Jerez de la Frontera by Kim Verhoeven

Spanje

Jerez de la Frontera

ANDALUSIE

ExQuis Destinations

JEREZ DE LA FRONTERA Andalusië - Spanje

Jerez de la Frontera of Gerez, zoals de Spanjaarden het uitspreken, is een prachtige stad met een rijke geschiedenis gelegen in de zuidelijke provincie Cadiz van Andalusië. Jerez is beroemd om haar “Vino de Jerez” of Sherry, de Flamenco en haar “Fundación Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre” ofwel de “Koninklijke Andalusische School van de Hippische Kunst”. Deze school heeft een grote naam en faam, hier worden paarden en berijders getraind en vinden er ook voorstellingen plaats. De Flamenco dan weer is een hoofdstuk apart, en Jerez wordt ook wel de hoofdstad van de Flamenco genoemd. Maar Jerez is vooral bekend als de sherrystad bij uitstek. Als men door de straten wandelt dringt de geur van sherry door de witgekalkte muren van de Bodega`s heen, een bezoek dringt zich dan ook op.

ANDALUSIE

Maar eerst brengen we een bezoek aan de Koninklijke Andalusische School van de Hippische Kunst. Gemakkelijk te voet bereikbaar vanuit hotel Jerez en zeker de moeite waard. We worden er hartelijk ontvangen door Mevrouw Maria José Rodriguez Hierro, persverantwoordelijke voor het hele complex dat naast een aantal bijzondere gebouwen en de dresseerschool, ook een museum bezit van oude klederdracht en prachtige koetsen. Er zijn verschillende bezoekformules gaande van een gewoon bezoek aan de stallen, musea, park en school (10 euro), tot een uitgebreid bezoek met show. De rondleiding gebeurt in het Spaans, Frans, Duits of Engels. Alleen al door het prachtige park slenteren is een ontspanning en overal aanwezig zijn paarden en ruiters die je dan weer aan het werk kunt zien in de dresseersruimte. Openingstijden: dinsdag en donderdag, bezoek aan de tuinen en gebouwen (niet de stallen) van 10 tot 14 uur, bezoek aan de

arena om de paarden te zien dansen, om 12 uur. In augustus kunnen deze bezoeken ook op vrijdag. Speciale Galadagen om 12 uur. 13 augustus - 10 september 29 oktober - 12 november en 10 december. Adres: Avenida Duque de Abrantes - Jerez. Zowel het koetsenmuseum als het museum van de (ruiter)klederdracht liggen buiten de terreinen, je moet daarvoor bij het buitenkomen de straat af naar rechts om via de volgende straat rechts de musea te bereiken. JEREZ Na ons bezoek zetten we onze wandeling verder richting stad. We zijn wel met een huurwagen gekomen maar besluiten toch maar te voet de stad te verkennen (15 minuten wandelen vanuit hotel Jerez). Jerez de la Frontera is een erg levendige stad, tenminste als

ANDALUSIE

Pure verwennerij *****

Hotel Jerez & Spa

Dit artistieke hotel ligt op wandelafstand van het centrum van Jerez en is omgeven door prachtig aangelegde tuinen die het Andalusische karakter onderstrepen en de vakantieganger aangenaam verrast met een doorgedreven luxe en een gastvrij onthaal met een bediening die als perfect kan omschreven worden. Traditie en luxe gaan er hand in hand en naast de voorzieningen voor de hotelgasten biedt het ook de meest uiteenlopende diensten aan voor meetings, banketten en conferenties. Buitenzwembad, tennisvelden en een uitgebreide Spa met fitness. Roomservice 24 uur per dag met ontbijt op bed, een snelle lunch of gewoon een lichte maaltijd.

Luxe alom in dit stijlvolle vijf sterren hotel gelegen in de prachtige stad Jerez de la Frontera

Gasten maken er graag gebruik van het culinaire restaurant El Cartujano waar de traditionele Mediteraanse keuken gebracht wordt met innoventieve toetsen geserveerd in een stijlvolle en aangename sfeer in het aantrekkelijk gedecoreerde restaurant of op het aansluitende terras. In de weekends serveert men er een luxe barbecue met bediening waarbij de Spaanse specialiteiten alle eer aangedaan worden. Voor wie de sfeer en rust van het zwembad opzoekt is de cafetaria de hele dag open voor snacks en drinks. Nieuw is Club Ludik met haar familie activiteiten zoals aquarobic, aquafitness, aquadance, enz...

