รกrea Sociales Ciencias
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Proyecto y dirección editorial Raúl A. González
Subdirectora editorial Cecilia González
Directora de ediciones Vanina Rojas
Directora de arte
Ciencias Sociales 6 Área Funcional Planteo es una obra de producción colectiva creada y diseñada por el Departamento Editorial y de Arte y Gráfica de Estación Mandioca de ediciones s.a., bajo proyecto y dirección de Raúl A. González.
Jessica Erizalde
Edición y autoría
Edición gráfica
Sebastián Darraidou Martín Miguel Vigliecca
Florencia Cortelletti
Corrección Tamara Agazzi
Diagramación Eugenia San Martín Vivares
Cartografía
Tratamiento de imágenes, archivo y preimpresión
Nexolaser Gonzalo Pires
Liana Agrasar Florencia Constance Chazal
Ilustraciones
Secretaría editorial y producción industrial
Federico Combi Caru Grossi Nahuel Sagárnaga Rodrigo Tabárez Néstor Taylor Pablo Temes
Lidia Chico
Fotografía Archivo Estación Mandioca, Thinkstock.com, imágenes utilizadas conforme a la licencia de Shutterstock.com, Wikimedia Commons: Andre Charland, Jenny Mealing, Beatrice Murch, Valerio Pillar (CC by 2.0 SA); Wing-Chi Poon (CC by 2.5 SA); Gerardo Noriega, Martin St-Amant, Eurivan Barbosa, Evansbadboy, JanManu, Ingeniero hidr., Anonymous, Hallwyl Museum / Jens Mohr, Gastón Cuello (CC by 3.0 SA).
© Estación Mandioca de ediciones s.a. José Bonifacio 2524 (C1406GYD) Buenos Aires – Argentina Tel./Fax: (+54) 11 4637-9001 ISBN: 978-987-3709-79-1 Queda hecho el depósito que dispone la Ley 11723. Impreso en Argentina. Printed in Argentina. Primera edición: agosto de 2016. Este libro no puede ser reproducido total ni parcialmente por ningún medio, tratamiento o procedimiento, ya sea mediante reprografía, fotocopia, microfilmación o mimeografía, o cualquier otro sistema mecánico, electrónico, fotoquímico, magnético, informático o electroóptico. Cualquier reproducción no autorizada por los editores viola derechos reservados, es ilegal y constituye un delito. La presente publicación se ajusta a la cartografía establecida en el Poder Ejecutivo Nacional a través del IGN —Ley 22963— y fue aprobada por el Expediente GG15 0841/5 en el mes de mayo de 2015.
Darraidou, Sebastián Área Funcional Planteo Ciencias Sociales 6 Nación / Sebastián Darraidou; Martín Viglieca. - 1.a ed. edición para el alumno. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Estación Mandioca, 2015. 112 p.; 28 x 22 cm ISBN 978-987-3709-79-1 1. Ciencias Sociales. I. Vigliecca, Martín II. Título CDD 301
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¿Cómo funciona este libro? Apertura Actividades disparadoras que activan tus conocimientos previos y te invitan a explorar los contenidos nuevos.
¡Los planteos están numerados de manera correlativa a lo largo de todo el libro para facilitar su búsqueda!
Frase del capítulo Cada capítulo presenta un refrán o un saber popular para despertar tu curiosidad y llamar tu atención sobre el tema tratado.
Zona de actividades
Espacio web
Estas actividades te ayudarán a comprender mejor lo leído y poner en práctica los saberes aprendidos. Para resolver solos o acompañados, oralmente o por escrito.
Te sugerimos direcciones de páginas web en las que encontrarás información para leer y saber más sobre cada tema.
Frases hechas y deshechas Para saber el porqué de lo que se dice.
Valores y ciudadanía Para afianzar tu compromiso con la sociedad en la que vivís.
Zona de integración Actividades para repasar todo lo que aprendiste en cada capítulo. Este repaso te ayudará a prepararte para las evaluaciones.
Cuando termines de estudiar el capítulo, ¡podrás comentar el significado de la frase con tus compañeros!
Apéndice de mapas Con mapas políticos y físicos a página completa.
Índice CAPÍTULO 1 América Latina
8
.......................................................................................................................................................................
