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N D wendyplata Comunicóloga con varios años de experiencia en el mundo editorial, ha sido coeditora, colaboradora y reportera para diferentes fuentes que le han permitido ampliar su conocimiento en lifestyle.También es fotógrafa profesional y este mes nos presenta el libro México desde el cielo, de Grupo Editorial Estilo México. p.38
“El mejor de los viajes siempre es el próximo”.
Javier Reverte
rodrigofernández Actual director de Diez Company, está poniendo el toque de diseño en iluminación en los hot spots mexicanos del momento. Amante del diseño y de los proyectos emergentes, en esta ocasión nos habla de la primera edición de la Design Biennale de Londres. p.94
luispeyrelongue
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Amante de la Alta Relojería, uno de los más importantes joyeros de México y director de una de las más sobresalientes revistas sobre el tema de joyas y relojes, este mes ilustra, con su colaboración, uno de los más recientes lanzamientos de Corum. p.84
Diseñadora Gráfica, dedicada al diseño editorial por mas de 25 años. Ha ganado en varias ocasiones el Premio Quorum, comparte la vida profesional con la academia, y ha sido galardonada con la Medalla de Liderazgo Anáhuac. En esta edición nos invita a descubrir Suiza. p.50
marcocorral
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Fashionista de hueso colorado, este stylist es un experto en tendencias del mundo de la moda. Responsable de muchas portadas de las revistas más prestigiadas del sector de moda, Marco nos presenta la presentación de la colección Louis Vuitton Crucero 2016 en Río de Janeiro. p. 80
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No 12 / octubre 2016
FERNANDO BOTERO ZEA
Presidente+CEO JESĂšS ECHEVERRI
Director General [jesusecheverri@gmail.com] BLANCHE TOFFEL
Directora Creativa [blanche@estilomx.com] JORGE EDUARDO MORALES
Director Editorial [jorge.eduardo.morales@gmail.com] WENDY PLATA
Editora Adjunta [wenplata@gmail.com]
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Para llevar
check-in
QuĂŠ ver QuĂŠ comer QuĂŠ visitar
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Lo mejor de lo mejor
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Hotel de Glace
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Audi A3
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MĂŠxico desde el cielo
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Stara Boutique Hotel
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Suiza
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Oceana Bal Harbour
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landing
The Peninsula
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Pirwi & Horizontec
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landing
Hotel PalĂŠ Hall
Louis Vuitton
on-time
LUIS GARCĂ?A
FotĂłgrafo y retoque digital [luisg.estilomx@gmail.com]
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ALICIA AGUILAR
Director de AdministraciĂłn y Finanzas [alicia@estilomx.com]
Corum Golden Bridge
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JULIO CÉSAR MART�NEZ SEGURA
QuĂŠ leer
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DANIELA JIMÉNEZ
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Publisher
Iberostar Star Prestige
duty free Shopping
gate Luces de libertad
Whistler Blackcomb
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DistribuciĂłn+Suscripciones [juliocemase@gmail.com]
Coordinadora Equipo Ventas [daniela.estilomexico@gmail.com]
MARINÉS DE BOTERO
Directora Comercial+Cuentas VIP [marinesdebotero.estilomexico@gmail.com]
88 94 96
EscrĂbenos a:
editorial.jetset@gmail.com Facebook: JetSetEstilo Twitter: @JetSet_Estilo
Jetset / octubre de 2016 / AĂąo 3 nĂşmero 12. s *ETSET ES UNA PUBLICACIĂ˜N DE 'RUPO %DITORIAL %STILO -Ă?XICO 3 ! DE # 6 2EVISTA 4RIMESTRAL %JEMPLAR IMPRESO EL DE SEPTIEMBRE de 2015. Editor responsable Jorge Eduardo Morales GonzĂĄlez. Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo de publicaciones periĂłdicas nĂşmero 04-2013-022809323900-102. Certificado de licitud de tĂtulo y de contenido en trĂĄmite. s *ETSET 0LINIO #OL 0OLANCO )) 3ECCIĂ˜N $ELEGACIĂ˜N -IGUEL (IDALGO # 0 -Ă?XICO $ & 4ELEFONO s )MPRESIĂ˜N &OLI DE -Ă?XICO #ALLE .EGRA -ODELO #ERVECERIA -ODELO .AUCALPAN DE *UĂˆREZ -Ă?X 4EL Distribuido por: Grupo Editorial Estilo MĂŠxico, S.A. de C.V. , Plinio 146, Col. Polanco II SecciĂłn, DelegaciĂłn Miguel Hidalgo, C.P. 11540, MĂŠxico D.F.
Una publicaciĂłn de:
grupoeditorialestilomĂŠxic
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HIG H L
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p.30 Durante unas semanas al año, el Hotel de Glace surge en el helado clima invernal para sorprender a sus huéspedes quienes viven una experiencia única en la vida al hospedarse en un hotel hecho 100 % de hielo. Desde las paredes, hasta la cama y los vasos, verás hielo por doquier. Y si no te animas a pernoctar, puedes únicamente visitarlo y admirarlo por igual.
p. 38 Una mirada distinta de nuestro país es lo que presenta el libro México desde el cielo. Con una propuesta visual única, vemos imágenes de nuestro país desde las alturas, tomadas desde paramotor y parapente, lo que nos permite disfrutar escenarios naturales desde una perspectiva totalmente nueva, jamás retratada de tal manera. Un archivo fotográfico invaluable.
p. 50 Un país que ha destacado por el alto nivel de vida que ofrece a sus habitantes.
Inmerso en espectaculares escenarios naturales que roban el aliento a quien los admira por pri-
Suiza es un destino para recorrer con calma y descubrir su fascinante arquitectura y saborear su gastronomía, incluido, claro, el famoso chocolate suizo. p. 68 Por primera vez en mera vez,
décadas, una empresa mexicana se da a la tarea de fabricar aviones nuevamente. Lo destacable es que
Pirwi, la firma que se asoció con Horziontec para cristalizar este proyecto, lo hace
con materiales amigables con el ambiente, a precios accesibles. Un avión de madera funcional,
p.72 Desde hace algunos meses, Sam Bardaouil y Till Fellrath son los chairmen de la Montblanc Foundation. Sumándose a los 25 años fabricado totalmente en México.
de contribuciones al arte a través de la Fundación, este dúo de curadores ahora la representan alrededor del mundo para darle forma y expandir su alcance en diversos programas culturales. Jorge Eduardo Morales @Jorge_E_
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MENCIONADAS
fotos cortesía MARCAS
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kanye west La alianza creada entre adidas y Kanye West continúa definiendo el futuro de su línea de calzado premium, presentando esta vez al ya icónico e inconfundible Yeezy Boost 750 en su nueva versión Light Brown. El diseño renovado del emblemático sneaker presenta una parte superior de gamuza color marrón claro, misma a la que se le han removido los refuerzos para una apariencia perceptiblemente más suave y delgada en comparación con versiones
GEAR
S3 Frontier
anteriores. La suela exterior está construida a base
Si todavía no decides entre un regalo clásico
de goma semitraslúcida, la cual permite apreciar
o moderno para este fin de año que está a la
la construcción interna del calzado, incluyendo su
vuelta de la esquina, Samsung tiene la solución
tecnología de amortiguación adidas BOOST, crean-
ideal. El nuevo Gear S3 no es solo un reloj, es
do una fusión perfecta entre confort y desempeño
todo lo que un usuario necesita. Su aspecto ele-
con un estilo de alta gama. Las franquicias YEEZY
gante y sofisticado lo convierten en un disposi-
BOOST son un claro ejemplo de la creatividad úni-
tivo para toda ocasión, incluso en actividades al
ca e individualidad de Kanye West, presente en las
aire libre ya que, además de contar con GPS, es
innovaciones de diseño líderes de adidas. En Méxi-
resistente al polvo y agua.Con el auricular incor-
co, la venta se realizará únicamente a través de la
porado podrás realizar y recibir llamadas sin la
tienda en línea, en www.adidas.mx.
necesidad de tomar tu smartphone.
“EL IMPULSO A VIAJAR ES
MONTBLANC Misterstück Sfumato
JETSET
Con la presentación de la Misterstück Sfumato, una colección de productos de piel pintados magistralmente con un estilo contemporáneo y sofisticado, Montblanc volvió a traspasar los límites del trabajo artesanal para crear una experiencia de piel distinta. Mezclando las tradiciones inmemoriales con la pasión de la Casa por la innovación y el trabajo artesanal más fino, cada objeto es una obra maestra pintada e inspirada por “sfumato”, la ingeniosa técnica de pintura renacentista promovida por Leonardo Da Vinci y su seguidores con el fin de lograr un sombreado fino y las gradaciones más delicadas entre los colores. Se han vuelto a visitar algunos de los diseños favoritos de la colección en colores diferentes que resultan ideales para la temporada de invierno. El portadocumentos fino, las carteras, la funda para pasaporte y el portatarjetas de crédito expresan una declaración de estilo en púrpura oscuro. El altamente funcional maletín con un fuelle, con sus bolsillos, compartimentos y espacio para teléfono móvil, posee un aspecto sofisticado y con soltura en azul marino.
Évolué
Exotic Oil es uno de los productos más representativos de Évolué ya que contiene uno de los ingredients más exóticos de la marca: el escualeno. Este ingrediente es un lípido producido naturalmente por las células de la piel y se obtiene del aceite del hígado de los tiburones que viven en las partes más profundas del océano tras haber extraído el Omega-3. Además, durante siglos, en Corea y China se ha utilizado para sanar la piel. El principal beneficio de este aceite es estimular la habilidad natural de la piel para regenerar, nutrir e hidratarse, reduciendo la apariencia de arrugas en el rostro causadas por el envejecimiento y mejorando la elasticidad de la misma, dejándola firme y equilibrada. Asimismo, gracias a la vitamina E que funciona como antioxidante, protege de los daños causados por los radicales libres a las células y tejidos de la piel. Descubre y disfruta de la mezcla perfecta de dos mundos al combinar una lujosa textura de alta calidad con los mejores y más exóticos ingredientes naturales del mundo.
UNO DE LOS SIGNOS ESPERANZADORES DE LA VIDA”, AGNES REPPLIER, AUTORA ESTADOUNIDENSE.
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Rafael Nadal La internacionalmente reconocida estrella del tenis y embajador global de la marca Tommy Hilfiger, Rafael Nadal, aparece en su campaña de sastrería Otoño 2016. La campaña muestra a Nadal vistiendo la colección Tommy Hilfiger Tailored THFLEX para tres ocasiones diferentes, mostrando la versatilidad, el confort y la movilidad de los diseños. Las colecciones de sastrería Tommy Hilfiger Tailored y THFLEX Rafael Nadal Edition están disponibles en las boutiques Tommy Hilfiger alrededor del mundo y a través de tommy.com. “Los diseños de Tommy son frescos, sofisticados y fáciles de vestir, estoy emocionado de continuar con esta alianza con la marca para este otoño”, comentó Nadal.“Si estoy viajando hacia un torneo de tenis, o en una alfombra roja o en una cena casual con amigos, sé que siempre hay un diseño perfecto de Tommy Hilfiger para cualquier ocasión, sea de día o noche”.
The Kraken
The Kraken, el mítico ron con sabor especiado, es la inmortal leyenda en la que hoy se inspira The Kraken Black Ceramic, la nueva edición especial que representa el reino del ron a través de la mítica historia de esta excepcional bebida. La edición limitada de 3500 botellas The Kraken Black Ceramic cuenta con un diseño inigualable, tentador y tentacular, es una réplica a la botella de ron victoriana que cuenta con dos asas para tomarlo con más fuerza. El suave y original sabor de The Kraken permite servirlo en vaso corto
con hielo o bien, muy frío en shots. El trago más recomendado es la mezcla de la tinta negra de The Kraken con refresco lima-limón: Kraken Up. Los tentáculos de The Kraken Black Ceramic invaden a México para conquistar los paladares de los más valientes y atrevidos, dispuestos a inmortalizar su leyenda. Esta botella vive entre nosotros, si la encuentras guárdala y asegúrala. Disponible a partir de noviembre.
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Hennessy Paradis Impérial
Hennessy Paradis Impérial es un coñac contemporáneo que no pudo ser creado hasta 2010. Inspirado en Paradis para su definición especial de elegancia, este Paradis Impérial cuenta con una sutileza que es aún más pronunciada. Un toque de refinamiento sofisticado se puede ver en el brillante y ligeramente color ámbar de la túnica. Pero es en la boca en donde la elegancia extrema de Paradis Impérial se revela. La delicadeza de sus notas aromáticas despierta suavemente el paladar, gracias a la sutileza del lento envejecimiento de las eaux-de-vie mezcladas para producirlo. Gracias a su maduración en antiguas barricas, estas eaux-de-vie han mantenido el ligero tinte de roble sin ser demasiado marcado por la madera. Aromas de jazmín, azahar y otras notas florales que emergen, condimentado con toques ahumados que equilibran la frescura de las notas florales. La persistencia del acabado es sorprendente, dada la delicadeza absoluta de su textura.
uomo UOMO Salvatore Ferragamo es una creación
carismática, oriental y maderada que deja una duradera impresión, al igual que el hombre que la lleva. Una encarnación elegante de la masculinidad donde notas amaderadas interactúan con vigorizantes notas gourmand de pura seducción. Una salida fresca, infundida con una irreverente sensación de encanto, utilizando ingredientes inesperados como pimienta negra, cardamomo y bergamota. El corazón está construido alrededor de un ícono y clásico ingrediente italiano: el tiramisú. La combinación de azahar y ambrox representa perfectamente la dualidad del hombre italiano: fuerte, seguro y pícaro, pero seductor y dulce a la vez. Madera de cachemira y sándalo sellan la fragancia con un toque de haba tonka, dejando una marca indeleble con enormes cualidades de larga duración.
