NOVITÀ 2020
a i c t s i a l rare i p
i
s
a z z e c l o una d senza tempo DA PIÙ DI UN SECOLO
I migliori gelatieri professionisti in Italia e nel mondo da sempre scelgono Fabbri 1905 ed i suoi prodotti, nati dall’estro e dal sapere di Gennaro Fabbri, padre fondatore dell’azienda. Fu proprio lui con l’aiuto dei figli a dar vita alle tante specialità nel mondo della gelateria e della pasticceria che ancora oggi supportano i maestri artigiani nella loro attività quotidiana. È del 1915 il prodotto che rappresenta da sempre la firma inconfondibile di Casa Fabbri: la famosa “Marena con Frutto”. Da una ricetta di Rachele Buriani, moglie di Gennaro, l’Amarena Fabbri è da più di 100 anni il simbolo dell’impresa, anche grazie al famoso vaso bianco e blu, dono d’amore di Gennaro alla moglie Rachele.
Amarena Fabbri e il suo vaso sono ancora oggi icone di gusto e genuinità, eredi di quella sana e genuina cultura della buona tradizione Italiana che è da sempre il tratto più distintivo dell’identità e dei valori Fabbri.
1947
1915 Una Storia di Famiglia da cinque generazioni...
2020
...che continua ancora, accanto alle famiglie degli artigiani del Dolce Fare Italiano.
La gamma FREE FROM è la risposta di Fabbri 1905 alla crescente domanda di “benessere per sottrazione”. Una risposta che si concretizza in una gamma di prodotti
più di
prodo
SENZA AROMI E COLORANTI ARTIFICIALI
senza coloranti artificiali e senza aromi artificiali che cresce di anno in anno per garantire sempre la migliore qualità.
Il 35% degli italiani ricerca prodotti «rich in» e «super food». Per il 44% il benessere alimentare passa per i cibi «Free From». Rapporto Coop 2019
80tti
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9122507 9122517 9132517 9122521 9122501 9122511 9135050 9135055 9110916 9110815 9110922 9110815
AMARENA FABBRI Tutto Frutto cal. 16/18 AMARENA FABBRI Tutto Frutto cal. 18/20 AMARENATA Tutto Frutto cal. 18/20 AMARENA FABBRI Magnum (kg 3,200) AMARENA FABBRI Frutto cal. 16/18 AMARENA FABBRI Frutto cal. 18/20 AMARENA FABBRI sgocciolata intera AMARENA FABBRI sgocciolata in pezzi AMARENA FABBRI 120 g AMARENA FABBRI OPALINE AMARENA FABBRI kg 1 AMARENA FABBRI in lattina
9225748 9225756 9225743 9225759 9225405 9225706 9225547 9225765 9225768 9225725 92 2 5 5 1 6 9225722 92 2 57 1 9 9952262 9225774 9226496
9236065 9225018 9225019 92 3 63 1 3 9225092 9225104 9236319 9236316 92 2 5241 9225233 9225105
YOGOGRECO AMARENA FABBRI ALOE CAFFÈ AL GINSENG CARAMELLO CIOCCOLATO CIOCCOLATO NERO FONDENTE CHOCOLATE BLOND FICO D’INDIA MELAGRANA VANIGLIA NERA
9226486 9226484 9226493 9226490 92 2 5 5 1 9 9226483 9225777 9225578 9225546 92 2 5 59 1 9225746 9225407 9225510
BASI 9236530 9236040 9004145 9235852 9236013 9236003 9236001 9236021 9234814 9236035 9234818 9236043 9236041 9235852 9234583 9236029
IDEA 100 CF BASEGEL FRUTTA BASE GELINEVE S BASE NEUTROGEL BASE NEVEPANN 100 GV per frutta BASE NEVEPANN 100 per frutta BASE NEVEPANN 50 per frutta BASE MORBIFRUTTA BASE NEVEFRUTTA BASE LIMONE L. G. g 50 BASE NEUTRO SP BASE NEUTRO 10 per creme BASE NEUTRO 10 per frutta BASE NEVIA BASE FREE MORBIFRUTTA 100
9400050 9400049 9400366 9 2 2 6 74 3 9400363 9 2 2 5 57 6 9400365 9400227 9400368
9225597 9226757 9226725 9226354 9235800 9231007 9230504 9140012 9238035
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AMARENA ANANAS ARANCIA BANANA CARAMELLO BURRO SALATO COCCO CROCKANTELLA con cereali FRUTTI DI BOSCO LAMPONE MANDARINO MANDORLA TOSTATA MANGO MARACUJA MENTA BIANCA MIRTILLO NOCCIOLA BOLLO ORO NOCCIOLA CREMOSA EXPORT NOCCIOLA CREMOSA ITALIA NOCCIOLA EXPORT NOCCIOLA ITALIA NOCCIOLA PRALÌ NOCCIOLA PREMIUM GP PESCA PESTO DI PISTACCHIO naturale PISTACCHIO PURO BOLLO ORO S.C. PISTACCHIO PURO SC RIBES NERO ROSE STRACCIATELLA
CEDRO E CURCUMA lattina CEDRO E CURCUMA secchiello TUTTIFRUTTI della CASSATA SICILIANA HONEY & QUINOA MELA E CANNELLA COOKIE DOUGH PRUGNA con pezzi lattina PRUGNA con pezzi secchiello ZENZERO E SAMBUCO
BOM BON CHOCO MENTA CHOCO COCCO PASTA DI MANDORLE PATE À BOMBE CACAO BOLLO ORO CACAO BOLLO VERDE COCCO FABBRISOFF (emulsionante)
L’ORIGINALE, DAL 1915
Amarena Fabbri, riferimento di gusto nella Cultura Italiana, dal 1915 è icona di bontà e di genuinità. Perfetta sul gelato è ideale anche per decorare, guarnire e dare gusto ad ogni creazione di pasticceria classica e sottozero.
Disponibile in 4 calibri diversi, con sciroppo e sgocciolata, intera o in pezzi. Anche in versione variegato, topping, nappage, farcitura da forno.
rla e i l g e c s è h c per *Per quote di mercato
È unica e inimitabile Senza coloranti artificiali Senza aromi artificiali Senza glutine Vegana / senza lattosio Ha solo 9 calorie per frutto
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Scopri di più
FRAGOLA FRUTTO La tradizionale ricetta Fabbri per preparare la squisita Amarena ha ispirato Fragola Frutto, un’altra golosa creazione, che vede protagonista le fragole.
e h c i v e Lo sapYOGURT E FRAGOLA
è il gusto dell’anno 2020?
