JETSET
1
2
JETSET
1
2
JETSET
3
4
JETSET
5
6
C
R A
EW N D wendyplata Comunicóloga con varios años de experiencia en el mundo editorial, ha sido coeditora, colaboradora y reportera para diferentes fuentes que le han permitido ampliar su conocimiento en lifestyle.También es fotógrafa profesional y este mes dedicó una amplia investigación al destino de moda: Brasil. p.56
“Viajar es convivir”.
Hans Christian Andersen
rodrigofernández Actual director de Diez Company, está poniendo el toque de diseño en iluminación en los hot spots mexicanos del momento. Amante del diseño y de los proyectos emergentes, en esta ocasión nos habla del despacho de diseño Nendo. p.86
luispeyrelongue
julián toffel
Amante de la Alta Relojería, uno de los más importantes joyeros de México y director de una de las más sobresalientes revistas sobre el tema de joyas y relojes, este mes ilustra, con su colaboración, uno de los más recientes lanzamientos de Breitling. p.76
Estudiante de Derecho Internacional y apasionado del mundo del lujo y la Alta Relojería, es corresponsal de JetSet en Baselworld, Suiza, desde donde nos comparte una interesante conversación con el CEO de la Casa BVLGARI. p. 70
S T
marcocorral Fashionista de hueso colorado, este stylist es un experto en tendencias del mundo de la moda. Responsable de muchas portadas de las revistas más prestigiadas del sector de moda, Marco nos presenta la nueva colección de Alta Joyería de la Casa Chanel. p. 82
A
F
F
JETSET
7
8
TIM E
TA
BL E
No 11 / julio 2016
FERNANDO BOTERO ZEA
Presidente+CEO JESĂšS ECHEVERRI
Director General [jesusecheverri@gmail.com] BLANCHE TOFFEL
Directora Creativa [blanche@estilomx.com] JORGE EDUARDO MORALES
Director Editorial [jorge.eduardo.morales@gmail.com] WENDY PLATA
Editora Adjunta [wenplata@gmail.com]
front
middle
back
carry-on
landing
arrivlas
Para llevar
check-in
QuĂŠ ver QuĂŠ comer QuĂŠ visitar
boarding pass The estates at Aqualina
take-off
Lo mejor de lo mejor
10 16
Hotel de Russie
business class
El Corte InglĂŠs
landing
Hyatt Centric Montevideo
19 20
insight
SimĂłn Levy
insight
The Luxury Collection
landing
Bienal de Venecia
business class Jeffrey Sirota
passport
28 32 36 42 44 46 52
Brasil
56
Mercedes Benz Clase-E
64
business class
Fabrizio Buonamassa
W Punta de Mita
insight
Montegrappa
runway Chanel
on-time
Breitling
gate
Nendo: DiseĂąo
transit
QuĂŠ leer
scale Riviera Maya
duty free Shopping
insight
Princess V39
LUIS GARCĂ?A
FotĂłgrafo y retoque digital [luisg.estilomx@gmail.com]
74
ALICIA AGUILAR
Director de AdministraciĂłn y Finanzas [alicia@estilomx.com]
78
JULIO CÉSAR MART�NEZ SEGURA
80
DANIELA JIMÉNEZ
84
Publisher
DistribuciĂłn+Suscripciones [juliocemase@gmail.com]
Coordinadora Equipo Ventas [daniela.estilomexico@gmail.com]
MARINÉS DE BOTERO
Directora Comercial+Cuentas VIP [marinesdebotero.estilomexico@gmail.com]
86 88 89 90 96
EscrĂbenos a:
editorial.jetset@gmail.com
70
Facebook: JetSetEstilo Twitter: @JetSet_Estilo
Jetset / julio de 2016 / AĂąo 3 nĂşmero 11. s *ETSET ES UNA PUBLICACIĂ˜N DE 'RUPO %DITORIAL %STILO -Ă?XICO 3 ! DE # 6 2EVISTA 4RIMESTRAL %JEMPLAR IMPRESO EL DE JUNIO DE 2015. Editor responsable Jorge Eduardo Morales GonzĂĄlez. Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo de publicaciones periĂłdicas nĂşmero 04-2013-022809323900-102. Certificado de licitud de tĂtulo y de contenido en trĂĄmite. s *ETSET 0LINIO #OL 0OLANCO )) 3ECCIĂ˜N $ELEGACIĂ˜N -IGUEL (IDALGO # 0 -Ă?XICO $ & 4ELEFONO s )MPRESIĂ˜N &OLI DE -Ă?XICO #ALLE .EGRA -ODELO #ERVECERIA -ODELO .AUCALPAN DE *UĂˆREZ -Ă?X 4EL Distribuido por: Grupo Editorial Estilo MĂŠxico, S.A. de C.V. , Plinio 146, Col. Polanco II SecciĂłn, DelegaciĂłn Miguel Hidalgo, C.P. 11540, MĂŠxico D.F.
Una publicaciĂłn de:
grupoeditorialestilomĂŠxic
JETSET
HIG H must & I
los editores
L
GH T S p. 28 Un estandarte del gran lujo italiano. En una de las mejores zonas de Roma, el Hotel de Russie presenta a sus huéspedes dos suites totalmente renovadas que se suman al resto de sus instalaciones, para completar una estadía de lujo para los viajeros que buscan experiencias verdaderamente palaciegas.
p. 46 Durante este año, la Bienal de Venecia
destaca por la inmensa cantidad de propuestas arquitectónicas provenientes de todo el mundo. De la mano de Rolex, realizamos un recorrido por este evento que conjuga a los mejores exponentes de
p. 52 Como una de las cadenas de hoteles boutique más reconocidas por turistas de todo el mundo, Small Luxury Hotels es sinónimo de calidad la arquitectura mundial.
hospitalaria. Jeffrey Sirota comparte con nosotros su experiencia en esta empresa dedicada a reunir los mejores hoteles en las mejores locaciones del mundo.
p. 56 Brasil, el país que está
de moda. Con los ojos puestos en este rincón sudamericano debido a los Juegos Olímpicos, no podíamos quedarnos sin recomendarte todo lo que este país tiene para ofrecer a sus visitantes quienes, entre música, fiesta y color, descubren un territorio rico en cultura, gastronomía y escenarios
p. 64 Demostrando nuevamente su capacidad de mezclar un diseño espectacular con tecnología de última generación, el nuevo Mercedes-Benz Clase E
naturales.
sorprende por la enorme cantidad de elementos de seguridad y entretenimiento para hacer de la conducción en un viaje por carretera, un placer sin precedentes.
p. 74 La cadena hotelera que
ha sobresalido por mostrar un rostro más “cool” en servicio e instalaciones, abre su segunda propiedad en México: el totalmente nuevo
W Punta de Mita apuesta por instalaciones de
lujo donde los íconos mexicanos del Pacífico han sido inspiración en su diseño interior. Jorge Eduardo Morales @Jorge_E_
9
MENCIONADAS
fotos cortesía MARCAS
10
FW
Como cada temporada, Longchamp reinventa el accesorio imprescindible para la mujer: su bolso; esta ocasión con una inspiración animal, mineral
otorga un efecto 3D. Además, funcional de día y
CHARRIOL
elegante de noche, la línea Paris Rock de estilo
rriol presenta una colección urbana que paga
y vegetal con una audaz visión denominada “Naturaleza Urbana”. Sobresalen las líneas Quadri, Roseau y la moderna Longchamp 3D de siluetas generosas, líneas sobrias y sensual textura que le
natural con toques vintage, roquera sin renunciar al glamour.
Celtic
Con una herencia inspirada por los celtas, Cha-
tributo a este legado, y se materializa en los estéticos diseños de seis nuevas pulseras de la co-
Con la esencia francesa chic de la firma, esta
lección Celtic; en las que luce el original diseño
colección luce un estilo sobrio con espíritu salva-
céltico que empleaba cable de metal retorcido
je, perfecto para aventurarse en la jungla urbana.
con ornamentación en los puntos extremos.Así, emulando a las creaciones de miles de años de antigüedad, pero en tonos de azul y acero, bronce y oro, negro y dorado, o negro y acero, las nuevas adiciones de Charriol comprenden el fino tejido de metal coronado con una piedra semipreciosa o acero de color; un estilo natural para hombres y mujeres.
“NUESTRO DESTINO DE VIAJE
JEFFREY CAMPBELL Completamente vanguardista, con tendencias vintage e inspirado en la vida diaria de la chica de la calle, la empresaria, la artista, la dama del subway o del teatro, Jeffrey Campbell diseña para las mujeres nómadas contemporáneas de espíritu libre y personalidad propia que gustan de la moda internacional, pero buscan siempre imprimir su estilo con cada accesorio. Plataformas, sneakers, botas, botines, sandalias, zapatillas, flats… componen el universo de Jeffrey Campbell, firma que tras 15 años de crear espectacular e innovador calzado está oficialmente en México, disponible en El Palacio de Hierro.
Shiseido Nada, practica deportes y disfruta de la naturale-
za sabiendo que tu protector solar ama el agua. Elaborado con una fórmula que garantiza una potente protección para tu piel, este novedoso bloqueador solar incrementa su efectividad en las áreas donde se ha aplicado si están en contacto con el agua por 15 minutos, debido a la acción de su WetForce Technlogy. Su exclusiva fórmula para el cuerpo y el rostro incluye beneficiosos ingredientes que evitan la sequedad de la piel. Es ideal para usarlo durante la práctica de actividades y deportes al aire libre, ya que protege del sol, pero no resulta molesto ni daña la piel.
NUNCA ES UN LUGAR, SINO UNA NUEVA FORMA DE VER LAS COSAS”, HENRY MILLER, NOVELISTA.
WetForce
JETSET
11
C 12
Chanel #ChanelAteliers En honor a la magia incomparable que se desarrolla en los talleres de Alta Costura y a las virtuosas manos que los trabajan, Karl Lagerfeld dedica a sus Ateliers la colección de Chanel otoño-invierno 2016/17. Definiendo esta temporada con cortes de silueta elegante, estructurada y gráfica; biselados o corte angular, pantalones de corte ancho sobre botas de cuero, chaquetas de tweed, cinturas altas… tafetanes, gasas, organza, tul de seda, encajes bordados; y un refinamiento que se refleja en el tratamiento de color en tonos otoñales −marrones, naranjas, beige y grises− matizados y enriquecidos con una paleta de rosas, negros y blancos.
Tentaciones En colores exquisitos y vibrantes, las nuevas creaciones de la colección Temptations de Chopard combinan hábilmente el oro y el titanio con preciosas piedras multicolor que, aunado al saber-hacer joyero de la Casa, adquirieren una perfecta estética en su diseño. Modernas, fáciles de llevar y llenas de estilo, las nuevas joyas que enriquecen la colección: sortijas, pendientes y collares, ostentan múltiples colores gracias a la belleza de berilos verdes, tanzanitas, amatistas, rubelitas o zafiros amarillos. Refinadas, frescas e innovadoras, las nuevas creaciones Temptations encarnan creatividad y lujo.
Chopard
JETSET
Natura Bissé Diamond Extreme Night Dual Treatment es la última innovación en cronocosmética, que se une al delicado poder del tacto para combatir el proceso natural de envejecimiento de la piel. Este tratamiento dual nocturno combina dos productos, Diamond Extreme Oil y Diamond Extreme Mask, que trabajan en sinergia y de forma ininterrumpida durante toda la noche para reafirmar y regenerar la piel desde el interior. El cutis despierta nutrido, revitalizado, luminoso y capaz de conservar la apariencia juvenil por más tiempo.
Fuji film La nueva Fujifilm X-Pro2 ofrece un nuevo nivel de calidad fotográfica con un innovador sensor de nueva generación de 24.3 megapíxeles que, en combinación con el procesador X Processor Pro, logra un enfoque automático más rápido, reducción de ruido y una mejora considerable en la gama cromática. El cuerpo de la Fujifilm XPro2 está compuesto por cuatro piezas de aleaciones de magnesio sellado en 61 puntos, los cuales la convierten en un equipo resistente al polvo, salpicaduras de agua e ideal para trabajar en ambientes de hasta -10°C. Cuenta con un disparador mecánico de alta velocidad y con doble ranura para tarjetas SD.
13
14
Zingara
audaz y propio Zingara es una marca de trajes de baño, accesorios, ropa fitness con los más exclusivos diseños que muestran una mezcla perfecta entre la inspiración gitana y el diseño italiano, así como el estilo étnico chic que representa. Está enfocada a la mujer libre, sofisticada y elegante con un estilo audaz y propio. Su más reciente colección presenta estampados de todo tipo donde el color es protagonista, y donde la inspiración es una selva exótica, con un estilo boho y artesanal que contrasta con algo más geométrico y tecnológico. Podemos encontrar detalles como bordados, ojalillos, avíos y diferentes texturas que le dan un toque especial y diferenciador a cada línea.
Formas piloto o rectangulares, estructuradas con un puente doble realzado con un toque efecto concha, lentes marrones, grises, polarizadas degradadas, embellecidas con un ligero flash, dan vida a la colección Santos de Cartier.Las lentes se adornan con un decorado mapamundi sublimado con un flash dorado, en una edición especial en alusión y homenaje al espíritu pionero de la Maison Cartier. Y siempre con los mismos acabados preciosos, firma de un creador de gafas que es joyero en su esencia: puente doble de acetato, tornillos aparentes abombados, puentes con motivo godron, guillochage en los bordes de las lentes.Accesorios esenciales, auténtica declaración de estilo y de independencia.
accesorios
JETSET
15
museos
16
check-in
Qué ver Qué comer Qué visitar QUERIDO LECTOR. NO LEA.
Madrid
Hasta el 10 de octubre, el Museo Reina Sofía de Madrid celebra el trabajo del mexicano Ulises Carrión, con una importante retrospectiva que ilustra todos los aspectos de su obra artística e intelectual, desde su trayectoria como escritor hasta su trabajo en Ámsterdam. Una antología de cerca de 350 piezas que devela la esencia de su obra entre libros, revistas, vídeos, obras sonoras, proyectos públicos y performances; además de algunas de sus iniciativas como comisario, editor, distribuidor, orador y teórico del arte. Querido Lector. No Lea, la primera exposición de esta envergadura que se le dedica a Carrión, viajará después al Museo Jumex de la CDMX.
