COMPLETE 1/16 by Falter Verlagsgesellschaft m.b.H.

Österreichische Post AG Firmenzeitung / 11Z038913F

NR. 01/ 2016 FRühjahr 2016

Schlüsselspieler Die Siege des Christoph Waltz

Liverpool, jetzt! Die Stadt für Frühlingsgefühle

Sie sind Lanzarote Storys der Inselbewohner

Fesche Rennräder Und E-Bikes zur Freiluftsaison

Madame Hofreitschule Elisabeth Gürtler-Mauthner

Auf Seite 7

GEWINNSPIEL

Cate Blanchett Die Überirdische des Films im Porträt

Hochbetten inkl. Matratze von perludi im Gesamtwert von € 8.678

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VORWORT Heimo Hackel – Vorsitzender des Vorstandes der CARD COMPLETE SERVICE BANK AG

Frühlingserwachen mit den Karten und Angeboten von card complete! Der Frühling bringt jede Menge Möglichkeiten, das Leben im Freien zu genießen. Mit dazu gehören Ausflüge in Gartencenter und Möbelhäuser, um sich entsprechend auszurüsten. Schließlich möchte man seinen Garten oder Balkon gemütlich gestalten. Dabei gibt es viel zu schleppen – gut, dass Karten von card complete Einkäufe erleichtern. Sie bieten eine Reihe an Vorteilen, nicht zuletzt die Möglichkeit, im Online-Shop einzukaufen und online zu bezahlen. Was der Frühling Ihnen an weiteren Vorteilen eröffnet, finden Sie in den diesmal extra umfangreichen Exklusivangeboten für alle, die eine Karte von card complete haben! Ihr Heimo Hackel

Das COMPLETE MAGAZIN wird nach der Richtlinie „Druckerzeugnisse“ des Österreichischen Umweltzeichens UW-Nr.888 gedruckt.

Papier aus vorbildlich bewirtschafteten Wäldern, www.fsc.org

Gedruckt nach der Richtlinie “Druckerzeugnisse“ des Österreichischen Umweltzeichens, Oberndorfer Druckerei GmbH, UW-Nr.888

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EDITORIAL Christian Zillner & Elisabeth Schepe – CHEFREDAKTION

Österreichische Post AG Firmenzeitung / 11Z038913F

NR. 01/2016

FRühjAhR 2016

Schlüsselspieler Die Siege des Christoph Waltz

Liverpool, jetzt! Die Stadt für Frühlingsgefühle

Sie sind Lanzarote Storys der Inselbewohner

Fesche Rennräder Und E-Bikes zur Freiluftsaison

Madame Hofreitschule Elisabeth Gürtler-Mauthner

Auf Seite 7

GEWINNSPIEL

Cate Blanchett Die Überirdische des Films im Porträt

Hochbetten inkl. Matratze von perludi im Gesamtwert von € 8.678

Cover Valencestudio

HERAUSGEBER

Naturerlebnis Es ist Zeit, sich von der im Winter lieb gewonnenen Couch zu trennen und sich mal wieder weiter als bis zum nächsten Supermarkt nach draußen zu begeben. Ob man das sportlich, gemütlich, in der Umgebung oder in der Ferne tut, ist jedem selbst überlassen. Wir vom complete Magazin haben uns für alle Geschmäcker frühlingshafte Tipps einfallen lassen. Frische Luft schnuppern kann man zum Beispiel auf dem Rad (S. 48), im Garten (S. 46), auf der ganzjährig sommerlichen Vulkaninsel Lanzarote (S. 12) oder bei einem Ausflug in die Hochsteiermark (S. 62). Bei der Gelegenheit sollte man auch gleich das neue Frühlingsoutfit ausführen: Streifen- und Pyjama-Look sind jetzt im Kommen (S. 30). Wir wünschen viel Vergnügen beim Lesen unserer Tipps und schöne Momente in der erwachenden Natur. Elisabeth Schepe

card complete Service Bank AG 1020 Wien, Lassallestraße 3 T: 01/711 11-0 E: office@cardcomplete.com W: www.cardcomplete.com DVR: 0462501 KONTAKT

Anna Ailes Sabine Eibensteiner MEDIENINHABER

Falter Verlagsgesellschaft m. b. H. Bereich Corporate Publishing 1011 Wien, Marc-Aurel-Straße 9 T: 01/536 60-0 E: redaktion@complete-magazin.at W: www.complete-magazin.at CHEFREDAKTION

Christian Zillner Elisabeth Schepe ARTDIRECTION & ILLUSTRATION

Valencestudio FOTOREDAKTION

Karin Wasner LEKTORAT

Ewald Schreiber PRODUKTION

Daniel Greco

GESCHÄFTSFÜHRUNG

Siegmar Schlager ANZEIGENLEITUNG

Sigrid Johler T: 01/536 60-952 ABWICKLUNG

Die Autorinnen und Autoren dieser Ausgabe

DRUCK

Oberndorfer Druckerei GmbH VERBREITETE AUFLAGE

635.869 Stück (ÖAK 2015) OFFENLEGUNG

Die Offenlegung gem. § 25 Mediengesetz ist unter www.falter.at/offenlegung/falter-verlag ständig abrufbar

Österreichische

DORIT AUSSERER Redakteurin bei der Austria Presse Agentur // SEBASTIAN HOFER Gesellschafts- und Kulturjournalist beim Wochenmagazin „profil“ // ANDREAS TANZER Redakteur für Bildung und Hightech bei der Tageszeitung „Die Presse“ // KLAUS TASCHWER Wissenschaftsredakteur bei der Tageszeitung „Der Standard“ // ARMIN THURNHER Herausgeber der Wochenzeitung „Falter“ // CHRISTIAN FUCHS Autor und Musiker, Redakteur beim Radiosender FM4 // IRENE OLORODE Journalistin und Bloggerin: www.wienmitkind.at // CATHERINE GOTTWALD Journalistin, unter anderem bei „Querspur“ // HANS MALUS Facharzt für Physikalische Medizin & Allgemeine Rehabilitation, Arzt für Allgemeinmedizin // THOMAS REINBERGER Mode- und Beautyjournalist, Stylist und Make-up Artist // SYLVIA M. SEDLNITZKY Reiseautorin und Vorstand von „Kulinarisches Erbe Österreich“ // CLAUDIA STIEGLECKER Journalistin, unter anderem beim Wissenschaftsmagazin „Falter Heureka“ // OTHMAR PRUCKNER Journalist, Buchautor und Redakteur beim Wirtschaftsmagazin „Trend“

Franz Kraßnitzer (-940) Oliver Pissnigg (-919)

ÖAK Auflagenkontrolle

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Läuten Sie mit uns n! den Frühling tei reicht! Nur solange der Vorra

INHALT die themen

Reise & hotels 11... in Lyon

war Rokitansky unterwegs

12... Lanzarote Die Geschichten der Inselbewohner

20... Tief im Busch ein Hotel: das Linkwasha Camp

22... 48 Stunden in liverpool

Englands neue Vorzeige-Kulturstadt

Stil & PortrÄt 30... Im Hauskleid auf die Straße: Modetrend!

32 ... Zeit für Streifen

36... cate Blanchett Die Vielgesichtige im Porträt

38... Oh, Baselworld! Kreationen von der Uhrenmesse

40... Schlüsselspieler Ein Mann, hochgelobt: Christoph Waltz Auf Seite 7

Beilagenhinweis

GEWINNSPIEL

In einem Teil dieser Ausgabe finden Sie eine Beilage von MADELEINE (www.madeleine-mode.at) und vom IMM MÜNZ-INSTITUT (www.imm-muenze.at).

Hochbetten inkl. Matratze von perludi Gesamtwert € 8.678,-

Nr.01

Frühling 2016

karin wasner, Tom Munro für giorgio armani, Sony Pictures Home Entertainment

Der Look zur Freiluftsaison

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freizeit & Mobil 44... CES Las Vegas

Die globale Elektronikmesse

46... Für Garten und Balkon

Design und Pflanzen für den Frühling

48... Pure Lust auf

schmalen reifen

Rennräder und Elektro-Bikes

kultur & genuss 54... Gezügelte Eleganz Elisabeth Gürtler-Mauthners Hofreitschule

56... Kochen

Frische Blüten als Krönung eines Gerichts

58... Entschlacken, jetzt! Die richtige Frühlingskur

60...Wölfe & Falkner KTM, Spanische Hofreitschule / Michael Rzepa, studio valence

Die Österreichreisen

Service & Vorteile 68... Inside Ins Frühjahr mit card complete

70... www.completeshop.at Überraschungen zur Freiluftsaison

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80... Partner card complete Partner stellen sich vor

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AUSBLICK Dorit Ausserer – TEXT

In der Natur Frühling ist die Zeit zum (Aus-)Schwärmen

KOMMT IN ZAHLEN

Hobbygärtner und Kräuterfee – Der

Frühling ruft sie aus ihren Winterquartieren. Wer im Herbst ernten will, muss nun säen. Laut einer Umfrage der Agrarmarkt Austria sind bei uns die Kräuterfeen besonders tüchtig. 69 Prozent der Befragten bauen Kräuter an. 66 Prozent bevorzugen Tomaten im Frühbeet. 45 Prozent pflanzen Salat. 39 Prozent ziehen Paprika oder Radieschen.

KOMMT JETZT

Fan-Wanderungen –

Ich bin ein Fan, nimm mich gefälligst mit! So könnte das Motto lauten. Am 24. und 25. Juni lädt das Nockalm-Quintett in Podersdorf am See zu Konzert und Wanderung oder Schifffahrt. Fans der Serie „Bergretter“ (und seiner Person) dürfen Marc Pircher am 14. August begleiten. Hansi Hinterseer reist mit Fans vom 1. bis zum 8. Mai in die Türkei.

KOMMT GUT

KOMMT 2017

Wiener Weltmuseum – Ende 2017 wird das

KOMMT NIE

Ungesunde Landluft – Landluft ist gesund.

Weltmuseum in der Wiener Hofburg wiedereröffnen. Vom Himalaja-Dorf bis zur Südseereise sind dann Welten zu bestaunen. Derzeit ist die Einrichtung wegen Sanierungsarbeiten geschlossen. Interessierte können im Rahmen einer Fundraising-Kampagne Objektpatenschaften übernehmen. Ab 500 Euro ist man dabei. www.weltmuseumwien.at

Diese weit verbreitete Einschätzung hat die deutsche Universität Bayreuth wissenschaftlich belegt. Kinder, die in einem landwirtschaftlichen Betrieb leben, erkranken nachweislich seltener an Allergien oder Asthma als gleichaltrige Stadtkinder. Vermutet wird, dass der Bauernhofeffekt vor allem durch Mykobakterien hervorgerufen wird. Also, wenn es im Frühling vom Düngen heftig auf den Feldern stinkt, nicht die Nase zuhalten, sondern tief einatmen!

