rostros y estilo facemagazine.com.mx
FACE DEL MES AÑO 3 NO.31 2011 EDICIONES Y PROMOCIONES FACE
“FORTALECER LA AUTOESTIMA, LA LLAVE HACIA LA FELICIDAD DE TUS HIJOS”
BREVE HISTORIA DE LOS PANAMERICANOS
“EL PLACER DE SER LIBRE”
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RA Por Javier Rivas de la Torre
No creas que se me olvidó mi palabra de hablar de los tres vinos del Club para la selección de dic hoy, no forma parte de dicha selección, pero si forma parte de los vinos con alma (de esos que me Me refiero al RAFAEL 2008, de la vinícola Adobe Guadalupe (de la cual ya escribí un artículo muy Qué vino es este La vinícola produce, hoy en día, seis vinos tintos y uno rosado. La dirige técnicamente Hugo D’Acosta (el enólogo más cotizado en México). La base para casi todo los vinos tintos de Adobe Guadalupe es la Cabernet Sauvignon, cultivada por ellos mismos, en su propio viñedo; y todos están adicionados con alguna (o algunas) otra variedad: Gabriel con Merlot, Miguel con Tempranillo, Serafiel con Syrah y, ahora finalmente, con la uva Nebbiolo, el espectacular y muy esperado RAFAEL. Éste es uno de los mejore vinos mexicanos que he probado, vuelvo a probarlo y vuelvo a decir lo mismo. A ver si lo puedo describir bien (recuerda que no soy ni somelier ni enólogo, soy consumidor igual que tú). La Experiencia, cómo fue
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PORTADA ARANXA LÓPEZ DÍAZ
Abrimos la botella, que es borgoñesa como todos los tintos de Adobe Guadalupe, con una sobria y moderna etiqueta muy similar a la de sus otros vinos; el corcho es muy elegante: largo, firme y liso, casi sin poros (les debió costar buena
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CULTURA LO MÁS “FACE”...
lana). Lo servimos en la copa (una grande y amplia como lo merece el vino); se siente denso desde que vierte el líquido en la copa, con destellos violetas y rojo picota, cierta tonalidad negra que advierte más densidad aún. Ya sereno en la copa, el vino parece retar al bebedor a consumirlo, como que estuviera seduciendo, por ahí sale alguna última burbujilla producto del vaciado como guiñando un ojo; sus tonos se mantienen firmes, brilla fuertemente (con todo y que no está filtrado). Lo acerco a la cara (no sabía si olerlo o beberlo sin olerlo… estaba un poco nervioso), y cae el primer bombazo emocional: ¡Un tremendo y agradable olor a frutas maduras, sobre un fondo de avellanas tostadas y caramelo quemado, que no puedes quitártelo de la nariz!, muy tentador darle un sorbo largo, pero se siente una especie de escrúpulo, casi sacrilegio, darle el primer trago (no vaya a ser que me decepcione); pero había que hacerlo, lo bebí, ¡Segundo golpe sensitivo! Una seda, envolviendo un paquete de mermelada de frambuesas, moras y hasta chabacanos; el caramelo quemado y la avellana siguen ahí, al pasarlo deja tras de sí una nostalgia momentánea que te invita al siguiente trago, los sabo-
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RINCÓN DEL VINO RAFAEL
En eventos sociales
TURISMO
ÍNDICE
DISEÑO EDITORIAL: Pável Alejandro Solís Domínguez pavel@facemagazine.com.mx
FOTOGRAFÍA SOCIAL: Alejandro Flores Baca alejandro@facemagazine.com.mx
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VENTAS Alejandro Flores Baca alejandro@facemagazine.com.mx Jorge Flores Alarcón jorge@facemagazine.com.mx José Manuel Ochoa josemanuel@facemagazine.com.mx
Como nota dalupe sue mineralidad que sí pod TREMENDA ELEGANTE. por sí solo este vino. Tanto Tru c han pensad son los com lo, con éste llegó el me dedicamos
Esa sonrisa hablábamo pite y no s botella ¿Tu
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Hasta la pr
FAMILIA “EL PLACER DE SER INDEPENDIENTE
PANAMERICANOS
DIRECCIÓN Amelia Alarcón Menchaca amelia@facemagazine.com.mx
res del retr otro! Como Bach, en c otro en per y bajan en clusión, un del agrada otro trago,
Ediciones y Promociones Face S.A. de C.V. Tel: 3824 4411 / 12 y 13 Guadalajara, Jalisco, México www.facemagazine.com.mx
Impreso en: ColorArt S.A de C.V. Tels. 3165 2727 / 77 e mail: ventas@colorart.com.mx
Año 3 No.31, AGOSTO 2011. Face Magazine es una publicación mensual, editada y distribuída por Ediciones y Promociones Face S.A. de C.V. Domicilio Paseo de los Adobes 1079-bodega 9, Fraccionamiento Technology Park, C.P. 45010, Zapopan, Jalisco. Registro de marca en trámite, con expediente No. 0987687, con el Folio No.0022046. Impresa en offset por Color Art. Distribución gratuita. Derechos Reservados. El contenido de los artículos incluídos en ésta publicación, es responsabilidad única de los autores y no reflejan la postura ideológica de la revista. Se prohíbe la reproducción total o parcial del contenido por cualquier sistema o método incluyendo el electrónico o magnético sin previa autorización del editor. Ediciones y Promociones Face S.A. de C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.
