1 aa
r
Werken in de recreatie
em
pl
vmbo Intersectoraal
Naam: ................................................................................................
In
kij
ke x
Klas: .................................................
PB1_flexx_def.indd 1
13-09-12 11:59
aa
r
1 ke x
em
pl
Werken in de recreatie
kij
Naam: .........................................................................................................
In
Klas: .................................................
Flexx_PB1_def.indd 1
14-09-12 15:10
Colofon Uitgeverij: Edu’Actief b.v. Meppel Auteur: Tessel Mulder en Joyce Houtepen Redactie: Uitgeverij Edu’Actief b.v. Meppel Inhoudelijke redactie: Ingrid Koops en Arie Reijn Vormgeving: Anniek Olsder Drukwerk: ORO, Grafisch Projectmanagement, De Wijk Met dank aan: Hoeve Bouwlust, Ayers Rock en Atelier Zeven
ISBN: 978 90 3720 736 1
em
Uitgeverij Edu’Actief b.v. Postbus 1056 7940 KB Meppel Tel.: 0522 23 52 35 Fax: 0522 23 52 22 E-mail: info@edu-actief.nl Internet: www.edu-actief.nl
ke x
Copyright © 2012
pl
NUR: 100 Trefwoord: leermiddelen; vmbo Intersectoraal, WPS
aa
r
Flexx Edu4all Werken in de recreatie
kij
Eerste druk/eerste oplage
In
Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, microfilm, fotokopie of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. No part of this book may be reproduced in any form, by print, photoprint, microfilm or any other means, without written permission from the publisher. Voor zover het maken van kopieën uit deze uitgave is toegestaan op grond van artikelen 16h t/m 16m Auteurswet 1912 jo. Besluit van 27 november 2002, Stb. 575, dient men de daarvoor wettelijk verschuldigde vergoeding te voldoen aan de Stichting Reprorecht te Hoofddorp (Postbus 3060, 2130 KB) of contact op te nemen met de uitgever voor het treffen van een rechtstreekse regeling in de zin van art. 16l, vijfde lid, Auteurswet 1912. De uitgever heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalingen. Degenen die desondanks menen zekere rechten te kunnen doen gelden, kunnen zich alsnog tot de uitgever wenden.
Flexx_PB1_def.indd 2
14-09-12 15:10
Inhoud Pictogrammen Vragen over de clip Eigen omgeving Vind ik belangrijk, kan ik, moet ik aan werken
Casus A Actie A1 Actie A2 Actie A3 Actie A4 Actie A5 Actie A6 Actie A7 Actie A8 Actie A9 Actie A10
Hoeve Bouwlust Hoeve Bouwlust Eigen ervaringen Recreatie in het Groene Hart Bij de receptie Veiligheid op de camping Draaiboek maken Activiteitenprogramma Poster maken Uitproberen workshop ijs maken Even terugkijken
Casus B Actie B1 Actie B2 Actie B3 Actie B4 Actie B5 Actie B6 Actie B7 Actie B8 Actie B9 Actie B10
Ayers Rock Ayers Rock Eigen ervaringen Instructeur bij Ayers Rock Outdoor hindernisbaan begeleiden Eerste hulp verlenen Reserveringen verwerken Lunch verzorgen Active break Publiciteitsactie Ayers Rock Even terugkijken
Casus C Actie C1 Actie C2 Actie C3 Actie C4 Actie C5 Actie C6 Actie C7 Actie C8 Actie C9 Actie C10 Actie C11
Atelier Zeven Atelier Zeven Eigen ervaringen Dagprogramma voor een nieuwe klant samenstellen Draaiboek maken Offerte maken Gps-tocht voorbereiden Museumbezoek voorbereiden Workshop moza誰eken begeleiden Afsluiten met een hapje en drankje Factuur maken Even terugkijken
In
kij
ke x
em
pl
aa
r
Start 1 Start 2 Start 3
Reactie 1 Beroepen en opleidingen Reactie 2 Competenties Reactie 3 Afsluiting van het projectboek Begrippenlijst
Flexx_PB1_def.indd 3
14-09-12 15:10
r aa pl em ke x kij In Gebruikersnaam en wachtwoord Bij dit projectboek hoort lesmateriaal dat je op de methodesite www.edu4all.nl kunt vinden. Om toegang tot deze site te krijgen, heb je een gebruikersnaam en een wachtwoord nodig. Vraag aan je docent welke dat zijn.
Flexx_PB1_def.indd 4
14-09-12 15:10
Pictogrammen In dit projectboek komen de volgende pictogrammen voor:
Doe deze opdracht alleen.
Doe het rollenspel.
aa
r
Overleg met je docent.
pl
Laat het door je docent controleren.
em
Haal de opdrachten of de teksten op.
ke x
Kijk naar de clip.
Lees de tip.
In
kij
Gebruik het stappenplan.
Gebruik de minicursus.
Gebruik het stappenplan van een ander vak.
Gebruik de minicursus van een ander vak.
Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Ga daarvoor naar de Theek-iT.
Flexx_PB1_def.indd 5
14-09-12 15:10
Start >> Werken in de recreatie > Start 1 Vragen over de clip Als je in de recreatiebranche werkt, dan maak je werk van de vrije tijd van andere mensen. Een recreatiemedewerker zorgt ervoor dat de mensen zich vlot thuis voelen en zich goed vermaken. Als recreatiemedewerker draag je bij aan een ontspannen vakantiesfeer. Het werk is heel veelzijdig.
kij
ke x
em
pl
aa
r
Recreatiebedrijven zijn bijvoorbeeld campings of bungalowparken. Mensen overnachten daar, ze zijn dan 1 of meer dagen van huis. Naast deze verblijfsrecreatie bestaat er ook dagrecreatie. Bijvoorbeeld als mensen een dagje naar het strand gaan, naar een museum, naar een pretpark of een outdoorcentrum.
In
1 Bekijk de clip ‘Werken in de recreatie’. Beantwoord de volgende vragen over deze clip. 2 Wil je werken in de recreatie? Dan kun je bij veel verschillende bedrijven terecht. Schrijf 5 soorten recreatiebedrijven op uit de clip.
1 .............................................................................................................................
2 .............................................................................................................................
3 .............................................................................................................................
4 .............................................................................................................................
5 .............................................................................................................................
S 1 van 6 Flexx_PB1_def.indd 6
14-09-12 15:10
> Start
> Casus A
> Casus B
> Casus C
> Reactie
> Begrippenlijst
3 Vul de volgende woorden in op de juiste plaats in de tekst: • • • • •
problemen reserveringen het visitekaartje gasten excursies.
Je kunt in de recreatie aan de slag gaan als receptionist. Dan ben je ............................................................. van het bedrijf. Je maakt
r
....................................................... en ontvangt .......................................................
aa
Soms moet je ............................................................. voor hen oplossen.
Je geeft aan de gasten informatie over alles wat er te doen is binnen het bedrijf.
em
uitgaansmogelijkheden in de omgeving.
pl
En daarnaast adviseer je over ............................................................. en
ke x
4 Veiligheid en vermaak van de gasten zijn allebei heel belangrijk. a Werk in tweetallen. Bedenk een voorbeeld van een veilige situatie in een outdoorcentrum. Schrijf dit op in kolom 1 van het schema. b Bedenk een voorbeeld van vermaak op een camping. Schrijf dit op in kolom 2. c Bespreek je antwoorden met je groepje. Hebben jullie dezelfde antwoorden? Schrijf ook de antwoorden van je groepje op in het schema. 2 Vermaak op een camping
In
kij
1 Veilige situatie in een outdoorcentrum
S 2 van 6 Flexx_PB1_def.indd 7
14-09-12 15:10
Start >> Werken in de recreatie
5 a Een recreatiemedewerker hoort de eigen werkplek te onderhouden. Wat betekent deze zin?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Wat vind jij daarvan?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
aa
r
em
pl
6 Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Schrijf deze woorden en hun betekenis op in de begrippenlijst. De begrippenlijst vind je achter in dit projectboek.
ke x
> Start 2 Eigen omgeving
1 a Heb jij wel eens een recreatiebedrijf bezocht, bijvoorbeeld in een vakantie? Zo ja, bij wat voor recreatiebedrijf was je? En wanneer? Als je nog nooit een recreatiebedrijf hebt bezocht, ga je verder met opdracht 2.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Werden daar ook activiteiten georganiseerd? Zo ja, wat voor activiteiten waren dat?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
c Heb je meegedaan aan activiteiten? Zo ja, wat vond je het leukst om te doen?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
In
kij
S 3 van 6 Flexx_PB1_def.indd 8
14-09-12 15:10
Start >> Werken in de recreatie
2 Zoek 3 voorbeelden van recreatiebedrijven in de plaats of regio waar jij woont.
Zoek bijvoorbeeld in de gemeentegids, het telefoonboek, de Gouden Gids en/of op internet.
a Vul in kolom 1 van het schema de naw-gegevens in. b Bekijk de websites van de recreatiebedrijven. c Vul in kolom 2 in wat voor soort recreatiebedrijf dit is. Bijvoorbeeld een outdoorcentrum, een museum, een attractiepark of een camping. d Vul in kolom 3 andere bijzonderheden in die je op de website ziet staan. 2 Soort recreatiebedrijf
3 Bijzonderheden
In
kij
ke x
em
pl
aa
1 Naw-gegevens
r
3 Vergelijk jouw antwoorden van opdracht 2 met de antwoorden van jouw groepsgenoten. Bespreek de bedrijven en de bijzonderheden. Hebben jullie veel verschillen?
