rostros y estilo facemagazine.com.mx
FACE DEL MES
Aﾃ前 2 NO.16 2010 EDICIONES Y PROMOCIONES FACE
HIJO TE PRESENTO A MI NOVIO
OBESIDAD EN NIﾃ前S Y Jﾃ天ENES
Dﾃ喉 MUNDIAL DEL LIBRO
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CABO SANLUCAS
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INDICE SALUD OBESIDAD EN NIÑOS Y JÓVENES
LO MÁS “FACE”... EN EVENTOS SOCIALES
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CULTURA DÍA MUNDIAL DEL LIBRO
GASTRONOMIA
POR RAQUEL GÓNZALEZ
SOUFFLE DE ATUN
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DIRECCIÓN Mauricio Anaya Gutiérrez mauricio@magpaper.com DIRECCIÓN DE OPERACIONES Amelia Alarcón Menchaca amelia@facemagazine.com.mx DIRECCIÓN DE ARTE: Pável Alejandro Solís Domínguez pavel@facemagazine.com.mx FOTOGRAFÍA SOCIAL: Sofía Peregrina Camarena sofia@facemagazine.com.mx LOGÍSTICA Oswaldo Paredes González Christian Figueroa Espinosa
Portada:
FRIDA SCHALLER RAMOS
VENTAS Alejandro Flores Baca alejandro@facemagazine.com.mx Jorge Flores Alarcón jorge@facemagazine.com.mx José Manuel Ochoa josemanuel@facemagazine.com.mx Paola Montaño Luengas paola@facemagazine.com.mx
Ediciones y Promociones Face S.A. de C.V. Tel: 3824 4411 / 12 y 13 Guadalajara, Jalisco, México www.facemagazine.com.mx
Impreso en: ColorArt S.A de C.V. Tels. 3165 2727 / 77 e mail: ventas@colorart.com.mx
Año 2, Abril 2010. Face Magazine es una publicación mensual, editada y distribuída por Ediciones y Promociones Face S.A. de C.V. Domicilio Paseo de los Adobes 1079-bodega 9, Fraccionamiento Technology Park, C.P. 45010, Zapopan, Jalisco. Registro de marca en trámite, con expediente No. 0987687, con el Folio No.0022046. Impresa en offset por Color Art. Distribución gratuita. Derechos Reservados. El contenido de los artículos incluídos en ésta publicación, es responsabilidad única de los autores y no reflejan la postura ideológica de la revista. Se prohíbe la reproducción total o parcial del contenido por cualquier sistema o método incluyendo el electrónico o magnético sin previa autorización del editor. Ediciones y Promociones Face S.A. de C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.
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José Fors Tribus y Rituales Mucho se ha hablado del polifacético trabajo de José Fors, como músico, con un lenguaje desenfadado y honesto ha logrado ser una importante influencia musical en nuestro país, como pintor nos ha demostrado que ese lado artístico tiene también honestidad y una congruencia con lo que piensa, y así lo plasma en sus pinturas, “cuando estas contento con lo que haces, las cosas
Mario Mercado y Laura González
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ocurren”, sus obras nos invitan a buscar mas allá de lo que pensamos, nos invitan a descubrir ese lado oculto y regresar a nuestras raíces, para ser lo mas puro posible, sin tapujos y sin ataduras Fors se da a la tarea de sacar lo mas esencial y primitivo de su ser y lo plasma en este trabajo pictórico en la que predominan la figura humana y sus raíces, unidas por líneas que complementan esta gran obra.
Isis Martínez y Alejandro Barcena
En un afán mas de promover el arte y la cultura en Jalisco, el Centro Cultural Exim abrió sus puertas a esta obra pictórica de José Fors, que lleva por nombre Tribus y Rituales, y en la que permanecerá abierta al publico a partir del 25 de marzo. Face Magazine asistió a la apertura de este gran evento donde se dieron cita amigos y familiares del artista.