A HISTORY OF FASHION IN 100 OBJECTS
Reino Unido
Cobijada por el Fashion Museum de Bath, en Reino Unido, esta exposición conmemorativa cuenta una historia de la moda a través de 100 artículos clave, que han dado forma a la moda que conocemos, desde 1600 hasta la actualidad. Una colección de clase mundial que integra desde un chaleco de mujer de la época de Shakespeare, trajes, corsés, batas de seda bordada, abrigos, vestidos de los grandes nombres de la moda; una sección de accesorios con zapatos, abanicos, joyas y guantes; así como un apartado de moda en niños de 1700 al 2000. La exhibición se enriquece con pantallas para entregar a los visitantes información inmediata sobre las piezas que han moldeado nuestros armarios los últimos 400 años. www.fashionmuseum.co.uk
MÉXICO, ARQUITECTURA CONTEMPORÁNEA
Marruecos
En la galería Villa des Arts de Rabat, en Marruecos, se presenta esta exposición curada por el arquitecto mexicano Bernardo Gómez-Pimienta. La muestra exhibe una selección de 56 obras construidas en la Zona Metropolitana de la CDMX durante la última década, organizada por el Colegio de Arquitectos de la Ciudad de México. Incluye obras de diversas escalas, usos y tipologías concebidas por arquitectos de un amplio espectro de edades y pretende satisfacer el interés internacional que ha despertado la metrópoli y ratificarla como ágil, incluyente y contrastante. Hasta el 30 de agosto.
QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COM
17
JETSET
JACINTO 1930
San Miguel de Allende
EPICURE
restaurantes
Jacinto 1930 es el nuevo restaurante que se incorpora a la escena culinaria de San Miguel de Allende para sorprender con su atractiva propuesta gastronómica y estética que rescata técnicas de preparación de alimentos con base en el ingrediente más representativo de la comida mexicana: el maíz. Matteo Salas se dio a la tarea de hacer una curaduría de platillos tradicionales mexicanos, mostrando un profundo respeto por los procesos milenarios y dotándolos de una dimensión innovadora que hace de Jacinto 1930 una auténtica propuesta de alta cocina mexicana.
París
Uno de los clásicos de la gastronomía europea. El restaurante Epicure, 3 estrellas Michelin, figura entre las mejores mesas del mundo en la clasificación The World’s 50 Best Restaurants 2016, ocupando el lugar 69. El chef Eric Frechon y su equipo crean una experiencia gastronómica reconocida internacionalmente, dentro del legenario hotel Le Bristol de París, un auténtico y vibrante palacio francés totalmente renovado, referencia única del arte de vivir, idealmente ubicado en la prestigiosa Rue Faubourg Sain-Honoré.
GW FINS
Nueva Orleans
EL JARDÍN DE LAS DELICIAS
expo
En un espacio contemporáneo y estimulante, es uno de los mejores restaurantes para deleitarse con los frutos del mar. En perfecta fusión con ingredientes de temporada y técnicas sutiles, ofrecen toda la abundancia de mariscos del Golfo de México y pescado de alta calidad de todas partes del mundo, resaltando los maravillosos sabores y texturas en cada platillo, como los exquisitos Barbeque Shrimp, Lobster Dumplings, Parmesan Crusted Sheepshead y el Scalibut–A GW Fins Original. gwfins.com www.aitregarofani.com
México
Rigel Herrera presenta la exposición El jardín de las delicias, una colección de piezas que presumen la relación de feminidad y sexualidad, con piezas que hacen alarde de la maestría con la que Herrera juega con el pincel y logra texturas y profundidades absolutamente sorprendentes. Esta relación sexualidad / feminidad, incluidas sus representaciones en las ramas del arte, conservan un poder misterioso, enigmático, que ha sido objeto de estudios y debates, interpretaciones y polémicas. Hasta el 25 de agosto. Galería Traeger & Pinto Arte Contemporáneo, CDMX.
MER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR
18
MONTBLANC
Kuala Lumpur
boutiques
La Maison Montblanc, líder en accesorios de lujo, abrió su renovado concepto de boutique, en más de 140 metros cuadrados en el Suria KLCC Mall. Como la Maison of Fine Lifetime Companions, Montblanc reveló un nuevo concepto de boutique que ofrece un ambiente dinámico y elegante. Este atractivo espacio combina un diseño y elegancia clásicos con un espíritu contemporáneo para mostrar su tradicional manufactura. La nueva boutique sumerge a sus clientes en el universo de Montblanc a través de una experiencia multisensorial.
PRADA
Shanghái
Conservando los valores artesanales y de lujo de la primera tienda en Milán, la nueva boutique de Prada entrega una intensa experiencia que fusiona lo acogedor de un ambiente doméstico, en un confortable escenario comercial al interior de Plaza 66 en Shanghái, China. Al exterior, luce una impactante obra cinética que parece moverse con el espectador; dentro, mármol negro unifica los lujosos tres pisos de la boutique de grandes ventanas y sofisticado ambiente; que se ha convertido en uno de los puntos de venta más importantes de la marca. www.prada.com
IWC
Milán
Después de Roma y Venecia, IWC Schauffhausen inauguró su tercera boutique en Italia en la Vía Montenapoleone, en el corazón de la zona más lujosa para compras en Milán. Con esta nueva boutique, la Casa suiza confirma su liderazgo como firma que busca transmitir, a través de sus puntos de venta, la misma filosofía que los guardatiempos que fabrican, con un espíritu clásico y apegado a sus tradiciones ancestrales, pero con el uso de materiales y técnicas modernas. Así, la nueva boutique IWC de Milán, refleja esta esencia elegante y atemporal.
QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ
boarding pass
JETSET
THE ESTATES AT ACQUALINA POR KARL LAGERFELD fotos cortesía Acqualina
El internacionalmente conocido diseñador Karl La-
salas de baño para él y ella con superficies de ónix
gerfeld será el encargado de diseñar los dos lobbies
importado, así como paredes y suelos de mármol, du-
de The Estates at Acqualina, un desarrollo residencial
cha de vapor, una bañera con vista al océano, ducha y
de ultralujo en Sunny Isles Beach, Miami, programado
vestidores para él y ella.
para abrir en 2020. El primer proyecto de condominio
“Estoy muy emocionado por la oportunidad de di-
en los Estados Unidos que involucra al icónico dise-
señar los vestíbulos de las propiedades en Acqualina y
ñador, contará con lobbies diseñados por Karl Lager-
es causa de gran orgullo saber que los espacios que di-
feld que reflejan el estilo exquisito del diseñador, con
señaré serán esos importantes espacios en el edificio”,
detalles personalizados, así como mobiliario y acaba-
Karl Lagerfeld. “No solo son importantes porque dan
dos concebidos y diseñados por el propio Lagerfeld.
la primera impresión del edificio, sino porque también
Cuando se haya completado, The Estates en
son los espacios donde la gente socializa todos los
Acqualina ofrecerá 265 lujosas residencias de tres
días; son como una sala de estar común. Los diseños
a siete habitaciones en dos torres, de 50 pisos, Via
fueron inspirados por la imagen del propio vestíbulo,
Acqualina 777 y 888. Cada propiedad será entregada
de los edificios y del destino Florida. El clima es muy
con muebles y estará equipada con la más fina línea
cálido allí y quería algo fresco”.
de electrodomésticos, superficies de piedra importa-
Los desarrolladores de The Estates at Acqualina
da, tecnología inteligente para el hogar y techos de
querían que los lobbies fueran piezas fundamentales
más de tres metros. Cada suite principal contará con
del proyecto, y quién mejor para crear estos espacios que el amo de la creatividad moderna: Karl Lagerfeld. Karl es el diseñador más aclamado del mundo y sus diseños de alta gama serán muy valorados por los futuros residentes, quienes coinciden en valorar este tipo invaluable de opulencia, lujo, diseño y estilo. www.estatesatacqualina.com
19
20
take-off
por
Deby Béard
INDIA
JETSET
21
Mark Twain decía que la “India es la tierra que todos los hombres desean ver, y después de verla una vez, aunque la hayan solo vislumbrado, no darían ese vislumbrar por todo los espectáculos de todo el mundo combinado”.
The Imperial, Delhi Anteriormente llamado Queensway, The Imperial fue el primer gran hotel de lujo de Nueva Delhi y hoy en día tiene la mayor colección de arte y artefactos coloniales y postcoloniales de cualquier lugar en Delhi, y cuenta con un museo y una galería de arte. El hotel fue inaugurado en 1936, diseñado con una mezcla de arquitectura victoriana y colonial con un
hijo de R.B.S. Narain Singh, honrado por el Raj británico,
toque de estilo art déco. El arquitecto, DJ Blomfield, fue
en la coronación de Durbar de 1911, en el que Nueva
un asociado de Edwin Lutyens, quien a su vez fue el
Delhi fue declarada la nueva capital de la India en lu-
responsable del diseño de Nueva Delhi cuando esta se
gar de Calcuta.
convirtió en la nueva capital del Raj británico, Nueva
Con sus pisos de mármol italiano, techos altos,
Delhi. El Imperial fue construido por S.B.S. Ranjit Singh,
amplios jardines y excelentes restaurantes, este hotel desborda lujo, justo en el corazón de Delhi. Alberga al restaurante The Spice Route. Diseñado con base en los principios de Feng Shui que lo dividide en nueve secciones, cada una con gran significado en diferentes filosofías asiáticas: conocimiento, ayuda y apoyo, tres etapas de la vida, creatividad, destino, riqueza.
22
Jodhpur Jodhpur, el corazón de Rajastán y la majestuosa joya de su corona eterna, la ciudad azul e inmortal. Rodeada por un muro enorme, los edificios azules de Jodhpur crean un maravilloso contraste con el desierto de Thar. La exploración de los palacios, fortalezas y templos mientras absorbemos la grandeza histórica de la ciudad es toda una experiencia. Sus bazares ofrecen una gama de hermosos textiles, artículos de cuero bordados, lacados, antigüedades, alfombras y figuras. No es de extrañar que Jodhpur se haya convertido en uno de los destinos turísticos más populares de la India. Dentro de esta ciudad se encuentra el Umaid Bhawan Palace, reconocido este año como el mejor hotel en el mundo con base en los comentarios y opiniones recogidos por el sitio de viajes TripAdvisor. Además de ser un hotel de ultralujo, es el hogar del maharajá, por lo que hospedarse en sus amplísimas habitaciones, pasear por sus jardines de belleza exuberante, sumergirse en el agua de la piscina techada y deleitarse con las delicias de su restaurante es vivir una verdadera experiencia palaciega, al estilo de los cuentos de Las mil y una noches.
JETSET
23
A solo tres horas tanto de Udaipur como de Jodhpur se encuentra Jawai Leopard Camp, del grupo hotelero SUJÁN, una experiencia única en las colinas de Aravalli. En Jawai, sacerdotes del templo, con turbante rojo y barba blanca, viven como lo hicieron sus antepasados durante siglos, compartiendo su entorno rocoso con la fauna. Los leopardos son considerados como guardianes sagrados de los antiguos templos que salpican el paisaje; se estima que el 30-50 % viven en el área de Jawai, haciendo de este safari la mejor oportunidad para ver estos majestuosos animales en toda la India. En el corazón de la naturaleza, donde los leopardos vagan salvajes y libres, Jawai se ha mantenido fiel a los objetivos de conservación de SUJÁN. Diseñado por los propietarios, Anjali y Jaisal Singh, Jawai representa un estilo que combina la opulencia sutil con la promesa de aventura. El campamento cuenta con diez tiendas de campaña de lujo, así como una suite familiar doble, encapsuladas en un paisaje de imponentes formaciones de granito, cuevas, colinas e interminables kilómetros de arena. Compuestas de lona, acero inoxidable y cuero, cada lujosa tienda de campaña adquiere una elegancia discreta que se mezcla con las espectaculares vistas al desierto. Desde la terraza privada de cada tienda se admira la inmensidad del cielo azul celeste fundiéndose con la arena desértica.
Se ubica en Deogarh, en el corazón de las colinas de Aravalli en el Rajastán occidental. Es una casa de campo donde los propietarios, Shatrunjai y Bhavna, dan la bienvenida personalmente a los huéspedes. Siendo tradicionalistas en el corazón y orgullosos de su herencia familiar, la cual se remonta más de seis siglos atrás, buscaron crear una casa que refleje el pasado. Deogarh se encuentra entre Udaipur y Jodhpur, dos de las ciudades principales del Rajastán. A corta distancia se encuentran los hermosos templos y el ‘Chittorgarh’, hogar de una de las fortalezas más grandes de la India. Ambos sitios son hoy en día considerados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Para la construcción, la familia Bagh consultó a su gurú, quien les dijo que debían regresar a su tierra natal, Deogarh, para construir este nuevo y brillante hotel. Rodeado por las colinas de Aravali, Dev Shree fue construido laboriosamente en el estilo de un gran haveli, luminoso y acogedor, con preciosos jardines verdes y un impresionante patio central a cielo abierto. Dev Shree fue conceptualizado con el propósito de apoyar los pueblos de Deogarh, y las puertas se abrieron en octubre de 2015. La familia Bagh tiene como residencia Dev Shree, donde esperan a sus invitados para poder cocinar, guiar excursiones a pie, y compartir historias.
24
Entre las arenas doradas del Rajastán se esconde un oasis, una deslumbrante tierra mágica que parecería un espejismo. Al margen de la modernidad, se encuentra Shahpura Bagh, atemporal, deslumbrante, seductora. En 1900, Rajadhiraj Nahar Singh de Shahpura hipotecó la propiedad y joyas familiares para llevar agua a su pueblo. Hoy en día, los lagos que creó forman el corazón de un refugio verde, histórico, pintoresco y tranquilo, un entorno idílico donde el hombre y la naturaleza conviven en armonía. Situado a medio camino entre Jaipur y Udaipur, Shahpura Bagh es la residencia de los gobernantes de Shahpura. Desde tiempos inmemoriales, viajeros se han detenido siempre a descansar y refrescarse en este oasis, y la familia Shahpura es famosa por su calidez y hospitalidad. La propiedad de 120 años se convirtió en los últimos años en un hotel boutique con un toque muy personal, ya que los descendientes de los antiguos gobernantes de Shapura siguen viviendo aquí. La familia la integran el presente Raja y sus dos hermanas, con sus dos sobrinos, sus esposas e hijos. Con historias que han pasado de generación en generación, reciben a los huéspedes con cuentos y relatos excepcionales que le dan un toque mágico a los días soleados, ya sea paseando a la orilla de los lagos o en la mesa, mientras se disfruta de su gastronomía.
Jaipur Fundada en el año 1727 por Sawai Jaisingh II, Jaipur, la capital de Rajastán es conocida popularmente como la ciudad rosa. Con sus amplias avenidas y jardines, Jaipur está llena de historia y cultura. Aquí el pasado cobra vida en fortalezas y palacios donde una vez vivieron los maharajás. Sus bulliciosos bazares son famosos por sus joyas, telas y zapatos, y poseen una calidad atemporal y mística. Esta ciudad fascinante tiene un encanto romántico que nos transporta a una época de realeza y tradición. En esta ciudad se encuentra el hotel de superlujo Sujan Rajmahal, que fuera uno de los palacios más antiguos de la ciudad. Fue construido en la década de 1720 para el Maharaja, fue el hogar de la realeza india durante siglos, que continúa siendo la propietaria. Manejado por Suján Hotels, el hotel cuenta con 14 suites y habitaciones, incluyendo dos departamentos, cada uno con chofer y mayordomo. El desayuno consta de tradicionales ‘parathas’, los almuerzos son al aire libre y las cenas en un ambiente de esplendor dorado.
