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with destination to luxury life, please proceed to your gate. We are ready to board now!
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Existe una adictiva seducción en el área de aprendizaje de todo ser humano. Y a mí, me encanta aprender. Esta ocasión, aventurándome en el área editorial de la mano de Fernando Botero, quien cuenta ya con una amplia trayectoria y vasta experiencia en este negocio. En alianza con Grupo Editorial Estilo México, hemos creado este nuevo título: JetSet que, en su nombre, ya dice de lo que se tratará esta publicación: Una
Contaremos con las mejores recomendaciones de los des-
revista exclusiva que contendrá lo mejor del mundo de lujo
tinos más hot, así como los lugares más exclusivos, excéntricos,
para quienes saben gozar de la vida.
sofisticados y elegantes para hospedarse en cualquier parte
Nada más sensual que una vida hedonista en la que el es-
de la esfera terrestre o, ¿por qué no?, en la luna. Igualmente,
trés es una palabra y estado que ni siquiera existe, ni figura, en
contaremos con líderes de opinión quienes nos hablarán, con
nuestro vocabulario.
su expertise, sobre los temas obligados y de tendencia en dis-
¿Por qué hicimos esta revista?
tintas áreas como el mundo de la moda, la productividad, la
Pues porque tanto Fernando como yo, quienes viajamos a me-
literatura y algunos temas sociales.
nudo, nos dimos cuenta de que hacía falta una publicación
Para darnos gusto con algunos de esos juguetes que nos
que satisficiera nuestro apetito por conocer nuevos lugares y
encaprichan traeremos también para ustedes, nuestros que-
nuevas personalidades. Un documento que nos mostrara los
ridos lectores, autos irresistibles, Alta Relojería, champañas,
highlights del mundo, pues aunque estamos al día, eso de la
gadgets, yates, motos, ropa y, por supuesto, vinos y mucho más.
omnipresencia aún no se nos da.
Esta es una pieza editorial pensada para satisfacer las exi-
Viajaremos por el mundo acompañando a todos aquellos
gencias de un lector conocedor como tú, una persona de
que gocen de un vuelo privado con destino al éxito. Nuestra
mundo que, desde tu trinchera, eres parte de quienes hacen
distribución será así de exclusiva. Una edición de altos vuelos.
y gobiernan esta Era del nuevo siglo XXI. Contenidos para gen-
Llenos de lujo, a través de esta revista, rodearemos el pla-
te inteligente que busca una lectura amena y que realmente
neta recomendando the best of the best. Sin falta, personajes
aporte algo a tu vida. Apasionados del savoir faire. Viajeros
de primera línea y talla internacional que tienen mucho que
que interpelan por algo verdaderamente novedoso, exclusivo
decir sobre sus valiosas aportaciones al mundo, engalanarán
y que apele a ese gusto por aprender.
nuestras páginas. Chefs, diseñadores, artistas, escritores, políti-
En JetSet, todo es lujo.
cos, hombres de negocios, enólogos, arquitectos, etc. y todos
Cuatro ediciones al año, una por cada temporada estacio-
los líderes que hacen la diferencia positiva en cada una de sus disciplinas.
nal, estarán puntuales para mostrarte los must del momento. JetSet es una revista adictiva que –estoy segura– se convertirá en un referente y obligado entre los expertos del buen vivir como tú. Como decía Cesare Pavase: “Todo es lujo, empezando por estar en el mundo”. Así que a vivir la vida feliz, plácida, cómoda e inteligentemente. Deseo que cada una de nuestras páginas te cautive.
Deby Béard
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sagrariosaraid Experta en el extraordinario mundo del lifestyle en México y editora de la revista Estilo México, trae en esta edición grandes personajes de nuestro país como el chef Enrique Olvera, pág. 50.; Claudia Marcucetti con su nuevo libro Heridas de Agua, pág. 36; y un vistazo a la vida de la escritora Beatriz Rivas, pág. 76.
rodrigofernández Actual director de Diez Company es quien, actualmente, está poniendo el toque de diseño en cuanto a iluminación en México, en los hot spots del momento. Amante del diseño y de los proyectos emergentes, en esta publicación nos habla sobre Omer Arbel, el talento detrás de la firma Bocci.
“La libertad es un lujo que no todos pueden permitirse”. Otto Von Bismark
luispeyrelongue
marcocorral
Apasionado de la Alta Relojería y uno de los más importantes joyeros de México y director de una de las más importantes revistas sobre el tema de joyas y relojes, este mes nos ilustra, con su colaboración, sobre el Patek Philippe Gondolo, una proeza de la industria de los guardatiempos. Pág 84.
Fashionista de hueso colorado, este stylist es un experto en tendencias del mundo de la moda. Responsable de muchas portadas de las revistas más prestigiadas del sector de moda, Marco nos lleva hasta Brasil para compartirnos las mejores opciones para este verano. Pág. 78
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jorge eduardo morales
Editor de la revista Estilo México y fundador y creador de la revista Espacio Corporativo, así como editor en jefe de publicaciones como Be!, Sabores, ShoppingDF y Destino, engalana esta edición con el artículo de portada, trasladándonos hasta Marruecos, en donde el espíritu jet set encuentra su hogar, pág. 44.
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FERNANDO BOTERO ZEA Presidente+CEO DEBY BÉARD Fundadora JESÚS ECHEVERRI Director General [jesusecheverri@gmail.com] Sagrario saraid Directora Editorial [ssaraid@gmail.com] JOrge Eduardo morales Editor Ejecutivo [jorge.eduardo.morales@gmail.com] BLANCHE TOFFEL Directora de Arte+Diseño [blanche@estilomx.com] ANA CECI AVILEZ
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carry-on
take-off
vip lounge
Para llevar
chek-in
Qué ver Qué comer Qué visitar
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Claudia Marcucetti
landing
La Mamounia
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Enrique Olvera
passport
Madrid
first class
Cayman
first class
Víctor Rodríguez
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Beatriz Rivas
runway
Blame it on Rio!
on time
Patek Philippe
gate
Omer Arbel
duty free
Shopping
transit
Compañeros de viaje
chicken or pasta Beto Tavira
Diseñadora [anaceci@estilomx.com] LUIS GARCÍA Fotógrafo y retoque digital
76
[luisg.estilomx@gmail.com] Juan Carlos Ugalde
78
Distribución+Suscripciones [carlosugalde.estilomexico@gmail.com] ALICIA AGUILAR
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Director de Administración y Finanzas [alicia@estilomx.com] DANIELA JIMÉNEZ Coordinadora Equipo Ventas
86
[daniela.estilomexico@gmail.com]
Publisher
88
MARINÉS de botero Directora Comercial+Cuentas VIP [marinesdebotero.estilomexico@gmail.com] GUADALUPE AGUILAR
94
Director de Proyectos Especiales [lupita.estilomexico@gmail.com] ARTURO VELÁZQUEZ
96
Director de Proyectos Especiales [arturo.estilomexico@gmail.com] Rocco fabián Ramos Director de Proyectos Especiales [rocco.estilomexico@gmail.com] Andrea Olvera Director de Proyectos Especiales
Jetset / 18 de julio de 2014 / Año 1 número 1. • Jetset es una publicación de Grupo Editorial Estilo México, S.A. de C.V. Revista Trimestral. Ejemplar impreso el 18 de junio de 2013. Editor responsable Jorge Eduardo Morales González. Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo de publicaciones periódicas número 04-2013-022809323900-102. Certificado de licitud de título y de contenido en trámite. • Jetset: Aristóteles 236 B, piso 1,Col. Polanco, Delegación Miguel Hidalgo, C.P. 11550, México D.F. Telefono: 52816134. • Impresión: Foli de México, S.A. de C.V., Domicilio: Calle Negra Modelo N. 4, Bodega A, Col. Cervecería Modelo, Naucalpan, Estado de México, C.P. 53330. Teléfono 95592100. Distribuidopor: Grupo Editorial Estilo México, S.A. de C.V. Aristóteles 236 B, piso 1, Col.Polanco, Delegación Miguel Hidalgo, C.P. 11550, México D.F. Telefono: 52816134. Distribución gratuita.
[andrea.estilomexico@gmail.com]
Escríbenos a:
editorial.jetset@gmail.com Facebook: JetSetEstilo Twitter: @JetSet_Estilo Una publicación de:
grupoeditorialestiloméxic
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HIG H must & L
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GH T S los editores
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p.44 La Mamounia Un escondite exótico, cargado de lujo, opulencia y buen
gusto, que ha sido el destino favorito de reyes, magnates y celebridades de Hollywood, es La Mamounia. Enclavado en el incomparable destino africano que es Marrakech, este suntuoso palacio, junto a sus exuberantes jardines, es el sitio ideal para consentir al hedonista que todos llevamos dentro.
p.50 Enrique Olvera vuelve a robarse las
miradas del
mundo al posicionar su restaurante en el lugar 17 de la lista San Pellegrino de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. En pleno corazón de Pujol, en la cocina, nos recibe y nos cuenta de la aventura que ha sido para él este, su proyecto de vida.
p.58 Madrid
Aunque el
verano está en todo su esplendor, hay que ir planeando las vacaciones de fin de año. Qué mejor destino para ello que Madrid, ciudad europea que concentra lo mejor de la cultura, la gastronomía, historia y arte, al mismo tiempo que ofrece lo más moderno en servicios de hospedaje y espectáculos de primer nivel.
p. 66 Cayman de Porsche es la sensación entre
los amantes de la velocidad. Amarillo y deportista, este juguete le quitará el sueño a más de uno que, inmediatamente, se verá a bordo de él. Proezas en su ingeniería, así como en su diseño, es la codicia de varios.
p.70 Víctor Rodríguez nos muestra, desde Nueva York,
su más reciente obra y también nos comparte cómo es vivir allá y lo que México le ha dado a la distancia. Irreverente y honesto se deja ver al afirmar en una palabra que Kahlo le parece “odiosa” y Tamayo, para él, es “un museo”.
p.78 Runway En el competido mundo de la
moda, Brasil es un país que está destacando por las propuestas que sus diseñadores presentan, colección tras colección. Marco Corral, especialista de moda, viajó hasta las playas cariocas para enterarse de lo último que ocurrió en sus pasarelas y, de viva voz, compartirnos los detalles de la moda brasileña que está marcando tendencia.
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MENCIONADAS
fotos cortesía MARCAS
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ROLEX COSMOGRAPH DAYTONA
años
l’occitane IRIS Y ANGÉLICA
En Baseworld 2013, Rolex presentó
una nueva y prestigiosa versión del
Oyster Perpetual Cosmograph Daytona,
modelo emblemático creado en 1963, es decir, hace exactamente cincuenta años. Por primera vez, este legendario
El nuevo suero de L’Occitane mejora
cronógrafo está totalmente revestido
visiblemente la belleza de la piel de to-
de platino 950, el metal precioso más
das las mujeres, actuando en el corazón
noble. Está provisto de un bisel CERA-
de las células epidérmicas. La Esencia
CHROM monobloque de color marrón
Sublime se puede utilizar en cualquier
y de una esfera azul glaciar.
tono o tipo de piel. Con su fresca y pura
Equipado con el calibre 4130, un
textura, ayuda a corregir irregularidades
movimiento cronógrafo mecánico con
de la piel y reducir el enrojecimiento.
rueda de pilares y de cuerda automáti-
Cuando la textura de la piel presenta
ca completamente desarrollado y ma-
poros abiertos, esta fórmula los hidra-
nufacturado por Rolex. Como todos los
ta y rellena, luciendo una piel suave y
movimientos Perpetual de Rolex, el 4130
aterciopelada. La tez es más uniforme y
tiene certificación de cronómetro suizo.
radiante. Enriquecido con extractos de
“El tiempo se va.
angélica orgánica y el iris, la Esencia Su-
blime esta libre de silicona. Resultados inmediatos y duraderos.
pesavento
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Las nuevas colecciones Pesavento sorprenden los deseos con una belleza inesperada.
CAR HER
Brillante, envolvente o sugestiva, la plata Pesavento experimenta con audacia combinaciones inéditas utilizando materiales originales de gran carácter y fuerza expresiva. Cascadas de luz pura como diamantes. Hilos preciosos entretejidos de luz, suaves y fluctuantes, se apoyan sobre la piel con formas sinuosas.Las combinaciones,tono sobre tono,son cristalinas,refinadas y elegantes.Rodio y hielo, rosa y polvos, rutenio y negro: la belleza se ilumina de brillante poesía. Como un cielo punteado de estrellas, las estelas luminosas de la colección DNA se enriquecen con gemas naturales. Cuarzo fumé, espinela y nácar iluminan los collares degradantes de varios hilos dibujando constelaciones de luz. El éxito DNA se renueva con tonos nuevos y elegantes: cuarzo fumé con rosa/polvos, nácar con rodio/hielo o rosa/marrón, espinela negra con rutenio/negro o rodio/negro.
LOUIS VUITTON
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www.louisvuitton.com
s
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La nueva e innovadora cartera de Louis Vuitton conmociona el vocabulario gráfico de la Casa. Sus líneas definidas, que sugieren la caligrafía de una W, delinean un cuerpo de tres partes, perfeccionado mediante la combinación de varios materiales. Estos emblemas de la Casa identifican su pertenencia a la gran tradición de productos de cuero de Louis Vuitton y destacan su diseño innovador. En este nuevo alfabeto, la cartera cuenta con múltiples sorpresas, tanto para la vista como para el tacto.
