Ocean Drive Puerto Rico Edición Primavera 2015 by OHIVAS, LLC

ESCENAS & ESCENARIOS

SAM SM ITH

24 AL ESTILO NY 26 CARA A CARA Meghan Trainor 34 CARA A CARA Sam Smith 36 PERFIL Rihanna 38 V.I.P: Cindy Deida; Daniela Dapena; Alberto Lugo 52 PORTADA Natalia Jiménez Natalia Jiménez 56 PERFIL Lily James Lily James 76 AL RITMO DE MIAMI AL RITMO DE MIAMI

PUERTO RICO

ABRIL • MAYO 2015

NATALIA JIMÉNEZ

RIHANNA

ESTILOS Y TENDENCIAS 32 NEW BEAUTY 46 ATELIER Ángel Sánchez 50 MODA INTERNACIONAL Fendi 51 MODA INTERNACIONAL Tommy Hilﬁger 60 FASHION TRENDS 72 MODA INTERNACIONAL BCBG

IOTT JW MARR

ENCUENTROS & PLACERES

20 EVENTOS & ALGO MÁS 59 EN EXCLUSIVA Ciclón Energy Drink 64 ESPECIAL JW Marriott 66 ESPECIAL Donald Trump 68 SIN ESCALAS Top Spas 80 WATCH TALK 82 INGENIOS Senén Llanos 84 AMBIENTES 86 QUÉ SE COCINA 88 ENTRE CHEFS Mi Casa by José Andrés 90 GUÍA OCEAN DRIVE PUERTO RICO 98 POR ESCRITO Alexis Valdés

DONALD TRU MP

MI CASA BY DRÉS JOSÉ AN

PUERTO RICO

ABRIL • MAYO 2015

TOP SPAS

SHOT ON SITE 22 SAN JUAN I 25 SAN JUAN II 70 INTERNACIONAL 74 SAN JUAN III 78 SAN JUAN IV

NUESTRA PORTADA Natalia Jiménez

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PUERTO RICO

A b r i l • M Ay o 2 015

publiShEr Jualfredo Pérez Encarnación jual@ohivas.com dirECtor ComErCial Iván Vélez EjECutivoS dE CuEntaS Sharon Gómez sales@ohivas.com

nars

Lorena Gastambide sales@ohivas.com

Saint laurent

dior

Xavier Crespo sales@ohivas.com

Coordinadora Editorial Marilí de la Puebla

aSiStEntE adminiStrativo Marymar Vallejo

valentino

aSiStEntE Editorial Yarelis Lambertus

GErEntE dE diStribuCión y loGíStiCa Oscar Barbeito obarbeito@oceandrivepr.com Coordinador dE ContEnido diGital Pedro Maldonado

rosa de la Cruz

ColaboradorES En puErto riCo Adriana Horta / Alexandra Estrella / Michelle Santiago Vega / Sara Izquierdo Fortuño / Pedro Maldonado / Pablo Ximénez / Janeris Hernández / Laiza Mojica / Yarelis Lambertus Givenchy

oCEan drivE puErto riCo es una publicación bimestral del Grupo Editorial Shop in 98, Inc, manejada en Puerto Rico por OHIVAS, LLC. Tels.787.303.0560/0562. Dirección de redacción y ventas: Ave Ponce De León #1311 Marcom Tower Building Suite 400, San Juan, Puerto Rico 00907.

FotóGraFoS En puErto riCo Senén Llanos / Alberto Pérez / Norberto Peña / José Aguiló rEtoquE diGital Corporación YOVI C.A

Fendi

Grupo Editorial Shop in 98 C.a. dirECtor / Editor Beverly Epelbaum de Cohen

lancôme

Kenzo

dirECtor dE proyECtoS intErnaCionalES Ricardo Gutiérrez dirECtora Julieta Dubuc de Gutiérrez GErEntE Editorial Adriana Bello G. El contenido completo de oCEan drivE puErto riCo es propiedad de Grupo Editorial Shop in 98, C.a. Todos los nombres de las secciones son propiedad de los mismos. No podrá ser utilizado ni reproducido (parcial o totalmente) ningún material de la publicación sin previa autorización por escrito del Grupo Editorial Shop in 98, C.a. © 1999 Grupo Editorial Shop In 98, C.A

aSiStEntE Editorial Glendy Cárdenas dirECtora dE artE Zuleyma Egaña Cáceres Coordinador dE artE Rosmery Colina Coordinador dE produCCión y montajE Yoel Vilera

marc jacobs

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carta de lA editorA

uerto Rico sigue en pie y nosotros seguimos trabajando para traerte buenas noticias y convertirnos en un oasis en tu día. Asimismo, compartimos contigo noticias sobre esos cantantes de moda que arrasaron inesperadamente en los Premios Grammy del pasado mes de febrero, como Sam Smith, quien con tan sólo 22 años ha logrado un éxito difícil de manejar. Pero la mejor es Rihanna, quien interpreta la voz de la pequeña Tip en la película animada Home. Ella es una niña divina, humana y la última en la Tierra que, de paso, es hija de Jennifer López. ¡Excelente combinación! Aunque Rihanna sólo hizo su voz, se sintió muy identificada con el personaje y hasta un poco nostálgica. Le contó a OCEAN DRIVE PUERTO RICO sus sentimientos sobre su natal Barbados y por qué lo considera su hogar. También nos comentó un poco sobre su estilo y su pasión por la moda. En ese campo, entrevistamos al diseñador de modas venezolano Ángel Sñanchez, quien increíblemente pasó de un pueblo desconocido en su tierra a las pasarelas más importantes de Nueva York. Nos contó sobre su madre, sus comienzos y sobre su relación con las artistas que viste, incluyendo la razón por la cual declinó asistir a la boda de Eva Longoria, a pesar de haber confeccionado su vestido. Tener a Natalia Jiménez engalanando nuestra portada ha sido todo un placer. La chica es tan divina como su voz y expresó lo mejor de sí para el despliegue de fotos que te traemos. Además, le reveló todos los íntimos secretos relacionados a este disco a nuestra reportera Sara Izquierdo. Así también será para nuestros escogidos para la sección VIP “La gente que hace Puerto Rico”, pues son razón de orgullo para nuestra revista y para nuestro país. Su tesón los ha llevado a destacarse logrando cosas maravillosas por el progreso, así que a ellos (Alberto Lugo, Cindi Deida y Daniela Dapena) y a todos ustedes, le dedicamos esta edición tan especial.

Marilí de la Puebla

BaleNciaga

giaNvito Rossi

ÓscaR de la ReNta

Natalia Jiménez y Marilí de la Puebla

carta del director

Jualfredo Pérez-encarnación

Paul sMith

uego del éxito de la pasada edición con Ricardo Arjona en portada, es difícil superar las expectativas de nuestra audiencia. Sin embargo, cuando se nos presentó la oportunidad de entrevistar a Natalia Jiménez supimos de inmediato que sería otro éxito en los estantillos. Es un placer contar en esta edición con esta bella y talentosa cantautora española, quien realizó una sesión fotográfica exclusiva para nuestra publicación de la mano del fotógrafo de las estrellas, Omar Cruz. Natalia nos comentó todos los detalles de su gira y los preparativos para su presentación en mayo de este año en Puerto Rico. Con esa antesala, nos preparamos para nuestra edición de primavera, que viene cargada con las más recientes tendencias en moda de esta temporada y la crónica social que tanto esperas. Los empresarios Shimmy McHugh y Natalia Cacho nos comentan sobre su nuevo proyecto, lo que será el Hard Rock San Juan, próximo a abrir en el área de Condado. También reseñamos los sabores del restaurante Mi Casa, del chef José Andrés, ubicado en el Ritz Carlton Reserve de Dorado. Por el lado de las celebridades, tenemos un Cara a Cara con Meghan Trainor y Sam Smith, así como un perfil con Rihanna que deleitará a todos los seguidores de su música. Por otro lado, cada uno de nuestros “VIP” de esta edición -Daniela Dapena, Cindy Deida y Alberto Lugo- cuenta con una gran historia que contar y son dignos de ser reconocidos como emprendedores. Por supuesto, tampoco nos olvidamos de la cobertura de los eventos que más dieron de qué hablar durante las pasadas semanas… Desde el evento privado en Ruth Chris para conmemorar la nueva generación de bebedores de whiskey hasta la inauguración de Carpaccio, el nuevo restaurante casual chic de condado. Sin duda, esta edición es una amalgama de personajes, tendencias y eventos de primera que estoy seguro que te encantará.

salvatoRe FeRRagaMo

Jualfredo Pérez-Encarnación

toM FoRd

EVENTOS Y ALGOMÁS MÁS

[ COINTREAU ] [ CUVÉE BOUTIQUE SPA ] La Dra. Carly Cabeza y el Dr. Ernesto Herger, propietarios de Cuvée Boutique Spa, espacio de belleza que abrió sus puertas recientemente en el área de Caparra en Guaynabo, celebraron la inauguración oficial de sus facilidades entre amigos, familiares y clientes. Cuvée Boutique Spa es un lugar único, elegante y con tratamientos de belleza con líneas exclusivas. Por ejemplo, cuentan con la marca francesa Caudalíe con sus productos de Vinoterapia; Intraceuticals, para la hidratación de la piel con resultados inmediatos; y la exclusiva línea de esmaltes, productos de manos y pies de Deborah Lippmann. Entre los asistentes estuvieron: el arquitecto Bryan Torres Arana de la firma Task, quien estuvo a cargo del diseño del espacio; Ginnette Collazo, responsable del diseño de interiores; Luis Vale, quien creó las lámparas; el artista Edgardo Larregui, quien pintó una obra en vivo que ambientará el espacio; entre otros amigos, familiares, clientes y medios.

Por tercer año consecutivo, el licor francés Cointreau celebró la selección de la ganadora en Puerto Rico del concurso “Buscamos las chicas Cointreau 2015 de Latinoamérica”, en el cual resultó ganadora Ariana Díaz. El concurso se llevó a cabo simultáneamente en ocho países y las ganadoras tendrán la experiencia de viajar a Francia para participar de una sesión fotográfica como imagen de Cointreau. El evento fue en el exclusivo lounge The Rose en el San Juan Hotel & Casino, donde los invitados disfrutaron de exquisitos canapés y degustaron sabrosos cocteles confeccionados con Cointreau.

[ BAILEYS CHOCOLATE CHERRY ] Los amantes del chocolate y las cerezas ya pueden disfrutar en la Isla del nuevo sabor Baileys Chocolate Cherry. Esta exquisita variedad de Baileys está diseñado para seducir a las mujeres de espíritu dulce pero atrevidas. La última adición a la colección de Baileys® Irish Cream es una combinación del sabor clásico con delicioso chocolate y cerezas oscuras, creando un licor versátil y cremoso. Baileys Chocolate Cherry contiene un exquisito aroma a vainilla francesa, cereza y cocoa, con una textura rica y cremosa para una sensación suave en el paladar.

[ WORLD CLASS COLLECTION ] [BROOKLYN BREWERY] Steve Hindy, fundador de Brooklyn Brewery, visitó la Isla para celebrar tres años de la llegada a Puerto Rico de la cerveza artesanal Brooklyn. Para esta ocasión, el chef Héctor Rosa del restaurante Soda Estudio de Cocina desarrolló una experiencia culinaria, ofreciendo una propuesta gastronómica a nivel de los mejores restaurantes del mundo. Hindy disfrutó junto a un grupo de selectos invitados de un exclusivo pareo con la variedad de cervezas Brooklyn. “Desarrollamos un menú en donde confeccionamos platos exquisitos que elevaran la experiencia del maridaje, tomando en consideración los ingredientes

[ BOBBI BROWN ] Bobbi Brown introdujo en Puerto Rico su más reciente base de lujo: la Intensive Skin Serum Foundation SPF 40. Es la unión perfecta entre cuidado de la piel y maquillaje, puesto que es un suero que embellece la piel por dentro y por fuera. Esto ocurre gracias a sus ingredientes, como el extracto de bamboo, setas y lychee. Esta base re-energiza la piel rellenando sus células, le restaura el brillo, la hidarata y la reafirma estimulando el colágeno natural; además, suaviza y rellena la piel de lípidos, mientras la protege de los rayos solares ultravioleta.

El Barril Creative Tavern refresca su imagen, su cartera de cocteles y su menú de tapas. Como parte de este nuevo lanzamiento, se ha confeccionado un menú con licores de lujo del World Class Collection. Expertamente fabricados con los mejores ingredientes frescos, el nuevo head bartender y mixólogo de El Barril, Jonathan Thomas, creo un menú de cocteles con las vodkas Ketel One y CÎROC, el tequila Don Julio Blanco, la ginebra Tanqueray No. Ten, el ron Zacapa 23, el Bourbon Whiskey Bulleit Frontier y los whiskies escoceses Johnnie Walker.

[ WORLD CLASS ] El italiano Dennis Zoppi, finalista y representante de su país en la competencia global de World Class del 2012 en Río de Janeiro, estuvo por primera vez en Puerto Rico. En nuestra isla, cautivó con su estilo teatral puesto en cada coctel confeccionado. Los puertorriqueños amantes de la coctelería tuvieron la oportunidad de conocerlo personalmente y deleitar sus creaciones, ya que estuvo de bartender invitado en Santaella en La Placita y en las mejores barras y restaurantes de San Juan demostrando su estilo encantador.

SHOTONSITE SAN JUAN

Laura Aquino y Keyliz Méndez en Carpaccio

Jualfredo Pérez, Ian Ríos y Kara Searle en el Striding Society de Johnnie Walker

Adriana Lidin, Érica Odiot y Natalia Martínez en el Striding Society de Johnnie Walker Juan Carlos Aponte, Rosalina Torres y Kamilah Santiago en el Striding Society de Johnnie Walker

Federico Hernández Denton, Isabel Picó Vidal, Carmen Criado y Federico Hernández Picó en Carpaccio

Vanessa Taule, Francisco Portilla, Enery Ortiz y Ricardo Dreyfous en Carpaccio

22 I Ocean Drive

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Karla Mercado y Kisai Ponce en el Striding Society de Johnnie Walker

Annette Rodríguez y Sandrysabel Ortiz en Carpaccio

Maggie Cabanillas y Rafael Delgado en Carpaccio

José Raúl Montes, Cristóbal Berríos, Tensy Vela y Juan Ernesto Ayala en Carpaccio

Hugh Harry Hillebrand y Mónica Rosario Ballester en Carpaccio

Abril • Mayo 2015

AL ESTILO NY

POR MANUEL POR MANUEL SANTELICES

¿ANNA WINTOUR QUIERE MUCHAS KIM KARDASHIAN?

DETRÁS DEL LENTE DE ROSE HARTMAN

COLECCIÓN DE KANYE WEST PARA ADIDAS

EL ESTILO DE KANYE WEST

KATE MOSS Y JOHNNY DEPP FOTOGRAFIADOS POR ROSE HARTMAN

BEYONCÉ, KIM KARDASHIAN, NORTH WEST Y ANNA WINTOUR EN EL DESFILE DE KANYE WEST PARA ADIDAS COLECCIÓN DE KANYE WEST PARA ADIDAS PAREJAS INCOMPARABLES Si usted vive en Nueva York, lo más probable es que, tarde o temprano, conozca a Rose Hartman. Es imposible no notarla. Ya sea en una fiesta repleta de gente, la inauguración de una muestra en una galería o en un desfile de modas, la verá paseándose por entre la multitud, hablando con todos con una dosis similar de encanto y autoridad, con una copa de champagne en una mano y su minúscula cámara Lumix en la otra. Rose es una conocida fotógrafa que se ha dedicado a documentar la vida de los más ricos, famosos y elegantes neoyorkinos desde los días en que Bianca Jagger celebraba su cumpleaños montada en un caballo blanco en la pista de baile del Studio 54. Esa imagen -la Lady Godiva de la era disco- es la más icónica de su carrera, pero está lejos de ser la única. En un libro más reciente, “Incomparable Women of Style” (Incomparables Mujeres de Estilo), reveló a un amplio número de celebridades luciendo tan chic como sorprendentemente cándidas y abiertas. Algo similar sucede con “Incomparable Couples” (Parejas Incomparables), un nuevo volumen que fue publicado hace pocas semanas por la editorial ACC Editions de Londres. Ahí -divididos en categorías como “Familia”, “Amantes” o “Amigos”- una nueva selección de personalidades permite que Hartman se asome a la intimidad de sus relaciones con sorprendentes resultados. Muchas de estas fotos fueron tomadas en eventos y lugares públicos, a menudo con otros fotógrafos presentes; pero aún en esas difíciles circunstancias, Rose consigue una imagen que crea una ilusión de privacidad. Ahora bien, ¿qué hace que una pareja sea incomparable? “Es algo imposible de definir”, dice la fotógrafa agregando: “Uno ve a dos personas juntas y percibes de inmediato que hay una química especial entre ellos. Puede ser el director del American Ballet Theatre y su mujer; o Johnny Depp con Kate Moss... la relación es distinta en cada caso y cada caso tiene su propia magia”. NEW YORK FASHION WEEK: THE REALITY SHOW Usted seguramente ya habrá escuchado hablar de la democratización de la moda, del cómo el street style de gente común está dictando lo que ocurre sobre la pasarela o del cómo las megatiendas masivas han puesto las nuevas tendencias a disposición de cualquiera con dos centavos y un sueño a la mano. Sin embargo, como diría nuestra recordada Miranda Priestly, la editora de hierro en El Diablo se Viste de Prada, las verdaderas decisiones en el mundo de la moda se toman a puertas cerradas y entre cuatro o cinco personas. O, para ser más exactos, entre dos. Por lo menos eso fue lo que sugirieron las íntimas fotografías captadas hace unas semanas durante la Semana de la Moda de Nueva York, minutos antes de la presentación de la nueva colección creada por Kanye West para adidas. En las imágenes, Anna Wintour, editora de Vogue, aparecía conversando a solas con Kim Kardashian. ¿De qué hablaban? Quién sabe. Entre las dos controlan el mundo (si el mundo se entiende como un reality donde todo ha sido creado para ser compartido, posteado y comentado). Durante largo tiempo, hubo rumores de que Anna detestaba a Kim y que fue Kanye, un rapero con abierta debilidad por la moda, quien convenció a la

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editora de que invitara a su entonces novia a la gala del Costume Institute del Metropolitan Museum organizada por Vogue. COLECCIÓN DE Luego, en una moKANYE WEST vida que le acarreó una PARA ADIDAS histórica ola de críticas a la revista, Anna puso a la pareja en su portada durante los días que rodearon su matrimonio. Así que si la enemistad entre ellas realmente existió algún día, ahora ha desaparecido totalmente. De hecho, Wintour dijo en una conferencia hace unas semanas que esperaba que en el futuro hubiera “muchas Kim” y que estaría feliz de ponerla en las páginas de su revista nuevamente. ¿Y cómo no? La edición obtuvo ventas récord para Vogue. Volviendo a Kanye, el músico y empresario comenzó su desfile haciendo alarde de su tradicional modestia, gritando: “¡Quiero crear algo mejor para ustedes!” Así se lo espetó a Anna, Kim, su hija North West (que con sólo 20 meses lució un abrigo de piel de $3,500), Beyoncé, Rihanna y el resto de la aristocracia de la moda y prensa que estaba sentada en la primera fila. Inmediatamente después, apareció un ejército -mezcla de modelos y personas comunes- luciendo las creaciones del rapero, una serie de prendas que los críticos de inmediato compararon con otras diseñadas anteriormente por Haider Ackermann o Rick Owens. Si usted busca conseguir ese look por menos, le aconsejamos que compre un sweater tres o cuatro tallas mayor que la suya, lo deje en manos de su mascota por una semana y luego lo combine con un par de panties color nude. Eso es todo, Kanye style.

RIHANNA LLEGANDO AL DESFILE DE KANYE WEST PARA ADIDAS

SHOTONSITE SAN JUAN

Aliana Halais, Rosita Frasqueri, Yamira Pagán y Fabiola Ansotegui en Lido Jewelers e Yvan Mignot

Denise Campos, Ivan Mignot Aliana Halais y Mimi Emmanuelli en Lido Jewelers e Yvan Mignot

Yamira Pagán, Carmen Parra y Carmita Llorens en Lido Jewelers e Yvan Mignot

Dario Iovannone, Claudia Madrid y Pedro Maldonado en Lido Jewelers e Yvan Mignot

Peter Rawley, Betty Kaplan y Jorge Perugorría en la premier de Doña Bárbara Eric y Meredith Charak, Óscar Santamaría y Clara y Jeff Berezdivin en la premier de Doña Bárbara

Lucy Rodríguez Bacardi, Carmita Llorens y María Fernanda Levis en Lido Jewelers e Yvan Mignot

Viveca Mellado, Michelle Suárez y Patricia Moscoso en Lido Jewelers e Yvan Mignot

Dr. José Raúl Montes, Beatriz Sánchez y Cristóbal Berrios en la premier de Doña Bárbara

Abril • Mayo 2015

Gail Demel, Zoila Levis y Laura Mendelbaum en la premier de Doña Bárbara

Isaac Demel y Moraima Oyola en Lido Jewelers e Yvan Mignot

Tere y Demetrio Fernández en la premier de Doña Bárbara

Betty y Mark Faigenblat en la premier de Doña Bárbara

www.oceandrivepr.com I Ocean Drive I 25

CARA A CARA POR ALEXANDRA ESTRELLA

MEGHAN TRAINOR Innata musical Esta cantautora e intérprete del estilo pop ya había dedicado la mayor parte de su vida a la música cuando logró el éxito el año pasado All About That Bass a los simples 20 años de edad. Se convirtió en un tema pegajoso gracias a tener un ritmo medio bailable y positivo-buena vibra. Meghan tiene algo en común con nosotros, pues también nació en una isla, en Nantucket (Massachusetts), en el año 1993. Allí comenzó a hacer música a los siete años y empezó a escribir sus propias canciones cuando cumplió los once. Además, toca trompeta, guitarra y teclados. Con ese talento, llegó al Berklee College of Music’s Performance Program, recibiendo lo más altos honores en la competencia de composición de canciones.

26 I Ocean Drive

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A sus 18 años, ya tenía en su haber tres discos publicados de su propia autoría, hasta que al fin llegó un contrato con Big Yellow Dog Music, compañía que la juntó con artistas como Rascal Flatts, Macy Kate, Common Kings y Sabrina Carpenter. Luego firmó con Epic Records y conoció el estrellato; de hecho, bajo su contrato fue que nació la canción y el video de colores pasteles brillantes que ha causado sensación y que tiene miles de visitas en YouTube. Obviamente llegó a los Billboards 100 y, a partir de entonces, fue que se dio a conocer en el mundo entero. Sin embargo, hay algo más allá detrás de la historia de

All About That Bass. Trainor se encontraba de viaje cuando conoció al productor Kevin Kadish, con quien escribió dicho tema. En un principio, la canción se le había sido presentada a Beyoncé, quien rechazó la oferta. LA Reid escuchó la propia demostración de Trainor de la canción y la contrató de inmediato para lanzar la melodía como solista. ¿El resultado? Cinco veces platino al lograr vender más de cuatro millones de copias en Estados Unidos, llegando a los seis a nivel mundial. Pero el éxito no se queda allí, porque actualmente escuchamos su secuela: Lips Are Moving, la cual ya ganó certificación de oro. Sin duda, a esta chica ¡no la para nadie!

Abril • Mayo 2015

ESPECIAL

POR GRETCHEN MARÍN FOTOGRAFÍA JOSÉ AGUILÓ

“EvEry night rocks at thE hard rock”

SHIMMY MCHUGH Y NATALIA CACHO APUESTAN A CONDADO COMO LA SEDE DEL NUEVO HARD ROCK CAFÉ

40 AñOS MáS TARDE, TODAVÍA ES UN ATRACTIVO LUCIR EN LAS PAREDES MEMORAbILIA DE LOS CLáSICOS DEL ROCK. 175 LUGARES EN EL MUNDO LO TESTIFICAN. Y AHORA, UNO MáS EN CONDADO PUERTO RICO, PARA qUE TODOS PUEDAN DISFRUTAR DE LA PERSONALIDAD SIN IGUAL DE HARD ROCK CAFÉ.

28 | Ocean Drive | www.oceandrivepdrivepr.com

Abril • Mayo 2015

El 2015 marca el regreso del famoso restaurante a nivel mundial en la avenida Ashford en el área de Condado, de la mano de Roberto y Natalia Cacho, junto al experimentado empresario Shimmy McHugh. “Nuestra amistad con Shimmy comenzó muchos años antes de tomar la decisión de unir fuerzas en este proyecto. Así que las conversaciones encaminadas a establecer un Hard Rock Café en San Juan se dieron de manera natural. Él trae a la mesa una experiencia sin igual en esta industria, algo que sin duda alguna nos brinda una excelente ventaja. Además, compartimos la misma afición por esta marca, lo cual ha hecho el desarrollo del concepto un proceso muy divertido” explicó Natalia, quien junto a Roberto Cacho son los encargados de la construcción y desarrollo del proyecto, mientras McHugh correrá las operaciones y administración general. El reconocido lugar, que a su vez es tienda de recordatorios y productos alusivos a la marca y a la memorabilia, tendrá como temática principal su legendaria filosofía e indiscutible estilo inspirado en la música que caracteriza a todos sus establecimientos. Este se convertirá en el sitio idóneo para músicos, turistas, locales y fanáticos de la marca, brindándoles entretenimiento diario, diversión, área de restaurante, terraza y su afamada tienda de mercancía. Hard Rock Café San Juan ofrecerá su tradicional y exquisito menú incluyendo un 20% de platos puertorriqueños para el disfrute del turista y la clientela local. “Una de nuestras recomendaciones del menú, será su exquisito mofongo”, relata Shimmy quien espera abrir las puertas del mismo para finales de verano.

