rostros y estilo facemagazine.com.mx
FACE DEL MES
Aﾃ前 2 NO.15 2010 EDICIONES Y PROMOCIONES FACE
DANZA DEL HULA
BODAS Y MAS BODAS
ﾂｿLOS AUTORES MAS LEﾃ好OS AHORA EN LA T.V.?
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DANZA DEL HULA
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INDICE SALUD ¿SABES ARREGLAR TUS DIFERENCIAS?
LO MÁS “FACE”... EN EVENTOS SOCIALES
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CULTURA ¿LOS AUTORES MAS LEÍDOS AHORA EN LA T.V.?
GASTRONOMIA “TORTITAS DE CAMARON”
POR RAQUEL GÓNZALEZ
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DIRECCIÓN Mauricio Anaya Gutiérrez mauricio@magpaper.com DIRECCIÓN DE OPERACIONES Amelia Alarcón Menchaca amelia@facemagazine.com.mx DIRECCIÓN DE ARTE: Pável Alejandro Solís Domínguez pavel@facemagazine.com.mx FOTOGRAFÍA SOCIAL: Sofía Peregrina Camarena sofia@facemagazine.com.mx LOGÍSTICA Oswaldo Paredes González Christian Figueroa Espinosa
Portada:
PAMELA VERDUZCO TAPIA EDICIONES Y PROMOCIONES
FACE SA DE CV
VENTAS Paulina Tapia Sánchez paulina@facemagazine.com.mx Alejandro Flores Baca alejandro@facemagazine.com.mx Jorge Flores Alarcón jorge@facemagazine.com.mx José Manuel Ochoa josemanuel@facemagazine.com.mx Paola Montaño Luengas paola@facemagazine.com.mx
Ediciones y Promociones Face S.A. de C.V. Tel: 3824 4411 / 12 y 13 Guadalajara, Jalisco, México www.facemagazine.com.mx
Impreso en: ColorArt S.A de C.V. Tels. 3165 2727 / 77 e mail: ventas@colorart.com.mx
Año 2, Marzo 2010. Face Magazine es una publicación mensual, editada y distribuída por Ediciones y Promociones Face S.A. de C.V. Domicilio Paseo de los Adobes 1079-bodega 9, Fraccionamiento Technology Park, C.P. 45010, Zapopan, Jalisco. Registro de marca en trámite, con expediente No. 0987687, con el Folio No.0022046. Impresa en offset por Color Art. Distribución gratuita. Derechos Reservados. El contenido de los artículos incluídos en ésta publicación, es responsabilidad única de los autores y no reflejan la postura ideológica de la revista. Se prohíbe la reproducción total o parcial del contenido por cualquier sistema o método incluyendo el electrónico o magnético sin previa autorización del editor. Ediciones y Promociones Face S.A. de C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.
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Marcela Perez de Cabrera, Adriana Villaseñor, Marcela Villaseñor y Chepy Winsnes
Cecilia de Ruiz y Cristina Partida de Aranda
DESPEDIDA DE SOLTERA PAULINA VILLASEÑOR Organizado en torre Auraa por su mamà Ana Elena Sanchez, con una deliciosa cena tipo bufete, postres, bebidas, juegos, sinceras bendiciones por parte de amistades mas allegadas y caluroso ambiente,(aprox. 100 personas entre familiares y amigas-)
Chicas Guapas PAG/4
Margarita Cabrera
Viviana Gomez No. 15
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Carmen Teresa, Anne y Marcela Coronado
Cristina Garcìa
Ana Sanchez la novia y Muñeca Carrillo
Pilar Perez Verdìa
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BODA VANESA BESSON Y LUIS MANUEL RAMIREZ Nos fuimos a Chapala en lomas de Chapinaya para que despues de 2 años de novios Vanesa y Luis Manuel contrajeran matrimonio en compañía de amigos y familiares con un excelente ambiente a cargo de promoeventos Guadalajara,(luna de miel por 15 dias al caribe)
Maris y Luis Ramirez Orozco
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Eduardo y Pilar Besson
Pilar Ardavin, Georgina Besson, Bertha Sainz, Alejandra Besson y Paty Schmilt
Felipe Solana y Ana Watanabe
Marco Sandoval y Karla Aguilar
Giselle Mondragon y Paco Besson
Familia del Novio con los Novios
Juan Enriquez y Elmilia
Luli Hernandez, Cristy Tostado, SofÏa Rizo, Ana Cristina Lòpez, Gaby Gonzalez y Ale Camarena
Xavier Basave y Cristina Vazquez
Victor Salazar y Paola Eggermont
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Mariana Cuan, y Alejandro Aceves
Monica Leaño y Hector Ibarra
BODA MARIA LEAÑO Y GUILLERMO MERCADO El dia 13 de marzo en las instalaciones del meson de doña Paz en isla Navidad, despues de 2 años de noviazgo se casaron Maria Leaño y Guillermo Mercado. Con la prescencia de 600 invitados que acompañaron a los novios en su celebracion hasta las primeras horas de la mañana. La cena fue diamante de camaron relleno, ensalada tibia de lechugas gourmet con queso de cabra, filete de dorado en una infusion de langostinos y de postre eclipse de dos chocolates con salsa de frambuesa. Despues de la tornaboda en la playa los novios salieron rumbo a Asia a su viaje de luna de miel FELICIDADES A LOS NOVIOS!!!!
