Forbruksmønster

Hva vi velger å spise og drikke, viser forbruksmønsteret vårt.

Hva vi velger å bruke penger på, hva vi spiser og drikker for eksempel, er det som definerer forbruksmønsteret vårt:

→ Hvor mye penger ønsker vi å bruke på restaurant eller kafé? → Kjøper vi lunsjen i ferskvaredisken i stedet for å ta med matpakke? → Kjøper vi ferdig middag som bare skal varmes opp, eller lager vi mat fra bunnen av?

Hvor mye av det vi tjener som vi ønsker å bruke på å kjøpe varer og tjenester fra andre, er det som viser forbruksmønsteret vårt. Forbruksmønsteret kan også bli styrt av trender og livssituasjonen vi er i. For eksempel vil et ønske om å bidra til et mer bærekraftig samfunn kunne påvirke valgene dine. Sykdom eller dietter kan føre til varig endring av forbruksmønsteret.

I næringsmiddelindustrien er det svært viktig å følge med på endringer i forbruksmønster. Større livsstilsendringer blant befolkningen eller globale trender vil føre til endring i salg og hva kunden ønsker. Når du kjenner forbruksmønstrene til målgruppen din, kan du gjøre markedsføringen din mer presis.