonctionnement du cerveau (précurseur de l’EPA et le DHA) et de la rétine, mais sont aussi anti-inflammatoires, préviendraient les cancers et diminueraient les risques de maladies cardio-vasculaires. Vous les retrouvez en très grande quantité dans l’huile de lin, de cameline, de chanvre et de noix. Les omégas 3 et 6 sont dits essentiels (AGE), car le corps ne sait pas les fabriquer ; ils doivent alors impérativement être apportés par l’alimentation. À noter que vous ne trouverez pas uniquement ces précieux omégas 3 et 6 dans les huiles, mais dans bien d’autres aliments comme les oléagineux (noix de Grenoble, amande, noisette) ou les poissons gras (saumon, maquereau, sardine).

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CONSEILS D'EXPERT

QUELLE HUILE CHOISIR ?

LES HUILES VÉGÉTALES ! Qu’est-ce qu'une huile végétale (HV) ? C’est une denrée alimentaire issue de fruits ou de graines ayant la propriété d’être fluide/ liquide à température ambiante et composée à 100% de matière grasse. À l'inverse du beurre, des graisses animales, du beurre de coco ou de palme qui eux sont solides à température ambiante (car riche en AGS). Tableau récapitulatif des huiles alimentaires principalement consommées. Graines

Légumineuses

Fruits

Oléagineux

Céréales

Colza

Arachide

Argan

Noix

Blé

Lin

Soja

Avocat

Noisette

Maïs

Tournesol

Olive

Pépin de raisin

Comment obtient-on une Huile Végétale ? Après avoir choyé l’arbre ou la plante, l’agriculteur récolte les fruits ou les graines (matière première) afin que cette dernière rentre dans le circuit de l’huilerie. Cette matière première subit d’abord un lavage qui consiste à la débarrasser des poussières et des impuretés. Il n’est pas question de lavage pour les graines par exemple, car l’humidité occasionne la formation de moisissures ou encore le développement de micro-organismes. Vient ensuite l’étape du broyage où la matière première est pressée et broyée dans une presse à vis sans fin. L’huile ainsi obtenue va être filtrée grâce à un papier buvard alimentaire puis conditionnée en bouteille. Les huiles non biologiques subissent d’autres procédés pour rentabiliser l’extraction et obtenir d’avantage d’huile. En effet, les industriels utilisent des solvants (comme l’hexane, l’acide phosphorique ou la soude caustique) et chauffent également les huiles afin de les désodoriser, les décolorer… Toutes ces étapes vont éliminer les pigments, les molécules aromatiques ou encore améliorer la conservation. Ce sont des critères d’ordre pratique, esthétique et gustatif (goût et saveur neutres) qui visent à uniformiser les huiles pour convenir à un plus grand nombre de consommateurs. On perd alors en caractère, en valeur nutritionnelle et en authenticité du produit initial.

POUR LA CUISSON Je vous recommande l’huile d’olive et le beurre de coco qui supportent très bien les hautes températures (on dit que leur point de fumée est élevé). L’huilerie Vigean a d’ailleurs récemment sortie une huile Coco Olive composée à 70 % d’huile d’olive et à 30 % de beurre de coco ; savant mélange de deux corps gras supportant les hautes températures avec de belles saveurs d’olive douce et de coco si typique. POUR L’ASSAISONNEMENT Je vous conseille d'utiliser des huiles riches en omégas 3. En effet, l’alimentation occidentale est très (trop) riche en oméga 6 qui, en excès, sont pro-inflammatoires. Il est recommandé de consommer quatre fois plus d'omégas 6 que d'omégas 3 (3/1 à 4/1), alors qu’actuellement on est plus proche des 15/1. Le plus important c'est de les varier ; les huiles de lin, de cameline, de chanvre ou de noix sont les plus riches en AGE. Attention à bien conserver ces huiles au réfrigérateur après ouverture et à les consommer rapidement (3 mois maxi). Les huiles riches en omégas 3 ne supportent pas la chaleur (sauf celle d’Inca Inchi), vous pouvez donc les utiliser pour vos vinaigrettes, vos mayonnaises, mais aussi les déposer sur des légumes ou céréales/légumineuses tout juste cuits. Le maître mot reste de vous faire plaisir, d’essayer les huiles afin de trouver celles qui vous conviennent et d’écouter votre corps qui sait ce dont il a besoin et ce qui est bon pour lui.

Une huile est dite "vierge" lorsque qu’elle n’a subi aucun traitement chimique. Le lavage, le broyage et la pression sont les seuls procédés pour obtenir une telle huile. Elle sera riche en AG, molécules aromatiques, pigments et vitamines. Une huile raffinée ne peut donc être dite "vierge". Une huile est dite "de première pression à froid" lorsqu’elle n’est pas chauffée à plus de 60°C. À titre informatif, les huiles Vigean n’excèdent pas les 35°C de chauffe qui est dû : soit à l’échauffement par friction soit pour optimiser l’extraction de graines un peu plus capricieuses comme la graine de courge ou de sésame.

MON CONSEIL Privilégiez les huiles vierges de première pression à froid et biologiques, qui seront un gage de qualité (autant sur le plan gustatif que nutritionnel).

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nouveau

Huile

Coco Olive

une touche exotique dans lâ&#x20AC;&#x2122;assiette

. 2004

VEGAN

HUILERIE VIGEAN 36700 Clion-sur-Indre - France contact@huilerievigean.com www.huilerievigean.com

MAGASIN Servkice Qualité

Vente directe Alimentation fabrication d’huiles, torréfaction de café, produits locaux, sans gluten...

Huiles

biologiques g gastronomiques

Cosmétiques

biologiques g naturelles

Eleonora Sernagiotto

Naturopathe et conseillère des huiles Vigean

Cadeaux…

de 3 000 Références Ouvert du lundi au vendredi : 8h-12h et 13h30-18h30 Le samedi : 8h-12h et 13h30-17h30 HUILERIE VIGEAN 36700 CLION-SUR-INDRE TÉL. 02 54 38 64 49

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PORTRAIT DE CHEF

Un chef sous le feu des questions d’Esprit Berry.

Chef Gauthier

Après avoir sillonné la France pour étoffer son savoir-faire, Arnaud Gauthier s'est installé en 2001 à l’auberge Saint-Fiacre dans le charmant village de Veuil. Aux côtés de son épouse, Katia, il propose une cuisine contemporaine sur la base de produits locaux de saison dans un cadre bucolique et authentique.

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Comment vous est venu votre goût pour la cuisine ? Issu d’une famille de bons vivants cultivant le goût des bons produits et du bien manger je me souviens de mon enfance entourée par les fumets des marmites et des bonnes fricassées. Les repas dominicaux chez mes grands-parents à Céré-Coings ont certainement contribué à forger mon attirance pour la cuisine. Ce n’était pourtant pas ma vocation première car je voulais être souffleur de verre. Ne trouvant ni soutien ni formation disponible dans l'Indre j'intègre le lycée professionnel pour y suivre un cursus de tourneur-fraiseur. Peu motivé j’interromps cette scolarité et opte pour mon second choix : la cuisine.

Quel est votre parcours professionnel ? Originaire de Châteauroux j'entre à l’école hôtelière des Charmilles sous la houlette de Marcel Couillard qui a formé bon nombre de futurs chefs de cuisine. Puis je rejoins l’école hôtelière de Blois afin d’obtenir mon bac pro. Je démarre ma carrière au Relais du Bois Saint-Georges à Saintes aux côtés de Philippe Gault, toque d’or internationale. Je rentre ensuite au Château de Clairis, à Courtenay en Bourgogne comme Chef de partie avant de devenir Chef de cuisine. Cette place a une valeur sentimentale forte car j’y rencontre ma future épouse Katia. Fille du maître d’hôtel elle est en charge de la gestion de la salle du restaurant. Cette romance nouée en 1995, nous décidons de rechercher des postes en doublon afin de privilégier notre vie de couple. Nous allons travailler dans divers établissements dans le sud de la France à Grasse, puis en Ardèche à Annonay sur le bord d’un lac. Fuyant la vie urbaine nous séjournons ensuite deux années à Châteauneuf-sur-Loire au Chic Amour où je seconde Wilfrid Chaplain qui est actuellement le Chef étoilé du Radio à Chamallières.

Comment êtes-vous arrivé à Veuil ? Après ces années passées dans diverses maisons c’est en 2000 que l’envie d’avoir notre propre établissement se fait jour. Poursuivant mes recherches auprès des agences spécialisées je m’intéresse à la mise en vente de l’Auberge Saint-Fiacre à Veuil dont la création remonte à 1971. Lors d’une réunion familiale à Châteauroux nous effectuons avec mon épouse une visite de reconnaissance dans le village en février 2001 pour voir de plus près cette affaire disponible à la vente. Le coup de cœur pour la bâtisse et le village est immédiat. La visite des lieux révèle rapidement tous les charmes des siècles passés (maison du 17ème siècle). La distribution des salles de restaurant et l’existence d’une cuisine ouverte sur un jardin vont très rapidement sceller notre décision et nous convaincre de nous installer à Veuil. La reprise effective se formalise le 6 juillet de la même année et cinq jours plus tard j’étais aux fourneaux et Katia en salle. Autant vous dire que si les démarches administratives furent longues et lentes, la bascule avec l’ancien propriétaire et notre installation furent menées tambour battant.

Quels changements avez-vous faits ? La renommée de la maison étant bien assise nous avons d’emblée géré la clientèle d’habitués tout en intégrant une nouvelle carte et quelques aménagements intérieurs pour pérenniser le charme de l’établissement.

Quelle est votre organisation ? Katia se charge de l’accueil et du service en salle épaulée par un serveur avec une capacité d’une trentaine de couverts. L’hiver la salle principale du restaurant est agrémentée d’un feu de cheminée très convoité par nos clients. L’été nous disposons d’une très belle terrasse ombragée le long du ruisseau. J’œuvre pour ma part en cuisine avec un second voire un apprenti.

PORTRAIT DE CHEF

Parlez nous de votre cuisine ! Je la qualifierais de cuisine généreuse car je ne sauce pas avec une cuillère à moka. Je n’ai pas de préférence dans la création de mes plats mis à part les abats que je n’affectionne pas. Je change ma carte environ quatre fois l’an au rythme des saisons. Le Bib Gourmand récompense nos efforts et assure une communication favorable à mon enseigne. Je prends surtout beaucoup de plaisir à travailler des produits locaux et frais. De plus j’entretiens des relations amicales et de confiance avec mes fournisseurs que je visite le plus souvent possible sur leurs sites de production.

Un coup de cœur Sans hésiter le village de Veuil avec son charme et son caractère. Nous avons très vite trouvé nos marques et été adoptés par tous. Rien n’a changé depuis notre arrivée et sommes très heureux dans la commune.

Vos moments de détente

Au sortir des fourneaux j'aime jardiner et cultiver des plantes nécessaires à ma cuisine. Mais je suis rapidement rattrapé par les travaux d’entretien de l'auberge et laisse libre cours à mon goût pour le bricolage. Par ailleurs je suis actuellement le Président des Tables gourmandes ce qui me donne l’occasion de rencontrer mes confrères et passer de bons moments avec eux. Merci à Arnaud Gauthier de s’être livré à Esprit Berry avec beaucoup de spontanéité et de sincérité.

L’AUBERGE SAINT-FIACRE 5, rue de la Fontaine - 36600 VEUIL 02 54 40 32 78 www.aubergesaintfiacre.com Ouvert du mercredi midi au dimanche midi et du mardi midi au dimanche midi en été. Réservation conseillée ESPRITBERRY.FR | 35

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COUPS DE CŒUR

NOS COUPS DE CŒUR Nous aimons et nous partageons !

Le Fondant Baulois

En vente chez FOURCHETTE & CAFÉ

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Thés du Louvre - PALAIS DES THÉS

En vente chez FOURCHETTE & CAFÉ

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Traiteur • Mariage • Cocktail • Réception • Vente à emporter • Livraison de plateaux repas Particuliers • Entreprises

Patrick Poitoux • 02 54 07 86 98 • www.lebistrotgourmand36.com

10, rue du marché (derrière les Halles) • 36000 CHÂTEAUROUX • bistrotgourmand@mac.com

ESPRIT GOURMAND

COCKTAILS SUMMER PARTY

COCKTAILS

PARTY

Le café Moustache Le Gin Tonic Premium

6 cl de gin supérieur 20 cl de Fever Tree aromatisé au choix 4/5 Feuilles de basilic Une pincée de baies roses 3 tours de poivre moulin 5 fines tranches de concombre

SE PH 34 BIS RUE JO

BELLIER - CH

ÂTE AUROUX

La Cave de Vincent L’Américano de mimi

1 trait de gin 4 cl de Noilly Prat 4 cl de Martini Rouge 4 cl de Campari 1 rondelle de citron et 1 rondelle d’orange De la limonade ou du champagne De la glace

7 RUE JE AN -J

AURÈS - CHÂ TE

AUROUX

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Le Popbar

COKTAILS SUMMER PARTY

Le NPA

Le Divin

L'Orchidée Mexicaine

4 cl de gin Morceaux de citron vert Glace pilée Sirop de fraise Schweppes Ibiscus Sirop d’agave

4 cl de tequila 2 cl de Manzana 2 cuillères de sirop agave 20 cl de jus de fruit exotique

44 RUE G R A

NDE - CHÂTE

AUROUX

78 RUE G R AN

U RO UX DE - CHÂTE A

El Barrio

Le Café de Paris

5 cl de rhum ambré 6 morceaux de citron vert 4 cuillères à soupe de sucre roux 10 feuilles de menthe 5 cl de Perrier

2 cl de sirop de concombre 10 cl de vin blanc sec 13 cl de limonade Boules et peaux de concombre

Le Mojito

D E - CH 76 RUE G R AN

ÂTE AUROUX

Le Cucumber lagoon

18 PL ACE DE

LA RÉPUBLIQ

UE - CHÂTEA U R O UX

Domaine de Poulaines

D'ICI

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ESPRIT D’ICI

URBANISME

PLACE GAMBETTA

UN JARDIN URBAIN EN CŒUR DE VILLE

Comment mêler harmonieusement circulation, stationnement, cheminement piétonnier, verdure et mise en valeur du patrimoine bâti ? Avec le projet "Place Gambetta 2019", la Ville de Châteauroux a fait le pari d’une nouvelle ambition pour l’entrée Est de son centre-ville. Depuis un an, les ouvriers s’activent pour rendre son éclat à cet espace devenu parking. Un jardin urbain avec fontaine, kiosque et végétation s’offre aux visiteurs et aux commerçants riverains. De la fin des remparts à la place Gambetta Le 15 mai 1883, par délibération du Conseil municipal, la Ville de Châteauroux décide de dénommer la promenade de la Comédie "Place Gambetta". Tour à tour place du marché aux bœufs, place bourbon, place d’Angoulême et place d’Orléans, c’est le nom de Léon Gambetta (1838-1882) qui est finalement choisi jusqu’à nos jours ; un ultime hommage à l’avocat et homme politique français, dont la présidence du Conseil en 1881 et 1882 est l’apogée de son parcours.

sans négliger l’accessibilité. Très vite, les premiers contours se dessinent. Voie centrale dans l’axe de la rue Victor-Hugo ; création d’un jardin urbain rythmé par trois éléments forts au centre de la place ; maintien de places de parking pour permettre les courses de proximité.

Place très ancienne, elle apparaît dès 1213. Son aménagement est l’œuvre de l’ingénieur des ponts et chaussées de Fassardy, qui comble au XVIIIe siècle les anciens fossés de La Ville. Stendhal y séjourne dans une auberge en 1836, alors que cent ans plus tard, la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de l’Indre est bâtie par les architectes Laprade et Varennes, dans le style néoclassique avec un magnifique bas-relief, signé du célèbre sculpteur français Alfred Janniot. Avec l’aménagement d’un parking au centre de la place dans les années 50, il faut bien avouer qu’à l’aube des années 2020, seules les voitures peuvent bien prétendre profiter de leur ombre ; ces mêmes arbres bitumés jusqu’au pied, taillés au cordeau empêchant tout développement naturel. La décision est prise par le Maire, la place doit revenir un lieu de rencontre, un lieu où les Castelroussins prendront plaisir à se retrouver, un lieu dont ils seront fiers. Le défi d’une nouvelle entrée pour le centre-ville Le réaménagement de la place Gambetta est un vrai défi pour la Ville de Châteauroux. Le projet répond à trois ambitions définies par Gil Avérous : offrir une nouvelle entrée de ville, agrandir la notion de cœur commerçant par l’harmonie des matériaux, et créer un espace naturel et vivant avec le patrimoine pour clef de voûte 42 | ESPRITBERRY.FR

Une entrée de centre-ville soignée est primordiale pour susciter la découverte, la balade et le développement commercial. Il y a encore quelques mois, dans l’imaginaire collectif, il faut bien avouer que le cœur de ville commençait pour la plupart d’entre nous au pied du "building", rues de la Gare et Victor-Hugo et place Saint-Cyran là où, quelques décennies plus tôt la rénovation du "Châteauroux 2000" avec ses pavés de granit et son mobilier urbain s’était arrêtée. La reconquête de la place Gambetta, vestige des années 70 et du tout voiture, passe donc par un axe fort, avec une entrée affirmée et simplifiée au sud, offrant désormais une perspective généreuse sur les commerces.