Distintas Américas .......................................................................................................................................................................8
•
•
américa anglosajona américa latina la argentina, un país latinoamericano
Los países latinoamericanos......................................................................................................................... 10
•
territorios dependientes la diversidad cultural
El Mercosur.................................................................................................................................................................................................... 12
•
historia del mercosur integración cultural en el mercosur otros modelos de integración
•
Frases hechas y deshechas ...............................................................................................................................14 Valores y ciudadanía.............................................................................................................................................................14 Zona de integración ................................................................................................................................................................15
CAPÍTULO 4
Las alteraciones del ambiente
..........................................................................
Los problemas ambientales.............................................................................................................................. 36
•
escalas de los problemas un caso paradigmático: la pérdida de selvas
Los desastres naturales...........................................................................................................................................38
•
terremotos y vulcanismo huracanes y tornados inundaciones y sequías
La población argentina
.......................................................................................................................
16
•
Impacto en la sociedad................................................................................................................................................. 40
•
•
el riesgo en latinoamérica el grado de vulnerabilidad rural y urbano: distintos impactos reducción de vulnerabilidad
•
Las áreas naturales protegidas ........................................................................................................... 42
las áreas naturales protegidas en américa latina la protección de los humedales
CAPÍTULO 2
36
•
Frases hechas y deshechas ..............................................................................................................................44 Valores y ciudadanía............................................................................................................................................................44 Zona de integración ...............................................................................................................................................................45
Los censos ........................................................................................................................................................................................................16
•
los censistas la evolución de la población las pirámides de población
•
La distribución de la población.................................................................................................................18
•
la densidad de población cómo se distribuyen los habitantes los vacíos demográficos
•
La calidad de vida ........................................................................................................................................................................20
•
¿cómo se analiza la calidad de vida? la calidad de vida en áreas rurales la pobreza en la argentina la pobreza urbana
•
•
CAPÍTULO 5
Las actividades agropecuarias
..........................................................................
46
Los ámbitos rurales ...............................................................................................................................................................46
•
la producción primaria los productos primarios de la región
Cambios en los espacios rurales....................................................................................................... 48
Frases hechas y deshechas .............................................................................................................................. 22 Valores y ciudadanía............................................................................................................................................................ 22 Zona de integración ............................................................................................................................................................... 23
•
la revolución verde la llegada del agronegocio
El trabajo en los ámbitos rurales .....................................................................................................50
•
•
los productores pequeños los trabajadores las tareas rurales los trabajadores “golondrinas” los circuitos “golondrinas” en la argentina
•
•
Frases hechas y deshechas .............................................................................................................................. 52 Valores y ciudadanía............................................................................................................................................................ 52 Zona de integración ............................................................................................................................................................... 53
CAPÍTULO 3
Los ambientes de América Latina
.......................................................
24
Ambiente y sociedad ........................................................................................................................................................... 24
•
los tipos de ambientes los ambientes de américa latina
Recursos naturales ................................................................................................................................................................. 26
•
recursos renovables y no renovables los recursos naturales en américa latina ventajas y desafíos para el continente
•
Selvas y bosques tropicales...........................................................................................................................28
•
•
las selvas los bosques tropicales recursos valorados en selvas y bosques
Pastizales y bosques..........................................................................................................................................................30
•
•
el pastizal las actividades agropecuarias los bosques de zonas templadas los bosques fríos
•
Desiertos y ambientes de altura ....................................................................................................... 32
•
•
los ambientes desérticos desiertos cálidos y fríos la diagonal árida argentina los ambientes de alta montaña en américa latina
•
Frases hechas y deshechas ..............................................................................................................................34 Valores y ciudadanía............................................................................................................................................................34 Zona de integración ............................................................................................................................................................... 35
CAPÍTULO 6
Las ciudades de América Latina
.................................................................
54
Espacios urbanos de Latinoamérica..........................................................................................54
•
los orígenes de los centros urbanos la formación de áreas metropolitanas primacía y macrocefalia urbana la ciudad y las industrias
•
•
El trabajo y las condiciones de vida .........................................................................................56
•
•
el empleo urbano las condiciones de vida de la población pobreza y condiciones de vida contrastes metropolitanos
•
Actividades económicas urbanas .....................................................................................................58
•
las transformaciones en la industria la desindustrialización el comercio y los servicios el transporte
•
•
Frases hechas y deshechas ............................................................................................................................. 60 Valores y ciudadanía........................................................................................................................................................... 60 Zona de integración ................................................................................................................................................................61
CAPÍTULO 7
La construcción del Estado nacional
CAPÍTULO 10 .........................................
