ESTILO MÉXICO JUN 15 by Grupo Editorial Estilo México

estilo el placer de lo propio

índice

Vida Verde que te quiero verde

Oficio La pieza * / 96 Naolinco * / 26

* / 36

Color

Cuadra / 28

Miscelánea / 94

Estilo

Libertad en movimiento / 32

* / 77 Ícono

Autos eco

Genoveva Casanova / 50

Taller de Rioja / 90

Crónica de un viajero / 40

Diseño gráfico “handmade” / 46

Hyatt Ziva Puerto Vallarta / 66

Audemars Piguet / 44

Beaches Resort / 88

Del 1 al 10 / 92

Rostro

foto portada luis garcía



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Mundo del whisky / 86

Moda que invade los museos / 42

Juan Pablo Neira / 58

Veuve Clicquot / 38

Textiles I Am Not A Virgin * / 34 Placer

Día del padre / 70

Edición verde El 5 de junio se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente.

Sabor A sense of taste * / 22

Columnas Editor’s Choice * / 16

Consejo Administración

directorio FERNANDO BOTERO ZEA Presidente+CEO JESÚS ECHEVERRI Director General [jesusecheverri@gmail.com]

LINA BOTERO MARINÉS LONDOÑO gustavo martínez Rodrigo Rivero Lake José Ignacio Rubio josé antonio valdés

BLANCHE TOFFEL Directora Creativa [blanche.estilomx@gmail.com]

Consejo Asesor

JOrge Eduardo morales Director Editorial [jorge.eduardo.morales@gmail.com] wEndy plata Editora Adjunta [wenplata@gmail.com]

enrique Castillo pesado Relaciones Públicas Bernardo Gómez-Pimienta Arquitectura Ricardo Salas Diseño Arturo cervantes Asesor Comercial Luis peyrelongue Asesor Joyas+Relojes

ABRIL CARRASCO Diseñadora [abril.estilomexico@gmail.com] LUIS GARCÍA Fotógrafo y retoque digital [luisg.estilomx@gmail.com]

ALICIA AGUILAR Director de Administración y Finanzas [alicia@estilomx.com] Juan Carlos Ugalde Distribución+Suscripciones [carlosugalde.estilomexico@gmail.com] Publisher MARINÉS de botero Directora Comercial+Cuentas VIP [marinesdebotero.estilomexico@gmail.com] GUADALUPE AGUILAR Director de Proyectos Especiales [lupita.estilomexico@gmail.com] ARTURO VELÁZQUEZ Director Comercial de Eventos y Proyectos Especiales [arturo.estilomexico@gmail.com] Andrea Olvera Director de Proyectos Especiales [andrea.estilomexico@gmail.com] DANIELA JIMÉNEZ Coordinadora Equipo Ventas [daniela.estilomexico@gmail.com]

137

no.

Consejo Editorial Alejandra alemán Miguel Alemán Magnani greta arcila Lourdes Ariza de Muñoz Seca tullia bassani antivari Giorgio Brignone fernando camacho TERE CAMPERO Blas CerniccHiaro hugo d’acosta ALEJANDRO ESCUDERO Carla Faesler RODRIGO FERNÁNDEZ Felipe Fernández del Paso Martín García-Urtiaga Bárbara Garza Lagüera Roberto Gavaldón Rosaura Henkel Carlos DE Laborde Lorenzo Lazo Cristina Lobeira Eugenio López Alfonso López Baz Manuel Mestre Rafael Micha MalÚ MONTES DE OCA DE HEYMAN Herve Peyrelongue Paloma Porrás de Fraser Alejandra Reygadas de Yturbe Florencia Riestra Jaime Riestra Pedro Sáez Sagrario Saraid Eduardo Sánchez Navarro Sebastián Javier Sordo Madaleno alonso taladrid Carlos Tello Díaz Juan Urquiaga Karen S. DE Velasco Gabriela Vargas de González Carbonell

Sugerencias en:

www.estilomexico.com

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JUNIO 2015

[editorial.estilomexico@gmail.com]

Estilo el placer de lo propio, JUN. de 2015. Año 12 número 137 [6]. • Ninguna parte de esta publicación, incluyendo el diseño de la portada, puede reproducirse, almacenarse o trasmitirse de ninguna forma, ni por ningún medio, sea éste electrónico, químico, mecánico, óptico, de grabación o por fotocopia, sin previa autorización por parte del editor. El contenido de la publicidad y de los artículos es responsabilidad exclusiva de los anunciantes y colaboradores, Los artículos escritos por colaboradores externos no representan el punto de vista del editor y no reflejan necesariamente la política editorial de Estilo México. • Estilo el placer de lo propio es una publicación de Grupo Editorial Estilo México, S.A. de C.V. Revista Mensual. Ejemplar impreso el 25 de mayo de 2015, Editor responsable Jorge Eduardo Morales. • Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo de publicaciones periódicas No. 04-2005-070114061500-102. • Certificado de licitud de título y contenido número 13856 y 11429 respectivamente. • Padrón de Medios Impresos Certificados 2006: 006-083. • Estilo el placer de lo propio: Aristóteles 236-B, Col. Polanco Reforma, Delegación Miguel Hidalgo, C.P. 11550, México D.F. Teléfono:

52816134. Domicilio fiscal: Plinio 146, Col. Polanco III Sección, Delegación Miguel Hidalgo, C.P. 11500. • Impresión: Offset Santiago, S.A. de CV., Av. Río San Joaquín 436, Ampliación Granada 11520, México, D.F., Tel. y fax: 91 26 90 40. •

Distribuido por: Grupo Editorial Estilo México y Inter Messenger Group, S.A. de C.V..

#ElCicloDeLaVida Jorge Eduardo Morales / Director Editorial / Twitter: @Jorge_E_

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Hace diez años, cuando llegué a esta editorial –en mayo de 2005–, se estaba preparando la edición número 15 (junio 2005) de Estilo México, con Las Ventanas al Paraíso como portada. En ese entonces, parte del equipo editorial (Charly, Américo y Blanche) se fue a Los Cabos a preparar ese artículo. El resultado fue una de nuestras portadas favoritas en la historia de esta publicación. Este shooting fue organizado por quien fuera la publirrelacionista del resort en ese entonces: Denisse Casanova, con quien tenemos, hasta el día de hoy, una cordial relación de amistad y trabajo. Hoy, exactamente diez años después, y sin tenerlo planeado así, Denisse vuelve a ser nuestra cómplice para la portada de junio de 2015. Así pasan las cosas, en ciclos. Recibí una llamda suya para proponerme una reunión con su hermana, Genoveva Casanova, sobre su labor humanitaria y su trabajo como fotógrafa. Sin temor a equivocarme, nuevamente logramos un artículo extraordinario con una portada en la que volvemos a incluir a personalidades destacadas en México, y como el único medio de estilo de vida que tuvo una entrevista con ella.

Ya que mencioné a Las Ventanas al Paraíso, en esta edición te contamos sobre el programa A Sense of Taste, el programa de Rosewood Hotels (Rosewood San Miguel, Rosewood Mayakoba y, por supuesto, Las Ventanas) en el que le da un giro a la gastronomía de sus hoteles y con el que dan un nuevo aire a su, ya de por sí, gran servicio. Un nuevo ciclo que ellos comienzan, y que vaticino como un éxito. Este asunto de los ciclos lo tengo muy en mente porque junio lo hemos dedicado en Estilo México a los personajes y objetos vinculados al tema de sustentabilidad y conciencia ecológica. En nuestras manos está cambiar nuestros hábitos para mantener y fomentear un próspero ciclo de la vida. En estas páginas encontrarás muchas recomendaciones verdes, destacando un especial de autos que contemplan tecnologías no agresivas con nuestro planeta. Finalmente, y siguiendo en la misma tónica, el ciclo de la vida por excelencia es el que se da entre padres e hijos. Como sabes, en junio se celebra el Día del padre, por lo que te damos muchas recomendaciones para agasajarlo como se debe. El chiste, es apapacharlo. Felicidades a todos ellos.

“La Tierra no es una herencia de nuestros padres, sino un préstamo de nuestros hijos” proverbio hindú.

Editor’s choice 5 esenciales eco

Moda La colección Conscious Exclusive de H&M está inspirada en diferentes partes del planeta como Japón y África, y está fabricada a partir de materiales sustentables como cáñamo, lino y cuero orgánico. Olivia Wilde, actriz y activista humanitaria, es quien luce la colección de la campaña, que ya está disponible en todo el mundo. hm.com

Hogar

Diseño Alva de la Selva Design Lab es un estudio que nació en México y Costa Rica simultáneamente con la meta de experimentar con percepciones y conceptos para crear objetos de diseño innovadores y diferentes. Su colección Wishbone fue creada por artesanos mexicanos con materiales sustentables como madera reciclada y cerámica. alvadelaselva.com

Accesorios

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Pirwi es una firma mexicana de muebles contemporáneos con reconocimiento internacional, que mantiene elevados estándares de calidad y colabora con diseñadores que comparten una filosofía de trabajo enfocada en el diseño responsable y la innovación, con el uso de materiales sustentables. De venta en su showroom y en El Palacio de Hierro. pirwi.com

Transporte El transporte urbano de hoy. El Segway PT (Personal Transporter) es el primer vehículo personal con sistema de autobalance. En él, puedes transportarte de forma ecológica y eficiente. Es compacto, ágil, versátil y recargable en cualquier enchufe de corriente eléctrica. Se desplaza usando una de las tecnologías más avanzadas y seguras. Si quieres un tour por la ciudad para vivir la experiencia Segway, puedes programar uno en segwaytours.com.mx

Bamboo Life es un estilo de vida que trata de hacer de este mundo un lugar mejor. Sus productos están hechos de bambú, una de las plantas de más rápido crecimiento, y a veces lo combinan con materiales reciclados para crear una estética única. Su línea incluye bocinas, protectores para teléfonos, lentes de sol y más. Todos sus lentes tienen protección UV400 y lente polarizado de la más alta calidad. De venta en 98coastav.com.mx

Editor’s choice

Banyan Tree Hotels & Resorts / Acapulco y Riviera Maya

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El lugar Simbolizando el alivio y consuelo que proporciona la naturaleza, Banyan Tree Hotels & Resorts adoptó el nombre del árbol que, en tiempos pasados, ofrecía refugio a los viajeros cansados. Banyan Tree nace con la intención de brindar un lugar de descanso y relajación.

+ detalles

naciones donde Banyan Tree ofrece experiencias naturales de lujo, con servicio de clase mundial.

La sustentabilidad El programa Stay for Good alienta a los clientes a participar en iniciativas que favorecen al cuidado del ambiente e invita a programas de alimento a comunidades, así como a celebrar del Día Mundial del Medio Ambiente, el 5 de junio.

spas, 90 galerías comerciales y 3 campos de golf en 28 países.

La experiencia Banyan Tree Hotels & Resorts satisface las necesidades de los viajeros de hoy en día con salidas románticas, vacaciones en familia, reuniones de negocios o con amigos. Banyan Tree ofrece experiencias sensibles al cultivo natural de lujo ecológico y responsable.

ubicaciones en México: Banyan Tree Cabo Marques y Banyan Tree Mayakoba.

Editor’s choice

Pullmantur Cruceros / Caribe

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El viaje Pullmantur Cruceros ofrece sus itinerarios Caribe Maya y Costa Maya, con propuestas flexibles que se adaptan a los gustos y personalidad de cada viajero, a bordo del crucero Monarch. www.pullmantur.com.mx

+ detalles

itinerarios distintos en el Caribe a bordo del Monarch.