Cod. 9100316
lierla g e c s è h c r e p Per il sapore naturale ed unico della fragola conservata in uno sciroppo di alta qualità Ideale per decorare dolci, dessert o semifreddi Deliziosa in abbinamento con lo yogurt Ottima per farcire lievitati Senza glutine
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Senza coloranti artificiali Senza aromi artificiali Vegana / senza lattosio
LE BASI Forti della lunga tradizione e dell’esperienza, Fabbri 1905 offre ai professionisti della gelateria artigianale oltre 50 soluzioni per ottenere il migliore gelato, personalizzabile secondo la propria ricetta, gusto e tradizione.
TUTTE LE BASI FABBRI SONO:
- senza grassi vegetali idrogenati - senza glutine LA GAMMA PROPONE UN'AMPIA OFFERTA DI:
-
Scopri le nostre basi
prodotti Free From (15) basi dedicate ai gusti crema (24) basi dedicate ai gusti frutta (7) specialità per gelato caldo e semifreddi (9)
La nostra ampia gamma di prodotti ti permetterà di selezionare la soluzione più adatta a valorizzare le tue creazioni, scegliendo tra gli aromi Panna, Vaniglia,
Latte o un sapore più Neutro.
a i v e N
UN’ALTERNATIVA IN VETRINA
Una base in polvere con dolcificante Stevia, la pianta di provenienza sud americana dalle forti proprietà dolcificanti. L’estratto di Stevia è totalmente privo di calorie. Cod. 9233652 100 g fiordilatte Nevia 118 Kcal VS 100 g fiordilatte normale 200 Kcal
-40%
Kcal
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LE BASI
NOVITÀ!
Idea F C 0 10
Una base perfetta per la preparazione di creme, dona al gelato un intenso aroma di latte. Cod. 9236530
la r e i l g e c s é h perc Gusto intenso di latte
Ideale per la preparazione di gelati alla crema sia a caldo sia a freddo Garantisce cremosità, spatolabilità e un’ottima tenuta in vaschetta
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Perfetta in abbinamento con i Delipaste Fabbri Senza coloranti Senza aromi artificiali
I Delipaste Fabbri esaltano il sapore naturale della materia prima
rendendo il gelato gustoso e distintivo. Tutti i prodotti Delipaste Fabbri utilizzano unicamente ingredienti di prima scelta, a garanzia di un risultato finale sempre perfetto. Tra le eccellenze Fabbri sono i pistacchi e le nocciole, disponibili in diverse varianti, in grado di regalare una decisa nota aromatica, con una resa costante in tutte le lavorazioni.
o t s u g tapenr tuon gelato ! o s o i z deli LA GAMMA COMPLETA Ăˆ COMPOSTA DA
85 DELIPASTE DI CUI
30 FREE FROM
55 VEGANI
67 KOSHER
32 HALAL
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Scopri di piĂš
o i h c c a t s i P i d o t s e P e l a r u t a n
Una nuova esperienza di gusto per gli amanti del pistacchio, grazie alla particolare struttura della Pasta, che enfatizza le caratteristiche naturali della materia prima. Uno dei gusti piĂš apprezzati in gelateria, in versione Pesto per un gelato super
goloso
Cod. 9225578
o l l e m a r a C o t a l a s o al burr Il connubio perfetto tra la dolcezza del caramello e la sapiditĂ del burro salato, per creare un gusto inconfondibile e accattivante. Cod. 9225405
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In un’epoca non troppo lontana preparare un dolce era qualcosa di davvero speciale. Nonna Rachele, moglie di Gennaro Fabbri, i suoi dolci li faceva proprio così, preparandoli con amore e dedizione. Da allora le ricette dei dolci di Casa Fabbri sono state tramandate fino alla Quinta Generazione della famiglia, che oggi le ha trasformate in un nuovo prodotto capace di rievocare proprio quelle capacità uniche e inconfondibili. Si chiama “Nonna Rachele”, una pasta perfettamente bilanciata per ricreare il gusto base di tutte le preparazioni di pasticceria, ideale per riprodurre i dolci tipici della tradizione dolciaria in versione gelato! Grazie a “Nonna Rachele”, ogni Maestro Gelatiere potrà portare la bontà della migliore pasticceria tradizionale di casa sua in gelateria per continuare la grande storia di passione e amore che aveva ispirato Nonna Rachele molti anni fa.
All’interno di ogni Kit troverete segnagusto e ricettario!
Amarena Fabbri cod 9225015
Pasta Nonna Rachele 1 lattina da 1,5 kg - cod 6225492 Variegato Amarena Fabbri 1 lattina da 1,5 kg - cod 6400362 Amarena Fabbri 1 lattina da 1,250 kg - cod 6110815 Nappage Amarena Fabbri 1 lattina da 1,5 - cod 6400305 Preparato per Crema Pasticcera 1 busta da 1,2 kg - cod 6236044 Idee di ricetta: Zeppola, Pasticciotto leccese, Aragostella, Millefoglie, Cannolo alla crema...
Classici cod 9225013 Pasta Nonna Rachele 1 lattina da 1,5 kg - cod 6225492
Variegato Mela e Cannella 1 lattina da 1,5 kg - cod 6400363 Colata Amarena Fabbri 1 secchiello da 4,5 kg - cod 6420192 Nutty Nocciola e Cacao 1 lattina da 1,2 kg - cod 6226742 Idee di ricetta: Strudel, Apple Pie, Pinza Bolognese, Crostata al cioccolato, Torta al limone...
Cioccolato cod 9225012 Pasta Nonna Rachele 1 lattina da 1,5 kg - cod 6225492
Gran Cioccolato 1 busta da 2,5 kg - cod 6234812 Passata Albicocca 1 secchiello da 4,5 kg - cod 6440233 Stelline zucchero bianche 1 conf. da 500 gr Amarena Fabbri 1 lattina da 1,250 kg - cod 6110815 Kroccant 1 flacone da 780 gr - cod. 6401066 Idee di ricetta: Brownie, Sacher, Foresta Nera, Tenerina, Lingue di suocera...
