Inkijkexemplaar Startprojectboek Flexx by Uitgeverij Edu'Actief b.v.

S Startprojectboek Flexx vmbo Intersectoraal Startprojectboek Flexx

Flexx Edu4all is lesmateriaal voor leerjaar 3 en 4 vmbo Intersectoraal en is speciaal ontwikkeld voor de werkplekkenstructuur (WPS). De oriĂŤntatie van de leerlingen op de mogelijke toekomstige beroepspraktijk staat voorop. Flexx Edu4all is een aanvulling op PiT en Tendens Edu4all; lesmethodes voor respectievelijk Zorg & Welzijn en Economie. Samen voldoet dit lesmateriaal voor de basisberoepsgerichte, kaderberoepsgerichte en gemengde leerwegen aan de exameneisen voor het intersectorale programma Dienstverlening & Commercie.

Naam: ................................................................................................ Klas: .................................................

Flexx Edu4all is flexibel samen te stellen waardoor de school een eigen accent in het lesprogramma kan aanbrengen.

ISBN 978 90 3720 738 5

Uitgeverij, training en diensten

omslag_spb_flexx_def.indd 1

9 789037 207385

01-06-12 12:40

pl aa r

Naam:

xe m

Startprojectboek Flexx

.........................................................................................................

kij

Klas: .................................................

Flexx_SPB_definitief.indd 1

01-06-12 12:24

Colofon

xe m

pl aa r

Uitgeverij: Uitgeverij Edu’Actief b.v. Meppel Auteurs: Marjel Lecluse-Dielen en Ingrid Koops Redactie: Uitgeverij Edu’Actief b.v. Meppel Inhoudelijke redactie: Nicolette Di Giulio, Ingrid Koops, Marjel Lecluse-Dielen en Arie Reijn Stramienontwerp: Herman ten Kate en Anniek Olsder Vormgeving: Tekst in Beeld, Zorgvlied en Anniek Olsder Illustraties: Uitgeverij Edu’Actief, Menno Kooistra, Hubi de Gast Drukwerk: ORO, Grafisch Projectmanagement, De Wijk Flexx Edu4all Startprojectboek Met dank aan: Hafkamp Modeschoenen, Hoeve Bouwlust, Expert en C1000 ISBN: 978 90 3720 738 5 NUR: 100 Trefwoord: leermiddelen, vmbo Dienstverlening & Commercie, WPS Copyright © 2012 Uitgeverij Edu’Actief b.v. Postbus 1056 7940 KB Meppel Tel.: 0522-235235 Fax: 0522-235222 E-mail: info@edu-actief.nl Internet: www.edu-actief.nl Eerste druk/eerste oplage

kij

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, microfilm, fotokopie of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. No part of this book may be reproduced in any form, by print, photo print, microfilm or any other means, without written permission from the publisher. Voor zover het maken van kopieën uit deze uitgave is toegestaan op grond van artikelen 16h t/m 16m Auteurswet 1912 jo. Besluit van 27 november 2002, Stb. 575, dient men de daarvoor wettelijk verschuldigde vergoeding te voldoen aan de Stichting Reprorecht te Hoofddorp (Postbus 3060, 2130 KB) of contact op te nemen met de uitgever voor het treffen van een rechtstreekse regeling in de zin van art. 16l, vijfde lid, Auteurswet 1912. De uitgever heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalingen. Degenen die desondanks menen zekere rechten te kunnen doen gelden, kunnen zich alsnog tot de uitgever wenden.

Flexx_SPB_definitief.indd 2

01-06-12 12:24

Inhoud Pictogrammen Het personeel van Dienstverlening & Commercie Kennismaken met het leerplein: werkplekken Leren door te doen De Theek-iT en pictogrammen Regels bij Dienstverlening & Commercie Werken in een groep Hoe werk je met Flexx Edu4all? Naar de werkplekken Een lesplanning maken

pl aa r

Start 1 Start 2 Start 3 Start 4 Start 5 Start 6 Start 7 Start 8 Start 9

xe m

Werkplek Flexx A Werken als werkplekassistent Actie A1 Werken als werkplekassistent Actie A2 Werken bij de receptie/administratie Actie A3 Werken bij food Actie A4 Werken bij non-food Actie A5 Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden Werkplek Flexx B Werken in een hotel Actie B1 Werken in een hotel Actie B2 Broodje gezond maken Actie B3 Voedselveiligheid Actie B4 Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

Werkplek Flexx C Werken in de kinderopvang Actie C1 Werken in de kinderopvang Actie C2 Liedjes zingen Actie C3 Bewegingsspelletjes Actie C4 Veiligheid Actie C5 Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

kij

Werkplek Flexx D Werken in de recreatie Actie D1 Werken in de recreatie Actie D2 Website van Hoeve Bouwlust Actie D3 Kalender maken Actie D4 Opruimen en schoonmaken Actie D5 Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

Werkplek Flexx E Werken als verkoper Actie E1 Werken als verkoper Actie E2 Persoonlijke verzorging Actie E3 Website van Hafkamp Modeschoenen Actie E4 Klant helpen Actie E5 Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

Flexx_SPB_definitief.indd 3

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx F Werken in de marketing Actie F1 Werken in de marketing Actie F2 Online folders van Expert Actie F3 Folders en flyers Actie F4 Flyer maken Actie F5 Onderzoek doen Actie F6 Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

Even terugkijken

kij

Begrippenlijst

xe m

Reactie 1 Werkplekken Reactie 2 Competenties Reactie 3 Afsluiting van het Startprojectboek Reactie 4 Jouw eerste projectboek

pl aa r

Werkplek Flexx G Werken in een supermarkt Actie G1 Werken in een supermarkt Actie G2 Website van C1000 Actie G3 Voorraad sorteren Actie G4 Kassawerk Actie G5 HygiĂŤne Actie G6 Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

Gebruikersnaam en wachtwoord Bij dit projectboek hoort lesmateriaal dat je op de methodesite www.edu4all.nl kunt vinden. Om toegang tot deze site te krijgen, heb je een gebruikersnaam en een wachtwoord nodig. Vraag aan je docent welke dat zijn.

Flexx_SPB_definitief.indd 4

01-06-12 12:24

Pictogrammen In dit projectboek komen de volgende pictogrammen voor:

Doe deze opdracht alleen.

pl aa r

Doe het rollenspel.

Overleg met je docent.

Laat het door je docent controleren.

xe m

Haal de opdrachten of de teksten op.

Kijk naar de clip.

Lees de tip.

kij

Gebruik het stappenplan.

Gebruik de minicursus.

Gebruik het stappenplan van een ander vak.

Gebruik de minicursus van een ander vak.

Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Ga daarvoor naar de Theek-iT.

Flexx_SPB_definitief.indd 5

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx > Start 1 Het personeel van Dienstverlening & Commercie

pl aa r

Welkom bij Dienstverlening & Commercie. Je gaat dit schooljaar met de projectboeken van Flexx Edu4all werken.

xe m

In dit Startprojectboek leer je hoe alle projectboeken zijn opgebouwd. Je leert ook hoe je met de projectboeken bij Dienstverlening & Commercie gaat werken. Elk projectboek begint met enkele startopdrachten. Je bent nu bezig met de eerste startopdracht: Start 1. Als alle startopdrachten af zijn, ga je verder met het actiedeel.

De antwoorden op de vragen vul je in dit projectboek in op de lijnen of in de schemaâ&#x20AC;&#x2122;s. Als je klaar bent met de opdrachten, kun je alles zelf nakijken met behulp van antwoordbladen. Verbeter jouw antwoorden met een andere kleur pen. Zo leer je van de fouten.

kij

1 Hoe heten de docenten die je tijdens de lesuren van Dienstverlening & Commercie begeleiden?

2 De onderwijsassistenten of klassenassistenten zijn:

S 1 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 6

01-06-12 12:24

> Start

> Reactie

> Begrippenlijst

3 Andere belangrijke namen zijn: Functie

pl aa r

Naam

4 Hebben de leerlingen een naamkaartje of badge? Zo ja, vul dan jouw naam op jouw kaartje of badge in.

xe m

> Start 2 Kennismaken met het leerplein: werkplekken

kij

Bij Dienstverlening & Commercie zit je niet in een gewoon klaslokaal. Kijk goed om je heen: je ziet allerlei werkplekken, bijvoorbeeld een receptie, een winkel en een grootkeuken.

S 2 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 7

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

kij

xe m

2 Teken een plattegrond van de ruimte.

pl aa r

1 Welke werkplekken zie je nog meer?

S 3 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 8

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

3 Hebben de werkplekken bij jou op school kleuren? Zo ja, kleur de werkplekken op jouw plattegrond. 4 Geef op de plattegrond ook aan waar de docenten zitten. 5 Mis je nog bijzonderheden op de plattegrond, bijvoorbeeld de garderobe of toiletten? Teken die dan ook op jouw plattegrond.

pl aa r

6 Elk projectboek past bij een werkplek. Schrijf bij de werkplekken op de plattegrond welk projectboek daarbij past. Bekijk daarvoor de projectboeken die in je map zitten. Nadat je de startopdrachten hebt gemaakt, ga je met een groepje leerlingen opdrachten doen op alle werkplekken bij Dienstverlening & Commercie.

xe m

> Start 3 Leren door te doen

Simulaties De werkplekken bij Dienstverlening & Commercie zijn een simulatie van een werkplek uit de echte beroepspraktijk. Bij Dienstverlening & Commercie ben je iemand die ‘werkt’ op een werkplek. Docenten beoordelen je op gedrag dat hoort bij het werk dat je op die werkplek doet. Je bent dus meer stagiair of werknemer dan leerling!

Op de werkplekken maak je kennis met jouw mogelijke toekomstige werkomgeving. Je gaat ontdekken welk beroep het best bij jou past. Zo kun je na het vmbo beter kiezen welke beroepsopleiding je wilt gaan doen.

kij

Op de werkplekken ontwikkel je vaardigheden die je later in je werk nodig zult hebben. Denk bijvoorbeeld aan zelfstandig werken, hygiënisch werken, samenwerken en een goede beroepshouding. Door het uitvoeren van opdrachten leer je jezelf beter kennen. Jouw beste eigenschappen ga je sterker maken. Jouw minder goede eigenschappen leer je (her)kennen.

S 4 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 9

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

Rollenspel Bij veel opdrachten moeten jullie een rollenspel uitvoeren. Een rollenspel past heel goed bij de simulatie van de echte beroepspraktijk. Je oefent bijvoorbeeld de vaardigheid hoe je een gesprek moet voeren. Of hoe je een praktische handeling moet uitvoeren, zoals een telefoonnotitie maken.

pl aa r

Bij de rollenspellen oefen je meestal in tweetallen. Soms observeren de andere leerlingen uit de groep en zij vullen een observatieformulier in. Je wisselt van rol zodat iedereen in de groep alle rollen heeft geoefend. Er zijn ook rollenspellen voor 4 personen; dan hebben jullie in je groepje allemaal een andere rol. Een rollenspel oefen je zonder aanwezigheid van de docent. Jullie werken zelfstandig en zijn er zelf verantwoordelijk voor dat er serieus wordt geoefend. Hoe beter je jouw rol speelt, hoe beter de andere leerlingen kunnen oefenen. Voor het oefenen van een vaardigheid krijg je vaak maar 1 keer de kans. Gebruik de oefentijd goed!

xe m

1 a Hoe vind jij het om een rollenspel te doen?

b Vind je het belangrijk om te leren hoe je goed een rollenspel kunt doen?

Ja/nee, omdat

c Vind je het belangrijk om feedback te krijgen tijdens het oefenen?

Ja/nee, omdat

kij

S 5 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 10

01-06-12 12:24

pl aa r

Start >> Startprojectboek Flexx

xe m

Samenwerken Op de werkplekken werk je samen met andere leerlingen in een groepje. De docent doet niet alles voor en legt niet alles uit. Je bent er zelf verantwoordelijk voor om de oefeningen serieus uit te voeren en om informatie op te zoeken. Met elkaar zijn jullie er ook verantwoordelijk voor dat alles netjes blijft en dat jullie prettig met elkaar samenwerken. Je kunt zo laten zien dat je goed voorbereid bent op een stage bij een instelling of bedrijf. Of dat je goed voorbereid bent om succesvol een vervolgopleiding te gaan doen.

2 a Ga je dit schooljaar op stage? Ja/nee b Ga je in het vierde leerjaar op stage? Ja/nee

3 Heb jij al een idee over een vervolgopleiding? Ja/nee

kij

Werkplekassistenten Misschien heb je al eens leerlingen achter de receptie gezien. Die leerlingen noem je werkplekassistent. Ze assisteren de docenten om te zorgen dat alles goed loopt op die werkplek.

4 Werkt jouw school met werkplekassistenten? Kruis het antwoord van je keuze aan.

Ja, in leerjaar 3 en 4

Ja, alleen in leerjaar 4

Nee

In het actiedeel van dit Startprojectboek kun je al kennismaken met de werkplek voor werkplekassistenten.

S 6 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 11

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

> Start 4 De Theek-iT en pictogrammen

pl aa r

Bij Dienstverlening & Commercie zijn jullie op de werkplekken vooral praktisch bezig. Maar theorie is natuurlijk wel nodig om de doe-opdrachten goed te kunnen doen. In de projectboeken staan daarom ook theorievragen bij de praktische opdrachten.

Theek-iT In alle projectboeken komen woorden voor uit de beroepspraktijk. Veel van die woorden ken je misschien nog niet. Je kunt die moeilijke woorden opzoeken in een woordenboek, maar ook in de Theek-iT. Dat is een hulpmiddel op de computer, dat bij Flexx Edu4all hoort. De moeilijke woorden staan in kleur met een streep eronder. De betekenis van moeilijke woorden kun je op de begrippenlijst achter in elk projectboek schrijven. Zo maak je je eigen woordenlijst.

xe m

1 Waar begint de begrippenlijst in dit Startprojectboek?

2 Ga met een groepje achter een computer zitten en zoek in de Theek-iT de woorden op die bij Start 1, 2 en 3 onderstreept zijn. Schrijf deze woorden en hun betekenis op in de begrippenlijst. De begrippenlijst vind je achter in dit projectboek.

kij

3 In de Theek-iT kun je de betekenis van moeilijke woorden vinden. Maar er staat meer informatie in de Theek-iT. Welke informatie is dat?