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contraste visual Una nueva mirada a la belleza de los cielos, dio lugar a la colección Perlas de Genesis. Las nuevas piezas de joyería H.Stern complementan la colección conmemorativa Genesis, reflejando un retorno al origen de la marca. Las perlas más bellas están ahora presentes, añadiendo un toque de delicadeza a la colección. En la colección Perlas de Genesis, la gema orgánica –símbolo de pureza y feminidad– representa cuerpos esféricos celestes, que hacen un delicado contraste con las formas geométricas y atrevidas de las estrellas de estilo victoriano de H.Stern, hechas de oro noble y diamantes color coñac. El cálido color del oro amarillo, presente en muchas de las joyas, hacen un interesante contraste visual creando un equilibrio perfecto entre audacia y la belleza clásica que aportan las perlas.
OMEGA lanzó su primera colección de gafas de sol
para hombres y mujeres. Estos productos representan la siguiente expansión del universo OMEGA, donde los relojes y joyería son ya conocidos por su exquisita calidad y artesanía. La inspiración para las gafas ha sido tomada del legado de la marca y sus productos. Esto ha permitido que los detalles en el diseño estético y técnico sean únicos. Se han incluido elementos como el patrón de flor encontrado en la joyería OMEGA, las icónicas garras de los relojes Constellation, las bisagras flexibles que recuerdan la corona de un reloj, el terminado negro brillante similar a la cerámica de OMEGA de la colección Dark Side of the Moon, o los marcos con metal inyectado inspirados por el acero. Para cada par de gafas de sol, OMEGA ofrece dos diferentes tamaños, así como dos opciones de colores. Todas las gafas son de alta calidad y resistentes a ralladuras con tratamiento antirreflejante. Los lentes están también grabados con el nombre OMEGA y logo. Esto también puede ser encontrado en otros elementos. La colección estará disponible únicamente
lentes
en las boutiques OMEGA alrededor del mundo.
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Qué ver Qué comer Qué visitar
MATERIAL ART FAIR
CDMX
Con la ambición de atraer nuevos talentos y visión a la Ciudad de México, surgió Material Art Fair, para reunir y acercar al público en general a lo más destacado del arte.Y este 2017, la feria de arte celebra su cuarta edición, del 9 al 12 de febrero; y se emplazará nuevamente en Expo Reforma, en la colonia Juárez, en el corazón de la ciudad. Material Art Fair 2017, presentará un grupo de aproximadamente 50 galerías nacionales e internacionales, espacios sin fines de lucro y proyectos independientes, además, incluirá performances en vivo todos los días, charlas y otras actividades. material-fair.com www.museoreinasofia.es
MUSEO NACIONAL DEL PALACIO
Taiwán
En la mágica ciudad de Taipéi, el Museo Nacional del Palacio es una visita obligada, en el que se descubre la impresionante colección de arte y artesanía china, de más de 696 373 piezas, una de las más grandes antiguas del mundo. Pintura, caligrafía, libros, documentos, cerámica, bronce, jade y otras curiosidades que te llevan de viaje en el tiempo, en un recorrido por las dinastías a través de piezas como el Tubo de Jade Cong, del neolítico tardío (3300-2000 a.C); archivos de la dinastía Qing (1644-1911); reliquias y objetos utilitarios de las dinastías Tang (618-907), Yuan (1279-1368), Song (960-1279), Han (206 a.C-220 d.C), incluso, de la cultura Ta-wen-k’ou (a.C 4200-2600 a.C). www.npm.gov.tw
BILL VIOLA: THE MOVING PORTRAIT
Washington, D.C.
Hasta mayo 7 de 2017, el segundo piso del Smithsonian National Museum of Natural History, aloja la muestra Bill Viola and the Moving Portrait, que ofrece una selección de la asombrosa obra de Viola, retratos en movimiento que se centran en la cara y el cuerpo, utilizando sus metáforas de la firma de agua, la luz y la espiritualidad; conectando espectadores de todos los orígenes utilizando tecnología de vanguardia para crear imágenes en movimiento, emocionales, penetrantes y profundas.Además de los retratos más contemplativos de Viola, la exposición incluye su reciente retrato doble de la v ejez, Man Searching for Immortality / Woman Searching for Eternity. www.si.edu
QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COM
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BARLEY, AN AMERICAN BRASSERIE
Miami
Este restaurante se mantiene como uno de los favoritos, a pesar de haber pasado por muchas encarnaciones en los últimos años, conserva un impresionante poder de permanencia. Con un menú lleno de comida gastropub con toques latinos y asiáticos, contemplan delicias como el Wagu Ribeye Steak, Roasted pig head carnitas, Churro bites with a caramel dipping sauce; y mejor aún, un bar supercompleto, que además propone cocteles artesanales. www.barleymia.com
MR. CHOW
CDMX
Nueva York
Con una estrella Michelin, este restaurante de comida española está a cargo del reconocido chef Manuel Berganza, quien de manera honesta y sin muchas pretensiones, presenta los clásicos de la comida española bajo un concepto contemporáneo, adecuado a la acelerada vida de la Gran Manzana. El sitio ideal para disfrutar de tapas, paellas y jamones ibéricos con el auténtico sabor de España.
SOUTH AFRICA THE ART OF A NATION
expo
ANDANADA 141
restaurantes
Este famoso restaurante llegó a la CDMX. Son los detalles lo que hacen que Mr Chow sea único y especial. La experiencia inicia al entrar y percibir un agradable aroma a flores presentes en todo el lugar. El personal recibe con entusiasmo a los comensales que después son guiados a su mesa por el Maître D’. Estos son solo algunos de los detalles que marcan la diferencia con otros restaurantes chinos en el mundo. Su cocina es espectacular, incluyendo –por supuesto– su famoso show de noodles.
Londres
Un deslumbrante paseo por la historia de Sudáfrica, a través de increíbles 100 000 años de arte. La muestra parte con algunos de los primeros ejemplos de la creatividad humana, desde el arte rupestre hasta, quizás, el collar más antiguo del mundo. Desde allí, los tesoros de oro de 800 años del reino de Mapungubwe son otra fascinante sorpresa; para seguir con potentes piezas anti-apartheid y la inspiración de obras contemporáneas de vanguardia. South Africa the art of a nation, cuenta la historia de Sudáfrica desde una nueva perspectiva, a la par que celebra el arte diverso de quienes han formado la historia de la nación. Hasta febrero de 2017. www.britishmuseum.org
MER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR
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CAMPER
CDMX
boutiques
Camper celebró la reapertura de su tienda en Centro Santa Fe. Inspirada en loa anacronismos, la tienda presenta su colección de otoño / invierno que desarrolla visiones contemporáneas de ideas asociadadas a la antigüedad: los reyes, las armaduras y los dinosaurios. Esta boutique de Camper es una de las distintas tiendas que se encuentran en México (Ciudad de México, Querétaro, Zapopan, Tabasco, Guerrero, Estado de México y Veracruz).
AUDEMARS PIGUET
Shanghái
Hasta el 13 de noviembre de 2016, Audemars Piguet presentará su nueva exposición en el Museo Yuz de Shanghái bajo el título To Break the Rules,You Must First Master Them. La exposición, concebida por el diseñador francés Mathieu Lehanneur y enriquecida con obras de arte de artistas de renombre tales como Cheng Ran, Dan Holdsworth y Alexandre Joly, transportará a los visitantes en un recorrido a lo largo de la historia Audemars Piguet, su excepcional arte de la relojería y sus compromisos con el mundo del arte contemporáneo.
PRADA
Saint Barths
Prada inauguró su nueva tienda en el paseo de la costa de Saint Barthélemy, en el Caribe. La boutique, de 200 m2, alberga las colecciones de ready-to-wear, accesorios y calzado de la marca, junto a una selección de productos especiales.El concepto de la tienda –inspirado en la arquitectura de las mansiones del sur de América de 1950– exhibe una exótica reinterpretación de los elementos de la herencia clásica de Prada. La nueva boutique transmite una atmósfera sofisticada que da la sensación de tomar unas vacaciones de lujo en un lugar único y original.
QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ COMER QUÉ VISITAR QUÉ VER QUÉ
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por
Deby Béard
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Riedel Caracterizada por ser amante de la belleza y dedicada a enaltecerla a través de la forma, aromas y sabores pertenecientes a cada uva, la familia Riedel se dio a la tarea de exaltar las cualidades del vino mediante el diseño único de sus copas, pensado en resaltar el balance armonioso de sus componentes en boca y nariz. Hace más de 250 años, la dinastía Riedel descubrió cómo el aroma y sabor del vino se ve afectado por la forma de la copa en la que se consume, sentando las
bases para la producción de copas funcionales y bellas, creadas de acuerdo al principio de que la función determina la forma. La forma de cada copa Riedel está diseñada para permitir el paso de aire en función con las características de cada uva, logrando que emane toda la paleta de aromas del vino, porque saborearlo implica también el olfato y no solo el aroma. Para llenarse los labios con el dulce sabor del vino, influye la calidad del mismo y el respaldo de la bodega productora, así como una hermosa copa Ridel que despliegue sus secretos. A través de varias innovaciones en la tecnología de producción, Riedel ha ampliado la gama de copas hechas a mano, que componen la serie Riedel Sommeliers, mientras que las copas de cristal Vinum son las primeras copas de cristal fino para varietales específicos hechas a máquina en el mundo.
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Casa Madero Entre las marcas más emblemáticas de producción na-
pero también con postres con chocolate semiamargo.
cional está la famosa bodega de Casa Madero, la joya del
Su vino tinto Shiraz es ideal para maridar con platillos
enoturismo de Parras, Coahuila. Son vinos que se compo-
complejos, adobados y moles afrutados, así como el ma-
nen de los mejores Cabernet y de la historia de la prime-
gret de pato, filete en salsa de champiñones, ternera con
ra bodega del país. El Casa Grande Cabernet Sauvignon
salsa de ciruela y enfrijoladas.
se marida excelente con mole y adobos, así como con
Su vino blanco Casa Grande Chardonnay, es un fres-
lasaña, quesos semimaduros, carnes frías y filete mignon,
co vino blanco nombrado así en honor al casco de la hacienda de los viñedos de Madero. Su particularidad es que sus uvas se cosechan de noche, de forma que se maximice la concentración de aromas, y después de pasar seis meses en barrica de roble francés, se obtiene un vino amarillo paja con tonos dorados, cargado de gran expresión aromática de frutos como chabacano, manzana, almendras, pasas, piñones, y con tonos de madera embebida con miel y vainilla. Su amplio final en boca, deja un agradable paso de especias y fruta deshidratada. Acompaña a las carnes blancas y salsas cremosas, así como chiles en nogada, sopa de cebolla y pavo relleno con frutos secos.
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Nacidos bajo el sol del Valle de Guadalupe están los vinos de Monte Xanic. Su terreno agreste y el clima templado se unieron para crear uno de los mejores vinos del país, pues tal como indica su nombre que proviene del vocablo cora, es allí donde ‘las flores brotan después de la primera lluvia’. Establecido desde 1987, Monte Xanic es el primer viñedo productor de vinos premium de México, producidos con las vides de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Sauvignon Blanc y Chardonnay, que crecen protegidas por la cadena de montañas cobrizas que las rodean. Gracias a su esfuerzo y producciones de gran calidad, México se encuentra en el mapa de productores de vinos de calidad. Su vino insigna y el primer mexicano “ultrapremium” es el Gran Ricardo. Se distingue por ser el vino nacional cuya añada más antigua es de 1994, además de la cuidadosa selección de uvas base para la mezcla bordalesa con que se produce. Su calidad le ha valido ganar medallas de oro, plata y bronce en concursos internacionales desde su primera presentación. Entre sus ediciones limitadas está el Syrah 2011 que marida al mole coloradito oaxaqueño, a la comida especiada y al filete en salsa de pimienta. Su Cabernet Sauvignon Merlot es ideal para saborear un buen queso de pasta dura, y con carnes como pato, cordero y lechón.
