360 fibra octubre by Revista Estética y Salud

dirección KaREN KoENiG claRa DivaNo

deparTamenTo de redacción flavia coll ﬂaviac@esteticaysalud.com.ve

redacción apreciados lecTores, A la hora de comer sano y hacer alguna dieta, son muchas las controversias que se presentan alrededor de ciertos alimentos y cuál es la mejor forma de ingerirlos y combinarlos. Y cuando hablamos de la fibra, no es la excepción. Aunque es reconocida como un excelente aliado de la nutrición y digestión, son muchos los mitos que la rodean. En esta edición te traemos el tema en 360 grados para que aclares todos los mitos y conozcas la manera de sacar el máximo provecho a los alimentos que la contienen, recibiendo todos los beneficios de su consumo que se van a notar por dentro y por fuera.

aDaNia QUiNTERo aNDREíNa GUENNi cRisTiNa GoNZÁlEZ faBiaNa coll GRaciEla MaRTíN HylENNE GoNZÁlEZ isBEl DElGaDo isaBEl DUBUc isaBElla PaRís MaRía GaBRiEla aRTEaGa scaRlETT ascaNio

También en esta edición chateamos con una figura que más que merecer esta sección por farándula, se ganó este espacio con su testimonio de transformación. José Fernández, entrenador de estrellas famosas y health coach, nos cuenta cómo pasó de ser un muchacho con sobrepeso a hacer del fitness su vida. Si estás necesitando motivación, esperamos que sus respuestas cumplan ese objetivo.

corrección de TexTos

Siempre al día con las tendencias, nuestro team editorial se puso a la tarea de recopilar para tí todos los beneficios del cross fit y los sitios donde puedes practicarlo. Y buscando innovar siempre en nuestra temática y, a la vez, difundiendo un mensaje orientado al cuidado de la naturaleza, en esta temporada te traemos un Halloween muy verde con manualidades y decoración que puedes hacer en familia y en armonía con el medio ambiente.

coordinación gráfica

Esperamos que disfruten de esta edición repleta de temas que mejorarán tu estilo de vida y te invitamos a leernos también en nuestras redes sociales para que lleves el bienestar contigo a todas partes. Síguenos en Twitter @esteticaysalud Facebook Revista Estética y Salud, Instagram @esteticaysalud y, por supuesto, nuestra web www.esteticaysalud.com.ve

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¡Hasta la próxima! Clara Divano Karen Koenig

venTas KETTiaM avENDaÑo

Avena integral, arbejas, frijoles, arroz integral y quinoa, cinco alimentos cargados de fibra. Una sola cucharadita de alguno de ellos puede hacerte sentir saciado por mucho tiempo, evitando que comas demás. Por esta razón es la alidada número uno en todos los regimenes alimenticios que buscan perder peso. Este es uno de los muchos beneficios que ofrece la fibra, entérate de todos los demás leyendo nuestro 360º Fibra.

ES Estética y Salud. Marca Registrada. Año 09 Edición 90 octubre 2013 Es una producción editorial de Grupo Estética y Salud 10, C.A. Editada en Caracas. Depósito legal Nº pp200502CS1847 SIN Nº 1856-0075 Dirección Calle 1-1, Esquina 3B, Edif. Danni Rossi Piso 02, Of. 1, Zona Industrial La Urbina RIF.: J-29844027-9 Contacto 0212 241.08.49 / 243.83.66 contacto@esteticaysalud.com.ve twitter: @esteticaysalud www.esteticaysalud.com.ve Facebook: Revista Estética y Salud Ejemplar de cortesía. Prohibida su venta.

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adminisTración EvElyN REBollEDo

asisTencia de adminisTración GREisMaR DÁvila

impresión EDiToRial PaPyRUs iMPREsioNEs 2004, c.a.

disTribución iNvERsioNEs JKJ 21, c. a. TEaM PRoMoTioN EsTRaTEGia y PRoMocioNEs, c.a. sBa aiRliNEs c.a., ENviloG 2008, c.a.

oCtubre 2013

flash ConSejoS pArA CAmbiAr el eStilo de vidA interés chat joSé FernÁndez infocus vitAminA C

fibra estética

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360º

lo mÁS in: trenzAS de lA pASArelA Al toCAdor CroSSFit: todo en uno mASAjeS: en lA vAriedAd eStÁ el guSto

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salud

elegir el Sexo del bebé: mÁS CerCA que nunCA ¡A CuidAr nueStrA piel! omegA-3: ¿de Súper Héroe A villAno? AppS: SAlud A lA mAno ¡bienvenidoS A lA erA de loS ‘HeAltH CoACH’!

placer

mAtrimonio Sin pApeleS: ¿enSAyo o error? lo último en ACCeSorioS: ¡teCH & trendy! diSFrutA un HAlloween muy “verde” lAS 10 mejoreS pelÍCulAS de terror ¿viAjAr en Fin de Año y no quebrArSe en el intento?

columnas

lA FAmiliA perFeCtAmente Feliz: ¿mito o reAlidAd? HAblemoS de loS edulCorAnteS

calendario vip guía lo último 6

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Consejos para cambiar el estilo de vida Ashtanga

Es un tipo de yoga conocido como Yoga de Fuerza. Este tipo de disciplina elimina muchas calorías y fortalece los músculos. Las clases se basan en posiciones de suelo para mantener el ritmo cardíaco elevado y, a menudo, se incluyen movimientos de fuerza para definir tanto los brazos como el abdomen.

Toronja y diabetes

El antioxidante que hay detrás del sabor amargo de este cítrico mejora los síntomas de la diabetes. Ayuda al hígado a descomponer los ácidos grasos del mismo modo que algunos medicamentos que se usan para el control de este padecimiento.

Duerme mejor

Ácido fólico

Una buena rutina de ejercicio garantiza una noche relajada y sin insomnio. Cuantas más calorías quemes despierto, más profundo podrás dormir. Si utilizas más reservas de energía durante el día, debes reponerlas durante el reposo, lo cual está asociado con dormir mejor.

Come con flores

Un ambiente ‘verde’ hace que las comidas sean más provechosas. En los restaurantes las mesas se encuentran cerca de un jardín para lograr ese efecto. En tu casa, si cuentas con jardín dirige la vista del comedor hacia él. Y si vives en espacios reducidos decora con flores. 8

El ácido fólico es una vitamina B que ayuda al organismo a crear células nuevas. Se recomienda el consumo de ácido fólico tres meses antes de la gestión de un embarazo y tres meses después, ya que así se previene hasta un 70% el riesgo de malformaciones en recién nacidos.

Huevos duros

Comer huevo te hace sentir saciado y fortalece los huesos. Al preparar los huevos duros, agrégale una pizca de bicarbonato de sodio al agua antes de encender el fuego. El bicarbonato penetra en los huevos y previene que el aluminio de las claras se pegue en el cascarón.

Imágenes: Dreamstime.

flash Consejos para cambiar el estilo de vida

FLASH

hibisco

La flor de hibisco es venerada por su belleza, pero merece el mismo respeto por sus poderes curativos. El rojo de las flores reduce la presión sanguínea gracias a sus propiedades diuréticas. La infusión de esta flor es amarga y agria, similar al sabor de los arándanos, por lo que se recomienda consumir con algún tipo de endulzante.

Aspirador

Aquellos que son propensos a alergias deberían limpiar su casa con una aspiradora que no expulse posteriormente el aire filtrado. Muchas veces ese filtro es insuficiente para limpiar y el contenido expulsado puede empeorar las alergias debido a la cantidad de bacterias, ácaros y partículas de metal del motor de la aspiradora.

¡Apresura!

Preparar papas al horno puede llevarte horas. Una recomendación para cocinarlas más rápido es meterlas en el microondas con potencia alta por un minuto y luego transferirlas al horno precalentado. Así reducirás el tiempo de cocción a la mitad mientras mantienes la textura esponjosa que solo te puede dar el horneado.

Crema efectiva

El mejor momento para aplicarte humectante en el cuerpo es después de la ducha. Así la piel puede absorber mejor y retener más ceramidas contenidas en el producto. Otra alternativa es antes de dormir porque la piel se repara durante el sueño.

interés

peLigro emboteLLado

El agua es un elemento vital para todos los seres humanos, sin embargo, el agua embotellada puede llegar a ser todo lo contrario. Tras analizar sus componentes químicos, se encontró que el fluido presenta un alto contenido en desinfectantes, restos de productos farmacéuticos y otros componentes químicos. Esto hace que el agua envasada pueda causar daños importantes en la salud y, por supuesto, en el ambiente. Después de realizar estudios en animales, se concluyó que el bisfenol-A contenido en la orina de aquellos que ingieren agua embotellada puede provocar trastornos en el sistema reproductivo, en el sistema nervioso central, tiroides, así como conducir a la obesidad o causar hipertensión y diabetes.

ondas sospeCHosas

Expertos de la Universidad de Trent, Canadá, sostienen que las radiofrecuencias que emiten los microondas, teléfonos celulares y redes Wi-Fi pueden causar graves daños como hemorragias cerebrales, migrañas, hipertensión, respiración dificultosa, incremento en la frecuencia cardiaca, incapacidad para concentrarse y problemas de memoria. Incluso se demostró que los usuarios que más utilizan sus teléfonos móviles son 50% más propensos a sufrir ‘carcinoma’ (tumor maligno). La Organización Mundial de la Salud como respuesta a dichas investigaciones, recomendó no hacer llamadas de más de tres minutos y mantener el celular alejado de la cama mientras se duerme. 10

bebés y masCotas

Si temes por tener a tu hijo recién nacido y a tu mascota bajo el mismo techo por el riesgo a alergias, tenemos una noticia que te alegrará. Tener mascota antes de que el niño cumpla un año podría, más bien, prevenir futuras alergias a estos animales. Por el contrario, los niños que no tienen contacto con animales en sus primeros años de vida tienen 50% más probabilidades a ser alérgicos a ellos en su adolescencia. Los investigadores del estudio realizado sospechan que la exposición temprana a alérgenos de mascotas y bacterias relacionadas con éstas fortalece el sistema inmunológico, acostumbra el cuerpo a los alérgenos y ayuda al niño a desarrollar una inmunidad natural.

Bebida o comida

¿Podrías dejar a un lado la comida, y alimentarte únicamente a través de una bebida? Esto es lo que plantea Rob Rhinehart, ingeniero de sistemas de Atlanta, Estados Unidos que creó una bebida llamada ‘Soylent’ que le da al organismo la cantidad exacta de vitaminas y minerales para sobrevivir. Después de sentirse cansado de alimentarse mal comenzó a estudiar los niveles bioquímicos de los alimentos y así fue cómo desarrolló un polvo amarillento que al reconstruirlo da origen a una bebida “barata, saludable, conveniente y que puede ser ingerida a cualquier hora” según su creador. La bebida está elaborada con ingredientes que aportan carbohidratos, proteínas, grasas y fibra. Rhinehart lleva ya varios meses alimentándose con su bebida y asegura que el ‘Soylent’ o como él lo llama “el futuro de la nutrición” cubre el 90% de sus comidas.

¡A masticar ajo!

Un diente de ajo puede mantener lejos a los vampiros, pero este vegetal tiene otras propiedades protectoras que quizás te hagan falta. De acuerdo a un nuevo estudio realizado en China por el “Jiangsu Provincial Center for Disease Control” consumir ajo crudo podría prevenir el cáncer de pulmón y otros problemas de salud crónicos. Los investigadores creen que los beneficios del ajo están conectados con un químico llamado alicina, que se libera una vez que el ajo es aplastado o picado. Este químico no solo reduce la inflamación, también reduce el daño ocasionado por los radicales libres en las células del cuerpo. Para el estudio, los investigadores analizaron la data de 1424 pacientes con cáncer y 4500 adultos sanos. Los resultados demostraron que aquellos que consumían frecuentemente ajo y no fumaban tenían 44 por ciento menos riesgo de cáncer de pulmón.

interés

Mantequilla de maní

La mantequilla de maní no te ayudará a eliminar la grasa que ya tiene tu cuerpo, pero sí puede evitar que tu abdomen crezca de forma descomunal. Investigadores españoles descubrieron que aquellos que comen alrededor de 3.5 cucharadas de este producto dos veces por semana eran hasta 40 por ciento menos propensos a desarrollar sobrepeso u obesidad, en comparación con quienes no la consumían. La mantequilla de maní es una buena fuente de grasas insaturadas saludables y de proteínas vegetales. Sus nutrientes ayudan a sentir sensación de saciedad y está comprobado que son eficientes para regular el azúcar en la sangre. Lo importante es que antes de comprarla te asegures que no contenga más de 100 miligramos de sodio por cucharada ni aceites hidrogenados.

Abdomen alto riesgo

Mantener un peso saludable es bueno para la prevención de enfermedades crónicas. Investigaciones en Portugal mostraron que los hombres con más grasa visceral, la que rodea los órganos en el abdomen, mostraron mayor riesgo de cáncer de próstata. Eso es porque la grasa visceral produce sustancias inflamatorias que afectan el metabolismo y promueven el crecimiento de células cancerosas. Según una nueva investigación realizada en la Universidad de Carolina del Sur, se recomienda el consumo de frutas y verduras con alto contenido de flavonoides (antioxidantes), como brócoli, naranjas, toronjas, fresas y cebollas. La fibra te mantiene satisfecho, mientras los flavonoides reducen el riesgo de padecer de este cáncer.

Higiene en las manos

La higiene en las manos es el procedimiento más importante para la prevención y control de infecciones, sobre todo en centros médicos. Pensando en esto, Efrat Raichman ha creado ‘Hyginex’, un sistema tecnológico para reforzar la limpieza de manos precisamente en clínicas y hospitales. Se trata de un novedoso brazalete (similar a un reloj deportivo) que trabaja junto a un sensor colocado en dispensadores de jabón antibacterial para detectar si el portador se ha lavado las manos de forma apropiada. Además, el brazalete posee una luz LED que recuerda al médico, después de cada consulta, que necesita lavarse las manos. ‘Hyginex’ evalúa la calidad del lavado de manos midiendo el agua distribuida y posteriormente transmite los datos a un ordenador y así se registra qué tan higiénico es cada empleado del centro médico.

Calcetines de café

¿Tu problema es el mal olor en los pies? Aunque muchos remedios caseros parecen funcionar bien, existe un nuevo invento que podrá solucionar tu problema sin mayor complicación. La compañía estadounidense “Ministry of Supply” inventó unas medias hechas con 40% de algodón para absorber la humedad, 20% de elastano para mantener la forma y 40% de hilo de poliéster reciclado con café carbonizado que los hace capaces de atraer las moléculas que generan olor y eliminarlas. Estos calcetines no solo son tres veces más efectivos que los de algodón sino que también están hechos en armonía con el ambiente, ya que el café que se utiliza es recuperado de los tostadores de café y comercios. Además, la prenda es completamente reutilizable después de lavarse sin perder su capacidad de combatir el mal olor.

¿El spinning engorda?

Un gran número de practicantes de esta disciplina están abandonando las bicicletas estacionarias convencidos de que los está haciendo engordar. No cabe duda que el spinning es una manera fácil y segura de quemar muchas calorías (entre 400 y 600 por 45 minutos), entonces ¿por qué muchos practicantes han decidido dejarlo? Todo depende del cuerpo que tengas al momento de empezar a practicar spinning. David Kirsch, entrenador de celebridades, explica que si se tiene predisposición a engordar la mitad inferior del cuerpo, el spinning no es tu mejor disciplina, ya que puede hacerte ganar mucha musculatura en los glúteos y las piernas. Otra razón por la cual el spinning podría estarte ayudando a ganar peso en lugar de rebajar, es que este deporte produce muchísimo apetito y después de una sesión fuerte de spinning muchos piensan que pueden premiarse con una comida alta en calorías.

chat animadora venezolana con nuevos proyectos en la televisión hispanoamericana

José Fernández nació en República Dominicana, pero se mudó a Puerto Rico con apenas un año de edad. Durante sus primeros 17 años sufrió de sobrepeso. Un día, ante la burla de un amigo al verlo sin camisa, por fin decidió hacer un gran cambio en su vida. Recuerda que su amigo le prometió financiarle el primer mes del gimnasio con tal de no verlo más en ese estado. José no solo cumplió su meta... el mundo del ‘fitness’ se le metió en sus venas. Se trasladó a vivir a Miami y a los 24 años ganó el primer lugar en una competencia de fisicoculturismo en Florida, y asegura que lo logró a base de una alimentación sana, horas de ejercicio y sin ningún esteroide. Hoy por hoy se dedica 100% a entrenar y orientar a miles de personas. Primero se certificó como nutricionista del deporte (International Fitness Association) y posteriormente como entrenador personal (National Strength and Conditioning Association e International Sports Sciences Association). En la industria del entretenimiento es reconocido por sus clientes famosas, entre las que se cuentan las venezolanas Gaby Espino, Marjorie de Sousa y Chiquinquirá Delgado. También es columnista en la revista ‘People en Español’, tiene un programa de radio en Miami, cuenta con su propia línea de ropa deportiva y recientemente escribió el libro ‘Salvando Vidas’ que rápida-

José Fernández Conversamos con el entrenador de las estrellas, nutricionista, ‘health coach’ y autor del libro ‘Salvando Vidas’ mente se convirtió en ‘best seller’. Por todo eso, quisimos invitarlo a “chatear” sobre sus experiencias y su visión. Durante los años que tuviste sobrepeso, ¿alguna vez sentiste que el problema no era solo físico... que tu mente también tenía responsabilidad en ello? Por supuesto, de hecho la responsabilidad total está en la mente. Tenemos el poder de cambiar nuestras circunstancias, lo único que necesitamos es determinación. El día que decidí cambiar mi cuerpo, el cambio comenzó en mi mente, en la forma como me visualicé y sobre todo en el deseo de querer lograrlo para poder ayudar a los demás, así fue como comenzó mi historia de transformación. ¿Puedes describir el momento en el que decidiste cambiar? Fue un día de sol en el que salí a patinar con un amigo, cuando me quité la camisa para sentirme más cómodo mi amigo se impresionó y me dijo que me regalaría el primer mes en un gimnasio, efectivamente así sucedió y desde ese momento no he parado. ¿Cómo lo lograste? ¿Cómo pasaste de tener obesidad a ganar una competencia de físicoculturismo? El deseo de lograrlo y la disciplina fueron mis mayores aliados, la competencia de fisicoculturismo no

fue más que una prueba que me impuse yo mismo para saber hasta dónde podía llegar, esa es una de mis mayores herramientas para demostrarle a la gente que nunca es tarde y que siempre que se quiere, se puede. ¿Cómo se puede entender y plantear el problema de la obesidad? Para mí es un problema cultural, comemos lo que nos enseñaron en nuestras casas, no hay clases de alimentación en ninguna escuela. Las personas no saben qué es una proteína o un carbohidrato y para qué sirven. Estamos en una cultura donde ‘comemos’ para saciar una necesidad física pero sin tener la menor idea de qué le estamos haciendo a nuestro cuerpo. ¿Cómo nace la idea de hacer el libro ‘Salvando Vidas’? Nace de la necesidad de llevar un mensaje de vida a las masas: somos lo que comemos. En tantos años de trabajo solo veo enfermedades y malestares causados por mucho tiempo de mala alimentación y vida sedentaria. ‘Salvando Vidas’ en un medio para educar a cada una de las personas que lo lean. ¿Qué puede encontrar una persona al leer tu libro? Encuentran de una manera simple y fácil de entender la importancia de llevar una vida saludable. Hallarán testimonios con los cuales los

lectores se sentirán identificados... porque si otra persona pudo ¿por qué no ellos? Y aprenderán sobre mí, la historia de mi vida y de cómo de ser una persona obesa pase a ser un entrenador y nutricionista. ¿Cuál es para ti la receta perfecta para llevar una vida sana? Equilibrio. Saber y tener plena conciencia que, la salud que no cuidemos hoy es la enfermedad que estaremos cuidando mañana. Llevar una vida saludable no es comer solo brócoli con pollo, es saber cómo comer, cuándo comerlo y que de vez en cuando no hay problema en cometer un pecado al comer algo que no esté permitido. ¿Qué se siente ser el responsable de tantos testimonios de cambios en miles de personas?

Un agradecimiento inmenso y sobre todo una responsabilidad cada vez mayor para lograr que este mensaje llegue a la mayor cantidad de personas en el mundo. ¿Cómo crees que han influenciado las redes sociales en la búsqueda de una mejor nutrición y mayor bienestar? Mucho y a mi favor, esto me ha permitido llegar a lugares donde muy difícilmente hubiera llegado. Para mí las redes sociales son mis grandes aliadas. ¿Cuál es tu mayor motivación? Las personas que creen en mí, cada ser humano que se me acerca a contarme su historia, su logro, su meta. Por ellos me levanto todos los días y lucho por que su calidad de vida cada vez sea mejor.

“Tenemos el poder de cambiar nuestras circunstancias, lo único que necesitamos es determinación. El día que decidí cambiar mi cuerpo, el cambio comenzó en mi mente“

chat animadora venezolana con nuevos proyectos en la televisión hispanoamericana

CHAT

infocus vitAminA C

viTamina c doSiS reComendada Hombres adultos: 90 mg./día Mujer adulta: 75 mg./día Fumadores: 35 mg./día adicionales a la dosis recomendada. Embarazadas: 80-85 mg./día Niños entre 4 y 8 años: 25 mg./día

qué es

Es una vitamina hidrosoluble, que el humano es incapaz de producir, encargada de realizar varias funciones en el organismo y es vital para su buen funcionamiento.

pArA La beLLeza

Ayuda a prevenir y combatir el envejecimiento prematuro de la piel por sus propiedades antioxidantes y su intervención en la síntesis de colágeno que proporciona elasticidad. Además, reduce las manchas y aporta brillo y luminosidad a la piel.

sobredosis

Puede producir diarrea y dolores abdominales, hemocromatosis (exceso de hierro) que puede producir cirrosis, insuficiencia hepática, artritis, diabetes, cambios en la pigmentación de la piel y problemas del corazón.

deFiCienCiA

Puede causar gingivitis, dolor e inflamación de las articulaciones, debilitamiento del esmalte de los dientes, aumento de peso, tendencia a la formación de hematomas, cicatrizaciones lentas, anemia y sangrados nasales, entre otras afecciones.

FunCiones

•Es un potente antioxidante que actúa para disminuir el estrés oxidativo. •Previene la mutación celular que provoca el cáncer. •Evita enfermedades degenerativas asociadas a la tercera edad. •Potencia el sistema inmune. •Protege a las glándulas suprarrenales de un estado de agotamiento. •Ayuda a producir una proteína que regenera tendones, ligamentos y vasos sanguíneos.

FertiLidad masCuLina el efecto antioxidante es el que protege al semen de l ataque oxidativo de los rad icales libres. es por esto que la vita mina C es capaz de reparar esp ermatozoides con daños gené ticos, aumentar la cantidad y movilidad de los mismos y por tanto, devolverle la fertilidad al hombre.

tip: la vitamina C es fotosensible, y pierde su valor cuando está expuesta por mucho tiempo a la

luz (natural o artificial) por esto se recomienda colocar los jugos y las frutas en recipientes oscuros.

sabías que… no es recomendable quitar la ido piel o cáscara de las frutas deb ínico vitam o al gran contenid que poseen.

aLimentos que lA Contienen Frutas: Naranja, mandarina, toronja, kiwi, mango, lechosa, piña, fresa, moras, patilla, melón, guayaba, limón.