Juan Pablo Ochoa y Andrea Moreno
Amigos de los Novios
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Eduardo de Anda y Natalia de Anda
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Mariana Torres, Ana Karina González, Ivette Rodriguez, Nora Perez y Claudia Corona
Juan Domingo Leaño y Ana Laura Pastor
Amigos del novio
Karla Mercado y Cristi Mercado
www.hubba.com.mx contacto@hubba.com.mx 3070.0772 3720.8059
Mobiliario º Audio º Iluminación º Coctelería º Banquetes PAG/9
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BODA BODA ANA SAINZ Y EDUARDO HERMOSILLO La boda de Ana Sainz y Eduardo Hermosillo que el pasado 27 de Febrero se llevo a cabo aquí en Guadalajara, una de las mejores en lo que va de este año, gracias también al ya conocido coordinador de eventos de muchas bodas tapatías, Jaime González quien superviso en lo mas mínimo todo los detalles del evento y que logro dar un toque sofisticado al salón de eventos Benazuza donde se dieron cita alrededor de 500 personas entre amigos y familiares que quedaron complacidos también con la música del grupo Lax. ¡Felicidades Ana y Eduardo!
Florencia Guzman y Ana Paula Glez.
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Eduardo Hermosillo Okhuysen y Carmen Salles de Hermosillo
Yolanda Hasson y Javier Palacio
Julio y Boris de Caso
Antonio Salles y Adriana Salles
Andrea Camarena e Ismael Santos
Hector Zepeda e Ivette Reyes
Daniela Farah y Dulce Fernandez
Amigas de la Novia
Annelisse Ellerbrock, Paulina Flores, Karina Cortez y Yamel Hawa
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cultura “LOS LIBROS SON TAMBIÉN UN MEDIO DE APRENDER A SENTIR MAS INTENSAMENTE” Marguerite Yourcenar
¿LOS AUTORES MAS LEÍDOS AHORA EN LA T.V.? Por RAQUEL GONZÁLEZ.
L
as nuevas exigencias en el gusto de los lectores hace que las novelas de misterio estén entre las mas leídas y que podamos encontrar algunas en el cine o en la televisión. Las cadenas estadounidenses que transmiten series están tomando las nuevas novelas, adaptando sus guiones, ya que las historias que nos gustan ahora, están llenas de misterio, algo de fantasía, amor y desamor, todas con varias historias entrelazadas. Un ejemplo es el libro que incluí la esta columna de esta revista hace algunos meses: “Comer, rezar, amar” de Elizabeth Gilbert, película que se estrenará próximamente con la participación de Julia Roberts. Y en la televisión: encontré un programa que capturó mi atención llamado “Flash forward”, el cual está basado en una novela “Recuerdos del futuro” de Robert J. Sawyer. Nació en Ottawa, Canadá, el 29 de abril de 1960, de padre canadiense y madre estadounidense. Pasó su infancia en Toronto. Sawyer es uno de los escritores de ciencia ficción más premiados y respetados de la actualidad, y como muchos de su generación se vio influido por los trabajos de Arthur C. Clarke y Isaac
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Asimov, como contó en su autobiografía publicada en el 2003. De acuerdo al diario The Ottawa Citizen, Sawyer es el Decano de la ciencia ficción canadiense. Sawyer publicó su primera novela en 1990, llamada Golden Fleece, en la que se puede notar la influencia asimoviana. En la actualidad sigue escribiendo y tiene su propia editorial sobre libros de ciencia ficción. Su prolífica bibliografía, que mezcla historias de ciencia ficción, con temas de la antropología o la sociología, lo llevó a ganar prestigiosos premios como el Nebula, Hugo y Aurora, entre otros. Sus libros han sido traducidos a muchos idiomas, incluido el español. Bibliografía •Makuto Gitano (1997), La marcha de los valientes (1998), Vuelta Atrás (2008), Mindscan (2005) Híbridos (2003), Humanos (2003), Homínidos (2002), El Cálculo de Dios (2000), Recuerdos del Futuro (1999), Factor de Humanidad (1998), Illegal Alien (1997), Starplex (1996), El experimento terminal (1995), End of an Era (1994), Foreigner (1994), FossilHunter (1993) ,Far-Seer (1992), Golden Fleece (1990)
Televisión •FlashForward serie de televisión emitida por ABC en 2009, basada en su novela Recuerdos del Futuro de 1999.