EL ESPACIO APROVECHARá EL ENTORNO ExISTENTE, HACIENDO UNA MEzCLA PERFECTA CON EL CLIMA TROPICAL

En su menú, espera que todo sea acerca de ingredientes frescos junto al toque del chef. “La barra y el entretenimiento es la diversión que ocurre antes, durante y luego de la comida”, destaca Natalia sobre el restaurante de entretenimiento.

El inmueble tendrá un espacio de 15,000 pies cuadrados y con capacidad para 300 personas en dos pisos; poseerá además área para presentaciones de bandas, barra, terraza y tienda, con una inversión inicial de $3 Millones y proveyendo más de 100 empleos directos e indirectos. “Hard Rock Café modifica su plataforma en cada localidad para incluir comida, decoración y música que pertenecen a la cultura específica del Café. La idea es enfocarnos en mostrar lo mejor de las bandas desconocidas y las ya conocidas. Habrá competencias de bandas, de dj ’s y hasta de bartenders con otros Hard Rock Café del mundo”, sostienen los empresarios quienes esperan con ilusión revivir el auge por las bandas de rock locales y el ambiente de competencia que tanto se disfrutaba en el Viejo San Juan. La construcción y apertura del Hard Rock Café San Juan brinda al área una inyección de turismo local e internacional debido a toda la fanaticada que tiene la marca y seguidores de la misma alrededor del mundo. La marca de Hard Rock ha hecho unos cambios para enaltecer las ciudades y países que se encuentran a través de la música, comida y decoración. Cada Hard Rock Café será único. Su nuevo concepto nunca será exactamente igual. “Esta es una marca global que se distingue por ser el lugar seguro de entretenimiento para personas de todas parte del mundo. Every night rocks at the hard rock, concluye Shimmy.

Hard Rock Café se fundó en 1971 por los estadounidenses Isaac Tigrett y Peter Morton en Londres. En 1979, el restaurante comenzó a cubrir sus paredes con recuerdos del rock and roll, una tradición que se expandió a otros en la cadena. Esta tradición comenzó en Londres con la guitarra Fender color roja de Eric Clapton. En la actualidad, hay 175 Hard Rock Cafés en 53 países, siendo el de Orlando, Florida el más grande de todos.

NEW BEAUTY

POR YARELIS LAMBERTUS

The Science of Plasma Kit combina cuatro de los productos más vendidos y recomendados de Mr. Perricone MD para combatir signos de resequedad, enrojecimiento y falta de hidratación en la piel.

Enamora con este perfume que fue creado para las ocasiones especiales que ocurren a la luz de la luna. Ralph Lauren.

¿NARSisista yo? ¡Qué va! La nueva paleta de sombras de Nars te hará sentir como la diva que eres en todo momento.

Mantén tu rostro radiante y libre de imperfecciones durante todo el día con el Beyond Perfection Foundation and Concealer de Clinique.

Saca la diosa del verano que hay en ti con la nueva colección de maquillaje Bronze Goddess, la cual incluye labial, sombras, mascara y polvo bronceador. Estée Lauder.

Si sigues con el furor de 50 Shades of Grey, no dejes de comprar la colección que lanzó O.P.I por la película.

M.A.C se une a Disney para crear el Cinderella Lipstick, un labial de ensueño color rosa pastel que te hará sentir como toda una princesa.

La fragancia Candy cuenta con una nueva hermana más floral para celebrar la vida con mucha delicadeza. Prada.

Con su fórmula de las 3T, Fit Me! -lo más nuevo de Maybelline NY- encaja a la perfección con el tono, la textura y el tipo de tu piel… ¡sea cual sea!

A tono con la temporada de primavera, Maybelline presenta su nueva línea de labiales Color Sensational Rebel Bloom.

Robarás todas las miradas con el nuevo Le Marc Lip Crème color rojo pasión de Marc Jacobs.

Capta la esencia del bronceado con Bronze Goddess Fragance Collection, una línea de productos para el cuerpo basada en la sensual calidez del sol y en la suavidad de la arena. Estée Lauder.

CARA A CARA POR Pablo Ximénez

Sam Smith ¡Arrasando! Este cantante británico de 22 años y con una voz inclasificable fue reconocido varias veces con los máximos premios de la industria de la música en la 57 edición de los Premios Grammy celebrados en el Staples Center de Los Ángeles. Su canción Stay with Me es, oficialmente, el mejor éxito del 2014 en opinión de la industria musical. La noche fue de Smith desde el minuto uno con la entrega del premio al Mejor Nuevo Artista, una categoría clave que eleva a quien lo recibe a un estrellato instantáneo, si es que le hacía falta. “Como antigua perdedora de esta categoría, en el 2008, les digo que no pasa nada, que igual les pueden pasar grandes cosas”, dijo Taylor Swift al presentar el premio. Quizá la afirmación era cierta para Smith, pues su

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trabajo es omnipresente en las emisoras americanas desde que salió hace menos de un año. En su primer agradecimiento, el artista mostró una personalidad en armonía con su delicada voz cuando recogió el premio y dijo: “Oh, Dios mío. Intentaré decir algo sin llorar”. Tendría aún oportunidades para hacerlo, pues le siguió el premio al Mejor Álbum Vocal Pop, una categoría que se podría traducir como el disco mejor cantado. In the Lonely Hour de Smith le ganó a bandas y artistas ya consolidados como Coldplay, Miley Cyrus, Ariana Grande, Katy Perry y Ed Sheeran. “Antes de hacer este disco hice de todo para que se oyera mi música”, dijo el premiado y agregó: “Hice música horrible.

Hasta que no empecé a ser yo mismo, la música no empezó a fluir”. La música de Smith toca principalmente los géneros pop, soul y R&B. Asimismo, ha citado como principales influencias a las cantantes Amy Winehouse, Beyoncé, Whitney Houston, Mariah Carey y Lady Gaga. Finalmente, el británico fue el último en subir al escenario de los Grammys al recoger el premio a la Canción del Año y a la Grabación del Año (el equivalente al Oscar a la Mejor Película) por Stay with Me. Smith, abiertamente homosexual, acabó dedicando el premio a un hombre: “Gracias por romperme el corazón, me has dado cuatro Grammy”.

Abril • Mayo 2015

“Creo que el estilo es más importante que la moda. el mío es muy libre, temerario, espontáneo y arriesgado”

Rihanna

VUELVE A CASA POR PEDRO MALDONADO

Le echa la culpa a los videos musicales por haber despertado su interés en cantar, ya que en su natal Barbados sólo había un canal de TV y los domingos eran dedicados a la música. Hoy recuerda con nosotros los cantantes que escuchaba, las telenovelas que veía y la añoranza que siente por su isla sencilla a la que, al igual que el título de su primera película animada, reconoce como su Home (hogar)

Ha vendido 54 millones de álbumes y 200 millones de canciones digitales en todo el mundo, convirtiéndose en la artista digital con más ventas de todos los tiempos. Ha lanzado siete álbumes en siete años, ha tenido 13 singles que han llegado al primer lugar y ha ganado siete premios Grammy. Como si fuera poco, ha lanzado seis fragancias, dos colecciones cápsula con Armani, cuatro colecciones de moda con River Island y varias colaboraciones con M.A.C Cosmetics. También es la embajadora mundial de Women’s Training y la directora creativa de la línea femenina de PUMA. Cálida y arrebatadoramente amigable, Rihanna conversó con nosotros sobre su participación en Home, una película animada producida por DreamWorks Animation donde comparte protagonismo junto a Jennifer López, Jim Parsons y Steve Martin. OCEAN DRIVE: ¿Qué clase de chica es Tip, tu personaje en este film? RIHANNA: Tip es muy vibrante, fuerte, independiente y respondona, pero también es muy sensible… son cosas con las que me identifico. De hecho, fue eso lo que realmente me convenció de hacer esta película, me agrada Tip. OD ¿Qué otras cualidades compartes con Tip considerando que ella también es una chica caribeña? R: Hay muchas similitudes… como su actitud, la forma en la que toma el control de las situaciones y la manera que tiene de manejar las cosas. Sabe exactamente lo que quiere y va a lograrlo sin importar quién esté a su lado. No es el tipo de las que esperan que llegue alguien a ayudarla. OD: ¿Así eras tú cuando tenías 12 años? R: Siempre fui respondona, pero también tímida… De verdad soy una persona muy tímida, hasta el día de hoy inclusive, pero cuando me siento cómoda, ahí es donde realmente comienzas a ver los otros colores de mi personalidad: vibrante y divertida. OD: ¿Qué libros disfrutabas leer de niña? R: Leía todos mis libros de texto y los memorizaba. Leí los libros Noddy, que son libros ingleses para niños de Enid Blyton, porque una de las amigas inglesas de mi mamá me regaló toda la colección cuando era bebé. También me en-

cantaban los libros de los Osos Berenstain. Cuando cumplí doce años, me sentí atraída hacia las matemáticas… así que cuando leí en el guión de Home la parte donde Tip sacaba un 100% en geometría, pensé: “Bueno, tal vez tenemos más en común de lo que creí”. OD: ¿Cómo fue trabajar con Jim Parsons? R: Jim es lo máximo. Es muy talentoso y muy profesional pero también es muy gracioso. Es bobo y peculiar. Siempre hay buen humor cuando Jim o Steve Martin andan por allí. OD: ¿Cuál es la historia detrás del viaje de Tip y Oh? R: Cuando vi la película, sentí que el mensaje era cada vez más claro. Ves a estos dos individuos de mundos completamente distintos -Oh es alienígena y Tip humana- y que tienen una idea completamente diferente de quién es el otro justamente debido a los ambientes en los que crecieron. A medida que transcurre la película, comienzas a ver sus similitudes y ese es realmente el fundamento de la amistad, cuando comienzas a saber más del otro y no se están juzgando mutuamente. OD: ¿Tienes alguna escena favorita? R: Hay una buenísima en el auto donde Tip le está enseñando a Oh sobre la música y el baile, conceptos completamente nuevos para él. Esa escena es una de mis favoritas, es de lo más graciosa. La primera vez que la vi estaba muerta de risa y la séptima u octava vez seguía siendo graciosa. Tip pone su música por primera vez en el auto y de pronto el cuerpo de Oh comienza a moverse y él no sabe ni por qué. OD: Tip y Oh están “marginados”. ¿Alguna vez te has sentido así? R: Definitivamente me he sentido así varias veces. Siempre es duro sobreponerse a esa sensación, como cuando te mudas a un nuevo vecindario, que me pasó cuando estaba muy chica en Barbados. Tú eres el externo, eres el nuevo vecino y de niño eso es muy difícil. Claro, también fue muy difícil mudarme a Estados Unidos por mi música a los 16 años, porque era una niña que venía de una isla. Así que realmente me identifiqué con Tip en esa forma, porque ella también sintió eso.

OD: ¿Qué siginifica la palabra Home (hogar) para ti? R: Para mí el hogar es donde me sienta segura. Es lo que se siente familiar y confortable. La mayoría del tiempo eso significa Barbados, pues es cálido y es hermoso. Me encantan las playas, mi familia, la comida, la música… todo allá lo siento familiar. OD: Esta es una historia sobre una niña que ama a su madre y está tratando de encontrarla. ¿Cuánto significa para ti tu madre y cómo ha sido una inspiración para ti? R: Mi madre es fenomenal. Todo el mundo siente lo mismo y cree que su mamá es la mejor del mundo, pero yo de verdad lo creo. Mi madre es amorosa, cariñosa y no te juzga. Simplemente te hace sentir segura. Todo el mundo se siente así con ella. En esta película, cuando oyes a Jennifer López como la madre de Tip, su voz tiene esa calidez y seguridad como la que tiene mi madre. Tiene ese tono… es casi como si te pudiera abrazar. OD:¿Eres fan de Jennifer López? R: ¡Sí, me encanta! ¿No quieren todos que JLo sea su mamá? OD:¿Te interesa hacer más incursiones en la actuación? R: Actuar es algo nuevo para mí pero definitivamente me encantaría hacerlo más. Es un mundo muy grande y hay muchas personas talentosas en esta industria. Siento que es algo que tienes que tomarte en serio y es algo que me interesaría tomarme en serio. Sin embargo, no sé qué sigue... me encanta explorar y me encantan las cosas nuevas. Es así con mi música… en el instante que sale un disco, ya estoy lista para el siguiente.

“aCtuar es algo nueVo para mí pero deFinitiVamente me enCantaría HaCerlo más”

OD: ¿Siempre te interesó la música? R: Siempre me apasionó oír música, ver interpretaciones y observar a la gente. Me encantaba Mariah Carey, Celine Dion, Anita Baker y Bob Marley. Veía sus videos todo el día en la televisión porque eso es lo que pasaban en el Caribe y sólo teníamos un canal a la vez. Había un tiempo para las noticias, un tiempo para la comedia, un tiempo para telenovelas estadounidenses y un tiempo para Plaza Sésamo. En ciertos momentos del día o todo el día los domingos ponían videos y ya. OD: ¿Y comenzaste a cantar? R: Comencé a imitar todo lo que oía… todo lo que hacía Mariah yo lo intentaba hacer. Intenté crear mi propio tono y lo hice basándome en sonidos que imitaba. Luego, cuando finalmente encuentras tu voz, es cuando te lo empiezas a tomar en serio. Sencillamente me encantaba cantar. Ni siquiera lo pensaba, pero yo diría que entre los cinco y los ocho años supe que quería ser cantante. OD: Siempre te ves hermosa, ¿cuál es tu visión de la moda y del estilo? R: Siento que la moda es otra forma de decirle a la gente quién eres. Es otra manera de decirle a las personas cómo te sientes sin decir una palabra. Puedes saber mucho de una persona no por la ropa que viste, sino por su estilo. Creo que el estilo es más importante que la moda. Mi estilo es libre, temerario, espontáneo y arriesgado. OD: ¿Cómo te relajas? R: Recientemente, mi actividad favorita es ver televisión. Me encantan los programas de reality y los documentales. Cualquier cosa que sea real…

SOBRE HOME Rihanna interpreta a Tip, una valiente y encantadora niña de doce años que es separada de su madre (Jennifer López) cuando una raza alienígena invade la Tierra en búsqueda de un nuevo hogar y deciden reubicar a todos los humanos en un planeta desértico. Tip había logrado no ser capturada, por lo que decide encontrar y rescatar a su madre; sin embargo, en el camino se encuentra con el poco popular alien Oh (Jim Parsons), quien a su vez ha escapado de su tribu luego de haber cometido un grave error. Tanto Oh como Tip están huyendo y se embarcan juntos en un impresionante auto-volador para vivir una emocionante y graciosa aventura. La película está basada en una adaptación del galardonado libro: The True Meaning of Smekday, escrito por Adam Rex.

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CINDY DEIDA

Reina del bienestar

“Nada más reconfortante que una excelente sesión de masaje corporal o tratamiento de belleza para devolver el vigor y el ímpetu a cada persona”, dice Cindy Deida, dueña de uno de los spas más famosos del Caribe: Nouvelle D’ Spa. Y es que no podemos decir lo contrario cuando, luego de una semana llena de trabajo, entras por las majestuosas puertas del local y te sumerges en un ambiente relajado, cálido y de placer corporal. 40 I Ocean Drive

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Cindy -quien lleva más de catorce años en la industria de la estética y cuenta con una vasta experiencia en los tratamientos de cabinatiene como objetivo principal el que cada cliente sea tratado con el respeto, sensibilidad y profesionalismo que merece. Es por esto que la vanguardista esteticista ofrece los últimos avances tecnológicos, el mejor ambiente y la más amplia variedad de terapias en la región: “Nuestro propósito es cuidar tu cuerpo, cara y mente para el bienestar y la relajación total”. El negocio fue establecido en 1979 y, aunque se renueva constantemente, no ha perdido la chispa que siempre lo ha caracterizado. Originalmente, los propietarios eran los suegros de Cindy, pero al pasar a manos de ella y su esposo, han seguido la tradición de calidad y exclusividad que les distingue. Con cursos en administración de empresas, mercadeo y estética profesional, día a día Cindy promueve su mejor servicio. Su primer local, ubicado en Puerto Nuevo, mantiene detalles arquitectónicos de la estructura original. Sin embargo, su segundo local ubicado en Dorado, cuenta con un diseño único, ideado por Cindy y su esposo, que ha causado sen-

POR JANERIS HERNÁNDEZ

sación ante su clientela. Es por esta peculiar razón que se crea una gran incógnita al esperar con ansias el nuevo local en The Mall of San Juan, el cual abrirá sus puertas el próximo mes de agosto. Lo que sí sabemos de antemano es que el nuevo local seguirá la tradición de calidad, servicio y distinción habitual. Pero no importa cuál de los locales visites, lo que es seguro es que en cada uno hay un ambiente único y relajante. Ahora bien, ¿cómo se distrae y despeja su mente una persona que pasa todo su día en un lugar que se encarga de la relajación, descanso y belleza de otros? Cindy nos confiesa que esa es la parte más sencilla, pues su esposo, José Pabón, es su mejor amigo, socio y media mitad. Si necesita despejarse, él la ayuda. Juntos van a juegos de pelota con su hijo Sebastián, disfruta de la playa, la naturaleza y todo evento que pueda compartir en familia. Una copa de vino con sus amistades o sólo una rica cena aportan a Cindy un momento único. Pero si tú necesitas un momento de relajación diferente, donde seas atendido por un personal preparado y experimentado, Cindy, en su Nouvelle D’ Spa, tiene la alternativa ideal. Abril • Mayo 2015

DANIELA DAPENA

Civismo a todo dar Para la Vicepresidenta de Sociales para el Caparra Country Club, el 2015 es un reto que enfrenta cada día. En los últimos años, Dapena ha tenido bajo su cargo proyectos importantes, como el que realiza actualmente con la Fundación Pro Ayuda de Puerto Rico, una institución sin fines de lucro dedicada a trabajar en beneficio de los niños y jóvenes menos afortunados de nuestra Isla. Con una ferviente misión por atender las necesidades de la niñez y juventud menos privilegiada, así como víctimas de maltrato y abandono, Daniela entrega su vida y pasión a sus trabajos voluntarios. Para ella, el dar sin recibir nada a cambio, colaborar con nuestra sociedad y enriquecer el futuro de otros se ha convertido en una gran prioridad. Por esta razón, aprovecha su posición en el Caparra Country Club para seguir una tradición, un legado. Criada en este medio social, Dapena tiene como meta el que sus hijos vivan las experiencias que tanto 42 I Ocean Drive

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disfrutó desde niña. Todas las aventuras, eventos y actividades que recuerda como miembro del club, quiere que sus hijos también las vivan. Este motivo es clave para su ejecución durante este año, pues pretende lograr actividades que complazcan hasta al más exigente miembro del club, pero que a su vez integre a las familias como núcleo del grupo social. Una de las iniciativas que esta dama ha implementado para lograr sus metas -junto a la licenciada Maritza Guzmán- es el “Caparra Cares”, con la cual se pretende unir cada actividad a una causa de importancia. Su primer evento público durante este nuevo año fue el “Girlfriends Lunch”, en el que todo lo recogido fue para el ropero de la Fundación Alas a la Mujer, organización sin fines de lucro cuya misión es brindar apoyo económico, social, educativo y emocional a mujeres víctimas de maltrato en Puerto Rico y cuyas condiciones de vida obstaculizan su progreso y las posibilidades

de satisfacer sus necesidades y las de sus familias. Definitivamente, ser parte de esta cadena de eventos -aunque no es remunerado económicamente- ha sido la experiencia más energizante, hermosa y especial de toda su vida: “Me apasioné por este proyecto desde el primer momento. Quiero llevar al Caparra Country Club a ser parte de la comunidad. Cada miembro, cada familia y tanta vibra positiva me envuelve en un aire de deseos de ayudar y colaborar”, asegura. Sin embargo, Daniela Dapena de Gómez es también esposa y madre de una jovencita de doce años y un niño de cinco. Por parte de su esposo, tiene también dos jóvenes de 17 y 24. Esta diversidad de edades en su hogar la lleva a crear eventos que involucren tanto a los más pequeños como hasta los más “viejitos”, contagiando a todos con su interés y fervor. Asimismo, nos confiesa que, para ella, el compartir con toda su familia o un buen viaje con su esposo es lo que más disfruta en sus ratos libres. No obstante, son sus cualidades de dedicación, perseverancia y profesionalismo las que le llevan al éxito que disfruta hoy y por eso le auguramos un futuro aún más prometedor. Abril • Mayo 2015

ALBERTO LUGO

Un hombre de visión Si de empresarios con visión hablamos, sin duda alguna el nombre de Alberto Lugo sonará un buen rato. Con un bachillerato en ingeniería de computación, a sus 35 años es el dueño y creador de INVID (Internet Vision Development), una empresa de tecnología que ha encontrado en la exportación la manera de crecer a pasos extraordinarios. Encargada de desarrollar softwares para automatizar los procesos mediante el uso de la tecnología, ha logrado abarrotar los gastos de las compañías que los utilizan. Lugo adquirió la mayor parte de sus conocimientos mientras trabajaba para la compañía Microsoft y un banco local, pero luego se fue enriqueciendo con sus experiencias y propio ingenio. “Le estamos dando mucho énfasis a la exportación tecnológica, es más fácil que las compañías de tecnología lo hagan. Para Puerto Rico es clave la exportación de tecnología porque crea empleos y riqueza. Si otros países lo han hecho, ¿por qué nosotros no podemos?”, comenta Lugo decidido a explotar esa alternativa. Son aplicaciones como “Salud Social” parte del ingenio de esta mente maestra. La misma permite a las personas encontrar médicos 44 I Ocean Drive

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POR JANERIS HERNÁNDEZ • FOTOGRAFÍA ALBERTO PÉREZ

y especialistas en el lugar en donde se encuentran, sin la necesidad de salir de sus hogares. Además, pueden programar citas en línea y comunicarse con las oficinas de los médicos que pertenecen a la red de datos. Sin embargo, esta mente tan eficiente no se quedó sólo en una idea, sino que podemos decir que Alberto Lugo ve la necesidad y la convierte en su fuerte. Es bien sabido que, sentirse seguro, es como un elixir para cada persona y cada individuo. Saber que llegarás a tu casa y nada te ocurrirá en el camino es una de las cosas que más atesoraríamos. Es por

esta premisa que el empresario también es el creador de “Social Alert”, una aplicación móvil para emergencias que permite al usuario publicar un mensaje en Facebook y Twitter, alertando a sus seguidores de que se encuentra en peligro. El mensaje que se publica en las redes sociales incluye un enlace con las coordenadas de ubicación del usuario y esta aplicación ha sido descargada por más de 60,000 usuarios alrededor del mundo. Su negocio iba bien, pero se enfocaba más en proveer un servicio. Hace varios años participó en el Guayacán Venture Accelerator, programa dirigido a acelerar el crecimiento de los negocios ya existentes, y allí se percató que, para impulsar el desarrollo de su empresa, necesitaba no sólo ofrecer un servicio, sino tener un producto tangible. Fue así que surgió Social Alert. Por otro lado, cuando Alberto no está detrás de una computadora, podemos encontrarlo viajando a otros lugares y aprendiendo de diversas culturas. También disfruta de compartir con su familia y su prometida. No obstante, la tecnología es, definitivamente, su gran pasión, por lo que busca siempre un balance entre su trabajo y la diversión. En sus planes futuros, Lugo busca exportar sus productos y servicios a otros países. Al momento, ya cuenta con oficinas en Santo Domingo y Florida, pero su sueño es llegar a muchos países. Abril • Mayo 2015

ATELIER

POR ASTRID HARDERS

Ángel Sánchez

DE VENEZUELA PARA EL MUNDO

SU MAMÁ TRABAJABA COMO COSTURERA EN UN PUEBLO DE VENEZUELA Y ÉL ERA SU MEJOR ASISTENTE. EN 1984, ÁNGEL SÁNCHEZ SE GRADUÓ COMO ARQUITECTO PERO NO PUDO CON LA DEMORA QUE IMPLICABA CONSTRUIR UN EDIFICIO. ENTONCES SE LANZÓ AL DISEÑO Y, MÁS PRONTO DE LO QUE PENSABA, EL MUNDO DE LA MODA LE DIO LA BIENVENIDA Este venezolano ha vestido a muchísimas actrices para múltiples ocasiones. Sin embargo, para él es imposible pasar por alto cuando fue invitado junto a otros famosos -como Jessica Alba, Sheryl Crow y Ryan Seacrest- a la boda de la actriz Eva Longoria en París con Tony Parker en el 2007. Hubiera tenido la oportunidad de ver el vestido que le diseñó a Longoria y de codearse con toda clase de celebridades, pero Ángel optó por asistir al matrimonio de otra de sus clientas, quien no era propiamente una celebridad de Hollywood, pero lo había invitado con un año de anticipación, mucho antes que Longoria. Él dice que no busca a las celebridades. Por el contrario, asegura que prefiere mantener felices a sus clientas de bajo perfil, pero fieles con el paso de los años. Ángel Sánchez vive desde hace más de 12 años en Nueva York y ejerce desde hace 25 años su profesión con éxito. Pero no se le suben los humos. De hecho, más allá de ser jurado de Project Runway Latinoamérica, este es un hombre de actitud humilde. Y esa humildad, lo admite, fue traumática de aprender. En 1994, momento en el que debutó en Estados Unidos con sus diseños, pasó de ser un diseñador respetado y aplaudido en Caracas a ser un completo desconocido en Nueva York. La competencia era voraz y la calidad de los diseñadores en la Gran Manzana, intimidante. La pelea por encontrar su lugar en el mundo de la moda resultó durísima. Ángel creció en medio de tijeras, maniquíes, costu46 I Ocean Drive

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reras y telas en la modistería de su mamá… “la mejor costurera del mundo”, como él la llama. “Me crié debajo de una máquina de coser. Cuando era chico, me escondía debajo de la cama, donde se probaban las cosas sus clientes; entonces veía discretamente las pruebas”. En su pre-adolescencia, el joven curioso pasó tiempo en La Casa del Hilo, otro local de su madre, donde ayudó a las clientas a elegir botones y encajes. A los 17 años, llegó a Caracas y empezó a estudiar arquitectura en la Universidad Simón Bolívar. Siempre fue buen estudiante y desde el principio cultivó un talento por crear proyectos con destacadas proporciones y líneas sencillas. Sin embargo, sus planos contenían un extra: al lado de sus precisos trazos arquitectónicos, dibujaba figurines y siluetas femeninas. Un día, una compañera de universidad le pidió que le diseñara su vestido de bodas. En 1984 se graduó como arquitecto y ejerció durante dos años. Aunque disfrutaba el lado estético y creativo de su oficio, no simpatizaba con la tardanza en el proceso de construir un edificio. ¿Qué pasó entre ese momento y tener su propia pasarela en el New York Fashion Week? La incógnita fue un largo proceso. OCEAN DRIVE PUERTO RICO: ¿Por qué no elegiste la moda desde un principio? ÁNGEL SÁNCHEZ: El hecho de que haya estado tan cerca de hacer vestidos, nunca me hizo ver la moda como una opción. La moda no estaba de moda. La moda no era vista como una carrera sofisticada, más en nuestros pueblos. Pero yo sí sabía que quería hacer algo creativo. Ahí empezó mi inquietud por el dibujo, por el arte… todo lo que me podría alimentar el ojo, la belleza.