Beber es un arte, es una caricia a los sentidos que nos transporta a un mundo de seducciones hedonistas. La magia que se aloja en cada botella se encuentra en Vinoteca. En sus más de 18 tiendas se da inicio a las historias que se viven a través de las botellas de las muchas marcas que se venden. Vinoteca es mucho más que una tienda de vinos, es un templo al hedonismo en el que se encuentra más allá de lo que se busca, con
Acercarse a la cultura del vino y de los sabores
la guía de expertos asesores que invitan a probar una
cautivantes es una realidad para expertos o para quie-
nueva experiencia. Entre vinos blancos, tintos, rosados
nes apenas inician, además de expandir el horizonte
y espumosos,Vinoteca es la guía que invita a atreverse
de opciones entre los consumidores. Pero lo más im-
a experimentar nuevas sensaciones.
portante al escoger una botella es recordar lo que su lema bien dice: Disfrutar un vino es mejor cuando se comparte. Desde 1974, el sueño de Juan B. Morales que inició con el deseo de compartir su colección de vinos con amigos y familiares, ha crecido hasta ofrecer una amplia variedad de experiencias y recuerdos a través de sus vinos y licores. Con cada uno de ellos, es la oportunidad de reinventar un nuevo día.
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El champaña Prelude Grands Crus es parte de la historia, y su cosquilleo suave en los labios es el compañero en los momentos más importantes, en aquellos en los que se funde el deseo con la frugal belleza del amarillo pálido de reflejos plateados le caracterizan. Es una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir seleccionadas de los viñedos Grands Crus, donde se cosechan las mejores uvas de la región de Champaña. Su elaboración parte de un primer prensado, que le da la finura y la estructura necesarias para un gran champaña de larga conservación. Su color es muestra de la fuerte proporción de los grandes Chardonnays, en tanto que sus miles de finas burbujas se forman en un cordón de espuma delicadamente cremoso y persistente. Su finura y frescura se perciben en los primeros aromas, que transitan de minerales a vegetales y luego a fragancias de flores de sauco con toques especiados de canela. Sus notas aromáticas impregnan la boca
Torres 15
con la intensidad de notas de cítricos muy frescos, para después volverse más amplia, redonda y sedosa
El brandy Torres 15 es el integrante de la fami-
por los sabores de melocotón blanco en almíbar. Del
lia de brandys Torres que recopila la tradición
final se puede decir que es largo, rico y explosivo, pero
de la bodega y la juventud de las nuevas ge-
feliz, fino e inesperado son adjetivos que también lo
neraciones. Se elabora a partir de una mezcla
describen, especialmente cuando se degusta en ape-
de uvas de las variedades Macabeo, Xarel-lo y
ritivo o se acompaña con un gran plato de mariscos.
Parellada, de las que se obtiene un vino blanco con una acidez bien marcada. Este vino es doblemente destilado por el método tradicional Charentais, en alambique de cobre de forma discontinua, es decir, se lleva a cabo el proceso completo y este se repite utilizando únicamente la parte más fina de los alcoholes separados en la primera destilación. Después de tres años en barrica estática se lleva a envejecimiento en barricas de roble francés por el tradicional método de soleras, donde la de mayor edad es de 15 años. Todos estos años nos regalan un brandy de alta calidad superior, en el que se pueden degustar en una misma copa el envejecimiento simultáneo de una mezcla de varios brandys. Su maridaje con quesos y frutos secos es una explosión de sensaciones en las que las propiedades de cada uno resaltan en conjunto. Su versatilidad lo ha posicionado desde hace más de 35 años en como el destilado predilecto en el mercado mexicano, aunado a la labor conjunta de Bodegas Torres y de la distribución exclusiva de Bodegas La Negrita (BLN).
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Los tonos de las botellas y las etiquetas de Luigi Bosca nos remiten a los colores de la tierra y los viñedos en los que se inician las historias de sus vinos, y de las muchas que se contarán al calor de la plática con una copa de tinto en las manos. Sus etiquetas sobrias hablan de la tradición, autenticidad y elegancia que distinguen a la variedad de sus vinos. Incluso en su colección de Finca La Linda, el diseño de la etiqueta y de la botella, aunque de corte joven y actual, transmiten el estilo noble y atemporal de la bodega. Esta combinación de juventud y de sabores largamente añejados son clave de su éxito. En el Luigi Bosca Malbec resalta el dulzor de sus taninos, el rojo intenso y sus aromas definidos de frutos rojos, especias y pimienta negra, que maridan perfecto con quesos duros y con carnes rojas asadas o a la parrilla. Pero aunque fue creado con la misma uva, es un vino de un violeta profundo y que recuerda frutas negras, higo y membrillo, con especias y notas florales; sus potencia es resultado de la selección de vides de diez años de edad, potenciando su sabor durante la crianza, con un potencial de guarda de hasta 15 años en botella.
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Los autos son símbolo de estatus social, sofisticación y elegancia, y ningún otro representa mejor estos ideales que Porsche. Si existe un referente tecnológico en cuanto a ingeniería automotriz, éxito empresarial y fabricación de los mejores autos deportivos, es esta marca alemana fundada en 1931.A más de ochenta años de su fundación, sus automóviles deportivos de alta gama seducen con sus diseños y con los sonidos de sus potentes motores. Más que ser autos hermosos, son un ente con personalidad avasallador que invita al viento a convertirse en una brisa que se desplaza humilde ante el lujo y la magnificencia de su carrocería. Porsche es una marca que deja en alto la excelencia de sus diseñadores y las altas capacidades de sus ingenieros, pero también resalta el buen gusto de quien lo maneja. El conductor se convierte en parte de esta pieza de arte y tecnología, o tal vez es de la manera contraria, siendo el coche el que se integra al estilo de vida de su propietario y de quienes lo rodean. Porsche es sinónimo de éxitos y grandes logros, es el nombre que implica establecer récords innovadores en forma permanente en su diseño y producción. Si te dejas conquistar, que sea por un Porsche.
De la Riviera Maya a Riviera Nayarit hay varios kilómetros de distan-
y el uso de las mejores marcas de estética, transportan a los huéspedes
cia, unidos por el mismo confort y gusto exquisito: el de los hote-
a un mundo de bienestar mediante sus esencias aromáticas, flores, velas,
les Grand Velas. Su oferta all inclusive está pensada en brindar la mejor
masajes corporales y tratamientos faciales.
gastronomía especializada a través de una fusión de ingredientes, es-
Grand Velas Riviera Maya es uno de los hoteles más exquisitos no
pecias y sabores que crean una experiencia culinaria excepcional en
solo de la Riviera y a nivel internacional, donde es posible dejarse besar
cada uno de sus restaurantes.
por el sol jugando golf en su campo de 18 hoyos, o disfrutar sus jardines
Sus servicios de spa son de clase mundial. Los tratamientos están
floridos y sus más de quinientos metros de playa blanca y mar azul tur-
diseñados para refrescar a los sentidos mediante sus múltiples cabinas,
quesa. La arquitectura del hotel se integra con la selva maya, permitiendo
fitness room, boutique spa y salón de belleza. Sus terapistas profesionales
disfrutar de la vegetación tropical en un ambiente de lujosa comodidad.
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Los Cabos se ha convertido en uno de los desarrollos turísticos de mayor auge, siendo este oasis de agua y arena donde se erige el hotel Marquis Los Cabos Resort & Spa. El hotel fusiona su decoración contemporánea con la belleza del paisaje, en la máxima expresión de lujo y comodidad. A través de sus servicios, cada instante se vive con la misma tibieza de los rayos del sol que se cuelan por los balcones de las habitaciones. Su spa se extiende en más de tres mil metros cuadrados, donde se ofrecen tratamientos basados en ingredientes naturales como arcilla, sales y aceites esenciales, para crear un viaje purificador de la piel y el cuerpo, ya sea mediante masajes con aromaterapia, faciales o con una relajante terapia de piedras calientes. Ubicado en la avenida más hermosa de la ciudad de México está el Marquis Reforma, reconocido por su elegancia y el refinamiento de sus suites. Es un hotel diseñado para evocar felicidad y plenitud en cada uno de sus espacios, desde el lobby bañado con la luz natural que se filtra a través de los cristales, con la belleza de cada una de sus terrazas que inundan de verdor las alturas, la delicada perfección de las esculturas, con los acabados finos en mármol, hasta las múltiples plantas y primorosas flores que decoran todos los interiores. La combinación de tonos tierra cálidos con amarillos y verdes, rememoran los colores de la primavera abrazando tiernamente al otoño.Todo el conjunto resulta ser una delicia visual.
Los hoteles de Grupo Habita se ubican en las ciudades más importantes del país, convirtiendo cada espacio en un lugar único donde se integran el lujo y la cultura local. Por ello son parte de Small Luxury Hotels of the World, la colección de hoteles independientes de gran exclusividad. El hotel Downtown se ubica en el centro de la ciudad de México, en lo que fuera una de las casonas más antiguas que data de tiempos virreinales. Para su adaptación en un hotel de 17 habitaciones se preservaron los elementos originales coloniales e indígenas, a los que se aunaron detalles de elegancia y confort. En el centro de la histórica Puebla, el hotel La Purificadora se ubica a un costado de la iglesia de San Francisco, en lo que fuese una fábrica purificadora de agua del siglo XIX. Cada detalle rememora la época de su fundación, como los muros de piedra y algunos con restos del aplanado original, o en parte del mobiliario único, como las mesas de la cocina elaboradas con madera apolillada. En su terraza se ubica una larga alberca de vidrio templado, desde donde se puede apreciar el atardecer cayendo sobre la cúpula de la iglesia de San Francisco.
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Nexo Sobre los Campos Elíseos, en pleno corazón de Polanco se localiza Nexo Wine Bistrot, cuya comida fresca y moderna se inspira en los sabores de México y el Mediterráneo. Se distingue por una atmósfera íntima y acogedora en la que la decoración hace referencia a un bistrot francés. Es un lugar en el que se desborda la atención personalizada, al ser recibidos y atendidos por el chef, que satisface los gustos de los comensales. Con delicadas presentaciones que parecen salidas de un cuadro, la delicia atrapada en cada platillo se presenta en porciones ideales para consentir al paladar hasta con tres propuestas diferentes, dejando la puerta del deseo abierta para regresar y repetir la buena experiencia en mano de otro rico sabor. Su cocina abierta es una invitación a observar la preparación de los platillos, postres y bebidas creados en el momento, bajo una limpieza inmaculada. En su carta figuran entradas como arroz negro con chipirones y chicharrón prensado, ali oli y rábanos en escabeche, platillos como el pato con puré de cebolla caramelizada, shallots encurtidos y manzanas con calvados, y postres como la manzana con caramelo, torrija y helado de hojaldre. Como un dulce recordatorio de que la esencia de Nexo no cabe en una carta, una de sus paredes se reviste por botellas, que invitación a dejarse seducir por alguna de ellas.
Nivada nació en el seno de una talentosa familia suiza de Grenchen, un pintoresco poblado suizo. A más de un siglo de existencia, ha logrado consolidarse como una prestigiosa marca de lujo reconocida mundialmente. Los relojes Nivada le dan forma a algo tan intangible como el tiempo. Además de sus colecciones de relojes para dama y caballero, Nivada cuenta con una gama de accesorios como carteras y portafolios, para complementar el look perfecto de distinción. Sus modelos abarcan desde el ya clásico acabado en acero que también puede ir complementado con chapa de oro amarillo o rosa. Para quienes gustan de un estilo conservador hay correas de piel y charol, y para aquellos más vanguardistas las hay de caucho y de satén, que es un tejido de seda o algodón de gran brillantez, con colores vibrantes e intercambiables. Además de brindar la hora, el mes y el día, algunos modelos incluyen cronógrafo para arrojar un conteo preciso, incluso algunos modelos ostentan hermosos zafiros y divertidos charms en formas variadas. Su maquinaria con movimiento de cuarzo, está resguardada del agua con su tecnología de hasta de cinco ATM, esto es, la calificación en términos de metros o atmósferas de presión que puede resistir el reloj.
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Four Seasons, Sonesta y Travel Plus Otra forma de maravillarse es con los servicios de Travel Plus, la agencia de viajes para conocer Egipto y su milenaria cultura. A través de recorridos personalizados y diseñados con base en los gustos y necesidades de los viajeros, llevados al más alto nivel. Con casi treinta años posicionados en el mercado, la agencia y la atención, sus dueños han logrado ubicarla como una de las empresas que crean ideas plasmadas en sus recorridos. Además de explorar y maravillarse con los vestigios, los recorridos son guiados por egiptólogos expertos para aprender hechos históricos y no solo primeras impresiones.Ya sea a bordo del crucero disfrutando del vaivén del agua, o en lujosas limosinas o en autos todo terreno, la amabili-
des al horizonte. Es el oasis al que se arriba
dad y el profesionalismo de Sonesta y de Tra-
después de un largo y caluroso día de des-
vel Plus garantizan un viaje de ensueño.
cubrimientos y de sorpresas. Tras sus puertas
A bordo del lujoso crucero Sonesta Star
yacen obras de arte y un gusto exquisito, que
Goddess, se recorre el Nilo desde Luxor, la ciu-
nos remiten al misterio de las cámaras y tem-
dad de los grandes templos, hasta Asuán, la ciu-
plos reales, pero fuera de sus instalaciones se
dad que marcaba la frontera del antiguo Egipto.
respira la vida de sus habitantes, envueltas en
Desde la cubierta del crucero o desde la co-
ruido de coches y en un bullicio incesante
modidad de las amplias habitaciones, se apre-
que envuelve a los viajeros.
cia la riqueza material de una de las civilizacio-
Jarrones gigantes, adornos de flores colo-
nes más brillantes de la edad antigua, inmorta-
cados en estilizados floreros y enormes terra-
lizada en los templos de Karnak, el Valle de los
zas con vistas increíbles, son parte del hotel.