Anónimo dijo... Recomendable el libro. No tiene que ver mucho con el libro.
Los galardonados relatos de ciencia ficción de Robert J. Sawyer han logrado la aclamación tanto del público como de la crítica. The New York Times dijo de “Cambio de esquemas” que estaba “llena hasta rebosar de ideas, personajes e incidentes”, mientras que The Gainesville Sun escribía: “Sawyer es un brillante estilista que refleja los acontecimientos de la vida diaria en un horizonte destrozado”.
La grandeza de los VICIOS dijo... La serie he dejado de verla definitivamente. El libro recomendable, mucho mas filosófico y no tiene nada que ver con el desvarío que han hecho en la serie.
-Volviendo a la televisión, he visto algunos capítulos de la serie, tiene buena trama, pero como no he leído el libro de la que fue adaptada, me di a la tarea de buscar en Internet algunas opiniones de gente que escribió en el blog del autor.
Dejo a su consideración las dos opciones. La última palabra la dirán ustedes. Solo me queda repetir las palabras de muchas personas que ven una película después de haber leído la historia: Es mejor el libro.
Lauren dijo: Primero ví la serie, está bien; corrí a buscar el libro: es mucho mejor.
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RICARDO DEL MURO & PAULINA VAN-HOORDE Se Llevo a cabo en vivero san miguel el 06 de marzo a medio dia corrió a cargo de la organización de Fabiola Alferez para 680 personas aprox. Entre amigos y familiares banquetes la I Latina y ambiente por “La Calle”
Marisa Gomez y Jorge Van-Hoorde
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Ma. Angeles Barajas y Carlos del Muro Pepi
Jacqueline Bracamontes bien acompañada
Sofìa Glez. de Castañeda y Javier Castañeda
Alma Tronco, Benedide Cou, Alexandra Zamorano y Paola Moreno
Raul Glez y Alina Bracamontes
Isabel Morales y Luis Garcìa de Quevedo
Claudia Igartua, Sofìa Van-Hoorde, Alma Tronco, Benedide Cou, Alexandra Zamorano, y Paola Moreno y Marcela Magallanes
Mònica Valle y Felipe Van Hoorde
Javier Moreno y Raquel Ruan
Jacqueline Van-Hoorde y Jesus Bracamontes
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Natalia Gutierrez con una de sus obras
Iker, Lore, Luisa Fernanda Becerra, Paola, Dr. Oscar Gonzalez, Karime Nahed Loutfe, Paola Toledo, Natalia Gutierrez y Brenda Vazquez
Armando Alcocer y Julieta de Alcocer Mayra Patricia Ramirez, Rose Mary Toutfe, Paola Toledo, Viviana Cornejo y Mónica Rodríguez
SUBASTA PARA NIÑOS CON CANCER Somos 37 niñas y niños que compartimos la experiencia de vivir con cáncer y el anhelo de conocer el mundo mágico de Disneylandia, por ello hemos animado a nuestros padres, amigos, médicos y enfermeras para que nos apoyen a cumplir este gran sueño.
Lina Ramella y Jose Reynoso
Sabemos que el cáncer no desaparece con un viaje, pero confiamos en que la enorme alegría de encontrarnos juntos en ese lugar de fantasía será una huella tan profunda que mejore nuestras vidas. Acompáñanos impulsando esta maravillosa aventura. Tenemos planeado salir de Guadalajara el 30 de abril, día del niño, y volar directamente a Orlando; pasaríamos varios días en Disney regresando el 5 de mayo. En esta aventura nos acompañarán nuestros padres, un hermanito (a) y el equipo médico especializado en oncohemato pediatría, que voluntariamente ha decidido apoyarnos y cuidar de nuestra salud durante todo el viaje.
