Gelat ia e Confeit ia
No os odutos
BASES e NEUTROS BASES EM PÓ PARA GELATOS DE CREME
6234510 NEVEPANN 50 C
6352009 NEVEPANN 50 C
(BASE LEITE A QUENTE) 1 kg
6234500 NEVEPANN 50 F
(BASE LEITE A QUENTE) 10 kg
6236529 NEVEPANN 100 CF
(BASE LEITE A FRIO) 1 kg
(BASE LEITE QUENTE E FRIO) 2,5 kg
6233652 NEVIA
6236527 NEVEMAX
(BASE LEITE QUENTE E FRIO) 2,5 kg
NEUTROS 5 GOMAS
STEVIA
6234590 NEVE-FREE
(BASE COM STEVIA) 1 kg
(BASE LEITE 125) 2 kg
6234827 NEVEPANN BELPANNA 100 CF
6350036 NEUTRO FIVE CREAM
(BASE LEITE 125) 2 kg
(ESTABILIZANTE 5 GOMAS) 1 kg
6353094 NEUTRO FIVE CREAM (ESTABILIZANTE 5 GOMAS) 10 kg
BASES EM PÓ PARA GELATOS DE FRUTA
6964560 NEVEFRUTTA
6353095 LIMONE L
6352003 NEVEFRUTTA
(BASE ÁGUA) 1 kg
(BASE LIMÃO) 1 kg
(BASE ÁGUA) 10 kg
EMULSIFICANTES E INTEGRADORES
BASES PARA GELATOS DE CHOCOLATE
6236518 GRAN CIOCCOLATO
(BASE CHOCOLATE AO LEITE 22/24%) 1 kg
6350021 GRAN PIEMONTE
(BASE CHOCOLATE 10-12%) 1 kg
6370001 SUAVISSIMO
6352000 GRAN PIEMONTE
(EMULSIFICANTE) 3 kg
(BASE CHOCOLATE 10-12%) 10 kg
6350022 INTEGRADOR DE FIBRA VEGETAL 1 kg
COMPLETOS PRODUTOS COMPLETOS PARA GELATOS Composto em pó ou pasta pronto para o uso. Simplesmente com adição de água ou leite se obtém o verdadeiro gelato italiano em apenas 10 minutos.
EM PÓ (*) Pode também ser usado com máquina de Soft.
6236319 CHOCOLATE EXTRA BLACK 1,5 kg
6353036 CHOCOLATE FONDENTE 1,5 kg
6236315 CHOCOLATE VEGANO 1,5 kg
NEW
NEW
6236307 CHOCOLATE ZERO SDL VEGANO
6236321 CHOCOLATE FONDENTE 51%
1,5 kg
1,5 kg
6236308 KEFIR 1,3 kg
SABORIZANTES EM PÓ Produtos em pó de alta concentração de frutas ou matérias primas desidratadas a frio que garantem a conservação de suas propriedades e mantém suas características e sabores naturais. Ideal na gelateria e confeitaria.
SABORIZANTES CONCENTRADOS EM PÓ
6350081 YOG 30
6353096 FABBRIYOG
6236048 MASCARPONE 40
(IOGURTE) 1 kg
(IOGURTE) 1 kg
CACAU EM PÓ
6353097 PAMATIS
1 kg
6353093 PAMATIS
(NATA / MASCARPONE) 1 kg
6370164 CACAO PURISSIMO
(NATA / MASCARPONE) 10 kg
(CACAU PURO 22/24%) 1 kg
A LINHA PG
6233670 CHOCOCAKE
6350027 FRAMBOESA
6355069 DOCE DE LEITE
1 kg
6350030 LIMÃO
1 kg
1 kg
1 kg
PASTAS SABORIZANTES DELIPASTE FRUTA EM LATA
6225756 ABACAXI 1,5 kg
6225748 AMARENA
6225710 AMORA
1,5 kg
1,5 kg
PASTAS SABORIZANTES CONCENTRADAS
6225739 BANANA 1,5 kg
6225753 DAMASCO
6225706 COCO
1,5 kg
1,35 kg
NEW
6225727 FRAMBOESA CA 1,5 kg
6225736 FRUTAS SILVESTRES CA 1,5 kg
NEW
6345225 FRUTAS SILVESTRES AR 1,2 kg
6225719 MARACUJÁ
6225743 LARANJA
1,5 kg
1,5 kg
6225703 MELÃO 1,5 kg
6225712 MIRTILO
6345223 MORANGO AR
6225762 MORANGO CA
1,5 kg
1,2 kg
1,5 kg
6225725 TANGERINA 1,5 kg
Pastas saborizantes com alto nível de concentração de frutas naturais, garantindo um ótimo rendimento. Ideal para saborizar e padronizar suas receitas. Oferecendo uma ampla gama de sabores.