JETSET
Es el segundo hotel Aman en abrir
Conocida por el Taj Mahal, Agra es una ciudad impre-
en Rajastán, ubicado dentro de un
sionante. Aquí, el arte y la cultura son espejos del ta-
oasis amurallado, el resort hace
lento de los artistas del pasado. La ciudad alberga anti-
eco de la arquitectura mogol de la
guos templos, mezquitas, fortalezas, mausoleos, tumbas
región y ofrece la oportunidad de
y monumentos históricos, y tiene también su estilo úni-
presenciar de primera mano las tra-
co de pinturas tradicionales, bailes populares, música
diciones y la cultura de la India ru-
tradicional y bordados.
ral.Su ubicación fue utilizada por el
Aparte del Taj Mahal, Agra tiene otros dos sitios Pa-
maharajá de Alwar como sitio para
trimonio de la Humanidad de la UNESCO: el Fuerte de
sus campamentos de caza en bus-
Agra y Fatehpur Sikri.
ca de los tigres que vagaban por las colinas cercanas, y aún contiene las habitaciones que le pertenecieron. Sus 40 suites rinden homenaje
El Estado de Madhya Pradesh tiene una ubicación cén-
a la atención a los detalles de los
trica y es a menudo llamado el “Corazón de la India”.
arquitectos de la era Mughal. Los
Es hogar de un rico patrimonio cultural y tiene prác-
interiores de mármol contienen
ticamente todo: innumerables monumentos, grandes
magníficos frescos en las paredes,
mesetas, espectaculares cadenas montañosas, ríos y
que le dan su inigualable elegancia
millas y millas de bosques densos que ofrecen un pa-
a este antiguo palacio.
norama único y emocionante de la vida silvestre en un
Su belleza evoca al significado de su nombre, pues Amanbagh significa “jardín tranquilo”, pues rinde homenaje a la tradición floral indo-musulmana del siglo XVII, al representar la encarnación terrenal del antiguo paraíso persa. El Amanbagh es un lugar ideal para apreciar el esplendor del paisaje del Rajastán, este “país de los reyes”.
entorno selvático.
25
26
El nombre Mahua Kothi proviene de uno de los más bellos árboles de la India, el Madhuca Indica, o como se le conoce comúnmente, el Mahua o árbol mantequilla. &Beyond Mahua Kothi Jungle Lodge está situado en el estado indio central de Madhya Pradesh, en el Parque Nacional de Bandhavgarh, una reconocida reserva de tigres. Enclavado entre las pintorescas montañas Vindhya y Satpura, este es uno de los más bellos parques nacionales de la India. El espectacular paisaje cuenta con bosques y selvas tropicales y colinas rocosas escarpadas con praderas planas en los valles, así como un fuerte de 2000 estatuas del siglo décimo representando al dios Vishnu. Las 12 villas, conocidas como ‘kutiyas’, de &Beyond Mahua Kothi Jungle Lodge están en lo profundo de la selva, rodeadas de bambú y árboles Sal. Los vastos jardines han sido diseñados teniendo en cuenta a los bosques naturales, los cuales los viajeros son libres de explorar en bicicleta. &Beyond ha creado una auténtica experiencia selvática. Con toques pintorescos como una carreta de bueyes como mesa de bufet o almuerzos de pícnic bajo el árbol mahua, es un hotel encantador y único.
Además de ser otro de los espectaculares lodges de Taj Safaris en India, está dentro de una de las joyas naturales del Estado de Madhya Pradesh, en el centro de India, y con vistas a la exuberante vegetación del Parque Nacional de Kanha, &Beyond Banjaar Tola Tented Camp permite a sus huéspedes mimetizarse con el medio ambiente. A la orilla del río Banjaar y diseñado al estilo de los safaris africanos, Banjaar Tola Tented Camp es un oasis de paz. Sus 18 suites son estilo tiendas de campaña de lujo, ubicadas dentro de un bosque de árboles Sal. Dentro de sus paredes y techos contemplamos una India que es etérea y eterna. Aquí el tigre es el rey, y verlo en su hábitat natural, vislumbrarlo escondido entre la vegetación, es un espectáculo verdaderamente fascinante. Seguir los pasos de estos majestuosos animales es una experiencia sin igual. Este parque nacional fue una de las primeras reservas de tigres establecidas en 1973, y es el hogar de especies como el jabalí, ciervo negro, hiena rayada, el leopardo, el ciervo ratón, la chinkara y hormiguero pangolinés. Es una experiencia única el vislumbrar el río Banjaar desde la habitación, o escuchar, en el silencio de la noche, los sonidos de la selva desde la comodidad de nuestra suite.
JETSET
Está situado en una cordillera a 305 m sobre el valle de Pokhara, en el oeste de Nepal, tiene vistas panorámicas a la montañas de Machhapuchhre y a tres picos de más de 8000 m de altura: el Dhaulagiri, Annapurna y Manaslu. Sus once habitaciones están construidas con piedra cortada a mano, se adornan con alfombras tibetanas, muebles de madera artesanales y obras de arte. Su diseño incluye puertas dobles de cristal y enormes ventanales, además de amplias terrazas con vistas al Himalaya, así como a los jardines donde árboles frutales, arbustos y bambúes proporcionan un refugio para más de 275 especies de mariposas y otras formas de vida silvestre que se unen a las gloriosas vistas. Tiger Mountain Lodge es parte de ‘Secret Retreats’, un selecto grupo que reúne algunas de las experiencias más especiales del mundo. Es un despertar a una nueva dimensión, una inmersión a la magia de Asia. En representación de las pequeñas joyas ocultas llenas de encanto y carácter, la colección incluye hoteles boutique, villas, casas de campo, cruceros y restaurantes a lo largo de Asia. “Si hubiera solo una cosa más que pudiera hacer, sería ir de safari una vez más”, son las palabras de Karen Blixen, la famosa autora danesa conocida por Memorias de África, novela sobre su vida en Kenia. ¡La vida es un safari!
Se ubica en el parque nacional de Chitwan, justo a los pies del Himalaya. Chitwan es rico en flora y fauna y es el hogar de una de las últimas poblaciones de rinocerontes asiáticos, así como del tigre de Bengala. El lodge se rodea de colinas boscosas, acantilados y praderas a lo largo de las orillas del río. Su ubicación es privilegiada en una zona declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, además, en su desarrollo se respetaron las prácticas culturales de los Tharu. Visitar Meghauli Safari Lodge es un viaje a un reino de tradiciones y exuberante belleza natural, donde especies animales endémicas, tigres, cocodrilos, elefantes y rinocerontes pueden ser admiradas mediante safaris en Jeep, además de descubrir la belleza de la zona desde el lomo de un elefante. Siguiendo el estándar de comodidad de &Beyond, sus 16 villas cuentan con alberca privada, además de tener un spa de lujo y las mejores vistas de los Himalayas. El safari es el resultado de la alianza entre Taj hotels y &Beyond para crear Taj Safaris, creando experiencias cercanas a la vida silvestre en la India basada en un modelo probado de ecoturismo sostenible.
27
28
El Hotel de Russie, en Roma, Italia, recientemente
landing
completó la renovación de dos de las suites más importantes: La Picasso Suite y Popolo Suite así como la modernización de una selección de habitaciones y suites en diferentes categorías.
Russie HOTEL DE
Texto Jorge Eduardo Morales Fotos cortesía Rocco Forte Hoteles
JETSET
29
30
los
huéspedes que lleguen ahora al Hotel de Russie podrán disfrutar del esplendor de Roma desde uno de los mejores hoteles de la ciudad y experimentar las glamurosas suites diseñadas por Olga Polizzi, Directora de diseño de Rocco Forte Hotels. Las dos suites fueron rediseñadas con un estilo que las asemeja a departamentos privados y únicamente están decoradas con obras de arte originales y muebles antiguos. “Hemos intentado mantener el ambiente original del Hotel de Russie, que es muy querido y reconocido como uno de los mejores hoteles de Roma”, Olga Polizzi. Ubicada en la planta alta del hotel, la recién diseñada Popolo Suite, con 100 m2, tiene una terraza privada de 45 m2 con vista a la emblemática Piazza del Popolo. Ofrece un amplio dormitorio, elegantemente amueblado, que incluye un vestidor con espacios dedicados “para él” y “para ella”. Caracterizado por naranjas, morados y amarillos que hacen eco a la Roma papal, la espaciosa suite tiene una cómoda sala y un área de comedor con un sofá de la reconocida marca italiana Meridiani, una alfombra hecha a la medida
JETSET
con un patrón dibujado por Olga Polizzi y una mesa de comedor estilo vintage. El baño principal cuenta con una ducha doble con bañera independiente, decorado con mármol de oro italiano Calacatta y un gran panel de mosaico. El segundo cuarto de baño es para los huéspedes. La suite tiene pisos de madera y está elegantemente amueblada con piezas de mediados de siglo como una consola de los años cuarenta, así como piezas memorables de diseño moderno como un gran espejo en la entrada. Una escultura romana de Apolo se encuentra al abrir la puerta de la suite dando a los huéspedes inmediatamente una sensación de Roma. Todas las telas son italianas, verdes y ámbar quemado en lujosas sedas y terciopelos, así como cortinas y cojines decorativos de la marca C & C. La Suite Picasso, con 80 m2 y con terraza privada de 25 m2, fue nombrada así después de que el famoso pintor estuvo hospedado en el hotel en 1917. Ofrece una impresionante vista sobre el hermoso Jardín Secreto del hotel con una sala de estar de un exquisito diseño, un comedor independiente con un bar privado con todos los servicios y una pequeña biblioteca.
través de diez hoteles europeos. El nuevo concepto
Además, hay un amplio vestidor y dos cuartos de baño,
ofrece a los viajeros una experiencia complaciente y
un principal con duchas dobles y bañeras separadas
generosa, desde su llegada a la salida. Los huéspedes
decoradas con mármol de oro italiano Calacatta y un
hospedados en las nuevas suites tienen derecho a los
gran panel de mosaico, así como otro para invitados.
siguientes beneficios, así como experiencias especia-
El dormitorio tiene ventanales muy grandes para que
les eligiendo de un menú de pases backstage que van
entre la luz en toda la suite, dando un toque luminoso
desde tours privados de compras, visitas de arte y cul-
con sensación de amplitud. La suite está decorada con
tura, catas de vino, art running tours con entrenador
colores amarillos y morados de la Roma papal, tejidos
personal y más.
naturales italianos y adornadas con piezas antiguas junto a mobiliario italiano clásico moderno y algunos
Check-in en la habitación.
objetos decorativos con estilo ecléctico. Entre otras, la
Servicio personalizado de concierge antes y
suite tiene memorables obras modernas italianas de
durante la estancia.
Meridiani, un espejo antiguo y algunos muebles dise-
Bar completo en la habitación.
ñados por la comunidad de San Patrignano y una mesa
Desayuno en la suite o en el restaurante.
de comedor y sillas de B & B de Citterio. Hay detalles en
Servicio para desempacar y empacar.
toda la suite recordando a Picasso, como estampados
Planchado de prendas.
originales y cojines con sus diseños.
Películas.
Las recién remodeladas suites Popolo y Picasso son las suites insignia del recién lanzado programa, el nivel más alto y completo de suites que ofrece a
roccofortehotels.com/hotel-de-russie
31
business class
32
Con el respaldo de los 75 años de prestigio de El Corte Inglés, cerca de 50 años de experiencia en el sector de viajes y 15 años de presencia en México, Viajes El Corte
Inglés se ha convertido en el aliado perfecto de todo gran aventurero, experto viajero o nuevo conocedor, para descubrir las vivencias más memorables. A este tenor, conversamos con Jesús Nuño de la Rosa, CEO mundial de Viajes El Corte Inglés.
JETSET
33
34
¿Cuándo surgió la división Viajes El Corte Inglés? Viajes El Corte Inglés inició su actividad en enero de 1970. Se creó para cubrir las necesidades de la propia compañía atendiendo los desplazamientos de sus trabajadores y compradores por motivos profesionales. Poco más tarde, el servicio se extendió a los clientes de los centros comerciales El Corte Inglés, y más tarde a los centros Hipercor. Luego llegarían las agencias implantadas fuera de nuestros centros comerciales, ofreciendo servicios tanto a clientes particulares como a empresas, grupos, convenciones e incentivos.
Para El Corte Inglés, como empresa, ¿qué importancia tiene Viajes El Corte Inglés? Mucha. Por un lado, ofrece un servicio de viajes muy valorado por los clientes que confían la gestión de su tiempo de ocio a la agencia. Por otro, porque Viajes El Corte Inglés es la compañía que ocupa el segundo lugar, tras la matriz, entre todas las empresas que conforman el Grupo El Corte Inglés. En el ejercicio económico 2014, la agencia de viajes aportó un total de 2350 millones de euros, que representa el 16.1 % de la cifra de negocios total del Grupo El Corte Inglés. Como ves, tiene mucha importancia.
¿Cuál es el diferenciador de Viajes El Corte Inglés respecto a otras agencias de viajes? La verdad, en un mundo tan global es difícil que haya una clara diferenciación entre empresas que se dedican a la misma actividad. A pesar de ello, Viajes El Corte Inglés tiene un gran reconocimiento por la calidad de los productos que ofrece, ya sean los de su propio touroperador, Tourmundial, o los de otros con los que colabora. También, es importante la confianza que da a los clientes viajar con una agencia de gran solidez financiera. Otras fortalezas serían la profesionalidad y capacitación de sus vendedores;
JETSET
las ventajas de financiación sin intereses que ofrece a los clientes al pagar sus vacaciones; sus amplios horarios de atención al cliente, por ejemplo, en centros comerciales de 10 a 22 horas, incluso en domingo en muchas ciudades españolas, etc.
¿Qué tipo de destinos están disponibles para quien busca apoyo de este servicio? Viajes El Corte Inglés ofrece en sus diferentes programas viajes por todo el mundo y para todo tipo de clientes. Lógicamente, hay productos en los que somos grandes especialistas, incluso líderes en venta, como es el caso de los parques temáticos Disney y PortaAventura, en cruceros, tanto marítimos como fluviales, y también destinos en México, como playas y ciudades coloniales.
¿Cuál es el tipo de cliente o viajero al que está dirigido Viajes El Corte Inglés? Viajes El Corte Inglés ofrece sus servicios tanto a parejas como a familias, grupos de amigos...Todos los clientes son importantes para nosotros, ya que somos conscientes que fabricamos sueños; nuestros clientes pueden desde reservar un boleto de avión, una noche de hotel, un gran viaje o una vuelta al mundo de 100
Ofrece un servicio de viajes muy valorado por los clientes que confían la gestión de su tiempo de ocio en la agencia.
días a bordo de un crucero, entre otros.