Bibiana Mendoza de la Garza
Evaristo Leytte
Samantha Gutiérrez Galvan y Verónica Reyes Maldonado
Santiago González Luna y Michelle Chevallier
Juan Francisco Rosas y Marisa Valles
Roberto Garza y Olga de Garza
Pavel Azorin y Diego Rodarte
Álvaro Zoto y Juriata Gerónimo
Lucía Soldiez y Manuel Maisterra
Naela Flores y Tania Valenzuela
Faniola López y Rodrigo Sedan
Arturo Lucke
Pablo y Carla Fuentes
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1ER ANIVERSARIO
TIFANY & CO
EN GDL
Tiffany & CO., la renombrada casa joyera de fama internacional celebro su primer aniversario en tierras tapatías. La celebración se llevo a cabo en la boutique que se encuentra dentro del Palacio de Hierro, en plaza Andares. Tiffany les dio la bienvenida a sus invitados con una copa de Champaña. Después se dio paso a “Descubrir el Diamante de Sus Sueños”, una presentación acerca de la excepcional herencia de los diamantes Tiffany y la fascinación que por siglos destellan estas extraordinarias gemas. Tanto Andrea Artigas como Lucia Diez de Sollano, Gerente de Tiffany & CO. Guadalajara, brindaron con sus invitados por el continuo éxito de Tiffany y Face Magazine estuvo presente en este magno evento.
Adriana Artigas y Almendra Morquecho
Cecilia de López Nuño y Lorenza Ogarte Campus
Andriana Artigas, Jorge Miranda (Dir. PH) y Lucia Sol Diaz
Joseph Moreno y Jesus Luna de Aguinaga
Juanita de Arrayales y Baltazar Arrayales
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Begoña Glez. Cosio y Victor Volnie
Lety Magaña y Sofía Lizarraga
Malú Rosas, Rosy Faraudo e Ivonne Flores
Cecilia López, Iliana Ruiz Velasco y Poly Horn
Claudia Faraudo, Maru Sainz y Keltse Bilbao
Paloma Guggenbuehlao
www.hubba.com.mx contacto@hubba.com.mx 3070.0772 3720.8059
Mobiliario º Audio º Iluminación º Coctelería º Banquetes PAG/7
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EVENTO AMSIF:
“FASHION TALK” Esta vez la sede fue El Palacio de Hierro, el evento AMSIF Asociación Mexicana para la Superación Integral de la Familia fue la noble causa y como cada año, la respuesta aumento, demostrando que lo Fashion y asociaciones como AMSIF pueden hacer equipo para apoyar al desarrollo integral de la mujer. Y que mejor que hablar de lo ultimo en moda, Covadonga Blanco icono de la moda en nuestro país fue la encargada de hablarnos acerca de las tendencias que están causando furor en otros países, así como consejos de cómo lucir una piel y un cuerpo juvenil. En el evento se ofreció un riquísimo desayuno a los poco más de 150 invitados el cual complemento esta gran labor.
Andrea Bonilla
Ana Lambardi
Jorge Miranda Dir. Palacio de Hierro
Lilia Orendain de López y Gabriela Palafox de Mestas
Leticia de Dibildox Erika Zamora, Gaby Cosio y Gina Regalado
Beatriz Menendez de Frangie, Scott y Gaby López PAG/8
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Carmen de Glez Cosioez
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cultura
23 DE ABRIL DÍA MUNDIAL DEL
libro
Por RAQUEL GONZÁLEZ.