DELIPASTE FRUTA EM BALDE
6345204 ABACAXI 4,5 kg
(PASTA CEREJA SILVESTRE) 4,5 kg
6345202 AMARENA
6345214 BANANA
6345218 COCO
6345234 FRAMBOESA
6345244 MAÇÃ VERDE
6345242 MARACUJÁ
6345246 MELÃO
6345450 MIRTILO
6345224 MORANGO
4,5 kg
4,5 kg
4,5 kg
4,5 kg
4,5 kg
4,5 kg
4,5 kg
4,5 kg
6345226 FRUTAS SILVESTRES 4,5 kg
PASTAS SABORIZANTES DELIPASTE CREME EM LATA PASTAS SABORIZANTES CONCENTRADAS NEW
6225806 ALGODÃO DOCE
6225436 AMARETTO
(AZZURRO CREAM) 1,35 kg
1,3 kg
6225491 AMÊNDOA
NEW
6345269 BAUNILHA AR
6226700 AVELÃ CREMOSA
1,35 kg
1,2 kg
(NOCCIOLA CREMOSA EXPORT) 1,0 kg
NEW
6225428 BAUNILHA SUPER
6225435 CAFÉ
6226610 PISTACHE FINO
6952242 PISTACHE GRANULADO
1,5 kg
(MOKA) 1,35 kg
NEW
6345249 CAFÉ AR
6225497 CARAMEL0
(MOKA) 1,10 kg
1,5 kg
NEW
NEW
6345279 PISTACHE GRANULADO AR
6226704 PISTACHE PURO (PISTACCHIO PURO) 1,0 kg
(COM PEDAÇOS ) 1,2 kg
6225419 MÁLAGA MARSALA
6225482 MENTA
1,5 kg
6345247 MENTA AR
1,5 kg
1,2 kg
1,2 kg
(COM PEDAÇOS ) 1,5 kg
6225456 ZABAIONE
6225417 TIRAMISÚ
1,25kg
1,25 kg
As pastas saborizantes de creme Fabbri, garantem um rendimento ideal em todos os seus processos. A fluidez do produto facilita o uso, para um resultado ideal e constante em todas as suas criações, são ideais para a preparação de sobremesas, semifredos, sorvetes, bolos e coberturas.
DELIPASTE CREME EM BALDES
6345268 BAUNILHA SUPER
6345488 BAUNILHA SC
6345250 CAFÉ
6225504 GIANDUIA TORINO
6345371 LEITE CONDENSADO
6345248 MENTA
4,5 kg
(CHOCOLATE COM AVELÃ INTEIRA) 4 kg
(MOKA) 4,5 kg
4,5 kg
4,5 kg
4,5 kg
6345216 CARAMELO 4,5 kg
6225577 NOZES 4 kg
6226486 AVELÃ CREMOSA
(SUPERMOU) 4 kg
6346088 OVO LATTO 4,0 kg
6225503 GIANDUIA TORINO (CHOCOLATE COM AVELÃ) 4,3 kg
6345264 TIRAMISÚ 3,8 kg
PISTACHE
AVELÃ
(NOCCIOLA CREMOSA EXPORT) 3,5 kg
6370846 DOCE DE LEITE
6226525 PISTACHE PURO (PISTACCHIO PURO) 3,6 kg
6225578 PESTO DE PISTACHE (PESTO PISTACCHIO) 3,6 kg
6225507 PISTACHE FINO (PISTACCHIO FINO) 4,1 kg
6345280 PISTACHE C/ PEDAÇOS) (PISTACCHIO GRANULATO) 4,5 kg
MESCLAS E VARIEGATOS VARIEGATOS DE FRUTA NEW
6400362 AMARENA ITÁLIA
6400261 AMARENA ITÁLIA
6344044 AMARENA EXPORT
6344043 AMARENA AR
6344002 BANANA
6345496 FIGO
6344039 FRUTAS SILVESTRES
6344061 MAÇÃ VERDE COM PEDAÇOS
6345520 MARACUJÁ
6344032 MORANGO
1,5 kg
4,5 kg
4,5 kg
4,5 kg
4,2 kg
4,5 kg
1,2 kg
4,2 kg
4,5 kg
4,5 kg