Porque la vida es muchas cosas (trabajo, dinero, SUERTE amistad, salud, complicaciones). La palabra vida la asociamos al placer. Pienso en el placer y estoy seguro que es es vida.” ― Mario Benedetti, La tregua
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Edición Pet Shop Boys regresa con Electric, su nuevo álbum de estudio y el primero bajo su propio nuevo sello x2, con la distribución de Kobalt Label Services y Sony Music. También se trata El Caelograph presenta un mapa del
del primer álbum producido por Stuart Price. El setlist incluyó dos canciones de su próxi-
cielo móvil, finamente grabado sobre
mo álbum: Axis y un cover de la canción de
laca china de color azul noche, reple-
Bruce Springsteen The Last to Die, ambas nota-
ta de partículas plateadas. Entre las
blemente propositivas y electrónicas.
51 constelaciones y las 353 estrellas
Finalmente, la banda lanzó sorpresiva-
del Hemisferio Norte representadas,
mente el 1 de mayo su nueva canción Axis, la
destaca el brillo de Sirius. La versión
cual forma parte de su nuevo álbum. Ahora,
Alpha, vestida de platino, viene en
la agrupación anuncia la salida del primer
una edición limitada de 120 plumas
sencillo oficial de esta producción, que lleva
estilográficas y 120 bolígrafos roller en
por nombre Vocal.
alusión a las 12 constelaciones del zo-
electric
diaco y a los meses del año. La tapa y la punta del cuerpo presentan un aspecto ranurado por las emblemáticas líneas horarias de las esferas solares. El extremo del cuerpo exhibe una Rosa de los Vientos y el clip adopta la forma de aguja de brújula para evocar el vínculo milenario que existe entre la navegación y la astronomía. De este modo, la lectura del cielo puede comenzar.
terre D’HERMÈS UN VIAJEAL CENTRO DE LA TIERRA El paisaje se aventura por una tierra
El brillo y la vivacidad del po-
más densa en la que la materia resuena
melo y de la naranja se acentúan
con nuevas vibraciones. La denomina-
gracias a su nota de sisho (planta
ción, reservada durante mucho tiempo
de origen asiático con aromas de
al universo femenino, halla su fuerza en
cáscara de cítrico y menta), hon-
el corazón de una perfumería de oficio.
dura mineral y la temperatura de
El perfume Terre d’Hermès abre una
las notas amaderadas.
nueva vía a la perfumería masculina.
Un frasco que se ancla en la tie-
Una historia de alquimia, una expe-
rra de Hermès y se eleva hacia el
riencia que pasa por el placer sensorial
cielo. En la tierra, se posa sobre la h
de la materia, la historia de un perfu-
naranja, huella de la Casa. En el cie-
me que atraviesa los elementos y da al
lo, la luz se refleja en sus hombros.
hombre el poder de transformar la materia, de la tierra al aire y, luego, al agua.
Una opción más para el hom-
bre sofisticado y elegante.
N L O A A
www.sietemisterios.com
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DE SOLA DE VEGA
El mezcal cobra, cada día, más reconocimiento entre los paladares expertos de quienes se declaran amantes de los espirituosos. Sola de Vega, Oaxaca, es un poblado al suroeste del estado y cuenta con 15.000 habitantes, todos ellos amantes del mezcal y productores de mezcal, por lo que el paladar de la población se ha refinado a través de cientos de años de experiencia y tradición mezcalera, pues los maestros se han encargado de transmitir a cada generación los conocimientos y métodos específicos de producción, mismos que confieren al mezcal de Sola su carácter único y exclusivo. Ahí, Siete Misterios posee su terruño. Mezcal Los Siete Misterios, cuenta con siete diferentes mezcales que corresponden a siete diferentes agaves. Espadín, hecho con agave Angustifolia, ganó la Medalla de Plata en Spirits of Mexico 2011.
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loewe CUENTOS DE ESPAÑA
Toda la tradición artesana de la piel de Loewe está presente en los bolsos y la pequeña marroquinería de esta colección. La cultura española ha vuelto con Stuart Vevers a ser protagonista de la seda de Loewe. Mantón de Manila, Mariposas Españolas y Barroco son tres líneas rescatadas de los archivos de la casa de los años
roederer
IDEAL PARA TODA OCASIÓN
setenta y ochenta y reinterpretadas con Casas como Louis Roederer, una de las
éxito en temporadas pasadas. Ahora, las
más prestigiadas del mundo,cuentan con
tres se fusionan en una serie de estam-
sus propios viñedos de 240 hectáreas,ubi-
pados que se combinan en una amplia
cadas en Montagne de Reims,Vallée de la
gama de productos.
Marne y Côtes des Blancs, al noreste de
El mantón de Manila, un chal de
Francia.Gracias a ello,abastecen hasta un
seda ricamente estampado y bordado a
70 % de sus necesidades cultivando uvas de variedades Pinot Noir y Chardonnay. Otras variedades como el Pinot Meunier y un poco de Pinot Noir se adquieren a través de viticultores, dando como resultado exclusivas variedades. Louis Roederer ofrece a sus clientes exquisitas variedades como Brut Premier, Brut Millesimé, Brut Rosé, Carte Blanche y, obviamente, Cristal y Cristal Rosé, muchas de ellas disponibles en distintos tamaños. ¡A celebrar la vida!
mano, nace en el siglo xviii y es una de las pocas prendas de esa época que aún forma parte del guardarropa de la mujer española. Los motivos del mantón de Manila, principalmente pájaros y flores, se han trasladado primero al estampado de los pañuelos de la colección Tales Of Spain, y luego al resto de productos. Este estampado convive y se combina muchas veces (incluso en un mismo producto) con los también históricos estampados Barroco y Mariposas.
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Qué ver Qué comer Qué visitar Le Corbusier en el MoMA
Nueva York
museos
El MoMA de Nueva York presenta la primera gran exhibición del trabajo del arquitecto, diseñador de interiores, artista, urbanista, escritor y fotógrafo Charles-Édouard JeanneretGris, mejor conocido como Le Corbusier. Concebida por el curador Jean-Louis Cohen, esta exhibición revela las formas en que Le Corbusier. veía e imaginaba los paisajes durante su carrera, utilizando todo tipo de técnicas artísticas a su disposición, incluyendo dibujos, pinturas, bocetos y fotografías sobre proyectos a todo tipo de escalas.Toda esta recopilación es presentada en Nueva York en la más grande exposición dedicada a su prolífica obra. Hasta septiembre 23 § MoMA.
Un alemán
en la corte de Luis XIV
París
Everhard Jabach (1618-1695) fue uno de los grandes coleccionistas de su época. Las piezas seleccionadas para A German at the Court of Louis XIV. From Dürer to Van Dyck: the Everhard Jabach collection of Northern Art son un ejemplo de la calidad de la colección de Jabach y su gusto por los Viejos Maestros de los siglos XV y XVI, así como los modernistas del XVII. Las piezas ilustran la importancia de un hombre quien ayudó a dar forma al gusto francés para las escuelas del Norte hasta el siglo XVIII. Hasta septiembre 16 § Museo de Louvre.
Fibras naturales en el arte popular
México
Una artesanía que floreció y permanece vigente en diversas regiones del país, es el tejido a base de fibras naturales, creando cestos, chiquihuites, morrales, tenates, piezas rituales o decorativas y cuantiosos objetos más. Es una actividad que requiere creatividad y tiempo, utilizando herramientas primitivas, como navajas, piedras y, a veces los dientes y las uñas. En su visita al Museo de Arte Popular (MAP), el público tiene la oportunidad de admirar esta artesanía, que sin duda es una muestra palpable de lo que el hombre puede hacer en colaboración con su entorno; testimonio material e inmaterial de lo que nos provee la biodiversidad y es portavoz de las tradiciones, formas de pensar y de concebir el mundo que nos rodea. Museo de Arte Popular.
Qué ver Qué comer Qué visitar Qué ver Qué comer Qué visitar Qué ver Qué comer Qué visitar Qué ver Qué comer Qué visitar Qué ver Qué com
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Hecho en Dumbo
Kazuma
restaurantes
Nueva York
Hecho en Dumbo abrió sus puertas al público operando itinerantemente varias noches a la semana. Siendo un pop up en la zona de Dumbo, en Brooklyn, poco a poco fue creciendo.Tanto que, en marzo de 2010, el restaurante estrenó un local propio y permanente en el número 354 de la calle Bowery en Manhattan. El menú, desarrollado por el joven chef mexicano Danny Mena, se basa en clásicos antojitos mexicanos y platillos tradicionales, pero añade un toque propio que refleja el refinamiento de la cultura contemporánea de la Ciudad de México.
Ciudad de México
Kazuma, ubicado en la calle de Julio Verne 38, col. Polanco, te ofrece una excelente carta de teppanyaki, el platillo estrella. Puedes encontrar desde un Teppanyaki de rib eye, hasta el Teppanyaki Kobe Prime.Todos son preparados con una interesante mezcla resultado de un toque mexicano y otro oriental. El restaurante cuenta con 22 planchas de teppanyaki y bien vale la pena disfrutar de esta experiencia con la gran variedad de platos que se ofrecen. En Kazuma comerás sano y delicioso, además de admirar el espectáculo que lleva la preparación de este platillo japonés. Entre las opciones con las que cuenta la carta, Kazuma invita a sus comensales a conocer el Volcán de cebolla, una delicia al paladar.
The Capital Grille Ciudad de México
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KÀ de Cirque du Soleil es un evento teatral sin precedente. KÀ incluye presentaciones acrobáticas, la emoción y acción de las técnicas de artes marciales de distintas partes del mundo, además de innovación y multimedia, para contar la historia épica de dos gemelos –un hombre y una mujer–. En su camino, confrontan personajes y eventos que representan las fuerzas opuestas del bien y del mal.Antes de que su mundo sucumba, reciben un talismán mágico para su protección. Conforme la trama se desenvuelve, el peligro los espera en cada vuelta de su recorrido. KÀ brinda el lenguaje visual del cine a un evento en vivo que se concentra más en su relato que cualquier otra producción previa de Cirque du Soleil. Teatro KÀ. MGM Grand. Las Vegas.
espectáculos
The Capital Grille, uno de los restaurantes más aclamados por sus cortes de res añejada en seco, sus pescados y mariscos y su galardonada carta de vinos, llega a México bajo un concepto único de gastronomía americana, brindando un excepcional servicio dentro de un ambiente elegante y confortable. Por primera vez fuera de los Estados Unidos, en avenida Paseo de la Reforma 250, en contraesquina de la bmv, The Capital Grille brinda a sus invitados una cuidada gastronomía liderada por el chef ejecutivo Mauricio León Figueroa. Su carta, especializada en cortes de carne de res añejada en seco, pescados y mariscos frescos, se compone de platillos clásicos con un giro gourmet y platillos especiales que han sido adaptados al paladar mexicano.
mer Qué visitar Qué ver Qué comer Qué visitar Qué ver Qué comer Qué visitar Qué ver Qué comer Qué visitar Qué ver Qué comer Qué visitar
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Pop up store de Chanel
Ciudad de México
tiendas
La nueva pop up store de Chanel es un templo a todos los caprichos cosméticos de la firma. Para las que apenas se acercan a la marca, enloquecerán con todas los must que podrán encontrar. Chanel y El Palacio de Hierro se unen en la primera pop up store en México y Latinoamérica de la marca. Chanel apuesta a un nuevo proyecto lanzando su exclusiva boutique en el centro comercial Antara que estará de manera temporal hasta diciembre de 2013. Son 95 metros cuadrados dedicados al mundo de la belleza de Chanel. Antara Fashion Mall.
Tory Burch en México
Ciudad de México
Tory, como le llaman las fans de la firma, inauguró su primera boutique independiente en el país como consecuencia al éxito comercial de la marca en México.Tory Burch fue lanzada en México en 2011 y se vendía exclusivamente en El Palacio de Hierro. Pero, ahora, todo un espacio dedicado a las creaciones de la joven diseñadora está dispuesto en el centro comercial Antara de la Ciudad de México para todas las mexicanas fashionistas. La colección completa de Tory Burch está disponible en la boutique de la Ciudad de México con ropa, bolsos de mano, zapatos, marroquinería y ropa de playa.Visítala. Antara Fashion Mall.
AP y Antonio Palacios
Madrid
Marqués de Villamejor, 3: La nueva sede de Audemars Piguet Iberia. En esta misma calle diminuta del barrio de Salamanca hay tres inmuebles firmados por Antonio Palacios. En uno de ellos vivió Ortega y Gasset. La decoración de las nuevas oficinas Audemars Piguet se ha confiado a CGR Arquitectos y en su trabajo se destacan los valores de la marca a través de su estilo. Las maderas de roble en las carpinterías, el verde en las plantas, el blanco de paredes y tejidos, evocan los colores del Valle de Joux en Suiza. Este lounge ofrecerá la oportunidad a los amigos de la marca de descubrir las colecciones, en un entorno más íntimo y cálido. La nueva sede da también cabida al taller de reparación de Audemars Piguet.