62
El proyecto de una constitución nacional................................................................... 62
•
la oposición bonaerense la sanción de la constitución la confederación argentina
•
Buenos Aires y la Confederación.......................................................................................................64
•
el estado de buenos aires la confederación argentina la unificación del país
•
Las presidencias históricas ...........................................................................................................................66
•
la reforma de la constitución la organización del estado nacional
El Estado impuso su autoridad................................................................................................................. 68
•
los levantamientos federales la guerra de la triple alianza la capital de la argentina la conquista del “desierto”
•
•
La política entre 1880 y 1930
88
El régimen oligárquico ................................................................................................................................................... 88
•
un gobierno de pocos las ideas de la oligarquía las características del régimen
•
Los gobiernos conservadores....................................................................................................................90
• •
el gobierno de roca la crisis de 1890 y sus consecuencias la revolución de 1890
La crisis del régimen oligárquico .................................................................................................... 92
•
la unión cívica radical el partido socialista la ley sáenz peña
•
Los gobiernos radicales.............................................................................................................................................94
•
la primera presidencia de yrigoyen una época de conflictos sociales el gobierno de alvear segunda presidencia de yrigoyen
•
Frases hechas y deshechas .............................................................................................................................. 70 Valores y ciudadanía............................................................................................................................................................ 70 Zona de integración ................................................................................................................................................................ 71
.................................................................................
•
Frases hechas y deshechas ..............................................................................................................................96 Valores y ciudadanía............................................................................................................................................................96 Zona de integración ................................................................................................................................................................97
CAPÍTULO 11
CAPÍTULO 8
La economía argentina entre 1880 y 1930
...........
72
La división internacional del trabajo.......................................................................................72
•
el mercado mundial las economías agroexportadoras consecuencias de la división internacional del trabajo
•
El modelo agroexportador .....................................................................................................................................74
•
la ganadería de exportación cambios en la actividad ganadera la agricultura de exportación la ganadería impulsa la agricultura
•
•
•
•
Frases hechas y deshechas .............................................................................................................................. 78 Valores y ciudadanía............................................................................................................................................................ 78 Zona de integración ................................................................................................................................................................79
CAPÍTULO 9
.............
80
La inmigración masiva .................................................................................................................................................... 80
•
las causas de las migraciones el fomento de la inmigración las compañías colonizadoras el acceso a la tierra
•
•
Una sociedad moderna....................................................................................................................................................82
•
la educación una jerarquía social nueva
Los conflictos sociales................................................................................................................................................ 84
• •
98
La democracia........................................................................................................................................................................................98
•
la democracia participativa la participación ciudadana el voto en la historia argentina
•
Los derechos humanos .............................................................................................................................................. 100
•
la forma republicana de gobierno la organización de la constitución los derechos humanos
•
•
democracia en la argentina el golpe de estado de 1976 la lucha por los derechos humanos
la organización obrera las ideologías de la clase obrera conflictos en el campo la cuestión social
•
Frases hechas y deshechas ..............................................................................................................................86 Valores y ciudadanía............................................................................................................................................................86 Zona de integración ............................................................................................................................................................... 87
•
Frases hechas y deshechas ......................................................................................................................... 104 Valores y ciudadanía....................................................................................................................................................... 104 Zona de integración ...........................................................................................................................................................105
APÉNDICE DE MAPAS
La sociedad argentina entre 1880 y 1930
..............................................................................................................................
Democracia y dictaduras.....................................................................................................................................102
Las consecuencias del modelo..................................................................................................................76
la formación de la industria los transportes integración regional
El orden democrático
.............................................................................................................................................
106
CAPÍTULO
8
PLANTEO
26
LÍNEA DE CONTENIDOS: SEGUNDA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL • DIVISIÓN INTERNACIONAL DEL TRABAJO •
se basó en la exportación de bienes primarios…
La economía argentina entre 1880 y 1930 Las locomotoras se inventaron en 1811. Hacia 1850, el ferrocarril recorría casi toda Europa. Comenten.
• ¿Qué ventajas tiene el ferrocarril para
el transporte de mercancías? • ¿Cómo habrá modificado la vida de las personas este invento?