Niños Apoyando causa
En total somos 140 personas. Como imaginarás la organización de una travesía como esta requiere de la voluntad y esfuerzo de muchas personas, que como tú pueden hacer este sueño realidad.
Grupo Percusionista para amenizar evento!! PAG/16 No. 15
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PAMELA
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Nombre: PAMELA VERDUZCO TAPIA
Playa o Montana: LA PLAYA
Edad: 24 AÑOS
Sus valores mas sobresalientes: LA SINCERIDAD EL RESPETO
Estudios: NEGOCIOS INTERNACIONALES EN EL TEC DE MONTERREY LA CULTURA Y LA COMIDA SON LAS COSAS QUE MAS Comida: CHILES EN NOGADA ME LE GUSTAN DE MÉXICO Color: VERDE Bebida: TE HELADO Deporte: ATLETISMO, TENIS Y ME GUSTA VER EL FUT BOL
FOTOS POR SOFIA PEREGRINA /fotos tomadas en la florreria NORMA GONZÁLEZ “UNICENTER” Maquillaje por Ana Cecilia Cervantes PAG/19 www.facemagazine.com.mx
E
l hula (IPA: ‘hul) es una forma de danza acompañada de cánticos o canciones. Fue desarrollado en las Islas Hawái por los Polinesios que se establecieron allí primeramente. El cántico o canción se llama mele. El hula dramatiza o hace comentarios acerca del mele. Existen dos clases de hula. El antiguo hula, tal y como se practicaba antes del contacto occidental con Hawái, se llama kahiko. Se acompaña de cánticos e instrumentos tradicionales. El Hula, tal y como evolucionó bajo la influencia occidental en los siglos XIX y XX se llama auana. Se acompaña de canciones e instrumentos musicales de influencia occidental como la guitarra, el ukulele y el contrabajo. El Hula se enseña en escuelas llamadas halau. El maestro de hula es el kumu hula, en el que kumu significa fuente de conocimiento. Existen otras danzas procedentes de otras islas polinesias como Tahití, Samoa, Tonga y Aotearoa (Nueva Zelanda); sin embargo, el hula es característico de las Islas Hawái. Cánticos La historia hawaiana es de tradición oral. Se codificaba en genealogías y cánticos, memorizados de forma estricta según se transmitían. Ante la falta de un idioma escrito, éste era el único método que garantizaba la fidelidad. Los cánticos contaban las historias de la creación, la mitología, la realeza y de otros acontecimientos o personas relevantes. Instrumentos
Ipu — tambor individual de calabaza Ipu heke — tambor doble de calabaza Pahu — tambor de piel de tiburón; considerado sagrado Pniu — pequeño tambor de rodilla, hecho de cáscara de coco cubierto de piel de pescado (kala)
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‘Ili’ili — piedra volcánica desgastada por el agua, que se utiliza como castañuelas ‘Ul’ul — cascabel de calabaza con plumas P’ili — palillos de bambú Kla’au — palillos para el ritmo Las pulseras tobilleras de diente de perro que llevan a veces los hombres al bailar, se pueden considerar también instrumentos, ya que marcan el sonido de los pies. Vestimenta [editar]
Las mujeres que lo bailaban vestían el päü de todos los días o falda envuelta, que dejaba el pecho al descubierto. Como señal de demostración de lujo, päü la podía ser mucho más larga que el kapa habitual o tela de corteza, que tenía la longitud justa para enrollarlo en la cintura. Los visitantes hablan de bailarinas envueltas en gran cantidad de tapa, suficiente para incrementar de forma notable su circunferencia. También podían lucir collares, brazaletes, pulseras tobilleras además de muchos lei (en forma de coronas, collares, brazaletes y pulseras tobilleras). Los hombres vestían el malo de todos los días o tela de costado. Igualmente podían llevar un malo voluminoso, hecho de mucha tapa. Lucían también collares, brazaletes, tobilleras y lei. Los materiales para el lei que se lucía en las actuaciones se recolectaban en el bosque, tras hacer cánticos y oraciones a Laka y a los dioses del bosque. El lei y la tapa que se llevaban en el hula sagrado se consideraban imbuidos de la santidad de la danza y no podían llevarse después de la ceremonia. El Lei se solía dejar como ofrenda en el pequeño altar dedicado a Laka que había en cada halau.