Hortalizas: Brócoli, coliflor, pimentones rojos y verdes, repollo, nabos, espinaca, tomate, papa, ajo.

360º

fibra Fotografía y producción: Bonshot! / Dreamstime.

¿Cansado de hacer dietas y sufrir de hambre todo el día? Incluso cuando no buscas bajar de peso, ¿comes suficiente y a la media hora ya sientes de nuevo necesidad de comer? Es probable que no estés incluyendo suficiente fibra en tu alimentación. Como consecuencia de esto, no solo pasas todo el día hambriento, sino que te está costando más ir al baño y te sientes débil. Parece ser que todos tus problemas digestivos se solucionan con estas moléculas químicas que repotencian a tu organismo. Hablamos de un tipo de carbohidrato que constituye el material estructural de las hojas, los tallos y las raíces de las plantas. Pero a diferencia del azúcar y el almidón (los otros dos tipos de carbohidratos), la fibra se mantiene intacta hasta que se termina el

fibra

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fibra

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flavia coll

¿Su mayor atributo? Ese efecto mágico de hacerte sentir lleno, evitando que comas más de lo que deberías. Pero además de esto, la fibra puede protegerte de infartos, varios tipos de cánceres y otros padecimientos. Entérate aquí cómo sacarle el mayor provecho y las mejores alternativas para consumirla

proceso digestivo. Y esto es lo que hace que la fibra sea sumamente beneficiosa, facilitando la digestión y la evacuación. Desde el punto de vista nutricional, y en sentido estricto, la fibra no es un nutriente, ya que no participa directamente en procesos metabólicos básicos del organismo. No obstante, desempeña funciones fisiológicas sumamente importantes como estimular la peristalsis intestinal. La razón por la que el organismo humano no puede procesarla se debe a que el aparato digestivo no dispone de las enzimas que pueden hidrolizarla. Y aunque el intestino no dispone de enzimas para digerirla, las enzimas de la flora bacteriana fermentan parcialmente la fibra y la descomponen en diversos compuestos químicos: gases y ácidos grasos de cadena corta.

Antes de explicarte todos sus beneficios y darte importantes recomendaciones, preparamos un paredón de preguntas para aclararte todas las dudas con respecto a este elemental componente alimenticio.

¿Todos los tipos de fibra son iguales? ¡Falso! Existen dos tipos de fibra, con dos funciones distintas. Por un lado tenemos la fibra soluble que está conformada por componentes que atraen agua y la convierten en gel durante la digestión, haciendo que el proceso digestivo sea lento. Este tipo de fibra se encuentra en salvado de avena, cebada, nueces, semillas, frijoles y algunas frutas y verduras. Por otro lado, está la fibra insoluble integrada por sustancias que retienen poca agua, no son fermentables y resisten la acción de los microorganismos del intestino. Su principal efecto en el organismo es limpiar las paredes del intestino, desprendiendo los desechos adheridos a esta. También aumenta el volumen de heces y disminuye su consistencia, por lo tanto este tipo de fibra facilita las deposiciones y previene el estreñimiento. Se encuentra en alimentos como salvado de trigo, verduras y granos integrales.

¿La fibra te ayuda a perder peso?

¡Cierto! La fibra contiene bajo contenido energético y por eso es esencial para los regimenes alimenticios. De acuerdo con un estudio publicado por la revista ‘Nutrition’, se asegura que las personas que acostumbran consumir fibra en su dieta habitual, tienden a perder peso o mantenerlo.

¿La fibra origina gases?

asimilar. Al no romperlos, no se absorben y pasan al intestino grueso, dando lugar a gases. Una recomendación para que esto no ocurra es poner en remojo las legumbres antes de consumirlas.

¿Toda la fibra es natural? ¡Más o menos! Muchos alimentos que consumimos a diario tienen fibra añadida como el yogur, los jugos artificiales o cereales procesados.

¡Verdadero! La inulina, fibra extraída de las raíces de una planta llamada achicoria, puede utilizarse para elaborar barras energéticas y otros alimentos, y se ha comprobado que es una buena fuente de fibra. Sin embargo, la inulina no logra disminuir el colesterol como lo haría la fibra de origen natural.

¡Falso! Hay quienes dicen que la fibra, por ejemplo en las legumbres, produce flatulencias. Esto no ocurre por la fibra, sino por algunos azúcares que el organismo no logra

Fibra y figura La fibra y su efecto saciante son aliados para quienes buscan perder peso. Al quitarte un gran espacio en tu estómago, la fibra que se encuentra en alimentos como frutas, vegetales, granos enteros y frutos secos, te ayuda a no comer más de lo necesario. Pero lo que es aún mejor, la fibra puede ayudarte a absorber menos calorías. Según un estudio del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, las mujeres que incrementaron su dosis de fibra diaria, entre 12 y 24 gramos de más, absorben 90 calorías menos que aquellas que mantenían la misma dosis de fibra todos los días.

¿La fibra ‘añadida’ es saludable?

Pero este efecto solo se consigue al consumir fibra natural en frutas y verduras. Aquellos alimentos que contienen “fibra añadida” son saludables, pero han demostrado ser poco eficaces para combatir el hambre y evitar que consumas alimentos en exceso. Investigadores de la Universidad de Minnesota en los Estados Unidos, aseguran que el organismo humano reconoce de manera distinta la fibra natural y la fibra añadida. Ahora bien, ¿Cómo puedes identificar alimentos con fibra añadida? Muy

Foto: Dreamstime.

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fibra

Verdadero o Falso

sencillo, debes buscar en su contenido nutricional componentes como: salvado de avena, salvado de cebada, celulosa, pectina, fibra de maíz soluble, inulina, polidextrosa, agave y extractos de frutas. Por otro lado, la fibra no solo nos ayuda a mantenernos saciados y por lo tanto a comer menos. La fibra también es una gran aliada para eliminar el exceso de grasa abdominal. Esa ‘barriguita’ que tanto nos molesta no solo es un problema

estético, a la larga podría traernos problemas médicos como diabetes o enfermedades cardiovasculares. Y como ya dijimos anteriormente, la fibra es una sustancia que no se digiere en el organismo, la expulsamos sin procesarla. Esta cualidad es la que hace que sea tan provechosa. Al no digerirla, arrastra con ella algunas sustancias de desecho como toxinas y grasas. Esto acelera el proceso digestivo y evita que estas sustancias poco deseadas se acumulen en el organismo.

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fibra

razones médiCAS Pero la fibra no es buena solo para hacernos comer menos, aplanar el abdomen y optimizar la digestión. De acuerdo con un reciente estudio publicado por la ‘American Stroke Association’, las personas que ingieren más fibra tienen menos probabilidades de sufrir un infarto. Los especialistas investigaron ocho estudios publicados entre 1990 y 2012, y encontraron que una ingesta con siete por ciento más de fibra se asociaba con un siete por ciento menos de probabilidades de sufrir infartos.

Esto se relaciona con el poder que tiene la fibra para disminuir el colesterol, la presión arterial y combatir la obesidad. Otras investigaciones evidencian que la fibra tiene un efecto protector contra el cáncer de colon, el segundo tipo de cáncer más frecuente y perjudicial. En un estudio realizado con la participación de 2818 hombres y mujeres, se analizó la asociación entre el consumo de fibra total y el riesgo de desarrollar pólipos en el colon. Los

resultados demostraron que entre más fibra se consuma, menos es el riesgo de presentar pólipos, se sabe que estos son un factor de riesgo para el desarrollo de cáncer de colon. La fibra puede unir a los ácidos biliares, de manera que inhibe su transformación a ácidos biliares secundarios que podrían tener efectos nocivos. Además, retiene una importante cantidad de agua, de forma que el bolo fecal aumenta en hidratación, diluyendo los posibles factores carcinógenos a nivel intestinal.

doSiS reComendada Según el Instituto de Medicina de los Estados Unidos, la dosis óptima para que un adulto reciba todos estos beneficios es de 38 gramos diarios. Los científicos aseguran que para aportar al cuerpo esa cantidad necesitarías consumir nueve manzanas o 12 platos de avena al día. Esto sería lo ideal, pero sabemos que es casi imposible. De hecho, el promedio de consumo de fibra no llega a los 20 gramos diarios, una

maíz. Una mazorca contiene dos gramos de fibra. Las cotufas son una magnifica fuente de fibra. Prepara cotufas naturales que son bajas en calorías.

aguacaTe. En dos cucharadas de este cremoso alimento se pueden encontrar dos gramos de fibra. El aguacate también es rico en

malo.

•Ayuda al incremento de bacterias intestinales. •Reduce la subida de la glucosa en la sangre. •Aumenta la sensación de saciedad. •Absorbe agua y aumenta el volumen de las heces.

en los niños mayores de dos años la dosis ideal es su edad más cinco

gramos, de modo que un niño de tres años debería consumir ‘ocho’

Y como todo en la vida, excederse tampoco es bueno. En condiciones desmedidas la ingesta de fibra podría ser perjudicial. Ingerir más de la cantidad recomendada podría hacer que dejes de absorber menos nutrientes como zinc, hierro y calcio.

leguminosas. Caraotas, frijoles, garbanzos, lentejas son una buena fuente de fibra y de proteína. Las caraotas negras contienen 15 gramos de fibra por taza, en su color negro se esconden muchos nutrientes como flavonoides, un potente antioxidante.

•Desintoxica y limpia los intestinos. •Reduce los niveles de colesterol

Fibra para niÑos

cifra que no está nada mal tampoco. Es el promedio mínimo que deberíamos asegurar.

gramos de fibra.

Fibra + agua La ingesta de fibra necesita asegurar el consumo de agua.

Una dieta rica en fibra debe ir acompañada de, al menos, dos litros de agua al día.

top 10 aLimentos riCoS en FibrA Después de ver cómo la fibra podría ayudarnos a perder peso, protegernos de infartos y algunos cánceres, seguramente te estás preguntando cuál es la mejor forma de obtener nuestra dosis recomendada de fibra. Aquí preparamos nuestros Top 10 de alimentos ricos en fibra, son saludables, deliciosos y bajos en calorías. ¡No dejes de incluirlos en tu próxima lista de compras!

otros beneFiCios

grasas monosaturadas, las grasas ‘buenas’ que ayudan a disminuir el colesterol.

brócoli. Hasta ahora es bien sabido que el brócoli es un alimento excelente para la salud. Contiene propiedades que previenen el cáncer y una cantidad respetable de fibra: cinco gramos por taza.

arroz inTegral. Quizás para quienes están acostumbrados a consumir arroz blanco, les parezca poco satisfactorio el sabor y la textura del arroz integral, pero es una excelente fuente de fibra. Una taza de este arroz contiene tres gramos y medio. Además recientemente investigadores de Harvard demostraron que consumir arroz blanco en exceso puede aumentar el riesgo de padecer de diabetes tipo 2, mientras que consumir arroz integral puede disminuir ese riesgo hasta un 11%. edamame. Un ingrediente muy popular en la cocina asiática, edamame son semillas de soya inmaduras. Media taza de ellas contiene 11 gramos de proteína y nueve de

almendras. Y también podría-

fibra. También es una importante fuente de ácido fólico, manganeso y vitamina K.

alcachofa. Tan solo en una alcachofa se pueden encontrar 11 gramos de fibra, siete de ellos se encuentran en el corazón de la alcachofa. También es rico en silimarina, un antioxidante que mejora la salud del hígado.

avena. La avena contiene betaglucano, un tipo especial de fibra que tiene el poder particular de bajar el colesterol y también mejora todo el sistema inmunológico. La avena contiene una combinación de fibra soluble (la que ayuda a bajar el colesterol) y fibra insoluble (la que ayuda a la digestión).

frambuesas. Las frambuesas son súper estrellas de los alimentos. Además de ser mega ricas en fibra (una taza puede brindarte la dosis de fibra que necesitas al día), ellas también están cargadas de antioxidantes.

mos mencionar en este renglón a los demás frutos secos, que están cargados de fibra, grasas buenas y proteínas. Por su contenido de grasa aportan más calorías que las frutas y verduras, por lo que hay que cuidar su consumo.

sabías que… Según los técnicos del Consejo Superior de investigaciones Científicas de los Estados Unidos,

la fibra obtenida de las frutas tiene una composición más equilibrada

que la procedente de cereales, verduras y hortalizas.

360º

fibra

riCas reCetas CArgAdAS de FibrA

Preparación: Precalienta el horno a 400º. Convierte en puré tres tazas de edamame, mezclando el aceite de oliva y el agua tibia. Por otro lado, la taza restante de edamame córtala en trocitos y combínalo con la cebolla, limón, jalapeño, una cucharada de aceite de oliva, el cilantro, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla los condimentos picados con el puré. Viértelo en un bol y decora con polvo de chili y pimienta. Se puede acompañar con ‘slices’ de pita integral. Ahora que ya conoces todos los beneficios de este componente alimenticio, y sabes dónde encontrarla, preparamos para ti este recetario con los platos más deliciosos cargados de fibra.

pizza inTegral con alcachofa Ingredientes: 1 pan pita integral grande 2 tazas de tomates ‘cherry’ 1 lata de corazones de alcachofas 3 cucharadas de queso parmesano 2 tazas de rúgula 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de limón fresco ¼ cucharada de sal Pimienta al gusto Preparación Cocina en un sartén los tomates ‘cherry’ con los corazones de alcachofa con una cucharada de aceite de oliva virgen, después viértelos encima del pan pita integral. Coloca también el queso parmesano encima de todos los ingredientes. Llévalo al horno por 10 minutos o hasta que veas los tomates gratinados. Al sacar la pizza del horno, agrégale la rúgula, el limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

guacamole de edamame Ingredientes: 4 tazas de edamames pelados 1/3 taza de aceite de oliva extra virgen ¼ taza de agua tibia 1 cebolla pequeña picada en cuadritos 2 cucharadas de limón fresco 1 jalapeño picado en cuadritos 2 cucharadas de cilantro picado 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de sal ½ cucharada de pimienta ¼ cucharada de polvo de chili

vieiras picanTes con maíz fresco y aguacaTe Ingredientes: 1 aguacate mediano picado en trozos 1 cucharada de jugo de limón fresco 700 gramos de vieiras ¼ cucharada de sal ¼ cucharada de pimienta 1 cucharada de comino 2 cucharadas de aceite de oliva 4 tazas de maíz fresco o congelado 1 cebollín picado en trocitos ¼ taza de vino blanco

Preparación: En un bol pequeño mezcla el aguacate con el jugo de limón. Mezcla las vieiras con sal, pimienta y comino, cocínalas en una sartén de teflón y voltéalas cada cierto tiempo hasta que alcancen un tono dorado en ambos lados, añade poco a poco el maíz, el cebollín y el vino blanco. Divide la mezcla en cuatro porciones y sírvelos en un plato, junto con el aguacate.

tip Incrementa tu dosis de fibra añadiéndole una cuchara de cacao natural en polvo a tu

‘smoothie’ de todas las mañanas. en tan solo una cucharadita hay

dos gramos de fibra.

estética lo mÁS in: trenzAS

lo mÁS in: trenzas isBEl DElGaDo

las celebridades de hollywood y los esTilisTas más ‘cool’ han impuesTo esTa Tendencia que rescaTa un peinado con mucha hisToria y Tradición. si crees que esTa moda es para Tí, Toma noTa pues Te enseñaremos Todo lo que necesiTas saber sobre las Trenzas

En el verano, son ideales para recoger el cabello, protegerlo de las inclemencias del sol y, al mismo tiempo, lucir un peinado hermoso pero descomplicado. El resto del año sirven para hacer que el cabello se convierta en el centro de las miradas, bien sea resaltando el largo de la melena, sumando brillo a un ´look` casual un atuendo muy elegante. Las trenzas volvieron este año con fuerza y aquí explicamos cómo lograrlas de forma sencilla pero muy chic.

sin abusar Cualquier mujer disfruta estar a la moda, y más si el protagonista es su cabello. Sin embargo, es bueno tener en cuenta algunos consejos para lucir la tendencia sin dañar su melena. las trenzas

no deberían ser excesivamente apretadas, menos si el trenzado se hace adherido al cuero cabelludo. y si se hacen, no

se debería permanecer con el peinado durante mucho tiempo.

una investigación hecha en 2007 por el ‘british journal of dermatology’ determinó que el cabello muy apretado en trenzas puede favorecer la aparición de alopecia. tampoco es recomendable hacerse una trenza con el cabello aún mojado, ya que podría partirse. lo mejor es dejar que se seque al natural antes de peinar.

27 Fotografía y producción: Bonshot!. Modelo: Valentina Amengual.

Lo más in: Trenzas

estética

estética lo mÁS in: trenzAS

de la realeza a la moda Comencemos por su historia. El acto de trenzar el cabello significaba mucho más que un ritual estético en las antiguas tribus africanas. Dependiendo de sus características, podían denotar la identidad, edad, parentesco e incluso estatus social. Sin salir del continente, en Egipto este tipo de peinados sólo podían ser llevados por la realeza, o para rituales religiosos.

CabeLLos Famosos Para confirmar cómo las trenzas se han impuesto este año, basta ver algunos de los

‘looks’ de algunas famosas que las han lucido en momentos

importantes. la cantante Selena gómez causó sensación en la

más reciente entrega de los ‘mtv video movies Awards’ con una larga y tupida trenza que contrastaba con los laterales de

En Europa, durante la época medieval, las trenzas más elaboradas eran usadas por las mujeres aristócratas, mientras que en el continente americano serían usadas por los nativos para prepararse para la guerra. De esta forma es posible ver que el hecho de trenzarse el cabello iba más allá de la belleza para convertirse en una actividad de gran significado. Si bien antiguamente las trenzas servían para demarcar un estatus en el grupo social, desde hace mucho pasaron a constituir una de las formas más comunes de llevar el cabello recogido. Existen muchas formas de llevar el cabello trenzado, desde las trenzas africanas, que se elaboran con pequeños

trenzas Con CoLas Si tienes el cabello largo, puedes sacarle provecho a la tendencia de la temporada: la combinación de trenzas con colas. Hacer una trenza a cada lado de la cabeza, y luego unirlas en una media cola, dejando el resto del cabello suelto es una opción. también se pueden hacer las mismas trenzas a ambos lados y recogerlas con el resto del cabello en una cola

alta. lo más importante es no apretar demasiado las trenzas. no sólo podrían ser molestas, sino

que además la idea es darle un aspecto ligeramente descuidado. la rigidez de los peinados estructurados de antaño está totalmente fuera de temporada.

su cabeza, perfectamente lisos. la actriz diane Kruger lució su

rubia cabellera recogida en una trenza lateral, en una onda muy ‘vintage’. mientras que Kristen

Stwart lució un “falso medio mohawk”, que logró trenzando fuertemente la mitad de su

cabello para lograr un efecto rapado. este mismo estilo lo

han lucido celebridades como jennifer Aniston o la modelo Clara delevigne

mechones de cabello y se pueden usar sueltas o recogidas, hasta las francesas, que parten desde el cuero cabelludo recogiendo el cabello a lo largo en tres mechones, y que se ha convertido en la forma más clásica de trenzado, junto a la trenza de espiga, que es parecida la francesa, pero sólo se requieren dos mechones. Sin embargo, existen muchas variantes de estos estilos que van desde un estilo informal hasta uno altamente estructurado. Afortunadamente, la tendencia impone los primeros, por lo que no hay excusa para probar y lucir este ‘look’.

se veían venir Las trenzas como tendencia comenzaron a divisarse en las pasarelas del año pasado, cuando se muestran las colecciones que estarán en venta este año. Así, se estimaba que para el verano y el otoño de 2013 el cabello trenzado sería la sensación en las calles. Firmas como Pucci o Lanvin tuvieron en común estilismos definidos por largas cabelleras recogidas en trenzas elaboradas que, sin embargo, dejan una sensación de aparente espontaneidad. Así que no es una sorpresa que las trenzas hayan regresado. Las grandes firmas las han traído de vuelta.

las más elaboradas eran usadas por las arisTócraTas, mienTras que en el conTinenTe americano serían usadas por los naTivos para prepararse para la guerra

Las suCesoras de Leia “la guerra de las galaxias” se erigió como uno de los íconos fundamentales de la cultura pop. Y esta influencia se ve también en el mundo de la

moda y las tendencias. la mejor representación de este impacto está en los elaborados peinados

de la princesa leia, quien siempre llevaba una trenza. bien fuera

cayendo sobre uno de sus hombros, o coronando un moño, el estilo de esta princesa de ficción traspasó las pantallas para apoderarse de las pasarelas y las calles. de la misma forma hizo la actriz bo dereck al interpretar el papel de “la mujer 10” y dejar para la historia una icónica imagen de su cabello rubio con trenzas al estilo africano.

Ahora las “sucesoras” de ambos personajes llevan sus trenzas con orgullo en esta temporada.

paso a paso para hacer una trenzas que resulta fácil de ejecutar y con un resultado profesional Paso a paso

TRENZADO BOHEMIO

•Tejer una trenza básica o una cola de pescado, según el gusto y la habilidad. Halar ligeramente los “codos” de trenza para soltarla un poco y al terminar, atar el extremo con una banda elástica.

•Primero hay que hacer una cola de caballo en la parte posterior de la cabeza, llevarla hacia un lado y sujetarla con una liga.

•Cortar cuidadosamente la liga o banda utilizada para sujetar la cola de caballo, evitando cortar cabello.

•Remover la cola de caballo con un peine para hacer que el cabello adquiera un aspecto despeinado.

•Ya está lista una hermosa trenza bohemia, con un aspecto ligeramente desordenado.

Aquí tenemos una forma de recoger el cabello en trenzas que resulta fácil de ejecutar y con un resultado profesional:

estética lo mÁS in: trenzAS

Trenza de diadema •Tomar un mechón de cabello (preferiblemente a un lado de la cabeza) y hacer una trenza común de tres mechones. Para facilitar el trabajo se puede separar el resto del cabello con un gancho o cola. •Al terminar la trenza, asegurarla con una banda elástica y pasarla al otro lado de la cabeza. •Para una diadema grande, tomar un mechón grueso. Si se quiere jugar con varias diademas, tomar mechones más finos y repetir la operación varias veces.

estiLista 2.0 recoger el cabello en trenzas tiene variados niveles de

dificultad. Cuando se ven fotos de peinados lo primero

que suele pensarse es que es muy poco probable que se

pueda trenzar el cabello sin ayuda. pero la realidad es que

lo único que se necesita es una buena asesoría y mucha

práctica. un sitio interesante es www.peinadoscontrenzas.

info tiene información y videos que explican paso a paso

cómo lograr diferentes tipos de trenzado. en ‘youtube’

hay tutoriales para todo, y eso incluye las más variadas técnicas para hacerse trenzas –y sin ayuda–. basta con echar un

vistazo a toda la información que nos proporciona la red y poner

manos a la obra.