¿Qué diferencias notas entre los gustos y peticiones de los viajeros europeos y los mexicanos? Las personas buscan lo mismo a la hora de viajar: experiencias, emociones y valores agregados al producto y los servicios de una agencia de viajes que les dé confianza y seguridad. De ahí que trabajemos con mucho énfasis en cumplir con las expectativas de nuestros clientes, que sus sueños se conviertan en realidad. Lógicamente, los viajeros mexicanos tienen una especial debilidad por Estados Unidos y Euro-
¿Cuándo y por qué surgió la inquietud de comenzar operaciones en México?
pa, aunque están emergiendo con fuerza y marcan-
Hace 15 años, a finales del 2000, decidimos ini-
al contrario, tienen especial interés por los destinos
ciar nuestra actividad en México. Para Viajes El Corte
americanos, destinos exóticos en Asia y África, y un
Inglés este país representaba una gran oportunidad
producto muy demandado son los cruceros. En cuan-
de negocio, con mucho potencial, aunque también
to a México y España, los destinos de playa o cultura-
sabíamos que la competencia iba a ser fuerte. Un país
les son los más solicitados.
con el que teníamos lazos de amistad y por el que
¿Cuáles son las expectativas hacia el futuro de Viajes El Corte Inglés en México?
sentíamos un especial cariño. La cálida acogida con
do tendencia los destinos asiáticos. Los españoles,
la que nos recibió México y el pueblo mexicano, ha
Muchos son nuestros proyectos a futuro. Conti-
contribuido, sin duda, a que nuestra actividad haya
nuar invirtiendo en la capacitación de nuestro capital
sido un éxito.
humano; en productos que aporten experiencias y va-
¿Cuáles han sido los resultados hasta ahora?
lores agregados a nuestros clientes; en afianzar nues-
Nuestra actividad ha sido muy positiva, un éxito.
tra área de grupos e incentivos, en la cual tenemos
Hemos tenido crecimientos exponenciales de doble
una experiencia enorme a nivel mundial; crecer en
dígito, contamos con un cualificado equipo huma-
el canal on-line aprovechando la fortaleza y confian-
no de más de 400 personas, más de 50 oficinas con
za de nuestra marca; y por último, no por ello menos
presencia en 24 de los 32 estados de la República, y
importante, continuar nuestra alianza estratégica con
estamos posicionados entre las primeras agencias de
Liverpool, compañía que nos ha ayudado mucho en
viajes del país. Nuestro objetivo es seguir avanzando y
nuestra expansión.
trabajar por nuestra expansión en el país.
www.viajeselcorteingles.com.mx
35
36
HYATT CENTRIC
Montevideo
landing
Texto Jorge Eduardo Morales Fotos cortesĂa Hyatt Centric Montevideo
JETSET
37
38
hyatt
realizó la apertura de Hyatt Centric Montevideo, el primer Centric fuera de América del Norte, y el segundo Hyatt en Uruguay. El hotel, con 178 habitaciones, está
Gastronomía
ubicado en el vibrante barrio de Pocitos, un destino
Hyatt Centric Montevideo ofrece opciones
privilegiado para permitir a los huéspedes explorar y
especiales incluyendo desayuno, almuerzos
descubrir el corazón de Montevideo. Hyatt Centric Mon-
de trabajo, cenas íntimas, tragos o experien-
tevideo queda próximo a varios de los centros de nego-
cias gastronómicas creadas para motivar a
cios y entretenimientos, incluyendo el World Trade Cen-
los amantes de la comida durante su viaje
ter, Montevideo Shopping y la Ciudad Vieja, así como La
a explorar lo mejor de los sabores locales.
Rambla, la avenida costera donde los montevideanos
El restaurante de autor Plantado presenta
se reúnen diariamente para hacer ejercicio, encontrar-
un menú inspirado en ingredientes regiona-
se y disfrutar de los mejores atardeceres de la ciudad.
les y sabores uruguayos para desayunar, al-
Al entrar en el hotel, una amplia biblioteca recibe
morzar o cenar. Al atardecer, los huéspedes
a los huéspedes, para iniciar su camino hacia el ele-
pueden disfrutar del vibrante Moderno Bar.
gante lobby. El techo, inspirado en una claraboya de
La decoración ecléctica y vistas escénicas
vidrio, permite el acceso de luz natural, marcando un
se complementan con creativos cocteles
punto central e integrando el espacio del bar y restau-
de autor, acompañamientos gourmet y una
rante del hotel. El diseño del hotel se plantea como
selección única de vinos locales y cerve-
escenario para una auténtica experiencia montevi-
zas artesanales. Un espacio gastronómico
deana, incluyendo pisos de mosaico, ambientación
adicional es el Deli, un mercado de espe-
ecléctica y artesanías locales combinadas con estilo
cialidades que ofrece aceites de oliva uru-
y buen gusto, dando un toque de cultura local. Am-
guayos, quesos gourmet, productos locales
plias ventanas en el bar, Deli y la biblioteca ofrecen
caseros, pastelería artesanal, café y té, jugos
deslumbrantes vistas al Río de la Plata.
orgánicos y comida para llevar, entre otros.
JETSET
Habitaciones Las 178 espaciosas habitaciones, incluyendo 14 suites, equilibran la energía de la ciudad con calmo reposo. Se caracterizan por mobiliario contemporáneo, inspiración artística local y modernos toques de color. Las habitaciones ofrecen impresionantes vistas al Río de la Plata o a la serenidad del paisaje urbano, combinando amenidades que satisfacen las necesidades del viajero, incluyendo una lujosa cama, TV de pantalla LED de 47 pulgadas (55 pulgadas en suites), minibar, ducha espaciosa (bañera adicional en suites), amplio escritorio de trabajo con destaque de luz, acceso a internet de alta velocidad en cortesía, amenidades para el baño de primer nivel, relojes de alarma JBL Horizon, secador de cabello profesional,
atención de conserjería y servicio a la habitación las 24 horas. Las habitaciones ejecutivas y suites también tienen acceso a servicios especiales y amenidades como el Lounge, que ofrece una vista de 180 grados al río, desayuno Continental y cocteles al atardecer, entre otros servicios.
39
insight
42
Simón Levy Director de PROCDMX
Apasionado de los negocios, el abogado, escritor y doctor en Economía y Política Pública, dirige actualmente la Agencia para la
Promoción de Inversiones y Desarrollo de la Ciudad de México.
texto Wendy Plata fotos cortesía
JETSET
En el marco de Luxury Lab México, después de su ponencia Estrategia urbanística de la Ciudad de México y el desarrollo en la era digital, conversamos al respecto con Simón Levy, director general de PROCDMX, instancia encargada de promover y realizar proyectos en colaboración de la ciudadanía, la academia y el sector privado nacional e internacional.
¿Cuál sería la estrategia para la CDMX en la era digital? El futuro de la planeación para Ciudades Inteligentes está en trasformar datos, procesar información y crear inteligencia colectiva. Estamos entrando a la economía del conocimiento. Necesitamos personas
¿Y cómo generar la riqueza colectiva?
más informadas, capacitadas, con mejores herramien-
Creando esquemas en los que el gobierno pueda
tas; se requiere una movilidad inteligente, bicicletas
participar con el sector civil, y que no sea el gobierno
inteligentes, coches compartidos, taxis automatiza-
nada más quien esté gastando, quien esté quitando
dos, planeador de viajes, apps para compartir el vehí-
los impuestos a la gente, sino que tenga la capacidad
culo y mejor transporte público.
de invitar a la ciudadanía a invertir en la ciudad y
Hablabas de poder emergente de la juventud y de riqueza pública ¿cómo promueven esto?
poder crear en áreas en donde no hay dinero, para
Yo creo en el poder emergente de la juventud, por-
quetas. Donde el gobierno es el dueño de todas las
que creo que ese poder emergente es el que tiene
cosas, pero el sector privado puede participar, eso es
la mayor capacidad de entender hacia dónde se es-
crear riqueza pública.
tán dirigiendo las ciudades y cómo crear esa riqueza
¿Tienen una plataforma para incentivar esto?
generar nuevos espacios, nuevas calles, nuevas ban-
pública en una era en donde los recursos cada vez
Sí, se llama tuciudad.mx, a partir de ahí estamos
son más limitados. Y creo en el poder emergente de
mapeando todos los proyectos que la ciudadanía nos
la juventud, porque son los que mejor entienden lo
está proponiendo.
que significa sustentabilidad, lo que significa poder
¿Y cuál es el tiempo de respuesta?
cuidar el ambiente y lo que significa que el lujo de
Inmediatamente, en tiempo real.Tenemos un equi-
hoy es regresar a lo más básico.
po que le da respuesta inmediatamente a la gente.
¿Tienes gente joven en tu equipo?
¿Cuál es tu meta a corto o mediano plazo?
Sí. Todos son jóvenes, todo mi equipo es gente de
Procesar todo lo que he vivido en estos cuatro
menos de 28 años, porque la experiencia no se mide
años en el gobierno, y convertir esas experiencias en
por los años, sino por la capacidad y la creatividad.
nuevas estrategias para mejorar la calidad de vida de
¿Qué proponen para los jóvenes que no han encontrado espacio para sus ideas?
la gente en la ciudad.
¿Qué te queda pendiente?
Que me vengan a ver. Que nos vengan a ver, es
Muchas cosas. Me queda que la ciudad tiene que
algo que nosotros estamos buscando siempre. El ta-
renovarse, tiene que transformarse, y me queda que la
lento para mí es lo que me motiva día con día.
ciudad necesita un nuevo sistema de entendimiento,
¿Cuentan con programas específicos?
un sistema donde la gente no se esté peleando. Tene-
Sí. Estamos contratando a jóvenes, lo hacemos des-
mos que entender que todos queremos una mejor ciu-
de el primer año que he estado en PROCDMX. En mi red
dad y que sin participación no hay eso, no hay futuro.
social, en @simonlevymx o en @procdmx, nos mandan
Entonces me quedo con la gran tarea y el gran reto de
su currículum y nosotros contestamos de volada.
seguir trabajando por la participación ciudadana.
43
insight
44
fotos cortesía
Luxury Collection+Globe Trotter
The Luxury Collection
+ Globe Trotter The Luxury Collection Hotels & Resorts presentó una
exclusiva colección de maletas de edición limitada en colaboración con la marca británica de equipaje de lujo Globe-Trotter. La colección, creada por la diseñadora y directora creativa de Globe-Trotter, Sofía Sánchez de Betak, está inspirada en sus recientes vacaciones de verano en Grecia, donde experimentó cuatro destinos a través del lente de los hoteles de la marca The Luxury Collection: Santa Marina, en Miconos; The Romanos, en Costa Navarino; Hotel Grande Bretagne, en Atenas; y Vedema y Mystique, en Santorini. Las cuatro piezas únicas de equipaje incluyen: Santorini, inspirada por la estancia de Sofía en Vedema y Mystique, dos hoteles incomparables de The Luxury Collection ubicados en una de las islas más famosas del mundo; Mykonos, influida por su experiencia en Santa Marina, el exclusivo oasis de la marca frente a
JETSET
la playa; Athena, que celebra la visita de Sofía al icónico Hotel Grande Bretagne, con vistas a la legendaria Acrópolis y la Plaza Syntagma de Atenas; y Messinia, un homenaje al bello destino de Costa Navarino, donde Sofía se hospedó en The Romanos, el deslumbrante complejo de The Luxury Collection situado entre olivares y aguas cristalinas color turquesa. “Para mí, viajar es una búsqueda del tesoro: adoro explorar nuevos lugares y crear mis propias experiencias memorables”, Sofía Sánchez de Betak.“Para el diseño de esta colección de equipaje,quise crear un mapa de una búsqueda del tesoro inspirada en mi viaje a Grecia para que otros viajeros pudieran seguirlo.Los consejos de los propios conserjes de The Luxury Collection y las recomendaciones personales de residentes locales y expertos me ayudaron a definir los ‘puntos imprescindibles’ de mis mapas para la búsqueda de los exploradores globales”. El exterior de las maletas, influido por los colores característicos de Grecia, presenta matices de azul y blanco, acentuados por toques en negro, así como el icónico acabado en cuero artesanal de Globe-Trotter y accesorios en dorado. El interior de cada pieza está forrado en lino de algodón y presenta un mapa de búsqueda del tesoro con coloridas ilustraciones del destino en el que se inspiró, poniendo de relieve los tesoros ocultos y las experiencias en sitios poco frecuentados que Sofía descubrió mientras exploraba los destinos de The Luxury Collection en Grecia. De venta exclusiva en www.luxurycollectionstore. com, la boutique insignia de Globe-Trotter en Londres y en www.globe-trotter.com, la colección de equipaje de edición limitada viene en un tamaño de 22 x 15x 8”. Cada pieza tiene ruedas y una práctica manija retráctil.
La colección, creada por la diseñadora y directora creativa de Globe-Trotter, Sofía Sánchez de Betak, está inspirada en sus recientes vacaciones de verano en Grecia, donde experimentó cuatro destinos a través del lente de los hoteles de la marca The Luxury Collection.
45
46
landing
JETSET
47
B ROLEX
BIENAL DE VENECIA 15ª EXPOSICIÓN INTERNACIONAL DE ARQUITECTURA
Rolex se enorgullece de estar vinculado con el foro de arquitectura más importante del mundo a través de su apoyo a la Exposición
Internacional de Arquitectura, la Biennale di Venezia, plemente de su compromiso con la arquitectura. texto Blanche Toffel fotos Blanche Toffel cortesía Rolex,
Bienal Venecia
48
Rolex en Venecia “Estamos muy orgullosos de esta asociación con la Biennale”, Arnaud Boetsch, Director de Comunicación e Imagen de Rolex,“la arquitectura y la manufactura de relojes tienen mucho en común, ambos logran la representación de la función y del placer estético”. Rolex, siguiendo con su Iniciativa Artística Mentores y Discípulos, en la cual reúne a consumados maestros de siete disciplinas artísticas con jóvenes artistas prometedores para un año de colaboración creativa, procurando una relación de mentoría individual, anunció en el marco de la Biennale al Arquitecto mentor Sir David Chipperfield y su discípulo Simon Kretz junto con Rebecca Irvin, Jefa del Programa Filantrópico de Rolex. Sir David Chipperfield es un respetado arquitecto por su variada serie de trabajos. Entre sus obras más destacadas, cabe citar el reconstruido Neues Museum en Berlín, el Museo Júmex en la Ciudad de México y el museo Turner Contemporary en el Reino Unido,
Dentro de la Bienal se inauguró el pabellón de Rolex en el cual se podía apreciar, entre otros proyectos, el Programa de Mentores y Discípulos 2014-2015 en arquitectura. Peter Zumthor y Gloria Cabral, presentaron el proyecto de la capilla del Té en Corea del Sur que dirigió Gloria a petición de Peter.
elegido recientemente como monumento británico del siglo XXI. Sir David considera que este año de mentoría le da la oportunidad de compartir sus ideas y experiencias con su discípulo, el joven arquitecto suizo Simon Kretz, quien considera que su año de aprendizaje con Sir David “determinará notablemente su concepción de las metodologías en arquitectura” y su objetivo “realizar proyectos desafiantes y además de interrelacionar el trabajo práctico, la investigación y la teoría sobre los proyectos en pequeña escala, así como en proyectos a gran escala”.