Siempre fui buen estudiante, entonces no era probable que me dedicara a la moda, debía estudiar una carrera importante. Tuve la gran ventaja de entrar a una de las escuelas más reconocidas de arquitectura. ODPR: ¿Tu mamá y su oficio de costurera te marcaron especialmente? AS: Yo pensaba que mi mamá era una especie de maga. Me parecía interesantísimo cómo ella transformaba un pedazo de tela en algo tan bonito. Mi mamá pedaleaba y pedaleaba esa Singer… fue una época muy dura. Mi madre tuvo que trabajar muy duro para alimentar una familia de seis, mi padre también, trabajaban los dos, pero yo realmente apreciaba esa habilidad de mi madre. Nadie que yo conozca ha podido interpretar mis ideas mejor en un patrón que ella. Cuando yo empecé, le soltaba cada cosa, cada dibujo que se me ocurría y ella lo transformaba en algo real. Las clientas de mi madre me buscaban para que las aconsejara. ODPR: ¿Cuál ha sido tu diseño más difícil de ejecutar? AS: Recientemente, hice un vestido para una clienta, una mujer muy hermosa. Tengo esa cualidad de entender al cliente y de interpretarlo, pero esta clienta me estaba pidiendo algo que no era yo. Me lo estaba pidiendo de una manera muy amable y yo no quería perderla. Entonces, me pregunté: “¿A estas alturas de la vida, cuántas concesiones creativas puedo dar para complacer a un cliente?” Ella soñaba con barroquismo y es uno de los vestidos más interesantes que he hecho, pero de los más Abril • Mayo 2015

“CAROLINA HERRERA PARA MÍ SIEMPRE FUE UNA REFERENCIA”

contradictorios de mis últimos cinco años. Pero fíjate, cada cliente te obliga a revisarte. En un proceso creativo, aunque uno se transforme en un intérprete complaciente, hay un tema de ego. ODPR: ¿Para qué tipo de cuerpo femenino prefieres diseñar? AS: Obviamente mentiría si no dijera que me gusta una mujer de piernas largas, cuello largo y hombros buenos. Hay ﬁguras ideales, no solamente porque es un placer vestirlas, sino porque cualquier pedazo de tela les queda bien. A mí me cuesta mucho diseñarle a una mujer demasiado voluptuosa, preﬁero mujeres más lánguidas, pero si hay algo que pude lograr es entender el cuerpo de la mujer. Me dicen que soy el mejor spa, porque siempre las hago ver más delgadas. ODPR: Tienes clientas que son celebridades… ¿Son tus amigas? AS: Los acercamientos directos con la celebridad son muy escasos, porque antes hay un montón de capas. ¿Te acuerdas de la relación de Givenchy con Audrey Hepburn? Esas relaciones eran inspiradoras: ella era la musa, él se moría por ella, ya después le hacía los vestidos, se los mandaba y le quedaban perfectos… él podía expresarse. La gente lo conocía a él a través de ella, su celebridad. Hoy en día las celebridades no se casan con nadie. ODPR:¿Si Project Runway hubiera existido cuando estabas empezando, hubieras participado? AS: Me he hecho esa misma pregunta. Estoy seguro de que me hubiera metido y estoy bien seguro de que hubiera perdido. El diseñador que se pide ahí tiene que saber dibujar, cortar, coser… Ese no soy yo. Yo sé construir mis ideas, pero no sé coser (…) Cuando me siento en el programa como juez, casi no les critico la costura, porque es técnica, no es creatividad. ODPR: ¿Y cómo se sintió al ser un personaje televisado?

AS: No soy tan simpático ni tan ocurrente como un Michael Kors ni soy tan agudo como una Nina García, pero sí puedo aportar algo que ellos dos no tienen: muchos muchachos se van a identificar conmigo, porque yo fui uno de ellos. Yo no vivo en un mundo de limosinas, de celebridades… yo vivo en un mundo de trabajo, de construir ideas. Vengo de una familia humilde, de un pueblo que nadie sabe dónde está, entonces ellos me van a escuchar. ODPR: ¿Ha sido difícil Nueva York? AS: Me daba vergüenza regresarme con el rabo entre las piernas. Cuando sentía que iba a tirar la toalla, me daba vergüenza, y seguía aguantando el palo. ODPR: ¿Dónde hay más adrenalina: en el backstage del Miss Venezuela o en el del Mercedes-Benz Fashion Week? AS: Miss Venezuela tiene una cosa que no se puede negar: una adrenalina única. Miles de personas viendo tu trabajo y es un feedback inmediato. Ahora, confieso que el Fashion Week ha sido maravilloso para mi proceso creativo de confrontarme. Estar acá y presentar tu colección es otra cosa, es algo muy americano: yo voy, compro mis cosas, monto mi show, pero no me involucro tanto en lo que están haciendo los demás. Yo pienso, cuando me presento en Fashion Week, que voy a competir solamente con los que más admiro. Si yo no tuviera ese reto, mi trabajo se afectaría. La gente piensa que soy un tipo sencillo, pero yo soy un vanidoso, un egocentrista. Nosotros queremos el aplauso, queremos el reconocimiento. ODPR: ¿Dónde dibujas y diseñas? AS: En mi casa de campo. Me voy todos los fines de semana a las afueras de Nueva York, metido en el bosque, no veo a un ser humano. A veces me voy solo y no hablo con nadie durante tres días. Esa casita me la disfruto mucho, no tiene ni televisión ni Internet. Es allí donde saco una buena parte de mi inspiración. ODPR: ¿Tus colecciones se basan siempre en un concepto? AS: Primero tienes que dejarla fluir… la colección te tiene que hablar, expresarse. A mí me cuesta mucho metodizar. Muchos de mis bocetos evolucionan, pasan a ser otra cosa… una idea me trae la otra, es muy orgánico. ODPR: ¿Qué diseñador pasó de ser héroe a ser colega? AS: Carolina Herrera para mí siempre fue una referencia. Hoy en día somos amigos. Me acuerdo que yo soñaba, viendo revistas, cuando ella se empezó a lanzar acá. Para mí era casi imposible tocarla. Al principio, se me quebraba la voz de los nervios; y hoy en día, tener la posibilidad de llamarla y pedirle un consejo, es muy grato. Cuando llegué a Nueva York siempre esquivé tratar de encontrarla porque no deseaba que pensara que quería arrimarme a ella. Yo quería que fuera algo más natural y creo que fue ella la que tuvo la iniciativa.

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ESPECIAL

POR GRETCHEN MARÍN FOTOGRAFÍA JOSÉ RUÍZ Y EMILIO LEÓN

“Parte de lo que nos distingue es que desde que entras aquí te alejas del mundo real y entras en una esPecie de conexión contigo mismo”. – Mitchel RiveRa, pRopietaRio de Yelo Spa, San Juan

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Abril • Mayo 2015

lo más cercano a la perfección Si BuSCAS uN LuGAR EN EL quE PuEDAS iR A RELAjARtE, A DiSFRutAR, A DARtE tRAtAMiENtOS EStétiCOS Y A LA vEz DESCONECtARtE DEL MuNDO, HAS LLEGADO AL LuGAR iNDiCADO. uNO EN EL quE uNA vEz LO viSitES quERRáS REGRESAR uNA Y MiL vECES MáS. BiENvENiDOS A: YELO SPA.

en yelo spa san juan se encuentra equilibrio, bienestar, paz y un estado de felicidad mental. Este acogedor lugar cuenta con un servicio completo de Spa con siete cabinas de masajes y una de quiropráctica, agua salada Flotarium, Sauna, “Rain Hallway”, Cloud 9 y el salón de belleza YeloDry Blo Bar. Yelo Spa nació en Nueva York en el año 2007, en un local que rápido llamó la atención por su estructura, ambientación, tratamientos de reflexología y por ofrecer el servicio de siestas. Luego abrió sus puertas un segundo en Sao Paulo, Brasil y en Puerto Rico contamos con el tercero ubicado en Gallery Plaza, en Santurce que está próximo a cumplir un año con un impresionante éxito. “Parte de lo que nos distingue es que desde que entras aquí te alejas del mundo real y entras en una especie de conexión contigo mismo. Yelo Spa es una promesa de salud que nació de un viaje que hizo su fundador Nicolás Ronco a Asia. El se hospedaba en un piso 50 de un hotel y a horas de haber llegado ocurrió un terremoto bien grande (de intensidad 8). El se tiró al piso y cuando se recuperó llamó a la recepción del hotel para preguntar que había pasado. Estuvo tres días sin dormir y le aterraba subir a su habitación, así que se fue a un lugar donde daban reflexología. Cuando salió de allí, donde pudo recuperarse y encontrar la paz y el equilibrio perfecto dijo: tengo que hacer algo así en Nueva York”, nos cuenta Mitchel Rivera propietario de Yelo Spa para Puerto Rico. Este novedoso lugar tiene como filosofía, llevarte nuevamente a tu infancia, por lo que se destaca en su decoración los colores primarios, dejando a un lado los tonos blancos y neutros que caracterizan a la mayoría de los spa. “La marca

se basa en la simplicidad y Yelo significa nosotros”, comenta el joven empresario quien cuenta con 30 empleados. Además de su significado, Yelo parte de Yellow (amarillo en inglés) un color vibrante que también nos remonta a la infancia. Otra razón por la que se recurre a los colores primarios es por los monjes tibetanos, gran inspiración para la filosofía del Spa. Y es que todo aquí es una experiencia muy al estilo resort y todo tiene una razón de ser. Su fachada circular fue creada basada en el componente cíclico de la energía y sus cabinas son en forma ovalada remontándote al vientre materno. Cada cabina cuenta con una cama muy novedosa que facilita la postura del cliente. De igual forma, en cada cabina el cliente tiene la opción de escoger el aroma y la música que desee para liberar el estrés y que su experiencia sea muy placentera, a su gusto y perfecta. “Lo mío es crear experiencias, que la persona salga completamente complacida es lo que me da mayor satisfacción”, establece Rivera. Entre los servicios que ofrece se destacan masajes, faciales y tratamientos corporales. Cuenta también con cuarto de vapor, estética médica, sicoterapia, quiropráctica y un salón de belleza con servicio completo de cabello, manicura y pedicura. Mención especial merece su piscina de agua salada, un servicio exclusivo de Puerto Rico, donde se dan tratamientos de waterology. La temperatura de 98 grados en combinación con la iluminación y tu cuerpo flotando, han hecho de esta una de las terapias favoritas, pues mientras te relajas un terapista te imparte reflexología, ¿qué mas se puede pedir? La misma es recomendada para mujeres embarazadas (con una temperatura menor) y se ofrece también en parejas. Si pensabas que esto era todo, aún falta. Cloud 9 es un espacio privado dentro

del spa que se puede convertir en tu punto de encuentro con tus amigas. “Es como un added value” – señala Mitchell. “Este se puede utilizar para reuniones, cumpleaños, despedidas de soltera o terapias privadas de sicología”. Aquí la decoración se caracteriza por un sofá, sillas, chandelier y la música que tu escojas. tanto este espacio como el Spa completo, fue ambientado por la diseñadora de interiores, janelle thon. Este Spa urbano de aproximadamente cinco mil pies cuadrados, cuenta también con el servicio de siesta, por lo que puedes pagar por una siesta sin que nadie te interrumpa y en una cama relajante de la que no querrás salir. Este servicio puede ser adquirido para quedarte unos minutos extras después de tu tratamiento o simplemente para descansar después de una larga jornada laboral. diseÑo y serVicio de Primera En Yelo Spa, la parte del diseño – que hay que recalcar es una obra de arte – estuvo en manos del arquitecto César Bobonis-zequeira quien logró un concepto único y acogedor. “Al momento de comenzar la planificación espacial de Yelo Spa encontramos una condición existente que nos requería incluir un cambio de dirección de 45 grados para completar la transición entre la entrada y los espacios privados del Spa. Fue esta condición la que nos llevó a integrar un espacio cilíndrico en la entrada como preámbulo a la secuencia espacial del lugar”, comenta el arquitecto quien añade que este espacio de llegada al lugar no sólo sirve con el propósito de recibir y redirigir al visitante sino que también se convierte en un espacio social dentro del proyecto. “Los espacios privados del Spa están organizados alrededor de las cabinas de masajes las cuales actúan como las protagonistas principales del espacio. La geometría y organización de las cabinas forman una huella

Participar de este proyecto y crear una alianza con el arquitecto fue un honor, mucho más viendo el resultado que esperaban de esta combinación de experiencia del arquitecto y materiales de calidad. - Eliezer Torres, Dir. de Ventas y Mercadeo de The Marble Shop y The Tile Shop.

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orgánica como la de una flor. Alrededor de las cabinas entonces encontramos los espacios secundarios como lo son el cuarto de vapor, el “Floatarium”, los baños y los espacios de administración”, sostiene Bobonis, quien utilizó materiales para resaltar los conceptos originales de la marca Yelo Spa. Los mismos hacen alusión a las batas de monjes tibetanos de colores morados en el exterior y amarillos en el interior. Estos colores se integran en los acabados de la alfombra y en los colores de las pinturas. “Además, se incluyeron cerámicas con texturas de madera para las áreas húmedas y los pisos de las cabinas de masajes, materiales de the tile Shop. La idea de incluir elementos de colores naturales es para complementar el tema de tranquilidad que existe en Yelo Spa. La iluminación tenue le da un carácter de serenidad a todos los espacios y el mismo fue logrado con tecnología LED. Por su parte los equipos de plomería instalados en el proyecto son de alta eficiencia incluyendo urinales sin agua y equipos de bajo consumo”, explica el experto. Por su parte para Eliezer torres Ojeda, director de ventas y mercadeo para the tile Shop y the Marble Shop, participar de este proyecto y crear una alianza con el arquitecto fue un honor, mucho más viendo el resultado que esperaban de esta combinación de experiencia del arquitecto y materiales de calidad. “Para nosotros fue un gran honor suplir los recubrimientos para este proyecto. Lo servicios provisto por una de nuestras experimentadas consultora en ventas, Lucille Lang Corea enriquecieron la estética y funcionalidad de este proyecto”, comentó torres Ojeda.

Por su parte, Mitchel asegura que recurrió a Bobonis pues quería una mente joven, fresca y puertorriqueño. “Y el resultado ha sido fascinante. Aquí se le puso mucha filosofía, pero también mucho corazón y cuando haces las cosas así, el resultado es maravilloso”. El ingeniero a cargo lo fue josé Lucas Soto y la fabricación de las cabinas estuvo en manos de La Factoría Group. “Soy mucho de detalles en la infraestructura, porque esta es el corazón del Spa”. Otro de los componentes claves en Yelo Spa es el servicio. Para Rivera la cultura de servicio tiene que ser de primera. “No abrí las puertas hasta asegurarme de que todo estaba donde tenía que estar y lo primero era el servicio, que fuera a nivel de lujo”, y así mismo es. Desde que llegas te hacen sentir como en casa ofreciéndote algunas bebidas, velando por tu confort y asegurándose de que todo esté en orden para tu experiencia. “Somos de los pocos Spa que ofrecen realmente un masaje de una hora y nuestro propósito principal es que el cliente se sienta a gusto”. Entre los planes futuros de Mitchel Rivera se encuentra expandir el salón de belleza YeloDry Blo Bar y está en conversaciones con the Mall of San juan para ver la posibilidad de tener un espacio con algunos servicios en el mencionado centro comercial. Yelo Spa abre de lunes a sábado de nueve de la mañana hasta las nueve de la noche y los domingos hasta las cinco de la tarde.

“Vengo con una actitud completamente distinta. Me he reinventando musicalmente y he trabajado mucho para esta aventura”

Natalia Jiménez Fuerte y decidida

Por Sara IzquIerdo Fortuño • FotograFía Omar Cruz

“Estoy dE vuElta, Estoy dE piE y biEn alErta. Eso del cero a la izquierda no me va” Esta frase del nuevo sencillo de Natalia Jiménez, titulado “Creo en mí”, representa la seguridad que ella lleva consigo para la publicación de su nuevo álbum. Escrita por ella junto a Claudia Brant y Jayson deZuzio, es una balada poderosa que habla sobre algo tan inspirador como creer en uno mismo, sin importar las dificultades que encontremos en el camino. Su álbum se llama como su single y es su segundo Cd como solista, confirmando que ella puede lograr cualquier cosa que se proponga. En la nueva producción, Natalia deja un toque personal utilizando su versatilidad musical. Su meta es que sus fans, que siempre la han apoyado, la conozcan mejor a través de su música. oCEan drivE: ¿por qué decidiste nombrar tu nuevo álbum “Creo en mí”? natalia JiMÉnEZ: Vengo con una actitud completamente distinta. Me he reinventando musicalmente y he trabajado mucho para esta aventura. Es un disco que he hecho con la música que quería hacer y para eso he tenido que creer mucho en mi misma. odpr: ¿Cuál fue tu inspiración para desarrollar el álbum? nJ: Más que nada ha sido una inspiración musical. Lo que quería era hacer música nueva, cambiar un poco mi estilo y también mi imagen. Quería hacer también que la gente viera ese lado mío de una chica fuerte y decidida. La gente va a saber un poco más de mí con este disco. Creo que mi inspiración fue esa… el hecho de que la gente conozca un poco más de mí, que sepan lo mucho que me gusta pasármelo bien. odpr: ¿Cómo lo definirías? nJ: Este álbum de verdad que es divertidísimo. tiene un montón de canciones para pasárselo bien. tiene canciones que son profundas, muy pasionales… me define muy bien. odpr: ¿Qué distingue este Cd de tu pasada discografía como solista? nJ: Es un disco en el cual he tenido mucho más tiempo para trabajar. Llevo ya dos años trabajando en este álbum. He tenido tiempo de conocer a mucha gente, de trabajar con diferentes personas y con diferentes maneras de ver la música. Es un disco muy fresco, muy actual. La música en este disco son todos ritmos muy modernos.

“NO ME GUSTAN LAS PERSONAS QUE LLEGAN AL ESTUDIO CON ÍNFULAS Y CREYÉNDOSE QUE LO HAN HECHO TODO”

odpr: ¿Qué estilo de música estaremos escuchando? nJ: Es todo pop. Hay unas canciones que son pop rock, otras son pop electrónica, hay pop tirando al reggae y otras son baladas puramente pop. Es súper veraniego. odpr: de las once canciones de esta nueva producción, ¿tienes alguna favorita? nJ: “Creo en mí” es una de mis canciones favoritas, además de ser una de las que más ha calado en la gente. Pero “tú y yo” es mi favorita… la compuse junto a Motiff y Joanna ortiz. Es muy sentimental y bonita; se te ponen los pelos de punta. odpr: ¿tienes alguna audiencia en particular a la cual le quieras dedicar este disco? nJ: La verdad que es un disco que le puede gustar a todas las audiencias. Hay para aquellos que me siguen desde La Quinta Estación y para los nuevos fans que me han empezado a seguir desde hace poco. Hay canciones para la gente mayor porque son muy pasionales, arraigadas y muy fuertes; mientras otras canciones son para escucharlas en el coche, la ducha y hasta para cantarlas a pulmón. también hay canciones que son para soltar la lágrima y dejar el moco caído. odpr:¿Hay alguna relación entre la portada del álbum y el contenido? nJ: Bueno, la portada del álbum se trata de una mujer fuerte como si nada la ha parado y que ha salido adelante con todo lo malo que le ha podido pasar. retrata a una mujer que tiene agallas. Es la portada adecuada porque tenía ganas de mostrar mi cara de frente. Si te fijas en las portadas que yo he hecho hasta ahora, en casi ninguna puedes ver mi cara claramente. tenía ganas de retratar a esa mujer fuerte que soy. La foto quedó espectacular y la hizo el fotógrafo puertorriqueño omar Cruz. odpr: dos de las canciones de esta producción ya se han convertido en grandes hits. ¿te lo esperabas? nJ: Uno nunca tiene idea si las canciones van a ser un hit. Quería hacer canciones de las que me sintiera orgullosa y que quisiera cantar para siempre. Me llevé una sorpresa cuando los sencillos se convirtieron en un exitazo rotundo. Estoy muy agradecida porque siempre mis fanáticos han estado ahí conmigo. odpr: ¿Qué mensaje quieres que la audiencia capte? nJ: Quiero que lo interpreten como quieran, pero que lo disfruten como yo cuando lo escribí.

odpr: ¿Hay alguna característica que buscas en quien te ayuda a escribir las canciones? nJ: tienen que ser personas sencillas: gente normal, con talento, con corazón, que tienen siempre algo que dar, que deseen el éxito para ambas partes y que estén con los pies en la tierra. No me gustan las personas que llegan al estudio con ínfulas y creyéndose que lo han hecho todo o atados a cosas materiales. odpr: ¿Cómo fue el proceso de desarrollo de ideas para el contenido del disco? nJ: Fue un proceso orgánico. Lo que yo quise desde un principio fue trabajar con más gente para tener más opiniones y puntos de vista. Lo he conseguido. He aprendido muchísimo de ellos. Lo que ha salido del álbum es emoción pura, sin planificación. a veces yo, con los otros escritores, salíamos sorprendidos por la creación hermosa que hicimos, pero esto no se puede planificar.

odpr: ¿Cuán importante es que una canción “pegue” y llegue a los billboards? nJ: Es algo que se agradece mucho. Significa que la gente que trabaja conmigo trabaja más y mi equipo vive mejor. Ya el hecho de estar haciendo música es un éxito personal, lo adicional es algo maravilloso. Yo soy feliz con lo que tengo y con hacer música. odpr: ¿Harás gira con tu nuevo disco? nJ: Será una gira bastante extensa por toda Latinoamérica y España. El 9 de mayo estaré en San Juan, en el Coliseo de Puerto rico. odpr: ¿Cómo describirías tu relación con puerto rico? nJ: En mi otra vida fui boricua. Cada vez que voy a Puerto rico me siento en mi casa y me dejo querer. Siempre saludo a todo el mundo y la comida me encanta. La isla es PrECIoSa, como dice la canción que interpreta mi amigo Marc anthony.

odpr: ¿los temas de este álbum se basan en experiencias personales? nJ: algunas canciones en al álbum se basan en experiencias personales, como “Creo en mí” y “algo brilla en mí”. Mientras que “Quédate con ella” y “Mariposa” son desde el punto de vista de una tercera persona. Creo que he dejado mucho de mí en esas canciones. odpr: ¿Cuándo grabas con colaboradores de distintos géneros, adaptas tu estilo al de ellos o ellos se adaptan a ti? nJ: Depende. Con Ednita Nazario fue una mezcla; con ricky Martin, yo me adapté y estuve en su estilo; con Daddy Yankee llegamos a un punto medio, él pop y yo electrónica. al final quedan cosas interesantes. Me cuesta comprender que puedo estar trabajando con gente así. Es una experiencia bonita y didáctica. odpr: ¿por qué Wisin en la canción de “Creo en mí”? nJ: Yo necesitaba un fraseo poderoso y él lo sabe hacer “clava’o”. Él hizo su propia composición y le da un levante a la canción. odpr: ¿Con quién más te gustaría cantar? nJ: Imagine Dragons. odpr: ¿te gustaría hacer crossover? nJ: Sí, pero con limitaciones. En el disco pasado lo hice y me sentí muy cómoda y no tengo problema con el inglés. aún así, tiene que ser en el momento adecuado y con la canción adecuada porque, de lo contrario, no causa ningún ruido.

EN LA TV Ahora mismo, Natalia se encuentra en plena etapa de grabaciones de la tercera temporada de La Voz Kids, acompañada de un nuevo equipo de coaches: Daddy Yankee y Pedro Fernández. La Voz Kids se estrenará en el verano a través de la señal de la cadena Telemundo.