S 4 van 6 Flexx_PB1_def.indd 9
14-09-12 15:10
Start >> Werken in de recreatie
> Start 3 Vind ik belangrijk, kan ik, moet ik aan werken Als je in de recreatie werkt, heb je oog voor de wensen en verwachtingen van de gasten. Je bent gastgericht. Dat hoort bij een goede beroepshouding. Natuurlijk heb je als recreatiemedewerker ook kennis en vaardigheden nodig. In het schema staan punten die te maken hebben met wat je moet kennen en kunnen om goed te werken in de recreatie. 1 Veel mbo-scholen geven competentiegericht onderwijs. Wat betekent dat? ................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
pl
aa
r
em
2 Welke punten vind jij belangrijk voor een recreatiemedewerker? Zet een kruisje in kolom 2. 3 Hebben jullie in je groep dezelfde antwoorden? Bespreek in je groep welke punten belangrijk zijn voor een recreatiemedewerker.
ke x
4 Welke punten kun jij zelf die belangrijk zijn voor dit werk? Zet een kruisje in kolom 3. 5 Aan welke punten zou jij nog moeten werken als jij dit werk wilt doen? Zet een kruisje in kolom 4.
1 .............................................................................................................................
In
kij
6 Mijn persoonlijke doel is om tijdens dit projectboek de volgende 3 punten te verbeteren:
2 .............................................................................................................................
3 .............................................................................................................................
S 5 van 6 Flexx_PB1_def.indd 10
14-09-12 15:10
Start >> Werken in de recreatie
1 Competenties
2 Vind ik belangrijk
3 Kan ik
4 Moet ik aan werken
Professionele vaardigheden Ik help mee aan de goede sfeer in de groep. Ik kan inschatten hoeveel tijd een actie zal kosten. Ik neem de HACCP-regels in acht. Ik houd in mijn werk rekening met de veiligheid van anderen.
r
Als ik kan kiezen, kies ik voor milieuvriendelijke producten.
aa
Ik gebruik de materialen op de juiste manier. Ik kan in correct Nederlands iets vertellen.
Ik respecteer mijn groepsleden/collega’s.
em
Sociale en communicatieve vaardigheden
pl
Ik weet hoe ik moet meten.
Ik respecteer verschillende achtergronden van mensen.
Ik durf uit mezelf iets in de groep of in de klas te vertellen.
Grondhouding
ke x
Ik herken hoe anderen zich voelen.
Ik pak dingen uit mezelf op.
kij
Als ik zie dat het fout gaat, grijp ik in. Ik vertel het als iets niet kan.
In
Als ik een afspraak maak, kom ik deze na. Ik denk met anderen mee. Ik denk na over hoe ik mijn werk gedaan heb. ICT Ik kan werken met Word bij het maken van mijn acties. Ik bepaal of de informatie die ik gevonden heb bruikbaar is. 7 Bekijk de opdrachten van Start. Heb je alle opdrachten gemaakt? Haal dan de antwoordbladen op en kijk je antwoorden na.
S 6 van 6 Flexx_PB1_def.indd 11
Casus A >> 14-09-12 15:10
r aa pl em ke x kij In Flexx_PB1_def.indd 12
14-09-12 15:10
aa
r
1 ke x
em
pl
Werken in de recreatie
In
kij
Casus A
Flexx_PB1_def.indd 15
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie Mijn lesplanning bij Casus A 1 Is dit de eerste werkplek die je doet? Haal dan de differentiatieopdracht op die bij deze werkplek hoort en stop hem in je map. 2 Bekijk Actie A1 tot en met Actie A10. Plan met je groep de acties in kolom 4.
Hoeve Bouwlust
15
A2
Eigen ervaringen
10
A3
Recreatie in het Groene Hart
15
Streekproducten
30
Keurmerken Bij de receptie
A5
Veiligheid op de camping
90
A6
Draaiboek maken
10
ke x
60
kij
Activiteiten organiseren
15
65
Activiteitenprogramma
90
Poster maken
45
A9
Uitproberen workshop ijs maken
60
A10
Even terugkijken
50
In
Dierenmaskers maken
A8
6 Paraaf docent
15
A4
A7
5 Af
r
A1
4 Datum en lesuur
aa
3 Richttijd in minuten
pl
2 Onderwerp
em
1 Actie
3 Als je een actie af hebt, teken dan een vinkje in kolom 5. Of teken een streepje als je de actie niet kon doen.
Je kunt een actie die je af hebt ook een kleur geven.
A 1 van 42 Flexx_PB1_def.indd 16
14-09-12 15:10
> Start
> Casus A
> Casus B
> Casus C
> Reactie
> Begrippenlijst
> Actie A1 Hoeve Bouwlust
ke x
em
pl
aa
r
Hoeve Bouwlust is een recreatieboerderij in Maasland. Je kunt er van alles doen zoals kamperen, boerengolf, varen en steppen. Alle activiteiten hebben iets te maken met de natuur en het boerenleven. Veel kinderen uit de omgeving doen mee aan de activiteiten die Hoeve Bouwlust organiseert. Ook het restaurant trekt volop gasten.
kij
Bezoekers met een kampeermiddel kunnen terecht op de camping met 40 ruime standplaatsen. Dit kan met een tent, een caravan of een camper. Bij Hoeve Bouwlust komen vaak opa’s en oma’s met hun kleinkinderen kamperen. Het is een echte gezinscamping met een kinderspeeltuintje en goede sanitaire voorzieningen. De camping is 7 maanden per jaar open.
In
Je kunt het hele jaar door bij Hoeve Bouwlust terecht voor een overnachting in een appartement. Je kunt een appartement voor een weekend, een week of een midweek huren. Wil je maar voor 1 nachtje in een appartement? Dat kan alleen in het laagseizoen. Zo’n kort verblijf boek je dan ‘last minute’. Je bent aangenomen bij Hoeve Bouwlust als recreatiemedewerker. Je gaat het animatieteam versterken in de drukke zomerperiode. Dit betekent dat je ondersteunt bij de organisatie en begeleiding van activiteiten. Je bedenkt zelf een activiteitenprogramma, maakt een draaiboek en controleert de veiligheid van speeltoestellen. Ook probeer je een nieuwe workshop ijs maken uit.
1 Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Schrijf deze woorden en hun betekenis op in de begrippenlijst. De begrippenlijst vind je achter in dit projectboek.
A 2 van 42 Flexx_PB1_def.indd 19
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
2 a Schrijf 2 mogelijkheden voor verblijfsrecreatie bij Hoeve Bouwlust op.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Schrijf 2 activiteiten voor dagrecreatie bij Hoeve Bouwlust op.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
ke x
em
pl
aa
r
kij
3 a Ga naar de website van Hoeve Bouwlust op www.edu4all.nl/activiteiten. b Verbind de buitenactiviteit met de juiste omschrijving. De eerste is al voorgedaan. Omschrijving
Ma誰sdoolhof
Snelst groeiende buitensport van Nederland, de baan bestaat uit 10 holes.
In
Buitenactiviteit
Boerengolf
Speel je met jeu de boule-ballen op een stukje zandbaan.
Disc golf
Ritje in een overdekte tram achter de tractor.
Boerenbalspel Jan Plezier
In een doolhof de weg naar buiten terugzoeken. In zo weinig mogelijk beurten een schijf in 8 holes zien te krijgen.
A 3 van 42 Flexx_PB1_def.indd 20
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
4 a In welke functie ga je aan de slag bij Hoeve Bouwlust?
..........................................................................................................................
b Wat zijn jouw taken?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
ke x
em
pl
Boerenbedrijven hebben het de laatste jaren steeds moeilijker. Door verschillende wetten mogen boeren niet zo veel melk produceren. Zij krijgen hierdoor minder geld. Om toch genoeg geld te verdienen, kiezen boeren vaak voor een neventak bij hun boerenbedrijf. Denk aan natuurbeheer, een zorgboerderij, een boerderijcamping of een recreatieboerderij.
aa
r
kij
> Actie A2 Eigen ervaringen
In
1 a Heb je weleens gekampeerd? Ja/nee Als je nog nooit gekampeerd hebt, ga je verder met opdracht 2. b Waar heb je gekampeerd?
..........................................................................................................................
c Werden er activiteiten georganiseerd? Zo ja, welke activiteiten waren dat? Kruis aan.
Een sportieve activiteit, namelijk .........................................................
Een creatieve activiteit, namelijk .........................................................
Drama/theater, namelijk ......................................................................
Survival/spanning, namelijk .................................................................
Anders, .................................................................................................
A 4 van 42 Flexx_PB1_def.indd 21
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
d Wat vond je leuk of minder leuk aan de activiteiten?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
2 a Zou je wel eens op een camping willen staan? Licht je antwoord toe.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Welke activiteiten zou je dan willen doen?
aa
r
pl
..........................................................................................................................