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REUNIÓN FAMILIA LEVY Felicidad enorme la que vivieron los miembros de la familia Levy al reunirse el pasado mes de julio en las instalaciones del Kubo. Sorpresas y muestras de cariño las que recibieron los integrantes de esta gran familia ya que se preparo una gran comida y el Tequila no falto; pero sobre todo la alegría de ver a sus seres queridos reunidos en un solo lugar. ¡En hora buena!
Alicia Millen de Zayas, Patricia Millen de Feregrino y Rene Feregrino
Familia Castiello Gutiérrez Levy
Claudia Centeno Levy y Willy Levy
Fernando Levy y Fernanda Verela
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Sofia Urrea y Armando Gómez Levy
Familia Segura Levy
Fernando y Susana Alarcón
Sandra Medina y Adriana de Montaño
Willy Levy y Sofi Colin
Tere Millan, Mauricio Jiménez y Roberto Millan
Luis Martinez Levy, Michell Chap y Pablo Levy
Primos Levy
Karina Rangel, Adriana Mayorga y Carlos Navarro Levy
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GLOBAL ASSURANCE BROKERS GUADALAJARA
Guillermo González, Cesar de la Torre, Héctor Pérez y Luis García.
Emanuel López Héctor Casas Padilla y Enrique Cervera.
Global Assurance Brokers esta presente en Guadalajara consolidándose como una empresa con más de 20 años de experiencia en la administración de riesgos, seguros, reaseguro, consultoría y finanzas en el mercado nacional e internacional. Los directivos de esta importante firma dieron a conocer la apertura de sus nuevas oficinas en Guadalajara donde pretenden expandir sus servicios al estado de Jalisco. El Sr. Guillermo Núñez director de Global Assurance Brokers comento en el coctel de apertura lo siguiente: Global Assurance intenta proporcionar asesoría y consultoría profesional con personal comprometido y calificado con total disponibilidad, apoyados en procesos y soluciones tecnológicas que garanticen la plena satisfacción de sus clientes, así como promover el desarrollo y realización de su personal. En Global Assurance Brokers convencidos de la dignidad de la persona y su trabajo sustentan como valores fundamentales la honestidad, el profesionalismo, la creatividad y el respeto. La honestidad la reflejamos mediante la transparencia y búsqueda permanente de la verdad, tanto laboral como personal. El profesionalismo lo reflejamos en la eficiencia y responsabilidad del trabajo, así como en la total disponibilidad que ofrecemos a nuestros clientes. La creatividad ayuda a tener iniciativa y orientación al cambio, ser innovadores es nuestro trabajo para generar ideas que beneficien a todos en la organización. El respeto que reflejan en igualdad y trato digno para cada uno de nosotros y nuestro trabajo. Todos ellos englobados en la integridad y congruencia del ser humano para lograr hacer de Global Assurance Brokers una empresa integra y digna.
Felipe Méndez, José Plazuela y Cesar López.
Manuel Arambura, Esteban Llano y Alfonso Carrillo.
Ernesto O Farril.
Emanuel López, Lourdes Magaña y Guillermo Martinez Douglas.
Alberto Espinoza, Guillermo Nuñez y Luis Felipe González.
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cultura
Por Raquel González.
Ahora que son las vacaciones, y probablemente tendremos más tiempo para leer, quise rescatar las novedades de cada editorial para así mostrarles un abanico de autores de diferentes nacionalidades y por ello una diversidad de temas: lucha, amor, guerra, desencuentros y algo de ficción. EDITORIAL ERA
EDITORIAL PLANETA
LAS MUERTES PARALELAS. Sergio Missana
LA CULPA ES DEL ESPEJO.
Si novela es por definición cruce de vidas, el espacio en que los tiempos por venir y pasados brillan en la página presente, aquí este tejido se radicaliza, porque los destinos y los recuerdos, las pesadillas y los placeres, la vida de los cuerpos de todos los personajes …
Ana y Manuela son dos hermanas ricas, educadas con las monjas del Sagrado Corazón; son cuarentonas, casadas e insatisfechas, aburridas de su vida superflua. Un día deciden robar a la familia una obra de arte. Lo que sigue es un viaje a los bajos fondos del mundo donde se trafica tanto con pinturas originales como falsificadas. Un viaje trepidante que las lleva de la ciudad de México a Argentina. La culpa es del espejo refleja los deseos ocultos de quien en él se contempla, hasta revelar sus más bajas pasiones. En esta novela el espejo es, también, el catalizador, el acelerador y el chicote de una relación en la que se aparenta lo que no es.
EDITORIAL TUSQUETS
ECUERDOS DE UN CALLEJÓN SIN SALIDA. Banana Yoshimoto Cinco relatos, cinco personajes que, tras vivir momentos dolorosos, se preguntan sobre el sentido de la vida, y sobre la posibilidad de ser felices. Es una novela donde se recupera el dolor, la fuerza, y la inevitable nostalgia de ser joven. Prosa llena de melancolía, relatos llenos de intensidad al que nos llevan a una lectura muy placentera.