S 7 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 12

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

Om je eraan te herinneren dat je de moeilijke woorden op moet zoeken, kom je in de projectboeken regelmatig deze opdracht tegen:

pl aa r

Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Schrijf deze woorden en hun betekenis op in de begrippenlijst. De begrippenlijst vind je achter in dit projectboek.

Ook als je deze opdracht niet ziet, is het natuurlijk verstandig om moeilijke woorden op te zoeken en op je begrippenlijst te schrijven.

xe m

4 Waarom is het belangrijk om de moeilijke woorden regelmatig op te zoeken?

Soms is het woord dat in de Theek-iT staat net iets anders geschreven dan in je projectboek. Het woord ‘simulerend’ kun je bijvoorbeeld niet vinden in de Theek-iT, maar ‘simulatie’ wel. 5 Bij welk woord kun je de betekenis vinden van:

kij

• Gesorteerd

• Activiteiten

• Stagiairs

• Commerciële

S 8 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 13

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

• Ontsmet

pl aa r

• Gefraudeerd

• Voorbereiden

• Uitvoeren

• Opgenomen

xe m

• Georganiseerd

kij

Pictogrammen De opdracht om Theek-iT-woorden op te zoeken, kun je gemakkelijk herkennen aan het pictogram:

6 Wat is een pictogram?

S 9 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 14

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

7 In de projectboeken kom je nog meer pictogrammen tegen. Verbind elk pictogram met de juiste betekenis.

Gebruik het stappenplan.

pl aa r

Doe deze opdracht alleen.

Doe het rollenspel.

Gebruik de minicursus.

xe m

Overleg met je docent.

Laat het door je docent controleren.

kij

Haal de opdrachten of de teksten op.

Gebruik de minicursus van een ander vak.

Kijk naar de clip.

Lees de tip.

Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Ga daarvoor naar de Theek-iT.

Gebruik het stappenplan van een ander vak.

Voor in het boek staat wat de pictogrammen betekenen.

S 10 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 15

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

In het actiedeel van dit Startprojectboek ga je oefenen hoe je de opdrachten moet doen waar een pictogram bij staat.

8 Welke 2 tips heb jij tot nu toe gezien? 1 2

Op deze blaadjes staat informatie die leuk is om te weten.

pl aa r

In de projectboeken kom je nog meer bijzondere dingen tegen. Bijvoorbeeld leuke â&#x20AC;&#x2DC;weetjesâ&#x20AC;&#x2122;.

In dit Startprojectboek en in alle projectboeken kom je stappenplannen en minicursussen tegen. Die kun je gebruiken bij het maken van de opdrachten. Je vindt ze in de Theek-iT.

xe m

> Start 5 Regels bij Dienstverlening & Commercie Iedere omgeving, dus ook de school, heeft regels. 1 Noteer 4 van jullie algemene schoolregels.

2 3

kij

Regels voor professioneel werken Op het leerplein van Dienstverlening & Commercie gelden behalve schoolregels ook regels die te maken hebben met professioneel werken. 2 Schrijf de regels die bij jullie op school bij Dienstverlening & Commercie gebruikt worden in kolom 2. Het moeten regels zijn die te maken hebben met professioneel werken. Er is steeds 1 voorbeeld gegeven.

S 11 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 16

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

2 Regels

Grondhouding: hoe hoort het?

Laat zien dat je initiatief toont.

Hygiëne - hygiënemaatregelen - hygiënevoorschriften

Handen wassen voordat je in de keuken gaat werken.

Opruimen en schoonmaken

Eigen werkplek altijd netjes achterlaten.

xe m

pl aa r

1 Professioneel werken

Controleer de materialen.

Milieu

Papier in de papierbak doen.

De EHBO-verbandtrommel altijd op de juiste plek terugzetten.

kij

EHBO

Veiligheid - basisveiligheidseisen of -voorschriften - brandinstructies

Omgaan met elkaar Goed omgaan met elkaar is bij elk beroep belangrijk, maar zeker als je wilt werken in een dienstverlenend en commercieel beroep. Dit gedrag kun je op de werkplekken al laten zien. 3 Omcirkel de stukken tekst die het best zijn. • Als ik het lokaal inkom: zeg ik niets / groet ik iedereen die al aanwezig is. • Ik wil iets vragen aan de docent. Hoe doe ik dat? Ik blijf zitten en ik roep de docent / ik loop naar de docent toe. • Ik spreek de docent correct aan. Dus ik zeg: mevrouw, meneer Bakker / ik zeg alleen mevrouw, meneer / ik zeg de voornaam van de docent.

S 12 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 17

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

pl aa r

4 Zijn er op jouw school nog meer regels of andere regels over met elkaar omgaan? Ja/nee Zo ja, welke?

xe m

Omgaan met elkaar is niet altijd gemakkelijk. De ene leerling werkt misschien anders dan een andere leerling. Bijvoorbeeld de ene leerling wil direct gaan koken, maar de andere wil eerst het recept lezen. Iedere leerling heeft een eigen leerstijl. Als je dit van elkaar weet, kun je beter rekening met elkaar houden. Je kunt dan ook leren van elkaars manier van werken. Met een leerstijlentest kun je ontdekken wat jouw manier van leren is. Je weet dan ook welke andere manieren van leren er zijn. Je leert het meest als je op alle verschillende manieren kunt werken. 5 Doe de leerstijlentest. Vraag deze aan je docent. Wat is jouw leerstijl?

kij

Regels voor beroepskleding Veel scholen hebben voor Dienstverlening & Commercie speciale kleding.

S 13 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 18

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

6 Heeft jouw school beroepskleding voor de werkplekken bij Dienstverlening & Commercie? Ja/nee Zo ja, wat voor een soort kledingstuk is de beroepskleding? Noteer dit per werkplek. Beroepskleding

xe m

pl aa r

Werkplekken

7 Waar kleed je je op school om?

kij

8 Waar laat je jouw privĂŠkleding?

9 Waar moet beroepskleding die gedragen is naartoe?

S 14 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 19

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

Veel werkgevers hanteren de 3 Bâ&#x20AC;&#x2122;s: geen blote buiken, billen en borsten.

pl aa r

10 Welke regels zijn er voor jouw uiterlijke verzorging bij Dienstverlening & Commercie?

xe m

Regels voor het omgaan met materialen 11 Waar laat je je (school)tas, rugzak, mobiel en andere persoonlijke spullen als je op het leerplein bent?

12 Waar bewaar je jouw projectboek als je het leerplein verlaat?

kij

13 Waar blijven opdrachten en projectboeken die je af hebt?

14 Soms heb je voor opdrachten materialen nodig die je bij de receptie kunt lenen, bijvoorbeeld een woordenboek of een nietmachine. Waarom is het belangrijk dat je deze materialen na gebruik weer terugbrengt?

S 15 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 20

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

pl aa r

Zorg dat je netjes omgaat met je eigen projectboek en met de materialen die voor algemeen gebruik zijn. Dat hoort bij een goede beroepshouding.

Regels voor overleg met of controle door de docent Aan veel opdrachten in de projectboeken kun je zelf met je groepje werken. Als je het nodig vindt, kunnen jullie de hulp van een docent vragen. Er zijn 2 bijzondere soorten opdrachten: â&#x20AC;˘ Opdrachten waarbij je van tevoren met je docent moet overleggen. Je komt dan dit pictogram tegen:

Overleg met je docent.

xe m

15 Blader in dit Startprojectboek totdat je dit pictogram tegenkomt. Waarover moet je bij dat pictogram overleggen?

â&#x20AC;˘ Opdrachten waarbij je jouw antwoord moet laten controleren door je docent. Je komt dan dit pictogram tegen:

Laat het door je docent controleren.

kij

16 Blader in dit Startprojectboek totdat je dit pictogram tegenkomt. Wat moet je bij dat pictogram laten controleren?

S 16 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 21

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

> Start 6 Werken in een groep Jullie gaan in groepjes aan de projectboeken werken. Bij dit Startprojectboek ga je daar al mee oefenen. Je gaat bij Start 6, 7, 8 en 9 in een groepje werken.

pl aa r

1 a Overleg met je docent met wie jij samen in een groepje komt. In mijn groepje zitten: 1 2 3

xe m

Minicursus 4: Begroeten en kennismaken.

kij

b Ga met je groepsgenoten bij elkaar zitten op de werkplek die jouw docent aanwijst. Maak kennis met elkaar.

Het werken in een groep betekent dat je samen verantwoordelijk bent voor het eindresultaat. Om dat zo goed mogelijk te bereiken, moet je binnen de groep afspraken maken.

S 17 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 22

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

2 a Hier staan uitspraken die met samenwerken te maken hebben. Kruis aan of je het er wel of niet mee eens bent. Uitspraak

Mee eens

Niet mee eens

Kom afspraken na. Noteer afspraken. Zoek evenwicht in de taakverdelingen. Respecteer elkaar. Vul elkaar aan.

xe m

Motiveer elkaar.

pl aa r

Maak goede afspraken over verzuim.

Ga discussie niet uit de weg.

Zorg ervoor dat iedereen kan uitleggen wat een ander gedaan heeft. b Vergelijk jouw antwoorden met die van je groepsgenoten. Kunnen jullie samen tot 3 dezelfde afspraken komen? Zo ja, schrijf die afspraken op.

1 2 3

kij

c Werken in een groep betekent ook dat je weet waar je groepsgenoten goed in zijn. Waar zijn jouw groepsgenoten goed in? Vul het schema in. Is goed in

Naam groepslid

S 18 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 23

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

Soms kom je dit pictogram tegen: Dan doe je een opdracht alleen, om daarna samen je antwoorden te vergelijken. Er zijn ook opdrachten die je helemaal alleen maakt.

pl aa r

Groepsleider Werken in een groep gaat beter als er een leider is. Deze leider zorgt ervoor dat de groep haar werk doet. Ook zorgt de groepsleider ervoor dat de groep prettig kan werken en dat de sfeer goed is. Een groepsleider mag vragen stellen aan de docenten. De groepsleider kan bijvoorbeeld namens het groepje naar een docent toe lopen om de docent om hulp te vragen.

xe m

3 Op welke manier kan jullie groepsleider hulp aan docenten vragen?

Roep een docent nooit. Dat hoort niet bij een goede beroepshouding. Loop altijd naar een docent toe als jouw groepje hulp nodig heeft.

4 Alle leerlingen zijn om de beurt groepsleider op de verschillende werkplekken. Wie is nu de groepsleider van jullie groepje?

kij

> Start 7 Hoe werk je met Flexx Edu4all?

In het actiedeel van dit Startprojectboek werk je elk lesblok op een andere werkplek. Je gaat â&#x20AC;&#x2DC;in het kleinâ&#x20AC;&#x2122; doen waar je in de rest van dit schooljaar steeds 4 weken mee bezig bent. Ook oefen je bij elk lesblok met iets speciaals, bijvoorbeeld met een stappenplan of met een rollenspel. Dan weet je hoe je daar straks mee om moet gaan.

Opdrachten maken Met je groepje ga je allerlei opdrachten doen. Vaak moet je een praktische opdracht uitvoeren, zoals een maaltijd klaarmaken, producten spiegelen of een klant helpen. Ook zijn er meestal theorievragen. Iedere opdracht of vraag heeft een nummer: 1, 2, 3 en soms 4a, b, c enzovoort, net zoals in het startdeel waar je nu aan werkt.

S 19 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 24

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

1 Heb je alle opdrachten tot nu toe in dit Startprojectboek gemaakt? Ja/nee Kijk of je niets vergeten bent. Ben je iets vergeten? Maak de opdracht dan alsnog.

pl aa r

De opdrachten in dit Startprojectboek en in de projectboeken zijn voor alle leerlingen gelijk. Voor de ene leerling kan een opdracht moeilijker zijn dan voor een andere leerling. Door samen te werken, kunnen jullie voor een goed resultaat zorgen. Er zijn ook extra opdrachten die niet voor alle leerlingen hetzelfde zijn. Dat zijn opdrachten die speciaal bestemd zijn voor leerlingen die de: • basisberoepsgerichte leerweg (BBL) volgen • kaderberoepsgerichte leerweg (KBL) volgen • theoretisch gemengde leerweg (TGL) volgen.

xe m

2 Bij welke groep leerlingen hoor jij?

Bij de extra opdrachten staat dit pictogram in je projectboek:

Dit betekent dat je deze opdracht kunt ophalen bij de werkplekassistent of via de website.

kij

3 Blader in dit Startprojectboek totdat je dit pictogram tegenkomt. Welke opdracht moet je bij dat pictogram ophalen?

Bij veel opdrachten staat: • • • •

Voorbereiding Uitvoering Nazorg Terugblik.

Dat is een werkvolgorde die je bij Dienstverlening & Commercie vaak tegenkomt. Deze werkvolgorde zorgt ervoor dat je niets vergeet. Ook op de stappenplannen zie je deze werkvolgorde terug.

S 20 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 25

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

Informatie opzoeken Voor het maken van de opdrachten moet je regelmatig informatie opzoeken. 4 Ben jij gewend om zelf informatie op te zoeken? Ja/nee

pl aa r

5 Welke websites gebruik jij meestal als je informatie voor school nodig hebt?

xe m

Gebruik bij het zoeken op internet altijd goede zoekwoorden en goede zoekwoordcombinaties. Bedenk ook dat Google niet altijd de beste en snelste zoekmachine is. Denk ook aan de betrouwbaarheid van bronnen zoals Wikipedia. Kijk altijd in meerdere bronnen voor een antwoord op je vraag.

Soms staat bij een opdracht waar je de informatie kunt opzoeken, maar het staat er niet altijd bij. Je moet dan zelf laten zien dat je weet waar je informatie kunt vinden. Je kunt verschillende informatiebronnen gebruiken:

Theek-iT met clips, stappenplannen en minicursussen schriftelijke bronnen, zoals (woorden)boeken, brochures, folders internet docenten of andere begeleiders medeleerlingen.

kij

• • • • •

Weet je dat je het meest leert van iets uitleggen aan een ander? Je kunt dus beter zelf informatie opzoeken en aan je groepsgenoten uitleggen wat je gevonden hebt. Zo onthoud je de informatie het best.

6 De informatiebronnen bieden veel informatie. Maar je moet wel weten welke bron je het best kunt kiezen. Naar welke bron ga jij bij het beantwoorden van de volgende vragen? Zet de vragen op de juiste plaats in kolom 2 van het schema. • Mag ik even in jouw projectboek kijken? • Mag ik naar het toilet? • Wat betekent dat moeilijke woord?