Reyes, los colosos de Memmon y Edfú. Durante
En el hall se puede disfrutar de la música del
los recorridos que duran entre tres y siete días
piano de cola dentro de un ambiente sofisti-
se descubren los imponentes templos, tumbas y
cado, donde se puede pasar el tiempo leyen-
ruinas, erigidos sobre la arena dorada. Sonesta
do,bebiendo té perfumado o conviviendo con
Star Goddess honra a las ruinas y su grandeza
gente de todo el mundo. Su agradable entorno
con su propia belleza, pues es como un palacio
incluye vastos y cómodos espacios en todas
flotante donde la comodidad y el lujo son el
sus áreas, desde las enormes habitaciones has-
resguardo del calor del desierto.
ta el spa, las piscinas y el jacuzzi. El Nilo o las
Rodeado de una exuberante vegetación y a
pirámides engalanan con su presencia las vis-
unos metros de la orilla del río está el hotel Four
tas desde las ventanas, como guardianes silen-
Seasons Nile Plaza, con las imponentes pirámi-
ciosos de los siglos que han visto transcurrir.
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hotel de glace
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Fotos cortesía Destination Canadá
EL HOTEL DE HIELO EN CANADÁ
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quebec es sede del único hotel en América hecho enteramen-
te de agua congelada. El Hotel de Glace u Hotel de Hielo se construye cada año durante diciembre. Durante 6 semanas, 50 personas (incluyendo diseñadores y artis-
Y no solo las paredes y pisos son de hielo, a don-
tas) se encargan de construir esta maravilla moderna.
de quiera que dirijas tu mirada lo verás: camas, sillas,
La sola idea de un hotel congelado es imponente, pero
mesas, vasos, columnas, ¡todo! Hospédate en el lugar
pararte sobre 3 mil metros cuadrados de hielo, tocar
más entretenido y fresco de Canadá, disfruta del bar
sus paredes de 2.5 metros de ancho, pasar debajo del
congelado y personaliza tu copa. Conoce la capilla
arco principal de 7 metros de altura y disfrutar entre
en la que, incluso, se realizan bodas, y deslízate en las
500 toneladas de hielo y 3 mil de nieve, será lo más
resbaladillas que parecen de cristal. Visita el spa nór-
asombroso que vivirás en un largo tiempo.
dico y sumérgete en sus saunas y jacuzzis al aire libre mientras contemplas las estrellas. Cada año, el tema del hotel cambia y sus 44 habitaciones cobran vida a través de conceptos impresionantes. En 2017, el hotel abrirá sus puertas del 4 de enero al 26 de marzo y su diseño estará basado en los ríos, así que encontrarás diferentes interpretaciones de los mismos, desde glaciares congelados hasta canales fluyendo en su interior. Empieza a planear tu viaje a Quebec y sé uno de los visitantes que, año con año, se soprenden con la majestuosidad del Hotel de Hielo.
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No dejes que la diversión se detenga, participa en el Carnaval de Invierno de Quebec y celebra el Mardi Gras original de todos. El festival dura 17 días, así que programa tu visita en estas fechas y aprovecha al máximo todas las actividades.
Tips
Por las bajas temperaturas, lo más recomendable
es llevar por lo menos 3 capas de ropa y durante la noche utilizar prendas secas que no hayas usado durante el día. No te pierdas las clases donde aprenderás a realizar esculturas de hielo, los shows especiales para los huéspedes y los increíbles fuegos artificiales. Si no te animas a pasar la noche aquí, se ofrecen algunas visitas guiadas, incluido un “tras bambalinas” para conocer aspectos únicos de la construcción. Todo el personal del hotel habla inglés y francés,pero también puedes solicitar un guía que hable español. Hay paquetes románticos, de boda y promociones especiales disponibles, como escapadas exclusivas para aventureros.
Cómo llegar
Vuela directo de la Ciudad de México a Montreal y
aborda la conexión a la ciudad de Quebec. Si prefieres, puedes ir de Montreal a Quebec en coche o tren ya que están a tan solo 3 horas.
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AUDI A3 texto
fotos cortesĂa
A3 S3
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conducción en una pantalla TFT de alta resolución de 12.3 pulgadas. El conductor puede elegir entre dos modos de visualización pulsando la tecla View en el volante multifunción. En el modo clásico, los indicadores principales del cuadro de instrumentos aparecen como en un sistema analógico convencional. En el modo infotainment, sin embargo, cobra protagonismo una gran pantalla central, lo que proporciona más espacio para el mapa del sistema de navegación o para mostrar el resto de las listas; el cuentarrevoluciones y el velocímetro aparecen aquí como dos pequeños relojes circulares a los lados. La estructura del menú en el sistema MMI se rediseñó, organizando su modo de operación en base a jerarquías planas, basado en el funcionamiento de los smartphones. El elemento central del MMI es el pulsador giratorio de control, cuyo anillo se ilumina en color blanco en la versión superior. En su superficie se encuentra el touchpad. En la parte superior y al lado del mando giratorio se encuentran los interruptores y botones con los que el conductor puede navegar a El nuevo modelo de Audi se aproxima a la línea de
través de la nueva estructura de los menús. El mejo-
salida con carrocería de tres puertas, Sedan y Cabrio,
rado sistema de control por voz para el navegador, el
así como nuevos sistemas de asistencia al conductor,
equipo multimedia y el teléfono ahora también reco-
una renovada oferta mecánica, faros delanteros y gru-
noce muchas frases del lenguaje cotidiano.
pos ópticos traseros rediseñados. Otra de las noveda-
El nuevo Audi A3 también establece nuevos están-
des a bordo es el innovador cuadro de instrumentos
dares en materia de infotainment. El sistema MMI radio
digital, el Audi virtual cockpit.
plus con el monitor de 7 pulgadas desplegable eléc-
El nuevo Audi A3 eleva los parámetros una vez
tricamente forma parte del equipamiento de serie.
más en el segmento de los compactos premium. Los
Los teléfonos con sistemas operativos iOS y Android
sistemas Audi side assist y Audi pre sense front me-
se conectan al vehículo a través del Audi smartphone
jorados, hacen que la conducción en distintos cami-
interface, de serie en los modelos S y opcional en la
nos sea incluso más segura. Otra de las novedades en
mayoría de las versiones.
la familia Audi A3 es el sistema opcional Audi rear
Aunque apenas hay cambios en las dimensiones,
cross-traffic assist el cual advierte al conductor sobre
la nueva familia Audi A3 tiene una apariencia más de-
la presencia de tráfico transversal cuando se realiza
portiva y expresiva que nunca. La parrilla Singleframe
una maniobra de salida.
es más ancha y cuenta con un perfil más definido. Los
La característica más destacada en el interior del
grupos ópticos son más planos, con contornos más
nuevo Audi A3 es el Audi virtual cockpit, de serie en
distintivos. La trasera acentúa la anchura del nuevo
los modelos S y opcional en el resto de la gama a par-
Audi A3, con la iluminación horizontal de los grupos
tir de la versión Select. Este innovador cuadro digital
ópticos y el borde de separación por encima del difu-
de instrumentos está disponible por primera vez en
sor de nuevo diseño.
el segmento de los autos compactos. El Audi virtual
La gama de motores del nuevo Audi A3 incluye
cockpit muestra la información más relevante para la
dos versiones a gasolina con potencias que van des-
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de los 150 hp a los 290 hp. El 1.4 TFSI COD ultra equi-
en el Audi S3. El nuevo Audi A3 equipa de serie llan-
pa la eficiente tecnología Audi cylinder on demand,
tas de 17 pulgadas, al igual que en las versiones S
que desconecta dos cilindros cuando la demanda de
Line. La gama de rines incluye nuevos diseños.
potencia lo permite. Este motor, con 1395 cc de cilin-
Los faros del Audi A3 proporcionan un aspecto
drada, genera una potencia de 150 hp y desarrolla un
nuevo y distintivo, con su perfil inferior con diseño
par máximo de 250 Nm.
“undercut”. Los faros xenón plus son de serie; Audi
Una característica técnica destacada es el 2.0 TFSI
ofrece faros LED de serie en la gama media-alta y,
de nuevo desarrollo, con su innovador sistema de com-
por primera vez, como opción ofrece los faros matrix
bustión. Con una cilindrada de 1984 cc, rinde una po-
LED. La carrocería presenta un diseño con una eleva-
tencia máxima de 190 hp, y entre 1500 y 4200 rpm en-
da rigidez. El parabrisas acústico, que aísla aún más
trega 320 Nm de par. El Audi A3 con este motor acelera
del ruido exterior, forma parte del equipo de serie.
de 0 a 100 km/h en solo 6.7 segundos, y alcanza una
El interior ofrece la alta calidad de acabado
velocidad máxima de 244 km/h. El nuevo modelo de
característica de Audi. El volante de tres radios de
Audi distribuye la fuerza del motor a las ruedas delan-
nuevo diseño puede solicitarse opcionalmente con
teras. El Audi S3 equipa tracción quattro de serie.
función calefactable. Para un mayor confort en via-
La suspensión del nuevo Audi A3 se ha puesto a punto para ofrecer un impresionante equilibrio de-
jes largos,Audi ofrece como opcionales, asientos con función masaje en el nuevo A3.
portivo. En el caso de la suspensión deportiva opcio-
Con 5 hp más de potencia y, junto al cambio S Tro-
nal la altura de la carrocería disminuye 15 mm, y 25
nic que ofrece una velocidad adicional,Audi ha mejo-
mm en el caso de la suspensión deportiva S line.
rado aún más el Audi S3. Por otra parte, los ingenieros
La dirección asistida electromecánica es precisa
de Audi han integrado un control específico para el
y eficiente. Audi ofrece opcionalmente la dirección
embrague multidisco. El resultado es un mayor placer
progresiva, también de asistencia eléctrica y de serie
de conducción, más dinamismo y mayor seguridad.
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STARA BOUTIQUE HOTEL HAMBURGO
Texto Jorge Eduardo Morales Fotos Luis García
Un nuevo concepto en hotelería inteligente que se adapta al ritmo de vida contemporáneo. Stara ofrece instalaciones de lujo, diseñadas con un exquisito diseño interior, que permite mezclar lo más avanzado en tecnología con espacios cómodos, que invitan a una permanencia placentera, ya sea para el viajero de placer o de negocios.
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stara
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Hamburgo fue construido como un concepto contem-
gunos casos, con terraza privada, todo en un ambiente
poráneo que se combina con la belleza de la arqui-
rodeado de arte y sofisticación distintiva de Stara Bouti-
tectura porfiriana de la zona financiera de la Ciudad
que Hotels. La calidad de los materiales se nota en cada
de México, ya que sus instalaciones conjugan a una
centímetro de las suites. El buen gusto y comodidad del
vieja casona de la colonia Juárez con la innovación
mobiliario se complementan con tecnología de punta,
arquitectónica de un edificio totalmente nuevo –don-
ya que todos los elementos electrónicos (iluminación
de se ubican las habitaciones– para, así integrar lo más
variable, televisión, clima, etc.) se manejan desde una
sofisticado en construcción, diseño de interiores, tec-
tableta inteligente de operación intuitiva.
nología y servicio.
Aunado a sus hermosas suites, este hotel 5 estrellas
Las 60 suites inteligentes de este hotel de lujo fueron
cuenta con una acogedora biblioteca, un equipado
diseñadas para generar una experiencia altamente con-
business center (con sala de juntas, espacios de trabajo,
fortable y cuentan con mobiliario de vanguardia, una
proyectores, etc.), sala de juegos, gimnasio 24 h, room ser-
fina selección de materiales como mármol y granito;
vice, concierge, sala de masajes, valet parking y estacio-
clósets y puertas italianos; así como cancelería alema-
namiento techado. Por los pasillos y áreas comunes del
na térmica y acústica para aislar el ruido y mantener
hotel, te sorprenderá encontrarte con piezas de arte de
una temperatura agradable. La distribución de las suites
autores como Manuel Felguerez, Rufino Tamayo, Mathias
se compone de una acogedora recámara, una amplia
Goeritz, Helen Escobedo, Mario Testino y varios más.
e iluminada estancia con sofá-cama, un hermoso baño
En Stara, son de resaltar sus restaurantes Roof
con amenidades francesas L’Occitane, así como, en al-
Garden y Stara Bistro, que ofrecen cocina de autor y
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48 especialidades culinarias sin igual (desde el desayuno hasta la cena) que se va adaptando a los ingredientes de temporada, incluyendo, durante septiembre, su suculenta versión de los Chiles en Nogada. Adicionalmente, a principios de 2017, estará iniciando operaciones el tercer restaurante del hotel: Five’s, para completar la insuperable oferta gastronómica del hotel. Para realizar los mejores eventos y banquetes, Stara cuenta con las instalaciones y servicios adecuados para la celebración de eventos inolvidables. A esto se suma su privilegiada ubicación, a una calle de la avenida más dinámica: Paseo de la Reforma. Stara Hamburgo está rodeado de centros comerciales, boutiques, restaurantes, teatros, cines, a 30 minutos del aeropuerto de la CDMX y a 10 minutos de Chapultepec, el Centro Histórico y Polanco. Stara cuenta, además, con otra ubicación, al sur de la ciudad, en San Ángel, con una propuesta similar que conjuga modernidad, con comodidad y gran servicio, para los huéspedes que prefieren llegar a la zona sur de la capital mexicana. Es importante señalar que, a pesar de su reciente apertura, Stara Hotel Boutiques (ambas propiedades) ya son parte de Small Luxury Hotels, lo que garantiza un nivel de servicio de altísima calidad. starahotels.com
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Los Alpes delimitan sobre las laderas norte y sur a Suiza que comprende una
gran variedad de formas de relieve y climas en una limitada área de 41 285 km2. La parte sur del país es montañosa y se encuentra menos poblada que la parte norte, donde el terreno, en parte boscoso y en parte despejado, cuenta con la presencia de varios lagos.
