Italië
TOSCANE De Chianti tussen Siena en Firenze
W
Toscane kenmerkt zich door enkele zeer belangrijke kunststeden zoals Siena en Firenze maar ook en vooral door de olijfplantages en wijngaarden waarbij de Chianti streek een van de beste wijnen ter wereld voortbrengt zoals de Chianti Classico en de pittigste olijfolie zoals de Amoliv Extra Vergine
We brengen u deze reportage vanuit de B&B Amoliv van Erika Raes die naast haar dagtaak als gastvrouw ook producent is van de extra Vergine olijfolie met dezelfde naam, Amoliv.
AANKOMST
We landen in Bologna waar onze huurwagenreeds klaar staat zodat we in de namiddag op onze bestemming arriveren. We worden er aller hartelijkst verwelkomd en nemen onze intrek in één van de gastenkamers. Onderweg hebben we al met volle teugen genoten van de glooiende vlakten waarin de typische Toscaanse villa’s en dorpjes als schilderingen verborgen liggen. De streek charmeert en dan hebben we eigenlijk nog niets gezien want de Chianti, Siena en Firenze moeten zich nog openbaren.
TOSCANE
Toscane heeft heel wat te bieden. Vooreerst is er het enorme aanbod aan cultuurschatten. Dit heeft natuurlijk alles te maken met de
lange geschiedenis die deze indrukwekkende streek meedraagt. In Toscane waren de fameuze Etrusken de wegbereiders nog voor de Romeinen. Toen al stonden de Etruskische kunstenaars bekend voor hun kwaliteit. De geest van dit mysterieuze volk herleefde in de Renaissance waarvan Toscane met recht de bakermat kan worden genoemd. Ook de schilder- en de beeldhouwkunst werden, met de mens als centraal punt, “echter”. Leonardo da Vinci, de schrijver Dante en Botticelli zijn zowat de beroemdste kunstenaars uit deze Renaissance. De bron ervan ligt in Toscane, en de westelijke wereld wordt er tot op de dag van vandaag door beïnvloed. Het mooiste aan Toscane zijn de panorama’s, de groene en soms grillige heuvels waarop rustieke dorpjes liggen te schitteren. Ook de vele kerkjes en kasteeltjes bieden een afwisselende aanblik, en overal staan cipressen als groene toortsen in het landschap met daarboven een witgloei-
ende zon in een blauwe hemel, hier is het leven goed, warm en vriendelijk. Toscane bezoek je op een rustig tempo, het is niet ontstaan om in één dag te ontdekken. Daar neem je de tijd voor en je laat het over je heen komen, je zoekt er niet naar. Dolce far niente. Wie dit stukje Italië met de Hemingway-methode wil ontdekken moet net als hij neerstrijken op een terras of pleintje met een drankje erbij en kijkend naar het leven, genieten van ieder moment.
In Siena heerst er steeds een gezellige drukte op de verschillende pleinen.