laia sanz y emilio duró Distintos, pero ambos perseverantes y optimistas
tenerife
Mucho más que un clima único
balnearios
Baños termales y ‘spas’ fantásticos
/ número 09 / 6 euros /
islas paradisíacas
Seis destinos para unas vacaciones de lujo
T E N E R I F E C O N
T O D O
L U J O
H O T E L E S ,
S P A S ,
D E
D E TA L L E S
R E S T A U R A N T E S
HOTEL BOTÁNICO* * * * * GRAN LUJO
G R A N H OT E L B A H Í A D E L D U Q U E R E S O R T * * * * * LUJ O
A B A M A G O L F & S PA R E S O R T * * * * * LUJ O
- PUERTO DE LA CRUZ-
- COSTA ADEJE-
- GUÍA DE ISORA -
8 días / 7 noches
8 días / 7 noches
8 días / 7 noches
Habitación doble / AD
H a b i ta c i ó n d o b le d e l u xe / A D
H a b i ta c i ó n d o b le d e l u xe / A D
J u nio, julio y agosto desde 89 0 €
J u n i o , j u l i o y a g o sto d e s d e 1 . 1 9 0 €
J u n i o , j u l i o y a g o sto d e s d e 9 8 0 €
(1)
Precios por persona y estancia, válidos para determinadas fechas en alguno de los meses indicados. Incluyen: avión en clase turista con Iberia en determinados vuelos (salida desde Madrid), tasas aéreas, traslados y estancia en régimen de alojamiento y desayuno. Gastos de gestión (6 € por reserva) no incluidos. Consulta precios para salidas desde otras ciudades y condiciones. (1) Reservando un mes antes de la fecha de salida. Intereses subvencionados por Viajes El Corte Inglés S.A. Financiación sujeta a la aprobación de Financiera El Corte Inglés E.F.C. S.A. Por compras superiores a 300€. Recibo mínimo de 30€. Gastos de gestión financiados, 9€. Ejemplos representativos de financiación de compras: Importe 300€, aplazamiento a 10 meses sin intereses TIN 0%, TAE 6,69%, gastos de gestión 9€, importe total aplazado: 309€. Importe 1.000€, aplazamiento a 10 meses sin intereses TIN 0%, TAE 1,98%, gastos de gestión 9€, importe total aplazado: 1.009€
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H O T E L E S ,
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D E
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R E S T A U R A N T E S
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A B A M A G O L F & S PA R E S O R T * * * * * LUJ O
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8 días / 7 noches
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Habitación doble / AD
H a b i ta c i ó n d o b le d e l u xe / A D
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J u nio, julio y agosto desde 89 0 €
J u n i o , j u l i o y a g o sto d e s d e 1 . 1 9 0 €
J u n i o , j u l i o y a g o sto d e s d e 9 8 0 €
(1)
Precios por persona y estancia, válidos para determinadas fechas en alguno de los meses indicados. Incluyen: avión en clase turista con Iberia en determinados vuelos (salida desde Madrid), tasas aéreas, traslados y estancia en régimen de alojamiento y desayuno. Gastos de gestión (6 € por reserva) no incluidos. Consulta precios para salidas desde otras ciudades y condiciones. (1) Reservando un mes antes de la fecha de salida. Intereses subvencionados por Viajes El Corte Inglés S.A. Financiación sujeta a la aprobación de Financiera El Corte Inglés E.F.C. S.A. Por compras superiores a 300€. Recibo mínimo de 30€. Gastos de gestión financiados, 9€. Ejemplos representativos de financiación de compras: Importe 300€, aplazamiento a 10 meses sin intereses TIN 0%, TAE 6,69%, gastos de gestión 9€, importe total aplazado: 309€. Importe 1.000€, aplazamiento a 10 meses sin intereses TIN 0%, TAE 1,98%, gastos de gestión 9€, importe total aplazado: 1.009€
check-in.
Museo Thyssen-Bornemisza
Del 4 de junio al 15 de septiembre de 2013
De martes a sábados de 10.00 a 22.00 h Lunes y domingos de 10.00 a 19.00 h Camille Pissarro El puente de Charing Cross, Londres, 1890 (detalle) National Gallery of Art, Washington, Colección de Mr. y Mrs. Paul Mellon
Venta anticipada de entradas www.museothyssen.org 902 760 511
3
“¡Hay tantas cosas en la vida más importantes que el dinero! ¡Pero cuestan tanto!” (Groucho Marx)
check-in.
Museo Thyssen-Bornemisza
Del 4 de junio al 15 de septiembre de 2013
De martes a sábados de 10.00 a 22.00 h Lunes y domingos de 10.00 a 19.00 h Camille Pissarro El puente de Charing Cross, Londres, 1890 (detalle) National Gallery of Art, Washington, Colección de Mr. y Mrs. Paul Mellon
Venta anticipada de entradas www.museothyssen.org 902 760 511
3
“¡Hay tantas cosas en la vida más importantes que el dinero! ¡Pero cuestan tanto!” (Groucho Marx)
4
sumario.
Tenerife Select Además del clima hay otros lujos
Reseñas
¡Mar a la vista!
Check-in Agenda
Libros Música
Las islas más bellas del mundo
Entrevistas
El cierre
Laia Sanz Emilio Duró
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
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Tecnología
Portfolio
News
18 Turismo de Formentera 20 Hotel Porto Cristo 23 Tursimo Sant Feliu de Guíxols 24 Espai Carmen Thyssen 27 Galicia Calidade 29 Turismo Ribagorza 30 Hotel Botánico 33 Hotel Rural Arredondo 34 Hotel de Tredòs 36 D.O.P. Cariñena 38 D.O.P. Utiel-Requena 41 Bodegas Godeval 42 Melón Vicentín 45 Patatas Fritas Torres 46 Bo de Debò 48 Flanigan, El Único Flanigan, La Cantina
Staff Los 5 ‘spas’ más exclusivos del mundo
Edita: Mat Projections, S.L. Director General: José María Barquín Controller: Silvia Choucha Administración Comercial: Carmina Pascual Dirección Editorial y Diseño: dtm+tagstudy Director de Arte: Didac Tudela Editores: Anna Mosquera, Llorenç Roviras Maquetación: David Moreno, Martí Làzaro Publicidad: Emma Cartoixá, Susana Tous, Mª Paz García, Ana García Community Manager: Marta B. Muñoz Administración Comercial: La Costa, 30-32, local 2, 08023 Barcelona. Tel.: 93 188 05 02. www.exmag.es D. L.: M-23334-2011 Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier artículo o fotografía sin autorización del editor.
Distribución: a través de y y establecimientos gastronómicos y turísticos seleccionados. Nos encontrarás en:
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sumario.
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Laia Sanz Emilio Duró
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18 Turismo de Formentera 20 Hotel Porto Cristo 23 Tursimo Sant Feliu de Guíxols 24 Espai Carmen Thyssen 27 Galicia Calidade 29 Turismo Ribagorza 30 Hotel Botánico 33 Hotel Rural Arredondo 34 Hotel de Tredòs 36 D.O.P. Cariñena 38 D.O.P. Utiel-Requena 41 Bodegas Godeval 42 Melón Vicentín 45 Patatas Fritas Torres 46 Bo de Debò 48 Flanigan, El Único Flanigan, La Cantina
Staff Los 5 ‘spas’ más exclusivos del mundo
Edita: Mat Projections, S.L. Director General: José María Barquín Controller: Silvia Choucha Administración Comercial: Carmina Pascual Dirección Editorial y Diseño: dtm+tagstudy Director de Arte: Didac Tudela Editores: Anna Mosquera, Llorenç Roviras Maquetación: David Moreno, Martí Làzaro Publicidad: Emma Cartoixá, Susana Tous, Mª Paz García, Ana García Community Manager: Marta B. Muñoz Administración Comercial: La Costa, 30-32, local 2, 08023 Barcelona. Tel.: 93 188 05 02. www.exmag.es D. L.: M-23334-2011 Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier artículo o fotografía sin autorización del editor.
Distribución: a través de y y establecimientos gastronómicos y turísticos seleccionados. Nos encontrarás en:
6
news.
El Corsari Negre
El Corsari Negre, una preciosa goleta de madera tropical con base en el puerto de l’Estartit (Girona), ofrece desde este verano una manera diferente y apta para todas las edades de disfrutar de la Costa Brava y la inigualable Reserva Natural de las Islas Medas. Esta embarcación monocasco de 22,4 metros de eslora y con capacidad para 66 pasajeros cruzó el océano Atlántico desde Camamú (Brasil), donde fue construida. La nave se puede alquilar para realizar actividades lúdicas y culturales de todo tipo a lo largo de las costas catalanas.
Julio Romero de Torres. Málaga se convertirá durante los
próximos meses en la ciudad “adoptiva’” del pintor cordobés Julio Romero de Torres. El Museo Carmen Thyssen de la capital de la Costa del Sol acoge más de treinta obras del pintor en una exposición temporal que permanecerá abierta hasta el 8 de septiembre.
Terra de Comtes i Abats. Esta nueva marca turística pretende redescubrir los lugares que fueron clave en los momentos fundacionales de Catalunya. Forman parte del proyecto el Monasterio de Ripoll, fundado en el siglo IX por Guifré el Pelós, el monasterio y el Palau de l’Abadia de Sant Joan de les Abadesses y el santuario de Mongrony. Todos ellos disponen de centros de interpretación.
Si quieres disfrutar del buen vino también en verano, únete al club. Probarás vinos diferentes que te ayudarán a descubrir los que más te gustan y los más apropiados para cada ocasión. Un placer a tu alcance. No se admite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Consumo responsable.
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news.
El Corsari Negre
El Corsari Negre, una preciosa goleta de madera tropical con base en el puerto de l’Estartit (Girona), ofrece desde este verano una manera diferente y apta para todas las edades de disfrutar de la Costa Brava y la inigualable Reserva Natural de las Islas Medas. Esta embarcación monocasco de 22,4 metros de eslora y con capacidad para 66 pasajeros cruzó el océano Atlántico desde Camamú (Brasil), donde fue construida. La nave se puede alquilar para realizar actividades lúdicas y culturales de todo tipo a lo largo de las costas catalanas.
Julio Romero de Torres. Málaga se convertirá durante los
próximos meses en la ciudad “adoptiva’” del pintor cordobés Julio Romero de Torres. El Museo Carmen Thyssen de la capital de la Costa del Sol acoge más de treinta obras del pintor en una exposición temporal que permanecerá abierta hasta el 8 de septiembre.
Terra de Comtes i Abats. Esta nueva marca turística pretende redescubrir los lugares que fueron clave en los momentos fundacionales de Catalunya. Forman parte del proyecto el Monasterio de Ripoll, fundado en el siglo IX por Guifré el Pelós, el monasterio y el Palau de l’Abadia de Sant Joan de les Abadesses y el santuario de Mongrony. Todos ellos disponen de centros de interpretación.
Si quieres disfrutar del buen vino también en verano, únete al club. Probarás vinos diferentes que te ayudarán a descubrir los que más te gustan y los más apropiados para cada ocasión. Un placer a tu alcance. No se admite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Consumo responsable.
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news.
‘¿Perfección simplemente pulsando un botón? Tú si eres una verdadera campeona’
Son Granot. Son Granot, un hotel-boutique ubicado en Es Castell, al este
de la isla de Menorca, ha abierto una terraza nueva, de ambiente mediterráneo, en la que se puede disfrutar de una sugerente degustación de su cocina, acompañada de una divertida carta de vinos y terminar con una refrescante carta de gin-tonics. Son Granot es una casa colonial de estilo georgiano construida alrededor del año 1712, única en la isla por su arquitectura y su emplazamiento. La terraza ofrece un espectáculo único, con el reflejo del sol sobre la Fortaleza de la Mola y el mar. Britany Ferries. La compañía
ofrece una selección de ofertas especiales de viajes en ferry a Inglaterra con estancias en hotel incluido. Para disfrutar no solo de un plácido crucero, sino también de una estancia en hotel para conocer las mejores regiones turísticas de Gran Bretaña. Hay hasta cinco salidas semanales desde Santander y Bilbao, por lo que podrá encontrar fácilmente una buena combinación de viaje.
Galicia Calidade
Galicia Calidade ha promocionado a las marcas que representa en las últimas ferias de alimentación de España. Del 8 a 11 abril trece empresas amparadas por el sello mostraron sus productos y servicios a los visitantes del Salón de Gourmets de Madrid. Y del 7 al 9 de mayo la sociedad pública contó con un espacio en Fenavin, feria referente del sector vinícola que se celebra en Ciudad Real, donde se presentaron 47 vinos de las cinco DO gallegas.
Adegas Valtea
La Asociación de Sumilleres de Galicia y la Guía de los Vinos Gallegos han otorgado los premios Excelencia y Gran Oro a vinos de Adegas Valtea. Por otro lado, siguiendo su línea de investigación e innovación, Valtea ha lanzado la primera mermelada de uva de la variedad albariño, a la que seguirán otros novedosos artículos como gelatinas, salsas, mosto fresco y otros derivados de la uva, el mosto y el vino. Adegas Valtea cuenta con las certificaciones ISO 22000 de Seguridad Alimentaria, ISO 14001 de Gestion Medioambiental e ISO 9001 de Calidad.
La IMPRESSA J9 One Touch TFT chrome es el sueño de todo amante del café. Basta un pequeño giro del Rotary Switch para que aparezca una extraordinaria gama de especialidades de café en el visualizador TFT. Pulse simplemente el botón y la exquisitez que haya elegido se preparará a partir de café en grano natural recién molido: desde un aromático Ristretto, hasta un sabroso Latte Macchiato o un delicioso Cappuccino coronado con cremosa espuma de leche gracias a nuestra innovadora tecnología para espuma fina. Además, el acabado cromado y el elegante diseño de esta cafetera automática seduce al propio Roger Federer. JURA IMPRESSA – If you love coffee De venta en las tiendas de El Corte Inglés de Castellana (Madrid), Plaza de Cataluña y Diagonal (Barcelona), Avenidas (Palma de Mallorca) y Marbella (Málaga). Así como en la tienda online www.elcorteingles.es De venta en:
www.jura.com
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news.