TRAZOS EN EL ESPEJO. Varios autores, 15 autorretratos fugaces
VIVE COMO PUEDAS. Joaquín Berges
Quince escritores (narradores, poetas, ensayistas) menores de cuarenta años hurgan entre las huellas que han marcado su memoria y ejercen su oficio: escribir, construir, acosar, narrar, recrear, acaso inventar para ofrecernos este mosaico que se llama Trazos en el espejo.
Esta es una novela donde lo emotivo y lo cómico llevan a una vida llena de enredos, donde la mujer de Luis le recomienda que tome las cosas con calma, intentando llevarlo a vivir la vida sana llena de hábitos “aburridos” que ella lleva.
EL TIEMPO ENTRE COSTURAS. María Dueñas Vinuesa
CUENTA REGRESIVA. E. Quintero .Premio Bellas Artes de Poesía Aguascalientes 2011 Cuenta regresiva nos muestra a un poeta de una fina sensibilidad, ahondada por el dolor, “esa piedra ubicua/ con la que suelta el mundo su tremenda noche” que se niega a ser “polvo viviente, polvo humano”.
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Una joven modista abandona Madrid arrastrada por el amor desbocado hacia un hombre a quien apenas conoce. Juntos se instalan en Tánger, una ciudad mundana, exótica y vibrante donde todo lo impensable puede hacerse realidad. Incluso, la traición y el abandono. La autora nos transporta a una Lisboa cosmopolita con una prosa maravillosa.
ELOGIO DE LA IMPERFECCIÓN. Rita Levi-Montalcini Es la historia de una gran científica que aparece en el XXV aniversario del Premio Nobel de Medicina que ella gana. Es un libro inteligente que nos habla de la valentía de una mujer judía que se queda en Italia corriendo peligro, encerrada en casa haciendo sus investigaciones. Un reconocimiento de su imperfección en la vida y en la ciencia.
EDITORIAL ALFAGUARA
LOS ENAMORAMIENTOS. Javier MarĂas
LA MEMORIA DEL AMOR. Aminatta Forna “No es amor. Es algo mĂĄs, algo con una fuerza que perdura. No es amor, sino una memoria del amor.Âť Es la autora del best seller El jardĂn de las mujeres, es una conmovedora novela que revela el corazĂłn de Ă frica. Aborda esas grandes epopeyas humanas que constituyen el amor y la guerra, la amistad y la rivalidad, la muerte y la supervivencia. En su lectura nos lleva a preguntarnos que es primero: La cabeza o el corazĂłn. Escribe con una ternura y un realismo descarnados.
LA FUGITIVA. Sergio RamĂrez Sergio RamĂrez nos presenta tres personajes femeninos dispares, desde su prosa sencilla y emotiva donde convergen vidas y opiniones dispares, nos hace conmovernos con la historia de esta mujer singular: Amanda solano, que viviĂł de su leyenda y muriĂł sintiĂŠndose olvidada por todos.
En este libro, el autor nos presenta con su prosa profunda, el estado de enamoramiento que siempre ha sido considerado positivo, visto como un abanico de acciones nobles y tambiĂŠn ruines, que penden de nuestro pensamiento oscilante. Nos habla sobre la inconveniencia de que los muertos pudieran volver, del deseo de que regresen y sobre la imposibilidad de saber nunca la verdad de su vuelta cabalmente.
EDITORIAL ANAGRAMA
300 DIAS EN AFGANISTĂ N. Natalia Aguirre Zimerman
2666. Roberto BolaĂąo.
Una apasionante crĂłnica compuesta por la compilaciĂłn de los correos electrĂłnicos que Natalia Aguirre Zimerman, ginecĂłloga colombiana, envĂa desde AfganistĂĄn a sus amigos. Nos lleva con una prosa espontĂĄnea, llena de humor negro, la cuĂĄl consigue acercarnos a una visiĂłn de AfganistĂĄn muy distinta a la que nos tienen acostumbrados los medios de comunicaciĂłn. La crĂłnica va acompaĂąada de algunas fotografĂas que la propia autora tomĂł durante su estancia en AfganistĂĄn.
Su novela pĂłstuma, 2666, estĂĄ considerada unĂĄnimemente su obra mayor: ÂŤUna gran novela de novelas, sin duda la mejor de su producÂŹciĂłnÂť (Ana MarĂa Moix, El PaĂs); ÂŤUna novela abierÂŹta, inacabable, mĂĄs que inacabable... MagistralÂť (Ignacio EchevarrĂa); ÂŤEl resultado es magnĂfico. Lo que aquĂ se persigue y se alcanza es la novela total, que ubica al autor en el mismo equipo de Cervantes, Sterne, Melville, Proust, Musil y PynchonÂť (Rodrigo FresĂĄn).