ARCHIV, SHUTTERSTOCK, JOCHEN SCHWEIZER, KHM-MUSEUMSVERBAND, SHUTTERSTOCK / ERIC ISSELEE

Urban Biwaking –

Wer einmal die „Natur“ der Stadt fühlen will, sollte „Urban Biwaking“ ausprobieren. Dazu gehört ein bisschen Mut. Denn immerhin verbringt man die Nacht in einem hängenden Zelt an einer Fassade über dem Wiener Gürtel, einer der Hauptverkehrsadern der Stadt. Autolärm statt Grillenzirpen. Kostet 498 Euro für zwei Personen. Buchbar über www.jochen-schweizer.at

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GEWINNSPIEL

MITSPIELEN&GEWINNEN Wir

VERLOSEN

Hoch- und Stockbetten inkl. Matratze von perludi im Gesamtwert von € 8.678,–

Kinderzimmer-Design

FOTOS: PERLUDI

Praktisch, nachhaltig und stylisch: Auf den Hochbetten und Matratzen von perludi schläft es sich besonders gut. Das Grazer Unternehmen perludi produziert hochwertige, recycelbare Möbel und Zubehör für Kinderzimmer. Mit dem Hoch- und Stockbett FLORAintheSKY ist dem Designer Thomas Maitz ein weiteres außergewöhnliches Produkt gelungen. Wie auch die „große Schwester“ AMBERintheSKY ist FLORA je nach Belieben ein Hochbett mit Spielebene oder ein klassisches Stockbett für Kinder und Jugendliche. Mit 135 cm maximaler Höhe ist es das niedrigste erhältliche Stockbett der Welt, was den Zugang für Kinder und Eltern erheblich erleichtert. Im Gegensatz zur Vorgängerin hat FLORA mit bunten Baumwollschnüren zusammengenähte Ecken und kann auch zu einem niedrigen Einzelbett zerlegt

werden. Aus Birkenholz und Baumwolle gefertigt, folgt FLORA der Mission von perludi, hohe Qualität, Sicherheit und anspruchsvolles Design mit natürlichen Materialien zu verbinden. Das gilt auch für die Matratze GAIA: Mit einem Kern aus BIO-GREEN Schaum auf der Basis von Wasser und pflanzlichen Ölen sorgt sie für einen guten Schlaf und passt sich perfekt der Körperform an. Der Überzug aus biologischer Baumwolle hemmt Hautallergien, gibt Feuchtigkeit schnell ab und enthält keinerlei synthetische Zusatzstoffe. Auch nach langjährigem Einsatz bleibt die Matratze elastisch und atmungsaktiv. Nähere Infos zu den Produkten finden Sie auf www.perludi.com

Bunte Baumwollschnüre halten die Struktur von FLORA zusammen

Das COMPLETE MAGAZIN verlost 3 Hoch- und Stockbetten inkl. Matratze von perludi im Gesamtwert von € 8.678,– Jetzt im Internet mitspielen unter www.complete-magazin.at oder per Post senden an: COMPLETE MAGAZIN, Kennwort „PERLUDI“, c/o Falter Verlag, PF 474, 1011 Wien, Marc-Aurel-Straße 9 Teilnahmebedingungen: Teilnahmeberechtigt sind Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr. Schriftverkehr, Rechtsweg und Barablöse sind ausgeschlossen. Der Gewinn ist nicht übertragbar oder auszahlbar. Die Gewinner werden schriftlich verständigt. Einsendeschluss: 4.5.2016 (Poststempel). Datenverwendung: Ich stimme hiermit ausdrücklich der Erhebung, Verarbeitung und Verwendung meiner genannten Daten durch die Falter Verlagsgesellschaft m.b.H., Marc-Aurel-Straße 9, 1011 Wien und durch die perludi GmbH, Kernstock-

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gasse 22, A-8020 Graz, und der Aufnahme und Speicherung dieser Daten für 3 Jahre in den Gewinnspieldatenbanken zu. Ich bin damit einverstanden, dass die Falter Verlagsgesellschaft m.b.H., 1011 Wien und die perludi GmbH, Kernstockgasse 22, A-8020 Graz, mir Informationen über ihre Produkte zwecks Marketing per Post, E-Mail zusenden oder mich telefonisch kontaktieren. Widerruf zur Datenverwendung jederzeit per E-Mail an gewinnspiel@complete-magazin.at mit Angabe des Kennworts „PERLUDI“ möglich.

23.02.2016 12:52:29 Uhr

ZAHLREICH Klaus Taschwer – text

Schutzgebiete bieten ganz besondere Naturerlebnisse – in über 120 Ländern auf der ganzen Welt

7 147 1872 700 5.500 97 353.906

Nationalparks, davon 6 international anerkannt, und 48 Naturparks gibt es in Österreich. Ihre Gesamtfläche beträgt rund 5.000 Quadratkilometer. Der größte ist der Nationalpark Hohe Tauern. Einige Tiere wie der Gänsegeier kommen österreichweit nur dort vor. Säugetierarten, darunter Elefant, Nashorn, Büffel, Löwe und Leopard, leben im südafrikanischen Krüger-Nationalpark. Es ist der älteste Nationalpark Afrikas. Auf rund 20.000 Quadratkilometern umfasst er 30 verschiedene Ökosysteme. in den USA. Das erste Naturschutzgebiet der Welt, der Yellowstone-Nationalpark, wird gegründet. Die meisten Touristenunfälle verursachen dort Bisons. Heuer feiert die US-Nationalparkverwaltung mit 407 Nationalparks ihr hundertjähriges Jubiläum. Schutzgebiete, mehr als doppelt so viele wie in Europa, gibt es in Australien. Nirgendwo sonst auf der Welt sind mehr Nationalparks eingerichtet worden. Unter ihnen der Uluru-Kata-Tjuta. Auf seinem Gebiet liegt der Uluru, besser bekannt als Ayers Rock. Pflanzenarten und 3.500 Pilzarten wurden bis jetzt im Białowieża-Nationalpark nachgewiesen. Er ist der letzte Tiefland-Urwald Europas. Sein Gebiet teilen sich Weißrussland und Polen. Das Wappen des UNESCO-Biosphärenparks ist das Wisent. Prozent der Galapagosinseln und 99 Prozent der sie umgebenden Gewässer bilden einen Nationalpark. Rund 40 Prozent der Tierarten auf den 13 größeren und über hundert kleineren Inseln kommen nur dort vor. Etwa Riesenschildkröten oder Darwinfinken. Unterzeichner des Konrad-Lorenz-Volksbegehrens forderten 1985 das Verbot eines Kraftwerks bei Hainburg und die Errichtung eines Nationalparks. 1996 wurde der Nationalpark Donau-Auen eröffnet. Er beherbergt rund 5.000 Tierarten, darunter auch Seeadler.

Thomas Schoch / Wikimedia / CC BY-SA 3.0, Mortenelm | Dreamstime.com, Medbiker 1965 CC BY-SA 3.0, NP Hohe Tauern, Eric Isselee, Patryk Kosmider, Michael Gäbler /CC BY-SA 3.0 wikimedia

Frühling im Nationalpark

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wien Krimis Die Tato rt Rei he des Fa lter Verl ags : her aus gegeb en von Ed i t h K nei f l , 1 0 Bände m it i ns gesa mt 130 K ri mi na lges chi cht en von 4 3 Au tor i nn en u nd Au tor e n Autorinnen und Autoren: Helga Anderle, Berndt Anwander, Reinhardt Badegruber, Hermann Bauer, Raoul Biltgen, Anni Bürkl, Herbert Dutzler, Inge Gampl, Stefan M. Gergely, Jacqueline Gillespie, Andreas Gruber, Eva Gründel, Edwin Haberfellner, Petra Hartlieb, Eva Holzmair, Irmtraut Karlsson, Christian Klinger, Koytek & Stein, Edith Kneifl, Beatrix Kramlovsky, Lisa Lercher, Gerhard Loibelsberger, Beate Maxian, Nora Miedler, Sabina Naber, Günter Neuwirth, Günther Pfeifer, Andreas P. Pittler, Manfred Rebhandl, Erwin Riess, Claudia Rossbacher, Eva Rossmann, Ivo Schneider, Thomas Schrems, Clementine Skorpil, Stefan Slupetzky, Amaryllis Sommerer, Sylvia Treudl, Thomas Askan Vierich , Peter Wehle, Manfred Wieninger, Günther Zäuner, Franz Zeller

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FA LT E R V E R L A G Die besten Seiten Österreichs

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INTRO

REISE&HOTELS 12... LANZAROTE

Hotelnotizen Sylvia M. Sedlnitzky – TEXT

Spannende Storys der Inselbewohner

20... TIEF IM BUSCH Das Linkwasha Camp Hotel

22... 48 STUNDEN IN LIVERPOOL

Südtirol. – Sanft fügt sich das Alpiana Resort in die Wiesen, Esskastanienhaine und Wälder rund um Meran ein. Mit dem ersten vegetarisch-veganen Gourmetrestaurant der Region und einer Gartenwelt. Alpiana Resort. Via Propst Wieser 30, Völlan/Lana bei Meran, Italien, Tel. +39 0473 56 80 33, www.alpiana.com

Kroatien. – Auf Sveti Nikola, einer verkehrsfreien und um 32 Millionen Euro neu gestalteten Insel, offeriert ein Hotel mit Wellnesscenter ein umfangreiches Aktivprogramm. In der Umgebung genießt man den Park aus Oliven- und Orangenbäumen sowie ein Gourmetrestaurant. Die Urlaubslaune hebt auch das Isabella Castle, einst adlige Residenz. Valamar Isabella Island Resort. Otok Sv. Nikola, 52440, Poreč, Kroatien, Tel. +385 52 40 60 00, www.valamar.com

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Georgien. – Die Eröffnung des Rooms Hotels am Fuß des Kaukasus macht die Region nicht nur für Rucksacktouristen spannend. Das neue Designhotel mit einem ästhetischen Mix aus Leder, hellem Holz, handgewebten Teppichen und Stahl sorgt für Aufsehen. Vom Hallenbad aus bestaunt man das alpine Bergpanorama, in das man als Bergsteiger, mit Rad oder dem Helikopter zum Skifahren kommt. Rooms Hotel Kazbegi. Stepantsminda, Georgien, Tel. + 995 322 71 00 99, www.designhotels.com/rooms-hotelkazbegi

ALPIANA RESORT, VALAMAR ISABELLA ISLAND RESORT, ROOMS HOTEL KAZBEGI

Englands neue Vorzeige-Kulturstadt

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ROKITANSKY UNTERWEGS Die Industriehafenstadt hat sich zu einer Kulturmetropole entwickelt

rokitansky

Zusammenkommen in Lyon Langsam schiebt sich die Saône in die Stadt. Noch ahnt sie nichts von ihrer Vermählung mit der Rhône. Am Zusammenfluss entwickelte sich Lyon als Zentrum der Textilwirtschaft. Später krallte sich die Industrie mit einem Handelshafen in der Stadt fest. Als der Hafen weichen musste, entschloss man sich, die alten Kaianlagen einer neuen Nutzung zuzuführen. Aus Lagerhäusern wurden spektakuläre Büros

für Kreative und Radiosender, aus Kontoren Cafés und Restaurants mit einladenden Terrassen. In den alten Zuckersilos der „Sucrière“ findet jetzt eine Kunstbiennale statt. Wo früher hektisch Ladung gefasst oder gelöscht wurde, schaukeln heute Hausboote am Kai, der neuen Flaniermeile. Wo sich das hellgrüne Wasser der Rhône mit der dunkelgrauen Saône mischt, thront das neue „Musée

des Confluences“ der österreichischen Architekten Coop Himmelb(l)au. Zu spät vollendet, den Kostenrahmen weit überschritten, das Inhaltskonzept unfertig – aber der spitz zulaufende Glas- und Metallkomplex beeindruckt mit seiner monumentalen Qualität. Vom Dach hat man einen fantastischen Blick über die Stadt mit ihren zwei dominanten Hügeln. Auf einem steht die Basilika Notre Dame, „wo man betet“. Auf dem anderen das ehemalige Textilarbeiterviertel, heute längst gentrifiziert, „wo man arbeitet“. Rokitansky, eher Zweiterem zugetan, steigt abends über die vielen Stufen hinauf ins Viertel „Croix-Rousse“. Dort kommen die zusammen, die in Lyon gern abseits von MichelinSternen gut essen und trinken wollen. — Richard Rokitansky www.rokitansky-unterwegs.at