ANDALUSIE

Wegdromen bij het zwembad, genieten van de Spaanse zon en jezelf overgeven aan het genieten. U kunt ook heerlijk ontspannen in de spa van Jerez Hotel & Spa met zijn ijsbaden, fonteinen, massage, voetbaden, sauna en oxygen bad. Wonderlijk zijn er de kranen met een zwanenhals en zijn aantrekkelijk binnenzwembad. Het hotel ligt op korte wandelafstand van het congrescentrum en de wereldberoemde Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, het walhalla voor de paardenliefhebber. Hotel Jerez & Spa staat bekend als een accommodatie waar ook beroemdheden en hoogwaardigheidsbekleders graag naartoe komen en gebruik maken van de vele faciliteiten. Ook de musea en wineries in het centrum van de stad zijn gemakkelijk bereikbaar, een ideale plaats dus om van hieruit de verscheidenheid van Jerez en de omgeving te verkennen. Verder biedt het hotel u een beauty salon, kapper en boetiek.

Hotelkamers.

U verblijft er in gepersonaliseerde kamers met aparte badkamer. Alle kamers kijken uit op het zwembad of de tuinen. Het hotel beschikt over 100 standaard kamers, 15 superiors deluxe, 4 juniorsuites en 5 suites, allen kamers hebben satelliet tv en high-speed WiFi internet. De suites hebben een aparte zitkamer met balcon of terras. Tip: wij adviseren de suites en superiors deluxe kamers aan.

ANDALUSIE je voor 13u30 komt, want vanaf dan valt het openbare leven stil, alle winkels sluiten voor de siësta die tot 17u30 duurt. Dan zit er niets anders op dan een terrasje te doen of de heerlijke Andalusische tapa’s te eten, iets dat we dan ook deden om daarna een Bodega te bezoeken waar men de bijzondere Sherry en Brandy maakt. De stad Jerez is omgeven door wijngaarden en vormt het hart van de Spaanse wijn-, brandewijn- en likeurenindustrie. Er zijn wijnkelders, proeflokalen en bodega’s en in september is er een wijnfestival, Vendimia. De meeste Jerez wijn is bestemd voor de export. Jerez wijn kan men alleen maken in het gebied rond Jerez de la Frontera. Deze streek wordt gekenmerkt door het microklimaat, de bijzondere bodem en de inheemse druif Palomino. Lokale tradities en een speciale rijpingsmethode van de wijnen zorgen voor het unieke karakter van de Jerez wijnen. De palomino druif is de meest voorkomende druivensoort. Ruim 90% van de wijngaarden in het productiegebied is beplant met deze witte Jerez-druif. De twee andere officieel toegestane druivensoorten zijn de witte Pedro Ximénez en de eveneens witte Moscatel. Beide soorten zijn bestemd voor de zoete Vinos de Jerez-varianten. In Jerez kun je verschillende Bodega’s bezoeken, kleine waar nog artisanaal gewerkt wordt en ook de grootste speler op de Sherry markt, namelijk Tio Pepe. Tio Pepe Bodega is een van de grote sherryhuizen in Spanje. Ondanks dat dit een commerciële speler is, een bezoek aanbevolen. Niet in de laatste plaats, omdat sherry al lang niet meer een drankje is voor huisvrouwen, maar er heerlijke varianten te krijgen zijn. De tour start met een treinritje over het terrein en de kleine wijngaard die er speciaal voor de toeristen werd aangelegd. Tevens wordt er getoond hoe de vaten gemaakt worden. Vervolgens krijg je tussen de sherryvaten een film te zien over het maken van sherry en de geschiedenis van de bodega. Een uitgebreide rondleiding volgt. Onder andere langs spannende zalen zoals de zaal met de twaalf apostelen en in het midden een gigantisch vat genaamd “Del Cristo”. Na de tour kunt u nog een bezoekje brengen aan de shop. De bezoektijden worden ingedeeld aan de hand van gesproken talen. BODEGAS TIO PEPE - GONZALEZ BYASS S.A. c/Manuel María González, 12 11403 JEREZ DE LA FRONTERA (CÁDIZ) Information for Visitors - tel.: +34 902 44 00 77

Le Taberna Flamenca Voor de liefhebbers van de Flamenco bezochten wij in Jerez La Taberna Flamenca van José Montoya. Hier maakten we ook kennis met Luis Vargas, een plaatselijke charmezanger die ons zijn cd “pa mi Lucia” wist aan te smeren.