“Creo que el públiCo apreCia ver pelíCulas donde se le reCuerde que en el mundo todavía hay bondad y que la vida vale la pena”

“tenemos la maravillosa oportunidad de Crear toda una vida más allá del Cuento de hadas” OD: ¿Cómo fue el proceso de casting? LJ: originalmente, me presenté para hacer una audición para uno de los papeles de las hermanastras; pero mientras estaba allí, me pidieron que también leyera el papel de Cenicienta. A esto le siguió un proceso bastante largo e intenso de pruebas de cámara. tuve dos pruebas de cámara con Ken Branagh (una de las cuales la realicé con el maquillaje, el vestuario y dos ratones con quienes conversar), un nuevo encuentro y una nueva audición. En total, lo vi cuatro veces e, instantáneamente, sentí una fuerte conexión con él. OD: ¿te intimidó dar vida a un personaje tan emblemático? LJ: Al principio, me pareció un poquito aterrador porque todos tienen una imagen propia de la Cenicienta, sea de la película animada o de los cuentos, de modo que no era un reto sencillo. yo estaba preocupada porque no quería que Ella pareciera no tener defectos… temía que el público no se fuera a identificar con ella si era demasiado perfecta. Pero confié en Ken Branagh y recibí el apoyo de todas las personas brillantes que formaron parte de la producción. OD: ¿Cómo te preparaste para el papel? LJ: Comencé a tomar clases de equitación seis semanas antes de comenzar a rodar e intenté mantener un estilo de vida sano, practicando mucho yoga para lograr la postura, la gracia y la elegancia que Ella, sin duda, hubiese tenido. Además, investigué mucho sobre espiritualidad y comencé a leer más sobre personas como gandhi, quienes han logrado enfrentar la vida de un modo en el que yo sabía que jamás hubiera podido hacerlo. quería hacer que Ella pareciera lo más real posible y no únicamente interpretar ese “estado”. OD: Los escenarios son realmente fantásticos… ¿es cierto que no fueron creados digitalmente? LJ: Los sets, el salón de baile, la casa de Ella… todo es hermoso. Es como un mundo de fantasía, uno con el que yo solía soñar cuando era chica (…) En cuanto al salón de baile del castillo, Ken Branagh dijo que quería construir el salón más hermoso que alguien hubiera podido imaginar… ¡y eso fue exactamente lo que hizo Dante ferretti!

F o t o g r a F í a

C O R t E S í A

D E

D I S N E Y

Su BELLEzA ES tAn irrEvErEntE Como EL PErSonAjE quE intErPrEtA En LA SEriE ingLESA Downton ABBEy. PEro AhorA, jAmES tiEnE LA oPortuniDAD DE ProtAgonizAr Su PrimErA PELíCuLA Con EStA nuEvA vErSión DE CENICIENtA, unA hiStoriA quE DEStACA Como LA BonDAD, LA vALEntíA y un PAr DE zAPAtiLLAS DE CriStAL Son SufiCiEntES PArA vEnCEr CuALquiEr ADvErSiDAD OCEAN DRIVE: Cuéntanos acerca de la premisa de la historia… ¿En qué difiere esta película de la versión animada? LILY JAMES: La esencia de esta historia es la fuerza interior de Ella y cómo incluso en las situaciones más crueles logra mantener su bondad, su pureza y una actitud positiva. Al igual que en la película animada, hay mucho dolor, lo cual es curioso porque se trata de un cuento de hadas, pero Disney siempre se distinguió por enseñar a los niños que el dolor y la pérdida forman parte de este mundo, lo cual lo hace tanto más importante y especial. Lo que sí es diferente en nuestra película es que los personajes y la trama se profundizaron… no se trata sólo de la Cenicienta que es rescatada por el príncipe, sino de dos personas que son perfectas la una para la otra, que buscarán el coraje de ser amables y serán muy felices juntas. OD: ¿Qué fue lo que te atrajo del papel? LJ: Bueno, obviamente toda chica quiere ser una princesa… la idea es sencillamente mágica. Pero además de eso, es un papel soñado porque Cenicienta es muy especial, amable y única. Además, tuvimos la maravillosa oportunidad de crear toda una vida más allá del cuento de hadas -que ya de por sí es hermoso tal cual es- enriqueciéndolo y dándole a cada personaje una historia propia.

Abril • Mayo 2015

OD: ¿Cuál fue tu reacción al enterarte que Cate Blanchett interpretaría a la madrastra? ¿Disfrutaste trabajar con ella? LJ: Cate Blanchett encabeza la lista de mis actrices favoritas, así que estaba sumamente emocionada. me siento tan afortunada de haber podido trabajar con ella. ¡Es tan increíble verla actuar! La ves interpretar a la madrastra y comprendes por qué el padre de Ella está en cierta forma deslumbrado con ella… tiene un encanto muy especial y es muy hermosa. OD: ¿Y cómo fue trabajar con tus “hermanastras”: Holliday Grainger y Sophie McShera? LJ: fue muy divertido trabajar con ellas porque, cuando comenzamos a rodar, yo estaba haciendo demasiadas escenas sola, así que cuando Sophie y holly llegaron al set fue magnífico. nos divertimos mucho. OD: ¿Y también te divertiste trabajando con Richard Madden en su papel de príncipe? LJ: me fascinó trabajar con richard. De hecho, nos llevamos bien desde un primer momento, que no siempre sucede. nos reímos y divertimos mucho y nos hicimos amigos casi en seguida, lo cual hizo que fuera mucho más fácil trabajar juntos. La primera escena que rodamos fue la de nuestro encuentro a caballo en el bosque y la energía que sentimos entre

El film Vs. El cuEnto dE los hErmanos Grimm - Según el cuento, Cenicienta no cuenta con un hada madrina (que en esta película es interpretada por Helena Bonham Carter). Ella encuentra su vestido para el baile cerca del árbol que nació en la tumba de su madre y que fue regado con sus propias lágrimas. - En la historia de los Grimm, las hermanastras cortan sus talones y dedos de los pies para que les sirva la zapatilla de cristal. - En el film, Cenicienta acude sólo una vez al baile. En el cuento, se trata de una fiesta que dura varios días, por lo que ella se reúne con el príncipe varias veces. - En la tenebrosa historia de los hermanos Grimm, los pájaros no son tan “amigables”; de hecho, dejan ciegas a las hermanastras de Cenicienta (escena macabra que no se refleja en el film). - En conclusión, la historia que se aprecia en esta nueva versión se acerca más a la película animada de los años 50 que al cuento escrito por los hermanos Grimm (que se ve mejor representado en Into the Woods). No obstante, en estos tiempos actuales llenos de violencia, se aprecia el toque de magia e ingenuidad.

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diversas marCas de ropa, Calzado y hasta maquillaje se unieron al lanzamiento de esta pelíCula

ColECCióN CiNdErElla dE M.a.C CoSMEtiCS

la firMa SalvatorE fErraGaMo taMBiéN SE uNió a la “CiNdErEllaMaNía”

Stuart wEitzMaN prEfiErE quE CiNdErElla uSE BotiNES

laS zapatillaS dE NiCHolaS KirKwood para CENiCiENta

JiMMy CHoo laNzó Su vErSióN dE laS EMBlEMátiCaS zapatillaS dE CriStal

“para mí era un proyeCto intimidante, no sólo por ser el papel de CeniCienta, sino también por ser mi primer protagóniCo en un largometraje” nosotros, como personas, fue la misma que sintieron nuestros personajes, de modo que fue bastante real. richard hace un gran aporte a su papel de príncipe porque es una persona profunda, inteligente y un actor extraordinario. De hecho, ¡es realmente fácil enamorarse de él! OD: ¿Cómo fue trabajar con Kenneth Branagh como director? LJ: no estoy segura de si esto sonará excesivamente entusiasta o no, pero no hay nadie en el mundo en quien confiaría más que en Ken Branagh. Para mí era un proyecto intimidante, no sólo por ser el papel de Cenicienta, sino también por ser mi primer protagónico en un largometraje, pero yo confiaba plenamente en él. Su energía ayuda a que todas las interpretaciones sean tan genuinas y sinceras que todo parece auténtico, incluso a pesar de que estamos en un mundo de un cuento de hadas. todas sus observaciones te brindan ayuda y realmente parecen salir de su corazón. Es muy especial tenerlo como director porque además es un actor maravilloso. OD: ¿Qué esperas que el público se lleve consigo de la película? LJ: Creo que a todos nos gusta ver una historia con un personaje desvalido que logra triunfar o que logra superar las circunstancias. Es motivador ver a alguien que es forzada a convertirse en sirvienta, pero que luego logra restablecerse y tener un final feliz. Creo que al público le gusta ver películas donde se le recuerde que en el mundo todavía hay bondad y que la vida vale la pena. Espero que los niños sencillamente vengan y se pierdan en este mágico cuento de hadas (…) En cuanto a los adultos, ojalá la película les traiga recuerdos de su niñez. Definitivamente, la historia es tan especial para tantas personas que, más allá de si uno es grande o chico, todos se llevarán algo consigo.

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Ciclón se inspiró en las nuevas tendencias del mercado para traer al consumidor una nueva fórmula: Ciclón Açai ZERO. El producto es una bebida energizarte rica en antioxidantes y nutrientes, con una alta concentración de hidratos de carbono, proteínas y grasas vegetales, ideal para personas atletas y activas. “El açai ha revolucionado las tendencias modernas en el mercado. Es por eso que a la hora de decidir cuál sería la próxima fórmula para Ciclón, no hubo duda de que tenía que ser el sabor de la fruta”, expresó Elmar Scheiber, gerente para Ciclón Puerto Rico. La fruta açai, además de proveerle a los consumidores un sabor único y refrescante, contiene un sinnúmero de beneficios nutritivos. El açaí es una baya rica en antioxidantes y nutrientes, lo que la convierte en un potente reductor de los radicales libres, previene el envejecimiento y, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales Omega 3, 6 y 9, protege contra las enfermedades cardiovasculares. Además, hay muchos beneficios al consumir el complejo de vitamina B, como por ejemplo, ayuda a obtener energía de los alimentos consumidos y ayudan a formar glóbulos rojos. Cuando se tiene deficiencia de vitaminas B, se puede estar más propenso a sufrir enfermedades. Incluso, la falta de vitaminas B12 y B6 puede causar anemia. La niacina puede ser útil en el tratamiento del colesterol total elevado y de la pelagra. La tiamina es esencial para el funcionamiento del corazón, los músculos y el sistema nervioso. La B3 (Niacina) interviene en el funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios. También es efectiva para convertir los alimentos en energía. La B5 (Ácido Pantoténico) ayuda a descomponer los carbohidratos, las proteínas y las grasas. La B6 ayuda al sistema inmunológico a producir anticuerpos, conservar la función neurológica normal y formar glóbulos rojos. La B12 puede ser almacenada en el hígado durante años. Si deseas conocer más sobre Ciclón Açai ZERO, visita la página web www.ciclon.com o búscalos en Facebook/ CiclonPR. La nueva Ciclón Açai ZERO está disponible en diferentes puntos de venta alrededor del país en presentación de 16.6 oz. RAZONES PARA TOMAR AÇAÍ • Su efecto sobre el cáncer • Beneﬁcioso para la salud masculina • Ayuda en las enfermedades cardiovasculares • Mejora la visión • Reduce los efectos del envejecimiento • Previene el estreñimiento • Aumenta el impulso sexual • Fortalece el sistema nervioso • Nos puede ayudar a perder peso • Protege del estrés y la ansiedad • Aumenta la energía y resistencia • Para la diabetes • Refuerza el sistema inmunitario • Promueve un sueño saludable • Recomendado para las mujeres

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Tu destino de bodas

“ASISTIMOS DE MANERA PERSONALIZADA A NUESTROS CLIENTES de acuerdo a sus requerimientos. Nuestras habitaciones lujosas, servicio impecable y gastronomía suntuosa impresionará a los invitados y dejará un recuerdo indeleble”, asegura Maria Alejandra Mihaljevic, directora de ventas de este prestigioso hotel. Cuentan con diversos espacios para crear ambientes diferentes para la ceremonia y la recepción. Asimismo, Mihaljevic señala una gran ventaja: “Ya que todo se concentra en la misma zona, haciendo menos complicado el desplazamiento de los invitados y el cambio de un lugar a otro, se pueden crear más fácilmente transiciones entre un evento y otro de manera casi imperceptible”. Además, ofrecen servicio de catering completo, asesoría en el menú, coordinación de los detalles de la boda en conjunto con los novios y wedding planner. Igualmente, según nos cuenta Mihaljevic, en JW Marriott Panama Golf & Beach Resort se celebran aproximadamente de 25 a 30 bodas al año: “Somos el destino favorito por excelencia de las bodas católicas; sin embargo, en los últimos años hemos captado gran cantidad de bodas de la comunidad hebrea y de la comunidad hindú”. 64 I Ocean Drive

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ESPACIOS PARA LA CEREMONIA El hotel JW Marriott Panama Golf & Beach Resort dispone de diversas áreas para even-tos, tanto cerradas como al aire libre. Esto les permite ofrecer una amplia gama de opciones para las ceremonias de las diferentes culturas, religiones y tradiciones. • GRAN SALÓN: Es el principal salón de eventos y se encuentra ubicado muy cerca de la capilla y del lobby del hotel, lo que permite mayor comodidad para los invitados. El Gran Salón cuenta con 364 metros cuadrados y una altura de 5 metros. Tiene capacidad hasta para 300 personas, con un montaje tipo banquete, aunque se puede ampliar la capacidad anexando las áreas externas. Al ingresar al área del Gran Salón, se encuentra el Foyer adornado por un hermoso mangle traído desde Tailandia, donde se puede ubicar el área de buffet o lounge. También es posible dividirlo en dos salones para eventos más pequeños. Su piso de mármol clásico, con paredes forradas en tela y madera, vestido en tonalidades cremas y ocre, es la base perfecta para cualquier esquema de decoración. El Gran Salón es el lugar idóneo para llevar a cabo una boda durante los meses de lluvia, ya que los grandes ventanales del Foyer permiten mantener la conexión con el verdor exterior. • CLUB DE PLAYA EL FARO: Es el área abierta preferida por las parejas para celebrar su bo-da en la playa. Cuenta con un restaurante y una fascinante vista hacia la piscina infinita con un extenso deck que tiene la playa como fondo. El sonido de las olas y las noches de luna llena son el perfecto escenario para la boda soñada. El azul del mar y las piscinas se conjugan con el ambiente tropical de las palmas y la arena. En esta área es recomendable utilizar decoraciones naturales y de baja altura, donde la iluminación sea un punto clave. Las velas, antorchas y fogatas son indispensables para crear una noche especial. • CASA CLUB DE GOLF: Hermosa área para eventos con el maravilloso paisaje campestre del campo de golf. El punto focal es un majestuoso árbol corotú como fondo ideal para su celebración. Cuenta con un restaurante bajo techo que permite realizar eventos durante todo el año. Las decoraciones rústicas y campestres acentúan el regio ambiente de esta edificación inspirada en una hacienda colonial española. Los pisos de piedra, la fuente central y el restaurante con toques de madera y cuero ofrecen el toque final. • CAPILLA LA ERMITA: Modelada en las iglesias del interior del país, su diseño es acogedor y clásico. Cuenta con aire acondicionado y tiene capacidad para 80 a 100 personas. Si buscas una opción al aire libre, puedes realizar tu ceremonia bajo la sombra del centenario árbol corotú. Ambas opciones ofrecen la comodidad de estar cerca del lobby del hotel. SERVICIOS DE COMIDAS JW Marriott Panama Golf & Beach Resort cuenta con opciones de menú tipo buffet, servidos, estaciones en vivo, horas de coctel, open bar y descorche de bebidas. Son completamente flexibles para diseñar un menú de acuerdo a las necesidades y deseos de los novios. Además, brindan la opción de outside catering para eventos fuera de la propiedad. Mihaljevic recomienda “realizar sus reservaciones con un mínimo de un año de anticipación para bodas en los meses de verano y seis meses para el resto del año. Es ideal que los novios visiten las instalaciones del hotel junto con las coordinadoras de eventos con el fin de conocer a fondo las opciones que ofrece el hotel y así conjugar las diferentes áreas para realizar la boda de sus sueños. También es importante considerar la época de lluvia, porque aunque el hotel está ubicado en el área más seca de Panamá, siempre es importante mantenerse positivo y contar con un Plan B”. Abril • Mayo 2015

COORDENADAS Para más información, puedes llamar al teléfono 9083333 o visitar su página web: www.jwmarriottpanamaresort.com

ESPECIAL POR KIM CÁCERES

DonaldTrump C O N S T R U C TO R D E I M P E R I O S

EL PODER DEL MÍTICO REY MIDAS DE CONVERTIR EN ORO TODO LO QUE TOCABA PARTIÓ DE SU PROPIO DESEO, UN ANHELO QUE DONALD JOHN TRUMP LO TRADUCE EN PASIÓN Y QUE LO HA LLEVADO A CONSTRUIR SU PROPIO IMPERIO TAN REAL COMO AMBICIOSO. ESTE AÑO PRESENTA SU NUEVA OBRA: EL TRUMP NATIONAL DORAL, UN INCREÍBLE Y LUJOSO CAMPO DE GOLF UBICADO EN EL CORAZÓN DE MIAMI

“No soy un conformista y nunca lo seré” RED TIGER

“El golf es una gran herramienta para los negocios y es una industria de 80 mil millones de dólares”

EMPRESARIO, ESCRITOR, PRESENTADOR DE SU PROPIO SHOW DE TELEVISIÓN y hasta posible candidato a presidente de los Estados Unidos, este neoyorkino nacido en Queens sabe manejar a la perfección ese don. Y nadie se atreva a decirle lo contrario. Siguiendo los pasos de su padre constructor, Fred, este geminiano se enfocó en desarrollar la construcción en Manhattan y el resto, ya es historia. Su propio valor es de unos $4 mil millones de dólares. Sí, Forbes lo tiene en su lista de los más ricos del mundo. Sin embargo, hoy su búsqueda se concentra en que los torneos de golf más importantes del mundo sean realizados en los campos que llevan el sello Trump. Una de sus adquisiciones más preciadas es el Trump National Doral, en Miami (antiguamente el Doral Golf Resort). Él lo visitaba cuando era pequeño junto a su familia y en el 2012 lo compró para reformarlo por unos $350 millones de dólares y así devolverle su gloria con habitaciones de lujo y villas, restaurantes, un spa y cuatro campos de golf donde se juegan torneos, entre ellos, el nuevo The Red Tiger y el legendario Blue Monster (WGC - Cadillac Championship). De hecho, el PGA Tour tiene su sede en este resort desde hace más de 50 años. Con su filosofía de pura pasión y garra, Trump nos habló de lo que más le gusta: el golf, trabajar en familia y lo que significa ser Trump.

OCEAN DRIVE: Después de tantos años de éxito, ¿cómo continúa elevando el estándar de lo que hace? DONALD TRUMP: Siempre digo que, si vas a pensar en algo, hazlo a lo grande. No soy un conformista y nunca lo seré. Si lo eres, esa es una buena manera de lograr resultados mediocres. Continuamente me empeño por distinguirme, por ser el mejor. Así elevo el estándar en lo que hago. OD: ¿Cuál es el mejor consejo que le han dado? ¿Y el que le gustaría dar? DT: Siempre les digo a mis hijos que sean apasionados. Si eres apasionado en lo que haces, finalmente lograrás el éxito. Mi padre, Fred C. Trump, siempre me decía: “Tienes que saber lo más que puedas sobre lo que haces”. Él era un experto, lo cual observé siempre... y seguí su ejemplo. OD: ¿Cuál es la clave para trabajar con la familia? DT: Don, Ivanka y Eric son apasionados y profesionales en su trabajo, eso es una gran combinación. La clave del éxito está en amar lo que haces y tanto yo como mis hijos lo hacemos. Estamos en la misma sintonía con respecto a eso y tenemos un objetivo en común que es mantener la marca Trump como el estándar de oro que es a nivel mundial.

DONALD TRUMP JUNTO A SU FAMILIA Y TIGER WOODS

“Miami ya era un destino clave y ahora lo es más” BLUE MONSTER

OD: Aunque no se dedica al golf profesionalmente es un jugador “importante” en la industria… ¿Cómo surgió su interés en este deporte, no solamente para jugarlo, sino también para entrar en el negocio del golf? DT: Primero, me encanta ese juego. El golf es una gran herramienta para los negocios, especialmente cuando estás conociendo a alguien, ya sea a un colega o a un potencial socio. A través de los años me ha ayudado inmensamente y sucede que soy un muy buen golfista. El golf es una industria de $80 mil millones y nuestros 18 campos de golf representan una parte importante. Recientemente, compré el icónico Turnberry, ahora llamado Trump Turnberry, sede del Open Championship. También están el Trump National Golf Club Washington D.C. y el Trump National Golf Club Bedminster, que fueron elegidos para los PGC Championships del 2017 y del 2022 respectivamente. Y naturalmente, está el Trump National Doral, sede del World Golf Championships–Cadillac Championship, donde los 70 jugadores top del mundo estrenaron en marzo la Blue Monster. Considerando que soy un constructor y un amante del golf, la progresión de desarrollar campos de golf llegó a un punto en que fue natural, sólo que no había planeado que fuera tan pronto. OD: ¿Cómo golfista es tan agresivo como constructor? DT: Me encanta competir y me encanta ganar, no importa lo que sea que esté haciendo. De hecho, he ganado muchos campeonatos de golf. OD: Además de tener los campos The Red Tiger y Blue Monster, ¿qué es lo mejor que tiene la propiedad Trump National Doral comparada con las otras propiedades que tiene en esa misma categoría? DT: No hay nada como el Trump National Doral. Abarca 323.749 hectáreas en el corazón de Miami. Transformé y reconstruí totalmente el icónico Doral Golf Resort. Invertí 350 millones de dólares para que ahora sea el campo de golf más exquisito de los Estados Unidos. Diseñado por el famoso arquitecto de campos de golf

Gil Hanse, he reconstruido completamente cada uno de los cuatro campos de golf donde se juegan los torneos: The Red Tiger, Silver Fox, Golden Palm y el mundialmente famoso Blue Monster. Trump National Doral incluye además la TaylorMade Performance Lab y una iluminación que permite jugar de noche. Con más de 700 habitaciones y suites, cinco salones de fiesta de lujo, salas de convenciones, la piscina más fina de la Florida y su nuevo restaurante BLT Prime, esta propiedad es la mejor y tiene el campo de golf más espectacular del país. Estoy extremadamente orgulloso de nuestro trabajo. OD: ¿Tiene planes de hacer inversiones futuras en Miami? DT: Miami es un mercado hot y siempre estamos buscando oportunidades en mercados exitosos. Miami ya era un destino clave y ahora lo es más. OD: Reiteradas veces ha dicho que la pasión es lo que lo motiva, pero ¿qué otras pasiones tiene? DT: Mi familia. La gente que tiene lazos familiares fuertes son las personas más felices y sólidas. La familia te dota de una impronta que te permite tener una vida feliz y exitosa. OD: El Miss Universo es parte de la familia de sus negocios y este año lo trajo a Miami. ¿Qué ha cambiado en este certamen desde que lo adquirió en 1996? DT: Le añadí un nivel de entretenimiento y sofisticación que no existía antes. Desde que compré Miss Universo y Miss USA, hemos superado a todas las cadenas televisivas con ratings fenomenales en cada transmisión. Definitivamente, elevamos el estándar del concurso. OD: Usted ha hecho de su nombre una marca poderosa que representa lujo y calidad, ¿en donde más quisiera ver el sello Trump? DT: Estamos construyendo proyectos increíbles en todo el mundo. Ya tenemos propiedades maravillosas en Panamá, Brasil, Escocia, Irlanda, Vancouver, Dubai, India, Uruguay y muchos otros sitios más, además de Nueva York obviamente. El mundo es un lugar grande y recién estamos empezando (risas).

SIN ESCALAS POR ADRIANA BELLO G.