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Le choix des matériaux de ce nouvel ensemble est dans la continuité de celui opéré pour le Vieux Châteauroux : pavé de grès, mobilier gris et éclairage led diffusés par des lanternes. C’est la signature du Cœur d’Agglomération. Une harmonie des matériaux, pour un ensemble cohérent, sobre et élégant. Par cette extension visuelle, l’entrée du centre-ville se déporte jusqu’à la place La Fayette, seuil d’un espace désormais affirmé. Et les arbres dans tout ça ? Sujet de récits enflammés, ils sont bien la priorité de la Ville qui respecte l’alignement historique défini par les documents d’urbanisme en replantant 24 chênes à feuille de châtaignier, laissés en port libre et répartis en deux rangées parallèles plantées de plantes vivaces et d’arbustes. Un jardin urbain est né. L’allée centrale piétonne rythmée par onze bancs, invite à la ressource… et à la (re)découverte d’un monument historique de Châteauroux, là où l’alignement d’arbres fait une pause pour offrir une ouverture sur la CCI. D’un blanc éclatant, son bas-relief se dévoile aux visiteurs et aux amoureux du patrimoine qui l’avait presque oublié. La voiture non plus n’est pas oubliée, avec le maintien de 50 places de stationnement autour de l’allée centrale et la création de huit places 10 minutes gratuites.

URBANISME

Commerce et patrimoine en étendard Un kiosque, une fontaine et un monument commémoratif, c’est sans doute l’autre signature de la nouvelle place Gambetta. Pour Gil Avérous : "Le développement d’un tel espace implique la création d’éléments forts, rythmant l’ensemble et lui conférant une âme. Nous avons imaginé un lieu de vie où toutes les générations peuvent se réunir en famille, à la terrasse d’un café, entre deux jets d’eau, au pied d’un monument". C’est bien le style Baltard qui a été retenu pour la création du kiosque, un style qui s’inscrit dans la tradition du "romantisme industriel" du Châteauroux du XIXe siècle. Réalisé par l’entreprise Reignoux à Rivarennes, il sera implanté au pied de l’immeuble Gambetta pour s’ouvrir sur la place. Il est composé de deux espaces distincts composés de sanitaires publics et d’un local commercial. La Ville a retenu l’enseigne "French Coffee Shop", qui proposera sur place et à emporter, des boissons chaudes ou froides, du snacking et des pâtisseries de type anglo-saxon. Les gourmands installés à la terrasse de 30m², pourront profiter du bruit de l’eau. Installée dans l’axe de la façade principale de la CCI, la fontaine sèche, réalisée sans bassin, sera composée de 24 jets dynamiques à même le sol. Elle sera le point de ralliement des petits… et peut-être de quelques grands facétieux qui voudront profiter des scénographies aquatiques ; des brumisateurs permettront même de se rafraîchir. Quant à l’extrémité Est de la place, elle est gardée par un phare de pierre, dédié à la Mémoire de ceux qui ont combattu lors de la guerre de 1870. Restauré par l’artisan Fauguet de Saint-plantaire et mis en lumière, ce monument à la gloire d’un soldat ailé victorieux est le témoin d’un passé à ne pas oublier et sans hésiter l’étendard d’un futur éclatant pour cette nouvelle place Gambetta triomphante.

Cette alchimie est le résultat d’échanges nourris avec les riverains et commerçants qui, consultés à plusieurs reprises lors de réunions de concertation avec les élus et les services de la Ville, ont pu émettre leurs avis, faire part de leurs doutes, mais surtout exprimer leurs attentes. Ce dialogue a été déterminant dans la construction du projet. ESPRITBERRY.FR | 43

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PORTRAIT DE FEMME

Amélie Woehrle PASSIONNÉE DE MOTO DEPUIS UNE DIZAINE D’ANNÉES CETTE CASTELROUSSINE D’ADOPTION CONSACRE DEPUIS 2016 TOUT SON TEMPS LIBRE AUX COURSES SUR CIRCUIT. ELLE SAIT PARFAITEMENT ALLIER À CET ENGOUEMENT SPORTIF SA VIE PROFESSIONNELLE, DE FEMME ET DE MAMAN. UN EXEMPLE DE DÉTERMINATION ET D’ABNÉGATION POUR UNE JEUNE FEMME QUI ENTEND VOULOIR S’IMPOSER DANS UN UNIVERS SPORTIF TRÈS CLOISONNÉ. [ Photos - Jean-Christophe Vernet ]

Comment vous est venue la passion de la moto ? Ma passion pour la moto est née en 2010 après une première expérience comme passagère derrière mon compagnon après une belle balade printanière. Une grande première ! Au retour j’étais conquise, exaltée mais je voulais aller plus avant et ne pas me contenter du rôle de passagère. Je collecte dès le lendemain toutes les informations et m’inscris à un stage pour passer le permis de conduire moto toutes cylindrées. Très appliquée et déterminée je montre de réelles aptitudes pour conduire une moto et vais obtenir d’emblée mon permis avec un sans-faute. Vont suivre trois années de moto loisir pendant les week-ends au guidon d’une Suzuki Bandit 600cc. Comment s’est déclenchée votre envie de compétition ? Voulant évoluer je change ma moto pour une Honda 600cc CBR de 1999 que j’ai toujours aujourd’hui et que j’utilise sur les circuits. Malheureusement, je subis un grave accident de la route avec une voiture qui me percute et j’en ressors avec de multiples fractures et des dégâts matériels. Ce fâcheux incident n’émousse en rien mon goût pour la moto mais je prends conscience du danger existant sur la route pour les deux-roues. Remise sur pied et moto réparée je décide de me tourner vers la vitesse sur circuit et au détriment de la route que je considère comme trop accidentogène. Après quelques tours de pistes en 2016 sur le circuit du Vigeant les premières sensations sont bonnes et les résultats encourageants. À cette même époque la Fédération relance le championnat de France féminin qui avait été abandonné durant de nombreuses années. Je participe à une course test où je vais me classer 15ème sur 44 pilotes. En 2017, je suis sélectionnée et peux m’inscrire officiellement dans ce championnat ouvert aux pilotes débutantes et confirmées. Je réalise ma première saison en compétition. Malheureusement un grave accident en course à Magny-Cours m’éloigne des circuits pendant près de huit mois mais je reviens sur la piste en mars 2018 plus forte et déterminée que jamais. Comment avez vous appris le pilotage sur circuit ? Je suis totalement autodidacte. J'ai appris toute seule tant sur le plan pilotage que mécanique. J’effectue de longues séances d’entraînement au Vigeant pour acquérir les bases du pilotage sur circuit. La position de conduite, le calcul des trajectoires, les rudiments mécaniques élémentaires sont autant de secteurs que j'améliore au fil des mois. 44 | ESPRITBERRY.FR

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PORTRAIT DE FEMME

SI ON VEUT, ON PEUT !

Pour ma part je réussis à combiner ma vie de femme, de mère avec ma fille de cinq ans et mon job tout en vivant pleinement ma passion. Comment s’est déroulée la saison 2019 ? Cette année je me suis inscrite à deux courses : Le Mans en lever de rideau des 24H Moto et Magny-Cours en prologue des 12H de Magny-Cours. La moto a montré de réels signes de fatigue ce qui m’a limité dans mes performances. Quels sont vos objectifs ? Si je veux progresser il me faut changer de moto pour un modèle plus récent et mieux calibré pour la compétition sur circuit. Si j’ai jusqu’alors assumé seule mes dépenses avec un budget annuel autour de 15 000€ mes résultats me permettent aujourd'hui de trouver des sponsors. Je suis en discussion avec une marque de moto pour mettre en place un partenariat. J'espère concrétiser cette collaboration afin de prendre en main ma nouvelle moto au deuxième semestre et aborder sereinement la saison 2020. Je suis aussi en quête de nouveaux sponsors pour financer ma saison prochaine où j’envisage de m’inscrire sur les quatre courses de Women Cup. À bon entendeur ! En 2021, selon mes performances j'aimerais participer au championnat d’endurance. Comment réalise-t-on son premier tour de circuit ? C’est simple, il suffit de se renseigner auprès d’agences spécialisées et se rendre sur un circuit pour effectuer un roulage à moto. Moyennant 150 € qui couvrent l’assurance et les frais de la licence quotidienne on peut se lancer sur une piste. Comment préparez-vous vos courses ? Je fais suivre et préparer ma machine par un garagiste. C'est une moto de série qui a subi quelques aménagements spécifiques pour la course sur circuit dans sa partie cycle, les maîtres-cylindres et plaquettes de frein racing. En revanche, pour ce qui est de la mise en route, le déplacement avec le plateau et l'assistance pendant la course je suis totalement autonome y compris pour effectuer les changements de pneus ! J’investis tout sur la préparation de la machine et mes frais de déplacement et suis donc limitée en terme de budget pour m’offrir les services d’une assistance. Je tire les leçons des pannes survenues ce qui me fait beaucoup progresser sur le plan mécanique. Comment gérez-vous une vie de femme dans ce monde masculin ? Dans cet univers machiste par excellence qu’est la moto je tiens absolument à conserver ma féminité dans mon attitude comme pour le look de ma moto surnommée "girly" avec ses grands yeux maquillés sur l'avant de la machine. Les mentalités évoluent là aussi mais nous sommes très peu à jouer cette carte en montrant notre différence. L’effectif admis dans ce championnat féminin reste encore très restreint (44 pilotes sur le championnat de France Women’s Cup) avec une population d’âge moyen de 30 ans.

Quels conseils donneriez-vous à vos consœurs ? Foncez ! Une femme a le droit de vivre ses passions et ne doit pas hésiter à s’engager même dans des sports réputés comme réservés aux hommes. Si l’équilibre est nécessaire en toutes choses il ne faut pas se brider, se limiter même pour la mère de famille que je suis, c’est une question d’envie et d’organisation. CHAMPIONNAT DE FRANCE - WOMEN’S CUP C'est la Fédération Française de Motocyclisme qui organise le Championnat de France Women’s Cup. Il se déroule sur quatre épreuves : • 19 et 20 avril au Mans (prologue des 24h du Mans Moto) • 24 et 25 mai à Magny-Cours (prologue des 12h de Magny-Cours) • 13 et 15 juin à Carole (93) avec le WERC (Championnat mixte) • 29 et 30 juin sur l’anneau du Rhin (68) Les motos sont classées en 2 catégories : 600cc et 1000cc. Il s’agit de course de vitesse sur 12 tours avec 44 participantes. Dans chaque épreuve les pilotes se voient attribuer des points selon leur classement et les chronos réalisés lors des essais. Le classement final du Championnat de France Women’s Cup est obtenu en additionnant les résultats acquis sur l'ensemble des épreuves.

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ACTIVITÉS ESTIVALES

L e t o ur

des

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VOUS AVEZ RÊVÉ DE VOLER, SAUTER, GRIMPER, GLISSER, ROULER, VOUS DÉFOULER OU VOUS SURPASSER…; QUE VOUS SOYEZ AVENTURIER OU NÉOPHYTE, COURAGEUX OU TIMIDE, L’OFFRE DANS L’INDRE, INDOOR OU OUTDOOR EST MULTIPLE ET LES SENSATIONS SONT LÀ, ELLES PEUVENT PARFOIS ÊTRE EXTRÊMES. DEMANDEZ LE PROGRAMME, IL VA VOUS ÉPATER ET SANS DOUTE VOUS SURPRENDRE.

©Teramina

CHAMPAGNE BERRICHONNE

À Clion-sur-Indre, entre amis, on rivalise de techniques de conduite en kart sur un circuit de 1000m en course de vitesse ou d’endurance, cette activité est proposée aussi aux enfants de 7 à 13 ans. Un bon moyen d’être grisé par la vitesse au ras du sol, en toute sécurité. www.pole-karting.com

©Bestjobers

Du laser game en décor naturel. Sur un parcours de plus de 5km dans un labyrinthe troglodyte, à Luçay-le-Mâle, vous êtes l’acteur d’un jeu vidéo en live, la Lara Croft qui sommeille en vous ne demande qu’à s’éveiller. Armé d’une arme laser, votre objectif : vous échapper. www.terranima.fr

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De plus, tout récemment, la commune s’est dotée d’une piste de pumptrack, un parcours de bosses pour vélos, ouvert à tous, celui-ci s’intègre dans une plaine de jeux d’un parcours de santé et de terrains de pétanque. www.reuilly.fr

Plus de 80 kilomètres à vélo, à travers bocages, forêts domaniales le long de la rivière, c’est la promesse de l’Indre à vélo de l’itinérance entre Saint-Cyran du Jambot et Jeu-les-Bois (très bientôt via Perrassay, jusqu’à la source de l’Indre), au bout de cet itinéraire, vos mollets vont frôler le béton. www.indre-a-velo.com

PAYS DE VALENÇAY EN BERRY

À Reuilly, il vous est proposé de devenir pilote d’ULM ou plus simplement de faire un baptême en pendulaire, paramoteur, avec voile de parapente ou multiaxe ; c’est certain au-dessus des vignobles, vous allez vous envoyer en l’air. www.ulmazur.fr

Après le vin, l’eau, celle de la rivière de la Théols, Objectif Évasion organise des balades en canoë et paddle, un bon moyen de découvrir autrement la ville d’Issoudun. Vous allez partir au 7ème ciel au Fay et découvrir le planeur par vol d’initiation ou devenir pilote de vol à voile, c’est ce que vous propose l’aéroclub de Fay à Issoudun. www.aeroclub-issoudun.fr

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AU BORD DU LAC D’EGUZON Au pont des Piles, un site de loisirs de plein air, au pied du barrage d’Eguzon permet la pratique d’une gamme diversifiée de loisirs avec plongée et escalade. Sur le plus grand lac de la région Centre, le club nautique d’Eguzon propose de l’initiation au ski nautique et wakeboard pour enfants et adultes. Des bouées et canapés tractés sont disponibles à la location. www.clubnautiqueeguzon.fr

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PAYS DE GEORGE SAND

ACTIVITÉS ESTIVALES

Dans la vallée de l’Anglin, la base de plein air du Blanc vous invite à la spéléologie ou à l’escalade en milieux naturels. C’est encadré par des moniteurs confirmés que vous profiterez d’étonnants spectacles intérieurs ou extérieurs. www.basedepleinair.fr

Sur ce vaste plan d’eau de 315 hectares, vous pourrez également pratiquer la voile. Alors, direction la base de plein-air d’Eguzon à Chambon pour louer des bateaux et découvrir des paysages saisissants. Vous pourrez aussi pratiquer tir à l’arc, escalade, V.T.T et course d’orientation… www.basepleinair-eguzon.com

Du haut du viaduc de Cluis, aurez-vous l’audace de vous lâcher ? Si vous osez, la sensation du saut à l’élastique est unique. Le grand saut s’effectue grâce à Oxygène 40 de mars à novembre sur réservation. Prenez date ! www.oxygene40.com

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De la vitesse et de l’adrénaline à bord d’une Formule Renault, réveillez le pilote qui est en vous. Sur le circuit automobile Maurice Tissandier de Montgivray à la Châtre, Euroformula propose des journées d’initiation et de perfectionnement au pilotage sportif. www.euroformula.fr

Son ouverture est récente, c’est du sport urbain qui se pratique en intérieur : le Fun’R Arena est un parc de trampolines pour adultes et enfants ; c’est ludique, pour réaliser des rebonds en tous genres et des figures improbables sur des bacs à mousse ou des trampolines inclinés. www.funrarena.fr

©Gilles Colosio, Châteauroux Métropole

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À CHÂTEAUROUX VAL DE L’INDRE

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EN BRENNE C’est au Blanc qu’est installée l’école française de parachutisme. À la journée, en week-end, en stage, en solo, duo, en ouverture automatique, à 4000m d’altitude, des équipes de spécialistes vous préparent aux grands frissons. Des stages UCPA débutants et confirmés sont organisés pour les jeunes. www.efpleblanc.com

Depuis 3 ans, Pouligny-Notre-Dame bien connu pour son golf s’est enrichi d’une base de loisirs unique en région Centre avec jeux pour enfants, BMX, disc golf et surtout un téléski nautique qui permet la glisse sur l’eau d’une planche de surf dont l’amateur de sensations est relié par un câble. C’est sensationnel !