Schoolfeest
Sponsorloop
Sportactiviteit
Creatieve activiteit
kij
ke x
em
3 a Heb jij wel eens activiteiten georganiseerd? Ja/nee Als je nog nooit activiteiten hebt georganiseerd, ga je verder met opdracht 4. b Wat voor soort activiteit heb je georganiseerd? Kruis aan.
Anders, .................................................................................................
In
4 a Zou je het leuk vinden om activiteiten te organiseren?
..........................................................................................................................
b Wat voor activiteit zou je graag willen organiseren of begeleiden? Schrijf een voorbeeld op.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
A 5 van 42 Flexx_PB1_def.indd 22
14-09-12 15:10
aa
r
Casus A >> Werken in de recreatie
em
pl
> Actie A3 Recreatie in het Groene Hart
De eigenaren van Hoeve Bouwlust zijn Wil en Quirien de Vette. Zij runnen gezamenlijk de boerderij en de camping. Tijdens de zomermaanden is het altijd druk bij Hoeve Bouwlust. Dan is het hoogseizoen.
ke x
1 Ga naar de website van www.edu4all.nl/camping-hoeve-bouwlust. Zoek daar het antwoord op de volgende vragen: a In welke periode is het hoogseizoen?
..........................................................................................................................
b Heeft Hoeve Bouwlust ook seizoensplaatsen op de camping?
kij
In
..........................................................................................................................
c Van wanneer tot wanneer is de camping open?
..........................................................................................................................
Wil en Quirien zijn blij dat je komt helpen tijdens de zomermaanden. Vorig jaar was het erg druk met alle activiteiten. Vooral kinderen in de leeftijd tot 12 jaar deden graag aan van alles mee. En deze kinderen vormen een belangrijke doelgroep voor Hoeve Bouwlust.
A 6 van 42 Flexx_PB1_def.indd 23
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
2 Er zijn verschillende activiteiten op Hoeve Bouwlust te doen. Voor welke doelgroep is de activiteit? Zet een kruisje in de juiste kolom. Activiteit
Jong
Oud
Beide
Disc golf Ma誰sdoolhof Speurtocht
aa
r
Jan Plezier
pl
Kijk op de website van Hoeve Bouwlust.
em
Wil legt je kort uit wat ze van je verwacht de komende maanden. Het allerbelangrijkst vindt zij dat je een gastvrije, klantvriendelijke uitstraling hebt. De klanten van Hoeve Bouwlust zijn tenslotte te gast.
ke x
3 Welke handelingen vallen onder klantvriendelijkheid? Kruis de juiste antwoorden aan.
een gast helpen als iets niet lukt
een gast niet uit laten praten
kortaf reageren als een gast iets vraagt
luisteren naar een gast
kij
uit jezelf een praatje maken met een gast
weglopen als een gast gaat praten
In
4 Welk gevoel geef je campinggasten als je ze op een gastvrije manier behandelt? a Bedenk met je groepje een woord dat past bij het gevoel van een gastvrije ontvangst.
..........................................................................................................................
A 7 van 42 Flexx_PB1_def.indd 24
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
b Schrijf of teken dit woord hieronder op en kleur het in. Probeer met vormen en kleuren de betekenis van het woord weer te geven.
aa
r
pl
Streekproducten Hoeve Bouwlust ligt bij het dorpje Maasland.
em
5 a Zoek op internet op waar Maasland ligt. b Tussen welke 3 grote steden ligt Maasland?
1 .......................................................................................................................
2 .......................................................................................................................
3 .......................................................................................................................
ke x
kij
Maasland ligt in de gemeente Midden-Delfland, nabij de regio Westland. Dit is een streek in de provincie Zuid-Holland. Westland ligt tussen Den Haag en Rotterdam. Het gebied staat bekend om de glastuinbouw.
In
Zoek via een zoekmachine informatie over Westland. Gebruik ‘Westland’ als zoekwoord. Kijk voor een topografisch kaartje van het gebied op www.edu4all.nl/westland.
Bij Hoeve Bouwlust kun je verschillende streekproducten krijgen. Bijvoorbeeld boerenkaas, tomaten, honing en druiven. Veel van deze producten zijn biologisch. 6 a Zoek op internet producten die afkomstig zijn uit de streek van Maasland. b Schrijf 3 streekproducten van Maasland op.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
A 8 van 42 Flexx_PB1_def.indd 25
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
7 Geef aan of de volgende producten streekproducten uit de regio Westland zijn of niet. Omcirkel het juiste antwoord.
Cola
Aardbeien wel – geen streekproduct
Cacao
wel – geen streekproduct
Rijst
Thee
wel – geen streekproduct
wel – geen streekproduct
wel – geen streekproduct
Bloemen wel – geen streekproduct
8 a Lees de volgende stelling:
b
Voer een discussie over deze stelling. Maak er een wedstrijd van. Leerling 1 is voor deze stelling. Leerling 2 is tegen deze stelling. Leerling 3 en 4 zijn de juryleden. Zij bepalen na de discussie welke leerling de beste argumenten heeft. De leerling met de beste argumenten heeft gewonnen.
ke x
em
pl
Stelling: Als je streekproducten gebruikt, dan ben je duurzaam bezig.
aa
r
Minicursus 9: Discussiëren en argumenteren.
kij
Zorg ervoor dat leerling 1 en 2 allebei 2 minuten spreektijd krijgen om hun argumenten te vertellen. De jury houdt de tijd bij. Na afloop van de discussie bepaalt de jury welke leerling gewonnen heeft.
In
9 Welke leerling heeft gewonnen? De jury vindt dat leerling 1 / 2 gewonnen heeft, omdat ........................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
Een andere naam voor het gebied rondom Maasland is ‘Het kleine groene hart van de Randstad’. 10 a Waarom is het Groene Hart een belangrijk recreatiegebied?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
A 9 van 42 Flexx_PB1_def.indd 26
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
b Welke recreatieve activiteiten passen goed bij dit gebied?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
em
pl
aa
r
In
kij
ke x
De Randstad is het meest verstedelijkte gebied van Nederland. Het omvat de 4 grote steden Rotterdam, Den Haag, Amsterdam en Utrecht. Deze steden grenzen aan een oud natuurgebied: het Groene Hart. Voor de inwoners van de steden is dit een belangrijk gebied om te ontspannen. Het gebied rondom Maasland ligt net buiten het Groene Hart, ten westen van Delft. Daarom wordt dit het ‘kleine groene hart’ genoemd. Het is een belangrijk gebied voor vogels en natuurliefhebbers. Veel mensen vinden de groene harten heel belangrijk voor de leefbaarheid. Maar toch staan de gebieden onder druk door uitbreiding van de steden en het wegennet.
Gebruik het stappenplan: 3 Een collage of moodboard maken.
11 a Zoek met je groepje naar afbeeldingen van het Groene Hart. Kijk op internet. Of kijk in tijdschriften, kranten of brochures. Maak samen een collage over het Groene Hart. b Laat je collage aan je docent zien.
A 10 van 42 Flexx_PB1_def.indd 27
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
Keurmerken Wil laat je het terrein van Hoeve Bouwlust zien. Jullie komen langs de koeienstal. De verse melk van deze koeien gebruikt Wil om ijs te maken. Wil en jij lopen verder over het campingterrein. 12 Bekijk de clip ‘Boerderijcamping’. Wat zijn kenmerken van een boerderijcamping? ................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
aa
r
pl
De camping van Hoeve Bouwlust heeft de keurmerken van de ANWB en de VeKaBo. Ook heeft Hoeve Bouwlust een nieuw keurmerk: het ACSI-keurmerk. Dit komt door de inspanningen die Wil en Quirien geleverd hebben voor de appartementen en het calamiteitenplan. Een keurmerk is goed voor de naamsbekendheid van Hoeve Bouwlust.
em
13 a Waarom is een keurmerk goed voor de naamsbekendheid ?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Bedenk 2 acties voor Hoeve Bouwlust om het nieuwe keurmerk te gebruiken voor extra naamsbekendheid.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
In
kij
ke x
..........................................................................................................................
14 a Ga naar www.edu4all.nl/vekabo. b Waar staat de afkorting VeKaBo voor?
..........................................................................................................................
c Zoek Hoeve Bouwlust op. Gebruik hiervoor de zoekfunctie op de website. d Wat zegt de website van VeKaBo over Hoeve Bouwlust?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
A 11 van 42 Flexx_PB1_def.indd 28
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
> Actie A4 Bij de receptie
em
pl
aa
r
Je bent met Wil het hele terrein van Hoeve Bouwlust rondgegaan. Bij het sanitairblok laat ze je een bordje zien. Zo’n bordje hangt ook bij de receptie. Er staan nummers op die je kunt bellen in geval van ongelukken en calamiteiten.
ke x
1 a Haal het document ‘Noodgevallen’ op. b Wie bel je in de volgende gevallen?
kij
Een campinggast heeft al 2 dagen last van een zeurende kiespijn.
............................................................. .............................................................
Het is weekend en een kind heeft al een dag 40 graden koorts.
.............................................................
Er is kortsluiting in 1 van de appartementen en er woedt een flinke brand.
.............................................................