S 21 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 26

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

Welke website is speciaal voor scholieren? Hoe moet ik een folder maken? Hoe moet ik een presentatie voorbereiden? Wat is een ander woord voor respect? Wat betekent een moeilijk woord dat niet in de Theek-iT staat? Welke zoekmachine kun je het best gebruiken? Mag ik de nietmachine lenen? In welk schriftelijk materiaal vind ik foto’s over actuele onderwerpen? Wat staat er in het schriftelijk informatiemateriaal van het Voedingscentrum en van de Kamer van Koophandel? • Welke beroepsopleidingen zijn er voor Dienstverlening & Commercie?

pl aa r

• • • • • • • • •

1 Informatiebron

2 Informatie die ik moet opzoeken of vragen

Theek-iT

Omschrijving Synoniemen

xe m

Stappenplannen Minicursussen

Schriftelijke bronnen

Woordenboeken

Kranten of tijdschriften

Brochures of folders

Internet

Google of Yahoo

kij

Kennisnet of Davindi Colo of mbowijzer Docenten of andere begeleiders

Medeleerlingen

Leerlingen uit groepje

Docenten of andere begeleiders

Werkplekassistenten

S 22 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 27

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

Opdrachten nakijken Bij zelfstandig werken hoort ook dat je zelf de antwoorden kunt nakijken. 7 Waar kun je bij jou op school de antwoorden ophalen?

c Waarom is het handig om jouw opdrachten met een andere kleur pen te verbeteren?

xe m

pl aa r

8 a Ben jij het gewend om zelf opdrachten na te kijken? Ja/nee b Heb je 2 kleuren pennen zodat je de opdrachten met een andere kleur kunt verbeteren? Ja/nee Zo nee, hoe kun je ervoor zorgen dat je altijd 2 pennen bij je hebt?

d Schrijf jij wel eens antwoorden over van andere leerlingen? Ja/nee Zo ja, waarom?

e Wat vind je ervan als een groepsgenoot antwoorden van jou wil overschrijven? Goed/niet goed, omdat

kij

In je projectboeken kom je ook veel opdrachten tegen die je niet met behulp van je antwoordbladen kunt nakijken. Dat zijn de opdrachten waarbij je iets praktisch hebt uitgevoerd, bijvoorbeeld een snelverband aanleggen of een maaltijd klaarmaken. 9 a Hoe kan je docent zien dat jij de praktische opdrachten hebt gedaan?

S 23 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 28

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

b Vraag aan je docent op welke momenten hij de praktische opdrachten gaat controleren.

pl aa r

10 a Op welke manier toetsen de docenten bij Dienstverlening & Commercie de praktische opdrachten en de theorie? Kijk hiervoor in je PTA.

xe m

b Op welke momenten controleren de docenten de theorie?

Terugblikken Een hulpmiddel om na te gaan wat je geleerd hebt, is terugblikken. Bij opdrachten kom je regelmatig tegen: terugblik. Ook aan het eind van elke casus in een projectboek is er een actie: Even terugkijken. Zo kijk je regelmatig of je alles begrepen hebt.

kij

Aan het eind van elk projectboek is er een onderdeel: Reactie. Dan blik je terug op de werkplek en op alles wat je daar gedaan en geleerd hebt. Je bekijkt dan ook op welke punten jij je verder kunt ontwikkelen. Bijvoorbeeld beter letten op hygiĂŤnisch werken of beter samenwerken. Samen met je docent houd je op een kaart je eigen ontwikkeling bij. Van je docent hoor je hoe je met deze kerncompetentiekaart gaat werken.

De kerncompetentiekaart kun je meenemen als je naar het mbo gaat. Veel mbo-scholen geven competentiegericht onderwijs. Dat betekent dat de leerlingen werken aan de kennis, vaardigheden en beroepshouding die ze nodig hebben om een beroep uit te kunnen oefenen. Competentielijst In elk projectboek ga je bij Start een lijst invullen hoe het met jouw competenties staat. Bij Reactie doe je dat nog een keer. Zo kun je zien of er vooruitgang is. Je gaat nu oefenen met het invullen van zoâ&#x20AC;&#x2122;n lijst. In het schema staan punten die te maken hebben met kennis, vaardigheden en beroepshouding. Je hebt deze punten nodig om goed te kunnen werken in Dienstverlening & Commercie.

S 24 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 29

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

pl aa r

11 a Welke punten vind jij belangrijk voor een dienstverlenend en commercieel beroep? Zet een kruisje in kolom 2. b Hebben jullie in je groep dezelfde antwoorden? Bespreek in je groep welke punten belangrijk zijn voor een dienstverlenend en commercieel beroep. c Welke van de bij a aangekruiste punten kun jij zelf? Zet een kruisje in kolom 3. d Aan welke punten zou jij nog moeten werken als jij dit werk gaat doen? Zet een kruisje in kolom 4. 1

2 Vind ik belangrijk

Professionele vaardigheden Ik doe actief mee als ik in een groep werk. Ik kom mijn afspraken na.

4 Moet ik aan werken

xe m

Ik help anderen.

3 Kan ik

Ik overleg met anderen hoe we het gaan doen. Ik neem iedereen in mijn groep serieus.

Ik help mee aan de goede sfeer in de groep.

kij

12 Mijn persoonlijke doel is om tijdens dit Startprojectboek de volgende 3 punten te verbeteren:

Sommige punten kun je ook verbeteren door een minicursus te doen. Bijvoorbeeld over ‘actief luisteren’ of ‘samenwerken’.

Minicursus 1: Actief luisteren.

Minicursus 60: Samenwerken.

S 25 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 30

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

Even terugkijken 13 Bekijk de opdrachten van Start 6 en 7. Heb je alle opdrachten gemaakt? Vraag dan de antwoordbladen aan je docent en kijk je antwoorden na.

pl aa r

14 Verbeter de antwoorden die niet goed zijn. Zo zie je snel welke onderwerpen je moeilijk vindt.

> Start 8 Naar de werkplekken

Bij het actiedeel kom je met andere leerlingen in een groep.

xe m

1 In mijn nieuwe groep zitten:

arkt A Werken als

we rkp le

ka s

W er k

n ee

erm s up

B nt ste

Je gaat met je groep kennismaken met alle werkplekken. Iedere groep krijgt een eigen route langs de werkplekken.

o e rk v s

n hotel C W e r ken i

n in e e

kij

erken in de marke F W

ng r pe

rke We ki n

nd e

an g pv ro

erken in de recrea

e D W E W e r k en

S 26 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 31

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

Jouw docent vertelt welke werkplekken jullie gaan doen. 2 Bij welke werkplek begint jouw route?

pl aa r

3 Wat is de volgorde van de werkplekken die jij met jouw groep gaat doen? Noteer de letters in de juiste volgorde.

> Start 9 Een lesplanning maken

xe m

In de projectboeken moet je bij elke casus een lesplanning invullen. Als oefening ga je bij het actiedeel van dit Startprojectboek ook plannen. Je moet bij iedere werkplek eerst in een schema datum en lesuur invullen. 1 Kijk naar het voorbeeld. Daar is kolom 4 al ingevuld. 1 Actie

2 Onderwerp

3 Richttijd in minuten

Werken in de kinderopvang

Liedjes zingen

12 september lesuur 1

Bewegingsspelletjes

12 september lesuur 1 lesuur 2

kij

4 Datum en lesuur

6 Paraaf docent

12 september lesuur 1

Veiligheid

12 september lesuur 3

Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

12 september lesuur 3

5 Af

S 27 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 32

01-06-12 12:24

Start >> Startprojectboek Flexx

2 Op welke lesdag en op welk lesuur ga jij met het actiedeel beginnen? Kijk op je rooster of vraag dit aan je docent. Datum lesdag: Begintijd lesuur:

pl aa r

Als je een actie af hebt, teken dan een vinkje in kolom 5. Of teken een streepje als je de actie niet kon doen.

kij

xe m

3 Wanneer moet je je docent om een paraaf vragen?

S 28 van 28 Flexx_SPB_definitief.indd 33

Werkplekken >> 01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >>

Werken als werkplekassistent

Mijn lesplanning bij deze werkplek

2 Bekijk Actie A1 tot en met Actie A5. Plan met je groep de acties in kolom 4. 2 Onderwerp

3 Richttijd in minuten

Werken als werkplekassistent

Werken bij de receptie/ administratie Een goede werkhouding Telefoneren Administratief werk

–

5 20 25

Werken bij food Foodmagazijn Snijplanken Afval

– 10 10 10

Werken bij non-food Non-foodmagazijn Wasmachine bedienen Droogtrommel gebruiken

5 Af

6 Paraaf docent

kij Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

– 10 15 15 10

4 Datum en lesuur

xe m

1 Actie

pl aa r

1 Is dit de eerste werkplek die je doet? Haal dan de differentiatieopdracht op die bij deze werkplek hoort en stop hem in je map.

3 Als je een actie af hebt, teken dan een vinkje in kolom 5. Of teken een streepje als je de actie niet kon doen.

Je kunt een actie die je af hebt ook een kleur geven.

A 1 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 34

01-06-12 12:24

> Start

> Reactie

> Begrippenlijst

Op deze werkplek help je de docenten op het leerplein. Je gaat kennismaken met 4 soorten werkzaamheden voor werkplekassistenten: • • • •

Receptie Administratie Food Non-food.

pl aa r

> Actie A1 Werken als werkplekassistent

xe m

De balie bij de receptie moet altijd bezet zijn. Bijvoorbeeld om gasten te ontvangen of om de telefoon aan te nemen. Leerlingen uit de andere groepen kunnen bij de balie materiaal vragen, bijvoorbeeld de antwoordbladen. Ook bij het magazijn voor food en voor non-food liggen taken voor de werkplekassistenten.

1 Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Schrijf deze woorden en hun betekenis op in de begrippenlijst. De begrippenlijst vind je achter in dit projectboek.

Later ga je met een groepje 4 weken lang aan het projectboek ‘Werken als werkplekassistent’ werken. Je krijgt acties te doen in dit projectboek en je krijgt opdrachten van je docent bij de receptie, bij de administratie of in en rond het magazijn voor food en non-food.

kij

2 a Hoe herken je deze werkplek bij jou op school? Noteer 2 punten. 1

A 2 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 37

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

b Welke meubels en apparatuur staan er op deze werkplek en hoeveel van elk meubel? Vul het schema in. Meubels/apparatuur

Aantal

Receptie/administratie

Balie

Food

Non-food

xe m

pl aa r

Werkplek

kij

c Welke hulpmiddelen zijn er op deze werkplek?

A 3 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 38

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

> Actie A2 Werken bij de receptie/administratie

pl aa r

Een goede werkhouding De werkplekassistenten bij de receptie/administratie verzorgen werkzaamheden die bij een balie plaatsvinden. Dat is veel zittend werk. Zoals werken achter de computer. Een goede werkhouding is belangrijk. Een goede werkhouding achter de computer bestaat uit: • • • •

goede zithouding juiste armondersteuning hoofd rechtop en dus het beeldscherm op de juiste hoogte beide voeten plat op de grond of op een voetenbankje.

xe m

1 a Zit jij op de juiste manier achter de computer? Ja/nee b Zo niet, wat ga je veranderen?

Als je de juiste werkhouding hebt achter de computer, dan is jouw lichaamshouding goed. Dit heeft te maken met ergonomie. Hierdoor loop je minder risico op RSIklachten.

2 a Geef een ander voorbeeld van ergonomie.

kij

b Geef een voorbeeld van een RSI-klacht.

Telefoneren Op de balie staat een telefoon. Het is jouw taak om de telefoon te beantwoorden als deze gaat. Ook moet je soms voor een docent of voor een opdracht telefoneren.

Voorbereiding Je gaat een storing doorgeven aan de conciërge. De beamer in jullie lokaal is kapot. Morgen heeft een groepje uit jouw klas deze beamer nodig voor een PowerPointpresentatie. Voor deze presentatie zijn gasten uitgenodigd. De gasten komen om 14.00 uur. Dan moet de beamer weer in orde zijn. Je docent vraagt of jij de conciërge wilt bellen.

A 4 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 39

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

Minicursus 66: Telefoneren. 3 a Heb je pen en papier om aantekeningen te maken? Ja/nee

pl aa r

b Wat is je eerste zin? c Welke dag is het morgen?

d Voor hoe laat moet de storing zijn opgelost? e Om welke storing gaat het?

xe m

f Hoe sluit je het gesprek af?

kij

Uitvoering

Een storing doorgeven Gebruik het stappenplan: 54 Een rollenspel doen.

4 Oefen het doorgeven van een storing aan de conciĂŤrge. Werk in tweetallen.

Leerling 1 is de persoon die belt. Leerling 2 is de conciĂŤrge.

Andere leerlingen uit de groep observeren en vullen daarna observatieformulier Flexx S.1 in. Wissel van rol. Zorg dat iedereen in de groep beide rollen heeft geoefend.

A 5 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 40

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

Terugblik 5 a Wat vind je leuk aan deze actie?

pl aa r

b Wat vind je minder leuk?

xe m

c Wat ga je de volgende keer anders doen?

d Heb je een tip of goede raad van een ander gehad? Zo ja, welke?

Administratief werk Je helpt de docenten met administratieve werkzaamheden die bij Dienstverlening & Commercie nodig zijn. Zoals voorraadbeheer met behulp van allerlei formulieren of type- en kopieerwerk voor de docent.

kij

Voorbereiding

6 a Maak vragen voor een interview over de taken die je op jouw school gaat doen bij de administratie. Dit interview ga je afnemen bij je docent.

Minicursus 27: Interview voorbereiden. b Vraag aan je docent wanneer het hem uitkomt om het interview te geven. Het interview is om

uur.

A 6 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 41

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

Minicursus 49: Interviewen.

pl aa r

Uitvoering 7 Houd het interview. Gebruik de vragen die je hebt voorbereid.

Nazorg

8 Maak een verslag op de computer over de taken bij de administratie.

xe m

Vaak heb je hulpbronnen nodig om aan informatie te komen. Dat kan een leerling zijn of een onderwijsassistent of een docent die toevallig voorbijkomt. Maar soms heb je geen tijd om te wachten en moet je het antwoord direct weten. Je gaat voor jezelf 4 ‘assistentjes’ maken: een soort spiekkaartjes met informatie die je vaak nodig hebt bij je opdrachten: 1 Maten 2 Gewichten 3 Afstanden 4 Snijplanken. 9 Maak op de computer 4 spiekkaartjes met de volgende informatie. Verwerk de informatie in een tabel:

kij

• Maten: centiliter, deciliter, liter, afkortingen, hulpformule. • Gewichten: grammen, pond, kilogram, afkortingen, hulpformule. • Afstanden: centimeters, decimeters, meters, kilometers, afkortingen, hulpformule. • Snijplanken: kleuren en functie.