La Brenne, c’est le pays des mille étangs avec une présence marquée de l’eau. À TournonSaint-Martin, au moulin de Chantecreuse un stade d’eaux vives est installé sur la Creuse : raft nage en eaux vives, kayak vous offriront d’intenses émotions sportives. Camping et gites peuvent accueillir les pratiquants.

www.sensasparc-pouligny-notre-dame.fr

www.stade.eau.vive.free.fr

Châteauroux s’est dotée, depuis quelques années, d’un skate-park d’envergure nationale. Le succès ne se dément pas, il attire les amoureux de freestyle en skate, trottinette, roller et BMX. Pour la sécurité un espace spécifique est réservé aux enfants. Pour les plus grands : aire de street (rampes et escaliers) et double bowl (creux). Le parc de loisirs Laleuf à Saint-Maur propose, cette année, une nouvelle activité : un parcours d’obstacles : 20 épreuves composées de tranchées, mur de pneus, filet de passage… ça se pratique en groupe de 6 à 20 personnes à partir de 16 ans ; alors, prêts pour l’aventure ? www.laleuf.com

Agence de Développement Touristique de l’Indre

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DÉVELOPPEMENT RURAL

ÇA "BOSSE" À REUILLY ! La ville de Reuilly affiche clairement son engagement en faveur des jeunes en inaugurant, le 27 avril 2019, sa "Plaine de Jeux", qui regroupe sur la plate-forme du Cluzeau deux terrains de pétanque, un parcours de santé et une piste de pumptrack. L’originalité de cette réalisation réside principalement dans la co-construction du projet entre les jeunes de la commune, la municipalité et le champion du Monde de Pumptrack. [ Photos Mairie de Reuilly et Chaney Guennet ]

LA GENÈSE DU PROJET Très largement investis dans les activités et manifestations de la commune, les jeunes de Reuilly n’ont pas hésité à se rapprocher en 2018 de la mairie pour évoquer leur projet d’équipements de loisirs. Jusqu’alors ils avaient pour habitude de s’illustrer notamment dans des courses de voitures à pédales, souvent créées de toutes pièces grâce à leur ingéniosité. Dans la foulée de leur courrier, ils ont été reçus par Madame le Maire, Nadine Bellurot afin d’exprimer leur souhait de construire un parcours de bosses pour la pratique du vélo. Si les élus ont déjà en tête de construire une plaine de jeux sur le chemin du Cluzeau où le terrain a été préalablement drainé, son contenu n’est pas définitivement arrêté. C’est donc tout naturellement que les élus vont faire participer une délégation de jeunes à leurs travaux d’étude.

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LA RENCONTRE DU CHAMPION Pour mener à bien cette étude, Chaney Guennet, ce castelroussin sacré Champion du Monde de pumptrack en août 2018, au Canada, est identifié comme l’homme de la situation. Il est interpellé par les jeunes à l'occasion d'une démonstration à Châteauroux.

Il est alors enrôlé dans le projet comme consultant technique d’autant qu’il vient de créer son entreprise, spécialisée dans la création de parcours de pumptrack. Fin 2018 des réunions de travail ont lieu sur la plaine du Cluzeau et en mairie afin d’en arrêter le tracé définitif.

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LES TRAVAUX La décision ayant été rapidement entérinée par les élus, les travaux vont s’engager sans tarder. Début mars 2019, les premiers camions chargés des matériaux de base pour façonner les bosses de la piste de pumptrack commencent à arriver sur le site du Cluzeau. Ce sont près de 800m3 de pierres des champs, gravier et sable qui vont être déversés aux abords du chantier. Chaney revient à de nombreuses reprises afin de guider et superviser l’emplacement des déposes de matériaux. Parallèlement, le plan global de la "Plaine de Jeux du Cluzeau" est validé avec : un parcours de pumptrack, deux terrains de pétanque et un parcours de santé avec ses agrès sélectionnés par le collectif de jeunes. Après le dépôt des premiers tas de pierre pour les plus grosses bosses du pumptrack, Chaney et son équipe de jeunes reprennent le flambeau dès le 8 avril. Les pierres les plus épaisses sont utilisées pour les fondations. Les pierres des champs et le gravier vont servir au façonnage des petites bosses. L’équipe de jeunes suit l’évolution du chantier. Les premiers tests avec les vélos sont effectués pour confirmer la technicité du parcours et les sensations obtenues.

DÉVELOPPEMENT RURAL

Cette "Plaine de Jeux" se présente comme un lieu de détente sportive, pouvant accueillir toutes les générations. Des animations sur le parcours de pumptrack sont au programme dans les mois à venir afin de communiquer sur cet espace unique en Centre-Val de Loire, qui pourrait très rapidement accueillir de nombreux adeptes du vélo avides de sensations mais aussi des compétitions officielles. QU’EST-CE QU’UN PUMPTRACK ?

La mise en place du sable fin va mettre la dernière touche au chantier. Les agrès sont scellés dans le parcours de santé qui est désormais opérationnel. Le rêve des jeunes reuillois commence à devenir réalité. Après 10 jours d’intenses efforts la "Plaine de Jeux" est quasiment terminée. Le BikePark souhaité comprend donc un pumptrack et deux lignes de saut pour environ 300m de terrain de jeu. LA PLAINE DE JEUX De nouveaux espaces vont être créés avec les jeunes reuillois : skatepark, jeux pour les plus jeunes, bancs, tables et végétalisation de l’espace. Un local sanitaire va être installé par la commune sur le site. La municipalité va également mettre à disposition des vélos dédiés à la pratique de ce sport.

Il s’agit d’une piste courte formée de bosses et de virages relevés. Les bosses peuvent s'enrouler ou se prendre en sautant. Les vélos étant dépourvus de chaînes, ce sont les bras et jambes qui agissent comme des pistons pour pomper et prendre de la vitesse. Le vélo est équipé de pneus 26 pouces et d'une fourche avant à suspension. Le pumptrack est ludique et accessible à tous. En 2010, les Crankworx (compétition de descente et de slopestyle) ont intégré le pumptrack dans leurs épreuves. En 2018 s’est créé le "Red Bull Pumptrack World Championship". En 2024 il sera en exhibition aux JO en marge de la compétition BMX. Une quarantaine de pumptracks existe en France. Celui de Reuilly est le plus important du Centre-Val de Loire. PLUS D’INFORMATIONS Mairie de Reuilly 6 Place des écoles - 36260 - REUILLY 02 54 03 49 00 www.reuilly.fr

QUI EST CHANEY GUENNET ? Jeune castelroussin de 26 ans, Chaney découvre le BMX à l’âge de 5 ans et devient rapidement accro. Pour pratiquer facilement, il construit des pistes dans les jardins de ses parents et de ses grands-parents. Il s’entraîne aussi sur le parcours de la Maison des Sports de Châteauroux. Il remporte le titre de vice-champion de France en 2013. Son père l’incite à s’inscrire en 2014 à une compétition de pumptrack en Suisse où il finit 3ème parmi les grands noms de la discipline. Il s'inscrit au Championnat du Monde qui se déroule autour de diverses épreuves en France, en Autriche, en Nouvelle-Zélande et au Canada. Il s’agit de courses de vitesse sur une piste en circuit fermé. Après trois saisons, il obtient le graal en 2018 et devient Champion du Monde. Ces excellents résultats le font reconnaître au sein de la communauté internationale et lui permettent d’attirer l’attention de sponsors. En parallèle, il créé "GC Concept and Ride" une société de conception de parcours pour BMX et pumptrack. Il propose également ses compétences d’instructeur-entraîneur pour accompagner les communes dans la promotion de cette discipline.

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Un cadre d’exception pour vos événements M A R I AGE • BA PT ÊM E • COUSINA DE • A N NI V ERSA IR E • SÉMINA IR E

Situé aux portes de la Touraine et du parc de la Brenne (région des mille étangs et de chasse), à proximité de nombreux sites touristiques (châteaux de la Loire, zoo de Beauval, Parc de la Haute-Touche…), le château d’Allogny est un lieu idéal pour organiser un moment inoubliable en famille, entre amis, chasseurs ou professionnels. De nombreux mariages, anniversaires, cousinades, séminaires ont été célébrés et chaque fois les convives sont tombés amoureux du Château ! Entièrement rénové avec des matériaux de qualité et des prestations haut de gamme il est ouvert en totalité ou en partie à la location mais toujours en exclusivité. Ses chambres, sa salle de réception de 100 m2, son tennis, sa piscine chauffée, son spa, son jardin arboré, son parc de 30 ha, ses étangs, font de ce lieu un cadre exceptionnel pour recevoir vos invités ! Devenez propriétaire du Chateau le temps d’un week-end, d’un anniversaire, d’un mariage, d’une cousinade ou de quelques jours de vacances… Profitez du calme d’Allogny pour travailler le temps d’un séminaire (une journée, plusieurs jours avec ou sans hébergement). Privatisez l’ensemble du domaine pour une manifestation à votre convenance.

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ACTUALITÉ

La Grande Lienne Acquis il y a plus de 25 ans par M. et Mme Alès, le domaine de la Grande Lienne vient tout juste d'ouvrir ses portes au public. Situé aux portes de Châteauroux, il s'étend sur plus de 400ha et s'articule autour d'un château du 19ème siècle. Un arboretum de 70 ha, une roseraie avec plus de 500 variétés, plusieurs collections botaniques et une cathédrale de conifères offrent un véritable voyage au cœur de la nature.

L'histoire d'un passionné

Un fonds de dotation

Patrick Ales démarre sa carrière dans la coiffure dans les années 60. Très vite il devient le coiffeur des stars mais c'est surtout dans le domaine des cosmétiques qu'il va s'illustrer. Passionné par les plantes, il est un véritable précurseur dans le domaine de la phytothérapie. Il créé la marque Phyto et commence à développer des soins naturels pour les cheveux. Alors qu'il avait promis à son épouse de lui offrir un nid d'amour il se met en quête d'un terrain. Il rêve de construire une bâtisse suédoise avec des serres pour y faire pousser des plantes. Mais c'est en Berry que ses recherches vont l'amener et la famille Alès va tomber littéralement amoureuse de la forêt de La Lienne. Il achète le domaine en 1992 et commence une importante rénovation des bâtiments. Patricia, leur fille, botaniste, les rejoint un an après.

En 2015, alors qu'il tombe malade, Patrick Ales décide de léguer sa propriété à un fonds de dotation. Cette démarche a pour objectif de permettre à ses descendants de poursuivre ce qu'il a initié : continuer à protéger la nature, planter des espèces peu communes afin de les préserver et de les multiplier. Parmi les engagements pris dans le cadre de ce statut juridique, le domaine doit être ouvert au public. Malheureusement, Patrick Alès décédé en mai dernier, quelques jours avant l'inauguration, ne connaîtra pas cette nouvelle étape pour le domaine.

Un laboratoire vivant ! Avec sa fille, il décide de créer une "phytothèque" dans un ancien potager. Cette parcelle de 3500m2 va accueillir jusqu'à 8000 plantes et se transformer en véritable laboratoire. Ils importent des graines, testent la résistance des plantes et leur capacité à s'adapter à l’environnement. Lorsque le test est concluant, ils confient la production à des exploitants. En parallèle, Patricia commence à introduire des espèces en voie de disparition dans l'Indre, puis dans la région et enfin en France. Ce laboratoire va s'avérer être une véritable source d’inspiration pour ses soins.

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L'arboretum Sur une surface de 70ha, l'arboretum est constitué de prairies parsemées de nombreuses essences d'arbres plus ou moins rares et de forêts avec de grandes allées offrant des perspectives impressionnantes. Vous y trouverez également un chêne vieux de 500 ans, une marre avec ses habitants, et plusieurs collections botaniques dont des magnolias magnifiques. On peut s'y promener en toute liberté à pied, à vélo ou en voiturette électrique et profiter d'une totale immersion dans la nature. De petits panneaux vous permettront de vous repérer et d'identifier les différents végétaux. N'oubliez pas de vous arrêter sous la serre à proximité du château, vous y découvrirez un très joli message laissé par Patrick Alès.

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ACTUALITÉ

La cathédrale de conifères À proximité du château se trouve un groupe de conifères (Douglas et Norman) planté de telle façon qu'ils forment une sorte de cathédrale végétale. Ces arbres, plantés par l'ancien propriétaire, laissent à penser que ce dernier voulait certainement donner une dimension spirituelle à ce lieu. Une vierge a récemment été installée au bout de l'allée pour s'inscrire dans cette démarche. La roseraie Située juste à l'entrée de la Grande Lienne, la roseraie de l’Arboretum regroupe plusieurs centaines de variétés de roses différentes, ainsi qu’une collection de roses anciennes galliques. Les hauts murs qui l’entourent la protègent des vents dominants, des chevreuils, et lui confèrent une impression de calme et de sérénité. Si vous souhaitez profiter de la floraison, c'est le moment ! Elles sont magnifiques.

Le Château Le château reste la propriété privée de la famille Alès. Il ne se visite pas. En revanche, il est possible de venir faire des photos en façade pour un mariage. Un musée Passionnés de porcelaines Royal Dux, Jackie et Patrick Alès ont fait don de leur collection de bustes de femme au fonds de dotation. Elle est visible dans le musée située à l'entrée du domaine.

INFORMATIONS PRATIQUES La Grande Lienne - Saint Maur 02 54 36 73 16 ou 06 47 77 36 98 Parking gratuit Chiens autorisés en laisse Tarifs : Adulte : 3€ / Enfant de 6 -12 ans : 1€ Horaires Du 18 avril au 30 juin et du 1er sept au 3 novembre de 14h à 18h du jeudi au dimanche Du 1er juillet 2019 au 31 août de 14h à 18h tous les jours sauf mardi arboretumdelagrandelienne.fr ESPRITBERRY.FR | 53

Prendre le temps de Vivre Pour un retour aux sources dans un cadre naturel, raffiné et intimiste, à l’abri des regards et des tumultes de la vie, poussez la porte de notre gîte de charme « Le Champ de Père ».

... des Instants Précieux

Au gré des saisons et du virevoltement des papillons, nous vous promettons des moments privilégiés avec des attentions toutes particulières empreintes de luxe simple et d’authenticité…

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@ Neuvy_Saint_Sepulchre - L_Muller

Bienvenue à Neuvy-Saint-Sépulchre Située dans le Boischaut-Sud, la ville de Neuvy-Saint-Sépulchre doit une partie de sa notoriété à la basilique Saint-Etienne édifiée sur le modèle de l’église du Saint-Sépulcre de Jérusalem et de sa place privilégiée sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Outre cet atout patrimonial, la commune affiche ces dernières années un accroissement de sa population et de ses commerces tout en offrant une vraie qualité de vie.

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PATRIMOINE

UNE VILLE OÙ IL FAIT BON VIVRE ! Si le monde rural subit ces dernières années de plein fouet la désertification médicale, l’attrition du nombre de ses habitants et la disparition voire l’absence de services de proximité, il semble que la commune de Neuvy-Saint-Sépulchre forte de 1.700 âmes ne soit que très peu impactée. Surpris par cette situation inhabituelle dans la région, nous sommes allés rencontrer M. le Maire, Guy Gautron, afin d'en comprendre les raisons. Il nous a fait part de sa politique d'attractivité du territoire et des développements opérés ces dernières années. Parmi les différents atouts recensés, la commune bénéficie d’infrastructures sociales complètes. Une large structure éducative : • 1 crèche avec 25 enfants • 1 centre de loisirs (mercredis et vacances scolaires) • 1 école maternelle • 1 école primaire • 1 collège Un pôle Santé musclé : • 4 médecins généralistes • 1 chirurgien-dentiste • 6 infirmières • 2 kinésithérapeutes • 2 ostéopathes • 1 podologue Dans les prochains mois, un projet de création d’une maison pluridisciplinaire doit permettre à terme de regrouper toutes les professions médicales et paramédicales et faire croître l’effectif des médecins généralistes à huit postes. Par ailleurs la jeune moyenne d’âge des médecins exerçant à Neuvy et leur étroite connexion avec les facultés de médecine de Tours et Limoges favorisent la venue de jeunes internes en quête d’installation. Dans les projets en réflexion, le maire aimerait créer des logements d’accueil pour les seniors isolés, dépendants ou en situation posthospitalière afin de les maintenir dans la commune et leur éviter un déracinement avec des séjours dans des établissements éloignés. Un espace de co-working a été mis à la disposition des entrepreneurs indépendants. Il bénéficie d’une bonne couverture de téléphonie mobile et d’une connexion "Très Haut Débit" qui devrait être finalisée courant septembre. La commune a adopté depuis plus de 10 ans le chauffage au bois pour les bâtiments publics. La charte "Zéro pesticide" a été validée plaçant la ville comme une pionnière dans cette approche écoresponsable. Ce sont les cultivateurs locaux qui fournissent les matières premières issues des coupes et rafraîchissements des haies et bordures de leurs champs. La mairie réfléchit également à des pistes pour garder les touristes plus longtemps sur le territoire. Une structure d’accueil des pèlerins et touristes avec une "Maison du Visiteur" et un parking dédié aux autocars devraient être créés. Un service de guide devrait être mis en place pour visiter la basilique. Cette démarche a pour but de générer des retombées économiques. La population enregistre une légère augmentation de ses effectifs non pas de retraités en quête d’une vie paisible mais plus d’une tranche d’âge de 35 à 45 ans attirée par un coût de l’immobilier plus abordable qu’en ville, la sécurité pour les familles et une plateforme de services très complète. La proximité des agglomérations de La Châtre (15km), Argentonsur-Creuse (20km) et Châteauroux (25km) permet de rester au contact des bassins d’emploi sans contraintes majeures de déplacement. 56 | ESPRITBERRY.FR

UNE ÉGYTPIENNE À NEUVY "L’égyptienne" qui trône face à la mairie va être rénovée dans le cadre d’importants travaux de la place qui vont se dérouler en septembre afin de valoriser l’espace et de créer une zone d’accueil à l’attention des visiteurs de la basilique. Cette statue à la symbolique quelque peu inhabituelle pour la région a été réalisée par Mathurin Moreau, sculpteur français, au 19ème siècle et fondue dans les ateliers du Val d’Osne (HauteMarne) au début du 20ème siècle. Elle fut offerte par une famille de la commune pour l'arrivée de l'eau courante à Neuvy. Sa position initiale était sur la place de la vente aux bestiaux avant d’être transférée où elle se trouve aujourd’hui. Elle fait désormais partie du patrimoine de la commune. Des statues identiques sont répertoriées à Pondichery (Inde) et en Espagne.