ciones de Hula eran una forma de lealtad y a menudo de adulación al jefe. Había hula para honrar su linaje, su nombre e incluso su sexualidad (hula maʻi). También se bailaba el hula sagrado, en honor a los dioses hawaianos. Había que hacerlo sin errores (lo contrario podía ser desafortunado e irrespetuoso). También se honraba con el hula a los jefes procedentes de otros dominios de visita al lugar. Esta cortesía a menudo se extendía también a los visitantes occidentales importantes, que dejaron muchos testimonios escritos sobre el hula en los siglos XVIII y XIX. Beneficios sobre la salud y bienestar: Fortalecimiento integral de la estructura muscular y ósea, con combinaciones de ejercicio aeróbico de velocidad y resistencia, posiciones que estimulan el funcionamiento en el alargamiento de los músculos, ejercicios que también ayudarán a la oxigenación sanguínea, ritmo cardiovascular, liberación de estrés y autoestima entre muchos otros.
ACTUACIONES El Hula que se practicaba como entretenimiento diario espontáneo o en fiestas familiares no se celebraba con ceremonias especiales. Sin embargo, el hula destinado al entretenimiento de los jefes era una cuestión motivo de inquietud. Los jefes supremos solían viajar de un lugar a otro dentro de sus dominios. Cada localidad tenía el deber de proporcionar alojamiento, comida y diversión al jefe o jefa y a su séquito. Las demostra-
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Mitos Lugo, Rosario Gamboa, Karla Becerra, Cristina Solís, Norma Del Castillo, Palmira Contreras, Lupita Siqueiros, Fabiola Flores, Laura Vargas
CUMPLEAÑOS NORMA CASTILLO En dias pasados Norma Castillo cumplio 45 y su esposo le preparo una fiesta sorpresa en el lienzo charro los colomos, grande fue su emocion recibir a sus parientes y amigos que vinieron desde chihuahua a unirse al festejo. Hubo gran ambiente con musica y rica comida. Felicidades norma!!!!
Andrea Schmal Del Castillo, Norma Del Castillo, Ricardo Ramos, Coco Ramos
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Andrea Schmal Del Castillo, María José Roque, Otto Schmal, Norma Del Castillo de Schmal, Coco Ramos, Valeria Vega, Luisa Chávez, Priscila Salinas.
Otto Schmal y Norma Del Castillo
Norma Del Castillo
Papá y Hermano
Carlos Carmona y Dany Bañuelos
Andrea Ochoa y Miguel Alvarado
Amigos
PAULINA OLIVAREZ & JUAN IGNACIO BRAVO La historia comenzó a escribirse en un maravilloso y romántico crucero a las Bahamas, en la que Juan Ignacio y Paulina decidieron unir sus vidas en sagrado matrimonio. La fecha llego, y el lugar que seria el apropiado para esta unión fue el templo de María Madre en Valle Real en una ceremonia emotiva, los invitados fueron testigos de esta unión y posteriormente se reunieron en el salón Benavento donde fueron recibidos por cocteles de Lavinia para amenizar la estupenda velada Mariachi y juegos pirotécnicos pusieron un toque festivo ya que la ocasión lo ameritaba. Muchas felicidades a la feliz pareja.
Guillermo Vazquez y Ana Gabriela Romero
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Ma. De la O Orozco y Fernando Arambula
Ana Ma. Ibarra Levy y Victor Dàvalos
JOSE ARAMBULA & ALEJANDRA DÀVALOS Por fin llego el día tan esperado para Alejandra Dávalos Ibarra y José Arambula Orozco cuando el pasado 6 de Marzo se unieron en matrimonio en el templo de San Francisco Javier de las Colinas. Después de la ceremonia religiosa la feliz pareja junto con amigos y familiares disfrutaron de una estupenda fiesta la cual estuvo coordinada y supervisada en el más mínimo detalle por Jaime González. En la recepción y el banquete, el grupo Trioker creo un ambiente sofisticado y exquisito para que enseguida el grupo Gap pusiera el ambiente festivo y de esta manera la feliz pareja y sus invitados disfrutaran de una excelente velada.
Verònica Gutierrez y Carlos Anaya
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Ale Torres y Victor Uribe
Nora Hurtado y Sergio Hernandez
Christian Roux y Silvia Hdez.