REALIZARTE UN FACIAL, SOMETERTE A MASAJES O PASAR HORAS EN EL SAUNA HA DEJADO DE SER UNA CUESTIÓN DE VANIDAD PARA CONVERTIRSE EN UNA TERAPIA QUE TE AYUDA A SANAR DESDE AFUERA HACIA DENTRO. A CONTINUACIÓN TE PRESENTAMOS ALGUNOS DE LOS TEMPLOS DE RELAJACIÓN MÁS FASCINANTES DEL MUNDO PARA QUE ABANDONES EL STRESS Y TE ENTREGUES A LA VIDA EN ARMONÍA

Este impactante lugar se podría definir como un centro de bienestar. Está ubicado al norte de Tailandia, en Chiang Mai, una zona campestre y tranquila que te brindará una experiencia de lujo y salud en sus 3100 metros cuadrados. Su arquitectura está inspirada en el antiguo palacio de Mandalay y ofrece 18 salas de tratamiento, además de un centro de Ayurveda para quienes deseen cuidarse con medicina alternativa mediante hierbas, masajes, yoga y ejercicio. Al entrar, te sentirás hipnotizado por su hermoso vestíbulo de siete niveles de madera de teca tallada, donde te aguarda un personal entrenado para darte la mayor calidad de servicio. Si deseas quedarte varios días, cuentan con 54 suites de tipo colonial, 64 villas privadas y 5 opulentas residencias para tu hospedaje. Asimismo, el lugar pone a tu disposición diversos restaurantes con diferentes tipos de gastronomía, salones para reuniones y eventos, bares, servicio de niñera, biblioteca y un sinfín de actividades para mimarte. Más información: www.dharadhevi.com

Este hotel, considerado uno de los más lujosos de la capital francesa, alberga un spa digno de la aristocracia. Encontrarás tratamientos para tu rostro y cuerpo que son exclusivos de esta cadena de hoteles con productos de altísima calidad. Uno de los más buscados es el “María Antonieta”, el cual se basa en una exfoliación con esencia de naranja (la favorita de la reina), un masaje con manteca de karité (shea butter), un facial con leche y macaroons para degustar. Otro que es muy solicitado por los parisinos y huéspedes extranjeros es el masaje George V, el cual busca energizar tu cuerpo mediante la restauración de tu ﬂexibilidad y la relajación de tus ligamentos gracias a movimientos, vibraciones y estiramientos que se realizan aplicando aceites naturales. Más información: www.fourseasons.com/paris

El spa de este emblemático hotel marroquí se ha convertido en un clásico del mundo de la belleza. Su decoración parece sacada del cuento de “Las Mil y una Noches”, convirtiéndose en todo un paraíso terrenal de 2500 metros cuadrados. Allí podrás disfrutar de los beneficios del aceite de argán, de la dulzura de la almendra, de los beneficios de la rosa, del tradicional vapor del hammam, entre muchísimos otros tratamientos que fueron diseñados para la sanación de tu cuerpo y espíritu. El spa cuenta con Shiseido, marocMaroc y La Ric como marcas aliadas; sin embargo, también cuentan con una línea propia que le saca provecho a todas las bondades que ofrece el suelo de Marruecos. Más información: www.mamounia.com

Este hotel no sólo se encuentra en el corazón de esta metrópoli japonesa, sino que además cuenta con un spa fabuloso en su piso 37, ofreciendo espectaculares vistas de la ciudad. Desde las alturas, te ofrecerán un viaje lleno de relajación y rejuvenecimiento mediante tratamientos que combinan lo mejor de Occidente (innovación) y del continente asiático (conocimiento y tradición). Al llegar, lo primero que te harán es un ritual de limpieza de pies, el cual simboliza el despojo del mundo material; y luego, te recomendarán un servicio según tus necesidades y requerimientos. Para una experiencia aún más personalizada y lujosa, no dudes en preguntar por una de sus cinco espectaculares suites. Más información: www.mandarinoriental.com/tokyo

Llamarlo simplemente spa, sería incorrecto, pues este hotel lo que ofrece es una clínica de bienestar que va más allá de un simple tratamiento de belleza. En total, son seis edificios que albergan 93 suites. El complejo, obra del afamado arquitecto uruguayo Carlos Gilardi y de la diseñadora europea Elvira Blanco Montenegro, cuenta con varios tipos de jardines (zen, mediterráneos y tropicales); amplias piscinas exteriores climatizadas; biblioteca con libros sobre belleza, alimentación y juventud; múltiples zonas de relax y un área “Wellness” de más de 4 mil metros cuadrados distribuidos en varios pisos donde se ofrece un completo circuito de hidroterapia, diversas salas de tratamiento (incluyendo una para parejas), salas médicas y de consulta, entre otras facilidades. El éxito de su método 360 se basa en ocho elementos: estimulación cognitiva, nutrición saludable, terapias naturales, re-educación de hábitos, equilibrio interior, medicina estética, medicina genética (antiage) y fitness. Más información: www.shawellnessclinic.com

Esta cadena de hoteles es famosa por su elegancia y calidad de servicio. Sin embargo, en esta oportunidad queremos destacar lo que hallarás en su nivel Jardín: un centro de bienestar diseñado para mimar tus sentidos y despojarte de cualquier preocupación que tengas en tu mente. El edificio donde se encuentra es de tres pisos, posee una decoración colonial thai encantadora y cuenta con diversas suites privadas, las cuales están equipadas con duchas a vapor y brindan una espectacular vista al río Chao Phraya. Las terapias, tanto para el cuerpo como el rostro, unen lo mejor del mundo moderno y antiguo para ofrecer una experiencia totalmente sublime e inolvidable. Más información: www.bangkok.peninsula.com

Si bien está localizado en Turquía, en sus instalaciones se ofrecen tratamientos de diversas partes del mundo. La terapia Thalasso es una de las más buscadas, pues combina agua salada con lodo marino y extractos minerales para rejuvenecer la piel de una manera natural pero efectiva. Asimismo, hay un área exclusiva para los hombres donde se enfocan en terapias y aplicaciones que ayuden a mejorar ese aspecto “cansado” de la piel producto del stress laboral, los constantes viajes o la exposición al sol. Igualmente, cuentan con un spa para adolescentes (a partir de los diez años) para que las más pequeñas de la casa aprendan a cuidar su cuerpo desde temprana edad. Más información: www.mardanpalace.com

Este santuario, ubicado en el Hotel Burj Al Arab Jumeirah , ha sido merecedor de múltiples premios por la sofisticación de sus instalaciones y la eficacia de sus servicios. Cuenta con 42 habitaciones para tratamientos, 8 salas de hidroterapia, cuartos de vapor, saunas, dos piscinas de talasoterapia, entre otras facilidades que te permitirán vivir el máximo lujo al mejor estilo del imperio otomano. Aparte del spa, también podrás vivir la experiencia centenaria del Hammam (baño turco), pues hay uno para caballeros y otro para damas. Más información: www.jumeirah.com

Si lo que necesitas es irte de “retiro”, entonces no puedes dejar de visitar este resort-spa que se encuentra en Arizona (Estados Unidos). Ellos ofrecen varios paquetes todo incluido (hospedaje, dos tratamientos diarios y alimentación) que variarán según la cantidad de noches que te desees (o necesites) quedar. Definitivamente, es todo un oasis rodeado de un paisaje rocoso color rojizo (muy típico de la cultura nativoamericana) que te invita al disfrute y al relax total mientras te fusionas con la energía que emana de la propia naturaleza. Más información: www.miiamo.com Si vas a esta ciudad italiana, no puedes dejar de hospedarte en el hotel de este afamado diseñador de moda y disfrutar de su moderno spa. En apariencia, quizá no es tan llamativo como los de Asia o el Oriente Medio; no obstante, tiene la ventaja de adaptarse a los tiempos del viajero ávido que desea salir a conocer Milán pero que también quiere hacerse un cariñito o no descuidar su régimen de belleza y fitness. Si van en pareja, no duden en reservar el salón VIP, ya que ofrece una magnífica vista de la catedral y la posibilidad de saborear una burbujeante copa de champagne con frutas frescas. Más información: milan.armanihotels.com

SHOTONSITE INTERNACIONAL

París Fashion Week

Olivia Palermo en el desfile de Moncler Gamme Rouge

Lorde en el desfile de Dior

Florence Welch en el desfile de Chanel

Hailee Steinfeld en el desfile de Dior

Michelle Williams en el desfile de Louis Vuitton

Jennifer Jennifer Connelly Connelly en en el el desfi desfile le de de Louis Louis Vuitton Vuitton

Kanye West y Kim Kardashian en el desfile de Louis Vuitton

Kelly Rowland en el desfile de Lanvin

Dakota Johnson en el desfile de Dior Katy Perry en el desfile de Givenchy

70 I Ocean Drive

Poppy Delevingne en el desfile de Miu Miu

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Selena Gómez y Chloe Moretz en el desfile de Louis Vuitton

Renée Zellweger en el desfile de Miu Miu

Jared Leto en el desfile de Lanvin

Abril • Mayo 2015

MODA INTERNACIONAL

RIA LUBOV AZ

POR KIM CÁCERES

LUBOV

AZRIA

SEXY Y PODEROSA

HISTÓRICO FUE AQUEL MOMENTO EN 1998 CUANDO UNA MARCA AMERICANA ADQUIRIÓ UNA FRANCESA PARA DAR LUGAR A UNA NUEVA ERA DE HERVÉ LÉGER BY MAX AZRIA, QUE RECIÉN VIO LA LUZ COMO TAL A PRINCIPIOS DEL 2007. COMPARTIENDO LAS RIENDAS CREATIVAS DE ÉSTA Y DE LAS DEMÁS MARCAS QUE INTEGRAN EL IMPERIO BCBGMAXAZRIA GROUP ESTÁ LUBOV AZRIA, UNA ESCORPIANA NACIDA EN UCRANIA PERO CRIADA EN TEXAS QUE SABE LO QUE LAS MUJERES QUIEREN EN TÉRMINOS DE MODA Pudimos conversar con esta empresaria, madre de cinco hijas, amante de la meditación trascendental, seguidora del arte y fan de Instagram en su última visita a Miami, previo a la presentación de la colección resort de Hervé Léger by Max Azria a un grupo selecto de clientas en Neiman Marcus Bal Harbour. OCEAN DRIVE: ¿Qué tan seguido vienes a la ciudad de Miami? LUBOV AZRIA: Tenemos una propiedad en Fisher Island. Cuando mis hijas eran pequeñas solíamos venir más seguido. Cada seis meses estábamos aquí. A medida que fueron creciendo comenzamos a ir a diferentes lugares, pero por lo menos vengo una o dos veces al año. Es muy relajante. He notado muchos cambios, nuevos hoteles… ¡Es increíble, se está volviendo muy metropolitana! OD: ¿Cómo comparas la escena de la moda de aquí con la de Los Ángeles? LA: Pienso que es sensual. Ambas ciudades tiene un clima cálido, pero en Miami es la cultura latina la que marca el pulso. Las mujeres se celebran a sí mismas. El ambiente lo veo menos corporativo y más festivo. Están las playas... aquí definitivamente se muestra más la piel, las mujeres son más osadas… ¡por eso me encanta la mujer de Miami! OD: Particularmente, ¿cómo crees que lleva la moda la mujer venezolana? LA: Creo que se visten de acuerdo a la forma de su cuerpo, no las veo que lo hagan en base a las tendencias. Puede que elijan prendas de moda, pero si no les sientan cómodas, no las van a usar. Por lo tanto, pienso que tienen su propio fulgor de moda. Quieren que los colores sean más brillosos, más vivos, las telas tienen que tener brillo y cosas así. Y me encanta que sean así. No se necesita mucho. Me encanta verlas,

es entretenido, porque ellas disfrutan la vida. ¡Es fantástico! Después de todo, ¿para qué está la moda? ¿Quién creó las reglas? Acabo de leer el libro “Beautiful Fall”, que habla de Karl Lagerfeld y de Yves Saint Laurent, y fue [Pierre] Bergé, pareja de Laurent, quien creó todas las reglas para la moda. Sin embargo, realmente fueron ellos los que rompieron con cada una de esas reglas; por ejemplo, hicieron vestidos capullo que literalmente no favorecían a nadie. Ellos hicieron cosas y criticaron la moda. Entiendo que haya ciertas cosas que no luzcan bien, pero si sabes cómo llevarlas, ¡está perfecto! OD: Tu visita esta vez es por motivo de la colección Hervé Léger. ¿Cómo encuentras ese balance entre la herencia de la marca y la innovación que aportas? LA: Lo clave en Hervé Léger es que se trata de un tejido de tela. La mayoría de la gente cree que se corta y se cose, pero no es así. Con las técnicas de tejido se puede desarrollar muchísimo porque hay muchas posibilidades de lo que se puede hacer. No es como en otro tipo de productos donde tienes que buscar diferentes tipos de telas. Aquí tienes un hilo y, sabiendo lo que quieres hacer, puedes desarrollar cientos y a veces miles de diferentes tipos de punto. Por lo tanto, la creación es fascinante y está basada en nuestra propia inspiración. Por ejemplo, para nuestra última colección resort, la inspiración fue Brasil y pudimos hacer de todo: collages, estampados florales, mucho color… como un carnaval.

COLECCIÓN RESORT 2015

MODA INTERNACIONAL “Lo clave en Hervé Léger es que se trata de un tejido de tela”

“Pienso que la moda debería ser algo divertido” OD: ¿Cuál es el mejor consejo que te ha dado tu esposo, Max? LA: Una vez me dijo: “Cuando tengas el poder de destruir, nunca lo hagas, hazlo crecer”. OD: ¿Y cuál sería el que tú darías? LA: Que no hay que tener miedo a lo que uno quiera hacer. Que se mantengan fieles a esa idea. Recuerdo que cuando era joven un día entré a una tienda en Los Ángeles (irónicamente era Neiman Marcus) y me probé un vestido costoso. En ese momento sentí que no me lo merecía, que no era lo suficientemente digna de lucirlo, que gente como yo no se ponían vestidos como ése... Y, cuando me miré en el espejo, me prometí a mi misma que, si algún día era diseñadora, jamás iba a hacer ropa tan costosa. Nunca haría que una mujer sintiera ese dolor. Era un vestido de $3.000 dólares y esa es una promesa que he mantenido hasta el día de hoy para BCBG [aclara].

OD: ¿Qué crees que has logrado para la mujer como diseñadora? LA: Pienso que inspiramos a que las mujeres sean inspiradoras. Esa es nuestra misión… que va mucho más allá de ser sexy. De hecho, una mujer apasionada y poderosa puede resultar muy sexy. OD: ¿Has considerado diseñar una colección masculina? LA: ¡Me encantaría! Se trata de encontrar los socios correctos para hacerlo porque diseñar para mujeres lo sabemos de la A hasta la Z; pero para hombres es otro tipo de negocio. Los hombres compran diferente que las mujeres y, para poder entender mejor toda la métrica de ese sistema, sería mejor asociarnos con alguien y trabajar juntos en lugar de hacerlo por nuestra cuenta.

OD: ¿Qué te inspira a perfeccionar lo que haces? LA: Ver a tus clientas lucir tus diseños te inspira a superarte. Una cosa es realizar un diseño y verlo en una modelo (que también es muy inspirador), pero verlo en una mujer que paga de corazón con su propio dinero, que se celebra a sí misma, ¡eso es realmente maravilloso! OD: ¿Cómo te desconectas del día a día? LA: Salgo a correr. Corrí una maratón en marzo del año pasado en Los Ángeles. Fueron unos 42 km. Increíble. Cuando corres algo interno ocurre… se disparan las endorfinas y en cierta manera como que te transformas. Es el único momento que tengo para mí, además de la meditación trascendental. Todos los días medito por unos 20 minutos, ya que es una manera de aprender a estar clara y presente en cada momento. OD: ¿Hay algo que la gente asuma de ti sin haberte conocido? LA: Sí. A menudo piensan que sé hablar francés, ¡pero no lo sé! (risas). Lo que quizás no sepan es que fui bailarina.

SHOTONSITE SAN JUAN

José Altieri, Irma Maldonado, Brenna Quigley y Reynaldo Alfonso en Fogo de Chão

Rafa Maldonado, Lillian Montalvo, Rafael Despiau y Francisco Fernández en Dewar’s on the rocks

Ana María Báez y Diego Hernández en Dewar’s on the rocks

Guillermo Parrilla y Jesús Santiago en Dewar’s on the rocks

Carlos Beltrán, Hilda Rodríguez y Richard Martínez en Dewar’s on the rocks

David León y Betty González en Fogo de Chão Héctor Martínez y Braulio Nieves en Dewar’s on the rocks

Wilmarie Méndez, Jorge Mejías y Mariela Hillebrand en Dewar’s on the rocks

Andrew Feldmann y Elmir Bernandón en Fogo de Chão

74 I Ocean Drive

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Maite Ribas, Marilí de la Puebla e Iraida Cintrón en Fogo de Chão

Joey Cancel y Carmen Sánchez en Fogo de Chão

Abril • Mayo 2015

AL RITMO DE MIAMI

POR KIM CÁCERES FOTOGRAFÍA SETH BROWARNIK / WORLD RED EYE / CORTESÍA

S O PIERE FACUND

VEUVE CLICQUOT SE TORNÓ TROPICAL BOUTIQUE DE VHERNIER

SAPO CASET Y MIGUEL NOVILLO ASTRADA

ARTE + JOYAS

CASAS DE FAMOSOS ¡EN VENTA! Famosos a la vista Durante todo el año, el aeropuerto de Miami recibe a ricos y famosos non-stop. Esta vez fue Chrissy Teigen Teigen, modelo y pareja del cantante John Legend,, quien hizo su arribo al MIA. A pesar de sus declaraciones a Legend la revista InStyle, “es universalmente sabido que odio los aeropuertos… todo el mundo los odia. Es divertido hablar y quejarse de ello, primero porque ahí estás tan aburrida y también porque todo el mundo es ¡tan molesto!”, se la vio vestida de una sonrisa al mejor estilo Colgate posando para los paparazzi. ¿El motivo de este viaje? Una sesión de fotos con el legendario Bruce Weber en la playa. Otra que estuvo luciendo un modelo primaveral por aquí fue la hermana de Beyoncé, Solange Knowles. Junto con la actriz Jamie Chung (Hangover II) y la chef/presentadora de TV,

Padma Lakshmi,, tuvieron sus copas siempre llenas de champán con motivo del primer Veuve Clicquot Carnaval, que se celebró en el nuevo lugar it:: el Thompson Hotel (4041 Collins Ave.). Bailarinas adornadas con plumas al mejor estilo brasilero dieron vida a la fiesta. Si bien Veuve Cliquot es más conocido por su clásico de polo, esta vez fue Nespresso el que se llevó los laureles con el Nespresso 40 Goal Challenge, en el Internacional Polo Club, de Wellington. Íconos del “deporte de los reyes”, como Sapo Caset y Facundo Pieres, demostraron sus destrezas a beneficio de jugadores enfermos o lesionados.

Todo lo que brilla es oro ¡Tómala tú! ¡Dámela a mí! Así es como está por estos días la casa que fue de Ricky Martin en Miami Beach. De unos 800m2 y con seis habitaciones, conserva casi toda su histórica belleza y esplendor. Construida en 1937, con exquisitos detalles en bronce, ha vuelto al mercado después que Martin la vendiera por $10.6 millones. Hoy la etiqueta que le cuelga es de $21 millones. La que sigue en lista de espera es la mansión de casi 1.200m2 de LeBron James, en Coconut Grove. Sin embargo, nadie ha dicho: “OMG! Es la casa de LeBron James. ¡Me la compro!” Aparentemente, los $17 millones que pide serían un tanto pretenciosos considerando que no tiene el mismo zip code que Star Island, North Bay Road o Indian Creek Island. De LeBron, embajador de los relojes Audemars Piguet, pasamos a Vacheron Constantin, la relojería suiza más antigua del mundo que nunca ha tenido embajadores famosos y que abrió de par en par las puertas de su nueva boutique en el Design District (140 NE 39th St.). Para la ocasión, no solamente creó un reloj de edición limitada, Overseas Chronograph, en oro rosa e inspirado en las aguas azulinas de Miami, sino que además trajo al director internacional Yann Bouillonnec y al presidente de la marca en Estados Unidos, Vincent Brun, junto con artesanos y relojeros como parte de una exhibición relámpago con históricas piezas en el Pérez Art Museum Miami. A pocos metros y en el mismo Palm Court del Design District, se cortó el listón de la nueva sede de las joyas italianas Vhernier, que marca un hito en su aniversario número 30. ¿No las reconoces? Son el secreto mejor guardado de Jane Fonda, Heidi Klum, Anne Hathaway, Jennifer López, Rihanna, entre otras celebridades. Con globos en cristal murano pendientes del techo, se enmarca esta tienda que tuvo a su presidente, Carlo Traglio, junto con el filántropo de las

artes Carlos de la Cruz en una noche mágica donde el arte y la belleza cobraron forma de anillos con incrustaciones de diamantes pavé y excepcionales broches que emulan magníficamente la flora y la fauna. Siguiendo la línea del arte, el Sagamore Hotel (1671 Collins JAMIE CHUNG, SOLANGE KNOWLES Y EMILY RATAJKOWSKI Ave.) se convirtió en sede del EN EL VEUVE CLICQUOT CARNAVAL “Screen Play: Moving Image Art”. Fotografías, pinturas, esculturas, dibujos, videos, films y medios digitales dan lugar a una instalación que surge de la colaboración de Cricket Taplin, dueño del hotel, y Electronic Arts Intermix (EAI), la cual estará hasta el verano. Sencillamente, ¡imperdible! Por su parte, Bal Harbour Shops celebra la moda y la cultura que la rodea con un espacio dedicado al arte experimental: Fashion Project. En su aniversario número 50 aparece esta iniciativa que tiene lugar cada dos meses y es abierta al público. En colaboración con la curadora Judith Clark, llega una muestra de apertura con piezas del siglo pasado, como un vestido futurista a control remoto de Hussein Chalayan (1999), un traje de bailarinas rusas de 1913 y otras estructuras inusuales.

HAVEN FOR HAIR Danny Jelaca no es un estilista más. No por nada la ex del magnate Donald Trump, Ivana Trump, o la maquilladora profesional con un imperio homónimo, Bobbi Brown, lo eligen en su paso por Miami. Su salón (500 South Point Dr., #120, Miami Beach) es como un santuario inmaculado con un imponente chandelier y detalles impensados (como la tapa del inodoro en nácar y aceite de coco en lugar de crema para las manos). Pero lo más importante es la pasión que este estilista oriundo de Chicago tiene por su arte. Sus tratamientos de Leonor Greyl de hidratación son un must-have, especialmente para los meses de verano.

SHOTONSITE SAN JUAN

PRESENTACIÓN DE LA COLECCIÓN 2015 DE GUSTAVO ARANGO EN THE RITZ CARLTON SAN JUAN

Pilar y Tony Larrea

Ramón Orta y Jennifer Rodríguez

María del Mar y Millo Fournier

Aileen Rosario y Glenda Berio C

Rosalina Torres, Gustavo Arango, Karen Rodríguez, Maritza Hernández y Karla Gnocchi

CMY

Asia Abreu y Pinsy Rivera

Mercedes y Julio Cabral

Vivian Nido, María Esteves y Danielle Vázquezay

Mariana Colberg y Cecilia López-Lay

78 I Ocean Drive

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Nelson Menda, Brenda Lazoff, Víctor Vázquez y Karen Folch

Mirem Ubarri y Karina Fernández

María Awilda Quintana, Michelle Lugo, Karla Gnocchi y Aidita Gnocchi

Abril • Mayo 2015

Watch talk Gucci

Para salirte de lo clásico, puedes optar por una correa moderna y diferente, como la de esta pieza que evoca la herradura de un caballo. El reloj es de acero inoxi dable, pero el toque chic se lo da su dial de madreperla y sus discretos diamantes.

Cartier

Frost yourself con el Ballon Bleu Vibrating Setting, un lanzamiento que promete deslumbrar con su ola de luces y que presenta una nueva y elegante manera de llevar diamantes en tu muñeca.

Dior

Las piezas de tiempo pequeñas están de vuelta y la Mini D de Dior combina lo mejor de la joyería y la relojería. Su caja de acero mide 19 mm de diámetro, mientras que su bisel y corona están sofistica mente decorados con diamantes.

Movado Los diamantes, usados con dis creción, también pueden usarse de día. Este reloj lo puedes utili zar con accesorios metálicos, casuales y te verás muy chic.

Piaget

Su nombre lo describe perfectamente: Limelight Gala. Y es que esta pieza fue confeccionada para una oca sión verdaderamente especial, pues tiene casi mil diaman tes entre su caja, dial y brazalete

Chanel El reloj Première está inspirado en la famosa plaza Vendôme de París. De esta colección hay diversos modelos, pero destacamos la delica deza de esta pieza con dial de madreperla y caja de acero rodeada de 56 brillantes.

CH Carolina Herrera

Harry Winston

Como si se tratara de un mosaico de diamantes, este reloj de edición limitada es una oda al lujo y la feminidad. Su caja es de oro blanco de 18K y mide 36 mm de diámetro.

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Movado Relojes como éste son atemporales en tu guardarropa tanto por su diseño como ma teriales (acero y diamantes). Además, su caja mide 26,5 cm de diámetro, un tamaño medio que saldrá invicto ante cualquier ten dencia u ocasión.

Abril • Mayo 2015

INGENIOS

SENÉN LLANOS

CUAL ARTISTA-CREADOR, ESTE FOTÓGRAFO COMIENZA SU OBRA EN LA MENTE. LUEGO UTILIZA LA CÁMARA COMO SU INSTRUMENTO PARA CREAR EN UN CANVAS IMAGINARIO EL ARTE QUE NACE DENTRO DE SÍ. LA FOTOGRAFÍA LO HA LLEVADO A VIVIR AVENTURAS INESPERADAS, A CONOCER PERSONAS INCREÍBLES Y A CREAR SU PROPIA VOZ POR ALEXANDRA ESTRELLA • FOTOGRAFÍA SENÉN LLANOS

El artista emergente Senén Llanos es un fotógrafo autodidacta. Comenzó experimentando con la fotografía mientras estudiaba ciencias de la computadora en la Universidad de Puerto Rico. El amor por el lente y las cámaras lo lleva en la sangre, heredado de su papá cubano. Pero no fue su ejemplo diario o sus intentos de enseñarle, sino el intenso episodio de la muerte de un amigo el que le demostró el poder de una imagen. La experiencia fue el catalítico que lo convirtió de ser un retratista infrecuente a un fotógrafo apasionado, enfuscado en tratar y tratar hasta lograr el efecto deseado. Senencito es el único varón de tres hijos. Adorado por sus hermanas, frecuentemente se veía envuelto en temas femeninos, en requisiciones de su opinión, en ser el mayor, el menor, el protector. Tal vez por esto siempre vio las cosas de otra manera, cosa que se reﬂeja hoy en sus creaciones, aún cuando está a varios kilómetros de distancia de su familia porque ahora vive en Nueva York. Su interés se halla en la forma de cada persona u objeto pero también en

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I www.oceandrivepr.com erTo PeÑA os por norB senÉn llAn

el modo de proyectar su energía a través del color y el movimiento. Como reﬂejo de su amor por la tecnología, y demostrando ser un educado y practicante de las ciencias de la computadora, Senén manipula sus fotografías para producir estéticas con colores selectos, matizados, intensos, aparentemente olvidados, degradados o realzados. Sin olvidar a su familia, enfatizando especialmente en el apoyo de su mamá, reconoce la inspiración que le proveen los trabajos de varios fotógrafos destacados contemporáneos como Joe McNally, Dave LaChapelle y Björn Oldsen. Sin embargo, identifica al trabajo de Howard Schatz como de inﬂuencia directa. Hace tan sólo tres años, viviendo ya en Nueva York, Llanos mereció el premio mayor del New York Dance Parade Photography Contest. Dos años más tarde, tuvo su primera exhibición titulada “Skin Collection”, la cual contaba con fotografías experimentales en una exaltación a la figura femenina y a la personalidad única de cada modelo. Cual rascacielos, para Senén, definitivamente, el cielo es el límite.