Gebruik de stappenplannen: 50 Tabel maken in Word 9 Lamineren.

a Zet op de kaarten: de naam van de kaart en waarvoor je de kaart kunt gebruiken. b Zorg dat je kaart niet groter is dan een A5-formaat papier. c Maak een voorblad van een A5 zodat je jouw ‘assistentje’ kunt herkennen. d Leg 2 bladzijden met de ruggen (de blanco kant) tegen elkaar. e Vraag aan de docent waar je mag lamineren. f Maak een gaatje in de gelamineerde bladzijden en doe er een sleutelhangerring door.

A 7 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 42

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

10 Vind je het handig om nog meer kaarten te maken over andere onderwerpen? Zo ja, maak die ‘assistentjes’.

> Actie A3 Werken bij food

pl aa r

11 Waar berg je jouw ‘assistentje’ op?

De werkplekassistent Food helpt bij alles wat met voedsel te maken heeft.

kij

xe m

Foodmagazijn

1 Ga naar het foodmagazijn. Hoe zijn de producten hier gerangschikt?

op volgorde

op alfabet, dus volgens A, B, C enzovoort

op grootte

volgens fifo

op temperatuur

anders,

A 8 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 43

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

2 a Vraag welke koelkast bij het foodmagazijn hoort. Welke temperatuur heeft de koelkast?

3 a Zoek de voorraad suiker. b De suiker staat c Er ligt

kilogram suiker.

pl aa r

b Vraag welke diepvries bij het foodmagazijn hoort. Welke temperatuur heeft de diepvries?

d Wat is de houdbaarheidsdatum op de verpakking?

Snijplanken Soms komen er in het foodmagazijn resten voedsel terug. Het is jouw taak om deze op te ruimen. Hierbij heb je soms een snijplank nodig. In een professionele keuken hebben snijplanken verschillende kleuren. Dit heeft met hygiëne te maken.

kij

xe m

4 Leg in je eigen woorden uit waarom de kleuren van de snijplanken met hygiëne te maken hebben.

5 Noteer 2 andere hygiënemaatregelen in een keuken. 1 2

A 9 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 44

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

6 Ken jij de functies van de kleuren van snijplanken? Verbind de juiste producten met de kleuren. Producten

Rood

Neutraal

Groen

Groenten

Geel/oranje

Rauw gevogelte, zoals kip

Bruin

Rauwe vis

Blauw

Rauw vlees

Wit

Brood

pl aa r

Kleuren

7 a Waar staan bij jou op school de snijplanken?

xe m

b Welke regels over het gebruik van de snijplanken zijn er op school?

Gebruik het stappenplan: 288 Snijden met een koksmes.

8 Snij een augurk in een waaier.

kij

Afval Op alle werkplekken heb je met afval te maken. Ieder groepje moet zijn eigen werkplek opruimen. De groepsleider van elk groepje is er verantwoordelijk voor dat de werkplek opgeruimd is en dat de prullenbakken leeg zijn. Maar als werkplekassistent heb je een extra taak: aan het eind van een lesblok controleer je of het opruimen op elke werkplek is gebeurd.

A 10 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 45

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

9 Als je afval hebt, dan kun je dit gescheiden opruimen. Dat is beter voor het milieu. Leg uit wat met deze uitspraak wordt bedoeld.

pl aa r

10 a Waarom denk jij dat er steeds meer afval is?

b Noteer 3 soorten afval. 1

xe m

kij

11 Hoe herken je milieuvriendelijke producten?

A 11 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 46

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

12 a Wat doe je op school met papierafval?

c Wat doe je op school met blikafval?

pl aa r

b Wat doe je op school met glasafval?

d Wat doe je met groente- en fruitafval?

xe m

> Actie A4 Werken bij non-food

kij

De werkplekassistent Non-food helpt bij alles wat niet met voedsel te maken heeft.

A 12 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 47

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

Non-foodmagazijn 1 Ga naar het non-foodmagazijn. Welke schoonmaakmaterialen en schoonmaakapparatuur zie je in dit magazijn? Schoonmaakmaterialen

Schoonmaakmiddelen

Plastic

Textiel

Papieren

Vloeibaar

Stofzuiger

Emmers

Handdoeken

Vloeipapier

Afwasmiddel

xe m

pl aa r

Metalen

2 In een magazijn moet je spullen op een handige manier opbergen. Dan kun je alles ook weer gemakkelijk terugvinden. Wat is op jouw school de gewoonte?

a Alles wordt opgeborgen volgens

b Alles wordt gevonden volgens

kij

3 a Zoek in het magazijn gekleurd papier. Waar heb je het gevonden?

b Zoek de EHBO-verbanddozen, de krukken en het afwasmiddel. Waar heb je het gevonden?

A 13 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 48

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

4 a In een magazijn staan meestal rekken of stellingkasten. Kun jij overal bij als je iets wilt pakken? Ja/nee b Welke hulpmiddelen kun je gebruiken als iets te hoog ligt?

xe m

Wasmachine bedienen 6 Waar staat op school de wasmachine?

pl aa r

5 Hoe kun je ervoor zorgen dat je ergonomisch en veilig werkt als je iets uit de rekken haalt?

Gebruik het stappenplan: 331 Bedienen van een wasmachine.

kij

7 Ga naar de wasmachine. a Teken het paneel met de knoppen na.

b Waar zit het bakje voor het wasmiddel?

c In welk vakje doe je welk middel?

A 14 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 49

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

Als je de was doet, is het verstandig om de was te sorteren. Bijvoorbeeld in: • witte was • bonte was • snelle was (dat is was die je maar kort moet of wilt wassen).

xe m

pl aa r

8 a Voeg in kolom 1 nog een andere soort was toe aan het schema. b Iedere soort was was je op een andere temperatuur. Zet de juiste temperatuur in kolom 2. c Welk soort wasmiddel moet je op school gebruiken voor de soorten was? Zet dit in kolom 3.

d Hoeveel wasmiddel moet je op school gebruiken voor een volle machine? Zet dit in kolom 4. 1 Soort was

2 Temperatuur

3 Soort wasmiddel

4 Hoeveel wasmiddel

Witte was

90/60oC

Hoofdwasmiddel

1 maatbeker

kij

Bonte was

Snelle was

9 a Als je de wasmachine wilt starten, doe je de deur van de wasmachine dicht. Wat moet je daarna nog doen?

b Hoe weet je dat de wasmachine het doet?

A 15 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 50

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

10 Voordat je de wasmachine leeghaalt, zet je een wasmand klaar. Zoek uit hoe je de deur van de wasmachine kunt openen.

pl aa r

11 Welke andere instructies heeft jouw school bij het gebruik van de wasmachine?

Niet alle was mag in de wasmachine. Dat is afhankelijk van de grondstof en samenstelling van het weefsel. In een kledingstuk zitten 2 etiketten: een etiket met wassymbolen en een samenstellingsetiket.

xe m

12 Bekijk een samenstellingsetiket van een kledingstuk. Waaruit bestaat het materiaal?

kij

13 Soms staat de informatie in een andere taal op het etiket. Noteer 2 buitenlandse woorden voor katoen.

Droogtrommel gebruiken 14 Waar staat op school de droogtrommel?

Gebruik het stappenplan: 332 Bedienen van een droogtrommel.

A 16 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 51

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

pl aa r

15 Ga naar de droogtrommel. a Teken het paneel met de knoppen na.

b Waar zit het pluizenfilter van de droogtrommel?

xe m

c Wat doe je met de pluizen?

d Is er een wateropvangbakje dat je regelmatig moet legen? Ja/nee

1 2

16 Als je de droger wilt starten, doe je de deur van de droogtrommel dicht. Wat moet je daarna nog doen?

kij

17 Voordat je de droogtrommel leeghaalt, zet je een wasmand klaar. Zoek uit hoe je de deur van de droogtrommel kunt openen.

Niet alle was mag in de droogtrommel. Je moet dus altijd op het behandelingsetiket kijken of een kledingstuk wel of niet in de droogtrommel mag.

A 17 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 52

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx A >> Werken als werkplekassistent

pl aa r

18 Zoek het teken in de kleding dat aangeeft dat het kledingstuk wel in de droogtrommel mag. Teken dit symbool.

19 Er staan nog andere pictogrammen op het behandelingsetiket: de wassymbolen of de symbolen voor textielbehandeling. Teken deze na en zet er de juiste tekst bij.

kij

xe m

20 a Microvezeldoekjes mogen niet in de droger. Moet je deze doekjes apart wassen bij jullie op school? Ja/nee b Moet je de microvezeldoekjes in een apart zakje stoppen voor herkenbaarheid? Ja/nee

> Actie A5 Differentiatieopdracht Maak de differentiatieopdracht.

A 18 van 18 Flexx_SPB_definitief.indd 53

Volgende werkplek >> 01-06-12 12:24

pl aa r

Werkplek Flexx B >> Werken in een hotel

Mijn lesplanning bij deze werkplek

xe m

1 Is dit de eerste werkplek die je doet? Haal dan de differentiatieopdracht op die bij deze werkplek hoort en stop hem in je map. 2 Bekijk Actie B1 tot en met Actie B4. Plan met je groep de acties in kolom 4. 1 Actie

2 Onderwerp

3 Richttijd in minuten

Werken in een hotel

Broodje gezond maken

100

Voedselveiligheid

Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

4 Datum en lesuur

5 Af

6 Paraaf docent

kij

3 Als je een actie af hebt, teken dan een vinkje

Of teken een streepje

in kolom 5.

als je de actie niet kon doen.

Je kunt een actie die je af hebt ook een kleur geven.

B 1 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 54

01-06-12 12:24

> Start

> Reactie

> Begrippenlijst

> Actie B1 Werken in een hotel

xe m

pl aa r

2 Op deze werkplek ga je helpen in hotel De Romeinse Pot. Daar is van alles te doen, zoals gasten ontvangen bij de receptie, de kamers van de gasten schoonhouden of de maaltijden verzorgen voor de gasten in het restaurant. Een hotel is een voorbeeld van een groothuishouding. De keuken van een hotel is bijvoorbeeld veel groter dan een keuken in een kleinhuishouding. De keuken van een groothuishouding heet een grootkeuken. Jij helpt Giovanni Del Monte, de chef-kok, in de grootkeuken.

1 Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Schrijf deze woorden en hun betekenis op in de begrippenlijst. De begrippenlijst vind je achter in dit projectboek.

2 Hoe ziet de grootkeuken er bij jou op school uit? a Welke apparatuur staat er?

heteluchtoven

braadslee

kij

groot fornuis met meer gaspitten

kookketels

anders:

b Wat ligt er op de vloer?

tegels glad

tegels antislip

rubbertegels antislip

anders:

B 2 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 57

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx B >> Werken in een hotel

xe m

pl aa r

c Waar moet je de afwas doen?

3 Hoe ziet het restaurant er bij jou op school uit?

4 Waar moet je deze opdrachten doen?

> Actie B2 Broodje gezond maken

kij

In de keuken is het druk want er komt een groot gezelschap lunchen. Jij helpt Giovanni bij het maken van de broodjes gezond.

B 3 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 58

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx B >> Werken in een hotel

Voorbereiding Bij opdrachten waarbij je voedsel moet voorbereiden, is het handig om een stappenplan te gebruiken. Het stappenplan ‘Voedsel bereiden’ is een heel speciaal stappenplan. Bij dat stappenplan horen formulieren die je zelf kunt invullen.

pl aa r

Gebruik het stappenplan: 273 Voedsel bereiden.

1 Lees het stappenplan ‘Voedsel bereiden’: stap 1 en 2.

In dit Startprojectboek is het stappenplan voor een broodje gezond voor 4 personen al voor je ingevuld. Zo heb je een voorbeeld van hoe je de formulieren moet invullen.

2 a

xe m

2 Kijk goed naar de ingevulde formulieren 2a en 2b. De formulieren zijn ingevuld voor het koken van de eieren. Op de volgende bladzijde zie je dezelfde formulieren staan. Deze formulieren zijn ingevuld voor het maken van de broodjes. Je ziet dus 2 keer het formulier 2a en 2b.

Recept: Hardgekookte eieren Aantal personen: 4 1 Hoeveel heb je nodig?

2 Ingrediënten

eieren

kij

5 dl

water

2 b

Recept: Hardgekookte eieren Aantal personen: 4 1 Stap

2 Bereidingswijze

3 Benodigde tijd

Leg de eieren voorzichtig in een kookpannetje met ruim, koud water.

1 minuut

Breng het water met de eieren aan de kook.

5 minuten

Kook de eieren in 8-10 minuten hard. (De kooktijd gaat in als het water kookt/borrelt.)

10 minuten

Giet het water af.

1 minuut

Laat de eieren schrikken onder koud stromend water.

1 minuut

Totale tijd

Flexx_SPB_definitief.indd 59

18 minuten

B 4 van 10 01-06-12 12:24

Werkplek Flexx B >> Werken in een hotel

2 a Recept: Broodje gezond Aantal personen: 4 2 Hoeveel heb je nodig?

harde broodjes

blaadjes sla

hardgekookte eieren

tomaten

4 plakjes (1 tomaat middelgroot)

komkommer

4 schijfjes (1/8 komkommer)

mayonaise

1 eetlepel

2 b Recept: Broodje gezond Aantal personen: 4

pl aa r

1 IngrediĂŤnten

2 Bereidingswijze

Snij de tomaat in 4 plakjes.

1 minuut

Snij de komkommer in 4 schijfjes.

1 minuut

Was de blaadjes sla en leg ze op een schone handdoek.

1 minuut

Pel de eieren en snij de eieren met de eiersnijder in plakjes.

5 minuten

Snij de broodjes open, maar niet door.

1 minuut

Besmeer de broodjes met mayonaise.

1 minuut

Beleg elk broodje met sla, tomaat, ei en komkommer.

2 minuten

xe m

1 Stap

Totale tijd

3 Benodigde tijd

12 minuten

kij

3 a Welke tip staat er bij stap 3 in het stappenplan?

b Haal het stappenplan op dat je nodig hebt bij koken.

Gebruik het stappenplan: 294 Koken.