Buongiorno cod 9225017
Pasta Nonna Rachele 1 lattina da 1,5 kg - cod 6225492 Variegato Mou 1 secchiello da 4,5 kg - cod 6400225 Topping Acero 1 flacone da 900 gr - cod 6404084 Crockoloso al Caffè 1 lattina da 1,2 kg - cod 6226750 Idee di ricetta: Fetta biscottata, Pancake, Torta Peanuts e caramello, Torta al caffè, Caramel cake...
I Kit danno la possibilità al gelatiere di rinnovare la propria offerta in vetrina ogni settimana. SCOPRI TUTTE LE RICETTE SU
www.fabbri1905.com
Ă t i v i t a crseenza fine
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I Variegati Fabbri sono perfetti per arricchire con fantasia e gusto tutte le creazioni di gelateria, grazie all’ampia gamma, con oltre 25 varianti tra frutta e crema.
Scopri la gamma
a l l e d i t t u r f i t t Tu a t a s s Ca a n a i l i c si
Una golosa variegatura che reinterpreta uno dei piĂš classici dolci della tradizione siciliana, dal gusto delicato, ma intenso, che non stanca mai. Cod. 9400366
NOVITĂ€!
lierlo g e c s ĂŠ h c r e p Ricco di frutti canditi: ciliegia, cedro, arancia, limone
Perfetto in abbinamento alla base ricotta per riprodurre il gusto tipico della cassata siciliana Adatta in pasticceria come farcitura Senza glutine Senza olio di palma
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Senza coloranti artificiali Senza aromi artificiali Vegano / senza lattosio
La nostra offerta di variegati si è arricchita con prodotti che strizzano l’occhio al trend dei superfood, combinando bontà e benessere, rendendo ancora più irresistibili le ricette di gelateria.
e o r d e C ma Curcu
Il cedro, ricco di
vitamina C
e antiossidanti si unisce alla curcuma, spezia dalle proprietà antinfiammatorie. Un incontro perfetto tra gusto e genuinità. Cod. 9400050
o l r e i l g e c s è perch Ricco di cedro candito
Con estratto di curcuma Un incontro perfetto tra gusto e genuinità dal caldo color aranciato
NOVITÀ!
Ottima come lemon curd Senza coloranti artificiali Senza aromi artificiali Senza glutine Vegano / senza lattosio
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Mela e a l l e n n a C
Il sapore intenso della cannella e le inclusioni di
croccanti cubetti di mela, un inconfondibile richiamo ai dolci della tradizione. Cod. 9400363
a o n i u Q Honey
Zenzero o c u b m a eS
&
Una golosa variegatura di miele con semi di quinoa per dare un tocco di dolcezza e naturalitĂ al gelato. Cod. 9226743
L’abbraccio tra
il sapore speziato dello zenzero e il gusto dolce e caratteristico delle bacche di sambuco. Cod. 9400368
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Golose e irresistibili variegature a base cioccolato che ricordano gli snack più amati da grandi e piccoli, perfette per ricreare in vaschetta un’esperienza di gusto indimenticabile.
a t n e M C hoco
Menta e cioccolato si uniscono in un variegato. Il gusto intenso del cioccolato fondente unito alla nota aromatica e rinfrescante della menta è da sempre l’abbinamento che mette d’accordo tutti. Cod. 9226757
o c c o C o Choc Gli snack più esotici e golosi hanno tutto il gusto del cioccolato e del latte di cocco, uniti alla bontà e alla croccantezza del cocco rapè. Cod. 9226725
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Scopri di più
Una golosa crema di nocciole e gianduia ricca di fragranti inclusioni di cialda e croccante granella di nocciola. La gamma degli Snackolosi si arricchisce con un gusto accattivante tipico delle praline più preziose e desiderate.
Bom Bon
Cod. 9225597
erlo i l g e c s é h c r pe
NOVITÀ!
Perfetto come filling e copertura
Dona una consistenza croccante e golosa Permette di ricreare il gusto dei cioccolatini più amati
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Senza olio di palma Senza coloranti Senza aromi artificiali
e r u t a g le varie ock r c o n n a che f
Grazie a preziose inclusioni, sono il completamento ideale di gelati alla crema, al fiordilatte, alla nocciola, al cioccolato e anche allo yogurt, perché rendono speciale ogni sapore. Ingrediente indispensabile per le ricette più creative, un prodotto che rimane inalterato durante la lavorazione, stabile sopra il gelato, senza colare nella vaschetta. Una vera rivoluzione croccante!
ti n e m a n i b b gli a Biscotto Crock con nocciola e cacao Cioccobianco e Meringa con mandorla e nocciola Nocciola con zabaione Gianduia con cioccolato e Amarena Fabbri
L’IDEA IN PIÙ
Caffè con moka e zabaione Mandorle e Pinoli con pinolata Pistacchio Gold con pistacchio e crema Wafer con cioccolato e wafer
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RENDI GOLOSE LE TUE PREPARAZIONI. PROVALO COME STRATO NELLE VERRINE
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Una pasta perfetta per arricchire gelati alle creme, per variegare e ricettare il gelato, per creare irresistibili cremini multistrato. Golosissimo anche se utilizzato puro in vaschetta, per rivestire l’interno del cono, come farcitura post forno di croissant e brioches.
Nocciola e caca
o
Cod. 922 Cod. 922 6742 latta 5542 sec chie
Cioccobianco
llo
Cod. 922 5
Nero
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Cod. 922 Cod. 922 6738 latta 5549 sec chie
Pistacchio
llo
Cod. 922 6702 latt ina Cod. 922 5563 sec chie
Cereali e Cere
Cod. 922 Cod. 922 5548 cereali 5559 cere ali
rlo e i l g e c s è h c per
Nutty PiĂš
Cod. 922 5
Senza grassi vegetali idrogenati
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Senza olio di palma Senza glutine* Certificato Kosher Certificato Halal *Tranne Nutty Cereali e Cereali bianco
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llo
ali bianco
bianco
Oggi, con Simplé, produrre gelati davvero straordinari è semplice come contare 1, 2, 3, 4. Quattro semplici azioni sono tutto ciò che serve per ottenere gelati o sorbetti incredibilmente deliziosi.
Basta aggiungere latte per il Gelato o acqua per la Granita alla Siciliana.
La gamma delle referenze è disponibile sia nei gusti alla frutta che in quelli creme.