Sehen & GenieSSen GeSc hi ch te , Kult ur , eSSen , trin Ken , Stadtl eben . Emily Walton

Brüssel

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Reise Karin Wasner – text und fotos

Lanzarote Auf den Kanaren stößt man abseits der Touristenpfade auf Inselbewohner, die Spannendes zu erzählen haben

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Mirador del Río. Der Aussichtspunkt auf dem Risco de Famara ist eines der markantesten Werke des „Retters der Insel“ César Manrique

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Playa de Famara. Mit sechs Kilometern Länge und einer Breite bis zu hundert Metern ist er der längste Strand der Insel und bei Surfern sehr beliebt

ihren Charme trotz des Tourismusbooms zu erhalten.“ Fluch und Segen: Auf 140.000 Lanzaroteños kommen jährlich zweieinhalb Millionen Touristen. Auf anderen Kanareninseln reiht sich ein Appartementklotz an den nächsten. Neben Irish Pubs stehen Pizza- und Burgerbuden. Dazwischen werden überdimensionale Gummitiere und Plastiksandalen verkauft. „Auf Lanzarote hat ein einziger Mann das verhindert“, erzählt Ismael voll Respekt. „César Manrique. An ihm kommt man auf dieser Insel nicht vorbei“. Manrique war Künstler. Als Maler, Architekt und Bildhauer machte er sich auch international einen Namen. Und er war Visionär. Ihm ist es zu verdanken, dass die UNESCO 1993 Lanzarote als erste komplette Insel zum Biosphärenreservat erklärt hat. Er entwickelte mit der Inselregierung ein nachhaltiges Modell. So hält man den Bauboom in Schranken. Und schützt das natürliche und kulturelle Erbe. Bis heute darf auf der Insel kein Gebäude höher sein als eine ausgewachsene Palme. Ein obligatorischer, inseltypischer Baustil aus weißgetünchten Hauswänden mit grünen Elementen macht Weinbau in schwarzer Asche. Ana de León macht besseren Wein als ihre Großmutter jedes Dorf zum Postkartenmotiv.

Feuer. Rauch. Und eine mächtige Fontäne wie aus einem Geysir. Ein paar Menschen scharen sich staunend um einen brennenden Heuballen. Im Nationalpark Timanfaya brodelt es. Ein Ranger mit Heugabel in der Hand demonstriert über einem Erdloch die Hitze im Erdinneren. Nebenan wallt sie durch ein weiteres Loch im Boden herauf. Darüber liegt eine eiserne Platte. Der Koch im Restaurant El Diablo grillt darauf Rippchen und Hühner. Man sieht und spürt es: Lanzarote ist vulkanischen Ursprungs. Vor 15 Millionen Jahren wuchs die 850 Quadratmeter große Insel durch unterseeische Ausbrüche aus dem Atlantik. Heute ist sie mit ihrer Durchschnittstemperatur von 21 Grad Sehnsuchtsort für alle Nebel- und Kältegeplagten. Der Mann, der Lanzarote rettete „Wir haben das ganze Jahr Sommer“, strahlt Ismael Descalzo. Vor einem Jahr ist er aus Barcelona hierher gezogen. Er hat eines der schönsten Hotels der Insel, das Barceló Teguise Beach, eröffnet. „Meine Frau und ich mussten nicht lange überlegen“, lacht der Hoteldirektor. „Diese Insel hat es irgendwie geschafft,

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El Golfo. Von den Klippen vor dem kleinen Fischerdorf schaut man auf die berühmte Bucht mit schwarzem Lavasand

Gofio auf Michelin-Stern-Niveau Enarenado zur Bewässerung „Manrique sprach schon in den Sechzigern von UmweltEinst dominierte die Landwirtschaft die Insel. Heute führt schutz. Das hat damals doch noch niemanden interessiert.“ sie neben den vielversprechenden Branchen Tourismus und Auch Orlando Ortega, der in der Hauptstadt Arrecife geboBauwirtschaft nur noch ein Schattendasein. Viele Bauern ren und aufgewachsen ist, schwärmt von Manrique. Ortega, gaben die enorm arbeitsintensive Bewirtschaftung der kargen einem Mann in Kochschürze mit verschmitztem Lächeln, liegt Vulkanböden auf. Und setzten auf schnelleres Geld. Außerdie Kultur Lanzarotes am Herzen. Besonders die kulinarische. dem zwang die Wasserarmut der Insel viele von ihnen zum „Fisch und Meeresfrüchte spielen natürlich in unserer Küche Aufgeben. Wasser hat hier einen hohen Preis. Und es stammt die Hauptrolle.“ Mit Leidenschaft für regionale Gerichte hat er größtenteils aus ökologisch bedenklichen Meerwasserentsalsich in seinem Restaurant Lilium sogar zungsanlagen. Ein Golfplatz rentiert sich einen Michelin-Stern erkocht. da schneller als ein Zwiebelfeld. Erst seit der Krise 2008, die auch den „Mein Gofio-Rezept hab’ ich von Tourismus geschwächt hat, besinnen meiner Großmutter“, erzählt er stolz. sich wieder viele auf eine alte Tradition: Gofio, ein polentaartiges Gericht aus das „Enarenado“. „Enarenar“ bedeutet geröstetem Getreide, ist die älteste über„mit Sand bestreuen“. Dahinter steht ein lieferte Speise der Kanaren. „Früher war einzigartiges Bewässerungsprinzip. Dabei das ein Arme-Leute-Essen. Daher findet wird das dunkle Lavagranulat des letzten man es in Restaurants kaum noch.“ Sein Vulkanausbruchs zur Bindung von FeuchGofio schmeckt jedenfalls besser, als der tigkeit genutzt. In den Jahren 1730 bis 1736 allgemeine Ruf des Gerichts vermuten wurde ein Viertel der Landfläche von Lava ließe. Und Orlando schafft es, aus wenig aus etwa dreißig Vulkankratern bedeckt. sexy klingendem, lokalem Gemüse wie Alle fruchtbare Erde war darunter Süßkartoffeln oder Kohl köstliche Menüs Neo-Hoteldirektor. Ismael Descalzo schätzt das lockere Lebensgefühl begraben. Wo einst Getreide wuchs, lagen zu kreieren.

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Ziegenkäse. Jorge Reynes führt eine bedrohte Tradition fort

Kunst und Natur. Der Brite Jason Taylor gießt Inselbewohner in Beton

zerklüftete Steinwüsten. Und Lavasand. Mit dem wird beim Enarenado das Wasser gebunden. Besonders erfolgreich ist Enarenado in der Weinregion „La Geria“. Sie liegt im Zentrum der Insel. Orlando, dessen umfangreiche Weinkarte fast ausschließlich lokale Weine umfasst, empfiehlt die Bodega Los Bermejos. Lanzarotes ökologische Weine Hier ist Ana de León als Managerin tätig. Nach einem freundlichen Empfang stapft sie auf ihren High-Heels unerschrocken durch den Lavasand: „Wir sind wie eine kleine Familie. Und die Weine sind unsere Kinder.“ Das kleine Weingut stellt Lanzarotes einzige ökologische Weine her. Dabei ist es auf weitere 150 kleine Weinbauern angewiesen. „Weinbau bedeutet hier zu hundert Prozent Handarbeit. Bei uns hat jede Familie ihren eigenen kleinen Weingarten. Die machen das aber nicht wegen des Geldes, das ist einfach die Kultur.“ Ana de León zeigt auf die zartgrünen Stöcke. Sie wachsen in runden, aus Steinen aufgeschichteten Trichtern direkt über dem Boden. „Meine Oma hat selbst ihren Wein gemacht. Grauenhaften Fusel!“, lacht sie. Bei der Verkostung direkt aus dem Fass zeigt sich glücklicherweise, dass die Enkelin ihre Großmutter in dieser Hinsicht weit übertrifft. Ziegenkäse und Betonköpfe Von La Geria weiter Richtung Süden passiert man das winzige Bergdorf Femés. Vom Bergkamm aus geht der Blick bis zu den Papagayo-Stränden. Hier heroben balancieren die 400 Ziegen und

Platz mit Aussicht. Am Mirador de Femés sitzt man in den Bergen mit Blick aufs Meer

Zicklein von Jorge und Fernando Reynes auf den Felsen. „Wir waren die Ersten, die wieder Rohmilchkäse hergestellt haben!“, brüllt Jorge auf Spanisch in seinem Pick-up, der den Weg hinaufrumpelt. Der Weg ist mehr Schlagloch als Straße. Die Ziegen hat er von seinem Vater geerbt. Davor war er Polizist. „Jetzt heißt es jeden Tag um sechs Uhr aus den Federn!“ Theatralisch verdreht er die Augen. „Aber wenn dann der Käse so schmeckt, wie ich mir das vorstelle, weiß ich wenigstens, warum!“ In Playa Blanca angekommen, bläst einem am Castillo Coloradas ein kräftiger Passatwind um die Nase. Die Burg thront auf einer hohen Klippe. Weit unten, am Ende der Marina, hat Jason Taylor sein Atelier. Man kann ihm von hier oben beim Werken zusehen. Der Engländer gießt die Abdrücke der Inselbewohner in Beton. So schafft er lebensnahe Skulpturen. Wie Manrique ist auch er ein Künstler, der mit der Verbindung von Mensch und Natur spielt. Aus einigen Betonköpfen wachsen

Kakteen. Andere verwandeln sich in den inselcharakteristischen Drachenbaum. 2017 sollen die 300 Betonmenschen vor der Küste im Meer versenkt werden. Feuer und Wasser bestimmen das Leben auf Lanzarote. „Meine Skulpturen werden Unterwasserleben anlocken“, sagt Jason Taylor über sein Projekt. „Wie ein Schiffswrack. Damit schaffen sie neuen Lebensraum unter Wasser.“ Um das betongraue Gesicht eines alten Mannes werden also bald bunte Fische schwimmen. Und auf seinen geschlossenen Augen Meereslebewesen wachsen. Er sieht aus, als würde er jetzt schon davon träumen. Unsere Reisetipps lesen Sie auf Seite 19

Buchtipp Lanzarote von Eberhard Fohrer, 408 Seiten, € 19,90 www.michael-mueller-verlag.de

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Nationalpark Timanfaya. Die unterirdische Hitze des Vulkans reicht aus, um einen Heuballen zu entzünden