La división internacional del trabajo
CIENCIAS SOCIALES
A
72
mediados del siglo xix, la economía mundial comenzó a transformarse. Este proceso se inició en Inglaterra, con la Revolución Industrial. El invento de la máquina de vapor revolucionó el modo de producir mercancías y marcó el surgimiento de las fábricas. Un siglo más tarde, se produjo una Segunda Revolución Industrial. En esa etapa, la máquina de vapor se aplicó a los transportes: surgieron los ferrocarriles y los barcos de vapor. Además, se desarrollaron ciencias nuevas que permitieron crear otros productos: gracias a la química se inventaron el plástico y otros artículos artificiales, como algunas tinturas para la tela. Con los transportes modernos de vapor se acortó la duración de los viajes. De este modo, diferentes partes del mundo, que hasta entonces estaban desconectadas, quedaron comunicadas. barcos de vapor > Redujeron los tiempos de viaje y permitieron trasladar cargas mayores.
El mercado mundial Los cambios técnicos generaron el crecimiento económico de los países industriales. Estos países debieron comprar las materias primas para sus industrias a otros países. También la demanda creciente de alimentos —la población europea aumentó en 134 millones de habitantes entre 1850 y 1900— fue satisfecha comprando a otros países. De a poco, cada región se fue especializando en diferentes actividades productivas. Los Estados Unidos y Europa occidental se encargaron de la exportación de manufacturas. Por su parte, América, África, Asia y Oceanía se volvieron proveedores de materias primas y compradores de manufacturas. Este sistema de comercio mundial se denominó división internacional del trabajo. david ricardo Este economista inglés teorizó sobre las ventajas de que cada país se especialice en la producción de aquellos bienes que podía realizar mejor. A través del comercio, se beneficirían mutuamente de esa situación al conseguir productos más baratos.
Argentina, granero del mundo
EL MODELO AGROEXPORTADOR EN LA ARGENTINA • LA INDUSTRIA ARGENTINA • LOS TRANSPORTES • LAS ECONOMÍAS DEL INTERIOR
Las economías agroexportadoras A partir del nuevo sistema comercial, los países de América Latina se especializaron en la exportación de materias primas. Así, por ejemplo, el Brasil se destacó en la exportación de café y los países de América Central, en la exportación de frutas tropicales. La Argentina, por su parte, se especializó en la exportación de cereales, lana, cueros y carnes. Todos estos países, productores de bienes agrícolo-ganaderos, son conocidos como agroexportadores. La demanda de bienes primarios permitió el crecimiento y el desarrollo de los países agroexportadores. Además, los países europeos y los Estados Unidos invirtieron dinero en ellos, para construir puertos y líneas ferroviarias que facilitaran el transporte de los productos. Estas obras de infraestructura beneficiaron a sus habitantes. En contrapartida, esta situación también tuvo consecuencias negativas. La más importante fue que generó la dependencia de las economías agroexportadoras respecto de Europa. Si había crisis económicas o guerras en Europa, los países latinoamericanos no podían vender sus materias primas, y no contaban con dinero para comprar los productos industriales que no producían.
Zona de actividades
1. Respondé en tu carpeta.
a. ¿Qué fue la Segunda Revolución Industrial? ¿Qué cambios introdujo? b. ¿Qué importancia tuvo el desarrollo de los transportes? c. ¿Cómo se organizó el mercado mundial a partir de ese momento? d. ¿Qué es un país agroexportador? e. ¿En qué partes del mundo se ubicaban los países agroexportadores?
Consecuencias de la división internacional del trabajo Durante estos años, la producción y el comercio internacional crecieron. Pero, como el valor de los productos industriales era superior al de los primarios, los países europeos se beneficiaron más que el resto. La superioridad técnica y militar les permitió, además, consolidar su dominio sobre el resto del mundo: las potencias europeas conquistaron territorios en África, Asia y Oceanía. Esta política se denominó imperialismo. Las migraciones internacionales fueron otra consecuencia. Debido al crecimiento de su población, las fuentes de trabajo en Europa eran insuficientes. Entonces, muchas personas migraron hacia países de América, África y Oceanía. conquista de la india > Hacia 1850, los ingleses tenían el control de casi la totalidad de este país.