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1
VERSA IL CONTENUTO DI 1 LATTINA DI SIMPLÈ IN UNA CARAFFA
o l r e i l g e c s è perch
MESCOLA IL CONTENUTO DELLA CARAFFA
Scopri di più
Ingredienti composti bilanciati Garantito igienicamente perché pastorizzato Dona spatolabilità e cremosità al gelato Perfetta tenuta in vaschetta Tempi di produzione ottimizzati Ottimo per semifreddi, granite, milkshake, smoothies e Soft-Ice 60 gusti disponibili in tutte le stagioni In mantecatore per gustose granite alla siciliana In granitore per la granita classica
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IN SOLI 10 MINUTI
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AGGIUNGI 2 LATTINE DI ACQUA O LATTE
buon o t a l e g il
VERSA LA MISCELA NEL MANTECATORE E... IN 8 MINUTI IL GELATO È PRONTO!
A loe
Dal gusto fresco e fruttato, dissetante ed estivo, l’Aloe è una pianta dai mille benefici. Grande successo di Casa Fabbri che risponde all’esigenza dei consumatori attenti ai superfood. Cod. 9225019
IONE MENZ IALE SPEC by assari Iginio M
Simplè Aloe ha recentemente vinto il premio
“Smart Label”
L’IDEA IN PIÙ
menzione speciale del
Maestro Iginio Massari
a Host. Premio dedicato alle evoluzioni tecnologiche che si sintonizzano sui trend di mercato e i bisogni dei clienti!
ECCEZIONALE COME GRANITA
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o l r e i l g e c s è perch 60% di estratto di Aloe Gusto fresco e fruttato Senza coloranti artificiali Senza aromi artificiali Senza glutine
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Senza olio di palma Vegano / senza lattosio
NOVITÀ!
e t n e m l a Fin
Amarena Fabbri è quella tradizionale dal 1915, un gusto unico e inconfondibile da oltre un secolo che non poteva mancare nella linea dei Simplé! Permette di realizzare ottimi gelati, granite, milkshake e semifreddi dal gusto originale di Amarena Fabbri.
! o t a l e G Gusto
Cod. 9225018
L’IDEA IN PIÙ PERFETTO PER FARCIRE MACARON
erlo i l g e c s è h c r pe Gusto originale di Amarena Fabbri Senza coloranti artificiali Senza aromi artificiali Senza glutine Senza olio di palma Vegano / senza lattosio
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Lo yogurt greco ha già conquistato una quota di mercato importante tra gli amanti dello yogurt, adesso finalmente in versione gelato. Cod. 9236065
NOVITÀ!
rlo e i l g e c s è h c per
Ideale come sostituto di un pasto o per merenda Senza coloranti Senza aromi artificiali Senza glutine
Ideale l’abbinamento con il variegato Honey & Quinoa
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Perfetto con Amarena Fabbri e Fragola Frutto Yogurt e Fragola gusto dell’anno
Ricco di beta-carotene e potassio l’avocado è il gusto più trendy dell’estate. Ora finalmente anche in versione gelato grazie alla linea dei Simplé! L’avocado ha conquistato tutti con il suo gusto irresistibile. Il gusto dell’estate 2020 arriva dal Sud America!
o d a c o v A
Cod. 9225021
NOVITÀ!
lierlo g e c s è h c r e p Senza glutine Senza olio di palma Senza aromi artificiali Vegano / senza lattosio
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a n a r g a M el est seller b
La Melagrana è un frutto mediterraneo
sano e goloso al tempo stesso. Ricco di proprietà
antiossidanti
tipiche dei frutti rossi è particolarmente dissetante nella stagione calda. Cod. 9225233
a i d n I ’ d Ficbeost seller
Il Fico d’India è un frutto fresco e succoso, tipicamente estivo, caratterizzato da una polpa color giallo aranciato e dalle proprietà
straordinarie
delle vitamine e dei sali minerali. Cod. 9225241
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SOFT-ICE Una linea di preparati
in polvere bilanciati e completi, facilmente solubili a freddo, specifici per la preparazione della miscela da utilizzare nelle macchine Soft-Ice. Tante varianti di gusto che renderanno la tua offerta ancora più golosa. Questi preparati in polvere sono già aromatizzati e rendono il tuo gelato davvero soffice e cremoso, con un risultato finale eccellente in termini qualitativi.
à t i v i t a cre ilità
Puoi personalizzare Soft-Ice con
42 Gourmet Sauce e 48 Variegature
versat ietà e var
Fabbri vanta DUE LINEE per la realizzazione di SOFT-ICE SUPERSOFT! COMPLETO (pronto all’uso, basta aggiungere acqua) SUPERSOFT! (da integrare con lo zucchero)
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Scopri di più
SCHEDE
a m m la ga a i r e t a di gel
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SCHEDE I COMPLETI Prodotti completi e bilanciati per gelati e semifreddi SIMPLÉ FRUTTA in pasta (in cartoni da 8 lattine kg 1,500) 9225216
Ace (*)
9225219
Albicocca (*)
9225019
Aloe
9225018
Amarena Fabbri
9225209
Ananas
9225021
Avocado
9225206
Banana
9225212
Cocco
9225258
Cuor d’anguria CA
9225241
Fico d’India
9225207
Fragola
9225213
Fragolina di bosco
9225239
Frutti di bosco
9225020
Gelso nero
9225244
Kiwi
9225237
Lampone
9225203
Limone gusto deciso (*)
9225204
Limone gusto delicato (*)
9225284
Mango
9225233
Melagrana
9225279
Mela verde
9225226
Melone (*)
9225227
Mirtillo
9225228
Mojito (*)
9225248
Papaya (*)
9225257
Pera williams (*)
9225222
Pesca gialla
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SIMPLÉ FRUTTA in polvere (in cartoni da 12 buste kg 1,250) 9236326
Arancello (*)
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Arancia rossa (*)
9236318
Coccobello