E
l Día Internacional del Libro es una conmemoración celebrada a nivel internacional con el objetivo de fomentar la lectura, la industria editorial y la protección de la propiedad intelectual por medio del derecho de autor. Tiene su origen en la Diada de Sant Jordi (Día de San Jorge) celebrada en Cataluña, donde ha sido tradicional desde la época medieval para los hombres dar rosas a sus amantes, y desde 1925 para las mujeres dar un libro a cambio. A nivel internacional es promulgado por la UNESCO, que la empezó promulgar por primera vez en 1995. Se celebra cada 23 de abril desde 1996 en varios países. El 23 de abril de 2009 Beirut fue elegida como “Capital Mundial del Libro”, permaneciendo en el cargo hasta la misma fecha de 2010 en la que será sustituida por Ljubljana. La elección del día 23 de abril como día del libro y del derecho de autor, procede de la coincidencia del fallecimiento de los escritores Miguel de Cervantes, William Shakespeare e Inca Garcilaso de la Vega en la misma fecha en el año 1616, aunque realmente no fuese en el mismo día, debido a que la fecha de Shakespeare corresponde al calendario juliano, que sería el 3 de mayo del calendario gregoriano y que
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Cervantes falleció el 22, siendo enterrado el 23. También coincide con la fecha de fallecimiento de William Wordsworth (1850) y de Josep Pla (1981). El 15 de noviembre de 1995 la Conferencia general de UNESCO aprobó la propuesta en París, a partir de lo cual el 23 de abril sería el “Día Internacional del Libro y del Derecho de Autor” Por ocho años la Feria Internacional del Libro festeja el 23 de abril, Día Mundial del Libro, organizando un maratón de lectura, este año la Rambla Cataluña recibió nuevamente este pequeño tributo al libro. Las opciones fueron tres obras de mismo número de autores, por medio de una votación se eligió el libro que por once horas fue leído por cientos de personas en la sede de Guadalajara y otros municipios del estado. Estas fueron las opciones: El retrato de Dorian Gray de Oscar Wilde, Los relámpagos de agosto de Jorge Ibargüengoitia, El guardián entre el centeno de JD Salinger La votación finalizó el 12 de marzo, el día 15 se dio a conocer como ganador a Jorge Ibargüengoitia, ese mismo día se abrió el registro para participar en la lectura. Los que participaron, se llevaron un ejemplar de la obra. “Cuando leemos somos oblicuos y atemporales, somos quienes somos y también los otros, somos la realidad y lo posible” Evelia Botana
RECOMENDACIÓN DE LIBROS EL ÚLTIMO LECTOR. David Toscana (Monterrey, México, 1961)
SEIS SOSPECHOSOS. Vikas Swarup (Allahabad , 1963)
LA VIDA EN SORDINA David Lodge (Londres,1935.)
La biblioteca de Icamole se ha quedado sin lectores. Sin embargo, los libros que la habitan se apoderan de la cotidianidad del pueblo que muere de sed y dan la respuesta a la muerte misteriosa de una pequeña que aparece inerte dentro de la única reserva de agua que queda: el pozo de Remigio, hijo de Lucio, el bibliotecario. Lucio será el encargado de encontrar en los libros la coartada perfecta. Esa que libera al presunto culpable de asesinar a la hermosa niña que, muerta, consigue cautivarlo. David Toscana rebasa los límites existentes entre vida y literatura con su habilidad de enlazar narraciones que parecen eternas e infinitas.
Novelista y diplomático indio que ha trabajado en Turquía, Estados Unidos, Etiopía y el Reino Unido. Es conocido por el ser el autor de ¿Quiere ser millonario?, la novela que sirvió de base para el guión de la película Slumdog Millionaire, ganadora, entre otros, del Óscar a la mejor película en 2008. Vicky Rai, un joven empresario y playboy, hijo del poderoso ministro del Interior de Uttar Pradesh, da una fiesta para celebrar que la justicia le ha absuelto de un asesinato cometido hace ya siete años. Pero poco antes de la media noche, el asesino es asesinado. Los seis sospechosos tienen un arma y un motivo. La policía parece dispuesta a actuar, pero el verdadero detective será un periodista que cambiará el rumbo de la investigación oficial. «Una novela original, ingeniosa, extravagante, con una trama que nos atrapa desde la primera página, una sátira muy informativa sobre la política y los valores de la India actual» (The Times).
Novelista crítico y guionista ingles. El profesor Desmond Bates se acogió a la jubilación anticipada, pero no la disfruta. El tardío éxito profesional y el aspecto rejuvenecido de su mujer cobran cada vez mayor pujanza. Pero su principal congoja es la pérdida auditiva, que es una fuente constante de fricción doméstica y de dificultad social. Divertida y conmovedora, La vida en sordina es un brillante relato de los esfuerzos de un hombre por asumir la sordera y la muerte, la vejez y la mortalidad, la comedia y la tragedia de la existencia humana. «Una novela hábil y divertida de uno de los grandes maestros que, mientras reconoce que la sordera del protagonista está basada en la suya propia, demuestra que su percepción sigue siendo muy aguda» (Michael Arditti, Literary Review)
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HORACIO CEBALLOS & NURIA BERNAT Nuria Bernat Ramirez y Horacio Ceballos por fin después de cuatro años de noviazgo decidieron unir sus vidas en sagrado matrimonio. La celebración se llevo a acabo en el salón de eventos la Chabacana y la coordinación estuvo a cargo de Banquetes del Castillo donde casi cerca de 640 invitados entre familiares y amigos disfrutaron de un delicioso banquete y por supuesto fueron testigos de la felicidad de los recién casados. Y para cerrar con broche de oro los novios viajaran a África a disfrutar de su luna de miel. ¡Felicidades!