JETSET
La Biennale Paolo Baratta, Presidente de la Bienal de Arquitectura de Venecia 2016, comentó: “en esta edición queremos investigar de forma explícita, dónde es posible encontrar tendencias que enfilen hacia otras direcciones, sobre todo hacia una renovación. Lo que buscamos son mensajes alentadores. Sentimos la necesidad de destacar, cómo se han logrado resultados positivos a través de cadenas de decisión que conectan necesidad - toma de conciencia - oportunidad - elección - ejecución, llegando a soluciones en las que es evidente que «arquitectura hace la diferencia», como lo describe Alejandro Aravena, director artístico de la exposición”. La imagen de la exposición es la foto de la arqueóloga María Reiche subida a una escalera estudiando las líneas de Nazca, que al subir hasta a los más altos escalones puede contemplar un horizonte mucho más amplio, y al hacerlo vence con un “ojo ampliado” el panorama, la diferencia de cómo se percibe en un plano y lo que logra ver desde la altura de la escalera.“Nos encantó de inmediato esta imagen”, declaró Paolo Baratta, “Porque, en cierto modo, representa la Bienal como un todo, con nuestras actitudes y nuestros objetivos”. Este año, la Bienal de Arquitectura de Venecia 2016 lleva por nombre Reportando desde el Frente; el tema ha
49
50
JETSET
sido elegido por Alejandro Aravena, como un modo de
llón Central (Giardini) al Arsenal, e incluye 88 parti-
alentar a los arquitectos del mundo a resolver asuntos
cipantes procedentes de 37 países diferentes. 50 de
urgentes para la sociedad como la segregación, la des-
ellos están participando por primera vez, y 33 arqui-
igualdad, la contaminación, la escasez de viviendas y la
tectos que están bajo la edad de 40 años. Giardini, jar-
calidad de vida. Ha intentado cambiar los propios fun-
dines en el este de Venecia han sido el lugar tradicio-
damentos de la arquitectura. En lugar de hacer un inte-
nal para la Exposición Internacional de Arte desde
rrogatorio interno sobre las deficiencias de la profesión,
1895, aquí se encuentra el Pabellón Central como ya
nos pide mirar en la dirección opuesta: hacia las vastas
se mencionó y otros 29 pabellones nacionales, cons-
extensiones del horizonte construido que tradicional-
truidos en diferentes períodos por los propios países
mente va más allá del ámbito de la profesión: los barrios
participantes. Arsenal, es el mayor centro de produc-
bajos, las megaciudades desnaturalizadas, las zonas en
ción preindustrial del mundo. Su superficie ocupa
conflicto, los puertos ambientalmente comprometidos,
cuarenta y seis hectáreas. Es un lugar importante
las aldeas rurales alejadas de la red. “Creemos que el
para Venecia, no solo porque la flota Serenissima fue
avance de la arquitectura no es un objetivo en sí mismo,
construida allí, sino también porque estos astilleros,
sino una manera de mejorar la calidad de vida de las
depósitos y talleres eran el símbolo del poder militar,
personas”, señala Aravena en su introducción al evento.
económico y político de Venecia.
En otras palabras, esta bienal no pregunta qué debe ser
Así es como transcurre este viaje al que Rolex nos
la arquitectura y en qué falla para estos propósitos, sino
honra con su invitación. Ha sido toda una experien-
más bien qué podría hacer la arquitectura, y cuáles son
cia, el lugar, el evento, los invitados y la atención que
las cosas que muchas veces olvidamos.
nos brindan, excepcional como siempre.
Reportando desde el frente está expuesta en una secuencia de exposiciones unitarias desde el Pabe-
Por primera vez se extiende la muestra por 6 meses, del 28 de mayo al 27 de noviembre de 2016.
51
Sirota
Jeffrey
business class
52
Small luxury HotelS of tHe World Con un largo historial en la industria hotelera, Jeffrey es actualmente Vicepresidente mundial de Ventas de Small Luxury Hotels of the World. Desde hace seis años, es parte de esta compañía y está dedicado a ofrecer a viajeros de todo el mundo la gran experiencia de viaje que cada hotel miembro presenta. Jeffrey estuvo recientemente en nuestro país para platicar, de viva voz, qué es y qué ofrece SLH.
JETSET
53
54
Cuéntame qué es Small Luxury Hotels. Small Luxury Hotels es una colección de alrededor de 530 pequeños hoteles en 80 países. Lo que une a cada uno de ellos es el hecho de que, paradójicamente, son todos diferentes. Estamos celebrando nuestro 25 aniversario y creemos que lo que nos ha distinguido es la calidad que ofrece cada hotel y lo que se ofrece a cada cliente, quienes normalmente buscan experiencias de viaje únicas y, afortunadamente, los propietarios de cada hotel miembro trabajan mucho para tener disponibles este tipo de experiencias para sus huéspedes. Nosotros, como empresa, ofrecemos ventas, PR, marketing, apoyo de agencias de viajes, etc., porque todos los hoteles son pequeñitos y no tienen precisamente un gran equipo de ventas. Pero ese es nuestro trabajo.
¿Ustedes buscan hoteles para ser miembros o los hoteles los buscan a ustedes? Ocurre en ambos sentidos. Cada año, tenemos alrededor de mil solicitudes de hoteles interesados en pertenecer a Small Luxury Hotels y solamente como el 5 % se convierte en miembro.Y, al mismo tiempo, tenemos gente en Desarrollo, cuya labor es localizar propiedades que puedan unirse a nosotros. También nos fijamos en lo que los huéspedes quieren. En nuestro sitio web hay un mapa interactivo y nosotros sabemos cuáles son los destinos más solicitados. Si existe una ciudad donde no haya propiedades de SLH, nosotros lo vamos a saber y nos daremos a la tarea de investigar si hay algún hotel que pueda convertirse en miembro y así tener una oferta más amplia a nuestros clientes.
¿Cómo se aseguran que los miembros mantienen el nivel de calidad requerido para ser un SLH? Tenemos un CEO nuevo –desde hace un año– quien se ha encargado de resaltar a cada miembro cuáles son nuestros estándares de calidad. Nos hemos vuelto más estrictos y cada cierto tiempo se envían inspectores a cada hotel para verificar el nivel de servicio que están ofreciendo. Si, por alguna razón, una propiedad falla la prueba, le damos seis meses para recuperar el nivel de calidad que buscamos y contratamos a una empresa externa para que los vuelva a verificar. Si fallan por segunda ocasión, están fuera. Nuestra intención es que cualquier SLH ofrezca siempre la más alta calidad posible.
JETSET
¿Cuántos hoteles en México son miembros de SLH? Actualmente, son ocho. Downtown en la Ciudad de México,Anticavilla en Cuernavaca, Mar Adentro en Los Cabos, Las Alamandas en Costalegre, La Casa que Canta en Zihuatanejo, Habita en Monterrey; y Hotel Esencia y Blue Diamond en Riviera Maya. Por supuesto que tenemos un gran interés en ampliar nuestro portafolio en México y Latinoamérica. Tanto Estados Unidos como Centroamérica y México son destinos que nos interesan muchísimo y que tienen gran potencial para sumar más propiedades. Hace apenas unos meses se unió a SLH un nuevo Vicepresidente de Desarrollo, basado en San Diego, quien está muy enfocado en añadir nuevos hoteles de América.
¿Cuáles son sus expectativas de crecimiento? No tenemos cifras establecidas. Buscamos tener lo mejor de lo mejor de cada ciudad posible, pero cuidando siempre que los hoteles cumplan con los estándares de SLH. No se trata de crecer en números, sino en mantener –y mejorar– la calidad. Por ejemplo, en la CDMX tenemos solamente un miembro, pero estamos considerando sumar más hoteles. Pero queremos estar seguros. No es por decir nada más: “¡Ya tenemos más hoteles!”.
huéspedes que llegan a un SLH? Tenemos un grupo demográfico que aprecia el buen estilo de vida, que le gusta viajar y está abierto a nuevas experiencias de lujo, pero con la esencia del destino que visitan. Es decir, si vienen a México, se quieren sentir en México; si van a Tailandia, quieren sentirse en Tailandia… Es gente que busca calidad, sin perder el carácter de cada ciudad.
¿Por qué elegir un SLH en lugar de un gran hotel de cadena? Porque vas a encontrar mucha más autenticidad, mucho más“sabor”y calidad. Hay gente que, no importa a dónde viaje, elige la misma cadena porque quiere estar seguro de mantener la misma experiencia. Nosotros definitivamente no ofrecemos eso. Ofrecemos experiencias locales de lujo. Afortunadamente, ese es el tipo de experiencias que los viajeros buscan actualmente –en gran parte los millennials– y nosotros te ofrecemos eso: la esencia de cada ciudad. Al final, de eso se trata viajar, descubrir nuevas experiencias y culturas.
www.slh.com
55
56
passport
texto Wendy Plata fotos cortesía
BRA SIL Crisol de ritmos, emociones, culturas y tradiciones.
Epicentro de la trigésimo primera edición de los Juegos Olímpicos,
este año escaparse a Brasil es más que un obligado, para conocer las novedosas y bellas adiciones para la justa deportiva; además del siempre icónico Sambodromo, la magna zona Amazónica, las contrastantes favelas, las legendarias playas de Ipanema y Copacabana, y gozar del festivo y vibrante espíritu urbano en São Paulo, Río de Janeiro y Brasilia.
JETSET
57
58
con
un hermoso territorio de más de 8.5 millones de km², de norte a sur, la República Federativa del Brasil está colmada de atractivos destinos urbanos, históricos, de negocios, ecoturismo, sol y playa, deporte, lujo, danza, gastronomía y cultura. Sin distinción del punto de partida, el motivo o tipo de viaje, el quinto país más grande del mundo es una aventura extraordinaria, un gigante de emociones que vale la pena recorrer en numerosas visitas para descubrir sin prisa su infinita belleza. Y pese a que la grandeza multicolor de cada uno de sus destinos merece un apartado especial, te proponemos un compendio de opciones en sus cinco regiones.
SUDESTE Espírito Santo, Minas Gerais, Río de Janeiro y São Paulo conforman la zona sudeste, y no hay mejor lugar para iniciar esta aventura que partiendo de la región más visitada. Anclamos en la ahora sede olímpica Río de Janeiro, donde con brazos abiertos recibe el monumental Cristo Redentor en la cima del Corcovado, a 710 metros sobre el nivel del mar, para dar la bienvenida a la “Ciudad Maravillosa”, ubicación desde la cual se disfrutan las vistas más espectaculares de Río. Después de refrescarse en Playa Roja, en la zona de Urca, tomar el extraordinario teleférico hacia la cima de Pan de Azúcar es otra de las impresionantes postales que ofrece Río de Janeiro a 396 metros sobre el nivel del mar. Con perfectas playas para todos los gustos, siempre se recomienda gozar del ambiente en Ipanema y Copacabana. Pero antes de concentrarse en sus famosísimas playas, un paseo por el Jardín Botánico, barrio centro y los museos cariocas son un paseo excelente, previo a una visita a la zona portuaria. Seguir hacia São Paulo es la mejor recomendación, para asombrarse con la vida, diseño e innovación cosmopolita de la metrópoli más grande de
JETSET
São Paulo es la mejor recomendación, para asombrarse con la vida, diseño e innovación cosmopolita de la metrópoli más grande de Sudamérica.
Sudamérica, y dar un paseo por la famosa Avenida Paulista, donde además del Museo de Arte Moderno de São Paulo se concentra la mejor oferta urbana, de negocios, compras, cultura y esparcimiento; para luego, descubrir el Parque do Ibirapuera, el Parque da Cantareira y el impresionante Acuario de São Paulo, uno de los más grandes de Latinoamérica, con cerca de 3000 ejemplares de 300 especies de animales; rematando en el Museo del Futbol, porque ninguna visita a Brasil estaría completa sin adentrarse en una de las pasiones nacionales. Si te apasiona el ecoturismo, Espíritu Santo es ideal por su privilegiada ubicación que lo dota de playas urbanas y buenas condiciones para los deportes de exterior, especialmente para la pesca, pues está entre los tres mejores lugares del mundo para pescar pez espada. En otro espíritu, en Minas Gerais el pasado se revive entre sus ciudades históricas, desde Ouro Preto (Patrimonio Mundial de la Humanidad), Mariana, São Jõao del Rei, Tiradentes, Congonhas, Sabará o Diamantina; con excepcionales muestras de arte colonial, artesanía y comida típica.
59
60
SUR Santa Catarina, Río Grande do Sul y Paraná conforman el sur del gigante latino, donde invariablemente el protagonismo lo toma Foz de Iguazú y sus magnas cataratas Patrimonio de la Humanidad, con 3 km de ancho y 80 m de altura, más amplias que las de Victoria y más altas que las del Niágara. Un paisaje natural tan mágico como asombroso que se corona con campos de golf y grandes hoteles. Una gran favorita en América del Sur es Florianópolis, una paradisiaca isla para vacacionar a lo grande, cuya variedad de playas conquista tanto a quien gusta de las aguas cálidas y calmas como a quien persigue las grandes olas para practicar deportes acuáticos. Por su parte, en el multifacético Porto Alegre con su intensa vida cultural y artística, salir de compras es una de las mejores actividades gracias a sus abundantes paseos de compras de primera categoría emplazados por toda la ciudad, que fusionan las tradiciones artesanales de la región con las marcas internacionales más distinguidas, desde Barra Shopping Sul, Moinhos Shopping, Bourbon Shopping Country, Shopping Iguatemi, Shopping Praia de Belas hasta el histórico inmueble que resguarda Shopping Total y su medio millar de boutiques y restaurantes, áreas de ocio, arte y cultura.
El quinto país más grande del mundo es una aventura extraordinaria, un gigante de emociones que vale la pena recorrer en numerosas visitas.
JETSET
CENTRO-OESTE Conformada por Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso del Sur y el Distrito Federal, es una de las regiones brasileñas más contrastantes, que por un lado impacta con su fascinante naturaleza salvaje, y por otro, con la espectacularidad de su plano urbano. Una cita obligada para intrépidos es el frondoso Pantanal, uno de los ecosistemas húmedos más importantes de la Tierra, gracias a su rica biodiversidad, grandes cascadas, sus lagunas protegidas por el verde entorno. En oposición, la capital federal del país, Brasilia, una de las ciudades más nuevas del planeta, que se abrió paso entre la vegetación para edificarse desde cero con las ideas más contemporáneas, una obra de arte en sí misma, que resguarda el único complejo arquitectónico del siglo XX catalogado como Patrimonio de la Humanidad.