¡rizados también! Separar el cabello en mechones para comenzar la faena de

las trenzas no es sólo una habilidad para las poseedoras

de cabello liso. el cabello rizado también puede lucir

este estilo de temporada. de hecho, una trenza con unos rizos sueltos favorecen ese aspecto

“espontáneo” que acompaña el ‘look’, además de darle

un toque bohemio. Así que si tienes el cabello ondulado o

rizado, aprovecha esas ondas al máximo recogiéndolas con estilo.

DE LA PASARELA AL TOCADOR

estética

DE LA PASARELA AL TOCADOR ADANIA QUINTERO

Estampar el sello de la alta costura en el maquillaje se ha vuelto la tendencia del momento con cada vez más diseñadores que incursionan en el mundo de los cosméticos intentando ampliar sus horizontes. ¿Una manera de asegurar el éxito? o ¿Una nueva forma de explorar el mercado?

La moda y el maquillaje siempre han ido de la mano, sobre la pasarela y fuera de ella. Hoy en día, son muchos los diseñadores que tienen su propia línea de maquillaje. Durante este año 2013 la firma de algunos diseñadores ha aportado un valor agregado a labiales, sombras de ojos, máscaras para pestañas y pinturas de uñas, marcando la pauta en la pasarela y revolucionando la industria cosmética con sus productos. Estas son colecciones innovadoras y que prometen..., retrato de una industria que se renueva y de un mercado que siempre está en constante cambio, imponiendo nuevas tendencias. Aquí te presentamos algunos de los diseñadores de moda que han caminado las pasarelas hasta llegar al mundo de los cosméticos.

de lA pASArelA Al toCAdor

estética

Tory Burch para Estée Lauder: Después de haber construido un imperio de la moda y haberse hecho famosa con sus túnicas, bolsos y zapatillas con detalles dorados, ahora conquistará el mercado nuevamente con su nueva colección de cosméticos. Burch se inspira en el concepto “Menos es más”, que siempre la ha identificado, junto con su sello de “estilo casual de Manhattan”. La línea cuenta con maquillaje, cremas, jabones de cuerpo, velas aromáticas y el producto más importante: un perfume que tiene el apoyo de la casa Estée Lauder y que será el reflejo de la elegancia sutil que caracteriza a esta diseñadora.

Marc Jacobs: El diseñador americano y director creativo de Louis Vuitton no se detiene, en su haber hay todo tipo de creaciones y ahora complementa su portafolio con una nueva e innovadora línea de maquillaje y cosméticos. Jacobs, diseñó una colección de 122 piezas que han sido concebidas para el uso unisex y en la que encontramos correctores, pintura de uñas, sombras de ojos, máscaras para pestañas, entre otras. En esta colección se maneja el color y las texturas fuertes, donde se hace uso de tonos que se alejan de las tonalidades claras y ‘nude’, porque como el mismo ha declarado “No le gusta el maquillaje natural”.

¡eL mejor CosmétiCo! es básico sentirnos bellas para vernos bellas. existen miles de trucos y recursos para verse más

agraciada, pero es la belleza interior, la seguridad en sí misma, la autoestima y sobre todo la

Alexander Wang para Sally Hansen: Ahora encontrarás a Alexander Wang en tus uñas, pues junto a la marca Sally Hansen tendrá su propia colección de esmaltes. Para Wang es su primera incursión en el mundo de la belleza, sin embargo promete no ser la última. La colección incluye una paleta de colores sólidos y clásicos que van de los tonos ‘nude’ a los oscuros.

inteligencia, lo que proyecta la personalidad de una mujer y lo que la hace ser realmente hermosa. maquillarse resulta útil, porque puede cambiar la forma como nos ven los demás, sin embargo,

que una mujer se vea y se sienta atractiva, simplemente depende de su actitud consigo misma.

Michael Kors para Macy’s: Es la primera vez que este diseñador incursiona en el mundo de los cosméticos y para su creación ha contado con el apoyo de la cadena de grandes almacenes Macy´s. Se trata de una colección que involucra tres propuestas ‘Sport’, ‘Glam’ y ‘Sexy’, cada una viene acompañada de una fragancia exclusiva con notas de aroma que van de lo cítrico a lo floral, respectivamente. La colección está integrada por una serie de productos que incluyen barras y brillo de labios, esmaltes de uñas y hasta bronceadores.

Tom Ford: Además de triunfar con sus diseños en el mundo de la moda, este creador de origen texano ha decidido dar el salto al mundo de la cosmética masculina, a través de la colaboración de Estée Lauder. Se trata de una colección de cuidado facial y maquillaje destinada al hombre de hoy y compuesta por ocho productos: limpiadores, exfoliantes, mascarillas, bronceadores, contornos para ojos, cremas hidratantes y barras labiales humectantes. Ford, ya había incursionado años atrás en el mundo del maquillaje, con su línea femenina desarrollada también por Estée Lauder, siendo todo un éxito.

Gareth Pugh para MAC: De esta colaboración surge una colección muy interesante en la que confluyen los colores oscuros, paletas ‘nude’ y formas geométricas. Nos presenta una colección de 18 productos donde la protagonista son unas pestañas postizas espesas y anguladas, además de barras labiales, ‘gloss’, esmaltes de uñas, polvos compactos, sombras de ojos, máscaras y delineadores. Perfectos para las amantes de los ‘looks’ góticos, ‘punk’ y vanguardistas.

MAQUILLAJE CON LANCÔME… Si bien es cierto que además de sus famosos perfumes Lancôme cuenta con una amplia gama de artículos de maquillaje y productos para el cuidado de la piel, también es verdad que esta industria cosmética siempre ha estado a la vanguardia y marcando la pauta, es por ello que durante este 2013 se ha interesado en realizar colaboraciones con algunos de los diseñadores de moda más ‘hot’ del momento: Alber Elbaz para Lancôme: Después de meses de espera y la promesa de que sería una de las colaboraciones más sonadas para este año en el mundo de la moda y la belleza, ha salido al mercado la nueva colección de maquillaje de ojos Lancôme, resultado del trabajo entre dicha firma y Alber Elbaz, diseñador de la firma Lanvin. Esta edición de carácter limitado

incorpora máscara para pestañas, sombras de ojos, cuya paleta va desde los azules, pasando por los grises y rosas, hasta llegar a los tonos claros. Además, unas impactantes pestañas postizas que son el foco de atención de esta línea y que garantizan lucir una mirada espectacular, dramática y llena de luminosidad.

Jason Wu para Lancôme: Además de la creación de su nueva marca ‘Miss Wu’ y de posicionarse como el director creativo de todas las líneas femeninas de la marca Hugo Boss, este diseñador se estrena en el mundo de los cosméticos de la mano de Lancôme. La colección, que se venderá en las tiendas Nordstrom y Bergdorf Goodman, contará con 15 productos, que incluyen: paletas de sombras de ojos, barras labiales, máscaras y esmalte de uñas. Con tonos dramáticos y pasionales, la línea se presenta en estuches de color gris, sello distintivo del diseñador, con el nombre de Jason Wu y la rosa de Lancôme. Es una colección de edición limitada que salió al mercado durante la Semana de la Moda de Nueva York del 5 al 12 de septiembre.

estética CroSSFit: todo en uno

CrossFit: todo en uno isaBElla PaRís

Jessica Biel, Gwyneth Paltrow, Madonna y Ryan Seacrest son solo algunos de los famosos que han optado por este entrenamiento para tonificar y mantener sus cuerpos, ellos aseguran que ya no pueden prescindir de este beneficioso ejercicio. El Crossfit es una rutina muy completa que combina las diez capacidades físicas más importantes en un entrenamiento: resistencia cardiovascular, fuerza, flexibilidad, coordinación, agilidad, equilibrio, potencia, velocidad, precisión y resistencia respiratoria.

importante trabajar con instructores especializados en Crossfit, que sepan realizar las correcciones

específicas en cada postura, para evitar lesiones sobre todo en el área lumbar.

Fotografía y producción: Bonshot!. Modelos: Guillermo del Villar, Daniel del Gallego, Julian Hierro, Maria Bethania Romero. Locación: Blue Box.

fuerza, rapidez y agilidad se necesiTan para llevar a cabo esTa nueva disciplina que esTá cambiando la forma de enTrenar, causando furor alrededor del mundo

estética CroSSFit: todo en uno

sabías que... El Crossfit también fue el entrenamiento de los actores de

la película “300”. Fue utilizado para prepararlos físicamente para las exigencias de las secuencias de lucha. el entrenamiento y acondicionamiento físico estuvo

a cargo de mark twight, un escalador de montaña con varios

¿qué es el crossfiT? El Crossfit fue creado por el exgimnasta de secundaria Greg Glassman y su exesposa Lauren Glassman. El primer gimnasio oficial de la marca Crossfit abrió en Santa Cruz, California, en 1995 y en ese mismo año, Glassman fue contratado por el departamento de policía de Santa Cruz para entrenar a los oficiales. Posteriormente, fue utilizado para el entrenamiento de Marines, bomberos y militares norteamericanos. Debido a los buenos resultados se comenzó a masificar y actualmente es utilizado en muchos países del mundo. Crossfit es una abreviación de Cross Fitness o “entrenamiento físico híbrido”, debido a que combina en una sola técnica diferentes tipos de acondicionamiento físico. Es una variedad constante de movimientos funcionales con alta intensidad, que involucra los movimientos que te preparan para las diferentes actividades de la vida: 38

jalar, levantar, saltar, correr, es algo que se puede describir dentro del ADN, son movimientos para los cuales el cuerpo fue creado así que fuera del gimnasio se pueden poner en práctica. Se realiza generalmente de manera grupal en un ambiente amplio similar a un campo típico de entrenamiento militar, como recintos abiertos al estilo almacén o bodega, los espacios destinados a la práctica del Crossfit son llamados “Box”.

una hora de crossfiT En su mayoría, las sesiones de Crossfit están estructuradas para una duración de 60 minutos. Julián Hierro, Head Coach de Blue Box, uno de los espacios en los que se practica Crossfit en Caracas, ubicado en Los Palos Grandes, explica un poco cómo se distribuye esta hora de práctica: se inicia con un calentamiento que involucra fuerza y potencia (levantamiento olímpico de pesas o levantamiento de po-

tencia), así como práctica de algún movimiento de gimnasia (parada de manos, flexiones, barras, paralelas, salto de cuerda, etc), tiene una duración aproximada de 10 a 20 minutos. Se inicia con estiramientos, aumentando un poco el ritmo cardiovascular y practicando ejercicios de técnica que irán ayudando para los distintos entrenamientos y para conseguir los objetivos posteriores. Una vez realizado el calentamiento se inicia el llamado WOD (“Workout of the day”) o EDD (“Entrenamiento del día”), que consiste en acondicionamiento metabólico. Se trata de la parte más intensa del entrenamiento, y donde se ejercitará todo el cuerpo, una rutina estándar puede incorporar pesas, balones, llantas de camión, bandas elásticas, mancuernas, kettlebells o pesas rusas (especializadas en flexibilidad, fuerza, rendimiento y acondicionamiento del cuerpo), cuerda de escalada, remo y otras herramientas, combinadas en movimientos

récords mundiales.

CiFras en 2005 había 18 gimnasios afiliados a Crossfit en el mundo,

en 2012 aproximadamente 3400 gimnasios. Actualmente más de 3.000.000 de personas practican

Crossfit alrededor del mundo.

de alta intensidad que varían constantemente. Tiene una duración aproximada de 30 a 40 minutos. Lo que diferencia al Crossfit de otros ejercicios, es que este entrenamiento varía en cada sesión, lo que lo hace más dinámico, y evita el aburrimiento. “En un momento estás levantando una pesa, cuando, sin darte cuenta estás pasando rápidamente a una soga o a una llanta, es un movimiento constante, con poco tiempo para descansar, por lo que se suda mucho y se queman muchas calorías”, así lo describe uno de los Crossfitters.

estética CroSSFit: todo en uno

¿qué se puede Lograr? •Mejorar la autoestima. •Te hace más humilde.

•Mejora tu flexibilidad y movilidad en articulaciones. •Conocer nuevos amigos. •Vas a ser más fuerte. •Hacer cosas que pensaste que

jamás podías.

CrossFit y bootCamp es común confundir estos ejercicios, tal vez porque ambos se practican en espacios abiertos, o pueden hacerse al aire libre. para julián Hierro, una de las características más importantes del Crossfit es la

fuerza, (capacidad de unidades musculares de mover una carga

externa), mientras que en el ‘bootcamp’ las cargas no varían sino se trabaja con repeticiones

con el peso corporal, en el Crossfit se usan pesos externos, además del peso corporal, lo que ayuda a superar el nivel de fuerza que se logra con el ‘bootcamp’.

Luego de realizar el ‘Entrenamiento del Día’, se realiza la ronda de abdominales, estiramientos y vuelta a la calma, que tomará alrededor de diez minutos, en los cuales se bajan las pulsaciones, se retoma el ritmo del inicio de la sesión y se trabajará la parte central del cuerpo, además de volver a estirar. Las clases suelen estar estructuradas, para grupos reducidos de máximo 20 personas, debe existir un entrenador titulado por cada 10 participantes, y aunque principalmente se realizarán dentro del “box”, dependiendo del entrenamiento del día se pueden utilizar exteriores, como pistas de atletismo, campos de fútbol o parques y zonas verdes. La unión de todos estos elementos hacen del Crossfit un entrenamiento novedoso, que practicado alrededor de tres veces a la semana con mucha disciplina, puede arrojar excelentes resultados a corto plazo, como: mejorar el estado corporal, moldear y reafirmar el cuerpo y sobre todo ver mejoras no solo en el cuerpo sino también en la salud. Este entrenamiento es muy útil también para las personas que nunca han hecho ningún tipo de ejercicio y quieren empezar a trabajar, porque cada ejercicio se acomoda a la agilidad y fuerza de quien lo desarrolla, es por ello la importancia de respetar los límites de cada cuerpo, e ir exigiéndose más conforme vayan desarrollándose las habilidades en esta disciplina.

sitios en CaraCas blue box, ubicado en los palos

grandes y epp ubicado en Santa

mónica.

¿por qué crossfiT? Ya son muchos los lugares en el mundo en los que el Crossfit se ha vuelto casi una adicción para quienes lo practican. Esto se debe en-

tre otras cosas a los beneficios que ofrece, que se logran con la práctica constante. Además, el Crossfit es un ejercicio que trabaja todo el cuerpo en cada sesión, a diferencia del ejercicio con máquinas, que trabaja músculos específicos. Lo más importante del Crossfit es que busca prepararte para la vida, para ser un ser humano más eficiente en los movimientos, y para poder realizar actividades físicas sin lastimarse. “Crossfit es el deporte más completo que hay, ya que para ser bueno en Crossfit hay que ser bueno en gimnasia (dominar tu propio peso), dominar levantamientos olímpicos, ser fuerte en los levantamientos de potencia (sentadillas, peso muerto) y además tener resistencia para correr un maratón, es por ello que los ‘Crossfitters’ profesionales son considerados súper atletas”, afirma Julián Hierro. Además, lo atractivo de este deporte es que no tiene limitaciones, cualquiera lo puede practicar, sin ser un súper atleta, las necesidades de un joven o de una persona de 80 años son las mismas, lo que varía es el grado de intensidad de los ejercicios. El público va desde super atletas hasta madres de 50 años buscando volver a estar en forma. Hierro comenta que con el Crossfit puedes ganar fuerza, resistencia, flexibilidad, potencia, velocidad, coordinación, agilidad, equilibrio y precisión. Al mejorar todas estas cualidades el cuerpo va a cambiar, ganando músculo y perdiendo grasa, lo que logrará que la persona se sienta mejor. El tiempo para ver resultados varía entre cada individuo, lo importante es ser constante y paciente para que los resultados lleguen.

estética Masajes: en la variedad está el gusto

Muchos versados en el tema son de la opinión de que el masaje es a la vez un arte y una ciencia, y coinciden en afirmar que como técnica está en constante evolución y adaptación. Los masajes se utilizan desde la antigüedad tanto para relajar, proporcionar vigor, bienestar y favorecer el sueño en personas sanas como para aliviar dolencias en distintas partes del organismo e incluso sanar heridas. En términos estrictos, los masajes ayudan a aumentar la circulación, drenar el exceso de linfa, liberar fibras nerviosas en articulaciones y tejidos blandos y también contribuyen a bloquear los impulsos dolorosos por la médula espinal antes de que lleguen al cerebro como información.

Masajes: en la variedad está el gusto Andreína Guenni Bravo

Imágenes: Dreamstime

La experiencia de ir a un spa puede ser más provechosa si se sabe de antemano qué pedir, sobre todo cuando se trata de masajes. Ante la creciente oferta de técnicas, presentamos una sencilla guía que le facilitará el camino hacia el bienestar 42

estética mASAjeS: en lA vAriedAd eStÁ el guSto

Dos cosas deben tenerse en cuenta al momento de hablar de masajes: en primer lugar, que los masajes siempre se aplican sobre los músculos del cuerpo, y en segundo lugar, que los tipos de masajes que existen dependen de lo que se busca con su aplicación (relajar, activar, sanar, calentar…). Y según lo que se persiga, entonces varía el tipo de movimiento que se hace sobre el músculo, varía el objeto con el que se hace el masaje (puede hacerse con los dedos, los codos o con implementos diseñados especialmente para ello), varía la velocidad y el tiempo con los que se trabaja y varía la presión que se ejerce sobre el tejido en el que se quiere trabajar. Todas estas variables inciden de forma determinante en las sensaciones que experimenta quien recibe el masaje.

esTéTicos Se considera que los masajes de este tipo tienen como propósito final mejorar el aspecto más externo de la persona, ayudando a tonificar los músculos o favoreciendo la eliminación de los depósitos de grasa que se forman en algunas zonas determinadas. La mayoría de los masajes estéticos son muy localizados y muchos son bastante dolorosos, porque pretenden actuar sobre las capas más profundas del tejido, para lo cual hay que ejercer una presión considerable y ello implica un trabajo significativo por parte de quien los imparte. Entre las técnicas que identifican a los masajes con fines estéticos están las destinadas a moldear y las que

produCtos pretenden mejorar la circulación para favorecer la apariencia de la piel, entre otras. Los famosos masajes reductores y el conocido drenaje linfático son muy utilizados para lograr mejoras estéticas. El caso del drenaje linfático es complejo y delicado, y muchos centros estéticos hacen alarde de ofrecerlos cuando lo que finalmente hacen en el cliente es un sencillo masaje relajante. Un verdadero masaje o drenaje linfático posee una técnica precisa y

los Tipos de masajes que exisTen dependen de lo que se busca (relajar, acTivar, sanar, calenTar…). y según lo que se persiga, enTonces varía el Tipo de movimienTo 44

para quien realiza o aplica masajes, lo ideal es utilizar emulsiones grasas o aceites portadores o de

base grasa que permitan trabajar sobre el cuerpo por un tiempo prolongado y sin que el producto

penetre tan rápidamente en la piel. los aceites esenciales son también muy utilizados, y tienen

la particularidad de generar distintos efectos y sensaciones en el cuerpo, incluso a partir de una

misma esencia. nunca se aplican directamente sobre el cuerpo, sino mezclados con otras formulaciones oleosas. las cremas y los

geles de composición grasa que incluyen compuestos antioxidan-

tes son de común utilización.

delicada que no puede ser aplicada en cualquier persona, pues involucra la estimulación del flujo de la linfa, el líquido que atraviesa los ganglios linfáticos y que protege al cuerpo de organismos patógenos.

ContraindiCaCiones Siempre consulta con tu médico de confianza antes de someterte a cualquier tipo de masaje, sobre todo si has estado lesionado o enfermo recientemente. no se recomienda una sesión de masajes de ningún tipo si: ●Se está en los primeros tres meses de embarazo. ●Se está en los primeros seis meses de posparto. ●Se tiene alguna infección dérmica. ●Se tiene alguna enfermedad vascular inflamatoria muy severa. ●Se presentan cardiopatías. ●Se presenta fiebre aguda, náuseas o úlceras muy avanzadas. ●Se tienen problemas renales agudos.

Un drenaje linfático es utilizado, por ejemplo, en mujeres que recién se practicaron una mamoplastia.

relajanTes Se ha demostrado que el contacto físico entre las personas que dan masajes y sus clientes es capaz de armonizar el sistema nervioso, descargar la tensión acumulada y regular y aliviar la tensión de estos últimos, proporcionándoles una sensación de seguridad y confort que muchos no consiguen igualar en otras situaciones. Y si a ello se suman

¡deja La pena! es normal que nos sintamos un poco cohibidos a la hora de desnudarnos o quedar en paños menores frente a un desconocido que nos hará un masaje. por esto es siempre recomendable asegurars e que las personas a quienes nos entregamos para ello sean profesionales certificados. Además, quie n tiene experiencia en el área reco noce cualquier inconveniente que pueda presentarse y sabrá cóm o resolverlo de la mejor manera.

los beneficios ‘per se’ de las diversas técnicas que existen para lograr relajar y calmar, entonces el bienestar que se alcanza es aún más significativo. La gran mayoría de los masajes relajantes o los llamados “anti-estrés” se aplican con movimientos lentos pero de presión firme y progresiva sobre los distintos grupos musculares del cuerpo.

Los masajes de este tipo que más demanda tienen son los de corte oriental. Seguramente has tenido la oportunidad de experimentar las agradables sensaciones que deja un masaje japonés, uno tailandés, un shiatsu o un masaje en silla, entre muchos otros. Uno de los aspectos

que distinguen a estos masajes orientales de otros que persiguen el mismo fin relajante es que estos buscan tratar a la persona no solo en el plano físico, sino también en el energético, entonces incluyen presiones o movimientos en sitios estratégicos del organismo que permiten canalizar la energía vital o el “chi”.

estética mASAjeS: en lA vAriedAd eStÁ el guSto

deporTivos Para los atletas y deportistas, el masaje es utilizado como una herramienta que permite activar el músculo antes de algún juego o de alguna actividad física y luego como una técnica para relajar el tejido muscular tras la culminación de la exigencia física, y en ambas ocasiones el objetivo de este tipo de masaje es el poder prevenir lesiones, o al menos reducir al máximo su riesgo. Por lo general, los masajes destinados a deportistas o atletas se llevan a cabo casi de forma exclusiva sobre los grupos musculares que se ven comprometidos en cada actividad física o en cada disciplina deportiva. Así se logra optimizar el tono del músculo y su flexibilidad, factores que son determinantes para el rendimiento.

el masaje que se ofrece denTro de una sesión de fisioTerapia busca acelerar y esTimular el proceso de sanación de alguna lesión que direcTa o indirecTamenTe ha afecTado el sisTema músculo-esqueléTico fisioTerapéuTicos Dentro de esta rama de la salud también se utiliza el masaje como una de muchas otras técnicas de rehabilitación y de terapia. El masaje que se ofrece dentro de una sesión de fisioterapia busca acelerar y estimular el proceso de sanación de alguna lesión que directa o indirectamente ha afectado el sistema músculo-esquelético. Los distintos tipos de masajes que se aplican para ello logran, según explica la licenciada en fisioterapia María Eugenia Sánchez Valery,

diCCionario básiCo en la gran mayoría de los spas del mundo existe un equipo multidisciplinario de profesionales (masajistas, quiroprácticos, fisioterapeu-

tas, esteticistas, cosmetólogos) que ofrece masajes diversos y una gran cantidad de tratamientos adaptados a cada caso. para que saques el mejor provecho a tu experiencia, ten en cuenta los siguientes términos: ●Baño: una técnica para proveer

irrigar de mejor forma el tejido muscular y en consecuencia el de las articulaciones, beneficiando el movimiento de estas y logrando un mejor estiramiento de las fibras que conforman el músculo. Otra ventaja de los masajes que se aplican en procesos de rehabilitación es que ayudan a prevenir las adherencias que causan cicatrices, tanto internas como externas. Los desgarres musculares, por ejemplo, sanan haciendo cicatrices entre los extremos del músculo que se desgarró. Los masajes contribuyen a prevenir que se forme un nódulo de tejido en esa zona, salvaguardando así la capacidad de movilización del músculo. ●Baños de vapor: conocidos también como “baños turcos”, se realizan con fines terapéuticos e

higiénicos. Consisten en un paso sucesivo por cuartos de temperaturas cada vez más elevadas.