Costa Maya La ruta Costa Maya (6 días y 5 noches) comienza el 10 de junio en Cozumel, para disfrutar de hermosos paisajes acuáticos, adentrarse en las aguas cristalinas de color turquesa, conocer todo un mundo de arrecifes de coral y una fascinante vida submarina.

12000

pasajeros diarios puede transportar la flota Pullmantur.

Caribe Maya Para quienes prefieran un viaje de mayor duración, el crucero Caribe Maya es la mejor opción. Con un total de 8 días y salidas desde Cozumel, este itinerario comenzará el 20 de junio y recorrerá lugares tan especiales como Gran Caimán, Belice y Roatán.

2006

año en que Pullmantur se unió a la naviera americana Royal Caribbean Cruises.

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q u í + a

aquí + al lá

l l á

sabor

A SENSE OF TASTE Los Rosewood Hotels & Resorts presentaron su programa A Sense of Taste, el cual ofrece a los huéspedes de sus hoteles la oportunidad de adentrarse en una travesía por las tradiciones culinarias de México. Como parte de este programa exclusivo, Rosewood Mayakoba, Rosewood San Miguel de Allende y Las Ventanas al Paraíso, han diseñado cuidadosamente diferentes recorridos por la gastronomía tradicional de México acorde a las bondades de cada destino, en donde los huéspedes tendrán una interacción directa con el entorno gastronómico de la localidad como sus mercados, cocineras, granjas y viñedos. A estos recorridos, se les ha denominado Encuentros Epicúreos. Productos de granjas orgánicas como quesos, miel y huevo; mariscos de pescadores artesanales, frutas y vegetales de agricultores de la localidad y carne de ganaderías cercanas, aseguran la frescura y calidad de los alimentos a la vez que promueven la economía de los asentamientos que los producen al establecer que los insumos deben ser adquiridos en un radio no mayor a los 40 kilómetros de distancia de cada hotel. A Sense of Taste es un motor que fomenta el desarrollo de las comunidades aledañas ya que implica el obtener los insumos de los centros de consumo directamente de productores locales. Rosewood San Miguel de Allende, por ejemplo, invita a disfrutar de un día de campo en una cercana hacienda productora de frutas y vegetales orgánicos en donde además, podrás recolectar los productos de tu agrado para ser cocinados más tarde por el chef Víctor Palma. Otro recorrido consiste en visitar una tradicional fábrica de quesos artesanales para degustar sus diferentes variedades, matices y texturas

acompañados con selectos vinos nacionales. En Rosewood Mayakoba Riviera Maya, un tour por el pueblo de Valladolid para recorrer sus mercados y conocer la sorprendente variedad de productos que ofrecen, es solo el comienzo. La visita al pueblo de San Juan de Dios es una experiencia imperdible que comienza en una granja de abejas para observar el proceso de cosecha de miel que se realiza de acuerdo a la tradición milenaria de los mayas; después, el recorrido por una auténtica fábrica de tortillas a cargo de mujeres indígenas y, para finalizar, una comida con platillos e ingredientes orgánicos típicos de la región. El espacio gastronómico verde del resort, La Ceiba Mayan Garden & Kitchen regala una experiencia que combina cenas estilo familiar que ofrecen un menú auténticamente maya, con clases de cocina regional impartidas por el chef Juan Pablo Loza. Además, La Ceiba cuenta con su propio huerto en donde se cultivan una gran diversidad de especias, frutas y vegetales. Los Encuentros Epicúreos de Las Ventanas al Paraíso envuelven grandes tradiciones de la gastronomía mexicana. Los huéspedes aprenderán del chef Jesús Chuc la técnica ancestral de la barbacoa, desde envolver la carne en hojas de maguey y colocarla en hornos subterráneos para una cocción de siete horas, hasta una cena estilo familiar con maridaje a base de mezcal. Otra extraordinaria experiencia es la ofrecida por los maestros tequileros del resort la cual consiste en definir el tequila acorde a la personalidad de los catadores, basada en una degustación a ciegas. Así, cada una de las distinciones se define como Aventurero, Robusto, Herbal o Ávido, de acuerdo a las preferencias de sabor y personalidad del huésped. Adicionalmente, las tres propiedades ofrecen catas de tequila, degustaciones de cerveza artesanal y degustaciones de vinos y quesos nacionales. Su coctelería también forma parte importante del programa

A Sense of Taste al integrar en sus bebidas ingredientes típicos de cada destino como hierbas frescas, especias y frutas de temporada, realzando los sabores de los cocteles creados por los expertos mixólogos herbolarios. Disfrutar del esplendor de los sabores, aromas y tradiciones de México es parte de la experiencia A Sense of Taste de Rosewood Hotels & Resorts. Cada hotel se enorgullece de la riqueza gastronómica del país. Los chefs cocinan con pasión por las tradiciones mexicanas, innovando en cada platillo, ofreciendo ingredientes de la mejor calidad y creando relaciones de valor con sus proveedores locales, basadas en el mutuo entusiasmo por llevar lo mejor de México a cada paladar, ya sea en la Riviera Maya, en Los Cabos o en San Miguel de Allende. 23

moda / joyas

Caballero urbano Las nuevas tendencias contemplan una infinidad de opciones para el hombre actual, dinámico y con un estilo propio. Burberry, suma a su larga trayectoria en sastrería masculina nuevos códigos al guardarropa; Burberry Tailoring es una reinterpretación moderna de la silueta británica, inspirada en la historia de las prendas de la marca. La colección de telas innovadoras para trajes de Burberry abarca desde los rústicos tweeds hasta diseños urbanos, con tejidos fabricados en Inglaterra e Italia, utilizando las más avanzadas técnicas. Con tres tipos de cortes disponibles Slim Fit, Modern Fit y Classic Fit, la silueta Burberry es consistente con una cintura hecha a la medida, un hombro elegante y piernas rectas. Un outfit perfecto para el papá contemporáneo, vigoroso y osado.

Peyrelongue

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fulgor

Peyrelongue Chronos presenta Fulgor, su nueva colección inspirada en el fuego vivaz de los rubíes, la piedra protagonista del collar, el juego de aretes, anillo y pulsera. Considerada en la India como “la reina de las piedras preciosas”, el rubí ha sido muy valorado en diversas culturas desde tiempos inmemoriales. En Occidente es la gema predilecta de la realeza, y se le atribuyen dones como el de garantizar la salud, riqueza, sabiduría y éxito en el amor. La intensidad y el brillo de los rubíes africanos con corte de cabuchón, combinada con la sutileza de los diamantes negros y blancos de corte brillante, resplandecen en estas piezas de exquisita elegancia. El oro rosa de 18 q contribuye a la calidez del anillo, los aretes y la pulsera. Los rubíes son piedras muy apreciadas por su singular color y la pasión que simbolizan: son el regalo romántico ideal para muchas ocasiones. En las joyas de esta hermosa colección, las cualidades intrínsecas de las piedras son realzadas gracias al diseño armónico, clásico y moderno a la vez que permite a la mujer que los luce, jugar con los códigos de la elegancia. El collar también está hecho en oro rosa de 18 q, y consta de 48 rubíes que suman 43 quilates en total. El hilo de piedras preciosas está realzado con tres delicados círculos formados por 8 rubíes con corte de brillante de 2.15 quilates, y 3.85 quilates de diamantes con el mismo corte. Todas las piedras están perfectamente combinadas y armonizadas en este exquisito diseño en forma de una pequeña y fulgurante flor.

viajes

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Naolinco

La ubicación de Naolinco, en Veracruz, permite majestuosas vistas de la sierra de Chiconquiaco. Con sus calles adoquinadas, fachadas de colores y balcones legendarios, además de la industria artesanal zapatera y de manufactura de objetos de piel hacen de este pequeño rincón veracruzano un sitio agradable de visitar. Municipio donde persisten cascos de viejas haciendas cuyos habitantes afromestizos dejaron como herencia los bellos carnavales o negreadas, su gastronomía está basada en embutidos, moles, chiles chipotles rellenos, así como una gran variedad de dulces y licores a base de frutas de la región. La artesanía incluye el trabajo de talabartería fina (calzado, bolsas, chamarras, chalecos y botas) y alfarería de barro blanco (tinajas, caxcoyos, juguetería, nacimientos, macetas, alcancías, cántaros, campanitas, etc.), elaborada en la congregación de San Miguel Aguasuelos. La manufactura de máscaras de madera es también parte de la cotidianidad de Naolinco para sus fiestas, pero son realizadas tan bellamente que se convierten en artesanías de diversos diseños. En Semana Santa, se realiza la representación de la Pasión de Cristo, donde participa la población entera. Los últimos días de mayo, se festeja la Feria de la Primavera, con exposición y venta de flores, dulces y artesanías, bailes populares, elección de la reina y baile de coronación. La principal celebración ocurre del 21 al 28 de septiembre, con la fiesta patronal de San Mateo Apóstol, con procesión del santo por las calles principales, danzas de pilatos, procesión y feria; por la noche, fuegos artificiales. El 25 de octubre se celebra a San Crispín, patrono de los zapateros, con la Danza de los Santiagos. El 1 y 2 de noviembre se realizan altares decorados para los fieles difuntos, y realizan La Cantada, que consiste en visitar las casas donde hay altares para entonar alabanzas.

dónde ir • La cascada: Espectacular caída de agua en donde se precipita el caudal de El Órgano, rodeado de abundante vegetación. En el mirador de dos niveles, se puede disfrutar de un bello paisaje conformado por la impresionante caída de agua y la Sierra Madre Oriental. Cuenta con estacionamiento, restaurante, juegos infantiles y en la parte baja una explanada. • Congregación de San Miguel Aguasuelos, donde se puede comprar alfarería. • La parroquia de San Mateo Apóstol, ruina de la iglesia de Santa María en la población del mismo nombre. • La Casa de la Cultura Miguel Mata y Reyes, con exposición artesanal en abril, mayo y septiembre. Muestra de altares en honor a los Fieles Difuntos, en noviembre.

moda / accesorios

Cuadra Los accesorios para caballero cobran mayor atención, develando interesantes novedades, arriesgadas fusiones, sobrias elecciones, además de exclusivas y singulares creaciones. Así, para celebrar a uno de los hombres más importantes en la vida, vale distinguir la calidad y diseño en cada detalle. Cuadra presenta una cuidadosa selección de accesorios para resaltar la personalidad y estilo, un obsequio ideal para esta época del año son las sandalias de cuero para caballero, hechas con un fino trabajo artesanal en piel de pitón y suela antiderrapante. Disponibles en negro y maple, las sandalias Cuadra amalgaman perfecto con distintos estilos, con pantalones ligeros o bermudas oscuras.