NORTE
NORESTE
La región más extensa y menos poblada de Brasil,
Kilómetros de playas cristalinas, costas tropicales pa-
cuyo atractivo principal es la magnificencia natural
radisíacas, generosa naturaleza y la herencia cultural
de los estados que la conforman: Amazonas, Acre,
de la historia del Brasil se mezclan en Alagoas, Bahia,
Pará, Rondônia, Roraima, Amapá y Tocantins. Manaus
Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Río
y Belém no solo son las puertas perfectas para aden-
Grande del Norte y Sergipe, estados que dan forma
trarse en la belleza amazónica, estas metrópolis, des-
a la región nordeste, en los que el bondadoso clima
de donde parten excursiones en barco, paseos eco-
da cabida a las mejores experiencias de sol y playa o
lógicos o aventuras selváticas, son también joyas que
ecoturismo, complementadas con increíble arquitec-
contrastan la exuberante vegetación con su riqueza
tura centenaria, exótica gastronomía, festivales y op-
histórica, con moderna infraestructura urbana, edifi-
ciones de primera categoría culturalmente diversas.
cios coloniales, intensa vida cultural nocturna y fas-
Sin duda, la primera parada en el área debe ser
cinantes tradiciones gastronómicas. El obligado, es un
Salvador de la Bahía, una ciudad rodeada de playas
paseo por la Estação das Docas, un referente turístico
que refleja la mezcla de las tradiciones amerindias,
y cultural en la región amazónica, que conjuga arqui-
europeas y africanas, en sus calles, gastronomía, fol-
tectura del siglo XVIII y XIX y relevantes monumentos,
clor y artesanía.Y aunque el espíritu festivo se respira
con servicios premium en sus tres bulevares, en los
en el aire, nada mejor que descubrirla en época del
que la gastronomía, la música, la danza, el arte y las
carnaval de Bahía. Con ese ánimo alegre de carna-
artesanías encuentran un escenario ideal.
val, vale la pena encontrarse con Recife una de las ciudades más emocionantes las 24 horas del día; de igual manera, en Fortaleza, de día la costa oceánica se viste con numerosas opciones para los deportes acuáticos, pero al bajar el sol cobra vida el fascinante paseo cultural Dragão do Mar, lleno de restaurantes, bares, teatros y galerías; una justa combinación que la convierte en una experiencia fascinante.
Salvador de la Bahía / Carnaval / Dragâo do Mar
61
62
GASTRONOMÍA Como en el resto de los países de América Latina, la cocina de Brasil se nutre de la diversa herencia de los grupos que se asentaron en sus tierras. Principalmente influenciada por las culturas indígenas, europeas y africanas, la gastronomía brasileña se sirve de productos propios como yuca, maíz, pescados, carne de venado, cerdo y hasta lagarto; además del uso del arroz, frijoles y papa. Y aunque cada región tiene sus platos típicos, se puede tomar casi como platillo nacional a la feijoada, hecha a base de frijoles negros y cerdo, con arroz blanco, verduras y rodajas de naranja. Suman a los platos insignia el acarajé, la moqueca, tapioca, queijadinha, cocada, quindim o cajuzinho, entre otras delicias locales. Además de la icónica caipirinha, con aguardiente de caña (cachaça), jugo de lima, azúcar y hielo; los batidos de frutas, el exquisito café brasileño y el guaraná, preparado con frutas del Amazonas y batido de coco.
JETSET
ARTE Y CULTURA Eminentemente multicultural, la cultura brasileña está marcada por las diversas corrientes migratorias y el intenso mestizaje, que ha resultado en fascinantes manifestaciones artísticas y culturales, y un carácter alegre y festivo que destaca por sobre todo, gracias a la más característica celebración carioca: el Carnaval de Río de Janeiro, que convierte las calles de la ciudad auténtica fiesta colmada de colorido, danza y música, que está impresa en cada brasileño, desde el capoeira, lambada, bossa-nova o la explosiva samba con su magna “catedral”: el sambodromo, una visita obligada. Además de la música y la danza, Brasil ha dado al mundo la genialidad de figuras como Vik Muniz, Mario Testino, Caetano Veloso, José Maurício Nunes García, Elias Álvares Lobo, Paulo Coelho, Carlos Drummond de Andrade o Oscar Niemeyer, cuyo legado para la arquitectura engalana imponentes espacios en el país y en el mundo. Para descubrir la riqueza de su cultura, lo ideal es recorrer Museo Nacional, los museos de arte de São Paulo o Bahía, el Museo Imperial, el de Arte Moderno, el Museo del Indio, el Museo Nacional de Bellas Artes y la Biblioteca Nacional.
63
64
64
JETSET
65
CLASE E
MER CEDESBENZ Una nueva generación en vehículos de lujo. Mercedes-Benz presenta un vehículo único en su tipo, con lo más destacado en diseño, tecnología, entretenimiento y sistemas de seguridad. El nuevo Clase E le da
segmento business class.
texto fotos
66
da
un enorme paso hacia el futuro el nuevo Clase E, MercedesBenz. Esta es la décima generación del vehículo que siempre ha destacado por diseño emotivo e interior de alta calidad. El nuevo Clase E marca el lanzamiento de numerosas innovaciones técnicas que permiten una conducción cómoda, seguridad para los pasajeros, además de un nuevo nivel en cuanto a asistencia del conductor, entre otras bondades. Los sistemas de información, entretenimiento y control complementan la experiencia. Por otro lado, un nuevo motor, junto a un diseño ligero y una aerodinámica sorprendente, estatiempo que una suspensión multicámara opcional aseguran una dinámica y comodidad de conducción excepcionales. La suma total de estas innovaciones –incluido el asistente de cambio de carril, que permite al conductor dirigirse al carril seleccionado como por arte de magia– hacen del Clase E el más inteligente en el segmento business class. Un sobresaliente cuerpo rígido forma la base de un manejo excepcional. Niveles sorprendentes de eliminación de ruido y vibraciones en el interior y sistemas de seguridad de alto nivel destacan en el diseño del Clase E. Para lograr esto, los ingenieros de Mercedes-Benz optaron por una carrocería con proporciones de aluminio mucho mayores y componentes de acero de ultraalta fuerza, en comparación a su predecesor. El peso ligero del auto reduce el consumo de combustible y lo convierte en un vehículo maniobrable, que se siente tangiblemente deportivo y ágil. El desempeño aerodinámico es una de las razones prinClase E. Para ello, se han optimizado numerosos detalles e implementado nuevas ideas. Como ejemplo, el avanzado sistema de cierre del Airpanel –disponible para los modelos Exclusive–, abre la rejilla del radiador para permitir un enfriamiento adicional cuando se requiera, mientras que un segundo panel ajusta el nivel de aire para mejorar el desempeño del sistema. Este aerodinamismo, al mismo tiempo minimiza el ruido y asegura que el nuevo Clase E sea el más silencioso que cualquier modelo de alta gama. El interior del nuevo Clase E conjuga perfectamente cionales destaca la doble pantalla de alta resolución –de última generación– de 12.3 pulgadas. Ambas pantallas producen un elemento central que enfatiza la orientación horizontal del diseño interior del Clase E. Tres estilos diferentes se pueden seleccionar para apreciar información del vehículo, entretenimiento y navegación: Classic, Sport y Progressive.
JETSET
67
68
Adicionalmente, botones sensibles al tacto en el volante (Touch Controls) hacen su aparición por primera vez. Tal como la interfaz de un smartphone, responden al movimiento horizontal o vertical del deslizamiento del dedo, permitiendo al conductor tener el control total del sistema de infoentretenimiento, utilizando los dedos sin quitar las manos del volante. Este sistema comulga perfectamente con el lema: “Manos en el volante, ojos en el camino”, evitando cualquier distracción del conductor. Controles adicionales del sistema de infoentretenimiento se ubican en forma de touchpad en la consola central que, incluso, reconoce la escritura a mano, y el sistema de control de voz Linguatronic. También hay botones de acceso directo para funciones tales como el aire acondicionado o la activación de ciertos sistemas de asistencia del conductor. Toda esta tecnología disponible en un ambiente lógico y experiencia de conducción. Por supuesto, todos los ocupantes disfrutan de un interior sensual y una arquitectura espaciosa que se combinan con la elegancia, el lujo y la deportividad. Las luces interiores utilizan tecnología LED para ofrecer personalización. Toques de luz en la consola central, puertas, manijas, seguros, reposapiés y pequeños rincones del vehículo, proveen ambientes agradables por la noche. Un elemento destacable del nuevo Clase E son sus asientos. Su forma escultórica y ergonómica conjuga una constructivo. Para los pasajeros del asiento trasero, las comodidades también están pensadas, incluyendo un reposabrazo central con espacio para bebidas y –opcionalmente– para tabletas/PC.
Remote Parking Pilot Por primera vez, el sistema permite dirigir la entrada y salida de lugares de estacionamiento a distancia usando una app para smartphone.
Detalles premium el interior, así como piel en vestiduras, se presentan en combinaciones café/ macchiato, de manera personalizable.
Telefonía multifuncional Un sistema libre de cables permite tener control total del teléfono a través del volante, la consola central y la pantalla principal. Gracias a la conexión vía Bluetooth, el smartphone puede cargarse mientras tanto, en un compartimiento de la consola.
JETSET
69
70
business class
fabrizio buonamassa Director De Diseño De Bvlgari En Basel, Suiza, en el marco de Baselworld, el punto de encuentro más importante para los mejores exponentes de la industria de la Alta Relojería y Joyería, nos reunimos con Fabrizio para conversar sobre su labor en Bvlgari y las exquisitas propuestas de la Maison.
texto Julián R. Toffel fotos cortesía Bvlgari
JETSET
71
72 ¿Cómo ha sido el viaje como director de diseño de relojes en Bvlgari? Gran experiencia con productos extraordinarios. Nosotros, en Bvlgari, reinventamos los productos, como con el Serpenti. Es muy excitante para mí y, en lo personal, tengo una gran pasión por los relojes y en especial, por Bvlgari.
¿Los diseños deben seguir algún lineamiento de Bvlgari o dan libertad de innovación y de nuevos modelos? Tengo la libertad de ir a donde sea con los modelos, pero tal vez la razón es porque conozco la marca, su historia en Italia y su extraordinario patrimonio. Es muy importante tener la proporción ideal y el gusto adecuado para tener una mejor expresión del diseño esencial de Bvlgari.
¿Cómo definirías el secreto del diseño de los relojes de Bvlgari; qué los hace diferentes?
¿Qué es más importante para Bvlgari, que sus modelos pasen de generación en generación o buscar innovaciones y modelos diferentes?
son las palabras que describen la esencia, la unicidad
Ambas, necesitamos tener nuevos clientes y nece-
de la marca que tiene un patrimonio extraordinario.
sitamos cultivar nuestros anteriores clientes. Por eso
Por ejemplo: toda la joyería que usamos en nuestros
es que tratamos de reinventar modelos anteriores
relojes vienen, directamente de Italia, de nuestra fábri-
como el Serpenti para dar a nuestros clientes diferen-
ca y todo el funcionamiento del reloj viene de Suiza.
tes oportunidades para usar los diseños.
Es muy difícil lograr esto, no muchas marcas lo tienen.
Belleza, tecnología, emoción y exclusividad. Esas
Cuando ves el Octofinissimo Repetition Minute ves reflejado esto y no hay palabras para describirlo. Lo que nos diferencia es el enfoque, la manera de imaginar productos. No encuentras una pieza como el Turbogas en la industria relojera. No encuentras el mismo enfoque para relojes de gran complicación.
¿Cuánto tiempo pasa del momento que una idea nace a que el diseño de esta idea salga al mercado? Depende, para relojes de gran complicación se necesitan alrededor de dos y medio a tres años para desarrollar el movimiento. Después, para desarrollar la caja es relativamente fácil. Para Bvlgari el esthetic motif y las características tecnológicas comparten el mismo peso. Para otras marcas puede que tenga más peso el aspecto tecnológico que el de belleza, para nosotros el aspecto tecnológico no es suficiente.
En el desarrollo de diseños y de ediciones especiales, ¿algo de la cultura latinoamericana, específicamente de México, ha influenciado o inspirado? o ¿crees que en algún punto podría influenciar algún diseño en el futuro? México es uno de los mercados más importantes para nosotros. Tiene un gran y único patrimonio histórico como Italia. Podría ser interesante tomar más inspiración en este tipo de mercado porque en tér-
JETSET
minos históricos es fascinante para mí. Pero tendría que encontrar tiempo para esto (risas). Para mí no es suficiente ver fotos en Wikipedia o en internet. Como diseñador necesito tocar las cosas, vivirlas para sentir la emoción, para crear la pieza. La inspiración de Bvlgari está en todos lados, pero tenemos que ser muy cuidadosos en no perder la esencia de la marca; tenemos que ser claros que estamos hablando de Bvlgari. Roma y su arquitectura es la principal inspiración de la marca. No queremos hacer productos únicos para un mercado en específico. Podría ser interesante hacer la interpretación Bvlgari de lo icónico de México. En los cincuentas se hizo con Japón y con China, pero siempre se tiene que encontrar la forma Bvlgari, no nos gusta repetir en ningún aspecto.
¿Qué nos revela Bvlgari en este Baselword? ¿Cuáles son las novedades para hombre y mujer? Este año tenemos el Finissimo Repetition Minute, el repetidor de minutos más fino del mundo. Tenemos la evolución de las piezas Octo Ultranero en negro con la caja negra y bisel en oro tenemos la evolución del Finissimo Concept con el movimiento skeleton, con horas minutos y segundos pequeños. Tenemos el mini Lucea, el mini Catene y el Serpenti Incantati. Para nosotros, cada pieza tiene que evolucionar.
¿Cuáles son más difíciles para diseñar, los relojes para hombre o para dama? Para los hombres, de los más importante es el aspecto técnico de la pieza, para las mujeres no. Las mujeres se enfocan en el aspecto emocional, es más difícil de investigar, los comentarios de las mujeres para los relojes son: o “lo amo” o “lo odio” (risas). Definitivamente, es más difícil la creación de piezas para dama.
Si tuvieras que escoger un reloj de Bvlgari, ¿cuál sería y porqué? El siguente (risas), tendría en la muñeca derecha el Titanuim Repetition Minute y en la izquiera tendría el Serpenti Incantati aunque no sea reloj de hombres, todavía. Cuenta Fabrizzio que unos meses atrás, cuando visitaba Londres, un hombre joven quería probarse el Serpenti Incantati, lo cual fue extraño para él. Después de días de pensar, sacó un pensamiento de esta experiencia que tal vez los hombres jóvenes del día de hoy necesitan algo similar al diseño extraordinario que goza el Serpenti y tal vez necesitan una manera diferente de usar los relojes. Dice él que, como diseñador, tiene que estar abierto a recibir y detectar estas necesidades. Tendría que investigar por qué lo quieren usar. Comenta que podría ser el Serpenti para hombre el siguiente reto.