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Gabriela de Ceballos y Horacio Ceballos
Rufina Ramírez López y Arturo Bernat
Ricardo García y Natalia Bernat
Monica Torres y Verónica Sitten
Paty Koloffon y Javier Valencia
Carolina Mercado, Natalia Bernat y Ana Paula Martin del Campo
Ileana Molinar y Juan Carlos Vargas
Esteban García Mendez, Lionel Patiño, Gaston Gutti, Gustavo Menchaca y Diego Riquelme
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Martha Anguiano y Jorge Torre
Susy González y Mariana Gómez
María Leaño y Laura Fishman
Diego García, Daniela Mejía, Maria Leaño y Memo Mercado PAG/14 No. 16
Ana Ma. De Castañeda y Humberto Castañeda
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Cecilia Jaime, Juan Bremet y Martha Herrera
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MARIANA AGUILAR & MATHEW LITCHI Al termino de el Motzaei Shabat, Mariana Aguilar y Mathew Lithchi ingresaron a la Jupa, lugar donde, según la tradición Judía, al entrar, la pareja pasa a ser parte de la Casa de Israel, esto se acostumbra a realizar bajo cielo abierto como buen augurio que la simiente de la pareja sea numerosa como las estrellas; y que mejor lugar para esta gran ceremonia religiosa que La Chabacana donde se llevo a cabo la unión de los felices novios, después de 10 años de noviazgo y en donde se ofreció una recepción esplendida a poco mas de 300 invitados entre amigos y familiares, organizada por Fer Santamarina y un banquete con un toque exquisito que corrió a cargo de Guille Banquetes. ¡Mazal Tov (Buena Fortuna) a la feliz pareja!
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Amigas
Selene Garc矛a , Daniela Lazo y Viridiana Henely
Lorena Paniagua y Joseph Litchi
Diego Contreras, Joseph Litchi y Piero Gerini
Servio Herrera y Paola Marin
Guillermo G贸mez y Daniela Reyes
Miguel Quezada y Paola
Claudia Guerrero, Paola Ruiz, Ana Paola Espinoza, Adriana Villanueva y Sandy Alvo
Diego Contreras y Andrea Cabeza
Ambiente con los amigos
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Nombre: FRIDA SCHALLER RAMOS Edad: 22 Aﾃ前S Estudios: DISEﾃ前 DE MODAS EN UNICO TENGO MI PROPIA MARCA DE ROPA QUE SE LLAMA Y VOY ABRIR MI TIENDA PROXIMAMENTE DE BIKINIS Y VESTIDOS CASUALES
Bebida: COCA LIGHT Deporte: BALLET Playa o Montana: LA PLAYA POR QUE ME ENCANTA EL PAISAJE Sus valores mas sobresalientes: ALEGRE Y ENTUSIASTA
Comida: CHOCOLATES Color: ROSA Y MORADO
FOTOS POR SOFIA PEREGRINA PAG/19 www.facemagazine.com.mx
Chris Elms (Vice Consul Consulado EU) y Tania Muñoz Glez.
Irma Buitron, Rosalinda Calzada, Miguel Angel Caldera, Bertha Alicia Glez.