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Essen & Trinken

Einkaufen

Restaurant Lilium. Orlando Ortega und seine Frau Sarah servieren mit Blick auf die neue Marina von Arrecife traditionelle Gerichte so kreativ, dass sogar der von Touristen gefürchtete inseltypische „Gofio“ einen Michelin-Stern wert ist. Besonderes Augenmerk legt er auf regionale Zutaten. Die meisten seiner Zulieferer sind mittlerweile gute Freunde. Hervorragende Weinkarte mit hauptsächlich lokalen Weinen. // Av. Olof Palme (Marina Lanzarote), Arrecife, Tel. +34 928 52 49 78, liliumtias@gmail.com www.restaurantelilium.com

Cochenille am Mercadillo Artesania. Für die traditionsreiche Herstellung eines besonderen Naturfarbstoffs setzt sich Chana Perera ein. Karmin, das aus den Larven der Conchenille-Läuse auf Feldern voller Feigenkaktus gewonnen wird. Am wöchentlichen Handwerks- und Biomarkt von Haria kann man ihren Stand besuchen. // Samstags von 10.00–14.00 Uhr, Plaza León y Castillo

Tipps der Redaktion für

Lanzarote mobil lesen:

Lilium. Orlando setzt auf regionale Produkte La Tegala. Das Restaurant an der Straße nach Yaiza ist eine gelungene architektonische Symbiose aus einem 200 Jahre alten Bauernhaus und moderner Architektur. Tolles Essen mit Aussicht auf Meer und Berge. // Ctra. Tías – Yaiza 60, Mácher, Tel.+34 928 52 45 24, info@lategala.com www.lategala.com Bodega Los Bermejos. Ignacio Valdera führt mit seinem Team das kleine Weingut am Rande der Weinbauregion La Geria. Qualität geht für ihn vor Quantität. Im traditionellen Trockenweinbau füllt er nur etwa 600.000 Flaschen jährlich ab. Berühmt ist sein süßer Malvasia. Aber besonders beliebt sind der Diego, sein Rosé und auf der Insel selten vorkommende Rotweinsorten. // Camino a Los Bermejos, 7, La Florida, Tel. +34 928 52 24 63, bodega@losbermejos.com www.losbermejos.com

Queseria Rubicon. Jorge Reyes und sein Bruder Fernando produzieren noch Ziegenkäse aus Rohmilch ganz nach traditioneller Art. Im idyllischen Bergdorf Femés kann man ihren Shop besuchen und zwischen unterschiedlichen Reifegraden und Sorten wählen:

Barceló Teguise Beach. Im 25-Meter-Außenpool des luxuriösen Hotels kann man auch im Februar seine Längen schwimmen queso fresco (Frischkäse), semi curados (Halbhartkäse), ahumado (geräuchert), pimentón (Paprika). Sogar einen mit Gofioüberzug gibt es. // Plaza San Marcial, Femés, Tel. +34 649 91 12 89, www.facebook.com/QueseríaRubicón-443494209035311

Schlafen Barceló Teguise Beach. Im Juli 2015 neu gestaltet, strahlt das 4-SternHotel mit Adults-Only-Konzept in inseltypisch weiß-grüner Architektur in ganz neuem Glanz. Mit 305 Zimmern und Suiten, zwei Pools, Fitnesscenter und Spa-Bereich bietet das moderne Haus Entspannung und Komfort auf hohem Niveau. Einige Suiten locken mit eigenem Jacuzzi im Zimmer oder auf der Terrasse. // Paseo Maritimo, Costa Teguise, Tel. +34 928 59 05 51, teguisebeach@barcelo.com www.barcelo.com

Kultur

Unterwassermenschen. Jason Taylor versenkt seine Skulpturen bald im Atlantik

Museo Atlántico. Anfang 2017 soll Europas erstes Unterwassermuseum in der Nähe des Strandes Las Coloradas bei Playa Blanca eröffnet werden. Die ersten lebensnahen Betonskulpturen des britischen Künstlers Jason deCaires Taylor wurden bereits in einer Tiefe von 12 bis 15 Metern verankert, im Laufe des Jahres werden es 300 werden. Dort können sie jetzt schon von Tauchern und Schnorchlern und ab 1. Jänner 2017 auch via Glasbodenboot und mit Unterwasserscootern besucht werden. info@underwatersculpture.com, www.jasondecairestaylor.com

Cochenille-Rot. Chana Perera kämpft für die Tradition eines besonderen Farbstoffs César Manrique. Der Maler und Architekt prägte das Erscheinungsbild der Insel entscheidend mit. Sein Werk bildet ein Zusammenspiel von Kunst, Architektur und Natur. Er liebte die zerklüftete Vulkanlandschaft der Insel und gestaltete eingestürzte Lavatunnel und Höhlen zu kreativen Wohnräumen um. Immer spielen Wasser und üppige Bepflanzung eine große Rolle in seinen Arbeiten. Die wichtigsten sind die Jameos del Agua, die Fundación César Manrique in seinem ehemaligen Wohnhaus in Tahiche, der Mirador del Rio ganz im Norden und der Jardin de Cactus. www.cesar-manrique.de www.centrosturisticos.com

Webtipps • Lanzarote Tourismus www.turismolanzarote.com • César Manrique www.cesar-manrique.de • Inselmagazin www.lanzarote37.net

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HOTEL Sylvia M. Sedlnitzky – text

Tief im Busch die hotelexpertin präsentiert exklusive hotels

Nachts ist im Busch von Simbabwe ganz schön was los. Oben im Nordosten, weitab jeglicher Zivilisation und fast unerreichbar, ist das Leben sehr wild: Hier liegt der Hwange-Nationalpark mit mehr als 400 Vogelarten und über hundert Säugetierarten. Natur und – Einsamkeit.

In Kenia drücken einander immer mehr Pauschaltouristen die Türschnallen ihrer gemieteten Jeeps in die Hand. Hier im simbabwischen Linkwasha Camp herrscht eine andere Besuchskultur. Ohne das Flair der Abgeschiedenheit zu verspielen, verbindet das Camp zeitgenössisch-westlichen Stil

linkwasha camp

Sylvia M. Sedlnitzky

Simbabwes Hwange-Nationalpark: Elefanten, Giraffen, Büffelherden, Affen, Raubkatzen – alle zum Greifen nah. Und im Linkwasha Camp zu hören

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Interview

schwein, einen Büffel, einen alten Elefanten und eine Antilope gerissen.

robert chadyendia ist Safari-Guide im Linkwasha Camp

Wann kann man die meisten Jungtiere im Camp sehen? Löwen, Hyänen und Wildhunde das ganze Jahr über. Den Rest am besten während der Regenzeit am Jahresende. Ihre besten Safari-Erlebnisse? Als wir zehn Löwen beobachten konnten. Sie haben innerhalb von drei Stunden ein Warzen-

Unter Wildtieren. Während man sich hier am Abend von der Safari ausruht, genießt man den Blick auf vorbeiziehende Herden

und klare Linienführung mit traditionell-afrikanischen Elementen. Auch Komfort bietet es reichlich. Höchstens 18 Gäste erhalten Zugang zu den luxuriösen Wohneinheiten im Zeltstil. Und in diesen Zelten braucht man weder auf weißes Leinen noch auf behagliche Sofas oder gediegenes Holz-Mobiliar zu verzichten. Will man exotischen Tieren begegnen, muss man die Zelte nicht einmal verlassen. Denn ihre offene Bauweise ermöglicht einen unvergleichlichen Panorama-Ausblick auf die vorbeiziehenden Herden.

Wann war es gefährlich? Mit einem pubertierenden Elefantenbullen. Er wollte es mit unserem Jeep aufnehmen. Ist nicht zum ersten Mal vorgekommen. Was gehört ins Safari-Reisegepäck? Ein gutes Fernglas, eine Kamera, naturfarbene Kleidung und Sonnenschutz. Was muss man bei einer Simbabwe-Reise besuchen? Die grandiosen Victoria Falls, unseren Naturpark und die Mana-Wasserbecken des SambesiFlusses. Zum Fischen und Kanufahren.

Luxuriös sind die Wohneinheiten im Zeltstil

Es gehört hier fast zur Normalität, dass Elefanten durch das neue ÖkoCamp schlendern. Sie nehmen dabei gern einen kräftigen Schluck aus dem Pool. Danach machen sie sich auf zurück ins Gebiet um Linkwasha. Ihr Habitat selbst hat zwar keinen Pool, aber viele Wasserlöcher, an denen sich auch Löwen, Affen, Leoparden, Büffel, Hyänen und Giraffen tummeln. Es ist das ganze Jahr über ein idealer Ausgangspunkt für Pirschfahrten und Wanderausflüge zu Fuß. Sobald dann eine feuerrote Abendsonne

Elefanten trinken aus dem Pool des Öko-Camps

das Buschland in fast surreales Licht taucht, sollte man sich am „Sleep-outDeck“ der Edel-Lodge einfinden. Dort kann man sich unter dem afrikanischen Sternenhimmel bei einer guten Tasse Rooibostee den Duft der Steppe um die Nase wehen lassen, während in der Ferne Löwen brüllen.

Kontakt Linkwasha Camp Hwange, Zimbabwe Tel. +27 11 807 18 00 (zentrale Reservierung) www.wilderness-safaris.com/camps/ linkwasha-camp

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STADTPORTRÄT Karin Wasner – text und fotos

48 Stunden in

Liverpool Die englische Stadt, berühmt für Beatles und Fußball, entwickelt sich zu einer spannenden Metropole für Kunst und Kultur

Die neue Waterfront. Einst galt der Hafen am River Mersey als finstere Gegend. Nun ist er Szenetreffpunkt und Kulturzentrum der Stadt

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Sie sind überall. Die Heimatstadt der Beatles ist stolz auf ihre berühmten Söhne. Hier ein Foto von ihnen im modernen Einkaufsbezirk Liverpool One

Mit Popmusik hat er dennoch nichts am Hut. Er hört „Diese Stadt ist das Beste für Drinks und Musik“, lacht der Heavy Metal. Doch über die Beatles lässt auch er nichts junge Mann. Kurze, schwarze Haare, Piercings und ein Pint kommen: „Jeder hier liebt sie einfach!“ Liverpool habe aber vor sich. „Ich bin Tom.“ Wir sitzen im Garten des Pilgrim. musikmäßig noch viel mehr drauf. Er Hierher sind wir geflüchtet, um uns schwärmt von seiner Heimatstadt, in der zu unterhalten. Im kuschelig warmen es jeden Abend unzählige Gigs und KonPub ist nämlich heute Open-Mic-Night. zerte gibt. Viele seiner Freunde sind MuSelbst in Liverpool ist nicht jeder, der siker. Sie stehen an sonnigen Tagen auf sich mit seiner Gitarre hinter ein Mikroden Brücken des beliebten Albert Docks. fon klemmt, der nächste John Lennon. Oder an den belebten Straßenecken des Die Hafenstadt im Nordwesten Engneuen Einkaufsviertels Liverpool One. lands gilt als Hauptstadt des Pop. Dafür Abends spielen sie auf den kleinen Bühsteht sie sogar im „Guinness-Buch der nen der Pubs und Clubs. Rekorde“: Liverpool hat mehr NummerWenig später werfe ich im Pogue eins-Hits hervorgebracht als jede andere Mahone, einem irischen Pub, das zwar Stadt der Welt. In Summe sind es 56. keine Bühne hat, aber dennoch jeden Tag Jede dieser Goldenen Platten hängt an Live-Musik bringt, einige Pfund in eine der Wall of Fame in der Mathew Street. Augen auf. Charlotte Anne Down zerknautschte Filzmütze. Sie wird nach Hier ist Tom geboren. schätzt das Kunstangebot der Stadt 24 //