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sui za texto Blanche Toffel fotos cortesía
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se
divide en tres áreas básicas: los Alpes suizos en el sur, la meseta suiza en el centro, y las montañas de Jura en el norte. Los Alpes es una cordillera de montañas altas que corren a través del centro y sur del país, ocupando cerca del 60 % de la superficie total. Entre los picos más altos de los Alpes suizos, siendo el mayor la Punta Dufour (Dufourspitze) con 4634 MSNM se encuentran múltiples valles, con cascadas
y glaciares. Estos conforman la cabecera de algunos de los ríos más importantes de Europa, como el Rin, el Ródano, el Eno, el Aarr y el Tesino. Otros ríos corren por el país y desembocan en los grandes lagos que hay en el territorio nacional como el lago Lemán, el lago de Zúrich, el lago de Neuchâtell o el lago de Constanza. Una de las montañas más famosas del
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país es el Cervino (4478 MSNM) en los Alpes Peninos, formando parte de la frontera con Italia. Otras de las montañas más altas del país se encuentran en esa zona: la Punta Dufourr (4634 MSNM), el Dom (4545 MSNM) y el Weisshorn (4506 msnm). En la sección de los Alpes berneses, al norte de Lauterbrunnen, se encuentra un valle con 72 cascadas, también conocido por los montes Jungfrauu (4158 MSNM) y Eiger (3970 MSNM), y otros de los valles más pintorescos de la región. En el sureste destaca el valle de Engadina, donde se encuentra la comuna de Sankt Moritz, y el pico más alto de la zona es el Piz Bernina (4049 MSNM).
Naturaleza Al Norte colinda con Alemania, al este con Francia, al Oeste con Austria y Liechtenstein y al sur con Italia, por este cruce de grandes culturas europeas Suiza tiene cuatro idiomas oficiales: el alemán, el francés, el italiano y el romanche. El alemán hablado en Suiza es predominantemente un grupo de dialectos del alemán conocidos como alemán suizo. La parte norte del país es la más poblada, ocupando cerca del 30 % de la superficie del país, es también llamada meseta o Tierra Media (Mittelland). Cuenta con amplios valles con colinas, bosques y pastizales, usualmente utilizados para la agricultura y la ganadería. Es en esta zona donde se ubican las ciudades y los lagos más grandes de Suiza. El lago más grande del país es el lago Lemán, ubicado en la parte oeste y compartido con Francia. Suiza se divide en cantones, en el siglo XVI, la Antigua Confederación Suiza estaba compuesta por 13 cantones independientes, de los que había dos tipos diferentes: seis cantones rurales y siete cantones urbanos. Los seis cantones rurales eran repúblicas democráticas, mientras que los siete cantones urbanos eran repúblicas controladas por familias nobles.
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Actualmente hay 26 cantones en Suiza, siendo seis de ellos semicantones que se han dividido a partir de tres cantones originales (Basilea, Appenzell y Unterwalden). Los cantones son: Zúrich, Berna, Lucerna, Uri, Schwys, Obwalden, Nidwalden, Glaris, Zug, Friburgo, Soleura, Basilea-Ciudad, Basilea-Campiña, Schaffhausen, Appenzell Rodas Exteriores, Appenzel Rodas Interiores, San Galo, Grisones, Argovia, Turgovia, Tesino,Vaud,Valais, Neuchâtel, Ginebra, y Jura.
Quiénes son Entre dos tercios y tres cuartas partes de la población vive en zonas urbanas. Suiza pasó de ser un país rural a uno urbanizado en solo setenta años. Suiza cuenta con una densa red de ciudades donde las poblaciones grandes, medianas y pequeñas se complementan. El tamaño de las áreas metropolitanas más grandes: Zúrich, Ginebra-Laussanne, Basilea y Berna tiende a incrementarse. Ciudades como Zú-
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rich y Ginebra son reconocidas por la buena calidad de vida que ofrecen. La cultura de Suiza está influida por los países vecinos. En general, los suizos son conocidos por su larga tradición humanitaria, ya que Suiza fue el lugar de nacimiento del movimiento de la Cruz Roja y alberga al Consejo de Derechos Humanos de las Naciones Unidas. Muchas zonas montañosas están altamente conectadas con las culturas deportivas del esquí en invierno y del senderismo en verano. Una tradicional cultura de granjas y cultivos también predomina en algunas zonas y las pequeñas granjas continúan presentes en las afueras de las ciudades. El arte folclórico se mantiene vivo gracias a varias organizaciones ubicadas a lo largo del territorio nacional, donde se fomenta la música, la danza, la poesía, la talla de madera y el bordado. La trompa de los Alpes, una trompa hecha de madera, junto con el yodel y el acordeón, se han convertido en el símbolo internacional de la música suiza tradicional.
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Arquitectura El concepto de protección del patrimonio es muy significativo, siete sitios culturales son parte del patrimonio de la humanidad: la ciudad vieja de Berna, la abadía de San Gall, el convento benedictino de Saint-Jean-des-Soeurs, los tres castillos de Bellinzona, los viñedos Lavaux, el ferrocarril rético en el paisaje del Abula y del Bernina y el urbanismo relojero de las villas de La Chaux-de-Fonds y del Locle. Esto ha hecho que Suiza tenga fama de ser un museo al aire libre. No obstante, en especial a partir de principios del siglo XX, algunos arquitectos valientes y visionarios llamaron la atención del público internacional. Muchas obras suyas enriquecen este gran museo al aire libre con agradables contrastes y modernos detalles, como Le Corbusier, Max Frisch, Peter Zumthor y Mario Botta, entre otros.
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Gastronomía La gastronomía de Suiza es multifacética. Algunos platos como la fondue, la raclette o el rösti están presentes en todas las cocinas del país. La cocina tradicional suiza usa ingredientes parecidos a los de otros países europeos, entre otros productos lácteos y quesos como el gruyere o el emmental, producido en valles de Gruyere y de Emmental de donde toman sus nombres. El chocolate se ha fabricado en Suiza desde el siglo XVIII, pero ganó su reputación a finales del siglo XIX con la invención de técnicas más modernas, como el conchado y el templado, que ayudaron a mejorar la calidad de los productos. Además, otro de los grandes adelantos suizos en esta industria fue la invención del chocolate con leche en 1875, por ello una de las tartas típicas suizas es la Tre Choklad (Tarta de tres chocolates). El vino, principalmente blanco, se produce sobre todo en Valais, Vaud, Ginebra y Tesino. Los viñedos han existido en la zona desde la época de los romanos, e incluso se hallaron vestigios que podrían datar de fechas anteriores. Las variedades más producidas son el Chasselas (llamado “Fendant” en Valais) y el Pinot Noir. El Merlot es la principal variedad producida en Tesino.
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insight
OCEANA BAL HARBOUR El único condominio de lujo en Bal Harbour, Miami, completamente colindante al océano. Con residencias de 3 a 30 millones de dólares, la obra maestra es una colaboración de un equipo estrella, incluyendo el diseño por el renombrado arquitecto Bernardo Fort-Brescia de Arquitectonica, interiores modernos por el aclamado arquitecto italiano Piero Lissoni y un paisajismo artístico creado por Enzo Enea. Los residentes también serán copropietarios de las dos grandes esculturas creadas por el icónico artista de fama mundial Jeff Koons, que también le darán vida
Texto Jorge Eduardo Morales Fotos cortesía Oceana Bal Harbour
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Piero Lissoni: Arquitecto y diseñador italiano, quien instituyó Lissoni Associati Studio y es reconocido por sus notables colaboraciones con empresas como Pierantonio Bonacina, Poltrona Frau, Swarovski, Cassina y Kartell, por nombrar algunas. Entre sus trabajos más destacados en interiorismo están el Hotel Mamilla en Jerusalén, el Teatro Nacionale de Milán, así como numerosos hoteles y residencias de gran
oceana
lujo en todo el mundo. Bernardo Fort-Brescia: Fundador y miembro de Arquitectonica. Bernardo estudió arquitectura y planeación urbana en la Universidad de Princeton y realizó su maestría en la Universidad de Harvard, en
Bal Harbour ofrece amenidades estilo resort como
donde más tarde comenzó a dar clases. Sus obras más
servicio de concierge 24 horas, un restaurante de alto
importantes se pueden encontrar en Nueva York, Chi-
nivel en la alberca, un spa de fama mundial, valet par-
cago, París, Madrid, Milán, Dubái, Abu Dhabi, Shanghái,
king, cabañas privadas, una alberca de relajación y
Hong Kong y Buenos Aires, entre otras.
una alberca estilo olímpico, un gran salón con cocina
Enzo Enea: Arquitecto paisajista quien conceptua-
para chef y bar, sala de juegos para niños, cine, esta-
lizó los espacios para mejorar la calidad de vida de
cionamiento techado y mucho más.
los habitantes del complejo. Él diseñó y construyó el
Oceana Bal Harbour es un complejo que aloja-
Museo del Árbol en las afueras de Zúrich, mostrando
rá 240 unidades en 2.2 hectáreas y que cuenta con
una sorprendente selección de 2000 diferentes espe-
120 metros de colindancia con la playa. El desarrollo
cies de árboles, los cuales personalmente escogió du-
cuenta con la participación de un gran equipo de co-
rante los últimos 17 años.
laboradores, entre los que se encuentran:
El arte de Oceana Bal Harbour Pluto & Proser-
Jeff Koons: Estudió pintura en el Instituto de Arte
pina es una de las esculturas de tres metros de altu-
de Chicago y en el Colegio de Arte de Maryland. Su
ra, escogidas para ser parte de los paisajes del consor-
obra es clasificada como minimalista y neo-pop. Ini-
cio. Esta pieza es considerada una de las más valiosas
cialmente, sus esculturas eran conceptuales hasta
de su creador, Jeff Koons, la cual hizo su debut en el
que adquirieron después monumentalidad como
Whitney de Nueva York en junio del 2014 como parte
lo demostró con Puppy. A la fecha, ha incursionado
de la exitosa exhibición Jeff Koons: A Retrospective;
en la escultura de instalación, la pintura, y la fotogra-
esta obra forma parte de la serie Antiquity y se basa
fía; se le considera uno de los artistas vivientes más
en la escultura del mismo nombre de finales del siglo
cotizados de los Estados Unidos.
XVIII en Francia.
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“Pluto and Proserpina es realmente el símbolo de las estaciones del año y del cambio, la pasión y la energía de la vida. Es la continuación de la energía vital. El color amarillo –dorado– es como el sol, inmensamente intenso. Puedes sentir la continuidad de la energía vital; es también referirse al cambio de estaciones; es viajar al subsuelo y regresar nuevamente a la superficie”, Jeff Koons. La Ballerina, de dos metros de altura, es la segunda obra seleccionada del artista que se ubicará en el ala este del complejo, entre dos albercas. Ambas piezas serán parte de la propiedad de Oceana Bal Harbour lo cual significa que los habitantes serán copropietarios de las mismas. Oceana Bal Harbour es un desarrollo inmobiliario de Consultatio Real Estate Inc., el cual fue creado por Eduardo F. Constantini, empresario argentino principalmente dedicado a la construcción y al sector financiero, cuya pasión por el arte lo llevó a coleccionar arte y a fundar MALBA (Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires), una institución sin fines de lucro que busca preservar y exhibir a más de 500 obras de los artistas destacados del arte moderno y contemporáneo en América Latina. Algunos de los artistas son: Frida Kahlo, Wilfredo Lam, Joaquín Torres-García, Armando Reverón, Emilio Pettoruti, entre otros. Recientemente, Eduardo Costantini impuso el récord en el precio de una obra latinoamericana, al haber comprado la obra de Diego Rivera, Baile en Tehuantepec, por 15.75 millones de dólares, que será expuesta a partir de marzo de 2017 en Argentina.