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BODA DE VIVIAN Y ÁLVARO Vivian Escanes y Álvaro Aceves unieron sus vidas en sagrado matrimonio. Cerca de 500 invitados entre familiares y amigos, se dieron cita para acompañar a la feliz pareja en esta nueva etapa de su vida. Después de la ceremonia religiosa los invitados se trasladaron a celebrar tan especial acontecimiento en Camichines, donde cada uno de los asistentes disfrutó de un delicioso banquete ofrecido por Juan Andrea. Al final de la comida, el grupo Lax puso a bailar a todos con una excelente selección de música que hizo que todos disfrutaran de un buen ambiente. ¡Muchas felicidades a los recién casados!
Viviana Escanes y Álvaro Acevez.
Familia Escanes Rios Tames.
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Luis Ousst y Daniel Blanco.
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Mario Sandoval, Juan Pablo Barajas y Mario Coronado.
Carlos Michel y Paty Michel.
Ruth Silva, Guillermo Perez, Manuel Perez Nafarrete y Natlia Ruth Perez Silva
Jesús González, Luz de González, Bertha de Pacheco y Sergio Pacheco.
Ewina de la Peña y Gilberto de la Peña.
José López Barrio y Guadalupe Díaz
Claudio Vizcaino y Dalhia Rodriguez.
Patricia Orozco y Paco de la Peña.
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Araceli Ramírez y Fernando Rodríguez.
Héctor Rodríguez y Gina Crespo
Ana Karina García y Raúl Olivo.
Erika Horta y Audrey Migliori.
Gerardo Horta, Ernesto Perez y Roberto Horta.
Monica Szabo, Santiago de Morales y Arq. Alfonso Acencio.
Susana González y Jorge Agnesi.
Guillermo Villanueva y Sofia de Villanueva.
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familia
“FORTALECER LA AUTOESTIMA, LA LLAVE HACIA LA FELICIDAD DE TUS HIJOS” Autora: Lic. Ma. de los Ángeles Barrientos Cristóbal Psicóloga y Psicoterapeuta Gestalt
S
eguramente alguna vez has escuchado hablar de la “Autoestima”, y es que aunque no lo creas, el fortalecimiento de ésta es fundamental para ser una persona exitosa. Te cuento que la autoestima comprende todas las creencias y valoraciones que haces de ti; las cuales son producto de tu experiencia.
El nivel de autoestima impacta en tu forma de ser y estar en el mundo. Una persona con baja autoestima tiene miedo a enfrentar diversas situaciones: temor a relacionarse con otras personas, a hablar, a decir “no”, tiene una actitud de conformismo y, lo peor de todo, se niega “a ser ella misma”. Por el contrario una persona con autoestima fortalecida, es quien se sabe valiosa, es consciente de sus capacidades, es quien se arriesga, quien se atreve a levantar la voz y lo más importante: “es quien quiere ser” Desde edades tempranas la autoestima se forma, y sus niveles varían de acuerdo a las experiencias diarias. Recuerda cuando eras niño y realizabas alguna actividad; seguramente no actuabas de la misma forma si estabas seguro de que podías lograrla que cuando fallabas. Si te llegaron a decir: “¡Tonto!”, “¡Tú no sabes!”, “¡Deja eso, lo vas a hacer mal!”, ¡Como se te ocurre!, entre otras expresiones, posiblemente la siguiente vez pensaste dos veces antes de volver a intentarlo. Ahora ya no eres el hijo que recibe los regaños o consejos, pero si eres quien está del otro lado, como un día tus padres quisieron lo mejor para ti, hoy “tú” quieres lo mejor para tus hijos. En tus manos está la posibilidad de fortalecer su autoestima y de esta forma, darles las llaves para abrir la puerta hacia la cumbre de su felicidad. Probablemente para este momento te estarás preguntando: ¿Cómo promover una alta autoestima en mis hijos?, lo que te puedo decir es que aunque normalmente no se nos educa a formar personas con una sana autoestima, “7 claves para fortalecer la autoestima de mis hijos” es un libro práctico que te ayudará a formar hijos con una alta autoestima. Este libro esta dirigido a ti, para acompañarte en el proceso de formación de tus hijos. A lo largo del texto encontrarás una serie de fábulas que ilustrarán de manera sencilla, práctica y divertida la mejor forma para fortalecer la autoestima. Es así como “Bananito”: un changuito que sueña con volar; “Lechita”: una vaquita que quiere ser modelo y “Greñitas”: un león que no quiere ser rey, les acompañarán a descubrir parte importante de la esencia de la vida, propiciarán la interacción que estableces con tus hijos y promoverán que tus hijos propongan soluciones ante los diversos problemas a los que se enfrentan estos personajes. Además de las fábulas en este texto encontrarás información relevante, amenos ejercicios, sencillos test´s y prácticos tip´s que te facilitarán la tarea de momento a momento transmitir una alta autoestima. Es así como a través de este texto y del amor que día a día le transmites a tus hijos, lo-
grarás formar personas con potencialidad para lograr un desarrollo propio, sano y óptimo, mediante habilidades característicamente humanas, como la elección, la creatividad y la autorrealización que se promueven a través de una sana autoestima. Un día fuiste pequeño, también fuiste hijo y como en un lienzo blanco todo dejó marcas importantes en tu vida, hoy es el momento para transmitir a tus hijos una sana autoestima y hacer que ese lienzo tenga una linda imagen. ¡Recuerda el futuro de los niños es hoy, mañana será tarde!