La Fête annuelle de la pomme se déroulera les 26 et 27 octobre

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UNE OFFRE COMMERCIALE VARIÉE La douzaine de commerces qui a été créée ces dernières années contribue à diversifier l’offre à l’égard de la population locale et environnante ainsi que vis-à-vis des touristes de passage. Ils rejoignent utilement un réseau traditionnel, varié, dynamique et déjà bien ancré sur le territoire pour satisfaire tous les besoins. La volonté de créer un circuit court de l’agriculture bio et paysanne a engendré l’implantation en avril 2018 au cœur de Neuvy d'un magasin de producteurs "Le Local". La trentaine de producteurs locaux investie dans cette coopérative s’inscrit dans une démarche d’économie sociale et solidaire dans le but de fournir une alimentation de qualité accessible au plus grand nombre tout en rémunérant correctement les producteurs.

Amoureux de la commune et de la région ils ont définitivement pris pied à Neuvy ces dernières années et parachever leur implantation avec l’acquisition d’une demeure de charme transformée en chambres d’hôtes. Au total ils proposent six chambres d’hôtes avec les trois situées au-dessus de leurs boutiques. Sarah la fleuriste de chez Lilo Fleurs a également eu un coup de cœur pour Neuvy et son patrimoine alors qu'elle envisageait de s’installer dans le Val de Loire. Très attachée à la commune, elle apporte une touche pétillante et fleurie dans la vie locale.

UNE EMPREINTE CULTURELLE En parallèle, il faut souligner l’arrivée et l’installation récente de quelques expatriés venus compléter l'offre existante tout en profitant du bien-être de la commune. Ainsi, la droguerie "Aux couleurs de Neuvy" fermée depuis de nombreuses années a retrouvé vie avec une gamme très large d’articles allant du simple accessoire aux ustensiles de marques renommées. Elle est couplée avec une boutique de souvenirscadeaux "La Maison du Pèlerin".

Sur le plan culturel sont proposés durant l’été une exposition de peintures et de sculptures dans la Vieille Tour, un concert d’Art lyrique sans oublier l’exposition installée dans la basilique présentée par les "Amis de la basilique". Le positionnement de la basilique sur la voie de Vézelay a permis la célébration en 2018 du 20ème anniversaire de l’inscription des Chemins de Saint-Jacques au patrimoine mondial de l’humanité. C’est à ce titre qu’une exposition itinérante est déployée avec 80 bâches dans 17 villages entre Briantes et Gargilesse du 15 juin au 15 septembre. Une trentaine de bâches sera exposée à Neuvy-Saint-Sépulchre à cette même période. La fresque réalisée à l’été 2018 par les enfants de la classe de 5ème du collège de Neuvy à l’occasion de ce 20ème anniversaire est quant à elle affichée durablement face au magasin bio "Le Local". Plus d’infos sur neuvysurleschemins.fr

Conquis par le cadre de vie local les propriétaires Marie-Brigitte et Serge (originaire d’Eguzon) ont commencé à déserter la région parisienne et le monde de l’audiovisuel dans les années 2000.

PATRIMOINE

DE NOMBREUSES ANIMATIONS Pas un week-end ne passe sans une activité commerciale, festive ou traditionnelle, ce qui contribue au "Bon Vivre" de la commune. À Neuvy-Saint-Sepulchre c’est plus d’une trentaine d’associations qui anime manifestations et événements. Voici les plus importantes : La Fête des végétaux en février Le Pèlerinage de Pâques où l’on peut assister à la procession du Saint-Sépulchre mais aussi flâner dans la grande brocante qui draine quelques 4 000 visiteurs. Le 14 juillet nul ne saurait manquer la brocante installée autour du lac clôturée par le Feu d’artifice traditionnel qui rassemble quelques milliers de spectateurs. La Foire Biologique bien ancrée sur le territoire va fêter en 2019 ses 45 ans lors du dernier week-end du mois d’août. C’est un rassemblement national de producteurs de produits bio où sont également dispensées de nombreuses conférences. L’an passé le Professeur Rastoin titulaire de la chaire "développement durable de l’UNESCO" a disserté sur le sujet "Comment nourrir les villes en développant les campagnes". La culture des pommes de façon naturelle est une activité traditionnelle dans la région de Neuvy. Le jus de pomme bio n’est pas un effet de mode car il y est enraciné depuis des générations. La société pomologique regroupe environ 850 adhérents. Chaque année la Fête annuelle de la pomme est célébrée le dernier week-end d'octobre et accueille plus de 5 000 visiteurs. Un volet sportif est également lié à cette manifestation avec le semi-marathon de la pomme. Sur le plan sportif Neuvy n’est pas en reste avec une dynamique affirmée et bien ancrée. L’an passé le club de football a soufflé ses 90 bougies et le club de basketball ses 80 ans. Côté foot, Neuvy a organisé pour la neuvième année consécutive le 9ème tournoi des filles (18 ans) avec des équipes de renom dont Bordeaux et le Paris FC durant le week-end de la Pentecôte. À Neuvy on n’apprend pas seulement à jouer : on transmet l’humilité, le courage, la détermination, le dépassement de soi, un rôle éducatif que jouent à merveille les nombreux bénévoles qui animent ces clubs.

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PATRIMOINE

LA BASILIQUE SAINT-ÉTIENNE Impossible de parler de Neuvy-Saint-Sépulchre sans aborder son joyaux architectural et patrimonial que représente la Basilique. Pour ce faire, nous avons fait appel à Gérard Guillaume, président de l'association des "Amis de la Basilique" intarissable sur le sujet. [ Par Gérard Guillaume - Les Amis de la Basilique - Textes et photos ]

UN MONUMENT RARE Aujourd’hui, des panneaux annoncent aux touristes qui s’avancent vers Neuvy qu’ils vont découvrir une rotonde… unique ! En fait, d'autres constructions circulaires ont pu être conçues au fil des siècles : des chapelles funéraires, des baptistères, des églises rondes ou les massifs occidentaux des églises carolingiennes. Dans le cas de Neuvy, le doute n’est pas permis puisque c’est explicitement par imitation du Saint-Sépulcre de Jérusalem que l’édifice a été voulu. Neuvy était à l'origine un lieu de pèlerinage local, commémorant le voyage de chevaliers berrichons à Jérusalem au milieu du XIème siècle. Mais, progressivement, en raison de la perte des lieux saints, les pèlerins se sont reportés vers ces représentations d’un sanctuaire devenu inaccessible. De plus, à Neuvy, la rotonde figurait parmi les étapes du chemin de Compostelle (route de Vézelay), qui se substitua au pèlerinage de Jérusalem. Cette route menait alors à une Espagne chrétienne en guerre contre les musulmans. Aujourd’hui, cet édifice est à la fois un lieu d'accueil des pèlerins, de dialogue entre les cultures et un cadre exceptionnel vivant, où se déroulent toute l'année des concerts, des visites guidées et, chaque été, une exposition, associant découverte patrimoniale et création artistique, qui est ouverte au premier étage de la rotonde.

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ARCHITECTURE ET SCULPTURES La collégiale comporte deux monuments dont on peut croire que le raccordement n’était pas dans les projets initiaux des bâtisseurs. La "basilique" est composée d’une nef rectangulaire avec des bascôtés surmontés de tribunes et d'un chœur à chevet plat (mur droit). Mais c’est bien évidemment la rotonde qui retient l’attention. La forme ronde évoque la perfection (le cercle du ciel en opposition au carré de la Terre). Au centre, onze colonnes (comme le nombre d'apôtres restés fidèles au Christ après la trahison de Judas), reliées les unes aux autres par des arcs en plein cintre, soutiennent un premier étage, pourvu d’un déambulatoire que limite une seconde rangée circulaire de quatorze colonnes. Le cylindre creux formé par ces deux colonnades superposées se continue vers le haut par un troisième déambulatoire puis une lanterne à huit fenêtres (symbole de la Résurrection), couronnée d’un dôme. La dualité de l’édifice articulait les célébrations entre l’Ouest (lieu de la mort et des ténèbres), et l’Est (lieu de la Lumière). Les pèlerins comprenaient ainsi l’appel adressé au chrétien de se diriger vers le Christ, qui a vaincu la mort comme le soleil triomphe chaque matin de la nuit. La sculpture de la rotonde comprend notamment les onze chapiteaux du rez-de-chaussée. Elle se rattache à la grande tradition de Saint-Benoît-sur-Loire. Il convient de lire dans ces images l’affrontement entre le Bien et le Mal, les Vertus et les Vices. Les chats symbolisent l’hérésie et les hommes barbus la sagesse. Certains animaux dénoncent la luxure tandis que d’autres évoquent la gourmandise. L’emplacement de ces figures terrifiantes sur les chapiteaux rappelle que les portes du Ciel sont bien gardées et qu’il est redoutable de les franchir.

En 2018, a été célébré le vingtième anniversaire du classement des Chemins de Compostelle au patrimoine mondial de l'UNESCO. La Basilique de Neuvy est le seul monument de l'Indre à avoir été associé à cette distinction. Plusieurs évènements marquèrent cette commémoration : messe télévisée, reportages sur France 2 et France 3, concerts et marche animée. Le monument est la propriété de la commune et est entretenu par elle. Divers projets sont envisagés pour la mise en valeur de ses abords (dont la réduction des nuisances provoquées par le passage de nombreux camions) et son animation, dans le cadre d'un "plan de gestion".

Du 10 juillet à la fin août et les 3 premiers week-ends de septembre, une exposition, organisée par les Amis de la Basilique, sera présentée au premier étage sur le thème "Traditions... Créations" avec des artistes locaux. Des visites guidées sont proposées chaque mardi à 15h du 16 juillet au 27 août (plus certains autres jours qui seront annoncés dans la presse locale). Dans l'immédiat, la Basilique reste un lieu très fréquenté par les touristes (20 000 passages/an). Les pèlerins y sont nombreux : la messe y est célébrée tous les jours à 9h sauf le lundi et chaque dimanche à 11h (avec chorale et musiciens). La procession des reliques rassemble le lundi de Pâques plusieurs centaines de fidèles.

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Chez AXXIA Châteauroux nous avons abordé 2019 avec une équipe renouvelée, attachée à prendre le plus grand soin de nos clients et motivée par le désir d’accueillir au sein de nos marques tous les amateurs de voitures Premium. Pour mieux vous recevoir, nous avons même décidé une ouverture non stop du service commercial du lundi au samedi de 8h30 (9h le samedi) à 19h. Après avoir servi pendant plus de 15 ans les sièges BMW France et munichois, j'ai pris la direction de la concession de Châteauroux. Avec mon équipe, j'espère que nous saurons vous transmettre notre passion et nos connaissances en matière automobile avec simplicité et professionnalisme. Pascal Girard

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Â© GRACE ET MILA - En vente chez SECRETS DE LOUISE

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TUTTI FLEURI

Robe - GENESIS COLLECTION En vente chez NOTA BENE - Ch창teauroux

Robe - BANDITAS En vente chez LAS CHICAS - Ch창teauroux

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Robe - WHITE STUFF En vente chez MOD AND MEN - Ch창teauroux

Robe - LENNY B. En vente chez BALTHAZARD - Ch창teauroux

ESPRIT FASHION

TUTTI FLEURI

Tutti fleuri !

4 1 - Robe - BA&SH En vente chez NOTA BENE - Châteauroux 2 - Chemise - ICHI En vente chez NOTA BENE - Châteauroux 3 - Chemise - RALPH LAUREN En vente chez ROCHON WOMEN - Châteauroux 4

4 - Chemise - SERGE BLANCO En vente chez PAROLE D'HOMME - Châteauroux 5 - Chemise - R95TH En vente chez PAROLE D'HOMME - Châteauroux

De gauche à droite : Sac - LES TROPÉZIENNES PAR M. BELARBI - En vente chez AU DÉPART - Châteauroux Tennis - BENSIMON - En vente chez SECRETS DE LOUISE - Châteauroux • Panier - STELLA FOREST En vente chez BELLISSIMA - Châteauroux

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COCKTAIL DENIM FOR CHIC EVER

Costume - HUGO BOSS Chemise - RALPH LAUREN En vente chez ROCHON - Châteauroux Lunettes de soleil - RAYBAN En vente chez REGARD OPTICIENS - Châteauroux Merci à la concession ÉTOILE AUTOMOBILES de nous avoir prêté cette MERCEDES C220d AMG LINE

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COCKTAIL CHIC

Cocktail chic...

Chemisette - SAINT JAMES En vente chez ROCHON MEN - Châteauroux

1 - Robe - VILAGALLO En vente chez JARDIN D'OMBRES - Châteauroux 2 - Robe - BENSIMON En vente chez SECRETS DE LOUISE - Châteauroux 3 - Robe - RIVER WOODS En vente chez PAROLE D'HOMME - Châteauroux 4 - Robe - KARMA KOMA En vente chez BELLISSIMA - Châteauroux 5 - Robe - NICE THINGS PALOMA En vente chez SECRETS DE LOUISE - Châteauroux 6 - Tailleur - BA&SH En vente chez NOTA BENE - Châteauroux De gauche à droite : Sac Pia rouge - LANCEL En vente chez AU DÉPART - Châteauroux • Sac 3D Saphir - LONGCHAMP En vente chez AU DÉPART - Châteauroux

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JUNGLE FEVER

Pour elle : tee-shirt, cardigan, pantalon et ceinture Pour lui : polo, short, ceinture et sweat-shirt RIVER WOODS En vente chez PAROLE D'HOMME - Châteauroux

Robe Boria - BENSIMON En vente chez SECRETS DE LOUISE - Châteauroux

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Pantalon et veste- REIKO En vente chez NOTA BENE - Châteauroux

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JUNGLE FEVER

Jungle fever !