EVENTO EN CABAÑAS DE CLEMENTE OROZCO
Leopoldo de León, Ana Rentería, Adrian Reynoso, Ana Lucia González y Alicia Cárdenas
Alrededor de mil personas fueron testigos de la inauguración “José Clemente Orozco pintura y verdad”, en el Instituto Cultural Cabañas, con la presencia del gobernador de Jalisco Emilio González Márquez, Alejandro Cravioto Lebrija, secretario de cultura de Jalisco, Teresa Vicencio, en representación de Consuelo Sàizar, presidenta de CONACULTA, además de los familiares del pintor Jalisciense.Con el patio de los naranjos como escenario, previo al corte de listón, las autoridades ofrecieron unas palabras para recalcar la importancia de la obra de Orozco, la cual ha trascendido a través de los años, donde el curador, Miguel Cervantes hizo énfasis de la trayectoria del “poeta visual”. Los invitados y personalidades de ámbito cultural se dispusieron a recorrer la exposición, pero el curador sugirió visitar la exposición en diversas ocasiones para disfrutarla y entender la profundidad del muralista jalisciense. Guiados por Miguel Cervantes, las autoridades se mostraron atentas a los datos históricos, de la vida a través de los trazos de Orozco y sus diversas etapas
Roberto Torres, Rosa Ma. Lee y Susana Lee
Guillermo Orellana y Elba Orellana
Karina Zepeda y Gustavo Padilla
Juan Carlos Romero, Paco de la Peña, Patricia Orozco, Fernando Lua y Arturo Larios
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CARLOS ÁLVAREZ & CARMEN GONZÁLEZ Hoy toco el turno a la hermana de Jaime González, quien es ya conocidísimo en la sociedad jalisciense, por las espectaculares bodas que el se ha encargado de organizar. Carmen González y Carlos Álvarez después de 8 años de noviazgo decidieron unir sus vidas en sagrado matrimonio el pasado 27 de marzo. La celebración se llevo a cabo en Benazuza teniendo como invitados alrededor de 300 personas, las cuales fueron testigos de la felicidad de los recién casados. La decoración con rosas rojas, dio un toque francés a esta gran celebración que culminara con una luna de miel a Europa. ¡Felicidades Carmen y Carlos!
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Jaime González Hernández, Luz del Carmen Hernandez, Yolanda de Espinoza de Álvarez y Carlos Eduardo Álvarez Martí.
Diego Sánchez, Mari Fer Mercado, Maria U Contreras, Rocio Calderón, Jacquie Suárez y Christian Suárez
Pablo Villarreal y Angelica García
Mariana González, Marisol López
Caro de Ruiz y Alejandro Ruiz
Paulina Crespo y Alejandro Quiñones
Fernando Solís y Ana Paula Peregrina
Silvia Hernández y Christian Roux
Novia con Amigas
Julika Roux y Luis Larios
Kristian Goñi y Ingrid Voegelin
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RAFAEL DE LA TORRE & LILI NUÑEZ BAUTISTA Al cumplir 6 años de noviazgo Rafael de la Torre Cortés y Lili Núñez Bautista unieron sus vidas en sagrado matrimonio el pasado 17 de abril y el rancho San Gabriel fue el escenario idóneo. Acompañados por familiares y amigos los novios disfrutaron de una fiesta esplendida y de una decoración maravillosa a cargo de Arquev (Arquitectura de eventos) el cual dio un toque distinguido con flores blancas, una recepción con cocteles frutales, cena de dos tiempos y una rica y variada barra de postres fueron el complemento para este gran evento. Después de la boda, la feliz pareja viajo a Playa del Carmen a disfrutar de su luna de miel. ¡Felicidades a los recién casados!