Gabriela Figueroa, Alberto Hermosillo, Geovani Gerini y Andrea Behn
Pepe Solis y Paola Fernandez
Ma. De la O Orozco y Fernando Arambula
Ma. De la O Orozco y Fernando Arambula
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LUIS FELIPE SOLANA & ANA WATABANE Después de dos años de noviazgo el día 20 de marzo en el salón de eventos la Benazuza celebraron la fiesta de su boda teniendo 600 invitados entre amigos y familiares . La exquisita cena se servio por la cocina de Guille. Ana y Luís Felipe salieron un mes de viaje de luna de miel con rumbo a América del sur
Luis Felipe Solana y Monica González de Solana
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Alberto Watanabe y Paulina Pérez de Watanabe
La novia con las amigas
Vanesa Besson y Jorge Luis Manuel Ramirez
Mariana Gonzalez y Jorge Chavira
Las Guapas
Sofía perez, Ana Urrea, Mariam Watanabe, Mariana Gutierrez y Mariana Cuan
Berenice Díaz del Castillo, SofíaCamou y Maite Salcedo
Isabel Vallejo, Carolina Mateos, Mariam Watanabe y Diana Baca
Daniel Rodríguez y Mónica Alvarez
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LEILANI Y RENÉ
Marcel Barba, Luis Oscar Palos, René Lara, Juan Carlos González, Alejandro Maraber y Raymundo Melano
René Lara, Leilani Ríos Montse Linares y César Lara
RENÉ LARA & LEILANI RÍOS Alonso Ríos, César Castillo, José Blas Ríos y Humberto Gutiérrez
Una noche mágica la que vivieron el pasado 27 de febrero Leilani Ríos Gutiérrez y René Lara Brajcich, cuando acompañados de sus seres más queridos decidieron unir sus vidas en matrimonio. Felices, los padres de los novios René Lara Elizondo, Mirna Brajcich de Lara; Leah Gutiérrez de Ríos y Héctor Ríos García así como familiares y amigos disfrutaron de la gran recepción en Torreza, misma que fue organizada por Jaime González especialmente para los recién casados. Los más de cuatrocientos invitados se deleitaron con el banquete que ofreció la i latina. Felicidades a los novios quienes de luna de miel viajaron a Nueva Zelanda y Tahiti. FOTOS POR frajo.com.mx
La novia con su hermana y amigas
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Los novios con sus amigos
Fam. Ríos Gutiérrez y Familia Lara Brajcich
Fernando Aranguveh, Carlos Alatorre y Polo Orendain
Mily Muñoz y Ricardo Villarreal
MARIA DEL CARMEN FUENTES & CRISTOBAL MAYORGA GARCIA RULFO
Ana Cristina Ruiz Velasco y Leonardo Gamez
Se llevó acabo en Eventos la Florida el pasado 12 de marzo en compañía de 480 personas aprox. Entre amigos y familiares quedando acargo la organización de Ricardo Rivera, el ambiente corrio a cargo de GAP y la barra de postres: CHILA´S delicionsa cena bufete por Marcela Celis. Paulina Guillen, Karla Rivera y Geovana Moreno
Beatriz García Rulfo y Cristobal Mayorga
Verónica Gutierrez, Lula Toussaint, Cristo Amador, Paola Fdez. de Castro, Marce Barba, Nicole Toussaint y Claudia Faraudo
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Guadalupe y Varleria Abauza
Gustavo Escoto y Mariel Paredes
Gonzalo Escoto, Barbara Escoto y Pushkar Butani
RAFAEL KURI JAURISTI & MAGGIE ESCOTO ABAUNZA Se llevó acabo en Villa Alejandra el pasado 20 de marzo Después de 4 años de noviazgo, tuvieron una hermosa ceremonia en Jardín Villa Alejandra a las 7 de la tarde en compañía de 200 entre familiares y amigos. Banquete Talento. Felicidades!! Paulina y Jose Alberto Guerra
Celiana de miyar y Martha Velasco
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Carl Swartz, Susana Swartz y Pablo Garza Rios
Miguel Angel Gutierrez y Lourdes de Huber
Ale moreno y Sergio Montaño
Mónica Arregui y Charlie Rodríguez
MIGUEL ANGEL GUTIERREZ & ALEJANDRA SIERRA El día 20 de marzo Alejandra Sierra y Miguel Ángel Gutiérrez celebraron el sacramento del matrimonio y posteriormente, los novios ofrecieron una elegante recepción en el salón de eventos La Florida a la que asistieron un número muy grande de invitados, entre familiares y amigos donde disfrutaron de un exquisito banquete ofrecido por la Sra. Pia. Muchas Felicidades.