Abril • Mayo 2015

AlejAndrA Quiles

KArA seArle

ChArles Kim

OCEAN DRIVE PUERTO RICO: ¿Por qué no trabajas como fotógrafo a tiempo completo? SENÉN LLANOS: En realidad me gusta mucho la creación de trabajo personal porque me llena como artista. Actualmente, sólo hago proyectos personales en fotografía, excepto algunos clientes selectos con quienes llevo bastante tiempo trabajando. ODPR: ¿Qué significa la fotografía para ti? SL: La fotografía es mi método para crear arte. Uso la cámara como mi brocha y el cuerpo como mi canvas. Gracias a esto tengo una voz en el mundo. ODPR: ¿Qué es lo que más te gusta de la fotografía? SLl: La fotografía me ha dejado ver el mundo de otra forma. Dedicarme a crear imágenes me ha dado propósito. Además, me ha llevado a aventuras inesperadas. He conocido personas increíbles que no hubiera conocido de otra forma. No lo cambiaría por nada. ODPR: ¿Cuándo supiste que serías fotógrafo? SLl: Fue el verano de 1997. Me la pasé tomando fotos con cámaras desechables puramente por diversión, sin saber que estaba documentando los últimos momentos de vida de un amigo muy cercano que poco después falleció. Fue una lección de vida con la que aprendí muchas cosas, entre ellos el poder que tiene una foto. ODPR: ¿Cómo has evolucionado? SLl: Mi visión ha ido cambiando mucho. Siento que ahora tengo mucho más claro lo que quiero mostrar y lo que quiero decir con mis imágenes. En mis comienzos, mi único fin era hacer una foto bonita que impresionara. ODPR: ¿Te consideras artista? SLl: Totalmente, la cámara es sencillamente la herramienta que escogí para capturar las imágenes que quiero crear. En el momento en que decidí crear imágenes para mí, dejé de ser un fotoperiodista que documenta para convertirme en un artista que tiene algo que decir. ODPR: ¿Qué te inspira? SLl: La inspiración siempre empieza por las personas. Trato de trabajar con personas que admiro. Esas personas que tienen el hambre de crear algo fuera de lo normal. Es sólo una vez tenga a la persona confirmada que empiezo a buscar lo que quiero decir con ella.

Abril • Mayo 2015

rero noemi mAr

ODPR: ¿Qué aporta Nueva York a tu fotografía? SLl: Nueva York me enseñó a ver el mundo de forma diferente, a darme humildad, a saber que no me lo merezco todo… Me enseñó que hay miles de fotógrafos con visión singular y un hambre bien fuerte para crear. Y me enseñó a apreciar las colaboraciones. ODPR: ¿Cómo combinan tus raíces puertorriqueñas con tu presente en Nueva York? SLl: En Nueva York tenemos una pequeña familia de personajes que se han ido mudando a la ciudad en estos últimos años. Se han vuelto mi familia de la ciudad, personas con las que puedo contar cuando la familia está tan lejos. ODPR: ¿A dónde quieres llegar en términos de fotografía? SLl: Quiero seguir creando imágenes cada vez más elaboradas y poder contar historias completas en una sola imagen. También me gusta mucho colaborar con artistas y quiero seguir trabajando con personas talentosas que añadan a mi visión. ODPR: ¿Cómo has dado a conocer tu talento? SLl: He tenido la enriquecedora oportunidad de hacer las siguientes exposiciones: en un penthouse espectacular en Midtown NY que perteneció a Elizabeth Taylor, en el famoso local de Cipriani en Wall St., una exhibición grupal junto a un coleccionista de arte y una exhibición grupal para la gala benéfica con MacAllan para la cual todos los logos, invitación y otras piezas fueron inspiradas en mis trabajos. ODPR: ¿A quién admiras? SLl: Admiro mucho al muralista Juan Salgado por el artista increíble que es; a la animadora Nicole Chacón por su carisma y su hambre a seguir mejorando; y al exitoso fotógrafo José Silva, quien ha sido una de mis inspiraciones para mirar la fotografía en forma diferente.

lAurA Alemán

mArien enid

“Uso la cámara como mi brocha y el cUerpo como mi canvas”

ODPR: ¿Sueles fotografiar con un propósito en mente? SLl: Antes de sacar la cámara siempre tengo una idea bien clara de lo que quiero. Con el tiempo he mejorado mucho en llevar la imagen que tengo en mi cabeza a realidad. ODPR: ¿Cuál ha sido tu mejor shooting? SLl: El último que hice.

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ambientes

los dueños de esta propiedad son una pareja, pero querían un espacio lo suficientemente grande para las visitas de sus hijos y nietos. por lo tanto, el diseño es volumétrico, es decir, la casa cuenta con dos alas para satisfacer las necesidades privadas de los propietarios pero también un ala de entretenimiento para sus visitantes

Glamour CAMPESTRE Ubicada en SoUthweSt RancheS (FloRida), eSta ReSidencia FUe tRanSFoRmada en Un ReFUgio contempoRáneo paRa el diSFRUte FamiliaR. Se apRovechaRon loS heRmoSoS paiSajeS paRa FUSionaRlo con Una decoRación vangUaRdiSta peRo al miSmo tiempo pRáctica y FUncional FotograFía Robin Hill

I ocean Drive I

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el comedor puede alojar hasta 14 comensales, lo que lo convierte en un espacio ideal para una familia que acostumbra a realizar grandes fiestas gastronómicas los domingos

grandes terrazas techadas cerca de la piscina y área de parrilla crean un albergue perfecto para el fuerte sol de la Florida

ambientes

la mezcla de materiales, como la madera y el metal, genera una atmósfera contemporánea pero acogedora. asimismo, el arte juega un rol fundamental en la decoración

grandes ventanas de piso a techo fueron diseñadas de forma continua alrededor de la casa para permitir que la luz natural bañara el espacio interior para los baños, se utilizaron líneas puras y se colocaron sofisticados revestimientos en las paredes

Diseño arquitectónico: Stephanie Halfen - SDH Studio Architecture and Design Ubicación: Southwest Ranches Área del lote: 2 Acres Superficie construida: 7.805 pies cuadrados

UÉSECOCINA

POR MICHELLE SANTIAGO VEGA • FOTOGRAFÍA ALBERTO PÉREZ

En el #303 de la Calle Canals en Santurce nos encontramos con una agradable sorpresa: sabrosa comida thai en el área metro. El restaurante Mai Pen Rai abrió sus puertas el pasado mes de agosto y sus dueños, Christopher Hoppe y Cristina Almonaci-Hoppe, son apasionados degustadores de la comida thai y encontraron la necesidad de llenar un vacío culinario en el área de San Juan

PURO TAILANDÉS

MAI PEN RAI FRIED RICE

Christopher Hoppe ya contaba con la experiencia de ser co-dueño de La Taberna Lúpulo en el Viejo San Juan, por lo que no titubeó en abrazar este nuevo proyecto con este dicho tailandés en mente: “No te preocupes, todo está bien” (“Mai Pen Rai”). Enfocado en la calidad y en la región tailandesa, su menú sólo cuenta con dos opciones vietnamitas. Entre los platos más populares confeccionados por la chef Kelly Pirro y su sous chef Gabriel Pecunia, están los Drunken Noodles, los Banh Mi Sandwiches, el Khao Soi, el Arroz Frito de la casa y el Som Tam. Los Drunken Noodles son confeccionados con frescos fideos de arroz elaborados en Chinatown, New York y enviados a Puerto Rico dos veces a la semana por avión, por lo que su frescura está garantizada. El pan de los Banh Mi es preparado en el propio restaurante a la par con el barrilito chicken pate que engalana con orgullo el Mai Pen Rai Bahn Mi o Banh Mi de la casa. El Khao Soi sólo es una experiencia culinaria para los amantes de las sopas, como yo. El mismo consiste en un caldo con trozos de pollo desmenuzado, curry amarillo con coco servido con fideos de arroz, germen de soya o bean sprouts y maníes que es salteaKHAO SOI do con chicharrones de cerdo, cebollines y un toque de pique. Su sabor suave y fuerte a la vez estimula los sentidos con las diferentes texturas y singular combinación de ingredientes. El arroz frito de la casa me causó una agradable impresión, no sólo por su peculiar forma de ser presentado con dos huevos fritos encima, sino también por los tiernos trozos de carne ahumada que se saborean en el mismo. Recomiendo también la sabrosa y bien picante Som Tam o ensalada fresca de papaya, thai chilis, ajo, pepinillos y tomates, la cual es aderezada con jugo de limón y salsa de pescado acompañada con sticky rice. Cabe señalar que el restaurante cuenta con cuatro tipos de piques preparados en la casa y los cuales puedes degustar según tu gusto hacia el mismo. Asimismo, Mai Pen Rai cuenta con una exquisita selección de bebidas. El lema de sus dueños es ofrecer espíritus destilados limitados y de mayor calidad al mismo precio que

las marcas comerciales más conocidas. Su filosofía es que cuando se compra una botella se obtenga el valor de esa botella en la calidad del trago, no en la promoción y el mercadeo de su marca. El Charbbay Vodka y el Compass Box Scotch son ejemplo de los tipos de licores artesanales que ofrecen. Además, tienen disponibles sobre 25 tipos de cervezas artesanales provenientes desde Tailandia hasta Bélgica. Tuve la oportunidad de probar el trago más popular de la casa: el Holy Basil, el cual es preparado con albahaca tailandesa (cultivada localmente en la Estancia Verde Luz en Ciales), licor de jengibre, jugo de limón y ginebra, resultando en una mezcla refrescante de sabores cítricos y exóticos. Otro de los tragos más populares es la ginebra con agua tónica preparada en la casa. El dueño del restaurante desarrolló una receta de agua tónica dirigida a reflejar la frescura de la comida thai, utilizando una técnica de extracción de cítrico que dura cinco días, logrando una tónica cítrica única con un aroma y frescura particular. Además de cítricos, el agua tónica contiene hojas de lima kaffir, limoncillo y corteza de quina (cinchona bark) proveniente de Ecuador. De postre, pude degustar los ricos, crujientes y originales wonton de chocolate preparados con chocolate semi-dulce belga y servidos con mantecado de café vietnamita. Pero me sorprendió muy positivamente el sticky rice servido caliente con salsa de crema de coco, mango fresco y sal de mar. Esta mezcla inesperada fue una agradable fiesta de sabores en mi paladar. El local tiene cabida para 40 comensales en el salón y ocho en la barra. Como pieza original y curiosa en el restaurante, encontramos una escultura colgante inspirada en el Festival Vegetariano de Phuket, el cual se celebra anualmente por nueve días en el mes de octubre en esa localidad. Personalmente, me encantó el concepto de este restaurante thai y entiendo que era una oferta culinaria que le hacía mucha falta al área metropolitana. Si te gusta la comida thai y explorar con pique diferentes platos con fideos y arroz, Mai Pen Rai se puede convertir en tu nuevo lugar preferido cerca de La Placita de Santurce. SOM TAM

Mi Casa

ENTRE CHEFS POR ADRIANA HORTA

by José Andrés

U N A

A V E N T U R A

E P I C Ú R E A

ESTE RESTAURANTE -UBICADO EN DORADO BEACH, A RITZ-CARLTON RESERVE- REFLEJA EL LEGADO DE PUERTO RICO EN LA FUSIÓN DE LA COCINA ESPAÑOLA, EL CARIBE Y AMÉRICA, ELEVANDO AL HOTEL A UN NIVEL CULINARIO DE EXCELENCIA

“TODO TIENE QUE TENER UN INGREDIENTE O UNA SAZÓN QUE SE SIENTA QUE ES DE AQUÍ” Mi Casa by José Andrés se presta para una nueva experiencia gourmet que eleva todos los sentidos. Con impresionantes vistas de la costa del océano Atlántico, podrás vivir una auténtica experiencia a sólo pasos de las caricias del mar con un menú lleno de mariscos frescos y platos avant-garde. Mi Casa ofrece desayunos y cenas que se pueden disfrutar tanto en el comedor como en la terraza frente al mar. El restaurante lleva un estilo original y sorprendente, pero a la vez humilde y acogedor. Desde la entrada, en donde encuentras los peces dorados 88 I Ocean Drive

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con colas de tenedor, se puede presentir que vivirás una experiencia surrealista. Sin embargo, no dejan de estar presentes los elementos que reflejan la cultura del chef, como la cabeza del toro con la cortina roja (toreado en Zaragoza) que fue escogida especialmente para este lugar como un trofeo por su excelencia. La abundancia de los elementos de madera, la iluminación cálida y la ubicación de las mesas y sofás buscan huir un poco de lo lujoso y brindar un ambiente más casero y placentero para que el huésped se sienta como en Abril • Mayo 2015

su casa. Lo rodean piezas de arte puertorriqueño, fotografías (algunas de ellas con escenas de Dorado), esculturas y cuadros. Antes de llegar al salón, se disfruta de Mi Casa Bar, un concepto innovador que fue diseñado igualmente por el catalán Juli Capella y el propio chef. Pretende que el huésped se sienta cómodo, disfrutando desde las mesas altas las vistas al hotel y al mar. Es la primera parte de la experiencia, diseñada para que a cada paso que das te sigas sorprendiendo. Reconocido por la revista Time como una de las 100 personas más influyentes del mundo, José Andrés es un innovador culinario reconocido internacionalmente, mediático, apasionado defensor de las cuestiones alimentarias y el hambre, autor de varios libros, personalidad de televisión, chef y propietario de la compañía Think Food Group (basada en Washington DC). A menudo, es reconocido por crear el boom de la comida española en los Estados Unidos. Asimismo, es el responsable de conceptos gastronómicos de renombre como Jaleo, minibar y é by José Andrés. Desde Washington DC hasta Las Vegas, el chef -conocido por su programa de televisión Made in Spain- ha llevado sus nociones culinarias a más de diez localizaciones. Para celebrar el éxito del restaurante aquí en Puerto Rico, el chef José Andrés ha decidido introducir algunos nuevos platos en el menú. Luego de trabajar con sabores locales, nuevos gustos y algunas peticiones, él y su equipo han desarrollado nuevas exquisiteces que incluyen platos como croquetas de jamón ibérico de bellota, bandada de bacalao con cebollitas a la miel, langostinos de Sandlúcar al natural con mojo isleño y chayote mojo, solomillo de cerdo ibérico encebollado con tomates y lechón asado de Guavate con puré de maíz a la vainilla y escabeche de maduros. La selección de cocteles refleja una fusión de cócteles tradicionales y artesanales que enfatizan la rica historia del ron de Puerto Rico. Entre la gran variedad, podrás encontrar marcas únicas de ron y una exquisita carta de vinos con cepas de las regiones más prestigiosas del mundo. Abril • Mayo 2015

“SOBRE EL CHEF Emigró con apenas 20 años a Estados Unidos tras un enfado con Ferran Adrià y hoy es el cocinero de moda en Washington DC. José Andrés, asturiano con corazón catalán, ha dado de comer a los líderes políticos del momento y tiene entre sus clientes a Barack Obama. Filántropo y preocupado porque los niños coman saludablemente, concienciado y sencillo, el chef español se muestra muy celoso de desvelar sus secretos.

COORDENADAS Dirección: Hotel Dorado Beach, a Ritz-Carlton Reserve. Teléfono: 787-278-7217. Horario: Abierto los siete días de la semana para desayuno y de martes a sábado para cena

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PUERTO RICO

REsTaURanTEs 1919. localizado en el lujoso hotel vanderbilt, sirve un menú diferente en almuerzo y cena. hay ensaladas, pescados, pollo, pato, entre otros. déjate seducir por su amplia carta de vinos y sus irresistibles postres. condado vanderbilt hotel, san Juan (787) 724-1919. Agárrate Catalina. Platos abundantes, bien servidos y a buenos precios. este bodegón argentino sirve desde diferentes cortes de carnes hasta una variedad de pastas, empanadas y deliciosos vinos argentinos e italianos. no puedes dejar de probar su especialidad: el cerdo a la riojana. calle loíza, san Juan (787) 998-7166. Asere. lugar auténticamente cubano que ofrece platos netamente del país, sin fusiones ni mezclas complicadas. abrió recientemente en la Placita de santurce y cuenta con una ambientación exclusiva que te transporta a la misma cuba, desde su música y decoración, hasta su exquisita comida. 180 calle dos hermanos, santurce, 00907. Akai. Sushi y cocina japonesa. acogedor y moderno, de ambiente tranquilo, perfecto para almorzar o una cena casual. tiene más de 30 variedades de sushi, sopas, ensaladas y otras delicias japonesas. su diseño blanco se inspiró en las mismas piezas de sushi haciéndolo divertido e informal, pero con un mobiliario muy atractivo. el sushi bar, accesible a la vista, permite ver el proceso de tu orden y la frescura de los ingredientes. la Galeria de suchville, carr #2 esquina carr.880. (787) 707.18.00. Augusto’s. Cocina francesa. el restaurante augusto’s es considerado uno de los pilares de la gastronomía en Puerto rico. Galardonados un sinnúmero de veces con tenedores de oro y platino. el chef ariel rodríguez y su team confeccionan platos tradicionales revistos en clave moderna. el servicio es impecable y el ambiente es clásico y ele gante con unos detalles retro que lo hacen único, como el piano sabiamente tocado por el maestro Papio Paz por la noche. miramar, ave. Ponce de león 801, hotel courtyard by marriott. (787) 725.77.00. este restaurante pertenece a alianza Gourmet. Avocado Cocina Local & Patio Bar. lugar moderno y acogedor con un patio interior mágico. cocina puertorriqueña con toques de alta gastronomía. atendido personalmente por su dueño que ofrece buen servicio. es un menú creativo, no muy extenso… suficiente para una grata experiencia. incluye desde aperitivos hasta cocteles ingeniosos. todo lleva un denominador común: es sabroso y el público sale muy satisfecho. b3 calle 4, urbanización Parkside san Patricio, Guaynabo. (939) 204-4532 Bar Gitano. sofisticada reinvención de la tasca tradicional aquí el chef roberto treviño ofrece lo mejor de las tapas de la cocina es-

pañola y mediterránea. al lado, para un buen vino y un buen rato, se encuentra el bar el barril. avenida ashford 1302 (787)294-5513. Bangkok and Bombay. con una mezcla de sabores y una perfecta combinación entre la comida tailandesa e india, este restaurante ofrece una experiencia única a sus comensales, siendo el lugar perfecto para relajarse y sentarse a disfrutar de sus deliciosos platos que te transportan directamente a asia y la india. destaca el famoso “chicken curry”. 1401 ave. Fernández Juncos, santurce. (787) 725-8815. Bellini Beach. Pérgola de madera, arena, las olas del mar… ese es el escenario de este lugar de tapas y platos modernos, como tacos de atún. la música es el complemento perfecto para el lugar y para disfrutar de una velada. abre de lunes a domingo, de 10:00 am a 10:00 pm. hostería del mar, calle tapia #1, ocean Park. (787) 727-3302. Bienmesabe. Cocina Internacional. con platos como cebiche de mango con tostones, cazuela a la sidra, asado argentino y thai bamboo Peanut coconut chicken, este restaurante se caracteriza por su fusión de sabores internacionales y criollos de la cocina de norteamérica, europa, latinoamérica y el medio oriente. un local con ambiente familiar. especiales de almuerzo de lunes a viernes, servicio de carry out y happy hour los viernes. abierto los martes de 11:00 am a 4:00 pm, de miércoles a sábado de 11:00 am a 10:00 pm, y domingos de 11:00 am a 9:00 pm. en la calle carazo #45 en Guaynabo. www. bienmesabecocina.com (787) 272.28.28. Bistro de Paris. Cocina francesa. ya cumplió un año en su nueva localización donde se inician los delicados y bien estructurados sabores de la cocina francesa. el restaurante tiene un menú establecido que contiene una variada muestra de los platos más conocidos y espectaculares de la gastronomía francesa, en combinación con vinos y champagnes, desde lo clásico hasta lo más atrevido como steak tartare (filete mignon crudo), y las Anches de grenouille à la meunière (ancas de rana rebosadas). Plaza de diego, avenida de diego 310. (787) 998.89.29. Boronía. la terraza al aire libre es la preferida por los muchos que lo frecuentan por su ya famosa picadera. así como el menú del chef carlos castro que va desde ceviche, hasta conejo, guinea, arroz con coco y langosta fresca. dentro el ambiente es casual. calle capitol 205. (787)724-0636. Bottles. Cocina gourmet. dentro de un ambiente informal de cava y mercadito gourmet, se sirven las porciones más generosas de la región. el cliente puede pasear con libertad por la cava para seleccionar el vino de su gusto mientras deleita platos sabrosos al paladar confeccionados por el chef trent eichler. durante la cena, la clientela opta por platos completos de estilo gourmet elegidos de una pizarra. atendido por su dueño richard Gonsalves está localizado avenida González Giusti, san Patricio. (787) 775.12.10.

Budatai. la cocina panasiática y caribeña que distingue al chef roberto treviño, en un ambiente muy elegante y muy chic, cobra vida. no hay que perderse los favoritos del chef dumplines de cerdo y amarillo con trufas, churrasco con hofun noodles y los korobotu pork profiteroles con salted caramel. avenida ashford 1056, condado (787)725-69693. Casa Cortés. se ha convertido en el brunch más famoso de la temporada. Prácticamente todos los platos incluyen como ingrediente el reconocido y puertorriqueño chocolate cortés. atendido por sus propios dueños, el lugar es acogedor y muy creativo en su decoración, que va a la par con sus platos exquisitos y diferentes. en el segundo piso de la propiedad, una interesante exposición de arte de la colección privada de la familia sirve como sobremesa. abre de martes a domingo de 8:00 am a 6:00 pm. calle san Francisco 210 viejo san Juan. (787) 722-499 Caminito. Para los amantes de todo lo que es cocina y vinos argentinos. desde chorizos parrilleros, churrasco con cuero y parrillada completa, hasta el rincón vegetariano y variedad de pescado. la Galería de suchville en Guaynabo. (787)705-7895. Café Pierre. localizado en el vestíbulo del doubletree hotel, sirve desayuno, almuerzo y cena a todos sus comensales en un ambiente relajado donde disfrutarás de una innovadora cocina internacional. cuenta con una gran variedad de platos que van desde ensaladas hasta filete miñón; para desayunos, ofrecen pancakes, waffles y crepas. ave. de diego, 105 double tree hotel, condado. (787) 721-1200. Casa Lola. “Criollo Kitchen”. en el llamativo ambiente rodeado de obras de arte creadas especialmente para lola, encontramos una cocina creada por el chef roberto treviño, que lleva las raíces de la cocina puertorriqueña, pero con la vista en el futuro. entre los favoritos: rollo de ternera relleno de morcilla, patitas de cerdo y trufas, piononos de camarón con salpicón de bacalao, albóndigas de arroz con pollo y sancocho conpork belly, entre otroas muchas delicias. 1006 avenida ashford, condado (787)998-2918. Cien Vinos. Cocina para maridaje. surgió como un espacio casual para descorchar una buena botella de vino escogida de la cava por el propio cliente. con la nueva propuesta de tapas y comidas se convirtió en un lugar sumamente frecuentado en donde se reúnen las familias adentro del pequeño salón o en la terraza. es un ambiente tranquilo, localizado en la fachada de un exclusivo centro comercial. Galería suchville carr. 2, local 105 Guaynabo. (787) 749.01.00. Che’s. Cocina argentina. su dueño, roberto alemán, tiene en sus manos un restaurante con una trayectoria de más de 30 años, ofreciendo un ambiente alegre y familiar. bajo un concepto colorido y brindando una gran selección de comida argentina e internacional, che’s presenta una carta amplia de jugosos sabores. entre sus platos más populares se encuentran los chorizos parri lleros, empanadas,

