360 Fiestas Fit

Page 1






A principios de 2014 me vine con mi familia a vivir a República Dominicana. Apenas llegué me sentí como en casa. La amabilidad de la gente y sus brazos abiertos para recibir y ayudar, a personas nuevas en el país, me llenaron de energía positiva y de ganas por quedarme. En ese momento soñé con la posibilidad de lanzar la marca Estética y Salud, que dirijo desde hace más de 10 años en Venezuela y que cuenta con una exitosa trayectoria. Hoy, estoy aquí escribiendo el editorial de la primera edición de la revista. Para mí es un gran logro que me llena de orgullo y emoción porque más allá de ser mi trabajo, ¡es mi pasión! Soy apasionada por los temas que nos acercan a la felicidad, sin excesos y con equilibrio. Estética y Salud llega al país para compartir con ustedes lo mejor de sus contenidos. Juntos descubriremos el placer de vivir mejor a través de la revista impresa y también podrán conseguir mucha información interesante a través de nuestra web, redes sociales, TV, radio y eventos donde podremos conocernos y disfrutar aún más de cerca. Le agradezco profundamente a nuestros queridos lectores y amigos dominicanos por la receptividad y cariño que nos han brindado en nuestras cuentas, a los anunciantes que confiaron y son parte de esta edición y a los que apuestan en el proyecto e invirtieron para el próximo año. Gracias a mis socios por creer en mí y en esta marca, a nuestro equipo formado por profesionales, comprometidos y llenos de pasión por lo que hacen. Y, por último pero no menos importante, a mi esposo y mis dos hijos quienes me empujan a lograr mis sueños y me hacen sentir que todo lo puedo lograr sin importar los obstáculos. ¡Hasta la próxima! Clara Divano.

Directora Clara Divano editora Clara Divano

Coordinadora editorial María Gabriela Da Silva

Colaboradores María Alejandra Berroterán Flavia Coll Isbel Delgado Isabel Dubuc Andreína Guenni Osmary Hernández Verónica Malazzo Graciela Martín Victoria Paternó Osmar Peña Noris Ocanto Mónica Urbina

diseñador gráfico ES Estética y Salud. Marca Registrada. Año 1 Edición 0 Diciembre-enero Es una producción editorial de EyS Group, S.R.L Editada en Santo Domingo República Dominicana. Dirección Av. Abraham Lincoln #1054, esq. John F. Kennedy | Edificio Ámbar, 4to Piso | Santo Domingo RD.

Al pensar en despedir y recibir un nuevo año, la palabra que nos viene a la mente es “energía” y por eso quisimos plasmarla en nuestra primera portada. Diciembre es un mes de celebración, nos dedicamos a compartir y festejar para así darle la bienvenida a enero y arrancar de nuevo renovados y cargardos de buena vibras. En nuestro tema central te invitamos a disfrutar de tus fiestas y nosotros, con los mejores consejos fit, nos encargamos de ayudarte a solucionar los excesos.

6

Contacto contactord@esteticaysalud.com.ve

¡Síguenos en las redes sociales para información de eventos y más! twitter: @esteticaysalud Instagram: @esteticaysalud www.esteticaysalud.do Facebook: Revista Estética y Salud Los mejores tips de nuestra editora en twitter: @cusifit Instagram: @cusifit Facebook: @cusifit Ejemplar de cortesía. Prohibida su venta.

Karelys Medina

Director Digital Luis Esteves

Diseño Digital Alayne Rojas

Comunity Manager Angelika Capote

Comercialización y ventas Mediamix

La revista Estética y Salud se distribuye gratuitamente cada dos meses, en consultorios médicos, salones de belleza, centros de estética, spa y puntos alternativos. Las opiniones y recomendaciones de nuestros contenidos no pretenden sustituir la consulta médica. No está permitido reproducir ni parcial ni totalmente el contenido sin previa autorización de la directiva.



DICiembre 2015 Enero 2016

{12}

flash Consejos para cambiar el estilo de vida interés chat NICOLE Fernández infocus UVA

fiestas fit estética

8 10 12 14

360º

16

SECRETOS DE UN SIMPLE CEPILLO DEL DÍA A LA NOCHE, ¡TRANSFORMA TU MAQUILLAJE! ‘SNACKS’: LOS ALIADOS DE TU DIETA GYM EN CASA

24 30 36 42

salud

NEURONAS CON RESACA MEDICINA COMPLEMENTARIA: ¿MITO O REALIDAD? EL TOP 10 DE ANTIOXIDANTES ¿Te sientes desgastado?

placer

AÑO NUEVO, MENTE NUEVA cHAMPAGNE, PLACER EN BURBUJAS DAR: UNA FUENTE INAGOTABLE DE BIENESTAR

calendario vip lo último 8

{16}

46 50 54 58

{30} {68}

64 68 72 76 78 80

{50}



flash consejos para cambiar el estilo de vida

FLASH

Consejos para cambiar el estilo de vida ¿Agua al comer?

Evita la costumbre de pasar los alimentos con líquido. Lo ideal es tomar agua, mínimo, media hora antes o después de comer porque al mezclar la comida con bebidas la digestión se hace más rápido y el hambre vuelve pronto.

Lechosa

Esta deliciosa fruta tiene baja densidad energética. Además su contenido en papaína, una enzima similar a la pepsina humana que desdobla las proteínas, facilita la digestión. Es muy útil en el caso de sufrir gastroenteritis, colitis y colon irritable, gracias a su efecto suavizante y antiséptico en los intestinos.

Intervalos

¡Respira!

Hacer intervalos entre ejercicio intenso y períodos de recuperación le permite trabajar mejor a tu corazón y a tu cuerpo y quemar calorías. Es una buena estrategia para cuando tienes poco tiempo ya que el ejercicio corto e intenso produce los mismos resultados que el entrenamiento tradicional.

Dulces noticias

Un dato sorprendente de nutrición es que el jarabe de maple contiene 54 tipos de antioxidantes, 20 de los cuales han demostrado ser óptimos para la salud. Pero ojo, también tiene mucha azúcar, así que, consúmelo con moderación.

10

Respirar lentamente y realizar prácticas de meditación como yoga o thai chi disminuyen la hormona del estrés, la cual eleva la renina, una enzima renal que aumenta la presión arterial. Toma cinco minutos cada mañana y cada noche para respirar profundamente hasta ensanchar tu vientre.

¿Hambre y sueño?

¿Sientes que comes todo el día y nunca te sacias? Puede ser síntoma de sueño acumulado. Dormir poco altera tus niveles de azúcar en la sangre y reduce la producción de leptina, hormona que calma el apetito, y más grelina, la que lo estimula.


El estrés puede reflejarse a través de síntomas. Por ejemplo, el dolor en la mandíbula o el hábito de rechinar los dientes durante la noche es una señal. En este caso puedes pedirle a tu odontólogo que te recomiende una férula nocturna que ayude a relajar la tensión de esta zona.

La vaselina es un producto que viene del petróleo. Lubrica, protege y ablanda las zonas resecas de la piel. Úsala para suavizar la planta de tus pies, aplicando una capa fina antes de dormir y cúbrelos con medias durante la noche.

comidas con color

Toques y caricias

La cúrcuma es un ingrediente originario de La India y desde hace miles de años se usa en la cocina no solo por el color que aporta a los platos sino también por los beneficios que brinda a la salud: ayuda a desechar toxinas, mejora la digestión, reduce el colesterol y la azúcar en la sangre.

Abrazos, besos, caricias… mientras más toques amorosos le hagas a tu pareja, más se libera oxitocina en su torrente sanguíneo, la cual impulsa la sensación de bienestar y el sentimiento de intimidad entre los dos, haciéndolos sentir plenamente compenetrados.

Divulga alegría

Horario familiar

Un secreto para ser feliz es hacerle saber a los demás las cosas que te agradan. Hazle saber a tu pareja lo bien que la pasas cuando están juntos, recuérdale a tus amigos lo agradable que fue aquel viaje o sube a Intagram fotos de momentos alegres.

Comer en familia hace que los miembros sean más unidos y convivan de manera afectuosa. Además crea un ambiente sano para la ingesta de alimentos y le permite a los padres interactuar con sus hijos, saber lo que piensan y conocer sus necesidades para así poder guiarlos.

No más mayonesa ¡Dos cucharadas contienen 115 calorías! Piénsalo mejor y opta por: dos cucharas de salsa de tomate que aporta 29 calorías; dos cucharas de crema agria tienen 51 calorías o dos cucharadas de mostaza con tan solo 10 calorías.

Vientre plano

El hinojo, familia de la zanahoria y del eneldo, puede ayudarte a conseguir un vientre plano. Tiene un efecto desinflamatorio a nivel del intestino evitando que el vientre se inflame y ayuda a relajar los músculos de los órganos digestivos.

11

flash

Señales

consejos para cambiar el estilo de vida

Pisada suave


interés

INTER ¡Ojo con las uñas!

Con el ritmo de vida tan acelerado que llevamos, y siempre con la necesidad de mantenernos arregladas, solemos entrar al primer salón que vemos para hacernos las uñas. Pero ¡cuidado! porque un establecimiento que no cumpla con los protocoles de higiene puede llevarnos a contraer enfermedades como pie de atleta y hepatitis B y C. La próxima vez que quieras lucir hermosa toma en cuenta estos tips: No afeites tus piernas antes de hacerte manicura o pedicura, pues las pequeñas heridas son una puerta para las bacterias. Revisa que los instrumentos que utilicen estén propiamente desinfectados, lava tus manos antes de empezar esta rutina, verifica que el agua que usan sea totalmente nueva y pídele a la manicurista que empuje tus cutículas en vez de cortarlas. Finalmente prepárate a lucir bella y sana.

Oxígeno para el acné Batidos de Proteínas Durante el Parto

Dar a luz es una actividad con una quema de calorías bastante alta, por eso ¡debemos prepararnos! Según un estudio realizado en la Universidad de Virginia, las mujeres que consumieron un batido alto en proteínas mostraron menor fatiga que las que solo consumieron hielo granizado, como es costumbre. Aunque las náuseas y vómitos no se vieron disminuidos, la sensación de agotamiento mermó de manera considerable.

12

A lo largo de la vida, la mayoría de nosotras libra una batalla incansable en contra de uno de nuestros peores enemigos, el acné. Existen millones de cremas en el mercado que vienen con la promesa de un cutis de revista, pero en la actualidad se encuentran a la venta nuevas generaciones que vienen con oxígeno. Aunque parezca simple, dermatólogos de todo el mundo han dado a conocer que este compuesto trae consigo una piel más tersa y libre de impurezas. El acné viene de una bacteria y el peróxido de hidrógeno tiene propiedades bactericidas, al mismo tiempo que incrementa la circulación y la regeneración celular.


Preferir una dieta sin harinas

Aunque no sufras de enfermedad celíaca, los alimentos que contienen harinas y gluten pueden enfermarte y engordarte. Así lo asegura el cardiólogo y autor del controversial libro “Wheat Belly”, William Davis. El especialista explica que eliminar las harinas de la dieta diaria puede evitar la acumulación de las grasas, reducir protuberancias abdominales y revertir múltiples problemas de salud. Rosetones y alta presión sanguínea son algunos de los efectos secundarios del consumo de harinas que pueden evitarse si se reduce el consumo de este tipo de alimentos, sin incluir la obesidad, que en la actualidad es considerada una epidemia mundial.

Parejas acurrucadas

Acurrucarse en pareja podría desembocar en más orgasmos. De acuerdo a una investigación realizada en la Universidad de Michigan, los especialistas dicen que por lo general esa práctica eventualmente conducirá a más sexo. Una posible razón: ambas actividades requieren una cierta comodidad con la intimidad, los cuerpos y las cercanías. Por otro lado, Paul Rosenblatt, profesor de la Universidad de Minnesota asegura que el acurrucarnos con nuestra pareja, ya sea después de tener sexo o simplemente para ver la tele, da una sensación de seguridad y estabilidad.

Bailando feliz

No es casualidad que cada vez que bailes tu estado de ánimo mejora y te sientas bien. Investigadores coinciden en que bailar no solo es bueno porque te ayuda a mejorar tu salud física como cualquier deporte, sino también mejora tu salud mental. Bailar funciona como una medicina para el cuerpo porque ayuda a prevenir enfermedades como el Alzheimer y la demencia. Los patrones de movimientos y la utilización de la memoria mantienen tu mente ágil y alerta. Además, bailar ayuda a liberar el estrés y aumentar la producción de endorfinas (hormonas de la felicidad) que producen sensación de bienestar y por lo tanto, ayuda a reducir síntomas de depresión y también a aumentar la autoestima.

Ejercitarse para ser fértil

El ejercicio en los hombres puede incrementar el conteo espermático, aumentando así la fertilidad de la pareja. Según un estudio publicado por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, los hombres que se ejercitan al menos una hora diaria tienen un conteo espermático 42% más elevado que quienes solo lo hacen una hora semanal. El levantamiento de peso aumenta los niveles de testosterona en la sangre y los ejercicios al aire libre aumentan los niveles de vitamina D, debido a la exposición solar, ambos factores que desencadenan el aumento de concentración de esperma. Sin embargo actividades como el ciclismo deben evitarse si buscas un embarazo, pues la presión ejercida por el asiento de la bicicleta sobre el escroto y las elevadas temperaturas, han demostrado reducirlo un 34%.

13


Nicole Fernández: bloguera de belleza

chat

Luego de estudiar en Parsons, reconocida escuela de diseño, y especializarse en el área de moda trabajando con grandes de la industria como Oscar de la Renta nació su pasión por la alta peluquería. La experiencia de estar en el backstage de numerosos desfiles de la semana de la moda en Nueva York la acercaron al mundo del estilismo y la motivaron a hacer cursos en la Academia de Tony & Guy, ubicada en Londres,

para obtener conocimientos de cosmetología y así poder reconocer los mejores productos y tratamientos para el cabello y piel. ¿Desde pequeña tenías esta pasión por la industria de la belleza? Sí, crecí rodeada de un entorno muy femenino, donde la superación personal y la belleza se mencionaban con frecuencia. De no haber tenido ese tipo de crianza no hubiese aprendido a valorar el cuidado de mi piel y cabello. Me volví muy disciplinada en todo lo que significaba la apariencia y de repente las cosas empezaron a tomar el cambio que esperaba: Vivir con el efecto del “antes y después” hizo que me diera cuenta que la estética era lo que me apasionaba. ¿Cuándo y cómo nació el proyecto www.absinsiders.com y qué representa para ti? Fueron varias circunstancias las que me animaron a lanzar mi portal, hace más de un año y medio. Primero mi pasión por la cosmetología, segundo el boom de los blogs y tercero el uso de mis redes sociales. Siempre me ha interesado la belleza y las áreas que se relacionan con ella, por eso esta página web me permite seguir nutriendo mis conocimientos y compartirlos con aquellas personas que tienen los mismos intereses que yo. En República Dominicana no hay otro blog que se especialice en belleza así que siento el compromiso de compartir mis tips o recomendaciones a las mujeres y hasta hombres de mi país que se preocupan por su apariencia. ¿Cómo es tu ritual para antes de dormir y al levantarte? En cuanto me despierto, me echo agua termal en los ojos. Después del baño, me lavo la cara con un jabón especial, me aplico un tónico facial, sérum, crema para los ojos, un hidratante y, por último, el bloqueador solar. Puede

14


Nicole Fernández Para ella como mujer, madre y bloguera de belleza el ritual del cuidado personal debe convertirse en una disciplina. Es por eso que desde sus redes y página web comparte los mejores consejos para lucir radiante parecer un largo proceso pero soy muy meticulosa con esto: lo hago tres veces al día, todos los días. Es muy importante hacerlo con cariño y dedicación. La piel refleja el buen trato al igual que el buen descanso. Dormir las horas necesarias, tomar suficiente agua, comer saludablemente y hacer ejercicio es la base perfecta para tener una piel impecable. El maquillaje ayuda a tapar algunas imperfecciones pero no hace milagros, así que nosotras mismas debemos ayudarnos, dando lo mejor de sí.

tu piel? Para mí lo más importante es mantener una higiene adecuada no solo en el cuerpo sino también en la cara y tener la piel lo más hidratada posible tanto en el día como en la noche -incluyendo los labios. Uso aceites esenciales de rosa y de coco, lo aplico directamente a la piel o también se pueden mezclar con la crema hidratante facial o corporal y aplicarlo para así obtener un efecto humectado

Cuando te arreglas para una fiesta, ¿empiezas por el peinado o el maquillaje?, ¿cómo es el proceso y, en promedio, cuánto demoras en estar lista? Empiezo por el peinado, luego el maquillaje y después a vestirme. Usualmente me toma alrededor de una hora alistarme.

Las mujeres se someten a tratamientos capilares, secador, plancha, rizadora… ¿cómo se pueden reparar los daños del cabello? Realmente no importa la calidad del producto que utilices, si tú o tu peluquera no le dan el cuidado necesario a tu cabello siempre se mantendrá maltratado. Lo mejor que se puede hacer, como parte de la rutina, es usar una mascarilla hidratante por lo menos tres veces por semana y dejarlo actuar durante 10 ó 15 minutos. También existen tratamientos profundos que contienen botox o productos con alto contenido de proteína que se podrían usar una vez a la semana.