●Envoltorios: son tratamientos que consisten en la aplicación sobre el cuerpo de mascarillas de

de bienestar que consiste en la inmersión en agua mineromedicinal (agua que contiene más de un gramo de sustancia sólida

extractos naturales que aportan sustancias nutritivas ideales para nutrir la piel o permitir la eliminación de toxinas

ra específica.

●Exfoliaciones: son tratamientos que consisten en aplicar masajes circulares con productos que

por cada litro) durante un tiempo determinado y a una temperatu-

contribuyen a eliminar las células muertas de la piel, activar y estimular su microcirculación y

brindarle así mayor flexibilidad y suavidad. ●‘Peeling’: eliminación de las cé-

lulas muertas de la piel mediante la aplicación de productos químicos ligeramente abrasivos.

eL mejor ambiente cio música serena y tranquila o silen etos discr y es suav s olore absoluto, un o completamente neutrales y cuarto oscuro iluminado con luz ioestática o luz natural son las opc tu de r nes que existen para hace r experiencia con el masaje la mejo o os ortiv dep ajes de todas. los mas natufisioterapéuticos, por su propia es icion cond en zan reali se raleza, enralm gene pero tas, distin o poc un n te todos los tipos de masajes tiene e sobr en común que se practican una cama adaptada para ello.

beneFiCios terapéutiCos Los masajes fisioterapéuticos también contribuyen a: ●Mejorar la amplitud articular.

●Fortalecer el músculo. ●Disminuir el dolor o la inflama ción (gracias al efecto vasodilatador que ofrecen).

salud Elegir el sexo del bebé: Más cerca que nunca Fotografía y producción: Bonshot! Modelos: Alfredo Mendoza Gomez-Ruiz, Camila Casanova Sandrin

Elegir el sexo del bebé: Más cerca que nunca Isabel Dubuc Zabala

La ciencia y la cultura popular, en forma independiente y con resultados discutibles, se han esforzado en la búsqueda de métodos que permitan saber de antemano de qué color será la canastilla del bebé. Pero los avances de la genética prometen revolucionar el tema

Si hay un tema que toca las fibras más sensibles del ser humano, ese es el asunto de la fertilidad. Desde la etapa en la que se encuentra la luna, pasando por el aporte de los alimentos afrodisíacos, hasta secretos de familia, surgen al auxilio de las parejas que tratan de concebir y no lo consiguen en un corto o mediano plazo. La ciencia, por su parte, siempre tajante y definitiva, dio con métodos de efectividad comprobada para que aquellos que no pudieran tener hijos por sí mismos, ahora tuvieran la posibilidad

salud

deseado o si se trata, más bien, de leyendas de dudosa procedencia.

de cargar en sus brazos a su descendencia y cumplir con el mandato de “creced y multiplicaos”.

Elegir el sexo del bebé: Más cerca que nunca

Se acerca la muy esperada cita con el ginecólogo en la que, finalmente, se revelará el sexo de tu bebé. Has pasado semanas toreando a todo el que te pregunta “¿y qué quieres: niña o niño?”, respondiendo clichés del estilo “que venga sanito”, “que sea lo que Dios quiera” o “los dos me gustan”, cuando en realidad, en la intimidad de tu corazón, te inclinas por uno de los dos y le reclamas al universo por qué Kate y William tuvieron el varón soñado por la realeza británica y a ti, quizá, no te toca lo que ansías. Entonces, te preguntas si de verdad existe una manera de asegurar que el bebé sea del sexo

Con el sexo del bebé pasa lo mismo. Existe una red de convencionalismos, e incluso exigencias sociales, además de los deseos propios, que impulsan la necesidad de conocer de qué manera se podrían concebir niños o niñas. Aquí reseñamos para ti algunos métodos, unos basados en premisas lógicas, que son poco invasivos, económicos y de efectividad variable y otros más seguros, como los propuestos por la genética, pero que implican un compromiso físico y monetario mayor.

salud Elegir el sexo del bebé: Más cerca que nunca

El momento justo

para favorecer la concepción de un varón se debería tener relaciones sexuales dos días antes o dos días después de la ovulación y si se busca una niña, el intercambio podría darse hasta cuatro días antes de que el óvulo esté disponible

Uno de los métodos más utilizados para dar con el sexo deseado del bebé parte de la idea de que los espermatozoides con carga genética Y (masculino) son más pequeños, más rápidos y requieren condiciones de mínima adversidad para llegar al óvulo, es decir, tienen la capacidad de llegar primero, pero mueren rápidamente, mientras que los espermatozoides X (femenino) son más grandes, más lentos y más resistentes a la acidez vaginal, lo cual implica que pueden permanecer vivos unos días mientras el óvulo aparece.

niña, el intercambio podría darse hasta cuatro días antes de que el óvulo esté disponible para ser fecundado.

Por lo tanto, para favorecer la concepción de un varón se debería tener relaciones sexuales dos días antes o dos días después de la ovulación y si se busca una

Aunque es un método relativamente sencillo para mujeres con períodos menstruales regulares y es muy económico, los índices de efectividad sólo son un poco ma-

yores a las probabilidades normales de concebir uno u otro sexo y tienden a disminuir si la mujer es irregular. Hay que tener en cuenta, además, que el estrés es un factor que afecta la longitud del período menstrual, lo cual, ocasiona confusión en cuanto a la fecha exacta en la que la mujer está ovulando.

Existen técnicas que pueden ayudar a que este método sea más efectivo, como es la toma de la temperatura basal diaria, lo cual puede darle una idea a la pareja, en un período de tres meses aproximadamente, de cómo funciona el organismo de la mujer y así programar sus encuentros sexuales sin barreras, en aras de encontrar lo que están buscando.

La alimentación crea el ambiente La bioquímica argentina Adriana Baretta, tomando en cuenta la premisa de que la alimentación de la mujer puede influir en el sexo del bebé que concebirá y combinando esta información con el conocimiento del momento de la ovulación, propuso un método que indica que si se desea favorecer a los espermatozoides masculinos, la mujer debe llevar una dieta alta en sodio y potasio, y baja en calcio y magnesio, y si se desea una niña, hacerlo al revés. Según la investigadora, este método tiene una efectividad de 98%, pero otros científicos han cuestionado este índice porque consideran que la prevalencia de un sexo sobre el otro en el momento de la fecundación puede deberse a otros factores como, por ejemplo, que existen hombres que tienen un porcentaje mayor y una tendencia genética

hacia uno de los dos cromosomas, tal como indica el equipo médico de la clínica de fertilización Fertiaguerrevere, en Caracas. Para lograr que el organismo de la mujer metabolice el cambio de alimentación y que el ambiente vaginal favorezca a alguno de los sexos, es indispensable comenzar a ingerir los nutrientes adecuados tres meses antes de intentar quedar embarazada. Este período es importante también para saber en qué momento se está ovulando.

Si lo que se busca es crear un ambiente propicio para los espermatozoides X, la mujer deberá alimentarse con productos lácteos, acelgas, avellanas o almendras, repollo, coles, cebolla, zanahoria y tomate cocido, además de incluir huevos dos o tres veces a la semana. Si se quiere tener un varón, no solo el consumo de estos alimentos debe disminuir, se debe aumentar la presencia de legumbres, frutos secos, fiambres, pescado y fruta.

salud

diCen por aHí…

elegir el Sexo del bebé: mÁS CerCA que nunCA

Según algunos expertos en leyendas urbanas, se puede

seleccionar el sexo del bebé en el mismo momento en el que se están teniendo relaciones con el fin de concebir. No tienen sustento científico, pero puede

que la búsqueda te resulte altamente placentera y con un “50% de probabilidades”, vas a concebir el bebé que sueñas.

si desean un varón: •Permanece acostada después del sexo para facilitar la carrera a los espermatozoides y. •La clásica posición del

misionero, tener relaciones de pie o penetrar desde atrás parecen favorecer esta opción. •Según algunas culturas, si el hombre tiene el orgasmo

primero y es el que comienza el juego de la seducción con

el fin de procrear, el varón está asegurado.

Tecnología avanzada para sueños realizados Una vez que la ciencia logró la fertilización in vitro y la inseminación artificial, los avances en materia genética han crecido exponencialmente a lo largo de los años. La doctora Lucy Coleman, especialista en fertilidad y reproducción humana, afirma que hoy en día es posible elegir el sexo del bebé con un 100% de efectividad, gracias al diagnóstico genético preimplanacional (DGP), que es una técnica en la que una célula de un embrión creado por fertilización in vitro es extraída, a los tres días de la fecundación, y analizada genéticamente, con el fin de descartar trastornos genéticos y averiguar el sexo, antes de ser implantados en el útero de la mujer. En Venezuela, se cuenta con centros especializados en fertilidad que sirven de puente con entes internacionales, que manejan la tecnología necesaria para llevar a

hoy en día es posible elegir el sexo del bebé con un 100% de efecTividad, gracias al diagnósTico genéTico preimplanacional cabo este diagnóstico. Es un procedimiento costoso (alrededor de los $ 8.000, además de los Bs. 100.000 que cuesta realizar la fertilización in vitro aproximadamente), pero es el más seguro. La doctora Coleman explica que este método se creó para detectar tempranamente malformaciones genéticas, de manera que los embriones implantados tengan la mayor probabilidad de sobrevivir y de convertirse en seres humanos lo más sanos posible. El sexo del futuro bebé es, prácticamente, lo primero que devela este examen y ha ayudado a muchas parejas, no solo a concebir el hijo o la hija que tanto desean, sino también a escapar de

si buscan una niña: •Las posiciones sexuales en las que la mujer permanece arriba parecen favorece a los espermatozoides x. •Leyendas mexicanas aseguran que la mujer debe estar en contacto con el agua durante la relación sexual si quiere tener una niña. •Si la mujer tiene la iniciativa sexual y tiene un orgasmo antes que el hombre, los espermatozoides x serán favorecidos.

especializados en hacer este diagnóstico únicamente para saber el sexo del bebé. Otro método proveniente de la ciencia genética es la selección de esperma para determinar el sexo del bebé. Esta técnica se basa en que los espermatozoides X son más pesados, por lo que, al poco tiempo de ser depositado el semen en una cápsula, estos tienden a reposar en el fondo, y dependiendo de lo que desea la pareja, se toman los espermatozoides del tope o del fondo para hacer la inseminación artificial.

enfermedades genéticas que aparecen más en un sexo que en otro, por ejemplo la hemofilia, en la que la mujer es portadora pero es el hombre quien la padece.

Este método no tiene la misma efectividad del DGP, pero es menos costoso y las probabilidades de quedar embarazada por inseminación artificial es más alta que hacerlo por fertilización in vitro.

Si bien el DGP ofrece una opción segura para saber el sexo del bebé, hay que tener en cuenta que luego de este diagnóstico es que ocurre la implantación en el útero de la mujer y que el porcentaje de embarazo por fertilización in vitro se encuentra alrededor del 43%. Además, no se deben dejar de lado, los temas éticos que tanta controversia han generado alrededor de la fertilización asistida alrededor del mundo. De hecho, no existe un criterio único entre los centros

Para finalizar, les contamos que los científicos están probando una variante del método de selección de esperma para determinar el sexo del bebé. La técnica se ha denominado MicroSort y consiste en colorear a los espermatozoides con una sustancia que brilla en el microscopio. Se supone que los espermatozoides con carga X (femenina) al ser más grandes absorberán más líquido y, por lo tanto, brillarán más. Este avance haría que este método fuera más seguro.

salud ¡A cuidar nuestra piel! ¿Sabías que la piel es el órgano más grande del cuerpo? Lo es en términos de peso y de superficie. Se estima que la piel pesa entre 2.5 y 4 kilogramos y mide, en promedio, 1.67 metros cuadrados. La piel separa el interior de tu cuerpo del mundo externo, teniendo como funciones especiales protegerlo contra las bacterias y virus que pueden causar infecciones, ayudarlo a percibir el mundo externo: si hace frío o calor, si está húmedo o seco y regular su temperatura. Por ello, la piel está muy propensa a recibir y sufrir enfermedades que la irritan, obstruyen e inflaman con síntomas como enrojecimiento, abultamientos, ardor y picazón. Según el doctor Jorge Romaní De Gabriel, especialista en Dermatología, existen diversas enfermedades que pueden afectar desde los más pequeños de la casa hasta los de mayor edad. Aquí te enumeramos solo algunas de las más comunes.

¡A cuidar nuestra piel!

Fotos: Dreamstime.

María Gabriela Arteaga

Cuando pensamos en piel, pensamos en tratamientos de belleza, bronceados y en hacerla ver cada vez más atractiva reduciendo el impacto de los años, pero hay problemas que van más allá de lo estético. Te enseñamos cómo reconocerlos y prevenirlos 54

salud ¡A CuidAr nueStrA piel!

la dermaTiTis es una enfermedad caracTerizada por la inflamación y el picor. no Tiene una única causa y puede Tener desencadenanTes inTernos o exTernos. es un problema muy frecuenTe, en especial en los países desarrollados y no es conTagiosa

dermaTiTis o eczema Es una enfermedad caracterizada por la inflamación y el picor. No tiene una única causa y puede tener desencadenantes internos o externos. Es un problema muy frecuente, en especial en los países desarrollados y no es contagiosa. Se clasifica en endógena, que se manifiesta como ampollas que pican mucho y pueden aparecer en las palmas y la cara lateral de los dedos de las manos, así como en la planta de los pies. En algunos pacientes aparece incluso como reacción ante el sudor o el calor. En otros, los brotes ocurren en épocas de estrés emocional. Y exógena, es la dermatitis irritante de contacto que es común en profesiones que someten las manos a un continuo lavado con jabones o detergentes. Por ello se ha denominado también “dermatitis del ama de casa”. El eczema se produce por un daño químico directo a la piel, sin un mecanismo de alergia. El diagnóstico se realiza mediante pruebas de alergia específicas. Todos los tipos de eczema tienen un síntoma común: el picor. Además, la piel muestra alteraciones variables que van desde la piel roja (eritema), a la descamación, la formación de zonas rugosas o rascadas, y la 56

dermatitis en niÑos la dermatitis atópica es la forma de dermatitis más frecuente y afecta, sobre todo,

a niños. Suelen manifestarse especialmente en los pliegues de los brazos y las rodillas, la cara y otras zonas del cuerpo. por regla general, la dermatitis atópica mejora con la edad. recomendaciones para tratar la dermatitis en niños: • Evitar los baños excesivos, con agua muy caliente, los jabones o detergentes en exceso, el contacto con lana y fibras

artificiales (lycra, tergal, nylon). • El niño debe bañarse sin esponja ni manopla, y sin frotar

• Hidratar la piel inmediatamente después del baño con una crema emoliente adecuada. • Es recomendable no usar suavizante en exceso para lavar la ropa. • Si son niños calurosos, hay que evitar el calor y el sudor. ropa suave, ligera. • Evitar el calzado deportivo durante muchas horas. mejor calzado aireado y calcetines de algodón para evitar la sudoración excesiva de los pies.

la piel. Hay que secar al niño suavemente, sin frotar.

aparición de granitos o ampollas con agua en su interior.

cáncer de piel o carcinomas Existen dos tipos de cáncer de piel frecuentes, que suelen aparecer sobre zonas de la piel expuestas al sol durante largo tiempo. El Basocelular tiene la capacidad de provocar crecimiento y destrucción de la piel localmente. Es excepcional que se extienda a distancia y que provoque metástasis. Crece lentamente a lo largo de años. Y el escamoso, que puede extenderse por la sangre o los ganglios si es dejado a su evolución natural, y por lo tanto puede provocar metástasis y ser mortal. Su crecimiento es más rápido, es cuestión de semanas o pocos meses.

para evitar esta enFermedad Ambos cánceres de piel tienen como factor de riesgo la exposición al sol durante la

vida. la prevención se basa en la correcta protección solar, en

la observación de la piel y en acudir pronto al médico si existe la sospecha de alguno de estos tumores.

Ambos tumores suelen afectar a personas adultas, en general a partir de los 50 años. El principal factor implicado en su aparición es la acumulación de radiación solar en la piel durante largo tiempo. Por ello afectan a profesiones que se realizan al aire libre, y aparecen en la cara, el pecho o las manos, es decir, en las zonas descubiertas donde habitualmente toca el sol. El tratamiento es siempre la extirpación o cirugía del tumor. Dependiendo del tamaño y de la situación del paciente, puede ser necesaria una intervención con anestesia general, aunque la mayoría pueden operarse con una anestesia local y de forma ambulatoria, sin necesidad de ingresar en el hospital. Si el tumor afecta a zonas sensibles de la cara, como los ojos o la nariz, puede ser necesario hacer una reconstrucción de la zona mediante técnicas de cirugía plástica.

viTiligo Es una condición de la piel caracterizada por parches blancos circundados por bordes oscuros. Las manchas pueden ser pocas o muchas, pueden ser pequeñas o cubrir todo el cuerpo. Usualmente aparecen en ambos lados del cuerpo en aproximadamente el mismo lugar y no producen lesiones ni prurito. Estas manchas ocurren porque, por alguna razón, las células que normalmente producen el pigmento melanina, están ausentes. Si el área afectada es el cuero cabelludo, el pelo crece blanco. Las manchas

pueden aparecer en las manos, los pies, los brazos, la cara y los labios. La causa del vitíligo no es conocida pero puede verse en familias y podría ser relacionada a un problema autoinmune.

recomendaciones para los pacienTes de viTiligo Los pacientes con vitiligo deberían: evitar el estrés, ya que esta es una de las primeras causas de este mal, educar y animar a los amigos y parientes a vencer la idea de

que la enfermedad es infectocontagiosa, educar al paciente sobre la naturaleza de la enfermedad, ya que el tratamiento puede ser dificultoso y prolongado, y los resultados pueden no ser predecibles. Las áreas de vitiligo son más sensibles al bronceado, por lo que se recomienda el uso de bloqueadores solares, así se evita que la piel que rodea a la mancha de vitiligo se oscurezca más haciéndola más visible.

salud ¡A CuidAr nueStrA piel!

la recomendación desde esTéTica y salud es que esTés muy pendienTe de cualquier alTeración que veas en ella y, de inmediaTo, consulTes al dermaTólogo. desde los lunares hasTa cualquier enrojecimienTo o inflamación son llamados de aTención que Tu cuerpo podría esTar haciendo La pieL de Los jóvenes

para finalizar... Existen otros dos tipos de enfermedades que también vale la pena mencionar, para que tengas un mayor conocimiento de los problemas de la piel.

en el caso de los jóvenes, sin duda la enfermedad más frecuente es el acné que

Las manos sudorosas: se conoce también como hiperhidrosis palmar. Puede presentarse en dos tipos de pacientes: personas con una gran tendencia a la ansiedad y al nerviosismo y que suelen empeorar en épocas de mayor estrés, alteraciones emocionales, cuando hace más calor, si comen picante en exceso, etc. Y otros que padezcan alguna enfermedad como Parkinson, alteraciones de la tiroides, problemas de la glándula adrenal, cáncer, diabetes, consumo de algunos medicamentos concretos como la insulina, otros que inducen al vómito o para bajar la fiebre, etc.

sustancia grasosa llamada sebo. Los pequeños orificios en la piel se llaman poros, y están conectados a estas glándulas

Los furúnculos: son inflamaciones de carácter localizado y supurativo de una glándula o folículo piloso. La necrosis profunda en el centro del área inflamada forma un núcleo de tejido muerto, el cual puede ser expulsado espontáneamente, reabsorberse o eliminarse quirúrgicamente. Para evitar su diseminación debe evitarse la irritación y la expresión. Los sitios comúnmente afectados son la columna lumbar, los muslos, los glúteos, la parte posterior del cuello y las axilas. Es muy común en niños. 58

afecta las glándulas sebáceas. estas glándulas están debajo de la piel, y producen una

a través de un canal que se llama folículo. Cuando se tapa un folículo, se crea un grano o espinilla. Aunque no es una amenaza grave a la salud, puede dejar desagradables cicatrices. el acné es tratado por dermatólogos, médicos

especializados que atienden los problemas de la piel.

La pieL deL aduLto en adultos, los daños más visibles a la piel vienen dados por el estilo de vida, múltiples factores nocivos especialmente ambientales,

Estas son solo algunas de las afecciones a las que tú o tus familiares podrían enfrentarse a lo largo de la vida. La recomendación desde Estética y Salud es que estés muy pendiente de cualquier alteración que veas en ella y, de inmediato, consultes al dermatólogo. Desde los lunares hasta cualquier enrojecimiento o inflamación son llamados de atención que tu cuerpo podría estar haciendo para advertirte que pudieras padecer alguna enfermedad.

además de su proceso propio de envejecimiento. entre las enfermedades que más se repiten tenemos la

alopecia o calvicie, los lunares, manchas y arrugas. estas,

desafortunadamente solo pueden ser suavizadas mas no

eliminadas. en el caso del cáncer de piel o carcinoma, su pronta

detección y tratamiento ayudará a evitar desenlaces negativos.

salud Omega-3: ¿De súper héroe a villano?

Andreína Guenni Bravo

Si eres hombre y estás soñando con comerte una suculenta porción de salmón, piénsalo dos veces, porque podrías incrementar tu riesgo de desarrollar cáncer de próstata de acuerdo con un estudio que ha despertado mucho interés y controversia

Los ácidos grasos del grupo omega -3 aportan numerosos beneficios al organismo y se recomiendan para la prevención de algunas patologías o enfermedades, sobre todo para las relacionadas con el sistema cardiovascular. Sin embargo, los resultados de un reciente estudio publicados en la revista oficial del Instituto Nacional de Cáncer, de Estados Unidos, revelaron que también pueden representar riesgos cuando de cáncer de próstata se trata.

salud omegA-3: ¿de Súper Héroe A villAno?