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mer Qué visitar Qué ver Qué comer Qué visitar Qué ver Qué comer Qué visitar Qué ver Qué comer Qué visitar Qué ver Qué comer Qué visitar
texto sagrario Saraid fotos Luis GarcĂa
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Claudia Marcucetti
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Claudia Marcucetti Pascoli
nació en la ciudad italiana de la Spezia. Desde su adolescencia, migró a México, país del que se enamoró. Aunque no estaba entre sus planes publicar un libro, decidió explorar –aún más– el terreno de la imaginación, y comenzó a trazar un sendero literario, convencida de que el llanto es un remedio excelente para el alma, mientras que el humor es uno de los mejores antídotos para sobrevivir a la realidad. Heridas de agua es su tercer libro publicado y su segunda novela. Hoy, nos cuenta sobre ella.
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que no es un libro autobiográfico, le ha ayudado a ser un bálsamo creativo, pues todo ese remolino de sentimientos, supo encausarlo para llegar finalmente a una extraordinaria novela: Heridas de Agua es un testigo inevitable y fiel. El molino de Santo Domingo
para
da cuenta de los ciclos de la historia.Y de sus almas. Un encuentro cíclico entre la historia y sus personajes, donde ficción y realidad convergen y se funden en el cuerpo de un molino, de sus trojes y los fantasmas que los habitan. “Fui construido para alimentar a quienes llegaron a un nuevo mundo, pero también para unir gentes distintas en un solo pueblo y formar con ellas primero un reino, después un país. Y eso hice, con puntualidad
Claudia, este libro debe ser una catarsis insospecha-
y esmero, durante siglos. Siglos que avanzaron lentos
da. Heridas de agua es sorpresivo. Tras sus dos publi-
y ajenos, sin que me afectaran particularmente ni las
caciones anteriores, este libro la viene a consumar
transformaciones que sufrí, ni las historias que llevo
como toda una escritora de tiempo completo. Una
grabadas en mis muros, ni las que tuvieron lugar fue-
profesional del arte de escribir que revela su madu-
ra de ellos. En este largo periodo observé a los hom-
rez como mujer y como autora. Su tono es distinto, el
bres, seres frágiles y defectuosos aunque capaces de
tema es inesperado y la manera de involucrarnos en
proezas tales como la de mi concepción, nacer, morir,
la novela –cargada de detalles– la hace una maestra
amarse, odiarse y hasta matarse. Sin embargo, no me
en el arte de cautivar al lector pues atrapa, desde su
enfrenté a mi propia existencia hasta el día en que una
primer página, provocando el entusiasmo por no pa-
mujer decidió sepultar su cuerpo en mi suelo, pasear
rar la lectura y devorar la historia, página a página,
su espíritu por mis espacios y quererme como nadie lo
con ansias de llegar al final pero, al mismo tiempo, el
había hecho antes. Gioconda es su nombre y fue con
sentimiento opuesto y vivo porque no se acabe. Digo
su muerte que me dio vida, volviéndose mi madre, mi
que debe ser una catarsis insospechada por el duro
hija, mi amada... y mi fantasma”.
camino que le ha tocado andar. Ha sufrido la pérdi-
¿Cuánto tiempo te tomó escribir este libro?
da de quien fuera su joven marido quedando viuda
Comenzó a gestarse en mi cabeza y me tomó como
a muy temprana edad. Años más tarde, en el mismo
tres años poner la primera palabra sobre una hoja. A
año y el mismo mes, perdió a su madre, a su padre y
partir de esos tres años, me tomó ocho más concluirlo.
a su mejor amigo. La literatura le ha acompañado en
No fue un proceso continuo, me atoré, la vida me de-
este largo duelo y parece que Heridas de Agua, aun-
tuvo, continué, pasaron muchas cosas en el intermedio. De hecho, en ese inter escribí otro libro, Los Inválidos, pero Heridas de Agua tuvo su propio ritmo.
Marcucetti
El molino de Santo Domingo da cuenta de los ciclos de la historia. Y de sus almas. Un encuentro cíclico entre la historia y sus personajes, donde ficción y realidad convergen y se funden en el cuerpo de un molino, de sus trojes y los fantasmas que los habitan.
¿Cuál es la anécdota del libro? En 1529, Hernán Cortés mandó a construir el molino de Santo Domingo, uno de los primeros del Continente Americano. Levantado sobre las ruinas de un antiguo templo prehispánico, el molino se convierte en testigo de secretos, sueños e ilusiones de quienes lo habitaron. En el siglo XIX, llega a vivir a ese sitio Gioconda Cattaneo, una mujer de carácter rebelde e indomable que viaja desde Nápoles, Italia, a la ciudad de México, con la esperanza de que su nueva vida
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libros que cambiaron la vida de Claudia Marcucetti 1 Corazón diario de un niño / Edmundo de Amicis 2 Un hombre / Oriana Falacci 3 Las memorias de Adriano / Marguerite Yourcenar 4 A puerta cerrada / Jean Paul Sartre 5 La rebelión de Atlas / Ayan Rand 6 Las bodas del cielo y del infierno / William Blake 7 Cándido / Voltaire 8 Amores de segunda mano / Enrique Serna 9 Escuadrón Guillotina / Guillermo Arriaga 10 La invención de la soledad / Paul Auster 11 La tía Julia y el escribidor / Mario Vargas Llosa 12 El túnel / Ernesto Sábato 13 El año del pensamiento mágico / Joanne Didion
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le depare aventuras y un amor apasionado. La trama
Pero, además de ser el lugar donde se desarrolla
arranca con su muerte, ocurrida en circunstancias
la mayoría de la acción de Heridas de agua, el molino
que despiertan sospechas. ¿Se trató de un accidente,
es una de las voces narrativas que reflexiona sobre el
un suicidio o un asesinato?
quehacer de los hombres, desde su perspectiva. Esta
Tú eres italo-mexicana y curiosamente tu pro-
voz, completamente original, nos muestra a un edifi-
tagonista lo es también ¿es autobiográfico?
cio que cobra conciencia, participa activamente en
No es autobiográfico. En efecto, me identifico con
los acontecimientos que en él ocurren y se humaniza
muchas cosas de Gioconda, pero no es que seamos la
al fusionarse con su dueña, la protagonista, Gioconda
misma. Siento empatía por su rebeldía, su ímpetu y, sí,
Cattaneo, por quien dará todo, hasta sus últimas vigas,
su país de nacimiento, pero yo soy mexicana, llegué
tratando de rescatarla, incluso de sí misma.
aquí muy chiquita, de trece años. Tras la separación
“Todo para descubrir que de nada servía matarse
de mis padres, mi madre quiso poner un océano de
ni morirse. El alma no muere. Se retuerce, se ensucia,
por medio y vinimos a México. Así que yo me siento
se viste, se azota, se pierde, se desnuda, se amarga
más mexicana, llevo más de la mitad de mi vida acá.
y se cuelga de la vida para no desprenderse de ella
La novela está situada en Tacubaya, justo en
jamás. Y Dios sin aparecer. Y Gioconda sin poder pa-
el Molino, ahí por Observatorio, donde existe
rarse del suelo de la calzada que llevaba al pueblo
un lugar que es como un oasis con un área
de Tacubaya”.
verde sorprendente y unas casas fantásticas,
Durante la novela, das una importancia rele-
en medio de tierra de nadie. ¿Tú viviste ahí?
vante a la historia de México, le das cabida a
Sí, viví diez años ahí y no paraba de preguntar-
momentos históricos de nuestro país.
me: “¿Qué vieron estas paredes?” Me atrapó el lugar
Sí, a través de la novela mezclé hechos reales con
y creo que –desde entonces– mi cabeza empezó a
la ficción, lo cual –a mi parecer– enriquece mucho la
imaginarse distintas historias sobre ese lugar. El mo-
historia. Realicé investigaciones muy detalladas para
lino de Santo Domingo es el hilo conductor de la
poder incluirlas en la novela, tanto que, al final, tuve
novela, centrada principalmente a finales del siglo
que sacrificar mucha información que obtuve. Hice
XIX, durante el Porfiriato. Esta relevante construcción
una vasta investigación, usé muchos documentos,
es el escenario en el que se alternan vivos y muertos,
con la idea de hacer de ella una parte integral de la
episodios reales y pasajes ficticios, personajes de
lectura. Que la lectura avanzara a través de los docu-
época y memorables seres novelescos que le dan
mentos. El subtexto de esto es que la palabra escrita
aliento a cada página.
subsiste a través de los documentos, a pesar de que
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los modos de hablar cambian pero en el fondo no la
Testigo del acontecer nacional desde el siglo XVI
palabra. A pesar de que la tecnología avanza, siempre
(momento de su fundación) hasta nuestros días, el
le da más lugar a la palabra escrita.
molino es el punto de partida para descubrir a un
Encontré desde cartas, hasta muchísima documen-
México que, más allá de todas las transformaciones
tación que fui hallando e incorporando, además de
que experimenta a lo largo del tiempo, sigue siendo
las experiencias personales de brincar la cerca de Río
el mismo, siglo a siglo, con luchas, crisis, opresión y
Blanco acompañada por un amiga porque no me de-
con personajes fascinantes, que también repiten su
jaron entrar de manera legal a investigar. ¡Imagíname!
propia historia.
El personaje de Gioconda tiene más presencia
Con un estilo esmerado y una narrativa ágil, la
como fantasma que viva ¿crees en los fantasmas?
pluma de Claudia Marcucetti Pascoli nos lleva a des-
Creo no creer en fantasmas y, como escribo ins-
cubrir el esplendor y los claroscuros de los momen-
tintivamente, lo primero que escribí fue esa partici-
tos cruciales de la historia mexicana –el Porfiriato, la
pación fúnebre de la protagonista, así que hasta a mí
Revolución, la Reforma y el final del siglo XX– pero,
me sorprende. Creo que, al final, mi convicción es que
sobre todo, recrea personajes que avanzan entre
sí hay algo más después de la muerte. Creo que nos
pasiones, incertidumbres, sueños y conflictos para
transformamos y, en ese proceso, suceden muchas co-
mostrarnos cómo su historia, al igual que la del país,
sas. Tuve unas experiencias cuando viví en el Molino,
vuelve una y otra vez, formando una eterna en espiral.
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que yo no había verbalizado hasta que salió este libro. Tuve un sueño, una pesadilla, en la que desperté gritando. Fue como si estuviera nevando en el cuarto y sentía que alguien se sentaba en mi cama y que se metía en mi cama. Todo eso lo ignoraba porque si no, no había manera de seguir viviendo ahí. “Recordar, tenía que recordar. Recordar para olvidar. Y recordaba: el agua. Su cuerpo hundido en el agua. Agua por todas partes. Agua en su piel porosa. Agua entrando en sus vísceras. Agua borrando sus ideas. Agua acariciando su pelo. Agua mojando una hoja de libro arrancada, con un verso recién leído...”
¿Estás satisfecha con esta novela? Es un logro, pero nunca estoy satisfecha. La única manera de vivir dignamente –como ser humano– es nunca detener mi búsqueda. La literatura es una compañera de búsqueda. Lo que está publicado ya acabó, yo ya hice mi trabajo y estoy lista para lo que sigue.
Heridas de agua
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La Mamounia Una joya de la arquitectura árabeandaluza. Con su combinación de la tradición marroquí con el lujo contemporáneo, este hotel es un símbolo de refinamiento, elegancia y hospitalidad, en el corazón de Marrakech, Marruecos.
texto Jorge Eduardo Morales fotos cortesía La Mamounia
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la M Mamounia es un auténtico remanso de paz, con un par-
que de ocho hectáreas rodeado por murallas del siglo xii, a cinco minutos de la célebre Koutoubia y de la famosa Plaza Jemaa El Fnaa, en Marrakech.
Su historia comienza con el rey Sidi Mohamed Ben
Abdallah, que tenía por costumbre obsequiar a sus hijos –como regalo de bodas– una casa con jardín. Sus cua-
tro hijos, Abdessalam, Mamoun, Moussa y Hassan dieron
nombre a los jardines que recibieron del Rey. Aunque
estos jardines –arsats– aún son conocidos hoy en día, sólo el arsat Al Mamoun, que perteneció al príncipe Ma-
moun, alcanzaría la fama, inspirando el nombre de La Mamounia. Se dice que, para divertirse, el príncipe solía
organizar en él extraordinarias garden parties (fiestas conocidas en árabe como “nzaha”), hábito muy popular
en numerosas ciudades marroquíes. El magnífico jardín, recordado por aquellas diversiones reales, es hoy una atracción y un placer para los huéspedes tanto por sus
dimensiones (ocho hectáreas), como por su particular flora. Dos siglos más tarde, y en una superficie de quince
hectáreas, se creó el hotel, que muy pronto alcanzaría
INSTALACIONES:
- 136 habitaciones (de 30 a 45 m²). - 71 suites, incluyendo 7 excepcinales suites Estrella (de 55 a 212 m²). - 3 Riads, cada uno con 3 habitaciones, salones marroquíes, piscina privada y terrazas (700 m²). - Cuatro restaurantes. - Cinco bares. - Salón de té. - Biblioteca. - Huerto. - Salas de conferencias y reuniones. - Centro de fitness. - Sauna. - 2 pistas de tenis de tierra batida. - Ping-pong.
gran renombre internacional. Concebido en 1923 por los arquitectos Prost y Marchisio, el hotel La Mamounia se ha beneficiado de numerosas consideraciones que aúnan el respeto de un lugar cargado de historia y las exigencias de una entidad financiera y moral, como la Compañía de Vías Férreas de Marruecos. La Mamounia demostró ser un auténtico monumento, combinando la arquitectura tradicional marroquí con el estilo art déco. Desde sus orígenes, nunca había sido lo suficientemente grande como para acoger a todos los huéspedes que deseaban hospedarse en ella.Y es que, hasta finales de los años treinta,el hotel sólo contaba con 50 habitaciones.En 1946, vivió su primera expansión, añadiendo otras cien habitaciones que serían reformadas sucesivamente en 1950, 1953, 1986 y,finalmente,en 2006,para una reapertura con 210 llaves el 29 de septiembre de 2009.
