SESIÓN 3: “Alimentación saludable”
Introducción y vinculación con la teoría. La sesión que hemos preparado está incluida dentro del proyecto “El Camino de Santiago”, y se trabajará “la alimentación” a través de actividades físicas, activas y motivadoras para los alumnos/as. La alimentación es un elemento importante en la vida y fundamental para poder trabajar El Camino de Santiago. Para aprovecharlo, trabajaremos con los conceptos de grasas, energía, vitaminas y proteínas para introducirles en la importancia de ésta y los beneficios que tiene comer bien ante un ejercicio alto. Esta sesión pretende acercar a los más pequeños a la correcta alimentación antes, durante y después de “El Camino de Santiago”, esto se conseguirá a través de la psicomotricidad, ya que de forma lúdica y motivadora podemos conseguir transmitir los conocimientos y contenidos de manera eficaz. A través de las actividades propuestas, los alumnos/as podrán desarrollar sus destrezas motoras y psicomotrices como son la conducción, los desplazamientos y la temporalidad. Dentro de esta sesión, también realizaremos una asamblea inicial y una reflexión final para tener en cuenta los conocimientos que se tienen en general sobre la alimentación y establecer conexiones entre los conocimientos previos y los nuevos aprendizajes. Las actividades diseñadas para esta sesión son globalizadoras e interactivas. Están
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pensadas para atraer el interés de los alumnos/as a través del juego y la acción, y que a través de la experimentación descubra y relacione sus conocimientos.
COMPETENCIAS: En esta sesión se trabajan todas las competencias ya que se trabajan los contenidos con una metodología globalizada, pero a continuación reflejamos los más destacados: o Competencia en el conocimiento e interacción con el mundo físico: En relación con esta competencia los alumnos/as desarrollarán actividades físicas con su propio cuerpo, descubriendo la utilidad de éste para alimentarlo correctamente antes, durante y después de un ejercicio físico.
SECUENCIACIÓN CURRICULAR:
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Objetivos específicos: 1. Iniciarse en el aprendizaje y adquisición de una alimentación saludable y equilibrada. 2. Desarrollar habilidades motrices básicas como conducción y desplazamientos. 3. Desarrollar nociones de temporalidad. 4. Conocer vocabulario relacionado con la alimentación: grasas, vitaminas, energía y proteínas. 5. Respetar las normas y a los compañeros/as. 6. Trabajar en equipo dentro de un colectivo.
Contenidos de la sesión: 1. 2. 3. 4.
Inicio en el aprendizaje y adquisición de una alimentación saludable y equilibrada. Desarrollo de habilidades motrices básicas: Conducción y desplazamientos. Desarrollo de nociones de temporalidad. Vocabulario relacionado con la alimentación: grasas, vitaminas, energía y proteínas. 5. Normas de comportamiento.
EVALUACIÓN. o Criterios Curriculares:
1. Representa y utiliza su cuerpo y sus elementos a través de formas de expresión controladas y coordinadas.
LOGRO MÍNIMO
LOGRO ADECUADO
LOGRO AVANZADO
No utiliza su cuerpo de forma controlada y coordinada.
Utiliza su cuerpo mediante expresiones controladas y coordinadas.
Representa y utiliza con interés su cuerpo de manera controlada y coordinada.
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2. Conoce distintos grupos sociales cercanos a su experiencia.
No es capaz de distinguir algunos grupos sociales.
Es consciente de su pertenencia a algunos grupos sociales.
Distingue y se siente parte de los grupos sociales cercanos a su experiencia.
3. Conoce características, producciones culturales, valores y forma de vida de distintos grupos sociales.
No reconoce las características de producciones culturales y formas de vida.
Conoce algunas de las características, producciones culturales y formas de vida.
Distingue y entiende las características, producciones culturales, valores y forma de vida de distintos grupos sociales.
4. Muestra actitudes de confianza, respeto y aprecio a diferentes grupos sociales.
No muestra confianza y respeto a diferentes grupos sociales.
Respeta a diferentes grupos sociales.
Confía, respeta y aprecia a diferentes grupos sociales.
o Indicadores de evaluación:
SIEMPRE
NORMALMENTE A VECES
NUNCA
Se inicia en el aprendizaje y adquisición de una alimentación saludable y equilibrada. Conoce vocabulario relacionado con la alimentación: energía, vitaminas, proteínas y grasas. Sigue un patrón normal de desplazamiento. *Desplazamientos laterales, marcha atrás y con implemento. Desarrolla la noción de temporalidad. Desarrolla la habilidad básica de conducción. 4
Respeta las normas de la sesión. Respeta a sus compañeros/as. Trabaja en equipo dentro de un colectivo.
MATERIALES E INSTALACIONES. Nuestra sesión se llevará a cabo en la sala de psicomotricidad del colegio. En esta sala contamos con un botiquín, está aclimatada con una ventilación adecuada y además, dispone de una sala de material, donde se pueden encontrar todos los materiales necesarios para la realización de las actividades. Además, la sala de psicomotricidad, cuenta con una salida de emergencia. MATERIALES USADOS EN LA SESIÓN. -Colchonetas. -Picas. -Aros. -Ladrillos. -Cuerdas. - Globos. - Pelotas. - Paracaídas.