VA R I E G AT O S D E C R E M E NEW
6344066 AMENDOIM E CHOCOLATE (PEANUT) 4,2 kg
6225530 BISCOITO COOKIES 4,3 kg
NEW
6345581 CHOCOCAKE
NEW
6344110 LELLO
3,9 kg
6345525 OVO LATTO
6344109 LELLO
4,0 kg
(CHOCOLATE AO LEITE) 4,0 kg
1,0 kg
6343061 STRACCIATELLA CHOCOLATE BRANCO 3,8 kg
NEW
NEW
6225539 CARAMELO SALGADO 4,2 kg
6225549 CREME CHOCOLATE BLACK
6343405 CREME AVELÃ C/ BOMBOM
(NERO) 3,8 kg
(BOMBOM) 3,9 kg
NEW
NEW
6225594 CARAMELO CRUNCHY SALATO
6225596 CHOCO FONDENTE CRUNCHY SALATO
(com pedaços) 4,2 kg
(com chocolate) 4,2 kg
6226738 CREME CHOCOLATE BLACK (NERO) 1 kg
6226742 CREME AVELÃ C/CHOCOLATE (NOCCIOLA) 1,2 kg
6345301 STRACCIATELLA CHOCOLATE 3,8 kg
NEW
6225579 WOW CREME AVELÃ C/CHOCOLATE
6225581 NUTTY WOW CHOCOLATE FONDENTE
(NOCCIOLA) 4,2 kg
4,0 kg
NEW
NEW
6225585 SPECULOOS
(biscoito amanteigado) 4,2 kg
6225594 CROCANTE
6345350 CROCANTE DE CEREAIS (CEREALI) 3,4 kg
(cerejas / avelãs / amendoas) 3,8 kg
PARA CONFEITARIA
6400305 NAPPAGE 1,5 kg
FRESCAFRUTTA
MOUSSE E SEMIFREDD0
GLAÇAGEM
6409034 NAPPAGE PISTACHE 3,8 kg
6236051 MASCARPIU
(BASE SOBREMESA SABOR MASCARPONE) 1 kg
6350066 MOUSSE CREAM +5 (BASE PARA MOUSSE) 1 kg
6350060 SELEN
(BASE SOBREMESAS GELADAS) 1 kg
6400912 FRESCAFRUTTA SPRAY
(GELATINA EM SPRAY) 800 g
BAR E CAFETERIA XAR OPE - 1 Li t r o
6159060 ABACAXI
6157061 AMARENA
6150940 AVELÃ
6150935 BAUNILHA
6156917 BITTER
6150905 CANELA
6150917 CARAMELO SALGADO
6156161 CHAI
6151061 CRANBERRY
6150930 CREME IRLANDES
6158361 FALERNUM
6158450 FLOR DE SABUGUEIRO
6158455 FLOR E BAGA DE SABUGUEIRO
6157961 FRAMBOESA
6158061 GRANATINA
6150570 GENGIBRE
6156461 KIWI
6157261 LARANJA
6157661 LIMÃO SICILIANO
6152761 MAÇÃ VERDE
6159461 MANGA
6156361 MARACUJÁ
6155966 MELÃO
6152260 MELANCIA
6157366 MENTA
6156561 MOJITO
6159665 MORANGO
6157130 ORZATA
6156861 PÊSSEGO
6155960 ROMÃ
6155861 TANGERINA
6159760 TROPICAL BLUE
6158355 VIOLETA
XAROPE ZERO - 1 L
XAROPE PLUS - 1 L NEW
6155510 AVELÃ ZERO
6155511 BAUNILHA ZERO
(AMENDOA)
6152630 MORANGO ZERO
NEW
NEW
NEW
6155661 BANANA PLUS
6150361 COCO PLUS
6159667 MORANGO PLUS
POLPAS DE FRUTA - 1L
GUM NERO
6166117 KIWI
6166216 GUM NERO
6166109 COCO
6166102 PÊSSEGO
COBERTURAS GOURMET COBERTURA GOURMET
COBERTURA CROCANTE NEW
6404021 950 g
6964027 AVELÃ 950 g
6404030 AVELÃ COM CHOCOLATE 800 g
6404014 CARAMELO 950 g
6404011 CHOCOLATE 950 g