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1 - Robe - MY SUNDAY MORNING En vente chez BELLISSIMA à Châteauroux 2 - Chemise - VILAGALLO En vente chez JARDIN D'OMBRES - Châteauroux 3 - Veste - ESE O ESE En vente chez MOD AND MEN - Châteauroux 4 - Chemisier - WHITE STUFF En vente chez MOD AND MEN - Châteauroux 4

Tee-shirt - SCOTCH & SODA En vente chez NOTA BENE - Châteauroux

Chemisette - SERGE BLANCO En vente chez PAROLE D'HOMME - Châteauroux

De gauche à droite : Manchettes - BANGLE UP En vente chez BALTHAZARD - Châteauroux • Chapeau - STETSON En vente chez PAROLE D'HOMME - Châteauroux Bague, bracelet et boucles d'oreille - THOMAS SABO - En vente chez L. BAUCHÉ - Châteauroux ESPRITBERRY.FR | 71

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FÊTE DES PÈRES

HAPPY

DAY

Tee-shirt VICOMTE A. En vente chez ROCHON MEN

Polo Ellery NAPAPIJRI En vente chez MOD AND MEN

Ceinture VERTICAL ACCESSOIRE En vente chez BALTHAZARD

Bracelets Hybrid TOM HOPE En vente chez L. BAUCHÉ

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Tennis FRED PERRY En vente chez JARDIN D'OMBRES

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Polo NZA NEW ZEALAND En vente chez MOD AND MEN

FÊTE DES PÈRES

Tee-shirt FRENCH DISORDER En vente chez NOTA BENE

Trousse Papa HINDBAG En vente chez BALTHAZARD

Ceinture SERGE BLANCO En vente chez PAROLE D'HOMME

Montre automatique LP-M Gris TACS En vente chez L. BAUCHÉ

Bagues THOMAS SABO En vente chez L. BAUCHÉ

Short de bain Traveler EDEN PARK En vente chez ROCHON MEN

Cactus AY CACTUS En vente chez BALTHAZARD

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PORTRAIT DE FEMME

ENVIE DE LIBERTY ! MARIE-BÉNÉDICTE FOUCAULT A TOUJOURS ÉTÉ PASSIONNÉE PAR LES TISSUS. PETITE DERNIÈRE D'UNE FAMILLE DE CINQ ENFANTS, ELLE GRANDIT AUX CÔTÉS D'UNE MAMAN QUI LUI TRANSMET LE GOÛT DE LA COUTURE. DE L'ADOLESCENCE OÙ ELLE S'AMUSE AVEC DES CHUTES DE TISSUS À SA VIE DE FAMILLE OÙ ELLE HABILLE SES QUATRE ENFANTS, ELLE NE CESSE DE FAÇONNER DE BELLES ÉTOFFES FLEURIES. CE N'EST QU'APRÈS AVOIR ÉLEVÉ SES ENFANTS QU'ELLE SE LANCE RÉELLEMENT DANS CETTE ACTIVITÉ ET DÉCIDE DE CRÉER SA MARQUE. ELLE FÊTE CETTE ANNÉE LES DIX ANS DE LA CABANE DE MABÉ. 74 | ESPRITBERRY.FR

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COMMENT VOUS EST VENU VOTRE GOÛT POUR LA COUTURE ? Depuis mon plus jeune âge, j'ai toujours été attirée par les tissus. Lorsque j'étais enfant j'aimais regarder ma maman coudre. Vers l'âge de 12 - 13 ans je commence à bricoler en réalisant des petites trousses à l'aide de chute de tissus. À l'adolescence je transforme de vieux vêtements trouvés dans les armoires familiales pour les mettre au goût du jour. Pendant mes études je confectionne des caleçons pour mes amis. Enfin pour mon mariage je réalise les robes à smocks des petites filles et les culottes des petits garçons du cortège. On peut dire que la couture a toujours fait partie de ma vie. QUAND ET COMMENT AVEZ-VOUS CRÉÉ LA CABANE DE MABÉ ? Après mon mariage, je me consacre essentiellement à ma vie de famille. Mais la couture ne me quitte pas bien au contraire car je prends plaisir à concevoir des vêtements en liberty pour habiller mes quatre enfants. En 2008, une de mes amies m'invite à venir présenter mes créations à l'occasion d'une vente privée à son domicile. Un peu timide, je viens donc proposer quelques tuniques en liberty pour les petites filles et quelques accessoires. C'est un véritable succès et je repars à vide et surtout heureuse que mes produits plaisent. L'idée d'en faire mon activité commence à germer et c'est avec la création du statut d'autoentrepreneur que je décide de me lancer officiellement en 2009.

PORTRAIT DE FEMME

POURQUOI LA CABANE DE MABÉ ?

QUELS TISSUS UTILISEZ VOUS ?

Pour être tranquille et disposer d'un espace dédié à mon activité, mon mari a transformé un ancien atelier qui touche notre maison. Il a toujours appelé cet endroit ma "cabane".

Je travaille essentiellement à partir de tissus en Liberty de qualité et depuis peu avec les tissus basques Tissage de Luz. Je m'approvisionne uniquement chez des fournisseurs français. J'ai toujours un stock de tissus à l'atelier. J'aime ça !

Lorsque j'ai cherché un nom de marque cette idée m'est venue naturellement. Je l'ai associé à la contraction de mon prénom "Marie-Bénédicte" et la marque "La cabane de Mabé est née ! QUE PROPOSEZ VOUS ? Toutes mes créations sont réalisées à partir de tissus. J'ai une gamme assez large qui va du vêtement au sac en passant par des lacets, des trousses à couture, des habillages des poussettes,... Je travaille régulièrement sur de nouvelles créations en m'inspirant des tendances et des demandes de mes clients. L'acquisition récente de plusieurs machines me donne l'opportunité de faire de l'encapsulage et de l'impression à chaud. Cela m'a permis d''élargir ma gamme en utilisant mes chutes de tissus. Je crée par exemple des sous-verres qui plaisent énormément ou encore des porte-clés personnalisés. Je peux également répondre à des demandes pour des événements et faire du "sur-mesure" . Cela peut être pour un cortège de mariage ou une fête de famille... Attention ce n'est pas moins cher que dans le commerce car cela demande beaucoup de travail.

Je suis en veille permanente et en quête de nouveautés. Liberty sort une nouvelle collection de tissus tous les six mois. Le liberty est un tissu qui a été très tendance dans les années 90 notamment avec la marque Cacharel qui le proposait dans ses collections Il revient sur le devant de la scène depuis ces deux dernières. OÙ TROUVE T-ON VOS CRÉATIONS ? Vous l'avez compris je travaille chez moi. Je n'ai pas de commerce physique. En revanche mes produits sont disponibles chez Boutiqu'art à Levroux. En parallèle je présente mes créations de manière régulière sur ma page Facebook et dans différents groupes de passionnés de Liberty. Ces réseaux m'offrent une belle visibilité et me font connaître. Les internautes me contactent et cela me permet de vendre à distance. Lorsque je mets en ligne des photos de mes nouvelles créations cela génère des retours immédiats. Enfin en été je suis présente sur les marchés de Loix et de la Couarde à l'île de Ré.

LA CABANE DE MABÉ Marie-Bénédicte FOUCAULT +33 6 09 40 50 50 www.facebook.com/LaCabanedeMabe

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PORTRAIT DE FEMME

UN ÉVENTAIL DE POSSIBILITÉS Après 20 années passées dans les arts graphiques, Martine Hacquart a fait le pari de changer de vie. Elle envisage initialement de se reconvertir dans la reliure qui offre une certaine continuité avec son parcours mais le destin va en décider autrement ! C'est en se rendant à un salon des métiers d'arts à Strasbourg qu'elle est attirée par la création d'éventail. Après un an de formation en alternance et cinq ans au service d'une créatrice, elle lance sa petite entreprise. Depuis 12 ans elle fait partie des six derniers fabricants d'éventail en France. UN APPRENTISSAGE LABORIEUX Après avoir eu un coup de cœur pour ce nouvel univers, Martine doit faire preuve de beaucoup de détermination pour arriver à ses fins. En effet, il n'existe aucune formation en France et Martine est obligée de trouver une solution sur-mesure. Elle parvient à créer une formation avec le Ministère de la Culture validée par l'Institut national des métiers d’art. De concert, elle obtient un stage chez la créatrice qu'elle a rencontrée à Strasbourg. Pendant un an elle apprend en observant son maître de stage qui ne fait pas preuve de beaucoup de transmission de son savoir-faire. Elle prend part à la vie de la boutique, crée ses premiers éventails en autodidacte et participe à des salons avant d'obtenir un poste à temps partiel. Elle va travailler au côté de cette créatrice pendant 5 ans jusqu'à la fermeture brutale de la boutique. LE CHOIX DE L'ARTISANAT À nouveau sur le marché du travail, Martine décide de mettre à profit son expertise pour lancer sa propre activité. En revanche, elle choisit de réaliser l'éventail selon la méthode traditionnelle. Un éventail est constitué d'une monture composé de 12 et 14 brins et deux panaches et d'une feuille. Précédemment, Martine ne travaillait que la feuille. Les montures étaient achetées. Dans un premier temps, elle se rapproche d'un ébéniste pour apprendre à travailler le bois puis intègre un atelier collaboratif.

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Pendant plus de six ans elle découpe le bois, affine les planches à l'aide d'une dégauchiseuse et ponce pour préparer ses montures. Un travail harassant. L'artisanat n'excluant pas l'innovation, elle investit dans une machine numérique pour découper le bois et d’autres matériaux. Une nouvelle ère commence ! DES MATÉRIAUX PRÉCIEUX Pour réaliser ses éventails Martine utilise des bois indigènes, des bois précieux comme l’ébène, le palissandre, et quelques bois exotiques mais aussi parfois le carbone, le plexiglas ou le métal pour des modèles plus contemporains.

UNE DEMANDE CROISSANTE Installée à Châteauroux depuis un an et demi, Martine a fait le choix de commercialiser ses créations sur Internet. Elle propose deux collections par an et quelques pièces uniques. Elle répond également à des demandes sur-mesure pour des événements ou des cadeaux. Bien que l'éventail reste un produit marginal, la demande est croissante depuis quelques années.

Pour la feuille, elle privilégie la fibre naturelle telle que le coton, le lin, la soie ou le chanvre. Certains modèles plus haut de gamme sont réalisés en cuir, en dentelle ou en plume. Depuis quelques mois elle développe des partenariats avec d'autres créateurs. Ainsi elle collabore avec Danièle Boisselier créatrice de foulards. Martine découpe un foulard pour préparer la feuille et propose un coffret foulard / éventail coordonnés.

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LIFESTYLE

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ESPRIT LIFESTYLE

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2 - ANANAS, SINGE, BOUGEOIRS En vente chez JARDIN D'OMBRES - Châteauroux 3 - MÉDUSES - VOX POPULI En vente chez JARDIN D'OMBRES - Châteauroux 4 - VASES ET FLEURS ARTIFICIELLES En vente chez CAMPAGNE EN VILLE - Châteauroux

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TENDANCES DÉCO

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2 - LANTERNES - CÔTÉ TABLE En vente chez CAMPAGNE EN VILLE 3 - PERGOLA BIOCLIMATIQUE ET BAINS DE SOLEIL En vente chez LEROY MERLIN

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ESPRIT LIFESTYLE

TENDANCES DÉCO

LE GRAND BLEU ! 1

1 - PISCINE - MAGILINE En vente chez PISCINES MAGILINE - Châteauroux 2 - VAISSELLE ET BOUGIES En vente chez JARDIN D'OMBRES - Châteauroux 3 - SITINCHAIR - SUNVIBES En vente chez MAGILINE - Châteauroux 4 - POUFS - PÔDEVACHE En vente chez LAS CHICAS - Châteauroux 5 - CYGNE GÉANT - SUNVIBES En vente chez PISCINES MAGILINE - Châteauroux

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Mon Jardin

Imaginer & aménager terrasses, balcons et jardins COLLECTION 2019

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TENDANCES DÉCO

1 - FAUTEUIL SUSPENDU - BROSTE COPENHAGEN En vente à la MALLE Ô BIDULES - Châteauroux 2 - SALON DE JARDIN, TABLE ET LAMPE En vente chez LEROY MERLIN - Châteauroux

3 - FAUTEUILS - AIRBORNE En vente chez BALTHAZARD - Châteauroux 4 - LAMPES ET COUSSINS - FERMOB En vente chez CARPEDIEM - Châteauroux

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TENDANCES DÉCO

MAISON DE VACANCES ! 1

1 - LAMPES ET FAUTEUIL - FERMOB En vente chez CARPE DIEM - Châteauroux 2 - LAMPES EDISON - FATBOY En vente chez CARPE DIEM - Châteauroux 3 - PICHETS - MARIO LUCA GIUSTO En vente chez CAMPAGNE EN VILLE - Châteauroux 4 - FAUTEUIL ACAPULCO En vente chez LEROY MERLIN - Châteauroux 5 - LAMPE À LED MOBILE - BLOMUS En vente chez BALTHAZARD - Châteauroux 2

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CONSEILS D’ARCHI

PASTELS FLEURIS ET VOLUPTÉ... Les rayons du soleil brillent enfin, annonciateurs d’un vent doux et léger, mêlé de tendresse et de verdure retrouvée. Place à l’éclatante naïveté du printemps et à la douce chaleur du début de l’été, au temps du pépiement enchanteur des oiseaux et des premiers grésillonnements des insectes champêtres de nos régions...

1. Choisissez votre thème Laissez les fleurs faire salon, invitez leurs farandoles de couleurs, baignées du soleil de juin, à teinter de tons pastel l’ambiance de votre intérieur. La tendance est au papier peint XXL, aux panneaux trompe l’œil et aux effets 3D. Choisissez un thème qui vous est cher et décliner son contenu dans tout votre salon, il est le point de départ de votre futur aménagement.

Pour entrer en résonance avec la rondeur des fleurs, les matières du mobilier seront plutôt lisses pour un aspect plus doux, comme la caresse d’un pétale de rose sur la peau. Pour imager l’esprit plus rugueux du triangle, j’ai mis en scène des matières de mobilier facettées, à l’image de cette figure géométrique. Les tons pastels viennent ensuite lisser l’ensemble de la composition et parfaire le tout.

2. Définissez les formes

4. Décryptez et définissez les couleurs

Regardez et observez avec attention votre papier peint. Définissez clairement les formes qui s’en dégagent pour établir le vocabulaire de votre déco. Le modèle 3D pour ce projet, mêle doucement deux formes opposées : le cercle avec ses arrondis voluptueux et le triangle aux lignes acérées. Ils serviront donc de point de départ et de base à l’aménagement intérieur. Le mobilier sélectionné en est le reflet parfait, avec des formes globes, enveloppantes et apaisantes et des formes plus rectilignes donnant à l’ensemble un certain dynamisme, en hommage à la vivacité du printemps. 3. Sélectionnez les matières Repérez et imaginez les matières inspirées par votre panoramique, étudiez-les avec attention pour ensuite les décliner. Le projet fait ici état de fleurs plutôt poudrées, épanouies mais néanmoins fraîches dans leurs tonalités. J’utiliserai donc, pour les textiles, des matières douces et fraîches, comme les velours de soie, les cotons et les lins.

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Inspirez-vous des couleurs dominantes du panoramique que vous aurez choisi, vous les utiliserez comme toile de fond de votre intérieur, puis repérez les couleurs secondaires que vous déclinerez par touches sur un calque superposé à l’ensemble. Tracez pour cela une ligne aléatoire et imaginaire en parsemant de-ci de-là, tels des pétales, les touches de couleurs inhérentes à votre visuel. Mélangezles bien et répartissez-les de façon harmonieuse. 5. Conclusion Laissez vous aller au gré de votre imagination et au vent délicat de votre créativité, inspirez-vous de la nature et de ses bienfaits, empruntez son vocabulaire, sa grammaire, ses couleurs et ses contours pour construire avec harmonie et délectation votre intérieur. Laissez le charme bucolique de nos jardins envahir votre déco et virevoltez, tel un charmant papillon, de fauteuils en canapés en parsemant votre chemin d’une touche de modernité !

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CONSEILS D’ARCHI

Ma sélection Déco

FAUTEUIL RAVIOLO MAGIS En vente chez Carpe Diem - Châteauroux

FAUTEUIL RAR EAMES VITRA En vente chez Carpe Diem - Châteauroux

SUSPENSION FLY KARTELL TABOURET GNOMES ATTILA KARTELL En vente chez Carpe Diem - Châteauroux

FAUTEUIL SCANDINAVE En vente chez Campagne en ville - Châteauroux

HORLOGE KLOQ En vente chez Balthazard - Châteauroux

TABOURET COLONNA KARTELL En vente chez Carpe Diem - Châteauroux

CANAPÉ BED & PHILOSOPHY En vente chez Balthazard - Châteauroux

Isabelle Jouhanneau - Architecte DPLG - ArchibioConcept 7 rue Ernest Renan - Châteauroux - 06 81 49 77 65 www.archibioconcept.com ESPRITBERRY.FR | 91

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HIGH TECH

CÔTÉ GEEK ;-) NOUVELLES TECHNOLOGIES

UN ÉCRAN INTELLIGENT

ÉLUE MEILLEURE TROTTINETTE

PLONGEZ DANS L'UNIVERS 4K

Google Nest Hub vous répond en images aux questions que vous lui posez. Regarder des vidéos de cuisine, écouter de la musique en regardant des clips vidéo ou bien consulter vos mails et votre agenda par commande vocale directement avec la reconnaissance vocale, Google Nest Hub est plus qu’une enceinte. En outre, ce nouveau support permet de rassembler et de gérer l’ensemble de vos objets connectés depuis une seule interface. Il affiche vos photos et celles partagées par vos proches et s'intègre également parfaitement à toutes les pièces de la maison. Disponible en deux coloris (Galet ou Charbon).