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André Castel y Paola Riebeling
Jesús Nuñez Padilla y Ma. Del Refugio Bautista de Nuñez
Patricia Cortés de de la Torre y Rafael de la Torre Gutiérrez
Karla Berruela y Alejandro Cortés
Fernanda Sánchez y Nacho de la Torre
Amigos
Alejandro Basil, Carlos Basil, Karla Salcedo y Juan Calderón
Claudia de la Torre y Carlos Basil
Tonantcy Anaya y Alejandro de la Torre
Gabriela Casarín, Alicia Orozco y Judith de Anda
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Obesidad En Niños Y Jóvenes En México, de acuerdo a la Encuesta Nacional de Nutrición realizada en 2009, el 31.5% de los niños en edad escolar presentan sobrepeso. Los niños obesos tienen un índice de mortalidad superior a aquellos niños que no lo son. Estos son algunos de los factores que influyen en el sobrepeso: Tradiciones nutricionales Alto consumo calórico Falta de actividad física Factores: hereditarios hormonales psicosociales y ambientales Tecnología (video juegos) Falta de conocimiento de los padres. Cuando la obesidad inicia entre los 6 meses y los 7 años, el porcentaje de los que seguirán siendo obesos en la vida adulta es aproximadamente del 40% y los que inician con
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este problema entre los 10 y los 13 años, el 70% tiene posibilidades de continuar siendo obesos. Alimentación correcta es aquella que: •Es variada: compuesta por los 5 grupos de alimentos •Es suficiente: porque su cantidad está en relación con el período de la vida, actividad y trabajo que desarrolla el individuo. •Está bien distribuida: se realiza con intervalos variables, no menos de 4 comidas al día. •Es higiénica: porque se realiza siguiendo ciertas reglas que disminuyen el riesgo de transmitir enfermedades infecciosas o tóxicas.
SALUD Una dieta sana y equilibrada para un niño debe estar constituida por alimentos variados y adecuados a la edad, gustos, hábitos y actividad física e intelectual del mismo. El aporte calórico debe ser adecuado para mantener el peso normal, para evitar tanto la malnutrición como la obesidad. La dieta debe proporcionar un 60 % de hidratos de carbono, 15 % de proteínas y un 25% de grasas. La base de una buena alimentación está asegurada consumiendo diariamente alimentos de los 5 grupos que componen la pirámide alimentaria. EN LA GRAN MAYORIA DE LOS CASOS, LOS PADRES TIENEN QUE APRENDER COMO ALIMENTAR A SUS HIJOS. EN EL 75% DE LOS CASOS LOS PADRES SON RESPONSABLES -SIN QUERER SERLO- DE EL SOBREPESO DE SUS HIJOS. La obesidad puede definirse como la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, aunque en realidad es una enfermedad que implica mucho más que eso, ya que trae problemas como: dificultades para respirar, ahogo, interferencias en el sueño, somnolencia, problemas ortopédicos, trastornos cutáneos, transpiración excesiva, hinchazón de los pies y los tobillos, trastornos menstruales en las mujeres, mayor riesgo de enfermedad coronaria, diabetes, asma, cáncer y enfermedad de la vesícula biliar, son todos problemas asociados al exceso de peso.
Mejorando la nutrición en niños Padres, ¿qué hacer? • Los padres escogerán los tiempos para las comidas, no los niños. • Proveer una amplia variedad de comidas nutritivas tales como frutas y vegetales en vez de comida alta en energía y baja en nutrientes como aperitivos salados, helado, comidas fritas, galletas y bebidas endulzadas. • Poner atención al tamaño de la porción; servir proporciones adecuadas para el tamaño de los niños y su edad. • Utilizar productos diarios sin grasa o bajos en grasa, como fuentes de calcio y proteina. • Limitar los refrigerios durante las conductas sedentarias o en respuesta al aburrimiento y particularmente restringir el uso de bebidas endulzadas como refrigerios (por ejemplo, jugo, refresco, bebidas deportivas) • Limitar las conductas sedentarias, con no más de 1-2 horas al día de pantalla de video/televisión y no colocar televisores en las habitaciones de los niños. • Permitir la auto-regulación de la ingesta calórica total teniendo en cuenta el índice de masa corporal o el peso. • Tener comidas familiares regulares para promover la interacción social y modelar el papel de la conducta relacionada con la comida.
JAVIER ALFONSO OCHOA GONZÁLEZ. NUTRIÓLOGO. CEL 33 1410 99 45 I. D. 52*230487*6
Efectos del Ejercicio Físico en el tratamiento de la Obesidad infantil y general: El incremento de la actividad física nos va a permitir un aumento de:
JESÚS GARCIA Col Centro No. 69 Zapopan Jal. Tel. 3624 6692
• Gasto energético. • Estímulo de la respuesta termogénica aumentando la tasa metabólica en reposo. • Aumento de la capacidad de movilización y oxidación de la grasa. • Aumenta los transportadores de Glut-4 en células. • Reduce la resistencia a la insulina. • Mejora la capacidad cardiopulmonar (aeróbico). • Baja la presión arterial. • Disminuye los LDL (COLESTEROL MALO) y aumenta los HDL (COLESTEROL BUENO). • Reducción de la grasa corporal y aumento de masa magra.