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Qué moño

Inspirados en la moda retro de los años cincuenta y el contexto hipster contemporáneo, Delia González propone una colección divertida y artesanal, un set que se compone de moño, pañuelo, prendedor y las clásicas mancuernillas, aunque bien puede portarse el moño simplemente. Elaborada en baño de plata con resina en frío, la colección luce no solo la calidad artesanal de la manufactura de joyería mexicana, sino, además, exhibe creativos diseños para complacer a personalidades superosadas y atrevidas o un tanto más conservadoras, con patrones sobrios y geométricos, comics, labios y una nutrida selección de imágenes vintage. El tamaño, diseño y modernos estampados los hacen unisex, y perfectos para el día o la noche. Piezas que amalgaman el talento de las manos mexicanas con la innovación en el diseño y la moda.

salud

Urban Fit Entrenamiento funcional

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En el sur de la ciudad, una nueva oferta se hace espacio para ofrecer ocho niveles de bienestar para el cuerpo, celebrando su primer aniversario, el Sport Medical Center Golden Boy Gym abre las puertas a un programa de entrenamiento integral basado en la biomecánica y en un estudio completo de cada organismo. Emplazado en un edificio de ocho pisos, GBG despliega sus diversos servicios para fortalecer el cuerpo, el movimiento, equilibrio, la física, la resistencia, articulaciones y músculos, sin dañarlos, corrigiendo vicios y malas posturas. En las alturas, en un escenario al aire libre con una vista singular, sobresale el espacio

destinado a Urban Fit, donde el dinámico entrenamiento combina ejercicios funcionales de alta intensidad, en un programa de fuerza y acondicionamiento físico total que busca incrementar el tono y funcionalidad de los músculos al repetir los movimientos en distintas situaciones de la “vida real”. Basándose en el trabajo de resistencia cardiovascular, respiratoria, muscular, fuerza, flexibilidad, potencia, velocidad, agilidad, psicomotricidad, equilibrio y precisión. Con “ejercicios de calle” a la medida, se minimizan los riesgos de lesión, por lo que el Urban Fit puede practicarse de forma progresiva desde los 12 y hasta los 60 años,

mejorando la condición, fuerza, velocidad y oxigenación. Una completa área de gimnasio, fitness, box, masajes, centro de rehabilitación física deportiva, salones grupales (Combat, baile urbano y de salón, bossu, clínica de abdomen, jump, pilates, life trainer, yoga, stretching, monster cycling), consultorios médicos, cámaras hiperbáricas, restaurante especializado y el muro de escalada deportiva más alto de Latinoamérica (36 metros), redondean la oferta de GBG, un centro de bienestar en armonía con una vida sana y de conciencia deportiva. “El ejercicio es salud para tu cuerpo y fuerza para el espíritu” Israel Juárez, Coordinador de AF GBG.

Piso 1 Golden Nutricion Piso 2 Rehabilitación física Piso 3 Mecanoterapia Piso 4 Vestidores Piso 5 Fitness Piso 6 Gym Piso 7 Box Piso 8 Urban Fit www.goldenboygym.mx

autos

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Libertad en movimiento

El más reciente modelo deportivo de la firma, el Mercedes AMG GT deslumbra no solo con sus flamantes características, sino, además, con su veloz embajador, Sergio “Checo” Pérez, que se suma a la adrenalina de Mercedes-Benz y su libertad en movimiento. Producto del más refinado trabajo de ingeniería y artesanía, el singular deportivo transmite enérgica pasión por un dinamismo de conducción y potencia. Entregando una experiencia de manejo sobresaliente e intensa, es idóneo para el uso diario dentro de la ciudad o fuera de ella. Posee toques de deportividad y distinción en el exterior e interior. Presenta las clásicas proporciones de los vehículos deportivos y una atractiva alternan-

cia de formas fluidas y curvas que revelan un diseño avanzado, sensual y dinámico; los materiales, colores, formas y todos los elementos del interior contribuyen a una impresión general convincente. Basta sentir los asientos deportivos AMG, tomar el volante AMG y admirar la consola central. El elegante superdeportivo AMG GT, nacido en la pista, pero criado en la calle, expresa la esencia pura de Mercedes-Benz, integrando destacadas prestaciones, tal como el motor AMG V8 biturbo de 4,0 litros, 510 hp y 650 Nm; y el cambio deportivo de 7 velocidades SPEEDSHIFT DCT AMG, que convierte la fuerza de aceleración de forma precisa, increíblemente rápida e inolvidable.

joyería

+ moda

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Ia virg amin not

Como su nombre lo sugiere, I Am Not A Virgin utiliza material reciclado –no virgen– para producir su línea de sexys jeans y camisetas. Del ingenio de Peter Heron, IANAV, con base en Nueva York, trabaja con un mix de algodón y fibras hechas de material reciclado, en una composición similar a la del resto de la industria del tejido estadounidense, 75 % algodón y 25 % sintéticos, en este caso, sintéticos reciclados, incluyendo botellas de cerveza y plástico; para después de un complejo proceso lograr finas partículas para obtener un compuesto como el que se encuentra en el poliéster, creando una hebra continua lista para ser torcida en el hilado y, posteriormente, mezclada con algodón virgen para tejer el eco denim. “Se necesita una cierta cantidad de algodón virgen para la durabilidad, el equilibrio adecuado dará jeans de larga duración”, Peter Heron, I Am Not A Virgin NY. @iamnotavirgin iamnotavirgin.com

EL COLOR DE MÉXICO

instante

Verde que te quiero verde estilo el placer de lo propio

texto WENDY PLATA / fotos luis garcía

instante

En México, “verde” es casi un equivalente de vida –en oposición al poema homónimo de García Lorca–, pues con más de 26 000 especies distintas, México es uno de los 12 países megadiversos del mundo, hogar de cerca del 12 % de la biodiversidad mundial, considerado el segundo país en el mundo en ecosistemas. Bosque, selva, mezquital, matorral, pastizal, manglares, palmares o chaparrales, entre otros, ocupan la superficie mexicana; y, si bien, la vegetación en nuestro país es sumamente heterogénea, hay “familias” que nos identifican plenamente, incluso nos abanderan en el mundo, como las suculentas agaváceas o sustanciosas cactáceas, mejor dicho, nuestros festivos agaves y beneficiosos nopales. Con una historia de millones de años, desde hace más de diez mil se da el aprovechamiento de las agaváceas –con más de 300 especies– una importante fuente de sustento, comúnmente: agave, pita, maguey, cabuya, fique, henequén… por la fibra de sus hojas, para hacer cuerdas, tapetes, costales y otros tejidos. Por supuesto, por el néctar en su interior: aguamiel, pulque, sotol, tequila, raicilla, mezcal... y otras “aguas de las verdes matas” (como diría Irma Sabinas). Otra suculenta que forma parte de nuestro legado, es la Opuntia ficus-indica –pa’ los cuates, conocida popularmente como nopal–, un símbolo patrio que engalana el escudo de nuestra bandera; una planta que nunca muere, que al secarse puede cobrar vida en una nueva. Una superplanta que no solo da soporte a la imponente águila de nuestro Escudo Nacional, sino además es un exquisito superalimento rico en fibras, vitaminas, clorofila, proteínas, minerales, aminoácidos; con copiosas propiedades medicinales y nutricionales. Así, ya sea para brindarnos una apacible tarde bajo la sombra, un ambiente bien oxigenado, alguna delicia gastronómica a base de nopal o las alegrías de un sibarita del agave: el verde es pura vida. 37

instante

mixología

Enfática frescura Veuve Clicquot

texto wendy plata / fotos cortesía veuve clicquot “El azúcar en el champaña es parecido a las especias en una receta, utilizado correctamente, puede llevar a cabo aromas específicos y jugar con el gusto”, Dominique Demarville, Chef de Cave de Veuve Clicquot.

Inspirado por una visión fresca para esta bebida moderna, Veuve Clicquot trabajó con mixólogos profesionales, compartiendo su reconocido savoir-faire, para crear un champaña para una nueva época. Con el objetivo de expresar la versatilidad y la posibilidad de crear una experiencia propia de degustación, surge Veuve Clicquot RICH, una emocionante propuesta. Con Veuve Clicquot RICH, el fruto se ha elevado a un nuevo nivel con la versatilidad de Pinot Noir de Veuve Clicquot, mientras que una mayor presencia de Meunier hace hincapié en lo fresco y las notas frutales. EL RITUAL

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1. Coloca cubos de hielo en un vaso grande de vino. 2. Agrega uno de los ingredientes recomendados. 3. Llena con Veuve Clicquot RICH enfriado.

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Veuve Clicquot RICH se ha creado expresamente para ser combinado con un universo de ingredientes, aunque para magnificar las notas del vino la adecuada selección son: la piña, toronja, pepino, apio, pimientos o té, todo en las rocas.

Mezcla

Pinot Noir 45 % / Meunier 40 % / 15 % Chardonnay.

instante

fotos cortesía

crónica de un viajero

Tijuana makes me Happy…

Keep Tijuana Tasty!

Viajero

Braulio Carrillo Con gusto por la música electrónica, Braulio es publirrelacionista especializado en turismo desde hace once años.

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Ave. Sánchez Taboada 10 650, Zona Río, 22010, Tijuana, Baja California. Tel.: (664) 634.3527

Después de algunos viajes, coincido con los amantes del buen comer en que la comida sirve para conectar a los viajeros con el destino, además de ser una de las mejores maneras para crear relaciones y generar comunidades. Y es que hay algunos destinos que ofrecen una perfecta combinación entre alimentos y bebidas, lo que permite conocer el auténtico sabor del lugar. Es aquí donde entra Tijuana. Esta ciudad se está convirtiendo en un destino de sabores obligado para todo aquel foodie que está en búsqueda de excelentes propuestas y lugares para comer y beber, desde reconocidos y sofisticados restaurantes hasta deliciosos lugarcitos que satisfacen cualquier antojo. La diversidad cultural que ofrece Tijuana (al estar en la frontera goza de una vida binacional) es simplemente fabulosa. Food Garden es un ejemplo de esto. Ubicado dentro del Distrito Gastronómico, este concepto es ideal para aquellos que buscan de los sabores de street food o comida de calle dentro de un espacio cómodo sin muchas pretensiones. El lugar da la impresión de un pequeño mercado de alimentos en el cual sus visitantes podrán elegir entre ocho opciones gastronómicas: Asia de Baja (asiática), Veggie Smalls (vegetariana), Crepería La Luna (crepas dulces y saladas), La Taquesería (tacos de carne y papas), Tacos Walter

(tacos de mariscos), Las Picuditas (pan artesanal relleno de proteína), La Barra y Chilaquiles (aguas naturales de sabores, además de cervezas artesanales) y Los Chilaquiles (comida mexicana). La experiencia gastronómica dependerá del antojo que el visitante lleve, lo que sí es una garantía es que Food Garden mostrará una cocina tijuanense renovada y muy propositiva, que dejará un muy buen sabor de boca más allá de la suntuosidad de los restaurantes con estrellas Michelin. www.foodgarden.mx

Recomendaciones • Caldo de mariscos, tacos de marlín y tacos gobernador en Tacos Walter. • Chilaquiles montados en una de las 9 salsas de Los Chilaquiles. • Tacos de Portobello de Veggie Smalls. • Crepa de manzana con pera y queso o crepa de marlín de Crepería La Luna. • Preguntar por el sabor de la temporada o una Agua Mala (cerveza artesanal) en La Barra. Cheque promedio por persona: $150 pesos.

moda.mx

columna

Moda que invade

los museos

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fotos cortesía

marco corral

La relación entre moda y arte es cada vez mas intrínseca, pues no solo se influencian el uno al otro, sino que el trabajo y la trayectoria de un diseñador ya es motivo de exposiciones alrededor del mundo. No es sino hasta ahora que los museos y galerías han sabido apreciar la moda como una forma más de expresar el arte. A continuación, una lista de las exposiciones más relevantes alrededor del mundo:

MÉXICO Hilos de Historia: Colección de Indumentaria del Museo de Historia Hasta el 31 de julio Contando la evolución de la moda y las costumbres en México a lo largo de 100 años, a través de 180 piezas de vestimenta y accesorios, esta muestra instalada dentro del Castillo de Chapultepec, incluye prendas de personajes históricos de la talla de los expresidentes Benito Juárez y Francisco I. Madero, así como los uniformes militares de Vicente Guerrero y José María Morelos y Pavón. Igualmente se exhiben un vestido de baile de Frederick Worth, considerado el padre de la Alta Costura, al igual que uno firmado por Coco Chanel.