El estudio consistió en nueve años ininterrumpidos de investigaciones, llevadas a cabo por científicos del Fred Hutchinson Cancer Research Center de Seattle, en las que se tomaron anualmente muestras de sangre de 834 hombres diagnosticados con cáncer de próstata y de 1393 hombres sanos, y tomando en cuenta más de una docena de factores de riesgo relacionados con la enfermedad. En las muestras de sangre se detectaron y evaluaron los niveles de omega -3. Se dividieron estos niveles en cuatro grupos: desde la menor concentración de estos ácidos grasos hasta la mayor concentración y se descubrió al compararlas con las muestras de sangre ubicadas en el grupo de menor concentración, que las del grupo de mayor concentración presentan 44% más riesgo de sufrir de un grado bajo (no agudo) de cáncer de próstata y 71% más riesgo de sufrir de un grado alto (agudo) de este mismo tipo de cáncer. De acuerdo con lo que explica el líder de la investigación, el científico Theodore M. Brasky de la Ohio State University, el omega -3 puede afectar la expresión de los genes y en altas dosis puede promover la oxidación de las células o puede suprimir la inmunidad, y todo esto podría desencadenar el desarrollo de cáncer.

beneficios y riesgos Antes de que este estudio saliera a la luz pública, los ácidos grasos omega -3, contenidos en pescados como el salmón, la trucha y el atún, eran conocidos por su asociación con menores riesgos de enfermedades cardíacas e incluso con menos riesgo de aparición de Alzheimer. Nutricionistas en todo el mundo aún recomiendan ingerir más pescados en comparación con proteínas de alto nivel graso, y los suplementos de aceite de pescado son unos de los más vendidos en el mercado. El estudio en cuestión no sugiere que los aceites omega -3 son dañinos en sí mismos, sino que podrían tener efectos más complejos sobre el organismo de lo que se pensaba

hasta el momento. Los nutrientes que comúnmente se encuentran en los pescados son excelentes para prevenir inflamaciones de tejidos que pueden resultar dañinas, pero también incrementan el daño oxidativo del ADN de las células, lo que es similar a los efectos del estrés. Los científicos que participaron en la investigación sugieren que los hombres que tienen antecedentes familiares de cáncer de próstata deben consultar con sus médicos sobre la toma o no de suplementos de aceite de pescado y sobre el consumo de algunos tipos de pescado, sobre todo en relación con las cantidades recomendables a ser ingeridas de ambos. Mientras que los ácidos omega -3 pueden incrementar el daño oxidativo de las células de la próstata, los antioxidantes incluidos en una dieta balanceada que incluya pescados frescos pueden contrarrestar ese efecto. Es por esta razón que los científicos que formaron parte de la investigación sugieren ampliamente que se procure una dieta sana y completa, y recomiendan que se consuman suplementos solo en caso de que lo anterior no sea del todo posible.

opinión conTraria Ante las implicaciones que el estudio del Instituto Nacional de Cáncer de

CánCer de próstata el cáncer de próstata es el tipo los de cáncer más común entre cas dísti esta as últim las y hombres la de oría may la que lan reve población masculina desarrolla a llega rá este tipo de cáncer si , vivir lo suficiente. Sin embargo que los en s y sumando los caso se detecta a tiempo, el cáncer

de próstata es fatal solo en un e los porcentaje de los casos, entr del s caso los idos inclu n está que que tipo conocido como agudo, suson los más asociados al con a el indic n mo de omega -3, segú nuevo estudio.

el problema se cenTra en la calidad del omega -3 del que se fabrican muchos suplemenTos, y no en el componenTe acTivo en sí Estados Unidos pone sobre la mesa, otros investigadores han recordado que muchas sociedades y poblaciones en el mundo, sobre todo las asiáticas, que consumen grandes cantidades de pescados, presentan muy bajos índices de cáncer de próstata, y muchos otros estudios han demostrado relaciones contrarias entre ambas variables del tema, indicando que los aceites omega -3 potencialmente previenen este tipo de cáncer. La doctora Anne-Marie Chalmers, de Omega3 Innovations (empresa que fabrica diversos productos que tienen como base los ácidos grasos omega -3), explica que el problema se centra en la calidad del omega -3 del que se fabrican muchos suplementos, y no en el componente activo en sí mismo. Otra cara de la moneda que circula entre la opinión pública recae sobre las cantidades de omega -3 que finalmente se consumen en la dieta, y alega que allí se centra el foco de la posible relación entre ambas variables.

Otros especialistas explican que el estudio del Instituto Nacional de Cáncer (a pesar de la positiva reputación con la que cuenta el Instituto) tuvo algunas fallas, entre ellas, que no se hizo distinción entre los hombres que consumían suplementos de omega -3 y los que consumían pescado fresco o ambos. Tampoco se consideró, entre los factores o las variables tomados en cuenta para la clasificación de los involucrados en la investigación, su tipo de alimentación. Si el omega -3 ha sido considerado por décadas como un potente antinflamatorio, es ilógico pensar, explica el ginecobstetra José Trinidad Martínez en un trabajo publicado en “Panorama”, que ahora se vincule con cáncer cuando este se desarrolla precisamente tras un proceso de oxidación e inflamación de las células.

salud AppS: SAlud A lA mAno

apps: SAlud A lA mAno caRMEN cRisTiNa GoNZÁlEZ

Desarrollo gráfico: Carolina Quevedo.

una vez más la Tecnología y la salud se han unido para proporcionarle mayor bienesTar a los usuarios. las aplicaciones en celulares inTeligenTes y TableTas que se preocupan por promover una vida saludable se han mulTiplicado por doquier, y hoy en día no hay quien no las consulTe en su día a día

salud Apps: Salud a la mano

Las ‘apps’ de salud son aplicaciones que han irrumpido con mucha fuerza en el entorno digital. Gracias a su facilidad de uso y a que están disponibles en cualquier situación a través del teléfono móvil o la tableta, los usuarios empiezan a contar con ellas como un elemento importante para cuidarse. Se estima que en 2015 unos 500 millones de personas utilizarán una ‘app’ de salud. Según datos del encuentro “The App Date Health”, en el mercado hay unas 40.000 aplicaciones de salud. Recientemente, la empresa americana AppsFlurry en su estudio “A day in the life of a mobile consumer” concluyó que de las más de 300 mil aplicaciones analizadas, las de salud, ‘fitness’ y deportes son las más usadas y que el momento de mayor uso se alcanza por la tarde/noche. Según la investigación, las mujeres utilizan este tipo de aplicaciones 200% más que los hombres. Otra encuesta realizada en noviembre de 2012 en Estados Unidos por el Pew Rearch Center junto con el American Life Project llamada “Mobile Health 2012”, encontró que más de 40% de los usuarios de ‘smartphones’ de 18 a 29 años utilizaba su teléfono para buscar información de salud o médica, mientras que en el rango de edad de 30 a 49 años es de 39%.

Muy importante Debido al auge inusitado que han tenido las aplicaciones de salud, Amelia Uceda Placa, máster en Digital Business del Instituto Economía Digital

(España), sostiene que las ‘apps’ deben afrontar tres retos básicos: la validación científica de éstas, la competencia tecnológica del paciente y la utilización de las aplicaciones desde una perspectiva institucional. Para Uceda Placa, el principal reto es demostrar científicamente los beneficios que se atribuyen a muchas de estas ‘apps’ de salud y evitar así que todo sea mera especulación. Es decir, se necesitan evidencias científicas, sobre todo para las aplicaciones que se utilicen en un entorno clínico y pueden tener consecuencias en el diagnóstico y/o tratamiento de la enfermedad. Otro de los aspectos importantes es que hay que tener muy en cuenta la competencia tecnológica del paciente y la complejidad de su cuadro clínico. Tal como lo expresa Albert Jovell, Director del Instituto Global de Salud Pública y Política Sanitaria de la Universidad Internacional de Cataluña, un paciente con una baja complejidad clínica y una alta competencia tecnológica puede utilizar estas ‘apps’, mientras que otro con alta complejidad clínica y baja competencia tecnológica no puede. Por último, la especialista señala: “Yo no tengo ninguna duda de que el futuro de la salud pasa por la digitalización de los procesos y por el uso masivo de los dispositivos móviles. Sin embargo, aún tenemos que superar algunos obstáculos y las dificultades no se deben perder de vista si no queremos acabar navegando en un mar de cifras ilusionantes que nos impidan poner el foco en avanzar superando escollos”.

Los apps más famosos Hay aplicaciones de mayor precisión para las que se debe añadir al teléfono un sensor especializado, como es el caso del tensiómetro ‘Withings’ que se acopla al iPhone o al iPad, y a través de una aplicación registra y almacena las mediciones de la tensión arterial y de la frecuencia cardíaca para facilitar el seguimiento y la evaluación de los mismos. También permite enviar un ‘email’ al médico con los datos.

Aplicaciones gratuitas como ‘MyFitnessPal’ realizan un seguimiento de la dieta y el peso y pueden conectarse a otras aplicaciones como ‘RunKeeper’, que controlan el ejercicio, para fijar la ingesta necesaria de calorías basándose en la velocidad y duración de una carrera. ‘Sleep 101’, para iPhone y ‘Sleep Bot’, para dispositivos Android, controlan los patrones de sueño así como su calidad.

La aplicación ‘Instant Heart Rate’, disponible para el iPhone y los Android, sólo requiere colocar el dedo índice sobre la cámara del smartphone por unos segundos. El software envía pulsos luminosos y recoge información del flujo sanguíneo a través del cambio de color de la piel para determinar las pulsaciones por segundo.

‘Dermomap’ ofrece información gráfica sobre las patologías y las lesiones de la piel más comunes. Está indicada para médicos y para interesados en dermatología.

‘Tweri’ es una aplicación que ayuda a mejorar la autonomía de las personas que se encuentran en las primeras fases del Alzheimer. La aplicación controla el tiempo en el que el paciente sale a realizar actividades de forma independiente. Cuando el tiempo previsto se ha terminado la aplicación avisa al cuidador sobre el lugar exacto en el que está el paciente.

‘SocialDiabetes’ puede ser una gran ayuda para pacientes con diabetes. Esta aplicación permite autogestionar la patología de forma eficaz. Ofrece consejos sobre alimentación, pautas para la administración de insulina y herramientas para poder llevar un buen control de la enfermedad.

socialdiabeTes ofrece consejos sobre alimenTación, pauTas para la adminisTración de insulina y herramienTas para poder llevar un buen conTrol

salud AppS: SAlud A lA mAno

‘Universal Doctor Speaker’ es una herramienta útil que ayuda al viajero a traducir las explicaciones de los médicos en cualquier idioma extranjero. Además, permite guardar el historial médico en el ‘smartphone’ que se traduce automáticamente en los idiomas disponibles en la aplicación.

‘Quit Smoking’ es una ‘app’ gratuita y sencilla. Su objetivo principal es dejar el hábito del tabaquismo de forma progresiva. El usuario introduce sus datos y características, la cantidad de cigarrillos que fuma al día y poco a poco, la aplicación le dice qué debe hacer para lograr su objetivo. Además ofrece consejos súper útiles para ayudar a la persona en esos momentos de debilidad cuando el deseo de fumar es muy fuerte.

La aplicación ‘InShapeMoms’ está orientada a mejorar la salud de las mujeres durante el embarazo y después de dar a luz al bebé. Esta ‘app’ reúne un programa de salud y preparación al parto realizado por la experta en ‘fitness’ y salud para madres, Kaisa Tuominen. ‘Onmeda Salud’ recoge todo lo que hay que saber sobre salud, nutrición, deporte, prevención de enfermedades, etc. El contenido se divide en artículos, herramientas interactivas y tests.

‘Stress Check’ es una aplicación tanto educacional como de diagnóstico. Con tan solo colocar el dedo índice en el lente de la cámara del ‘Smartphone’, la persona puede saber el nivel de estrés que experimenta en ese momento. Además la ‘app’ le ofrece tips y trucos para manejar la situación que lo mantiene tenso.

‘IPildora’ es la ‘app’ para recordar a las mujeres que deben tomarse la pastilla anticonceptiva. No solo consiste en una alarma que alerta a la usuaria, sino que la aplicación funciona como una asistente virtual. Luego de advertirle a la mujer, le pregunta nuevamente si lo ha hecho y con ello aparece una tabla virtual para que la fémina haga un “check” en el día de la semana que le corresponde.

‘Pocket Yoga’ es una guía móvil de yoga que puede ser adaptada en tres diferentes prácticas, dificultades y duración. Una voz le señala al usuario las instrucciones que debe de seguir para realizar cada posición. Además, la persona puede intercambiar la música que trae la ‘app’ con la que posee en su biblioteca musical.

“made in venezuela”

‘Ablah’ es una aplicación que permite simplificar el aprendizaje de la comunicación con personas con autismo o pacientes que han sufrido un derrame cerebral.

Creada por venezolanos, ‘Presbicia Lens’ es una aplicación que puede convertir tu celular inteligente o tableta en anteojos para ver, en tan solo segundos. Más allá de ser una herramienta muy útil, un elemento que hace a esta aplicación sobresalir es su fácil y práctico uso. Fácil porque permite controlar el aumento del lente (de +1.00 a +3.00), enfoca automáticamente e ilumina, ajustando y graduando la intensidad de luz, de aquello que se quiere leer. Y es práctico, porque además de todo, permite memorizar tus preferencias. La aplicación está disponible en el ‘App Store’ y en ‘Google Play’.

scaRlETT ascaNio

¿cuánTas veces has comenzado una dieTa o un programa de ejercicios y lo has abandonado al poco Tiempo? es el día a día de miles de personas que no se sienTen a gusTo física y menTalmenTe. para guiarlos en el camino del bienesTar esTán los ‘healTh coach’, consejeros que ayudan a las personas a alcanzar sus logros de salud El ritmo acelerado de la vida moderna, el estrés, la mala alimentación, el sedentarismo son conducentes a enfermedades y hasta a la muerte. La mayoría de las personas lo saben, pero no tienen la disposición o no asumen la decisión de lograr un cambio físico, mental y emocional de una vez por todas. Es cuando la orientación personalizada y la motivación de un experto pudieran ser de gran utilidad. No ne-

cesariamente se está hablando de un médico, nutricionista, psicólogo o entrenador personal; puede tratarse de una persona de cualquier oficio o profesión que haya pasado por un proceso de transformación o practique hábitos saludables, que quiera ayudar a otros a andar el camino del bienestar y se haya certificado para tal fin.

¿en qué puede ayudar? A cambiar hábitos y estilos de vida inadecuados como fumar,

beber o ser sedentario.

A llevar una dieta saludable y un programa de ejercicios. A gestionar mejor las emociones. A generar constancia en la implantación de nuevos hábitos:

hacer deporte, dieta, etc.

A potenciar aficiones, como salir y

disfrutar sin autolimitarse.

A mejorar la imagen. A manejar eficientemente el estrés: separación, autoestima, trabajo, relaciones interpersonales, etc. A afrontar transiciones vitales: duelo, lesiones, pérdida de trabajo, jubilación, etc. A manejar crisis existenciales, entre otros.

Foto: Dreamstime

¡bienvenidoS A lA erA de loS ‘HeAltH CoACH’!

salud

¡bienvenidoS A lA erA de loS ‘HeaLtH CoaCH’!

salud ¡bienvenidoS A lA erA de loS ‘HeAltH CoACH’!

En concreto, el ‘Health Coaching’ es una rama del ‘coaching’ que se especializa en acompañar y facilitar la adopción de hábitos saludables de vida. Se aborda la salud desde un enfoque integral incluyendo lo físico, emocional, mental y hasta espiritual, empleando técnicas que potencializan a las personas para que desarrollen un estilo de vida saludable, formando hábitos que transformen positivamente su vida.

no susTiTuyen al médico, al conTrario, lo apoyan para que los pacienTes Tomen una decisión informada, cumplan su TraTamienTo y se compromeTan en su mejoría

Los ‘Health Coach’ o Consejeros de Salud trabajan en la elaboración de planes personalizados de salud en personas sanas o enfermas (médicamente supervisadas) y aceleran la consecución de los objetivos de forma individual o en grupo. No sustituyen al médico, al contrario, lo apoyan para que los pacientes

tomen una decisión informada, cumplan su tratamiento y se comprometan en su mejoría. De hecho, algunos hospitales y centros de salud en Estados Unidos, Inglaterra y Australia están integrando esta figura dentro de su grupo de especialistas para apoyar a los pacientes a alcanzar sus objetivos de curación.

loS mÁS FAmoSoS

dr. meHmet oz

¿cómo lo hace? El ‘Health Coaching’ utiliza metodologías como la auto-observación, el establecimiento de metas concretas, el trabajo en el aquí y el ahora y la experimentación con el objetivo de que sea la persona la que defina su propio estilo alimenticio y sus propias estrategias

de bienestar que lo lleven a un estilo de vida saludable. En la conversación con el ‘coach’ de salud se descubre si la vida está equilibrada, tomando en cuenta todos los aspectos de la misma: relaciones, alimentación, ejercicio, la relación con el propio cuerpo, el

Es médico, escritor y anfitrión de tv. Fue el experto en salud

invitado al show de oprah durante cinco años antes de

conseguir su propio programa homónimo en 2009, en el que trabaja con un equipo médico

para producir segmentos centrados en la salud personal y médica. web: www.doctoroz.com twitter: @droz

jamie oLiver es un chef y personalidad de los medios británicos que se esfuerza por mejorar la dieta y los hábitos de cocina en los estados unidos y otros países: decir adiós a las comidas poco saludables en las cafeterías, transformar las

loncheras de los niños, y enseñar las habilidades de cocina a los estudiantes. web: www.jamieoliver.com twitter: @jamieoliver

jiLLian miCHaeLs entrenadora y personalidad de televisión. Ha hecho su nombre por sus técnicas de pérdida de peso mediante entrenamientos

grabados en dvd’s, libros y juegos de video. es presentadora de “the biggest loser”, y aunque estuvo un año de descanso, ya

ha anunciado su participación en la siguiente temporada. web: www.jillianmichaels.com twitter: @jillianmichaels

modelo trAdiCionAl vS. ‘HeAltH CoACH’ modelo tradicional de salud

modelo ‘Health Coach’

el profesional médico

la persona es el experto de su

es el experto.

propia vida.

A la persona se le dice lo que

la persona encuentra sus propias

tiene que hacer.

soluciones.

motivaciones extrínsecas.

motivos intrínsecos.

Se le pide a la persona que

Se colabora para facilitar los

facilite el cambio.

cambios.

Se ignoran las barreras para

Se definen las barreras

el cambio.

del cambio.

no se tiene en cuenta el momento

Se determina la predisposición

propicio para el cambio.

para el cambio.

resultado: alta resistencia

resultado: baja resistencia

al cambio.

tim Ferriss Autor del libro ‘Semana laboral de 4 Horas’, un ‘bestseller’ en

estados unidos. luego publicó ‘Cuerpo de 4 Horas’ y ‘Chef de 4 Horas’; tiene sus propias marcas de suplementos nutricionales y es

orador público. web: www.fourhourworkweek.

com/blog / twitter: @tferris

betHenny FranKeL escritora, empresaria, instructora de yoga, chef de alimentos

naturales y participante del reality “real Housewives of nueva york”. es propietaria de la marca ‘Skinny girl’ bajo la cual ha lanzado docenas de productos relacionados con el bienestar. web: www.bethenny.com twitter: @bethenny

¡bienvenidoS A lA erA de loS ‘HeAltH CoACH’!

salud

tiempo de ocio, etc. El ‘coach’ ayuda a comprender de qué manera el comportamiento presente está afectando la salud actual. Una vez identificadas las áreas de conflicto, se enfoca en cada una de ellas para ayudar a la persona a conseguir equilibrio en la vida. Uno de los principios base del ‘Health Coaching’ es la ‘bioindividualidad’ que significa que “cada persona tiene necesidades alimenticias y de estilo de vida únicas”. Por lo tanto, no se apega a una sola propuesta de alimentación, ni considera que existe una sola dieta correcta. Tampoco promueve un tipo específico de actividad física o de relajación. Una diferencia importante con respecto a otros profesionales vinculados a la salud es que el ‘Health Coach’ acompaña a la persona en el proceso de cambio de forma constante a lo largo del proceso. Tampoco diagnostica ni determina tratamientos, sino que a partir de dichas valoraciones apoya a la persona para lograr sus metas, facilitando el proceso de cambio y la adopción de nuevos hábitos. Durante las sesiones del ‘Health Coach’ la persona entra en un proceso de reeducación y asume unos retos que le hacen ser consciente de su responsabilidad y su capacidad de decisión.

¿En cuánto tiempo se ven los resultados? El propio paciente define el tiempo del proceso que quiere invertir, que suele ser un período mínimo de tres a seis meses. ¿Cuáles son sus credenciales? El ‘Health Coach’ puede o no tener formación en ciencias de la salud,

el ‘healTh coach’ acompaña a la persona en el proceso. no diagnosTica ni deTermina TraTamienTos, sino que a parTir de dichas valoraciones apoya a la persona para lograr sus meTas

en espaÑoL quien está causando una revolución para el público en español en materia de salud

es josé Fernández, autor del ‘bestseller’ ‘Salvando vidas’, articulista en ‘people’ en español,

Foto: Cortesía José Fernández

colaborador de ‘primer impacto’, ‘despierta América’ y ‘univisión radio’; es entrenador y nutricionista

de las participantes de ‘nuestra belleza latina’, de celebridades y deportistas, y tiene su propia línea de ropa de ejercicio: booka.

web: www.preguntalealentrenador. com / twitter: @entrenadorjose

nutrición, deporte y conocimientos médicos como enfermeras, nutricionistas, terapeutas, rehabilitadores, entrenadores, asistentes médicos, etc. Pero todos deben estar certificados para atribuirse tal título. Uno de los institutos más famosos que ofrece programas de ‘Health Coach’ es el Integrative Nutrition, en la ciudad de Nueva York. También está la Sociedad Nacional de Health Coach, el American College of Sports Medicine, o el Dr. Sears Wellness Institute, todos en Estados Unidos.

¿Cuánto puede costar una sesión con un ‘Health Coach’? No es económico. Los precios pueden variar desde 50 a 200 dólares, dependiendo de la reputación del especialista. La mayoría ofrece la primera sesión gratuita para ayudar al individuo a esclarecer su objetivo y para que este se familiarice con el método de trabajo y decida si es lo que necesita.

MATRIMONIO SIN PAPELES: ¿ENSAYO O ERROR?

MATRIMONIO SIN PAPELES: ¿ENSAYO O ERROR? ADANIA QUINTERO

Fotografía y producción: Bonshot! Modelos: Fabiana Lameda, Carlos Martha.

El convivir antes de casarse, hoy en día, resulta una práctica muy generalizada, pues cada vez son más las personas que deciden vivir juntas antes de dar “el gran paso”. Varias son las razones y otras tantas las causas; sin embargo, no siempre los resultados son los esperados. Los expertos nos cuentan los pros y contras de la convivencia prematrimonial

MATRIMONIO SIN PAPELES: ¿ENSAYO O ERROR?