ANDALUSIE De Flamencovoorstellingen hebben steeds ‘s avonds laat plaats in een of andere kroeg en in het beste geval in een taberna of restaurant. In het hotel werd voor ons een reservatie gemaakt in La Taberna Flamenca, een van de betere zaken waar het flamenco dansen nog in ere wordt gehouden. Ook gaf men ons de raad er met een taxi naartoe te gaan. Maar vermits wij een huurwagen hadden besloten we om zelf te rijden en er een avontuurlijk nachtje van te maken, wat het ook werd. Parkeren op zich is in deze achterbuurt al een opgave wat uiteindelijk toch lukte. Nu nog een vijftal minuutjes te voet naar de taberna. Langs schaars verlichte pleintjes en smalle straatjes kwamen we uiteindelijk in de Angostillo de Santiago. Hier moesten we ergens de taberne vinden. Kroegen genoeg maar geen taberna Flamenca, dronken spanjaarden die op elkanders schouder stonden uit te huilen of in een zware woordenwisseling gewikkeld waren genoeg. Met de moed der wanhoop dan maar een spanjaard die er nog enigzins deftig uitzag aangeklampt en meteen maar de vraag “Taberna Flamenca por favor”. We stonden oog in oog met Luis Vargas, een charmezanger die meteen met ons meeliep onderwijl druk in het Spaans twitteren. Vanwaar we waren? Belgica? Fantastico, en of ik een cd van hem wilde kopen, slechts 10 euro. Er zat niets anders op dan op zijn aanbod in te gaan en even later bracht hij ons via een smal steegje naar de taberna waar we als zijn kersverse vrienden werden voorgesteld. Normaal ligt deze taberna goed zichtbaar achter de kerk De Santiago, maar door werkzaamheden aan deze kerk was alles afgespannen en moest men via een smalle doorgang naar de taberna. Het werd een gezellige late avond met dans, zang en muziek, een lekker wijntje en als je wil kun je er ook nog een lekkere Andalusische schotel eten.

LA TABERNA FLAMENCA Angostillo de Santiago 3 (Junto a la iglesia de Santiago) +34 956 323 693 Gsm +34 649 383 978 www.latabernaflamenca.com © Exquis Magazine

ANDALUSIE

Marktdag in Sanlucar de Barrameda, een uitstap voor foodies

Sanlucar de Barrameda ligt op een klein half uurtje rijden van Jerez en is in vele opzichten uniek. Haar rijke geschiedenis vind je overal terug; in de stijlvolle gevels, de kerken en kloosters, de paleizen en zeker in de Bodegas. Ooit was het een succesvol maritiem handelscentrum en het zomerverblijf van verschillende koningen. Het is ook de bakermat van een variant van de Sherry die alleen hier gemaakt wordt, de Manzanilla. De rijke historische achtergrond fascineert ons zodat we een wandeling door de “hoge” en “lage” buurten maken om de vele mooie herenhuizen te bezichtigen zoals de “La Casa de la Cilla” en anderen. Vandaag, woensdag is het marktdag, we worden er plots ondergedompeld in een sfeer die we als uniek ervaren en wijzigen onze plannen om een bezoek te brengen aan de overdekte markt waar vooral vis en zeevruchten te koop worden

aangeboden. Maar ook Segrijnslakken, hammen en worsten zijn er alom vertegenwoordigd. Naast de Manzanilla is ook de keuken van Sanlucar erg geliefd. Natuurlijk zijn vis en zeevruchten hier de specialiteit, vooral kreeft, maar ook de landbouwproducten zijn van uitstekende kwaliteit. Maar om 13u30 is alles voorbij, de markt loopt leeg en iedereen nestelt zich ergens op een terrasje voor de siësta. Wij besluiten dan maar om hetzelfde te doen en van de heerlijke tapas te genieten die men ons hier serveert bij een heerlijke Manzanilla. Was daarstraks het centrale plein nog leeg (iedereen was op de markt) dan kost het je nu de grootste moeite om een plaatsje te vinden. Het lukt ons uiteindelijk toch en onder een grote boom nestelen we ons op het terras en genieten nog lang na van onze tapa’s, de sfeer en het glaasje Manzanilla.