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SCHEDE 9236303
Lime (*)
9236327
Limoncello (*)
9236347
Limoncello S.D.L. (*)
9236306
Limone al basilico (*)
9001230
Limone Maco (*)
9236334
Limone (*)
9236339
Limone S.D.L. (*)
9236336
Limone P.L. (*)
9236332
Mandarinello (*)
9236323
Pompelmo rosa (*)
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SIMPLÉ CREME in pasta (in cartoni da 8 lattine da kg 1,500 ca.) 9225091
Crema all’uovo
9225095
Glace blu
9225093
Liquirizia
9225072
Menta
9225084
Vaniglia
9225105
Vaniglia Nera
9225085
Zucchero filato azzurro
9225075
Zucchero filato rosa
9225099
Zuppa inglese
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SIMPLÉ CREME in polvere 9236316
Blond Chocolate
9236319
Cioccolato Nero Fondente (cartoni da 10 buste da kg 1,500)
9236313
Caffè al Ginseng (cartoni da 12 buste da kg 1,250)
9236322
Cioccolato Bianco (cartoni da 10 buste da kg 1,600)
9236321
Cioccolato Fondente (cartoni da 10 buste da kg 1,500)
9236315
Cioccolato Fondente SDL (cartoni da 10 buste da kg 1,500)
9236330
Caffè espresso (cartoni da 12 buste da kg 1,250)
9236340
Cannella (cartoni da 12 buste da kg 1,250)
(*) ideali anche per lavorazioni con macchine Soft-Ice
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SCHEDE SIMPLÉ YOGURT in cartoni da 12 buste 9236071
Yogurt Light (buste da kg 1,200)
9236057
Yogofull Più (buste da kg 1,050)
9236065
Yogogreco (buste da kg 1,200)
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COMPLETI in polvere 9234645
Ricotta (cartoni da 10 buste da kg 1,500)
•
BASI PRONTE in pasta (8 lattine da kg 1,500) 9225087
Basegel
9225088
Cremolpann
• •
•
•
BASE PRONTA in polvere (12 buste da kg 1) 9236040
•
Basegel frutta
•
COMPLETI PER SOFT-ICE 9236377
Supersoft! Completo (cartoni da 10 buste da kg 2,500)
9236400
Supersoft! Completo Yogurt (cartoni da 6 buste da kg 1,250)
9236378
Supersoft! Fdl (cartoni da 10 buste da kg 1,500)
9236374
Yogurt soft-ice (cartoni da 12 buste da kg 1)
• • •
• •
CONCENTRATI AROMATIZZANTI in polvere (in cartoni da 6 buste da kg 1) 9236046
New York Cheesecake
9236048
Mascarpone 40
9235323
Fabbrilemon (senza stabilizzanti)
9236049
Fabbriyog 30 (gusto deciso)
9236054
Yog 30 con vitamina E
9236045
PAMATIS (per panna cotta, mascarpone e tiramisù)
• • • • • •
• •
• •
• •
• •
•
•
PRODOTTI BASE PER GELATO VEGANO 9234827
Nevepann Belpanna 100 CF (cartoni da 8 buste da kg 2,500)
•
9236073
Integratore con fibre vegetali (Cartoni da 12 buste da kg 1)
•
32
SCHEDE SEMIFREDDI, DESSERT E GELATO CALDO 9235800
Pate à Bombe (cartoni da 3 lattine da kg 1,400)
9236051
Mascarpiù (cartoni da 6 buste da kg 1)
9234542
Pannamousse (cartoni da 6 buste da kg 1)
9236534
Selen. Base per gelato caldo, semifreddi, espressino freddo (cartoni da 10 buste da kg 1,250)
• • • •
9236540
Moussecream+5. Per bavarese, panna cotta e mousse (cartoni da 12 buste da kg 1)
•
9004145
Gelineve S (cartoni da 10 buste da kg 1,500)
9236500
Pannwip “S”. Base per la preparazione di gelati e semifreddi (cartoni da 10 buste da kg 2)
9234640
Pannwip “SE”. Base per la preparazione di gelati e semifreddi con maggiore potere addensante (cartoni da 10 buste da kg 2)
9235852
Neutrogel. Prodotto neutro in pasta per la conservazione del semifreddo in freezer (cartoni da 8 lattine da kg 1,350)
• •
•
UOVO PASTORIZZATO 9235804
Pastovocrem (cartoni da 8 lattine da kg 1,400)
9235807
Pastovopan prodotto con maggiore potere montante (cartoni da 8 lattine da kg 1,250)
• •
•
• •
• •
•
CACAO IN POLVERE 9231007
Cacao bollo oro (cartoni da 12 buste da kg 1)
9230504
Cacao bollo verde (cartoni da 8 buste da kg 2)
BASI IN POLVERE BASI PER GELATI DI CREME senza grassi vegetali (cartoni da 8 buste da kg 2,500) 9236501
Fantastica
9002000
Geltocrem 100
9002140
Geltocomplex
9002144
Geltocomplex M
9236530
Idea 100 CF
9234806
Nevepann 50 Bollo Oro
9234810
Nevepann 50 C
9964562
Nevepann Baviera 50
9234800
Nevepann 100 Bollo Oro
9236549
Nevepann 100 CF Fibra Più
9234827
Nevepann Belpanna 100 CF
9233652
Nevia Crema e frutta(Busta da kg 1)
33
• • • • • • • • • • • •
•
•
•
•
SCHEDE BASI PER GELATI DI CREME con grassi vegetali raffinati NON IDROGENATI 9236541
Supercremosa S.A. (cartoni da 8 buste da kg 2,500)
9236513
Supermix (cartoni da 8 buste da kg 2,500)
9236508
Nevepann 150 mix (cartoni da 8 buste da kg 2)
9236527
Nevemax (cartoni da 8 buste da kg 2)
9234525
Nevepann 100 mix Superpanna CF (cartoni da 8 buste da kg 2)
9236545
Nevepann 100 mix (cartoni da 8 buste da kg 2)
9236547
Nevepann 100 mix Fiordilatte (cartoni da 8 buste da kg 2)
9236537
Nevepann 100 mix Vaniglia Gialla (cartoni da 8 buste da kg 2,500)
9236504
Euromix 100 fiordilatte (cartoni da 8 buste da kg 2,500)
9236529
Nevepann 100 C/F (cartoni da 8 buste da kg 2,500)
9236505
Nevepann 50 mix (cartoni da 8 buste da kg 2,500)
• • • • • • • • • • •
•
•
•
BASI PER GELATI DI FRUTTA con grassi vegetali raffinati NON IDROGENATI 9236013
Nevepann 100 gv per frutta (cartoni da 12 buste da kg 1)
•
BASI PER GELATI DI FRUTTA senza grassi vegetali (cartoni da 12 buste da kg 1) 9236003
Nevepann 100 per frutta
9236001
Nevepann 50 per frutta
9236021
Morbifrutta
9236029
Morbifrutta 100
9234814
Nevefrutta (buste da kg 2,500)
• • • •
•
•
•
• • •
•
•
•
• • •
BASE PER GELATI DI CIOCCOLATO 9234812
Gran cioccolato (con stabilizzanti) (cartoni da 8 buste da kg 2,500)
•
BASE PER GELATI DI LIMONE 9236035
Limone L.G. g 50 (con stabilizzanti) (cartoni da 6 buste da kg 1)