B 5 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 60

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx B >> Werken in een hotel

c Heb je alle apparatuur en materialen die je nodig hebt om een broodje gezond klaar te maken? Ja/nee

pl aa r

Is je antwoord ‘nee’? Zorg er dan voor dat je alle apparatuur en materialen wel hebt.

Bij stap 4 in het stappenplan staat: Maak een kookplanning en een taakverdeling. Als je verschillende gerechten tegelijk gaat bereiden, denk dan goed na over wat het eerst klaar moet zijn en wat er tegelijk klaar moet zijn. Je gaat de gerechten met elkaar ‘ritsen’ in tijd. 4 a Vul de kookplanning in. Het is handig om alles gelijk in de goede volgorde (1, 2, 3 enzovoort) te zetten. Als je dat moeilijk vindt, maak je eerst een kladje. De eerste rij is al gedeeltelijk voor je ingevuld.

xe m

Je begint altijd bij 1 met het klaarzetten van de ingrediënten en materialen. Denk ook aan het tafeldekken.

b Schrijf bij ‘Wat?’ de handelingen die je moet doen. c Schrijf bij ‘Tijd’ de tijd die nodig is om elke handeling te doen. Gebruik hiervoor het formulier van 2b. d Verdeel de taken. ‘Rits’ daarbij op een handige manier in tijd. Kookplanning

2 Wat?

3 Tijd

Benodigde ingrediënten en materialen klaarzetten

10 minuten

4 Wie?

kij

1 Volgorde

B 6 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 61

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx B >> Werken in een hotel

5 Stap 5 is: Maak een bestellijst. Vraag aan de docent hoe dit bij jullie op school gaat. Wie maakt bij jullie op school de bestellijst?

Uitvoering

pl aa r

Op het stappenplan Voedsel bereiden staat bij stap 6 tot en met 14 wat je verder moet doen. Die stappen ga je nu doen.

6 Zorg voor de persoonlijke verzorging: haren in een staart, sieraden af. 7

Leg het volgende klaar: handdoek, theedoek, vaatdoek, bestekbord, afvalbakje, schort.

xe m

8 Haal de benodigde ingrediĂŤnten op.

9 Zorg voor de persoonlijke hygiĂŤne: schort aan, handen wassen. 10 Maak de gerechten klaar. 11 Dek de tafel.

Gebruik een kookwekker om de tijd te bewaken.

Nazorg

kij

12 Ruim de tafel af. 13 Was af.

14 Ruim op.

Terugblik

15 a Hoelang heb je de eieren laten koken?

b Hebben jullie je aan de tijden van jullie planning kunnen houden?

Ja/nee, omdat

B 7 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 62

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx B >> Werken in een hotel

c Wat ging er goed?

pl aa r

16 a Ben je tevreden over de smaak van het broodje gezond? Ja/nee Licht je antwoord toe.

b Ben je tevreden over het uiterlijk van het broodje gezond? Ja/nee Licht je antwoord toe.

xe m

> Actie B3 Voedselveiligheid

1 In een keuken is voedselveiligheid heel belangrijk. Wat is voedselveiligheid?

kij

2 Bij professioneel werken in een keuken krijg je te maken met HACCP. HACCP heeft alles te maken met voedselveiligheid. a Zoek het woord HACCP in de Theek-iT op. Wat staat er bij de omschrijving?

b Lees de voorbeeldzin. c Kijk naar de illustratie. d Leg in je eigen woorden uit hoe je door HACCP de hygiĂŤne verbetert.

B 8 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 63

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx B >> Werken in een hotel

xe m

Wist je dat er in 4 uur tijd al meer dan 2 miljoen bacteriën op voedsel zitten? Een gezond mens kan van zo veel bacteriën ziek worden.

pl aa r

3 Bij het bereiden van voeding kan er op verschillende momenten iets misgaan met de hygiëne. Zo’n moment wordt door HACCP een ‘kritisch controlepunt’ genoemd. Bedenk een moment waarop iets mis kan gaan met de hygiëne bij de voedingsbereiding.

Elke school is volgens de HACCP-regels verplicht om de temperatuur van de koelkasten en diepvries regelmatig te controleren.

kij

4 Controleer de temperatuur van de kleinste koelkast en van de grootste koelkast. Vul het schema in.

Tijd

Temperatuur

Handtekening

Naam

Kleinste koelkast

Grootste koelkast

5 Op welke temperatuur kun je voedsel het best in de koelkast bewaren?

B 9 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 64

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx B >> Werken in een hotel

6 a Schone kleding of beroepskleding dragen is ook een onderdeel van HACCP. Wie of wat bescherm je als je beroepskleding of een uniform draagt?

pl aa r

b Welke kleding draag je op deze werkplek?

Voedsel kan je ziek maken. Er zijn regels die dit kunnen voorkomen. 1 regel is: gebruik nooit een snijplank waar rauw voedsel op gelegen heeft. De besmetting die op deze manier kan ontstaan, heet kruisbesmetting.

xe m

7 a Wat betekent kruisbesmetting?

b Geef een voorbeeld van kruisbesmetting.

kij

8 In keukens waar voor andere mensen voedsel wordt bereid, hebben de snijplanken voor verschillende producten verschillende kleuren. Waarom is dat?

> Actie B4 Differentiatieopdracht Maak de differentiatieopdracht.

B 10 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 65

Volgende werkplek >> 01-06-12 12:24

Werkplek Flexx C >>

Werken in de kinderopvang

Mijn lesplanning bij deze werkplek

2 Bekijk Actie C1 tot en met Actie C5. Plan met je groep de acties in kolom 4. 2 Onderwerp

3 Richttijd in minuten

Werken in de kinderopvang

Liedjes zingen

Bewegingsspelletjes

Veiligheid

Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

4 Datum en lesuur

5 Af

6 Paraaf docent

xe m

1 Actie

pl aa r

1 Is dit de eerste werkplek die je doet? Haal dan de differentiatieopdracht op die bij deze werkplek hoort en stop hem in je map.

60 45

kij

3 Als je een actie af hebt, teken dan een vinkje in kolom 5. Of teken een streepje als je de actie niet kon doen.

Je kunt een actie die je af hebt ook een kleur geven.

C 1 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 66

01-06-12 12:24

> Start

> Reactie

> Begrippenlijst

> Actie C1 Werken in de kinderopvang

pl aa r

Op deze werkplek ga je helpen bij het kinderdagverblijf Het sprookjesbos. Kinderen van 0 tot 4 jaar komen hier een paar dagen per week en soms de hele week. Voor de kinderen van de basisschool is er ook een buitenschoolse opvang (BSO). Je assisteert Farida, groepshulp, bij de babygroep.

kij

xe m

Met de kinderen van de BSO ga je bewegingsspelletjes doen.

1 Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Schrijf deze woorden en hun betekenis op in de begrippenlijst. De begrippenlijst vind je achter in dit projectboek. 2 a Hoe herken je deze werkplek bij jou op school? Noteer 2 punten. 1 2

C 2 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 69

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx C >> Werken in de kinderopvang

b Welke meubels staan er op deze werkplek en hoeveel van elk meubel? Vul het schema in. Meubels

Aantal

Tafel

xe m

pl aa r

c Is er een keukenblok? Ja/nee Zo nee, waar kun je de kookopdrachten doen?

d Wat ligt er op de vloer?

linoleum

laminaat

vaste vloerbedekking

tegels

anders:

kij

e Welke materialen horen speciaal bij deze werkplek? Voor babyâ&#x20AC;&#x2122;s:

C 3 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 70

01-06-12 12:24

Voor dreumesen en peuters:

Voor schoolkinderen:

xe m

> Actie C2 Liedjes zingen

pl aa r

Werkplek Flexx C >> Werken in de kinderopvang

kij

Farida is blij met jouw hulp. In de babygroep heeft ze het altijd erg druk. De babyâ&#x20AC;&#x2122;s moeten regelmatig een schone luier en een flesje. Maar een goede verzorging betekent ook aandacht voor de babyâ&#x20AC;&#x2122;s door met ze te spelen. Liedjes zingen hoort daar ook bij.

C 4 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 71

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx C >> Werken in de kinderopvang

Leerling 1:

Titel liedje:

Leerling 2:

Titel liedje:

Leerling 3:

Titel liedje:

Leerling 4:

Titel liedje:

2 Oefen jouw liedje.

pl aa r

1 Zoek elk een geschikt liedje voor baby’s. De liedjes zijn:

3 Bedenk 3 punten waarop jij gaat letten bij het beoordelen van de liedjes van jouw groepsgenoten. Schrijf de punten op. 1

xe m

4 Zing jouw liedje voor je groepsgenoten. 5 Geef elkaar een beoordeling. Leerling 1:

Beoordeling:

Leerling 2:

Beoordeling:

Leerling 3:

Beoordeling:

Leerling 4:

Beoordeling:

kij

6 Wat ga je een volgende keer beter doen?

> Actie C3 Bewegingsspelletjes Met de jongste kinderen van de buitenschoolse opvang ga je oefenen met: je evenwicht bewaren. De kinderen gaan: • over een lint lopen • hinkelen • om en om stappen.

C 5 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 72

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx C >> Werken in de kinderopvang

dreumesen

peuters

kleuters

pl aa r

1 Bij welke leeftijdsgroep horen de jongste kinderen van de buitenschoolse opvang?

Voorbereiding Wat heb je nodig?

• een gekleurd lint van 3 centimeter breed en ongeveer 3 meter lang • een kladblaadje met de oefeningen.

xe m

2 Leg het lint op de grond neer. Zorg voor een vrije ruimte van 4 meter bij 2 meter. 3 Schrijf of typ de oefeningen voor de kinderen op een kladblaadje:

Oefening 1: loop voetje voor voetje over het lint. Oefening 2: hinkel met het rechterbeen over het lint. Oefening 3: hinkel met het linkerbeen over het lint. Oefening 4: ga rechts van het lint staan en stap met de rechtervoet over het lint en stap vervolgens direct met de linkervoet weer over het lint. Herhaal dit tot het einde van het lint.

• • • •

Uitvoering

kij

Bewegingsspelletjes

Gebruik het stappenplan: 54 Een rollenspel doen.

4 Oefen in een rollenspel de bewegingsspelletjes.

Leerling 1, 2 en 3 zijn kinderen. Kind 1 is heel handig in de spelletjes. Kind 2 vindt het heel moeilijk. Kind 3 is ondeugend. Leerling 4 is de groepshulp. De groepshulp probeert alle kinderen op een goede manier aandacht te geven. Wissel van rol. Zorg dat iedereen in de groep alle rollen heeft geoefend.

C 6 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 73

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx C >> Werken in de kinderopvang

a b

Farida wil dat je nog een paar bewegingsspelletjes doet. Maak een lijst met bewegingsspelletjes. Vul in kolom 1 de spelletjes in. Vul in kolom 2 in wat je nodig hebt voor dit spel. c Voor welke leeftijd is dit spel geschikt? Vul dit in kolom 3 in.

pl aa r

2 Hulpmiddelen

3 Leeftijd

Touwtjespringen

Touw

Vanaf 5 jaar

xe m

1 Naam van het spel

kij

6 Staat er op jullie lijst een bewegingsspelletje dat je op de werkplek kunt spelen? Zo ja, speel dit spel dan.

Terugblik

7 Heb je alles opgeruimd en netjes achtergelaten? Ja/nee Zo nee, zorg er dan voor. 8 Vind je het leuk om kinderen bij oefeningen te begeleiden?

Ja/nee, omdat

C 7 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 74

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx C >> Werken in de kinderopvang

> Actie C4 Veiligheid Bij de kinderopvang is veiligheid voor de kinderen heel belangrijk.

pl aa r

1 Is de werkplek bij jou op school veilig voor kinderen? Noteer 3 punten die je veilig vindt. Geef een toelichting bij elk punt waarom je dat punt veilig vindt. 1

xe m

kij

2 Zijn er punten die je onveilig vindt? Ja/nee Zo ja, geef een voorbeeld.

C 8 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 75

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx C >> Werken in de kinderopvang

3 Bekijk de veiligheid bij Dienstverlening & Commercie. a Zijn er noodknoppen? Ja/nee

Waar zitten ze?

b Hoe zien de noodknoppen eruit?

d Wat moet je doen met deze deuren?

pl aa r

c Welke deuren in het lokaal worden brandwerende deuren genoemd?

xe m

e Welke deuren in het lokaal worden vluchtdeuren of nooduitgangen genoemd?

f Waar vind je blusmateriaal?

g Waarom moet je weten waar blusmateriaal staat?

h Wat is het meest gebruikte blusmiddel?

kij

i Lees de gebruiksaanwijzing op de brandblusser. Heeft de school regels over het gebruik van de brandblusser? Ja/nee Zo ja, wat zijn de regels?

4 Pak je plattegrond waarop alle werkplekken staan. Geef op je plattegrond aan: • • • • • •

waar de noodknoppen zitten waar de brandwerende deuren zijn waar de vluchtdeuren/nooduitgangen zijn waar het blusmateriaal staat waar je de brandtrap kunt vinden waar de plattegrond van het leerplein hangt waarop de vluchtroute staat aangegeven.

C 9 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 76

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx C >> Werken in de kinderopvang

5 Zijn er nog meer veiligheidspunten die jij op je plattegrond kunt aangeven? Zo ja, zet ze dan op je plattegrond.

pl aa r

> Actie C5 Differentiatieopdracht

kij

xe m

Maak de differentiatieopdracht.

C 10 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 77

Volgende werkplek >> 01-06-12 12:24

pl aa r

Werkplek Flexx D >> Werken in de recreatie

Mijn lesplanning bij deze werkplek

1 Is dit de eerste werkplek die je doet? Haal dan de differentiatieopdracht op die bij deze werkplek hoort en stop hem in je map.

xe m

2 Bekijk Actie D1 tot en met Actie D5. Plan met je groep de acties in kolom 4.

2 Onderwerp

3 Richttijd in minuten

Werken in de recreatie

Website van Hoeve Bouwlust

Kalender maken

Opruimen en schoonmaken

Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

4 Datum en lesuur

5 Af

6 Paraaf docent

kij

1 Actie

3 Als je een actie af hebt, teken dan een vinkje

Of teken een streepje

in kolom 5.

als je de actie niet kon doen.

Je kunt een actie die je af hebt ook een kleur geven.