Cuántas veces no hemos escuchado a personas que luego de una separación dicen con tristeza o resignación frases como: “Si hubiéramos convivido antes, no hubiéramos cometido el error de casarnos”; sin embargo ¿qué garantías existen de que una vida en común, previa al matrimonio, sea la fórmula perfecta para obtener los resultados deseados en la relación? Hoy en día, la mayoría de las parejas ven la opción de la convivencia prematrimonial como una buena idea, como la prueba de fuego para cerciorarse si calzan y compaginan absolutamente antes de tomar la decisión de casarse. Generalmente, esta vivencia promueve un aprendizaje acerca del otro que es necesario tener antes de dar “el gran paso”, pero no siempre los resultados son los esperados. Muchas veces se sobrecarga la relación y se origina la fatiga, a pesar de que se trata de un contexto de menor compromiso si se compara con aquel que se obtiene cuando firmamos el acta y hacemos una ceremonia pública.

mAtrimonio Sin pApeleS: ¿enSAyo o error?

¿con o sin papeles? Cuando una relación de pareja marcha sobre rieles y todo parece indicar que se ha alcanzado el equilibrio perfecto, se presenta, entonces, la natural idea de convertir la relación en algo más “serio” y surge la común pregunta: ¿Será que nos casamos o probamos cómo es la convivencia juntos antes de firmar los papeles? Ciertamente, esta es una decisión crucial para toda relación, pues muchas personas por una conveniencia social, cultural, o religiosa deciden que el único medio para poder vivir juntos es a través de la tradicional unión legal. Sin embargo, en nuestra sociedad moderna, cada vez es más común que una pareja antes de efectuar el casamiento decida irse a convivir un tiempo para probar qué tal resulta. Muchas veces, el experimento termina bien y se da el siguiente paso oficializándolo con un registro civil o se termina aceptando el vivir para siempre en pareja, sin

la convivencia anTes del maTrimonio se ha Tornado un hecho muy común, pues cada vez es más frecuenTe que se aplique dicha prácTica, la cual resulTa naTural en esTos Tiempos cambianTes donde el encuenTro sexual se realiza anTes del maTrimonio la más mínima intención de sellar ese amor en papeles. Sin embargo, otras veces la convivencia prematrimonial no tiene un final feliz y sólo sirve para demostrar que no son el uno para el otro, siendo la ruptura un proceso inminente. Según la Dra. Isbelia Segnini, psicóloga clínica y terapista de pareja, la convivencia antes del matrimonio se ha tornado un hecho muy común, pues cada vez es más frecuente que se aplique dicha práctica, la cual resulta natural en estos tiempos cambiantes donde

el encuentro sexual se realiza anjas tes del matrimonio y se ha genera- venta lizado la idea de “vamos a probar”. el experimentar el amor de pareja Por lo general, los jóvenes que y el significado que tiene estar con provienen de familias estructurala persona esperada, construyendo das deciden, en primera instancia un futuro juntos, no tiene precio. el y como mejor opción, el matrimodarse cuenta que al final del camino nio legal, asegura la Dra. Segnini, y llegado el momento justo, no te no obstante si esta unión llegara a equivocaste, comprueba que en fracasar, resulta un común denoverdad escogiste a la persona minador, para estas personas que perfecta para ti, eso es felicidad. en sus segundas relaciones practiquen el convivir antes de volver a otra ventaja es el separarse de forma casarse, como resultado de haber fácil y simple, sin mayor cantidad de tendido una previa experiencia compromisos económicos y sin haber matrimonial fallida. llegado a involucrar el factor hijos, son algunas de las ventajas que ofrece la convivencia pre marital, explica la terapista de parejas isbelia Segnini.

desventajas el aspecto más negativo que puede tener la unión prematrimonial es

que se propicia una minimización del compromiso, lo que siempre

generará consecuencias devastadoras en la relación. para la dra. Segnini, cuando una pareja

toma la decisión de vivir juntos y asumen la posición de: “no nos

gusta el matrimonio”, se traduce en una fantasía, la cual permite pensar

que si va mal y toca separarse, será más sencillo; sin embargo,

esta actitud solo demuestra el temor al compromiso, el miedo a la formalidad y una profunda duda sobre la relación.

laboraTorio de pareja La expresión ensayo y error, define un método que permite obtener conocimiento y aprendizaje y se trata de probar una alternativa y verificar si funciona. Siendo así, tiene una solución, pero en caso contrario, resulta un intento fa-

llido y se procede a intentar una alternativa diferente. Así mismo, se concibe la vida prematrimonial, dos personas se unen para ensayar y realizar un experimento que si arroja un resultado positivo terminará en matrimonio, pero si este es negativo, solo será un error. Triste, pero cierto, pues sin más tiempo que perder, cada uno por su lado, se encargará de buscar una nueva opción de amor y felicidad. Visto de esta manera, convivir antes del matrimonio puede ser una manera eficaz de evitar estar atrapado en una relación que no funciona ni funcionará jamás, puesto que la vida en pareja antes de casarse no solo implica lidiar con los conflictos propios del noviazgo: nivel de compromiso, el tiempo compartido y el pensar en el futuro de la relación, sino que además, y al mismo tiempo, debe afrontar las responsabilidades del matrimonio: labores domésticas, dinero y estrés.

Aunque parezca la mejor opción, esta lógica tiene algunos puntos de quiebre y no todo el mundo la encuentra ventajosa. Estudios han determinado que convivir antes del matrimonio no ayuda para nada a mejorar la relación luego de casarse y tiene el efecto contrario al crear un ambiente de desgaste,

el cual en muchos casos, acelera el proceso de separación. Meg Jay, psicóloga clínica de la Universidad de Virginia, explica que las parejas que conviven antes de casarse y sellan su compromiso, suelen tener, por lo general, matrimonios menos exitosos y a su vez más posibilidades de divorciarse.

mAtrimonio Sin pApeleS: ¿enSAyo o error?

¡la prueba de fuego! Se descubre que la pareja no era lo que se esperaba, pues él resultó ser desordenado, poco colaborador y despreocupado y ella maniática en el baño y perfeccionista. Si hubieran convivido antes, tanto él como ella, podrían haberse dado cuenta de que sus caracteres no eran compatibles, pero se casaron, así que ya es tarde, la convivencia es insoportable y deciden divorciarse. Al fin y al cabo, son esta clase de cosas, nos gusten o no, las que hacen de una pareja lo que son; sin embargo, ellos no lo sabían porque jamás habían pisado un supermercado para hacer la compra juntos, no habían tenido que compartir la limpieza de la casa y, sobre todo, desde que se conocieron, nunca ninguno había hablado de lo que esperaba del otro y de la relación. La convivencia como pareja es la prueba de fuego de toda relación, muchos estudios indican que la vida en común antes del matrimonio es un pasaporte sellado hacia un divorcio ‘express’, mientras que

reCuerda… para las relaciones de pareja no existen garantías de fábrica, cada

pareja tiene su fórmula particular de acuerdo a sus valores, principios y normas. nada puede asegurar el éxito de la pareja, ni el convivir hasta conocer el último secreto de la persona con la que compartes, como tampoco el casarse, pues

en ninguno de los dos casos se da inmunidad a la relación. el éxito de

la relación dependerá de él y ella, tomar la decisión en conjunto y respetarla es la única garantía, pues

lo verdaderamente importante de cualquier tipo de unión es que se lleve a cabo con amor, compromiso y respeto del uno para el otro. irse a vivir antes de casarse o el firmar un

papel que lo legalice, no certifica que estarán juntos para siempre.

muchos esTudios indican que la vida en común anTes del maTrimonio es un pasaporTe sellado hacia un divorcio ‘express’, mienTras que oTros confirman lo conTrario otros confirman lo contrario. Las investigaciones que analizaron los matrimonios de las décadas de los 80 y 90 indicaban que cohabitar podía duplicar las posibilidades de divorcio, pero una investigación más reciente desarrollada por el Centro Nacional para la Investigación de la Familia y el Matrimonio de Estados Unidos, asegura que no es un efecto determinante para el fracaso de un matrimonio, pues existen otros factores que deterioran más una relación y que están presentes se viva o no juntos.

dos visiones diferenTes… Para la Dra. Segnini el concepto del matrimonio no está presente de la misma forma en los hombres y en las mujeres, es por ello que en el momento en que una pareja decide irse a vivir junta, antes de casarse, siempre hay una parte que se obliga a la “aceptación silenciosa”, disfrazada de “no importa”, pues esta acción se intenta ver como algo normal e inherente a la modernidad. Por lo general, si una mujer decide convivir con su pareja, antes de fir-

mar los papeles, será porque esta experiencia constituye un paso que la acerca al matrimonio, mientras que el hombre al tomar dicha decisión espera realizar un experimento. El fondo del asunto es que casi todos los hombres, al menos en un principio de la relación, ven a las mujeres como algo pasajero y por su lado, la mujer se involucra cada día más sentimentalmente. Somos las mujeres, por lo general, quienes soñamos con casarnos y nos cuesta concebir otra posibilidad más que ésta. Para el hombre tomar tal decisión resulta más difícil, no siempre el hombre quiere sacrificar su soltería, pues eso significa no realizar más experimentos. Sin embargo, estas dos visiones tan diferentes son un producto socio-cultural, de la misma manera que lo es el matrimonio cuando se lleva a cabo por una cuestión de conveniencia, presión o mandato del tipo social, religioso o familiar.

LO ÚLTIMO EN ACCESORIOS: ¡TECH & TRENDY!

A pesar de que la tecnología en materia de teléfonos móviles y tabletas es relativamente nueva, la mayoría de las personas no pueden concebir su vida sin ellos. En efecto, pasamos aproximadamente ocho horas diarias frente al computador y se estima que, en promedio, las personas utilizan sus teléfonos móviles más de 90 minutos al día. Con la innovación constante de nuevas aplicaciones que nos permiten chatear, conectarnos con las redes sociales y transferir imágenes y documentos, es lógico pensar que el tiempo que dedicaremos a estos aparatos se incrementará en los próximos años.

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Fotos: Cortesía de las marcas

Graciela Martin

ÚLTIMAMENTE LA TECNOLOGÍA AVANZA A PASOS AGIGANTADOS Y CON ELLA LA OFERTA EN ACCESORIOS DESTINADOS A MAXIMIZAR SU ENCANTO Y EFICACIA. DESCUBRE UNA INFINITA GAMA DE PRODUCTOS IDEADOS PARA TRANSPORTAR TU ARTEFACTO FAVORITO CON ELEGANCIA Y PERSONALIDAD 82

LO ÚLTIMO EN ACCESORIOS: ¡TECH & TRENDY!

El ser humano comenzó a utilizar ropa principalmente para protegerse; de manera similar, “vestir” la tecnología tenía inicialmente el propósito de resguardar los dispositivos. Pero ahora con 1.5 billones de usuarios de ‘smartphones’ y unos 268 millones de tabletas en existencia a nivel mundial, no es sorpresa que se hayan establecido industrias enteras dedicadas exclusivamente al desarrollo de fundas, protectores y ‘gadgets’ que no solo enaltezcan y complementen dicha tecnología, sino que reflejen nuestro estilo de vida y preferencias particulares. ¿Quieres que tu iPhone combine con tu color de ojos? No hay problema ¿Te preocupa que ese porta tableta se vea muy informal? Resuelto. La variedad de productos es prácticamente ilimitada y hay evidencia de que no es necesario sacrificar el estilo por la funcionalidad. Además, la oferta no se detiene en accesorios para tabletas y celulares inteligentes, también se consiguen estilosos ‘pen drives’ y bolsos para cámaras con firma de diseñador. Ya no hay excusas para tener un estuche aburrido; aquí podrás conocer y seleccionar las piezas que mejor se adecúen a tu estilo y dispositivo móvil favorito.

con 1.5 billones de usuarios de ‘smartphones’ y unos 268 millones de tabletas en existencia a nivel mundial, no es sorpresa que se hayan establecido industrias enteras dedicadas exclusivamente al desarrollo de fundas, protectores y ‘gadgets’

el carro, cables y puertos y ahora también cuenta con una gama de protectores de todos los precios y aspectos imaginables. Por su parte, la marca inglesa Knomo (knomobags.com) desde 2004 se dedica exclusivamente al diseño y elaboración de forros y carteras que sean funcionales para estos dispositivos. Sus productos contemplan una línea femenina y mas-

culina que conjuga a la perfección belleza y practicidad. Por otro lado, en maiworld.com se consiguen ‘pen drives’ de personajes que van desde la ‘Guerra de las Galaxias’ hasta Hello Kitty, además, su línea Oblige ofrece carcasas que transformarán tu iPhone en el más tierno bolsito. En adición a las anteriores, existen centenares de compañías dedicadas exclusivamente al diseño y

fabricación de complementos para tecnología como LifeProof, Otterbox, Speck, Incipio y Griffin. Muchas se consiguen en Amazon, algunas tiendas Apple, distribuidores a nivel nacional y en mercadolibre.com.

CUBIERTAS DE LUJO Las casas de moda más famosas del mundo no se han quedado atrás a la hora de ofrecerle a su exclusiva clientela los más elegantes y lujo-

givenchy

LOS ESPECIALISTAS Con la rápida evolución de la tecnología, algunos visionarios desde temprano se dieron cuenta de la importancia que tendría este tipo de accesorios. Tal es el caso de los creadores de la marca Incase: comenzó en 1997 con forros para celulares, ‘Palms’ y morrales para laptops. En 2002 ganaron fama con la creación del primer estuche para iPod y actualmente ofrecen todo tipo de estilos en materia de protectores y fundas para los artefactos de hoy.

chanel

Oblige

Otra empresa conocida en este rango es Belkin. Desde hace unos 30 años se ha dedicado a fabricar artilugios como cargadores para

Oblige

givenchy

sos accesorios para sus teléfonos, tabletas y demás aparatos móviles. Por ejemplo, el director creativo de Chanel, Karl Lagerfeld, ha confesado ser fanático de la tecnología y no ha vacilado en sumar estuches para tabletas, celulares y cámaras a la gama de productos de esta firma

Louis vuitton

francesa. También la ‘maison’ Given- ¡protege tu dispositivo! chy dispone de elegantes diseños Asegúrate de que la funda que en cuero con estampados de la línea adquieras sea compatible con el ‘ready-to-wear’ masculina y fememodelo de tu artefacto, si queda nina. Adicionalmente, la firma CH muy grande o muy pequeño de Carolina Herrera cuenta con una perderá su utilidad. amplia gama de ‘cases’ unisex en cuero o lona que llevan el caractela mayoría de los aparatos suelen rístico logotipo “CH”. Por su parte, ser muy frágiles; si eres propenso Louis Vuitton presenta fundas de dia dejarlos caer, opta por los seño clásico y atemporal que llevan protectores resistentes al impacto. el aclamado monograma de la casa estos suelen ser a base de caucho, o el reconocido ‘Damier print’. Muchísimas otras marcas de renombre como Marc Jacobs, Gucci, Bottega Veneta, Prada, Saint Laurent Paris y hasta Alexander McQueen se han aventurado a lanzar sus propios complementos de este tipo. Muchos pueden ser adquiridos directamente en sus páginas web o en los portales de lujo como net-aporter.com o thecorner.com

policarbonato, silicona o con revestimiento acolchado.

Adquiere un protector para la pantalla, estas se rayan con facilidad.

Si por alguna razón tu teléfono suele estar cerca del agua, busca un estuche a prueba de la misma. estos también lo resguardarán de la tierra y arena que fácilmente puede arruinarlo. Según la protección que necesites, algunos forros podrán ser un poco más costosos; pero, nada será más caro que tener que reemplazar tu dispositivo dañado.

lo último en ACCeSorioS: ¡teCH & trendy!

el venezolano siempre esTá muy pendienTe de Tener el Teléfono celular más novedoso o la TableTa más poderosa en sus manos. por ello, muchos diseñadores locales no han dudado en brindar opciones

LiLiana Hernández

acenTo criollo

otras opCiones en venezueLa

El venezolano siempre está muy pendiente de tener el teléfono celular más novedoso o la tableta más poderosa en sus manos. Por ello, muchos diseñadores locales no han dudado en brindar opciones de alta calidad con sello criollo a sus clientes. Vanessa Boulton lanzó por primera vez en 2012 un porta tabletas con sus característicos estampados y colores alegres y a finales de este año llegarán nuevos modelos que podrás adquirir a través de su tienda virtual vanessaboulton.com. También la reconocida diseñadora de sobres y carteras, Liliana Ávila, ideó un porta iPad unisex que lleva su clásica combinación de cuero texturizado y rafia. Por su parte, la marca de accesorios Pachanga! recientemente creó una serie de coloridos bolsos y estuches llamada “Color-Office” destinada al traslado de documentos y dispositivos móviles.

esTilo sosTenible Si bien es cierto que la mayoría de los aparatos que utilizamos a diario para comunicarnos no tienen propiedades ecológicas, se puede optar por un forro o estuche que sí las tenga sin sacrificar la parte estética. Existen marcas como ‘House of Marley’ (thehouseofmarley.com) que elaboran sus productos a partir de materiales sustentables como algodón, metal y plástico reciclable e incluso cuenta con su propio textil ecológico llamado REWIND™. Adicionalmente, la empresa dona

bLueLounge

CoaCH

en el país es posible encontrar algunas tiendas conocidas a nivel internacional que, además de su mercancía tradicional, albergan una fantástica

selección de cubiertas y bolsos pensados para los dispositivos portátiles: la firma americana

sa vanes n o bouLt

de marroquinería Coach, las cadenas españolas bimba & lola y Adolfo domínguez y la

tienda inglesa especializada en complementos Accessorize, entre otras.

paCHanga!

parte de sus ganancias a la beneficencia ‘1Love’ que se dedica a ayudar a personas necesitadas alrededor del mundo. La firma Reveal (revealshop.com) dispone de fundas y protectores de corcho ecológico y gamuza desarrollada a partir de botellas plásticas recicladas; además, siembran un árbol por cada pieza que se vende. Bluelounge (bluelounge. com) no solo ofrece artilugios con diseños innovadores como ‘pen drives’, cajas para cables y cargadores, sino que tiene una línea de bolsos y estuches impermeables y ultra resistentes fabricados de materia prima 100% reciclada. Los productos de estas marcas y muchísimas otras pueden ser adquiridos a través de internet y algunos tienen precios bastante solidarios.

Fabiana Coll

anímate con estas divertidas manualidades que pueden hacer todos juntos en casa y en armonía con el ambiente. Un entretenimiento sencillo para hacer de este día de brujas el mejor acontecimiento del año

A finales de octubre se celebra Halloween, un día que a los niños les causa muchísima ilusión. Es su momento de disfrazarse alocadamente, divertirse con los amigos y salir a recolectar ‘chucherías’. Para los padres puede ser un feriado que nos invita a compartir más en familia, y una de las mejores maneras de hacerlo es involucrarse todos en hacer divertidas manualidades. Si planeas invitar a los amigos de tus hijos, aquí te brindamos algunas sugerencias sobre cómo decorar la casa de forma sencilla pero al mismo tiempo escalofriante. Además, te damos opciones de ciertas comidas que pueden preparar hasta los más pequeños de la casa. ¡Anímate y prueba alguna de estas ideas!

Fotografía y producción: Bonshot!. Elaboración: Eduardo Sayegh.

Disfruta un Halloween muy “verde”

diSFrutA un HAlloween muy “verde”

pociones peTrificanTes Vas a llenar de agua unas jarras de vidrio, las mismas que usas para los jugos en las fiestas o incluso con un par de floreros largos de estilo antiguo, y deberás añadirle posteriormente un par de gotas de colorante amarillo y una gotica de colorante azul, dando como resultado un agua verdusca. Puedes jugar con los colores hasta lograr el tono terrorífico que deseas. Finalmente coloca dentro de los frascos un tallo de jengibre entero, unas ramas de flor de loto o cualquier tronco con forma dispareja. Coloca los frascos en la entrada de la casa, y hazle saber a tus invitados que con esas pociones protegen la casa de los espíritus.

raTones de papel Vamos a darle uso a esos papeles que se imprimen mal o guías de estudio que ya no van a utilizar más y toda esa cantidad de papeles para reciclar que siempre se acumulan en las casas. Consíguelos y píntalos todos de negro, quizás debes emplear varias capas de pintura para hacer desaparecer lo que estaba anteriormente escrito en el papel. Después de que estén secos dibuja con un lápiz la silueta de un ratón. Lo ideal es que tengas dos o tres patrones

de ratones en distintas posiciones, unos chiquitos, otros grandes, otros en dos patas, otros olfateando algo… ¡deja volar tu imaginación! Una vez que los tengas dibujados y recortados, vas a proceder a colocarlos con la ayuda de cinta adhesiva en lugares estratégicos de la casa… Por ejemplo, en el rodapié de un pasillo, en los pisos de la escalera, siempre al pie de las paredes. Colóquenlos por todas partes y asustarán a todos sus invitados.

colócalos con la ayuda de cinTa adhesiva en lugares esTraTégicos de la casa… por ejemplo, en el rodapié de un pasillo, en los pisos de la escalera, siempre al pie de las paredes gomiTas en forma de gusanos Coloca en un vaso grande un paquete de pitillos de esos que traen textura zigzagueante como para lograr que el pitillo se doble. Procura que esa parte con textura quede en la parte de abajo. Sujeta con una liga de plástico todos los pitillos para que queden bien compactos. Prepara gelatina roja y morada y vierte su contenido en los pitillos. No llenes de contenido el pitillo hasta el final, con llenarlo hasta la mitad está bien. Una vez

colocado el líquido en los pitillos, mete el vaso en la nevera y deja que la gelatina se endurezca. Al par de horas, sácalo de la nevera y

vacía el contenido de los pitillos en un bol. El resultado: muchas gomitas en forma de gusanos.

candelabro calabazas Para esta idea vamos a utilizar los frascos de vidrio donde viene la mayonesa y el puré de tomate. Después de que estén vacíos, límpialos bien y déjalos secar. Por otro lado, recorta en papel ‘contact’ o papel con pega de forro un par de triángulos (que serían los ojos de las calabazas) y la forma de una boca. Recuerda que las bocas de las

eLígeLas eCoLógiCas la mayoría de las pinturas convencionales se elaboran con productos químicos sintéticos que

provienen (por lo general) de metales pesados, compuestos volátiles, insecticidas y fungicidas. muchos de estos materiales utilizados en su producción son altamente tóxicos e inflamables, y tienen efectos nocivos para el ambiente y la salud. por suerte, hoy en día existe una amplia gama de pinturas ecológicas. Antes de comprarlas cerciórate de que sean libres de tóxicos y que no le hagan daño al ambiente.

calabazas en Halloween son muy locas, puedes ponerle los dientes torcidos y una sonrisa macabra. Esos recortes se los vas a pegar al frasco de vidrio. Luego vas a pintar el frasco completo con pintura para vidrio anaranjada. Completito, que no quede ni un espacio sin pintar. Una vez que la pintura esté seca, remueve las calcomanías de ojos y boca. Finalmente, coloca una velita pequeña dentro. Si haces varios, colócalos juntos en una mesa, o en la entrada de la casa.

fanTasmiTas bebés Para incluir en las actividades a los niños más pequeños, esta actividad es muy sencilla y seguro los entretendrá muchísimo. Consigue una cartulina negra y pintura blanca. Luego, píntale al bebé los piecitos de pintura blanca, y posteriormente imprime su huella en la cartulina negra. Voltea la cartulina de manera que los deditos queden hacia

abajo. Espera a que se seque bien la huella de pintura, y finalmente dibuja en donde estaría el talón del pie un par de puntos negros (como si fuesen los ojos) y otro punto negro abajo (como si fuese la boca gritando). Además de ser un bonito adorno, será un excelente recuerdo de los pies de tu hijo cuando estaba muy pequeño.

diSFrutA un HAlloween muy “verde”

dulce o Truco Si tus hijos planean salir a hacer “Dulce o truco” no les des una bolsa convencional para que recolecten sus caramelos (además que la mayoría de esas bolsas después van a la basura, generando más contaminación). Una idea divertida es utilizar el pote de jabón de ropa o suavizante, esos que vienen con un asa a un lado… Lo primero que debes hacer, es con mucho cuidado hacerle un corte transversal en la

boquilla, de manera que el orificio sea mucho más grande. Limpia el frasco bien por dentro, que no queden restos de detergente y quítale las etiquetas de la marca. Después procede a decorarlo como si fuese un monstruo. En la ranura puedes colgarle unos flecos con tela como si fuesen los pelos, y con marcadores permanentes deja que tus hijos dibujen los ojos y la boca del monstruo.

corTina fanTasmal Dile a tus hijos que recolecten la mayor cantidad de hojas marrones que encuentren en el jardín. Una vez recolectadas, ayúdalos con hilo transparente grueso y aguja, a unir la punta de una hoja con la punta de otra. Y así sucesivamente hasta hacer una cadena de seis o siete hojas. La idea es que hagas varias cadenas o tiras de hojas. Finalmente van a unir todas las tiras en forma de cortina. Utiliza un pabilo grueso como hilo conductor, puedes amarrar en él cada tira de hojas, o puedes sujetar la punta con un gancho de ropa de madera. Cuelga la cortina en alguna puerta de la casa, dará la sensación de que estás entrando a una casa abandonada.

ponqueciTos embrujados A los niños les encantan los ‘cupcakes’, ¿qué tal si en esta ocasión preparas ‘cupcakes’ de zanahoria para que queden de color naranja sin necesidad de recurrir a colorantes artificiales?. Prepara la torta de zanahoria tradicional, pero en lugar de hacerla en un molde de torta, colócala en los moldes de ponquecitos. Una vez que estén listos, puedes decorarlos con motivo de noche de brujas. Puedes preparar

reCeta torta de zanaHoria ingredientes 1 kg de zanahorias peladas y sancochadas 3 tazas de azúcar

2 cdas de mantequilla derretida 2 tazas de harina 12 cdas de leche 1 taza de pasas

preparación primero licua las zanahorias con la

leche, cuando esté bien licuado, agrega el azúcar, la mantequilla y la harina, mezcla bien y finalmente

añade las pasas. vierte esta mezcla en los moldes engrasados y

enharinados y lleva al horno por 30 minutos aproximadamente a 350º.