¿Hay una alguna receta casera o consejo que quieras compartir con nuestros lectores sobre el cuidado de

De acuerdo al refrán: para ser bella, ¿hay que ver estrellas? Para nada, las modelos que vemos en revistas tampoco son lo que

¿Qué no debería faltar en el kit de belleza de una mujer? Sin duda la crema hidratante para ojos y el protector solar. ¿No sales de tu casa sin…? Aplicarme corrector.

parecen ser. Solo hay que ser constante en lo que se hace y utilizar productos que sean parte de tu necesidad sin verlo como un peso sino más bien como algo que disfrutas hacer. Además de preocuparte por el cuidado de tu piel y cabello ¿Entrenas regularmente o llevas una alimentación balanceada? No soy fanática del ejercicio, solo disfruto caminar cuando me voy de viaje. Lo que hago es cuidar mucho mi alimentación. Por suerte no me gusta la comida muy condimentada o frita, así que generalmente como muy pocos carbohidratos y logro mantener mi peso. ¿Las navidades de Nicole serán fit o de picadera? Yo nunca hago dieta lo que controlo son las porciones. Esta Navidad comeré de todo lo que me guste pero en pequeñas cantidades. Comer es parte de los placeres de la vida, simplemente no hay que llevarlo a los extremos. ¿Cómo serán las tendencias para el 2016 en cuanto a peinados o largo de cabello y estilos o colores para el maquillaje? Maquillajes simples a base de colores nudes y un estilo muy minimalista con iluminación en la

cara. Pienso que el cabello midlength o por los hombros es lo que está en tendencia, bien liso o descuidado y de color oscuro. ¿Actualmente estás trabajando en nuevos proyectos relacionados a tu página web? Estoy trabajando en muchas cosas nuevas en especial en el lanzamiento del portal en español que hice recientemente. Vienen nuevos videos y contenido diferente para mis seguidores. Quiero que, diariamente, tengan muchas opciones para aprender de temas de belleza, aparte de la página web en la que publico semanalmente. ¿Qué metas te planteas para el 2016? Me encantaría tener mi propia línea de belleza, inicialmente de productos y aparatología para el cabello, pero a futuro algo más completo. ¡Ese es mi gran sueño! ¿Cómo has involucrado las redes sociales en tu día a día’? Las redes sociales son mi trabajo. Comparto el 50% de mi vida personal a través de mis cuentas ya que lo que publico siempre está relacionado a lo que me apasiona hacer: mi trabajo. Generalmente son contenidos de cuidado personal y cosas que son parte de mi rutina diaria.

15

chat Nicole Fernández: bloguera de belleza

CHAT


infocus uvas

uvas

Composició n

Infografía

Familia: Vitáceas. Género: Vitis. Origen: Vid, planta de origen mediterráneo. Forma: Racimos que podrían tener entre seis o 300 uvas, las mismas son circulares y pequeñas. Sabor: Dulce. Color: Verdes, moradas, negras, amarillas, rosadas, anaranjadas o blancas. Cultivo: Clima cálido.

Vitamina C 10,8 mg

Por cada 100 gramos de uv as:

Hidratos de Carbono 17,77 gr Fibra 1 gr

Zinc 0,05 mg

Las docena de Navidad Es una tradición de origen español extendida a otros países hispano-

Hierro 0,26 mg

americanos y también en Europa. Consiste en comerse una uva por cada una de las 12 campanadas

Agua 80,5 gr

que anuncian el año nuevo, y pedir un deseo por cada una de ellas. Se dice que un grupo de vinicultores de España en 1909 cosecharon tal

Calorías 71 gr

Grasa 0,58 gr

Proteínas 0,66 gr

cantidad de uvas que, al no saber qué hacer con el excedente, decidieron repartirlo gratis al pueblo, inventando que su consumo en año

nuevo traería fortuna. Al año siguiente a ese pueblo le fue tan bien

económicamente que desde aquel año la tradición se sigue celebrando

Cómo conservarlas

Al comprarlas hay que lavarlas concienzudamente para eliminar posibles productos fertilizantes. Durante los primeros tres días se pueden conservar a temperatura ambiente. En la nevera pueden durar hasta una semana. Es importante que si las guardas en la nevera, colócalas en el centro y no en la gaveta donde se guardan las verduras. Nunca las congeles ya que podrían secarse hasta formarse pasas.

16

Beneficios para la piel

Son ricas y nutritivas, pero no solo sirven para alimentarte sino también para sacarle mayor provecho a tu piel. Son una gran fuente de antioxidantes que atenúan las arrugas. Los polifenoles, uno de sus componentes, evitan la degradación de la elastina y de las fibras del colágeno, por lo que contribuyen a mantener la firmeza y elasticidad del cutis.

Cómo elegirlas

Al momento de comprar uvas en el mercado debes fijarte que estén frescas, por ello deberán estar recubiertas por una especia de capa blanca, que nos indica que ha sido recogida recientemente. Los granos deben estar sueltos, lo cual demuestra que ha sido cosechada al sol y así dispone de más nutrientes.

hasta hoy día.

SABÍAS QUE... El jugo de uva podría compara rse con la leche materna por su cons titución química, sin embargo, por esta misma razón no es recomendab le para bebés lactantes. Una vez culminado el período de lactancia se convierte en un alimento muy nutri tivo para los niños.



360º

fiestas fit

360º

fiestasfit Isabel Dubuc Zabala

Tiempo de reencuentros, exquisitas comidas, regalos, baile y fiesta. Todo está dado para que estas navidades te entregues al disfrute y recojas los frutos de un año lleno de constancia y trabajo duro para lucir saludable y espectacular. Pero ¡cuidado! Una fiesta tras otra puede estropear el esfuerzo, mejor prepárate con conciencia para esta época y anota estos consejos para restablecer el balance de tu cuerpo y tu mente para el nuevo año El calendario está por acabarse y ya comienzan a asomarse las fiestas, las luces decorativas llenan las calles y la brisita nos indica que la alegría navideña está por apoderarse de la ciudad. La expectativa de volver a ver a los familiares y amigos que vienen de lejos o que, estando cerca, poco se ven durante el año, llenan la mente de risas, de sabores, olores, de recuerdos y de ganas de que este año sea aún más espléndido que el anterior. Sabemos que has estado entrenando y también sabemos que hay una competencia secreta entre las primas, hermanas y cuñadas por ver quién logró mejores resultados tras infatigables sesiones de Zumba y Kilómetros recorridos en maratones, quién descubrió el mejor

18

tratamiento para la piel y el cabello, y que los hombres de la familia no se quedan atrás, que se miden disimuladamente la definición de los músculos entre ellos y que les encanta alardear del gadget fit del momento. Las fiestas navideñas son, definitivamente, el momento perfecto para compartir y todo compartir se realiza alrededor de la mesa, donde lo que abunda son todas aquellas cosas que durante el año nos cuidamos de no consumir en exceso, con el fin de mantenernos firmes en nuestro propósito de cuidar nuestra salud y apariencia. A veces, nos sentimos obligados a continuar una dieta estricta durante estas fechas que, por lo general, termina en una terrible frustración porque,


360º

fiestas fit para ser sinceros, parte de la diversión consiste, justamente, en darse el permiso de romper las reglas: comer sabroso sin remordimientos, tomar un poco más de lo permitido sin pensar en lo que hay que hacer el día siguiente y relajar las rutinas físicas porque, al fin y al cabo, bailamos tanto que las calorías se quemaron sin darnos cuenta.

Sin embargo, lo cierto es que si bien tenemos todo el derecho de disfrutar al máximo las fiestas, también es cierto que el cuerpo nos pasa factura cuando acaba la algarabía. Por eso, es importante tomar decisiones inteligentes antes, durante y después del derroche. La picadera navideña no debe convertirse en nuestra enemiga, sino en nuestro premio de final de año y en nuestra motivación del año nuevo.

19


360º

fiestas fit

Los preparativos La palabra clave durante las dos semanas anteriores a las fiestas es: protégete. La idea es llegar a las fiestas en nuestro estado óptimo de rendimiento, por lo que, no está de más visitar al gastroenterólogo para comunicarle nuestras intenciones parranderas y que nos sugiera algunos medicamentos de emergencia. Él agradecerá tu previsión, ya que, probablemente no sea nada simpático para él recibir una llamada en plena madrugada de año nuevo para atender una gastritis.

Al mismo tiempo, es importante que incluyas nutrientes dentro de tu alimentación que protejan las mucosas gástricas, con el fin de formar una capa resistente a la combinación de grasas, harinas y dulces que están por venir. Los alimentos preferidos del estómago para esta función son: las papas cocidas, el arroz blanco, la zanahoria cruda o cocida, el repollo, la miel, la manzana, el aguacate y los higos. Todos ellos disminuyen y neutralizan la acidez del estómago y tienen propiedades desinflamatorias. Re-

Noticia de última ho ra

Científicos de la Univer sidad de Granada y de la Uni versidad de Barcelona, ambas en España, descubrieron que la fresa protege la mucosa gástrica de l consumo de alcohol, ya que activa las defensas antioxidantes del org anismo.

cuerda tomar agua, la hidratación del organismo es esencial. Sea cual sea tu rutina de ejercicios, es recomendable incrementar Çsu frecuencia en estos días. La intensidad, en cambio, no debe elevarse demasiado, debemos prevenir cualquier lesión que arruine la diversión. El objetivo es estimular el metabolismo, quemar algunas calorías, perder algunas libras, no solo para que el atuendo de fiesta te encaje a la perfección, sino para tener la libertad de comer un poco más de lo habitual sin grandes trastornos en la balanza. Si aún no realizas ninguna actividad física, puedes comenzar con caminatas de 40 minutos tres veces por semana, lo cual ayuda, además, a la correcta circulación de la sangre. Este es un buen momento, además, para acudir a tu centro de belleza integral y aplicarte los tratamien-

20

tos necesarios. La doctora Ana Arellano, especialista en medicina estética, recomienda realizar una exfoliación profunda en todo el cuerpo (sobre todo en la cara, cuello, escote y espalda) y proceder a hidratar la piel con nutrientes especiales para cada tipo. La microdermoabrasión con punta de diamante, mediante el uso de un aplicador mecánico, que no causa dolor alguno, retira las células muertas y estimula la producción de nuevas células. Luego, la piel se cubre con mascarillas hidratantes y reafirmantes, como envolturas de fango terapia, de chocolate o pétalos de rosa. Igualmente, recomienda renovar el kit de belleza personal, que debe contener: limpiador o desmaquillante, tónico, crema o emulsión para el día, bloqueador solar y un scrub, que debe ser aplicado al menos una vez a la semana.


2 Chaqueta corta viento: liviana, segura y estiliza la figura. 3 Cuerda de resistencia: permite adquirir fuerza y mejorar el equilibrio y la coordinación en ejercicios funcionales.

7

fiestas fit

1 Mat o esterilla: ideal para hacer yoga, pilates y algunos entrenamientos funcionales.

360º

8

Top 10 de los regalos fit

4 Bolso: asegúrate de que tenga muchos bolsillos y que la tela sea impermeable. 5 Bolsas de arena: ayuda a trabajar los músculos más intensamente porque la arena cambia de lugar cuando las usas como pesas o cuando haces extensiones. 6 Barra de peso (Fat Gripz): para obtener antebrazos más fuertes sin comprometer codos y hombros. 7 Cilindros de masajes: las puntas de espuma ayuda a aliviar dolores luego del entrenamiento, a aumentar la flexibilidad, a lograr una contracción más profunda de los músculos y a mejorar la circulación sanguínea.

10

6

9

8 Smartwatch: monitorea el ritmo cardíaco, la distancia, quema de calorías, entre otras funciones. 9 Pelota suiza: permite estirar los músculos a límites desconocidos. 10 Sistema de suspensión TRX portátil: sólo necesitas un lugar donde amarrarlo al aire libre o en casa.

21


360º

fiestas fit

Guía rápida de reparación entre fiesta y fiesta ¡Alerta roja! Llegó la fecha y ya tienes la agenda llena de fiestas: intercambio de regalos de la oficina, reunión anual de amigos, acompañar a tu pareja a la suya, llegan los primos de Estados Unidos, Nochebuena, Año Nuevo, Día de Reyes y otras que se intercalan entre todas estas…

Piel

¡No desesperes! Aquí te ofrecemos soluciones rápidas a problemas frecuentes que se presentan el día después de una desvelada.

•Resequedad: no apliques exfoliador porque la piel tenderá a enrojecer. Coloca tu crema hidratante en el refrigerador mientras te bañas y luego aplícala.

•Antes de dormir: sin importar qué tan cansada llegues de la rumba, desmaquíllate. •Falta de frescura: prepara una mascarilla casera de miel, avena y yogur. Si tienes la piel seca, añade pepino.

Ojos •Ojeras: aplica compresas de té de manzanilla frías en los ojos. También puedes hacer una mezcla de pulpa de pepino, limón y claras de huevo, aplicarla antes de dormir y retirarla en la mañana.

•Inflamación: duerme sobre dos almohadas o una elevada para que el rostro elimine el líquido retenido tras la deshidratación causada por el consumo de alcohol.

Manos •Hinchazón: antes de bañarte, mete dos cucharas recién lavadas y húmedas en el congelador, al salir, colócatelas en los ojos. Si están demasiado frías, derrama agua tibia por unos segundos sobre ellas. •Irritación: producto del humo del cigarrillo y la falta de sueño, puede revertirse aplicando gotas humectantes o lágrimas artificiales. •Mirada cansada: maquilla la base de las pestañas con delineador blanco para crear un efecto de mirada limpia y despierta.

Boca •Dientes manchados: mezcla bicarbonato de sodio con tu crema dental blanqueadora para lograr mejores efectos. •Mal aliento: luego del cepillado, mastica hojas de yerbabuena o albahaca.

22

•Manchas de cigarrillo: frota entre tus dedos un algodón impregnado con bicarbonato y limón.

Pies •Adormecimiento, calambres o cansancio: masajea la planta de tus pies sobre pelotas de tenis. Esto reactivará y normalizará la circulación sanguínea. Luego, introduce tus pies en agua tibia mezclada con sal marina y gotitas de aceite de aloe vera.


Tu dieta durante los días intermedios de las fiestas debe ser liviana, de fácil digestión, como caldos, carnes blancas, vegetales y frutas. La hidratación es importante porque al consumir alcohol el cuerpo tiende a resecarse y retenemos líquidos para contrarrestar este efecto. Los jugos, las infusiones y el agua son fundamentales, al tiempo que el exceso de cafeína puede ser perjudicial.

Limonada de fresa con aloe vera ½ taza de pulpa de aloe vera. 1 taza de fresas. 1 taza de agua. 1 cucharada de limón.

fiestas fit

Si luego de una fiesta te sientes destruido por fuera, por dentro las cosas no están mucho mejor, tu organismo también se vio afectado por el exceso. La palabra clave en esta fase es: desintoxícate.

360º

De adentro hacia afuera Smoothie verde 1 taza de extracto de espinaca. Medio pepino. Un trozo pequeño de jengibre. Una manzana verde. Una cucharada de limón.

Toronja y miel Mezcla jugo de toronja rosada, también conocida como pomelo, con una cucharada de miel.

Papaya, melón y piña Mezcla porciones iguales de estas frutas con una taza de agua sin azúcar.

Zanahoria y cítricos 2 1 2 1

zanahorias. naranja. cucharadas de jugo de limón. taza de agua.

sobre radicales libres Así como cuando se serrucha un pedazo de madera caen

pedacitos de aserrín en el suelo,

así son los radicales libres luego de cada procesamiento que realiza

•Manzana: ¿te has dado cuenta cuánto tiempo tarda esta fruta en envejecer? Es gracias a los

el organismo. Es decir, son los desechos de todas las funciones

del cuerpo. Cuando el material a procesar es muy grueso o pesado

antioxidantes. •Brócoli: es el súper héroe para restablecer el equilibrio del sistema digestivo.

se liberan más radicales libres, que

luego se quedan merodeando

por las células y amenazándolas con cualquier tipo de daño. Los

antioxidantes, contenidos en

algunos alimentos, vienen a ser la escoba que barre a esos radicales

libres.

•Tomate: su alto contenido de agua y licopeno lo hace experto en limpieza corporal profunda. Su aliado: el aceite de oliva. •Ajo: contiene vitaminas A, B y C, elimina metales pesados del cuerpo, disminuye la presión sanguínea y el colesterol. •Chocolate oscuro: el cacao mejora la salud cardiovascular, la de la piel y el estado de ánimo. •Uvas: su alto contenido de polifenoles y flavonoides ayuda a controlar el colesterol, reducen la presión arterial y protege al corazón.

23


360º

fiestas fit

Año nuevo: nuevas dimensiones de entrenamiento Empieza la rutina y no sabes si agradecer que terminaron las fiestas o añorar los deliciosos momentos compartidos, pero lo cierto es que comienza un nuevo ciclo en el que las palabras claves son: restauración y renovación. Este año, te proponemos reforzar tus actividades físicas habituales con otras menos practicadas, que tienen infinidad de beneficios para tu cuerpo y tu mente.

Yoga Esta práctica milenaria consiste Çen realizar una secuencia de posturas que se mantienen estáticas por un determinado número de respiraciones, en las que exploramos distintas sensaciones físicas y emociones que permiten

24

un mejor autoconocimiento, tal como explica la entrenadora Karyn Rengifo. Añade que lo que se busca es la conexión cuerpo mente - espíritu. Celeste Benfele, instructora de yoga y coach motivacional, afirma que la práctica de yoga convencional utiliza la inhalación y la exhalación para realizar las transiciones entre una postura (asana) y otra, pero que existen variaciones de esta práctica que, partiendo del principio de conexión con uno mismo, ayudan al organismo en otros niveles.

Yoga Power Su objetivo es el acondicionamiento físico, por lo que las posturas hacen énfasis en el uso de la fuer-

za de determinados músculos y realizar varias repeticiones de las secuencias.