‘¿Perfección simplemente pulsando un botón? Tú si eres una verdadera campeona’
Son Granot. Son Granot, un hotel-boutique ubicado en Es Castell, al este
de la isla de Menorca, ha abierto una terraza nueva, de ambiente mediterráneo, en la que se puede disfrutar de una sugerente degustación de su cocina, acompañada de una divertida carta de vinos y terminar con una refrescante carta de gin-tonics. Son Granot es una casa colonial de estilo georgiano construida alrededor del año 1712, única en la isla por su arquitectura y su emplazamiento. La terraza ofrece un espectáculo único, con el reflejo del sol sobre la Fortaleza de la Mola y el mar. Britany Ferries. La compañía
ofrece una selección de ofertas especiales de viajes en ferry a Inglaterra con estancias en hotel incluido. Para disfrutar no solo de un plácido crucero, sino también de una estancia en hotel para conocer las mejores regiones turísticas de Gran Bretaña. Hay hasta cinco salidas semanales desde Santander y Bilbao, por lo que podrá encontrar fácilmente una buena combinación de viaje.
Galicia Calidade
Galicia Calidade ha promocionado a las marcas que representa en las últimas ferias de alimentación de España. Del 8 a 11 abril trece empresas amparadas por el sello mostraron sus productos y servicios a los visitantes del Salón de Gourmets de Madrid. Y del 7 al 9 de mayo la sociedad pública contó con un espacio en Fenavin, feria referente del sector vinícola que se celebra en Ciudad Real, donde se presentaron 47 vinos de las cinco DO gallegas.
Adegas Valtea
La Asociación de Sumilleres de Galicia y la Guía de los Vinos Gallegos han otorgado los premios Excelencia y Gran Oro a vinos de Adegas Valtea. Por otro lado, siguiendo su línea de investigación e innovación, Valtea ha lanzado la primera mermelada de uva de la variedad albariño, a la que seguirán otros novedosos artículos como gelatinas, salsas, mosto fresco y otros derivados de la uva, el mosto y el vino. Adegas Valtea cuenta con las certificaciones ISO 22000 de Seguridad Alimentaria, ISO 14001 de Gestion Medioambiental e ISO 9001 de Calidad.
La IMPRESSA J9 One Touch TFT chrome es el sueño de todo amante del café. Basta un pequeño giro del Rotary Switch para que aparezca una extraordinaria gama de especialidades de café en el visualizador TFT. Pulse simplemente el botón y la exquisitez que haya elegido se preparará a partir de café en grano natural recién molido: desde un aromático Ristretto, hasta un sabroso Latte Macchiato o un delicioso Cappuccino coronado con cremosa espuma de leche gracias a nuestra innovadora tecnología para espuma fina. Además, el acabado cromado y el elegante diseño de esta cafetera automática seduce al propio Roger Federer. JURA IMPRESSA – If you love coffee De venta en las tiendas de El Corte Inglés de Castellana (Madrid), Plaza de Cataluña y Diagonal (Barcelona), Avenidas (Palma de Mallorca) y Marbella (Málaga). Así como en la tienda online www.elcorteingles.es De venta en:
www.jura.com
news. 11
Algunos datos
Bugaboo. La popular marca de
cochecitos de bebé ha presentado su colección de accesorios para el verano. Entre ellos destaca la Capota Ventilada Bugaboo, que cuenta con protector de rayos UV integrado, ventanilla con cremallera para atender fácilmente al niño o para ventilación extra y factor de protección solar 50+. De color gris glaciar, es repelente al agua y al aceite.
turismo a (2011) en espaN
56,7 millones de turistas
La compañía Regent Seven Seas, que ofrece los cruceros con el “todo incluido” más completo del mercado, obsequia las reservas efectuadas a partir de abril en Suites Concierge y superiores con una noche gratis en un hotel de lujo en el puerto de embarque, para completar así una experiencia única de gran lujo en alta mar. Regent cuenta con asistencia en español en toda su flota.
millones de euros en consumo turístico, de los cuales
en alojamiento 30.295 millones en 27.171 millones restauración en 18.458 millones transporte en 5.421 millones ocio en 1.934 millones agencia de viajes
147,6 126,3 101,4 72,9 68,4
euros diarios gastados por turistas extranjeros según el motivo de viaje
Fuente: iet.turismoencifras.es
Un mundo de cruceros
91.398
Trabajo/negocios Otros Ocio/recreo/vacaciones Personal Estudios
Utiel-Requena. Diecinueve bodegas de la denominación de origen protegida Utiel-Requena han estado en la feria vinícola Fenavin de Ciudad Real, presentando sus novedades. Cinco bodegas expusieron sus vinos en el puesto de la DO, mientras que las 14 restantes lo hicieron en stands propios. Fenavin, que contó con la presencia de un total de 1.197 bodegas, es la primera feria del vino español.
news. 11
Algunos datos
Bugaboo. La popular marca de
cochecitos de bebé ha presentado su colección de accesorios para el verano. Entre ellos destaca la Capota Ventilada Bugaboo, que cuenta con protector de rayos UV integrado, ventanilla con cremallera para atender fácilmente al niño o para ventilación extra y factor de protección solar 50+. De color gris glaciar, es repelente al agua y al aceite.
turismo a (2011) en espaN
56,7 millones de turistas
La compañía Regent Seven Seas, que ofrece los cruceros con el “todo incluido” más completo del mercado, obsequia las reservas efectuadas a partir de abril en Suites Concierge y superiores con una noche gratis en un hotel de lujo en el puerto de embarque, para completar así una experiencia única de gran lujo en alta mar. Regent cuenta con asistencia en español en toda su flota.
millones de euros en consumo turístico, de los cuales
en alojamiento 30.295 millones en 27.171 millones restauración en 18.458 millones transporte en 5.421 millones ocio en 1.934 millones agencia de viajes
147,6 126,3 101,4 72,9 68,4
euros diarios gastados por turistas extranjeros según el motivo de viaje
Fuente: iet.turismoencifras.es
Un mundo de cruceros
91.398
Trabajo/negocios Otros Ocio/recreo/vacaciones Personal Estudios
Utiel-Requena. Diecinueve bodegas de la denominación de origen protegida Utiel-Requena han estado en la feria vinícola Fenavin de Ciudad Real, presentando sus novedades. Cinco bodegas expusieron sus vinos en el puesto de la DO, mientras que las 14 restantes lo hicieron en stands propios. Fenavin, que contó con la presencia de un total de 1.197 bodegas, es la primera feria del vino español.
agenda.
2-4 junio Vitigno Italia Nápoles, Italia.
El espectacular Castel dell’Ovo, situado en un islote napolitano, acoge el IX salón del vino y el territorio vitivinícola italiano, la feria internacional más prestigiosa dedicada a esta temática.
12-13 junio Feria Pack & Gift París, Francia.
Doscientos cincuenta expositores mostrarán en Porte de Versailles formas creativas e innovadoras en que las marcas que desean reinventarse pueden presentar sus productos y campañas de marketing.
13-16 junio Salimat, Feria de Alimentación del Atlántico Silleda, Pontevedra.
Dos días para profesionales y dos para el público general para conocer a fondo tanto los productos tradicionales como los de carácter innovador que se elaboran en el noroeste de España.
18-22 junio
Carrera de caballos de Ascot Ascot, Reino Unido. A diferencia de otras competiciones deportivas, el interés principal no está en el circuito sino en la tribuna. La Royal Meeting de junio es el evento donde la jet set británica va a ver y a ser vista.
26 junio - 3 julio Feria Masterpiece, Arte Antigüedades Diseño Londres, Reino Unido
Ubicada en el majestuoso South Grounds del Royal Hospital Chelsea, la feria Masterpiece reúne a los más exquisitos comerciantes de arte, antigüedades y diseño del mundo. Todo un dechado de elegancia, calidad y lujo.
27-30 junio
El Arte de la Cerveza Artesana Aranda de Duero, Burgos. El recinto ferial de Aranda de Duero es la sede de un salón nuevo, dedicado a un sector que crece exponencianlmente. Podrá degustar cervezas artesanas castellanoleonesas y de todo el mundo.
10-14 julio
European Ballon Festival Igualada, Barcelona. Es la concentración de globos aerostáticos más importante de España. El visitante puede disfrutar del espectáculo de ver volar más de 50 globos, subirse a uno y participar en numerosas actividades.
8-12 julio
080 Barcelona Fashion Barcelona. La pasarela de moda 080 vuelve al edificio DHUB. El programa ofrece desfiles de diseñadores, pop-up stores, exposiciones, presentaciones… Es el lugar de encuentro de profesionales y nuevos talentos.
10-13 julio
Puig Vela Clàssica Barcelona. Desde hace seis años es una de las regatas de barcos clásicos y de época más importantes del mundo. Una ocasión única para gozar de la belleza en movimiento de veleros que son auténticas obras de arte.
2-4 agosto
La Fête du Jasmin, Grasse Provenza, Francia.
La población provenzal de Grasse, en la Costa Azul, está considerada la capital mundial del perfume. Su tradición de cultivo floral se celebra cada verano con la Jasminade, un festival dedicado al jazmín.
Julio Romero de Torres, Las hermanas de Santa Marina, 1915 (detalle). Caja Rural de Córdoba
12
Julio RomeRo enTRe de el miTo ToRRes y la
TRadición
málaga 27 abR — 8 sep 2013 www.CaRmenThyssenmalaga.oRg
agenda.
2-4 junio Vitigno Italia Nápoles, Italia.
El espectacular Castel dell’Ovo, situado en un islote napolitano, acoge el IX salón del vino y el territorio vitivinícola italiano, la feria internacional más prestigiosa dedicada a esta temática.
12-13 junio Feria Pack & Gift París, Francia.
Doscientos cincuenta expositores mostrarán en Porte de Versailles formas creativas e innovadoras en que las marcas que desean reinventarse pueden presentar sus productos y campañas de marketing.
13-16 junio Salimat, Feria de Alimentación del Atlántico Silleda, Pontevedra.
Dos días para profesionales y dos para el público general para conocer a fondo tanto los productos tradicionales como los de carácter innovador que se elaboran en el noroeste de España.
18-22 junio
Carrera de caballos de Ascot Ascot, Reino Unido. A diferencia de otras competiciones deportivas, el interés principal no está en el circuito sino en la tribuna. La Royal Meeting de junio es el evento donde la jet set británica va a ver y a ser vista.
26 junio - 3 julio Feria Masterpiece, Arte Antigüedades Diseño Londres, Reino Unido
Ubicada en el majestuoso South Grounds del Royal Hospital Chelsea, la feria Masterpiece reúne a los más exquisitos comerciantes de arte, antigüedades y diseño del mundo. Todo un dechado de elegancia, calidad y lujo.
27-30 junio
El Arte de la Cerveza Artesana Aranda de Duero, Burgos. El recinto ferial de Aranda de Duero es la sede de un salón nuevo, dedicado a un sector que crece exponencianlmente. Podrá degustar cervezas artesanas castellanoleonesas y de todo el mundo.
10-14 julio
European Ballon Festival Igualada, Barcelona. Es la concentración de globos aerostáticos más importante de España. El visitante puede disfrutar del espectáculo de ver volar más de 50 globos, subirse a uno y participar en numerosas actividades.
8-12 julio
080 Barcelona Fashion Barcelona. La pasarela de moda 080 vuelve al edificio DHUB. El programa ofrece desfiles de diseñadores, pop-up stores, exposiciones, presentaciones… Es el lugar de encuentro de profesionales y nuevos talentos.
10-13 julio
Puig Vela Clàssica Barcelona. Desde hace seis años es una de las regatas de barcos clásicos y de época más importantes del mundo. Una ocasión única para gozar de la belleza en movimiento de veleros que son auténticas obras de arte.
2-4 agosto
La Fête du Jasmin, Grasse Provenza, Francia.
La población provenzal de Grasse, en la Costa Azul, está considerada la capital mundial del perfume. Su tradición de cultivo floral se celebra cada verano con la Jasminade, un festival dedicado al jazmín.
Julio Romero de Torres, Las hermanas de Santa Marina, 1915 (detalle). Caja Rural de Córdoba
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Julio RomeRo enTRe de el miTo ToRRes y la
TRadición
málaga 27 abR — 8 sep 2013 www.CaRmenThyssenmalaga.oRg
entrevista.
15
laia sanz
Campeona del mundo de trial, enduro y ralis Aprovecha el verano para…
Si puedo para descansar, pero es complicado porque siempre hay carreras. Pero intento coger algunos dias de vacaciones, ir a la playa y relajarme. ¿Desconecta o el trabajo no se detiene?
El trabajo no puede detenerse, ¡ja ja! ¿Mar o montaña?
¿Guarda souvenirs de los lugares visitados?
Al principio siempre compraba cosas, pero como viajo tanto ahora solo cojo un imán de cada sitio para la nevera. Ya no me queda espacio. Es una cosa barata y pequeña, fácil de llevar. ¿Envía postales o correos electrónicos?
A veces algún email, pero postales nunca, ¡ja ja!
Los dos, pero probablemente me quedo con la montaña: para ir en moto por ella.
¿Qué no falta nunca en su maleta?
¿Qué transporte prefiere para viajar?
¿Qué cocina del mundo prefiere?
¿Qué tipo de alojamiento escoge?
¿Qué es lo más interesante que se aprende viajando?
Me gusta viajar en mi furgoneta porque voy muy cómoda y me cabe todo. Me gustan los hoteles pequeños, sencillos, en los que se coma bien y que estén cerca de la carrera. Pero si es por vacaciones es diferente. No tengo muchas manías, priorizo que el entorno sea bonito. En el hotel duermo, me ducho y poco más. ¿En función de qué decide los destinos?
Por la naturaleza.
El iPod con buena música.
La italiana… ¡y la de mi madre!
Idiomas, si viajas sola a espabilarte y diferentes culturas y gentes. ¿Qué retos le esperan el próximo septiembre?
Quedará una parte muy importante de la temporada. Acabará el mundial de enduro y de trial y será un reto intentar ganarlos.
entrevista.
15
laia sanz
Campeona del mundo de trial, enduro y ralis Aprovecha el verano para…
Si puedo para descansar, pero es complicado porque siempre hay carreras. Pero intento coger algunos dias de vacaciones, ir a la playa y relajarme. ¿Desconecta o el trabajo no se detiene?
El trabajo no puede detenerse, ¡ja ja! ¿Mar o montaña?
¿Guarda souvenirs de los lugares visitados?
Al principio siempre compraba cosas, pero como viajo tanto ahora solo cojo un imán de cada sitio para la nevera. Ya no me queda espacio. Es una cosa barata y pequeña, fácil de llevar. ¿Envía postales o correos electrónicos?
A veces algún email, pero postales nunca, ¡ja ja!