Er is een woordenwisseling tussen 2 campinggasten. De 1 klaagt over geluidsoverlast die de ander maakt.
.............................................................
In
Een campinggast krijgt om 10 uur ’s ochtends een hartaanval.
Bij het verlaten van de camping heeft een campinggast met zijn auto een andere auto geraakt. Er zijn geen gewonden, maar er is wel schade aan de auto. Een campinggast komt in paniek naar je toe met zijn hond: het dier eet niet meer en heeft ademhalingsproblemen.
.............................................................
.............................................................
A 12 van 42 Flexx_PB1_def.indd 29
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
c Waarom is het handig om dit lijstje op verschillende plaatsen op het terrein op te hangen?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
d Waar is dit lijstje met belangrijke telefoonnummers te vinden bij Hoeve Bouwlust?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
aa
r
pl
Het lijstje met telefoonnummers is al oud en niet helemaal compleet. De tandarts die erop staat, is inmiddels met pensioen. Ook ontbreken de adressen van de dichtstbijzijnde ziekenhuizen. Wil vraagt of jij het lijstje wilt controleren, aanpassen en aanvullen. Bij de receptie van Hoeve Bouwlust staat een computer die je daarvoor kunt gebruiken.
em
2 a Zoek op internet naar de dichtstbijzijnde ziekenhuizen bij Hoeve Bouwlust. Gebruik hiervoor een zoekmachine met als trefwoorden ‘Ziekenhuis’ en ‘Maasland’. b Welk ziekenhuis ligt het dichtst in de buurt van Hoeve Bouwlust?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
c Schrijf het adres op van het ziekenhuis.
kij
ke x
In
..........................................................................................................................
A 13 van 42 Flexx_PB1_def.indd 30
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
3 Is het voor jou als recreatiemedewerker belangrijk om te weten waar het dichtstbijzijnde ziekenhuis is? Kruis het juiste antwoord aan. Ja, want als er iets ergs gebeurt met 1 van de gasten, dan weet ik waar ik naartoe moet. Ja, want dan kan ik daar vast kennismaken met de artsen en verpleegsters. Nee, want als het echt ernstig is, dan komt er wel een ambulance naar Hoeve Bouwlust toe. Nee, want ik kan niet autorijden, dus aan mij hebben ze toch niks.
aa
r
4 a Controleer de rest van het telefoonnummerlijstje. Kloppen alle gegevens nog? Pas het lijstje zo nodig aan.
em
b Open het programma Excel. c Maak een nieuw telefoonnummerlijstje met de juiste gegevens. d Sla de lijst op je computer op.
ke x
pl
Gebruik de stappenplannen: 89 Bestand openen, opslaan en afsluiten in Excel 91 Werken met cellen, rijen en kolommen in Excel.
Terwijl je bij de receptie achter de computer bezig bent, komt campinggast Karel Lohues binnen. Hij meldt jou dat het sanitair vanochtend niet is schoongemaakt. Hij vraagt of hier iets aan gedaan kan worden.
In
kij
5 Wat antwoord je aan Karel Lohues? Kruis het juiste antwoord aan: De eigenaresse is er over een half uurtje. Kunt u dan even terugkomen om het aan haar te melden? Dank u wel voor de melding. Hier staan de schoonmaakspullen. Redt u zich daarmee? Dank u wel voor de melding. Ik zal het meteen doorgeven. We zullen het direct in orde maken. Kunt u even wachten, meneer? Ik moet deze klus eerst afmaken. 6 a Wat valt allemaal onder sanitair? Kruis de juiste antwoorden aan.
wc
raam
wasbak
caravan
fiets
douche
bad
spiegel
A 14 van 42 Flexx_PB1_def.indd 31
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
b Waarom is het belangrijk dat het sanitair op de camping schoon is?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
Bij de receptie is het vaak druk. De gasten komen hier inchecken en uitchecken. Ook hebben ze soms vragen over de voorzieningen.
aa
r
7 a Bekijk de clip ‘Omgaan met gasten’. b Wat valt je op aan de manier waarop de receptiemedewerkster de gasten te woord staat? • Bij de lastige gast aan de telefoon:
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
• Bij de lastige gast aan de balie:
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
• Bij de gast met de kinderen aan de balie:
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
kij
ke x
em
pl
In
> Actie A5 Veiligheid op de camping Bij de speelplaats op de camping hangt een bordje. Als er een calamiteit plaatsvindt, moeten alle gasten zich verzamelen bij dit bordje.
Voorbereiding 1 Ook op een camping kan wel eens iets misgaan. Verbind de gebeurtenissen met de juiste soort calamiteit. De eerste is al voorgedaan.
A 15 van 42 Flexx_PB1_def.indd 32
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
Soort calamiteit
Gebeurtenis
Brand
Door enorme regenval kan het water op het campingveld niet weglopen.
Een man zag tijdens het achteruitrijden met zijn caravan niet dat er een tractor stond.
Wateroverlast
Door de hitte zijn er ’s avonds enorm veel muggen. Buiten zitten is niet meer mogelijk.
Botsing
In het restaurant is de vlam in de pan geslagen. Hierdoor heeft een rol keukenpapier vlam gevat.
Een meisje is van de schommel gevallen.
aa
Plaag
r
Ongeval
pl
2 Waarom is het handig om bij een calamiteit een verzamelplaats af te spreken? ................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
em
In
kij
ke x
3 Geef van de volgende veiligheidssymbolen aan wat ze betekenen.
..................................................................
..................................................................
A 16 van 42 Flexx_PB1_def.indd 33
14-09-12 15:10
..................................................................
aa
ke x
em
pl
..................................................................
r
Casus A >> Werken in de recreatie
kij
..................................................................
In
Samen met Wil ga je de controle van de speeltoestellen doen. Hoeve Bouwlust is volgens het Warenwetbesluit Attractie- en speeltoestellen verplicht om elk jaar de speeltoestellen te controleren. Wil vraagt je om aantekeningen te maken voor een logboek. 4 a Wat is het Warenwetbesluit Attractie- en speeltoestellen?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Wie zorgt voor de uitvoering van dit besluit?
..........................................................................................................................
A 17 van 42 Flexx_PB1_def.indd 34
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
c Welke toestellen vallen onder dit Warenwetbesluit? Kruis de juiste antwoorden aan.
waterglijbaan in een zwembad
schommel in een speeltuin
schommel in de tuin van een particulier
trampoline in een gymzaal
reuzenrad op de kermis
aa
r
5 Hoeve Bouwlust houdt verschillende logboeken bij. Verbind de juiste taak met het juiste logboek. De eerste is al voorgedaan.
controle van de werking van de alarminstallatie
Logboek sanitair Logboek voertuigen
onderhoud aan de tractor
Logboek beveiliging
pl
Logboek speeltoestellen
em
schoonmaak van de toilet- en doucheblokken/ controle legionella controle van de speeltoestellen
ke x
Je helpt Wil mee om de werking en de stabiliteit van de speeltoestellen te controleren. Ook moet je kijken of de speeltoestellen slijtage vertonen. En of een speeltoestel misschien defect is.
In
kij
6 Waarop moet je de toestellen controleren? Vul in wat je controleert in de volgende situaties. Je kunt kiezen uit: • defect • slijtage • werking • stabiliteit. Controleren of een speeltoestel goed vaststaat en niet beweegt.
.............................................................
Controleren of een speeltoestel door gebruik beschadigd of versleten is.
.............................................................
Controleren of een speeltoestel goed werkt.
.............................................................
Controleren of er iets kapot is aan een speeltoestel.
.............................................................
A 18 van 42 Flexx_PB1_def.indd 35
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
Wil en jij zijn klaar met het controleren van de speeltoestellen. Jullie hebben de volgende aantekeningen gemaakt. Werking
Stabiliteit
Slijtage
Defect
Speelhuisje met glijbaan
Oké
Oké
Ja, roest
Geen
Draaischijf
Oké
Oké
Geen
Geen
Wipkip
Oké
Oké
Geen
Geen
Schommels
Oké
Lichte speling in 1 van de schroeven
Ja, roest aan de bovenkant van de kettingen
Geen
aa
r
Speeltoestel
em
7 Welke acties moet Quirien ondernemen?
pl
Je gaat deze aantekeningen verwerken in het logboek. Quirien is verantwoordelijk voor het onderhoud en de reparaties van de speeltoestellen. In het logboek kan hij zien wat er gebeuren moet.
................................................................................................................................
................................................................................................................................
In
kij
ke x
Uitvoering 8 a Je gaat speeltoestellen controleren. Overleg met je docent waar je deze opdracht gaat uitvoeren. b Overleg ook of je voor deze opdracht een fototoestel of mobiele telefoon waarmee je foto’s kunt maken mag gebruiken.
A 19 van 42 Flexx_PB1_def.indd 36
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
Gebruik de stappenplannen: 89 Bestand openen, opslaan en afsluiten in Excel 91 Werken met cellen, rijen en kolommen in Excel.