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obviamente mi comida prefereida es la cubana, como el menú que se ofrece en mis restaurantes larios on the beach y bongo’s cuban café, que incluye mi plato favorito: camarones enchilados. sin embargo, me gustan muchas más cosas, por eso incluí todas mis recetas favoritas en mi libro La Cocina Estefan, el cual escribí junto a mi esposa Gloria. ahí encontrarás lo que más me gusta: yuca frita, boliche, pudín de pan y mojito. la comida cubana es parte de lo que soy. me conecta con el pasado y me ayuda a mantener vivas las tradiciones por mis hijos. panqueques con dulce de leche y, su plato principal, el bife che’s. ubicado en #35 caoba, Punta las marías; con un horario de domingo a jueves desde las 11:30 am hasta las 10:00 pm, y los viernes y sábado desde las 11:30 am hasta las 12:00 am. Para reservaciones puedes llamar al (787) 726.72.02/ 268.75.07. Chez Daniel. Cocina francesa. restaurante que logró mantener en Puerto rico las tradiciones y los sabores franceses desde hace más de veinte años. corren la operación el chef propietario, daniel vasse y su esposa lucette; con el chef de cuisine, Frank arnould; y su esposa valerie que es la maitre‘d. algunos platos que puedo recomendar son los esgargots de bourgogne, ancas de ranas o la tradicional sopa de cebolla. cuenta con más de 250 etiquetas de vinos en su carta y pertenece a la selección de alianza Gourmet. Palmas del mar. (787) 850.38.38. Chimichurri. Cocina argentina. es un acogedor restaurante especializado en carnes a la brasa, resaltando carnes de primerísima calidad. se reconocen por sus pastas y sus platos principales: el churrasco con cuero y la parrillada argentina. sus dueños, max Gsottschneider y ariel Pertusi, ofrecen un ambiente rústico y acogedor. el chimichurri está ubicado en la calle 4 # a-3, urb. Parkside, san Patricio, con un horario de domingo a jueves desde las 11:00 am hasta las 10:00 pm, y los viernes y sábados desde las 11:00 am hasta las 11:00 pm. Para reservaciones puedes llamar al (787) 793.68.09. Chilango. restaurante mexicano para el disfrute de toda la familia. allí podrás degustar de exquisitos platos mexicanos como flautas de pollo con guacamole, quesadillas, burritos y no pueden faltar las margaritas. es de los favoritos entre los comensales por el ambiente, la decoración y su deliciosa comida. calle arbolote #19, Guaynabo. (787)200-6275. Cocina Abierta. el concepto de este popular restaurant capitaneado por el chef martín louzao invita a los comensales a interactuar con el chef. también es deli y atelier pues ofrecen clases de

cocina. el menú varía según la inspiración del chef y puede incluir croquetas de jamón serrano, de queso manchego o de chutney de tomate. el ambiente es muy de café de buenos aires, interesante y divertido. abre de lunes a jueves a partir de las 5:00 pm y sábados y domingos a partir de las 4:00 pm. calle caribe #58 condado. (787) 946-1333. Cuzco. Para muchos, el mejor restaurante peruano en el Área metro donde no pueden faltar los ceviches, pollo y lomo saltado, papas causa limeña, preparados por el chef Ferrero y por supuesto, un buen pizco sour. ave. esmeralda # 7, Guaynabo. (787)993-5331. Di Vino Wine & Tapas Bar. un lugar moderno y acogedor especializado en servir y educar a su clientela en el mundo del vino, ofreciendo una selección internacional de uvas y denominaciones acompañadas de tapas creadas para complementar la degustación del vino. vestíbulo, verdanza hotel, calle tartak 8020, isla verde. (787) 253-90.00. Downtown. Podría considerarse un sports bar pero es más que eso. amplia barra y gran salón de restaurante para disfrutar de un excelente menú. música en vivo todos los fines de semana y partidos de deportes. abre de martes a domingo de 11:00 am a 2:00 am. avenida arterial b, trocadero diverplex, hato rey. (787)523-6666. Dragonfly. Cocina fusión asiática y caribeña. ubicado en el viejo san Juan, este restaurante manejado por el grupo oof restaurant, tiene como presidente y dueño a emilio Figueroa. ofrece un ambiente informal pero atractivo, tipo lounge. algunos de los platos favoritos son el Peking duck nachos y el asian marinated churrasco (marinado durante 24 horas en salsa teriyaki). la lista de vinos es pequeña pero puede satisfacer ampliamente la demanda y, mayormente, las dos barras que el restaurante posee se concentran en confeccionar buenísimos tragos. calle Fortaleza #364. (787) 977.38.86. este restaurante pertenece a alianza Gourmet. East. este es el lugar para saborear delicias como el Peking Duck servido por steven yiu en dos etapas, primero la piel tostadita envuelta en wraps y luego el resto del pato salteado con vegetales. otra especialidad son los camarones empanados y cubiertos en Pearl sauce. ave. condado #74. (787)721-8883. Eighty 20 Bistro. Cocina internacional. se descubre el estilo del chef damián hernández en un ambiente que entremezcla un diseño sencillo e intenso a la vez. el menú incluye mini hamburgersas de carne Kobe y el risotto de coco con pico de gallo de piña. el chef recomienda las croquetas de bacalao y cartucho, los rollos de huevo con chorizo y espinacas, los emparedados de cangrejo y jerk de camarones. el holiday inn san Juan. calle tartak #8020 isla verde. (787) 253.90.00. El Deli. Cocina argentina. tienen platos como el churrasco parrillada, entraña y un menú que incluye una distinguida selección de pastas, mariscos y carnes. sus dueños, raúl rodriguez y yolanda

mélani de rodríguez, invitan a una sorpresa con los interiores de lujo, al contrario de lo que implica su nombre. su ubicación exacta es 235 ave. roosevelt, con un horario de domingo a jueves desde las 11:30 am hasta las 11:00 pm, y los viernes y sábados desde las 11:30 am hasta las 12:00 am. Para reservaciones puedes llamar al (787) 753.18.53. El Jibarito. Cocina típica. es un lugar que vive el contraste diario al ser visitado por artistas locales y también por grandes empresarios. representa una fonda moderna con el encanto del viejo san Juan, sumamente criolla en sus colores, olores y sabores. el menú es puramente típico con arroz con habichuelas, tostones, mofongo, asopaos y otros platos típicos. está abierto todos los días de 10:00 am a 9:00 pm calle sol #280 viejo san Juan. (787) 725.83.75. El Livin. Justo en medio del Parque luis muñoz rivera se encuentra este divertido lugar donde disfrutar de la cocina creativa del chef Francisco elías y tragos especiales de la casa, al son de flamenco, del jazz en vivo o de excelentes dJ’s. Parque luis muñoz rivera. (787)977-6500. El Muelle. inspirado en los platos de las costas del Perú, entre su menú puedes encontrar exquisitas carnes, pastas, arroces, risottos, pescados y mariscos. también cuenta con una amplia barra con los mejores cocteles y tragos. Galería suchville, Guaynabo (787) 7830673. En Boga Gastro Bar. el lugar es peculiar con sus techos altos y paredes decoradas con pizarras gigantes. la cocina es criollanouvelle como una reinvensión de la comida puertorriqueña. avenida de diego 308. (787)967-2244. Fahrenheit Pizza. esta nueva creación culinaria de los hermanos aruca, bengie y martin presenta un ambiente moderno pero familiar. allí encontrarás pizzas elaboradas en masa regular o integral, con una gran variedad de salsas e ingredientes frescos a escoger. no puedes irte sin probar el delicioso calzone de nutella con fresas, ¡es para morir! Gallery Plaza, ave. de diego, condado. (787) 724-4444. Fern. en un ambiente moderno y elegante -e inspirado en la mezcla de la cultura latina y afro-caribeña-, cuenta con un menú de desayuno, almuerzo, cena, postres y vinos. Puedes encontrar ostras, mariscos, carnes, pizza, entre otras delicias culinarias. st. regis bahía beach hotel, río Grande (787) 809-8000. Ferrari Gourmet. Pizzas y cocina argentina. este acogedor restaurante argentino ofrece un ambiente cálido y familiar. sus dueños adriana y néstor crant brindan un concepto tradicional de esta gastronomía. Propone un menú variado, en el cual su más destacado ofrecimiento son sus exquisitas pizzas en donde se acentúa una variedad de más de 40 creaciones. un dato interesante es que, entre esta diversidad, se incluye una selección de pizzas diseñadas por los mismos clien tes. Ferrari Gourmet se encuentra en la ave. isla verde

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#51. abre sus puertas de lunes a viernes desde las 11:30 am hasta las 10:00 pm, y los sábados y domingos desde las 11:30 am hasta las 11:00 pm. Para reservaciones puedes llamar al tel. (787) 982.31.15. Ficus Café. Cocina moderna. Frente a la impresionante fuente del centro de convenciones de miramar se ubica este café exterior cuya nueva oferta incluye un brunch dominical. el nuevo menú de brunch, está disponible todos los domingos desde las 9:00 am hasta la 1:00 pm, cuando comienzan a servirse las alternativas de almuerzo y tapas en Ficus cafe, que estarán disponibles hasta las 6:00 pm. Por ejemplo, tostadas francesas en pan brioche rellenas de fresas y guineos servidas con sirop refinado de vermont; Silver dollar pancakes, servidos en forma de torre con crema batida, mantequilla, sirop y frutas; churrasco a caballo, servido con huevos fritos, papas salteadas y amarillos y el citrus oatmeal brulee. el parking es libre de costo. abierto los viernes y sábados en su horario regular de 5:00 p.m a 11:30 p.m., con música en vivo y el menú regular de tapas y picadera. Plaza centro de convenciones de san Juan. (787) 300.67.00. Fleria Theo’s Greek Café. su menú es auténticamente griego, al igual que su ambientación. Puedes escoger entre cordero exohiko, mahimahi Plaky, mousaka o los conocidos gyros. los platos principales van acompañados de una ensalada griega con lechuga, cebolla roja, tomates griegos, feta y kalamatas. todos son confeccionados con ingredientes frescos locales o adquiridos de granjeros griegos de estados unidos. de postre, puedes probar su delicioso baklava, el pie de higo o el yogurt griego que puedes combinar con salsa de arándanos, miel, nueces, albaricoque horneado o pétalos de rosa. calle loíza #1754 en santurce. (787) 972.00.10. Gauchos. Cocina argentina. “Proveer una excelente experiencia alimenticia deleitándose de la cocina argentina y los mejores cortes de carne con un toque puertorriqueño, en un ambiente familiar o de negocios”, es la misión que sus dueños, roberto tempestini y Guillermo Gsottschneider, han tenido como norte para que su clientela disfrute de una experiencia. es un restaurante-parrillada reconocido por su churrasco. en su menú se destacan una variedad de carnes, chorizos, mariscos y aperitivos. ubicados en 260 ave. roosevelt, hato rey. su horario de domingo a jueves desde las 11:30 am hasta las 10:00 pm, y los viernes y sábados desde las 11:30 am hasta las 11:30 pm. Para reservaciones puedes llamar al (787) 294.10.00. Gia’s Pizza. en la misma avenida de diego en santurce y a tan solo pasos del museo, se encuentra Gia’s para ofrecer pizza auténticamente italiana y otros platos como aperitivos y ensaladas. avenida de diego 312. (787)294-9714. Huachinango. comida mexicana que hará tu boca agua, comenzando desde la tradicional sopa de tortilla hasta la cochinita pibil. también hay opciones para los que no comen carne o están a dieta. cuenta con un salón especial para cualquier tipo de actividad, pero requiere previa reservación. bo. monacillos, sector la marina,

carretera #19km, san Juan. (787) 706-8700. Ikebana. Cocina asiática. ubicado en el área de san Patricio, este restaurante ofrece una de las mejores variedades de sushi que hay en la isla. además de utilizar productos de primera, el chef se especializa en confeccionar unos rolls atípicos tales como el mexican roll y el ikebana roll, cubierto con slices de mango. el atento servicio de marcelo contribuye en hacer la diferencia con otros restaurantes de sushi. el ambiente es acogedor, moderno y a la misma vez sencillo. calle ortegón, esquina tabonuco, local #3. (787) 782.69.01. Il Nuovo Perugino. ofrece deliciosos manjares italianos preparados con los ingredientes más frescos en un ambiente rústico y elegante. ave. Ponce de león, Popular center, hato rey (787) 7225481. Inarú. comida criolla en un ambiente casual, pero con un toque gourmet. hay guisos y pescados en salsas criollas. es perfecto para que las visitas extranjeras conozcan la gastronomía típica y para cuando los locales quieren un guiso bien hecho. 311 recinto sur en el viejo san Juan. (787)724-7384. Jájome Terrace. Cocina internacional. localizado en una de las montañas más bellas de Puerto rico, en el barrio Jájome de cayey, este restaurante es el lugar ideal para escapar de la ciudad y disfrutar de una deliciosa comida al fresco de la naturaleza, pues la terraza no tiene paredes. también alberga una pequeña hospedería y unos jardines para disfrutar en sobre mesa. el menú incluye mariscos, carnes, platillos vegetarianos y para los amantes de la gastronomía más gourmet, se destaca la pechuga de pato a la naranja. ambiente casual. abierto los jueves desde las 11:00 am hasta las 6:00 pm, y los fines de semana hasta las 10:00 pm. carr. 15 Km 18.6 barrio Jájome, cayey. (787) 738.40.16. J.H. Yee’s. Comida asiática ecléctica. este restaurante es tres veces ganador del premio culinario chef’s hat award de la guía tables. es popularmente frecuentado por residentes de san Juan, Puerto rico. además, ofrece un ambiente tradicionalmente zen. abierto diariamente para almuerzo y cena. verdanza hotel, calle tartak 8020, isla verde. (787) 253.90.00. J-Taste. Cocina japonesa. es estrecho y a la vez cómodo, localizado en la parte baja del viejo san Juan justo al frente de doña Fela. tiene cuatro mesas teppanyaki, pero más que nada tiene un menú diferente y una propuesta sabrosa. amplio menú de sushi, nabemono, arroz, fideos y otros complementos. atendido por su dueño alex chan, los clientes tienen la oportunidad de probar sus sugerencias exponiendo su paladar a nuevos sabores. tiene un ambiente lounge. localizado en el 307 del recinto sur en el viejo san Juan. (787) 724.20.03. José José. Punto tradicional en el condado para excelente comida internacional y caribeña y servicio impecable. el chef José abreu innova constantemente el menú. la carta de vinos se distingue por

lo extensa y por precios por debajo de cualquier otro lugar. y si no terminó su botella, se la preparan para llevar a casa. ave. magdalena 1110, condado. (787)725-8496. Koco. ubicado en el san Juan hotel & resort con un impresionante diseño moderno y tropical, este rum bar y lounge es una sexy fusión entre influencias latinas y caribeñas. el chef héctor crespo nos ofrece una amplia selección de comida caribeña, que va desde frituras de cangrejo en salsa de guanábana hasta exquisitas carnes y postres, teniendo todos los platos un ingrediente en común: el coco. no puedes dejar pasar sus refrescantes tragos y bebidas, como el Kocomojito, el trago exclusivo de la casa. abre los siete días de la semana, de 6:00 a 11:00 pm. 6063 ave. isla verde, carolina, 00979. L’Auxerre. Cocina contemporánea francesa. en el corazón de san Germán, entre el romanticismo de este elegante municipio, el chef y dueño Pierre saussy y su esposa aida murphy, abrieron las puertas hace ya unos dos meses. el ambiente es acogedor y elegante, y sienta a unas 50 personas. el menú es acorde con las tradiciones más antiguas europeas, y cambia semanalmente según los productos frescos que el chef consigue en el mercado. la carta de vinos es pequeña pero bien surtida, y los precios son módicos. se encuentra en la calle estrella #16, esquina calle cruz. (787) 892.88.44. Laurel. rodeado del ambiente del museo de arte de Puerto rico, el chef mario Pagán rinde homenaje a la hoja de laurel. el menú, luce combinaciones interesantes como la “francoboricua-japonesa” de los escargots en tempura con croquetas de batata y tocineta y el carpaccio angus, crema de rábano y gaufrettes de yautía. a la hora del postre, helado de laurel, por supuesto, o mousse de chocolate richart sobre crujiente de coco. museo de arte de Puerto rico, avenida de diego, santurce (787)522-64.44. La Bodeguita de Manolo. está dentro de los cidrines pero es un mundo aparte. un menú puramente español en un salón muy íntimo y agradable. también cuenta con una cava y espacio privado para un grupo pequeño. avenida de diego 4, urb. san Francisco. (787)758-1005. La Cueva Del Mar. su especialidad es la comida de mar, desde pescado hasta camarones y jueyes; pero este pequeño rinconcito también ofrece los más deliciosos manjares criollos, desde carne con mofongo o arroz mamposteado, hasta una extensa variedad de frituras. Posee dos localidades y pronto una tercera en el viejo san Juan. bo monacillo, carr. 19 Guaynabo (787) 793-8700 y calle loíza, san Juan (787) 726-8700. La Hacienda Meat Center en Miramar. conocida como tienda de carnes/deli/gourmet shop de primera y platos semi preparados o preparados ya, miramar cuenta con una cocina y un chef, José Fernández, del famoso restaurante don Pepe. avenida Ponce de león, esq. cuevillas #726, miramar. (787)725-22.52. La Jaquita Baya. todos los días para el almuerzo el chef

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Xavier Pacheco tiene sopa, que puede ser de habichuelas blancas y queso, de viandas, pastelón- de pana, de cerdo. entre las tapas, calamares en tempura de bacalao, dumplings de cerdo y pollo. los postres los prepara belén, la mamá del chef Xavier y tiene cosas interesantes como el diplo. muy sencillo y algo rústico chic, a tono con el mercadito donde pueden comprar viandas, verduras, mermeladas, pique y queso del país. ave. Fernández Juncos esquina calle estado, miramar. (787)993-53599. Lemongrass. Pan Asian Latino. cocina de fusión asiática en un ambiente de estilo oriental con vista a los jardines tropicales del hotel caribe hilton en san Juan. como en una casita de cuento de hadas, se disfruta del sushi y de otras creaciones orientales en una propuesta del chef mario Pagán. el ambiente favorece una cena romántica y también una velada de amigos con exquisitos platillos para compartir. hotel caribe hilton. (787) 721.03.03. Lima. Cocina peruana. en una atmósfera relajada en la zona de miramar, con un estilo minimalista y un toque ecléctico, se sirve una propuesta limeña donde predominan los frutos del mar y las carnes. el chef iván tejada diseñó un menú fresco que se sirve en un ambiente de madera y cemento pulido, moderno y a la vez acogedor, tranquilo y, a la vez, perfecto para ser visto y bendecido por la imagen de santa rosa de lima. los ceviches y el arroz chaufa son altamente recomendados con complementos puertorriqueños. 667, avenida Ponce de león en miramar. (787) 725.15.97. Lola. Fusión caribeña. los mejores sabores se fusionan en el corazón de Ponce en este nuevo restaurante que ya se posiciona como un clásico. su ambiente perfectamente decorado con un estilo tranquilo y ecléctico hace eco a los platos que se sirven. todos han demostrado ser una gran elección para el visitante. atendido por los propios dueños, se asegura un servicio que cumple con todas las expectativas. ramada Ponce hotel calle reina esquina méndez vigio, Ponce. (787) 813.50.33. Mai Pen Rai. exclusivo restaurante de comida thai ubicado en el corazón de santurce. entre su menú puedes encontrar ensaladas y sopas como aperitivo; carnes, pollos y pescados como plato principal; y deliciosos postres… todo confeccionado al estilo tailandés en un ambiente relajado y original. 303 calle canals, santurce. (787) 998-6338. Mafalda. obviamente por su nombre sabemos que es un restaurante argentino. los protagonistas son los churrascos, empanadas y bifes. también incluye algunas opciones más criollas y un variado menú de sándwiches. ave. san patricio 638a Guaynabo. (787) 7924222 Marmalade. uno de los restaurants más chic del viejo san Juan. el menú creado por el chef Peter schintler es tan sensual y elegante como el ambiente entre lujosas mesas/cama, espacios privados ocultos tras cortinas transparentes y mesas centrales para

grupos grandes. la cocina es una combinación de la “cuisine de terre” californiana, la francesa y la asiática y los ingredientes locales. Fortaleza 317, viejo san Juan. (787)724-3969. Meat Market Miami. localizado en el vestíbulo del espectacular san Juan resort & casino en isla verde, llegó a Puerto rico uno de los steakhouses más exclusivos de miami. se especializa en carnes y en marisquería vanguardista, con crustáceos frescos de la temporada. la barra cruda es un gran atractivo por sus porciones pequeñas o para ese rato agradable que ocurre antes de pasar a la mesa. este restaurante de alta categoría sólo ofrece cortes de gran calidad. abre los domingos y sábados a partir de las 5:30 pm. san Juan resort & casino, isla verde. (787) 791-1000 Melanzana Bistro & Pizzeria. en la esquina de la avenida miramar está este bistro que elabora pizzas y todos sus platos con ingredientes frescos. es un ambiente familiar y casual, pero muy moderno e interesante con sus cristales hacia la avenida. ave. Ponce de león 650 en miramar. (787)722-1010. Morton’s Steakhouse. Cocina internacional. la clientela local se enorgullece de poder disfrutar de este steakhouse de alta categoría y de reconocimiento prácticamente mundial. Favorito de hombres de negocios, amigos que desean disfrutar de una comida sabrosa, y parejas que gustan disfrutar de la vista del mar. con la seguridad de las mejores piezas de carne, abundantes complementos y una amplia lista de vinos para seleccionar. hotel caribe hilton. (787) 721.03.03. Mona Lisa. este nuevo proyecto une el concepto de pizzería creativa con el de galería de arte y plataforma cultural. el lugar pretende ser un nuevo espacio para compartir y disfrutar de un variado menú (combina lo italiano con lo local) mientras se disfruta de la cultura y sus distintas expresiones. ave. universidad #54, río Piedras. (787)754-7272. My Casa by José Andrés. el famoso chef español trajo su creatividad a Puerto rico para ofrecer en su restaurante localizado en el interior de un lujoso hotel su interpretación ingeniosa de la comida local. dorado beach, a ritz carlton reserve. 100 dorado beach drive. (787)626-1100. Nabo. Wisín y el empresario Paco lópez unen sus talentos para emprender una nueva aventura: la apertura de su primer restaurante juntos. el menú diseñado por el chef nassar cuenta con platos ligeros, pizzas, tapas, sushi bar, ensaladas y algunos aperitivos. además, ofrecen una buen carta de cocteles artesanales con ingredientes frescos y locales, un whisky bar y una variedad de más de 45 cervezas artesanales locales e internacionales. abre de martes a sábado a partir de las 11:30 am. calle sirio #494 altamira, Guaynabo. (787) 455-9094 O. Cocina hindú y marroquí. alain y Jessica tiphaine, los dueños, soñaron con poder crear un espacio donde todos los sentidos fueran

estimulados y provocados. y lo lograron. la comida es como el ambiente: única y étnica, donde puedes encontrar también un apetitoso menú de sushi. las camas japonesas y la carpa colorida afri cana, combinada en clave moderna, transforman el espacio en un lounge exótico y sensual. entre los platos del menú resalta la sopa congée, un caldo de langosta con camarones, pollo, arroz y vegetales y un toque de lemon grass orgánico del huerto del hotel. carr. 466 Km. 1.9 bo. bajuras. (787) 872.95.54. Pertenece a la lista de restaurantes de alianza Gourmet. Océano. el lugar es un agradable festín arquitectónico, de ambientación y para el paladar. los detalles modernos del espacio y el mobiliario se repiten en un menú fresco de tapas (ceviche, costillas en tamarindo y satay de pollo) y pizzetas(reuben, margarita, olé chorizo, Pato pizza, entre otras). el área de mesas frente al mar y la barra central, permiten definir la velada de acuerdo al mood. calle vendig final, condado (787)724-63.00. Ocean Bar & Grill. recientemente remodelado por una firma de nueva york, este restaurante ubicado entre la playa y la piscina del hotel es un oasis en las noches. a un paso de la playa, tiene un ambiente elegante pero casual y muy moderno. el menú es de tapas. ritz carlton san Juan. (787)253-1700. Panuchos. es un ambiente casual y divertido que ofrece comida mexicana verdadera. se reconocen por sus tortas con pan artesanal y los tacos con ceviche. abre de lunes a miércoles de 3:00 pm a 1:00 am, y jueves a domingo de 11:30 am a 2:00 am. calle loiza 1742 esq. diez de andino en santurce. (787)463-9127. Pan Comido. localizado en la marginal, es una mezcla de restaurante con deli con un menú que ofrece desde desayunos todas las comidas, incluyendo brunchs los domingos. Puede funcionar como deli, restaurante o panadería. calle acuarela en la marginal de expreso martinez nadal. (787)998-6464. Parcela. la cocina cambia de acuerdo a los ingredientes disponibles, por lo que sus platos siempre son frescos y variados. además, ofrece una amplia coctelería, desde diferentes tipos de tragos hasta cervezas artesanales. de los sitios favoritos para visitar en condado. ave ashford, condado (787)728-9876. Passion. sumérjase en un encantador mundo de bellos bizcochos, divinos postres, chocolates importados, café puertorriqueño acabadito de colar y regalitos especiales. disfrute la mejor boutique de regalos y dulces gourmet visitándolos en Plaza las américas, primer piso, frente a Ponte Fresco. abierto diariamente de 9:00 am a 9:00 pm. (787)753.89.66. Papillón Bistro. restaurante al estilo bistro francés que ofrece desde pancakes en el desayuno hasta sándwiches y diferentes cortes de carne en el almuerzo y la cena. también puedes disfrutar de una gran variedad de vinos y sus exquisitas mimosas en la barra. ave. Ponce de león, san Juan (787)919-0500.