Sur un marché des petits véhicules électriques en plein boom la trottinette électrique Xiaomi a été élue meilleure trottinette électrique du moment. Conçue en aluminium de qualité industrielle, elle a de nombreux équipements : des pneus gonflables et antidérapants. un guidon avec poignées antidérapantes, sonnette, et bouton d’accélération, des feux avant et arrière, un frein à disque et un système ABS assurant un freinage sur un maximum de 4m. Sa batterie lithium permet une autonomie de 30km pour une vitesse de 25km/h. L’application Mi Home Xiaomi transformera votre téléphone en tableau de bord.

GoPro sort une nouvelle version héritière des modèles 5 et 6. La Hero7 Black peut filmer en 4K, jusqu’à 60 images par seconde et prend des photos en 12 mégapixels. La caméra est étanche jusqu’à 10 mètres sans caisson externe. Elle possède le Wi-Fi, le Bluetooth et le GPS ainsi que le contrôle vocal. Le véritable changement est son système de stabilisation qui va mettre un terme aux images tremblotantes. L’ensemble du système s’en trouve donc optimisé et le rendu des images est presque parfait. Cette nouvelle technologie devrait générer 5 millions de ventes pour ré-équiper la moitié des utilisateurs actifs de GoPro.

GOOGLE - En vente chez Darty - Saint-Maur

XIAOMI - En vente chez Darty - Saint-Maur

GOPRO - En vente chez Darty - Saint-Maur

OBJETS CONNECTÉS

UNE CAMÉRA RECONNAISSANTE

IP Netatmo Welcome est une caméra de vidéosurveillance qui permet de surveiller votre maison, votre enfant ou votre animal sans abonnement. Elle est compatible avec smartphones, tablettes via l'appli Welcome. Grâce à la détection des visages, l’application vous envoie une alerte avec le nom des visages reconnus et inconnus. Welcome stocke les vidéos et les données de reconnaissance sur une carte microSD. Sa résolution Full HD, son capteur 4 mégapixels, son capteur nocturne avec LED infrarouge apportent une qualité d'image exceptionnelle. Son objectif grand angle 130° offre un angle de vue panoramique. En vente chez Leroy Merlin - Le Poinçonnet 92 | ESPRITBERRY.FR

UN ASPIRATEUR AUTONOME iRobot Roomba fait le ménage à votre place. Grâce à ses capteurs il s’adapte aux situations enlevant saletés, débris, poussières, poils d’animaux sur tous types de sols. Il détecte les obstacles, nettoie sous les lits, les canapés et le long des plinthes et ne tombe dans les escaliers. Son autonomie va jusqu’à 90mn. Une simple pression sur le bouton "clean" lance le nettoyage. Connecté en Wi-Fi grâce à l'application iRobot HOME vous contrôlez les missions effectuées, visualisez l'historique des cycles de nettoyage et avez accès aux vidéos SAV. En vente à chez Darty - Châteauroux

APPLI

PLAGE TV

Plage familiale ou petite crique secrète, voici l’outil indispensable pour trouver son coin de paradis pour une journée réussie en bord de mer. Grâce à la géolocalisation, vous aurez une liste des plages les plus proches avec photos, carte, caractéristiques, animations et avis des utilisateurs.

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ESSAI VOITURE

L'AUDI Q3 UN SUV POLYVALENT AUX MULTIPLES TALENTS Avec sa version 2019 du Q3, Audi présente un SUV repensé. Son design acéré, ses formes plus généreuses et ses solides atouts technologiques offrent un grand confort aux passagers tout en privilégiant une conduite dynamique. Un look puissant Parmi les cinq versions du nouveau Q3 existantes nous avons essayé la version essence 35 TFSI S Line à boite S-tronic à sept rapports. La calandre octogonale et les prises d’air dans son spoiler avant donnent le ton et caractérisent sa face dynamique qui tranche avec les rondeurs de l’ancienne version. Les phares LED sont étroits et pointent vers l’intérieur avec une forme triangulaire. Vu de profil le long spoiler de toit qui encadre la lunette arrière sur les côtés soulignent son tempérament off-road. Le style taillé à la serpe et les passages de roues musclés affichent une carrure athlétique au Q3 d’autant qu’il a reçu pas moins de 10 cm supplémentaires en longueur et 8 cm d’empattement. Ces nouvelles dimensions le rapprochent de son aîné le Q5. De l’espace à bord Une fois installé au volant on retrouve immédiatement le caractère sportif et les lignes tendues observées à l’extérieur. Facile d'accès et offrant une bonne visibilité panoramique le Q3 fait preuve d’une belle agilité même dans les virages serrés de la Vallée de la Creuse parcourue sous une fine pluie. Le volant bien incliné favorise une conduite sportive en toute sécurité. Les sièges sport garnis en alcantara/cuir assurent un excellent maintien du corps même en toutchemin. Le confort et l’espace se confirment 94 | ESPRITBERRY.FR

également à l’arrière du véhicule avec des sièges fractionnés en 40 – 20 – 40. Inclinables en sept positions et réglables sur rails nous avons pu emporter les équipements de golf de quatre joueurs lors de notre escapade aux Dryades. Nous avons aussi découvert dans le coffre et sous le siège avant du passager des espaces de rangement très pratiques. Selon les positions des fauteuils la capacité du coffre varie de 530 à 675 litres jusqu’à 1 525 litres avec tous les dossiers rabattus. Comme pour les peintures extérieures les personnalisations intérieures sont multiples. Un SUV tout numérique et connecté Audi ayant opté pour le tout numérique nous avons apprécié au cours de nos trajets la facilité d’utilisation et l’ergonomie de l’écran tactile MMI Touch de 10,25 pouces. Le système Navigation Plus et sa commande vocale naturelle permettent d’obtenir des informations sur les places de parking, les zones dangereuses sur l’itinéraire, la diffusion en streaming des médias, les informations… Deux prises USB sont disponibles de série à l’avant et à l’arrière sans oublier le point de charge du smartphone par induction logé sous le tableau de bord. L’Audi smartphone interface permet également de connecter les smartphones des passagers et de profiter des applications Apple Car Play ou Android Auto. Le système audio B&O délivre

un son 3D avec ses 15HP pour 680 watts. À l’occasion d’une sortie nocturne nous avons testé l'éclairage de contour/ambiance qui apporte une touche de couleur sur la console centrale et les portières (30 couleurs disponibles). La sécurité prime Tout au long de l’essai nous avons pu apprécier les aides à la conduite telles que le régulateur de vitesse adaptatif, l’assistance parking et trafic, les radars et les caméras 360°. L’Audi "pre sense front safety" détecte les dangers (piéton, cycliste, véhicule) et avertit le conducteur à l’aide d’une alerte visuelle, sonore et haptique. Un freinage d’urgence peut même se déclencher automatiquement. Quant à l’avertisseur de changement de file nous avons préféré le déconnecter car sa grande sensibilité le rend, à notre goût, contraignant à long terme. Une large gamme de moteurs En plus du moteur à essence testé pendant notre essai qui a fait montre d’une grande souplesse sur la variété des parcours empruntés, Audi propose quatre moteurs à quatre cylindres (diesel et essence) pour une puissance variant de 150 à 230 ch. Le passage des rapports avec la boite automatique ne souffre d’aucune remarque. Sa puissance, son raffinement et son efficacité nous ont totalement séduits.

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ESSAI VOITURE

L'AUDI A1 SPORTBACK UNE VÉRITABLE CITADINE Neuf années après sa première sortie l'Audi A1 Sportback revient plus sportive que jamais. Cette citadine dotée d’un package technologique digne d’une "grande" sait aussi se montrer à l’aise sur les longs trajets. Un style percutant La prise en main sur le parking de la concession de l’Audi A1 Sportback 35 TFSI 116 S Tronic essence nous a tapé dans l’œil avec sa superbe robe "bleu électrique". Un peu plus longue que la version précédente (4,03m) cette citadine est désormais livrée en cinq portes et trois finitions. La peinture bi-ton (toit noir) souligne son profil sportif en forme de biseau. Les signatures lumineuses des feux à LED, la large calandre en nid d’abeille et les entrées d’air latérales lui confèrent une carrure athlétique. L’A1 Sportback est disponible dans un choix de onze couleurs. En option, le toit, les rétroviseurs, les bas de caisse et les lèvres des spoilers peuvent être peints dans une autre teinte. Un intérieur relooké et plus spacieux Bien installé au volant sur un siège à l’étoffe fashion, confortable et enveloppant, l’habitacle se révèle flatteur et moderne. Le tableau de bord est doté d'une bonne ergonomie générale avec un affichage digital lisible et des commandes bien placées. L’écran tactile MMI (en option) intégré dans le panneau central est idéalement orienté vers le conducteur facilitant l’accès aux fonctions. Les passagers avant ou arrière n’ont pas été oubliés avec un gain d’espace significatif pour les jambes et une garde au toit satisfaisante pour une citadine.

Dans l’obscurité le pack d’éclairage de contour et d’ambiance donne vie au design intérieur avec une palette de 30 couleurs à sélectionner. Le coffre a aussi gagné en volume et peut recevoir des objets volumineux en baissant les sièges arrière (1 090 litres). Un environnement digital Côté techno c’est carton plein ! La palette numérique allouée à l’A1 Sportback la place au même niveau que les grandes de la marque : démarrage sans clé, système complet d’aides à la sécurité (alerte de distance, capteurs de danger, freinage d’urgence, régulateur et limiteur de vitesse, caméra de recul) et fonction Stop&Go. L’avertisseur de changement de ligne est aussi de série mais comme avec le Q3 nous l’avons rapidement déconnecté. On notera la présence de l’Audi "pre sense front" unique sur ce segment. Deux interfaces USB sont disponibles à l’avant et compatibles avec l’Apple Car Play et Android Auto (en option). L’Audi sound system à 8 HP /180 watts complète cette panoplie et vous offre un son de qualité. Des motorisations puissantes et efficaces La gamme de moteurs essence, s’échelonne du trois cylindres 1 litre de 95ch aux quatre cylindres de 1,5 à 2 litres pour 200ch maximum et rend la conduite maniable, équilibrée et sportive.

Le modèle testé s’est montré très vif au démarrage avec sa boîte auto doubleembrayage. Dans les phases de dépassement et plus particulièrement sur la route sinueuse de Gargilesse nous avons apprécié ses jolis coups d’éclat. Nous avons été agréablement surpris par la désactivation automatique de deux de ses cylindres en cas de faible charge qui nous a permis d’économiser le carburant ! Sur les routes secondaires nous avons enregistré une consommation moyenne de 6,5l/100km. Nous n'avons pas manqué d'attirer l'attention en centre-ville comme en déplacement routier grâce à sa ligne agressive, sa robe pétillante tout comme le timbre de son échappement. Peut-être la prochaine voiture d'Esprit Berry !

Audi Châteauroux � La Poterie Rocade Sud, 36000 Châteauroux  audi-chateauroux.fr

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BIEN-ÊTRE

ET SI LA CHANCE VOUS SOURIAIT ? Quelle jolie expression ne trouvez-vous pas, que la chance sourit ? Ne dit-on pas d’ailleurs, qu’elle sourit aux audacieux ? Et si la chance, comme la malchance n’étaient que des croyances, comme notre cerveau aime à les bâtir ? [ Par Agnès Devillières - Cabinet Agnès Coach ]

Dès notre enfance, nous croyons un tas de choses basées sur notre culture, nos apprentissages, notre environnement. Notre monde intérieur est constitué d’un tricot de ces croyances en vrac. Des croyances telles que : "Je ne suis pas capable de m’exprimer en public", "de toutes façons je n’ai jamais eu de chance..." Le pouvoir des croyances est bien plus grand que ce que l’on pourrait penser. Elles façonnent littéralement l’ensemble de notre vie. Elles sont le ciment de notre identité, de nos actions et de nos émotions. Le cerveau déteste sortir de sa zone de confort, et cherche sans cesse à se rassurer dans ses croyances, tout en fuyant les preuves qui lui montreraient qu’il a tort. Si je me lève le matin, que je fais tomber ma tartine de confiture du côté confiture et que je suis d’humeur maussade, je vais me dire : "ça y est encore une mauvaise journée qui commence".

La prochaine fois que je ferai tomber ma tartine au petit déjeuner, mon cerveau, encore plus convaincu que la journée sera atroce, en trouvera à nouveau les preuves…

De toutes façons je n'ai jamais eu de chance !

La croyance est installée dans mon cerveau, et je vais la muscler toute la journée. S’il pleut, que je rate mon bus, et que la machine à café au travail est en panne, alors là j’aurai la confirmation que c’est vraiment une journée pourrie. J’aurais passé tout mon temps, inconsciemment, à chercher des preuves de ma malchance et je me coucherai avec la certitude que j’avais raison ce matin.

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Je n’aurai pas été sensible à la bonne humeur de ma collègue, ni au petit sms sympathique de mon fils – qui pour une fois a pensé à me prévenir qu’il rentrerait tard- je n’aurai pas vu non plus que les places de parking étaient libres et que je me suis garée en 2 minutes… Ni toutes les belles choses qui étaient pourtant là et que j’ai inconsciemment choisi de ne pas saisir.

J’ai pris une journée comme exemple et une tartine tombée, il en est de même pour toutes nos expériences et nous faisons cela sur notre vie entière, et modifions notre environnement en choisissant de le voir selon nos croyances… de chance ou de malchance. Peut-être connaissez-vous ce qu’on appelle la loi de Murphy ? La loi de l’embêtement maximal… un enchaînement de malchances, et si ce n’était là encore qu’un enchaînement de croyances négatives ?

Toutefois la plasticité du cerveau est extraordinaire ! Et vous pouvez muscler votre cerveau et faire en sorte que la chance vous sourit…

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On ne peut pas vivre sans croyances, mais on peut les choisir, et c’est une bonne nouvelle ! Cela paraît compliqué à première vue, mais il s’agit en fait uniquement d’une histoire de musculation. Le cerveau ne fait aucune différence entre l’expérience vécue et l’expérience imaginée, pour créer et renforcer ses connexions. Et si la chance n’était que des opportunités que nous pourrions enfin voir, y être sensibles, disponibles ? En coaching, je n’aborde pas la chance comme une conjoncture de l’environnement, encore moins comme une superstition mais plutôt comme un état d’esprit qui envisage non pas que le pire peut se produire, mais au contraire, de considérer que si j’ai foi en l’avenir, en mon avenir, je serai disponible et surtout armée pour dépasser les difficultés – qui ne manqueront pas de croiser mon chemin-. Comment faire de la chance une croyance positive, et devenir ainsi plus chanceux… Nos croyances se renforcent lorsque nous les sollicitons. À l’inverse de la loi de Murphy, il existe aussi une loi positive, libre à vous de vous l’approprier, de lui attribuer les bienfaits que vous souhaiterez, c’est la loi de l’attraction. Pour certains, c’est la puissance de l’Univers rien que ça, pour d’autres c’est la force de notre mental à nous ouvrir aux opportunités. Je me souviens d’un atelier où une participante nous disait faire appel à cette loi régulièrement et étonnamment, aussi pour trouver une place de stationnement ! Depuis ce jour, chaque fois que je cherche une place, au lieu de m’agacer, je fais appel à ce souvenir, et croyez-le ou non … je trouve toujours une place pour me garer. La trouverai-je même si je n’avais pas cette croyance ? Sans aucun doute ! Mais activer cette croyance développe chez moi – et dans mon cerveauun mécanisme positif qui me fait me sentir chanceuse et se sentir chanceux donne des ailes ! Et si vous tentiez vous aussi de devenir un peu plus chanceux ? La visualisation est un très bon exercice pour ça, les sportifs l’utilisent pour visualiser leur compétition, et bien sûr... Une bonne place sur le podium. Faisons un petit challenge, un jour sur deux pendant une semaine : décidez d’être chanceux, comportez-vous comme si vous aviez une chance insolente ! Comme si vous alliez à coup sûr trouver un billet par terre, rencontrer une personnalité, être l’heureux gagnant d’un jeu… Observez ce que cette attitude modifie chez vous ! Votre posture, vos pensées sont modifiées… Vous ancrez en vous de nouvelles croyances positives : tout peut m’arriver – bien sûr, tout ce qui est bon pour moi -. C’est bluffant de voir à quel point cet entraînement est capable en très peu de temps de modifier complètement nos croyances.

BIEN-ÊTRE

COACHING EN ACTION Plusieurs pratiques permettent cette musculation : la visualisation, la sophrologie, la pratique artistique, la pensée positive… Chacun peut selon ses sensibilités, trouver les moyens de muscler son cerveau pour devenir celui qu’il souhaite être ! Petit exercice pour vous sensibiliser à la chance. Complétez ces phrases : J’AI LA CHANCE DE POSSÉDER CETTE QUALITÉ...