9 a Open een lege werkmap in Excel en sla dit bestand op onder de naam ‘Logboek’. b Maak de volgende 5 kolommen in je bestand:
pl
em
aa
r
• Speeltoestel • Werking • Stabiliteit • Slijtage • Defect. c Print je bestand uit. d Controleer de speeltoestellen op de plek die je met je docent hebt afgesproken.
e Vul de resultaten van jouw controle in jouw bestand in. f Voer de gegevens ook in op de computer in het bestand Logboek. Vergeet niet de foto’s toe te voegen in je bestand Logboek.
kij
ke x
Vergeet niet om de afdruk van jouw bestand mee te nemen. Denk ook aan een pen. Heb je een camera bij je? Maak dan foto’s van de toestellen.
In
Nazorg/terugblik
10 a Vergelijk de antwoorden in je groepje. b Waren er verschillen? Noteer welke.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
A 20 van 42 Flexx_PB1_def.indd 37
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
> Actie A6 Draaiboek maken In het hoogseizoen organiseert Hoeve Bouwlust 3 keer per dag een activiteit: elke ochtend, middag en avond. Jij helpt Wil en andere medewerkers met het voorbereiden en organiseren van de activiteiten. Na een paar weken zul je ook zelfstandig activiteiten begeleiden. Tussendoor help je mee op het terras en achter de receptiebalie.
aa
r
1 a Ga naar de website van Hoeve Bouwlust op www.edu4all.nl/hoevebouwlust. b Noteer achter elke soort activiteit een voorbeeld bij Hoeve Bouwlust.
• Creatieve activiteit:
...............................................................................
• Muzikale activiteit:
...............................................................................
• Actieve activiteit:
...............................................................................
em
pl
2 Er zijn activiteiten bij verschillende thema’s. Verbind elke activiteit met het juiste thema.
ke x
Draculatanden en pompoensoep maken Kabouterpoppenspel Sneeuwpop maken Cowboyschieten en inlinedansen Zwemmen
Winter Sportief Western Halloween Sprookjes
kij
3 Waarom organiseert Hoeve Bouwlust allerlei verschillende soorten activiteiten? Kruis het juiste antwoord aan.
omdat de organisatie dan minder tijd in beslag neemt
omdat dat goedkoper is
omdat de gasten van Hoeve Bouwlust verschillende interesses hebben
omdat er maar 1 doelgroep is, namelijk kinderen
In
Activiteiten organiseren Wil vraagt of je voor volgende week de recreatieve activiteiten voor de kinderen tot 12 jaar wilt organiseren. Ze heeft al voor een groot deel bedacht welk thema het wordt en welke activiteiten er plaats zullen vinden. Jij moet ze gaan organiseren. Wil zegt dat je bij het uitwerken en organiseren goed rekening moet houden met je doelgroep: kinderen tot 12 jaar. Wil heeft al een activiteitenprogramma voor volgende week gemaakt. De activiteiten in de ochtend zijn bedoeld voor kinderen van 0 tot 6 jaar. De activiteiten in de middag zijn bedoeld voor kinderen van 6 tot 12 jaar.
A 21 van 42 Flexx_PB1_def.indd 38
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
4 a Bekijk het activiteitenprogramma dat Wil heeft gemaakt voor volgende week. Activiteitenprogramma voor kinderen tot 12 jaar Dinsdag
Woensdag
Vrijdag
Ochtendprogramma 10.00 – 12.00
Dierenmaskers maken
Dierenverhalen vertellen
Middagprogramma 14.00 – 16.00
Sport en spel Boerenvoetbal
Vishengels maken en in de sloot vissen
Zaterdag
Koeien melken
b Wat is het thema van de activiteiten?
pl
aa
r
Thema Natuur en boerenleven
In
kij
ke x
em
..........................................................................................................................
5 Waarom zijn activiteiten voor kinderen tot 6 jaar in de ochtend gepland?
................................................................................................................................
................................................................................................................................
6 a Wat voor soort activiteit is dierenmaskers maken? Kruis het juiste antwoord aan.
een buitenactiviteit
een sportieve activiteit
een creatieve activiteit
een ouderenactiviteit
A 22 van 42 Flexx_PB1_def.indd 39
14-09-12 15:10
Casus A >> Werken in de recreatie
b Omcirkel de juiste woorden. Dierenmaskers maken vindt plaats op dinsdagochtend / dinsdagavond van 10.00 tot 12.00 uur. Het is een binnenactiviteit / buitenactiviteit. De activiteit is sportief / creatief. De activiteit is voor de doelgroep kinderen tot 6 jaar / kinderen tot 12 jaar. Voor deze activiteit heb je elastiek, stiften en een bal / papier nodig.
aa
r
7 a Wat voor soort activiteit is boerenvoetbal? Kruis het juiste antwoord aan.
een binnenactiviteit
een sportieve activiteit
een creatieve activiteit
een ouderenactiviteit
b Vul de ontbrekende woorden in. Kies uit: kinderen van 6 tot 12 jaar dinsdagmiddag buitenactiviteit sportief.
em
• • • •
pl
Boerenvoetbal vindt plaats op .............................................................
van 14.00 tot 16.00. Het is een..............................................................
De activiteit is .............................................................. De activiteit is voor de
doelgroep ..............................................................
kij
ke x
In
8 Welke activiteiten zijn geschikt voor kinderen van 0 tot 12 jaar? Kruis de juiste antwoorden aan.
ballon vouwen
hardcoredansfeest
knutselmiddag
ritje op de Jan Plezier
wandeltocht van 20 kilometer
wijnproeverij
A 23 van 42 Flexx_PB1_def.indd 40
14-09-12 15:10
aa
r
Casus A >> Werken in de recreatie
pl
9 Waarom kan een activiteit ongeschikt zijn voor kinderen tot 12 jaar? Schrijf 2 redenen op.
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
ke x
em
kij
Houd rekening met de veiligheid, uitvoerbaarheid en het entertaingehalte van een activiteit.
In
Minicursus 6: Brainstormen.
10 a Bedenk in een brainstormsessie met je groepje 2 activiteiten voor de woensdag- en zaterdagochtend. Bedenk eerst een thema en houd rekening met de leeftijdsgroep hierbij.
Kijk op de website www.edu4all.nl/hoeve-bouwlust of zoek op internet naar een passende activiteit.
b Vul dit in op het activiteitenprogramma bij opdracht 4. c Bedenk in je groepje ook een activiteit voor woensdagmiddag. Dit is voor een andere leeftijdsgroep. d Vul dit ook in op het activiteitenprogramma bij opdracht 4.
A 24 van 42 Flexx_PB1_def.indd 41
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
Dierenmaskers maken
Voorbereiding Wil heeft een activiteitenmap waarin van elke activiteit het draaiboek zit. Jij gaat op zoek naar de draaiboeken van de activiteiten van dinsdag. 11 Welke 2 draaiboeken moet je opzoeken? 1 .............................................................................................................................
2 .............................................................................................................................
r
aa
12 a Wat staat er in een draaiboek? Gebruik het woord ‘6 W’s in je antwoord.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Waarom maak je een draaiboek voor een activiteit?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
c Wat zou er kunnen gebeuren als je niet volgens een draaiboek werkt?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
In
kij
ke x
em
pl
d Voor het organiseren van een activiteit kun je een voorbereidingsformulier gebruiken. Hierop staan de stappen Voorbereiding, Uitvoering en Nazorg/ Terugblik. Waarom is dat handig?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
In de activiteitenmap ontbreekt het draaiboek van de activiteit Dierenmaskers maken. Wil vraagt of jij een draaiboek en een voorbeeld van een dierenmasker wilt maken.
A 25 van 42 Flexx_PB1_def.indd 42
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
Uitvoering 13 Haal het document ‘Sjabloon draaiboek Hoeve Bouwlust’ op. 14 Werk in tweetallen. a Verzamel samen alle informatie die je nodig hebt om het draaiboek in te vullen. b Verdeel de taken.
em
c Vul het draaiboek in. d Verzamel de materialen en hulpmiddelen die je nodig hebt om een dierenmasker te maken. e Maak ieder een voorbeeld van een dierenmasker.
pl
aa
r
Gebruik het stappenplan: 27 Een draaiboek maken.
ke x
Kijk voor inspiratie op www.edu4all.nl/masker of www.edu4all.nl/dierenmasker.
kij
Gebruik de stappenplannen: 79 Bestand openen, opslaan en afsluiten in Word 77 Afbeeldingen en illustraties invoegen in Word.
In
15 a Maak een foto van de dierenmaskers. b Voeg de foto toe in het draaiboek. c Sla het draaiboek op.
Nazorg/terugblik 16 a Bekijk het draaiboek van het andere tweetal van je groepje. b Bespreek elkaars draaiboek. c Verbeter je draaiboek. 17 Overleg met je docent of je het draaiboek mag uitprinten. Bewaar het dan in je map.