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Pelayo. en honor a don Pelayo (rey de asturias, siglo viii), Francisco cueto y su hermano luis cuidan bien de este espacio del que se apropian los residentes del condado. es informal, con rinconcitos románticos y mesitas al fresco para dejarse ver. cuentan con una impresionante carta de vinos españoles, tapas (croquetas, tortillas y pastelillos de carne en fresquísimo hojaldre) y deliciosos platillos fuertes como el rodaballo, lenguado, pulpo a la gallega, paella de ternera o marinera y fabada asturiana. calle luisa 71, condado. (787)724-0999 Perurrican. Cocina peruana. las ruinas de macchu Pichu y otros recuerdos, son el escenario en este rincón peruano en Puerto rico. la cocina es una mezcla con la comida puertorriqueña que incluye el famoso ceviche, arroz chaufa, papas a la huancaina y otros manjares. es un ambiente familiar en un centro comercial pequeño. chef carlos Gambirazio. ashford #1045horario 12 pm a 11 pm (787)725.30.30. Piazza. este lugar utiliza mozzarella fresca y harina caputo para confeccionar sus pizzas, en una fusión tradicional entre nueva york e italia. cada pizza es hecha de manera artesanal en un horno italiano capaz de alcanzar grandes temperaturas para asegurar una pizza perfecta. Piazza también ofrece un bar completo con bebidas gaseosas, jugos, selección de cervezas nacionales e importadas y vinos internacionales. abierto de domingo a jueves de 11:30 am a 10:00 pm; y viernes y sábados hasta las 11:00 pm. calle arbolote #9, Guaynabo. (787) 708-6440. Pikayo. Cocina internacional con sabores asiático-caribeños. el chef y dueño Wilo benet, abre las puertas de Pikayo en el 1990, pero es sólo unos años después que muda su concepto al museo de arte de Puerto rico. el restaurante brinda un ambiente muy elegante y refinado, y Wilo ofrece en su menú platos exquisitos que cumplen con las expectativas que crea el lugar al uno entrar. minucioso en los detalles y decoraciones, pueden quedar sorprendidos por la variedad de aromas, texturas y colores. la carta de vinos es generosa y puede complacer a los paladares más exigentes. ave. de diego 299 santurce. (787) 721.61.94. Pinoli. Cocina Italiana. en un ambiente sencillo, pero bien cuidado, y bajo el atento servicio de los meseros, este restaurante ofrece la posibilidad de tener una verdadera experiencia gastronómica italiana. los platos creados y confeccionados por el chef y dueño cristian darcoli, con la colaboración del sous-chef Pasquale visconti, resultan siempre platos tradicionales y, a la misma vez, modernos, llenos de aromas y de sabores. ave. de die go 414, Puerto nuevo, río Piedras. aconsejo reservar llamando al número (787) 273.16.11. Pinky’s. al celebrar sus diez años en Puerto rico, Pinky’s cambió de localización e imagen pero no su estilo y famoso menú. con un ambiente informal pero al estilo condado, puedes continuar saboreando sus solicitados surfer sandwiches (en sus cinco variedades),

los cuales puedes pedir como sándwiches o wraps. Puedes hacer tus órdenes tanto para recoger como para llevar. ave. ashford 1451, condado. abre los siete días de 7:00 am. a 8:45 pm. teléfono: (787) 222.52.22. Pirilo Pizza Rústica. Pizzería rústica que fue diseñada y decorada al estilo tradicional italiano pero con el ambiente del emblemático viejo san Juan. allí se preparan las más deliciosas pizzas y platos distintivos de la comida italiana e internacional utilizando los productos más frescos de la isla. en la barra puedes encontrar tragos exclusivos del restaurante y cervezas artesanales. calle Fortaleza 201, viejo san Juan. (787) 721-3322. Ponte Fresco. el lugar por excelencia para comer y lucir bien. disfrute de infinitas combinaciones de frescos alimentos, hechos a su deseo para comer rico y saludable. con especialidad en ensaladas, sopas y emparedados, su ambiente moderno y de líneas puras complementan el menú. Plaza las américas, Garden hills Plaza y mcs building. abre todos los días de 10:30 am a 9:00 pm. Positivo Sand Bar. con una hermosa vista hacia el océano atlántico, cuenta con la más impresionante selección de sushi y ceviche, así como deliciosos mariscos y platos al estilo tapas. ritz carlton hotel, dorado (787) 278-7223. Polo Norte. este moderno “lounge” tiene como protagonistas al whisky y al vino espumoso. allí sus comensales tienen la oportunidad de disfrutar de la alta cocina puertorriqueña en un ambiente ideal para conversar y degustar entre amigos. también cuenta con una amplia barra que ofrece cervezas nacionales e internacionales, así como cocteles para el disfrute de todo público. #261 calle tetuán, viejo san Juan. (787) 723-2320. ¡Qué Pasta? es un concepto casual y sumamente fresco. el invitado selecciona un tipo de pasta de una variedad sabrosa y prepara su propia combinación escogiendo entre las salsas frescas. las salsas alfredo, marinara, pesto, bechamel y boloñesa son las favoritas. si les añades pollo, carne o mariscos, es una comida completa. los postres son una gran recompensa. ubicado en Plaza las américas, Primer nivel hato rey. teléfono: (787) 767.75.73 Restaurante Aaron. ubicado en el único horned dorset Primavera relais & chateau, en rincón, la cocina es digna de este tipo de hospedería sumamente exclusiva. el menú es de corte clásico francés y ecléctico, unido a los ingredientes locales. horned dorset Primavera, carr. 429, Km. 3, rincón. (787)823-4030. Ristorante Tuscany. si deseas una experiencia inolvidable con sabor italiano, tuscany es para ti. el menú cultiva una elegante fusión de la cocina rústica del norte de italia con sabrosas técnicas a fuego lento de la cocina puertorriqueña. deléitate con intrincados sabores del clásico ossobuco con risotto de azafrán al dente o el suculento Scampi de camarones sobre una delicada pasta, entre

otros ricos platos. ubicado en el san Juan marrito. abre de lunes a domingo de 6:00 a 11:00 pm. teléfono: (787) 722-7000 ext. 6219. Sage Restaurant. situado en el hotel olive boutique y con una vista impresionante hacia la laguna y alrededores, el chef mario Pagán ofrece una deliciosa variedad de cortes de carnes y una barra con una extensa carta de vinos. excelente servicio al cliente en una atmósfera relajante y pacífica. the olive boutique hotel, san Juan (787) 705-9994. Salt Gastro Bar. lo llaman cocina modernitas y su presentación es igualmente creativa. está de moda para probar su gastronomía inusual y como lugar para disfrutar. lobby del hotel howard Johnson en isla verde, 4820 ave. isla verde. (787)919-7575. Santaella. como ejemplo de su cocina, cachetes de ternera en guiso criollo sobre funche de maíz, risotto de orzo con chorizo y dátiles, emparedados en pan criollo con pork belly, dulce de piña fresco, pepinillos y los sliders de chipotle angus beef. los tragos de la casa, creados por el barman leslie cofresí, recorren toda la gama de un buen bar, clásicos martinis con vodka o ginebra, especiales como el santaella sidecar, en vez de cognac y cointreau, se usa ron añejo y Grand marnier. calle canals, santurce. (787) 725-1611. Si No Corro Me Pisa. con aires de estilo napolitano o neoyorquino, este espacio ofrece una excelente propuesta culinaria italiana a cargo del chef Jiovanni orria. su especialidad es la pizza rústica artesanal horneada en horno de piedra y elaborada con masa gruesa a base de productos frescos. también ofrecen lasagnas, pastas, sándwiches y sangría. 1917 calle loíza, santurce. (787) 9982925. Silk. Cocina oriental y sushi bar. la propuesta en comida asiática ofrece tendencias orientales con matices de innovación que presenta platos con influencias japonesas, chinas, vietnamitas, matizados con notas pequinesas, mongoles y cantonesas. se trata de una propuesta de oriente que redescubre occidente para combinar lo mejor de las culturas y disciplinas culinarias con la elegancia de los platos que se sirven en el restaurante. de lunes a jueves abre de 11:00 am a 11:00 pm. los viernes se extiende hasta las 12:00 am. sábados de 12:00 m a 12:00 pm y los domingos hasta las 10:00 pm. el restaurante cuenta con salones para actividades privadas, amplio parking. Gallery Plaza, avenida de diego esq. loiza. tel. (787)727.56.00. Shipwreck Bar & Grill. Cocina de mar. es la nueva adquisición del pue blo playero dominado por los surfers, y se ha convertido en el lugar favorito. es un ambiente familiar, casual, acogedor, en madera, pero muy bonito con una excelente propuesta culinaria. Platos sencillos y sabrosos a precios accesibles. los pescados son frescos, pero ningún alimento es servido de una forma tradicional o usual, sino con un toque gourmet y creativo, como el churrasco a la bbQ con guayaba o los tacos de pescado con sharbite sauce. tienen

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sus salsas disponibles a la venta. carr. 413 black eagle road, rincón. (787)823.05.78. Smilin’ Joe’s. Cocina fusión. está localizado en un bed & breakfast de surfers típico de rincón, pero el lugar es especial. tiene un salón comedor principal en una terraza flotante; luego, bajando, está la barra; y al fondo, al lado de la piscina, están las mesas con un menú más informal como sandwiches y quesadillas. es un ambiente casual con platos creativos, en un fusion cuisine. el jefe Joe Frank recomienda el cha cha cha, que es un wrap de pollo con salsa de chili, queso jack, cebolla roja y queso azul. también se distingue el Sesame Ginger Churrasco Steak con un chimichurri asiático. su esposa prepara la ya famosa tarta de limón. lazy Parrot inn, carr. 413 Km. 4.1, rincón. (787)823.01.01. Steak & Co. Cocina argentina. Juan becerra, chef y propietario, ofrece a su clientela un ambiente rústico y casual. este acogedor restaurante de comida argentina se especializa en distintos cortes de tiernas y jugosas carnes. las empanadillas de jueyes o camarones, y las pastas también son platos muy codiciados, pero el churrasco es de primera. adicional a sus sabrosos platos, poseen una variedad de más de cien etiquetas de vinos a degustar. el servicio es muy atento y rápido. steak & co. está ubicado en ave. isla verde #67, su horario es de martes a jueves de 12:00 pm a 10:00 pm, viernes y sábados de 12:00 pm a 11:00 pm, y los domingos de 12:00 pm a 9:00 pm. Para reservaciones puedes llamar al (787) 727.78.82. Swiss Bistro. es un bistro-restaurante que ofrece una propuesta con elementos de la comida suiza y europea incluyendo influencia italiana, francesa y alemana. avenida de diego en Puerto nuevo 254. abre de lunes a sábado desde las 11:30 am. (787)666-1210. Tasca El Pescador. una de las mejores marisquerías en san Juan desde hace muchos años. Por la consistencia y la calidad y el ambiente siempre animado. entre los favoritos: los buñuelos y croquetas de pescado, los calamares a la romana, el arroz con calamares, los langostinos a la parrilla y la pesca del día, a la parrilla, frito o con salsas deliciosas y diferentes. calle dos hermanos #178. (787)721-09.95. The Atelier. excelente mesa internacional con toques muy caribeños y criollo-elegantes. Pequeño y siempre concurrido, ofrece una variedad de amusetizers, más grandes que un amuse bouche pero más pequeños que un aperitivo. el menú fijo cambia cada semana y ofrece chicharrones de pollo confitados y chimichurri, tostones rellenos de churrasco y chorizo salteado, risotto, filete mignon gratinado con brie. los postres son excepcionales. camino alejandrino, Guaynabo. (787)448-90.98. The Sand and the Sea. Especializado en carnes. aseguran que es un lugar mágico y musical en el medio de la montaña de Puerto rico. además es muy divertido, pues tiene música en vivo los

fines de semana. es un ambiente campestre donde domina la vista que traspasa las montañas y llega hasta el mar del sur de Puerto rico. Por su altura hace fresco todo el año, y en invierno, hace prácticamente frío. se especializan en carnes al carbón con una amplia variedad de cortes. Pero también preparan los deliciosos piononos típicos hecho con amarillos y carne molida, y el asopao con gallinita del país. abre los fines de semana desde el mediodía hasta las 10:00 pm. carr. 715 Km. 5.2 barrio cercadillo, cayey. (787)738.90.86. Tras Patio. en el corazón de hato rey y con un patio interior muy acogedor, el restaurante del chef Javi nassar ofrece un menú con variedad de cocinas, estilos y creatividad. lo más interesante del restaurante es que siempre están innovando su menú, debido a que utilizan productos del país y productos de temporada. lunes a viernes a partir de las 11:30 am. calle uruguay #116 hato rey. (787)754-6969 Toro Salao. Cocina española. abrió sus puertas en agosto del 2007 como un tributo a la herencia española de Puerto rico. el chef Guillermo Gonzáles y el gerente general orlando velázquez, han creado una versión local de sabores españoles en una combinación de vinos y artes culinarias. la lista de vinos provee una buena selección de vinos españoles y del nuevo mundo; además de tres refrescantes sangrías de la casa. entre los muchos platos que ofrece, se distinguen las albóndigas de ternera con amarillo, ralladura de batata, queso del país y salsa romesco. calle tetuán #367. (787) 722.33.30. es miembro de alianza Gourmet. Tras Patio Bistro Puertorriqueño. ofrece una variedad de cocinas, estilos y creatividad. se especializa en utilizar productos locales a precios razonables. dirigido por chef nassar. uruguay st. 115, hato rey. (787) 754-6969. Tutt’Italia. bruno calenda llegó hace muchos años desde nápoles trayéndose consigo todos los secretos de la cocina italiana. recientemente abrió su nuevo local, en una casa tradicional de santurce, para ofrecer en un ambiente sumamente acogedor lo mejor de la cocina italiana con algunos toques caribeños. avenida Fernández Juncos 1760 santurce. 787-982-8888. Ummo. Parilla argentina. ofrece un menú auténticamente gaucho con plati llos “de la tierra” elevados a su máxima expresión. martín louzao, chef del restaurante, se aseguró de confeccionar recetas típicas de las más diversas regiones argentinas. es una atmósfera casual elegante en cualquie ra de sus cuatro ambientes: gran salón comedor, pequeño salón cava viP, interesante barra con parrilla estilo lounge y la acogedora terraza al aire libre hacia la avenida ashford. 1351 de la avenida ashford en condado. (787) 722.17.00. Vittorino. muy simpático, con sus chandeliers hechos con botellas de vino y el agradable mezzanine adornado con lámparas hechas con purrones de vino. el menú del chef Francisco maldonado ofrece

involtini de berenjena, crab cakes con pancetta y toque de mayonesa y anchoas, filete de mero con risotto de calabaza, raviolis de ternera hechos en casa y risotto de setas salvajes. calle capitol 205 local 5. (787)729-67.00. Voga Italian Bar & Grill. la chef Janet berríos y su equipo nos ofrecen los más exquisitos platos ítalo-americanos, los cuales son elaborados con los ingredientes más frescos y de alta calidad. su menú va desde pizzas y pastas hechas en casa hasta rissotto de espárragos, camarones, diferentes cortes de carnes, pescados y mucho más. combina un ambiente moderno con una relajante vista hacia el océano atlántico. hotel la concha reinaissance, 1077 ave. ashford, san Juan, 00907. Yantar. este lugar tiene a la laguna del condado como una de sus banderas y parte esencial de la ambientación por la vista que permite el amplio ventanal. cuenta con la asesoría del chef Jesús ramiro Flores, distinguido con una estrella michelín e hijo del chef Jesús ramiro, quien estuvo en Puerto rico durante años delante del restaurante ramiro’s en condado. el resultado es un local cuyo discurso es de “una cocina española combinada con un poquito de nouvelle cuisine y cocina puertorriqueña”, como la describe cueto. ave. ashford 1018 condado, edif. astor local 1c. (787)724-3636 Yerba Buena. ofrece una variedad de aperitivos y comida criolla y cubana. salón comedor interior y terraza con barra. música tropical en vivo los fines de semana. abierto de lunes a domingo de 6:00 pm a 12:00 am. avenida ashford 1350. (787)721-5700. Waffle-era Tea Room. obviamente lo típico del lugar son los waffles, los cuales son elaborados con una receta secreta y maravillosa. sus combinaciones pueden ser dulces o saladas, yendo desde el chocolate y las frutas frescas hasta el queso manchego, jamón serrano y salmón. otro de los atractivos del lugar es la preparación de diferentes tipos de té. abre de lunes a viernes de 9:00 am a 3:00 pm; y sábados y domingos de 8:00 am a 6:00 pm. calle san José 252, viejo san Juan. (787) 721-1512 1919. localizado en el hotel de moda, este restaurante ofrece una increíble oferta gastronómica, ya sea los aperitivos servidos en el bar o los platos de cocina internacional que se degustan en el precioso salón formal. hotel vanderbilt. avenida ashford 1055 en condado. (787)724-1919.

CaFÉs Alive. acogedor, moderno y diferente. elementos naturales, ventanales a la naturaleza, menú saludable. Parque de torrimar. avenida ramírez de are llano, Guaynabo. (787) 782.26.26. Bar Gitano. el chef treviño nos sorprende nuevamente al crear

GuíaOD

buen comer, vida nocturna, hoteles y mucha diversión

este concepto casual, con el ambiente de las tradicionales tascas españolas, pero con un toque muy personal. en el menú, puedes encontrar las auténticas tapas, potaje de chorizo, pimiento de piquillo relleno de bacalao y queso mahón, camarones al ajillo, y guiso de mejillones y almejas. también tienen tortilla española, croquetas de jamón, higos rellenos y, por supuesto, sangrías y vinos. entre sus postres están los deliciosos churros con crema de chocolate y flan de turrón. están ubicados en la avenida ashford 1302 en el condado. abren los siete días de la semana desde las 11:30 am y cuentan con valet parking. (787) 294.55.13. Basket Original. sándwiches, ensaladas y platos calientes en un café estilo francés perfecto para conversar. Postres artesanales. suchville Plaza. carr #2 Guaynabo. (787) 781.86.46. Brasserie 801. aquí puedes escoger entre tres ambientes distintos en el mismo lugar: el área interior del restaurante, la parte cerca de las vitrinas que miran hacia la avenida y las mesas junto a la piscina. en cualquiera de estos, disfrutarás de un exquisito menú y la sensación de estar en un bistró francés, en un local moderno donde el fine dining se entrelaza con los sabores caseros. su menú incluye sopas y pastas del día, empanedados y pizzas en pita a la parrilla con salsa béchamel. abiertos los siete días. localizados en la avenida Ponce de león 801, en el hotel courtyard marriott. (787) 729.48.01. Café Berlín. concurrido por sanjuaneros, turistas y vegetarianos, ofrece una fusión alemana y criolla con toques orgánicos. 407 san Francisco, viejo san Juan. (787) 722.52.05. Café Cuatro Sombras. en el viejo san Juan no hay mejor café. acompañado de deliciosos paninis y otros platillos de desayuno y almuerzo ligero o merienda a media tarde. calle recinto sur 259, viejo san Juan. (787)724-9955. Café de las historias. el nombre es perfecto, porque mientras saboreas tu café o los deliciosos frappés, batidas o blackouts, te puedes imaginar las cientos de historias que le ocurrieron a los sonrientes de las fotografías antiguas que adornan las paredes, localizado en arecibo, teléfono (787) 880.34.76. Freshmart. muchos van a hacer la compra de ingredientes y productos orgánicos o naturistas. Pero todos de seguro visitan el juice bar y la cafetería en donde sirven bocadillos y batidas. 201 calaf Plaza montemar hato rey. (787) 282.91.06. Gustos Frescos. Pastas frescas, frutas, ensaladas y postres naturales. además opciones criollas. Plaza de armas, vsJ. (787)729.67.00. Kasalta. Panadería, repostería y cafetería en un ambiente coloquial lleno de amigos. cava y deli con cocina española y puertorriqueña. ocean Park 1966 mcleary condado.(787) 727.73.40. La Estrella. muchos dicen que es la mejor comida criolla del área. el menú ofrece muchos platos diferentes cada día, pero siempre tienen disponibles sus famosas arañitas. Food court san Patrico Plaza Guay-

nabo. (898)793.23.85. La Zanahoria. una de las cafeterías vegetarianas más concurridas a la hora de almuerzo por sus sabrosos platos saludables y los jugos frescos de ajonjolí, zanahoria y avena. 214 eleanor roosevelt hato rey. (89) 274.00.58. Melao. Frente a los muelles del viejo san Juan, la curva se deleita con los sabores típicos criollos puertorriqueños. además, sopas, acompañantes, postres y ensaladas. capitolio Plaza, frente al muelle. (787) 721.7161. Più Bello Gelato. Porque te gusta saborear exquisitos wraps, ensaladas, pastas y pizzas, sin olvidar los deliciosos gelatos y sorbetes, este lugar es perfecto para el disfrute de un delicioso almuerzo o una liviana cena. rosa 2, isla verde carolina. (787) 791. 00.91. Pure & Natural. escápate a este oasis de sabor, donde se especializan en comida vegetariana, saborea las exquisitas veggie burger, ensaladas, entre otros y jugosos frapes de frutas. ave. ashford #1125, condado. (787) 725.61.04.

LOCaLEs

nOCTURnOs Bar del Lobby : The District. un bar chic y a la moda, con una atmósfera acogedora para los visitantes y locales. lugar perfecto para que la gente socialice y comparta. el centro de atención es la lámpara moderna que ilumina el bar formada por burbujas de vidrio que cambian de color. tiene una área lounge con espacios amplios y cómodos.también tienen una pared para ver videos y escuchar música.cuenta con un amplio menú de bebidas y comida, servidas de forma creativa. sheraton Puerto rico hotel & casino. 200 convention boulevard san Juan. (787) 993.35.00. Bodegar. lo que puede parecer sólo una tienda de vinos es también en realidad un restaurante y club nocturno ideal para divertirse entre amistades. tarde en la noche, la cocina cierra para dar paso a un club nocturno con una buena variedad de música y barra abierta que ofrece cocteles, vinos y cervezas artesanales para el disfrute de todos sus comensales. ave. luis vigoreaux Km 0.9, Guaynabo. (787) 781-2160. Brava. localizado en el san Juan hotel & casino, es un club exclusivo en el área metropolitana. en el nivel superior encontrarás un lounge y en el nivel inferior es una discoteca con dos salones viP para actividades especiales. (787) 791.27.81. Café La Plage. disfruta de un ambiente acogedor a orillas de la playa, celebra todo tipo de actividad y, adicionalmente, descansa plenamente en sus cómodas habitaciones. the beach house hotel 4851, ave. isla verde. (787) 268.77.33.

Ciao. Intercontinental san Juan resort isla verde. (787) 791.61.00. Club Le Cirque. 357 san Francisco viejo san Juan. (787) 725.32.46. Eternal. si lo que te gusta es pasar un buen rato junto a tus amistades, no dudes en visitar este fabuloso lounge, donde puedes disfrutar de exquisitos tragos y música en vivo. hotel condado Plaza. (787) 721.10.00. J-Taste. calle recinto sur viejo san Juan. (787) 724.20.03. La Madre. san Francisco 351 viejo san Juan. (787) 977.18.18. La Factoría. nombrada por locales y turistas como una de las mejores barras nocturnas en el viejo san Juan, ofrece a quienes lo visitan una variedad de coctelería fina, cervezas y una amplia carta de vinos en un ambiente divertido y con buena música a cargo un dj, quien se ocupa de elevar la fiesta hasta que salga el sol. si tienes hambre, puedes degustar diferentes aperitivos que incluyen tapas, chicharrones de pollo y algunos cortes de carnes. 148 calle san sebastián, viejo san Juan. (787) 412-4251. Lounge Lobby La Concha. Fabuloso lugar donde disfrutas de un acogedor ambiente y te deleitas con los mejores tragos. la concha hotel. (787) 721.75.00. Petra Café-Teatro. divertido lugar, donde puedes celebrar tu cumpleaños y compartir un rato agradable. #726 calle hoare, esquina las Palmas (al lado de la Galería Petrus). (787) 289.05.05. Raven Room. Para el disfrute de toda una noche llena de energía, este es el lugar a donde debes ir. calle recinto sur #305, viejo san Juan. (787) 667.96.51. The Brick House. 359 tetuán viejo san Juan. (787) 559.50.22

HOTELEs Caribe Hilton. calle los rosales san Gerónimo Grounds, san Juan, (787) 721.03.03. Club Seabourne. bo. Fulladosa, culebra. (787) 742.31.69. Copa Marina Beach Resort. Carr. 333 Km. 6.5 caña Gorda, Guánica. (787) 821.05.05. Courtyard by Marriot. 801 ave. Ponce de león miramar, san Juan. (787) 721.74.00. Culebra Beach Flamenco Villas. Playa Flamenco, culebra. (787) 717.22.21. El Conquistador. 1000 ave. el conquistador, Fajardo. (787) 801.48.88. El Convento. 100 cristo, viejo san Juan, san Juan. (787) 723.90.20. El San Juan Hotel & Casino. ave. isla verde #6063, isla verde, carolina. (787) 791.10.00. Embassy Suites Hotel & Casino Dorado. 201 calle boulevard urb. dorado del mar, dorado. (787) 796.61.25.

POR ESCRITO 2.0 POR ALEXIS VALDÉS

Alexis VALDÉS NACIDO PARA REÍR

9:12 pm ¿Otra vez Puerto Rico? 9:19 pm San Juan es algo natural. Hay una conexión que tengo con este público. 9:20 pm ¿Cuál es tu misión? 9:21 pm En verdad, yo creo y estoy seguro de que nací para reír y, por ende, para hacer reír a la gente. 9:23 pm ¿Por qué teatro en vez de televisión? 9:25 pm Porque el teatro es la mejor plataforma para expresarme sin censura. En el teatro puedes contar deslenguadas. 9:28 pm ¿Pero te gusta la televisión? 9:30 pm Sí, pero siempre he criticado esa hipocresía que hay en la televisión. No se pueden decir cosas fuertes pero se puede mostrar violencia y todo lo peor del mundo. 9:33 pm ¿Qué personajes traes a Puerto Rico? 9:35 pm Fronterizo y Cristinito siempre viajan conmigo. Son esenciales para mi show porque me dan la libertad de decir cosas… imaginar, soñar e inventar. 9:38 pm

PUERTO RIC O VUELVE A VERLO EN EL TEATRO EN SU ESPECTÁ CENSURA”. A CULO “SIN LEXIS ES UN ACTOR, DIREC TOR, HUMORI STA, GUIONIS TA, MONOLO GUISTA, PRO DUCTOR Y C OMPOSITOR BANO RESID CUENTE EN MIA MI, PERO EN ISLA LO CON LA OCIMOS POR SU PROGRAM DE TV “ESTA A NOCHE TON IGHT”, EL CU ESTUVO HAST AL A EL 2012 EN EL AIRE. ES IN GENIERO DE PROFESIÓN PERO ACTUÓ CUBA DURA EN NTE DIEZ AÑ OS HASTA Q SE EXILIÓ EN UE ESPAÑA. DE AHÍ PASÓ A M MI EN DOND IAE HA PRODU CIDO, ESCRITO ACTUADO EN Y INN ESPECTÁCULO UMERABLES PARODIAS, S Y OBRAS D E TEATRO. SU PERSONAJE CRISTINITO ES CONSIDERAD UNA DE LAS O JOYAS DE SU CARRERA. AN TES DE LA M UERTE DE NU ESTRO QUER LUIS RAÚL, IDO ESTABAN EN CONVERSAC NES PARA HA IOCER UNA PELÍ CULA JUNTO S.

¿Cristinito lleva contigo toda la vida?

9:43 pm Nació en Cuba en el 1987. 9:46 pm ¿Qué significa Cuba para ti?

9:49 pm Me siento bendecido por el apoyo de mi gente. Toda la gente que viene de Cuba me dice que soy muchísimo más popular ahora que cuando vivía allá. 9:53 pm ¿Qué piensas del restablecimiento entre Estados Unidos y Cuba? 9:54 pm Me da mucha esperanza y el logro de cierta estabilidad para mi país.