‘fudge’ de chocolate o Nutella y con la ayuda de una manga de repostería hacer la forma de una telaraña en el tope del ‘cupcake’. La forma de telaraña es la más sencilla de hacer. Simplemente debes hacer círculos delgados que vayan en forma de espiral, y después con la ayuda de un tenedor o cuchillo hazle líneas transversales que hagan la forma zigzagueante de la telaraña.

lAS 10 mejoreS pelÍCulAS de terror

Si alguna vez, mientras te duchabas, sentiste temor de que detrás de la cortina estuviera un asesino con cuchillo en mano, o tuviste miedo de que un psicópata escapado de un sanatorio te estuviera persiguiendo, que tu muñeco cobrara vida o que un ‘alien’ de otro planeta se apareciera en tu casa, es probable que todos esos temores se los debas al fantástico trabajo logrado en estas películas convertidas ahora en clásicos. Así que, qué mejor plan para este Halloween que hacer un maratón de cine con estas escalofriantes historias.

sabías que... uno de los motivos para hacer la película “psicosis” en blanco y

negro fue no mostrar la sangrienta escena de la ducha en color. de hecho, la sangre que utilizaron

era jarabe de chocolate.

lAS 10 mejoreS peLíCuLas de terror faBiaNa coll

con ayuda de los ‘ranKings’ de las mejores páginas web para cinéfilos y parTe de nuesTro criTerio, preparamos una lisTa de las diez mejores películas de Terror de Toda la hisToria ¡no dejes de verlas! 94

lAS 10 mejoreS pelÍCulAS de terror

1 el resplandor (The shining) - 1980 Nuestro número uno en el conteo de las mejores películas de terror de todos los tiempos lo ocupa esta historia original del escritor Stephen King. La película relata la historia de un hombre que empieza a sufrir inquietantes trastornos de personalidad. Él, junto con su familia, se trasladan a un solitario hotel en Colorado para encargarse del mantenimiento de las instalaciones durante la temporada invernal, época en la que permanece cerrado y aislado por la nieve. Poco después de su llegada, comienzan a suceder extraños y espeluznantes fenómenos paranormales. La

historia no deja indiferente a quien la ve. El poder de imagen que consigue su director Stanley Kubrick, hizo que muchas de sus escenas pasaran a ser las más impactantes en el cine de terror de las últimas décadas. El mérito es aún mayor cuando, a diferencia de lo habitual en el género, el director no se refugia en la oscuridad para provocar miedo o tensión. Como muestra: pocas veces en la historia del cine una simple escena como un niño montado en un triciclo, paseando por los pasillos de un hotel, provocó un suspenso tan inquietante y tan sobrecogedor. Sus protagonistas: Jack Nicholson, Shelley Duvall y Danny Lloyd.

a diferencia de lo habiTual en el género, el direcTor no se refugia en la oscuridad para provocar miedo o Tensión

2 el exorcisTa (The exorcisT) - 1973 Quizás lo más espeluznante de esta película es que es una adaptación de la novela de William Peter Blatty, la cual está inspirada en un exorcismo real ocurrido en Washington en 1949. Regan, una niña de 12 años, es víctima de fenómenos paranormales como la levitación o la manifestación de una fuerza sobrehumana. Su madre, aterrorizada, tras someter a su hija a múltiples análisis médicos que no ofrecen ningún resultado, acude a un sacerdote con estudios de psiquia-

tría. Este está convencido de que el mal no es físico sino espiritual, es decir, que la niña es víctima de una posesión diabólica. Por eso, con la ayuda de otro sacerdote, decide practicar un exorcismo. El éxito de esta película se le atribuyó a la austeridad y al realismo de la historia. La cinta planteó la dicotomía entre ciencia y fe contemporánea por un lado, y las formas de creencia y religiosidad aparentemente superadas en el siglo XX. Obtuvo 10 nominaciones a los premios Oscar, ganando dos estatuillas por Mejor Guión Adaptado y Mejor Sonido.

¡misteriosa CoinCidenCia Cual si se tratara de una maldición siniestra, un total de nueve personas relacionadas

directamente con la filmación de

“el exorcista” fallecieron durante, o poco después de su estreno.

por si fuera poco, un incendio cuyas causas nunca fueron aclaradas, destruyó gran parte del set y provocó demoras en el rodaje.

3 alien, el ocTavo pasajero (alien) - 1979 El tema principal gira en torno a una agresiva criatura alienígena que acecha y busca asesinar a la tripulación de una nave espacial. En su viaje de regreso a la Tierra, el inmenso carguero espacial USCSS Nostromo se desvía de su ruta y se acerca a una zona desconocida. Madre, el ordenador que gobierna la nave, ha detectado lo que parece una señal de socorro procedente de un planetoide y despierta a la tripulación de siete

miembros que viajan en hibernación. Informados de la transmisión desconocida, el grupo de exploración llega a una nave extraterrestre abandonada, en donde toman contacto con una terrorífica forma de vida… Sigourney Weaver, Tom Skerrit y John Hurt fueron los protagonistas de este clásico tenebroso y tenso. Las críticas coincidieron en colocar este film como el cuento gótico más sobrecogedor de los últimos tiempos. Esta película ganó el Oscar de Mejores Efectos Especiales.

4 Psicosis (Psycho) – 1960 “Psicosis” es una obra maestra en la que su director, Alfred Hitchcock, utilizó su extraordinaria imaginación en la realización cinematográfica para relatar una historia de amor, enfermedad mental, intriga criminal, suspenso y horror que no carece de un macabro sentido del humor. Una muchacha de Phoenix llamada Marion Crane (Janet Leigh) roba una valiosa cantidad de dinero en su trabajo con el objetivo de

poder vivir con su amante. En la fuga y en una noche lluviosa, decide dormir en un apartado motel de carretera. Todo parece normal y tranquilo, pero mientras está en la ducha, la joven es asesinada salvajemente a cuchilladas. “Lo que hace inmortal a “Psicosis”, cuando muchas otras películas las hemos casi olvidado tras salir del cine, es que conecta directamente con nuestros miedos” alegó el periódico Chicago Sun-Times.

5 El juego del miedo (Saw) 2004 Intriga e imágenes con una carga de suspenso psicológico son las características de esta película. Un hombre llamado Adam se despierta encadenado a un tubo oxidado dentro de una decrépita cámara subterránea. A su lado se encuentra otra persona encadenada, el Dr. Lawrence Gordon. Entre ellos hay un hombre muerto con un revólver calibre 38 en su mano. Ninguno de los dos sabe por qué están allí, sólo poseen un casette con instrucciones que dice que el Dr. Gordon debe matar a

Adam en ocho horas. Si falla, ambos morirán, junto a la esposa del Dr. y su hija. Recordando una investigación de asesinato llevada a cabo por un detective llamado Tapp, el Dr. Gordon descubre que él y Adam están siendo víctimas de un psicópata conocido como Jigsaw. Sólo les quedan unas horas para desenredar el complicado rompecabezas en el que están inmersos. El asesino les ha dejado únicamente unas pistas y dos sierras de mano, demasiado débiles para cortar la cadena que los ata, pero demasiado fuertes para cortar carne y huesos.

lAS 10 mejoreS pelÍCulAS de terror

6 la maTanza de Texas (The Texas historia con un increíble uso de la cámara que convierte al espectador chainsaw massacre) – 1974 La historia muestra a dos hermanos que viajan junto a sus amigos a Texas con el objetivo de revisar la tumba de uno de sus familiares, la cual, según informes de la radio, había sido profanada. Sin embargo, en el trayecto son atacados por una familia de caníbales. “La Matanza de Texas” es un viaje sin retorno al lado más oscuro y perverso de la psique humana, una macabra

en testigo aterrado de un holocausto sangriento. Hoy en día esta ópera prima, de un director que marcaría el género (Tobe Hooper), impacta mucho menos, pero apenas la estrenaron la bautizaron como un film de culto. Este año se estrenó una secuela de la versión original de 1974 titulada “Texas Chainsaw 3D”.

6 7 el silencio de los inocenTes (The silence of The lambs) – 1991

el especTador se ve abocado a una pesadilla que le desborda y le encoge como pocas veces anTe una panTalla

dato Curioso Según el director, james wan, varias de las escenas de la

película “Saw” fueron pesadillas que leigh whannel, uno de los

guionistas y protagonista de la cinta, y él tuvieron de niños.

8 la semilla del diablo (rosemary’s baby) - 1968 La obra maestra de su director Roman Polanski. El espectador se ve abocado a una pesadilla que le desborda y le encoge como pocas veces ante una pantalla. Los Woodhouse, un matrimonio neoyorquino, se muda a un edificio situado frente a Central Park, sobre el cual, según un amigo, pesa una maldición. Una vez instalados, se hacen amigos de Minnie y Roman Castevet, unos vecinos que los colman de atenciones. Ante la perspectiva de un buen futuro, los Woodhouse deciden tener un hijo; pero, cuando Rosemary queda embarazada, lo único que recuerda es haber hecho el amor con una extraña criatura que le ha dejado el cuerpo lleno de marcas. Con el paso del tiempo, Rosemary empieza a sospechar que su embarazo no es normal.

Sin lugar a duda, el mejor ‘thriller’ de los años noventa. Un intrigante y magistral ejercicio de suspenso psicológico con toques de terror que arrasó en las taquillas. La trama: el FBI busca a “Buffalo Bill”, un asesino en serie que mata a sus víctimas, todas adolescentes, después de prepararlas minuciosamente y arrancarles la piel. Para poder atraparlo recurren a Clarice Starling, una brillante licenciada universitaria, experta en con-

ductas psicópatas, que aspira a formar parte del FBI. Siguiendo las instrucciones de su jefe, Clarice visita la cárcel de alta seguridad donde el Gobierno mantiene encerrado a Hannibal Lecter, antiguo psicoanalista y asesino. Su misión será intentar sacarle información sobre los patrones de conducta de “Buffalo Bill”. La película se ganó muchísimos galardones, entre ellos cinco Premios Oscar, como Mejor Película, Mejor Actor para Anthony Hopkins y mejor actriz para Jodie Foster.

9 EL ARO (The Ring) – 2002 Es considerada una de las mejores películas de terror de estos últimos años. Naomi Watts interpreta a Rachel Keller, una periodista de investigación que no da mucho crédito a lo que considera una especie de leyenda urbana: al parecer, circula por ahí una cinta de vídeo con imágenes aterradoras, que va acompañada de una llamada telefónica en

la que se predice, con una semana de antelación, la muerte de quien las ha visto. Sin embargo, cuando cuatro adolescentes encuentran la muerte exactamente una semana después de ver el vídeo, la curiosidad se apodera de ella y no parará hasta encontrar la cinta y verla. “La Señal” es una película posesiva que te atrapa desde el comienzo y el interés se eleva cada minuto.

9 10 La Noche de Halloween” (Halloween) – 1978 En la noche de Halloween, un grupo de amigas de Illinois, serán acosadas por un antiguo vecino del barrio llamado Michael Myers, fugado de un centro psiquiátrico en el cual había sido internado de niño tras asesinar a su propia hermana. Todo un clásico de terror convertido en

obra de culto. Fue una película de bajo presupuesto, rodada en apenas tres semanas, pero que marcó unos patrones en el género que todavía hoy en día se repiten. Un dato curioso, a pesar de la trama criminalística en “Halloween” no hay ni una sola gota de sangre, el terror se consigue, en cambio, con la magistral banda sonora que emplearon.

¿viajar en fin de año y no quebrarse en el intento?

Ya pasaron las vacaciones escolares y atrás quedaron los espectaculares días soleados del verano y eso solo quiere decir algo: es hora de comenzar a planificar las vacaciones de fin de año. Éstas suelen ser mucho más elaboradas y exigentes, pues están vinculadas con sensibilidades muy personales como lo son las fechas de Navidad y Año Nuevo, por lo que entran en juego variables como: qué hacer en esas fechas específicas, cómo

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conseguir hospedaje para grandes grupos familiares, cuál es el mejor destino para recibir con energías renovadas el próximo año y muchas más. Lo ideal para garantizar que todo salga a pedir de boca y más económico es definir, y cuanto antes mejor, el número de personas, el destino, el tipo de traslado, los requerimientos del hospedaje, y por supuesto, cuánto es posible invertir en comidas, atracciones, compras y gustos.

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多viajar en fin de a単o y no quebrarse en el intento?

¿viAjAr en Fin de Año y no quebrArSe en el intento?

¡a Tomar noTa anTes de empacar! A continuación te presentamos algunos datos para disminuir inteligentemente los costos de viaje. Comprar pasajes on-line de madrugada es una gran solución, porque generalmente a la media noche los portales liberan reservas que no se consumaron y los precios de estas bajan considerablemente. Hay quienes recomiendan comprar los boletos directamente en la aerolínea ignorando así las ofertas de las agencias de viajes, esta suele ser una opción válida si tu destino seleccionado es uno solo, si tienes que hacer escalas y quedarte en un hotel funciona mejor la primera opción. Planificar el itinerario de viaje con tiempo es de gran ayuda, pues dependiendo del sitio al que se decida ir puede que haya días de museos, visitas guiadas o experiencias gratuitas que ayudarán a abaratar el proyecto, esto también funciona para optimizar tiempo que al final es dinero. Se pueden

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planificar incluso las rutas a tomar para llegar a los sitios deseados. Muchos de los gastos de los turistas se van en comidas, para controlarlos se recomienda hacer dos comidas fuertes y dos pequeñas meriendas. La idea es seleccionar un hotel, resort o complejo turístico que incluye el desayuno para que la primera comida fuerte del día no genere un gasto extra, estos desayunos suelen ser en presentación tipo bufet y si es así hay que aprovechar y comer bien. Y puedes guardar alguna galleta, fruta o algún cereal de este bufet para merendar a medio día y en la tarde. Al final de la tarde entra a algún restaurant donde la comida típica sea el plato fuerte, porque suele ser la más económica. En algunos países la comida rápida es barata, pero, podrías estar desestimando las delicias autóctonas que el destino tiene reservadas. En muchos

pLaniFiCaCión on-Line Cada vez quedan más en el olvido las agencias de viajes, pues la posibilidad de planificar y pagar los viajes en línea cada

vez toma más terreno. los costos en infraestructura tecnológica no son los mismos que los de una oficina física, esa es una de las razones por las que hacerlo todo por internet es mucho más económico, muestra de ello las

países el agua de la llave es potable, por eso no es necesario gastar dinero en agua. Si las vacaciones serán en algún país de Europa, llegar por Madrid es, por lo general, más barato, luego es posible comprar vuelos ‘low cost’ al destino final. España, Italia, Portugal, Holanda y Europa en general cuentan con un sistema de autobuses y trenes que son más económicos que los traslados

aéreos y le suman valor a la experiencia pues los trayectos suelen contar con panorámicas inolvidables que bien valen la pena ser vistas. Aprender a usar los medios de transporte público de la ciudad ofertas impelables de portales como http://www.hotwire.com, http://www.easyjet.com/, http://

www.ryanair.com que ofrecen vuelos, hoteles, seguros, paquetes turísticos y alquiler de vehículos o

http://www.easytobook.com que se utiliza mucho para reservar hoteles sin ningún costo, pues el pago se hace directamente el día del ‘chek-in’, opción de inte-

rés para los venezolanos por las restricciones cambiarias.

seleccionada ayuda mucho así que no habrá que gastar en taxi si no es necesario. De hecho, la mayoría de los aeropuertos tienen autobuses que tienen paradas estratégicas, por lo que ese taxi también se pue

¿viAjAr en Fin de Año y no quebrArSe en el intento?

de ahorrar. Otro detalle: Aunque no lo parezca, saber armar el equipaje influye en los costos del viaje pues llevando todo lo necesario no habrá que comprar implementos que se quedaron en casa por descuido.

la imporTancia del hoTel Por lo general cuando se planean unas vacaciones, la idea principal es hacer turismo, por lo que estar en un hotel con todos los gastos incluidos no es rentable. Si salir de paseo, disfrutar excursiones o conocer la ciudad forman parte del cronograma del viaje, no vale la pena gastar en ello pues tendrás que comer por fuera. Por eso, si este es el caso, la recomendación es buscar un buen hotel estilo ejecutivo en el que pasar la noche y desayunar se haga cómodamente. Si por el contrario, la idea es descansar y estar todo el día disfrutando de las instalaciones del hotel, nada mejor que la propuesta “todo incluido” que tienen muchos. La ubicación de este también afecta el presupuesto de viaje, lo recomendado es que esté ubicado en un sitio céntrico del que salir a pie o en transporte público sea normal y fluido. En los últimos años se crearon varias redes en las que personas dan alojamiento a otras de manera

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hay países en donde es posible enconTrar siTios públicos para acampar, si la noTa del viaje es la desconexión y el conTacTo con la naTuraleza. hay que corroborar bien cómo funciona y qué implemenTos son necesarios para esTar cómodos gratuita. El objetivo principal de estas comunidades no es dormir gratis sino conocer personas locales y compartir sus costumbres. Couchsurfing es una de estas redes más famosas. Hay países en donde es posible encontrar sitios públicos para acampar, si la nota del viaje es la desconexión total y el contacto con la naturaleza. Si se considera seriamente como una opción de hospedaje, hay que corroborar bien cómo funciona y qué implementos son necesarios para estar cómodos. Existen y están muy de moda los albergues de juventud, los hay en todo el mundo y son muy económicos, en la mayoría incluyen el desayuno y el ambiente es mejor que en muchos hoteles (estudiantes, mochileros, familias), tienen mucha información turística y la mayoría de ellos organizan excursiones gratuitas a los lugares más emblemáticos.

los desTinos predilecTos De acuerdo con algunos reconocidos ‘rankings’, los destinos más famosos para pasar las festividades decembrinas son: New York, Río de Janeiro, el Caribe, Tokio, Sídney, Las Vegas, Tenerife y Orlando. ¿Por qué esos son los más famosos? Todos tienen en común algo: viven la Navidad al máximo.

¡ojo Con Los ‘revieWs’! existen comunidades de viajeros on-line donde se pueden recibir datos, tips, consejos y sugeren-

cias para optimizar los costos del viaje, para planificarlo de la mejor manera y para leer las experiencias de otros en el destino seleccionado. tripadvisor se ha convertido en toda una autoridad en este sentido.