2. Marcá con un
las oraciones correctas y con las erróneas. Corregí en tu carpeta las una incorrectas. a. Los países agroexportadores se beneficiaron con la división internacional del trabajo. b. Los países europeos dependían de las economías agroexportadoras. c. Los países europeos conquistaron territorios. d. La inmigración se produjo por el crecimiento de la población en Europa.
| CAPÍTULO 8 |
73
la demanda europea generó…
El modelo agroexportador • ¿Qué actividad creció siempre:
la agricultura o la ganadería? • ¿Cuál tuvo un crecimiento más abrupto en los primeros años?
C
omo leíste en la página 73, entre 1880 y 1930, en la Argentina se estableció el modelo agroexportador. La producción de exportación se concentró mayoritariamente en la región pampeana, zona que tenía condiciones naturales óptimas para desarrollar estas actividades.
CIENCIAS SOCIALES
La ganadería de exportación
74
Las primeras materias primas que exportó la Argentina fueron de origen ganadero. Esta actividad había comenzado a desarrollarse a fines de la época colonial. Pero fue a mediados del siglo xix cuando tuvo un crecimiento excepcional. A partir de la década de 1850, la ganadería ovina reemplazó a la vacuna, desarrollada hasta entonces. Durante esos años, la lana —demandada por la industria textil europea— fue el producto de exportación principal. Más tarde, la caída del precio internacional de la lana provocó un cambio en la actividad: las razas de ovejas laneras se reemplazaron por otras que producían carne. En 1880, se produjo otro cambio en la ganadería. En pocos años, el ganado vacuno volvió a imponerse sobre el ovino. Al comienzo, se exportaba ganado vivo. Luego, cuando se inventó la cámara frigorífica, la Argentina empezó a enviar carne, primero congelada y, más tarde, enfriada.
80
80
60
60
40
40
20
20 0
s) cabezas de ganado (en millone
27
Observá el gráfico y respondé en tu carpeta.
s) hectáreas cultivadas (en millone
PLANTEO
100
100
1870
1880
1890
1900
1910
1920
1930
0
Cambios en la actividad ganadera La carne del ganado criollo era muy dura y no tenía calidad suficiente para exportar. Por esta razón, para mejorar la calidad del producto, se trajeron razas de ganado europeas. Algunas razas estaban especializadas en la producción de carne y otras en la de leche. También se mejoró la alimentación del ganado, por medio del cultivo de forrajes, como la alfalfa. Así, los productores reducían el tiempo de engorde. Otro cambio se produjo en la organización de los establecimientos productivos. Los establecimientos nuevos eran de dos tipos: • Campos de cría. Estaban en zonas alejadas de las ciudades. Allí tenía lugar la reproducción del ganado y se lo criaba los primeros años. • Campos de invernada. Se ubicaban cerca de las ciudades y los puertos. Compraban animales de tres años de edad para engordarlos y luego venderlos a los frigoríficos. frigoríficos > Fueron una industria fundamental para el desarrollo de la exportación ganadera.
La agricultura de exportación La agricultura comenzó a desarrollarse recién a partir de 1880 en la región pampeana. Esto fue posible gracias a un conjunto de factores: • Conquista del “Desierto”. Esta acción permitió disponer de extensiones de tierra enormes, anteriormente ocupadas por los indígenas. • Expansión del ferrocarril. Abarató los costos y disminuyó los tiempos del transporte. • Inmigración masiva. Proporcionó mano de obra en abundancia para desarrollar esta labor. • Cambios técnicos. Surgieron nuevas formas de manejo de los cultivos y máquinas agrícolas. agricultura mecanizada > Cosecha de trigo en la provincia de Buenos Aires. Al fondo se ve una cosechadora.
Zona de actividades
1. Ordená cronológicamente los diferentes momentos de la producción ganadera numerándolos del 1 al 4.
a. Exportación de carne congelada b. Exportación de lana c. Exportación de ganado vivo d. Exportación de carne enfriada
2. Completá el cuadro sinóptico. Modelo agroexportador Ganadería
ovino
Transformaciones razas nuevas
La ganadería impulsa la agricultura El desarrollo de los cultivos y el de la ganadería estuvieron relacionados íntimamente. Las razas nuevas de ganando vacuno requerían pasturas de calidad para obtener carne más tierna. Fue necesario, entonces, sembrar alfalfa. Los estancieros elaboraron dos estrategias. Una de ellas fue la creación de la estancia mixta: combinaban la agricultura y la ganadería en el mismo campo. Otros terratenientes, en cambio, pusieron parte de sus parcelas en arrendamiento. A través de este sistema, la parcela era ocupada por una familia a cambio del pago de una renta. Los arrendatarios debían sembrar cereales durante dos años y, al tercero, cultivar alfalfa.
maíz trigo Favorecida por
mano de obra inmigrante
técnicas nuevas
| CAPÍTULO 8 |
75
industria, infraestructura y economías regionales fueron…
Las consecuencias del modelo PLANTEO
28
Observen la imagen y comenten.