PARÍS The Fashion World of Jean Paul Gaultier Hasta el 3de agosto Llega al Grand Palais de París esta magna exposición de uno de los máximos exponentes de la moda francesa, después de presentarse con gran éxito en Montreal, Dallas, San Francisco, Madrid, Rotterdam, Estocolmo, Nueva York, Londres y Sídney. Aquí se muestran las grandes aportaciones de este diseñador recorriendo sus colecciones más relevantes, así como sus creaciones para las grandes estrellas del espectáculo como Madonna, Kylie Minogue, Björk, Dita Von Teese y Rihanna. Los brassieres cónicos, la ropa interior como prenda exterior, las faldas para hombre y el trench coat convertido en vestido de noche son solo un ejemplo de su gran creatividad.

Jeanne Lanvin Hasta el 23 de agosto El Palais Galliera –considerado el Museo de la Moda en París– presenta la primera exposición retrospectiva de Jeanne Lanvin quien fundó la Casa de Alta Costura más antigua

de Francia, hace 125 años. Sus creaciones, inspiradas en el estilo art déco, tuvieron gran popularidad en la década de los veinte y treinta debido a lo novedoso de sus cortes y el complicado trabajo en sus bordados. Esta exhibición cuenta con más de 100 piezas organizadas por color, inspiraciones, temas, trajes de novias, accesorios y tocados.

Yves Saint Laurent 1971, La Colección del Escándalo

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Hasta el 19 de julio 2015 Esta muestra ubicada en la Fundación Pierre Berge/Yves Saint Laurent, analiza la colección más polémica del diseñador francés (por hacer referencias a la estética de la posguerra como una propuesta de andar a la moda, y la prensa francesa lo criticó violentamente, a tal grado de organizar marchas afuera de sus boutiques con el fin de boicotear sus ventas). Tonos sobrios, prendas de influencia militar y coloridos abrigos de piel, son solo un ejemplo de las piezas que conformaron esta colección que fue muy arriesgada para aquel tiempo y con poca respuesta favorable en sus ventas. • • •

Jean Paul Gaultier Jeanne Lanvin Alexander McQueen: Savage Beauty

LONDRES Alexander McQueen: Savage Beauty

ALEMANIA Karl Lagerfeld: Modemethode

Hasta el 2 de agosto La exposición que ha roto los récords de asistencia en donde se ha presentado, por fin llega a la ciudad que vio nacer a esta gran diseñador. A pesar de su corta carrera marcó un parteaguas con sus diseños llenos de drama y espectacularidad. Las salas de The Victoria & Albert Museum se llenaron de maniquíes, instalaciones, proyecciones y vitrinas con objetos personales que muestran el universo de este gran creador.

Hasta el 13 de septiembre Considerado como uno de los creadores más prolíficos de todos los tiempos y quien a lo largo de más de 60 años de carrera ha diseñado para Fendi, Balmain, H&M, Patou, Chloe, Chanel y su propia marca, finalmente recibe un merecido homenaje mediante una exposición en The Art and Exhibition Hall de la ciudad de Bonn, en su natal Alemania. Aquí se exhiben 126 prendas, 120 accesorios, cientos de sketches, así como clips de películas y campañas publicitarias que dicho creador ha conceptualizado y dirigido. Una gran oportunidad para apreciar la historia de la moda en el siglo XX y XXI. La moda invade a los museos con excelente respuesta de la gente. ¡No pierdas la oportunidad de verlas!

tiempo a favor

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luis peyrelongue

Audemars Piguet

Royal Oak Concept RD#1 estilo el placer de lo propio

Varias reglas clave fueron trazadas durante el proceso de investigación del RD#1 para acercarse lo más posible a los sonidos de alta calidad de los relojes antiguos y para comprender mejor las reglas acústicas del oído humano. También entró en consideración la inteligibilidad del sonido, el significado que damos al sonido y por qué ciertos sonidos son escuchados y otros no.

fotos cortesía Audemars piguet

El laboratorio de investigación acústica estudió cómo es transmitido el sonido dentro de las funciones de un reloj con repetición de minutos y ahora que el estudio del RD#1 ha establecido «objetivos» de sonido, el tono y el armónico resultan posibles en la tecnología de los relojes con sonería. En un reloj con gongs, no existen propiamente las notas. Las notas se logran a través de armónicas “frecuencias de vibración” y solo existe un punto de unión, mientras que con un violín, la cuerda está sujeta a dos partes del instrumento, lo que permite múltiples frecuencias y, por lo tanto, armónicos. En los relojes, el equivalente son los “parciales”, que no tienen armónicos. Por eso, lo más importante no es la nota en sí misma, sino la relación entre dos parciales. Para el RD#1, los parciales han sido redefinidos. Ahora se puede determinar un sonido deseado que no dependa solamente de cómo lo escucha el relojero. Ahora se puede avanzar en el proceso de creación de repeticiones de minutos musicales. El timbre y la intensidad del tono son específicos a cada instrumento. La construcción del RD#1 se inspira en los principios de fabricación de un instrumento de cuerda. El estudio del RD#1considera a los martillos y gongs como el instrumento musical, el movimiento como el músico y al relojero como el director. El estudio del RD#1 consideró el armónico entre dos parciales, para intentar alcanzar algo equivalente a una tercera mayor (un intervalo perfecto de dos notas). Un músico con oído absoluto fue solicitado para contribuir a la consecución de los armónicos deseados. La persistencia o “sustain” (sostenimiento) del sonido, como una campana que resuena mucho tiempo, es diferente para cada “nota” (parciales). La nota “La” fue definida como la tónica para el RD#1. El sistema de gongs ha sido adaptado para que algunos parciales duren más que otros. Se ha desarrollado un nuevo regulador del dispositivo sonoro para que golpee en el momento preciso sin reverberación o eco: el sonido del regulador no es persistente. El RD#1 es un logro significativo en la historia excepcionalmente rica de Audemars Piguet en la creación de conceptos únicos. En 2015, la Manufactura de Le Brassus ha explorado todo el potencial del sonido, sin perder de vista el placer natural que se siente cuando se escucha.

CaraCterísticas MOVIMIENTO • Calibre de Manufactura 2874 de cuerda manual. • Diámetro total: 29.90 mm (13 ¼ líneas). • Grosor total: 8.05 mm. • Número de rubíes 38. • Número de componentes: 470. • Reserva de marcha mínima garantizada: 40 h. • Frecuencia del volante: 3 Hz (21 600 alternancias/hora). CAJA • Caja y fondo de titanio, cristal de zafiro con tratamiento antirreflejos, corona atornillada y pulsadores de titanio y cerámica, protectores de pulsadores de titanio, hermética hasta 20 metros. ESFERA • Esfera negra, esqueletizada, satinada, contadores negros, agujas de oro blanco con revestimiento luminiscente, realce negro con indicación de los segundos. PULSERA • Pulsera de caucho negro con hebilla desplegable AP de titanio. FUNCIONES • Repetición de minutos. • Tourbillon. • Cronógrafo con segundero central. • Contador de 30 minutos. • Horas. • Minutos. REFERENCIA • 26576TI.OO.D002CA.01 45

DiseÑo

columna

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fotos cortesía

RODRIGO FERNÁNDEZ BARAJAS

DISEÑO GRÁFICO

“handmade”

Ha sido un primer semestre del año muy internacional y muy movido. Viajando de avión en avión me encuentro con gente de todo el mundo para descubrir que, en realidad, el planeta Tierra es un pañuelo. No importa la disciplina, siempre existirán conexiones inimaginables, pero necesarias, inauditas, pero cotidianas. Recién vuelvo de la Semana del Diseño en Nueva York para encontrarme con una juventud ávida de diseño. A la par de las industrias consolidadas surgen diseñadores independientes que buscan un lugar en el mundo del diseño, tan competido hoy en día.

Wanted Design es una iniciativa que cumple cinco años de presentar lo mejor del talento emergente con propuestas universales para mercados globales que buscan algo diferente. Aunado a esto, escuelas e instancias gubernamentales apoyan a los distintos proyectos de sus países para presentar sus propuestas. Uno de los proyectos que más llamó mi atención fue el del sitio de internet Culture.pl Inside Out: Polish Graphic Design and Illustration in the Making presentó el trabajo de diseñadores e ilustradores polacos y la propuesta que ofrecen al mundo. La exhibición se centraba no solo en el producto final (sea este un cartel, un libro, un plato o una revista) sino en el proceso creativo. Lo interesante de la exposición era que, de alguna forma, daban la vuelta al producto para mostrar cómo están hechos. Aún con los avances tecnológicos, la creación del diseño gráfico y la ilustración está todavía fundamentada en las habilidades manuales de cortar, pegar, dibujar, colorear y, por supuesto, borrar.

Las manos son la herramienta más poderosa de un diseñador y se utilizan no solo con un poder creativo sino como herramientas de pensamiento. Ambas son esenciales en el proceso de creación del producto final y en el proceso de creación y de creatividad. ¿Qué seríamos sin nuestras manos como creativos para explicar nuestro imaginario? El rol del dibujo a mano alzada toma fuerza en esta exhibición así como otras técnicas como el collage, pintura, artes manuales y el juego en sí mismo como un poderoso elemento de diseño y una variable visual. Como visitante, era posible observar el proceso detrás de los trabajos de los distintos diseñadores, desde sus bitácoras, dibujos de trabajo, prototipos, maquetas, etc. Dividida en tres fases, la exhibición explora el hand-made, hand-produced y handthought. Esto quiere decir el hecho a mano, el fabricado a mano y el pensado a mano. El hand-made o hecho a mano presenta diseños que fueron concebidos a mano para ser reproducidos posteriormente como un póster o la cubierta de un libro. Hand-produced presenta aquellos productos que fueron fabricados usando técnicas como serigrafía o encuadernado a mano tradicional. Por su parte, hand-thought presenta el proceso creativo de dibujar a mano. Aun cuando el mundo de hoy trata de separar a la mente del cuerpo y el trabajo manual del trabajo intelectual, las artes manuales siguen siendo un elemento indispensable de cualquier proceso creativo. Procesos que, muchas veces, son invisibles.

La curadora de la exhibición es Agata Szydłowska y los participantes son: Arizona Studio, Arobal, Edgar Bąk, Jan Bajtlik, Katarzyna Bogucka, Ola Cieślak, Cyber Kids on Real, Anna Dusza, Przemek Dąbrowski, Hipopotam Studio, Dawid Ryski, Agata Królak, Ula Palusińska, Natalia Kulka i Marta Pieczonko/Zeszyt z rysunkami, Maciej Sieńczyk, Marta Ignerska, Tomek Bersz, Moonmadness, Michał Loba, Obszar Roboczy, Marcin Markowski, Poważne Studio, Poziomka Studio, Honza Zamojski, Julia Mirny, Monika Hanulak, Tymek Jezierski, Michał Jońca, Paweł Jońca, Jakub Jezierski,Hakobo, Małgorzata Gurowska, Full Metal Jacket, Patryk Mogilnicki, Ola Niepsuj, Marcelina Jarnuszkiewicz, Karolina Kotowska, Malwina Konopacka, Sabina Samulska, Mamastudio, Nieladaco, Kwiaciarnia Grafiki, Homework, Justyna Medoń, Longstory, Falbanka, Magda Łapińska, Kwiaty i Miut, Magda Pilaczyńska, Bożka Rydlewska, Manuka Studio, Jan Estrada Osmycki, Marian Misiak y Fontarte. Esta es la primer exhibición que presenta el diseño gráfico y la ilustración polaca en Estados Unidos. La exhibición incluye el debut de su primera publicación: Very Graphic Polish Designers. Culture.pl es el sitio que promueve esta exhibición y busca crear iniciativas en diferentes ámbitos que demuestren la calidad del trabajo creativo de este país. Sin duda, Polonia es un país en el cual estar atentos de su creación, tradición y reinvención en tiempos difíciles. 47