MATERIALES FABRICADOS. -Fotos e imágenes de diferentes alimentos y momentos del día dónde se realizan. -Mapa del camino de Santiago.
ACTIVIDADES /TAREAS. o Ritual de entrada: El maestro/a saludará a los alumnos y se dirigirán al entorno exterior cercano al aula donde hay naturaleza para realizar la sesión. o Momento inicial o de encuentro: (Competencias: 1. Objetivo: 1/4/5 Contenidos: 1/3/4) En este momento realizaremos una asamblea en un espacio específico del entorno para tratar los contenidos que trabajaremos en la sesión, esto lo realizaremos a través de preguntas y debates con los alumnos/as. También utilizaremos este espacio para designar los grupos. Empezaremos este momento haciendo preguntas sobre lo que han desayunado hoy, cenaron ayer y sus comidas favoritas. También recordaremos algunos de los aspectos más importantes explicados anteriormente en clase, como es: de dónde 5
salían las naranjas y las vitaminas que ofrece, y demás alimentos como la pera, las almendras y las piñas. A través de preguntas iremos descubriendo los conocimientos previos adquiridos en el aula que tienen los alumnos/as acerca de la correcta alimentación. También recurriremos a imágenes relacionadas con estos alimentos y sus procedencias para extraer sus conocimientos. Esta sesión está estructurada para trabajar la alimentación que debemos tener y vincularla con su procedencia, vinculándola además de forma significativa con nuestro día a día. En primer lugar, les enseñaremos y recordaremos el mapa de la ruta del levante por donde iría el camino de Santiago viendo la alimentación más destacada según las distintas comunidades por la que pasa esta ruta. En dicho mapa aparecerán imágenes de las comunidades autónomas junto con los alimentos que encontramos en cada una de ellas. A continuación, les preguntaremos aspectos característicos referidos a conocimientos ya adquiridos anteriormente y por los elementos que aparecen en el mapa que se muestra. Si algún niño/a desayunó zumo, aprovecharíamos para seguir introduciendo por esa parte. En este espacio se formarán los grupos para trabajar durante la sesión, dividiremos la clase en cuatro grupos de cuatro alumnos/as mediante gomet de colores. Habrá equipo rojo, verde, azul y amarillo. Para finalizar este momento recordaremos las normas que se deben de seguir en este espacio, como por ejemplo, respetar los materiales, respetar el turno de palabra, trabajar en grupo, atender a las explicaciones del profesor/ra, etc. Antes de comenzar las actividades, visualizarán y explorarán la sala de psicomotricidad en la que se encuentran inmersos y los diferentes materiales que se encuentran en ella. o Momento de juego activo o de la actividad motriz: Actividad de calentamiento: “Nos deshacemos de los alimentos”. (Competencias: 1 Objetivos: 1/2/6 Contenidos: 1/2/4) Desarrollo: En esta actividad pretendemos calentar el cuerpo a través de un juego de colaboración. Todos los niños harán un círculo y utilizaremos el paracaídas para “deshacernos” de los alimentos que no son buenos para nuestro cuerpo. Mientras que los niños/as irán haciendo fuerzas para mover el paracaídas, el profesor/a irá introduciendo pelotas de goma espuma y tendrán que deshacerse de los que no son buenos para nosotros. Por ejemplo: Introducimos una pelota dentro del paracaídas diciendo que es una naranja, pues los alumnos moverán el paracaídas para intentar que pase por todos nosotros para que llegue a nuestro cuerpo (dando una vuelta completa al círculo) e intentando que una vez haya pasado por todos, la pelota acabe en el centro. A continuación meteremos otra pelota un poco más pesada (valdría una de 6
voley) simulando ser grasas. En este momento le diremos que es una bolsa de patatas fritas, y esta vez tendrán que sacarlo del centro del paracaídas. Para esta actividad iremos introduciendo todo tipos de alimentos como el arroz, los cereales, las verduras, etc y cambiando los desplazamientos según lo que queramos trabajar, hacia la derecha, hacia la izquierda, etc. Una vez terminada la actividad, le preguntaremos a los niños/as si hemos gastado muchas energías, y comentaremos qué alimentos nos daban más vitaminas y por qué.
Actividad 1: “Transportamos los alimentos”. (Competencias: 1 Objetivos: 2/4/5/6 Contenidos: 2/4/5) Desarrollo: En esta actividad se dividirán en grupos y harán filas de cuatro. Cada grupo tendrá una bolsa llena de globos del mismo color, el equipo verde los tendrá verdes, el rojo de color rojo, etc. en esta actividad justificaremos los aros como nuestros cuerpo y los globos como los alimentos llenos de energías y vitaminas que debemos introducir en nuestro cuerpo. En el lado opuesto habrá aros del mismo color del suyo que. Para realizar esta actividad se pondrán en parejas dentro de su grupo. El juego consiste en desplazarse hacia su aro con la dificultad de transportar el alimento (que en este caso será un globo) sin caerse con alguna parte del cuerpo y llevarlo hasta nuestro cuerpo que será el aro. Tendrán que dejar su globo dentro del aro y volverán marcha atrás. Una vez lo hayan hecho dos veces, el juego se complicará. Tendrán que transportar su alimento (el globo) hacia el cuerpo de otro grupo y en este caso será conduciendo el globo con el pie. Los demás grupos mediante soplidos deberán sacar esos alimentos que no corresponden a su cuerpo. El primero grupo que consiga tener su cuerpo sin alimentos incorrectos será el más fuerte.