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Paulina Agnesi y Alvaro Peredo
Gretta Izaguirre y Gabriel Ramírez
Fernando Fernández y Paulina Noriega
CARLOS CÓRDOVA & YESICA KARINA GARCÍA Karina Gómez y Gerardo Córdova
La Estancia fue el lugar donde se llevo acabo la boda por el civil de Carlos Córdova Inurrieta y Yesica Karina García Castro, después de siete meses de noviazgo. Face Magazine estuvo presente en este evento donde alrededor de 70 invitados entre familiares y amigos fueron testigos de la felicidad de los novios y donde disfrutaron además de una exquisita comida. Felicidades Yesica y Carlos.
Ma. Lourdes Inurrieta, Los Novios y Rosalinda Pardini
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CABO C SAN LUCAS
abo San Lucas, con su gran puerto y la bahía donde el Mar de Cortés se reúne con el Océano Pacífico, es famoso por su ambiente casual y excitante vida nocturna. Un favorito de los pescadores en busca de los grandes. Cabo San Lucas también tiene grandes playas, muchas tiendas y restaurantes, y una variedad de hoteles y resorts para cualquier presupuesto. Cabo San Lucas es también conocido por su famoso arco de piedra, El Arco, una magnífica formación de roca natural en Land’s End. La principal playa de arena de Cabo San Lucas, El Medano, es el lugar para la natación y los deportes acuáticos, con mucha diversión en la arena, restaurantes, golf y vistas perfectas de postal. Un puerto popular de escala para cruceros a lo largo de la Riviera Mexicana, CS Lucas es también un destino popular para Spring Break y un escondite para los ricos y famosos.
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a calidez de sus aguas, la belleza de sus playas, la abundancia de pesca deportiva y otros atributos más que posee Cabo San Lucas, motivaron a gran cantidad de inversionistas mexicanos y extranjeros a invertir en desarrollos turísticos en gran escala, a partir de 1974 el gobierno mexicano creó la infraestructura para convertirlo en uno de los centros turísticos más bellos de México. •Cabo San Lucas se ha vuelto un importante destino vacacional, con gran variedad de sitios de interés y hoteles de tiempo compartido que han ido estableciéndose sobre la costa entre San Lucas. •Cabo San Lucas es puerto de visita para cruceros turísticos que hacen travesías marítimas. •Durante el invierno, grupos de ballenas se pueden observar mar adentro. •Cabo San Lucas tiene el segundo puerto más caro del mundo y de los más importantes. •Los Cabos es uno de los principales lugares de turismo en México. •Cabo San Lucas Tiene uno de los mejores climas que se combina con buen porcentaje de Desierto y Tropico. •Cuenta Con Su Propio Equipo De Futbol Los Delfines De Los Cabos Que Militan En La Segunda Division Mexicana
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FIESTA DE PELUCHES EN EL DESANTOS
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CONSEJOS PARA MÁMA
HIJO, TE PRESENTO A MI NOVIO Por Silvio Quezada
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espués de un divorcio, la ilusión de volver a experimentar el amor por un hombre se convierte en una posibilidad muy remota, pues el temor de volver a enfrentar una ruptura se mantiene latente. No obstante, con el paso del tiempo el corazón se alivia y resurge de nuevo la inquietud por la tener una pareja. Afortunadamente, el dolor, la inseguridad y el panorama oscuro que se presenta después de una separación, se disemina en el ambiente, lo cual es un buen síntoma que indica que por fin el perdón ha llegado y es momento de retomar el camino. Pero dentro de este ambiente de profunda felicidad surge en ocasiones un tema que puede causarte cierta inquietud cuando se trata de enterar a tus hijos de esta nueva condición en tu vida sentimental. En este sentido es importante que les transmitas a tus hijos tranquilidad y la seguridad de que tu amor por ellos no va a cambiar ni tampoco la relación que ellos guarden con su padre y la familia