•
NEUTRI, INTEGRATORI, EMULSIONANTI 9234818
Neutro SP (cartoni da 8 buste da kg 2)
9236043
Neutro 10 per creme (cartoni da 6 buste da kg 1)
9236041
Neutro 10 per frutta (cartoni da 6 buste da kg 1)
9236515
Integratore (cartoni da 8 buste da kg 2,500)
9236073
Integratore con fibre vegetali (Cartoni da 12 buste da kg 1)
• • • • •
9238035
Fabbrisoff - emulsionante (cartoni da 2 secchielli da kg 5)
•
34
SCHEDE DELIPASTE Paste aromatizzanti concentrate
DELIPASTE CREME (cartoni da 8 lattine da kg 1,500 ca.) 9225436
Amaretto
9225806
Azzurro krem
9225430
Biscotti - cookies
9225438
Cappuccino
9225497
Caramel
9225405
Caramello al burro salato
9225433
Ciambella
9225495
Crostata
9225491
Latte di mandorla
9225479
Liquirizia
9225419
Malaga al marsala
9225422
Malaga al rum
9225409
Marron glace
9225483
Menta
9952262
Menta bianca
9225411
Millefoglie (lattine da kg 1,400)
9225437
Moka
9225492
Nonna Rachele
9226732
Pane (kg 1,000)
9225400
Panna cotta
9982254
Rumba
9225417
Tiramisù
9225416
Tiramisu’ analcolico (lattine da kg 1,250)
9225413
Zuppa inglese
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• • • •
• •
•
•
•
• • • •
• • • •
•
•
DELIPASTE CREME (cartoni da 3 secchielli da kg 3,500 ca.) 9227453
Babà
9228504
Bubble gum rosa (secchielli da kg 4,500)
9225540
Cioccolato
9225518
Cioccolato bianco
9225517
Croccantino
9225514
Lello
9225516
Mandorla tostata
35
• • • • • •
• •
• • •
• •
• •
SCHEDE 9225512
Mandorlata
9225577
Noce
9225536
Peanuts (arachidi)
9225535
Torrone classico (secchielli da kg 3,500)
9225575
Wafer (secchielli da kg 3,200)
• • • •
• • •
•
• • • •
• • • •
•
• •
• •
•
• • •
• •
• •
LE NOCCIOLE (cartoni da 3 secchielli da kg 3,500 ca.) 9226496
Nocciola bollo oro
9226483
Nocciola premium GP
9226490
Nocciola Italia
9226493
Nocciola Export
9225519
Nocciola pralì (secchielli da kg 4,300)
LE NOCCIOLE "CREMOSE" (cartoni da 3 secchielli da kg 3,500) 9226484
Nocciola cremosa italia
9226486
Nocciola cremosa export
PISTACCHIO (cartoni da 3 secchielli da kg 4 ca.) 9225578
Pesto di pistacchio naturale
9225546
Pistacchio puro bollo oro S.C.
9225523
Pistacchio puro bollo oro
9226525
Pistacchio puro
9225591
Pistacchio Puro S.C.
9225522
Pistacchio F
9225507
Pistacchio
• • • • • • •
• •
STRACCIATELLA (cartoni da 3 secchielli da kg 4 ca.) 9225547
Crockantella con cereali
9225510
Stracciatella
9226545
Stracciatella bianca
• •
• • •
• •
• •
VANIGLIA (cartoni da 8 lattine da kg 1,500) 9225404
Vaniglia gusto “crema vaniglia”
9225428
Vaniglia super con bacche di vaniglia
36
• • •
SCHEDE GIANDUIA (cartoni da 3 secchielli da kg 4 ca.) 9225505
Gianduione (giand. Amara) secchielli da kg 3,600)
9225503
Gianduia Torino
9225504
Gianduia Torino nocciolata (con nocciole intere)
9225501
Gianduiotto nocciolato kiss (con mezze nocciole)
• • • •
• •
• •
ZABAIONE 9225456
Zabaione al marsala (cartoni da 8 lattine da kg 1,250)
9225454
Zabaione extra al porto (cartoni da 8 lattine da kg 1,250)
9224450
Zabaione al marsala (secchielli da Kg 11)
• • •
DELIPASTE SPECIAL BLEND 9226470
Nocciola (cartoni da 3 secchielli da kg 3,4)
9225566
Pistacchio (cartoni da 3 secchielli da kg 3,5)
• •
•
DELIPASTE FRUTTA EU (cartoni da 8 lattine da kg 1,500 ca.) 9225748
Amarena
9225753
Albicocca
9225756
Ananas
9225743
Arancia
9225759
Banana
9225706
Cocco
9225763
Fragola s
9225765
Frutti di bosco
9225731
Kiwi
9225768
Lampone
9225725
Mandarino
9225722
Mango
9225719
Maracuja
9225772
Mela verde
9225703
Melone
9225774
Mirtillo
9225710
Mora
9225777
Pesca
9225746
Ribes Nero
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • 37
• • • • • • • • • • • • • • • •
•
• •
• •
SCHEDE DELIPASTE FRUTTA CA (cartoni da 8 lattine da kg 1,500 ca.) 9225762
Fragola CA
9225736
Frutti di bosco CA
• •
•
NUTTY 9225548
Cereali (cartoni da 3 secchielli da kg 3,600)
9225559
Cereali Bianco (cartoni da 3 secchielli da kg 3,600)
9225561
Cioccobianco (cartoni da 3 secchielli da kg 4,200)
9226738
Nero (cartoni da 3 lattine da kg 1)
9225549
Nero (cartoni da 3 secchielli da kg 3,800)
9226742
Nocciola-Cacao (cartoni da 3 lattine da kg 1,200)
9225542
Nocciola-Cacao (cartoni da 3 secchielli da kg 4,200)
9226702
Pistacchio (cartoni da 3 lattine da kg 1)
9225563
Pistacchio (cartoni da 3 secchielli da kg 4)
9225552
Più per cornetti (cartoni da 3 secchielli da kg 4,200)
• • • • • • • •
• • •
• •
• • •
• • •
VARIEGATI
VARIEGATI FRUTTA CON PEZZI (cartoni da 3 lattine da kg 1,500 ca.) 9400362
Amarena
9400360
Arancia
9400050
Cedro e Curcuma
9400373
Fichi Caramellati
9400375
Limone
9400363
Mela e Cannella
9400370
Pera
9400365
Prugna
9400366
Tuttifrutti della Cassata Siciliana
9400368
Zenzero e Sambuco
• • • • • • • • • •
• •
VARIEGATI FRUTTA CON PEZZI (cartoni da 3 secchielli da kg 4,500 ca.) 9400262
Amarena
9400256
Amarena Export
9400231
Amarena Light (secchielli da kg 4,200)
9400273
Fichi Caramellati
38
• • • •
• • •
SCHEDE 9400260
Fragola (secchielli da kg 4,300)
9400266
Frutti di bosco (secchielli da kg 4,300)
9400282
Mango
9400280
Maracuja
9400252
Pesca
• • • • •
• • • •
VARIEGATI CREME (cartoni da 3 lattine da kg 1,500) 9226743
•
Honey & Quinoa
•
VARIEGATI CREME (cartoni da 3 secchielli da kg 4 ca.) 9225530
Biscotti - cookies
9225543
Cioccolato fondente
9225574
Lemon Cookie
9400225
Mou
9225532
Peanuts (arachidi)
•
• • •
•
•
CROCKOLOSI (cartoni da 3 lattine da kg 1,200 ca.) 9226734
Biscotto Crock
9226750
Caffè
CROCKOLOSI (cartoni da 3 secchielli da kg 4 ca.)