A 26 van 42 Flexx_PB1_def.indd 43
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
> Actie A7 Activiteitenprogramma Wil vraagt of je zelf een activiteitenprogramma wilt maken voor over 3 weken. De recreatieactiviteiten moeten een thema hebben dat past bij Hoeve Bouwlust. De activiteiten zijn bedoeld voor de kinderen tot 16 jaar. Je gaat ze zelf bedenken en voorbereiden. Het programma moet afwisselend zijn: voor elk wat wils.
r
Voorbereiding
Van 0 tot 6 jaar
Van 6 tot 12 jaar
Van 6 tot 28 jaar
Van 12 tot 16 jaar
Van 18 tot 65 jaar
pl
Van 0 tot 2 jaar
em
ke x
aa
1 Met welke 3 leeftijdsgroepen houd je rekening? Kruis de 3 leeftijdsgroepen aan.
2 Bij het bedenken van activiteiten let je op verschillende zaken. Omcirkel de juiste woorden.
kij
Bij het bedenken van activiteiten houd je rekening met jezelf / de doelgroep. Alle activiteiten moeten binnen het gekozen thema / verhaal passen.
In
Je controleert of een activiteit wel uitvoerbaar / winstgevend is. Daarnaast let je op de kosten / de opbrengsten.
Wil vertelt dat je alle materialen uit de knutselkast, de verkleedkist en het sportmagazijn mag gebruiken. Voor nieuwe materialen krijg je een budget van â‚Ź 150.
A 27 van 42 Flexx_PB1_def.indd 44
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
pl
..................................................................
In
kij
ke x
em
..................................................................
aa
r
3 Welke materialen komen waar vandaan? Je kunt kiezen uit de knutselkast, de verkleedkist en het sportmagazijn.
..................................................................
..................................................................
..................................................................
A 28 van 42 Flexx_PB1_def.indd 45
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
4 Wat is een budget?
................................................................................................................................
................................................................................................................................
Wil heeft graag in de ochtend een activiteit voor kinderen van 0 tot 6 jaar. In de middag wil ze een activiteit voor kinderen van 6 tot 12 jaar. En in de avond een activiteit voor de kinderen van 12 tot 16 of iets van entertainment. 5 Welke activiteiten vallen onder entertainment? Kruis de juiste antwoorden aan.
karaoke
boerenlied
badmintonwedstrijd
mozaïeken
toneelspel
surfen
koken
dansvoorstelling
aa
In
kij
ke x
em
pl
r
6 Geef aan bij welke doelgroep de activiteit hoort. Omcirkel het juiste antwoord. poppenkastspel kinderen van 0 tot 6 / tieners van 12 tot 16 raps maken en zelf optreden kinderen van 0 tot 6 / kinderen van 6 tot 12 dropping kinderen van 0 tot 6 / tieners van 12 tot 16 7 a Haal het document ‘Sjabloon activiteitenprogramma’ op. b Bekijk het sjabloon activiteitenprogramma.
A 29 van 42 Flexx_PB1_def.indd 46
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
c Hoeveel activiteiten zijn er per week?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
Minicursus 6: Brainstormen.
b Schrijf het thema op in het activiteitenprogramma.
em
pl
aa
Kijk op een kalender. Is er een feestdag of speciale gebeurtenis die over 3 weken plaatsvindt? Gebruik dat dan als thema. Je kunt natuurlijk ook de kalender gebruiken die je hebt gemaakt in het Startprojectboek Flexx.
r
8 a Brainstorm in je groepje over een thema.
ke x
9 a Haal het document ‘Alfabet’ op. b Zet achter elke letter de naam van een recreatieactiviteit die je kunt inplannen voor jullie activiteitenprogramma. Bijvoorbeeld: A – Autootje rijden B – Boslopen C – …..
In
kij
Je mag allerlei recreatieactiviteiten bedenken, als het maar past binnen het thema.
c Maak een keuze uit de activiteiten die jullie hebben opgeschreven. Vul deze activiteiten in het activiteitenprogramma in.
Houd rekening met een logische volgorde in het aanbieden van de activiteiten. Wissel een sportieve activiteit bijvoorbeeld af met een creatieve activiteit.
10 Verdeel de recreatieactiviteiten over je groepje. Iedereen kiest 1 recreatieactiviteit uit.
Ik kies: ....................................................................................................................
A 30 van 42 Flexx_PB1_def.indd 47
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
11 a Welke materialen heb je nodig voor jouw recreatieactiviteit?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Hoeveel geld mag je gemiddeld voor je activiteit uitgeven?
..........................................................................................................................
aa
r
Het budget is € 150 en er zijn 12 activiteiten.
c Zoek op internet naar de materialen die je aan moet schaffen voor jouw recreatieactiviteit. Waar vind je de goedkoopste materialen?
d Blijf je binnen je budget als je de materialen koopt die je nodig hebt? Leg je antwoord uit.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
pl
ke x
em
..........................................................................................................................
kij
Wil herinnert je eraan dat je voor een creatieve activiteit een voorbeeld moet maken. Bij een actieve activiteit zorg je ervoor dat je de spelregels kent.
In
Uitvoering
Gebruik de stappenplannen: 79 Bestand openen, opslaan en afsluiten in Word 81 Tekst opmaken in Word.
12 Maak in Word een korte omschrijving van de recreatieactiviteit die je gekozen hebt. Neem in je omschrijving de volgende punten op: • • • • • • • •
Wat is het, wat ga je doen? Welke materialen zijn nodig? Hoeveel kosten de materialen die je moet aanschaffen? Wat is het resultaat bij een creatieve activiteit? Kun je er een voorbeeld van maken? Wat zijn de regels bij een sportieve of spelactiviteit? Wat moet je voorbereiden? Wat moet er na afloop opgeruimd worden?
A 31 van 42 Flexx_PB1_def.indd 48
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
Bedenk een leuke manier om samen met de deelnemers alles op te ruimen.
13 Haal het document ‘Sjabloon draaiboek Hoeve Bouwlust’ op.
r
Gebruik het stappenplan: 27 Een draaiboek maken.
15 Sla het draaiboek op.
pl
em
Gebruik de gegevens van opdracht 12.
aa
14 Vul het draaiboek voor jouw activiteit in.
ke x
16 Overleg met je docent of je jouw draaiboek mag uitprinten. Bewaar het dan in jouw map.
kij
> Actie A8 Poster maken
In
Het activiteitenprogramma voor over 3 weken is klaar. Je gaat het programma promoten. Daarom besluit je een wervende poster te maken van het activiteitenprogramma. Deze kun je op verschillende plekken ophangen. 1 a Wat wil je met de poster bereiken?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Op welke plekken hang je de poster op? Omcirkel het juiste antwoord.
Op de receptie Op het station van Den Haag In de speeltuin Op het strand Op het prikbord in het sanitairblok
wel / niet wel / niet wel / niet wel / niet wel / niet
A 32 van 42 Flexx_PB1_def.indd 49
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
Wil vindt het goed dat je de poster gaat maken. Ze geeft je de tip om de volgende punten op te nemen in je poster: • het programma van de hele week • een wervende beschrijving van de activiteiten • het thema zichtbaar maken, bijvoorbeeld door plaatjes en kleuren te gebruiken.
Voorbereiding 2 a Wanneer is een tekst wervend?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Pak het activiteitenprogramma erbij. c Bedenk wervende teksten bij het activiteitenprogramma.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
ke x
em
pl
aa
r
Bij het activiteitenprogramma hoort ook een thema.
kij
3 a Wat is het thema dat jullie hebben bedacht? Kijk hiervoor in de vorige actie.
..........................................................................................................................
b Bekijk de volgende afbeeldingen. Welk thema past bij deze afbeeldingen? Je kunt kiezen uit:
In
• • • •
Valentijnsdag chic winter dierendag.
c Schrijf bij elke afbeelding welke kleuren er het best bij passen.
A 33 van 42 Flexx_PB1_def.indd 50
14-09-12 15:11
aa
r
Casus A >> Werken in de recreatie
Thema: ......................................................
Kleuren: .....................................................
Kleuren: ....................................................
kij
ke x
em
pl
Thema: ......................................................
In
Thema: ...................................................... Kleuren: .....................................................
Thema: ...................................................... Kleuren: ....................................................
4 a Wat voor soort afbeeldingen passen bij jullie thema?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b En welke kleuren passen bij jullie thema?
c Zoek op internet naar afbeeldingen die je kunt gebruiken. Let hierbij ook op de kleuren in de afbeelding.
..........................................................................................................................
A 34 van 42 Flexx_PB1_def.indd 51
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
De poster werk je uit op de computer. Je gebruikt hierbij alle teksten, plaatjes en kleuren om het thema vorm te geven.
Uitvoering
aa
r
Gebruik de stappenplannen: 61 Een reclameposter maken 79 Bestand openen, opslaan en afsluiten in Word 77 Afbeeldingen en illustraties invoegen in Word 81 Tekst opmaken in Word.
em
pl
5 a Maak je poster in Word. b Typ de naam in van de activiteiten, de dagen en tijdstippen. Maak ook een wervende tekst. Let op dat je geen taalfouten maakt. c Voeg de afbeeldingen toe. Gebruik de gekozen kleuren. d Verplaats de afbeeldingen totdat alles mooi bij elkaar past. e Sla de poster op.
ke x
6 a Overleg met je docent of je de poster mag uitprinten. Vraag ook in welk formaat je de poster mag uitprinten. b Overleg met je docent of je de poster mag ophangen op het leerplein.