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Si hablamos de lujo hospitalario, no hay mejor ejemplo que la cadena de hoteles The Peninsula. Ubicados en las locaciones más exclusivas del orbe, cada uno de los diez hoteles The Peninsula ofrece un interminable menú de servicios e instalaciones diseñados para los viajeros más exigentes. Los Ángeles, Chicago, Nueva York, Beijing, Hong Kong, Shangái, Tokio, Bangkok, Manila y París son los destinos donde The Peninsula tiene presencia.
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THE PENINSULA
Texto Jorge Eduardo Morales Fotos cortesía The Peninsula
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robert
Cheng, vicepresidente de marketing de The Peninsula y quien está a cargo del branding, las relaciones públicas y el comercio digital para The Peninsula Hotels, estuvo recientemente en México para conversar sobre lo más reciente de esta cadena de ultralujo.
¿Qué representa el mercado mexicano para The Peninsula Hotels? México es un mercado en crecimiento muy importante para nosotros. De los tres hoteles que tenemos en Estados Unidos (L.A., Chicago y Nueva York), México –sin duda– está en el top 5 de huéspedes que llegan a ellos.También están viajando mucho a París y cada vez está creciendo más el número de huéspedes mexicanos que llegan a nuestros hoteles en Asia. Hay una gran sinergia entre los gustos del viajero mexicano sofisticado y la oferta de hospitalidad que The Peninsula ofrece. Ofrecemos un gran estilo, pero con el sabor local, no importa el destino, y eso lo aprecia el viajero que conoce.
JETSET
Volar a Asia resulta igual –o más barato– que viajar a Europa, ¿están aprovechando esto para atraer a los mexicanos a sus destinos allá?
Por otro lado, este año renovamos The Peninsula Beijing, que fue el primer gran hotel de lujo en China. Treinta años después de su apertura (en ese tiempo, la definición de lujo era otra), necesitaba una actualiza-
Las ciudades donde estamos ubicados son ideales
ción, así que invertimos 135 millones de dólares para
para turistas internacionales. Tenemos grandes hoteles
renovar el hotel completamente. Todos los espacios
ahí. Especialmente ahora, es una buena oportunidad
públicos, restaurantes y habitaciones fueron actuali-
de invitarlos pues los hoteles de Hong Kong y Beijing
zados (es como un hotel completamente nuevo, pero
acaban de ser renovados. Y, por cierto, todas nuestras
con una gran historia detrás). Lo que me encanta de
habitaciones cuentan con tabletas con las que contro-
la renovación es que tiene por objeto mostrar una ex-
las todos los servicios del cuarto y el español es un
presión moderna de lo que es el lujo chino. En los diez
idioma disponible en ellas.
hoteles que tenemos, podrás notar una amplia adap-
Cuéntame sobre estas recientes renovaciones en Hong Kong y Beijing.
tación a cada destino, reflejando la cultura local. No
Hong Kong es nuestro hotel insignia. Lo renovamos
rezca francés, ¿verdad? Así que tomamos motivos, arte-
hace poco más de tres años. Siempre ha sido famoso,
sanías y elementos de la antigua China, adaptados a un
pero queríamos asegurarnos de mantenerlo en la cima
concepto moderno de lujo. Estamos muy involucrados
de los grandes hoteles de Hong Kong. Invertimos una
con el arte: el hotel está lleno de arte contemporáneo
importante suma en renovar todas las habitaciones,
chino, hay más de 300 piezas de arte por todo el hotel.
para agregarle más tecnología y una imagen nueva y
Incluso, creamos un estudio de arte –un apartamento
elegante al hotel. Este año, The Peninsula Hong Kong
para artistas– en el penthouse del hotel.
cumple 150 años (somos la empresa hotelera más antigua del mundo) y será una gran celebración.
quieres ir a Hong Kong a quedarte en un hotel que pa-
En cuanto a las habitaciones, Beijing antes contaba con 520 y, tras la renovación, quedamos en 230. Dos o
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hasta tres habitaciones se convirtieron en una. Ahora son mucho más confortables. Son las habitaciones más grandes en Beijing. La renovación total se terminará en unos meses.
¿Qué hace a The Peninsula diferente a otras cadenas de lujo? En primer lugar, el tamaño de la empresa. Solo tenemos diez hoteles, en grandes ciudades. No estamos en todos lados (ni queremos estarlo). Cada hotel que tenemos está en la cima del mercado de cada localidad. La empresa sigue manejada por una sola familia, lo cual es grandioso. Se ha creado un ambiente familiar muy íntimo con el staff de los hoteles y eso se nota en el servicio a los huéspedes. Nos gusta ser “pequeños”, aunque también queremos crecer, moderadamente.
Hace dos años abrieron en París, ¿qué tal ha funcionado The Peninsula allá? La mejor retroalimentación la hemos recibido de los propios parisinos. El hotel ha sido bien recibido en su ciudad. Queremos respetar la ciudad y la cultura francesa. El hotel recientemente recibió del gobierno francés el título “Palace”, que muy pocos hoteles en Francia logran obtener.Tras solamente dos años desde la apertura, es un gran honor.
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The Peninsula se distingue por sus “experiencias” personalizadas en cada destino. Platícame de ellas.
Sé que tendrán aperturas, próximamente. ¿Cómo va el proceso? Serán en los próximos años. Siempre invertimos
Existe algo llamado The Peninsula Academy, don-
mucho tiempo buscando las locaciones adecuadas
de estas experiencias nacieron. Nuestros huéspedes
(en París tardamos 20 años en encontrarla). Ese es el
son viajeros que saben, conocen y que viajan mucho.
caso de Londres, donde tenemos un proyecto –el cual
Y siempre buscan ese detalle más “auténtico” de cada
nos tomó 30 años para encontrar el espacio ideal– que
destino y que casi nunca aparece en las guías turís-
estará listo en alrededor de cuatro años. Estoy seguro
ticas. A menos que tengas un familiar o amigo en el
que será un gran hotel.
destino visitado, es difícil saber a dónde ir o qué co-
Por otro lado, tenemos otro proyecto en Estam-
nocer que sea verdaderamente auténtico. Con nuestro
bul. Creo que será espectacular. La ciudad tiene un
programa de experiencias, trabajamos con cada hotel
tráfico vehicular insoportable, pero la ventaja es que
para encontrar actividades tanto divertidas como en-
con la ubicación que tendremos ahí, estás a diez mi-
riquecedoras y encontrar las “gemas” de cada ciudad.
nutos caminando de todos los grandes sitios turísti-
Un ejemplo es una experiencia que tenemos en
cos en Estambul. Finalmente, tenemos una próxima
Nueva York, donde te llevamos a una auténtica esta-
apertura en Yangon, Mianmar. Un destino muy exóti-
ción de bomberos; o en Hong Kong tenemos algo tan
co y un país que tiene una gran explosión turística.
extravagante como un viaje en helicóptero a una playa
Encontramos un maravilloso edificio de 1860 que
desierta y una villa pesquera. En Tokio, trabajamos con
estamos restaurando y que está siendo moderniza-
la compañía de Pokémon y esa actividad era muy di-
do, sin perder su esencia.
vertida. Son actividades que solo The Peninsula ofrece.
Mientras tanto, los hoteles que ya existen están
Cada año renovamos las experiencias en todos los ho-
siempre en continua renovación, como ya te platiqué.
teles. Hemos buscado que estas actividades integren a
Chicago también está siendo actualizado, por ejemplo.
todos los miembros de la familia para que, tanto niños
No abrimos un hotel cada año porque nos gusta enfo-
como adultos, las disfruten todos juntos.
carnos en la calidad de los hoteles que tenemos.
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Pirwi &
Horizontec: Fotos cortesía Pirwi
EL PRIMER AVIÓN DE MADERA CONSTRUIDO EN MÉXICO Recientemente se lanzó el primer avión de madera fabricado completamente en México. El avión fue presentado en el Museo Tamayo durante Design Week México y los primeros ejemplares saldrán a la venta en diciembre de 2016.
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Cada aviรณn contarรก con las siguientes caracterรญsticas: s !LTURA PIES s 6ELOCIDAD KM H s 6ELOCIDAD Mร XIMA KM H s 0OTENCIA 2OTAX DE HP s !UTONOMร A H s !LCANCE KM s 0ESO DE VACร O KG
luego
,A MANUFACTURA ARTESANAL DE LOS EBANISTAS DE 0IRWI SUMADO AL DISEร O GARANTIZARร N LA ElCIENCIA Y DURABILIDAD DE LOS AVIONES EN EL TIEMPO 3U USO ES DEPORTIVO RECREATIVO Y PODRร UTILIZARSE PARA ESCUELA Y VIGILANCIA TERRITORIAL
DE TRES Aร OS DE TRABAJO (ORIZONTEC Y 0IRWI PONDRร N
,OS AVIONES DE MADERA RESULTADO DE LA ALIANZA DE
A LA VENTA CINCO AVIONES DE MADERA DISEร ADOS POR
(ORIZONTEC Y 0IRWI SERร N LOS PRIMEROS FABRICADOS EN
'IOVANNI !NGELUCCI Y CONSTRUIDOS EN -ร XICO
-ร XICO DESDE EL SIGLO PASADO %STE HECHO CONTRIBUIRร
,OS ACABADOS DE LA AERONAVE CUMPLIRร N CON ELE-
A LA REACTIVACIร N DE LA INDUSTRIA AERONร UTICA MEXICA-
VADOS ESTร NDARES DE CALIDAD Y ESTร TICOS ASร COMO CON
NA QUE DESDE LOS Aร OS CINCUENTA NO FABRICABA AVIO-
LOS PRINCIPIOS DE SUSTENTABILIDAD QUE DESDE SUS INI-
NES COMPLETOS SINO ร NICAMENTE PARTES !Sร LO AVALA
CIOS HAN CARACTERIZADO A 0IRWI ,A MADERA SERร EXTRAร -
EL #LUSTER !ERONร UTICO DE 1UERร TARO Y LA 5NIVERSIDAD
DA DE ABETOS Y ABEDULES SEMBRADOS EXCLUSIVAMENTE
!ERONร UTICA EN 1UERร TARO 5.!1 QUE DESDE HACE
PARA USO AERONร UTICO Y CERTIlCADO POR LA &!!
TRES Aร OS HA COBIJADO EL PROYECTO
3ERร N AVIONES BIPLAZA side by side LIGERO DEPOR-
%L COSTO DE CADA AERONAVE SERร DE Dร LARES
TIVO Light Sport Aircraft ,3! DE ALA BAJA Y TREN DE
Y SE REALIZARร SOBRE PEDIDO CON EL OBJETO DE PERSONA-
ATERRIZAJE lJO CON UN PESO DE DESPEGUE DE KG
LIZARLO AL GUSTO Y NECESIDADES DE CADA CLIENTE
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business class
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montblanc
Foundation Desde hace algunos meses, Sam Bardaouil y Till Fellrath son los chairmen de la Montblanc Foundation. Sumándose a los 25 años de contribuciones al arte a través de la Fundación, este dúo de curadores ahora la representan alrededor del mundo para darle forma y expandir su alcance en diversos programas culturales.
Sam Bardaouil & Till FellraTh
texto Jorge Eduardo Morales fotos Luis García, cortesía Montblanc
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Sam y Till son curadores independientes y académicos, y cofundadores de Art Reoriented, una plataforma curatorial basada en Múnich y Nueva York. Durante la última década, se han encargado de curar numerosas exhibiciones en museos e instituciones alrededor del mundo. Sus proyectos destacan por ser intertemporales, transculturales e interdisciplinarios. Como parte de su compromiso al frente de la Montblanc Foundation, Sam y Till supervisarán el desarrollo continuo del Culture Arts Patronage Award de Montblanc. Ahora, en su 25º aniversario, el premio honra a quienes contribuyen en el arte “detrás de escena” para hacerla florecer. Ellos se encargan de buscar y seleccionar a los nominados y al jurado internacional, para así hacer crecer la comunidad de artistas,“influenciadores” culturales y entusiastas relacionados al mundo del arte. Recientemente, estuvieron en México y ambos compartieron con nosotros un poco sobre sus impresiones al frente de la Montblanc Foundation.
¿Cuál es su misión al frente de la Fundación? T: Acercar nuevos talentos del arte y trabajar con
¿Cómo seleccionan a estos artistas jóvenes o a los nominados al premio?
artistas contemporáneos, creando sinergias para pro-
S: Buscamos a gente de todo el mundo que tenga
mover el arte y la cultura. S: Lo que queremos es aumentar las actividades
una auténtica convicción por exaltar la educación y el arte, y que su trabajo verdaderamente pueda tener
que la fundación ya hace desde hace 25 años y lle-
un impacto en la sociedad.
varlas un paso más allá. Queremos apoyar a jóvenes
¿Hay planes específicos de la Fundación para México o Latinoamérica?
artistas de todo el mundo.
¿Qué hace la Fundación, específicamente, hoy en día?
golpe. Lo que vamos a hacer es ver, escuchar y captar
T: Son dos actividades principales. El primero es
lo que existe, poner ideas en papel y ver qué podemos
un programa muy visionario: el Culture Arts Patronage
T: Claro, pero no podemos llegar y cambiar todo de
hacer acá. Pero, definitivamente, algo vamos a hacer.