• DANS MA VIE J’AI EU LA CHANCE DE...

• AUJOURD’HUI J’AI CROISÉ LA CHANCE (DE … LÀ … PARCE QUE …)

• SI JE FAIS APPEL À LA LOI DE L’ATTRACTION CE SERAIT POUR...

• ET DANS CE CAS, QUELLE SERA MA PREMIÈRE ACTION À FAIRE ? QUELLES RESSOURCES VAIS-JE DEVOIR MOBILISER ? Pensez-y la chance sourit aux audacieux, avoir de l’audace c’est sortir de sa zone de confort, en commençant par modifier nos croyances, quitter la loi de Murphy pour la loi de l’Attraction ?

C’est ainsi que nous pourrions expliquer scientifiquement la "loi de l’attraction". Si nous créons une vie idéale dans notre imaginaire, et que nous répétons cette vision régulièrement, nous musclons nos synapses, donc nos croyances. Elles deviendront vraies dans la vie de tous les jours, car notre cerveau veut rester dans cette zone de confort que nous lui avons-nous même créée. La différence entre la loi de l’attraction, la visualisation et la superstition tient au fait que la superstition est elle aussi une croyance, mais qui ne dépend pas de nous. À l’inverse d’un travail sur notre mental, la superstition nécessite bien souvent un objet transitionnel, une conjoncture externe, peu importe que vous choisissiez l’une ou l’autre entrée vers la chance, l’important étant de rester libre et autonome. "Muscler" son potentiel de chance est à la portée de tous.

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ESCAPADE GOURMANDE

AU PAYS DES CIGALES

Pour un week-end ou pour faire une petite halte sur la route des vacances, nous vous proposons une nouvelle rubrique dédiée aux épicuriens. À l’occasion d’un voyage dans le Sud de la France nous avons testé pour vous deux très belles adresses d'H8 Collection au cœur d’une région d’art et d’histoire. Merci à AXXIA BMW de nous avoir prêté la nouvelle série 3 pour cette escapade.

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ESPRIT D’AILLEURS

ESCAPADE GOURMANDE

LA MAISON D'UZÈS

AU DÉTOUR D'UNE RUELLE PIÉTONNE DU CENTRE HISTORIQUE D'UZÈS, NOUS ATTEIGNONS NOTRE PREMIÈRE ÉTAPE. À PEINE PASSÉE LA LOURDE PORTE D'ENTRÉE EN BOIS, NOUS DÉCOUVRONS UN MAGNIFIQUE HÔTEL PARTICULIER DU XVIIÈME SIÈCLE CACHÉ DERRIÈRE D'ÉPAIS MURS DE PIERRES.

UN LIEU CHARGÉ D'HISTOIRE Après une réhabilitation d’envergure qui a duré quatre ans, respectant l’authenticité du lieu grâce au concours de l’architecte Ariel Balmassière, agréé auprès des Monuments Historiques et de Marie-José Tavarès, architecte d’intérieur, une décoration intime et chaleureuse a valorisé chaque pièce dans une harmonie de couleurs et de formes. Derrière sa noble façade, ce sont plus de trois siècles d’Histoire qui renaissent dans cet hôtel 5 étoiles offrant aujourd'hui neuf chambres et suites raffinées, un spa aux influences provençales et un restaurant gastronomique étoilé. Un établissement confidentiel et privilégié au cœur du premier duché de France.

LE SPA BY L'OCCITANE Une fois installés dans notre chambre, c'est dans les entrailles de cette bâtisse que nous nous rendons pour un moment de détente bien mérité après ce long trajet. Aménagé sous un remarquable ensemble de voûtes romanes à fleur des fondations de murailles gallo-grecques, le Spa réinterprète les traditions ancestrales du bien-être. Au centre de l’espace, surplombé d’un mur d’eau taillé dans la roche, le bain romain évoque les rituels antiques de la Méditerranée. Dès la porte du Spa, les parfums nous transportent en Provence. Le voyage continue avec le "Rituel d’Accueil", un bain de pieds aux sucres effervescents aromachologiques. L’itinéraire des soins est un parcours olfactif, rythmé à chaque étape par un parfum apaisant ou énergisant. Un voyage prolongé pour tous les sens par le geste, la texture des soins, la musique apaisante et ce, jusqu’aux tisanes issues de la tradition des infusions provençales. Après notre soin c'est au cœur des pierres que nous profitons du hammam et du bain romain avant de remonter à la surface. Un véritable retour aux sources du bien être... 102 | ESPRITBERRY.FR

LES CHAMBRES & SUITES Comme dans une demeure familiale,chaque chambre a sa particularité et les noms des neuf suites inspirent un voyage dans l’histoire des lieux. C'est par un escalier en pierre monumental que nous rejoignons la suite Bourgeoise. Une porte ancienne s'ouvre et nous dévoile l'ambiance de notre chambre d'un soir. Entre couleurs chaleureuses, mobilier ancien et luminaires contemporains, la décoration magnifie l’architecture d’origine et nous ramène au temps présent. Nous bénéficions d'un petit salon, d'une grande chambre aux larges ouvertures et d'une salle de bain à l'ancienne. Toutes les chambres sont très lumineuses et offrent une vue sur les toits de la vieille ville. L'une d'entre elle a même une vue unique sur la Tour Fénestrelle.

UNE TABLE ÉTOILÉE La Maison d'Uzès abrite également une très belle table du même nom. Toujours dans cet esprit de maison de famille où la convivialité est reine, le restaurant se compose de deux petites salles très feutrées. Avec les beaux jours, un patio ombragé permet aussi de déjeuner sous un magnifique tilleul. Originaire de Valence, Christophe Ducros a repris les rênes des cuisines en 2016 et a conservé depuis l’étoile du restaurant. Après avoir évolué dans de prestigieuses maisons (1* et 2* Michelin), il renoue avec la cuisine de son enfance. Il propose une cuisine créative et moderne aux couleurs et aux senteurs locales.

ESCAPADE GOURMANDE

ESPRIT D’AILLEURS

Nous cultivons l'esprit de la gastronomie de saisons. Elle forge son authenticité dans le respect des produits d'origine.

Tous les deux mois, la carte se renouvelle et est accompagnée d’une proposition inédite de vins. Une sommelière très enthousiaste fait découvrir avec beaucoup de simplicité la palette aromatique des vins de la région. En tout 180 références sont jalousement conservées à la cave incluant une sélection originale de vins du Languedoc. Pour notre dîner, nous laissons toute liberté au chef et à la sommelière. Gambas marinées aux zestes de citron de Sorrente, filet de Saint Pierre aux pointes d’asperges, Agneau des Comtes de Provence et Parfait chocolat accompagnés de cépages locaux nous font vivre un véritable voyage gastronomique tant pour les papilles que pour les yeux. Le restaurant est également ouvert à la clientèle extérieure avec son entrée indépendante. Il dispose en outre d'un salon d'attente et d'une salle de réception pour accueillir les petits groupes. À l'hôtel, au spa ou au restaurant, nous avons une mention particulière pour le professionnalisme et la gentillesse du personnel. Nous ne pouvions faire une halte à Uzès sans découvrir les richesses du premier duché de France. C'est donc à vélo (mis à disposition par l'hôtel) que nous avons sillonné les ruelles de la cité historique. Parmi les incontournables nous vous recommandons la place aux Herbes où se tient deux fois par semaine un marché riche en couleurs, la rue et fontaine Saint-Théodorit (la plus pittoresque de la ville), la Tour Fénestrelle (clocher de la cathédrale de style roman datant du 12ème siècle), le jardin médiéval et les tours de l’évêque et du roi. Enfin pour clôturer notre séjour, les gourmands que nous sommes, n'avons pas raté la visite du musée du bonbon sur la route de notre prochaine étape. Non seulement nous avons découvert l'histoire du bonbon Haribo mais avons pu faire des provisions pour l'hiver dans le magasin géant qui se trouve à la sortie.

LA MAISON D'UZÈS Relais & Châteaux / H8 Collection 18 rue du Dr Blanchard 30700 UZÈS www.lamaisonduzes.fr

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ESPRIT D’AILLEURS

ESCAPADE GOURMANDE

LE VIEUX CASTILLON

APRÈS SEULEMENT 20 MINUTES DE TRAJET DEPUIS UZÈS ET UN PETIT DÉTOUR PAR LE PONT DU GARD, NOUS ARRIVONS DANS LE PITTORESQUE VILLAGE DE CASTILLON-DU-GARD. NOUS PÉNÉTRONS DANS UN DÉDALE DE PETITES RUES MÉDIÉVALES AVANT DE DÉCOUVRIR LA FAÇADE TYPIQUE DE NOTRE DEUXIÈME ÉTAPE. UNE ADRESSE UNIQUE ET MAGIQUE Derrière ses épais murs de vieilles pierres, une bâtisse Renaissance abrite un véritable havre de paix. Cet hôtel 4 étoiles a investi dix-huit maisons reliées les unes aux autres par des passerelles, des escaliers et de nombreux espaces propices à la détente. Une année de travaux a permis à ce lieu de retrouver son âme provençale. De l’entrée de l’hôtel aux différents espaces à vivre en passant par le patio extérieur, il règne dans ce lieu une atmosphère douce et chaleureuse. Au Vieux Castillon, le temps semble s'être arrêté pour offrir aux visiteurs une véritable invitation au repos et à la paresse... Dès notre arrivée, nous sommes accueillis par Pipo, un hôte tout à fait inattendu. Ce jeune perroquet qui évolue sur le comptoir en totale liberté est la mascotte de l'établissement. Une touche d'originalité qui complète le sérieux d'une équipe jeune et dynamique. LES CHAMBRES & SUITES Comme dans tout l'hôtel, notre chambre bénéficie d'une décoration sobre et élégante.

Le mobilier aux lignes épurées, les tissus aux teintes douces et les matériaux naturels s'inscrivent dans une ambiance "hygge" synonyme de confort et de bien-être. Avec sa grande douche italienne et ses vasques en pierre, notre salle de bain est résolument ancrée dans le style provençal. Une petite terrasse nous permet de nous immerger dans le charme des vieilles demeures environnantes. L'hôtel dispose de 34 chambres de différentes catégories réparties dans deux bâtiments. Chacune offre des percées imprenables sur les ruelles, les gargouilles en pierre nichées sous les génoises des toitures, les patios sans oublier le bleu du ciel.

LE RESTAURANT

Au piano, un tout jeune chef prometteur ! À seulement 23 ans, Benoît Dahai, ancien second de Rémy Giraud, doublement étoilé pour le restaurant des Hauts de Loire, vient de prendre la tête des cuisines. Il propose une carte aux inspirations provençales à base de produits locaux au gré des saisons. Un conseil, ne ratez pas la tarte au citron "Vieux Castillon", une pure merveille dont on reprendrait bien une deuxième part... 104 | ESPRITBERRY.FR

Entre fauteuils design, tables en bois clair, et suspensions modernes, le restaurant propose un univers très contemporain. Une cheminée et quelques têtes de cerf viennent apporter une touche nordique. La salle principale est très lumineuse et quelques tables profitent d'une vue sur la piscine. Enfin une jolie terrasse permet de déjeuner ou dîner en extérieur.

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ESCAPADE GOURMANDE

LE SPA BY L'OCCITANE Ce lieu calme et apaisant est entièrement dédié au bien-être dans l'esprit de la marque. Il est composé de deux cabines de soin simples, une cabine de soin double, un hammam et un jacuzzi. Un espace détente ouvert sur la campagne est disponible après les soins.

LES ESPACES EXTÉRIEURS Après notre installation, plusieurs options se présentent à nous pour profiter de la douceur du climat provençal ! La sieste dans le patio récemment créé au cœur du Vieux Castillon. Constitué de plusieurs salons aux allures "bohème-chic" installés à l’ombre des cyprès et des oliviers, c'est un espace propice à la convivialité et à la relaxation. Le farniente sur un lit de soleil au bord de la piscine chauffée. Nichée entre végétation et vieilles pierres, elle offre une vue exceptionnelle sur les vignobles du Gard et le Mont Ventoux. Le plaisir de ne rien faire, confortablement installé dans les Daybed Gianda-Blasco en sirotant un cocktail au bar de la piscine. Nous optons pour une pause dans le patio avant de rejoindre le spa. Idéalement situé entre Avignon et Nîmes le "Vieux Castillon" est une adresse idéale pour découvrir la région en plus des attraits du village avec ses ruelles pavées, ses gargouilles, ses fontaines, son ancienne tour de garde ou sa chapelle romane. Après avoir admiré depuis les divers promontoires le panorama sur les vignobles, les plus courageux pourront se rendre à pied (6km) au Pont du Gard et son aqueduc avec le GR63 qui démarre au pied de la chapelle. Empruntant les sentiers et chemins qui sillonnent la garrigue environnante ne manquez pas le moulin à vent et les nombreuses capitelles avant d’aller chercher un peu de fraîcheur sur les rives du Gardon. Vous l'aurez compris nous avons été plus que séduits par ces deux hôtels au style unique et aux équipes très accueillantes.

H8 Collection

10 rue Turion Sabatier 30210 Castillon-du-Gard

www.vieuxcastillon.fr

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CITY BREAK

Guernesey

Dans les pas de Victor Hugo... Victor Hugo arrive à Guernesey le 31 octobre 1855 ; il va y passer 15 ans d’exil pendant lesquels il découvre l'île devenue chère à son cœur. Alors qu’il décore Hauteville House, il achève ou rédige à Guernesey des œuvres majeures telles que Les Contemplations, La Légende des siècles, Les Misérables, et surtout Les Travailleurs de la mer, œuvre qu'il dédie à l’île. Laissez vous guider par Victor Hugo à travers quelques lieux qui lui sont chers... [ Crédits photos : Images courtesy of VisitGuernsey ]

SAINT PETER PORT Dès son arrivée Victor Hugo est séduit par le port de la capitale "Même dans la pluie et le brouillard, l’arrivée à Guernesey est splendide". Et c’est toujours le cas aujourd’hui. Il est captivé par Guernesey et frappé par la sévérité de ses falaises et la douceur des paysages à l’intérieur des terres. Il apprécie à la fois "le souffle de l’océan" et "le souffle des fleurs". Pour emboîter le pas de Victor Hugo il faut s’éloigner du port, gravir les marches car la ville est construite sur les versants d’une falaise et prendre les petits passages typiques entre les maisons. Le périple se poursuit jusqu’à Mansell Street et l’église de la Trinité. Cette petite rue a gardé son authenticité, on y trouve encore des magasins d’antiquités, des brocanteurs. C’est ici que le grand poète achète de nombreux bibelots que l’on peut encore voir à Hauteville House.

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Candie Garden : la célèbre statue de Victor Hugo se situe au milieu de ce magnifique jardin. Elle a été réalisée par le sculpteur breton Jean Boucher et dévoilée en juillet 1914. On peut lire sur le socle la dédicace des Travailleurs de la mer. Havelet Bay : Victor Hugo nage régulièrement à Havelet Bay. Il note le 1er novembre 1857 : "pris mon 125ème bain à Havelet" et il en parle également dans son roman Les Travailleurs de la mer. Victoria Tower : c’est au sommet de la tour, érigée en l’honneur d’une visite de la reine Victoria et du Prince Albert en 1848, que Victor Hugo a écrit quelques vers de La Fin de Satan. Hugo et sa maîtresse Juliette Drouet ont gravé leurs initiales à l’intérieur de la tour. Cornet Castel : Victor Hugo aime marcher sur la jetée. Dans le Château on peut voir la ceinture et la bouée de sauvetage qu’il a donné au "maître du port" après le naufrage du Normandy en 1870.

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LE GOUFFRE

Ses pas le mènent parfois vers cette partie accidentée de l’île toute proche de Moulin Huet. Les amateurs de randonnées pédestres se régaleront le long de ses sentiers côtiers. Dans le bas des falaises se trouve un petit port, surnommé "le port au quatrième étage" par Victor Hugo. C’est dans l’hôtel du Gouffre que la famille déjeune le 20 juillet 1870 pour fêter le retour de Charles.

LE DOLMEN DE DEHUS

FORT GREY Fort Grey est un musée maritime qui évoque les naufrages, liés notamment aux roches qui entourent l’île. Dans ce lieu les célèbres vers "Oh ! Combien de marins, combien de capitaines", prennent tout leur sens. Ce musée explique les naufrages antérieurs à la construction du phare des Hanois. Il s’agit d’une ancienne Tour Martello, peinte en blanc pour servir d’amer aux marins, elle est surnommée la Tasse et la soucoupe par les guernesiais.