Nazorg/terugblik
kij
7 Hang de poster op.
In
8 a Controleer eerst zelf de poster. Kijk vanaf een afstandje naar de poster. Stel jezelf de volgende vragen: • • • • •
Is het thema herkenbaar? Zijn de plaatjes en teksten in verhouding met elkaar? Passen de kleuren bij het thema? Is de poster wervend? Zitten er geen taalfouten in de poster?
b Vraag een andere leerling om zijn mening over de poster.
9 Pas de poster aan als dat nodig is.
A 35 van 42 Flexx_PB1_def.indd 52
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
> Actie A9 Uitproberen workshop ijs maken
ke x
em
pl
aa
r
Voor vanmiddag staat er een nieuwe workshop op het programma. Dit is de workshop ijs maken. Hoeve Bouwlust wil deze workshop uitproberen met gasten. Je hebt met Wil afgesproken dat jij vanmiddag kijkt hoe zij deze workshop begeleidt. Ze geeft je ter voorbereiding het draaiboek voor de workshop.
Voorbereiding
kij
1 Haal het document ‘Draaiboek ijs maken’ op.
In
2 a Bekijk het draaiboek. b Hoelang duurt de workshop?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
c Wie volgt vandaag deze workshop?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
A 36 van 42 Flexx_PB1_def.indd 53
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
Wil legt uit dat de hygiëne heel belangrijk is bij ijs maken. Het ijs wordt gemaakt van verse melk, direct van de koeien uit de stal. Mensen mogen natuurlijk niet ziek worden van het ijs. Richtlijnen voor de hygiëne zijn vastgelegd in het kwaliteitsprogramma HACCP. 3 a Waarom is hygiënisch werken belangrijk als je met voedsel werkt?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Wat zijn mogelijke hygiënegevaren bij het zelf maken van ijs? Kruis de juiste antwoorden aan.
vlam in de pan
bedorven melk
ijsmachine die niet goed schoongemaakt is
aangebrande melk
uitglijden
c Wat zijn mogelijke kritieke punten bij het maken van ijs? Kruis de juiste antwoorden aan.
het juiste vetpercentage van de melk
de juiste temperatuur van het frituurvet
een goede persoonlijke hygiëne
schone materialen gebruiken
kij
ke x
em
pl
aa
r
het merk van de zeep
In
4 Hoe kun je ervoor zorgen dat de deelnemers aan de workshop ijs maken hygiënisch werken? Kruis de juiste 3 antwoorden aan.
de verwarming aanzetten
de deelnemers een schort laten dragen
de deelnemers een sjaal laten dragen
de deelnemers hun handen laten wassen
de deelnemers hun schoenen uit laten doen
de deelnemers laten werken met schone hulpmiddelen
A 37 van 42 Flexx_PB1_def.indd 54
14-09-12 15:11
aa
r
Casus A >> Werken in de recreatie
De workshop kan op locatie gehouden worden Er moet genoeg ruimte zijn Er moet een EHBO-doos aanwezig zijn Er hoeft geen BHV’er aanwezig te zijn
em
pl
5 Bekijk wat onder het kopje ‘EHBO en veiligheid’ in het draaiboek staat. Geef aan of de volgende beweringen waar of niet waar zijn. waar – niet waar waar – niet waar waar – niet waar waar – niet waar
ke x
Wil gaat de voorbereidingen voor de workshop in de keuken doen. Een goede voorbereiding voor een workshop vindt ze heel belangrijk. Alles moet goed geregeld zijn voordat de workshop begint.
kij
6 a Bekijk in het draaiboek wat er onder het kopje ‘Voorbereiding’ staat. b Wat moet er in de keuken voorbereid worden?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
c Welke hulpmiddelen moet Wil klaarleggen?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
In
Je leest in het draaiboek dat Wil melk moet klaarzetten in de koeling. Ook lees je dat het COKZ de hygiëne controleert. Het drinken van rauwe melk kan gezondheidsproblemen veroorzaken. 7 Wat moet je met rauwe melk doen voordat je deze veilig kunt gebruiken?
................................................................................................................................
................................................................................................................................
A 38 van 42 Flexx_PB1_def.indd 55
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
8 a Wat betekent COKZ?
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Wat doet deze organisatie? Gebruik in je antwoord de volgende woorden: organisatie, controle, boerderijmelk en bedrijfshygiëne.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
aa
r
Kijk op www.edu4all.nl/cokz.
pl
9 Waarom voert het COKZ elke 3 maanden een controle uit bij Hoeve Bouwlust? Kruis het juiste antwoord aan.
omdat het COKZ alle bedrijven in het Westland controleert
omdat Hoeve Bouwlust bij de bereiding van het ijs houdbare melk uit de supermarkt gebruikt
omdat Hoeve Bouwlust bij de bereiding van het ijs verse melk van de boerderij gebruikt
omdat het COKZ elk restaurant controleert
ke x
em
kij
Wil is druk bezig in de keuken. De deelnemers zullen over een kwartier komen. Ze trekt alvast een schort aan en geeft jou er ook 1. Wil vraagt je om een welkomstpraatje te houden.
In
10 a Wat zeg je straks tegen de deelnemers? Bereid een praatje voor. Denk aan de volgende punten: • • • •
welkom heten de naam van de workshop de tijdsduur van de workshop uitleg over regels, veiligheid en persoonlijke hygiëne
b Zet je praatje in steekwoorden op papier. c Oefen je praatje hardop voor jezelf.
Uitvoering De deelnemers voor de workshop zijn er. Jij staat voor de groep om de deelnemers te verwelkomen en uitleg te geven. Wil staat vlak naast je om je te helpen als dat nodig is.
A 39 van 42 Flexx_PB1_def.indd 56
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
11 a Pak je welkomstpraatje in steekwoorden erbij. b Houd je welkomstpraatje voor de deelnemers van de workshop. Zorg dat iedere leerling in je groepje het welkomstpraatje houdt. Na het welkomstpraatje neemt Wil het verder van jou over. De workshop start. Jolanda, 1 van de deelnemers, is een vrouw van 45 jaar. Jolanda doet niet mee. Ze is negatief en vindt het kinderachtig om een koe te melken. Ze toont weerstand. 12 Wat doe je nu? Kruis het juiste antwoord aan.
Je bespreekt Jolanda’s gedrag met de hele groep.
Je doet niks. Je laat Jolanda links liggen.
Je spreekt Jolanda apart aan en vraagt hoe je haar weerstand kunt wegnemen.
Je vraagt of Jolanda de workshop verder wil begeleiden.
pl
aa
r
em
Na het melken van de koeien gaan jullie met emmers vol melk richting de keuken. Je ziet dat 1 van de kinderen zijn speentje in een emmer melk laat vallen. Het kind pakt het speentje uit de emmer en wil het in zijn mond stoppen. 13 Wat zeg je tegen het kindje of tegen de begeleider van het kind? ................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
kij
ke x
14 Wat doe je met deze emmer melk? ................................................................................................................................
In
................................................................................................................................
Dylan, een jongetje van 8 jaar, wil graag meedoen met de workshop. Maar hij heeft een koemelkallergie en mag het ijs dus niet eten. 15 Wat doe je? Kruis het juiste antwoord aan.
Ik doe niks, moet Dylan maar niet meedoen aan deze workshop.
Ik stuur Dylan weg; deze workshop is levensgevaarlijk voor hem.
Ik zeg tegen Dylan dat hij gewoon ijs moet eten; 1 keer kan vast geen kwaad.
Ik laat Dylan meedoen met een andere workshop.
A 40 van 42 Flexx_PB1_def.indd 57
14-09-12 15:11
Casus A >> Werken in de recreatie
Samen met de deelnemers gaan jullie ijs maken. 16 a Overleg met je docent of je deze opdracht gaat uitvoeren. b Vraag aan je docent een recept voor het maken van ijs.
Gebruik het stappenplan: 59 Een woordweb maken.
pl
18 a Haal het document ‘Beoordelingsformulier ijs’ op. b Print het beoordelingsformulier 4 keer uit.
aa
r
17 a Bedenk met je groepje een nieuw ijsje. Denk hierbij aan de vorm en de smaak van het nieuwe ijsje. Gebruik hiervoor een woordweb. b Bedenk ook een naam voor het ijsje. c Schrijf in het midden van je woordweb de woorden ‘nieuw ijsje’. Dit zijn je basiswoorden.
em
19 a Verzamel de ingrediënten en keukenmaterialen. b Maak het ijs. Zet het ijs in de vriezer. c Geef het ijs de vorm die jullie bedacht hebben. Voeg ook de rest van de ingrediënten toe.
ke x
20 a Proef het ijsje. b Laat jullie ijs door 4 andere groepjes proeven. c Laat de andere groepjes het beoordelingsformulier invullen.
kij
De workshop is afgelopen. De deelnemers drinken nog een kopje koffie of thee in het restaurant. De kinderen krijgen een glaasje fris. Jij helpt Wil met het opruimen van de keuken.
In
Nazorg/terugblik
21 a Verzamel alle gebruikte materialen. b Maak alle materialen schoon. c Ruim alle materialen op. 22 Schrijf op hoe je medeleerlingen het ijsje hebben beoordeeld.
