Netto og brutto

Netto og brutto er begreper du vil høre i ulike sammenhenger på skolen og i jobb.

Det kan være at disse ordene dukker opp i sammenheng med råvarepris eller vekt på råvarer. Vi vil her prøve å forklare dette på en enkel måte.

→ Brutto råvarepris er inkludert merverdiavgift. → Netto råvarepris er uten merverdiavgift. → Brutto råvarevekt er grønnsaker inkludert skrell eller fisk med bein. → Netto råvarevekt er grønnsaker uten skrell eller fisk uten bein klar til tilberedning.