D 1 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 78

01-06-12 12:24

> Start

> Reactie

> Begrippenlijst

> Actie D1 Werken in de recreatie

kij

xe m

pl aa r

Je gaat kennismaken met het werk in de recreatie. Op deze werkplek ga je bij Hoeve Bouwlust werken. Hoeve Bouwlust is een groene camping in Maasland. Je helpt bij het organiseren van activiteiten voor de bezoekers van de boerderijcamping. Het programma biedt voor jong en oud veel vermaak, vooral buiten, maar bij slecht weer ook binnen. Jouw eerste taak is om alle schoolvakanties en feestdagen in een kalender op te nemen. Dat werk kun je doen bij de receptie van de camping. Als het druk is met gasten, dan help je eerst de gasten.

1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

D 2 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 81

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx D >> Werken in de recreatie

b Welke meubels staan er op deze werkplek en hoeveel van elk meubel? Vul het schema in. Meubels

Aantal

Balie

xe m

pl aa r

c Welke apparatuur en hulpmiddelen zijn er bij deze werkplek?

Apparatuur:

..........................................................................................................................

.......................................................................................................................... Hulpmiddelen:

kij

..........................................................................................................................

d Op de werkplek Receptie kun je verschillende taken doen. Vaak moet je een keuze maken wat je het eerst doet. Omcirkel bij elke zin het antwoord van je keuze. • Als een gast zich bij de balie meldt, dan heet ik de gast welkom / dan vraag ik de gast te wachten tot ik mijn kopieerwerk klaar heb. • Als ik met een gast praat en de telefoon gaat, dan neem ik meteen op / dan laat ik de telefoon rinkelen tot een collega komt. • Als ik met een gast praat en de telefoon gaat, dan vraag ik de gast of hij even een momentje heeft / dan laat ik de telefoon net zolang overgaan tot ik met de gast klaar ben.

D 3 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 82

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx D >> Werken in de recreatie

> Actie D2 Website van Hoeve Bouwlust

pl aa r

De website van Hoeve Bouwlust geeft niet alleen gasten informatie over het aanbod aan overnachtingsmogelijkheden en activiteiten. Ook voor nieuw personeel is de website een handige informatiebron. 1 a Ga naar de website van Hoeve Bouwlust: www.edu4all.nl/hoeve-bouwlust. b Met welke buttons kun je op de homepage doorklikken?

1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

3 .......................................................................................................................

4 .......................................................................................................................

5 .......................................................................................................................

c Op de homepage staat geen button voor ‘Nieuws’ en ‘Foto’s’. Waar kun je die buttons vinden?

..........................................................................................................................

d Waaraan kun je zien dat de website regelmatig wordt bijgewerkt? Schrijf 1 voorbeeld op.

xe m

..........................................................................................................................

kij

2 a Kijk op de website bij Boerderij. b Vanaf welk jaar bestaat de boerderij? ................................................

c Tot welk jaar werden er op de boerderij nog koeien gemolken?

d Behalve schapen en jongvee is er ook kleinvee op de boerderij. Welke 4 soorten dieren zijn dat?

e Wie helpen bij de verzorging van dit kleinvee?

................................................

..........................................................................................................................

D 4 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 83

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx D >> Werken in de recreatie

3 a Bespreek in je groepje de volgende stelling:

Kleinvee hoort bij de recreatie op een groene camping.

b Noteer de argumenten v贸贸r en tegen deze stelling.

Argumenten v贸贸r:

..........................................................................................................................

Argumenten tegen:

..........................................................................................................................

xe m

pl aa r

4 a Is Hoeve Bouwlust het hele jaar geopend? Ja/nee b In welke periode kun je kamperen bij Hoeve Bouwlust?

..........................................................................................................................

c Behalve kamperen kun je op 2 andere manieren overnachten bij Hoeve Bouwlust. Welke 2 manieren zijn dat?

kij

1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

Kijk voor de antwoorden bij Overnachten.

5 De openingstijden van de receptie van Hoeve Bouwlust staan op de website. Voor bezoekers is het handig om een kaartje te krijgen met de openingstijden. Op het kaartje komen de tijden in een schema te staan. a Schrijf de dagen van de week op in de eerste kolom. b Schrijf de openingstijden op in de andere kolommen. Kijk naar het voorbeeld.

D 5 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 84

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx D >> Werken in de recreatie

Openingstijden receptie Hoeve Bouwlust Ochtend

Lunchtijd

Middag

Avondeten

Avond

Maandag

8.30–12.00

gesloten

13.00–17.30

gesloten

19.00-20.30

pl aa r

Dag

xe m

6 a Hoeve Bouwlust biedt de gasten veel verschillende activiteiten aan. Bekijk de activiteiten op de website www.edu4all.nl/activiteiten. Welke activiteit vind jij het leukst? Licht je antwoord toe.

..........................................................................................................................

b Noteer bij de foto’s op deze en de volgende pagina de juiste namen. Kies uit: • blotevoetenpad • maïsdoolhof • boerengolf • gps-tocht • Oudhollandse spelen • klompen versieren • varen.

kij

...................................................................

D 6 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 85

01-06-12 12:24

...................................................................

xe m

...................................................................

pl aa r

Werkplek Flexx D >> Werken in de recreatie

> Actie D3 Kalender maken

Voor Hoeve Bouwlust ga je een kalender voor de komende 12 maanden maken. Daarop kunnen de activiteiten voor de komende tijd staan. 1 Jullie gaan in tweetallen een kalender maken. Met wie ga jij samen de kalender maken? ................................................

kij

Gebruik de stappenplannen: 79 Bestand openen, opslaan en afsluiten in Word 81 Tekst opmaken in Word 91 Werken met cellen, rijen en kolommen in Excel.

D 7 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 86

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx D >> Werken in de recreatie

2 a Overleg met je docent hoe je de kalender gaat maken. Je kunt op de computer werken met Word of Excel. Of je kunt op een A3-vel met potlood, pen en (kleur)stiften werken. b Wat is jullie keuze? Omcirkel jullie antwoord: Word / Excel / A3-vel

Op de kalender moeten staan: de komende 12 maanden de datum van alle dagen per maand de nationale feestdagen overige feestdagen of belangrijke dagen Denk bijvoorbeeld aan Sinterklaas. Maar ook aan speciale dagen die te maken hebben met gewoonten uit verschillende culturen en godsdiensten. • alle schoolvakanties Denk aan de verschillen in data voor Noord-, Midden- en ZuidNederland.

pl aa r

• • • •

xe m

In Excel vormen de maanden van het jaar een logische reeks. Dat werkt zo: • Typ in 1 cel de naam van een maand, bijvoorbeeld: jan. of januari. • Gebruik de vulgreep om de cursor te verslepen. Excel vult de volgende cellen dan met de maanden die volgen. Wil je meer weten over logische reeksen in Excel? Bekijk dan Stappenplan 91 vanaf stap 13.

kij

3 Maak de kalender. Zorg voor een overzichtelijke indeling. En zorg ervoor dat er voldoende ruimte is om activiteiten op de kalender in te kunnen vullen. 4 a Overleg met je docent wie jullie kalender gaat beoordelen. b ................................................................................ beoordeelt mijn kalender.

c Vraag of de beoordelaar zijn beoordeling in jouw projectboek wil schrijven.

..........................................................................................................................

d Welke activiteiten doen jullie op school tijdens feestdagen en andere bijzondere dagen? Vul deze activiteiten in op jouw kalender.

D 8 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 87

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx D >> Werken in de recreatie

> Actie D4 Opruimen en schoonmaken

pl aa r

Werken in de recreatie bij Hoeve Bouwlust is heel afwisselend. Naast receptiewerk en activiteiten organiseren help je ook bij de bediening van gasten op het terras. Dan krijg je te maken met de hygiëneregels van de horecabranche. 1 a Waarom is hygiëne belangrijk in de horeca?

..........................................................................................................................

.......................................................................................................................... b Bij welk soort producten heb je het meest te maken met hygiëne?

bij food

bij non-food

c Schrijf 2 gerechten op van Hoeve Bouwlust waarbij hygiënisch werken extra belangrijk is.

1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

xe m

Kijk op de website van Hoeve Bouwlust.

kij

2 Er zijn hygiënemaatregelen waar jij voor jezelf goed op moet letten. Welke 3 hygiënemaatregelen kun jij als personeelslid opvolgen? 1 .............................................................................................................................

2 .............................................................................................................................

3 .............................................................................................................................

3 a Voor de gasten is het prettig als het terras er opgeruimd en schoon uitziet. Leg uit waarom dat zo is.

..........................................................................................................................

D 9 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 88

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx D >> Werken in de recreatie

b Als een terras er netjes uitziet, dan laten de meeste gasten hun tafeltje ook netjes achter. Leg uit waarom dat zo is.

..........................................................................................................................

pl aa r

4 Je gaat een recreatieruimte op school beoordelen op netheid. Is de ruimte opgeruimd en schoon? Overleg met je docent welke recreatieruimte je gaat beoordelen. Ik ga de volgende ruimte beoordelen: de kantine

het schoolplein

een andere recreatieruimte, namelijk ................................................

xe m

5 a Wat is jouw oordeel? Omcirkel de antwoorden van je keuze. â&#x20AC;˘ De ruimte is opgeruimd / redelijk opgeruimd / niet opgeruimd. â&#x20AC;˘ De ruimte is schoon / redelijk schoon / niet schoon. b Welke verbetertips heb je voor de ruimte die jij hebt beoordeeld?

..........................................................................................................................

c Wie moeten volgens jou voor die verbeteringen zorgen?

kij

..........................................................................................................................

> Actie D5 Presentatie voorbereiden Maak de differentiatieopdracht.

D 10 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 89

Volgende werkplek >> 01-06-12 12:24

pl aa r

Werkplek Flexx E >> Werken als verkoper

Mijn lesplanning bij deze werkplek

1 Is dit de eerste werkplek die je doet? Haal dan de differentiatieopdracht op die bij deze werkplek hoort en stop hem in je map.

xe m

2 Bekijk Actie E1 tot en met Actie E5. Plan met je groep de acties in kolom 4.

1 Actie

2 Onderwerp

3 Richttijd in minuten

Werken als verkoper

Persoonlijke verzorging

Website van Hafkamp Modeschoenen

Klant helpen

Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

4 Datum en lesuur

5 Af

6 Paraaf docent

kij

3 Als je een actie af hebt, teken dan een vinkje

Of teken een streepje

in kolom 5.

als je de actie niet kon doen.

Je kunt een actie die je af hebt ook een kleur geven.

E 1 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 90

01-06-12 12:24

> Start

> Reactie

> Begrippenlijst

xe m

pl aa r

> Actie E1 Werken als verkoper

Op deze werkplek ga je als verkoper werken. Je begint als assistentverkoopmedewerker bij Hafkamp Modeschoenen. Meneer Hafkamp heeft winkels in Dronten, Almere, Zeewolde en Emmeloord. In iedere winkel wordt een breed assortiment van bekende merken dames-, heren- en kinderschoenen verkocht.

kij

1 Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Schrijf deze woorden en hun betekenis op in de begrippenlijst. De begrippenlijst vind je achter in dit projectboek.

2 a Hoe herken je deze werkplek bij jou op school? Noteer 2 punten.

1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

E 2 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 93

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx EA >> >> Werken Werken als als verkoper werkplekassistent

b Welke meubels staan er op deze werkplek en hoeveel van elk meubel? Vul het schema in. Meubels

Aantal

Tafel

xe m

pl aa r

c Welke apparatuur en producten zijn er op deze werkplek?

Apparatuur:

..........................................................................................................................

kij

Producten:

..........................................................................................................................

E 3 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 94

01-06-12 12:24

xe m

pl aa r

WerkplekWerkplek Flexx A >>Flexx Werken E >>als Werken werkplekassistent als verkoper

d Pak de gebruiksaanwijzing van de kassa en zoek uit:

Met welke sleutel zet je de kassa aan? Hoe moet je de datum en tijd instellen? Met welke toets sla je het bedrag aan? Met welke toets krijg je een subtotaal? Waar dienen de groepentoetsen voor? Hoe draai je een X-bon uit? Wat gebeurt er met de informatie die in de kassa is opgeslagen als je een X-bon uitdraait? • Hoe draai je een Z-bon uit? • Wat gebeurt er met de informatie die in de kassa is opgeslagen als je een Z-bon uitdraait?

kij

• • • • • • •

Wil je de informatie die je hebt opgezocht vaker gebruiken? Plastificeer deze informatie dan.

Gebruik het stappenplan: 9 Lamineren.

E 4 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 95

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx EA >> >> Werken Werken als als verkoper werkplekassistent

> Actie E2 Persoonlijke verzorging Als je in een winkel werkt, is het belangrijk dat je verzorgde handen hebt.

pl aa r

1 a Waarom is dit belangrijk?

..........................................................................................................................

b Leg uit wat de uitspraak â&#x20AC;&#x2DC;Je handen zijn je visitekaartjeâ&#x20AC;&#x2122; betekent.

..........................................................................................................................

c Wat moet je doen om je handen er verzorgd uit te laten zien? Noteer 3 punten.

1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

3 .......................................................................................................................

d Zien jouw handen er verzorgd uit? Ja/nee Zo niet, wat ga je eraan doen?

kij

xe m

2 a Is bedrijfskleding in een schoenenwinkel belangrijk? Ja/nee, omdat

..........................................................................................................................

b Noteer 3 soorten winkels waar jij bedrijfskleding belangrijk vindt.

1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

3 .......................................................................................................................

E 5 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 96

01-06-12 12:24

WerkplekWerkplek Flexx A >>Flexx Werken E >>als Werken werkplekassistent als verkoper

> Actie E3 Website van Hafkamp Modeschoenen Veel klanten komen in de winkel met een vraag over een product dat ze op de website hebben gezien.

pl aa r

1 Is het voor een beginnende assistent-verkoopmedewerker belangrijk om te weten wat er op de website staat? Nee, het helpen van klanten is het belangrijkst. De productkennis komt later wel.

Ja, de productkennis is het belangrijkst. Die kennis heb je nodig om klanten te helpen.

kij

xe m

UGG is voor het assortiment van Hafkamp Modeschoenen een belangrijk merk.

2 a Ga naar de website van Hafkamp Modeschoenen. Hoe heb je deze website gevonden?

Zoekmachine: ..................................................................................................

b Hoe kun je op de website zien dat UGG-schoenen en -laarzen een belangrijk artikel zijn?

Zoekwoord:

..................................................................................................

..........................................................................................................................

E 6 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 97

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx EA >> >> Werken Werken als als verkoper werkplekassistent

c Bij UGG staat een speciaal teken: 速. Wat betekent dit teken?

d Noteer 3 andere merken die Hafkamp Modeschoenen verkoopt.