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Marruecos Antes de la Segunda Guerra Mundial, aquellos que venían desde Eu-
ropa y Estados Unidos traían –incluso– sus propios muebles, para disfrutar de este exótico ambiente y a la vez sentirse “como en casa”. Aún
permanecen en la memoria sus majestuosas cenas de etiqueta, en las que los hombres llevaban sombreros de copa y frac, y las mujeres se engalanaban con exquisitas joyas y largos vestidos de noche.
Winston Churchill solía establecer allí su cuartel de invierno. Le gustaba
pasear de un balcón a otro acompañando al sol en su ruta diaria, tratan-
do de conseguir en sus pinturas un color tan real como le fuese posible. Un gran número de sus cuadros de los jardines de La Mamounia están
expuestos en el Museo Churchill de Inglaterra. El General Charles de Gaulle se hospedó también en esa misma época. Parece ser que el director de La Mamounia se vio obligado a ofrecerle una cama especial, fabricada a la medida de aquel gran hombre…
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En 1955, Charlie Chaplin tuvo una gran bienvenida en el hotel. La misma que
EL SPA:
Charlton Heston, Nicole Kidman, Silvester Stalone, Richard Gere, Susan Sarandon, Tom Cruise, Sharon Stone, Kate Winslet, entre muchos otros. También aterrizaron en La Mamounia los grandes de la moda comoYves Saint Laurent,Pierre Balmain, Versace, Kenzo, Valentino y Gaultier. Marrakech también ha dado la bienvenida a los Rolling Stones, Barbara Hendrix, Andrea Boccelli, Julio Iglesias, Elton John, el Presidente Franklin Roosevelt, Ronald y Nancy Reagan, Carolina de Mónaco, los Príncipes de Asturias y la Infanta Elena, el Príncipe Nahurito de Japón, Nelson Mandela, Jacques Chirac… Y, más recientemente, la reapertura del hotel ha atraído a celebridades como Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston, Orlando Bloom, Salma Hayek y Juliette Binoche. La lista es extensa, con un libro de firmas que
Spa
- 2,500 m2 con prestigiosas marcas como Shiseido, Maroc Maroc, La Ric y cinco productos exclusivos Mamounia: Ghassoul, jabón negro, agua de rosas, aceite de argán y agua de azahar. - 2 hammams tradicionales y un hammam privado. - 9 cabinas de tratamiento (2 dobles). - Salón de peluquería y 1 barbero tradicional. - Boutique. - Cabina de relajación con servicio de restauración. - 4 cabinas de masaje exterior. - Jacuzzi. - Piscina interior climatizada con ozono. - Cabina de manicura y pedicura. - Cabina multifunciones con 2 camillas de tratamiento.
Marcello Mastroianni, Oliver Stone, Luc Besson, Martin Scorcese, Kirk Douglas,
refleja a la perfección cada impresión y sentir de sus visitantes, así como el de las celebridades.Y es que todos y cada uno de ellos comparten un sentimiento común: el amor por La Mamounia y Marrakech. Pero la experiencia de La Mamounia no termina en el hotel pues cuenta
con su propia sala en el aeropuerto de Menara. Es una perfecta réplica de los salones de La Mamounia. Esta sala vip dedicada a los huéspedes, ofrece un confort y experiencia únicas, tanto a la llegada como a la salida del Aeropuerto de Menara.
LA MAMOUNIA
www.mamounia.com informations@mamounia.com
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l e d e s e d t n a r
o u a n t s ure
s e r o j e m 0 5 o JETSET
d n u m l e
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first class
Pujol texto Jorge Eduardo Morales fotos Luis GarcĂa
enrique olvera
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en
haber entrado en la lista es el reflejo de que, lo que
¿Cómo te sientes con este ascenso en la lista San Pellegrino? Bien, muy contento. Era una meta seguir subiendo, hacemos, lo hacemos bien. Ahora, haber subido 19 lugares significa que hemos mejorado. Y para llegar a ser el número 1, tenemos aún que hacer mejor las cosas. Ahora la exigencia es mayor, de mí mismo, del equipo y, por supuesto, de los clientes, así que lo que
esta ocasión, Enrique nos recibe una mañana, por ahí
queda es trabajar y trabajar mejor y bien.
de las 10:30, previo a iniciar las labores normales de
¿Cuál es la mecánica para pertenecer a esta?
un día en Pujol. En medio del montaje y preparación
Son votos directos. Es decir que yo no intervengo
de la sede que albergará a 48 ansiosos comensales,
en nada.Votan cocineros, críticos de cocina y líderes
Enrique platica cómo se siente con este reconoci-
involucrados en el mundo de los restaurantes. Son
miento a su trabajo.
más de 800 votos de expertos los que eligen los 50
Enrique tiene 37 años y se encuentra en un gran
mejores restaurantes de mundo.
momento de su carrera. La cosecha de trece años,
Se habla mucho de que las Estrellas Michelin
desde que abrió Pujol, se ha venido dando genero-
han perdido veracidad ¿qué dices al respecto?
samente a través de su trayectoria. Pero hoy, hoy hay
La gente ha cambiado. Antes, las personas esta-
que celebrar en grande, pues este chef mexicano ha
ban dispuestas a ponerse un traje y un vestido de gala
conseguido colocar su restaurante como el restau-
para ir a cenar a un restaurante. La expectativa eran
rante número 17 de los mejores 50 del mundo. No
manteles de lino, una vajilla de Limonge y cubiertos
obstante, Enrique se mantiene sencillo, práctico y, en
de plata. Ahora, puedes servir un extraordinario pla-
una de las mesas de Pujol, mientras los meseros, van,
tillo en un plato de barro. La comida, la experiencia
suben, bajan, limpian, arreglan, alinean y preparan el
culinaria –por sí sola– ha cobrado la importancia
restaurante, él y yo platicamos:
que siempre ha debido tener. Son criterios diferentes
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los que manejan las Estrellas Michelin. Califican en base a algunos estándares ya caducos, no todos, claro, porque la calidad, el servicio, las técnicas de cocina y utilización del producto son permanentes, esas no cambian, yo creo que eso es lo que pasa con las Estrellas. En México no hay Estrellas Michelin, pero si las hubiera, estoy seguro que aspiraríamos a una, aunque
“Ocupar el número 17 en la lista de los 50 mejores
no estoy seguro que nos la dieran, porque en Pujol la
restaurantes del mundo, me hizo sentir alegre, halaga-
filosofía es la calidad por encima de lujo.
do y después sentí mucha responsabilidad. Ese día ce-
Entonces ¿cómo describirías Pujol?
lebras y al día siguiente, dices: En la que me metí.”
Lo importante es la calidad,la buena comida,la bue-
Dejamos el ajetreo del montaje de Pujol y nos va-
na compañía, pasar un buen momento, tener una expe-
mos a Eno, ubicado a unos cuantos pasos, pues justo
riencia inolvidable. Mucha gente viene al restaurante en
ese día están llegando unos muebles nuevos al res-
jeans, camiseta polo. El fin de semana hay, incluso, quien
taurante, unas bancas. Sale lo viejo y entra lo nuevo.
viene en bermudas y a mí no me molesta, porque para
De repente, Enrique me comenta con ese tono de
comer bien, no tienes que vestirte bien, necesitas estar
nostalgia: “esas bancas tienen ya casi nueve años, ya
cómodo, eso es primordial.Yo prefiero que mi clientela
era hora de cambiarlas, ¿no?”. Es entonces cuando
se sienta muy a gusto y que vengan a disfrutar y que
retomamos la historia de sus inicios. Enrique se aven-
sólo se fijen en la comida, en la compañía, no en ver si te
turó a abrir Pujol hace trece años, con sus apenas 24
vestiste correctamente o cómo agarras el cubierto. Pujol
años encima.Tomó el riesgo tras concluir sus estudios
es un lugar para comer y pasarla bien.
en Nueva York en el Culinary Institute of America y se lanzó al ruedo. Inició una aventura nueva como chef y empresario. Aprendió mucho, también se equivocó mucho. Nadie en su familia había iniciado un nego-
meseros co mi da s a t e l l i v r e s s to a l p s da n a m co cio de este giro. Todo era nuevo. Hijo de un ingeniero
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¿Te da gusto ver la lista de espera? Sí y no, porque no me gusta decirle que no a la gente. Eso de esperar tanto tiempo no es algo muy visto en México. Entonces, a veces la gente no lo toma muy bien y eso no me gusta.
¿Has considerado crecer Pujol para recibir más gente? No, imposible. No puedo. Para seguir ofreciendo la misma calidad, este es el número de sillas que podemos tener: 48 y no más. Además, físicamente no hay para dónde, crecer el restaurante significaría crecer la cocina y no hay manera de hacerlo.
¿Y abrir otro Pujol? No, Pujol no es un concepto replicable, no podría yo estar en dos restaurantes al mismo tiempo. Es algo
talento sobresalió. El nombre de Pujol, me cuenta, es
muy complicado. Se necesita mucha experiencia
una de las cosas que más se arrepiente “Regularmen-
para no descuidar nada y yo apenas llevo doce años.
te, los chefs que son propietarios le ponen su nombre
“Todos los días me cuestiono ¿Qué puedo hacer
a su restaurante. A mis 24 años, me pareció divertido
mejor? Y a diario obtengo una lista de 15 cosas por
usar mi apodo para bautizar mi restaurante, a mí me
lo menos. La pego frente a mí y me pongo a trabajar
decían “El Pozole”, luego el apodo se fue deformando
tomando en cuenta todo lo que enlisté”.
como pasa con muchos:“pochole”,“pochol”,“puchol” y cuando decidí abrir, me pareció más sofisticado ponerle Pujol. Ahora, lamento mucho haberlo hecho porque el nombre no dice nada. No refleja nada de lo que es el restaurante. Al principio, pensaban que era comida española, vasca y no lo que realmente era. Aunque después pensé cambiarle el nombre ya habían pasado demasiados años. Lo cierto es que, al cabo de trece años, ya Pujol ha cobrado su propia identidad y ahora significa esto, lo que es actualmente. Tampoco se lo quise cambiar porque refleja mi inexperiencia de los 24 años y me recuerda lo mucho que he aprendido”.
¿Crees en la crítica? Por supuesto. La mejor forma de crecer es la crítica y lo asumo bien. Es una presión que no me quita el sueño. Pero la tomo con responsabilidad.
48 ansiosos comensales
y una, entonces, ama de casa, Enrique se la jugó.Y su
Ahora que estamos en Eno, él pide su café. Ya saben cómo lo toma, café con leche e, inmediatamente, se lo sirven. Mientras intentamos continuar nuestra conversación en una banquita que tiene fuera del lugar, descubro que Enrique es también toda una celebridad entre los vecinos. Con ese aire de barrio que tiene Eno, los comensales que entran, le saludan. Lucía, una niña que obliga a su abuelo a ir a desayunar a Eno todos los días, pasa en su patín del diablo como un bólido para llegar por su ansiado sándwich. Su abuelo se ha quedado muchos pasos atrás. “Buenos días, Enrique”, se escucha repetidamente entre peatones, clientes y su propio staff. En Eno, ubicado en la misma calle de Petrarca, esquina Homero, en Polanco, Enrique aprovecha para pedir un plato de fruta.
¿Qué es Eno? Es otro tipo de lugar que también tenía ganas de
Con estos reconocimientos ¿cuánto ha cambia-
tener. Algo diferente, casual. Un lugar favorito para los
do la demanda de reservaciones?
polanqueños. Eno frece un menú de sándwiches pre-
Mucho. Antes teníamos una lista de espera de
parados al momento con ingredientes de la más alta
semana, semana y media. Ahora, con el nuevo nom-
calidad. La preparación de nuestros productos está ba-
bramiento del lugar 17, la lista de reservas tiene un
sada en la atención, el conocimiento y el respeto. Eno
tiempo de espera de tres semanas a un mes.
cuenta también con una extensa variedad de quesos nacionales e importados, embutidos, pan dulce y salado, café y té, así como una minuciosa selección de vinos mexicanos, entre otros productos. Existe este Eno, Eno Petrarca y otro en Virreyes, Explanada 730.
55
56 contacto. Ella siempre ha estado conmigo. De hecho, ahora tiene un proyecto de un invernadero para cultivar nuestros propios productos y con ello elevar la calidad de lo que ofrecemos en Pujol y en Eno. Es difícil balancear los tiempos, el trabajo, los compromisos,
Platícame de TEO.
la familia, todo, pero trato, siempre trato, de hacerlo lo mejor posible y, como en la cocina, mejorar siempre”.
TEO es algo que me apasiona hacer, representa un es-
¿Qué les dices a quienes esperan encontrar en
pacio de experimentación, capacitación y aprendizaje.
Pujol un restaurante opulento?