• ¿Para qué serviría que el tren
llegue el puerto? • ¿Cómo se vinculan esos medios de transporte con el comercio?
E
l modelo agroexportador produjo cambios profundos en la economía de la Argentina. Así, por ejemplo, surgió una industria incipiente y se desarrollaron los transportes. Si bien benefició particularmente a las provincias de la región pampeana, este modelo también tuvo efectos en otras regiones del país.
CIENCIAS SOCIALES
La formación de la industria
76
Durante este período, la mayoría de los bienes industrializados provenían de Inglaterra. Sin embargo, también surgieron industrias locales. Los frigoríficos y los molinos harineros procesaban las materias primas rurales para la exportación. Otras industrias estaban orientadas a la demanda del país: fábricas de indumentaria, calzado, alimentos, bebidas y muebles. Las instalaciones industriales se ubicaban en las ciudades grandes. La mayoría eran talleres pequeños que empleaban a una decena de trabajadores. También existían empresas grandes, en las que trabajaban cientos de obreros. http://www.coleccionwitcomb.educ.ar/sitios/ galeriawitcomb/recorriendo/interior?rec_id=121719
Mirá la galería de fotos y conocé más sobre la construcción de la infraestructura ferroviaria.
Los transportes Para trasladar las materias primas hasta los puertos, era necesario modernizar el sistema de transportes. Los distintos gobiernos de este período impulsaron, entonces, la construcción de ferrocarriles. Como el objetivo era aumentar las exportaciones, la construcción de las vías se inició en las zonas más productivas. Las líneas férreas eran una infraestructura muy costosa. Por esta razón, el Estado firmó convenios con empresas inglesas para financiar la construcción de la red ferroviaria del país. Las instalaciones portuarias también fueron modernizadas. El puerto de Buenos Aires transformó su estructura. Además, otras ciudades construyeron puertos: los más destacados eran el de Rosario y el de Bahía Blanca. Desde allí se exportaban los productos agrícolas. mercado central de frutos > Se trataba de depósitos donde se reunían los productos antes de embarcarlos. Estaba ubicado sobre el Riachuelo.
Integración regional La región pampeana fue la zona más beneficiada por la economía exportadora. Otras regiones se incorporaron de manera subordinada a la economía nacional. La producciones extrapampeanas abastecían principalmente el consumo del país. Pero algunas zonas exportaban sus productos.
Para lograr la integración económica de estas regiones, fue muy importante el desarrollo de la infraestructura de transportes: los ferrocarriles llevaban la producción del Interior hasta los puertos y los centros de consumo más importantes, y las importaciones en sentido inverso. En este mapa de la Argentina, parte continental americana, podés leer sobre las economías regionales.
azúcar
quebracho y algodón
En las áreas húmedas de Salta, Jujuy y Tucumán, se desarrolló el cultivo de caña de azúcar. Allí se instalaron también los ingenios: las usinas encargadas de su procesamiento. El producto era vendido en el país.
En la región chaqueña se explotaba el quebracho. Se aprovechaba la madera y el tanino, una sustancia usada para curtir los cueros. A partir de 1917, creció también el cultivo de algodón. Este producto algodón se exportaba.
vinos En la región de Cuyo, la actividad vitivinícola tuvo un nuevo impulso. Inmigrantes italianos y españoles mejoraron las técnicas de cultivo y fundaron bodegas. El producto era consumido en el país.
yerba mate Entre 1898 y 1929, la producción de yerba mate se multiplicó por veinte. El producto era consumido en el país.
ovejas Este ganado fue desplazado desde la región pampeana hacia la Patagonia porque podía adaptarse a su clima y pasturas. La carne y la lana eran exportadas a Europa.