73
74
a ivals
W
Ubicado en Los Veneros, un desarrollo multiusos que cuenta además con exclusivas residencias y departamentos, W Punta de Mita abre sus puertas como el segundo hotel W en México y el quinto en Latinoamérica.
PUNTA DE MITA
fotos cortesía Starwood Hotels
JETSET
75
76
W Punta de Mita está inspirado en la cultura huichol, las tradiciones mexicanas y el ambiente bohemio que se vive en estas playas donde reina el surf. Con un completo respeto al ambiente, el hotel fue cuidadosamente construido de tal forma que todos los árboles (higueras y papelillos), así como los arroyos y veneros que se encontraban en la zona no fueran afectados. Desde la carretera se puede apreciar una letra W en metal blanco al estilo del papel picado de las fiestas mexicanas. En el motor lobby o Wheels, los huéspedes son recibidos por una estatua huichol de casi tres metros de altura que representa una calavera mariachi, y son trasladados en coloridos tuktuks con diseños inspirados en el papel picado mexicano. Los welcome desks cuentan con biombos de metal de papel picado que muestran tradicionales calaveras, luchadores, tablas de surf e íconos del pop. Cruzando el lobby y llegando hasta la playa, con casi 150 metros de largo, se encuentra el Camino Huichol. Hecho de más de 700 000 piezas de mosaico en tonos azules y amarillos, representa la vida huichol y su ascenso espiritual. El Wet Deck cuenta con camastros alrededor de la alberca y debajo del pasaje. A un costado se encuentra un bar, DJ booth y Wave, donde huéspedes pueden tomar clases de surf o rentar equipo deportivo. En la playa se esconden seis cabañas privadas equipadas con baños con regadera, estancia con bar, pantalla plana y decoradas con coloridos grafitis de sirenas. El Living Room del W Punta de Mita (la propuesta al tradicional lobby de hotel) es un espacio al aire libre que tiene como pieza principal el bar y sobre él un impresionante candelabro con más de 400 luces LED que figuran veladoras, al estilo de un altar inverti-
do. Alrededor del bar se encuentran mesas y sillones lounge para que los huéspedes puedan disfrutar de los cocteles insignia, al mismo tiempo que escuchan la música del DJ residente.
JETSET
El hotel cuenta con 119 villas y una Extreme WOW Suite (la propuesta a la suite presidencial). Todas las villas están exquisitamente diseñadas con toques contemporáneos mexicanos, pisos de loseta artesanal y balcones o patios privados. Cuentan con amenidades Bliss y signature W Beds, enmarcadas por originales cabeceras hechas de tablas de surf o de metal repujado. W Punta de Mita ofrece varias opciones gastronómicas. Abierto todo el día, Venazu ofrece auténtica gastronomía mexicana inspirada en la comida callejera, como los tacos de langosta al pastor, el risotto de huitlacoche o el venado cocido en hojas de aguacate. Venazu ofrece un ambiente sociable y relajado con un entorno colorido y amplias vistas al mar. Ideal para el happy hour, Chevicheria sirve varios estilos de ceviche y cervezas artesanales en una camioneta Chevrolet 3800 de los años cincuenta. Ubicada en la playa, Chevicheria mezcla ingredientes locales y una excelente selección de mariscos y estilos de preparación auténticos, que hacen de este vibrante lugar la mejor opción para disfrutar el atardecer. Los huéspedes podrán encontrar tranquilidad, dejarse consentir y recargarse de energía en el Away Spa. Durante sus tratamientos en cabina, podrán des-
W Punta de Mita está inspirado en la cultura huichol, las tradiciones mexicanas y el ambiente bohemio que se vive en estas playas donde reina el surf.
conectarse y disfrutar de masajes y tratamientos corporales mientras ven pasar por ventanas en el piso a la fauna y flora de la pequeña laguna. Otras instalaciones incluyen el moderno gimnasio FIT con aparatos de primera, tres salones de reuniones o Studios, con más de 240 metros cuadrados, espacios abiertos para llevar a cabo celebraciones, bodas o cenas íntimas, y todo bajo la supervisión de los exclusivos servicios insignia de la marca Whatever/Whenever y W Insider.
77
78
insight
Montegrappa ediciĂłn ernest HeMingway texto Jorge Eduardo Morales fotos cortesĂa Montegrappa
JETSET
didato a este homenaje es una persona que ha enriquecido y exaltado la vida, contribuyendo a la humanidad en ámbitos como filosofía, política y artes, entre otros ramos. Es por eso que resultó apropiado que la primer serie fuera en honor a Ernest Hemingway, uno de los escritoLas ediciones limitadas de la marca italiana de instrumentos de escritura Montegrappa son concebidas para ofrecer el sentido del espíritu italiano. La presencia de grandes maestros que apasionadamente transfieren ese espíritu en su trabajo haciéndolo inmortal. Así como las series de edición limitada de Montegrappa Cult o Icons, nace una nueva colección llamada Mightier than the Sword (Más fuerte que la espada), que busca hacer homenaje a individuos de gran impacto en influencia cultural, glorificando al instrumento de escritura y al arte de la escritura en sí. El can-
res más innovadores e influyentes del siglo XX y, que además, tiene una historia personal con las plumas Montegrappa. La relación de Ernest Hemingway con la historia de Montegrappa es de importancia particular. Durante la Primera Guerra Mundial pasó tiempo en Bassano del Grappa, en Villa Cà Erizzo, junto a la fábrica de la marca. Uno de sus trabajos más importantes: Adiós a las Armas, fue inspirado en su relación con una enfermera. En 1953, el autor recibió el premio Pullitzer por El viejo y el mar, obra citada por el comité del Premio Nobel de Literatura al otorgarle el prestigioso premio un año después, en 1954. La colección limitada Ernest Hemingway Montegrappa está concebida en 4 capítulos: The Soldier, The Writer, The Fisherman y The Traveller. Cada uno de estos capítulos de su vida encarnan una pieza de escritura, cada una en tres versiones: fuente, rollerball y ballpoint, con 100 piezas en cada versión, labrada en celulosa y plata Sterling, además de 10 piezas de cada una en celulosa y oro de 18q. En apego al espíritu de la época, vienen contenidas en una caja con diseño inspirado en los cuadernos usados por reporteros en la Primera Guerra Mundial.
79
80
runway
Chanel JOYAS
LUXUS POPULUS VS TRUE LUXURY
texto Marco Corral fotos cortesÃa Chanel
JETSET
81
82 De un tiempo a la fecha, se ha venido cuestionando el término“lujo”debido a que se ha vuelto algo cotidiano, pues ahora –a nivel masivo– causa curiosidad lo que es el lujo. ¿Quiénes lo pueden adquirir? ¿En qué consiste el verdadero lujo? Marcas de gran renombre han llegado a masificar sus productos de tal manera que el “lujo” de unos pocos ahora es accesible a casi todos. La democratización de la moda ha causado en los consumidores una necesidad de adquirir una parte –por pequeña que sea– de tal o cual marca, con el fin de pertenecer a su entorno. Lo que ha desencadenado una proliferación incontrolable de productos de poca calidad que se encuentran lo mismo en boutiques, tiendas departamentales que en los Duty Free de los aeropuertos del mundo entero. Sin embargo, pocas marcas como Chanel han sabido conservar la exclusividad de sus productos, creando experiencias que van más allá de una simple compra.Ya sea a través de los montajes de sus desfiles
SIGNATURE DE CHANEL
de Prét-à-Porter y Alta Costura en el Grand Paláis de
En uno de los salones de la sede de joyería de la Casa
París, su reciente producción en Cuba para el lanza-
Chanel, justamente en la Place Vendôme, en el corazón
miento de su colección Crucero, o la reinvención de
de París, se presentó la colección de Haute Joaillerie
la icónica fragancia Chanel No. 5, utilizando la figu-
Signature de Chanel en concordancia con la presenta-
ra de Lily-Rose Depp, Chanel ha sabido mantenerse
ción de la línea Haute Couture Primavera Verano 2016.
como una de las marcas donde el lujo es su DNA.
El tema de esta colección se centró en hacerle
Dentro de su amplia línea de productos que inclu-
por vez primera un homenaje al icónico patrón acol-
yen colecciones de Alta Costura, Prét-à-Porter, Métiers
chonado característico de esta marca, el cual está
des Arts así como bijoux, calzado, bolsos y anteojos,
presente en la mayoría de los productos provenientes
año con año lanzan su línea de Alta Joyería en la
de esta Casa. Inspirado en el mundo ecuestre y es-
cual presentan piezas dignas de museo, donde solo
pecíficamente en las chamarras que los jinetes usa-
sus exclusivos artesanos de gran nivel pueden lograr
ban en las carreras, Gabrielle Chanel logró en su mo-
creaciones que van más allá de la realidad.
mento transportar este detalle utilitario a una amplia gama de productos, volviéndose una parte esencial de sus creaciones. Pero más allá de un detalle decorativo, Madeimoselle Chanel supo valerse del recurso del pespunte en forma diagonal para reforzar telas, dándole forma a materiales suaves como el punto, la piel y hasta la seda para lograr la icónica bolsa 2.55 conocida a nivel mundial como un objeto de deseo.
JETSET
Múltiples variaciones de este patrón se
detalles en zafiros azules y aguamarinas para
verán plasmados en esta exclusiva colección
darle contraste. Asimismo, perlas blancas, ma-
de joyería conformada por 48 piezas diseña-
dreperlas grises y cristal de roca completan los
das por el estudio creativo de la Casa Chanel
elementos contenidos en estas piezas únicas
en la cual se conjugan la pureza y la perfec-
de un trabajo irrepetible.
ción de las líneas, formando joyas de altísimo
Anillos, collares, brazaletes, dijes, broches,
valor que logran adaptarse a la forma corpo-
así como originales piezas de Casa, como relo-
ral logrando, inclusive, una extensión de la
jes de mesa, conforman una amplia colección
misma. La “fluidez” de la colección Signature
que va de joyería tradicional hasta piezas para
de Chanel ligada a su intrincado y flexible di-
el entorno.
seño, permite que se adapte y se integre a las
En esto precisamente consiste el Alto Lujo:
forma del cuello, dedos y muñecas de quien
adquirir piezas únicas de gran calidad a las
lo adquiera.
que solo un grupo selecto tiene acceso. Lejos
A través de curvas y volúmenes, el “acolcha-
de los productos fabricados en cadena de
do” se presenta en una gran variedad de com-
manufactura industrial, estas piezas de joyería
binaciones, causando particulares efectos ópti-
son realizadas de manera personal por artesa-
cos con gran despliegue de texturas. El carac-
nos altamente calificados, creando piezas de
terístico cuadro redondeado que es causado
altísimo valor.
por el acolchado se reinterpreta en piezas en
Es así como la colección de Alta Joyería
oro blanco y oro amarillo totalmente saturadas
Signature de Chanel expresa el constante y
de diamantes de gran pureza con solo algunos
renovado espíritu creativo de la Casa Chanel.
83
84
time Colt Chronograph
por Luis Peyrelongue fotos cortesĂa Breitling
BREITLING
Automatic Blacksteel
JETSET
Con su caja robusta hermĂŠtica hasta 200 metros, su gran corona atornillada dotada de refuerzos de protecciĂłn y su bisel giratorio unidireccional, el Colt Chronograph Automatic deja bien claro sus orĂgenes militares. Su nuevo diseĂąo totalmente negro lo convierte en el modelo icĂłnico por excelencia para todos los amantes de sensaciones fuertes.
Especialista de los relojes tĂŠcnicos, Breitling ha desempeĂąado un papel decisivo en el desarrollo del cronĂłgrafo de pulsera y figura entre los lĂderes de este tipo de complicaciones. La firma ha compartido las grandes horas de la conquista del aire gracias a sus instrumentos de altas prestaciones, fiables y robustos. Breitling es una de las pocas empresas relojeras del mundo en equipar a todos sus modelos con mecanismos oficialmente certificados cronĂłmetros lo mĂĄs avanzado en materia de precisiĂłn y una de las pocas tambiĂŠn que posee sus propios movimientos de cronĂłgrafos mecĂĄnicos, Ăntegramente desarrollados y fabricados en sus talleres. Ejemplo de ello es la caja de acero satinado de 44 mm de diĂĄmetro del Colt Chronograph Automatic Blacksteel, que resalta por su revestimiento negro de alta resistencia a base de carbono. La esfera Volcano Black va subrayada con un fino relieve circular. Su legibilidad se ve refor-
Detalles tĂŠcnicos
zada gracias a los Ăndices y agujas sobredimensionadas realzados con un revestimiento luminiscente, asĂ como a la aguja trotadora de cronĂłgrafo
s Movimiento: Calibre Breitling 13 automĂĄtico de alta frecuencia
color rojo. El Colt Chronograph Automatic Blacksteel resalta igualmente
(28 800 alternancias).
por sus cuatro Ăndices mĂłviles, uno de los signos distintivos Breitling, que
s RUBĂ“ES
permiten al mismo tiempo un fĂĄcil accionamiento del bisel giratorio y
s #ERTIlCADO DE CRONĂ˜METRO DEL COSC.
una protecciĂłn Ăłptima del cristal de zafiro con tratamiento antirreflejos
s #RONĂ˜GRAFO A Â? DE SEGUNDO TOTALIZADORES MINUTOS Y HORAS
por ambas caras.
s #ALENDARIO
Dentro de este cronĂłgrafo de altas prestaciones va alojado un movi-
s Caja: acero negro.
miento mecĂĄnico de carga automĂĄtica con certificado de cronĂłmetro
s %STANCA HASTA M
del COSC (Control Oficial Suizo de CronĂłmetros), la garantĂa de preci-
s #ORONA ATORNILLADA
siĂłn y fiabilidad superiores. Para apoyar todas sus hazaĂąas, el Colt Chro-
s "ISEL GIRATORIO UNIDIRECCIONAL CON SISTEMA DE TRINQUETE
nograph Automatic Blacksteel va acompaĂąado de un brazalete de cau-
s #RISTAL DE ZAlRO ANTIRREmEJOS POR AMBAS CARAS
cho o de fibra high tech Military. Un cronĂłgrafo juvenil, dinĂĄmico y aventurero para todos aquellos que quieren aunar excelencia tĂŠcnica y diseĂąo inĂŠdito.
s DiĂĄmetro: 44 mm. s Esfera: negra Volcano. s Brazaletes: caucho Ocean Racer, caucho Diver Pro o Military.
85
86 taza de café tenía que estudiar arquitectura para entender primero la ciudad, después el edificio, el cuarto, el mobiliario y después la taza. Hoy su pensamiento es a la inversa. Oki Sato empieza a diseñar desde pequeñas emociones, pequeñas ideas que crecen en mobiliario, interiores y edificios, con suerte en ciudades.