1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

3 .......................................................................................................................

e In welke 4 plaatsen heeft Hafkamp Modeschoenen een vestiging?

1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

3 .......................................................................................................................

4 .......................................................................................................................

pl aa r

xe m

..........................................................................................................................

Is Hafkamp Modeschoenen een landelijke of een regionale schoenenzaak?

kij

..........................................................................................................................

g Zijn er vacatures bij Hafkamp Modeschoenen? Ja/nee Zo ja, welke vacature(s)?

..........................................................................................................................

E 7 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 98

01-06-12 12:24

WerkplekWerkplek Flexx A >>Flexx Werken E >>als Werken werkplekassistent als verkoper

• • • • •

de homepage van beide sites? de schoenmerken die te koop zijn? de prijs van de schoenen? de mensen (doelgroep) die in die winkel zullen kopen? de informatie die je krijgt op de site?

b Verwerk jouw bevindingen in het schema.

Vergelijking websites

xe m

pl aa r

3 Vergelijk de website van Hafkamp Modeschoenen met de website van de Schoenenreus. a Welke verschillen zie je als je kijkt naar:

De homepage van beide sites

Hafkamp Modeschoenen

Schoenenreus

Rustige pagina’s

Drukke, volle pagina’s

De schoenmerken die te koop zijn

De prijs van de schoenen

kij

De mensen (doelgroep) die in die winkel zullen kopen

De informatie die je krijgt op de site

E 8 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 99

01-06-12 12:24

pl aa r

Werkplek Flexx EA >> >> Werken Werken als als verkoper werkplekassistent

xe m

> Actie E4 Klant helpen

Een mevrouw komt de winkel binnen. Zij zoekt nieuwe schoenen voor de trouwdag van haar zoon. Ze wil schoenen die netjes staan bij haar kleding. Maar de schoenen moeten ook lekker zitten. Jij gaat deze klant helpen.

Begroeten en adviseren van een klant

kij

Gebruik het stappenplan: 54 Een rollenspel doen.

Oefen het begroeten en adviseren van deze klant. Laat de klant verschillende schoenen zien.

Leerling 1 is de assistent-verkoopmedewerker. Hij begroet en adviseert de klant. Leerling 2 is de klant. Andere leerlingen uit de groep observeren en vullen daarna observatieformulier Flexx S.2 in. Wissel van rol. Zorg dat iedereen in de groep de rollen van leerling 1 en 2 heeft geoefend.

E 9 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 100

01-06-12 12:24

xe m

pl aa r

WerkplekWerkplek Flexx A >>Flexx Werken E >>als Werken werkplekassistent als verkoper

Maak de differentiatieopdracht.

kij

> Actie E5 Presentatie voorbereiden

E 10 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 101

Volgende werkplek >> 01-06-12 12:24

pl aa r

Werkplek Flexx F >> Werken in de marketing

Mijn lesplanning bij deze werkplek

1 Is dit de eerste werkplek die je doet? Haal dan de differentiatieopdracht op die bij deze werkplek hoort en stop hem in je map.

xe m

2 Bekijk Actie F1 tot en met Actie F6. Plan met je groep de acties in kolom 4. 2 Onderwerp

3 Richttijd in minuten

Werken in de marketing

Online folders van Expert

Folders en flyers

Flyer maken

Onderzoek doen

4 Datum en lesuur

5 Af

6 Paraaf docent

kij

1 Actie

Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

3 Als je een actie af hebt, teken dan een vinkje

Of teken een streepje

in kolom 5.

als je de actie niet kon doen.

Je kunt een actie die je af hebt ook een kleur geven.

F 1 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 102

01-06-12 12:24

> Start

> Reactie

> Begrippenlijst

> Actie F1 Werken in de marketing

xe m

pl aa r

Op deze werkplek ga je op een marketingafdeling werken. Op een marketingafdeling maak je plannen om je product zo goed mogelijk onder de aandacht te brengen van kopers. Bijvoorbeeld met folders, advertenties of commercials op radio en tv. Ook heb je contact met drukkers, adverteerders en leveranciers.

kij

Je begint op de marketingafdeling van het hoofdkantoor van Expert. Deze afdeling geeft ondersteuning aan de ongeveer 190 Expert-winkels die home-elektronica verkopen.

1 Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Schrijf deze woorden en hun betekenis op in de begrippenlijst. De begrippenlijst vind je achter in dit projectboek.

2 a Hoe herken je deze werkplek bij jou op school? Schrijf 2 punten op. 1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

F 2 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 105

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx F >> Werken in de marketing

b Welke meubels staan er op deze werkplek en hoeveel van elk meubel? Vul het schema in. Meubels

Aantal

Tafel of bureau

xe m

pl aa r

c Welke apparatuur en hulpmiddelen zijn er bij deze werkplek?

Apparatuur:

..........................................................................................................................

.......................................................................................................................... Hulpmiddelen:

..........................................................................................................................

kij

..........................................................................................................................

d Op een marketingafdeling gebruiken de medewerkers vaak de computer. Waarvoor gebruiken ze de computer? Schrijf 4 voorbeelden op. 1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

3 .......................................................................................................................

4 .......................................................................................................................

F 3 van 10

Flexx_SPB_definitief.indd 106

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx F >> Werken in de marketing

> Actie F2 Online folder van Expert

pl aa r

Veel bedrijven verspreiden folders om hun producten te promoten. Tegenwoordig plaatsen veel bedrijven hun aanbiedingen in de vorm van een digitale folder op de website. Dat heeft voor het bedrijf voor- en nadelen. 1 a Wat zijn 2 voordelen van een digitale folder voor een bedrijf? 1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

b Wat is een nadeel van een digitale folder voor een bedrijf? Gebruik in je antwoord het woord â&#x20AC;&#x2DC;doelgroepâ&#x20AC;&#x2122;.

..........................................................................................................................

xe m

kij

2 a Ga naar www.edu4all.nl/expert-folder.

b Wat staat deze week op de voorkant van de folder?

..........................................................................................................................

F 4 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 107

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx F >> Werken in de marketing

c Wat vind jij een aantrekkelijke aanbieding in de folder? Licht je antwoord toe.

..........................................................................................................................

d Hoe kun je een product in de folder beter bekijken?

e Hoe kun je een product bestellen of reserveren?

pl aa r

..........................................................................................................................

xe m

> Actie F3 Folders en flyers

Naast een folder kan een marketingafdeling ook kiezen voor een flyer. 1 Wat is het verschil tussen een folder en een flyer?

Een folder is: ..........................................................................................................

................................................................................................................................

Een flyer is: .............................................................................................................

................................................................................................................................

kij

Het verschil is: ........................................................................................................

................................................................................................................................

2 Wat vind jij het meest geschikt om een toekomstige klant te wijzen op een website? Een folder / flyer, omdat ........................................................................................

................................................................................................................................

F 5 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 108

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx F >> Werken in de marketing

Soms geven bedrijven kleine cadeautjes aan toekomstige klanten. Zo willen ze op een leuke manier de aandacht trekken. 3 Wat vind jij geschikt om een toekomstige klant te wijzen op een website? Zet een kruisje in de kolommen. Winkel voor homeelektronica

Pen met opdruk

Petje met opdruk Visitekaartje USB-stick

Sleutelbos met ledlampje Keycord met vergrootglas

Fietswinkel

xe m

Regencape

Warenhuis

pl aa r

Product

> Actie F4 Flyer maken Jullie gaan een flyer maken.

kij

Gebruik het stappenplan: 4 Een flyer maken.

Bij het maken van de flyer houd je rekening met de volgende punten: • Doel: het doel van de flyer is om bekendheid te geven aan de Expert Folder Online. • Doelgroep: de flyer is bestemd voor klanten die een product bij Expert kopen. • Huisstijl: de flyer moet passen bij de huisstijl van Expert. Kijk op de website naar bijvoorbeeld kleur en lettertype. 1 Welke kleur krijgt de flyer?

.............................................................

F 6 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 109

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx F >> Werken in de marketing

2 Welk lettertype krijgt de flyer?

.............................................................

xe m

pl aa r

Kopieer een stukje tekst van de website van Expert in Word en bekijk dan welk lettertype het is.

kij

3 a Bedenk samen de tekst die op de flyer moet staan. Welke tekst gaan jullie op de flyer zetten?

..........................................................................................................................

b Bedenk welke afbeelding jullie op de flyer willen zetten. Zoek een geschikte afbeelding die past bij het doel van de flyer.

4 Maak de flyer. Zorg voor een overzichtelijke lay-out.

F 7 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 110

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx F >> Werken in de marketing

> Actie F5 Onderzoek doen

xe m

pl aa r

Marketeers doen onderzoek om te weten of er behoefte is aan een product. Ook letten ze op de producten van de concurrentie.

2 .......................................................................................................................

b Zoek 2 concurrerende bedrijven voor home-elektronica, die alleen een online winkel hebben.

kij

1 a Zoek 2 concurrerende bedrijven voor home-elektronica, die net als Expert veel winkels hebben. 1 .......................................................................................................................

1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

2 Kies 1 van de concurrerende bedrijven. Zorg dat jullie allemaal een ander bedrijf kiezen. Mijn keuze is: .............................................................

F 8 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 111

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx F >> Werken in de marketing

3 Bekijk de website van het bedrijf dat jij gekozen hebt en de website van Expert. a Zoek uit welke aanbiedingen en acties er deze week zijn. b Schrijf bij elk bedrijf 2 aanbiedingen en 2 acties op. Geef een duidelijke omschrijving van het product en de prijs van het product. c Wat valt je op bij de vergelijking van de aanbiedingen en acties?

..........................................................................................................................

Vergelijking websites

pl aa r

Mijn keuze: ....................................

kij

Acties

xe m

Aanbiedingen

Expert

F 9 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 112

01-06-12 12:24

xe m

pl aa r

Werkplek Flexx F >> Werken in de marketing

Maak de differentiatieopdracht.

kij

> Actie F6 Presentatie voorbereiden

F 10 van 10 Flexx_SPB_definitief.indd 113

Volgende werkplek >> 01-06-12 12:24

pl aa r

Werkplek Flexx G >> Werken in een supermarkt

Mijn lesplanning bij deze werkplek

1 Is dit de eerste werkplek die je doet? Haal dan de differentiatieopdracht op die bij deze werkplek hoort en stop hem in je map.

xe m

2 Bekijk Actie G1 tot en met Actie G6. Plan met je groep de acties in kolom 4.

2 Onderwerp

3 Richttijd in minuten

Werken in een supermarkt

Website van C1000

Voorraad sorteren

Kassawerk

HygiĂŤne

Differentiatieopdracht: Presentatie voorbereiden

4 Datum en lesuur

5 Af

6 Paraaf docent

kij

1 Actie

3 Als je een actie af hebt, teken dan een vinkje

Of teken een streepje

in kolom 5.

als je de actie niet kon doen.

Je kunt een actie die je af hebt ook een kleur geven.

G 1 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 114

01-06-12 12:24

> Start

> Reactie

> Begrippenlijst

xe m

pl aa r

> Actie G1 Werken in een supermarkt

Je gaat kennismaken met het werk in een supermarkt. Op deze werkplek ga je bij een C1000 werken. C1000 is een grote supermarktketen. De meeste winkels zijn franchisewinkels. De winkels krijgen hun producten van een distributiecentrum.

kij

1 Zoek de betekenis op van de woorden die je niet kent. Schrijf deze woorden en hun betekenis op in de begrippenlijst. De begrippenlijst vind je achter in dit projectboek.

2 a Hoe herken je deze werkplek bij jou op school? Schrijf 2 punten op. 1 .......................................................................................................................

2 .......................................................................................................................

G 2 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 117

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx G >> Werken in een supermarkt

b Welke meubels staan er op deze werkplek en hoeveel van elk meubel? Vul het schema in. Meubels

Aantal

Tafel

c Bij deze werkplek horen allerlei producten, zowel food als non-foodproducten. Welke producten zie je op deze werkplek bij jou op school?

.......................................................................................................................... .......................................................................................................................... .......................................................................................................................... Non-food:

kij

Food:

xe m

pl aa r

..........................................................................................................................

d Ligt er op deze werkplek verpakkingsmateriaal? Zo ja, welk verpakkingsmateriaal?

..........................................................................................................................

G 3 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 118

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx G >> Werken in een supermarkt

> Actie G2 Website van C1000 Veel informatie over de C1000-supermarkten kun je op de landelijke website vinden. a b c d

Ga naar de website van C1000 via www.edu4all.nl/C1000. Welke assortimentsgroepen biedt C1000 aan? Vul dit in kolom 1 in. Schrijf 2 voorbeelden op van artikelsoorten die bij dat assortiment horen. Schrijf dit in kolom 2 op. Schrijf 2 voorbeelden op van aanbiedingen. Schrijf dit in kolom 3 op.

pl aa r

Kijk ook of je filmpjes of commercials kunt vinden.

2 Voorbeelden van artikelsoorten

3 Voorbeelden van aanbiedingen

kij

xe m

1 Assortimentsgroepen

G 4 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 119

01-06-12 12:24

pl aa r

Werkplek Flexx G >> Werken in een supermarkt

xe m

2 a Bekijk via de website de acties van C1000. Welke acties zijn er nu?

..........................................................................................................................

b Wat is het verschil tussen een aanbieding en een actie?

Een aanbieding is: ............................................................................................ Een actie is: ...................................................................................................... Het verschil is: ..................................................................................................

kij

..........................................................................................................................

G 5 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 120

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx G >> Werken in een supermarkt

> Actie G3 Voorraad sorteren

xe m

pl aa r

In een supermarkt moeten de vakken altijd voldoende en netjes zijn gevuld. Elke dag zijn medewerkers bezig om de vakken te vullen. Ook komt er iedere dag nieuwe voorraad.

In het magazijn staan de voorraden.

Stefan, een stagiair, heeft een hele voorraad met frisdrank door elkaar gehaald. Jouw leidinggevende vraagt of jij samen met Stefan de voorraad weer in orde maakt. Hij wil dat jullie deze klus snel af hebben want het is druk in de supermarkt.

kij

1 Vraag aan je docent om pakken of flessen frisdrank waarmee je deze opdracht kunt uitvoeren.

2 Werk in tweetallen. De ene leerling gaat de frisdrank sorteren. De andere leerling neemt met een stopwatch de tijd op. Zet daarna de frisdrank terug zoals die aan het begin stond en wissel van rol. a Schrijf de namen van de leerlingen van jouw groepje op in kolom 1 van het schema op de volgende bladzijde. b Schrijf de tijd die elke leerling nodig heeft voor het sorteren van de frisdrank op in kolom 2.