6401066 CHOCOLATE CROCANTE 950 g
(GOMA ARÁBICA COM CARVAO VEGETAL) 650 g
FRUTOS EM CALDA
6110916
6110978
6961156
6110815
6122511
6135050
(FRUTO INTEIRO EM CALDA ) 120 gr
(FRUTO INTEIRO EM CALDA) 230 gr
(FRUTO INTEIRO EM CALDA, POTE EM CERÂMICA OPALINE) 600gr
(FRUTO INTEIRO EM CALDA) 1,25 kg
(FRUTO INTEIRO EM CALDA TAMANHO 18/20) 3,2 kg
(FRUTO INTEIRO SEM CALDA) 1,85kg
Perfeita para decorar e dar um sabor único e inconfundível a sua receita de gelato, sobremesa, drinks ou salgados.
A VERDADEIRA CEREJA SILVESTRE ITALIANA
MORANGOS SILVESTRES
6100305 MORANGO
PEPITAS DE GENGIBRE
6100321 MORANGO
6172020 GENGIBRE
(FRUTO INTEIRO EM CALDA, POTE EM CERÂMICA OPALINE) 600gr
(PEPITAS EM CALDA) 230 gr
6111001 GENGIBRE
6400390 GENGIBRE EM CALDA
(PEPITAS EM CALDA, POTE EM CERÂMICA OPALINE) 600gr
1,25 kg
a
do mo rang o fresco.
(FRUTO INTEIRO EM CALDA) 230 gr
SGOCCIOLATA
ro oa
m
A
sur p
resa picante
Tod aa
fragrânc
ia e
O íc on
ed
o
ab or e
s
Não armazenar na geladeira Frutos
Em calda aromática
da
a exc elência italian
Decorar com sabor Drinks, sorvetes e sobremesas
Sem sazonalidade o mesmo sabor o ano todo
Vaso reutilizável
Vaso em vidro cerâmico
1001 utilidades.
Opaline
Validade de 18 à 36 meses
Após aberto consumir em 60 dias
0%
Sem álcool
LINHA VAREJO
6110916 (FRUTO INTEIRO EM CALDA ) 120 g
6110978
6961156
(FRUTO INTEIRO EM CALDA) 230 g
6100305 MORANGO
(FRUTO INTEIRO EM CALDA, POTE EM CERÂMICA OPALINE) 600 g
6172020 GENGIBRE
6100321 MORANGO
(FRUTO INTEIRO EM CALDA) 230 g
(PEPITAS EM CALDA) 230 g
(FRUTO INTEIRO EM CALDA, POTE EM CERÂMICA OPALINE) 600 g
6111001 GENGIBRE
(PEPITAS EM CALDA, POTE EM CERÂMICA OPALINE) 600 g
COBE R TUR A MIN IT O P
6408001
6408031 AVELÃ
6408011 CARAMELO
225 g
225 g
6408006 CHOCOLATE
225 g
6408021 FRUTAS SILVESTRES
225 g
6408016 MORANGO 225 g
225 g
6408026 ZABAIONE 220 g
XAROPE - 560 ml
6157022 AMARENA
6150319 COCO
6157802 CRANBERRY
6158765 FLOR DE SABUGUEIRO
6158780 FLOR E BAGA SABUGUEIRO
6157921 FRAMBOESA
6158020 GRANATINA
6157220 LARANJA
6159320 LEMON KIWI
XAROPE ZERO
6157801 MAÇÃ VERDE
6158619 MIRTILO
6159617 MORANGO
6157119 ORZATA
6158720 ROSA
6157017 AMARENA ZERO
6157517 MENTA ZERO
PANETONES
6370410 PANETTONE 100 g
6370411 PANETTONE 500 g
6370412 PANETTONE 1000 g
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11/2023
6157619 LIMÃO