TIP Realiza yoga sin zapatos. Esto principalmente es por tu seguridad. De otra forma puedes resbalar sobre la esterilla de yoga. Además, te ayuda a tener un mejor apoyo para sostener tu cuerpo en una posición. Mejoras tu equilibrio. Te

permite separar cada dedo de tus pies lo más que puedas.


fiestas fit

Su objetivo es limpiar al cuerpo de toxinas y equilibrar las funciones del organismo. Benfele aconseja introducir posturas que activen el sistema digestivo, como la flexión hacia adelante o el ángulo lateral extendido; el sistema endocrino y circulatorio, mediante las posturas invertidas (parada de manos, vela, etc) y el sistema linfático, con torsiones de diversos músculos.

360º

Yoga Detox

Té verde Las propiedades del té verde son infinitas y su fácil consumo ha ayudado a millones de personas a mantenerse saludables. Puedes

tomarlo como infusión, frío o caliente, o puedes comprarlo en cápsulas. En esta época puede

ser nuestro aliado porque: •Quema grasa y ayuda a bajar de peso.

•Mejora proporción de colesterol bueno y malo. •Ayuda a reducir el azúcar en la

sangre. •Destruye radicales libres en el hígado graso.

Más allá del fitness: wellness Tal vez, te interese desde ya comenzar con este novedoso sistema creado por la entrenadora Karyn Rengifo, en vez, de dejarlo para el 2016. Su objetivo, además de tonificar los músculos, también mantiene el equilibrio energético como individuos y en relación con el ambiente externo. Al disminuir la frecuencia vibratoria de nuestro cuerpo energético por diferentes situaciones, nos conectamos con eventos negativos, que pueden alterar nuestras metas personales, por eso es importante incluir esta dimensión en el entrenamiento. La rutina de ejercicios consiste en un compendio de técnicas relacionadas con el pilates, el streching y actividades funcionales.

blancos, azules, naranja y violeta, se corresponden con los principales centros energéticos del cuerpo, proporcionando equilibrio y bienestar.

SEÑAS Karyn Rengifo: entrenadora Twitter e Instagram: @Karynrengifo Celeste Benfele: Entrenadora de Yoga y Coach Motivacional Instagram: @anahataactivo Ana Arellano: Medicina Estética

La tríada de este sistema la completa la alimentación colorida: alimentos rojos, verdes, amarillos,

25


26

Imágenes: Dreamstime

SECRETOS DE UN SIMPLE CEPILLO

estética


estética SECRETOS DE UN SIMPLE CEPILLO

SECRETOS DE UN SIMPLE CEPILLO Verónica Malazzo

Al terminar de leer este artículo, nunca más volverás a ver a un cepillo de la misma manera. Se convertirá en uno de tus mejores aliados no solo de tu belleza, sino también de tu salud. ¡Prometido! Nunca me imaginé que una herramienta tan sencilla trajera tantos beneficios. Lo que puedes hacer con un cepillo en tu casa es facilísimo. La simple técnica del cepillado en seco trae resultados equivalentes a lujosos tratamientos de spa y, encima, ayuda a prevenir enfermedades. Y lo mejor, es gratis y extremadamente efectivo. Toma nota porque una piel sana y que respira, contribuye a un cuerpo sano y de apariencia radiante.

27


SECRETOS DE UN SIMPLE CEPILLO

estética

Adicionalmente, el cepillar la piel en seco estimula tanto las glándulas sebáceas como las hormonas, ayudando así a que las funciones del cuerpo respondan con mayor eficiencia

NUESTRO TERCER RIÑÓN La piel actúa como barrera protectora que aísla al organismo del medio que lo rodea, protegiéndolo y contribuyendo a mantener íntegras sus estructuras, al tiempo que actúa como sistema de comunicación con el entorno. Lo que no es muy sabido, es que la piel no solo es el órgano más grande del cuerpo, sino también uno de los de eliminación más importantes. Recordemos que la desintoxicación del cuerpo se lleva a cabo a través de varios órganos, glándulas y sistemas de transporte. Éstos incluyen la piel, los intestinos, los riñones, el hígado, los pulmones, las membranas mucosas y el sistema linfático. Este proceso es muy importante porque una eliminación pobre contribuye al envejecimiento prematuro y al sufrimiento potencial de enfermedades crónicas. La piel es responsable de 10 a 25% de nuestra desintoxicación diaria. Por esa razón se le llama también “el tercer riñón”. Cuando a la piel no se

No desesperes La constancia y disciplina son importantes en todo tipo de tratamiento. Mantén la paciencia. Generalmente se empiezan a ver resultados en un mes. Para una limpieza linfática

total, recomiendan hacerlo mínimo tres meses.

28


Nuestra piel es la última en recibir los nutrientes del cuerpo y la primera en mostrar los síntomas de desbalances y deficiencias nutricionales.

10 MINUTOS BIEN INVERTIDOS Para disfrutar de los beneficios del cepillado en seco, es recomendado un cepillo de cerdas naturales, pre-

circulación, ayuda a la digestión, fortalece el sistema inmunológico, asiste al sistema linfático, mejora la función del sistema nervioso y estimula las glándulas sebáceas y hormonas. Veamos en detalle algunos de ellos. Sabemos que no existe una “cura rápida” para la celulitis, generalmente es muy difícil eliminarla una vez que se tiene y que entre 85 y 98% de las mujeres presentan algún grado de celulitis, siendo muy rara en los hombres. El cepillado en seco ha probado ser muy efectivo contra este mal.

MÁS BENEFICIOS

Al masajear la piel con el cepillo, circulas y estimulas el flujo de sangre al área, lo cual ayuda a deshacer los depósitos de grasa y toxinas. La piel seca es una señal de que se necesita una desintoxicación. El cepillado en seco practicado todos los días, nos ayuda a deshacernos de capas de células muertas, lo cual promueve la regeneración de la piel, le brinda mejor textura y mayor

El cepillado en seco es conocido como una técnica para prevenir la resequedad de la piel y estimular la regeneración de la misma; sin embargo, sus beneficios van mucho más allá, por ejemplo: reduce la celulitis, elimina las células muertas, previene las arrugas prematuras, tonifica los músculos, estimula la

suavidad. Además se puede tener una piel más joven porque esta técnica incrementa el flujo de sangre que remueve las toxinas. Como nuestro cuerpo crea una nueva capa de piel cada 24 horas, el cepillado remueve la capa vieja, dejando la capa nueva en la superficie con su suave y renovada apariencia. Con el cepillado se estimulan también las terminaciones nerviosas. Esto causa que las fibras individuales de los músculos se activen y se muevan. Asiste también en mover la grasa y a distribuir estos depósitos de manera más pareja. Por contribuir a tener un cuerpo más tonificado, ésta es una excelente técnica para la gente que no puede ejercitarse.

EL ALIADO DE LOS CINCO SISTEMAS Al igual que nosotros, nuestra piel respira. Pero en la mayoría de las personas este órgano tan vital no está siendo aprovechado a su máxi-

29

estética

Popular en los spas europeos y en las clínicas de tratamiento contra el cáncer, la técnica de cepillado en seco es fundamental en el proceso de desintoxicación. Es una manera placentera de “masajear” y estimular los órganos que eliminan toxinas. Los rusos, turcos y escandinavos llevan siglos practicando esta técnica. Recomendada desde hace más de 30 años a sus pacientes por el doctor finlandés Paavo Airola, autor de ‘best sellers’, esta eficiente rutina matutina de tan solo minutos, se puede convertir en un hábito muy beneficioso.

SECRETOS DE UN SIMPLE CEPILLO

le da el mantenimiento adecuado, los deberes de eliminación de la misma son delegados a los riñones. Análisis químicos del sudor muestran que contiene casi los mismos elementos que la orina. Por tanto, al mantener activa la piel, estamos también ayudando a nuestros riñones. A pesar de la importancia de este órgano tan especial, no hacemos mucho más que bañarnos y aplicarnos cremas. A través de las glándulas y el sudor, un adulto promedio puede llegar a eliminar aproximadamente medio litro de toxinas diariamente.


estética SECRETOS DE UN SIMPLE CEPILLO

ma capacidad. Está “tapado” con células muertas y residuos de la transpiración. El cepillado aumenta la circulación de la piel haciendo que el cuerpo se deshaga más fácilmente de residuos metabólicos. El aumento de flujo sanguíneo empieza a llevarse a cabo en las áreas cepilladas y la persona comienza a experimentar un aumento en energía electromagnética que le permite sentirse revitalizada. Y por si fuera poco, ayuda también a prevenir las várices. Se dice que este tipo de cepillado puede reducir la duración de las infecciones y fortalecer el sistema inmunológico durante el tratamiento contra el cáncer y otras enfermedades crónicas. Al estimular las válvulas linfáticas y al remover la mucosa tóxica hacia los órganos de desintoxicación, se puede purificar el sistema entero. Si después de varios días de cepillado en seco nota una substancia gelatinosa en sus heces, ésta es una indicación normal de que el intestino se está renovando.

El cuerpo es sabio y al sentir que el sistema linfático tiene más fluidos de los que debe, activa un mecanismo de bombeo que lo mueve hacia el corazón. Esta función es esencial. Si el cuerpo no la realizara, moriríamos en 24 horas. Pero podemos ayudar a acelerar este proceso a través del cepillado en seco, los masajes con movimientos hacia el corazón, la contracción voluntaria de los músculos y el mover el cuerpo al caminar, saltar y hacer ejercicio, por ejemplo.

Los poros tapados son una pesadilla cosmética, destaparlos a través del cepillado ayuda a absorber mejor los nutrientes y eliminar toxinas. Y por si fuera poco, el cepillado en seco rejuvenece el sistema nervioso al estimular las terminaciones nerviosas y aliviar el estrés.

Adicionalmente, el cepillar la piel en seco estimula tanto las glándulas sebáceas como las hormonas, ayudando así a que las funciones del cuerpo respondan con mayor eficiencia.

Por todas las funciones que realiza a favor de la limpieza y la defensa del cuerpo, el sistema linfático es uno de los más importantes del cuerpo. Está formado por conductos parecidos a los vasos capilares, que transportan un fluido llamado linfa. Toda desintoxicación ocurre primero a través de este sistema. El doctor Airola asegura que el cepillado en seco es parte esencial de todo tipo de limpieza y sanación. Este cepillado, al igual que el ejercicio y los masajes, literalmente remueve la linfa que contiene grandes proteínas y partículas de materia para regresarlas al sistema circulatorio.

30

Al masajear la piel con el cepillo, circulas y stimulas el flujo de sangre al área,lo cual ayuda a deshacer los depósitos de grasa y toxinas


- Cepillarse a diario y por la mañana. Si te sientes enfermo, hacerlo dos veces por día puede ayudar. En áreas con celulitis se sugiere hacerlo dos veces al día, de cinco a 10 minutos cada vez, un mínimo de cinco meses. Siempre cepillarse con el cuerpo seco y desnudo. - Los movimientos deben ser circulares y hacia el corazón. Esto es muy importante, puesto que hacerlo en la otra dirección impone una presión extra en las válvulas de las venas y en el sistema linfático.

ventajas del cepillo ● El uso de un cepillo de limpieza facial elimina el maquillaje mejor que la limpieza manual. Ofrece limpieza y exfoliación, dos

- Adaptar la presión del cepillo de acuerdo al grosor de la piel (menos presión en áreas de piel más delgada y más presión donde la piel es más gruesa).

en uno.

- Cepillar el cuerpo completo, incluyendo las plantas de los pies, pero evitando moretones, cortadas, heridas o zonas que están cicatrizando.

forme.

- Se puede incluir la cara, pero con un cepillo pequeño de cerdas naturales también. Realizar movimientos circulares. Evitar los ojos.

me.

● Permite que los productos de cuidado de la piel se absorban mejor y más rápido.

● El maquillaje también se aplica más fácilmente y de manera uni● Con el uso continuo y el movimiento giratorio del cepillo, se pulen las partes dañadas de la piel para dar paso a una apariencia más unifor● Se suavizan las arrugas y líneas de expresión y los poros lucen más pequeños.

- Se recomienda terminar con una ducha para que el agua se lleve las toxinas removidas con el cepillado. Mejor aún, una ducha con tres ciclos de agua caliente y fría por unos segundos. Esto continúa estimulando la circulación. - Al salir de la ducha, se recomienda aplicarse un aceite natural como el de ajonjolí, coco, almendra u oliva, por ejemplo. - Es importante lavar el cepillo una vez por semana con agua y jabón. Sécalo si puedes al aire libre y al sol.

31

estética SECRETOS DE UN SIMPLE CEPILLO

LA TÉCNICA

Popular en los spas europeos y en las clínicas de tratamiento contra el cáncer, la técnica de cepillado en seco es fundamental en el proceso de desintoxicación. Es una manera placentera de “masajear” y estimular los órganos que eliminan toxinas


estética ¡Transforma tu maquillaje!

El maquillaje es un componente esencial para las mujeres, pues muchas de ellas no saldrían a hacer la más mínima diligencia sin al menos colocarse un poco de base y polvo sobre la piel. Lo cierto es que no se necesita tanto para lucir increíble y no hace falta una transformación completa para lograr un aspecto que funcione para la noche. El truco consiste en añadir un poco más sin exagerar, y aquí te decimos cómo hacerlo sin mayor complicación. Solo asegúrate de estar en una oficina o espacio bien iluminado, no en el bar o el carro, ya que la luz en estos lugares puede ser engañosa y podrías terminar agregando más producto de lo necesario.

¡Transforma tu maquillaje Graciela Martin

para lucir hermosas durante todo día, no necesitamos utilizar muchísimos productos y pasar horas frente al espejo. Aquí conseguirás algunos consejos y datos que te ayudarán a lucir bella desde que sales de tu casa hasta el final de la jornada sin tener que empezar de cero 32


33

¡Transforma tu maquillaje!

estética


estética ¡Transforma tu maquillaje!

Remover todo después Sin importar qué tan cansada llegues de tu día, es imperativo remover todo el maquillaje antes de acostarse. Dormir con el ma-

Primero: la piel ideal Los pasos que vienen a continuación pueden hacerse en cinco minutos y para preparar la piel puedes aplicar todos los productos, incluyendo el hidratante, con una sola brocha gruesa y redonda. Cada mañana lava tu rostro con un jabón facial apto para uso diario. Es una regla de oro hidratar tu piel antes de colocar cualquier tipo de base o corrector y si este contiene protector solar aún mejor. No hace falta usar grandes cantidades, una gota del tamaño de una pasa bastará. Puedes usar un poquito más si tienes algunas zonas con mucha resequedad. El siguiente paso es utilizar un ‘primer’ o pre-base: este forma una barrera entre la piel y la base evitando que se corra y así dura más. También puedes optar por las bases de larga duración que pueden permanecer en el rostro por

34

Es una regla de oro hidratar tu piel antes de colocar cualquier tipo de base o corrector y si este contiene protector solar aún mejor 16 horas o más. El ‘primer’ previene esos brillos indeseados que aparecen más tarde y algunos, según su pigmentación, ayudan a emparejar la tonalidad de la piel. Toma una pequeña cantidad (la misma que la del hidratante) y aplícalo de manera uniforme utilizando la brocha, asegúrate de cubrir los alrededores de la nariz y los ojos. Algunas mujeres, además de la base, también utilizan corrector

para ocultar aún más las imperfecciones y ojeras. Si estás corta de tiempo puedes saltarte este paso e ir directamente a la base. Si decides utilizar corrector distribúyelo bien con tus dedos y puedes terminar de emparejarlo con la brocha o una esponja, ten cuidado con el exceso. Procura utilizar una base ligera para conservar un aspecto natural; si esta es de buena calidad no deberías necesitar una cantidad mayor a la uña de tu dedo meñique.

quillaje tapa los poros y causa acné, además estás dejando ahí las bacterias que se acumularon

en la piel durante el día. Primero desmaquilla y luego lava tu rostro. El jabón no siempre remueve to-

dos los residuos. Los líquidos para desmaquillar que son a base de aceite son ideales para quitar las sombras y la máscara. Tus pes-

tañas sufrirán si no lo remueves adecuadamente. Además, no perderás tiempo en la mañana

borrando los ojos de mapache que resultan de no remover bien el maquillaje de los ojos. Luego

de haber eliminado todo lo que estaba en tu rostro, procede a aplicar tu crema nocturna pre-

ferida.


De aquí en adelante, solo deberás hacer retoques y modificaciones en tus ojos y/o labial para lograr el drama que te llevará hasta la noche. Revisa el recuadro de esenciales para que sepas qué llevar contigo.

Radiante de día Puedes empezar el día de forma casual, descartando el delineador y colocando un poco de sombra beige sobre tus párpados con un par de capas de máscara negra. Puedes complementarlo con un color suave en los labios o un brillo. Si quieres Luego será esencial aplicar algún polvo, compacto o suelto, sobre la piel de manera que quede sellada la base. De una vez guárdalo en el estuche de maquillaje que sueles llevar contigo ya que lo necesitarás para retocarte durante el día. Después, según tu preferencia, aplica el rubor o el polvo bronceador. De aquí en adelante, solo deberás hacer retoques y modificaciones en tus ojos y/o labial para lograr el drama que te llevará hasta la noche. Revisa el recuadro de esenciales para que sepas qué llevar contigo.

Un kit de sombras básico debería incluir una clara, una media y otra más oscura, pero que sean del mismo juego; por ejemplo, la clara puede ser de un tono durazno pálido casi neutro, la media un color durazno-bronce, y la oscura un marrón terracota. Existen infinidades de combinaciones y colores de sombras, pero la regla general para el día es mantener el maquillaje fresco y natural; deja las pestañas postizas y las sombras muy oscuras para el sábado en la noche.