Los dos, pero probablemente me quedo con la montaña: para ir en moto por ella.
¿Qué no falta nunca en su maleta?
¿Qué transporte prefiere para viajar?
¿Qué cocina del mundo prefiere?
¿Qué tipo de alojamiento escoge?
¿Qué es lo más interesante que se aprende viajando?
Me gusta viajar en mi furgoneta porque voy muy cómoda y me cabe todo. Me gustan los hoteles pequeños, sencillos, en los que se coma bien y que estén cerca de la carrera. Pero si es por vacaciones es diferente. No tengo muchas manías, priorizo que el entorno sea bonito. En el hotel duermo, me ducho y poco más. ¿En función de qué decide los destinos?
Por la naturaleza.
El iPod con buena música.
La italiana… ¡y la de mi madre!
Idiomas, si viajas sola a espabilarte y diferentes culturas y gentes. ¿Qué retos le esperan el próximo septiembre?
Quedará una parte muy importante de la temporada. Acabará el mundial de enduro y de trial y será un reto intentar ganarlos.
16
entrevista.
d
EMILIO DURÓ Consultor y conferenciante optimista Aprovecha el verano para…
Cambiar radicalmente de ritmo y compartir con mi mujer y mis dos hijos todo tipo de actividades. ¿Desconecta o el trabajo no se detiene?
Desde luego que el trabajo puede detenerse. Lo que no podemos detener es la vida. Lo deseable son dos meses de desconexión. ¿Mar o montaña?
Procuro disfrutar de ambas cosas. El mar es una parte importante de mi vida, siempre que puedo me escapo a la playa. Y por mis orígenes (nací en Lleida), la montaña también me fascina. ¿Qué transporte prefiere para viajar?
Últimamente me he aficionado a viajar en tren, por comodidad, puntualidad y porque además permite descansar.
frutar. Aunque cuando se viaja con niños, son ellos los que, en gran medida, condicionan la elección. ¿Guarda souvenirs de los lugares visitados?
Me gusta más guardar fotos y vídeos como recuerdo de los lugares y los momentos especiales. ¿Envía postales o correos electrónicos?
En mis viajes de trabajo utilizo el teléfono y el correo electrónico para comunicarme con mi familia. Necesito saber que están bien y que me digan cuánto me echan de menos. ¿Qué no falta nunca en su maleta?
Una muda adicional de casi todo.
¿Qué cocina del mundo prefiere?
La cocina española; la considero excepcional.
¿Qué tipo de alojamiento escoge?
¿Qué es lo más interesante que se aprende viajando?
¿En función de qué decide los destinos?
¿Qué retos le esperan el próximo septiembre?
Casi siempre hotel. Cuando viajo por trabajo elijo los hoteles en función de la proximidad al lugar donde tengo que ir a trabajar. Para las vacaciones, me inclino por los hoteles tranquilos, de calidad y sobre todo que me seduzca la ubicación. Mi mujer y yo elegimos destinos que enriquezcan culturalmente a nuestros hijos y que nos hagan dis-
Que no somos el ombligo del mundo. Descubrir y conocer otras culturas, otras razas, formas diferentes de entender la vida y de vivirla… nos “abre” la mente. Creo que además nos ayuda enormemente a conocernos mejor a nosotros mismos.
Los de cada año. Seguir creciendo personal y profesionalmente, sin olvidar nunca de vivir el presente.
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entrevista.
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EMILIO DURÓ Consultor y conferenciante optimista Aprovecha el verano para…
Cambiar radicalmente de ritmo y compartir con mi mujer y mis dos hijos todo tipo de actividades. ¿Desconecta o el trabajo no se detiene?
Desde luego que el trabajo puede detenerse. Lo que no podemos detener es la vida. Lo deseable son dos meses de desconexión. ¿Mar o montaña?
Procuro disfrutar de ambas cosas. El mar es una parte importante de mi vida, siempre que puedo me escapo a la playa. Y por mis orígenes (nací en Lleida), la montaña también me fascina. ¿Qué transporte prefiere para viajar?
Últimamente me he aficionado a viajar en tren, por comodidad, puntualidad y porque además permite descansar.
frutar. Aunque cuando se viaja con niños, son ellos los que, en gran medida, condicionan la elección. ¿Guarda souvenirs de los lugares visitados?
Me gusta más guardar fotos y vídeos como recuerdo de los lugares y los momentos especiales. ¿Envía postales o correos electrónicos?
En mis viajes de trabajo utilizo el teléfono y el correo electrónico para comunicarme con mi familia. Necesito saber que están bien y que me digan cuánto me echan de menos. ¿Qué no falta nunca en su maleta?
Una muda adicional de casi todo.
¿Qué cocina del mundo prefiere?
La cocina española; la considero excepcional.
¿Qué tipo de alojamiento escoge?
¿Qué es lo más interesante que se aprende viajando?
¿En función de qué decide los destinos?
¿Qué retos le esperan el próximo septiembre?
Casi siempre hotel. Cuando viajo por trabajo elijo los hoteles en función de la proximidad al lugar donde tengo que ir a trabajar. Para las vacaciones, me inclino por los hoteles tranquilos, de calidad y sobre todo que me seduzca la ubicación. Mi mujer y yo elegimos destinos que enriquezcan culturalmente a nuestros hijos y que nos hagan dis-
Que no somos el ombligo del mundo. Descubrir y conocer otras culturas, otras razas, formas diferentes de entender la vida y de vivirla… nos “abre” la mente. Creo que además nos ayuda enormemente a conocernos mejor a nosotros mismos.
Los de cada año. Seguir creciendo personal y profesionalmente, sin olvidar nunca de vivir el presente.
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portfolio.
19
PARAÍSO MEDITERRÁNEO Un lugar donde olvidarse de todo
Formentera
Información Calp, s/n La Savina, Formentera Tel.: 971 322 057 turismo@formentera.es www.formentera.es
Formentera es conocida como el último paraíso del Mediterráneo
por haber sabido conjugar el turismo con la protección del medio ambiente. La lucha de generaciones de formenterenses ha hecho posible la conservación de una isla cuyas playas, aguas cristalinas y clima la hacen ser una pequeña joya del Mare Nostrum. Sólo se puede llegar a Formentera en barco desde Ibiza. Esta inaccesibilidad la convierte en un lugar tranquilo donde huir del estrés y de la masificación. Se puede disfrutar de la isla paseando en bicicleta o bañándose en sus más de 20 km de playas de arena blanca y aguas de transparencia infinita, donde es posible practicar todo tipo de deportes náuticos. El secreto de la existencia de ese mar cristalino y esas
largas playas es la pradera de posidonia que rodea la isla, una depuradora natural que limpia el agua y permite la sedimentación de la arena en el litoral. Una auténtica selva submarina declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1999. El éxito de la isla, amada tanto por residentes como por visitantes, radica en que la gente todavía encuentra en Formentera algo diferente. La diferencia la marca el respeto por la naturaleza, la pervivencia de su propia cultura y la visión de conseguir la exclusividad a través de la protección del medio ambiente. Otros hechos diferenciales de Formentera son la libertad y su luz, que se han convertido desde los años 70 en atractivos que hoy en día son parte del patrimonio diferencial de la isla.
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PARAÍSO MEDITERRÁNEO Un lugar donde olvidarse de todo
Formentera
Información Calp, s/n La Savina, Formentera Tel.: 971 322 057 turismo@formentera.es www.formentera.es
Formentera es conocida como el último paraíso del Mediterráneo
por haber sabido conjugar el turismo con la protección del medio ambiente. La lucha de generaciones de formenterenses ha hecho posible la conservación de una isla cuyas playas, aguas cristalinas y clima la hacen ser una pequeña joya del Mare Nostrum. Sólo se puede llegar a Formentera en barco desde Ibiza. Esta inaccesibilidad la convierte en un lugar tranquilo donde huir del estrés y de la masificación. Se puede disfrutar de la isla paseando en bicicleta o bañándose en sus más de 20 km de playas de arena blanca y aguas de transparencia infinita, donde es posible practicar todo tipo de deportes náuticos. El secreto de la existencia de ese mar cristalino y esas
largas playas es la pradera de posidonia que rodea la isla, una depuradora natural que limpia el agua y permite la sedimentación de la arena en el litoral. Una auténtica selva submarina declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1999. El éxito de la isla, amada tanto por residentes como por visitantes, radica en que la gente todavía encuentra en Formentera algo diferente. La diferencia la marca el respeto por la naturaleza, la pervivencia de su propia cultura y la visión de conseguir la exclusividad a través de la protección del medio ambiente. Otros hechos diferenciales de Formentera son la libertad y su luz, que se han convertido desde los años 70 en atractivos que hoy en día son parte del patrimonio diferencial de la isla.
20
portfolio.
VACACIONES PARA TODOS Un respiro en la Costa Brava
21
Entre el Mediterráneo y los Pirineos, este hotel de ambiente cálido y
acogedor se encuentra en el corazón del Parque Natural del Cap de Creus. El edificio, una antigua casa solariega de 1864, ha sido remodelado recientemente conservando su estructura y elementos arquitectónicos originales pero incorporando las más modernas prestaciones. Dispone de distintos tipos de habitaciones, todas ellas con confortables camas articuladas, caja fuerte y televisión por satélite. El hotel ofrece un amplio servicio de masajes, un spa de uso exclusivo, sala de reuniones y un restaurante especializado en pescado y marisco. Es ideal para vacaciones familiares, escapadas de fin de semana y estancias de grupo (viajes de incentivos, congresos, etc.).
HOTEL PORTO CRISTO
Información y reservas Major, 59 El Port de la Selva (Girona) Tel.: 972 387 062 Fax: 972 387 529 info@hotelportocristo.com www.hotelportocristo.com
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VACACIONES PARA TODOS Un respiro en la Costa Brava
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Entre el Mediterráneo y los Pirineos, este hotel de ambiente cálido y
acogedor se encuentra en el corazón del Parque Natural del Cap de Creus. El edificio, una antigua casa solariega de 1864, ha sido remodelado recientemente conservando su estructura y elementos arquitectónicos originales pero incorporando las más modernas prestaciones. Dispone de distintos tipos de habitaciones, todas ellas con confortables camas articuladas, caja fuerte y televisión por satélite. El hotel ofrece un amplio servicio de masajes, un spa de uso exclusivo, sala de reuniones y un restaurante especializado en pescado y marisco. Es ideal para vacaciones familiares, escapadas de fin de semana y estancias de grupo (viajes de incentivos, congresos, etc.).
HOTEL PORTO CRISTO
Información y reservas Major, 59 El Port de la Selva (Girona) Tel.: 972 387 062 Fax: 972 387 529 info@hotelportocristo.com www.hotelportocristo.com
un destino de familia Una ciudad
amable y cercana
© Jordi Gallego
© Xevi F. Güell
© Ajuntament SFG
23
Una esencia familiar en las calles, las playas y en cada uno de sus rincones, hacen de Sant Feliu de Guíxols, a tan sólo a una hora de Barcelona, ya en la comarca del Empordà, un paraje acogedor que invita a ser descubierto poco a poco. La ciudad tiene vida durante todo el año y una oferta de actividades rica y variada (paseos a pie o en bicicleta por los caminos de ronda, casas modernistas, museos, festivales de música, fiestas tradicionales, una atractiva gastronomía…). Es, en definitiva, un municipio con calidad de vida, la hospitalidad de cuyos habitantes la ha convertido en una ciudad turística de primer orden, sin perder el espíritu de pueblo marinero que la vio nacer.
Sant Feliu de Guíxols
Información Oficina Municipal de Turismo Plaça del Monestir, s/n, Sant Feliu de Guíxols, Costa Brava Tel.: 972 820 051 turisme@guixols.cat www.guixols.cat
un destino de familia Una ciudad
amable y cercana
© Jordi Gallego
© Xevi F. Güell
© Ajuntament SFG
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Una esencia familiar en las calles, las playas y en cada uno de sus rincones, hacen de Sant Feliu de Guíxols, a tan sólo a una hora de Barcelona, ya en la comarca del Empordà, un paraje acogedor que invita a ser descubierto poco a poco. La ciudad tiene vida durante todo el año y una oferta de actividades rica y variada (paseos a pie o en bicicleta por los caminos de ronda, casas modernistas, museos, festivales de música, fiestas tradicionales, una atractiva gastronomía…). Es, en definitiva, un municipio con calidad de vida, la hospitalidad de cuyos habitantes la ha convertido en una ciudad turística de primer orden, sin perder el espíritu de pueblo marinero que la vio nacer.
Sant Feliu de Guíxols
Información Oficina Municipal de Turismo Plaça del Monestir, s/n, Sant Feliu de Guíxols, Costa Brava Tel.: 972 820 051 turisme@guixols.cat www.guixols.cat
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portfolio.
sensaciones y emociones El evento del verano en la Costa Brava
El Espai Carmen Thyssen de
ESPAI CARMEN THYSSEN Información Palau de l’Abat, plaza del Monestir Sant Feliu de Guíxols (Girona) Tel.: 972 820 051 www.espaicarmenthyssen.com
Fotos © Carles Mestres
Sant Feliu de Guíxols presenta en su segunda temporada la exposición Van Gogh-Kandinsky-Hopper. Sensaciones y emociones. Colección Carmen Thyssen, que recoge medio centenar de cuadros procedentes del Museo Thyssen-Bornemisza de Madrid y del Museo Carmen Thyssen de Málaga. La muestra, que se puede visitar del 14 de julio el 13 de octubre, relaciona la obra de Alfred Sisley, Paul Gauguin, Vincent Van Gogh, Edward Hopper, Natalia Goncharoba, Wassily Kandinsky, con la de maestros de la pintura catalana como Eliseu Meifrèn, Modest Urgell o Josep Amat. La exposición enfatiza el discurso de los movimientos artísticos españoles en el contexto europeo y americano. El Espai Carmen Thyssen se ubica en el Palau de l’Abat (Palacio del Abad), dentro del conjunto monástico románico-góticobarroco recientemente restaurado, y ha convertido Sant Feliu de Guíxols en vértice del triángulo cultural formado por Figueras (Museu Dalí) y Girona, en el corazón de la Costa Brava catalana.