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Aranxa 2011
NOMBRE: ARANXA LÓPEZ DÍAZ EDAD: 20 años. ESTUDIOS: MEDICINA UAG COMIDA: SUSHI COLOR: ROSA BEBIDA: AGUA DEPORTE: PATINAJE ARTISTICO, SOBRE HIELO, WAKE BOARDING PLAYA O MONTAÑA: PLAYA. SUS VALORES MAS SOBRESALIENTES: FELIZ RESPETUOSA, CARISMATICA
FOTOS POR ALEJANDRO FLORES BACA. SESIÓN DE FOTOS: AGRADECIMIENTO A VILLAROMANZA.
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TURISMO
JUEGOS PANAMERICANOS
Por Tannia Medina del Campo V.
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omo ya sabrán estamos a solo 3 meses de que empiecen los Juegos Panamericanos por lo que en esta sección encontrarán mucha información. Quienes son los atletas más conocidos, cuales son las instalaciones donde se llevarán a cabo los juegos, que partes de nuestro estado serán sede y más. Por lo pronto empezaremos con un poquito de historia y de qué ha hecho Guadalajara para este gran evento que esperamos con tanta emoción. HISTORIA Los Juegos Panamericanos se celebran cada 4 años, un año antes de los Juegos Olímpicos. Se convoca a los atletas del Continente Americano en un festival de deportes y amistad internacional. En los Juegos Olímpicos de 1924 el Comité Internacional de Cuba Guatemala y México propusieron establecer unos juegos regionales, 2 años después México fue quien recibió a los atletas de los primeros Juegos Centroamericanos. Durante los Juegos Olímpicos de 1932 los representantes de las delegaciones de Latinoamérica propusieron celebrar los juegos regionales para toda América. Esta propuesta logró reunir al Congreso Deportivo Panamericano por primera vez en Buenos Aires en 1940. El Congreso eligió a Buenos Aires como sede de los primeros Juegos Panamericanos en 1942 pero debido a la segunda guerra mundial se postergaron y finalmente se inauguraron el 25 de febrero de 1951. Participaron 22 países y 2,500 atletas. Actualmente la Organización Deportiva Panamericana ODEPA, quienes gobiernan los juegos, esta formada por 42 naciones de América del Norte, América Central, Sudamérica y el Caribe. Las lenguas oficiales son el español e inglés.
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GUADALAJARA PANAMERICANA Reconocida a escala internacional, entre otras cosas, por ser la cuna de los principales símbolos mexicanos. Guadalajara asume con entusiasmo y orgullo el reto de organizar los mejores Juegos Panamericanos de la historia y, además, de revitalizar toda la ciudad principalmente su centro histórico. Aquí conviven en perfecta armonía el ayer y el hoy. Disfrutamos los íconos del folclor mexicano, al mismo tiempo que nos reconocemos como una de las ciudades con mayor potencial económico, cultural y educativo de México. Con todo, la Guadalajara moderna que queremos mira hacia el futuro. Así, la celebración de los Juegos Panamericanos en nuestra ciudad es una oportunidad única de generar un nuevo impulso de transformación que la actualice de acuerdo a las nuevas necesidades de sus ciudadanos, que reafirme su posición en el mapa del mundo como una urbe que se sabe centro de la mexicanidad y a la vez cosmopolita, atenta a la calidad para vivir, recorrer y sentirnos plenamente orgullosos de ella. Los Juegos Panamericanos representan una oportunidad y grandes retos sin precedentes que sabremos aprovechar para llegar más lejos. Por ello, hoy tenemos una Guadalajara nueva, una ciudad que se transforma para darte la más cordial bienvenida. MASCOTAS Gavo el agave, creado por Fernando Sánchez, diseñador industrial de 29 años de edad. Leo el felino, diseñado por José Luis Andrade, Lic. en Diseño para la Comunicación Gráfica. Huichi la venada, creado por Ángel Barba, diseñador de 29 años, quién también realizó la página mostro.com.mx.
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a edición 55 de IM Intermoda, la mayor exposición de la industria de la confección en México, cerró sus actividades al conocer algunos de los datos finales de la expo en su cuarto y último día de actividades, el Comité Organizador de Inter-
moda reveló que esta exposición nuevamente se ha convertido en el iniciador de un nuevo ciclo comercial para el sector de la confección en México. En Intermoda estuvieron presentes 700 expositores de la industria textil, diseño y moda, quienes en 1300 stands y a lo largo de 36 mil metros cuadrados de piso de exhibición de Expo Guadalajara presentaron las novedades en las áreas de caballero, dama, infantil, accesorios, calzado y marroquinería y proveeduría para la temporada primaveraverano 2012.
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PAPER DE GUADALAJARA S.A. De C.V.