•
9225534
Biscotto Crock
9225527
Cioccobianco con meringhe
9225524
Gianduia
9225526
Mandorle e pinoli
9225528
Nocciola
9225558
Pistacchio gold
9225568
Wafer (secchielli da kg 3,500)
• • •
• •
• • •
SNACKOLOSI (cartoni da 3 lattine da kg 1,200 ca.) 9226725
Choco Cocco
9226757
Choco Menta
• •
SNACKOLOSI (cartoni da 3 secchielli da kg 4 ca.) 9225597
Bom Bon
39
• •
SCHEDE PER STECCHI E MONOPORZIONI
BASI E COPERTURE (cartoni da 3 secchielli da kg 3,800) 9234580
Base per stecchi (cartoni da 12 buste da kg 1)
9225613
Copertura Amarena
9225610
Copertura Cioccolato Bianco
9225616
Copertura Cioccolato Fondente
• • • •
• •
CREMEFREDDE E CREMAGELATO CREMEFREDDE (cartoni da 12 buste da kg 0,750) 9233642
Caffè
9233636
Fiordilatte
9233639
Yogurt
• • •
• • •
ALTRO PER LA GELATERIA DECORAZIONI SOLIDE 9400450
Croccante (mandorle e nocciole) (cartoni da 2 buste da kg 2,500)
9550035
Stracciatella in scaglie (cartone da kg 5)
9225080
Stelline zucchero filato (3 flaconi da kg 1)
• •
CHIARAFRUTTA 9400900
Chiarafrutta. Per macedonie, decorazioni di frutta su torte e semifreddi (cartoni da 6 flaconi da kg 0,900)
•
BASI PER CRÊPES 9750004
Base per crêpes (cartoni da 6 buste da kg 2,500)
PREPARATO PER CREMA PASTICCERA A FREDDO 9236044
Preparato per crema pasticcera (cartoni da 10 buste da kg 1,200)
40
•
•
SCHEDE GOURMET SAUCE TOP
GOURMET SAUCE TOP GOLD (cartoni da 6 flaconi da kg 0,900 ca.) 9404060
Cioccolato bianco
9404053
Choco fondente
9404077
Fichi caramellati con pezzi
9404034
Nocciola-Cacao con wafer
9404028
Nocciola super
9404082
Pistacchio
• • •
•
•
• •
• •
• •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• •
• •
GOURMET SAUCE (cartoni da 6 flaconi da kg 0,900 ca.) 9404084
Acero
9404021
Amarena
9404015
Amarena c/pezzi
9404074
Arancia
9404009
Cacao
9404006
Caffè
9404014
Caramello
9404054
Caramello burro salato
9404007
Choco-bianco
9404011
Cioccolato
9404067
Cocco
9404003
Dulce de leche
9404049
Fragola
9404025
Fragolina di bosco
9404023
Frutti di bosco
9404047
Kiwi
9404043
Lampone
9404046
Limoncello
9404068
Liquirizia
9404058
Mango
9404026
Mela verde
9404079
Menta
9404045
Mirtillo
9964027
Nocciola
41
• • • • • • • • •
• • •
• •
• • • • • • • • •
• •
SCHEDE 9404030
Nocciola cioccolato
9404087
Passion fruit
9404040
Pesca gialla
9404051
Sambuco
9404035
Tropical blu
9404056
Vaniglia gialla
9404039
Zabaione
• • • • • • •
•
•
•
• •
KROCCANT (cartoni da 6 flaconi da 0,780) 9401065
Kroccant
42
•
• • •
, e m e i s n crescere io stagione p o d e n o i g sta
Fabbri Master Class si rivolge a chiunque desideri diventare Gelatiere o Pasticcere professionista o agli artigiani che, nel segno dell’innovazione, intendono perfezionare e aggiornare le loro tecniche attraverso la conoscenza approfondita dei prodotti Fabbri nella loro straordinaria versatilità. Nata per rispondere alle necessità di formazione dei professionisti, la Scuola Fabbri Master Class si avvale di una struttura con aule dotate di impianti e attrezzature tecnologiche all’avanguardia. Dal 1997, grazie a Fabbri 1905, nel panorama internazionale sono migliaia i nuovi imprenditori del gelato e della pasticceria, che hanno partecipato ai corsi di formazione, confermando il ruolo formativo Fabbri 1905 ed il successo di un progetto di qualificazione professionale. FMC con la sua squadra di tecnici fornisce assistenza e formazione in tutta Italia.