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sensaciones y emociones El evento del verano en la Costa Brava
El Espai Carmen Thyssen de
ESPAI CARMEN THYSSEN Información Palau de l’Abat, plaza del Monestir Sant Feliu de Guíxols (Girona) Tel.: 972 820 051 www.espaicarmenthyssen.com
Fotos © Carles Mestres
Sant Feliu de Guíxols presenta en su segunda temporada la exposición Van Gogh-Kandinsky-Hopper. Sensaciones y emociones. Colección Carmen Thyssen, que recoge medio centenar de cuadros procedentes del Museo Thyssen-Bornemisza de Madrid y del Museo Carmen Thyssen de Málaga. La muestra, que se puede visitar del 14 de julio el 13 de octubre, relaciona la obra de Alfred Sisley, Paul Gauguin, Vincent Van Gogh, Edward Hopper, Natalia Goncharoba, Wassily Kandinsky, con la de maestros de la pintura catalana como Eliseu Meifrèn, Modest Urgell o Josep Amat. La exposición enfatiza el discurso de los movimientos artísticos españoles en el contexto europeo y americano. El Espai Carmen Thyssen se ubica en el Palau de l’Abat (Palacio del Abad), dentro del conjunto monástico románico-góticobarroco recientemente restaurado, y ha convertido Sant Feliu de Guíxols en vértice del triángulo cultural formado por Figueras (Museu Dalí) y Girona, en el corazón de la Costa Brava catalana.
portfolio.
27
VOCACIÓN INTERNACIONAL Galicia innova para diferenciarse
Innovación e internacionalización son hoy en día dos de los factores
comunes en las empresas amparadas por Galicia Calidade, además, por supuesto, de su origen gallego unido a una calidad destacada. Galicia Calidade es una sociedad pública que nació en el año 1995 a raíz de una campaña promocional realizada por el Gobierno gallego para potenciar la industria y la producción de la Comunidad Autónoma. Como empresa certificadora es, en la actualidad, la encargada de otorgar el sello de garantía del mismo nombre a los productos y servicios gallegos que reúnan unas características diferenciadas de su competencia, tanto por su calidad como por su modo de producción o por su vocación de internacionalización.
GALICIA CALIDADE Información Praza de Europa, 15 A, 2º Andar Área Central Santiago de Compostela Tel.: 981 566 400 info@galiciacalidadse.es www.galiciacalidade.es
portfolio.
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VOCACIÓN INTERNACIONAL Galicia innova para diferenciarse
Innovación e internacionalización son hoy en día dos de los factores
comunes en las empresas amparadas por Galicia Calidade, además, por supuesto, de su origen gallego unido a una calidad destacada. Galicia Calidade es una sociedad pública que nació en el año 1995 a raíz de una campaña promocional realizada por el Gobierno gallego para potenciar la industria y la producción de la Comunidad Autónoma. Como empresa certificadora es, en la actualidad, la encargada de otorgar el sello de garantía del mismo nombre a los productos y servicios gallegos que reúnan unas características diferenciadas de su competencia, tanto por su calidad como por su modo de producción o por su vocación de internacionalización.
GALICIA CALIDADE Información Praza de Europa, 15 A, 2º Andar Área Central Santiago de Compostela Tel.: 981 566 400 info@galiciacalidadse.es www.galiciacalidade.es
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gastronomía cultura naturaleza festivales congresos vino patrimonio arte incentivos ferias www.turismobarbastro.org BARBASTRO, en una encrucijada de caminos a los pies del Pirineo oscense, entre Barcelona, Bilbao y Zaragoza y cerca de la frontera con Francia. BARBASTRO, ciudad de congresos integrada en un marco natural incomparable que asegura la celebración de encuentros profesionales lejos de aglomeraciones. BARBASTRO, capital de una comarca y una denominación de origen, el Somontano, donde bosques, senderos, cañones y barrancos se alían junto con una cuidada selección de bodegas y establecimientos turísticos para garantizar una estancia inolvidable en esta tierra de vinos y magia… BARBASTRO, puerta de entrada al espectacular Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara, punto de referencia en Europa para la práctica del barranquismo. BARBASTRO, epicentro de la música y la gastronomía estival durante el Festival del Vino del Somontano. BARBASTRO, territorio rico en historia, tradición, naturaleza y aventura, donde el vino es un arte y la gastronomía cultura. BARBASTRO, que no te lo cuenten; descúbrelo y disfrútalo.
corazón del somontano
www.turismobarbastro.org www.barbastro.org oturismo@barbastro.org 974 308 350 - 666 458 171
UN paraíso NATURAL Aventura, cultura y gastronomía
La Ribagorza es un paisaje de
contrastes en el que destacan los picos más altos del Pirineo, como el Aneto y el Perdiguero, y el parque natural Posets-Maladeta, donde habitan el sarrio o el quebrantahuesos. El invierno es el momento de disfrutar de la nieve, la primavera el de volar en parapente y practicar la escalada, el verano el de adentrarnos en las aguas bravas del río Ésera y el otoño el de descubrir senderos a pie o en bicicleta. Todo el año se puede visitar la ciudad romana de Labitolosa, el conjunto medieval de Montañana, la Catedral de Roda de Isábena o los monasterios románicos de Obarra y de Alaón. La trufa negra, el aceite, los embutidos, los quesos, las setas, la miel y los vinos son protagonistas de las recetas tradicionales y de las mesas de sus excelentes restaurantes.
COMARCA DE LA RIBAGORZA
Información Plaza Mayor, 17. Graus (Huesca) Tel.: 974 540 385 turismo@cribagorza.org www.turismoribagorza.org
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gastronomía cultura naturaleza festivales congresos vino patrimonio arte incentivos ferias www.turismobarbastro.org BARBASTRO, en una encrucijada de caminos a los pies del Pirineo oscense, entre Barcelona, Bilbao y Zaragoza y cerca de la frontera con Francia. BARBASTRO, ciudad de congresos integrada en un marco natural incomparable que asegura la celebración de encuentros profesionales lejos de aglomeraciones. BARBASTRO, capital de una comarca y una denominación de origen, el Somontano, donde bosques, senderos, cañones y barrancos se alían junto con una cuidada selección de bodegas y establecimientos turísticos para garantizar una estancia inolvidable en esta tierra de vinos y magia… BARBASTRO, puerta de entrada al espectacular Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara, punto de referencia en Europa para la práctica del barranquismo. BARBASTRO, epicentro de la música y la gastronomía estival durante el Festival del Vino del Somontano. BARBASTRO, territorio rico en historia, tradición, naturaleza y aventura, donde el vino es un arte y la gastronomía cultura. BARBASTRO, que no te lo cuenten; descúbrelo y disfrútalo.
corazón del somontano
www.turismobarbastro.org www.barbastro.org oturismo@barbastro.org 974 308 350 - 666 458 171
UN paraíso NATURAL Aventura, cultura y gastronomía
La Ribagorza es un paisaje de
contrastes en el que destacan los picos más altos del Pirineo, como el Aneto y el Perdiguero, y el parque natural Posets-Maladeta, donde habitan el sarrio o el quebrantahuesos. El invierno es el momento de disfrutar de la nieve, la primavera el de volar en parapente y practicar la escalada, el verano el de adentrarnos en las aguas bravas del río Ésera y el otoño el de descubrir senderos a pie o en bicicleta. Todo el año se puede visitar la ciudad romana de Labitolosa, el conjunto medieval de Montañana, la Catedral de Roda de Isábena o los monasterios románicos de Obarra y de Alaón. La trufa negra, el aceite, los embutidos, los quesos, las setas, la miel y los vinos son protagonistas de las recetas tradicionales y de las mesas de sus excelentes restaurantes.
COMARCA DE LA RIBAGORZA
Información Plaza Mayor, 17. Graus (Huesca) Tel.: 974 540 385 turismo@cribagorza.org www.turismoribagorza.org
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Un mundo de sensaciones Un templo de salud, bienestar y belleza
La maravillosa vista al Teide,
sus exuberantes jardines tropicales y sus lujosos interiores hacen del Hotel Botánico (un cinco estrellas gran lujo) una elección ideal para una escapada con auténtico glamour. The Oriental Spa Garden es un moderno y refinado spa, exclusivo para los huéspedes del Hotel, completamente dedicado al bienestar y la belleza. Cuenta con piscinas exteriores e interiores y un circuito termal que incluye bañeras de hidromasaje, saunas tradicionales, cabinas para aromaterapia, camas de agua y un templo de hielo especial. El hotel dispone también de cuatro restaurantes especializados en comida asiática, italiana y nacional, y de una selecta oferta de vinos.
Hotel Botánico
Información y reservas Av. Richard J. Yeoward, 1 Puerto de la Cruz, Tenerife Tel: 922 381 400 hotelbotanico@hotelbotanico.com www.hotelbotanico.com
portfolio.
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Un mundo de sensaciones Un templo de salud, bienestar y belleza
La maravillosa vista al Teide,
sus exuberantes jardines tropicales y sus lujosos interiores hacen del Hotel Botánico (un cinco estrellas gran lujo) una elección ideal para una escapada con auténtico glamour. The Oriental Spa Garden es un moderno y refinado spa, exclusivo para los huéspedes del Hotel, completamente dedicado al bienestar y la belleza. Cuenta con piscinas exteriores e interiores y un circuito termal que incluye bañeras de hidromasaje, saunas tradicionales, cabinas para aromaterapia, camas de agua y un templo de hielo especial. El hotel dispone también de cuatro restaurantes especializados en comida asiática, italiana y nacional, y de una selecta oferta de vinos.
Hotel Botánico
Información y reservas Av. Richard J. Yeoward, 1 Puerto de la Cruz, Tenerife Tel: 922 381 400 hotelbotanico@hotelbotanico.com www.hotelbotanico.com
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naturaleza sin más El silencio en el corazón de Asturias
Diseño Exclusivo
DE SC A NSO PR I V I L E G I A D O Seaside Grand Hotel Residencia Avda. del Oasis 32 · E-35100 Maspalomas · Gran Canaria Tel.: + 34-928-72 31 00 · info@grand-hotel-residencia.com
Seaside Palm Beach, Avenida del Oasis s/n, E-35100 Maspalomas, Gran Canaria, Tel.: +34-928-72 10 32, info@hotel-palm-beach.com
¿ P O R QU É C O N F O R M A R S E C O N M E N O S ?
La mejor gastronomía y servicio, cada uno con identidad propia, todos a solo unos pasos de la playa. Información: Tel. + 34-928-06 32 00, reservas@seaside-hotels.com WWW.SEASIDE-HOTELS.COM
Arredondo está situado en el Oriente de Asturias, en una hermosa finca de 100.000 m2 rodeada de pastos y bosques autóctonos y a dos kilómetros de las mejores playas de Llanes. Es una quintana asturiana del siglo xviii totalmente rehabilitada con materiales de primera calidad —piedra, madera de castaño y roble—, donde podrán disfrutar de un entorno inigualable. Dispone de amplias habitaciones, todas con buenas vistas, algunas son suites y varias están acondicionadas con chimenea de leña y bañera de hidromasaje. A una distancia privilegiada de Los Picos de Europa, y de las capitales asturianas y cántabras, son numerosas las actividades que se pueden realizar en sus alrededores: senderismo, rutas a caballo, golf, descenso en canoas por los ríos Sella y Deva y espeleología.
hotel rural arredondo
Información y reservas Carretera de Porrúa Celorio (Asturias) Tel.: 98 592 56 27 info@hotelrural-arredondo.com www.hotelrural-arredondo.com
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naturaleza sin más El silencio en el corazón de Asturias
Diseño Exclusivo
DE SC A NSO PR I V I L E G I A D O Seaside Grand Hotel Residencia Avda. del Oasis 32 · E-35100 Maspalomas · Gran Canaria Tel.: + 34-928-72 31 00 · info@grand-hotel-residencia.com
Seaside Palm Beach, Avenida del Oasis s/n, E-35100 Maspalomas, Gran Canaria, Tel.: +34-928-72 10 32, info@hotel-palm-beach.com
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La mejor gastronomía y servicio, cada uno con identidad propia, todos a solo unos pasos de la playa. Información: Tel. + 34-928-06 32 00, reservas@seaside-hotels.com WWW.SEASIDE-HOTELS.COM
Arredondo está situado en el Oriente de Asturias, en una hermosa finca de 100.000 m2 rodeada de pastos y bosques autóctonos y a dos kilómetros de las mejores playas de Llanes. Es una quintana asturiana del siglo xviii totalmente rehabilitada con materiales de primera calidad —piedra, madera de castaño y roble—, donde podrán disfrutar de un entorno inigualable. Dispone de amplias habitaciones, todas con buenas vistas, algunas son suites y varias están acondicionadas con chimenea de leña y bañera de hidromasaje. A una distancia privilegiada de Los Picos de Europa, y de las capitales asturianas y cántabras, son numerosas las actividades que se pueden realizar en sus alrededores: senderismo, rutas a caballo, golf, descenso en canoas por los ríos Sella y Deva y espeleología.
hotel rural arredondo
Información y reservas Carretera de Porrúa Celorio (Asturias) Tel.: 98 592 56 27 info@hotelrural-arredondo.com www.hotelrural-arredondo.com
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portfolio.
EL SILENCIO ~DE LA MONTAnA Para descansar y explorar el Pirineo
Es un buen momento para escaparse a la Val d’Aran y dejar-
se mimar en el Hotel de Tredòs, a tan solo diez minutos de Vielha. El lugar ideal desde el que descubrir el encanto de esta zona, con sus bosques, cascadas, lagos, museos, casas señoriales, iglesias… Puede ser además el punto de partida de interesantes rutas por los caminos de este territorio singular repleto de espacios vírgenes, de belleza cautivadora y gran valor natural. El hotel, situado junto a un campo de golf y pitch & putt, está en un enclave estratégico, cerca del lago de San Maurici, el Parque Nacional de Aigüestortes, el valle de Boí y los balnearios de Tredòs y Les. También queda a pocos kilómetros de la frontera francesa y de la localidad de Bagnères-de-Luchon.
HOTEL DE TREDÒS
Información y reservas Carretera de Tredòs, s/n Tredòs (Lleida) Tel.: 973 644 014 parador@hoteldetredos.com www.hoteldetredos.com
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EL SILENCIO ~DE LA MONTAnA Para descansar y explorar el Pirineo
Es un buen momento para escaparse a la Val d’Aran y dejar-
se mimar en el Hotel de Tredòs, a tan solo diez minutos de Vielha. El lugar ideal desde el que descubrir el encanto de esta zona, con sus bosques, cascadas, lagos, museos, casas señoriales, iglesias… Puede ser además el punto de partida de interesantes rutas por los caminos de este territorio singular repleto de espacios vírgenes, de belleza cautivadora y gran valor natural. El hotel, situado junto a un campo de golf y pitch & putt, está en un enclave estratégico, cerca del lago de San Maurici, el Parque Nacional de Aigüestortes, el valle de Boí y los balnearios de Tredòs y Les. También queda a pocos kilómetros de la frontera francesa y de la localidad de Bagnères-de-Luchon.