Award, con el que queremos reconocer las contribu-
S: Hay muchos espacios y artistas valiosos en Mé-
ciones de mecenas del arte, ya sea de gente que abre
xico. Nuestro trabajo será ver qué colaboraciones po-
museos, distribuye arte, que fomenta la práctica del
demos lograr y generar un verdadero impacto.
arte, etc. La segunda actividad es el reconocimiento de jóvenes artistas y la difusión de su trabajo, no im-
¿Cuáles son sus expectativas hacia el futuro, al frente de la Fundación?
porta si es pintura, dibujo, fotografía… Queremos que
S: Queremos que más y más gente conozca el
su trabajo sea conocido y reconocido.
trabajo de la Fundación. Nos interesa formar más
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Montblanc Edición Mecenas Peggy Guggengheim En su más reciente visita a México, Sam y Till fueron parte de la ceremonia de entrega del premio Montblanc de la Culture Arts Patronage Award que se realizó en México. Cada año, con el fin de coincidir con el premio, un exclusivo artículo de escritura, de edición limitada. inspirado en un mecenas de arte histórico se designa para honrar a los mecenas contemporáneos. Esta ocasión es el turno de la Montblanc Edición Mecenas – Peggy Guggengheim. La Edición Mecenas 2016 de Montblanc rinde homenaje al sobresaliente legado de una de las cocolaboraciones y lazos con personas e instituciones
leccionistas y expositoras de arte más influyentes del
ligadas al arte. Quisiéramos que los artistas de todo
siglo XX, Peggy Guggenheim, quien dedicó la mayor
el mundo sepan que si necesitan ayuda, consejo o
parte de su vida a proteger el arte de su época me-
apoyo, tienen a Montblanc para ellos.
diante el descubrimiento y fomento de talento nuevo.
¿Qué opinión tienen sobre México?
La Montblanc Edición Mecenas – Peggy Guggeng-
S: Es mi primera visita y sobrepasó mis expectativas.
heim es un homenaje a su vida, con un diseño al estilo
Supuse que sería dinámico, ¡pero es mucho más dinámi-
art déco, con líneas limpias formando la figura recta
co de lo que pensé! La historia del arte en México, sobre
del capuchón, el clip y en el cuerpo. Esta edición está
todo en el siglo XX, destaca muchísimo. Es un lugar per-
disponible en tres versiones, una de 4810 piezas, otra
fecto para discutir los movimientos que han surgido aquí.
de 888 piezas y una exclusiva de tan solo 81 piezas.
México está lleno de preciosos ejemplos del arte. No solo existen Diego Rivera y Frida Kahlo; hay mucho más. T: Hay pocos lugares con tanta historia y riqueza cultural como la Ciudad de México. No hay muchos países con tanta riqueza. Es un sitio muy interesante, desde un mercado de Oaxaca o un museo en la ciudad. Hay un gran sentido del arte. Me gusta venir a menudo. Hay tanta diversidad, tanto que ver, tantas contradicciones. Me encanta la gente …y la comida.
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palé hall
Small Luxury Hotels of the World Fotos cortesía Palé Hall
Small Luxury Hotels of the World (SLH) le dio la bienvenida al nuevo hotel ubicado en la campiña de Gales, Palé Hall, a su colección
de hoteles exclusivos e independientes. Este es el primer hotel de SLH en Gales, mismo que se suma a las 33 propiedades que ya existen en el Reino Unido.
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palé hall
es una casa de campo victoriana del siglo XIX, ubicada a las orillas del Parque Nacional Snowdonia, en el norte de Gales. Fue construida en 1871 por Henry Robertson, un reconocido ingeniero de ferrocarriles. Ahí se han hospedado personajes de la talla de la reina Victoria y Winston Churchill. Los nuevos dueños del hotel, Alan y Angela Harper,remodelaron las 18 habitaciones y suites; cada una fue decorada con un estilo y forma única en las que destacan muebles de Zoffany y telas con estampados de William Morris. Los cuartos ofrecen vistas pintorescas del Gales rural, donde los huéspedes pueden disfrutar de agradables paseos y caminatas. El reconocido chef británico Michael Caines, es el encargado del restaurante de los Harper, él es el creador del menú que los huéspedes disfrutan en Palé Hall. En la cocina está el chef Gareth Stevenson,también con una reconocida trayectoria dentro del Reino Unido. Hay tres lugares para escoger: el comedor Henry Robertson, el de estilo veneciano y la biblioteca. En cada uno se sirve desayuno, comida, el té de las 5:00 pm y cena. “Palé Hall cumple perfectamente con todo lo que nos enorgullece en SLH. Sus dueños son personas independientes que han dejado el corazón en la creación de este hotel de ensueño; su historia y los paisajes de Snowdonian logran una fascinante historia digna de ser contada. El hotel es una joya galesa que nos entusiasma mucho promover”, Daniel Luddington,Vicepresidente de desarrollo en SLH. Por su parte, Alan y Angie Harper agregaron:“Estamos encantados de formar parte de la familia de Small Luxury Hotels; nos da mucho gusto pertenecer a esta familia de hoteles pequeños de dueños independientes que ofrecen características únicas en cada uno, y creemos que Palé Hall encaja perfecto en su exclusivo concepto”. Hospedarse en una casa victoriana que ofrece todas las comodidades que el viajero independiente de hoy necesita es la mejor manera de vivir la experiencia del campo galés, disfrutando de las vistas, la hora del té y las habitaciones decoradas al estilo británico más tradicional. Una habitación clásica para dos personas bajo el esquema B&B tiene un costo aproximado de 190 libras por noche.
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runway
Louis Vuitton SUEÑO
DE UNA NOCHE DE VERANO
La presentación de la colección Louis Vuitton Crucero 2016 en Río de Janeiro
texto Marco Corral fotos cortesía Louis Vuitton
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Nuestro enamoramiento con Brasil no cesa de sorprendernos, ¿y cómo no estarlo?, pues sus playas, su clima, su orografía y su vegetación nos hacen creer que en verdad el paraíso existe… y está en la Tierra. Además de todo esto, Brasil nos ha aportado otras maravillas como la arquitectura del gran Óscar Niemeyer, la cual muestra rasgos particulares en formas redondeadas y sensuales muy acorde con la fisionomía y actitud de los brasileños. Maravillado por este paraíso terrenal, Louis Vuitton le apuesta a Brasil eligiendo a Río de Janeiro como sede de la presentación de su colección Crucero 2017, un adelanto de las tendencias que veremos a principios del próximo año. De un tiempo a la fecha, las colecciones Crucero o Resort han tomado relevancia pues, a diferencia de otras líneas, estas se enfocan a mostrar prendas libres, pero sofisticadas para quienes planean vacacionar a fin de año más allá de los destinos de nieve, montaña o cualquier paraje invernal. Lo que la hace un excelente pretexto para llenar de color y frescas ideas el cómo vestir en antelación a las tendencias que nos preparan las grandes marcas para el próximo verano 2017.
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EL EVENTO Para tal efecto, la Casa Louis Vuitton, como es de espe-
aquí se muestran adornados con femeninos holanes
rarse, organizó un detallado programa de actividades
y detalles en pedrería, lo mismo que en versiones tipo
para lograr que los 500 convidados especiales prove-
chaleco de la clásica chamarra militar Prusiana. La
nientes de todo el mundo se empaparan previamente
sobreimposición de prenda sobre prenda obtiene un
de la cultura, arte y naturaleza que Río de Janeiro tie-
nuevo significado.
ne que ofrecer, y por lo que se ha ganado el mote de “Cidade Maravilhosa”.
Por otro lado, la piel toma nuevas formas con una interpretación de la popular “racer jacket” convirtiéndo-
Entre las actividades previas al evento, se encon-
la en un minivestido, o un poncho de cuero con efec-
traban: visitas privadas al Cristo Redentor sobre la
to patchwork de diferentes colores, así como versiones
cima del cerro el Corcovado, paseos panorámicos
urbanas del clásico LBD (Little black dress) dotada de
en helicóptero sobre todas las bahías de la ciudad,
estoperoles. Materiales como el nylon de alta tecnolo-
tour de compras en el barrio de Ipanema, visitas a la
gía conforman abrigos rompevientos en motivos color
grandes obras arquitectónicas de la ciudad, clases de
block; así como chamarras oversized que se muestran
pádel, visita al antiguo barrio de Santa Teresa, etc.
sobre ajustados vestidos en tela de paracaídas con detalles drapeados al frente. Todo esto complementado por
LA COLECCIÓN Pero la cereza de pastel sería –sin duda– el desfile
unas propositivas versiones de botas altas en neopreno que en la parte inferior se convierten en sandalias.
para presentar la colección Louis Vuitton Crucero
El estilo deportivo, sutilmente reflejado en la co-
2017, para lo cual se eligió el Museo de Arte Contem-
lección, se volvió un tanto más literal en el grupo de
poráneo (MAC) en la localidad de Niteroi, un edificio
siete piezas estampadas por imágenes de futbol plas-
inaugurado en 1966 –que asemeja un platillo volador
madas por el propio Aldemir Martins que, con motivo
sostenido por una base delgada– el cual, según las
de la justa olímpica, estuvieron a la venta para entre-
palabras de su autor Óscar Niemeyer, surge de un es-
ga inmediata.
pejo de agua “como una flor”. De esta edificación y a
Al cierre de la presentación, los 500 invitados, en-
través de sinuosas rampas fueron saliendo, una a una,
tre los que se encontraban Jaden Smith, Catherine
las modelos, luciendo piezas de impactante colorido
Deneuve, Zendaya y la embajadora de la marca Ali-
con complicados cortes y siluetas.
cia Vikander, fueron trasladados al antiguo Palazzo
Para esta colección, su creador Nicolás Ghesquiere
italiano que alberga actualmente la Escuela de Artes
se inspira en la obra de dos artistas brasileños: Helio
Visuales, en el centro de la reserva ecológica Parque
Oiticica y Aldemir Martins, quienes, aunque diferentes
Lage donde, bajo ensordecedores ritmos del DJ invita-
en estilos, logran una especie de “contrastes integra-
do y de las escuelas de samba, se brindó por el éxito
dos” replicando lo que la ciudad de Río muestra a los
de esta gran colección.
visitantes: urbanismo y medio ambiente, estructuras arquitectónicas contra una exuberante naturaleza. Esto se tradujo en una colección conformada por piezas impregnadas en su totalidad en la idea “SportDeluxe” que ha estado permeando a la moda de un tiempo a la fecha. Para esta propuesta en particular, Ghesquiere la vuelve más femenina y sensual, valiéndose de telas de suave caída y de la aplicación de reveladoras aperturas, lo mismo a la altura del abdomen que en faldas de interminables tajos. Los cropped tops
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ontime Golden Bridge Redondo
por Luis Peyrelongue fotos cortesĂa Corum
CORUM
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construyó en 1937 y es, con sus 2727 metros, uno de los más largos del mundo. Una obra de ingeniería civil conocida por su color anaranjado que se encuentra entre las
El Golden Bridge de Corum fascina y seduce por igual desde hace más de 35 años. Y por primera vez en su fecunda historia, esta pieza emblemática se presenta con una caja redonda de 43 mm de diámetro. Su movimiento baguette, a medio camino entre la micromecánica de última generación y la arquitectura monumental, dibuja un puente simbólico inspirado en el célebre Golden Gate de San Francisco.
siete maravillas del mundo moderno. Su monumentalidad y la sofisticación de su estructura impulsaron al diseñador relojero Dino Modolo a crear el Golden Bridge Redondo y su magistral ornamentación. Este reloj, paradigma relojero de dos oficios creativos que comparten un infinito dominio técnico elevado a arte, reproduce los atributos del famoso monumento de San Francisco en miniatura. El canto de zafiro se convierte en una ventana a lo excepcional que permite admirar los conocidos travesaños modelados en oro rosa. El movimiento baguette de Corum es un puente ten-
detalle la estructura del puente colgante californiano. Disponible en dos modelos de series exclusivas muy limitadas, de oro rojo y oro rojo con engastes. El legendario movimiento baguette Golden Bridge de Corum encarna la maestría en el campo de la Alta Relojería y el espíritu vanguardista de la Casa suiza desde 1980. Una pieza única en el mundo que venía colocándose en el corazón de una caja de tipo tonel con cristal de zafiro transparente. Ahora, por primera vez, este elegante calibre materializa la proeza técnica de unir su verticalidad a una forma redonda. En este modelo diseñado como un puente entre dos universos de excelencia, la relojería y la arquitectura, confluyen el rectángulo y el círculo, lo microscópico y lo macroscópico. Sus ínfimas dimensiones reproducen con una precisión apabullante las líneas del monumental Golden Gate. Dos mitos para llevar en la muñeca. El nuevo Golden Bridge Redondo con caja de 43 mm de diámetro se presenta en dos versiones. La primera de oro rojo de 18 quilates, la segunda realzada con 84 diamantes que suman un total de 2.14 quilates. La caja redonda y hermética hasta 30 metros, inédita en la colección Corum Bridges, deja el interior al descubierto gracias a la transparencia del zafiro, en los laterales y fondo. Además, el anillo que rodea los flancos también es de cristal. Esta limpidez característica de los últimos modelos Golden Bridge cede el protagonismo a la elegancia del movimiento baguette, sus puentes y su platina de oro y una singular decoración que toma como modelo el Golden Gate californiano. Este puente colgante que une San Francisco con Sausalito se
dido entre culturas y civilizaciones, un vínculo que une dos artes que se nutren de excelencia: la relojería y la arquitectura.Visualmente, esta obra maestra de la micromecánica representa la circulación continua del puente colgante. El calibre exclusivo CO113, un movimiento mecánico de cuerda manual que dispone de un volante de inercia variable y de un barrilete con bridas deslizantes, funciona con una frecuencia de 28 800 alternancias por hora. Provisto de una autonomía de 40 horas, ofrece funciones de horas y minutos, marcadas por elegantes agujas facetadas y finos índices con apliques. El nuevo Golden Bridge Redondo, raro y precioso, cuenta con un brazalete de caimán negro con hebilla de oro rojo.