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Personaje con estilo

Genoveva Casanova

Un día antes de la presentación de su exposición fotográfica No Blink en el Museo Soumaya de la Ciudad de México, Genoveva Casanova comparte con nosotros su experiencia como voluntaria en misiones humanitarias a través de fotografías que retratan sus experiencias durante los últimos diez años. texto jorge eduardo morales / fotos luis garcía

El 19 de mayo, Genoveva Casanova conversó con Jorge Eduardo Morales en el jardín del hotel Four Seasons de la Ciudad de México. 51

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La mexicana Genoveva Casanova fue el centro de atención de las publicaciones rosas durante la primera década del siglo XXI. Su enlace matrimonial con Cayetano Martínez de Irujo (hijo de la Duquesa de Alba) y su posterior separación –un par de años después– la colocó bajo los reflectores de la prensa internacional, sobre todo la española y, por supuesto, la mexicana. Hoy, su vida es otra. Alejada de los asuntos Reales y los títulos nobiliarios, con dos hermosos hijos, un nueva pareja y una familia más que establecida en Madrid (lleva quince años fuera de México), Genoveva ha dedicado los últimos años a temas relacionados con la asistencia humanitaria. Consciente del grave problema que la guerra y la pobreza trae a las regiones más precarias del orbe, Genoveva ha viajado por todo el mundo, aportando su granito de arena para contribuir en la recuperación de estas zonas afectadas por el hambre y la necesidad. Durante estos viajes humanitarios, con su cámara fotográfica en la mano, ha reunido una enorme colección de imágenes que capturan instantes tan emotivos como desgarradores, tan esperanzadores como impactantes, logrando una colección invaluable que retrata una angustiosa, pero inocultable realidad. Para generar recursos que sirvan para apoyar su causa, Genoveva decidió, hace algún tiempo, comenzar a exponer estas fotografías para su venta, logrando un gran éxito en locaciones tan diversas como Madrid, Valencia y Nueva Delhi. Hace un par de semanas, Genoveva presentó (por primera vez en México) su exposición No Blink en el Museo Soumaya, con 30 imágenes de esta colección de más de 150 fotografías, con la intención de ayudar a la Fundación Na’Amaat A.C., un movimiento de mujeres voluntarias a favor de la educación en México. Fue así que nos reunimos con Genoveva, quien estuvo de visita en México para este fin, en la relajada y tranquila locación que es el jardín del Four Seasons de la Ciudad de México, un día antes de su exposición:

Quiero que la gente sienta la maravillosa experiencia de la ayuda humanitaria. Hay muchísimo por hacer y cada quien puede ayudar, poco o mucho.

¿Vienes con frecuencia a México? Trato de venir lo más posible. Hay años en que regreso seis o siete veces, pero ahora la crisis económica que tenemos no ayuda mucho.

Cuéntame de la exposición No Blink.

La intención es contar las historias de las personas que he ido conociendo a lo largo de diez años de múltiples misiones humanitarias. No Blink nació como una iniciativa benéfica en Madrid, hace un par de años. Hay una ONG que se dedica a ayudar a refugiados y migrantes, con la que empecé a colaborar y con ellos inicié este proyecto que comenzó a crecer, poco a poco y he tenido opiniones muy favorables. Ya se llevó a varias ciudades de España. Estuvo en India hace muy poco tiempo. Ahí, estuvo presente Raghu Rai, un fotógrafo muy conocido al que le tengo especial cariño y quien me dio unas buenas lecciones.

¿Cómo surgió este archivo fotográfico? ¿Tenías el plan de exponer?

No. Me gusta la fotografía, desde hace muchos años. En un viaje a Kenia, visitando comunidades masai, me di cuenta de que me gusta la poesía visual. Empecé a estudiar y, a lo largo de mis viajes humanitarios, siempre cargo mi cámara y he ido haciendo fotografías de momentos muy especiales, en los que las historias de la gente y las circunstancias en las que viven, su sufrimiento, me marcan mucho.

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¿Cuándo comenzó esta labor humanitaria?

Hace 18 años, cuando todavía estaba en México, estaba muy en boga el tema de los indígenas en Chiapas. Era un momento importante, nacional e internacionalmente, a un nivel de conciencia real de la situación que viven los indígenas en el mundo. Ahí, creo que todos empezamos a voltear a ver ese tema. Me uní a la primera marcha por la paz (caminamos del Ángel al Zócalo, vestidos de blanco y en silencio). Fue entonces cuando conocí ese compromiso social, ese sentimiento de justicia. Ahí me nació la necesidad. Mi primera misión humanitaria fue a Oaxaca, ayudando a una comunidad mixe con el apoyo de la Fundación Xquenda,

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con una escuela donde les dan educación básica y los preparan como músicos profesionales. Es precioso ver que una escuela que no tiene para pagarle a sus profesores, asegura la educación de sus alumnos por dos años, por decir algo; o que, los alumnos tengan instalaciones dignas y un fondo de becas. No Blink está dedicado a la Fundación Na’Amaat y es muy especial, porque mi primer poyecto en México estuvo dedicado a la educación y, hoy, después de tantos años vuelvo con un proyecto similar.

¿Qué lugar te ha impactado más?

Todos los lugares. Cada uno lo he visitado en algún momento de mi vida en que aprendí algo, de diferente forma. Cada historia, cada crisis es importantísima de ser contada. Hice un compendio de todos estos lugares. A nivel espiritual, la culminación fue Calcuta.

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¿Alguna vez te dijeron: “¿Estás loca?”, “¿Cómo haces eso?”, refiriéndose a tus misiones?

(Risas) Sí. Sobre todo, porque viajo sola y a lugares peligrosos. A mí no me da miedo, no lo veo como una locura, sino como una necesidad que tengo.

¿Por qué sola?

No sé... Pero, ahora, tengo un grupo de amigas que quiere venir conmigo a Calcuta, después de que leyeron el libro que escribí. Así que ya tengo varias candidatas a compañeras de viaje.

Estoy inmensamente orgullosa de ser mexicana.

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Platícame de ese libro Acaba de ser publicado en España. El llanto de los elefantes es una novela, sobre una mujer que vive una transformación personal y las situaciones de su vida la llevan a buscar un sentido diferente de la felicidad. Lo encuentra a través del servicio a los demás, en la India. Su vida se dirige a esa etapa en la que me encuentro yo misma. En julio, estará disponible en México. Tanto la exposición como el libro son mis granitos de arena para que más gente se anime a vivir la experiencia de ayudar.

¿De dónde vienen los recursos para tus misiones humanitarias?

La verdad, cada una es diferente. La mayoría, tú mismo financias el viaje, porque si estás apoyando a una organización, no vas a hacer que pague una serie de gastos. Otras veces, se cubren los costos por patrocinios, pero, normalmente, soy yo la que paga.

Específicamente, en México, ¿qué proyectos tienes?

Con Fundación Na’Amaat, tenemos un proyecto de educación precioso. Son un grupo de mujeres que trabajan para desarrollar comunidades desfavorecidas. Tienen muchos proyectos, son voluntarias de hospitales y demás. Mi hermana Denisse y yo las buscamos para realizar un proyecto que comulgara con lo que creemos, y la educación es lo que más necesita México. El 100 % de lo recaudado en la exposición No Blink, es para ellas, a través de la venta de las fotografías, del catálogo y la donación directa.

¿Extrañas México?

Muchísimo. Hablo de México y lloro. Y ni te digo cuando oigo rancheras.

¿Piensas volver algún día?

No lo tengo planeado. Mi vida está hecha en España, mis niños y sus vidas están allá. Por ahora, lo veo poco probable.

Como mexicana fuera de México, ¿qué percepción tienes del país?

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Es un sentimiento muy curioso. Valoras mucho más México cuando no estás en México. Es un país maravilloso. Tenemos gente increíble, una riqueza cultural impresionante, recursos naturales... ¡México es un paraíso! Es una lástima que seamos los propios mexicanos los que no nos damos cuenta de eso. Creemos que estamos sumergidos en el caos y en la violencia y que no hay forma de salir de ella, pero sí que existe la forma. Claro que existe. A veces, me da pena que haya gente que quiera destruir eso.

Mira la colección completa de No Blink en :

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Juan Pablo Neira

texto Fernando Botero Zea / fotos Luis garcía

11 de mayo, fecha en que se realizó esta entrevista en la Cantina La Única. 59

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JPN

En esta edición de Estilo México tengo como invitado a La Cantina a Juan Pablo Neira. De origen colombiano, Juan Pablo es un autor reconocido en los temas empresariales y un conferencista internacional de alto renombre y consolidado prestigio. En WOBI y otros foros empresariales he tenido el privilegio de ver a Juan Pablo en acción. En sus conferencias, Juan Pablo Neira transmite conceptos originales y novedosos que provienen del mundo del marketing y la publicidad. Y para hacerlo utiliza la magia, un arte en el cual es experto. El resultado final es una experiencia enriquecedora y divertida que ha sido comentada con entusiasmo por miles de empresarios en más de 30 países alrededor del mundo. Estos conceptos y esta magia están presentes en la conversación que presento a continuación:

Hoy por hoy tienes una actividad muy importante como autor en temas empresariales y conferencista de renombre internacional. ¿Cómo empezó esta actividad? Mirando para atrás no me queda tan claro ese momento que marcó un hito en mi vida. Quizás tenga que ver con lo que alguien algún día dijo de mí. En una agencia de speakers me definieron como un creativo de profesión y un ilusionista de corazón. Creo que dieron en el clavo. Yo estudié publicidad y me dediqué a la publicidad y al marketing por muchos años. Trabajé por más de diez años en agencias importantes de Colombia como Toro Fisher y McCann Erickson. Después me especialicé en el nicho de los eventos corporativos. Toda esta trayectoria me llevó a trabajar con marcas muy interesantes.

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¿Pero cuándo inicias tu propia actividad?

Mi larga trayectoria en el campo de los eventos corporativos me llevó a estar muy pegado al escenario y a conocer a los llamados edutainers (educadores que hacen a la vez entretenimiento). Vi de cerca el performance de grandes gurús en diferentes temas como la música, la magia y el humor. Me empezó a gustar mucho la magia. Un día trascendental en mi vida sucedió

en 1996 cuando por fortuna fui a una tienda de magia en Estados Unidos. Yo no sabía que había tiendas de magia. Para hacerte la historia corta, en ese lugar me quedé unas cinco horas y media. ¡Estaba fascinado! Me enamoré de la magia y encontré una pasión tremenda en la vida.

Lo que empezó simplemente como un hobby o una afición se ha convertido en un elemento central de tu vida.

Así es. Lo que yo hice fue estar 18 años debajo del escenario o atrás del escenario, viendo siempre lo que pasaba en el escenario. Eso fue perfecto para lo que estoy haciendo ahora. Cuando empecé a estudiar y a aprender de magia tomé la determinación de subirme yo mismo a un escenario.

¿Cómo te sentiste allá arriba?

¡Sensacional! La verdad es que no me volví a bajar del escenario. Me enamoré del escenario. Se dio entonces una transición en mi vida profesional. Me empecé no a desenamorar de las marcas, sino a enamorar de la gente. Me empecé no a desenamorar del marketing sino a enamorar del management y ver que la vida es de la gente y no de las marcas, que la vida son personas y no organizaciones. Empecé a ver que las personas

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La magia es el poder que tenemos de transformar. son la base fundamental de las organizaciones. Empecé a hacer conferencias relacionadas con todos estos temas basadas en la experiencia de 20 años para atrás. Por decirle de alguna forma crucé la profesión con la afición, sumé todos mis 20 años de experiencia profesional y lo que había aprendido en el mundo de la publicidad, los eventos, la creatividad e innovación. A todo esto agregué mi afición por la magia. Así nacieron las conferencias-show que hago hoy por hoy.