Realizamos –con frecuencia– talleres de cocina, clases
Hay que venir con la mente abierta. Yo he descu-
maestras y catas dirigidas a apasionados del arte del
bierto –cuando visito nuevos lugares– que mientras
buen comer. Me encanta dar estas clases, es una cada
más vaya con la mente abierta, mejor me la paso. Hay
mes y sólo hay lugar para doce participantes. Es muy
quienes han calificado a Pujol como muy sobrio, por-
divertido, desestresante y, como siempre, implica las co-
que existe esta falsa expectativa de que un restauran-
sas que más me gustan, la comida y compartir.
te es “bueno o mejor” por su decoración opulenta y
“Muchas celebridades han visitado Pujol, Bono de
ostentosa. Pujol es simple. Se trata de que vengas a
U2, es quien más se dejó ver aquí y, por supuesto, las
disfrutar la comida y la compañía, por eso las pare-
repercusiones mediáticas fueron extraordinarias, pero
des son negras, porque así el protagonismo está en la
sé que difícilmente Bono regresará. Me importan las
mesa de mantel blanco en donde lo que destaca es el
celebridades, pero más me importa el cliente frecuente.
platillo y tu interlocutor.
Ése es el que ayuda a que Pujol sea una realidad y eso
¿Por qué es no convencional?
no se me olvida”.
Pujol no es un lugar de moda. Si lo que te gusta
Pujol, Eno, TEO. Mucho éxito y una agenda muy
es ser visto y que te vean, este no es el lugar. Real-
apretada parecería que no dan tregua para la vida
mente es para venir a disfrutar la comida. La cocina
personal de Enrique Olvera. Pero no es así, pues es
es comida mexicana y en base a ella hacemos cosas
su vida familiar un rubro también muy estable en su
distintas. No nuevas, diferentes. Son colecciones de la
vida. Su mamá y su hermano colaboran con él des-
cocina mexicana. Una receta de aquí, una técnica de
de hace algunos años en Pujol en la parte logística
allá, una idea de otro lado. Combinas dos recetas y es
y administrativa. Y de la familia que Enrique ha fun-
entonces que surge eso que me distingue, algo que,
dado, hay nombres que al pronunciarlos le ponen
aunque conocido, es diferente. Sería un recurso muy
feliz: Alegra, Bruno, Gaia y Aldo. Con Alegra, como él
trillado ofrecer la cocina mexicana tal cual lo dictan
dice,“estoy ennoviado desde hace 18 años y tenemos
las recetas, porque entonces sería fácil que dijeras “la
diez de casados. Tenemos tres hijos, Bruno de 7 años,
verdad, son más ricas las albóndigas de mi abuelita”,
Gaia de 5 y Aldo de 2. Los amo. No hay otra cosa en
por ello hay que venir con la mente abierta, porque te
el mundo que una personita salga corriendo y te diga
vas a encontrar con una propuesta muy diferente. Por
‘Te quiero, papi”. La paternidad es una experiencia
eso no es convencional.
que cambió mi vida. Mi familia es lo más importante,
¿Estás feliz?
no estaría dispuesto a tener el mejor restaurante del
Sí, mucho.
mundo y perderme la oportunidad de ver cómo cre-
¿Te gusta ser mexicano?
cen mis hijos. Prefiero no ser y verlos crecer. Alegra ha
Me encanta. Somos la gente más fregona que
sido un aparte fundamental en mi vida y mi carrera,
conozco en el mundo. Somos extrovertidos, cálidos,
estamos juntos desde la prepa. Siempre me apoya y
abiertos. Somos gente buena. Los extranjeros que visi-
agradezco lo comprensiva que es, porque de repente
tan México, de lo que más se acuerdan es de su gente
no nos vemos, yo salgo muy temprano y llego muy
y su comida. Soy feliz de ser mexicano.
tarde y no pasamos tiempo juntos aunque estemos en
“Lo más difícil del éxito que ha tenido Pujol es aprender a decir que no. Balancear, equilibrar, es todo un reto. Me invitan a participar en muchos proyectos y si los acepto se quejan de que no estoy en Pujol y si me quedo en Pujol, se quejan de que no salgo. Es imposible complacer a todos. Pero hay que saber decir que no”.
JETSET
5
5 cosas que le gustan a Enrique Olvera de su barrio, Polanco. Correr en Gandhi. Consentirse con un helado Roxy. Olvidarse del estrés en la terraza del Habita: Una cuba y un cigarro, infalibles. Escaparse a comer o cenar al Tori-Tori. Caminar por Polanco escuchando sus favoritos del iPod: Kings of Convenience, The Beatles, Elvis Presley, Café Tacvba y, hasta grupero puede ser, pero eso sí, nada de Arjona ni Bon Jovi.
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M 58
En invierno, las calles
passport
madrileñas se pintan de tono verde seco y café, la temperatura baja y se respira un ambiente acogedor con aromas a diferentes especias y sabores que se agudizan en las calles pasando por aquellas tabernas donde la gente disfruta de unas tradicionales tapas acompañadas de una cañita o un tinto de la región. Si ya estás planenado tu viaje de fin de año, toma en cuenta una aventura por esta ciudad que se podría describir con una sola palabra: Deliciosa.
texto Ana Martínez fotos cortesía
Ana Martínez, Lugares Mencionados y E.M Promocion de Madrid, S.A
Madrid España
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JETSET
madrid siempre sorprende por estar actualizada en su propuesta gastronómica, sus gran-
des hoteles, sus diseñadores y tiendas, sin dejar atrás las grandes exposiciones, un obligado en el destino.
dónde hospedarse El
InterContinental Madrid
fue el
primer hotel internacional de Madrid, con mucha historia detrás –del siglo xviii– y que conserva obras y estructuras de esa época. Cuenta con 302 habitaciones, incluyendo cuatro suites nuevas y una gran Suite Real. En la zona más elegante y emblemática
Todas destacan por su diseño clásico con-
de Madrid, el Hotel Villareal, con una
temporáneo sin perder la esencia InterCon-
decoración que destaca por su colec-
tinental. La Suite Real impresiona por su
ción de mosaicos romanos y de Vasos
gran dimensión y detalles. El restaurante
Apulios griegos de principios del siglo
iii
El Jardín del Intercontinental, de cocina de
a.C., cuenta con 115 habitaciones, doce
mercado madrileña de autor, con platillos
Duplex Suites, cinco junior suites y dos
del chef José Luque, ofrece un brunch in-
suites. Las suites cuentan con terrazas con
ternacional y nacional y un variado bufet
excelente vista a la Plaza de las Cortes, la
ambientado con música en vivo.
Iglesia de los Jerónimos y el Parque del
Paseo de la Castellana 49, Madrid 28406
Retiro. Cuenta con salones con capacidad para 300 personas para eventos y el
Tel.: (+34)9.1700.7300 www.intercontinental.com/madrid
restaurante East 47 para disfrutar una deliciosa comida o tomar un coctel por la
En uno de los barrios más nuevos,se encuen-
noche. El hotel se caracteriza por el buen
tra
servicio y atención personalizada.
de 235 metros de altura. Eurostars cuenta
Plaza de las Cortes 10, Madrid 28014
Tel.: (+34)9.1420.3767 www.derbyhotels.com
61
Eurostars Madrid Tower, con más
con 474 habitaciones con una espectacular vista de la ciudad y sus alrededores.Además, cuenta con una suite presidencial, una suite ejecutiva y 25 junior suites, todas equipadas con la más alta tecnología, wifi, tinas con hidromasaje y decoración moderna con tapices de diseño con colores vivos y brillantes. Cuenta con área de hidroterapia con saunas con vista a la ciudad, vapor y gimnasio, spa y un restaurante de alta cocina, decorado en tonos negros con blanco con espejos. Paseo de la Castellana 259B, Madrid 28406
Tel.: (+34)9.1334.2700 www.eurostarsmadridtowers.com
62
madrid innovadores denegocios proyectos Madrid es una de las principales ciuda-
El impresionante proyecto del Río
Manzanares abarca
des para hacer negocios y gente de todas
una superficie de casi 7,000,000 m a lo largo de seis dis-
partes del mundo viaja a esta para cerrar
tritos. Madrid Río es un ambicioso proyecto diseñado para
importantes negociaciones así como para
ofrecer una mejor calidad de vida a los ciudadanos. Este
visitar exhibiciones y expos.
parque lineal comienza desde El Pardo terminando en Ge-
2
Todo se desarrolla en la calle de Alca-
tafe, municipio situado al sur de Madrid. Se desarrollaron
Casino de Madrid, surge
tres proyectos coordinados: El proyecto Calle 30, donde se
como un club donde sus socios pueden
hizo posible el soterramiento de una vía muy transitada,
disponer de las instalaciones, atenciones y
Madrid Río, proyecto para recuperar las vías liberadas del
servicios más completos. El edificio cuenta
tráfico y el Plan de Renovación Urbana del entorno del Río
con salones para eventos y el restaurante
Manzanares, que rehabilita los edificios del entorno.A lo lar-
La Terraza, con el asesoramiento de Ferrán
go del Río Manzanares se pueden encontrar 2,000 m2 de
Adria y con Paco Roncero como chef, quie-
áreas verdes, parques, juegos para niños, ciclopista, fuentes,
nes han logrado una estrella Michelin.
puentes y una playa urbana al lado del Matadero.
Alcalá 15, Madrid 28014
Contacti Madrid Río: Burgos & Garrido Arquitectos asociados Lorenzo Solano Tendero, 9 Madrid 28043
lá donde el
Tel.: (+34)9.1521.8700 /1532.1275 www.terraza.casino@nhhotels.com
Tel.: (+34)9.1748.9327 www.burgos-garrido.com
El Círculo de Bellas Artes es uno de
Al lado del Río Manzanares se encuentra el Matadero
los centros culturales privados más impor-
Madrid, el mayor centro para la creación contemporá-
tantes de Europa. Aquí se desarrollan acti-
nea de Madrid. Manteniendo las instalaciones de un an-
vidades que van desde las artes plásticas,
tiguo matadero de animales, rehabilitado por diferentes
artes escénicas, pasando por la literatura y
arquitectos, se crea este espacio dedicado a las artes es-
filosofía. Cuenta con salones de conferen-
cénicas, artes visuales, diseño, música, danza, arquitectu-
cias con capacidad de 300 personas don-
ra, urbanismo, paisajismo, moda, literatura, pensamiento
de se pueden hacer exhibiciones, expos y
y cine. Matadero Madrid abarca tanto la investigación y
presentaciones, entre otras actividades.
la formación como la producción y difusión.
Alcalá 42,
Paseo de la Chopera 14, Madrid 28045
Tel.: (+34)9.1360.5400 www.circulobellasartes.com
Tel.: (+34)9.1517.7309 www.mataderomadrid.com
Por último, la Galería
de Cristal –con
más de 2,400 m cubierta por una bóve2
da acristalada con geometría irregular– constituye un elemento esencial de la nueva sede del Ayuntamiento de Madrid. Aquí se pueden realizar diversos montajes para presentaciones, conferencias, exhibiciones, entre otros. Montalban 1, Madrid 28014
JETSET
paseo dearte
Museo Lázaro Galdiano podemos encontrar la Cámara del
En el Museo Thyssen Bornemisza se puede disfrutar
En el
de alrededor de 1.000 cuadros, colección de la Barone-
Tesoro, una de las mejores colecciones europeas de joyas con piezas
sa de Thyssen. Ahí, adquieren su máximo relieve los hitos
que abarcan desde el siglo
más destacados de la colección: Vedutismo, pintura del
encuentra una selección de obras de autores como Teniers, Mateo Cerezo,
iii
a.C. hasta comienzos del siglo
xx. Aquí
se
Friedrich y Constable a Carot o Daubigny.
El Greco y Reynolds, por mencionar algunos. La primera planta conserva
El núcleo de la colección son las obras impresionistas y
la decoración y distribución original con los techos pintados por Eugenio
post-impresionistas de grandes creadores. La visita cierra
Lucas Villamil, zócalos de mármol, madera y pisos de marquetería. Ahí hay
con una muestra de las primeras vanguardias del siglo xx,
nueve salas con una representación del arte español del siglo xv al xix, pin-
con especial relevancia del fauvismo y el expresionismo
tura, mobiliario, esculturas y artes decorativas en las que destacan obras
alemán. En sus nuevas salas podemos disfrutar de pintura
de Blasco de Grañén. También encontramos un conjunto de orfebrería y
donde se exhiben obras como El Jardín del
pinturas de Velásquez, Ribera, Carreño, Esteve y Esquivel y una colección
Edén de Brueghel el Viejo, el Cristo en la Cruz de Van Dyck
de lienzos de Francisco de Goya. La segunda planta ofrece una selección
y el monumental Juicio de Salomón de Luca Giordano, por
de las escuelas europeas más importantes con obras de Boltraffio, Clovio,
mencionar algunos. La exposición muestra Galería de Vis-
Benson, El Bosco y Teniers. Esta planta incluye una colección de relojes y
tas y Paisajes, con obras de Canaletto y Vincent Van Gogh.
platería civil y algo único en su género en el país: Una colección de peque-
También hay obras de Monet, Renoir, Rodin, Toulouse Lau-
ños retratos y miniaturas. Por último, la tercera planta exhibe colecciones
trec, Matisse, Picasso, Gauguin y Heckel, entre otros.
de armas, textiles, marfiles, cerámicas, esmaltes, bronces y escultura.