EMPRESA LIDER EN MÉXICO CON 14 AÑOS EN EL MERCADO MAG PAPER DE MÉXICO SE HA CONSOLIDADO, COMO UNA EMPRESA LÍDER EN LA VENTA DE PAPEL EXTENDIDO Y BOBINA, SIENDO ADEMÁS, DISTRIBUIDOR AUTORIZADO POR LOS PRINCIPALES MOLINOS DEL MUNDO. PASEO DE LOS ADOBES 1079-9 C.P.45010 FRACCIONAMIENTO TECHNOLOGY PARK GUADALAJARA JALISCO
TEL. 38 24 44 11/12 Y 13
www.magpaper.com
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También Intermoda convirtió a Guadalajara en la capital latinoamericana de la moda durante esta semana, al presentar un total de 19 pasarelas, incluidas las infantiles, así como siete conferencias, muchas de ellas enfocadas a las nuevas tendencias de la moda para los próximos meses. Del 19 al 22 de julio, IM Intermoda cumplió con sus prioridades de fortalecerse como un gran centro de negocios para la industria de la confección tanto a nivel nacional como internacional, de convertirse en un vinculo entre la industria del vestido y las tendencias mundiales del diseño y además de consolidarse como un importante foro para los principales diseñadores tanto mexicanos como del extranjero.
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Para el cierre de esta edición la pasarela estelar conto con la presencia Clara González, uno de los mayores talentos emergentes de la moda en México, puso el toque elegante y sofisticado al abrir la pasarela final de IM Intermoda en su edición 55. Con una colección sumamente femenina, aderezada con unas elegantes y bellas novias; esta creadora mexicana también recibió el reconocimiento del público reunido en la pasarela de Intermoda.
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RAFAEL Por Javier Rivas de la Torre
No creas que se me olvidó mi palabra de hablar de los tres vinos del Club para la selección de diciembre. Éste, del que escribiré hoy, no forma parte de dicha selección, pero si forma parte de los vinos con alma (de esos que mencioné en el número pasado). Me refiero al RAFAEL 2008, de la vinícola Adobe Guadalupe (de la cual ya escribí un artículo muy sentido). Qué vino es este La vinícola produce, hoy en día, seis vinos tintos y uno rosado. La dirige técnicamente Hugo D’Acosta (el enólogo más cotizado en México). La base para casi todo los vinos tintos de Adobe Guadalupe es la Cabernet Sauvignon, cultivada por ellos mismos, en su propio viñedo; y todos están adicionados con alguna (o algunas) otra variedad: Gabriel con Merlot, Miguel con Tempranillo, Serafiel con Syrah y, ahora finalmente, con la uva Nebbiolo, el espectacular y muy esperado RAFAEL. Éste es uno de los mejore vinos mexicanos que he probado, vuelvo a probarlo y vuelvo a decir lo mismo. A ver si lo puedo describir bien (recuerda que no soy ni somelier ni enólogo, soy consumidor igual que tú). La Experiencia, cómo fue Abrimos la botella, que es borgoñesa como todos los tintos de Adobe Guadalupe, con una sobria y moderna etiqueta muy similar a la de sus otros vinos; el corcho es muy elegante: largo, firme y liso, casi sin poros (les debió costar buena
lana). Lo servimos en la copa (una grande y amplia como lo merece el vino); se siente denso desde que vierte el líquido en la copa, con destellos violetas y rojo picota, cierta tonalidad negra que advierte más densidad aún. Ya sereno en la copa, el vino parece retar al bebedor a consumirlo, como que estuviera seduciendo, por ahí sale alguna última burbujilla producto del vaciado como guiñando un ojo; sus tonos se mantienen firmes, brilla fuertemente (con todo y que no está filtrado). Lo acerco a la cara (no sabía si olerlo o beberlo sin olerlo… estaba un poco nervioso), y cae el primer bombazo emocional: ¡Un tremendo y agradable olor a frutas maduras, sobre un fondo de avellanas tostadas y caramelo quemado, que no puedes quitártelo de la nariz!, muy tentador darle un sorbo largo, pero se siente una especie de escrúpulo, casi sacrilegio, darle el primer trago (no vaya a ser que me decepcione); pero había que hacerlo, lo bebí, ¡Segundo golpe sensitivo! Una seda, envolviendo un paquete de mermelada de frambuesas, moras y hasta chabacanos; el caramelo quemado y la avellana siguen ahí, al pasarlo deja tras de sí una nostalgia momentánea que te invita al siguiente trago, los sabo-
res del retrogusto ¡Vámonos!, ¡uno tras otro! Como si escucháramos una fuga de Bach, en contrapunto un sabor sobre el otro en perfecta armonía (acordes suben y bajan en perfecta sucesión); como conclusión, un final largo… mmm, recuerdos del agradable suceso anterior y, ni modo, otro trago, no soy de piedra. Como nota, los vinos del Valle de Guadalupe suelen presentar cierto exceso de mineralidad, en éste no se percibe; lo que sí podemos decir es que es un vino TREMENDAMENTE INTENSO, RICO Y ELEGANTE. Por eso merece un escrito por sí solo. Definitivamente tiene Alma este vino. Tanto Tru como Donald Miller siempre han pensado que los vinos que producen son los compañeros de su hijo en el cielo, con éste pueden estar seguros que le llegó el mensaje al buen Arlo, a quien le dedicamos esta columna el día de hoy. Esa sonrisa y cejas arqueadas de la cual hablábamos en el número anterior, se repite y no se quita, ya quiero abrir otra botella ¿Tu no? Hasta la próxima
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Bajo el dominio del negro y con elegantes telas brillantes en tonos azules y verdes, Clara González evocó a una noche elegante y sofisticada como en un ambiente de bruma y misticismo propia de las grandes ocasiones.