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
A 41 van 42 Flexx_PB1_def.indd 58
14-09-12 15:11
pl
aa
r
Casus A >> Werken in de recreatie
em
> Actie A10 Even terugkijken
1 Bekijk de acties van deze casus. Heb je alle opdrachten gemaakt? Haal dan de antwoordbladen op en kijk je antwoorden na.
ke x
2 Verbeter de antwoorden die niet goed zijn.
kij
Verbeter de antwoorden met een andere kleur. Zo zie je snel welke onderwerpen je moeilijk vindt. Deze onderwerpen moet je extra goed leren voor de toets of voor het examen.
In
3 Schrijf 2 theoretische punten op die je in deze casus hebt geleerd. Ik weet nu dat:
1 .............................................................................................................................
2 .............................................................................................................................
4 Schrijf 2 praktische vaardigheden op die je in deze casus hebt ontwikkeld. Ik kan nu:
1 .............................................................................................................................
2 .............................................................................................................................
Haal het differentiatiemateriaal van Casus B op en voeg dit toe aan je map.
A 42 van 42 Flexx_PB1_def.indd 59
Casus B >> 14-09-12 15:11
r aa pl em ke x kij In Flexx_PB1_def.indd 60
14-09-12 15:11
aa
r
1 ke x
em
pl
Werken in de recreatie
In
kij
Reactie
Flexx_PB1_def.indd 63
14-09-12 15:11
Reactie >> Werken in de recreatie > Reactie 1 Beroepen en opleidingen
em
pl
aa
r
Als je in de recreatie werkt, kun je in verschillende functies aan de slag. Bijvoorbeeld als lid van een recreatieteam op een camping of bungalowpark. Maar ook als gastvrouw of gastheer bij een festival, als instructeur bij een klimmuur of als begeleider bij een workshop.
ke x
1 Maak een overzicht van beroepen in de recreatie met de bijbehorende mboopleidingen en toelatingseisen.
kij
Kijk op de websites van mbo-scholen en roc’s bij jou in de buurt.
Mbo-opleiding
Toelatingseisen
Recreatiemedewerker
Opleiding Leisure and hospitality assistent, niveau 2
Diploma vmbo KBL of GTL/TGL
In
Beroepen
R 1 van 6 Flexx_PB1_def.indd 64
14-09-12 15:11
> Start
> Casus A
> Casus B
> Casus C
> Reactie
> Begrippenlijst
2 Welke opleiding lijkt jou leuk?
................................................................................................................................
3 a Zou jij in de recreatie willen werken? Ja/nee, omdat
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
b Zou je willen werken bij 1 van de recreatiebedrijven die je in dit projectboek bent tegengekomen? Ja/nee Zo ja, bij welk bedrijf? Hoeve Bouwlust
Ayers Rock
Atelier Zeven
c Licht je antwoord toe.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
aa
pl em
ke x
r
4 a Welke werkzaamheden spreken jou het meest aan als je in de recreatie werkt? mensen begeleiden bij activiteiten
zelf activiteiten bedenken
een workshop leiden
een presentatie geven
bezoekers ontvangen
uitleg geven over activiteiten
met mensen uit andere landen omgaan
letten op de veiligheid
administratief werk doen
een draaiboek maken
b Welk beroep in de recreatie spreekt jou het meest aan? Licht je antwoord toe.
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
In
kij
R 2 van 6 Flexx_PB1_def.indd 65
14-09-12 15:11
Reactie >> Werken in de recreatie
Misschien heb je straks (nog) niet de juiste vmbo-opleiding voor de opleiding die jij graag wilt doen. Bespreek dan met je docent via welke opleidingsweg je daar toch kunt komen.
> Reactie 2 Competenties
1 Wat zijn de punten die je bij Start 3 hebt ingevuld?
aa
r
Toen je aan dit projectboek begon, heb je bij Start 3 ingevuld aan welke punten jij zou moeten werken als je in de recreatie aan de slag wilt. Deze punten horen bij competenties. Bijvoorbeeld ‘Ik help mee aan de goede sfeer in de groep’ hoort bij de competentie ‘Samenwerken en overleggen’. ‘Ik durf uit mezelf iets in de groep of in de klas te vertellen’ hoort bij de competentie ‘Presenteren’.
1 .............................................................................................................................
2 .............................................................................................................................
3 .............................................................................................................................
em
pl
ke x
2 Vind je dat je nu beter bent in deze punten? Ja/nee Licht je antwoord toe.
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
In
kij
3 Hoe heb je gewerkt? Vul het schema op de volgende bladzijde in. Geef aan hoe goed je nu bent. 4 Tel op hoe vaak je ‘voldoende’ hebt ingevuld in kolom 3. Tel ook op hoe vaak je ‘goed’ of ‘super goed’ hebt ingevuld.
Ik heb ................................................ voldoende.
Ik heb ................................................ goed of super goed.
R 3 van 6 Flexx_PB1_def.indd 66
14-09-12 15:11
Reactie >> Werken in de recreatie
Competenties Naam: ……………………………………………………………………….................. Leerjaar: ……………………………… Datum: ………………………............... Ronde 1/2/3/4/5/6/7/8
= onvoldoende = matig = voldoende = goed = super goed
2 Punten die horen bij de competenties
Professionele vaardigheden Samenwerken en overleggen
Ik help mee aan de goede sfeer in de groep.
Plannen en organiseren
Ik kan inschatten hoeveel tijd een actie zal kosten.
Hygiënisch werken
Ik neem de HACCP-regels in acht.
Veilig werken
Ik houd in mijn werk rekening met de veiligheid van anderen.
Milieubewust werken
Als ik kan kiezen, kies ik voor milieuvriendelijke producten.
3 Hoe goed kun je dit?
aa
r
1 Competenties
Presenteren
ke x
em
pl
Doelmatig omgaan met Ik gebruik de materialen op de juiste manier. materialen en middelen De Nederlandse taal functioneel Ik kan in correct Nederlands iets vertellen. gebruiken Basaal niveau rekenvaardigheid Ik weet hoe ik moet meten. beheersen Zich aanpassen aan en inpassen Ik respecteer mijn groepsleden/collega’s. in de bedrijfscultuur Sociale en communicatieve vaardigheden Omgaan met cliënten of klanten Ik respecteer verschillende achtergronden van mensen. Ik durf uit mezelf iets in de groep of in de klas te vertellen. Ik herken hoe anderen zich voelen.
Grondhouding Werkhouding
Ik pak dingen uit mezelf op.
Verantwoordelijk zijn
Als ik zie dat het fout gaat, grijp ik in.
Eerlijk zijn
Ik vertel het als iets niet kan.
Omgaan met regels en afspraken Servicebewust handelen
Als ik een afspraak maak, kom ik deze na. Ik denk met anderen mee.
Leren leren
Ik denk na over hoe ik mijn werk gedaan heb.
In
kij
Zich inleven in de ander
ICT Werken met relevante ICTtoepassingen Informatie zoeken en beoordelen
Ik kan werken met Word bij het maken van mijn acties. Ik bepaal of de informatie die ik gevonden heb bruikbaar is.
R 4 van 6 Flexx_PB1_def.indd 67
14-09-12 15:11
Reactie >> Werken in de recreatie
5 Welke conclusie trek jij hieruit?
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
aa
r
6 Waar moet je nog aan werken?
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
em
pl
7 Wat betekent dit voor jou als je in dit werkveld zou willen werken? ................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
In
kij
ke x
................................................................................................................................
R 5 van 6 Flexx_PB1_def.indd 68
14-09-12 15:11
Reactie >> Werken in de recreatie
> Reactie 3 Afsluiting van het projectboek 1 Bekijk de opdrachten van Reactie. Heb je alle opdrachten gemaakt? Haal dan de antwoordbladen op en kijk je antwoorden na. 2 Overleg met je docent welke opdracht(en) jullie voor het reactiedeel verder nog moeten doen. Laat met die opdrachten zien wat je geleerd hebt op deze werkplek. De opdrachten kunnen zijn:
aa pl
ke x
Gebruik het stappenplan: 55 Leren voor een toets.
r
een kennistoets een minicursus een praktijktoets een presentatie een prestatie.
em
• • • • •
In
kij
Minicursus 35: Een presentatie voorbereiden. Minicursus 34: Een presentatie geven.
R 6 van 6 Flexx_PB1_def.indd 69
Begrippenlijst >> 14-09-12 15:11
Begrippenlijst >> Betekenis
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
ke x
em
pl
aa
r
Begrip
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
kij
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
In
...................................................
Flexx_PB1_def.indd 70
14-09-12 15:11
> Start
> Casus A
> Casus B
> Casus C
> Reactie
> Begrippenlijst
Betekenis
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
ke x
em
pl
aa
r
Begrip
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
kij
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
In
...................................................
Flexx_PB1_def.indd 71
14-09-12 15:11
Begrippenlijst >> Werken in de recreatie
Betekenis
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
In
kij
ke x
em
pl
aa
r
Begrip
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
Flexx_PB1_def.indd 72
14-09-12 15:11
Begrippenlijst >> Werken in de recreatie
Betekenis
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
In
kij
ke x
em
pl
aa
r
Begrip
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
...................................................
...........................................................................................................
Is je begrippenlijst vol? Haal dan extra begrippenlijsten op en voeg deze toe aan je map.
Flexx_PB1_def.indd 73
14-09-12 15:11