NENDO: DISEÑO
por Rodrigo Fernández fotos cortesía Nendo
La inspiración a Oki Sato le llega en cualquier
momento. Recuerdo que alguna vez mencionó que
columna
había diseñado una mesa para la empresa Glas Italia después de lavarse la cara. Se dio cuenta que había una sombra en las burbujas del agua al lavarse. Después de ese momento la mesa había sido concebida. Nendo ha creado productos para las mejores mar-
cas del mundo en diferentes ámbitos y es un referen-
de diseño
te obligado cuando se visita el Salón del Mueble de Milán, pues es seguro que podrán sorprendernos con alguna instalación en un palacio de Milán. La revista Newsweek nombró a Nendo como una de las 100 empresas japonesas más respetadas en el mundo. En 2008 fue reconocida como una de las 100 empresas
Nendo: una palabra de cinco letras que lo engloba todo. Algunos creen que es una persona, un apellido,
más importantes de Japón y han recibido premios por la revista Wallpaper y Elle Décor.
un nombre. Nendo es un estudio de diseño, es Oki
Oki Sato asegura que cada proyecto es diferente y
Sato, es un grupo de creativos japoneses que han lo-
le emociona cada día cada proyecto. Cree que cuan-
grado fama internacional en el mundo del diseño.
do se trata en diferentes campos uno influencia al
Diseños simples que, bajo la batuta de su creador
otro. Es una estrategia para no enfocarse en una sola
Oki Sato, se transforman en momentos que podríamos
disciplina y ayuda a encontrar nuevas soluciones a
llamar,“momentos Nendo”. Creo que no hay otra for-
diferentes tipos de proyectos.
ma de describirlos. Sabemos que su sello particular es
Entre más ideas tienes más resultados puedes dar.
garantía y que a cualquier festival de diseño del mun-
Entre más ideas creas, más respuestas puedes generar,
do que vayamos, lo encontraremos, sorprendiéndonos.
y se vuelve infinita la capacidad de crear.
Con 16 años de experiencia, todos los proyectos
Hace tiempo que sigo la carrera de Nendo y siem-
de Nendo tienen un sentido del humor particular, es
pre he creído que su obra es digna de ser exhibida en
por eso que llevan el sello “Nendo” que es, además,
un museo de talla internacional. Tal parece ser que
tan reconocible hoy en día. Lo mismo hacen lámpa-
no estaba muy equivocado, pues el museo de Holón
ras para Lasvit, que espacios, exposiciones, zapatos,
en Tel Aviv ha creado una retrospectiva del trabajo de
tiendas o arquitectura.
Nendo. La exposición es un viaje por seis categorías
Sato, a sus 38 años, ha sabido dirigir un emporio
“entre espacios” como los llama la curadora María
de diseño que lanza cada año más de 100 productos
Cristina Didero quien fue comisionada para curar
para clientes como Glas Italia,Tod’s y su propia marca
esta exhibición en el museo de diseño más impor-
para la tienda departamental japonesa Seibu.
tante de Israel.
Todos los blogs de diseño hablan de Sato, las revistas, los periódicos. Todos. Sato pretende crear objetos y diseños simples, espontáneos, divertidos en un mundo donde la presión y los deberes son una gran exigencia. Diseñar chocolates o edificios es el reto más grande de Nendo, Sato y su equipo.
Además, Oki Sato ha utilizado la colaboración con Ceasarstone y Glas Italia para hacer una pieza que recibe a los visitantes. “El diseño es algo que sientes y disfrutas, mis piezas hablan por sí mismas. Son las cosas sencillas y normales que hacen que algo sea especial. Hay algo en la superficie que se esconde entre los espacios que quedan
El pensamiento de Oki Sato ha ido cambiando y
entre los objetos, la arquitectura, etc”. El recorrido de
asegura que antes diseñaba desde la escala mayor a la
Oki Sato en esta exhibición es hacia seis ámbitos de su
menor. Como diseñar una taza. Para diseñar una simple
trabajo profesional que incluyen procesos de fabrica-
JETSET
ción, texturas, las fronteras entre una disciplina y otra, los objetos, las relaciones y los sentidos. El museo de Holón fue diseñado por Ron Arada e inaugurado en 2010,siendo reconocido como uno de los desarrollos más importantes de Oriente Medio. El museo forma parte de una iniciativa urbana de la ciudad de Holón para convertirla en un epicentro de diseño. La capacidad creativa de Oki Sato detrás de Nendo es inifinita y sabemos que nos espera cada año una nueva sorpresa. La exhibición de Holón, curada por María Cristina Didero, íntima amiga de Gala Fernández, es solo un ejemplo de lo que nos espera en los próximos años. Solo algunos grandes diseñadores como Jaime Hayón han llegado a Holón con una exposición individual. Sin duda, Oki Sato y su mundo Nendo llegaron para arrasar con fuerza.
87
88
Compañeros de viaje
ÉXODOS
Sebastião Salgado
Taschen
transit LOS MUCHACHOS DEL ZINC Svetlana Alexievich
Debate
Revela la perturbadora verdad que el régimen comunista intentó ocultar sobre la lucha armada entre 1979 y 1989, cuando un millón de tropas soviéticas combatieron en la devastadora guerra en Afganistán y mientras que el Estado no reconocía el conflicto, los muertos volvían a casa en ataúdes de zinc. La ganadora del Nobel de Literatura ofrece una perspectiva única, desgarradora e inolvidable mediante la voz de oficiales y soldados rasos, de enfermeras y prostitutas, madres e hijos que describen la realidad y secuelas de la guerra.
EL CAMINO DEL CARÁCTER David Brooks
Océano
Como respuesta a una sociedad que cultiva ideas más individualistas y dirigidas al éxito exterior, Brooks explora el camino que lleva a forjar un carácter más sólido, a contemplar cuánto peso damos a la riqueza, la reputación y lo material, en balance con la honestidad, la amabilidad o la lealtad. A partir de ejemplos de grandes pensadores y líderes en distintos ámbitos, épocas y religiones, invita a replantear nuestras prioridades y construir una mejor vida interior.
Una nueva edición de la descarnada cobertura de Sebastião Salgado sobre exilio, migración y refugiados, que tras 16 años de haberse publicado su primera versión, continúa contando la historia de desplazamiento, desde latinos entrando en Estados Unidos, kosovares huyendo a Albania, refugiados hutus de Ruanda, árabes intentando cruzar el Mediterráneo hacia Europa… con imágenes que desvelan las huellas devastadoras de la violencia, el odio y la codicia, pero también la dignidad y compasión en las circunstancias más amargas, mediante sobrecogedores retratos de emigrantes en más de 35 países.
ECONOMÍA EN UN DÍA
Macario Schettino
Paidós México
Un libro indispensable, que expone con atino y claridad el mundo de la economía. Con ejemplos claros y sentido del humor, el autor comienza por el ahorro, el crédito y la inversión; ampliando el panorama, avanza con temas como la economía de las empresas y su administración. Habla sobre cómo funciona el mercado, para concluir con la economía al interior y al exterior de un país; además, asuntos como el papel del gobierno, los impuestos, el gasto y temas polémicos como crecimiento, desigualdad, pobreza y crisis.
HERENCIA
Sharon Moalem
Océano
“La mejor oportunidad que tenemos para trascender las limitaciones que heredamos es, precisamente, entenderlas. Saber qué hacer con tu herencia genética te da el poder de moldearla”. El doctor Moalem rompe con la idea de que somos el invariable y predecible resultado de los genes que recibimos; con la premisa de que nuestros cuerpos se transforman y regeneran, según como vivimos, lo que enfrentamos y consumimos, cambios que se reflejan en el linaje, salud y en la vida, y por triviales que parezcan, dejan una marca indeleble en nuestro ADN modificando así la genética.
LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS
JETSET
scale
Experiencias en la
RIVIERA MAYA fotos cortesía Fairmont Mayakoba
Planta un coral Únete a un tour de esnórquel hacia un vivero marino para trasplantar un coral, bautizarlo y dejar una huella positiva. Tiempo después puedes regresar y ver cómo ha crecido. Fairmont Mayakoba es el único hotel en el mundo que cuenta con un vivero para la reproducción del coral cuerno de alce. Esto forma parte del programa de restauración de arrecifes desarrollado en alianza con Oceanus AC.
Saluda a una abeja (sin temor a ser picado) Visita el Meliponario que se encuentra en Willow Stream Spa y conoce los tres jobones (colmenas) donde viven cientos de abejas meliponas, una especie ancestral maya que no tiene aguijón. Sin riesgo a que te piquen, acércate y observa a la curiosa abeja guardiana que siempre está en la entrada para proteger a sus compañeras en caso de que otro insecto las ataque.Te Todos esperamos ansiosamente la época del año en
sorprenderá su paciencia ya que solo se mueve para
que podemos escaparnos de la rutina y pasar días de
dejar pasar a las demás abejas que llegan volando.
esparcimiento en un destino paradisiaco, disfrutando del sol y la tranquilidad. Atesoramos esos momentos
Recibe una bendición maya
y cuando regresamos a casa nos llevamos los recuer-
Disfruta Miel en el Corazón de Willow Stream Spa. Su
dos de toda la diversión. En especial de las actividades
nombre se deriva de una bendición tradicional maya:
exclusivas y diferentes que nos sorprenden porque
“Todas las cosas buenas; ningún mal; miel en el cora-
nunca habíamos visto nada igual. En la Riviera Maya
zón; trece agradecimientos”. Empieza a consentir tu
–dentro del hotel Fairmont Mayakoba– puedes gozar
cuerpo con una mascarilla corporal de miel que nu-
varias de estas experiencias memorables que además
tre e hidrata la piel. Después, disfruta un rocío tropical
te acercarán a la naturaleza con mucho estilo.
bajo la regadera Vichy y sigue con un masaje relajante que desvanecerá el estrés. Termina la sesión con un
Pasea por la Venecia de la Riviera Maya
sorbo de miel de abeja melipona, elemento que según
Súbete a un bote eléctrico y recorre los canales de
los mayas tiene propiedades curativas.
agua que serpentean entre los abundantes manglares.
Aprovecha estas vacaciones para disfrutar estas ex-
Más de 300 especies de flora y fauna habitan el lugar,
periencias exclusivas de Fairmont Mayakoba, así como
así que conecta tus cinco sentidos para identificarlos.
el programa 100 Días de Verano. Este incluye actividades
Mantente alerta para escuchar y ver a la garza nivea, el
como tenis, competencias en la playa, kayak, windsurf,
pato buzo, peces, tortugas y demás animales que en-
recorridos en bicicletas BMW, clases de cocina, eventos
contrarás durante el recorrido. Además, el Tatich (guía
especiales como la Noche Asiática en El Puerto, desfiles
en maya) resolverá todas las dudas que tengas. Este
de moda, cena de luna llena, cine bajo las estrellas, diná-
hermoso recorrido ha hecho que la zona se conozca
micas culturales y noches de campamento para niños,
como la Venecia de la Riviera Maya.
minitratamientos de spa en las albercas y más. Fairmont Mayakoba Carretera Federal Cancún, Playa del Carmen km. 298. Riviera Maya, Quintana Roo, Mexico, 77710
89
duty free 90
MENCIONADAS
fotos cortesía MARCAS
The glam
1 Verano Prada
Herrajes, hebillas y detalles náuticos destacan en la colección de accesorios Prada para esta temporada. Una interesante propuesta que conjuga un estilo urbano chic con piezas que, por sí solas, sobresalen en cualquier atuendo.
JETSET
91
reloj Armani Exchange
2 bolso 3 Cuadra 4
5 6 7
traje da baĂąo Nautica lipstick Chanel navaja Victorinox cremas Vichy
92
8 reloj 9 Seven Friday M202 chamarra 10 Nautica bandolera 11 Michel Domit zapatos 12 Brantano jabones Dr. Bronner’s
13
laptop HP Pavillon
The Icon
JETSET
14
perfume. Issey Miyake concentrado en una sola gota de agua. L’Eau d’Issey Pure es un clásico de la perfumería, reinterpretado.
93
94
15
chamarra Nautica
16
reloj Chopard
17 bolso 18 Cuadra reloj 19 Fossil
joyas Charriol
20
zapatos Longchamp
The Pen
JETSET
21
95
pluma. Montblanc
La colección Heritage Collection “Rogue et Noir”
está formada por varios modelos fabricados de manera artesanal. El clip, de estilo vintage en forma de serpiente con detalles a juego, ha sido elaborado por estampado y devanado en una aleación metálica especial, y envejecido mediante un proceso de galvanizado y extracción.
96
insight
PRINCESS V39
fotos cortesía Princess
Cada yate tiene su personalidad y el V39 tiene muy
Una de las principales preocupaciones de los
clara la suya, un deportivo pequeño proveniente de
clientes de Princess cuando se anunció el lanzamien-
un gran linaje: Princess Yachts. El más pequeño de
to de un yate menor a los 40 pies de eslora era saber si
toda la gama propuesta por Princess es un yate con
la calidad y los acabados se verían comprometidos, y
un excepcional aprovechamiento del espacio. En tan
causó una enorme sorpresa durante su lanzamiento,
solo 39 pies se emplazan dos camarotes, un baño, una
ya que los acabados son de la misma calidad que sus
cocineta y un comedor que, además, se puede con-
hermanos mayores. Si nos fijamos únicamente en el
vertir en una cama, bajando la mesa.
baño, la sensación es la de estar a bordo de un yate
Si estos argumentos no bastan, además cuenta
mucho más grande, digamos, unos 50 pies.
con un cockpit con el puesto de mando a estribor,
Las opciones de personalización hacen que cada
además de un sillón corrido –en “L”– a babor que
cliente haga un barco a su entera satisfacción y sea un
complementa el espacio. El exterior es muy amiga-
yate que disfrute toda la familia, detalles como el espa-
ble para poderse desplazar, estando fondeado, en el
cio específico para guardar la cubierta del fregadero,
muelle o, incluso, en movimiento. Los acabados son
que a su vez es una tabla para cortar, es otro de los de-
impresionantes y se nota a simple vista la calidad y el
talles que hace que esta embarcación sea grandiosa.
empeño que vuelca la marca en cada embarcación. Una opción en el exterior es un sillón convertible en asoleadero, gracias a un respaldo que se recorre para
s Eslora: 42’ 6” (12.98 m).
convertirse en sillón para la mesa o en el asoleadero.
s Manga: 12’ 5” (3.81 m).
El interior roba el aliento, sobre todo porque no se
s Calado: 3’ 4” (1.02 m).
espera tanto espacio y una distribución excepcional,
s Desplazamiento: 21 825 lb (9.9 ton).
además de cada uno de los elementos que lo confor-
s Capacidad de agua dulce: 73 UK gal (332 l).
man, la cocina, la mesa, los dos camarotes y el baño. Ser
s Capacidad de combustible: 160 UK gal (730 l).
un yate de 39 pies y tener dos camarotes con las dimen-
s Motores: 2 X Volvo D6 – 330 DP. 2 X 330 MHP.
siones con las que cuenta es, de por sí, un logro técnico.
s Velocidad máxima: 37 nudos (68.52 km/h aprox.).
JETSET
97
98