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Kulturbezirk. Pier Head mit dem Museum of Liverpool: seit 2004 UNESCO-Weltkulturerbe

dem Auftritt eines jungen Singer-Songwriters im Publikum seiner Stadt. Er ist Künstler und arbeitet als Tätowierer. herumgereicht. Der Name des Pubs ist die englische Variante Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurden 40 Prozent des Weltder irischen Phrase „póg mo thóin“. Was das heißt? „Küss handels über den Hafen von Liverpool abgewickelt. Wegen meinen Hintern.“ des florierenden Handels mit China Rund 300.000 Iren flohen in den wanderten in den späten 1850er Jahren 1840er Jahren aus ihrer Heimat nach Liviele Menschen aus dem Reich der Mitte verpool. Der Hunger auf ihrer Insel hatte zu. Sie gründeten die älteste Chinatown sie hierhergetrieben. Viele von ihnen Europas. Laut der Internationalen zogen weiter nach Amerika. Ein großer Organisation für Migration leben dort Teil blieb. heute rund 30.000 Chinesen. Der bunt Auch Toms Vorfahren waren aus verzierte chinesische Bogen am Eingang Irland eingewandert. Liverpool galt einst an der Nelson Street ist der größte seiner als eine der wichtigsten britischen HaArt außerhalb Chinas. Vermutlich auch fenmetropolen. Das machte die Stadt zu die am meisten fotografierte Sehenswüreinem Schmelztiegel der Kulturen. „Hier digkeit der Stadt. ist man gewohnt, dass unterschiedliche Während dieser wirtschaftlichen Pub. Tom, Künstler und Tätowierer, Menschen kommen und gehen“, erklärt Boomzeit verdoppelte sich die Einwohverbringt seine Abende im Pub Tom die Offenheit und kulturelle Vielfalt nerzahl der Stadt. Und damit auch die

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Pubkultur. Die Abende verbringen Liverpudlians am liebsten bei Bier, Burger und Livemusik im Pub

Zahl der Armen. Im Zweiten Weltkrieg wurde Liverpool von deutschen Bombern schwer beschädigt. Nur London traf es noch härter. Nach dem Krieg zerfiel das britische Weltreich. Der Handel mit den europäischen Ländern löste allmählich den mit den Commonwealth-Staaten wie etwa Australien oder Neuseeland ab. Damit lagen Liverpool und sein Hafen auf der falschen Seite der Insel. Die ehemalige Handelsmetropole verfiel. Viele leerstehende Gebäude waren die Folge. Eine graue Industriestadt. Vor allem die Gegend um die Docks erschien trostlos. „Das war ein raues Pflaster“, sagt Tom. „Knife crime war lange Zeit ein Synonym für Liverpool. Für Schusswaffen fehlte wohl das Geld.“ Keine andere englische Stadt hat sich in den letzten Jahren so zum Besseren entwickelt. Milliarden Euro wurden in die Stadtentwicklung investiert. Das Raue, Wilde ist nur mehr eine Erinnerung. Auch wenn ein Hauch von Verruchtsein Liverpool bis heute anhaftet. 1984 wurde das Hafenviertel komplett

restauriert. Mittlerweile ist es UNESCOWeltkulturerbe und ein beliebter Szene treffpunkt. Menschen tummeln sich hier in Lokalen, Shops und zahlreichen Museen. Mit ihren 1,3 Millionen Quadratmetern Fläche sind die Backsteingebäude der Albert Docks eines der größten unter Denkmalschutz stehenden Gebäude im Vereinten Königreich. Wenige Meter weiter befindet sich der Pier Head. Hier prangt das 100 Millionen Euro teure „Museum of Liverpool“. Es gilt als Englands modernster Museumsbau. Schon im ersten Jahr verzeichnete es mehr als eine Million Besucher. Es wurde vom Europarat als bestes Museum Europas ausgezeichnet. „Kunst und Kultur sind neben der Musik Liverpools ganzer Stolz“, meint Tom. Er arbeitet und spart, um sich irgendwann sein eigenes Tattoo-Studio leisten zu können. Alle Häuser der „National Museums of Liverpool“ sind bei freiem Eintritt für jedermann zugänglich. Dazu kommen die Tate Liverpool und die Walker Art Gallery mit Werken

von Degas, Turner und Rembrandt. Damit ist Liverpool nach London das bedeutendste Kunstzentrum Großbritanniens. In der Tate werden ab Mai Werke der Österreicherin Maria Lassnig und des Briten Francis Bacon in großen Einzelausstellungen präsentiert. Im Herzen der Altstadt stolpere ich zufällig über das Bluecoat Arts Center. Es zeigt eine wunderbar schräge Ausstellung mit korrespondierenden Rauminstallationen. In einer glaube ich den Song „Strawberry Fields Forever“ zu erkennen. Selbst wenn es nur Einbildung war – jetzt sitzt mir das Lied als lästiger Beatles-Ohrwurm im Kopf. Das Gebäude des Bluecoat ist rund 300 Jahre alt. 2008, als Liverpool Europäische Kulturhauptstadt war, wurde es um etwa 20 Millionen Euro neu gestaltet. Der Entwurf stammt von den Rotterdamer Architekten Biq. Hier zeigt man Visual Art, Musik, Tanz und Literatur. Es dient auch als Open Space und Begegnungsort für Handwerker, Künstler und Kreative. Einige Gehminuten Richtung River Mersey liegt die

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Chinatown. Heimat der ältesten chinesischen Community Europas

Musik an jeder Ecke. Untertags auf den Straßen, abends für einige Pints in den Pubs: Liverpools Musiker Moderne Kunst. Ab Mai in der Tate: Ausstellungen von Maria Lassnig und Francis Bacon

Open Eye Gallery. Schon von Weitem macht sie mit ihrer künstlerisch gestalteten Fassade auf sich aufmerksam. Hier treffe ich Anne Charlotte Down. Sie ist in der angesehenen, auf zeitgenössische Fotokunst spezialisierten Galerie für das Marketing zuständig. „Liverpool bewegt sich seit dem Kulturhauptstadtjahr enorm nach vorne. Die ganze Stadt scheint in Bewegung“, sagt die junge Frau und zeigt dabei nach Norden. Dort, hinter dem Albert Dock, liegt das Baltic Triangle. Vor Kurzem noch ein heruntergekommenes Viertel mit verlassenen Arbeiterwohnungen und Lagerhäusern, ist es jetzt

die Adresse für Kreative und Start-ups. „Begonnen hat alles damit, dass die Stadt zum Fluss hin geöffnet wurde. Das war ein Signal, als die maroden Parkhäuser weggerissen wurden. Plötzlich konnte man das Wasser sehen und am Pier entlangspazieren.“ Jetzt eröffnen im ehemaligen Problembezirk jeden Monat kleine, unabhängige Läden. Die ehemaligen Warenhäuser mit ihren großen Fenstern und hohen Decken werden von Grafikund Architekturbüros zu Designstudios umgestaltet. „Die Stadt fühlt sich gerade sehr lebendig an“, meint Anne Charlotte. „Ständig gibt es irgendwo

WHEN A HOTEL BECOMES YOUR HOUSE

etwas Neues zu entdecken. Kunst und Kultur werden enorm gefördert.“ Und das gilt bei Weitem nicht nur für die bildende Kunst: „Wenn es hier richtig warm wird, gibt es an jeder Ecke kleine und größere Musikfestivals. Im Mai das Sound City gleich hier an der Waterfront. Da sitzen wir alle unter freiem Himmel am Wasser, trinken Bier und hören Musik. Das ist für mich großartig!“ Die perfekte Stadt also, um den Frühling zu erleben.

Unsere Reisetipps lesen Sie auf Seite 29

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Neuwert. Das 1870 erbaute Pumpenhaus am Hafen wurde restauriert und zu einem Pub umgestaltet

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Schlafen Hope Street Hotel. In Liverpools erstem Boutique Hotel gegenüber der Philharmonie nächtigt man unter dicken, alten Holzbalken. Das hoteleigene Restaurant The London Carriage Works serviert moderne britische Gerichte mit lokalen, ökologischen Produkten der Saison. Es hat Preise für seine außergewöhnliche Weinkarte gewonnen. // Hope Street Hotel, 40 Hope Street Tel. +44151 709 30 00 sleep@hopestreethotel.co.uk www.hopestreethotel.co.uk

Café Tabac. Bar & Restaurant auf der Bold Street, ideal für einen Snack nach dem Schaufensterbummel. Das typisch englische Frühstück ist besonders beliebt. // 126 Bold Street Tel. +44 151 709 95 02 www.facebook.com/CafeTabac-161064090574054

Tipps der Redaktion für Baltic Bakehouse. Frühstück im hippen Baltic Triangle Hotel Indigo. Mitten im Geschäftsviertel ist seit 2011 das stylische 4-Stern-Hotel mit seinen 151 bunten Zimmern Anlaufstelle für Reisende, denen modernes Design und Luxus am Herzen liegen. // Hotel Indigo Liverpool, 10 Chapel Street, Tel. +44 151 559 01 11 info@hotelindigoliverpool.com www.hotelindigoliverpool.co.uk

Essen & Trinken MPW Steakhouse Bar & Grill. Statt Fish & Chips und Stew bestellt man im MPW Steakhouse saftige Ribeye Steaks von Englands erstem 3-Sterne-Koch Marco Pierre. // Tel. +44 151 559 05 55 info@mpwsteakhouseliverpool.com www.mpwrestaurants.co.uk The Philharmonic Dining Rooms. Das älteste Pub der Stadt, bekannt unter „The Phil“, in einem historischen Gebäude im Art-Déco-Stil mit viel Holz und kunstvollen Glasfenstern. Mehr Auswahl an lokalen Biersorten findet man nirgends. Eine besondere Attraktion ist laut Auskunft von Männern die Herrentoilette. // 36 Hope Street Tel. +44 151 707 28 37

Prachtvolle Parade. Oft wird ein ganzes Jahr lang an den bunten Kostümen für den großen Umzug genäht —

Baltic Bakehouse. Hippe Bäckerei im Baltic Triangle. Hier ist man stolz auf selbstgemachtes Sauerteigbrot, Marmelade, Müsli und Kuchen. Wer von Black Pudding und Würstchen die Nase voll hat, frühstückt im gemütlichen Café mit eigenem Toaster am Tisch. // info@balticbakehouse.co.uk Tel. +44 151 708 66 86 balticbakehouse.co.uk

Liverpool mobil lesen:

Open Eye Gallery. Die Fotogalerie präsentiert internationale Fotokünstler in viermal jährlich wechselnden Ausstellungen

kann gerne mitmachen. // 77 Seel Street, Tel. +44 151 708 83 01, www.facebook.com/ PogueMahonesLiverpool The Kazimier. Das Kazimier ist Kult. Die Fußballkneipe hat sich zu einem der spannendesten Locations für Musikkenner entwickelt. Geführt von einem Kollektiv von Musikern, Künstlern und Kreativen, ist das Kazimier für seinen schrägen, aber guten Geschmack berühmt. // 4–5 Wolstenholme Square Tel. +44 151 324 1723 info@thekazimier.co.uk www.thekazimier.co.uk