Orlando es el más cotizado de los grupos familiares, cuenta con atracciones para todos los gustos y brinda una experiencia apta para todo público; a diferencia del año nuevo en Río de Janeiro, donde las fiestas tienen un tono más picante pues se celebra a la orilla de la playa de Copacabana y se caracteriza por tener conciertos gratuitos y grandes espectáculos a partir de las ocho de la noche, a las doce comienza un despliegue impresionante de fuegos artificiales que son lanzados desde ocho barcos anclados a lo largo de la playa, por lo general todo el mundo se viste de blanco y baila samba, bossa y dance hasta la madrugada. Durante esa fiesta los brasileros celebran las fiestas de Yemayá y llenan la playa de flores blancas que ofrendan a

la diosa de los mares. Lo mismo pasa con Las Vegas, es ideal para solteros. Durante todo el mes de diciembre hay espectáculos, obras de teatro, musicales y por supuesto se doblan las apuestas en todos sus casinos, la fiesta es 24/7. En lo que a New York respecta, hay para todos los gustos, pero suele ser un destino preferido por grupos de jóvenes. Para poder recibir el año nuevo en Times Square (atractivo principal) es necesario llegar en la mañana del 31 de diciembre y guardar el puesto, pues todas las calles y transversales alrededor estarán abarrotadas de gente, esta situación no es la más confortable del mundo, pues esa fecha es invierno en Estados Unidos. En Tokio aunque los japoneses son en su mayoría budistas o sintoístas disfrutan de la Navidad al máximo y le dan un toque futurista digno de ver. Sídney y Tenerife, por su parte, son los destinos preferi

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¿viAjAr en Fin de Año y no quebrArSe en el intento?

dos de los viajeros mochileros que buscan darle un toque diferente a sus navidades. En Sídney la Navidad es playera y en Tenerife es festiva, alegre y con un atractivo gastronómico muy interesante.

adorados descuenTos Existen algunas maneras de conseguir precios irrisorios para boletos y alojamientos. Una de ellas es activar el plan de millas, un programa creado por las principales aerolíneas y grupos de empresas aéreas con el que cada vez que se compra un pasaje aéreo o se hace una compra con la tarjeta de crédito afiliada se acumulan puntos y estos tienen un valor por sí mismo. Una vez se hayan acumulado suficientes, es posible canjearlos por pasajes aéreos y otros beneficios: ‘upgrades’ en los vuelos, estadías en hoteles, alquiler de carros, etc. Muchas veces los viajeros no están al tanto de esto y pierden una oportunidad de oro de abaratar

los costos de sus viajes. Otra manera de lograr descuentos es registrarse en páginas que brindan servicios turísticos o en portales de cupones electrónicos que constantemente ofrecen hoteles, comidas y boletos aéreos hasta con 50% menos del costo original. El turismo se ha convertido en un renglón esencial en la economía

de muchos países, es por ello que los Estados invierten importante capital en promoción, además de brindarle al turista muchos beneficios que les haga su estadía más viable. Tal es el caso de España, por poner un ejemplo, que le devuelve al turista el impuesto pagado en todas sus compras. Solo debes

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aLquiLa un Carro Si las distancias a recorrer del hotel a la ciudad o de un sitio turístico a otro son muy largas y el transporte

público no funciona debidamente, lo mejor es alquilar un carro, siempre tomando en cuenta y estimando en el presupuesto cuánto será el costo de las recargas de gasolina. esto se puede resolver on-line pues existen portales como http://www.economycarrentals.

com y www.avis.com, que funcionan muy bien.

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el Turismo se ha converTido en un renglón esencial en la economía de muchos países, es por ello que los esTados invierTen imporTanTe capiTal en promoción, además de brindarle al TurisTa muchos beneficios que les haga su esTadía más viable

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asistir a un establecimiento de turismo, ubicados siempre en pleno ‘downtown’, presentar tus facturas junto con tu pasaporte, y en un par de minutos te devuelven ese porcentaje gastado en impuestos.

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columnas LA FAMILIA PERFECTAMENTE FELIZ: ¿MITO O REALIDAD?

LA FAMILIA PERFECTAMENTE FELIZ: ¿MITO O REALIDAD? Leiddys A. Delgado H. Psicóloga Clínica. Especialista en Asesoramiento Familiar

Una columna con un título como éste nos obliga a definir cada uno de los términos de la manera más clara posible. Comenzaremos por la palabra ‘perfecta’, la cual denota el mayor grado de bondad o excelencia en su línea. Por otro lado, ‘felicidad’ nos habla de satisfacción. Si nos ceñimos a la literalidad de las definiciones, es posible entonces lograr la perfecta felicidad, pero, ¿la evidencia nos demuestra que existen familias perfectamente felices? Cuando hablamos de familia desde el punto de vista social tradicional se le considera como la unidad básica que conforma una sociedad, en la cual se dan funciones que son vitales para el hombre. Dentro de estas funciones, la socialización viene a representar la internalización de pautas de conductas para la integración de un sistema de roles. Este proceso es el medio a través del cual el niño asimila las maneras de comportarse de los adultos que lo rodean. Por lo tanto, desde una temprana edad vamos comprendiendo lo que es para nuestros adultos significativos la felicidad y la perfección y vamos incorporando estos conceptos a nuestro sistema de creencias y comportamientos. Este proceso es particular y explica que lo que es para una

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familia “perfecta felicidad” quizás no lo es para otra familia, aún la más cercana. Al razonar sobre lo anterior nos es fácil reconocer la importancia funcional que tiene la familia: como lo es proveer la satisfacción de las necesidades de afecto, aprobación, identificación, seguridad, estabilidad, pertenencia, necesidades básicas y económicas (alimento, vestido, vivienda) para el pleno desarrollo de la personalidad de sus miembros y su adaptación interpersonal e intrafamiliar. Por ello, como nos lo explica la psicóloga social Maritza Montero, cuando la familia no funciona como una unidad económica y afectiva, se ve afectada la buena internalización de las normas y los valores y se produce una socialización inadecuada, que puede generar trastornos de conducta y puede favorecer el desarrollo de conductas transgresoras. Por esto, de los progenitores o adultos responsables de la crianza va a depender fundamentalmente el clima afectivo que los niños y las niñas van asimilando, y el sistema de creencias y valores que tienen éstos respecto a la educación de sus hijos, determinará las actitudes que adopten en su relación con ellos. Esta recíproca relación podría

ser adaptativa, equilibrada y feliz o, por el contrario, tormentosa, conflictiva y problemática. Entonces, convertirse en padres implica un proceso de transformación interno tan complejo que ocasiona en los individuos cambios de tal magnitud, que son necesarios que sucedan para garantizar una evolución favorable hacia un adulto, que posteriormente también criará y guiará a otros niños en su desarrollo psíquico e integral. Dicho lo anterior, la existencia de una “familia perfectamente feliz” depende de cómo se dé ese proceso de socialización y el logro de dichas necesidades. Pareciera entonces que es bastante complejo hallar este tesoro, pues no siempre todas las condiciones están dadas y menos de una manera completamente favorable. Sin embargo, existen maneras de reconocer si una familia posee un alto nivel de satisfacción observando la presencia de las siguientes características: 1) Existe apoyo incondicional entre

los miembros, 2) La comunicación está basada en la sinceridad y honestidad, 3) Comparten tiempo juntos, 4) Los valores y los principios son comunes, 5) Tienen metas e intereses compartidos, 6) Tienen disposición para solucionar las crisis y los problemas, 7) Practican el amor y manifiestan afecto entre ellos, 8) Están dispuestos a hacer sacrificios por la familia sin egoísmos, 9) Existe respeto por cada individualidad, 10) Los miembros son dignos de confianza. La familia es, quizás, el aspecto que goza de mayor prioridad para la vida de los seres humanos. Pero al mismo tiempo pudiera estar atravesada por la mayor fuente de conflictos y contradicciones desde el mismo momento en que se forma. Comprender este último punto precisa de un ejercicio de madurez emocional que nos conllevaría a sentirnos más cómodos dentro de nuestras familias, y dejará de lado el anhelo o la añoranza de poseer una familia perfectamente feliz.

“La familia es, quizás, el aspecto que goza de mayor prioridad para la vida de los seres humanos”

columnas Hablemos de los edulcorantes

Hablemos de los edulcorantes Albertina Bracho G. Nutricionista Dietista

En primer lugar aclaremos que hay endulzantes naturales (azúcar refinada, azúcar morena, miel, papelón, melaza) y edulcorantes artificiales, nombre que le damos a sustitutos del azúcar parcial o totalmente sintetizados. Entre los endulzantes naturales más utilizados tenemos el ‘azúcar refinada’ (la sacarosa) que comúnmente conocemos como azúcar blanca, extraída de la caña de azúcar, que es absorbible por nuestro organismo y aporta calorías. El ‘azúcar morena’ también se extrae de la caña pero es menos refinada y por tanto aporta trazas o pequeñas cantidades de hierro, por eso su color más oscuro, y se considera un poco más nutritiva. La ‘fructosa’ pulverizada, se extrae de las fruta, pero a nivel metabólico se digiere un poco más lenta que el azúcar refinada, por eso es utilizada en suplementos nutricionales como endulzante. El ‘maltitol’ es el azúcar producido a partir del azúcar de la malta y produce fermentación en el

intestino grueso, causando muchas flatulencias que suelen ser incómodas y molestas, si se consume en grandes cantidades. Entre los principales edulcorantes, que se denominan sustitutos del azúcar porque pueden reemplazarla por el sabor dulce que tiene sin aporte calórico, se encuentran: La ‘sacarina’ diseñado para aquellas personas que por enfermedades no podían consumir la refinada, ni sus derivados. Desventaja, ofrece un ligero sabor amargo, que no siempre agrada. Estudios científicos correlacionaron su consumo con enfermedades degenerativas y de proliferativas de células malignas. Por tanto sale casi totalmente del mercado. ‘Sorbitol y manitol’ (son alcoholes de azúcar) se encuentran en alimentos ligeros o bajos en calorías, porque tienen la propiedad de no modificar su sabor en contacto con el calor y sirven para elaborar preparaciones. El ´asparme’, es un endulzante muy potente y tiene un sabor muy dulce, por lo que con cantidades

“Consume edulcorantes artificiales, solo si presentas patologías que limiten el consumo de endulzantes naturales”

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muy pequeñas ofrece sustituir el azúcar. Los estudios clínicos validan, que es metabolizado, por tanto aporta calorías absorbibles y derivados como: fenilalanina y metanol. Estos compuestos están contraindicados en enfermedades específicas y en personas que presenten riesgo genético a padecerlas, por tanto, deben ser consumidos con mucha precaución. Por sus efectos secundarios se considera no nutritivo, aunque aporta calorías. La ‘stevia’ es el más reciente de los edulcorantes industrializados, tiene la ventaja que puede ser presentado: pulverizado o líquido. Es extraído de una planta, no es absorbible. No aporta calorías. Si está bien procesado tiene un sabor dulce intenso, en algunos procesos de comercialización el sabor es ligeramente amargo. Para finalizar podemos decir que los endulzantes naturales pueden ser consumidos por todos los individuos, en cantidades moderadas, acorde a su peso, talla, edad y actividad física, mientras que los edulcorantes son utilizados por individuos adultos, como respuesta a la necesidad de bajar la carga calórica de su ingesta diaria, bien porque ponga en riesgo su salud o por enfermedades que padezca, en las cuales su consumo esté contraindicado. ¿Cuál es el mejor edulcorante? Su escogencia e indicación

dependerá de su enfermedad y las características de la misma. Hoy día se encuentran en el mercado alternativas para quienes quieren cuidar su peso, como la combinación de azúcar refinada y stevia, los estudios no reportan hasta ahora efectos secundarios, ni se ha correlacionado con la aparición de enfermedades asociadas a su consumo. Cabe destacar, que en niños está contraindicado el uso de edulcorantes artificiales, a menos que tengan indicación expresa de su médico tratante o nutricionista. Igualmente se cuidan poblaciones vulnerables como ancianos y mujeres en estado de embarazo y lactancia, ya que los estudios no validan su uso en ellos. Mis recomendaciones: A través de una alimentación variada y balanceada, se recibe el mejor aporte calórico para cada individuo sano. La actividad física, es la solución más sana y efectiva para cuidar el peso y ayuda a mantener el bienestar físico y mental de toda persona, aunado a un adecuado consumo de agua. Consumir endulzantes en cantidades moderadas evita enfermedades asociadas. Consume edulcorantes artificiales, solo si presentas patologías que limiten el consumo de endulzantes naturales, con orientación de médicos y/o nutricionistas.

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Día internacional de la no violencia

Mahatma Ghandi fue el líder del movimiento de la independencia de India y pionero de la filosofía y la estrategia de la no violencia. Es por ello que se celebra el día de la no violencia en la fecha de su nacimiento. Una ocasión para diseminar el mensaje de la no violencia, a través de la educación y la concientización pública.

Temas como el cáncer de mama, la fertilidad, los avances en imaginología, cirugía reconstructiva y otras áreas de esta rama médica, serán abordados durante este evento que se realizará en el Hotel Maruma, Maracaibo.

09 al 12

Cierre de ventas de Estética y salud

Hasta este día se aceptan órdenes de compra y artes para la edición de noviembre, cuyo tema central ofrecerá una visión de 360º acerca de los “Sueños”.

04 Día mundial de la salud mental

XII Congreso venezolano de mastología

Día mundial de la alimentación

La celebración de este día se lleva a cabo desde 1979 con la finalidad de concientizar sobre el problema mundial de alimentación y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

Este día se conmemora con una campaña que busca concentrar la atención mundial en la identificación, tratamiento y prevención de los trastornos emocionales o las conductas destacadas. Este año el tema es: “Salud mental y adultos mayores”.

Día mundial de la menopausia

Se celebra desde hace más de 10 años, para crear conciencia en la población de la importancia de este período normal en la vida de la mujer, en el que se van a producir cambios en ella, antes y después del cese de la menstruación.

Lucha contra el cáncer de mama

Cada vez se habla con más frecuencia sobre el cáncer de mama. En este día se busca concientizar a las mujeres acerca de la importancia de tomar medidas de prevención como los autoexámenes y las mamografías para un diagnostico temprano.

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Imágenes: Dreamstime.

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octubre 2013

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VERY important pages Sanofi lanza aplicación “Manual de Mamá”

Controla tus alergias con calidad Allergy Control ofrece productos que reducen la exposición a los alérgenos para minimizar los síntomas de alergia, mejorando tu calidad de vida. Entre sus productos se encuentran: forros de algodón 100% natural de 300 hilos de gran lujo y mucha suavidad, poros de 3.6 micrones que protegen contra ácaros, chinches de cama y caspa animal; alta permeabilidad al aire y la humedad que evita la sudoración que producen los forros de material plástico.

Excelsior gama de la mano con el deporte Excelsior Gama continúa comprometida con la salud de los venezolanos, por ello, patrocinó nuevamente el Novo3 Margarita Triathlon 2013, que se realizó el 29 de septiembre en el Yaque, Isla de Margarita. Para esta competencia se registraron 350 competidores, 100 competidores más que en 2012, y de esa cifra 109 son mujeres. Los participantes recorrieron 87 km entre natación, ciclismo y carrera, y midieron sus fuerzas con dos triatletas internacionales

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¡Never Hide! De Óptica Caroní y Ray-Ban Beach Bar ubicado en playa El Yaque, Margarita, fue el lugar escogido por Óptica Caroní y RayBan, para invitar el pasado sábado 31 de agosto, a un grupo de personalidades del deporte y del espectáculo así como a sus fieles clientes, a celebrar su alianza al estilo de los Never hiders, aquellos que con sus energías hacen girar al mundo. Acompañados por Palmira García, Brand Manager de Ray Ban quien viajó desde Ciudad de México, Carlos Figueroa, Gerente de mercadeo de Óptica Caroní, junto a Fabian Nossa y Mariana Hernandez, se reunieron personalidades del talento local representantes de las disciplinas windsurf y kitesurf.

Como parte del programa de Iniciativa Pediátrica “Niños Sanos, Niños Felices”, Sanofi ha creado la aplicación “Manual de Mamá” que permitirá a pediatras y a padres tener toda la información sobre el historial médico de sus hijos en sus teléfonos inteligentes. Con tan sólo acceder al manual, se podrá tener actualizada la data sobre el perfil del niño, las cirugías y enfermedades que ha tenido, su calendario de vacunación y cualquier otra incidencia que sea importante tener registrada. Esta app (aplicación) está disponible sin costo alguno para ser descargada en dispositivos móviles con plataforma Android o IOS6.

Advil lanza advilve.com Entre los dolores más comunes, se encuentra el dolor de cabeza. La mayoría de la población ha tenido al menos un episodio de este malestar en la vida. Generalmente es un síntoma benigno, transitorio y no refleja un problema de salud importante, pero puede llegar a ser muy molesto de acuerdo a su intensidad. Este y otros temas relacionados con los dolores musculares, de espalda, menstruales y dentales son ampliamente tratados con un lenguaje claro y sencillo en la página web www.advilve.com, sitio que fue lanzado por Advil®, de Pfizer Consumer Healthcare.

Nivea Body revela su nueva imagen Nivea Body toma el icónico diseño redondo de su lata y lo adapta a las botellas de sus cremas corporales para presentar un nuevo empaque que impacta por su sencillez y cercanía, que expresa la experiencia en el cuidado de la piel con un toque humano y gentil y en el que el nuevo logo redondo es el protagonista. Para la gerente de la marca en Venezuela, Isabella Paris, el nuevo diseño y la nueva imagen de Nivea Body, de siluetas redondas donde destaca el familiar color azul, se siente mejor en las manos, hace más fácil la ubicación en el anaquel así como la identificación del tipo de piel y simplifica la aplicación del producto.

Llegó la hora de pensar en profundo A partir de esta fecha, Expressarte Advertising y Eliaschev Publicidad se asocian en la construcción de la que aspiran sea el más importante emprendimiento publicitario venezolano de los últimos años: Deep. Una agencia full service orientada a la innovación creativa, que busca además cambiar el estándar del servicio al cliente. Deep, es más que la suma de las trayectorias de Expressarte y Eliaschev, es una forma de pensamiento en la que ambas agencias vienen trabajando desde hace un par de años.

CoLores y muCHa energía para CaraCas Runners de Venezuela y cosméticos Valmy se unen en una iniciativa llena de color y buena vibra en La Carrera Color, Copa Valmy. El domingo primero de Diciembre, en Caracas, se celebrará la primera edición de este colorido evento deportivo, en la que participarán 2500 corredores. Cosméticos Valmy, como patrocinador principal de La Carrera Color, acompañará esta iniciativa de Runners Venezuela. En esta oportunidad, la carrera será a beneficio de varias organizaciones sociales, con el maratonista MaickelMelamed y su programa ““Paz con todo”, que se dedica a recuperar espacios de recreación y deporte en zonas populares.

una base para Cada neCesidad nuevo too’st avena CaneLa Con todos los beneficios de la avena y la canela, llega al mercado venezolano de la mano de Maizoritos, el nuevo cereal Too’st Avena Canela, un producto enriquecido con 7 vitaminas y minerales que pasa a ser un ingrediente ideal para la dieta diaria. Su bajo contenido de grasas totales y saturadas, su alto contenido de fibra soluble y sus 7 vitaminas y minerales contribuyen a regular el tránsito intestinal y a aportar otra serie de beneficios que ayudan a mantener el cuerpo sano y saludable.

K-nina goLd Nestlé Purina relanza al mercado su marca K-NINA Gold, especialmente formulada para brindarle a las mascotas una nutrición balanceada con la mejor variedad y sabor, siendo el único alimento fabricado en Venezuela con 5 croquetas en forma de ingredientes y 3 diferentes sabores: Pollo con Selección de Vegetales, Carne con Selección de Vegetales y, Carne, Cereales y Arroz en tres prácticas presentaciones: 2kg, 4kg y 18kg.

Maybelline New York, ofrece a las venezolanas la posibilidad de lucir un rostro perfecto, fresco, y natural con un portafolio variado de bases de maquillaje que se adaptan a las necesidades de cada una de ellas: “Dream Matte Mouse”: base de maquillaje en mousse, que se difumina suavemente sobre la piel, disimulando las imperfecciones y logrando un acabado aterciopelado. “Super Stay”: base de maquillaje líquida de larga duración que dura hasta 24 horas. “Fit Me”: base de maquillaje ligera con FPS 18, ideal para todo tipo de piel. Su fórmula sin ceras ni rellenos permite que la piel respire a la vez que logra un acabado ligero y natural.

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VERY important pages YOGA CON MUCHA ENERGÍA Mucha energía y buena vibra fue lo que se sintió en nuestra clase de yoga gratuita de este mes. A finales de Agosto tuvo lugar la clase en el Parque Viscaya y a mediados de septiembre hicimos la acostumbrada clase de yoga en la Plaza de los Palos Grandes, acompañados por nuestros amigos de X-Teril que brindaron gel y spray antibacterial para manos; Centrum estuvo presente con rifas de mats para hacer yoga; Laboratorios Poen ofreció despistaje oftalmológico; Medihealth repartió muestras del protector solar Umbrella y ofrecieron despistaje dermatológico; Elter regaló bolígrafos, globos, pulseras, toallas, entre otros; y finalmente también contamos con la compañía de Glade, quienes entregaron kits con sus productos. Todos nuestros queridos patrocinantes hicieron rifas y muchas sorpresas. Entérate de las próximas clases en nuestra web www.esteticaysalud.com.ve, en Twitter @esteticaysalud y en Facebook: REVISTA ESTÉTICA Y SALUD. ¡Te esperamos el sábado 12 de octubre en la Plaza Los Palos Grandes, y el sábado 26 de octubre en el Parque Vizcaya, y llévate gratis la revista del mes!

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GUÍA

ESPECIALISTAS y empresas

ISBELIA SEGNINI Psicóloga Clínica - Sexóloga - Terapeuta de parejas

Julián Hierro Trainer Crossfit Olympic

(0212) 9054150 / (0414) 3278337 Matrimonio sin papeles: ¿Ensayo o error?

Coach de Blue Box / CrossFit Level 1 Boxinfo@cfbluebox.com Crossfit: Todo en uno

PÁG. 76

Albertina Bracho G. Nutricionista Dietista

CROSFIT EPP Grupo de CrossFit de la Escuela de Protección Personal

albertinabracho@gmail.com Hablemos de los edulcorantes

Colinas de Santa Mónica, Ruta 5A, Quinta Toscanas. (0212) 4151082 PÁG. 36

PÁG. 68

MORELLA MIBELLI Odontólogo

María Eugenia Sánchez Valery Fisioterapeuta

Consultorio Odontológico Parque Cristal (0212) 2857377

Kinetic Center / (0212) 9765274 / (0426) 3875974 kineticcenterghc@gmail.com Masajes: en la variedad está el gusto

Israel pesate Ginecólogo

Lucy Coleman Directora de la clínica de fertilidad Fertiaguerrevere.

(0212) 5746091 / (0212) 5764828 (0414) 3215039

l.coleman@fertiaguerrevere.com.ve (0212) 9753060 Elegir el sexo del bebé: una posibilidad real

Marco ingberg Internista

(0212) 5743619 / (0414) 3211950 marco.ingberg@gmail.com

PÁG. 36

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Jorge Romaní De Gabriel Dermatólogo

Barcelona - España (0034) 93 5894344 ¡A cuidar nuestra piel!

contacto@esteticaysalud.com.ve

@esteticaysalud

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Revista Estética y Salud

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CONTACTOS

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José Trinidad Martínez Ginecobstetra

Leiddys A. Delgado H. Psicóloga Clínica. Especialista en Asesoramiento Familiar

0261-741-3266 Omega-3: ¿De súper héroe a villano?

leiddys@me.com (0414)2867786 La familia perfectamente feliz: ¿mito o realidad?

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Albertina Bracho G. Nutricionista Dietista

Bonshot Fotografía

albertinabracho@gmail.com Hablemos de los edulcorantes

(0412) 2964681 / (0414) 2483766 bonshotp@gmail.com PÁG. 110

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lo último

“Para evitar las enfermedades, come menos; Para prolongar la vida, preocúpate menos.” Chu Hui Weng

La ilustradora y diseñadora finlandesa, Aino-Maija Metsola fue la encargada de diseñar este plato de porcelana vitrificada de Marimekko, marca que siempre se ha caracterizado por elaborar platos, bols y tazas de diseños cálidos, colores fuertes y de formas limpias. Esta vajilla simple presenta un fondo blanco con cuatro coloridas frutas agrupadas en el centro en perfecta proporción. Metsola comenta que para crearlo se inspiró en la alegría que le proporciona la jardinería.

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PLATO REDONDO Kompotti POR MARIMEKKO