ESENCIALES solar: Solo puedes obviarlo si usas maquillaje que ya lo contiene. Recuerda que esta es la mejor defensa contra las

●Protector

arrugas y las manchas. ●‘Spray’ hidratante: Algunos vienen en frascos pequeños que no ocupan casi espacio. Aunque no

te maquilles es muy recomendable rociar la cara un par de veces durante el día para mantener la piel hidratada. ●Toallitas para desmaquillar: Son esenciales para corregir cualquier

PUEDES EMPEZAR EL DÍA DE FORMA CASUAL, DESCARTANDO EL DELINEADOR Y COLOCANDO UN POCO DE SOMBRA BEIGE SOBRE TUS PÁRPADOS CON UN PAR DE CAPAS DE MÁSCARA NEGRA ●Base o corrector: No es necesario llevar el frasco completo; existen tamaños portátiles perfectos para el bolso o puedes llevar lo

que vayas a necesitar durante el día en pequeños envases viajeros ideados especialmente para

estos productos. compacto: Haz los retoques pertinentes luego de elimi●Polvo

nar la grasa de la cara. de pestañas negras: No importa si eres rubia o morena, a ●Máscara

todas les favorece.

●Creyón

negro: Será tu aliado clave para llevar tu ‘look’ del día a la noche. ●Brillo labial: Siempre lleva uno transparente o neutro, así mantienes tus labios hidratados.

●Esponja pequeña: La necesitarás para corregir la base.

cosmético que se corra durante el día.

secante: Son especiales para retocar el maquillaje ya que absorben el exceso de aceite en la cara. Si no tienes nada dispo-

●Papel

nible puedes utilizar papel higiénico, aunque no es lo ideal.

Radiante de día

Belleza nocturna

Puedes empezar el día de forma casual, descartando el delineador y colocando un poco de sombra beige sobre tus párpados con un par de capas de máscara negra. Puedes complementarlo con un color suave en los labios o un brillo. Si quieres darle un toque de profundidad a la mirada, toma un pincel y difumina un poco de sombra marrón en el pliegue del párpado. Las sombras de estas tonalidades son

Lo primero es acomodar cualquier daño que la base haya sufrido durante el día. Para ello, utiliza papel secante para eliminar cualquier aceite que se pueda haber acumulado. Luego, limpia cualquier maquillaje para los ojos que se haya corrido y retoca tu base y corrector, si es necesario. También es recomendable llevar un pequeño ‘spray’ hidratante en caso de que alguna

35

estética

esenciales y lucen bien en la mayoría de las personas.

¡Transforma tu maquillaje!

Luego será esencial aplicar algún polvo, compacto o suelto, sobre la piel de manera que quede sellada la base. De una vez guárdalo en el estuche de maquillaje que sueles llevar contigo ya que lo necesitarás para retocarte durante el día. Después, según tu preferencia, aplica el rubor o el polvo bronceador.


¡Transforma tu maquillaje!

estética

Lo recomendable es escoger los ojos o los labios. Si prefieres enaltecer tus ojos, se recomienda llevar en el bolso un buen lápiz negro ¡que tu piel descanse! n Existen mujeres que se maquilla Así n. pció exce todos los días sin r del como tú necesitas descansa esita nec bién tam piel trabajo tu un un respiro. Toma por lo menos uimaq te no y ana sem la de día lles, aprovéchalo para hacerte o algún tratamiento reparador lla. cari mas hidratante con una

zona se reseque mucho, puedes rociar un poco de dicho producto y con una pequeña esponja emparejar las áreas cuarteadas.

Ojos o labios impactantes Luego elige qué quieres acentuar. Lo recomendable es escoger los ojos o los labios. Si prefieres enaltecer tus ojos, la maquilladora profesional y representante oficial de cosméticos MAC en Venezuela, Mafe Arrom, recomienda llevar en el bolso un buen lápiz negro, una brocha amplia para ojos para difuminar, ‘blush’ y un brillo labial ‘nude’ (neutro). Ella aconseja aplicar primero el lápiz negro por dentro del ojo y luego en el párpado móvil hasta hacer una media luna. Luego

36

difuminar el lápiz hacia arriba con la brocha para dar mayor intensidad a la mirada. Para finalizar, Mafe sugiere completar el ‘look’ con un ‘blush’ y un brillo de labios claro para que contraste con el ahumado que realizaste. Si quieres que los labios sean protagonistas, retoca tus ojos con sombras suaves y aplica máscara nuevamente si es necesario. Hidrata primero tus labios con un bálsamo y procede a colocarte el color de tu preferencia.



38

‘Snacks’: Los aliados de tu dieta

estética


estética ‘Snacks’: Los aliados de tu dieta

‘Snacks’: Los aliados de tu dieta Noris Ocanto

Para tener el peso ideal hay que mantener activo el metabolismo y esto se consigue comiendo varias comidas durante el día. Los ‘snacks’ se convierten así en tus aliados perfectos En todo plan de control de peso es muy importante, además de la voluntad, disciplina y constancia, tener un programa que debe incluir un menú de alimentación adecuado a las necesidades de cada persona, tomando en cuenta el hecho de que cada organismo es distinto y no responde a las mismas exigencias. Tomar agua (se recomienda entre ocho y 10 vasos diarios mínimo), realizar alguna actividad física (caminar, bicicleta, trotar, nadar, bailoterapia…) y comer entre cinco o seis comidas al día son los consejos de todo experto en la materia.

Con respecto al último punto sugieren que tres de estas comidas sean las principales del día y las otras las “meriendas”, procurando que cada una sea de pocas cantidades de alimento, incluyendo diariamente todos los grupos de alimentos (vegetales, frutas, carnes, lácteos, grasas y azúcares) y comiéndolas de forma muy lenta, masticando muy bien, porque esto colabora a mantener el metabolismo acelerado, evitando que el organismo entre en lo que conocemos como “modo hambre”.

39


estética ‘Snacks’: Los aliados de tu dieta

Este “modo” fomenta el sobrepeso y la obesidad debido a que como el cuerpo no obtiene los nutrientes necesarios cuando los requiere, busca dentro de sí mismo los que le hacen falta y los procesa de forma incorrecta, o cuando los ingiere los asimila en manera desproporcionada produciendo así el aumento de peso y el “efecto yoyo o rebote”, que se manifiesta cuando una persona baja violentamente de peso por abstenerse de ciertos alimentos y por consumirlos o digerirlos erradamente.

Para mantener este funcionamiento constante y efectivo del metabolismo es necesario que los tentempiés sean de menos de 100 calorías para que te mantengas dentro de los parámetros del del programa que estés desarrollando y, además, libre de culpas. Por ello, aquí te facilitamos una amplia cantidad de opciones de meriendas, saladas y dulces que te permitirán mantenerte en forma, saludable y acelerar tu metabolismo sin remordimientos.

Galletas María con mermelada: tres galletas María integrales con dos cucharaditas de mermelada que sea 60% fruta.

frutas frescas: puedes escoger entre dos kiwis pequeños, 300 grs de frambuesas, una toronja grande, una taza de uvas, 100 grs de cerezas, una pera, una manzana, una taza de piña cortada en cubos o un durazno.

Batido de fruta: un batido de fruta natural endulzado con miel, azúcar morena o edulcorante.

Pretzels: 30 grs de palitos Pretzels con mostaza.

Sandía o patilla: un trozo de patilla es refrescante, nutritivo y diurético.

Chocolate negro: cinco cuadritos de chocolate oscuro.

40


Atún natural: una lata de atún en agua y lo puedes aderezar con un poquito de aceite de oliva y limón.

frutos secos: son ricos en grasa insaturada, es decir, grasa buena. Puedes elegir entre 10 nueces, 20 pistachos, 14 almendras o 15 grs de semillas de girasol, todas sin sal.

Pepinillos: 100 grs de pepinillos en vinagre.

Ensalada ‘Citrus-Berry’: una taza de fresas y moras con media naranja exprimida.

Aceitunas: 15 aceitunas solas o rellenas de anchoas.

¡Cuidado! Reemplaza productos de consumo frecuente por sus versiones ‘light’ que contienen menos calorías, pero recuerda

controlar las cantidades que consumes de los mismos, ya que si los consumes en grandes

cantidades podrías terminar consumiendo la misma porción o una mayor de aquel producto que precisamente trataste de evitar.

41

estética

una compota de manzana sin azúcar o en su defecto, endulzada con una cucharadita de miel o edulcorante.

‘Snacks’: Los aliados de tu dieta

En todo plan de control de peso es muy importante, además de la voluntad, disciplina y constancia, tener un programa que debe incluir un menú de alimentación adecuado

Compota de frutas:


estética

Yogur con nueces:

Leche descremada:

un yogur descremado con una cucharada de miel y tres nueces.

‘Snacks’: Los aliados de tu dieta

un vaso (200 ml) de leche baja en grasa.

Sándwich de pepino:

Brócoli: una taza de brócoli hervido contiene 50 calorías.

Tomar agua se recomienda entre ocho y 10 vasos diarios mínimo, realizar alguna actividad física y comer entre cinco o seis comidas al día

Célery: un célery cortado en bastoncitos con una cucharada de queso crema en su versión ‘light’.

una rebanada de pan integral, dos cucharadas de queso ‘cottage’ al natural y tres rebanadas de pepino.

Huevo: un huevo hervido.

Naranja con chocolate: una naranja con dos cuadritos de chocolate negro fundido.

Nutella: una cucharada grande de Nutella.

Jamón de pavo con pepinillos y alcaparras: dos rollitos de jamón de pavo con pepinillo, alcaparras y una cucharadita de mostaza.

42


estética

las “meriendas” colaboran a mantener el metabolismo acelerado, evitando que el organismo entre en lo que conocemos como “modo hambre”

Avena:

‘Snacks’: Los aliados de tu dieta

una barrita de avena tiene mucha fibra que ayuda a los procesos digestivos.

Mejillones: 100 grs de mejillones enlatados al natural.

Pan de pita con ricotta: medio disco de pan de pita integral con media onza de queso ricotta.

Pan integral: una rebanada de pan integral tostado.

Fresas con requesón:

Algunos consejos Rábano: 100 grs de rábanos solo contienen 16 calorías.

1. Debes planear tus comidas, pero también debes hacerlo con

tus ‘snacks’. Llevar un control de lo que comemos es importante para mantener nuestro peso y no

exceder la cantidad de nutrientes que nuestro cuerpo necesita. 2. Separa tus meriendas en porciones pequeñas, bien sea

Higos con queso: dos higos más una rebanada de pan integral con queso ricotta o ‘cottage’.

Humus con zanahorias: 10 zanahorias bebé con dos cucharadas de humus son una buena opción.

50 grs de fresas con 50 grs de requesón.

en envases o bolsitas para que comas justo lo que has seleccionado, ni más ni menos.

Esta es una manera eficaz y sencilla de organizar tus ‘snacks’. 3. Procura tener siempre a tu disposición frutas frescas, ya que,

si en algún momento un refrigerio no fue suficiente, puedas completar con una de éstas. 4. Incluye como ‘snacks’ alimentos y productos ricos en fibra y proteína, debido a que colaboran a saciar el apetito.

5. Sé precavido con algunos productos que prometen ser ‘light’ porque al final pueden tener muchas más calorías que

comer algún otro alimento en pocas cantidades. 6. Aun cuando hayas elegido un ‘snack’ determinado, si no

te provoca ese día no lo comas y elige otro que te sea más

apetecible porque uno de los fracasos de muchos regímenes alimenticios es lo limitante o

restrictivos que pueden ser para algunas personas, haciendo

que te canses o te genere mal humor, y así seguramente lo

abandonarás.

43


estética Gym en casa: ¡Más fácil de lo que pensabas!

Gym en casa: ¡Más fácil de lo que pensabas! Mónica Urbina Pardo

No hay excusas para mantenerse en forma y saludable. Si no puedes ir al gimnasio, inventa uno en la comodidad de tu hogar sin tener que gastar mucho dinero para acondicionarlo. Un mat, un balón y una cuerda serán tus mejores compañeros de ‘fitness’ “No tengo tiempo. No puedo gastar más dinero”. Esas son las razones que te repites una y otra vez para no ir al gimnasio. Pero debes saber que el tema de ejercitarse es una cuestión de conciencia, de amor propio y de una pizca de imaginación. Si tu presupuesto es limitado, y tu agenda está repleta de citas, entonces tu propio hogar puede convertirse en tu santuario del ‘fitness’. ¡Y no necesitas gastar grandes cantidades de dinero para incluir objetos que te ayuden a entrenar, estirar tus músculos y tonificarlos!

44


45

Gym en casa: ¡Más fácil de lo que pensabas!

estética


Gym en casa: ¡Más fácil de lo que pensabas!

estética

El mat es el elemento que te asegura que puedes realizar casi cualquier tipo de ejercicio en casa, de hecho las rutinas de ejercicios tradicionales se realizan casi enteramente sobre ellos

Tres en uno Un mat, un balón y una cuerda son los objetos que necesitarás en casa para lograr los mismos efectos que conseguirías si fueras al gimnasio. 1. Un cómodo mat. El tapete de ejercicios tiene la finalidad de protegerte de cualquier impacto que puedas tener contra el suelo y, además, mantenerte aclimatado. A la hora de comprarlo debes asegurarte de que sea antideslizante, especialmente si tu casa tiene pisos de cerámica, granito, o cualquier otro tipo de suelo liso. Sobre él, las flexiones y abdominales no te resultarán duras de realizar. El mat es el elemento que te asegura que puedes realizar casi cualquier tipo de ejercicio en casa, de hecho las rutinas de ejercicios tradicionales, las de yoga y algunas de Pilates se realizan casi enteramente sobre ellos. Si no conoces los ejercicios puedes buscar sitios especializados en internet que, en gráficas o en vi-

46

deo, te explican cómo realizar cada movimiento con total seguridad. 2. Rebota con la pelota. Una pelota de gimnasia puede ser el fin de los ejercicios aburridos. Todo lo que realizas sobre el mat puede ser optimizado con una de estas esferas coloridas, con ellas puedes hacer

rebotes, tiros, balanceos, rotaciones, rodamientos y hasta abdominales. Pero además, si tienes una espalda sana y unos músculos fuertes podrás usar el Balón Suizo o Balón Medicinal, que es una bola con peso a partir de un kg que fue usada en principio para rehabilitación, y que con el paso de los años y tras conocerse sus múltiples beneficios, fue integrada a distintas rutinas deportivas. El Balón Medicinal utilizado correctamente puede ayudarte, mediante la activación de casi toda tu musculatura, a mantener el equilibrio y a conseguir una buena postura, a fortalecer tus extremidades y el tronco, a bajar de peso, a aumentar el tono muscular, la fuerza, la flexibilidad, y además, aporta relajación al cuerpo. Tam-

bién se utiliza en el tratamiento de ciertas lesiones y funciona como un ejercitador cardiovascular. 3. Saltando como los niños. La cuerda es el tercer elemento que puedes usar en esta misión ‘fitness’. Aunque no lo creas, es un gran ejercicio cardiovascular, además es muy divertido y activo porque puedes saltarla de múltiples maneras, y si no crees que da el resultado que esperas solo piensa en las legiones romanas que, según cuenta la historia, practicaban esta rutina para mantenerse en las mejores condiciones físicas. Por otra parte, está comprobado que saltar la cuerda involucra más músculos que los que usas cuando corres y, por su efecto rebote, colabora en


Consejos importantes Asesoría de primera. Lo primero que debes hacer antes de iniciar cualquier rutina de ejercicios, especialmente si los haces en casa es consultar a un médico. Un chequeo general te dará idea de tu condición física real y descartará dolencias que necesiten terapias adicionales. ¿Quieres bajar de peso? ¿Sólo deseas tonificar? Teniendo claro tu objetivo al hacer ejercicios, el médico podrá asesorarte sobre cómo optimizar tu rutina, además te sugerirá una dieta balanceada que te ayude a mantenerte bien nutrido y además, a lograr tu cometido. Reserva tu cita. Incluye en tu agenda una hora para ti. Puede ser muy temprano en la mañana, o justo antes de irte a la cama (pero nunca después de comer). La idea es que siempre hagas ejercicios a la misma hora para que crees un hábito, así tu mente se encargará de recordarte a diario cuándo es tu hora de derrochar energía. ¡Consiéntete!

estética Anota tu rutina. Un profesional puede ayudarte a diseñarla. Todo plan debe comenzar con ejercicios de calentamiento que tienen la finalidad de garantizar que tus músculos no se resientan cuando intentes hacer ejercicios intensos. Luego, proseguirás con los aeróbicos o cardiovasculares, que son aquellos que aceleran tu corazón, mejoran tu condición cardiovascular y te ayudan a eliminar la grasa. El próximo paso deben ser ejercicios focalizados que tonifiquen cada parte de tu cuerpo y jamás olvides finalizar estirándote unos cinco minutos para que tus músculos se sientan realmente a gusto. Efecto ambiente. Si todos tus sentidos capturan un ambiente placentero, seguro querrás repetir la experiencia continuamente. Enciende unas velas aromáticas, compra flores, pon la música que más te guste (aunque no te parezca apropiada para hacer ejercicios), sigue el ritmo y bríndale emoción a tu cuerpo. Usa lo que tienes a mano. Una pared, una silla, un banquito y hasta el piso pueden ser tus grandes aliados a la hora de hacer ejercicios. Si no tienes pesas a mano, puedes ejercitarte con bolsas de café, arroz o harina. Solo debes hacer uso de tu imaginación, ponerte creativo y echar mano de lo que ya tienes en casa ¿Acaso cuando estabas en el colegio usabas caminadoras, bicicletas, escaladoras y máquinas en la clase de educación física? Deportes digitales. Esa consola que tanto odias porque tus niños quieren estar jugando con ella todo el día, puede ser tu gran aliado a la hora de mantenerte en la línea. El Wii por ejemplo ofrece múltiples opciones deportivas que activarán todo tu cuerpo en un espacio muy reducido.