¿Y cuál es el resultado de todo esto?

Fue un cambio tremendo en mi vida. Hoy en día estoy sobre el escenario casi todos los días. He llevado mi mensaje a más de 30 países con el enorme privilegio de hablarle a la gente sobre sus sueños y los proyectos de sus organizaciones.

¿Cuál es el mensaje de tus conferencias?

Gran parte del mensaje se basa en la innovación, ese gran afán que tienen las compañías por innovar y por hacer las cosas diferentes y mejorar sus productos.

¿Qué tiene eso que ver con la magia?

Yo me di cuenta que la magia tiene un poder intrínseco que es increíble. En realidad la magia es el poder que tenemos de transformar, de transformar una cosa en la otra, de transformar 61

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la tristeza en alegría, de transformar una moneda de 50 centavos en un billete de un dólar, de transformar un tres de corazones en una jota de diamantes. Yo me di cuenta que la vida es eso. La vida se basa en innovar para pensar diferente y para transformar las cosas. Por eso mismo surgió mi interés en la magia, precisamente por ese poder de transformación que tiene.

¿Qué está en el trasfondo de la magia?

Antes que la innovación y la creatividad hay una palabra y un factor mucho más importante. En el origen de todo eso está la imaginación. La imaginación es la madre de todas las artes. De la imaginación viene la creatividad. De la imaginación se desprende la innovación. La imaginación es el principio y será el final también.

La imaginación es precisamente el tema de tu primer libro.

Así es. Escribí ese libro por mi obsesión con la imaginación. Insisto sobre el tema. Todo lo que tú ves en este salón donde estamos, o en cualquier lugar, es producto de la imaginación. Un zapato, el techo, una pared, el piso o un teléfono, cualquier cosa en realidad, es el producto de la imaginación. En algún momento de la historia alguien se imaginó lo que ahora estamos viendo. Por eso digo que la imaginación es la base de todo. De ahí mi motivación para escribir mi libro que se llama Imagine, creer para crear.

¿Cuál ha sido el resultado del libro? El libro ha tenido un gran resultado. Quizás porque la imaginación tiene un atractivo universal. Fíjate que la palabra “imagine” se escribe así, exactamente igual, en cinco idiomas: inglés, francés, italiano, portugués y español. Así de fuerte es la palabra. La imaginación es el arte de poder imaginar y de creer para poder crear nuevas realidades. Por eso le digo a la gente: “Si tú quieres crear nuevas realidades y nuevos escenarios, si quieres innovar en algo, antes debes creer, creer en ti mismo, en tus capacidades, en tu fe, en lo que puedes hacer y en el equipo que te acompaña”. De ahí nació Imagine, creer para crear, como mi tesis central.

Imagine es entonces un libro y también tu conferencia.

Exacto. Imagine es una conferencia hoy día y es también el libro ya con un poquito más de cinco mil copias vendidas en Colombia, casi un triple best seller en mi país, y se está editando ya en varios países. Por fortuna ha sido un gran éxito. Hago la acotación, eso sí, que en el libro yo no enseño nada. A mí no me gusta decir que yo soy un experto en algo; yo me considero a mí mismo como un recordador profesional. Yo le recuerdo a la gente cosas que ya sabe, pero que simplemente olvida o no toma en consideración.

Soy un creativo de profesión y un ilusionista de corazón.

En el origen de todo está la imaginación. Es la madre de todas las artes. 63

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Si tú quieres crear nuevas realidades antes debes creer en ti mismo.

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¿Cuáles son las enseñanzas prácticas del libro?

Lo que hago en el libro es desglosar la magia en un acróstico. Me baso en la costumbre muy clásica y muy antigua de los acrósticos. En ese sentido, ¿qué quiere decir magia? La magia es el poder que tenemos de transformar. Todos somos dueños de nuestra propia magia. Todos tenemos el derecho a crear nuestras propias ilusiones porque la magia tiene un sentido increíble. La magia, si la desglosas como palabra y te la imaginas como M, A, G, I, A significa lo siguiente: La M de magia es la misma M de la motivación. La motivación es ese motor que prendes todos los días con pasión para hacer las cosas. Sin motivación no puedes imaginar nada. La A de magia es la misma A de la actitud. Un innovador y un hombre creativo necesita actitud, una actitud y una disposición al cambio. El que no puede ni necesita cambiar no puede innovar porque la innovación es un cambio. Para eso se requiere actitud. La G de magia es la misma G de la gente. La gente es el eje central de todas mis conferencias y las creencias de mi vida. La gente no somos máquinas ni software ni hardware. Somos gente y la razón de ser nuestra, de cada ser humano, es la gente. La I de magia es la misma I de la innovación que es la capacidad de crear nuevas realidades o nuevos escenarios. Pero

para mí la innovación es ante todo una cultura de pensar diferente. Finalmente la A de magia es la misma A de la actuación. Es la acción con la cual logramos el cambio. Al final del día lo que espera tu organización de ti, o lo que tú puedes esperar de ti mismo, se basa en la acción que eres capaz de emprender.

Hace un par de años asistí a otra de tus conferencias que se llamaba Magic Marketing, el poder de las marcas. ¿Cuál es el tema de esa conferencia?

Esta conferencia es sobre los momentos mágicos en la vida de las marcas. Y me refiero esencialmente a servir. La verdad es que servir es un arte. Las empresas que aprenden a servir también pueden conquistar el éxito en los mercados. El mensaje central es que el que no vive para servir no sirve para vivir como lo decía la Madre Teresa de Calcuta. Yo mismo estoy tratando de dar ejemplo al dedicarle muchas horas de mi tiempo a buenas causas altruistas.

¿Viene en camino un segundo libro?

Sí. Salió ya al mercado mi segundo libro. Se llama Las grandes marcas en Colombia. Hemos tenido un gran éxito. Incursionaremos en el futuro en el mercado mexicano de la mano de grandes editores de este país en un concepto casi idéntico, Las grandes marcas de México. Pero eso será tema de otra conversación.

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Así recibe...

Hyatt Ziva Puerto Vallarta El Todo Incluido de Lujo adquiere un nuevo significado

Un emplazamiento a cinco minutos del centro de Vallarta. Un oasis de

tranquilidad y placer apacible. Una arquitectura en la que el entorno natural es el protagonista. Una gastronomía excepcional. Una exquisita reinterpretación del “Todo incluido”. Después de conocer Hyatt Ziva, la ciudad de Puerto Vallarta no volverá a ser la misma. texto y foto jorge eduardo morales

Carretera a Barra de Navidad, km. 3.5, Zona Hotelera Sur. Puerto Vallarta, Jalisco, 48390. Tel.: (322) 226.5000 www.puertovallarta.ziva.hyatt.com 67

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Hyatt Ziva Puerto Vallarta está ubicado en un paraíso tropical aislado en la romántica Playa Las Estacas de Puerto Vallarta, conocida como la Zona Dorada. Situado en la costa sur de Bahía de Banderas, el resort cuenta con su propia playa enclaustrada de 381 metros en el brillante Océano Pacífico. Este resort fue reabierto en diciembre 2014 a raíz de una remodelación de 20 millones de dólares. Este entorno idílico ha sido recreado y rediseñado para superar las expectativas del viajero de hoy. Un nuevo vestíbulo es el punto focal del resort, dando la bienvenida a los huéspedes con una vista al mar imponente y piscinas infinitas de nuevo diseño. El alojamiento incluye 335 amplias habitaciones y suites, incluyendo swim-up suites, todas diseñadas para la comodidad de un resort con muebles ingeniosamente dispuestos para capturar las vistas al mar así como los baños estilo spa con superficies de piedra, regaderas, y doble lavabo. Las opciones de restaurante son realzadas con una selección de restaurantes internacionales a la carta, restaurante de lujo tipo bufet y carritos de comida con encanto para comida informal. Perfecto para los huéspedes de todas las edades, Hyatt Ziva Puerto Vallarta ofrece un sinfín de actividades, gimnasio, entretenimiento y actividades supervisadas para niños. Los adultos pueden disfrutar de la piscina solo para adultos y una gran variedad de salones especializados. Para reuniones y eventos especiales, el complejo ofrece casi 604 metros cuadrados de espacio para conferencias, incluyendo un salón de baile y hermosos jardines al aire libre así como la playa, sedes perfectas para bodas y celebraciones especiales. El Spa Vitamar de inspiración zen frente al mar ofrece paz y tranquilidad para todos los huéspedes.

+ detalles

3 700 30

albercas, incluyendo una solo para adultos

personas de capacidad para reuniones y eventos

minutos desde el aeropuerto de Puerto Vallarta

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los imperdibles

• Carritos de comida y antojitos, junto a la alberca. • Servicio a habitaciones las 24 horas. • Cocteles exclusivos, licores, cerveza, vino y bebidas ligeras se sirven por todo el complejo turístico. • Degustaciones de tequila con un sommelier especializado. • Los mayordomos harán más placentera tu experiencia y te ayudarán a tener una estancia relajada al ofrecer su asistencia para desempacar o planificar actividades. • Servicios de hidroterapia en el spa. • Conserjería personalizada. • Actividades con supervisión de adultos para niños de 4 a 12 años, preadolescentes y adolescentes.

Hyatt Ziva Puerto Vallarta se encuentra a cinco minutos de la ciudad colonial de Puerto Vallarta y a 20 minutos del aeropuerto internacional de la zona. El paisaje de la región es diferente a cualquier otro en el país. Montañas, selva, playas, ríos y cascadas invitan a los viajeros de todas las edades a descubrir sus impresionantes tesoros. Familias, parejas y amantes de la naturaleza pueden explorar este destino, donde cada actividad, desde avistamiento de ballenas hasta montar a caballo, crea una verdadera aventura. Pensando en el mercado de bodas, la reciente inauguración de Hyatt Ziva Puerto Vallarta incluyó la remodelación de una de las suites presidenciales para acondicionarla únicamente para ceremonias de enlace matrimonial, dejando espacios para que la novia y sus personas allegadas, tengan áreas y tiempo para relajarse, arreglarse y estar impecablemente listas para el gran evento. Luego, una zona lounge para los invitados se acondiciona en la misma suite para disfrutar de un coctel de bienvenida para, luego, pasar a la terraza y llevar a cabo la ceremonia, con una de las mejores vistas de los famosos atardeceres vallartenses. Como alternativa a las clásicas bodas en la playa, esta suite es perfecta para tener todo en un solo lugar, bajo un concepto totalmente innovador. Un detalle importante de esta reciente apertura es que la American Automobile Association (AAA) distinguió a Hyatt Ziva Puerto Vallarta con Cuatro Diamantes, lo que refleja un excepcional nivel de hospitalidad, servicio y atención a los detalles, además de una innovadora oferta de instalaciones de lujo y una variedad de amenidades.

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E día del padre

#MiHéroeFavorito estilo el placer de lo propio

El primer ídolo de la infancia, ese con la capacidad de proteger y resolver todo pro-

blema con sus enigmáticos superpoderes, que solo se revelaban ante nuestra mirada inocente, cuya identidad secreta era sencillamente “papá”. Mucho más versátiles que antaño se revelan los superhéroes contemporáneos, pues, afortunadamente, lejos, en el siglo pasado, ha quedado la simplona idea de que papá debía ser solo “fuerte y formal”, y ahora descubrimos interesantes personalidades, personajes dignos de admirar, más apegados, multifuncionales, vanguardistas, innovadores y emprendedores, que saben combinar esos grandes talentos de su profesión con las destrezas exitosas de familia. Así, te compartimos una selección para consentir a ese superpapá, que ha dejado la capa y las botas en el guardarropa para reemplazarlos por unos aventurados sneakers o elegantes mocasines con un impecable traje a la medida o denim y chaqueta de color. texto wendy plata / fotos cortesía marcas mencionadas

PAPÁ HOGAREÑO Seguro de sí mismo, confiable, organizado, un amante de las parrilladas.