HOTEL DE TREDÒS
Información y reservas Carretera de Tredòs, s/n Tredòs (Lleida) Tel.: 973 644 014 parador@hoteldetredos.com www.hoteldetredos.com
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portfolio.
belleza entre las piedras Una DO en crecimiento
37
La denominación de origen protegida Carineña ha sabido adaptarse
a los tiempos, a las nuevas tecnologías y, sobre todo, a las nuevas técnicas vitivinícolas, con las que alcanza sus exclusivos vinos. En 2012 la denominación aragonesa ha vendido más de 62 millones de botellas, un 3,5% más que el año anterior. A pesar de la crisis, Cariñena ha doblado sus cifras en los últimos seis años. Además, continúa creciendo en el mercado exterior, tanto en los países europeos como en los emergentes, a los que se destina el 72% de su producción. Los esfuerzos y las acciones que constantemente está llevando a cabo no hacen sino reforzar la presencia y el nombre de sus vinos en los cinco continentes. Un claro ejemplo de ello es “El Vino de las Piedras”.
La campaña de promoción, puesta en marcha en 2011, ha conseguido mantener y potenciar esta impactante imagen en todo el mundo. La colección anual de 12 vinos representativos de la nueva Cariñena se presentó en primavera en un marco de lujo e inédito en el panorama vinícola nacional: el Salón del Vino de las Piedras, que durante un fin de semana congregó a miles de personas en la capital aragonesa. El éxito de la propuesta le asegura la continuidad. La DOP Cariñena, situada en pleno valle del Ebro y entre los 400 y los 800 metros de altitud, en un paisaje semiárido de clima continental, cuenta con 1.540 viticultores que cultivan gran variedad de vides, como el cabernet sauvignon, la garnacha, el monastrell o el tempranillo.
CONSEJO REGULADOR D.O.P. cariñena Información Cno. de la Platera, 7 Cariñena (Zaragoza) Tel.: 976 793 143 www.docarinena.com
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belleza entre las piedras Una DO en crecimiento
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La denominación de origen protegida Carineña ha sabido adaptarse
a los tiempos, a las nuevas tecnologías y, sobre todo, a las nuevas técnicas vitivinícolas, con las que alcanza sus exclusivos vinos. En 2012 la denominación aragonesa ha vendido más de 62 millones de botellas, un 3,5% más que el año anterior. A pesar de la crisis, Cariñena ha doblado sus cifras en los últimos seis años. Además, continúa creciendo en el mercado exterior, tanto en los países europeos como en los emergentes, a los que se destina el 72% de su producción. Los esfuerzos y las acciones que constantemente está llevando a cabo no hacen sino reforzar la presencia y el nombre de sus vinos en los cinco continentes. Un claro ejemplo de ello es “El Vino de las Piedras”.
La campaña de promoción, puesta en marcha en 2011, ha conseguido mantener y potenciar esta impactante imagen en todo el mundo. La colección anual de 12 vinos representativos de la nueva Cariñena se presentó en primavera en un marco de lujo e inédito en el panorama vinícola nacional: el Salón del Vino de las Piedras, que durante un fin de semana congregó a miles de personas en la capital aragonesa. El éxito de la propuesta le asegura la continuidad. La DOP Cariñena, situada en pleno valle del Ebro y entre los 400 y los 800 metros de altitud, en un paisaje semiárido de clima continental, cuenta con 1.540 viticultores que cultivan gran variedad de vides, como el cabernet sauvignon, la garnacha, el monastrell o el tempranillo.
CONSEJO REGULADOR D.O.P. cariñena Información Cno. de la Platera, 7 Cariñena (Zaragoza) Tel.: 976 793 143 www.docarinena.com
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portfolio.
tERRITORIo BOBAL Donde el vino es salud
EL VINO PERFECTO
D.O.P. Utiel-Requena Información Sevilla, 12, Utiel (València) Tel.: 96 217 10 62 comunicacion@utielrequena.org www.utielrequena.org
Con más de 50 vinos monovarietales de bobal, 25 bodegas que los
elaboran, 90% de la extensión de la denominación de origen dedicada al cultivo de esta variedad autóctona, bien podemos decir que Utiel-Requena es territorio bobal. La vinificación de la bobal por algunos excelentes enólogos de Utiel-Requena da como resultado unos vinos rosados inigualables. En materia de tintos, los hay en todas sus versiones: madurados en barrica, crianzas, reservas, dulces… Debido a la gran cantidad de antocianos que tiene la piel de esta uva, los vinos tienen un color intenso y característico y un índice adecuado de taninos para el envejecimiento. Ofrece vinos tintos de envejecimiento, intensos de color, con mucho cuerpo y sabores complejos. Además, esta variedad es idónea para la elaboración de tintos de maceración carbónica, así como de rosados, ambos con tonalidades únicas y muy afrutados. Con la uva bobal también se pueden elaborar productos saludables y naturales como zumo, galletas, mermelada o helados.
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tERRITORIo BOBAL Donde el vino es salud
EL VINO PERFECTO
D.O.P. Utiel-Requena Información Sevilla, 12, Utiel (València) Tel.: 96 217 10 62 comunicacion@utielrequena.org www.utielrequena.org
Con más de 50 vinos monovarietales de bobal, 25 bodegas que los
elaboran, 90% de la extensión de la denominación de origen dedicada al cultivo de esta variedad autóctona, bien podemos decir que Utiel-Requena es territorio bobal. La vinificación de la bobal por algunos excelentes enólogos de Utiel-Requena da como resultado unos vinos rosados inigualables. En materia de tintos, los hay en todas sus versiones: madurados en barrica, crianzas, reservas, dulces… Debido a la gran cantidad de antocianos que tiene la piel de esta uva, los vinos tienen un color intenso y característico y un índice adecuado de taninos para el envejecimiento. Ofrece vinos tintos de envejecimiento, intensos de color, con mucho cuerpo y sabores complejos. Además, esta variedad es idónea para la elaboración de tintos de maceración carbónica, así como de rosados, ambos con tonalidades únicas y muy afrutados. Con la uva bobal también se pueden elaborar productos saludables y naturales como zumo, galletas, mermelada o helados.
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Expresivos y equilibrados Una añada marcada por la sequía
Convierte tus platos en un espectaculo LA VIEJA FÁBRICA presenta “COCINA SELECTA” 8 deliciosas especialidades con la mejor selección de ingredientes naturales, para enriquecer tus platos y darles un toque único.
• Mermelada de Tomate • Mermelada de Arándanos • Compota de Manzana • Crema de Castañas
www.laviejafabrica.com
Bodegas Godeval ha cosechado muchos premios y halagos en su
esfuerzo por lograr la máxima expresión de la variedad de uva godello. El sumiller de la Fundación El Bulli, David Seijas, asegura que el Godeval joven “es un vino más que apetecible, un blanco para beber a todas horas, un amigo inseparable”. Y el director de la guía Vinos y Destilados de Galicia 2013, Luis Paadín, describe así el Godeval Cepas Vellas, que reposa cinco meses en tanques de acero inoxidable: “Excelente boca llena de matices, vuelve la pizarra con la fruta, junto a una maravillosa frescura que lo hace casi eterno”. Además la Guía Peñín 2013 le ha otorgado 92 puntos y lo ha descrito como “sabroso, frutoso, con buena acidez y equilibrado”.
Bodegas GODEVAL
Información Av. de Galicia, 20 O Barco de Valdeorras (Ourense) Tel.: 988 108 282 godeval@godeval.com www.godeval.com amigosdegodeval@blogspot.com Amigos de Godeval
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Bodegas Godeval ha cosechado muchos premios y halagos en su
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Bodegas GODEVAL
Información Av. de Galicia, 20 O Barco de Valdeorras (Ourense) Tel.: 988 108 282 godeval@godeval.com www.godeval.com amigosdegodeval@blogspot.com Amigos de Godeval
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Recetas: Miquel Ruiz
vicentín, el Gran reserva Dulzura que se
deshace en la boca
Vicente Peris es una de las empresas de distribución de frutas y verduras con mayor prestigio del mercado español. A principios del siglo xx, cuando la vid se vio afectada por la filoxera, uno de los frutos que mejor se acomodaron a estas tierras fue el melón. La cercanía del mar impregna la tierra de salitre marino, que da al melón un sabor único. Ya en esa época los mejores comerciantes de frutas de Valencia iban al pueblo de Cúiper a comprarlos. Ramón Peris Orts demostró un instinto comercial sobresaliente y sus productos adquirieron pronto gran popularidad. En 1944 propuso a su sobrino Vicente Peris entrar en el negocio y hacia 1960 este tomó junto con sus hijos las riendas de la empresa y le dieron la envergadura que hoy posee. Las piezas que Vicente Peris —la empresa— selecciona se
cultivan eligiendo las mejores tierras y aguas por expertos agricultores con los métodos tradicionales. La recolección se lleva a cabo cuando las frutas están en el punto óptimo de madurez y azúcar. Además, en los años que han estado presentes en los hogares españoles han procurado adaptar sus productos a las necesidades y gustos de una sociedad en continua evolución. Dentro de su afán de mejora, han buscado garantizar la trazabilidad del producto, lo que les ha llevado a implantar un sistema de marcación por láser sobre el melón piel de sapo y la sandía. Vicentín es su marca de melón “gran reserva”, la que da nombre a las mejores piezas salidas de sus campos. Es un producto selecto apreciado tanto por los consumidores como por los restauradores y chefs más reputados de España.
Vicente Peris
Información Travessia de Roca, 1-3 Foios (València) Tel.: 96 149 11 06 vicenteperis@vicenteperis.com www.vicenteperis.com
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Recetas: Miquel Ruiz
vicentín, el Gran reserva Dulzura que se
deshace en la boca
Vicente Peris es una de las empresas de distribución de frutas y verduras con mayor prestigio del mercado español. A principios del siglo xx, cuando la vid se vio afectada por la filoxera, uno de los frutos que mejor se acomodaron a estas tierras fue el melón. La cercanía del mar impregna la tierra de salitre marino, que da al melón un sabor único. Ya en esa época los mejores comerciantes de frutas de Valencia iban al pueblo de Cúiper a comprarlos. Ramón Peris Orts demostró un instinto comercial sobresaliente y sus productos adquirieron pronto gran popularidad. En 1944 propuso a su sobrino Vicente Peris entrar en el negocio y hacia 1960 este tomó junto con sus hijos las riendas de la empresa y le dieron la envergadura que hoy posee. Las piezas que Vicente Peris —la empresa— selecciona se
cultivan eligiendo las mejores tierras y aguas por expertos agricultores con los métodos tradicionales. La recolección se lleva a cabo cuando las frutas están en el punto óptimo de madurez y azúcar. Además, en los años que han estado presentes en los hogares españoles han procurado adaptar sus productos a las necesidades y gustos de una sociedad en continua evolución. Dentro de su afán de mejora, han buscado garantizar la trazabilidad del producto, lo que les ha llevado a implantar un sistema de marcación por láser sobre el melón piel de sapo y la sandía. Vicentín es su marca de melón “gran reserva”, la que da nombre a las mejores piezas salidas de sus campos. Es un producto selecto apreciado tanto por los consumidores como por los restauradores y chefs más reputados de España.
Vicente Peris
Información Travessia de Roca, 1-3 Foios (València) Tel.: 96 149 11 06 vicenteperis@vicenteperis.com www.vicenteperis.com
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Más que snacks Una experiencia gastronómica
“HACER
LAS COSAS BIEN,
COMO SE DEBEN HACER,
COMO SE HAN HECHO SIEMPRE. CON SENCILLEZ, NATURALIDAD Y RESPETANDO LA TRADICIÓN. ASÍ ES MI TRABAJO EN CAMPOS
Y ASÍ ES TODA MI VIDA.”
BEGOÑA, 50 años TRABAJA EN CAMPOS
Selecta es la nueva línea de ‘snacks’ que pretende romper con
Campos te ofrece todo lo bueno del mar para cuidar de tu salud y tu bienestar. Te ofrece la belleza que contiene todo aquello que se conserva tan bien como tú.
todo lo conocido en el mundo de las patatas fritas. Variedades únicas como Torres Selecta Trufa Negra, Torres Selecta 100% Aceite de Oliva Virgen Extra, la exquisita variedad Torres Selecta Hierbas Mediterráneas y una gama exclusiva de frutos secos que incluye la almendra marcona, los pistachos, los cacahuetes y las nueces, confieren a Torres un posicionamiento exclusivo en el mercado. Prueba de ello ha sido la obtención de la Medalla de Oro en el certamen Monde Selection 2013. Una excelente materia prima es el secreto para poder ofrecer un producto natural, sin conservantes ni aditivos, de sabor, aroma y textura más allá de cualquier snack.
Patatas fritas Torres
Información P.I. Can Ribot (naves 16, 17, 23 y 24) Carrer de les Cosidores Dosrius, Barcelona Tel.: 93 791 94 61 info@patatastorres.com www.patatastorres.com
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Más que snacks Una experiencia gastronómica
“HACER
LAS COSAS BIEN,
COMO SE DEBEN HACER,
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Y ASÍ ES TODA MI VIDA.”
BEGOÑA, 50 años TRABAJA EN CAMPOS
Selecta es la nueva línea de ‘snacks’ que pretende romper con
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todo lo conocido en el mundo de las patatas fritas. Variedades únicas como Torres Selecta Trufa Negra, Torres Selecta 100% Aceite de Oliva Virgen Extra, la exquisita variedad Torres Selecta Hierbas Mediterráneas y una gama exclusiva de frutos secos que incluye la almendra marcona, los pistachos, los cacahuetes y las nueces, confieren a Torres un posicionamiento exclusivo en el mercado. Prueba de ello ha sido la obtención de la Medalla de Oro en el certamen Monde Selection 2013. Una excelente materia prima es el secreto para poder ofrecer un producto natural, sin conservantes ni aditivos, de sabor, aroma y textura más allá de cualquier snack.
Patatas fritas Torres
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El contenido en citrulina y licopeno de la sandía, en el contexto de una dieta equilibrada y la práctica de ejercicio, contribuyen a mejorar su salud cardiovascular.