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En esta misma ocasión el reconocido diseñador Catalán Cusco Dalmau, presento su reconocida marca Cusco Barcelona a través de su colección mas reciente Otoño Invierno 2011-2012 bajo el nombre limpio pero no tanto con 72 salidas representó un importante retorno a México de uno de los mas afamados diseñadores hispanos de los últimos años.
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GRADUACIÓN DEL COLEGIO TEPEYAC. Los chicos de nivel secundaria del Colegio Tepeyac vivieron una noche inolvidable en su graduación, la cita donde reuniría todos los recuerdos que vivieron en los tres años de escuela, se presentaron esa noche, mientras los flashes brillaban a cada momento. Todos ellos emocionados y llenos de nostalgia se dispusieron a disfrutar de su última vez juntos, pues convivieron en distintas ocasiones en distintos lugares, concluyendo sus estudios de esta manera. Rodeados del cariño de amigos y familiares, dispusieron a marchar rumbo a la prepa. Graduados
¡Muchas felicidades!
Dafne León, Marian Eliza y Mariana González
Graduados
Tenoch Javier y Renne Meza
Steve y Alejandra
Paola Carranco, Renata Nieto y Blanca Velásquez
Norah Gallegos, Ana Marin, Paola Nieto y Fernanda Mazin
Zarek González y Renata Nieto
Carlos Navarrete y Ana Mazin PÁG/27 www.facemagazine.com.mx
familia
EL PLACER DE SER INDEPENDIENTE Por Rogelio López Nava
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El secreto de mi éxito es que he trabajado muchísimo. Nada sustituye al trabajo: ni los títulos, ni el aplomo, ni la suerte”, decía en su momento la revolucionaria diseñadora de moda Coco Chanel. Y no se equivocaba al afirmarlo, pues el hecho de mantenerse activa en el campo laboral es un privilegio que otorga la posibilidad de sentirse libre, segura y capaz. Aún es muy frecuente escuchar mujeres que arropan la idea de que, llegado el momento de hacer vida en pareja, de convertirse en madres o mejorar su condición económica, podrán dejar de tener una vida laboralmente activa, apenas se den la oportunidad de que alguien más vele por su seguridad en este sentido. Sin embargo, poco se reflexiona acerca de que los beneficios del trabajo que no se limitan exclusivamente al hecho de recibir una ganancia monetaria, además abona a fortalecer la autoestima a través de desarrollar capacidades para solucionar conflictos, pone a prueba la inteligencia, hace sentir segura y dueña de cualquier situación, al tiempo que otorga independencia, seguridad y bienestar. El precio de la dependencia Hans Olvera, psicólogo e investigador de la Universidad Iberoamericana, afirma que el hecho de mantenerse fuera del campo laboral tiene un impacto negativo que alcanza a la familia y por supuesto en lo que corresponde a la relación de pareja: “Las mujeres que no son productivas en este sentido, psicológicamente llegan a despertar una transferencia de ver a su marido como a un padre y esto genera infidelidad, dado que este cambio simbólico deteriora la vida sexual y de pareja, debido a que entran en una fantasía incestuosa y buscan a un tercero para romper con esta idea. Este comportamiento es algo que está estudiado, no obstante, los involucrados no son capaces de percibir que por esta razón van en busca de un amante”.
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La misma reacción se presenta en el hombre, por su parte él también genera a nivel mental esa relación prohibida, en la que mira a su mujer como una hija por la que tiene que velar, y aunque sienta por ella amor, el sentimiento disfrazado de fraternidad influirá en el hecho de que se presente una infidelidad. El especialista indica que si bien es cierto que no se puede tomar como una regla general, el hecho de que cuanta mujer decida depender económicamente de su pareja, enfrentará deslealtades de este tipo, ya que es un factor detonante.
“LAS MUJERES QUE NO SON PRODUCTIVAS EN ESTE SENTIDO, PSICOLÓGICAMENTE LLEGAN A DESPERTAR UNA TRANSFERENCIA DE VER A SU MARIDO COMO A UN PADRE Y ESTO GENERA INFIDELIDAD”
Enriquece tu vida ¿Qué caracteriza a las mujeres que trabajan? Son más proactivas, tienen una mente más ágil, sin importar a qué se dediquen; son más seguras, menos dependientes, mantienen vivos sus sueños, poseen aspiraciones a mejorar en todos los sentidos. También suelen estar más informadas, por lo que pueden tener más temas de conversación que compartir y, en el caso de que haya hijos, cuentan con elementos adicionales que les ayudan a comprender y educarlos mejor. El experto asegura que una de las ganancias más prometedoras de una mujer que trabaja es sin duda, el hecho de desarrollar una autoestima sólida, que la lleva a tener relaciones más sanas, a no generar dependencia en lo que respecta a sus afectos, en tanto que tiene una actitud de crecimiento constante, tiene sueños y objetivos que cumplir lo que la hace vivir la vida con más pasión. El trabajo es una actividad que dignifica, abona el crecimiento en todos los sentidos y brinda un sentido de libertad e independencia, al saber que uno es capaz de bastarse a sí mismo y que lejos de depender de la pareja en el sentido económico, se puede ser una aliada de él y del progreso familiar. Para leer Divas rebeldes Cristina Morató Editorial Plaza & Janes www.sermexico.org.mx Bojorge@teleton.org.mx
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CUMPLEAÑOS DE JORGE
¡Muchas felicidades Jorge!