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Compañeros de viaje
EL AMANTE JAPONÉS
Isabel Allende
Plaza y Janes
transit HARRY POTTER Y EL LEGADO MALDITO. PARTES UNO Y DOS J.K.Rowling
Salamandra
Ser Harry Potter nunca ha sido tarea fácil, menos desde que es empleado del Ministerio de Magia, un hombre casado y padre de tres hijos. Su hijo menor, Albus Severus, ha de luchar contra el peso de una herencia familiar de la que nunca ha querido saber nada. Padre e hijo deberán afrontar una verdad muy incómoda: la oscuridad surge de los lugares más insospechados. Diecinueve años después, la octava historia. Esta edición especial del texto teatral acerca a los lectores la continuación del viaje de Harry Potter.
UNDERGROUND
La nueva novela de Isabel Allende cuenta la historia de amor entre la joven Alma Velasco y el jardinero japonés Ichimei y conduce al lector por un recorrido desde la Polonia de la Segunda Guerra Mundial hasta el San Francisco de nuestros días. A los veintidós años, Ichimei y Alma se atragantaron de amor, pero mientras más intentaban agotarlo más imprudente era el deseo. Hay pasiones que son incendios hasta que las ahoga el destino de un zarpazo y aun así quedan brasas calientes listas para arder.
1001 PELÍCULAS QUE HAY QUE VER ANTES DE MORIR Steven Jay Schneider
Grijalbo
Todo cuanto hay que saber sobre las películas que no pueden dejar de verse. La selección que presenta este volumen considera tanto la importancia de las películas en la historia del cine como el entusiasmo con que las recibieron el público y la crítica. Cada obra cuenta con una reseña que pone la película en su contexto, valora su contribución a la historia del cine y ofrece información relativa a su argumento, intérpretes y características. Una exhaustiva ficha complementaria detalla los datos técnicos, así como premios, nominaciones y galardones cosechados.
LA GUERRA SECRETA DE COCO CHANEL
Haruki Murakami
Hal Vaughan
El ataque con gas sarín que se produjo en el metro de Tokio en marzo de 1995 se cobró doce vidas; además, miles de personas resultaron heridas y muchas otras sufrieron sus consecuencias y secuelas. Hondamente afectado, el novelista Haruki Murakami entrevista a las víctimas, a los que vivieron y sufrieron en su propia carne el atentado, para establecer con precisión qué ocurrió ese día en las distintas líneas de metro afectadas y cómo lo vivieron.
Coco Chanel es uno de los grandes mitos de la historia contemporánea. Siempre tuvo muy claro qué quería y nada la detuvo. Fue amante de un rico cuando era muy joven, lo que le supuso empezar a dirigir su empresa, y después decidió diversificar su negocio.Vivió siempre como quiso, se enamoró de los hombres aunque no le convinieran y solo sufrió por su familia. Su antisemitismo fue manifiesto y nunca lo ocultó. Esta obra revela su implicación en el régimen de Hitler.
Tusquets Editores
DeBolsillo
LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS LIBROS
JETSET
scale
IBEROSTAR Star Prestige
fotos cortesía Iberostar
Con el propósito de garantizar una experiencia única a sus clientes más exigentes, Iberostar ha desarrollado Star Prestige, un programa especial hecho a la medida que consiste en garantizar instalaciones y espacios exclusivos, con servicios y amenidades de alta categoría, que ofrecen la comodidad e intimidad de un hotel boutique dentro de un gran resort.
Para los clientes que deseen vivir la experiencia Star
Prestige cuenta con jacuzzi climatizado independien-
Prestige, se les permitirá alojarse en un espacio íntimo
te de las albercas y hamacas privadas, ideales para
y privado, en total armonía, ya que cuenta con carac-
encontrar un espacio de relajación.
terísticas y equipamiento diferentes al resto de las
“La experiencia de este concepto es para todas las
habitaciones; podrán disfrutar de una serie de aten-
edades, y puede disfrutarse ya sea en una escapada
ciones y comodidades especiales, como servicio de
romántica, luna de miel, con amigos, familias o simple-
check in personalizado con coctel de bienvenida, late
mente para relajarse y pasar un buen momento. Para
check out sin costo adicional, zonas lounge, club de
Iberostar es fundamental ofrecer la mejor calidad en
playa privado, acceso preferente a restaurantes de es-
atención y servicios a nuestros huéspedes, sin duda, nos
pecialidad para disfrutar de su selecta gastronomía,
motiva a seguir por el mismo camino para deleitarles en
zona de SPA y masajes, y ronda de golf sin costo.
cada visita como se merecen”, Rafael Carmona, Direc-
La zona Star Prestige cuenta con una recepción
tor de Operaciones de Iberostar en México.
privada y un exclusivo open bar, zona interior de relax
El concepto Star Prestige se presentó por primera
y una terraza chill out con alberca y solárium de uso
vez en Iberostar en 2013, con tres hoteles en las islas
preferencial, además de acceso privado a la playa, ser-
Canarias y uno en Mallorca, los primeros en disfrutar
vicio de concierge en la alberca, bebidas nacionales
de este servicio.Actualmente Star Prestige se encuentra
e internacionales y deliciosos snacks para vivir un
disponible en hoteles por todo el mundo, como en Mé-
momento inigualable. Adicionalmente, la zona Star
xico, República Dominicana, Jamaica, España y Túnez.
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duty free 1 88
MARCAS MENCIONADAS
The star
Montblanc
Para recibir las Fiestas de Fin de Año, Montblanc presenta sus colección de piel, joyería, relojería y accesorios que otorgan un perfecto balance entre elegancia y modernidad con la calidad que caracteriza a la Casa alemana.
JETSET
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blusón Alejandra Quesada
2 anillo 3 Cartier
4 Hermès 5 6 7
bolso Bvlgari Chanel Build-A-Bear
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8 9 Victorinox 10 Ben & Frank 11 paul & Shank 12 Victorinox fragancias Versace
13 Birkenstock
The Bottle
JETSET
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whisky. Green Label
El multipremiado y reconocido whisky de malta Johnnie Walker lo mejor de las grandes malta de Escocia.
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15 Bvlgari 16 Cuadra 17 Camper jeans 18 Mango 19 20
bolso Crabtree
JETSET
The Shot
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Sony
La nueva cámara estilo POV de Sony está diseñada para adaptarse a las condiciones de imagen, ideal durante la práctica de algún deporte o en alguna aventura que surja durante tus vacaciones.
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lucro otorga a las mujeres en reclusión herramientas para la reinserción social. Tomando como punto de partida la lámpara Eclipse de Astro Lighting en tres
por Rodrigo Fernández fotos cortesía
LUCES DE LIBERTAD
formatos diferentes, invitamos a 22 artistas y diseñadores de diferentes partes del mundo. Con el lienzo como primera premisa y la libertad
como tema principal, los artistas invitados han plas-
columna
mado su creatividad en una forma única. Los resultados son sorprendentes y es que, en ese
momento, no entendí el fuerte mensaje de lo que estaba pidiendo, y mucho menos del resultado. Luces de Libertad es una exhibición que busca despertar conciencia colectiva, y desde nuestra trinchera, aportar
de diseño
algo a la sociedad. Artistas consagrados, emergentes y estudiantes
nos han sorprendido con sus creaciones y cada uno lo ha hecho desde su estilo muy particular. Los fondos
Quiero contarles en lo que he estado trabajando hace ya algunos meses. He estado muy ocupado de feria en feria, y también visitando clientes y proyectos. Tuve la oportunidad de estar en Londres y pude conocer la primera edición de la Design Biennale. Es la primera vez que se realiza este evento en Londres
recaudados de la venta de estas obras serán donados a Pro Mujeres Cautivas para continuar con sus programas de reinserción social. Estamos seguros del poder que tiene el diseño
para transformar vidas, y nuestra más grande pasión: la luz, nos ha impulsado a realizar este proyecto.
y tendrá lugar cada dos años en el Somerset House. Este año, el tema ha sido la utopía, y distintos países de todo el mundo se han dado cita para interpretar este tema en torno al diseño. En el caso de México ha sido Fernando Romero el responsable de plasmar este concepto con un proyecto de la ciudad fronteriza ideal. Otros países como India, Polonia e Italia han participado con su propia idea de utopía, todos con un acercamiento muy interesante. La intención es cuestionarnos en temas sobre sustentabilidad, migración, contaminación, energía, ciudad y equidad social. En Inglaterra, participé en la conferencia anual de Astro Lighting, una empresa inglesa de iluminación fundada hace casi 20 años por John Fearon y James Bassant. Hoy, la empresa exporta sus productos a todo el mundo. Afortunadamente, somos socios comerciales de Astro Lighting y hemos logrado participar en distintos proyectos de hotelería con ellos. Además de conocer sus nuevos headquarters, pude finalizar la planeación del evento Luces de Libertad. Este proyecto ideado por mí y con la participación de Astro Lighting es un pretexto para hablar de ambas empresas, pero sobre todo es una oportunidad para ayudar. Elegí la fundación Pro Mujeres Cautivas de Paulina Alcocer. Esta organización sin fines de
Los artistas son: 1 Amalia Pérez Robles 2 Arturo Arvizu 3 Beata Nowicka 4 Brenda Franco 5 Daniel Villela 6 Fernando Monroy 7 Gabriela Sánchez y Sánchez de la Barquera 8 Gina Moreno Valle 9 Héctor Madera 10 Hugo Laurencena 11 Isabelle Hayman 12 Javier Henríquez Lara 13 Jorge Hauss 14 Jorge Tellaeche 15 José Pablo Carrillo 16 Katarzyna Laskowska 17 Laura Kirar 18 Luis Rojas 19 Manuel Monroy 20 Martha Flores 21 Mauricio Galguera 22 Ricardo Cavolo
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De este grupo destacan algunos artistas mexicanos radicados en el extranjero, así como artistas internacionales como Ricardo Cavolo. Ricardo es uno de los más importantes ilustradores en el mundo.Vive en España, pero ha colaborado para empresas como Urban Outfitters. La exposición de estas obras permanecerá del 5 al 9 de octubre en el tercer piso de Blend México (Palmas 520, Lomas de Chapultepec) en el marco de Design Week México. Sirva esta iniciativa para vivir en la generosidad y para descubrir: que en disfrutar de la libertad está también el compromiso de ayudar a los demás. Al final, la única libertad que buscamos, es la de ser nosotros mismos, de expresarnos. Porque nuestro interior está lleno de luz.
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Blackcomb Vail Resorts Será Epic para la Temporada de Invierno 2016-17
Vail Resorts anunció la adquisición de Whistler Blackcomb en British Columbia. Para todos los poseedores del Epic Pass y Epic Local Pass recibirán cinco días sin costo en Whistler Blackcomb durante este invierno. “Estamos encantados de dar la bienvenida oficial a Whistler Blackcomb a nuestra colección de destinos de montaña de clase mundial y de poder ofrecer a los poseedores del Epic Pass y Epic Local Pass, cinco días de esquí en cortesía en Whistler Blackcomb durante esta temporada de invierno 2016-17,” comentó Kirsten Lynch, Directora de Mercadotecnia de Vail Resorts. “Con más de 200 pistas, 8100 acres de terreno y 16 bowls alpinos, Whistler Blackcomb ofrece a los poseedores del Epic Pass y Epic Local Pass mejores opciones para esquiar y snowboardear este invierno en lo mejor de Norte América.” Vail Resorts es el líder global en operación de los destinos de montaña. Operan nueve destinos de montaña de clase mundial y dos áreas urbanas de esquí, incluyendo Vail, Beaver Creek, Breckenridge y Keystone en Colorado; Park City en Utah; Heavenly, Northstar y Kirkwood en el área de Lake Tahoe de California y Nevada; Whistler Blackomb en Canadá; Perisher en Australia; Wilmot Mountain en Wisconsin; Afton Alps en Minnesota y Mt. Brighton en Michigan. La compañía es dueña y opera una gran colección de hoteles de lujo de la marca RockResorts, como el Grand Teton Lodge Company en Jackson Hole; Wyoming. www.vailresorts.com
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