Gym en casa: ¡Más fácil de lo que pensabas!

la desintoxicación por medio de la activación del sistema linfático. Saltar la cuerda también tiene su técnica: debes colocar los pies muy juntos, flexiona un poco tus rodillas y mantén la espalda recta, rebota con la parte delantera de tus pies a unos cinco centímetros del piso, gira la cuerda con las manos y no con los brazos. Una cuerda de saltar no es muy costosa, incluso puedes improvisar con una que no sea profesional pero que tenga un peso adecuado como para que pueda girar con facilidad y no te enredes con ella. Otra de las ventajas es que te ayuda a mantenerte coordinado y equilibrado, así tus reflejos se verán muy beneficiados, además te ayuda a desarrollar tu masa ósea y por ende a prevenir enfermedades como la osteoporosis. Sin embargo debes tener en cuenta que si tienes problemas en las rodillas o en la columna no deberías saltar la cuerda sin consultar, podrías resentirte y causar un daño mayor con el impacto.

Otros accesorios. Las bandas elásticas también son muy versátiles y ocupan poco espacio. Ellas incrementan la fuerza y tonifican los músculos, por eso son tan usadas en casos de rehabilitación. El hula hula también puede ayudarte a reducir medidas, él pone a trabajar tu torso, tus brazos y tus piernas.

¿Solo siete minutos?

Tip

Recientemente, Chris Jordan y Si vas a saltar cuerda, recuerda Brett Klika, dos investigadores y expertos en el área de la educación utilizar ropa ajustada para que no física del Human Performance Insti- choque con la cuerda y zapatos con una buena amortiguación tute de Estados Unidos publicaron un trabajo en el que aseguran que una rutina especialmente diseñada ¡Ojo! por ellos, que contiene 12 ejercicios y se realiza en siete minutos, Siempre debe s tener cuid realizada a diario, podría tener el ado con lo que encu en tras en intern mismo efecto que una rutina inten- M et. uchas vece s la informac sa de 20 minutos es un gimnasio. ión está incompleta o manipulad Debes habértelo tropezado en ala. Si deseas impl em entar rutinas guna de tus redes sociales, porque es como tas, investig a bien sus or se convirtió en información viral. ígenes, as “La combinación de entrenamiento aeróbico y de resistencia de alta intensidad puede ofrecer numerosos beneficios para la salud, en mucho menos tiempo que los programas tradicionales”, explican estos expertos que no incluyen el uso de implementos durante estas sesiones caseras. El ejercicio es ordenado, constante y trabaja todas las zonas del cuerpo. Sin embargo, muchos especialistas en el tema han puesto la lupa so-

esórate con un experto y ¡voilá!

bre la rutina. Realmente, según la publicación original, el circuito de siete minutos debería repetirse dos o tres veces, no es adecuado para cualquier persona porque de hecho se sugiere para personas que ya están en forma y está prohibido para gente mayor y con lesiones u enfermedades y debe complementarse con un ejercicio aeróbico.

47


salud Neuronas con resaca

Neuronas con resaca María Alejandra Berroterán

La visión doble, la pérdida de equilibrio y la desinhibición son efectos temporales del licor en el cerebro; pero el consumo habitual de bebidas alcohólicas deja daños permanentes: la muerte de neuronas. El consumo moderado es lo único que puede evitarlo pero cuando el deterioro es inminente, no hay vuelta atrás

Al hablar de los daños ocasionados por las bebidas alcohólicas usualmente se piensa en el hígado, pero muchas de las señales características del estado de embriaguez son, de hecho, indicaciones de que el licor llegó a la cabeza. Luego de varios tragos, ver doble es normal. El mundo empieza a “dar vueltas”, caminar derecho es una proeza mayor y es común sentirse “ligerito” pues los sentidos se alteran. Estos síntomas son señales de que el cerebro tiene más alcohol del que puede soportar para funcionar normalmente. El etanol, la sustancia principal de las bebidas espirituosas, es el principal depresor del sistema nervioso central y actúa sobre diversos neurotransmisores. El etanol se absorbe rápidamente una vez que ingresa al organismo y pasa a la sangre a través del estómago. Llega al cerebro en tan sólo seis minutos. A diferencia de las comidas, que pasan por el proceso de digestión que puede tomar

48


salud Neuronas con resaca horas, las paredes estomacales asimilan 20 por ciento del licor que se tomó, y al llegar al intestino se absorbe el resto. El hígado es el órgano que se encarga de metabolizar el alcohol etílico, pero sólo puede eliminar 10 mililitros por hora; lo que no metaboliza pasa a la sangre. Recuperar la sobriedad puede tomarte entre dos a seis horas según la cantidad de tragos que hayas bebido. Los efectos de esos tragos son evidentes y conocidos: se pierden las inhibiciones sociales, hay una sensación de relajación, se pierde el “buen juicio” pues no se toman decisiones considerando todos los elementos implicados sino el estímulo de gratificación inmediata... Hasta ese momento, no se puede conducir pero no se está intoxicado. Cuando aparece la dificultad para coordinar y mover las extremidades, se pierde el control de esfínteres, se olvidan cosas o hay somnolencia, se puede decir que la persona sí está intoxicada. Hasta hace muy poco se creía que esos síntomas eran reversibles e inocuos, que al día siguiente sólo se tendría que sufrir un intenso dolor de cabeza. Varias investigaciones médicas han puesto una señal de alerta a quienes acostumbran a irse de copas pues el consumo habitual de licor puede ocasionar daño cerebral permanente.

49


salud

medades degenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.

Neuronas con resaca

LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES SON MÁS SUSCEPTIBLES A DAÑOS PERMANENTES AUNQUE INGIERAN MENORES CANTIDADS DE ALCOHOL QUE SUS PADRES Inflamación irreversible Las células cerebrales reconocen al licor como una sustancia extraña para el organismo y por eso intentan protegerse de él. En ese proceso, el sistema inmunológico –específicamente unas proteínas llamadas TLRs- “inflama” a las células para eliminar lo que cree es una infección. Cuando ese proceso inflamatorio se repite constantemente, es decir, se

bebe habitualmente, las células no se recuperan y mueren. Esta es la teoría que probaron investigadores del laboratorio de Patología Celular del Centro de Investigación Príncipe Felipe (CIPF) de Valencia, España. En pocas palabras, el cerebro a la larga mata sus células en un intento de protegerlas y esa neuroinflamación es similar a la que ocurre en enfer-

Otra investigación de la Universidad Vanderbilt de Tennessee y la Universidad de California, ambas en Estados Unidos, demostró que quienes acostumbraban a tomar licor con frecuencia presentan una disminución en sus habilidades lectoras, velocidad de procesamiento de la información, memoria, equilibrio y atención a los detalles. Al hacer resonancias magnéticas y otros exámenes a los bebedores sociales, encontraron que también presentan daño en las mismas estructuras cerebrales que los consumidores habituales pero en menor grado. “Nuestro mensaje es: beba con moderación. La bebida en exceso daña su cerebro. Aunque el daño sea leve, éste perjudica su funcionamiento cognitivo de una forma que no es notada de inmediato. Por seguridad, no exagere”, aconsejan los investigadores.

Alcoholímetro de cartera Una de las maneras de saber si se ha pasado el número de copas permitidas por la ley, es llevar un alcoholímetro en el vehículo o la cartera. No se requiere de instalaciones especiales y se puede comprar sin licencias particulares. De hecho, para hacerlo más fácil de cargar, un estudiante de la Escuela Superior de Cómputo del Instituto Politécnico Nacional, en México, creó un dispositivo que se incorpora a los celulares tipo PDA y puede calcular el nivel de alcohol a través del aliento. Octavio Arturo Armendáriz Cruz aseguró que su invento puede detectar una concentración de 0 a 2 por ciento de concentración de alcohol en la sangre, al igual que los alcoholímetros que usan las fuerzas policiales. “El sistema se diseñó para cuantificar la concentración de alcohol en la sangre, que se presenta cuando las

ar Un trago estánd

za (5% de grado 1 tercio de cerve mL de licor de 0 alcohólico) = 23 1 copa de vino = A) malta (7% °G trago de licor tinto (12% °GA) =1 (40% °GA). fuerte (tipo ron)

50


Neuronas con resaca

salud

personas ingieren bebidas embriagantes y que se manifiesta a través del aliento aspirado, el cual es detectado por un sensor de gas semiconductor”, expuso para el diario “El Universal” de México, y añadió: “Un teléfono convencional puede guardar un promedio de 100 registros, los cuales pueden variar dependiendo de la capacidad de la memoria y permanecen en el sistema hasta que el usuario decida borrarlos”.

Cerebros indefensos Hay razones para que el consumo de alcohol sea ilegal en menores de edad. Los niños y adolescentes, cuyo cerebro sigue trabajando a toda máquina para desarrollar el cuerpo, son más susceptibles a daños permanentes aunque ingieran menores cantidades que sus padres. En un estudio sobre adolescentes asiduos al licor se demostró que presentaron deficiencias permanentes en sus funciones cognitivas –disminuyó su capacidad de aprendizaje- que son necesarias para la toma correcta de decisiones, control de emociones, planificación, memoria y concentración. Los efectos en bebés son más marcados pues con tan solo un par de tragos durante el proceso de

gestación, pueden sufrir Síndrome de Alcoholismo Fetal. Esta condición causa, entre otras cosas, un retardo mental moderado a severo y retardo psicomotor.

CONSUMO ALCOHOL EN SANGRE

Lleve la cuenta Un trago de ron, una lata de cerveza y una copa de vino aportan, aproximadamente, la misma cantidad de alcohol al organismo, pues

EFECTO EN EL ORGANISMO Disminuyen las inhibiciones sociales

2 a 3 tragos

0,03% o 0,04%

y la capacidad de tomar decisiones coherentes Los sentidos del oído y la vista se alteran, así como el equilibrio y el

4 tragos

0,08% a 0,09%

control del habla (se “ve doble”, el mundo “da vueltas” y se pronuncian mal las palabras) Se pierde la coordinación muscular,

5 tragos

0,10% a 0,11%

por lo que es difícil mover las extremidades

12 tragos

0,30%

Pérdida completa de los sentidos (desmayo) e incluso coma

no depende de la cantidad de la bebida si no de su concentración. El hígado puede metabolizar un trago de ron en una hora; si se toma más licor del que el hígado puede manejar, entonces la persona se embriaga.

Debilidad femenina Investigadores de diferentes países y universidades han desarrollado estudios sobre el efecto de las bebidas alcohólicas en las mujeres. Aunque las hipótesis han sido variadas (por factores metabólicos y hormonales), todos llegan a la misma conclusión: las bebedoras muestran daños en mayor grado que sus pares hombres, aunque hayan ingerido la misma cantidad de tragos y su peso sea similar. No importan cuán “cosacas” puedan ser algunas, el alcohol se ensaña con los organismos femeninos.

Al superar la concentración de 0,50% el cerebro deja de controlar la respiración y la frecuencia cardiaca y puede sobrevenir la muerte.

51


52

MEDICINA COMPLEMENTARIA: 多MITO O REALIDAD?多mito o realidad?

salud


salud Isbel Delgado

Hoy en día, la medicina alopática o moderna parece apuntar hacia una visión más integral de la salud y el bienestar, por lo que ha empezado a caminar de la mano de otras prácticas medicinales más tradicionales con un único objetivo global: restituir la salud del paciente En una sociedad que reclama una vuelta a lo tradicional, no es de extrañar la aparición –o resurgimiento, en algunos casos– de técnicas naturales que ofrezcan el alivio o curación de dolencias. La medicina complementaria (que no es lo mismo que medicina alternativa) es un conjunto de tratamientos que, de la mano con la medicina alopática, pueden ayudar al paciente a superar su trastorno con éxito.

Sin embargo, hay que considerar que en muchos casos estas técnicas no tienen el visto bueno de la comunidad científica, bien sea por la falta de estudios que comprueben su eficacia, o por la ausencia de argumentos que sustenten su teoría. En cualquier caso, si un paciente decide recurrir a cualquiera de estos métodos, debe considerar que se trata sólo de un complemento a su tratamiento y en ningún caso, de su sustitución.

La moxibustión, las flores de Bach y la acupuntura son sólo algunos de los métodos que, lejos de competir con la medicina moderna, se alían con ella por un objetivo común: la restitución de la salud del paciente.

53

MEDICINA COMPLEMENTARIA: ¿MITO O REALIDAD?¿mito o realidad?

Medicina complementaria: ¿mito o realidad?


salud MEDICINA COMPLEMENTARIA: ¿MITO O REALIDAD?¿mito o realidad?

Cuerpo en calor La medicina tradicional china tiene aproximadamente unos 2500 años de antigüedad. Karla Magaz, especialista en medicina tradicional china de la escuela Nei-Jing, con sede en Caracas, explica que este sistema se basa en el principio de que todo lo creado procede de una misma energía que tiene dos manifestaciones básicas: el ying y el yang. Si estas dos expresiones están en armonía, hay bienestar; de lo contrario se produce la enfermedad. Una de las técnicas utilizadas por esta corriente para prevenir y tratar enfermedades es la moxibustión. La especialista explica que el tratamiento consiste en la aplicación de calor a través de la combustión de una planta medicinal llamada artemisa. La planta se recolecta, se seca y se prepara como una especie de tabaquito. Se enciende, se aplica en los puntos vitales del organismo llamados meridiano (utilizados también por la acupuntura), y las propiedades de la planta actúan movilizando la energía estancada y revitalizando al paciente, entre otros beneficios. Aunque la moxibustión sirve para el tratamiento de diversas dolencias, Magaz explica que las más recurrentes suelen ser estrés, ansiedad, depresión, dolores en las articulaciones, lumbalgias, enfermedades auto inmunes, diabetes, hipertensión y alergias en niños. Aunque el tratamiento consista básicamente en la combustión de una planta, esto no lo convierte en un tratamiento inofensivo o adecuado para cualquier persona. La propia especialista advierte: “Hay personas que creen que los tratamientos a base de plantas son inocuos y la verdad es que no hay ninguna terapia que no sea contraproducente en algunos casos”.

54

Personas muy hiperactivas (con la energía yang muy activa) o insolación no pueden recibir este tratamiento. Magaz reconoce que aunque la moxibustión pueda ser muy efectiva, no se considera como una terapia “alternativa”, porque no se puede sustituir por la medicina alopática. Explica que si un paciente está recibiendo tratamientos con antidepresivos, por ejemplo, no se le va a pedir que abandone la medicación, aunque es muy probable que con la mejoría progresiva, el médico vaya reduciendo la dosis.

Más opciones Existen múltiples disciplinas que integran la llamada “medicina complementaria”. Éstas son algunas de ellas: ● Aromaterapia: técnica que utiliza aceites vegetales concentrados, bien sea para ser inhalados (después de haber sido diluidos) o aplicados en la piel para dar masajes.

Fitoterapia: sistema de prevención y tratamiento de patologías a través del uso de extractos de plantas medicinales y sus deriva-

dos.

Medicina cuántica: sostiene que la mayoría de las enfermedades se producen por un desequilibrio energético, y se encarga de

regularizar el flujo energético a través de terapias naturales.

Hay personas que creen que los tratamientos a base de plantas son inocuos y la verdad es que no hay ninguna terapia que no sea contraproducente en algunos casos Emociones florales Los estados de ánimo pueden generar bienestar o, por el contrario causar desequilibrios orgánicos. Por esto, no es nada descabellado pensar que pueda existir un tratamiento que se encargue, específicamente, de las emociones. De eso se tratan las Flores de Bach. Magdalena Calvo de Sosnowsky es Bach Practitioner certificada por el Bach Centre Inglaterra, y explica que es un sistema de curación natural, compuesto por 38 preparados desarrollados a partir de flores por

el doctor Edward Bach en 1930 y que sirven para tratar emociones y comportamientos negativos. Calvo explica que, en su consulta, interroga a la persona sobre sus estados de ánimo y lo que hace con ellos –si los drena o por el contrario, los oculta– y con esa información va creando una lista de las flores que le corresponden. Al final, recomienda seis o siete flores, que pueden tomarse de dos formas: diluidas en un vaso de agua –dos gotas por cada flor– o cuatro


Si está en tratamiento médico y quiere recurrir a alguna de las opciones mencionadas, debe consultárselo a su especialista. De la misma forma, si está en un tratamiento complementario y quiere recibir atención médica convencional, debe informárselo al galeno no sólo para que conste en su historia médica, sino para que éste lo tenga en cuenta al momento de mandarle prescripción médica. Antes de recibir cualquier tipo de tratamiento no alopático, debe asegurarse de que será atendido por una persona certificada en el área. Busque referencias de otros pacientes, pregúntele a quien lo atenderá por su formación en la disciplina que practica. El lugar de la consulta deber tener condiciones básicas de higiene, espacio y privacidad. La diversidad de disciplinas o ramas en el área de la medicina tradicional es muy amplia. Busque información acerca del tratamiento más adecuado no sólo a su dolencia, sino a su personalidad. Si te teme a las agujas, no puede someterse a la acupuntura. Si le molesta el humo, la moxibustión no es para usted. Si está recibiendo atención médica alopática y complementaria de manera simultánea, debe informarle a ambos especialistas sobre sus avances o, en su defecto, sobre el deterioro de su condición.

gotas cuatro veces al día si es un frasco de tratamiento. Depresión, estrés, parejas con conflictos, niños con pesadillas y problemas de baja autoestima son los motivos de consulta más frecuentes, así como casos de personas con cáncer, que utilizan esta terapia para enfrentar su tratamiento con un estado de ánimo óptimo. La experta asegura que las flores de Bach no tienen efectos secundarios,

no necesitan prescripción, no son contraproducentes en casos de tratamiento con radioterapia, ni con quimioterapia. Sin embargo, Calvo hace hincapié en que este sistema no trata enfermedades, sino emociones, y que está codificado como una técnica complementaria, no alternativa. En este sentido, la especialista afirma: “A lo mejor las flores de Bach no son la única solución, a veces tienes que usar meditación, relajación, acupuntura, medicina alopática. Las flores de Bach no tienen todas las respuestas pero creo que es un buen camino para conocerte a ti mismo”.