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Actividad 2: “¿A qué hora lo hago?”. (Competencias: 1 Objetivos: 1/3/5/6 Contenidos:1/3/5) Desarrollo: Antes de realizar esta actividad, el profesor/a habrá colocado carteles con imágenes de por la mañana, por la tarde y por la noche por diferentes espacios de la sala de psicomotricidad. Se trabajará en grupo de forma colaborativa. En cada uno de los dibujos habrá elementos que no son correctos. De esta forma cada grupo irá observando cada imagen y colocando los elementos con el momento de su realización. Por ejemplo: Hay una cama y un sol y al lado hay unas lentejas, los niños deberán de quitar las lentejas y buscar el dibujo de la hora de comer para llevarlo a su lugar, además tendrán que buscar los elementos que se identifiquen en el desayuno y llevarlo hasta su lugar. Una vez entre todos los grupos hayan elaborado cada tiempo con su correspondiente acción, elegirán un momento del día e irán allí. Tendrán que representar con su cuerpo la acción de ese momento y los compañeros explicarán lo que hacen los demás compañeros.
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Actividad 3: “Come-alimentos variados”. (Competencias: 1 Objetivos: 1/2/4/5/6 Contenidos: 1/2/4/5) Desarrollo: Esta actividad se adaptará al juego del “come-cocos”. Seguirán formados por equipos de su color y llevarán un tick (rabito en la parte de atrás). Para ello explicaremos la importancia que tiene una dieta saludable y equilibrada y que debemos tener energías, proteínas y vitaminas para sentirnos mejor. Utilizaremos las mismas reglas y utilizaremos las líneas pintadas del suelo para seguirlas. Además en cada esquina de la sala se establecerá un espacio donde dejar los ticks que se vayan recogiendo. La actividad consiste en que todos los equipos tendrán que coger los ticks de los demás compañeros y llevarlo a su “zona habilitada”. Todo esto sin salirse de las líneas que están establecidas por todo el espacio, incluyendo que, si hay líneas discontinuas se deberán desplazar a través de saltos. Se acabará la actividad y ganará el equipo que más ticks variados tenga, representando así una alimentación variada.
Actividad 4: “La pirámide de los alimentos” (Competencias: 1 Objetivos: 1/2/6 Contenidos: 1/2/5) Desarrollo: En esta actividad se pretende trabajar con la pirámide de los alimentos, importante para tener una alimentación variada. De esta forma los niños tendrán que realizar su pirámide de los alimentos con el material que crean oportuno. Para ello en el centro del espacio dejaremos apartado todo tipo de materiales, colchonetas, picas, ladrillos, aros, pelotas, cuerdas y se trabajará en dos grupos en cada parte del campo. El juego consiste en ir de uno en uno al centro del campo y volver con una pieza para realizar cada grupo su propia pirámide. El equipo que consiga hacer su pirámide más equilibrada y no se caiga, será el más completo. 9
o Momento de relajación, interiorización, verbalización o de despedida: Actividad 5: “Descansamos”. (Competencias: 1 Objetivos: 3/5 Contenidos: 3/5) Desarrollo: Por último para relajarnos, nos iremos a la zona de la asamblea y cogerán una colchoneta por parejas. Como es muy importante el descanso para que nuestro metabolismo asimile los alimentos. Nos daremos un masaje para recuperarnos del ejercicio físico mientras escuchamos una música relajante mientras cerramos los ojos.
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Asamblea final: Una vez terminada la sesión volveremos a la zona de asamblea para reflexionar sobre las actividades y la sesión realizada. En este momento pondremos en común los contenidos que hemos trabajado en relación a los alimentos y su relación con el ejercicio físico del camino de Santiago, así como al ejercicio físico y destrezas motrices realizadas. Para ello les daremos a los niños y niñas una serie de imágenes relacionadas con lo que ha ido ocurriendo en la sesión, y serán ellos mismos los que deben ordenar las imágenes y contarnos todo lo que ha ido ocurriendo en la sesión, lo que hemos aprendido y que hemos tenido que hacer para ello. De esta forma conseguimos trabajar de forma sencilla la temporalidad. Además se realizarán preguntas como: ¿Qué actividades hemos realizado?, ¿Cómo hemos realizado esas actividades?, ¿Qué hemos utilizado?, ¿Qué eran las vitaminas, las energías, las proteínas dentro de cada actividad?, ¿Qué partes del cuerpo hemos utilizado?, ¿Cómo hemos conseguido terminar la actividad?, etc.
o Ritual de salida: Por último el maestro/a se despedirá de los niños alabando la participación de éstos en la sesión. Nos dirigiremos al aula.
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