Ana Paula Azanza, Mariela Robles, Paulo Alvarez y Mabel Dueñas
Sofía Cajero y Zumiko Aguirre
Natalia Agnesi con Salvador Cortes y Miguel Flores con Teresa Villa
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Raúl Robles y Ma. José Jiménez
Ana Rosa Yeme y Pedro Hawa
LIZETTE HAWA YEME & MARTÍN MALO DE OBESO El pasado 20 de marzo en el salón de eventos Terrabambino se llevo a cabo la boda Lizette Hawa y Martin Malo, en donde tuvieron la compañía de 300 invitados entre amigos y familiares. La cena fue por parte de la I latina que consto de Carpacio de solomillo al maple balsámico Crab cake i latinaCrema de langosta epazote y romero Mignoneta bordelaise (al mole francés de vino tinto zarzamora y hierbas frescas) El ambiente estuvo a cargo de GAP y la organización del evento fue por Gaby García.
Santiago Orendain y Sara Rábago
Familia del Novio
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Maria de obeso y José Plasencia
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Salud
¿SABES ARREGLAR TUS DIFERENCIAS? Por Natalia Bojorge
L
a) Te mueres de pena por haberle ocasioa vida es así: de pronto todo lo que nado un mal momento a tu abuela, así parecía estar bien, se nubla por un que de inmediato le llevas tus cuadernos mal momento en el que no estuviste y le ofreces una disculpa. de acuerdo con lo que pensaba alb) Buscas mejor a tu abuelo, le enseñas lo guien cercano a ti, ya sea una amiga, tu que ya hiciste y le pides que le diga a la hermano o una prima, y lo que parecía abuela que te perdone. algo sin importancia puede convertirse en c) Te sientes ofendida y te pones a llorar un problema grande si no sabes detenerlo mientras haces la tarea. a tiempo, ¿ya te preguntaste qué tan buena eres para arreglarlo? Si no es así, aquí te 4.- Ya le has dicho en varias ocasiones damos una ayuda, contesta el siguiente test a tu prima que te molesta que siempre quiey descúbrelo: ra ganarte la ventanilla en el coche de tu 1.- Le habías prometido a tu mamá que mamá y te aviente, pero una vez más ¡lo la acompañarías al cine el fin de semana, vuelve a hacer!, tú: a) Con mucha paciencia le vuelves a depero tu primo te invita a patinar en hielo y cir cuánto te enoja que lo haga y le pieliges esta opción, lo cual la molesta pordes amablemente que se recorra. que ya tenía los boletos, tú: b) Te subes y empiezas a cantar muy fuera) La buscas apenas regresas de la pista te para que tu mamá pregunté qué pasa y le pides una disculpa, le dices cuánto y puedas delatar a la invasora. la quieres y prometes que no volverás a c) Aplicas la ley del hielo y esperas la actuar de esta forma. primera oportunidad para esconder los b) Finges que nada pasó y la saludas muy dulces que hay en tu casa y que a ella tranquila esperando que ya no se acuertanto le gustan. de de lo ocurrido. c) Te enojas tú también y le dejas de ha5.- La directora de tu escuela ha dado la blar hasta que poco a poco todo vuelve instrucción que para la clase de deportes a la normalidad. todas las niñas vayan con el cabello reco2.- Llegó una niña nueva a la colonia gido, a ti no te gusta la idea porque quiey se ha convertido en alguien inseparable res lucir la hermosa cabellera que tienes, tu para ti, por lo que has descuidado mucho reacción es: a)Te acercas a la directora y le dices que a tu mejor amiga, casi ni le hablas y lógico, aunque no te gusta mucho peinarte, lo ella siente que ya no es importante para harás por tu seguridad. ti, tú: b)Te pones dos broches “mal puestos” con a) En cuanto percibes la situación de tal de cumplir y todo el día traer carita inmediato la buscas, reconoces tu alede “puchero”. jamiento y de inmediato planeas algo c)Te haces una colita de caballo, y apepara que se diviertan juntas. A partir de nas termina clase, te la sueltas y pasas ahora, no la volverás a dejar. corriendo por la dirección agitando la b) La próxima vez que veas películas en cabeza. tu casa con la niña nueva, la invitarás a ella también para que no se sienta mal. c) Le dices que tienes derecho a convivir RESPUESTAS MAYORÍA DE A: ¡Felicidades! Sabes con otras personas y que ella no es la expresar muy bien lo que sientes y piensas. única en tu vida. Te voy a presentar una nueva palabra que 3.- Como te quedaste en casa de tu se llama “asertividad”, que es justamente abuela, ella es la responsable de que cum- hacer un buen manejo de las emociones y plas con la tarea, durante la tarde te ha la manera en que las compartes. Sigue por pedido varias veces que le enseñes lo que ese camino. MAYORÍA DE B: Puede haber ocasiones has hecho, pero no haces caso, para la tarde ya dejó de sonreír y se muestra seria en las que el coraje o el miedo no te ayuden a comunicar lo que te está pasando, es contigo, tú: hora de que eches mano de tu inteligencia
y de la confianza en ti misma para solucionar ciertas situaciones. Inténtalo y verás el cambio. MAYORÍA DE C: Quizá te estés divirtiendo con la manera en la que te desquitas cuando las cosas no salen como tú quieres, pero esto no te ayuda a solucionar los problemas que se te presentan, es momento que hagas un esfuerzo por no dejar de pasar un buen momento y que también digas en lo que no estás de acuerdo, para que todo se resuelva de la mejor manera. Lo maravilloso de tener contacto con la gente es que vas a encontrar distintas formas de ser, y como resultado también muchas cosas y formas de pensar con las que no estés de acuerdo, pero esto es una gran oportunidad para que te vuelvas una campeona conociendo el mundo con tu mejor arma: La comunicación.