Agujas que sanan Otra de las técnicas empleadas en la medicina tradicional china es la acupuntura. Consiste en la aplicación de agujas en puntos específicos del cuerpo llamados meridianos, a través de los cuales fluye la energía, lo que favorece el desplazamiento de la energía bloqueada y la restitución del equilibrio del organismo.

La Organización Mundial de la Salud reconoce la eficacia de la acupuntura en 49 afecciones entre las que destacan rinitis alérgica, depresión, dolores de espalda, dolor de cabeza, cólico renal y artritis reumatoide, entre otras, aunque advierte que la aplicación de tratamiento debe estar a cargo de personal certificado. Si bien esta técnica cubre diversos desórdenes de salud, no se recomienda su uso en mujeres embarazadas, urgencias médicas, tumores malignos o trastornos hemorrágicos. Uno de los temores recurrentes en quienes desean probar la acupuntura está relacionado con el posible dolor generado por las agujas, pero las utilizadas en acupuntura son sumamente delgadas, por lo que su inserción no genera dolor. En todo caso, puede sentirse una ligera molestia en los primeros segundos de la punción. Un aspecto importante con relación al uso de las agujas utilizadas en este tipo de tratamientos es que son desecha-

bles, lo que descarta su reutilización en otra persona y por, tanto, el contagio de enfermedades.

La Organización Mundial de la Salud reconoce la eficacia de la acupuntura en 49 afecciones entre las que destacan depresión y artritis reumatoide 55

MEDICINA COMPLEMENTARIA: ¿MITO O REALIDAD?¿mito o realidad?

salud

Recomendaciones


56

El top 10 de antioxidantes

salud


Osmary Hernández Sosa

La batalla contra los radicales libres se gana con un grupo de alimentos capaces de neutralizar a esas moléculas desequilibradas. No dejes de incluir esta selección en tu dieta diaria, y en cada bocado estarás optimizando tu salud y belleza En materia de belleza los radicales libres resultan ser como “los malos de la película”, pues a medida que aparecen generan daños celulares que se traducen en signos de envejecimiento. Estas micropartículas son inevitables pues son producidas por el organismo mediante mecanismos como la respiración, fundamental en la vida celular del ser humano. La lucha con los radicales libres constituye un asunto de salud pues pueden incluso inducir mutaciones genéticas que pueden llegar a ser precursoras del cáncer. Fumar,

practicar ejercicios con intensidad, sobreexponerse al sol y consumir una dieta rica en grasas, resultan ser hábitos tan comunes como dañinos pues aumentan la producción de radicales libres. Explica el doctor Lorenzo Montilla, especialista en estética médica, obesidad y antienvejecimiento, que los radicales libres poseen, en ciertos casos, una acción beneficiosa en los procesos infecciosos, pero alerta que con mayor frecuencia su liberación conduce a un proceso patológico perjudicial para el resto del organismo.

57

El top 10 de antioxidantes

salud

El Top 10 de Antioxidantes


salud El top 10 de antioxidantes

Ranking de alimentos Antioxidantes

Aguacate Pocos aliados se pueden encontrar en la mesa con las propiedades del aguacate. Sin duda, este vegetal contribuye a mejorar la calidad de vida de quien lo consume, por eso no debe faltar en la dieta de quienes quieren cumplir con un régimen saludable. Sirve como protector cardíaco y ayuda a fortalecer los músculos abdominales. Contiene minerales, vitaminas, ácidos y aminoácidos, además de grandes cantidades de vitamina E, por lo que se recomienda para la piel, el cabello y las uñas. Es útil en la lucha contra el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis. Por su contenido en vitamina D ayuda a la absorción del calcio y fósforo, al tiempo que actúa como un equilibrante del azúcar en la sangre. Se recomienda comer hasta dos aguacates semanales. Puede servirse en ensaladas, relleno con atún y hasta solo, es muy versátil y tiene un sabor muy agradable.

La Doctora Margarita Botero, especialista en medicina estética, antienvejecimiento y obesidad sugiere una lista de los alimentos más ricos en antioxidantes:

Moras, fresas y frambuesas Estas frutas deben su color a los carotenoides, los cuales actúan en el organismo como poderosos antioxidantes al igual que los antocianos y la vitamina C que poseen. Tienen un escaso aporte en hidratos de carbono, por lo que son bajas en calorías y fortalecen al organismo para combatir infecciones, al tiempo que aportan la fibra necesaria para mejorar el tránsito intestinal. Tienen una incidencia positiva sobre el colesterol y la diabetes al bloquear la absorción de grasas y azúcares. No necesitan una preparación especial, simplemente deben lavarse muy bien.

Brócoli Es un vegetal cuya presencia es clave en la mesa, no en vano es reconocido por sus propiedades nutritivas y antioxidantes. Contiene importantes cantidades de vitaminas A, D y C, además de ácido fólico. Su consumo favorece al organismo en la lucha contra infecciones y por su contenido en hierro y potasio favorece el impulso nervioso y muscular. Se recomienda su consumo semanal pues expertos señalan que contribuye a reducir los riesgos de enfermedades cardíacas y de cáncer. Puede comerse hervido, al vapor, a la plancha o gratinado.

Zanahorias: Se conoce principalmente por su efecto favorecedor para la vista, pero sus bondades van mucho más allá. Tiene un elevado contenido en vitaminas A, B, B2, C y D. De igual forma, posee sales minerales como calcio, hierro, potasio, sodio, fósforo y magnesio. Representa una aliada muy eficiente para combatir la anemia y el estreñimiento, al tiempo que resguarda el sistema nervioso y contribuye a que el hígado segregue bilis y elimine el exceso de colesterol. Puede comerse hervido, junto a otros vegetales como las vainitas, con un toque de aceite de oliva.

Repollo Es un potente antioxidante dada la cantidad de compuestos de azufre que posee. Contiene mucha agua, hidratos de carbono y fibra, así como vitaminas (A, E, C y B3) y minerales. También, proteínas y grasas, aunque en menor nivel. Es rico en potasio, elemento que contribuye con la transmisión y generación del impulso nervioso y la actividad muscular normal. Son bajos en calorías y favorecen la función diurética en el organismo. Se puede consumir hervido, al vapor o al gratén.

58


7

Uvas Son especialmente populares en las celebraciones de fin de año pero además son una rica fuente de antioxidantes. Tiene propiedades antiinflamatorias y antialérgicas y en el ámbito estético poseen propiedades beneficiosas para combatir el envejecimiento de la piel y la piel de naranja o celulitis. Por ser ricas en olifenoles y flavonoides evitan las formación de radicales libres y por ende favorecen que la piel mantenga su lozanía. Basta con lavarlas bien para comerlas.

Espinacas Es un vegetal sumamente rico en proteínas y vitaminas antioxidantes, tiene un alto contenido en agua y bajo en hidratos de carbono, grasas y proteínas. Aporta importantes cantidades de fibra al organismo lo cual favorece el tránsito intestinal. Su contenido en vitaminas y minerales sobrepasa al de la mayoría pues contiene provitamina A además de vitaminas C y E. De igual forma, contiene vitaminas B2, B6 y en menor proporción B3 y B1. Favorece el sistema inmunológico, la vista, la piel, el cabello y los huesos. Se puede comer hervida, también pueden comerse en crepes acompañadas con ricota.

9

salud

6

El top 10 de antioxidantes

Cítricos: Naranja, limón, parchita Además de refrescantes son muy conocidos por su alto contenido de vitamina C. Es por ello que deben estar incluidos en toda dieta dirigida a poner un freno al efecto de los radicales libres. Además intervienen en la formación de colágeno, huesos, dientes, glóbulos rojos y favorecen la absorción de hierro en los alimentos. También contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas e incluso del cáncer. Se pueden comer en ensaladas de frutas y también en jugos.

Cebolla morada

8

La más dulce de las cebollas, la morada, es también una poderosa herramienta contra los radicales libres por su contenido de antocianina, quercitina, resveratrol, compuestos fenólicos. Bloquea la producción de carcinógenos al tiempo que estimula la producción de glóbulos blancos. Además posee un potente efecto antiinflamatorio y antidiabético. Su consumo es recomendado en ensaladas e incluso se puede usar para preparar ceviche.

tomate Constituye una fuente importante de carotenoides por lo que sirve de escudo en el organismo al evitar la proliferación de radicales libres. El licopeno, derivado de los carotenoides, no sólo le da el color a esta hortaliza sino que también es considerado como un antioxidante mucho más efectivo que la propia vitamina E. Se asocia a la prevención de ciertos tipos de cáncer y a la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Puede comerse en ensaladas, en jugo, en salsa y hasta en sopas, su uso es muy común en la gastronomía criolla.

10 59


60

多Te sientes desgastado?

salud


salud ¿Te sientes desgastado?

¿Te sientes desgastado? Osmar Peña

En un mundo donde la eficiencia es imperativa, es fácil que las responsabilidades nos ahoguen, anulando nuestra creatividad y afectando nuestro estado de ánimo. Si sufres de todo esto, es probable que padezcas del síndrome del ‘burnout’ Tener un buen trabajo, uno que no solo te permita vivir sino que además te agrade, es motivo suficiente para hacer lo que sea para conservarlo, pero ¿hasta qué punto? Puede que al concentrarnos en un mejor rendimiento laboral comencemos a dejar de lado a los amigos, dejemos de divertirnos, e incluso, nos alejemos de nuestros familiares y nos volvamos distantes. ¿Hasta dónde llegaríamos para ser considerados buenos trabajadores y cuándo comenzamos a razonar que hemos cruzado la línea? El síndrome de ‘burnout’, también denominado el síndrome del desgaste ocupacional, afecta a los trabajadores que se dejan consumir por largas jornadas laborales sin pausas, que hacen muchas tareas a la vez y todas demandantes y urgentes, y a aquellos que, en aras de ser cada vez más eficientes, dejan el descanso en el olvido.

61


salud ¿Te sientes desgastado?

¡No te confundas! La psicóloga clínica e industrial Auxi Scarano señala que es importante diferenciar el cansancio normal al cansancio que lleva al agotamiento. “El cansancio

normal resulta grato, celebra lo logrado, reafirma la identidad. El

cansancio del agotamiento elimina la identidad, rebana al Yo, e incapacita a la persona”.

¡No puedo parar! El empleado llamado ‘workaholic’ o “adicto al trabajo” se siente

en la obligación de cumplir con expectativas superiores a

las que tiene, incrementando sus responsabilidades de forma

desmedida, adquiriendo múltiples tareas en paralelo –sin eliminar otras–

y necesitando estar informado a todo momento, además olvida que

el descanso es necesario e invierte todo su tiempo al aspecto laboral

dejando de lado su vida social.

Síntomas Cuando se trata de este síndrome, otros pueden notar la presión a la cual estamos sometidos, pero nosotros simplemente nos dejamos llevar por las responsabilidades y las cargas de trabajo sin darnos cuenta de la distancia que estamos alimentando entre el presente y una vida más equilibrada. La psicóloga clínica e industrial, Auxi Scarano, enumera los síntomas progresivos que caracterizan este síndrome:

1

En la primera etapa se encuentra uno de los detonadores del síndrome, pues se produce un “desencanto con el trabajo, al no

62

encontrar correspondencia entre esfuerzos y resultados”. Se atraviesa un gran cansancio emocional, fatiga y desgaste mental y es común que la persona rechace las tareas del cargo y que sus ilusiones y empeño se transformen en indiferencia y apatía.

laboral y dificultad para sentirse realizada. La pérdida de concentración y memoria son características comunes, acompañada de sentimientos de fracaso, comunes de alguien que no cuenta con la fuerza necesaria para cambiar el estado en el que se encuentra.

Luego, se atraviesa una sensación de pérdida de la identidad profesional, la persona no se reconoce a sí mismo pues no puede llenar las expectativas que tiene para sí; “existe una pérdida de compromiso, interés y motivación”.

La psicóloga argumenta que este conjunto de emociones de “no poder más”, que sobrepasan a la persona y la desbordan, se suelen expresar por la vía de las actitudes negativas, la irritabilidad y la rabia. Quien padece de ‘burnout’ comienza a sentirse impotente y esto desencadena un cambio en su humor, tornándose irónico y cínico.

2

Como consecuencia, la persona presentará un bajo rendimiento

¿Desgaste contagioso? Aunque parezca un síndrome muy individual, dependiendo de la personalidad de cada quien, podría llegar a ser tan “contagioso” como una sonrisa. Scarano aclara que objetivamente no es algo que se pueda transmitir como una gripe, sino que subjetivamente, si las metas de los que nos rodean también son maximizar el rendimiento laboral, se emulará ese modo de ser de quien tenemos cerca y la “virosis” del agotamiento se irá multiplicando, esparciéndose incluso a otros ámbitos de la vida como la pareja o la familia, junto con todas las implicaciones psicosomáticas que implica padecer este síndrome.


Scarano comenta que en el caso de que ambos padres de una familia sufran de ‘burnout’, esto afectará a los hijos, por ejemplo: “La crianza requiere de la función continente de los padres y la vitalización para enfrentar –de la mejor manera– la vida. Unos padres agotados terminan pensando más en sí mismos que en los hijos”.

inmobiliario, sujetado por cuerdas, es alzado por unas poleas hasta el techo y el piso queda totalmente despejado. Otras compañías implementan herramientas más tecnológicas al “silenciar” los correos elec-

trónicos y evitar que se manden correos electrónicos en horarios no laborales.

Una “bomba” latente Aunque muchas empresas estén in-

tentando nuevas maneras creativas de evitar que sus empleados sufran de síndromes como el del ‘burnout’, hay situaciones del ambiente laboral que pueden desencadenar este síndrome más allá de la perso-

La solución empresarial Antes de que los empleados estallen por la presión y se retiren del trabajo, cuestión que no les resulta atractiva a las empresas, éstas están implementando soluciones para evitar que el ‘burnout’ también las queme a ellas. Por ejemplo, la opción más común en grandes empresas es que cuenten con gimnasios, piscinas, servicios de tintorería y atención médica dentro de las mismas instalaciones para así garantizar que el empleado no se tenga que retirar del lugar de trabajo y sienta que allí tiene todo lo que necesita y a la mano. Otras compañías optan por pagar a sus empleados para que tomen vacaciones, puede que sea como un bono extra incentivando que tomen su tiempo libre en cierta época del año, o puede que lo apliquen como un incremento a final de año que los empleados ven reflejado en el cheque de sus utilidades. Existen otras soluciones empresariales que se centran en ceñirse estrictamente a los horarios de oficina, dándole valor al tiempo libre que deben tomar sus trabajadores. La empresa neerlandesa de diseño Heldergroen ideó un sistema en el que a las seis de la tarde, todo el

63

salud

El ‘burnout’ se “contagia” a través de la personalidad y del comportamiento con otros: se pierde la amabilidad, baja la afectividad que tenemos hacia los demás y se esfuman las ganas de hacer cosas nuevas

¿Te sientes desgastado?

El ‘burnout’ se “contagia” a través de la personalidad y del comportamiento con otros: se pierde la amabilidad, baja la afectividad que tenemos hacia los demás y se esfuman las ganas de hacer cosas nuevas y emprender nuevos proyectos.


salud ¿Te sientes desgastado?

nalidad de los individuos. Influye la cantidad de horas extra de trabajo y el cómo sean valoradas, además de factores como un bajo salario, el sentirse poco valorado en las labores que se realizan y un clima organizacional y social persecutorio o poco alentador. Scarano añade otras razones que pueden llevar a sufrir de ‘burnout’: “la amenaza de perder el trabajo, la excesiva competencia, la necesidad o deseo de ganar más dinero, la necesidad de ser valorado y reconocido, la urgencia de pertenecer, de destacarse como el mejor son causas que lo detonan”. También hay que comentar que cuando las cargas de trabajo aumentan por reducción de personal, el individuo se carga con estrés y su psique entra en una sobreexigencia para la cual no está preparado. Conviene siempre analizar todos los cambios que incluimos a nuestra rutina de trabajo, pues más allá del dinero está la salud.

Escapando del fuego Si somos conscientes de que padecemos este síndrome es necesario acudir a un especialista para que podamos tratar cada una de las situaciones que nos han llevado

Encontrar y retornar a un nivel equilibrado entre el ámbito personal y el laboral es más que necesario, y puede que añadir actividades que nos permitan relajarnos y liberar estrés sea una buena recomendación ya sea alguna actividad física como asistir al gimnasio o practicar algún deporte 64

allí. Encontrar y retornar a un nivel equilibrado entre el ámbito personal y el laboral es más que necesario, y puede que añadir actividades que nos permitan relajarnos y liberar estrés sea una buena recomendación, ya sea alguna actividad física como asistir al gimnasio o anotarse a practicar algún deporte o disciplina física como spinning, natación, runnning, crossfit… las opciones sobran. También es válida la opción de salir con los amigos más a menudo, ir al cine, compartir otras actividades que no se realizan cotidianamente y romper un poco la rutina que agota y cansa tanto a la mente.