Paseo del Prado 8, Madrid 28014
Calle Serrano 122, Madrid 28006
siglo
xix, desde
del siglo
xvii
Tel.: (+34)9.1420.3944 www.museothyssen.org
Tel.: (+34)9.1561.6084 www.flg.es
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64
JETSET
gastronomía madrileña En el Mercado de La Reina, localizado en la Gran Vía,
Le Cabrera, restaurante con alma, ofrece un concepto
puedes disfrutar de una variedad de platillos que van desde
novedoso de gastro-coctelería de autor, creado por Diego
unas tradicionales tapas que puedes pedir en la barra hasta
Cabrea. Ofrece una variedad de tapas en versión moder-
platillos más elaborados servidos en la mesa. El ambiente
na con una presentación deslumbrante y una mezcla de
es cálido y entusiasta, siempre con movimiento. Dentro del
sabores espectaculares. El estilo retro-contemporáneo, los
menú, el chef ofrece una amplia variedad de platillos.
mixes de cocteles y la música swing hacen del lugar un excelente punto de encuentro para pasar un rato agradable.
Gran Vía 12, Madrid 28013
Bárbara de Braganza 2, Madrid 28004
Tel.: (+34)9.1521.3198 www.mercadodelareina.es
Tel.: (+34)9.1319.9457
Paco Roncero, reconocido chef con una gran trayectoria, abrió las puertas de Estado
Puro, donde presenta
cocina de vanguardia moderna aplicada a las tapas. Su amplia carta ofrece gran variedad de tapas frías, calientes, tostas, ensaladas y bocadillos, como unos boquerones servidos en una cazuelita de barro muy original, las tradicionales papas alioli o a la diabla, en cubitos, y las almejas frescas servidas en un recipiente que simula una lata, con una “cañita” para acompañar estos platillos. Plaza de Cánovas del Castillo 4, Madrid 28014
Tel.: (+34)9.1330.2400
www.tapasenestadopuro.com
Una de las mejores propuestas por la elegancia de su espacio, sus interiores, servicio y precio, es el restaurante
Nodo, un escaparate madrileño de las últimas tendencias europeas y neoyorquinas, con una decoración mo-
www.lecabrera.com
Uno de los espacios con más glamour es el Mercado de
San Miguel, donde se vive una experiencia gourmet mágica, recorriendo los pasillos probando y disfrutando mariscos frescos, tapas, vinos, quesos, jamones y una variedad impresionante de delicias que puedes degustar acompañadas de buenos vinos, música en vivo y un ambiente cálido.
compras pormadrid www.mercadodesanmiguel.es
Madrid se caracteriza por tener lo más avanzado en moda.Triball es el barrio
derna y minimalista, paredes de cristal y madera retroilu-
con boutiques de diseñadores con ten-
minadas y, lo más sorprendente, su cocina a la vista con
dencias vanguardistas con pequeños
cristales. Nodo está catalogado como uno de los mejores
escaparates, muy cerca de La Gran Vía,
restaurantes de comida fusión mediterránea con la cultu-
donde también hay cientos de tiendas
ra oriental con toques indios y tailandeses.
y grandes firmas de moda como Cus-
Velázquez 150, Madrid
tó Barcelona
Tel.: (+34)9.1564.4044 www.restaurantenodo.es
y
Desigual.
En la
Calle Serrano se concentran las principales tiendas de diseñadores y las más
El chef Ramón Freixa, mundialmente conocido y uno de
lujosas joyerías, incluido el conocido
los cocineros más brillantes de España, creó en el restau-
El Corte Inglés.
rante
Ramón Freixa, una cocina muy personal inno-
vadora donde armoniza sabores y aromas mediterráneos. Sus platillos –con una presentación muy original– hacen que cada comensal se asombre y quede realmente sorprendido. El restaurante se encuentra ubicado en el lujoso hotel boutique Selenza. La decoración es impactante con mesas amplias, tapices, espejos y texturas que lo hacen más atractivo, la vajilla con colores dorados y copas negras le dan un toque de elegancia y glamour. Claudio Coello 67, Madrid 28001
Tel.: (+34)9.1781.8262 www.ramonfreixamadrid.com
Para más información de Madrid sugerimos que visites la página www.esmadrid.com, portal de promoción e información turística, cultural, de ocio y de negocio en la ciudad de Madrid.
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first class
CaymanCaymanCayman CaymanCaymanCaymanCaymanCaymanCaymanCayman
JETSET
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Cayman de Porsche
fotos cortesía Porsche
el nuevo
CaymanCaymanCayman CaymanCaymanCaymanCaymanCaymanCaymanCayman
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en
comparación con el modelo anterior, el
nuevo Cayman ofrece un chasis rediseñado, con lo que el peso se ha reducido. Este biplaza cuenta ahora con una carrocería completamente nueva y es, después del 911 Carrera y del Boxster, el tercer modelo deportivo de Porsche que cuenta con la innovadora tecnología de construcción ligera. Dependiendo de la versión y del equipamiento, el nuevo Cayman es hasta 30 kilos más ligero y consume hasta un 15% menos combustible no obstante ofrecer un motor más potente y mejores prestaciones. Además, la carrocería es un 40% más rígida, lo que incrementa
CaymanCaymanCayman CaymanCaymanCaymanCaymanCaymanCaymanCayman C aún más su deportividad.
JETSET
El nuevo Cayman tiene un motor bóxer de seis cilindros y 2.7 litros, de desplazamiento que genera 275 HP; tracción trasera, caja manual de seis velocidades y
opcionalmente ofrece caja Porsche Doppelkupplung (PDK) de siete velocidades. Con la transmisión PDK, la aceleración de 0-100 km/h alcanza los 5.6 segundos (5.4 segundos con paquete Sport Chrono) y la velocidad máxima llega a 264 km/h. Por su parte el Cayman S porta un motor bóxer de seis cilindros, 3.4 litros, y produce 325 HP; tracción trasera, cambio manual de seis velocidades, opcionalmente cambio Porsche Doppelkupplung de siete velocidades; la aceleración de 0-100 km/h con transmisión PDK es de 4.9 segundos y 4.7 segundos con paquete Sport Chrono; la velocidad máxima es de 281 km/h. El nuevo Cayman cuenta con nuevas opciones
cionado es la línea de los hombros, que se extiende
de equipamiento. Por ejemplo, ahora se puede solici-
desde los guardabarros, notablemente arqueados
tar con el Sistema de Control de Velocidad Crucero
hacia arriba, hasta el lateral trasero. Especialmente
Adaptable “ACC” y un equipo de audio de diseño es-
expresiva y característica es la hendidura dinámica
pecial fabricado por la casa Burmester. Otra novedad
de la puerta que conduce el aire de admisión hacia
opcional para el Cayman es el sistema de cierre y
la llamativa entrada de aire situada en el lateral tra-
arranque sin llave Entry & Drive.
sero y así directamente al motor: el concepto básico
Por el lado del diseño, ahora cuenta con nuevas proporciones y líneas pronunciadas. El nuevo Cayman tiene más carácter que nunca. Su línea se ha perfeccionado de forma moderada con el fin de acentuar el carácter del coupé deportivo. Detalles
más carácter
que nunca
de este deportivo de motor central no se percibe con más claridad en ningún otro punto. El frente del nuevo Cayman se caracteriza por sus dominantes entradas de aire, situadas a la derecha y a la izquierda, que van aumentando su tamaño
como batallas más largas en 60 mm, un ancho mayor
conforme se extienden hacia los laterales. Otro de
y una carrocería rebajada en 10 mm (Cayman S: 11
los rasgos distintivos del nuevo Cayman son los faros
mm), le confieren al Cayman un aspecto mucho más
redondos frontales, que integran la luz diurna de cua-
ancho y alargado.
tro puntos o la luz de posición respectivamente. Al-
Con sólo 33 mm más de longitud, el biplaza sigue
gunos de los detalles específicos que caracterizan a
siendo un modelo muy compacto. Además, el vola-
la nueva generación de este coupé deportivo son el
dizo frontal de la carrocería es 26 mm más corto. El
gran portón trasero plano de aluminio. Los conducto-
diseño del Cayman se caracteriza por líneas definidas
res que circulan detrás del Cayman podrán percibir
y bordes modelados de forma pronunciada que sub-
a tiempo sus maniobras de frenado gracias a la gran
rayan su silueta alargada y plana con el parabrisasn
luz de freno de LED situada por encima de la luneta
desplazado hacia delante en aproximadamente 100
trasera y que abarca todo el ancho de la misma. Jus-
mm y la línea del techo que ahora se prolonga aún
to debajo del portón trasero se sitúa la fina hoja del
más hacia atrás. Un detalle típico del diseño perfec-
alerón trasero que, en comparación con el Boxster, ofrece una altura mayor y un ángulo más inclinado. En general, el nuevo Cayman ofrece un carácter mucho más individual diferenciándose considerablemente del modelo anterior. Por todo esto, el nuevo Porsche Cayman ha sido nombrado 2013 World Performance
CaymanCaymanCayman CaymanCaymanCaymanCaymanCaymanCaymanCayman
Car (Mejor auto del mundo por desempeño del 2013).
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first class
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profeta tierra
víctor rodríguez texto Sagrario Saraid fotos cortesía VR
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Víctor nació en la Ciudad de México, en un punto crucial de la geografía de esta ciudad: un hospital que estaba en Reforma, frente al Ángel de la Independencia. De ahí, tal vez, su espíritu libre y rebelde. En 1988, su familia se mudó a Veracruz. Él se quedó en la ciudad con la idea de que, como él afirma, “acabara la carrera que, por pusilánime, estaba estudiando, Diseño Gráfico, que nunca me interesó realmente y ya no me acuerdo si terminé o no las materias”. Aún tratando de hallar rumbo a su vida, realizó una especialidad en Historia del Arte. Hijo de un excelente abogado de la vieja escuela y su mamá ama de casa, el mundo del arte le era ajeno y desconocido. “Ni ellos ni sus respectivas familias tenían la más mínima inclinación cultural, lo cual me ayudó mucho cuando empezaba porque, como padres cautos y sensatos, estaban en contra de que me dedicara al arte, lo que me obligó a nadar contra corriente y eso fortalece a cualquiera”, afirma Rodríguez.
Víctor
JETSET
Rodríguez arribó a este mundo en 1970.Parte de la nombrada Generación X, encontró su vocación tras varios in-
tentos fallidos por hacer carrera en algo. Actualmente, es uno de los artistas contemporáneos más importantes que ha dado México y que, como en muchos casos, ha sido la internacionalización lo que le ha dado su merecido lugar dentro del mundo del arte. Residente en Nueva York, Víctor cuenta con más de 25 exposiciones que han sucedido en ciudades como París, Atlanta, Milán, Michigan, Nueva York, California, Monterrey, Florida, Oaxaca, Vicenza, Madrid, Salt Lake City, Osaka y, por supuesto, Ciudad de México, entre muchas otras. Ha recibido varios premios por su trabajo como artista y es una de las máximas promesas del arte mexicano.
¿Cómo fue tu encuentro con tu método de trabajo? ¿Descubriste la fotografía primero y luego la pintura? ¿Al revés? Fue primero la pintura y fui buscando los elementos y formas de resolver los problemas que me planteaba y que siempre tuve muy claros. Poco a poco, desarrollé una metodología que se ha ido puliendo a través de la experiencia y enriqueciendo con las nuevas tecnologías. Nunca he entendido bien de fotografía, más bien –como en todo– he sido autodidacta y el sistema de ensayo y error me ha funcionado muy bien. La revolución digital me ha permitido tener más control del resultado y adaptarlo a mis fines pero siempre, el único resultado que me interesa, es la pintura.
¿Cuándo te asumiste como artista? Cuando tuve mi primera exhibición en 1990, en el itam –que fue malísima– y vi entrar a la gente. Creo que fue el momento en que supe que me iba a dedicar a este negocio, aunque no tenía ni idea de cómo.
¿En qué fecha vendiste tu primer cuadro, a quién y por cuánto? Al hermano de una maestra que tuve en la universidad, en 1989, por un millón de pesos, que eran como 200 dólares de hoy. Se lo compraría al doble pero no quiere. A veces los coleccionistas se encariñan con las cosas.
¿Por qué dejaste México? Por varias razones. Por estar produciendo un trabajo inmaduro, cursi y malo, nadie hacía caso de él en México, ni en el circuito comercial ni en el cultural, amén de que la situación económica del país –como ha sido el caso siempre– era de crisis, como consecuencia del “Error del 95” que creó una generación de cerebros
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En una palabra
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Kahlo: Odiosa.
Tus 5 obligados de música:
Proyectos y exposiciones futuras:
Van Gogh: MoMA.
Mexicana, francesa, inglesa,
Participo en varias exhibiciones
Siqueiros: Trotsky.
americana y cubana.
colectivas, entre ellas On Painting
Degas: Retinopatía.
en el Centro Atlántico de Arte
Close: Poros.
Tus tres destinos favoritos:
Moderno en las Islas Canarias, y
Rivera: Mentiroso.
D.F., Barcelona y París.
Smart en el Hotel Matilda en San
Manet: Olympia.
Miguel Allende.Tengo varias exhi-
Tamayo: Museo.
Tu libro de cabecera:
biciones individuales pendientes
Picasso: Testosterona.
Oblique Strategies, Brian Eno.
para el año entrante en Nueva
Pollock: Chimenea. Hirst: Hábil. Warhol: Más hábil.
York, Alemania y México.
JETSET
tener que complacer ni rendirle cuentas a nadie. Por suerte, trabajo con galeristas y dealers estrella que se encargan de todo ese engorroso proceso.
¿Cómo describirías el tema de tu obra? Trato de recrear el mundo como me gustaría que fuera.