Zona de actividades
• De a dos, observen la infografía y respondan en sus carpetas.
a. ¿Qué características tenía la red de trenes? b. ¿Qué provincias extrapampeanas pudieron exportar sus productos? c. ¿Cuáles producían para consumo interno? d. ¿Qué relación habrá entre las producciones extrapampeanas y la industria?
| CAPÍTULO 8 |
77
Frases hechas
y deshechas
“Rico como un argentino” La frase “rico como un argentino” era un dicho habitual en Francia a principios del siglo xx. El modelo agroexportador había enriquecido rápidamente a los terratenientes, cuyas propiedades habían aumentado con la gran cantidad de tierras que recibieron luego de la Conquista del “Desierto”. Este grupo social adoptó las costumbres y las modas europeas: en particular, las francesas. Era habitual que construyeran sus viviendas —pequeños palacios— imitando la arquitectura francesa. Además, aprovechaban la velocidad de los viajes en los barcos de vapor a través del Atlántico para vacacionar en ese país europeo. Cuando estaban en París, gastaban su dinero de manera ostentosa: paseaban por sus bulevares más importantes, compraban en las tiendas más finas y comían en los restaurantes más famosos. En esa ciudad, los argentinos gastaban más dinero que los millonarios franceses. Por eso, para los franceses, ser “rico como un argentino” significaba poseer mucha riqueza.
Los europeos en la Argentina El crecimiento de la economía argentina, las historias sobre la riqueza de las personas y las políticas de promoción de la inmigración atrajeron a muchos europeos que se instalaron en el país. Muchos de ellos lograron progresar: adquirieron tierras y abrieron negocios. Cuando lograban eso, ayudaban a sus parientes a instalarse en el país. Sin embargo, otros no pudieron mejorar sus condiciones de vida y debieron trabajar como peones rurales u obreros en las ciudades. Incluso, muchos decidían volver a su país de origen. palacio ortiz basualdo > De estilo francés, fue construido en 1912 para el matrimonio de Daniel Ortiz Basualdo y Mercedes Zapiola. Desde 1939, es sede de la embajada francesa.
Valores y
ciudadanía
La cultura argentina se modificó a partir del aporte cultural de los europeos. En las ciudades grandes, los sectores más ricos adoptaron la cultura europea: jugaban sus deportes e imitaban su moda. Además, la llegada de inmigrantes de diferentes países implicó también una transmisión de su cultura: comidas y creencias. Estos elementos constituyen la identidad argentina moderna. 78
• Averiguá en tu casa si en tu familia hubo
inmigrantes y escribí un informe en tu carpeta con las respuestas. ¿De qué países vinieron? ¿Consumen algún plato típico de ese origen? ¿Cuáles? ¿Mantienen otras costumbres de sus países de origen en sus familias? ¿Cuáles?
Argentina, granero del mundo
Zona de integración ¡Te conozco, mascarita!
Cuidado, ¡te estoy mirando!
1. Corregí los errores de las siguientes oraciones. a. La Revolución Industrial comenzó en Francia a mediados del siglo xix.
4. Observá la imagen de un ingenio azucarero
y escribí un epígrafe que explique su relación con el modelo agroexportador.
b. Los países exportadores de materias primas fueron los más beneficiados por la división internacional del trabajo.
Piedra, papel o tijera... 2. Señalá con una
el concepto intruso en
cada lista.
Juego de palabras
a. Ganados importantes en la Argentina:
ovino
porcino
vacuno
b. Razones del crecimiento de la agricultura:
tierras nuevas
ferrocarril
obras de riego
5. Escribí en tu carpeta las referencias del acróstico. a.
Al pan, pan...
G
A
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B
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D
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A
3. Completá el siguiente párrafo. En la Argentina, la comenzó a desarrollarse en 1880. Los cultivos . Este principales eran los crecimiento estuvo vinculado a diferentes factores: la extensión de la infraestructura ferroviaria, las tierras incorportadas con la y la implementación de técnicas nuevas, vinculadas al manejo de los . cultivos y a la
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G
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I
j.
* Comenten entre ustedes la frase del capítulo. *
O O
O
79
Llevados por nuestra intuiciรณn, terminamos en un cuadrante de Barracas al Sur para imprimir este libro en los talleres grรกficos de Grรกfica Offset S.R.L., Santa Elena 328, Barracas, Buenos Aires, Argentina.