¡Atención médicos! Según cifras del portal médico IntraMed, que realizó una encuesta en 2009, los profesionales que más padecen de síndrome de ‘burnout’ son los médicos, y los lugares donde encontraron que estos especialistas presentaban una mayor incidencia de este desgaste fueron España (14,9%), Argentina (14,4%) y Uruguay (7,9%).


salud

Es necesario tener conciencia del síndrome, de sus causas y buscar atenderlo. Hacer registro de cuando se está llegando al propio límite y parar para recogerse, reponerse, recuperarse. Dado que al no SEÑAS atenderlo, se está en riesgo de caer en una depresión mayor

¿Te sientes desgastado?

Saber qué tanto podemos rendir y hasta qué punto nos sentimos cómodos y disfrutamos de nuestro trabajo son elementos claves que deben tomarse en cuenta a la hora de evaluar nuestra vida laboral y profesional. Sentirnos agotados puede ser una señal de atención: “Es necesario tener conciencia del síndrome, de sus causas y buscar atenderlo. Hacer registro de cuando se está llegando al propio límite y parar para recogerse, reponerse, recuperarse. Dado que al no atenderlo, se está en riesgo de caer en una depresión mayor, en el aislamiento debido a la impotencia y la saturación, deteriorando vínculos y el proyecto de vida profesional y familiar”, explica Scarano.

Auxi Scarano

Psicoanalista, psicóloga clínica

y psicóloga industrial Centro Profesional Los Samanes

Teléfono: (0414) 274 8271 Correo: scaranosky@gmail.com

65


66

Fotografías: Dreamstime. Desarrollo gràfico: Carolina Quevedo.

año nuevo mente nueva


salud

Victoria E. Paternó

Con la llegada de las festividades decembrinas, llega también un período de reflexión sobre el año que termina y el año que está por comenzar. ¿Qué queremos cambiar? ¿Qué queremos preservar? ¿Con qué actitud debemos afrontar este nuevo año? "El propósito de la llegada de un nuevo año no es que tengamos un nuevo año, es que tengamos una nueva alma". Esta cita del escritor inglés G. K Chesterton engloba la actitud que debemos adoptar con el comienzo de un nuevo año. Antes de cualquier cambio externo que deseamos realizar debemos primero producir un cambio interno. Para todos, el inicio de un nuevo año trae consigo la promesa de una nueva vida. ¿Qué mejor oportunidad para hacer borrón y cuenta nueva que cuando el calendario señala doce meses en blanco, listos para ser utilizados? La premisa de: ¡este año si lo lograré! suele terminar en una decepción que no hace más que confirmarnos nuestra imposibilidad de seguir nuestras resoluciones hasta verlas cumplir. Estudios han demostrado que aún mayor al anhelo del cambio es el miedo al fracaso de no llevarlo a cabo. Generalmente el fracaso sucede cuando nos proponemos cambios que pensamos que “debemos” realizar y no los cambios que “queremos” realizar. Expertos explican que cuando algo

no se anhela en realidad, no existe un verdadero compromiso hacia el objetivo, y sin compromiso no es posible superar los contratiempos que ocurren cuando intentamos conseguir una transformación. Otro desacierto es el pensar que debemos apuntar muy alto, que no nos debemos conformar con pequeños deseos ya que esto es comúnmente interpretado como falta de ambición. Pues, contrario a esta creencia, es recomendable pensar en pequeño más que en grande. Mientras más colosal sea nuestra resolución más colosal será nuestra decepción al no alcanzarla. El tercer error que suele cometerse es el de apresurarnos, establecer metas en cortos períodos de tiempo mientras seguimos en el frenesí del nuevo año. Es necesario tomar conciencia que muchos cambios toman tiempo, tanto llevarlos a cabo como mantenerlos. No contamos tan sólo con los primeros meses del año, contamos con todo el año y con los próximos si es necesario, la búsqueda de la felicidad no expira a final de año, ésta es una actividad que no cesa.

67

año nuevo mente nueva

Año nuevo mente nueva


salud

La mente, a las riendas del cambio

año nuevo mente nueva

No es información clasificada el rol que juega la mente en el devenir de una persona. Se habla cada vez más seguido sobre el poder del pensamiento en los aconteceres de los seres humanos, resultados de estudios científicos no hacen más que comprobar lo que ya es de común saber desde hace miles de años: la mente es la gerente de nuestra vida y nosotros los gerentes de nuestra mente.

los 10 más populares Dejar de fumar. Ponerse en forma. Perder peso. Disfrutar más la vida. Dejar de consumir bebidas alcohólicas. Organizarse. Aprender algo nuevo.

Resoluciones en números Se estima que el 75% de las personas que hacen resoluciones de año nuevo, se mantienen firmes con ellas después de la primera semana del año, y apenas el 46% las mantiene pasados los seis meses. A pesar de este preámbulo un tanto pesimista, se ha comprobado que proponernos objetivos aún si estos no son cumplidos es mejor que no proponerlos del todo. Pero más allá de una larga lista de resoluciones, lo que quiero proponerles es un cambio de actitud.

Resolución: Enfoque integral Para lograr un cambio perdurable es necesario evaluar el problema desde su raíz y concentrarnos en el comportamiento que origina la acción en cuestión, es también imprescindible valorar el fin último de la transformación que deseamos llevar a cabo. Hay que prestarle atención a la manera en la que redactamos nuestras resoluciones, porque debemos darle un enfoque integral a las mismas. Por ejemplo, si su propósito es

68

Salir de deudas. perder peso, no basta tan sólo hacer una dieta; debe también Pasar más tiempo con la familia. evaluar la causa del sobrepeso: Ayudar a los demás. malos hábitos alimenticios, nivel de estrés, desajuste en horarios de comida, carencia de ejercicio, desconocimiento sobre nutrición, por mencionar algunos. Igualmente debe evaluar el fin que persigue con dicha resolución, ¿es solamente lucir una mejor figura? o asimismo gozar de una mejor salud, la cual nos evita otros problemas (que probablemente también estén en su lista de resoluciones) tales como: fumar, tomar, problemas de insomnio, inactividad física, etc. Todas las resoluciones deben comenzar con una introspección seguida de un cambio de actitud.

Nuestros pensamientos determinan nuestra felicidad más allá de las circunstancias de nuestro entorno. Si logramos obtener y dominar una disciplina mental, sabremos sobrellevar los eventos buenos y malos que nos suceden, manejando sabiamente nuestras emociones y volviendo a un estado de plena estabilidad. En casos de alteraciones y desconciertos, los efectos negativos de éstos quedarán en un estado superficial sin acceder a un plano más profundo.


No existe una persona que carezca de imaginación, ésta es un arma de la que todos los seres humanos se sirven para ir más allá de la realidad sensorial y crear visiones sobre las cosas bajo nuestros términos. La imaginación engendra nuevas ideas y éstas originan cambios, es decir, la imaginación precede a la transformación. Es por esta razón que debemos imaginar cada cambio que aspiramos realizar si queremos que éstos se cristalicen, eso sí, no podemos refugiarnos tan sólo en el uso de la imaginación, es indispensable acudir luego a la acción.

No sólo una cuestión de actitud Nuestra percepción de la realidad es la que dictamina nuestra felicidad, nuestra actitud es la responsable de nuestro presente y futuro. Un cambio de actitud conlleva un cambio de perspectiva; de una situación que calificamos como negativa podemos detectar aspectos positivos, para esto no es suficiente sólo “pasarnos el suiche” sino también practicar con cada experiencia.

•Desarrollar la confianza en sí mismo y la autoestima. Estar al tanto de tu valor como persona te proporcionará seguridad cuando las cosas no marchan bien y te hará rebotar de nuevo a un estado positivo. •Estar abiertos al aprendizaje, aceptar que hay mucho por aprender y las situaciones y las demás personas tienen mucho que enseñarte.

No tenemos el control sobre lo que sucede en nuestra vida, pero sí tenemos control sobre cómo afrontamos lo que nos sucede y aquí radica la importancia de una buena actitud como base de transformación para lograr la resolución de año nuevo que todos queremos pero que no sabemos cómo redactar: la felicidad. ¡Feliz Mente Nueva!

salud

de la base que tienes mucho por aprender,

año nuevo mente nueva

Con la reconfiguración del calendario es importante también efectuar una reconfiguración mental y emocional, renovar la visión que tenemos de la vida. Esto requiere un trabajo interno de autoinvestigación: evaluar nuestros comportamientos y la percepción que tenemos de nosotros mismos, y esta tarea debe partir de la base de que todos los seres humanos tenemos el mismo potencial para el éxito.

•Ser autosuficiente, de esta manera te sobrepondrás a todos los obstáculos y arreglarás todo en tu vida. Es importante la autosuficiencia en todos las esferas: mental, física y psicológicamente. Esto no significa ser egoísta, sino evitar dejar en manos de otros las riendas de tu destino. •Ser optimista y agradecido. El cultivo de una actitud positiva y de agradecimiento es el secreto para una vida feliz y llena de cambios. Pensar en lo se tiene y no en lo que falta te hará verle el lado bueno a todas las situaciones. En esta víspera de año nuevo imagina los cambios que quieres llevar a cabo para que la vida que siempre has querido comience a erigirse, disfruta de este período de reflexión y de ilusión cuyos resultados te beneficiarán a ti y a quienes te rodean, creando un escenario armonioso que no puede ser testigo sino de eventos positivos.

La actitud es una disposición del ánimo y el ánimo depende de nuestros pensamientos. Nuestra actitud es una respuesta, es una expresión hacia la vida y hacia los demás, generalmente actúa como protección frente a las adversidades. Para cambiar de actitud debemos cambiar de mentalidad. Expertos recomiendan: •Tener un norte, un objetivo que te permita concentrarte; partir

69


Champagne, placer en burbujas

Flavia Coll

Fotos: Dreamstime. / Desarrollo Grรกfico Luis Esteves

Levantas la copa, escuchas el tintineo de dos o mรกs al chocar, y ยกque comience la fiesta! No hay duda que descorchar una botella de champagne realza cualquier momento

70


salud Champagne, placer en burbujas Solo la palabra ‘champagne’ evoca celebración. Sin importar cuál sea el motivo, esta bebida con burbujas que otorgan un gusto ácido, y que producen un suave cosquilleo en la lengua, siempre es el invitado principal al momento de festejar. Bodas, aniversarios, nacimientos, ascensos laborales, cumpleaños, entrega de trofeos, navidad, fin de año… él nunca falta.

Sabías que… az El dióxido de carbono es cap de hacer eyectar el corcho de a 60 una botella de champagne kilómetros por hora.

Se trata de un vino espumante realizado con uvas que crecen en la región de Champagne en Francia, de ahí su nombre, el cual se somete a un proceso de fermentación hasta lograr la efervescencia que tanto le caracteriza. De modo que el término genérico sería ‘vino espumante’, y champagne solo pueden llamarse aquellos vinos que provienen de la región o que se han sometido a las estrictas reglas de elaboración francesa. En cuanto a sus orígenes, el champagne era conocido antes de la época medieval. Los romanos fueron los primeros en consolidar viñedos en la zona nórdica de Francia, y su uso era exclusivo para la realeza, era la bebida con la que se celebraban las coronaciones. Muchos atribuyen el invento al monje francés Dom Pérignon, y aunque ya se ha comprobado que no es así, él hizo una importantísima contribución en la producción y la calidad del mismo. Hay registros que in-

dican que el vino espumante más antiguo fue inventado por monjes benedictinos en la abadía de Saint Hilaire en Francia en 1531.

71


¿De dónde vienen las burbujas? Champagne, placer en burbujas

Para los expertos, en las burbujas del champagne se concentra más sabor y aroma que en el líquido, de ahí la importancia de su efervescencia. El champagne se realiza con un método tradicional ‘champenoise’ que consiste en realizar dos fermentaciones. La primera para hacer vino, y la segunda, que se realiza en la misma botella que llega al consumidor, para convertir ese vino en champagne. Se necesita al menos un año y medio para desarrollar el sabor esperado. En ese segundo procedimiento se agrega bastante levadura y azúcar y como resultado se produce dióxido de carbono que puede hacer desprender hasta 30 burbujas por segundo. Las mismas comienzan a salir disparadas desde el momento en que se retira el tapón que lo contiene. Al mirar el vino dentro de la copa podemos descifrar su edad y calidad: si las burbujas son gruesas y rápidas se advierten signos de juventud, en el caso de que sean pequeñas y finas indican mayor calidad.

Sus variedades Según el tipo de uva: Chardonnay: Uva blanca, de sabor intenso. Pinot Noir: Uva tinta de pulpa blanca, de sabor suave y fresco. Pinot Meunier: Uva tinta de pulpa blanca, con el follaje más rústico. La mayoría de los vinos espumantes están hechos por la mezcla entre uvas Chardonnay y Pinot Noir, una mezcla 60% / 40%. Los vinos Blanc de Blancs son los que solo utilizan uvas blancas, 100% Chardonnay. Los Blanc de noir son los blancos a tinto, elaborados con Pinot Noir y Pinot Meunier. El

72

‘tips’ Para enfriar Para enfriar una botella de champagne, lo recomendable es hacerlo lentamente, en la nevera y nunca en el congelador. Pero si

estás en apuros, hay una técnica que consiste en colocar la botella en una hielera, agregar una capa de hielo en el fondo y rociar unas

cucharadas de sal. Posteriormente se repite esta operación hasta cubrir el cuello de la botella, luego añades agua hasta el hielo, y el champagne estará frío en 10 minutos.

Para conservar Las botellas deben reposar acostadas para que el corcho esté siempre en contacto con el líqui-

El tipo de copa Según un estudio de la Universidad de Reims en Francia, la

copa puede afectar la cantidad de burbujas que ascienden. Esas burbujas radian una nube de

pequeñas gotas de champagne muy concentradas con compuestos aromáticos, y ese efecto es

mucho más intenso para el olfato y el gusto en una copa de boca estrecha, tipo flauta, por lo cual

sería mejor no servirse en copa ancha. Y hablando de copa ancha, cuenta la leyenda que los

pechos de la reina María Antonieta sirvieron de modelo para esas

do e impida todo intercambio con el exterior. Si la botella está de pie, el tapón pierde elasticidad y facilita la fuga de gas.

copas de champán anchas y de poca profundidad.

champagne rosé es elaborado únicamente con uvas tintas. También existe otra versión llamada Cremant, que contiene menos gas ya que no tiene mucha fermentación.

azúcar por litro. Es un champagne ideal para acompañar las comidas en general y es el más elegido mundialmente. Brut. Más de seis y hasta 12 gramos de azúcar por litro. Tiene un punto medio entre acidez y dulzor, es muy popular y es un acompañante ideal de los aperitivos hasta el final de la comida. Extra Sec. Entre 12 y 17 gramos de azúcar por litro.

Según su dulzura: Brut Nature. Lleva menos de tres gramos de azúcar por litro. Es el más seco de todos, un espumante ideal como aperitivo y brindis. Extra Brut. De cero a seis gramos de

El champagne, además, potencia las propiedades de la uva, aumentando la concentración de grupos nitrogenados, péptidos y aminoácidos, y todos ellos crean una acción antioxidante en la piel


tando la concentración de grupos nitrogenados, péptidos y aminoácidos, y todos ellos crean una acción antioxidante en la piel. Se potencia el poder de hidratación, se estimula la producción de colágeno y elastina, y se evita la propagación de los indeseados radicales libres. Por todas las razones enumeradas, esta bebida burbujeante ha sido incluída en tratamientos estéticos como emulsiones, exfoliaciones, cremas, geles y tónicos.

Una razón más para brindar con champagne cada vez que la ocasión lo amerite, es que entre las bebidas alcohólicas más populares ésta es la que contiene menos calorías. Mientras un vaso de whisky en las rocas tiene 360 calorías, una copa de champagne contiene solo 62. Siempre recomendamos un consumo responsable de alcohol, pero ya sabes que una copita traerá más beneficios que daños.

El más antiguo y bebible

El champagne, además, potencia las propiedades de la uva, aumenSec. Lleva entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. Demi Sec. Contiene entre 32 y 50 gramos de azúcar por litro. Uno de los favoritos, ideal para servir junto al postre. Doux. Posee más de 50 gramos de azúcar por litro. Es el más dulce de todos y no es muy popular.

entre cava y champagne se han visto acortadas. Sin embargo, una de las discrepancias entre ambos es la acidez. En Francia el cultivo de las uvas viene marcado por un clima lluvioso y frío, dando como resultado uvas más ácidas, por lo tanto se les agrega bastante azúcar, y es más dulce.

Otras variantes

Por su parte, el Prosecco es el vino espumoso de origen italiano. Su calidad es sobresaliente y recibe su nombre gracias a la uva prosecco que se cultiva en la zona Treviso, a 40 km de Venecia. Es una uva bastante aromática y a diferencia de los españoles, los italianos nunca desearon con este vino imitar al champagne, sino crear con otro método su propia bebida. En Sudáfrica el vino espumante lleva por nombre Cap Classique, en Portugal Espumante, en Alemania Sekt, en Hungría Pezsgo y en Australia Shiraz.

Como se indicó anteriormente, champagne se refiere exclusivamente al vino espumante que se realiza en una región de Francia, sin embargo muchos otros países se han destacado en la realización de este tipo de bebida. Una de las variantes más populares es la cava, que se produce con el mismo método de elaboración champenoise, pero en Cataluña, España. Se suele elaborar con variedades de uvas blancas autóctonas (Macabeo, Xare-lo y Parellada), aunque en los últimos años también se han empleado las mismas uvas que para el champagne (Chardonnay y Pinot Noir). De este modo las diferencias

Un grupo de submarinistas halla el en o ron en los restos de un naví llas bote 30 fondo del mar Báltico t’ de champagne ‘Veuve Clicquo s ada envi sido er hab que podrían rial impe e cort la a por Luis XVI a rusa hacia 1780. Aun conserv rtos expe n segú y ia enc vesc efer que lo han probado posee un sabor increíble, mezcla entre tabaco y roble.