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PAPĂ chic Vanguardista e innovador, creativo y seductor, un apasionado contemporĂĄneo.

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PAPĂ SPORT Disciplinado y divertido, competitivo e inspirador, un hombre superactivo.

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PAPĂ clĂĄsico AnalĂtico y tradicional, sofisticado emprendedor, un caballero galante. emporio armani BOSS

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UN AUTO PARA CADA PERSONALIDAD Papá hogareño / Papá Sport Land Rover Defender

El robusto Defender ocupa un lugar de honor en la gama Land Rover por su versatilidad y capacidad todo terreno, ofreciendo un equilibrio entre forma, aspecto funcional y aspecto práctico. El nuevo motor 2.2 litros de diesel del Defender produce 265 lb-ft de torque y proporciona máxima energía en entornos difíciles de terreno y trabajo, no solo es el motor de menores emisiones, también es el más veloz. Su tracción permanente en las cuatro ruedas distribuye la potencia tanto en carretera como en condiciones todoterreno, es estable e imparable en todo momento. Un perfecto vehículo de expediciones deportivas o con la familia.

Papá Chic Land Rover Discovery Sport

Con un manejo refinado, revolucionario diseño y superior desempeño todoterreno, la nueva Discovery Sport es la SUV compacta premium más versátil, al combinar en una carrocería de dimensiones compactas la capacidad de acomodar a cinco o hasta siete pasajeros, excelente visibilidad panorámica, amplio espacio interior y área de carga de fácil acceso. Integra un motor turboalimentado cuatro cilindros 2.0 Si4 con 240 hp con inyección directa de combustible; cuenta con una avanzada transmisión automática de nueve velocidades, para una experiencia de conducción incomparable, ideal para viajar con clase en recorridos por la ciudad y el campo.

Papá Clásico Jaguar F-Type Coupé

Este deportivo biplaza es el vehículo ideal para el hombre de negocios, que no teme a la adrenalina y nuevos retos. Impulsado por un poderoso motor V8 5.0 litros supercargado o V6 3.0 supercargado según la versión, el F-Type destaca por sus altas prestaciones, potencia, rendimiento e inmediatez de respuesta, que satisfacen hasta al más entusiasta de los conductores. Su atractivo diseño, y el panel lateral de la carrocería, hecho en una sola pieza, es uno de los más evolucionados en la industria automotriz. El Jaguar F-Type Coupé es la máxima expresión de la deportividad automotriz, es el coupé esencial; el auto personal definitivo que solamente la legendaria marca Jaguar podía crear. 75

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76 especial

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E AUTOS ECO

Bienvenida la ecomovilidad No es secreto que en nuestro país, las emisiones contaminantes de los automóviles

son uno de los principales problemas ambientales; directamente relacionadas con la formación de ozono troposférico, más claramente dicho, el ozono en superficie, que resulta en un grave impacto sobre la salud pública y los ecosistemas. Así, con más de una docena de opciones disponibles en México en vehículos hasta 97 % más limpios, y una creciente red de estaciones de carga “electrolineras”, bien vale pensar en migrar a las tecnologías inteligentemente amigables con el planeta: híbrido, híbrido enchufable o eléctrico. Con diseños, potencia y equipamiento adecuado a cada personalidad, te compartimos algunas de las opciones con las más singulares prestaciones. fotos marcas mencionadas

Conoce más de estos autos en:

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Porsche Diseño y desempeño

Un diseño más agudo, mayor eficiencia y una gran cantidad de equipamientos de serie son las principales características del nuevo Porsche Cayenne. Este deportivo, además de contar con cinco asientos y muchos equipamientos de calidad superior, ofrece sobre todo mucho espacio para disfrutar de la conducción, combinado con el alto desempeño y el ADN de Porsche. Dentro de las cuatro versiones que conforman la nueva generación del Cayenne (Cayenne S, Cayenne Turbo, Cayenne Diesel y Cayenne S E-Hybrid), suman una primicia mundial, el primer híbrido enchufable del segmento de los SUV premium. Con el Cayenne S E Hybrid, Porsche ofrece tres modelos híbridos enchufables (además del Panamera S E-Hybrid y el 918 Spyder).

El nuevo Cayenne S E-Hybrid cuenta con una batería de iones de litio, con capacidad energética de 10,9 kWh, que permite una autonomía de conducción en modalidad eléctrica de 18 a 36 kilómetros; incrementa la potencia del motor eléctrico a más del doble: de 47 hp (34 kW ) a 95 hp (70 kW ). Su motor V6 de tres litros sobrealimentado (333 hp / 245 kW) y el motor eléctrico (95 hp / 70 kW) generan una potencia combinada del sistema de 416 hp (306 kW) a 5.500 rpm y un par total del sistema de 590 Newton-metros de 1.250 a 4.000 rpm, lo que permite un nivel de desempeño típico de un auto deportivo: de cero a 100 km/h en 5,9 segundos y velocidad máxima de 243 km/h. La batería de tracción puede ser cargada desde la red eléctrica o al conducir. www.porsche.mx

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BMW Energía limpia

Con 50 % menos consumo de energía y un ahorro del 70 % de agua, las tecnologías sustentables de la planta BMW i ya recorren el mundo. El futuro de la movilidad es una realidad en México, y la propuesta de vanguardia eco de la novedosa gama de vehículos eléctricos de BMW refleja este espíritu prometedor en el BMW i3 y el BMW i8. El totalmente eléctrico BMW i3 redefine la eficiencia energética, la sustentabilidad y el placer de conducir; una sofisticada propuesta de movilidad urbana y conectividad.

El BMW i8 llega para cambiar la concepción de un vehículo deportivo con un máximo desempeño, mínimo consumo y las emisiones más bajas de un vehículo subcompacto; representa la combinación perfecta entre lo moderno y lo sustentable. Además, integra el sistema plug-in hybrid que genera una exacta sincronización entre un motor eléctrico y un motor de combustión, que evidencia eficiencia y dinamismo en la conducción. www.bmw-i.com.mx

Sustentabilidad BMW i.

La sustentabilidad determina la forma de pensar y de actuar de BMW, por lo que no se limita a la construcción de vehículos libres de emisiones, sino que también busca una producción sustentable. La fábrica de ensamblaje de BMW i en Leipzig, Alemania es suministrada con un 100 % de corriente eléctrica proveniente de cuatro turbinas eólicas instaladas para este fin dentro de su infraestructura; además, el consumo de energía necesario para la fabricación de los vehículos se ha reducido en la fábrica de Leipzig en un 50 % y el consumo de agua en un 70 %.

+ detalles de BMW i en Leipzig

100 % -50 % -70 %

Energía limpia

Consumo de energía

Consumo de AGUA

además de las estaciones de carga públicas, Los BMW i3 y BMW i8 se pueden cargar fácilmente en casa a través del Wallbox BMW i. 81

especial

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Infiniti Rendimiento y confort

Dos modelos de la firma Infiniti asaltan el asombro con su eficiente rendimiento y confortable experiencia de manejo: Infiniti QX60 Hybrid, el primer crossover híbrido de tres filas de asientos y el Infiniti Q50 Hybrid un sedán deportivo que fusiona lujo y rendimiento. Con la versión híbrida del deportivo Q50, Infiniti propone un nuevo estándar de desempeño, el híbrido más poderoso, con uno de los motores con mejor aceleración/rendimiento, alcanzando en carretera una autonomía de aproximadamente 20 km/litro. El motor V6 de 3.5 litros con Infiniti Direct Response Hybrid utiliza una batería de iones de litio y un motor eléctrico de 50 kW para darle el equilibrio perfecto entre potencia y eficiencia.

Por el lado del confort/eficiencia, Infiniti QX60 Hybrid es el único modelo en el mercado mexicano en combinar el espacio de un crossover para siete pasajeros con la potencia y desempeño de un híbrido de alta tecnología. La QX60 Hybrid cuenta con un motor supercargado de 2.5 litros, adicional a un motor eléctrico de 15 kW conectado a una avanzada transmisión X-Tronic CVT (Continuously Variable Transmission) con opción de modo manual. Ofreciendo balance entre eficiencia y poder, con cerca de un 30 % de ahorro en el consumo de combustible. Pionero en su segmento, el crossover QX60 ofrece una confortable experiencia de manejo con un eficiente consumo de combustible y el característico desempeño de los vehículos Infiniti. www.infiniti.mx

especial

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Nissan 100 % eco

Comprobadas y reconocidas prestaciones distinguen a los modelos 100 % eléctricos de Nissan, el Nissan LEAF y el e-NV200 con una eficiencia/desempeño sobresaliente. Dos opciones que cubren una diversidad de requerimientos de conducción. Por un lado, el contemporáneo LEAF, que integra tecnologías no solo eco amigables, sino, además innovadoras, desde su computadora de viaje, sistema Bluetooth y USB de conectividad, Modo B de conducción, Modo ECO de conducción, Monitor de visión periférica (AVM), entre otras prestaciones en seguridad y confort. Y, para imponer respeto con clientes y proveedores, la furgoneta 100 % eléctrica e-NV200 también ofrece ventajas concretas en costes de funcionamiento, versatilidad, eficiencia y rendimiento. Vale resaltar que el Nissan LEAF y la e-NV200 cuentan con baterías inteligentes que no solo permiten la movilidad del vehículo, también funcionan como unidad de almacenamiento portátil, que permiten al consumidor tener acceso a un sistema único de regulación y manejo de energía: “Del Vehículo a la Red” ( Vehicle-To-Grid o V2G). www.nissan.com.mx

10 de mayo

a c t i t u d

buena cava

Mundo del whisky

texto Giovanna Kuri @GiovannaKuri / Sommelier La Europea / fotos cortesía La Europea

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en La Europea

El mundo de los destilados es tan interesante como el del vino. Sus orígenes y procesos vienen de diferentes partes del mundo, lo cual llega a ser parte de la cultura de un país. Los espirituosos a base de grano se cree que fueron los primeros en existir y aunque se cree que Escocia es su lugar de origen, estos son creados por los monjes celtas en Irlanda. Hoy, estos destilados se conocen como whiskies. La primera referencia escrita del whisky se remonta al año 1495, con el tiempo la producción empezó a ser controlada, y el área delimitada y dividida en cuatro zonas exclusivas para la producción de este destilado: Islay, Highland, Campbeltown y Lowland, en Escocia, donde el whisky encontró su auge. Esta bebida destilada tan famosa no se quedó en Escocia e Irlanda. Lo que se conocía como el Nuevo Mundo, y de manera más concreta, Estados Unidos y Canadá, se iniciaron en la elaboración del whisky a partir de destilerías instaladas por escoceses en lugares como Pensilvania y Kentucky. La producción del whisky comienza fermentando una mezcla de agua y cereales creando una “pasta” cruda, esta pasta es destilada usualmente en alambique de cobre desde una hasta tres veces, dependiendo del estilo deseado.

La destilación es el primer proceso que fue perfeccionado por los científicos árabes y doctores para poder concentrar y obtener diferentes compuestos para crear medicinas. Este método se usó por primera vez para destilar bebidas por los moros en los años 700. Ya que se termina la destilación, el producto será graduado, seleccionado y añejado. Muchas veces el color y la complejidad lo otorga la barrica y el tiempo que pasa en ella, ya que, como con el vino, esta aporta aromas como vainilla, cedro y especies. Y ya que el producto fue añejado se pueden o no crear mezclas.