Christi Ramírez y Diego Alarcón
Jorge Flores y Grece Galindo
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Jorge Flores festejo su cumpleaños número 20 a lado de sus amigos y familiares en las instalaciones de su casa. Todos disfrutaron de una rica cena, bebidas y botanas acompañado de excelente música.
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Aranxa López y Senen Palomar
Olivia Becerra y Alberto Orozco
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Jorge Flores y Senen Palomar
Guillermo, Marcela Guerra y Diego Robles
Daniela Vasquez, Pablo Pacheco y Gaby Santibañez
Alberto Orozco, Jorge Flores, Israel Flores y Pablo Pacheco
Juan Jose Labrador, Alberto Ibañez y Cristobal Alarcón
Jorge Escalante, Lucia Vargas, Satim Alarcón y Fabian Nuñez
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ARELI FESTEJO SUS XV AÑOS. Una noche mágica vivió Areli Soltero en el festejo de sus XV años que se llevo a cabo en Puerta de Hierro y Face Magazine asistió a este gran evento tan importante para Areli. Familiares y amigos de Areli disfrutaron de la música y videos de moda, además se deleitaron con la botana y los refrescos que se ofrecieron en la fiesta. Una de las sorpresas de la noche fue la presencia de un mago que hizo aparecer a la quinceañera para dar paso así al tradicional vals. ¡Felicidades Areli!
Areli Soltero Barrón
Areli Soltero Barrón y José Juan Soltero Meza.
Areli Soltero Barrón, Maricela Barrón Ulloa, José Juan Soltero Meza y Sofi Soltero Barrón.
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Areli Soltero Barrón.
José Juan Soltero y Areli Soltero Barrón
José Miguel y Ana Silvia
Jaime Gómez y Mireya de Gómez
Gabriela de León e Irazu Corona ( Madrinas de la Quinceañera ).
Consuelo de Orozco y Siruch Orozco
Paola Ramíez, Mariana de Alba y Daniela Ramírez.
Daniela Manzano, Ines Franz, Meli Maldivar y Citlalli Pérez.
Amigas de la Quinceañera.
Ernesto, Armando y Diego.
Ana Virginia Solís, Eva SolísyyJulia Daniela Ramírez. Fernanda Cacha, Ale Pérez Heecht.
Amigos de la Quinceañera. PÁG/33 www.facemagazine.com.mx
GASTRONOMÍA
SOPA DE CILANDTRO 500 Gramos de calabacitas cortadas en rebanadas Aceite de freir 6 Tortillas de 4 dias de viejas cortadas en cuadros 6 Tazas de caldo de pollo 1 Taza de cilantro bien apretado ¼ De mantequilla ½ Cebolla rebanada finamente 2 Chiles serranos o jalapeños Sal ½ Taza de crema espesa 2 Cucharaditas de maicena 250 Grms de queso panela Manera de prepararse Las calabacitas se ponen a cocer en un poco de agua salada, hasta que estén suaves, las tortillas se fríen en aceite hasta que doran, las escurrimos y las reservamos. Freiremos en mantequilla la cebolla, los chiles, cuando estén acitronados los licuamos con un poco de caldo, las calabacitas y el cilantro hasta formar un puré suave se disuelve la maicena en agua, el puré se agrega a el caldo restante, se incorpora bien, se calienta y se añade la fécula de maíz batiendo con el globo hasta que tome consistencia deseada, al servir se acompaña con la tortilla y el queso las cuales se ofrecen por separado y la crema se utiliza para decorar.
POLLO EMPANIZADO CON ALMENDRAS 2 Pechugas de pollo, preparadas en filetes ½ Cucharaditas de sal 1 Taza de pan molido 1 Taza de almendras rebanadas y tostadas ½ Taza de harina de trigo 1 Huevo 3 Tazas de aceite 1 Cucharadita de mirin 1 Cucharadita de Soya 2 Tazas de lechuga 1 ¼ Tazas de almendras picadas Salsa 1 ¼ Taza de caldo de pollo 2 cucharadas de fécula de maíz Manera de prepararse Mezcle el pan con la almendras, enharine las pechugas de pollo, pásalas por huevo y empanice presionando por ambos lados de el filete el pan y las almendras. Fríalas en aceite caliente durante cuatro minutos o hasta que se doren, corte la pechuga en tiritas y colóquelas sobre la lechuga. Hierva el caldo con maicena moviendo constantemente cuando este en su punto se pone encima el pollo y sobre este, las almendras y se sirve inmediatamente.
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