Hablemos de beneficios Y esta deliciosa bebida también

73

Champagne, placer en burbujas

aporta su granito de arena en la salud. Investigadores sugieren que tomar una o dos copas al día mejora el funcionamiento de los vasos sanguíneos, lo que a su vez trae efectos positivos para el corazón. El vino espumoso se elabora con uvas rojas y blancas, compuestas por polifenoles, que proporcionan óxido nítrico a los vasos sanguíneos, beneficiando el estado de la presión arterial y evitando la formación de coágulos.


Dar: una fuente inagotable de bienestar

Dar: una fuente inagotable de bienestar Isabel Dubuc Zabala

La amabilidad y la generosidad son dos valores que suelen difuminarse cuando no se recibe a cambio lo esperado. Atreverse a entregar algo valioso implica comprometerse con el amor incondicional, aunque la recompensa no sea tangible, tarde en llegar o venga por vĂ­as imprevistas

74


salud Dar: una fuente inagotable de bienestar Quizá la imagen más emblemática de amor incondicional es la de una madre que da todo lo que tiene y lo que no por el bienestar de sus hijos. Lejos de los vínculos sanguíneos que movilizan estas acciones, otro ejemplo de entrega es el de la Madre Teresa de Calcuta, cuyo amor al prójimo la llevó a ser ícono universal de la generosidad. Y ya en terrenos menos sublimes, encontramos a grandes corporaciones o personas poderosas que deciden tenderle la mano al más necesitado.

75


Existen varias razones por las cuales una persona común va dejando como tarea pendiente el dar a los demás. En primer lugar, enfocarse en los problemas propios no deja espacio libre en la mente para preocuparse por las necesidades de otros. Segundo, el acto de dar es erradamente relacionado con el concepto de sacrificio, de pérdida, de sufrimiento propio por el bien ajeno. Y en tercer lugar, porque, inevitablemente, esperamos algo a cambio que, por lo general, no aparece tal como lo imaginamos y entonces la motivación decrece hasta incluso desaparecer.

Imagen: Dreamstime

Dar: una fuente inagotable de bienestar

Aunque todo esto es muy loable y, sin duda, son ejemplos a seguir, a veces parece difícil para un simple mortal convertirse en un generoso empedernido si no posee grandes recursos económicos ni espirituales.

Da el primer paso Es más sencillo de lo que suena. Para que la generosidad surja debemos ser amables con nosotros mismos. Cuidar nuestros espacios, conocer nuestras limitaciones, reconocer nuestras virtudes y cultivar nuestro espíritu, pueden ser los primeros objetivos. Marina Tirado, Monja Zen y directora del Centro Zen Bodai Shin, considera que la generosidad brota naturalmente cuando la persona logra amarse a sí misma incondicionalmente. La meditación, una de las prácticas del Budismo -filosofía que tiene como fin la transformación personal para el desarrollo de la consciencia, la bondad y la sabiduríapretende dirigir el foco de la persona hacia sí misma y el efecto que sus acciones y sentimientos tienen sobre los demás. Al meditar se envía amor incondicional hacia uno mismo al tiempo que se va irradiando hacia las personas más cercanas, hasta llegar, incluso, a nuestros enemigos. Según la especialista, el estar atento a nuestras

76

¿Altruismo innato?

el acto de generosidad Lleva implícito el amor y el sobrecogimiento como emociones positivas que endulzan la posibilidad de dar y procurar felicidad acciones reduce el daño que se puede hacer a los demás, lo que implica, de por sí, un acto bastante amable. La idea no es desaparecer los sentimientos negativos, sino transformarlos en terreno fértil para que surjan virtudes como la compasión, la paciencia y la empatía. La intención de ser mejor es capaz de cambiar la vida de una persona y, por lo tanto, de cambiar al mundo, dado que al llenar el alma de cosas buenas, eso es lo que se derramará por el camino.

De acuerdo con esto -pero desde el punto de vista de la ciencia- Katerina Rojas, miembro de la Sociedad Venezolana de Psicología Positiva, comenta que el acto de generosidad lleva implícito el amor y el sobrecogimiento como emociones positivas que endulzan la posibilidad de dar y procurar felicidad, aunque sea por un instante, a otro ser humano. Para que esto sea posible es necesario que exista empatía, que es la capacidad de ponerse en el lugar del otro.

izaUna serie de experimentos real hing Was de ad ersid dos en la Univ de ido sent el que ostró ton dem la justicia y el altruismo pudieron

nas observarse en bebés de ape 92% 15 meses de edad. Cerca de on fuer os de los bebés estudiad ete capaces de compartir su jugu ncua ieron rend favorito y se sorp desión ibuc distr una do se hizo zgo igual de la comida. Este halla si el de unta preg la rta abie deja bral altruismo es una función cere

con la que se nace, cuya res, ya puesta parece ser afirmativa erUniv la de os que neurocientífic que aron ontr enc h sidad de Zuric las personas que tienden a ser

canmás generosas tienen mayor actior may griseria mat de d tida ión vidad neuronal- en la articulac bro. temporo-parietal del cere

El sistema de las neuronas espejo, descubierto por el neurobiólogo italiano Giacomo Rizzolatti, parece


La bondad no solo descansa sobre la empatía y la compasión, de hecho, es una demostración de humildad y, tal como afirma Rojas, no se mide por lo que pueda costar, sino que se mide por el impacto positivo que puede generar en los demás. Tirado, por su parte, enfatiza que en un auténtico acto de bondad, la mente debe ubicarse en el lugar del otro, alejarse del cálculo frío y de la intención de provecho propio, porque imprime negatividad a la acción generosa, a lo que Rojas añade “si se da para recibir algo a cambio, ya no se estaría hablando de generosidad, sino de un simple intercambio”. Ambas especialistas están de acuerdo con el hecho que dar no es sinónimo de pérdida o sacrificio, porque proviene del amor y del placer que genera hacer feliz a otra persona.

Cuatro beneficios de dar que, tal vez, no conocías Ayuda a sentir felicidad Un estudio realizado por los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos descubrió que cuando las personas hacen obras de caridad se activan regiones cerebrales asociadas con el placer, la conexión social y la confianza. Estos hallazgos fueron corroborados por la profesora Sonja Lyubomirsky cuando midió el nivel de felicidad de personas a las que se les pidió que realizaran cinco actos de bondad semanales durante un mes y medio.

Promueve la cooperación y la conexión social El trabajo realizado por los sociólogos Brent Simpson y Robb Willer sugiere que cuando se hace algo

que diga: “espero que consigas un buen trabajo con esta blusa”? •No esperar a que se soliciten donantes de sangre por Twitter, te acercas a un centro de salud y lo haces por tu cuenta? •Vaciar el anaquel del automercado, compras lo que necesitas y dejas algunos productos para los que vienen detrás?

Desinteresada: es mejor ser un cálido desconocido que un prepotente salvador.

Placentera y tener significado para quien la realiza: los sacrificios tienden a desgastarnos y producir angustia y sufrimiento.

Equilibrada: ni indiferencia, ni crueldad, ni intromisión, sino en su justa medida.

Es contagioso Quien recibe la benevolencia suele sentir que está en deuda con el universo y en agradecimiento tenderá a realizar actos bondadosos por otros. El dar está relacionado con la liberación de la hormona oxitocina, que induce sentimientos de calidez, euforia y conexión con los demás, es decir, al segregar esta hormona, quienes nos rodean tienen mayores probabilidades de generar actos generosos, liberar la hormona y contagiar a otros, según el director del Centro de Estudios de la Neuroeconomía de la Universidad de Claremont, Paul Zak.

•Estar absorto en tu celular mientras vas en el ascensor, le regalas una sonrisa a los presentes? •Pagar tu cuenta en la panadería e irte, pagas un café extra y le regalas esa sorpresa al siguiente de la fila?

La generosidad es sanadora si es… Variada: no es lo mismo ser educadamente amable que creativamente generoso.

señas Katerina Rojas Baduy Miembro de la Sociedad Venezolana de Psicología Positiva www.inspiracionpositiva.com Marina Tirado Directora del Centro Zen Bodai Shin centrozenbodaishin@gmail.com @monjazenshinji

Oportuna: no es lo mismo la amabilidad rutinaria que la generosidad espontánea.

Mejora la autoconfianza y el optimismo En su libro “La ciencia de la felicidad”, Sonja Lyubomirsky reporta que cinco pacientes de esclerosis múltiple fueron entrenados para que aplicaran técnicas de escucha activa y compasiva para apoyar a otros 67 pacientes por 15 minutos una vez al mes. Luego de tres años reportaron sentirse más satisfechos, útiles y con cierta sensación de superioridad. Se mostraron más propensos a participar en actividades sociales, ser más tolerantes y con una autoestima reforzada.

¿Y si en vez de… •Hacer el oficio de la casa mientras hablas por teléfono, te tomas el tiempo de escuchar las quejas de tu amiga para poder aconsejarla? •Amontonar ropa vieja en una bolsa para soltarla en el primer hospicio que encuentres, te dedicas a clasificarla, doblarla y colocarle una nota

77

salud

bueno por alguien, ese alguien repetirá la acción hacia otras personas. Katerina Rojas, miembro de la Sociedad Venezolana de Psicología Positiva, afirma que esto hace que se activen conexiones sociales entre quien lleva a cabo la acción, quien la recibe y quien es testigo de ello, creando una atmósfera de bienestar que nos permite creer en la bondad del ser humano.

Dar: una fuente inagotable de bienestar

ser el encargado de identificar las emociones del otro y vivirlas como si fueran propias, y aunque no se tenga muy desarrollado naturalmente, según Rojas, un contexto familiar nutritivo o la sola decisión de querer ser más empático pueden activar las conexiones necesarias para que las neuronas espejo hagan su trabajo.


calendario

DICIEMBRE 2015 / ENERO 2016

DICIEMBRE

domingo

lunes

martes

miércoles

Día Mundial de la lucha contra el SIDA

A partir del año 1988 se conmemora este día para informar sobre los avances que se han hecho en materia médica y crear conciencia en la población sobre una enfermedad que sigue afectando a millones de personas.

01

jueves

viernes

sábado

DÍA INTERNACIONAL DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD

En 1992 la ONU declaró este día como homenaje a aquellas personas que tienen una limitación física, con el objetivo de fomentar su integración, el respeto a sus derechos y la igualdad de oportunidades en la sociedad.

05

DECLARACION DE LOS DERECHOS UNIVERSALES

La promoción y protección de los derechos humanos ha sido una de las mayores preocupaciones para las Naciones Unidas desde 1945, fecha en la cual los países fundadores de la Organización, acordaron impedir que los horrores de la Segunda Guerra Mundial se repitan.

15

03

21

22

Año Nuevo

ENERO

19

¡FELIZ NAVIDAD!

10

30

20

Un comienzo, una nueva oportunidad y más días para seguir descubriendo el placer de vivir mejor. Queremos agradecer el apoyo incondicional que ustedes, nuestros lectores, seguidores y yoguis, nos han ofrecido a lo largo de estos meses. Que el año que inicia sea próspero, lleno de alegrías y cargado de salud para todos.

Es una de las festividades más importante del cristianismo que conmemora el nacimiento de Jesucristo en Belén. Es motivo de encuentro familiares y brindis por la paz y prosperidad. ¡Los mejores deseos, por parte del equipo de Estética y Salud durante esta celebración!

25

Nace Luis Braille

Luego de quedar ciego a causa de una infección en su ojo izquierdo, este profesor francés es famoso por haber inventado el sistema de lectura para invidentes que él mismo utilizó a lo largo de su vida y que lleva su nombre. Consta de 63 caracteres formados de uno a seis puntos que se imprimen en relieve y permiten la lectura a través del tacto.

Día de Nuestra Señora de Altagracia

04

Día Nacional de la Juventud

Esta celebración católica se hace en honor a la virgen que es considerada la madre protectora y espiritual del pueblo dominicano. Es día feriado, no laborable porque muchos fieles visitan su templo.

21

01

21

Este día se recuerda la muerte del sacerdote Juan Melchor Bosco, conocido como “Don Bosco” y considerado maestro de los jóvenes. Desde el año 1997 se hace entrega de los premios a los jóvenes más destacados del país.

En honor a Juan Pablo Duarte, político y activista liberal se estableció este día feriado para conmemorar la lucha contra la invasión haitiana y la independencia de República Dominicana.

24 78

25

26

27

Imágenes: Dreamstime.

Día del Padre de la Patria

31



vip

VIP

VERY important pages

SOBRE VICK VAPORUB

La marca Vick® ofrece al mercado de República Dominicana su línea VapoRub de ungüentos que combinan diferentes ingredientes aromáticos junto a los principios activos del mentol, alcanfor y aceite de eucalipto para ayudar a aliviar los síntomas de congestión nasal, tos y dolores musculares causados por gripes o resfriados comunes. Cuando Vick VapoRub es aplicado en el pecho, cuello y espalda, se liberan los vapores medicinales que, al ser inhalados, pasan a través de las vías respiratorias aliviando la congestión nasal y tos mientras acciona como analgésico y disminuye las molestias musculares. Actualmente se puede adquirir en cualquiera de sus tres presentaciones: de 12, 50 y hasta 100 gramos.

Vespa

Avelina

Una nueva marca de avenas se abre espacio en los anaqueles de la República Dominicana, con una variedad de presentaciones que van desde la clásica en hojuelas e instantánea, hasta opciones saborizadas (Manzana-Canela, Banana-Maple, Chocolate, Vainilla, Fresa y Miel-Pasas-Almendras). Se trata de Avelina una marca pensada en la familia, que gracias a su alto contenido nutricional y aporte de fibras vitaminas, calcio y zinc, se convierte en un ingrediente aliado para la preparación de comidas y meriendas saludables. Las distintas presentaciones del producto ya están disponibles en las principales cadenas de supermercados del país.

80

Para los que sacan a pasear sus emociones, los que trasladan sus experiencias de un lugar a otro y los que simplemente se dejan dominar por un estilo de vida diferente, definitivamente han sido picados por una Vespa. Pensando en ellos la empresa Fortia Asesores, como importadora exclusiva, trae al mercado la marca nacida en Roma en el año 1946 que se ha convertido en un legado de Italia. Los habitantes de la República Dominicana podrán visitar el showroom y taller de servicios Vespa que ya abrió sus puertas en la Avenida 27 de Febrero 220 casi esquina Tiradentes.


Orangetheory Fitness

La franquicia internacional que ofrece el servicio de entrenamiento personal/ grupal, Orangetheory Fitness, abrió sus puertas en República Dominicana. Ubicado en la Avenida Lope de Vega y con más de 250 sedes a lo largo del mundo, el nuevo espacio dedicado al fitness está ahora disponible para que, a través de rutinas e intervalos de cardiovascular, los dominicanos puedan lograr el cuerpo soñado. Con una variedad de equipos, como caminadoras, remadoras, cintas de suspensión y máquinas para pesas y con la asesoría de instructores certificados te garantizan la quema hasta de 1000 calorías por sesión y esto también se debe a que los ejercicios están respaldados por la ciencia del consumo de oxígeno post entrenamiento.

MASSALUD

Desde el año 2013, en Plaza Sambil de Santo Domingo, Farmacias Más Salud ofrece un servicio de calidad e innovador. La empresa pone a la disposición de sus clientes una variedad de productos, que son seleccionados entre las mejores opciones del mercado, con el objetivo de brindar "más salud y bienestar". Gracias a la buena atención, los consumidores reconocen y valoran el compromiso que la marca tiene no solo con sus usuarios sino también con los trabajadores y accionistas.

Pepto-Bismol

Pepto-Bismol ataca cinco malestares en una sola tomada: alivia el dolor estomacal, la diarrea, los gases, flatulencias e hinchazón. El producto en suspensión viene en frascos de 4, 8 y 16 onzas para que el consumidor, de acuerdo al tratamiento indicado por el especialista, pueda optar por la cantidad necesaria. El jarabe trae su vaso medidor y se recomienda que para adultos y niños mayores de 12 años la dosis sea 2 cucharadas o 30 ml cada tres horas durante un día. Siempre es importante consultar al doctor sobre todo en caso de que el paciente tenga menos de 12 años y a niños menores de 6 años no se le debe administrar dicho medicamento.

Bio-Oil

Laboratorios Dr. Collado S.A. trae al mercado el producto Bio-Oil® que es un aceite especializado en el cuidado de la piel, que ayuda a mejorar el aspecto de cicatrices, estrías y manchas. Gracias al ingrediente patentado como PurCellin OilMR reduce el espesor de la fórmula, acelerando su absorción y los efectos de su aplicación. También contiene Vitamina A y E y aceites de plantas naturales de Caléndula, Lavanda, Romero y Manzanilla, esta mezcla también evita el envejecimiento y la deshidratación de la piel, tanto del rostro como del cuerpo.

81


lo último

“la mente no es un vaso para llenar, sino una lámpara para encender.” plutarco

La diseñadora holandesa Alissia Melka-Teichroew presenta estas originales copas de champán y Martini que forman parte de su colección “InsideOut”. El exclusivo diseño está hecho de vidrio borosilicato soplado a mano, el cual es conocido por su excelentes propiedades ópticas y mecánicas. Además de su peculiar estética, la doble pared de la copa proporciona un aislamiento que ayuda a conservar su bebida fría por más tiempo. El set de dos copas tiene un precio de aproximadamente 50 dólares.

82


83


84


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.