¿Qué es para ti la realidad? Es la interpretación que damos a los impulsos que percibimos a través de los sentidos, que son muy falibles.
¿Cuál es el objetivo del hiperrealismo? Quién sabe. En la actualidad, disfrazar la falta de ideas con desplantes técnicos pretenciosos que producen resultados vacíos e insulsos. Yo no considero que mi trabajo sea hiperrealista, aunque entiendo la asociaque se tuvieron que fugar.Yo ya estaba casado, y como
ción. El punto en común podría ser que yo trato de
mi esposa y yo no teníamos nada que perder, envalen-
usar un lenguaje pictórico de interpretación universal.
tonado por la ignorancia propia de mi juventud, un
¿Te consideras autodidacta?
ánimo de aventura mal entendido pero, sobre todo,
En muchos aspectos, sí.
abundante –aunque tierna– estupidez, nos vinimos a
¿Cómo eliges qué fotografiar o sobre qué foto
Nueva York, con la idea de estar seis meses, pero muy
trabajar?
rápido me enrolé y todo empezó a funcionar. No he
Tengo un método desarrollado para ir cultivando las
regresado desde entonces.
ideas, que crecen y se encuentran en diferentes estados
¿Qué te da Nueva York?
de maduración. Pero, en un sentido general, los artistas
Es una ciudad donde hay todo. Te da la oportunidad
de cualquier género no tenemos más opción que desa-
de reinventarte, tiene una oferta cultural incomparable
rrollar el único tema posible, que es el autobiográfico.
y, además, aquí he hecho mi vida y mi familia.
¿Cuál es tu relación con el color? ¿Qué signifi-
¿Cómo es tu taller, en dónde se ubica? ¿Por
ca para ti el color?
qué te gusta?
Igual que los sabores, es una percepción que va di-
Desde hace 16 años, tengo mi taller en un barrio de
rectamente al subconsciente. Lo utilizo como un ele-
Brooklyn que se llama DUMBO, que es el acrónimo de
mento totalmente abstracto, intuitivo e impulsivo, que
algo así como “Por debajo del puente Manhattan”. Está
balancea el resto de los elementos de mi trabajo.
ubicado junto al río Este y tiene una vista de la parte
Además de pintar, ¿qué más te gusta hacer?
baja de Manhattan. No se mete nadie y puedo hacer lo
Las tonteras que hace cualquier miembro de la Ge-
que necesito para trabajar.
neración X. Además de estudiar piano con resultados
¿Extrañas algo de México?
mediocres.
Nunca podemos tener todo en un mismo lugar, y siem-
¿Cuáles son los últimos libros que leíste?
pre nota uno lo que le hace falta: La calidad de vida de
Cooked de Michael Pollan, El Fantasma de Canterville de
México, la calidez de la gente, el ritmo, el clima, la co-
Oscar Wilde y Frankenstein o el Moderno Prometeo de
mida, a algunos pocos miembros de mi familia. En fin.
Mary Shelley –mucho mejor de lo que me acordaba–.
¿Cómo sucede un día de trabajo para ti?
¿Crees en algún dios?
Llego temprano y, dependiendo si mi hija va a estar con-
Por supuesto que en ninguno.
migo, trabajo hasta las 6, si no, hasta que no pueda más.
¿Aplica para ti la frase “Nadie es profeta en su
¿Crees en la disciplina del artista o en la ins-
tierra”?
piración?
No creo.Yo sí he sido profeta en mi tierra. Por lo menos,
Disciplina, eso de “la inspiración” es un mito. Un mito
eso me parece.
peor es el de “la musa”.
¿Te gusta ser mexicano?
¿Qué opinas de Zona MACO y colecciones de
Ser mexicano es lo mejor que le puede pasar a un ser
arte contemporáneo como la de JUMEX?
humano. La extraña pregunta implica que puede existir
Son sistemas importantes del comercio y coleccionis-
gente que sea pero no le guste ser mexicano. Allá ellos.
–en el que participo– y que me permite darme el lujo de ganarme la vida, haciendo lo que me dé la gana sin
}
mo, que es una parte crucial del arte como negocio
Para más información sobre la obra de Víctor Rodríguez: www.ricardoreyesarte.com ricardor68@gmail.com
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viplounge por Sagrario Saraid
Beatriz Rivas
Es una de las escritoras más prolíficas en México. Su más reciente novela, Distancia, es un best seller. Con su libro Amores Adúlteros despertó la polémica entres sus lectores, tanto que – incluso– escribió una segunda parte para saciar el morbo de los intrusos del romance de sus protagonistas. Otros títulos de Beatriz: La hora sin Diosas, Viento Amargo, Todas mis vidas posibles y Lo que no mata enamora.
Lo primero que hago cuando despierto es:
Arrepentirme de haber despertado.
Me gusta desayunar:
Chilaquiles verdes con mucho queso y crema.
Todos los días me propongo:
Ponerme a dieta.
La escritura es:
Poca madre.
Mi mayor temor es: Papá:
Perder a un ser querido antes de tiempo. Lo adoro y confío en él plenamente.
Mi principal defecto es:
La falta de fuerza de voluntad.
Mi meta:
Seguir escribiendo, publicando, aprendiendo.
Mi peor pesadilla:
Una vejez con muchas incapacidades.
JETSET
El anhelo que guardo:
Estar siempre enamorada.
Mi autor favorito es:
Sándor Márai.
Comida predilecta:
Antojitos mexicanos.
Cometo gula con:
Quien se deje.
No tolero comer:
Vísceras.
Color que no me gusta:
Morado.
Destino que quiero conocer:
Sudáfrica.
Jamás volvería a:
Traicionar a una amiga.
Prefiero viajar a:
Sureste asiático.
Mi lugar favorito en el mundo:
París, Bangkok y Estambul.
Lugar favorito en mi casa:
Mi sillón para leer.
Me despierto en la noche por:
Remordimiento de conciencia y por agruras.
Me gusta viajar porque:
Pierdo la noción del espacio y del tiempo.
Cuando viajo:
Me siento más yo misma.
Viviría en:
Nueva York, París y Nueva Delhi.
Sueño frecuentemente con:
Viajes a los que nunca llego y maletas que no logro acabar.
Mi libro de cabecera es:
Rayuela.
No me gusta prestar mi:
Desodorante.
Mamá:
Admiración y respeto. Fortaleza.
No puedo vivir sin:
Mi agenda.
De niña quería ser:
Soltera.
Mi juguete favorito es:
iPhone.
Lo que busco en mi pareja es:
Liviandad, libertad y apoyo. Congruencia.
Lo que más aprecio de mis amigos es:
Su lealtad y complicidad.
Cuando salgo de fiesta me gusta:
Las largas conversaciones con amigos.
Mi bebida predilecta es:
Whisky.
El pintor que más admiro es:
Lucien Freud y Egon Schiele.
Mi héroe de ficción es:
Dios.
Yo creo que la felicidad es:
Hacer y estar con quien uno desea.
Quiero comprar:
Un departamento en la Condesa.
Me hubiera gustado conocer a:
Nelson Mandela.
Me caigo bien cuando:
Logro palomear mis pendientes.
Me siento orgullosa de mí cuando:
Me siento útil.
El día que no hago nada:
Me siento tranquila y feliz.
Lo que más temo de la vejez es:
Que me fallen mis facultades mentales.
Quiero morir:
Dormida.
Lo que más me gusta de vivir es:
Todo.
Dios es:
El mejor invento del hombre.
Mi hija: Yo:
Lo más importante. El centro de mis días. Auténtica y siempre en búsqueda.
Lema:
Más vale morir de pasión que morirse sin pasión.
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Blame it Rio!
runway texto Marco Corral fotos Photosite
on
Semana oficial de la moda carioca
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80 En Brasil el culto al cuerpo es indiscutible, pero andar bien vestido es casi un dogma: Ya sea en looks playa chic, city chic o resort chic, aquí –más que andar a la moda– es todo un estilo de vida.
la
Blue Man
brújula de la moda ahora me llevó hacia Río de Janeiro, Brasil. Invitado por Texbrasil (Programa de exportación de la industria de la moda brasileña) asistí al evento Fashion Rio, la semana oficial de la moda carioca donde, en esta ocasión y adelantándose a las demás entidades del planeta, presentaron las propuestas para el verano 2014. Conocida como Cidade Maravilhosa, fue la capital de este poderoso país hasta 1960 y la entidad a donde llegó a vivir la familia real portuguesa, lo que le da a la ciudad una personalidad propia, sofisticada y elegante. Aquí se mezcla la exuberante vegetación tropical con los palacios de estilo portugués, edificaciones de los años cincuenta y monumentos diseñados por el gurú de la arquitectura brasileña, Oscar Niemeyer. Por extraño que parezca, la moda en Río va más allá que bikinis, trikinis, maillots, zungas y surf shorts pues, a pesar de ser un destino de playa por excelencia, el look de algunas zonas de la ciudad va más
Filhas de Gaia
acorde al estilo de elegantes balnearios como St. Barts, Cerdeña y St. Tropez. Aquí, el culto al cuerpo es indiscutible, pero andar bien vestido es casi un dogma: Ya sea en looks playa chic, city chic o resort chic, aquí –más que andar a la moda– es todo un estilo de vida. Una copa en el bar junto a la alberca del legendario Copacabana Palace, pasear sobre los gráficos geométricos de las banquetas de Ipanema o asistir a una fiesta en el Club de Polo de Río, cualquier actividad es un buen pretexto para lucir de impacto. Los desfiles presentados durante Fashion Rio mostraron la diversidad de esta ciudad. Aquí, un resumen de los creadores más destacados:
María Filó
JETSET
Filhas de Gaia: Moda femenina con siluetas y estampados de alto contenido gráfico. Inspirada en las seductoras mujeres que asistían a los juegos de polo en Andalucía, muestra un estilo latino aterrizado al urbanismo citadino. Motivos ecuestres en seda y satín en colorido sobrio donde predomina el negro con acentos en azul, fucsia, verde y rojo.
Blue Man: Una de la marcas más reconocidas en ropa de playa presentó su colección O Imperio Tropical do Brasil en el antiguo Palacio Sao Clemente,el cual fungió como consulado de Portugal, lugar ideal por tratarse de creaciones inspiradas en el decorativismo –mitad barroco, mitad tropical– de los azulejos y los emplomados de esos palacios, mismos que se plasmaron en los estampados de maillots, bikinis, salidas de baño, jumpsuits, faldas envolventes en chiffon, denim y neopreno de una elegancia contemporánea sin par. Coven
Maria Filó: Las flores y su influencia en la cultura, celebraciones y ritos de Tailandia fueron el punto de partida de esta colección. Presentó complicados enrejados hechos en telas, intrincados tejidos con efectos 3D, aplicaciones de pétalos en organza y perlas sobrepuestos que, al plasmarse en siluetas sencillas, lograban un equilibrio perfecto.
Coven: Una colección ultrafemenina que retoma la belleza en los detalles del mundo de los insectos, traducido en delicadas prendas en tricot y seda, mostrando texturas y una nueva exploración en las siluetas. Faldas plisadas, aplicaciones de holanes sobre rayas tejidas y sobreimposición de hilos de celofán creando transparencias, fueron las aportaciones más destacadas por esta línea.
Iódice: Esta marca –con gran presencia en la tiendas departamentales mexicanas– presentó su ideal de mujer: Una mezcla de Lolita y el personaje de Madonna en el filme Deseperatelly seeking Susan. Femenina e ingenua pero con un dejo de audacia, presenIódice
tó conjuntos de dos piezas mostrando levemente el torso y vestidos construidos con coquetas aperturas aquí y allá. Una colección con más opciones para diversos tipos de mujeres.
Sacada: Titulada Cosiendo Arte, la colección hace mucho énfasis en el aspecto artesanal en la construcción de las prendas, uso de tejidos a mano, estampados elaborados minuciosamente y la sobreimposición de materiales pero conservando líneas sencillas y siluetas básicas. Sus gamas van, del básico blanco y negro, a los azules, amarillos, esmeraldas y fucsias.
Sacada
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Lenny Niemeyer
Herchcovitch
Lenny Niemeyer:
Toda una institución en
el negocio de trajes de baño. Sus diseños siempre sorprenden por la audacia y elegancia de su estilo: maillots y dos piezas, con diseños estructurados de modelaje geométricos, minimalistas, y gamas limitadas al blanco, negro y ocres, con un uso de materiales inusuales como la rafia, neopreno y látex.
Herchcovitch:
Diseñada
por
Alexandre
Herchcovitch, uno de los nombres más reconocidos internacionalmente, es su marca más casual y accesible, conformada –básicamente– por piezas en mezclilla. Para el verano, crea una colección inspirada en la ropa de los trabajadores de las minas de carbón y campesinos en el oeste americano de los años cincuenta. Contó con piezas de novedosos cortes, materiales denim traídos de Japón y efectos deslavados.
Salinas: Trajes de baño de estilo 100% retro, como Salinas
sacados de algún filme de Brigitte Bardot de los años sesenta. Estampados coquetos y divertidos como lu-
R. Groove
nares, rayas marineras, frutos cítricos y hasta paliacates. Sostenes con copa, trusas de talle alto, así como hot pants que aportan el estilo vintage de esta línea.
R. Groove: De las pocas colecciones dedicadas en su totalidad al género masculino, esta línea retoma elementos de las selvas tropicales para estampar piezas básicas como playeras, camisas y chamarras. Enormes frutas, hojas de bambú y una nueva versión de la raya marinera conforman esta colección que, aunque comercial, no carece de estilo.