Museen & Galerien Musik Pogue Mahone.Urigstes Pub der Stadt, in dem fast jeden Tag LiveKonzerte stattfinden, obwohl es nicht einmal eine Bühne gibt. Wer mit Instrument im Publikum sitzt,

The Phil. Das älteste Pub der Stadt mit historischem Flair

The Bluecoat. 2008 wiedereröffnet, ist es die Adresse für zeitgenössische Kunst. Es beherbergt vier Galerien mit ständig wechselndem Programm. Kreativ-Hub und Treffpunkt für Künstler, Grafiker, Designer und Handwerker. // School Lane, Tel. +44 151 702 53 24 info@thebluecoat.org.uk www.thebluecoat.org.uk Open Eye Gallery. Eine von Englands führenden Fotografiegalerien. Sie beherbert ein Archiv mit Bildern aus den 30er Jahren bis in die Gegenwart. Parallel präsentiert sie ein qualitatives Programm wechselnder internationaler Fotokünstler. Bis April ist die Ausstellung „Flat Death: Edgar Martins & Jordan Baseman“ zu sehen. // Open Eye Gallery, 19 Mann Island, Liverpool Waterfront Tel. +44 151 236 67 68 info@openeye.org.uk www.openeye.org.uk

Café Tabac. Burger und Snacks auf der Bold Street

Beatles The Beatles Story. Das Pilzkopfmekka. Das Museum zeigt Lennons „Imagine“-Brille und Harrisons erste Gitarre und in der „Hidden Gallery“ exklusive erst kürzlich entdeckte Fotografien der Band. www.beatlesstory.com Yellow Submarine. Für das ultimative Beatles-Feeling nächtigt man auf einem, dem berühmten U-Boot nachgebauten, Boot. Mit Originalmobiliar von Paramount Pictures. Ideal für Partys ist die „Psychodelic Lounge“. // Albert Dock info.yellowsub@gmail.com www.yellowsubliverpool.co.uk

Webtipps • Tourismus Liverpool www.visitliverpool.com • Öffentliche-Verkehrsmittelentliche-Verkehrsmittel-App www.merseytravel.gov.uk • Eventplaner & Magazin www.theskinny.co.uk • Creative Hub Baltic Triangle www.baltictriangle.co.uk

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INTRO

STIL&PORTRÄT 32... ZEIT FÜR STREIFEN Der Look zur Freiluftsaison

36... CATE BLANCHETT

Das Hausgewand, auch Slip-Dress oder Unterhemd genannt, wird zur Ausgehmode bei F.R.S. – For Restless Sleepers

Die Schauspielerin im Porträt

38... OH, BASELWORLD! Kreationen von der Uhrenmesse

40... SCHLÜSSELSPIELER Der Mann zum Oscar: Christoph Waltz

Alessandro Michele bescherte Gucci binnen zweier Saisonen eine ungeahnte Renaissance. Seit Anfang 2015 Creative Director im Unternehmen, inszeniert er eklektische VintageKollektionen auf höchstem Niveau.

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Kommt ans Licht Im Slip-Dress auf die Straße? Das Stiefkind der Mode sorgt für Gesprächsstoff bei den Fashion Weeks. Bislang war es höchstens zu Hause geduldet. Nun ist noble Feinwäsche Top-Trend der Saison: Die Frau von Welt trägt aparte Lingerie zur Schau. Seidene Zweiteiler und semitransparente Chiffon-Tops buhlen auf den Runways um die Gunst des Publikums. Verspielte Nachtwäsche wird sa-

lonfähig. Sie kommt mit Stickereien und blumigen Mustern ans Tageslicht. Givenchy, Gucci, Burberry, Alexander Wang, Dolce&Gabbana, Loewe, Etro oder Calvin Klein erklären jeden Tag zum „Casual Friday“. Straßentauglich wird der Look mit burschikosem Schuhwerk, Denims oder derbem Leder. Stilbruch? Klar, muss sein. Pyjama-Party 2.0. Thomas Reinberger

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Streifen begleiten uns durch alle Saisonen der Mode Auf die maritime Blau-Weiß-Kombination dürfte Jean Paul Gaultier das HauteCouture-Copyright haben. Wissen Sie eigentlich, wie es zu diesen „SeemannsStreifen“ kam? Wissenschaftlich bestätigt ist keine der Legenden um die Matrosen-Tracht. Plausibel klingt aber jene, in der es heißt: Die Kluft der Seefahrer sollte sich möglichst von den eintönigen Segeln abheben. Ähnlich verhält es sich auch bei Häftlingskleidung: Unternimmt der Gefangene einen Fluchtversuch, werden ihm die eindeutigen Streifen schnell zum Verhängnis. Resümee: Streifen fallen auf. Und machen je nach Zusammenhang ordentlich Wind.

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fenrennen. Bis in die letzte Reihe blitzen blaue Balken auf den Augenlidern der Vorführdamen als Beauty-Highlights. Dazu tragen sie Sneakers oder Gladiatorensandalen. Uns bleibt immer noch Paris … Wir wechseln nach Paris. Stella McCartney nähert sich Streifen auf subtile Weise – und sehr ausgefeilt. Plissierte Tops

und Röcke geben erst in der Bewegung ihre Zweifarbigkeit preis. Als weiteren Clou platziert sie transparenten, gestreiften Stoff so übereinander, dass man meinen könnte, es seien Karos. Daumen hoch für Stella! Durchsichtig und fluffig – das Motto bei Chloé. Hauchdünne Lagen pastelltoniger Stoffe umspielen die zarten Körper der Models im Luftstrom.

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Derber und kompakter bietet dagegen Isabel Marant ihre Ware in Paris feil: Fransen, Bommeln, Kordeln und Nieten, gepaart mit unregelmäßigem Streif. … oder halt auch New York Location-Wechsel. Das letzte Geld will in New York verbraten werden. „Stars and Stripes“ inspirieren die Kollektionen von Lacoste und Marc Jacobs. Letzterer inszeniert ein durchwegs punkig-sportives Defilee. Dabei beglückt er seine Anhänger mit NadelstreifSchlaghosen und weiß-roter Unterwäsche. Selbst die Wimpern der Mannequins sind gestrichelt. Das verhilft den Gesichtern zu einer puppigen Optik. Also, Sie sehen es, meine Damen: Am Streifentrend kommen Sie heuer definitiv nicht vorbei!

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PORTRÄT Christian Fuchs – text

Cates Gesichter Die Schauspielerin Cate Blanchett beeindruckt in ihren Rollen immer wieder mit einer verblüffenden Wandelbarkeit Welcher Filmauftritt von Cate Blanchett hat bisher den größten Eindruck hinterlassen? Da ist die betörende Daisy. Mit ihr ist Brad Pitt im surrealen Liebesepos „Der seltsame Fall des Benjamin Button“ nur für einen kurzen Moment vereint. Dann die erschütternd fragile Titelfigur in Woody Allens Psychostudio „Blue Jasmine“. Und natürlich Blanchetts aktueller Part im gefeierten Liebesdrama „Carol“ von Todd Haynes. Der erzählt von einer geheimen lesbischen Bezie-

hung in den frühen Fünfzigerjahren. Für Kinoliebhaber hat sich die australische Schauspielerin mit diesen und anderen tragischen Rollen in die Erinnerung eingebrannt. Im kollektiven Bewusstsein sind aber viel leichtfüßigere Filme gespeichert, in denen Cate Blanchett brilliert. Die „Herr der Ringe“-Trilogie etwa, in der sie als Elbenkönigin eine magische Aura verbreitet. Oder auch die köstlich überzeichneten Schurkinnen in den

Neuauflagen von „Indiana Jones“ und „Cinderella“. Zählt man zu all diesen unterschiedlichen Charakteren noch Filmexperimente wie das Biopic „I’m Not There“ dazu, in dem Blanchett die Rocklegende Bob Dylan verkörpert, wird klar: Diese Frau lässt sich nicht fassen. Entzieht sich bewusst jeder Einordnung. Verweigert strikt alle Kategorisierungen. „Ein filmischer Marathon ihres Gesamtwerks“, schrieb das Rolling Stone-Magazin über sie, „wäre wie ein Crash-Kurs durch die einprägsamsten Schauspielleistungen der letzten Dekaden.“ Per Zufall zum Schauspielstar Begonnen hat eine der ungewöhnlichsten Karrieren im Hollywood-Superstar-

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Zirkus mit einem filmreifen Zufall. 1992 steht die damals 23-jährige Blanchett in Sidney im antiken Klassiker „Elektra“ in einer Nebenrolle auf der Bühne. Als die Hauptdarstellerin krankheitsbedingt ausfällt, darf sie einspringen. Die Kritiker jubeln. Die Vorstellungen sind ausverkauft. Und bald reißen sich lokale Film- und Fernsehregisseure um das Jungtalent. Dabei hat Blanchett zuerst Wirtschaft studiert, landet nur bei der Schauspielerei, weil sie nach gewagten Herausforderungen sucht. Risikobereitschaft wird in ihrer Familie nämlich kleingeschrieben.

Sie selbst findet sich eigentlich todlangweilig

SCHIWAGO FILM GMBH/ Julian Rosefeldt, Wilson Webb / Filmladen Filmverleih

Aus traurigem Grund: Der frühe Tod des Vaters überschattet ihre Kindheit im Melbourne der Siebzigerjahre. Ihre alleinerziehende Mutter versucht ihr und ihren Geschwistern maximale Sicherheit zu vermitteln.

Oscar für emotionalen Hürdenlauf Als Schauspielerin, betont Blanchett, geht es ihr deshalb bis heute darum, Hürden zu überspringen. Die eigene Komfortzone zu verlassen. Spätestens seit 1998 wagt sie ihre Drahtseilakte vor den Augen eines Weltpublikums. Mit „Elizabeth“, auch schon eine Titelrolle übrigens, sorgt sie als englische Königin für Begeisterungsstürme. Und holt sich ihre erste Oscar-Nominierung. Zwei von den begehrten Statuetten wird sie später erhalten. Neben unzähligen anderen Auszeichnungen. Ein „Aussie“ auf der Bühne Ihre australischen Wurzeln vergisst sie bei all dem aber nie. Sie ist ein „Aussie“ – Australierin. Am Höhepunkt ihrer filmischen Erfolge beginnt sie mit ihrem langjährigen Ehemann, dem Drehbuchautor Andrew Upton, die Sydney Theatre Group zu leiten. „Viele Leute hielten das damals für einen Fehler“, erzählt sie der Tageszeitung Guardian, „aber es hat aus mir eine bessere Darstellerin gemacht.“ Den Job als Co-Leiterin des Theaters gibt sie nach fünf Jahren wieder auf. Dennoch sorgt das Multitalent auf verschiedenen Bühnen weiterhin für Standing Ovations.