Existen diferentes estilos como: Whisky escocés Canadian whiskey Whiskey irlandés Bourbon Tennessee Whisky Japonés Single malt

durante todo junio La Europea llevará a cabo la quinta edición del Mundo del whisky. Para más información consulta:

www.laeuropea.com.mx

a c t i t u d

ESCÁPATE

Beaches Resorts fotos cortesía SANDALS

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Más información en www.beaches.com

Unas vacaciones en Beaches Resorts, son la puerta a un mundo de elecciones, con todo lo que la familia disfruta, incluyendo cualquier deporte terrestre y acuático, gastronomía a cualquier hora en hasta 19 restaurantes y lujosas suites. Con parques acuáticos y Kids Camps que los niños adoran, además de espacios propios para cautivar a todo adolescente en los salones Xbox One con KinectTM, el Liquid NightClub y la Academia Scratch DJ. Un santuario perfecto para cualquier plan de visita. Ya sea que se trate de una habitación para dos o un espacio amplio para una familia grande, en Beaches existe la suite ideal; desde lujosas habitaciones hasta acogedores chalés en el jardín, enormes suites familiares con habitaciones independientes para los niños y vista al mar. Algunas, con los esmerados servicios de un mayordomo personal, que se asegura de que las vacaciones en Beaches sean perfectas.

Luxury Included Vacations

Más Inclusiones de lujo que cualquier otro resort. • Suites exclusivas. • Hasta 19 restaurantes gourmet por resort. • Bebidas de primera categoría. • Vinos Robert Mondavi. • Espectáculos y vida nocturna. • Boda gratuita. • Las mejores playas del Caribe. • Parques temáticos. • Programas para niños. • Kids Camps con servicio de nana incluido. • Buceo. • Deportes acuáticos motorizados. • Golf y deportes terrestres. • Traslados desde/hacia el aeropuerto. • Consejos, propinas, impuestos de hotel.

Beaches: Más inclusiones. Más opciones. Más maneras de divertirse juntos.

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fotos Luis garcía

de fiesta

Taller de Rioja

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La europea

De la mano de la sommelier Giovanna Kuri, en las modernas y confortables instalaciones del hotel Hilton Mexico City Santa Fe, se llevó a cabo el Taller de Rioja. Una exclusiva cena maridaje en la que La Europea y Estilo México convidaron con amigos y clientes la perfecta combinación entre los placeres culinarios y los selectos vinos de Rioja. Con un menú especialmente creado para la ocasión, la cocina del Hilton se vistió de largo para amalgamar sus creaciones con las notas de cada una de las propuestas riojanas. Ocho tiempos acompañaron los ocho vinos que se examinaron durante la velada: Erre Punto Blanco, Crianza Armegil, Artadi Tempranillo, Monte Real Crianza, Viña Ardanza, Campo Viejo Gran Reserva, Torre de Oña y Predicador. Un frenesí de sabores de Rioja, cuyo carácter fue resaltado por los platillos a la mesa: Tiramisú de tomates, Mero en escabeche, Espárragos en costra de hongos, Cappuccino de foie gras, Jamoncillo de pollo, Picanha rostizada, Queso brie relleno de aceitunas, cerrando con un Nenúfar de frutos exóticos. Compartimos la noche con José Luis Cornejo, Matthieu Guerpillon, Adriana Treviño, Diana Alarcón, Lorena Calderón y Elia González, entre otros amigos de Estilo México y La Europea.

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del 1 al 10 Enrique Castillo-Pesado

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Francis Ford Coppola brillaba por su adicción a crear. Lo de Ford se lo pusieron sus padres en homenaje al fundador de la marca automovilística y no previniendo que su criatura crearía filmes tan perdurables y hermosos como las de un tal Sean Aloysius O’Fearna, alías John Ford, considerado prematuramente como un niño prodigio de Hollywood, ¿destinado a poseer un trono en el sol? Coppola tiene 23 años cuando filma la embarullada y experimental Dementia 13, y pocos más cuando dirige Ya eres un chico, el lujoso musical El vale del arco iris y, cómo no, Cantando bajo la lluvia, con Gene Kelly. Reconozco una atmósfera inquietante con su roadmovie Llueve mi corazón. Por ende, así se tradujeron imperdonablemente en España Rain people, o sea Gente de lluvia, el título más hermoso, aromático, poético y triste para mi enfermizo gusto que haya recibido alguna cinta, pero esta filmografía no mostraba evidencias para asegurar que entre 1972 y 1974, Coppola crearía dos inmarchitables obras de arte: El Padrino y El Padrino Parte II. España lidera por primera vez la clasificación mundial de competividad turística que elabora el Foro Económico Mundial. El turismo hispano logró el podio internacional gracias a la riqueza de sus recursos culturales, sus infraestructuras y su “adaptación a los hábitos de consumo digitales”. Tras España, las economías que mejores posiciones registran son: Francia, Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Suiza, Australia, Italia, Japón y Canadá. México se ubica entre el 11 y 15º. Nadie pudo pensarlo, cuando Jorge Bergoglio se asomó por primera vez a la fachada de san Pedro (hace más de dos años), que el primer papa “americano” rompería el hielo entre Cuba y Estados Unidos, y que sus respectivos presidentes reconocerían la autoridad moral del pontífice. Los católicos más optimistas jamás hubieran creído que iban a escuchar alguna vez al presidente de la Cuba revolucionaria, Raúl Castro, (la misma que hasta hace unos años prohibía celebrar la Navidad, el nacimiento de Jesucristo) subrayar que volvería a rezar y a ir a la iglesia.

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Hablaré ahora del arte amable y bonito. Sotheby’s y Christie’s son iguales que Pepsi o Coca-Cola. ¿Por qué? Su reto reside en su capacidad de marketing. No hay subasta que planteen en la que no ofrezcan el “redescubrimiento” de una “Obra Maestra”. Da igual que en realidad sean, solo, buenas piezas o excelentes. No. Siempre es el mejor Monet, un increíble Pablo Picasso o un Giacometti ¿único? Lo valioso, honestamente, pregúntenselo a Fernando Botero (el pintor vivo más importante del mundo), de verdad, “son los adjetivos”. Luego la obra sube al avión y se dirige “en un viaje de punta a punta” del planeta para que los privilegiados del dinero la puedan admirar y hacerse una idea de cómo quedaría en su oficina o residencia, sobre su cama o, incluso, en su colección. Este es el secreto de una subasta (pregúntenselo a Rodrigo Rivero-Lake y Cuesta Gallardo). Escoger una extraordinaria obra, dotarla de adjetivos y hacerla viajar. ¿Qué tal? Reconocen al Estado de Palestina. El Vaticano se sumó a las naciones que reconocen el Estado de Palestina. La Santa Sede comentó la próxima firma de un tratado bilateral que define a Palestina como Estado. Es un gesto político que plasma de forma oficial algo que el Vaticano ya tenía asumido: durante su visita a Tierra Santa, el papa Francisco siempre se refirió al “Estado palestino”, aún a sabiendas de que la expresión supone un desaire diplomático a Israel. ¿Se le olvidaría al papa lo que dicen las Sagradas Escrituras que el pueblo de Israel se ubicaría en esas tierras? ¿Cuál es el sentir del pueblo israelita o del propio primer ministro Benjamín Netanyahu? Las autopistas en México. FCC volvió a registrar beneficios tras terminar en pérdidas los últimos tres años. Ganó 6.2 millones en el primer trimestre tras el saneamiento que ha llevado a cabo. La cifra de negocios creció un poco más del 3 % hasta 1482.4 millones. Por otro lado, OHL logró un beneficio neto de 49.1 millones de euros en los primeros tres meses, lo que supuso una caída del 18.7 % sobre el mismo trimestre de 2014. El grupo justifica el retroceso en las garantías por la menor contribución de las concesiones de autopistas (¿?, excelentes, buenas o malas) que gestiona en México. La llegada de cruceros de firmas como Celebrity, Carnival y Disney, está asegurada a Puerto Vallarta, indicaron autoridades de Jalisco luego de que se difundiera la noticia de que las embarcaciones habían suspendido sus arribos al bello puerto. La nueva campaña de Renault Espace presenta diferentes caras del protagonista de la multipremiada serie estadounidense House of Cards, Kevin Spacey, a través de cinco cortometrajes. Y hasta la próxima. interdif@prodigy.net.mx

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texto wendy plata

Á miscelanea

Junio 2015

Amor sin barreras

El clásico de Hollywood, West Side Story, se proyectará acompañado de un concierto sinfónico visual de la película, interpretado por la Orquesta Filarmónica de las Américas bajo la dirección de Alondra de la Parra. Para la versión que se podrá escuchar en el Auditorio Nacional este 1 de julio, se hizo una adaptación especial para eliminar la banda sonora, conservando la voz, el diálogo y los efectos en el filme, lo que permitirá a la directora acompañar las voces con música en vivo.

El Rey León

El Rey León es un espectáculo increíble que conjuga todas las Bellas Artes. En México, el icónico éxito de Broadway sigue abarrotando el Teatro Telcel, con 51 artistas en escena, fascinantes recursos, trajes y marionetas. Adquiere tus boletos con semanas de anticipación, te recomendamos la Experiencia VIP, con las mejores ubicaciones del teatro, canapés gourmet, bebidas, fotografía conmemorativa y tour backstage. www.elreyleon.com.mx

www.auditorio.com.mx

Raúl Anguiano

El eterno femenino de Raúl Anguiano se exhibe, a modo de homenaje por el centenario de su nacimiento, en el Museo Nacional de San Carlos. La exposición, abierta al público hasta agosto, hace referencia al interés de Anguiano por la mujer mexicana, sus situaciones, miradas, gestos y belleza, desde la campesina hasta la dama de sociedad. Entre las piezas que se muestran: Manifestación de mujeres indígenas, (1937), La mujer del volcán (1953), Maternidad (1953), Mujer costeña (1941), Desnudo (1941), Doña Fanny Gamboa de Carrillo Flores (1973) y María Asúnsolo (1942). www.mnsancarlos.com

Wimbledon

Entre el 29 de junio y el 12 de julio se llevará a cabo el tercer Grand Slam que se juega en el año, precedido por el Abierto de Australia y Roland Garros, y seguido por el Abierto de Estados Unidos. El Campeonato de Wimbledon 2015, conjugará en el Reino Unido un ambiente de emoción deportiva pura y a las personalidades más distinguidas (Federer, Nadal, Williams, Murray, Sharapova, Muller, Djokovic, Kvitová). www.wimbledon.com

La pieza No. 137

EStilo mÉxico

Veru / Platón de vidrio reciclado

Veru Veru es un proyecto relacionado con el reciclaje de botellas de vidrio, básicamente de vino. Verónica García de Victorica ha desarrollado una empresa donde el manejo artístico de los dese-

chos contribuye en la reutilización de materiales en piezas hermosas con un diseño innovador y contemporáneo, de líneas orgánicas y fluidas. A lo largo de los años, Verónica (Veru) ha realizado diferentes proyectos con materiales diversos procedentes del reciclaje: muebles de uso cotidiano, escenografías de teatro, objetos de uso común, etc., pero su encuentro con el vidrio le reveló las emociones y sentimientos que se pueden expresar a través de este mágico material.

fotos cortesía veru

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+ detalles • Fabricada con desperdicio de vidrio de ventana, esta pieza fue termoformada a 785º C, esmaltada con óxidos minerales. • De líneas irregulares, mide 45 cm de diámetro, aproximadamente. • Todas las piezas Veru son únicas, lo que les da un valor adicional como arte-objeto.

Información y venta: veru.com.mx

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