paterna. Quisiera decirles que… De pronto vienen a tu mente aquellos tiempos cuando debías presentarle a tus papás a tu novio: había nerviosismo, temor por las reacciones y a la opinión que la familia pudiera tener sobre el galán en cuestión y después, enfrentar el proceso de aceptación de su parte. Algunos años después debes de pasar por la misma experiencia, sólo que ahora son tus propios hijos quienes lo conocerán. “Antes de llegar al paso de que los hijos conozcan y convivan con la nueva pareja, es necesario que la mujer se sienta segura de que esa persona realmente es importante en su vida y que está dispuesta a compartir con ella de manera permanente. Al tener esta convicción entonces hay que darles la noticia a los hijos con todo cariño, cuidando sus palabras, el ambiente y sobre todo, transmitiéndoles el mensaje de que ellos siempre tendrán su amor, atención y respeto. Es válido hablar, sin
exagerar de las cualidades del novio a fin de que ellos tengan la certeza de que su mamá no volverá a sufrir,”, explica la psicoterapeuta Mariana Rivera. Las noticias importantes siempre deben darse en un ambiente tranquilo, sin distracciones y sobre todo, de mucho respeto para evitar que la conversación se altere. “¿Qué piensas acerca de esto?” es una pregunta clave que es indispensable plantearle a tu hijo, preguntarles cómo se siente ante la situación, respetar sus puntos de vista y resolver las dudas que puedan surgirle al respecto, les brindará tranquilidad a todos los involucrados. ¡No quiere escucharme! En estos casos hay dos panoramas muy claros: por un lado es posible que de entrada encuentres una total apertura por parte de ellos y que sin mayor problema acepten tu nueva relación, o bien que la noticia les genere un sentimiento de celos, indeferencia e incluso enojo, por el hecho de que prefieras a otro hombre en lugar de su padre. “Los niños deben saber que por ningún motivo su madre busca sustituir la imagen del padre de sus hijos, ya que él solamente tendrán uno solo y su lugar no puede ser ocupado por nadie. Esto es muy claro cuando se les
dice: ‘Guardo un especial cariño por tu papá porque me dio el mejor regalo que puede recibir en la vida, que eres tú, lo respeto profundamente y deseo de todo corazón que él también sea feliz. Creo que merezco darme esta oportunidad y nada me haría sentir más plena que saber que cuento con el apoyo de ustedes’, con estas palabras los hijos comprenderán que no se trata de tomar revancha o de molestar a su ex esposo, sino de buscar la realización en la vida de pareja”, aconseja la especialista. Volver a enamorarte no sólo es un derecho, sino una aspiración que todo ser humano debe tener, no pierdas la oportunidad de volver a apostarle al amor, si estableces una buena comunicación basada en la verdad, el respeto y el compromiso con tus hijos, habrás ganado un espacio ideal para enseñarles que a pesar de la ruptura de tu matrimonio vale la pena creer en el amor y en la familia. Fundación México Unido www.sermexico.org.mx bojorge@mexicounido.org.mx
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Gastronomía
Souffle De Atún
UNA BARRA GRANDE DE PAN DE CAJA BIMBO 3 HUEVOS 3 LATAS DE ATÚN 300 GRAMOS DE QUESO AMARILLO RALLADO UN ¼ DE CREMA DE LA BUENA 3 CUCHARADAS DE MAYONESA CHILE JALAPEÑO AL GUSTO ¼ DE MANTEQUILLA Se licuan los huevos, crema, mayonesa, mostaza y chile jalapeño al gusto. Se derrite la mantequilla y se unta las rebanadas de pan sin orillas, se van acomodando en un refractario la primera capa después se desmenusa el atún y se coloca sobre rebanadas de pan y encima el queso rallado, después lo que se licuo para mojar el pan. Se coloca otra capa igual hasta terminar con atún y queso. Se calienta al horno a 180 grados y se hornea de 30 a 45 minutos a que el soffle este cuajado y doradito. Se deja enfriar un poco antes de servirse se acompaña con una ensalada de lechugas y vinagreta sencilla.
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