Im Film „Carol“ von Todd Haynes wahrt sie den Schein einer heterosexuellen Frau

Vierfache Mutter – wandlungsfähig Was treibt die vierfache Mutter künstlerisch an – außer der Drang, sich inneren Ängsten zu stellen? Sie sei einfach von Menschen fasziniert, betont Blanchett, von deren Verhalten und Geheimnissen. Sich selbst, gesteht sie dabei, finde sie

Im Film „Manifesto“ von Julian Rosefeldt verwandelt sie sich dreizehnmal. Auch in diese Figur

todlangweilig. Aber die Abgründe und Stärken anderer Personen will die 46-Jährige erforschen. Wie eben in „Carol“, wo sie, frei nach einem Roman von Patricia Highsmith, die unterdrückte Sexualität einer fast perfekten Frau aus den Fünfzigerjahren personifiziert. Oder wie in „Manifesto“, einer Mischung aus Kunstinstallation und Film. Darin schlüpft sie gleich in 13 verschiedene Rollen – eine ultimative Menschenstudie. Bodenständige Feministin Zu diesem Interesse an der Umwelt passt ihr soziales und politisches Engagement. Blanchett outet sich in Interviews als Gegnerin des Neokonservativismus, während Kolleginnen sich bei solchen Gelegenheiten auf Smalltalk beschränken. Sie tritt als Fürsprecherin des Feminismus auf, unterstützt ökologische Forderungen. Trotzdem hat man bei der Australierin nie das Gefühl, dass sie wie andere Stars mit ihren Anliegen eitel hausieren geht. Bescheidenheit und Bodenständigkeit gehören zu Cate Blanchett genauso wie gewaltige Ambitionen. So stehen zahlreiche Filmprojekte auf dem Plan für die nächsten Jahre. Es scheint, dass uns Kinogehern noch einiges von dieser Ausnahmeschauspielerin und Menschenfreundin bevorsteht.

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UHREN & Schmuck Thomas Reinberger – text

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Gestickte Zeit und Dinoschmuck

Meine Leidenschaft für geometrische Formen begann früh. Auch heute noch zeigt sie sich in meiner Garderobe. Streifenpullis und Karo-Hemden sind ein fixer Bestandteil davon. Unvergessen bleibt auch meine erste Micky-MausUhr. Dabei entzückte mich der schwarzweiße Kopf von Micky weniger als das

Design des Ziffernblattes. Seither empfinde ich Zeitmesser als eine Hommage an die Geometrie. Frühlingsgrüße von der Baselworld Erwachsene Designästheten entzückt das Angebot bei der jährlich stattfindenden Uhrenmesse Baselworld. Heuer überrascht die Marke Hublot mit Sankt Gallener Stickerei am Ziffernblatt. Dafür kamen Lurexfäden auf Seidensatin zum Einsatz. Die limitierte Ausgabe einer Damenuhr nennt sich „Big Bang Brodery Sugar Skull“. Van Goghs Bildmotiv von Sonnenblumen diente dem italienischen Atelier Palmiero als Vorbild für die Damenuhr

„Sunflower Watch“ – eine Symbiose aus Edelmetall, Saphiren und weißen sowie bunten Diamanten. Mehr Frühlingsgruß geht nicht. Jubiläumsgrüße gehen an JaegerLeCoultre. Bereits seit 85 Jahren erfreut ihr Stilmanifest „Reverso“ ihre Trägerinnen. Nun gibt es eine behutsame

Eine Symbiose aus Edelmetall, Saphiren und Diamanten Weiterentwicklung des zeitlosen Klassikers. „Reverso Classic Duetto“ wird das Prunkstück genannt. Es überrascht mit

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Spitzen oder Perlmutt am Ziffernblatt. Holz aus der Zeit der Dinos. Neues von der Uhrenmesse Baselworld und von Schmuckherstellern

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zwei unterschiedlichen Ziffernblättern auf der Vorder- und Rückseite. Angetrieben von nur einem Uhrwerk, lässt sich das Gehäuse mit einer Handbewegung wenden und offenbart damit seine zwei Gesichter. Auch Rados „True Open Heart“ zeigt mehrere Facetten: Je nach Lichtverhältnis ändert sich die Farbe des mit einer dünnen Perlmuttschicht veredelten Ziffernblattes. Ihr Hightech-Keramikgehäuse ist fünfmal härter als Stahl, wiegt aber nur einen Bruchteil davon. Ein Blick in die Juwelenschmieden Von der Uhrenmesse zu den internationalen Juwelenschmieden. Suzanne Syz in Genf kreiert unkonventionelle Unikate mit pikanten Details. Zu ihrer adligen Stammkundschaft zählen Habsburger ebenso wie Thurn und Taxis. Aus sehr alter Erde bezieht Jaqueline Cullen den Stoff für ihren Schmuck. Fossiles Holz, sogenannter „Whitby Jet“ aus der Zeit der Dinosaurier, bildet die Grundlage für ihre einzigartigen Entwürfe. Das US-amerikanische Label Roule and Company schließlich, Architekten des Schmuckdesigns, zeigt futuristische Kreationen, streng in ihrer Geometrie und doch spielerisch leicht.

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PORTRÄT Catherine Gottwald – text

Spectre. Waltz als Bond-Widersacher

Schlüsselspieler Zum großen Erfolg braucht es immer auch ein Quäntchen Glück. Im Fall von Christoph Waltz war dieses Quäntchen ein Quentin. Genauer gesagt der USKultregisseur und Drehbuchautor Quentin Tarantino, der schon so manche ins Stocken geratene Hollywoodkarriere wieder vorwärtsgebracht hat. Er kam, spielte vor – und Oscar Beim Casting zum Film „Inglorious Basterds“ kam es 2009 für den Regisseur zu einem Erweckungserlebnis: „Eigentlich wollte ich das Projekt schon fast aufge-

ben,“ erzählt Tarantino von seiner ersten Begegnung mit Christoph Waltz. „Viele haben für die Rolle des SS-Standartenführers Hans Landa vorgesprochen. Und auch die Kriterien dafür erfüllt, nämlich vor der Kamera auf Englisch, Deutsch und Französisch zu agieren. Aber keiner hat die Poesie dieser facettenreichen Figur verstanden. Hans Landa trägt ,Inglourious Basterds‘ praktisch auf seinen Schultern. Er ist der Schlüssel. Mir wurde beim Casting schmerzlich bewusst, dass ich eine Figur geschaffen hatte, die niemand darstellen konnte.“ Und dann kam

Waltz. Der Rest ist Oscar, den der damals 52-Jährige für seine Verkörperung der Rolle 2010 erhielt. Von Wien nach Hollywood Richtig böse zu sein, kann manchmal wirklich guttun. Besonders, wenn die eigene Karriere nach 35 Jahren im Showbiz dadurch endlich richtig ins Rollen kommt. Waltz, Sohn des deutsch-österreichischen Kostüm- und Bühnenbildner-Ehepaars Johannes Waltz und Elisabeth Urbancic sowie Enkel der Burgschauspielerin Maria Mayen, hat das Max Reinhardt Seminar absolviert. In verschiedenen deutschen und österreichischen TV- und Kinofilmen und an

Sony Pictures Releasing GMBH

Christoph Waltz hat viele renommierte Schauspielpreise gewonnen, darunter zwei Oscars. Sein Talent macht ihn in jeder Produktion zum Schlüsselspieler

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Theatern konnte er auf sich aufmerksam machen. Etwa in der Titelrolle für „Du bist nicht allein – Die Roy Black Story“(1996) oder im TV-Film „Der Tanz mit dem Teufel – Die Entführung des Richard Oetker“ (2001), wofür er den renommierten Adolf-Grimme-Preis erhielt. Doch der große internationale Durchbruch gelang ihm mit der Darstellung des sadistischen Standartenführers Hans Landa in „Inglourious Basterds“. Nach der Oscar-Nacht 2010 spielte er in der A-Liga Hollywoods. Ketten zerbrochen – und wieder Oscar Steve Buscemi, obwohl der nie einen Oscar bekommen hat, oder Bryan Cranston (bekannt aus „Breaking Bad“), der heuer nominiert ist, haben es erfahren. Und Christoph Waltz sollte es ab 2011 auch erfahren. Plötzlich glaubt jeder Hollywood-Filmmensch, diesen Schauspieler unbedingt in seinem Film haben zu müssen. Sooft ein Bösewicht in den besten Jahren mit leicht fremdländischem Akzent, interessanter Gesichtsbehaarung, tadellosen Manieren und gefährlichem Grinsen gebraucht wurde, besetzte man Waltz. Aber er war klug genug, sich nicht auf bloß eine Facette seines Könnens beschränken zu lassen. „Immer nur den Psychopathen zu geben, ist mir zu eindimensional!“ Zwar war der Zahnarzt, den er 2013 in „Django Unchained“ spielte, ein brutaler Kopfgeldjäger, dafür aber brachte er im Film einem Sklaven die Freiheit.

Die Rolle des Dr. King Schultz hatte Tarantino Waltz, mittlerweile sein Freund, direkt auf den Leib geschrieben. Waltz erhielt den zweiten Oscar, Tarantino einen für sein Drehbuch. Jetzt kommt der Kapitän der Finsternis Er hat zwei Oscars und so gut wie alle bedeutenden Filmpreise gewonnen. Der vierfache Vater Waltz ist heute gefragter denn je. Und nicht nur als Schauspieler. Der Opernliebhaber inszenierte 2013 als Regisseur den Rosenkavalier in Antwerpen. Er saß in der Jury bei den Internationalen Filmfestspielen in Cannes und trat als erster deutschsprachiger Comedian im legendären US-Comedy-Format „Saturday Night Live“ mit einem Sketch auf. Seit 2014 prangt sein eigener Stern auf Hollywoods „Walk of Fame“ – es ist die Nummer 2.536. Und 2015 nahm er eine andere Form der Auszeichnung

Sony Pictures Home Entertainment, Studiocanal

„Hollywood ist immer das Ziel“

The Green Hornet. Waltz als wilder Gangsterboss

für Spitzenschauspieler entgegen: Wie einst Curd (engl. „Curt“) Jürgens („James Bond 007 – Der Spion, der mich liebte“) oder Klaus-Maria Brandauer („James Bond 007 – Sag niemals nie“) mimte er den Bond-Widersacher: als Franz Oberhauser in „Spectre“. Auch heuer wird er seine dunkle Seite im Kino zeigen. Etwa als der finstere Kapitän Leon Rom in „Legend of Tarzan“ (Filmstart: 29. Juli) oder in der Literaturverfilmung „Tulpenfieber“. Sein gewinnendes Lächeln begleitet öffentliche Auftritte oder Interviews – zumindest so lange man ihn nicht als Deutschen bezeichnet. Und er sagt etwas über die Schauspielszene, das die meisten sich eher ungern eingestehen. „Hollywood ist immer das Ziel, für jeden. Wer etwas anderes behauptet, dem glaube ich nicht.“

Österreichische Oscar-Preisträger (Auszug)

„Big Eyes“ von Tim Burton. Waltz als der Künstler Walter Keane

1935 1943 1946 1951 1952 1955 1961 1962 2008 2010 2013 2013

Max Steiner: Filmmusik „Der Verräter“ Max Steiner: Filmmusik „Reise aus der Vergangenheit“ Billy Wilder: Regie, Drehbuch „Das verlorene Wochenende“ Billy Wilder: Drehbuch „Sunset Boulevard“ Fred Zinnemann: Regie „Verdammt in alle Ewigkeit“ Sam Spiegel: Bester Film „Die Faust im Nacken“ Billy Wilder: Bester Film, Regie, Drehbuch „Das Apartment“ Maximilian Schell: Hauptdarsteller „Das Urteil von Nürnberg“ Stefan Ruzowitzky: Bester Fremdsprachiger Film „Die Fälscher“ Christoph Waltz: Nebendarsteller „Inglourious Basterds“ Christoph Waltz: Nebendarsteller „Django Unchained“ Michael Haneke: Bester Fremdsprachiger Film „Liebe“

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Drohnen statt Elektroautos Das jährliche Technikorakel, die Consumer Electronics Show CES in Las Vegas, gewährt einen Blick in die nahe Zukunft

Raider“ 1996 ein fulminanter Hit und Start einer bis heute erfolgreichen Reihe wurde. Die selbstbewusste Heldin hat auch Mädchen und Frauen für Videospiele interessiert. Außerhalb der Gamer-Community ist sie durch Filme mit Angelina Jolie zur Ikone geworden. Ursprünglich aus 300 Polygonen zusammengesetzt, ist sie im aktuellen „Rise of the Tomb Raider“ lebensecht dargestellt. Nicht nur ihre Proportionen sind realistischer geworden, auch ihr Charakter und ihre virtuelle Biografie wurden modifiziert.