43
KIT GELATERIA Preparare Amarè è semplice con il Kit di prodotti Fabbri e gli stampi Silikomart da 5 impronte IL KIT CONTIENE:
Gourmet Sauce Amarena con Pezzi cod. 6404015 Amarena Fabbri cod. 6110815 Nappage Amarena Fabbri cod. 6400305 Mascarpiù cod. 6236051 Pate à bombe cod. 6235800 Stampo Silikomart COD. 9404105
MIGNON
IL KIT CONTIENE:
Amarena Fabbri cod. 6110815 Gourmet Sauce Amarena Fabbri con Pezzi cod. 6404015 Nappage Amarena Fabbri cod. 6400305 Mascarpiù cod. 6236051 Pate à bombe cod. 6235800 Fabbri Cestine Bussy Stampo Silikomart da 20 impronte Stampo Martellato per gambi in cioccolato
COD. 9700480
UNICORNO IL KIT CONTIENE:
3 conf. di Simplé UNICORNO 1 BLUE cod. 6225035 3 conf. di Simplé UNICORNO 2 PINK cod. 6225025 1 conf. di Stelline di zucchero da 1 kg cod. 6225074 1 conf. di gocce rosa bussy da 400 gr 1 conf. di Colorette gialle / rosse 220 pezzi 1 segnagusto unicorno COD. 9226569
KIT WAFER IL KIT CONTIENE:
1 secchiello Delipaste wafer cod. 6225575 1 secchiello Crockoloso wafer cod. 6225568 locandina targhetta COD. 9225569
IL KIT CONTIENE:
3 lattine Simplé Zucchero Filato Azzurro cod. 6225085 3 lattine Simplé Zucchero Filato Rosa cod. 6225075 1 barattolo Stelline Colorate cod. 6225074 2 targhette segnagusto locandine COD. 9225078
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KIT GELATERIA KIT NONNA RACHELE - AMARENA FABBRI IL KIT CONTIENE:
1 lattina Pasta Nonna Rachele cod. 6225492 1 lattina Variegato Amarena Fabbri cod. 6400362 1 lattina Amarena Fabbri cod. 6110815 1 lattina Nappage Amarena Fabbri cod. 6400305 1 busta Preparato per Crema Pasticcera cod. 6236044 5 targhette segnagusto ricettario COD. 9225015
KIT NONNA RACHELE - CLASSICI IL KIT CONTIENE:
1 lattina Pasta Nonna Rachele cod. 6225492 1 lattina Variegato Mela e Cannella cod. 6400363 1 secchiello Colata Amarena Fabbri cod. 6420192 1 lattina Nutty Nocciola e Cacao cod. 6226742 5 targhette segnagusto ricettario COD. 9225013
KIT NONNA RACHELE - CIOCCOLATO IL KIT CONTIENE:
1 lattina Pasta Nonna Rachele cod. 6225492 1 busta Gran Cioccolato cod. 6234812 1 secchiello Passata Albicocca cod. 6440233 1 conf. Stelline zucchero bianche 1 lattina Amarena Fabbri cod. 6110815 1 flacone Kroccant cod. 6401066 5 targhette segnagusto ricettario COD. 9225012
KIT NONNA RACHELE - BUONGIORNO IL KIT CONTIENE:
1 lattina Pasta Nonna Rachele cod. 6225492 1 secchiello Variegato Mou cod. 6400225 1 flacone Topping Acero cod. 6404084 1 lattina Crockoloso al Caffè cod. 6226750 5 targhette segnagusto ricettario COD. 9225017
KIT GELATO AMARENA FABBRI IL KIT CONTIENE:
3 lattine Simplé Amarena Fabbri cod. 6225018 1 lattina Variegato Amarena Fabbri cod. 6400362 1 lattina Amarena Fabbri cod. 6110815 1 flacone Kroccant cod. 6401066 1 locandina 2 targhette segnagusto COD. 9225014
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Quando la responsabilità è certificata. Qualità e responsabilità sono da sempre due degli ingredienti fondamentali dei prodotti Fabbri. Perché Fabbri rispetta le esigenze di tutti coloro che scelgono i suoi prodotti, confermando una responsabilità sociale concreta e tangibile. Oltre 800 prodotti Gluten Free e più di 400 senza lattosio, sono la risposta Fabbri alle necessità di chi non può o ha scelto di non assumere determinati ingredienti, ma che non vuole rinunciare alla bontà e alla qualità. Ecco perché Fabbri ha deciso da tempo di non utilizzare grassi vegetali idrogenati né olio di palma nei propri prodotti. La responsabilità di un’azienda si misura anche nella capacità di unire esigenze e culture differenti. Questo Fabbri lo sa bene e lo mette in pratica ogni giorno. Lo dimostrano gli oltre 600 prodotti Fabbri certificati Kosher (nel pieno rispetto delle norme di preparazione del culto Ebraico) e i 300 prodotti certificati Halal Italia (fedeli ai criteri di preparazione della religione Islamica). E per il mondo vegano grazie ad un’ampia gamma di prodotti certificati VEGAN OK, Fabbri risponde alla sensibilità di un numero sempre più in crescita di consumatori particolarmente attenti a tematiche legate al consumo consapevole. Per garantire la sicurezza della filiera produttiva, Fabbri seleziona molto accuratamente materie prime e fornitori, in piena conformità con gli standard internazionali UNI EN ISO 9001:2008, IFS (International Food Standard) e BRC (British Retail Consortium).
ROGRAM
IA
P
M
VERDE
Il Programma Ambientale Goccia Verde.
A GOCC
Investire nel rispetto, nella prevenzione e nella salvaguardia delle risorse ambientali. È questo il principio cardine del Codice Etico alla base del Programma ambientale Goccia Verde per il rispetto del patrimonio idrico e la riduzione del consumo di acqua e di energia. Un programma cui Fabbri aderisce con fermezza e convinzione. Perché siamo convinti che la qualità dei nostri prodotti e quella dell’ambiente siano strettamente connessi. E assolutamente irrinunciabili. www.fabbriperlambiente.com
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T H I N K
G L O B A L LY,
ACT
L O C A L LY
DEUTSCHLAND
FRANCE CHINA USA IBERICA
MEXICO
BRASIL ASIA
ARGENTINA
Think globally, act locally: la forza di un pensiero globale, per dare ancora più valore alle scelte della tradizione locale. A questo principio innovativo l’azienda Fabbri si è ispirata fin dalla sua nascita, anche grazie a una struttura organizzativa di tipo manageriale, unita a una forte tradizione familiare. Grazie a questa precisa attitudine, in oltre un secolo di esperienza nella tradizione dolciaria italiana, Fabbri può offrire oggi sia al pubblico dei consumatori, sia a professionisti gelatieri, pasticceri, ristoratori e barman, ingredienti di qualità trasformati e soluzioni di prodotto ad alto valore aggiunto.
FABBRI
o d n o m l ne
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03/2020
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