ARTesanos de la cocina Tradición
sandía que se ¡La
y calidad
bo de debò
Información Maria Aurèlia Capmany, s/n P.I. Clot del Tufau Sant Vicenç de Castellet (Barcelona) Tel.: 93 833 38 77 www.bodedebo.com
lleva!
Los platos de Bo de Debò se elaboran de manera artesanal, siguiendo
las recetas de la larga tradición culinaria catalana y el saber hacer adquirido en los setenta años de vida de la empresa, con materias primas de la máxima calidad y una esmerada elaboración y presentación. El negocio familiar empezó en 1942 con una carnicería que después se convertiría en supermercado. A mediados de los años ochenta, los responsables de Bo de Debò dieron una nueva orientación a la compañía y se centraron en los platos preparados, una tendencia que entonces era todavía incipiente. En Bo de Debò se consideran artersanos de la cocina actual y trabajan para que sus clientes disfruten de más tiempo libre y calidad de vida.
ESTA TEMPORADA NUESTRA SANDÍA FASHION GO!® VA A ESTAR DE MODA. POR SU SABOR, POR SU DULZURA, POR SU TEXTURA CRUJIENTE Y, TAMBIÉN, POR SU CÓMODA ASA DE TRANSPORTE PARA LLEVARLA DONDE QUIERAS. www.sandiafashion.com
EN LA PLAYA, EN LA CIUDAD O EN LA MONTAÑA, SANDÍA FASHION GO!® ES LA MEJOR ELECCIÓN.
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las recetas de la larga tradición culinaria catalana y el saber hacer adquirido en los setenta años de vida de la empresa, con materias primas de la máxima calidad y una esmerada elaboración y presentación. El negocio familiar empezó en 1942 con una carnicería que después se convertiría en supermercado. A mediados de los años ochenta, los responsables de Bo de Debò dieron una nueva orientación a la compañía y se centraron en los platos preparados, una tendencia que entonces era todavía incipiente. En Bo de Debò se consideran artersanos de la cocina actual y trabajan para que sus clientes disfruten de más tiempo libre y calidad de vida.
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La Cantina ofrece un ambiente joven.
Flanigan, lugar de encuentro en la marina de Puerto Portals.
NACIDO EN EL MEDITERRÁNEO Sabores de mar en el plato
Una exclusiva cocina de sabor mediterráneo es lo que Miguel Arias
y su equipo ofrecen desde 1987. Todos los días del año, desde las nueve de la mañana hasta las once de la noche, en sus tres restaurantes. El Flanigan está situado en la primera línea de la Marina de Puerto Portals, un enclave de lujo en el municipio mallorquín de Calvià, escenario de grandes eventos náuticos internacionales. Ofrece una cocina basada en pescados, carnes, verduras y hortalizas de primerísima calidad. Sobre su mítica terraza y completamente abierto al mar, encontramos la segunda propuesta: El Único Flanigan, un restaurante de autor dedicado al marisco y al pescado fresco exclusivos de las lonjas españolas, con toques peruanos y japoneses.
El Único Flanigan permite darse un homenaje con productos del mar y disfrutar de una espectacular vista sobre el Mediterráneo y Puerto Portals con un exclusivo y esmerado servicio. Por último, el nuevo concepto del restaurante La Cantina, junto con la experiencia de Miguel Arias, da lugar a un ambiente informal enfocado a todo tipo de clientes. Fundada en el año 2011, se ubica también en Puerto Portals, un sitio privilegiado para disfrutar de su zona de ocio y gastronomía. Es un establecimiento acogedor, joven y desenfadado, pero sin olvidar sus orígenes. A pesar de sus innovaciones, conserva la esencia de toda cantina. Su ambiente y cocina se basa en platos para compartir y su especialidad son los arroces.
El Único Flanigan, cocina exquisitas con vistas increíbles.
Información Locales 16 (Flanigan y El Único Flanigan) y 79-81 (La Cantina) Puerto Portals, Calvià, Mallorca Tel.: 971 679 191 (Flanigan y El Único Flanigan) y 971 675 882 (La Cantina) rest.flanigan@flanigansa.com www.flanigan.es
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La Cantina ofrece un ambiente joven.
Flanigan, lugar de encuentro en la marina de Puerto Portals.
NACIDO EN EL MEDITERRÁNEO Sabores de mar en el plato
Una exclusiva cocina de sabor mediterráneo es lo que Miguel Arias
y su equipo ofrecen desde 1987. Todos los días del año, desde las nueve de la mañana hasta las once de la noche, en sus tres restaurantes. El Flanigan está situado en la primera línea de la Marina de Puerto Portals, un enclave de lujo en el municipio mallorquín de Calvià, escenario de grandes eventos náuticos internacionales. Ofrece una cocina basada en pescados, carnes, verduras y hortalizas de primerísima calidad. Sobre su mítica terraza y completamente abierto al mar, encontramos la segunda propuesta: El Único Flanigan, un restaurante de autor dedicado al marisco y al pescado fresco exclusivos de las lonjas españolas, con toques peruanos y japoneses.
El Único Flanigan permite darse un homenaje con productos del mar y disfrutar de una espectacular vista sobre el Mediterráneo y Puerto Portals con un exclusivo y esmerado servicio. Por último, el nuevo concepto del restaurante La Cantina, junto con la experiencia de Miguel Arias, da lugar a un ambiente informal enfocado a todo tipo de clientes. Fundada en el año 2011, se ubica también en Puerto Portals, un sitio privilegiado para disfrutar de su zona de ocio y gastronomía. Es un establecimiento acogedor, joven y desenfadado, pero sin olvidar sus orígenes. A pesar de sus innovaciones, conserva la esencia de toda cantina. Su ambiente y cocina se basa en platos para compartir y su especialidad son los arroces.
El Único Flanigan, cocina exquisitas con vistas increíbles.
Información Locales 16 (Flanigan y El Único Flanigan) y 79-81 (La Cantina) Puerto Portals, Calvià, Mallorca Tel.: 971 679 191 (Flanigan y El Único Flanigan) y 971 675 882 (La Cantina) rest.flanigan@flanigansa.com www.flanigan.es
ยกMar a LA vista! Algunas de las islas mรกs bellas del mundo
ยกMar a LA vista! Algunas de las islas mรกs bellas del mundo
Las Maldivas Océano Índico Islas: 1.190 Superficie: 298 km2 Tierra más cercana: 450 km Atractivos: Con una altura media sobre el nivel del mar de 1,5 metros es el país más bajo de la Tierra (y también uno de los más bellos).
Las Maldivas Océano Índico Islas: 1.190 Superficie: 298 km2 Tierra más cercana: 450 km Atractivos: Con una altura media sobre el nivel del mar de 1,5 metros es el país más bajo de la Tierra (y también uno de los más bellos).
Isla Mauricio Océano Índico Islas: 1 (en un grupo de 5, las Islas Mascareñas) Superficie: 2.040 km2 (4.560 km2 el grupo) Tierra más cercana: 900 km (Madagascar) Atractivos: Destaca su paisaje montañoso, con parques naturales, frondosos bosques, lagunas, cascadas…
Isla Mauricio Océano Índico Islas: 1 (en un grupo de 5, las Islas Mascareñas) Superficie: 2.040 km2 (4.560 km2 el grupo) Tierra más cercana: 900 km (Madagascar) Atractivos: Destaca su paisaje montañoso, con parques naturales, frondosos bosques, lagunas, cascadas…
Bora Bora Océano Pacífico Islas: 1 (en un grupo de 9, las Leeward Islands) Superficie: 29,3 km2 (395 km2 el archipiélago) Tierra más cercana: 260 km (Tahití) Atractivos: Su volcán apagado y la laguna que forma a su alrededor el atolón coralino. Y sus lujosos hoteles over-the-water.
Bora Bora Océano Pacífico Islas: 1 (en un grupo de 9, las Leeward Islands) Superficie: 29,3 km2 (395 km2 el archipiélago) Tierra más cercana: 260 km (Tahití) Atractivos: Su volcán apagado y la laguna que forma a su alrededor el atolón coralino. Y sus lujosos hoteles over-the-water.
La Digue, Seychelles
Phuket, Tailandia
Océano Índico Islas: 1 (en un grupo de 115, las Seychelles) Superficie: 10 km2 (455 km2 el archipiélago) Tierra más cercana: 385 km (Madagascar) Atractivos: Sus características rocas graníticas, erosionadas por el mar y el viento, su paisaje selvático y sus fondos marinos.
Océano Índico Islas: 1 gran isla rodeada de 39 islotes Superficie: 543 km2 (576 km2 en total) Tierra más cercana: 500 m Atractivos: Aquí se rodó la película La playa. Da la posibilidad de escoger paz o tiendas y una animadísima vida noctura.
La Digue, Seychelles
Phuket, Tailandia
Océano Índico Islas: 1 (en un grupo de 115, las Seychelles) Superficie: 10 km2 (455 km2 el archipiélago) Tierra más cercana: 385 km (Madagascar) Atractivos: Sus características rocas graníticas, erosionadas por el mar y el viento, su paisaje selvático y sus fondos marinos.
Océano Índico Islas: 1 gran isla rodeada de 39 islotes Superficie: 543 km2 (576 km2 en total) Tierra más cercana: 500 m Atractivos: Aquí se rodó la película La playa. Da la posibilidad de escoger paz o tiendas y una animadísima vida noctura.
Aitutaki, Islas Cook Océano Pacífico Sur Islas: 1 (en un grupo de 15, las Islas Cook) Superficie: 19,4 km2 (240 km2 el archipiélago) Tierra más cercana: 1.100 km (Tahití) Atractivos: Su espectacular laguna turquesa, sus resorts de superlujo y el recuerdo del paso del Bounty antes del famoso amotinamiento.
Aitutaki, Islas Cook Océano Pacífico Sur Islas: 1 (en un grupo de 15, las Islas Cook) Superficie: 19,4 km2 (240 km2 el archipiélago) Tierra más cercana: 1.100 km (Tahití) Atractivos: Su espectacular laguna turquesa, sus resorts de superlujo y el recuerdo del paso del Bounty antes del famoso amotinamiento.
Ademรกs del clima hay otros lujos
tenerife select
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tenerife.
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La belleza natural de la isla se complementa con una de las mejores ofertas de hoteles de cuatro y cinco estrellas de Europa.
Tenerife es un destino turístico de primerísimo orden. Lo tiene todo: el clima, el paisaje, la arquitectura, la gastronomía, las actividades al aire libre… Y además dispone de una infraestructura turística de alto nivel, capaz de satisfacer y sorprender a los visitantes más exigentes. La isla cuenta con una de las mejores plantas hoteleras de Europa gracias a una enorme concentración de hoteles de cuatro y cinco estrellas, en la que están presentes las principales cadenas de establecimientos del mundo. El alojamiento selecto alcanza en Tenerife su máxima expresión en la posibilidad de hacer estancia en villas con servicio de mayordomía propio. Por lo general, estas villas se encuentran dentro del propio recinto hotelero, pero guardan suficiente privacidad y cuentan con áreas de uso particular como jardines y piscinas. La extensa variedad de villas superexclusivas se completa con otras, también de alto nivel pero más asequibles, y junto a ellas, una planta hotelera de cinco estrellas que destaca entre las mejores del Viejo Continente. Las familias con niños cuentan igualmente con programas exclusivos en establecimientos de cinco estrellas que harán mucho más agradable la estancia a quienes desean viajar con los pequeños de la casa sin renunciar a los servicios de máxima calidad.
tenerife.
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La belleza natural de la isla se complementa con una de las mejores ofertas de hoteles de cuatro y cinco estrellas de Europa.
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Recomendamos...
catamarán lady shellEy El Lady Shelley es un bello catamarán a bordo del cual se pueden realizar fascinantes excursiones y conocer la belleza del fondo marino del Océano Atlántico, en compañía de ballenas y delfines, así como bañándose, tomando el sol o un refresco. También es un lugar ideal para la celebración de fiestas, reuniones o eventos, ya que su sala interior está disponible para el uso exclusivo de los clientes que deseen alquilarla. El catamarán tiene capacidad para 225 pasajeros. Para más información: www.ladyshelley.com
Estos establecimientos de alto nivel se hallan asociados en ocasiones a campos de golf. En la isla hay ocho, que se reparten entre el norte y sur, a los que hay que añadir el Tecina de La Gomera. Diseñados por figuras de la talla de Donald Steel o Severiano Ballesteros, se sitúan en entornos que los hacen únicos. Su variedad permite a los jugadores patear la bola sobre acantilados o con vistas al Teide, por ejemplo. El viajero puede completar su experiencia con actividades de todo tipo: desde paseos en velero y salidas de observación de cetáceos a la posibilidad de alquilar limusinas y vehículos de alta gama o de pasar
tardes de compras en boutiques y tiendas moda y complementos. Quienes busquen consejo de un experto en este campo pueden contar con la asistencia de un personal shopper cualificado. La oferta más exclusiva de la isla también incluye la posibilidad de relajarse y activarse en más de una docena de centros de spa, que ofrecen desde los tratamientos más novedosos a los tradicionales a base de piedras volcánicas, de algas, masaje tibetano, envolvimientos de frutas o chocolate… Al margen de los establecimientos especializados en talasoterapia, existe una extensa oferta de centros de estética, medicina natural y todo tipo de terapias. Tenerife es asimismo el mejor escenario para una boda de lujo. La isla cuida hasta el más mínimo detalle para que el momento más importante de la vida de los novios salga a la perfección. También es ideal para la celebración de despedidas de soltero o soltera y para lunas de miel inolvidables: paseos en velero, limusinas, restaurantes de postín, villas de ensueño y magníficas puestas de sol. El lujo es también la posibilidad de elegir las vacaciones que mejor se adapten a las necesidades y deseos del viajero. Esa es una de las grandes ventajas de Tenerife, que puede ofrecer a sus visitantes el que ha sido definido como
mejor clima del mundo, con 22 grados de media anual, además de entornos naturales asombrosos, playas, parques temáticos, tradiciones y cultura. Alguno de estos entornos naturales y humanos han sido reconocidos por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad. Es el caso del núcleo histórico de San Cristóbal de la Laguna y del Parque Nacional del Teide, cuyo característico volcán es la cima más alta de España. Todo ello hace de Tenerife un destino de lujo: de lujo por su belleza salvaje o creada por la mano del hombre, y de lujo también por la categoría de los servicios que ofrece al visitante. Tenerife Select es la marca creada en el seno de Turismo de Tenerife para reunir la oferta turística más exclusiva de la isla. Tenerife Select propone escapadas en cualquier época del año: lo mejor para quienes deciden mimarse y vivir experiencias diferentes. Agrupa hoteles, restaurantes, parques temáticos, centros de espectáculos, empresas de ocio y hasta una red de clínicas privadas que responden a las más altas exigencias. Para más información: www.webtenerife.com/exclusivo
La temperatura media anual es de 22 grados: se puede decir que es primavera todo el año
tenerife.