Guernesey est une île habitée de légendes, ce qui passionne Victor Hugo. Il s'intéresse à ces "sombres énigmes". Le Dolmen de Dehus est la sépulture néolithique la mieux conservée de l’île. Il abrite une sépulture qui remonte au IIème millénaire avant Jésus-Christ. La salle principale s'ordonne symétriquement autour d'un pilier central. L'une des pierres de couverture a été gravée d'un relief. Celui-ci représente la silhouette d'un homme barbu : simple mortel ou divinité, ce dernier est considéré par tous comme le gardien du dolmen.

MOULIN HUET

Cette magnifique baie qui inspira Pierre Auguste Renoir, était aussi très fréquentée par la famille Hugo. Elle s’y rendait en calèche pour se baigner ou pique-niquer. Pour accéder à la baie il suffit de prendre un charmant petit sentier et découvrir lentement cette large baie qui s’ouvre à vous et profiter du spectacle.

SAINT SAMPSON Ce lieu occupe une place privilégiée dans Les Travailleurs de la mer. C’est ici que demeurent Gilliatt, Mess Lethierry et Déruchette, de nombreux épisodes se déroulent à Saint-Sampson. En lisant le roman de Victor Hugo on découvre qu’au XIXème siècle Guernesey était coupée en deux par un chenal. Situé au nord de l'île, Saint Sampson est le deuxième port de Guernesey.

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CITY BREAK

Hauteville House Pour en savoir plus sur Victor Hugo et son exil dans l'île, accordez vous une visite de sa demeure qui a été préservée telle que l’écrivain l’a laissée. Vous y découvrirez son cabinet de travail, la "chambre de cristal" au troisième et dernier étage de cette maison éclectique. Cette pièce offre une vue panoramique sur la capitale de St Peter Port, sans cesse changeante, sur la mer et au loin sur sa patrie, la France. Il applique son imagination sans bornes à la transformation de la maison, passant des mois à superviser de grands travaux qui donnent à la demeure une force intérieure et un certain mystère, et en ont fait un lieu unique. Collectionneur enthousiaste de meubles d’occasion, il rapporte une profusion de coffres, crédences, tapis, miroirs, couverts, figurines et objets divers de ses excursions sur l’île.

SERCQ Pour finir ce périple direction l’île de Sercq. Victor Hugo y séjourne au printemps 1859 d'où il écrit à son éditeur "L’île est une prairie et j’y travaille comme un bœuf. Je n’y broute pas cependant quoique je me gave de fleurs et de rosée". Il fut notamment impressionné par La Coupée, ce magnifique paysage lui inspira ces quelques mots "c’est absurde de beauté". L’île de Sercq est accessible en bateau depuis St Peter Port avec la compagnie Trident, la traversée dure 50 minutes.

INFOS PRATIQUES Se rendre à Guernesey Par la mer : Au départ de St Malo Condor Ferries piétons + véhicules sous conditions Tél : 0 825 135 135 www.condorferries.fr Au départ de Diélette, Granville et Barneville-Carteret Manche Iles Express (piétons) Tél : 0 825 131 050 www.manche-iles-express.com Par les airs : Au départ de Paris avec Flybe www.flybe.com Infos complémentaires Office de tourisme de Guernesey Tel : + (00 44) 1481 723 552 www.visitguernsey.com

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ÉVASION

COSTA RICA

10 ACTIVITÉS INCONTOURNABLES

Ancré entre le Nicaragua, le Panama, l’océan Pacifique et la Mer des Caraïbes, le Costa Rica a été baptisé ainsi par Christophe Colomb en 1502. Ce paradis sauvage est riche par bien des côtés mais principalement grâce à sa biodiversité et à la variété de ses paysages. C’est aussi un pays pacifique, sans armée, engagé dans une toute autre bataille : développer le tourisme vert et durable. Le Costa Rica est LA destination de prédilection des touristes responsables, amoureux de la nature. Dans cet article, découvrez la Pura Vida* costaricienne en 10 activités ! *(expression costaricienne signifiant se détendre, profiter de la vie avec bonheur et plaisir).

[ Par Claire Pimenta de Miranda – Le Bar à Voyages ]

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ÉVASION

FLÂNER DANS LES MUSÉES Tous les vols internationaux arrivent à San José, la capitale. Si cette ville ne présente pas un intérêt particulier, deux musées sont toutefois à découvrir : • Le Musée de l’Or regroupe 1 600 pièces en or datant de 400500 après J.C. jusqu’à l’arrivée des Espagnols. Il présente aussi des objets en céramique et en pierre, permettant de mieux comprendre la culture indienne précolombienne. • Le Musée du Jade offre la plus importante collection de jade au monde avec près de 7 000 pièces exposées. Elle est complétée par des objets rares indigènes, mayas et aztèques.

PARCOURIR LE PARC DE TORTUGUERO Situé entre la frontière du Nicaragua et la mer des Caraïbes, le parc national de Tortuguero est une véritable petite Amazonie. Au départ de la ville de Limon, une pirogue vous emmène sur les nombreux canaux jusqu’au paisible village afro-caribéen de Tortuguero. Cette forêt tropicale humide est le paradis de nombreuses espèces. On y observe caïmans, grenouilles multicolores, paresseux, singes, toucans et lézards Jésus-Christ, d’étonnants reptiles pouvant marcher sur l’eau. Le parc abrite quatre espèces de tortues qui viennent pondre sur les plages de juillet à septembre. À l’automne, les bébés tortues, guidés par le reflet de la lune dans les vagues, rejoignent la mer des Caraïbes. Pour passer la nuit, direction le Turtle Beach Lodge qui offre des chambres de base mais confortables. Les cabines sont sans fenêtres, permettant d’écouter les bruits de la nuit et les cris des animaux. Une véritable immersion dans la jungle ! Un immense jardin fleuri entoure le lodge et vous pourrez vous rafraîchir dans la piscine en forme de… tortue !

OBSERVER LES VOLCANS Le Costa Rica est situé sur la ceinture de feu du Pacifique. Le pays compte pas moins de 116 volcans dont plusieurs sont en activité. Répartis sur 3 cordillères, les volcans forment une chaîne traversant le pays du nord au sud. Un seul séjour ne suffirait pas à les contempler tous. Mais les plus emblématiques sont à inclure dans votre parcours. • L’Irazú est le plus haut des volcans avec ses 3 432 m. Son cratère principal abrite un lac d’acide de couleur verte. • Le Poás, situé à 1h de route de la capitale, comporte également deux cratères remplis d’acide, aux teintes verte et bleue. • Le Rincón de la Vieja et ses 9 foyers éruptifs permet d’observer fumerolles, geysers d’eau et de boue. • Le Turrialba, avec son altitude de 3 340 m, est l’un des plus surveillés du Costa Rica. Il se situe également proche de San José et son activité est très importante depuis 2008. • Enfin, l’Arenal est le volcan le plus emblématique du pays avec sa forme conique et son immense lac artificiel navigable. Pour l’admirer de jour comme de nuit, je vous recommande de séjourner à l’hôtel Lomas Del Volcan. Depuis votre lit, vous entendrez ses grondements et pourrez vous endormir en le contemplant. Le drapeau costaricien représente d’ailleurs cette bande de terre de couleur rouge, avec de part et d’autre, deux bandes blanches (les plages). Elles sont elles-mêmes encadrées par deux bandes de couleur bleue symbolisant l’océan Pacifique et la mer des Caraïbes. 110 | ESPRITBERRY.FR

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RANDONNER SUR LE SENTIER DU RIO CELESTE C’est parti pour 7 km de marche au sein du parc national du volcan Tenorio, dans une jungle tropicale humide, à la végétation exubérante et luxuriante. La randonnée dure environ 4 heures et demie. Elle est d’un niveau moyen à difficile, avec un sol boueux et glissant par endroit. L’atmosphère est pluvieuse et nuageuse, et il vaut mieux être bien équipé pour ne pas être trempé, même s’il fait plutôt chaud. L’idéal est un pantalon qui se transforme en short et un poncho de pluie. Sans oublier une protection étanche pour votre sac à dos. Vous franchirez les cours d’eau sur des troncs d’arbre ou des ponts suspendus en suivant le Rio Celeste, une rivière d’un bleu laiteux incroyable. Puis vous arriverez au bord d’une cascade paradisiaque. Là, si vous êtes accompagné d’un guide, vous traverserez à gué, à l’aide d’une corde. L’expérience est assez fun. Le choix de garder ou non ses chaussures au pied pour traverser est un vrai dilemme ! En poursuivant la randonnée, vous verrez des eaux bouillonnantes qui permettraient de faire cuire un œuf dur en quelques secondes. Au lieu dit Los Teñideros, vous découvrirez l’origine de la couleur turquoise de cette rivière. C’est ici que se rencontrent deux rivières : la Buenavista, chargée en particules de minéraux et de silicates d’aluminium et la Quebrada Agria et son eau acide. Les deux eaux transparentes se mêlent et une réaction chimique opère, donnant cette couleur turquoise si particulière.

Selon la légende locale, quand Dieu termina de peindre le ciel en bleu, il lava ses pinceaux dans le Rio Celeste. Durant cette balade, il est possible de voir des singes, des oiseaux et peut-être un tapir, un coati ou un paresseux.

FENDRE LA CIME DES ARBRES Direction Monteverde, au nord-ouest de la région de Puntarenas. C’est dans cette forêt dense de nuages "cloud forest", au vert intense, que l’on peut survoler la cime des arbres. La forêt de nuages est ainsi nommée du fait de la condensation dégagée par les arbres qui remonte et forme une brume quasi permanente. Après vous être équipé d’un casque, de gants et d’un harnais c’est parti pour vivre des sensations uniques et voler au-dessus de la canopée. Le parcours de 3 km du parc Selvatura que j’ai testé, se compose de 12 câbles et tyroliennes, de 19 plateformes et d’une liane géante. Ce parcours est complété par une balade à pied de 3km également. La piste traverse la forêt de nuages grâce à 8 ponts suspendus. Ils mesurent entre 50 et 170m de long et entre 12 et 60 m de haut. L’expérience dans ce parc s’achève avec la visite du jardin des papillons et celui des colibris. D’un côté, une trentaine d’espèces de papillons tropicaux virevolte autour de vos têtes. De l’autre, la centaine d’oiseaux miniatures vous ravie par ses couleurs et ses déplacements incroyablement rapides. Et si vous n’avez pas fait le plein de chlorophylle, direction le restaurant Tree House en centre ville de Monteverde. Dans cet établissement bâti autour d’un ficus géant, goûtez de délicieux plats d’influences sud-américaines, dans une ambiance conviviale. ESPRITBERRY.FR | 111

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OBSERVER LES OISEAUX En complément de l’observation des colibris, je vous recommande aussi de partir en forêt à la recherche du quetzal, l’oiseau sacré des Mayas et des Aztèques. Munissez-vous d’une paire de jumelles, soyez patient et discret. Et peut-être aurezvous la chance comme moi d’en apercevoir un. Sinon, vous êtes sûrs d’observer une multitude d’autres volatiles aux couleurs magnifiques : aras, perruches, piverts, loriots, tangaras…

VISITER UNE PLANTATION DE CAFÉ Si vous séjournez quelques jours dans la région de Monteverde, profitez-en pour visiter une plantation de café. Je vous recommande celle de Don Juan, qui permet de découvrir toutes les étapes de fabrication. De la plantation des caféiers, leur floraison, la récolte des grains, leur préparation jusqu’à leur torréfaction, le café n’aura plus de secrets pour vous. Vous découvrirez aussi le rôle de ces "grains d’or" dans la vie sociale, culturelle et économique du Costa Rica. En bonus, vous en apprendrez également davantage sur la culture du cacao et de la canne à sucre. La visite s’achève par la dégustation de ces différents produits.

SE DÉTENDRE DANS LES SOURCES CHAUDES Grâce à l’importante activité volcanique du Costa Rica, il est possible de profiter de nombreuses sources chaudes, aux eaux thermales délassantes et bienfaisantes. Il en existe dans toutes les régions où il y a des volcans, c’est-à-dire quasiment partout. J’ai personnellement profité des sources Baldi établies à La Fortuna de San Carlos, au pied du volcan Arenal. Le site, qui abrite également un hôtel de luxe, comporte 25 piscines d’eau thermale, riches en minéraux. Elles sont réparties sur 3,5 hectares de jardins tropicaux. 4 piscines sont remplies d’eau froide, tandis que les 21 autres offrent 12 températures d’eau différentes, variant de 32°C à 67°C ! Vous pouvez aussi profiter de massages toniques grâce aux cascades d’eau où vous détendre en sirotant un cocktail dans l’un des "swim-up bars". Une chose est sure, il est difficile de quitter les lieux ! 112 | ESPRITBERRY.FR

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ÉVASION

INFOS PRATIQUES FORMALITÉS Pour un séjour de moins de 90 jours pas de visa et passeport en cours de validité (valable 6 mois après la date d’entrée) et billet d’avion aller/retour. VOL Aéroport de San José - Juan Santa Maria Vol direct Air France : 11h30 DÉCALAGE HORAIRE -7h en hiver et -8h en été ARGENT / BUDGET La monnaie officielle est le colon. 1€ = 670 colons

EXPLORER LE PARC MANUEL ANTONIO Le parc national Manuel Antonio, situé sur la côte pacifique est le plus petit du Costa Rica, mais c’est l’un des plus jolis. Il offre de belles possibilités de randonnées dans la jungle (de 1 à 9 km) où vous êtes sûrs de croiser de nombreuses espèces animales. Ces balades se combinent avec détente et rafraîchissement à la plage Espadilla. Une magnifique et longue langue de sable, à l’ombre des arbres. Si vous êtes adeptes du

farniente, méfiez-vous des ratons laveurs et singes voleurs ! Ils adorent farfouiller dans les sacs et embarquer ce qui leur plaît ! En soirée, le très réputé restaurant El Avion, situé à 150 m au-dessus du niveau de la mer, permet d’observer de magnifiques couchers de soleil sur le Pacifique. C’est dans cet avion cargo, un Fairchild C-123, transformé en bar-restaurant, que vous dégusterez d’excellents poissons et fruits de mer.

FAIRE UN TOUR EN CATAMARAN ET PLONGER Partir en mer est une bonne occasion de découvrir la faune marine locale. Le long des côtes du parc Manuel Antonio, on peut ainsi observer dauphins, raies manta, poissons multicolores, tortues et même des baleines à bosse, si vous avez de la chance. Un joli paysage défile en longeant la côte pacifique, avec ses rochers mystérieux et ses îlots escarpés abritant des colonies d’oiseaux.

La compagnie Planet Dolphin que j’ai testée, offre une balade en catamaran d’une demi-journée, avec repas servi à bord. La croisière part du port de Quepos, une station balnéaire à l’atmosphère relaxante, typiquement costaricienne. Le mouillage s’effectue dans la baie de Biesanz et permet aux passagers de plonger et se relaxer dans les eaux chaudes du Pacifique (masque, tuba et palmes sont fournis).

Les pièces sont à l'effigie de Christophe Colomb Les cartes bancaires sont acceptées dans les sites touristiques principaux et les hôtels. Prévoir un budget entre 1700€ et 2500€ par personne pour 2 semaines (vol, hôtel et location de voiture). Le coût de la vie sur place est 30% inférieur à la France. LANGUE L’espagnol est la langue officielle. L’anglais est parlé dans les sites touristiques. CLIMAT Tropical avec deux saisons distinctes. Saison sèche de décembre à avril et saison humide de mai à novembre. SANTÉ Vaccins universels recommandés. Eau en bouteille et crème solaire conseillées. À METTRE DANS VOS BAGAGES Un adaptateur de prise/transformateur pour vos appareils électriques, des chaussures de randonnée, des vêtements de pluie, des jumelles, un maillot de bain. Consultez l’intégralité de cet article sur bar-a-voyages.com

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Carnet d’adresses AGENCE IMMOBILIÈRE

LIBRAIRIE ARCANES 72 RUE GRANDE - CHÂTEAUROUX 02.54.34.02.16

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BALTHAZARD 92 RUE GRANDE - CHÂTEAUROUX 02.54.07.71.49 CAMPAGNE EN VILLE 11 RUE JJ ROUSSEAU - CHÂTEAUROUX 06.84.10.42.26 CARPEDIEM 32 RUE DE LA GARE - CHÂTEAUROUX 02.54.22.39.71 CUISINES PERENE 6 PL DE LA RÉPUBLIQUE - CHÂTEAUROUX 02.54.08.42.14 JARDIN D’OMBRES 18 RUE DIDEROT - CHÂTEAUROUX 02.54.60.92.18 LAS CHICAS 25 RUE LESCAROUX - CHÂTEAUROUX 02.54.07.57.55 LA MALLE Ô BIDULES 31 RUE DIDEROT - CHÂTEAUROUX 09.81.80.57.21 LEROY MERLIN ROUTE DE LA CHÂTRE - LE POINÇONNET 02.54.61.37.04

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