Fashion Rio llegó a su fin dejándonos un muy buen sabor de boca, demostrándonos que las cosas sí se pueden hacer, con trabajo y perseverancia. ¿Cuándo veremos algo así en nuestro país?
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time por Luis Peyrelongue
Patek Philippe
Gondolo energía superior a una semana.
Numerosos conocedores y apasionados de Alta Relojería nos sentimos atraídos por los relojes de cuerda manual. Esta elección no es un mero capricho. Asimismo, conlleva indiscutibles ventajas técnicas. El hecho de dar cuerda manualmente a su reloj a intervalos regulares permite un ajuste muy preciso del reloj, pues permite calcular con exactitud la curva de disminución del par del muelle-motor a medida que se opera el desarme del mismo. En un reloj automático, por el contrario, la tensión del muelle-motor varía en función de si el reloj está en la muñeca, siendo sometido a movimientos violentos, o en reposo. Otro argumento en favor de la cuerda manual es el placer táctil de girar la corona entre los dedos y sentir la “suavidad” del mecanismo de dar cuerda. Este reiterado ritual contribuye a estrechar los lazos entre el reloj y su dueño. En la referencia 5200 Gondolo 8 Days, Day & Date Indication, este se repite cada ocho días y exige, cada vez, 134 voluptuosas rotaciones de la corona.
Un modelo de eficacia energética El calibre rectangular 28-20 REC 8J PS IRM C J, especialmente desarrollado para el Gondolo referencia 5200, posee dos barriletes en serie que permiten almacenar la energía necesaria para garantizar una reserva de marcha de 192 horas. Ello no quiere decir que el reloj dejará de funcionar una vez transcurrido este tiempo sino que,durante ocho días completos, el movimiento, totalmente armado, tiene suficiente reserva de energía para asegurar una buena amplitud de volante así como la precisión de marcha deseada. A ello hay que añadir que se trata de un calendario instantáneo, donde el día y la fecha saltan simultáneamente a medianoche en tres milisegundos, y que el indicador del día va dotado de un gran disco que asegura una legibilidad óptima. Resulta sorprendente que la reserva de marcha sea tan larga a pesar de esos ocho cambios de fecha y día. Por motivos de seguridad, Patek Philippe incluye siempre, al definir la reserva de marcha, el consumo de energía necesaria para un salto de fecha adicional. Un fondo transparente de cristal de zafiro permite contemplar el órgano regulador de nueva generación, con su espiral, su áncora y su rueda de áncora reconocibles por sus reflejos, que van del violeta al azulado, según la luz. A través del reverso de la caja puede igualmente admirarse el refinado diseño del movimiento, que se inspira en el calibre 10 Jours de 2000. Además de un generoso puente de barrilete, cabe destacar el característico dibujo del puente de rodaje, que da la impresión de tres puentes alargados, así como el gran puente de volante (coq) que garantiza una excelente estabilidad del par volante-espiral. A ello se suman los clásicos acabados Patek Philippe: motivo Côtes de Genève, grabados dorados, aristas biseladas y pulidas y lados estirados. Una auténtica joya dentro de su pequeño estuche.
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Arquitecto y Diseñador Industrial ¿Se puede?
columna
por Rodrigo Fernández
Omer Arbel:
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En esta ocasión,me gustaría platicarles de un arquitecto con alma de diseñador: Omer Arbel. Omer Arbel nació en Jerusalem, pero
reside actualmente en la ciudad de Vancouver. Es el fundador de OAO, una oficina ganadora de premios de arquitectura y diseño y es también el director creativo de Bocci, un fabricante innovador de objetos de diseño industrial, muebles, iluminación y tecnologías para la construcción arquitectónica. Entre sus diseños, encontramos desde el diseño de las medallas para los Juegos Olímpicos de Invierno de 2010 hasta lujosos espacios privados y públicos premiados en distintas ocasiones. Los proyectos de Arbel cubren una amplia gama, desde lujosas residencias, como la casa 23.2, las instalaciones de iluminación a medida como la serie 28, hasta las innovadoras y accesibles sistemas de conexiones de la serie 22. Todos los proyectos de Arbel están numerados en secuencia en el orden en que fueron diseñados, creando un catálogo numérico de la secuencia histórica de sus diseños.
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Arbel describe su diseño como un proceso intuitivo.
Otros proyectos de Arbel surgen a raíz de otro pro-
Toma inspiración de las propiedades de los materiales
yecto. Por ejemplo, la lámpara serie 14 que es, quizás,
y de los procesos de fabricación. Reconoce los siste-
una de las más conocidas, que fue diseñada para el
mas de producción en serie buscando formas de crear
penthouse 15.2 para después convertirse en un ícono
diferenciación, de tal manera que cada objeto sea úni-
de diseño en todo el mundo.
co. A menudo, esto implica la invención de procesos
A la fecha, la mayoría de los diseños industriales
de fabricación que dejan un amplio margen de error o
de Arbel son creados para Bocci, una fábrica con sede
azar creando lo que el llama “imperfecciones”.
en Vancouver, con Arbel como su director creativo. A
A menudo, los diseños de Arbel se retroalimentan.
diferencia de las tradicionales empresas fabricantes
La comisión de un proyecto arquitectónico puede
de tipo europeo, Bocci trabaja como una libre asocia-
implicar el trabajo con un nuevo tipo de concreto,
ción o comunidad de expertos, artesanos, proveedo-
que a su vez inspira un concepto para un nuevo tipo
res e ingenieros que varía dependiendo del proyecto.
de silla. Un ejemplo de este proceso es el de la silla
El enfoque Bocci –en cuanto a fabricación– permite
8.0, parte de una pequeña colección de piezas para
una respuesta ágil a los diferentes trabajos en comi-
interiores y exteriores desarrollada en colaboración
sión y apoya el proceso creativo de mente abierta que
con el fabricante de concreto Lafarge. La silla está he-
caracteriza los diseños de OAO.
cha de un nuevo tipo de concreto de alta resistencia llamado Ductal, el cual fue aplicado fuera del contexto de la construcción por primera vez por OAO. Las extraordinarias propiedades de resistencia de Ductal permitieron que la silla fuera extremadamente delgada con un tenue voladizo como asiento. El diseño final pareciera tener una geometría imposible.
De venta en exclusiva en México en: DIEZ GALLERY Palmas 520, Lomas de Chapultepec, México D.F. Tel.: 5281.8604 www.diezgallery.com
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MENCIONADAS
fotos cortesía MARCAS
The Fashion
kit de moda Tory Burch
El verano,los viajes y el descanso se pintan de color. Esta mitad de año, Tory Burch será el aliado perfecto para que, a través de sus accesorios, logres el toque luminoso a tu outfit. Las posibilidades son infinitas.
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eye shadow Clinique
2 corbata 3 Brooks
Brothers lentes Salvatore Ferragamo bolso ChloĂŠ
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5 zapato 6 Cristian
Louboutin
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perfume Oscar de la Renta
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ropa de ni単os United Colors of Benetton
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flats Jimmy Choo
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11 bolso 12 Loewe
lentes Lacoste
perfume Just Cavalli
The Luxury
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bolso. Dior
“La elegancia es el equilibrio entre la simplicidad, el cuidado de los detalles, lo chic sin esfuerzo y la distinción. Para el día, un bolso debe ser simple pero elegante”. Christian Dior
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bolso Longchamp
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camisa Thomas Pink
maleta Louis Vuitton lentes Fendi mascarilla & lipstick Chanel
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Compañeros de viaje
transit EL PODER DE LA ROPA
Lucy Lara & Antonio González de Cosío
Editorial Oceáno
Dos expertos en el buen vestir –Lucy Lara y Antonio González de Cosío– equilibran de manera sutil dos extremos del arte de la ropa: lo clásico con lo arriesgado y lo tranquilo con lo iconoclasta. El resultado es una guía oportuna y amplia para cualquier hombre o mujer que quiera vestirse bien y destacar su personalidad. El poder de la ropa brinda los secretos y las claves para acercarnos a la ropa de manera diferente, para llegar no solamente a ser considerados como bien vestidos, sino al placentero momento de gozar con cada prenda que usemos día a día.
Inferno
Dan Brown
Editorial Planeta
Aterrizados en el siglo XXI, Dan Brown vuelve a hipnotizar a los lectores gracias a una trama centrada en una de las obras maestras más imperecederas y misteriosas de la historia de la literatura: La Divina Comedia. Inferno, título de la obra de Brown, ya se encuentra disponible tanto en versión digital como en versión impresa.
Conversaciones en la cantina Fernando Botero Zea
Editorial Felou
Un conjunto de apasionantes entrevistas con 33 de los grandes personajes del México del siglo xxi. Son los principales protagonistas de la política y los más influyentes periodistas y analistas de la vida nacional. En un formato ameno y descomplicado, Fernando Botero Zea abre un diálogo único e irrepetible con los forjadores y observadores de la historia reciente de México.
DISTANCIA Beatriz Rivas
Editorial Planeta
Margarita es camarera, sin ninguna pretensión en la vida. Creció en una familia que siempre deseó tener más en la vida. Pero se quedó en eso, en el deseo. Armando, pianista que sabe de su mediocridad como artista, pero con un futuro asegurado, se rodea de poderosos (con quienes sus oídos ensordecen cuando le hablan de su error por estar con Margarita), de gente que es favorecida por el gobierno. El marco de esta relación es el sexenio de José López Portillo, que está claramente definido por tres etapas, como la opinión pública lo señaló en su momento, declara Beatriz Rivas, mientras recuerda estas fases: Del optimismo, Perdiendo el rumbo y La debacle. Los mismos actos en que dividen su novela Distancia.
Una vacante imprevista J.K. Rowling
Editorial Salamandra
La primera novela para adultos de J.K. Rowling, autora de la saga Harry Potter, es una obra narrativa excepcional. Una vacante imprevista narra la vida en Pagford, un pueblo imaginario de Inglaterra, donde la muerte del concejal Barry Fairbrother desata una pugna encarnizada entre la población, pues muchos desean quedarse con el puesto vacante del fallecido. Los lectores quedarán muy satisfechos con esta nueva entrega de J.K. Rowling, sin duda muy diferente a Harry Potter pero con unas dotes narrativas extraordinarias.
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chicken
Si de escándalo se trata, Beto lo supo antes. Actualmente, este joven periodista es el único en cubrir la fuente de la política desde el género de la prensa rosa. Su blog Cuna de Grillos es referente entre los apasionados del mundo de la política. Su libro, Las Mujeres de Peña Nieto, tuvo cuatro reimpresiones con más de 25.000 ejemplares vendidos. Es uno de los personajes más famosos en las redes sociales.
BETO TAVIRA
1¿Cuál es tu destino internacional predilecto? París. 2¿Y nacional? La Riviera Maya. 3Si pudieras elegir, ¿Con quién te gustaría ir de viaje? Con Óscar Wilde. Estoy convencido de que el éxito de un viaje depende de la capacidad de transgresión del acompañante y, si es alguien culto, será un viaje memorable. 4¿Quién es tu compañero(a) favorito(a) para viajar? El Pepto-Bismol. 5¿Tu bebida favorita a bordo? El tequila, pero Herradura Reposado. 6¿Alguna vez te has enamorado de un(a) sobrecargo? Sí. De Britney Spears en el video Toxic. Pero, más que de la azafata, me enamoré de la coreografía. 7¿Y de un(a) pasajero(a)? Todavía no llega ese momento. 8 ¿Cuál es tu aeropuerto predilecto? El de Bolivia. Es tan espantoso que uno no gasta en nada. 9 ¿Pasillo o ventana? Ventana. Si he de caer, al menos que pueda ver dónde. 10 ¿Platicas con el de al lado o ignoras a tu vecino? Depende de mi humor y de su aliento. 11 ¿Prefieres volar muy temprano, durante el día o de noche? En vuelos cortos, me gusta de día. En los largos, de noche. 12 ¿Qué llevas contigo al viajar? El maldito dispositivo móvil. La codependencia hace que todo lo demás sea lo de menos. 13 ¿Qué haces si se duermen encima de ti? Finjo que me da un ataque de tos hasta que vuelvan a su lugar. 14 ¿Qué música escuchas mientras vuelas? Es muy raro que escuche música, generalmente leo. 15 ¿Tu lectura favorita durante un vuelo? Cualquier biografía que se acabe de publicar en ese momento. 16¿Alguna fantasía por cumplir mientras vuelas? ¡Muchísimas! Pero no quiero ser el causante de que esta revista no se vuelva a imprimir. 17 Si pudieras elegir a quién te gustaría tener sentado(a) a tu lado durante un vuelo trasatlántico, ¿a quién elegirías y de qué platicarías? A mi madre para ponernos al día y recordar sus aventuras que no dejan de divertirme. 18 Si te regalan dos boletos de avión de uso ilimitado pero con un destino único, ¿a dónde viajarías? Los revendería para visitar distintos lugares. La fidelidad es una condición canina. 19¿Qué sugerencia recomiendas para llegar a tu destino en mejor estado? A menos que incluyan Botox en el catálogo del Duty Free a bordo, no veo cómo se puede llegar mejor. 20¿Chicken or pasta?
Mmm… Depende de lo que diga el periódico sobre la gripe aviar. Hasta para meterse cosas a la boca hay que estar informado.
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