www.sermexico.org.mx Bojorge@mexiconunido.org.mx
Agradecemos la colaboración a:Fundación México Unido.
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Gastronomia Receta De Tortitas De Camaron RECETA TÍPICA DE CUARESMA A BASE DE PEQUEÑOS CAMARONES SECOS EN SALSA OSCURA DE MOLE.
L
os camarones se trituran, con su cascara, teniendo cuidado para que son se pulvericen; los pedacitos deben mantener cierta consistencia. En las tiendas de comida oriental o mexicana no es difícil encontrar camarones secos, incluso triturados para su uso.
-200 grms de camarón seco sin sal -½ kg de nopales (pueden ser en conserva) -2 dientes de ajo -½ cebolla partida en dos -1 cucharadita de bicarbonato de sodio -60 grms de chile guajillo desvenado y sin semillas -30 grms de chile ancho desvenado y sin semillas -6 clavos de olor -½ cucharadita de pimienta negra entera -1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de mejorana seca 1 taza de agua 2 cucharaditas de aceite 2 (350) grms de tomates 3 huevos, separadas las claras de las yemas Aceite de freír
Quitar cabeza y el extremos de la cola de los camarones . desmenuzar los cuerpos y molerlos sin agua en un procesador de alimentos o similar. Debe obtener aproximadamente 1 taza de polvo de camarón. Reservar Cortar los nopales en cuadritos deben salir aproximadamente 1 ½ tazas. Ponerlos a cocer en una cacerola con 1 diente de ajo, ¼ de cebolla, ½ cucharadita de sal, bicarbonato de sodio y agua hasta que queden bien cubiertos. Cuando comience a hervir, tapar y cocer a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Tostar los chiles en un comal o sartén de hierro. Pasarlos a un tazón, añadir agua caliente que los cubra, dejarlos en remojo durante 5 minutos y escurrirlos con los clavos, la pimienta, el tomillo y la mejorana durante 3 minutos. Pasar el procesador de alimentos o similar, y moler junto con el agua; añadir los chiles escurridos y volver a moler. Calentar el aceite en una cacerola, agregar el contenido del procesador y cocinarlo 5 minutos, sin dejar de mover. Añadir una cucharadita de sal. Asar los tomates, quitarles las partes duras y pelarlos. Hacer con ellos un puré y agregarlo a la salsa de chile, mesclar bien y cocer el conjunto a fuego medio duPAG/34 No. 15
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rante 5 minutos. Comprobar el sazón. Añadir los nopales. Para preparar las tortitas, batir las claras a punto de turrón. Incorporar las yemas con mucho cuidado para que las claras no se bajen. Espolvorear el camarón seco, cucharada a cucharada, sobre las claras y mesclar con cuidado. Calentar 1 taza de aceite en un sartén de tamaño mediano, pero de cierta profundidad, y poner una cucharada de mescla de camarón y huevo, y luego otra. No freír mas de 3 tortitas a la vez para que no se quemen o se peguen. Cuando cada tortita se dore ligeramente por un lado darle la vuelta con la ayuda de la espumadera. Cuando se hayan frito, escurrir las tortitas para eliminar el exceso de aceite. Deben salir unas 12 tortitas. Antes de servir, calentar las salsa de los nopales e incorporarle las tortitas haciendo que se impregnen bien de salsa.
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