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Estos establecimientos de alto nivel se hallan asociados en ocasiones a campos de golf. En la isla hay ocho, que se reparten entre el norte y sur, a los que hay que añadir el Tecina de La Gomera. Diseñados por figuras de la talla de Donald Steel o Severiano Ballesteros, se sitúan en entornos que los hacen únicos. Su variedad permite a los jugadores patear la bola sobre acantilados o con vistas al Teide, por ejemplo. El viajero puede completar su experiencia con actividades de todo tipo: desde paseos en velero y salidas de observación de cetáceos a la posibilidad de alquilar limusinas y vehículos de alta gama o de pasar
tardes de compras en boutiques y tiendas moda y complementos. Quienes busquen consejo de un experto en este campo pueden contar con la asistencia de un personal shopper cualificado. La oferta más exclusiva de la isla también incluye la posibilidad de relajarse y activarse en más de una docena de centros de spa, que ofrecen desde los tratamientos más novedosos a los tradicionales a base de piedras volcánicas, de algas, masaje tibetano, envolvimientos de frutas o chocolate… Al margen de los establecimientos especializados en talasoterapia, existe una extensa oferta de centros de estética, medicina natural y todo tipo de terapias. Tenerife es asimismo el mejor escenario para una boda de lujo. La isla cuida hasta el más mínimo detalle para que el momento más importante de la vida de los novios salga a la perfección. También es ideal para la celebración de despedidas de soltero o soltera y para lunas de miel inolvidables: paseos en velero, limusinas, restaurantes de postín, villas de ensueño y magníficas puestas de sol. El lujo es también la posibilidad de elegir las vacaciones que mejor se adapten a las necesidades y deseos del viajero. Esa es una de las grandes ventajas de Tenerife, que puede ofrecer a sus visitantes el que ha sido definido como
mejor clima del mundo, con 22 grados de media anual, además de entornos naturales asombrosos, playas, parques temáticos, tradiciones y cultura. Alguno de estos entornos naturales y humanos han sido reconocidos por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad. Es el caso del núcleo histórico de San Cristóbal de la Laguna y del Parque Nacional del Teide, cuyo característico volcán es la cima más alta de España. Todo ello hace de Tenerife un destino de lujo: de lujo por su belleza salvaje o creada por la mano del hombre, y de lujo también por la categoría de los servicios que ofrece al visitante. Tenerife Select es la marca creada en el seno de Turismo de Tenerife para reunir la oferta turística más exclusiva de la isla. Tenerife Select propone escapadas en cualquier época del año: lo mejor para quienes deciden mimarse y vivir experiencias diferentes. Agrupa hoteles, restaurantes, parques temáticos, centros de espectáculos, empresas de ocio y hasta una red de clínicas privadas que responden a las más altas exigencias. Para más información: www.webtenerife.com/exclusivo
La temperatura media anual es de 22 grados: se puede decir que es primavera todo el año
Los
cinco spas mรกs exclusivos del mundo
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cinco spas mรกs exclusivos del mundo
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Blue Lagoon Grindavík, Islandia El agua de la mundialmente famosa Laguna Azul emerge cálida del subsuelo, sí… pero la laguna es artificial. La vecina central geotérmica extrae agua próxima a una fuente de lava y una vez aprovechado su calor la vierte en el lago, adonde llega a unos 37-39 ºC (el contraste con el gélido clima islandés es fantástico). El agua es rica en sílice y azufre, por lo que es buena contra la soriasis y otras afecciones cutáneas. Y tiene un precioso color azul lechoso.
2
2
Glenwood HOT Springs Colorado, Estados Unidos La piscina y el spa se fundaron en 1888, pero ya antes los indios ute tomaban baños de vapor en la zona. La piscina es la mayor del mundo que contiene agua procedente de un manantial caliente. Su temperatura es de 34 ºC todo el año, lo que en pleno invierno, con el paisaje cubierto por un grueso manto de nieve, es un lujo extraordinario. Muy cerca hay también unas grutas naturales que se usan a modo de saunas. Un buen plan après-ski.
3
3
Palmeraie Spa Marrakech, Marruecos A solo seis kilómetros de la Ciudad Roja se encuentra este excepcional centro de bienestar. Más que un spa, sin embargo, es un auténtico oasis, un paraíso entre palmeras en el que disfrutar de todo tipo de baños, masajes y tratamientos de salud, además de paseos en dromedario y deportes como el golf o el tenis. El resort cuenta con 252 habitaciones y exquisitos restaurantes. Un lugar en el que sentirse protagonista de Las mil y una noches.
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Blue Lagoon Grindavík, Islandia El agua de la mundialmente famosa Laguna Azul emerge cálida del subsuelo, sí… pero la laguna es artificial. La vecina central geotérmica extrae agua próxima a una fuente de lava y una vez aprovechado su calor la vierte en el lago, adonde llega a unos 37-39 ºC (el contraste con el gélido clima islandés es fantástico). El agua es rica en sílice y azufre, por lo que es buena contra la soriasis y otras afecciones cutáneas. Y tiene un precioso color azul lechoso.
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Glenwood HOT Springs Colorado, Estados Unidos La piscina y el spa se fundaron en 1888, pero ya antes los indios ute tomaban baños de vapor en la zona. La piscina es la mayor del mundo que contiene agua procedente de un manantial caliente. Su temperatura es de 34 ºC todo el año, lo que en pleno invierno, con el paisaje cubierto por un grueso manto de nieve, es un lujo extraordinario. Muy cerca hay también unas grutas naturales que se usan a modo de saunas. Un buen plan après-ski.
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Palmeraie Spa Marrakech, Marruecos A solo seis kilómetros de la Ciudad Roja se encuentra este excepcional centro de bienestar. Más que un spa, sin embargo, es un auténtico oasis, un paraíso entre palmeras en el que disfrutar de todo tipo de baños, masajes y tratamientos de salud, además de paseos en dromedario y deportes como el golf o el tenis. El resort cuenta con 252 habitaciones y exquisitos restaurantes. Un lugar en el que sentirse protagonista de Las mil y una noches.
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4
73
One & Only Reethi Rah Spa Reethi Rah, las Maldivas Llegar al spa en yate, instalarse en uno de los bungalows sobre el agua, completamente rodeado por el océano y los aromas del trópico y con absoluta privacidad respecto a los demás huéspedes, y recibir cuidados y atenciones tanto de la más antigua tradición oriental como de la ciencia más moderna. Eso es One & Only Reethi Rah, un refugio de lujo como no hay otro. Lo más lejos que se puede estar del mundanal ruido.
4 5 5
Grand Velas All Suites & Spa Resort Riviera Maya, México Un complejo de 90.000 m2 con los mejores servicios para cuidar el cuerpo y el alma. Cómodas habitaciones, una deliciosa cocina, increíbles instalaciones de hidroterapia y una gran piscina en forma de lago a tocar de la playa. Y como no solo de masajes viven el hombre y la mujer, también se puede practicar el golf, hacer esnórquel o bucear, nadar con delfines o hacer caminatas por la jungla o entre las ruinas mayas.
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One & Only Reethi Rah Spa Reethi Rah, las Maldivas Llegar al spa en yate, instalarse en uno de los bungalows sobre el agua, completamente rodeado por el océano y los aromas del trópico y con absoluta privacidad respecto a los demás huéspedes, y recibir cuidados y atenciones tanto de la más antigua tradición oriental como de la ciencia más moderna. Eso es One & Only Reethi Rah, un refugio de lujo como no hay otro. Lo más lejos que se puede estar del mundanal ruido.
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Grand Velas All Suites & Spa Resort Riviera Maya, México Un complejo de 90.000 m2 con los mejores servicios para cuidar el cuerpo y el alma. Cómodas habitaciones, una deliciosa cocina, increíbles instalaciones de hidroterapia y una gran piscina en forma de lago a tocar de la playa. Y como no solo de masajes viven el hombre y la mujer, también se puede practicar el golf, hacer esnórquel o bucear, nadar con delfines o hacer caminatas por la jungla o entre las ruinas mayas.
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77
artesanía eNuevo innovación impulso a la
tradicional sandalia
antigüedades yParticipar arte online en una subasta con un clic
ABARCAS MIBO
Información Pol. Ind. Nave B6 Es Migjorn Gran Menorca (Balears) Tel.: 971 370 562 mibo@abarcasmenorquinas.com www.abarcasmenorquinas.com
MIBO Cosits es una empresa fundada en 1998 por Miquel Pas-
cual y Bosco Moll en Es Migjorn Gran, un municipo menorquín con gran tradición zapatera. En esta pequeña compañía se combina la fabricación artesanal con las nuevas tecnologías para crear abarcas de una gran variedad de modelos y colores. Su distintivo de Producte de Menorca garantiza su calidad y origen geográfico. La abarca, el calzado tradicional de la isla, hecho con suela de neumático y cuero natural, cautiva a toda persona que visita Menocra Los diseños de MIBO Cosits son atractivos, cómodos, resistentes y, sobre todo, auténticos, y se venden cada vez más en todo el mundo. ¡Cálzate Menorca!
Subartis nace como un proyecto muy estudiado. Han sido más de 30 años realizando subastas presenciales. Valentí, Subarna, Prestige, Arce o recientemente Sala de Ventas Barcelona les han otorgado una experiencia y conocimientos del mercado que hoy proyectan a través de internet. Subartis no pretende ser una subasta más, sino que aspira a ser el referente de las subastas online. Es mediador en la compra y venta, pero también garante de calidad, autenticidad, estado y precio de cada uno de los lotes seleccionados. Hoy, todas las personas con interés y sensibilidad por el arte y el coleccionismo pueden comprar, vender, permutar, asesorarse o simplemente conocer y disfrutar el arte desde casa, con solo unos pocos clics.
SUBARTIS
Información València, 288, bxs., Barcelona Tel.: 93 467 56 80 info@subartis.com www.subartis.com
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cual y Bosco Moll en Es Migjorn Gran, un municipo menorquín con gran tradición zapatera. En esta pequeña compañía se combina la fabricación artesanal con las nuevas tecnologías para crear abarcas de una gran variedad de modelos y colores. Su distintivo de Producte de Menorca garantiza su calidad y origen geográfico. La abarca, el calzado tradicional de la isla, hecho con suela de neumático y cuero natural, cautiva a toda persona que visita Menocra Los diseños de MIBO Cosits son atractivos, cómodos, resistentes y, sobre todo, auténticos, y se venden cada vez más en todo el mundo. ¡Cálzate Menorca!
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SUBARTIS
Información València, 288, bxs., Barcelona Tel.: 93 467 56 80 info@subartis.com www.subartis.com
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el cierre.
vivir Tecnología para very conocimiento al servicio de la visión
79
El Centro de Oftalmología Bonafonte, situado en pleno corazón de
Barcelona, cerca de las calles Aragó y Passeig de Gràcia, está equipado con la tecnología más avanzada en la especialidad y ofrece una evaluación integral del sistema ocular. Dispone de médicos especializados en cirugía de la catarata, cirugía refractiva corneal, de la retina y del vítreo, de la córnea y del glaucoma, y cuenta además con especialistas en oftalmología pediátrica, estrabismo, cirugía oculoplástica y vías lagrimales. Todas las intervenciones se realizan sin ingreso en la clínica y con anestesia local o tópica. En los últimos años, Bonafonte ha ido incorporado los más innovadores instrumentos de diagnóstico y tratamiento, como refractómetros y frontofocómetros automáticos, biómetros, láseres Excimer, YAG, Argón y Visudyne…
CENTRO DE OFTALMOLOGIA BONAFONTE
Información Passatge Méndez Vigo, 6, Barcelona. Tel.: 93 487 00 15 info@centrodeoftalmologiabonafonte.com www.centrodeoftalmologiabonafonte.com
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El Centro de Oftalmología Bonafonte, situado en pleno corazón de
Barcelona, cerca de las calles Aragó y Passeig de Gràcia, está equipado con la tecnología más avanzada en la especialidad y ofrece una evaluación integral del sistema ocular. Dispone de médicos especializados en cirugía de la catarata, cirugía refractiva corneal, de la retina y del vítreo, de la córnea y del glaucoma, y cuenta además con especialistas en oftalmología pediátrica, estrabismo, cirugía oculoplástica y vías lagrimales. Todas las intervenciones se realizan sin ingreso en la clínica y con anestesia local o tópica. En los últimos años, Bonafonte ha ido incorporado los más innovadores instrumentos de diagnóstico y tratamiento, como refractómetros y frontofocómetros automáticos, biómetros, láseres Excimer, YAG, Argón y Visudyne…
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Sillas Salvaescaleras
Para mejorar el “día a día” de los tuyos DO CIA N ANU
UN ESPACIO ~ DE ENSUEn O Nobles salones y una
en
TV
fresca terraza
Si el Windsor ya era uno de los restaurantes más bellos y
confortables de Barcelona, con sus aposentos en un nobilísimo principal del Eixample, ahora aún lo es más. Se han puesto plantas en el gran vestíbulo y se ha reformado completamente el bar, dándole más luminosidad y actualidad. Pero hay más: se han renovado completamente todos los servicios al cliente, doblando el espacio, y se han adaptado accesos para minusválidos. Y además se ha abierto por fin su histórica terraza, que ahora se une con la antigua galería. En ella se ofrecen platillos y medias raciones en un ambiente más informal. Con la nueva decoración, el cambio de iluminación y la suave música jazz, el Windsor se convierte en un espacio de ensueño para largos ocios y cálidas cenas románticas. Su exquisita carta se complementa con un menú de mercado de excelente relación calidad/precio los mediodías de lunes a sábado.