G 6 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 121

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx G >> Werken in een supermarkt

Minicursus 195: Gemiddelde berekenen.

c Bereken de gemiddelde tijd die nodig was voor het sorteren. Schrijf deze gegevens onderaan kolom 2. d Schrijf in kolom 3 op of een leerling meer of minder tijd dan het gemiddelde nodig had.

2 Tijd

3 Meer of minder dan het gemiddelde

xe m

1 Leerlingen

pl aa r

Totale tijd: Gemiddelde tijd:

3 Vind je dat je jouw tijd kunt verbeteren?

Ja/nee, want ...........................................................................................................

................................................................................................................................

kij

> Actie G4 Kassawerk

G 7 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 122

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx G >> Werken in een supermarkt

Bij het werk in een supermarkt hoort het werken aan de kassa. De meeste klanten betalen niet met gepast geld. Je moet dus meestal geld teruggeven. In de kassa zitten papiergeld en muntstukken. Er zijn vaak verschillende combinaties mogelijk om het geld aan de klanten terug te geven. Bijvoorbeeld 1 keer een 2 euromunt of 2 keer een 1 euromunt.

pl aa r

Gebruik het stappenplan: 16 Afrekenregels.

Je gaat 3 klanten helpen. Een collega heeft klant 1 al geholpen.

1 a Kijk naar het voorbeeld van klant 1. Welke combinatie in het schema heeft jouw voorkeur? Omcirkel de combinatie en licht je antwoord toe.

Combinatie 1 / 2 / 3, omdat .............................................................................

..........................................................................................................................

b Reken uit hoeveel geld klanten 2, 3 en 4 terugkrijgen. Vul dit in bij: De klant krijgt terug. c Schrijf voor iedere klant 3 mogelijke combinaties op om het geld terug te geven.

Klant 1

Klant 2

Klant 3

Klant 4

€ 15,75

€ 37,45

€ 22,80

€ 73,35

€ 50,00

€ 20,00 + € 10,00

€ 100,00 + € 3,35

De klant moet betalen

xe m

€ 20,00

De klant krijgt terug

€ 4,25

Combinatie 1

2 x € 2,00 1 x € 0,20 1 x € 0,05

Combinatie 2

2 x € 2,00 2 x € 0,10 1 x € 0,05

Combinatie 3

1 x € 2,00 2 x € 1,00 1 x € 0,20 1 x € 0,05

kij

De klant geeft

G 8 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 123

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx G >> Werken in een supermarkt

> Actie G5 Hygiëne

xe m

pl aa r

In een supermarkt is hygiëne heel belangrijk. De klanten mogen bijvoorbeeld niet ziek worden van de producten die ze kopen.

1 a Bij welk soort producten heb je het meest te maken met hygiëne? bij food

b Schrijf 3 afdelingen op van C1000 waar hygiënisch werken heel belangrijk is.

bij non-food

1 .......................................................................................................................

kij

2 .......................................................................................................................

3 .......................................................................................................................

2 Er zijn hygiënemaatregelen waar jij voor jezelf goed op moet letten. Welke 2 hygiënemaatregelen kun jij zelf als personeelslid opvolgen?

1 .............................................................................................................................

2 .............................................................................................................................

G 9 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 124

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx G >> Werken in een supermarkt

3 Er zijn ook hygiënemaatregelen waar de leidinggevende van de supermarkt op moet letten. Schrijf er 2 op. Gebruik in je antwoord de woorden ‘bedrijfskleding’ en ‘schoonmaken’. 1 .............................................................................................................................

2 .............................................................................................................................

pl aa r

4 a Is het leerplein bij jou op school hygiënisch voor de leerlingen en de docenten? Schrijf 3 plekken of punten op die je hygiënisch vindt. Geef een toelichting bij elke plek of elk punt. Waarom vind je het hygiënisch?

1 ....................................................................................................................

2 ....................................................................................................................

3 ....................................................................................................................

b Zijn er plekken die je niet hygiënisch vindt? Ja/nee Zo ja, geef een voorbeeld. ..........................................................................................................................

xe m

....................................................................................................................

c Stel een regel op voor het verwisselen van handdoeken en vaatdoeken.

Handdoeken: ....................................................................................................

..........................................................................................................................

Vaatdoeken: .....................................................................................................

..........................................................................................................................

kij

G 10 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 125

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx G >> Werken in een supermarkt

5 Bekijk de hygiënemaatregelen en hygiënevoorzieningen op het leerplein. a Zijn er wastafels of wasbakken? Ja/nee Zo ja, waar op het leerplein zitten ze?

..........................................................................................................................

b Welke hygiënemaatregelen en hygiënevoorzieningen zijn er nog meer op jullie leerplein?

..........................................................................................................................

pl aa r

6 a Pak je plattegrond waarop alle werkplekken staan. Geef op je plattegrond aan:

xe m

• waar de wastafels of wasbakken zijn • waar de gootsteen is.

b Als deze voorzieningen er niet zijn, geef dan op je plattegrond aan wat hier de beste plaats voor is.

Gebruik de kleur rood. Zo weet je dat het om hygiëne gaat.

kij

7 a Bekijk de hygiënemaatregelen en hygiënevoorzieningen bij de toiletten. Kijk bij de toiletgroep die het dichtst bij het leerplein is. b Vind je de toiletten schoon? Ja/nee, omdat ..................................................................................................

..........................................................................................................................

c Hangt er een lijst voor het schoonmaken van de toiletten in de toiletruimte? Ja/nee Zo ja, op welke datum en op welk tijdstip is er voor het laatst schoongemaakt? Kijk ook of er een handtekening bij staat.

Datum: .............................................................

Tijdstip: ............................................................

Handtekening: Ja/nee

G 11 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 126

01-06-12 12:24

Werkplek Flexx G >> Werken in een supermarkt

d Zijn er voldoende wastafels of wasbakken? Ja/nee, omdat ..................................................................................................

e Is er zeep aanwezig om je handen te wassen na toiletgebruik? Ja/nee f Bij wie kun je melden dat de zeep op is?

g Hoe kun je je handen drogen?

pl aa r

..........................................................................................................................

met papieren handdoeken

met textielhanddoeken

met een handdoekrolapparaat

met elektrische handdrogers

anders, namelijk ..................................................................................

xe m

h Welke verbetertips heb jij voor de hygiĂŤne bij de toiletten op jouw school?

..........................................................................................................................

kij

> Actie G6 Presentatie voorbereiden Maak de differentiatieopdracht.

G 12 van 12 Flexx_SPB_definitief.indd 127

Volgende werkplek >> 01-06-12 12:24

kij

xe m

pl aa r

Differentiatieopdracht >> Startprojectboek Flexx

Op de afbeeldingen zie je de differentiatieopdrachten voor BBL en KBL/TGL. De differentiatieopdracht die jij gaat maken, heb je al in je map gestopt. In de projectboeken kom je straks ook differentiatiemateriaal tegen. Dit materiaal stop je altijd in je projectboek. Zo houd je het differentiatiemateriaal netjes bij elkaar.

Differentiatieopdracht 1 van 1 Flexx_SPB_definitief.indd 128

01-06-12 12:24

xe m

pl aa r

Even terugkijken >> Startprojectboek Flexx

kij

Even terugkijken

1 Bekijk de acties van alle werkplekken. Heb je alle opdrachten gemaakt? Vraag dan de antwoordbladen aan je docent en kijk je antwoorden na.

2 Verbeter de antwoorden die niet goed zijn. Zo zie je snel welke onderwerpen je moeilijk vindt.

Even terugkijken 1 van 1 Flexx_SPB_definitief.indd 129

Reactie >> 01-06-12 12:24

Reactie >> Startprojectboek Flexx

> Reactie 1 Werkplekken Je hebt in het actiedeel kennisgemaakt met de werkplekken bij Dienstverlening & Commercie.

1 Werkplek

2 Leuk

Flexx B Werken in een hotel

3 Niet leuk

4 Waarom vind ik het leuk of niet leuk?

xe m

Flexx A Werken als werkplekassistent

pl aa r

1 Vul in het overzicht van de werkplekken in wat jij ervan vindt. a Wat vind je leuk of niet leuk? Zet een kruisje in kolom 2 of 3. b Motiveer in kolom 4 waarom je een werkplek leuk of niet leuk vindt.

Flexx C Werken in de kinderopvang

kij

Flexx D Werken in de recreatie

Flexx E Werken als verkoper

Flexx F Werken in de marketing

Flexx G Werken in de supermarkt

R 1 van 6 Flexx_SPB_definitief.indd 130

01-06-12 12:24

> Start

> Reactie

> Begrippenlijst

2 a Welke werkplek lijkt jou het leukst?

pl aa r

b Welke werkplek lijkt jou het minst leuk?

xe m

3 Voor het examen is het belangrijk dat je de projectboeken op al deze werkplekken doet. Wat vind je daarvan?

> Reactie 2 Competenties

Toen je aan dit Startprojectboek begon, heb je bij Start 7 ingevuld aan welke competenties jij zou moeten werken als je aan de slag wilt in een dienstverlenend en commercieel beroep.

1 Wat zijn de punten die je bij Start 7 hebt ingevuld? 1 2

kij

2 Vind je dat je nu beter bent in deze punten? Ja/nee Licht je antwoord toe.

R 2 van 6 Flexx_SPB_definitief.indd 131

01-06-12 12:24

Reactie >> Startprojectboek Flexx

3 Hoe heb je gewerkt? Vul daarvoor het schema in. Geef aan hoe goed je nu bent. Competenties Naam: ...................................................................................... Leerjaar: ..............................................

Competenties

pl aa r

= onvoldoende = matig = voldoende = goed = super goed

Punten die horen bij de competenties

Professionele vaardigheden

Ik doe actief mee als ik in een groep werk.

xe m

Samenwerken en overleggen

Hoe goed kun je dit?

Ik kom mijn afspraken na.

Ik help anderen.

Ik overleg met anderen hoe we het gaan doen.

Ik neem iedereen in mijn groep serieus.

Ik help mee aan de goede sfeer in de groep.

4 Tel op hoe vaak je ‘voldoende’ hebt ingevuld in kolom 3. Tel ook op hoe vaak je ‘goed’ of ‘super goed’ hebt ingevuld. Ik heb

voldoende.

Ik heb

goed of super goed.

kij

5 Welke conclusie trek jij hieruit?

R 3 van 6 Flexx_SPB_definitief.indd 132

01-06-12 12:24

Reactie >> Startprojectboek Flexx

xe m

6 Waar moet je nog aan werken?

pl aa r

In het schema staan 6 punten. Dat maakt het makkelijk om een conclusie te trekken. Bijvoorbeeld, als je bij meer dan de helft van de punten voldoende of goed hebt, dan gaat het de goede kant op. De bedoeling is natuurlijk om zo veel mogelijk punten in elk geval voldoende te hebben.

kij

7 Wat betekent dit voor jou als je in een dienstverlenend en commercieel beroep zou willen werken?

R 4 van 6 Flexx_SPB_definitief.indd 133

01-06-12 12:24

Reactie >> Startprojectboek Flexx

> Reactie 3 Afsluiting van het Startprojectboek

• • • • •

pl aa r

In elk projectboek staat bij Reactie 3: Overleg met je docent welke opdracht(en) jullie voor het reactiedeel verder nog moeten doen. Laat met die opdrachten zien wat je geleerd hebt op de werkplekken. De opdrachten kunnen zijn: een kennistoets een minicursus een praktijktoets een presentatie een prestatie.

xe m

Gebruik het stappenplan: 55 Leren voor een toets.

Minicursus 35: Een presentatie voorbereiden. Minicursus 34: Een presentatie geven.

Als afsluiting van dit Startprojectboek ga je in elk geval de presentatie geven. Hiervoor gebruik je de differentiatieopdracht die je in je map hebt gestopt.

kij

> Reactie 4 Jouw eerste projectboek

Je hebt kennisgemaakt met alle werkplekken. ‘In het klein’ heb je op elke werkplek opdrachten gedaan die je de rest van het schooljaar ‘in het groot’ gaat doen. Je gaat op elke werkplek 4 weken aan 1 projectboek werken. 1 Overleg met je docent op welke werkplek jij gaat beginnen. Ik ga beginnen op de werkplek:

R 5 van 6 Flexx_SPB_definitief.indd 134

01-06-12 12:24

Reactie >> Startprojectboek Flexx

2 Overleg met je docent met welke leerlingen jij een groepje gaat vormen. De leerlingen in mijn groep zijn: 1

3 4

pl aa r

3 Ga met je groepsgenoten bij elkaar zitten op de juiste werkplek. Wijs aan wie de volgende 4 weken de groepsleider is. Onze groepsleider is:

xe m

Zorg ervoor dat elke 4 weken iemand anders de groepsleider is. Zo kunnen jullie in een schooljaar allemaal 1 of 2 keer groepsleider zijn.

4 Pak het projectboek dat je op de werkplek nodig hebt uit je lesmap. Noteer het nummer, de titel en de kleur van het projectboek. Nummer:

kij

Titel: Kleur:

5 Schrijf je naam op het projectboek.

Veel succes!

R 6 van 6 Flexx_SPB_definitief.indd 135

Begrippenlijst >> 01-06-12 12:24

Begrippenlijst >> Startprojectboek Flexx

Betekenis

kij

xe m

pl aa r

Begrip

Flexx_SPB_definitief.indd 136

01-06-12 12:24

> Start

> Reactie

> Begrippenlijst

Betekenis

kij

xe m

pl aa r

Begrip

Flexx_SPB_definitief.indd 137

01-06-12 12:24

Begrippenlijst >> Startprojectboek Flexx

Betekenis

kij

xe m

pl aa r

Begrip

Flexx_SPB_definitief.indd 138

01-06-12 12:24

Begrippenlijst >> Startprojectboek Flexx

Betekenis

kij

xe m

pl aa r

Begrip

Flexx_SPB_definitief.indd 139

01-06-12 12:24

Begrippenlijst >> Startprojectboek Flexx

Betekenis

kij

xe m

pl aa r

Begrip

Is je begrippenlijst vol? Haal dan extra begrippenlijsten op en voeg deze toe aan je map.

Flexx_SPB_definitief.indd 140

01-06-12 12:24