RESTaURANTE WINDSOR
Información Còrsega, 286 Barcelona Tel.: 93 237 75 88 info@restaurantwindsor.com www.restaurantwindsor.com restaurantwindsor @Windsorbcn
estro iga nu Cons
go catálo IS
GRAT
S
i desea recibir nuestro catálogo sin compromiso, envíe este cupón por correo a: ThyssenKrupp Encasa, C/ Haya 4, 28044 Madrid. Nombre: Apellidos: Dirección: Localidad: C.P.: Tel.: E-mail: Conforme a lo dispuesto por la ley Orgánica 15/1999 de 13 de Diciembre de Protección de Datos de Carácter Personal, usted dispone de derecho de acceso, rectificación y oposición a sus datos personales. EXM 05/13
Llame ahora e infórmese:
900 37 47 57 Teléfono gratuito www.salvaescaleras.com
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82
SalaSano!
el cierre.
viñedos y mar Para disfrutar con los cinco sentidos
Todo en la finca Bell-lloc respira
confort, calidad y autenticidad. La bodega, situada entre el viñedo y el bosque, sorprende por su audacia. Es un laberinto de pasillos subterráneos en que se escucha el silencio y se siente la fuerza de los materiales. Junto a la bodega se halla la masía, adosada a una ermita del siglo xviii. Un lugar idóneo frente a la cala de La Fosca, donde degustar una magnifica cocina basada en producto autóctono, procendente en gran parte de su huerto ecológico.
finca bell-lloc
Anunci
Información Camí de Bell-lloc, s/n Palamós (Girona) Tel.: 972 316 203 Melicharter 196x128 IMP.pdf 1 www.fincabell-lloc.com
21/05/13
13:13
Sal Natural Pura de Espuma del Mar Su contenido en magnesio es diez veces superior a la sal de mesa, el de sulfatos, siete veces, y el de potasio, cuatro. Es ligera y crujiente.
Sal Natural Pura Líquida
Potencia el sabor natural de los alimentos. Contiene cinco veces menos sodio que la sal común. Es un producto natural del mar. Sala mejor.
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SalaSano!
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viñedos y mar Para disfrutar con los cinco sentidos
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finca bell-lloc
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Sal Natural Pura de Espuma del Mar Su contenido en magnesio es diez veces superior a la sal de mesa, el de sulfatos, siete veces, y el de potasio, cuatro. Es ligera y crujiente.
Sal Natural Pura Líquida
Potencia el sabor natural de los alimentos. Contiene cinco veces menos sodio que la sal común. Es un producto natural del mar. Sala mejor.
reseñas.
85
Guía Peñín de los vinos de España 2013
Varios autores
Pi & Erre
Cata de vinos Tras 22 ediciones, la guía de vinos iniciada por el periodista y experto vinícola José Peñín es el libro de referencia en todo el mundo para conocer los vinos españoles. En la edición de 2003 se incluyen reseñas de 9.800 vinos, 2.500 de los cuales obtienen la máxima puntuación, que cubren todas las regiones vitivinícolas del país. Como novedad, se informa de los precios medios de las botellas, lo que resulta útil para conocer la relación calidad/precio de los caldos.
MÚSICA
Miles de títulos de autores de primer nivel en papel, ‘ebooks’ y bajo demanda. Solo en El Sitio de los Libros de www.elcorteingles.es
VArios
BSO El gran Gastby Los productores de la nueva adaptación de El gran Gatsby (F. Scott Fitzgerald, 1925) han tirado la casa por la ventana, también en el apartado musical. El rapero Jay-Z ha pergeñado una ecléctica recopilación de temas de artistas comerciales y alternativos, con cierta tirada hacia el swing y el jazz. Destacan las aportaciones de The XX, will.i.am y Lana del Rey o las versiones que hacen André 3000 de Amy Winehouse o Emeli Sandé con la Bryan Ferry Orchestra del Crazy in love de Beyoncé. La crème de la crème.
reseñas.
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Guía Peñín de los vinos de España 2013
Varios autores
Pi & Erre
Cata de vinos Tras 22 ediciones, la guía de vinos iniciada por el periodista y experto vinícola José Peñín es el libro de referencia en todo el mundo para conocer los vinos españoles. En la edición de 2003 se incluyen reseñas de 9.800 vinos, 2.500 de los cuales obtienen la máxima puntuación, que cubren todas las regiones vitivinícolas del país. Como novedad, se informa de los precios medios de las botellas, lo que resulta útil para conocer la relación calidad/precio de los caldos.
MÚSICA
Miles de títulos de autores de primer nivel en papel, ‘ebooks’ y bajo demanda. Solo en El Sitio de los Libros de www.elcorteingles.es
VArios
BSO El gran Gastby Los productores de la nueva adaptación de El gran Gatsby (F. Scott Fitzgerald, 1925) han tirado la casa por la ventana, también en el apartado musical. El rapero Jay-Z ha pergeñado una ecléctica recopilación de temas de artistas comerciales y alternativos, con cierta tirada hacia el swing y el jazz. Destacan las aportaciones de The XX, will.i.am y Lana del Rey o las versiones que hacen André 3000 de Amy Winehouse o Emeli Sandé con la Bryan Ferry Orchestra del Crazy in love de Beyoncé. La crème de la crème.
reseñas.
87
REPELENTE DE INSECTOS
p i c a e r t án o N
Reinventores
Marta Fernández Guadaño
Conecta
La fundadora del portal Gastroeconomy.com analiza en este libro cómo los mejores cocineros españoles han transformado la gastronomía (y la economía) con creatividad e intuición.
Una oración por la lluvia. Historias de Afganistán
Crónicas de Jerusalén
Wojciech Jagielski
Astiberri
Debate
El reportero da voz a líderes políticos, talibanes, muyahidines, y gente corriente para hacer un preciso retrato de un país único.
Premio al Mejor álbum en el Salón Internacional del Cómic de Angoulême 2012, Crónicas de Jerusalén explica con humor una realidad más cercana, que no cuentan los noticiarios.
Guy Delisle
Miles de títulos de autores de primer nivel en papel, ‘ebooks’ y bajo demanda. Solo en El Sitio de los Libros de www.elcorteingles.es
HALLEY PROTECCIÓN TOTAL Halley repele eficazmente toda clase de insectos: mosquitos (incluido el “tigre”), moscas, tábanos, pulgas, chinches y garrapatas. Su fragancia es fresca y natural. No mancha la ropa ni irrita la piel. Halley ofrece un formato para cada necesidad: 250 ml, tamaño familiar o para largas estancias 150 ml, el tamaño más habitual 100 ml, apto para el equipaje de mano en el avión Infantil, fórmula sin alcohol especial para niños Toallitas monodosis, para excursiones
Dermo Pharmacie & Parfums
DAFT PUNK
MANEL
CESÁRIA ÉVORA
La estudiada estrategia de lanzamiento del cuarto disco de estudio del dúo francés ha creado expectativas que no se han visto satisfechas. Pero tras la floja primera impresión, los temas van calando…
Pocos arreglos, mucha guitarra y un talento innato para retratar a personajes cotidianos han hecho del tercer disco de los catalanes Manel el más vendido en España en la semana de su lanzamiento.
Dos años después de la muerte de la cantante de Cabo Verde aparece su primer disco póstumo: 12 temas inéditos, descartes de las grabaciones de sus anteriores álbumes y el ya publicado Sentimento. Una bella colección de mornas y coladeiras.
Random acces memories
Atletes, baixin de l’escenari
Mãe carinhosa
reseñas.
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REPELENTE DE INSECTOS
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Reinventores
Marta Fernández Guadaño
Conecta
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Wojciech Jagielski
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Debate
El reportero da voz a líderes políticos, talibanes, muyahidines, y gente corriente para hacer un preciso retrato de un país único.
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Guy Delisle
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La estudiada estrategia de lanzamiento del cuarto disco de estudio del dúo francés ha creado expectativas que no se han visto satisfechas. Pero tras la floja primera impresión, los temas van calando…
Pocos arreglos, mucha guitarra y un talento innato para retratar a personajes cotidianos han hecho del tercer disco de los catalanes Manel el más vendido en España en la semana de su lanzamiento.
Dos años después de la muerte de la cantante de Cabo Verde aparece su primer disco póstumo: 12 temas inéditos, descartes de las grabaciones de sus anteriores álbumes y el ya publicado Sentimento. Una bella colección de mornas y coladeiras.
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tecnología.
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1
Apps y webs
2 3 1. Altavoces portátiles Hercules WAE WSM01
Altavoces pequeños pero elegantes para tu ordenador o reproductor MP3. Son inalámbricos y los puedes controlar desde 20 metros de distancia. El mando, imantado, se acopla al centro del altavoz. Su sonido es claro, con buenos graves.
2. Cargador inalámbrico LG WCP-300
Es el cargado inalámbrico más pequeño del mundo (menos de 7 mm de diámetro). Funciona por indución: basta con colocar el móvil sobre él. En cuatro horas carga completamente una batería.
Novedades Live El Corte Inglés Revista para iPpad con la que podrás ver y comprar los looks de la temporada. Incluye vídeos interactivos, buscador, favoritos…
3. Smartphone BlackBerry Z10
La navegación de la nueva BlackBerry permite realizar infinidad de acciones sin tener que entrar y salir de las aplicaciones. Y su cámara Time Shift toma diversas fotos para que escojas la mejor de la serie. www.elcorteingles.es
4. Cámara fotos Canon EOS 650D
Dos novedades destacadas: su autofocus, que permite seguir a un sujeto (para hacer fantásticas fotos pero sobretodo para grabar vídeos de calidad) y su pantalla táctil abatible, que permite modificar parámetros, navegar por menús o hacer zoom.
Food Republic Curioso webzín gastronómico dirigido al público masculino. Recetas, reportajes en profundidad y entrevistas de calidad sobre comer, beber y vivir.
TV Panasonic Smart Viera smart viera
La gama Smart Viera incluye modelos que van de las 32 a las 65 pulgadas, diseños superfinos y una altísima calidad de imagen.
Tras algunos años de novedades incesantes, parecía que en el mundo de la televisión ya estaba todo inventado. Pero no. El Panasonic Smart Viera demuestra que hay mucho camino por recorrer. Se presenta como “el primer televisor personalizable”, y con razón. Permite crear ocho perfiles diferenciados, para que cada miembro de la familia guarde sus canales favoritos, sus fotos, sus apps… Y no tienes ni que seleccionarlo en un menú: el aparato hace un reconocimiento por voz y facial de la persona que se sitúa ante él. Su función Swipe & Share permite reproducir contenidos desde tu móvil o tableta, e incluso visionar en esos dispositivos otro canal en streaming. ¡Se acabaron las discusiones! Y con el sintionizador Doble-Triple puedes ver dos programas simultáneamente, o guías de programación, y grabar uno o los dos a un disco duro externo. Lo de doble está claro, y lo de triple es porque sintoniza la TDT, las emisiones por satélite y vía cable de fibra óptica. No hay duda de que el Smart Viera inventa una nueva forma de ver la televisión.
4
Trendland Elegante revista que satisface tus necesidades diarias de moda, arte, fotografía, diseño, cultura, música… La selección está hecha con muy buen gusto.
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Altavoces pequeños pero elegantes para tu ordenador o reproductor MP3. Son inalámbricos y los puedes controlar desde 20 metros de distancia. El mando, imantado, se acopla al centro del altavoz. Su sonido es claro, con buenos graves.
2. Cargador inalámbrico LG WCP-300
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3. Smartphone BlackBerry Z10
La navegación de la nueva BlackBerry permite realizar infinidad de acciones sin tener que entrar y salir de las aplicaciones. Y su cámara Time Shift toma diversas fotos para que escojas la mejor de la serie. www.elcorteingles.es
4. Cámara fotos Canon EOS 650D
Dos novedades destacadas: su autofocus, que permite seguir a un sujeto (para hacer fantásticas fotos pero sobretodo para grabar vídeos de calidad) y su pantalla táctil abatible, que permite modificar parámetros, navegar por menús o hacer zoom.
Food Republic Curioso webzín gastronómico dirigido al público masculino. Recetas, reportajes en profundidad y entrevistas de calidad sobre comer, beber y vivir.
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La gama Smart Viera incluye modelos que van de las 32 a las 65 pulgadas, diseños superfinos y una altísima calidad de imagen.
Tras algunos años de novedades incesantes, parecía que en el mundo de la televisión ya estaba todo inventado. Pero no. El Panasonic Smart Viera demuestra que hay mucho camino por recorrer. Se presenta como “el primer televisor personalizable”, y con razón. Permite crear ocho perfiles diferenciados, para que cada miembro de la familia guarde sus canales favoritos, sus fotos, sus apps… Y no tienes ni que seleccionarlo en un menú: el aparato hace un reconocimiento por voz y facial de la persona que se sitúa ante él. Su función Swipe & Share permite reproducir contenidos desde tu móvil o tableta, e incluso visionar en esos dispositivos otro canal en streaming. ¡Se acabaron las discusiones! Y con el sintionizador Doble-Triple puedes ver dos programas simultáneamente, o guías de programación, y grabar uno o los dos a un disco duro externo. Lo de doble está claro, y lo de triple es porque sintoniza la TDT, las emisiones por satélite y vía cable de fibra óptica. No hay duda de que el Smart Viera inventa una nueva forma de ver la televisión.
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Trendland Elegante revista que satisface tus necesidades diarias de moda, arte, fotografía, diseño, cultura, música… La selección está hecha con muy buen gusto.
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tecnología.
Vuelos Di ectos ASUS TAICHI
Tableta/notebook con doble pantalla (la exterior es multitouch). 4 GB de RAM y 128 o 256 GB de almacenamiento. Dimensiones: 1,35 kg de peso, 31 x 20 cm.
Asus Taichi: notebook y tableta ¿Dudas entre comprar un notebook (esos laptops realmente ligeros y portátiles) o una tableta digital? ¿Por qué no tener las dos cosas? Ese es el concepto del Asus Taichi: con la pantalla levantada puedes usar el teclado para escribir, y si la cierras se enciende por el otro lado y funciona como tableta táctil. Y hasta puedes usar las dos pantallas a la vez, algo interesante si tienes que hacer una presentación ante un cliente (o mostrar algo a cualquier tipo de público). Cuenta además con un diseño atractivo y ultradelgado y con una sólida tecnología: sistema operativo Windows 8, procesador Intel Core i7, altavoces Bang & Olufsen ICEpower, dos cámaras de alta resolución…
Desde: esPANA
SÓLO HAY UNA MANERA DE SENTIRSE EN EL PARAÍSO ¡Madeira te espera con los brazos abiertos! Un auténtico espectáculo para los 5 sentidos en medio del Atlántico. Vuelos directos desde Madrid y Barcelona de julio a septiembre y excelentes conexiones todo el año. Síguenos en Facebook.com/TAPPortugal
con los brazos abiertos
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