Zahlenwissen

50.000 Fachbesucher aus aller Welt besuchten die CES 2016, darunter 6.000 Journalisten.

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Einträge in Social-Media-Plattformen haben sich im Zeitraum der Messe auf die CES bezogen.

Inzwischen schwirrten unzählige kleinere Drohnen in den Hallen der CES. Streichholzschachtelgroße NanoDrohnen fürs Wohnzimmer, aber auch ein professionelles Modell, das rund ein Kilogramm Nutzlast über zwanzig Kilometer transportieren kann. Ärzte ohne Grenzen bringen es bereits zum Einsatz. Produziert wurde die Drohne übrigens großteils mit einem 3D-Drucker. (Fortsetzung Seite 44)

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Lara Croft. Sie war der Grund, dass „Tomb

Selbstfahrende Autos? Fast schon wieder langweilig. Geht es nach dem chinesischen Hersteller Ehang, dann fliegen wir in Zukunft. Und zwar in Drohnen. Star der diesjährigen CES war der Prototyp einer bemannten Drohne: das Ehang 184. Man besteigt das Lufttaxi, gibt das Ziel ein und hebt ab. So kommt eine Person samt Handgepäck (Gesamtgewicht 100 kg) mit 100 km/h rund 30 Kilometer weit – vollautomatisch. Bis Sie darin sitzen, wird aber noch einige Zeit vergehen.

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Alles aus dem 3D-Drucker Wie die Drohnen positionieren sich auch viele 3D-Drucker zwischen Spielzeug und ernst zu nehmendem Industriewerkzeug. So richtet sich etwa die „Da Vinci“-Reihe von XYZprinting primär an Hobby-Bastler. Profi-Modelle hingegen erleichtern Produktdesignern die Arbeit. Sie werden sogar im medizinischen Bereich eingesetzt. Im Trend sind auch Modelle, die durch separate Materialzuführungen mehrfarbige Objekte drucken können. Wie bei Drohnen fragt man sich bei 3D-Druckern ob ihrer schieren Anzahl, wie die Menschheit bis jetzt ohne sie auskommen konnte.

Elektronik in Küche und Zimmer Sportliche und sonstwie aktive Zeitgenossen lockt die CES mit Actioncams. Der Trend geht zu 360-Grad-Kameras. Und für das traute Heim präsentierte etwa Panasonic eine smarte Küche. Samt einem Kochtopf, der selbstständig umrührt. Eine Milchglasfront am Wohnzimmerschrank wird auf Knopfdruck zum Fernsehschirm. Das könnte sich in fünf Jahren für Ihre Wohnung ausgehen. Schon heuer kommt eine Waschmaschine von LG auf den Markt, die via WLAN vernetzt ist. Sie bietet eine zweite Trommel in einer Schublade. Praktisches Extra für die kleine Wäsche zwischendurch. Neues zum Sehen und Hören Beim König der Unterhaltungselektronik, dem Fernseher, setzt nur LG weiter

auf OLED. Die übrigen Anbieter verstärken die bewährte LED-Technik mit „Quantum Dots“. Noch sind die meisten der aktuellen Displays gekrümmt und haben eine 4K-Auflösung. Den Ohren wird Altbewährtes als Neues geboten: So bringt Panasonic eine Neuauflage seines Kult-Plattenspielers SL 1200. Auch Sony besinnt sich wieder auf Vinyl. Akai Professional und Audio Technica wollen Hipster mit integriertem Bluetooth für Plattenspieler begeistern. Favoriten der Fachpresse Die bei Journalisten beliebtesten Gadgets findet man auf der Homepage der Editors Choice Awards: www.reviewed.com/events/ces2016/ awards

CES - Consumer Technology Association

Highlights der Technikmesse CES

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Punktgenau

Handlich

In der BeoLab90 werken insgesamt 18 Lautsprecher. Mit jeweils eigenen Verstärkern, die, fein aufeinander abgestimmt, für optimalen Hörgenuss im Raum sorgen. Die Weite des „Sweet Spots“ lässt sich je nach Bedarf einstellen. Dafür gab es einen CES Innovation Award. Preis: € 35.000

Das Unternehmen XYZprinting ist für einsteigerfreundliche 3D-Drucker bekannt. Der auf der CES vorgestellte, besonders kompakte Da Vinci Mini soll in mehreren frischen Farben auf den Markt kommen. Der Preis soll unter € 300 liegen. www.xyzprinting.com

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Revival Technics bringt eine Neuauflage seines Kult-Plattenspielers SL 1200. Die neue Version kommt ab Juni in einer auf 1.200 Stück limitierten Edition mit Magnesium-Tonarm in den Handel. Später auch mit einem Tonarm aus Alu. Beide Varianten um jeweils € 4.000

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Rundschau

Unverdrossen

Mit der KeyMission360 steigt Nikon in das boomende Segment der Actioncams ein. Und mischt es gleich ordentlich auf! Der kleine, wasserdichte Würfel nimmt 360-Grad-Videos in 4K-Auflösung auf. Sie vermitteln einen wahrhaft umfassenden Eindruck des Geschehens.

LG setzt weiter auf OLED und zeigt neben biegsamen Displayfolien neue 4K-OLED-TVs. Das neue Flaggschiff G6 mit 77 oder 65 Zoll sowie der E6 mit 65/55 Zoll verfügen über HDR. Das soll große Helligkeitsunterschiede besser bewältigen und dunkle Bereiche vor dem „Absaufen“ bewahren. Preis: noch offen.

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Die Trends für Garten und Balkon versprechen eine smarte Saison

Die Pflanzenwelt erwacht erst langsam zu neuem Leben. Doch die Gartentrends 2016 schießen bereits wie die Schwammerln aus dem Boden. So viel sei schon jetzt verraten: Uns steht eine komfortable und smarte Saison bevor. Da fällt selbst hartgesottensten Stubenhockern der Abschied von den eigenen vier Wänden nicht schwer.

Das Zimmer wächst in den Garten Der Trend, Innenräume ins Grüne zu verlängern, konnte sich ins neue Jahr retten. Den Sprung von drinnen nach draußen schaffen dabei nicht nur Accessoires in Strickoptik (mit wetterfestem Gewebe für den Garten) oder Teppiche, sondern auch Lampen. Wer den Garten schön einrichtet, will schließlich auch nach Einbruch der Dunkelheit noch etwas davon haben. Ideal, gerade für überschaubare Freiräume, sind multifunktionale Leuchten. Sie dienen

gleichzeitig als Ablage und Lichtquelle, sind somit Tag und Nacht sinnvoll. Auch Gartenmöbel werden smart Bei den Möbeln haben sich Designer von Aussehen und Komfort des Interieurs inspirieren lassen. Liegen haben extrahohe Sitz- und Liegeflächen. Lounge-Möbel laden zum sogenannten Casual Dining im „Esszimmer“ unter freiem Himmel. Die ausladenden Sofalandschaften sind immer öfter auch in modularen Varianten erhältlich. Sie können rasch an

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persönliche Vorlieben oder den Umfang der Gästeliste angepasst werden. Beim Bankett erwartet die Besucher die nächste Besonderheit. Tische sind nicht mehr nur Essstätten, sondern neuerdings mit Zusatzfeatures wie etwa einer Infrarotheizung ausgestattet. Smarte Ideen gibt es auch beim Grillen. Etwa mit dem Grill, der mit einer WLAN-Antenne ausgestattet ist und sich via App steuern lässt. Aufblühende Trends bei Pflanzen In puncto Farben sind hellere und gedeckte Töne wie Beige und Sand angesagt. Vor allem jedoch dominiert Gelb in allen Abstufungen. Dieser Trend lässt sich nicht nur mit Möbeln, sondern auch mit Pflanzen umsetzen. „Es gibt gelbe Sommerblumen, die den ganzen Sommer blühen, wie etwa Balkongold, Mittagsblumen und Husarenköpfchen“, erklärt Stefanie Starkl von Gärtner Starkl. „Eine traumhafte Kletterpflanze ist die Schwarzäugige Susanne. Fertig zusammengestellte Balkon-Kompositionen aus Petunien, Balkongold und Verbenen erscheinen in Cremegelb. Lang blühende und vor allem winterharte gelbe Stauden sind Mädchenauge, Taglilien, gelbe Margeriten oder gelbe Iris. Und ein immer blühender Klassiker ist der gelbe Sonnenhut.“ Zu den aufblühenden Trends zählt auch der Anbau von Superfood wie Jiagulan, einem „Kraut der Unsterblichkeit“, Aloe Vera oder Goji-Beeren. „Ich empfehle auch krankheitsresistente Sorten wie mehltauresistente Stachelbeeren oder schorfresistente Äpfel, um im Garten so wenig Chemie wie möglich einsetzen zu müssen“, sagt Starkl. Allen, deren grüner Daumen noch im Werden ist, empfiehlt sie unkompliziertes Gemüse wie Tomaten oder Kräuter.

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Ein Jaguar, ein SUV. Ein Anblick, den man ab 2016 genießen kann —

Pure Lust auf schmalen Reifen Rennräder erleben gerade eine Renaissance. Radfahren bleibt im Trend. Und Fahrräder sind innovativ wie noch nie

Rennrädern. Seit einigen Jahren erleben die schlanken Flitzer eine regelrechte Renaissance. Man sieht sie und ihre bunt gekleideten Reiter am Großglockner wie am Donauufer, auf einsamen Landstraßen und sogar im Großstadtrevier. Dort fahren auffallend viele junge Menschen auf neu belebten Retro-Stahlrennern aus den siebziger Jahren auf die Uni, zum Konzert oder zur Arbeit. Früher hat man über jene gespottet, die „nach unten treten und nach oben buckeln“. Heute sind die schnellen Radfahrer eine neue Elite. Körper- und umweltbewusst, sind sie auch technisch auf der Höhe der Zeit.

Teure Karbonräder, mondäne Accessoires, kluge GPS-Instrumente, schnittige Helme: Damit ziehen Rennradfahrer und immer mehr -fahrerinnen allein oder im Pulk ihre bis zu hundert Kilometer langen Runden. Nicht im stickigen Studio, sondern draußen im freien Gelände finden sie ihr Glück. Fahren über sanfte Hügel, bewältigen saftige Steigungen, rollen entlang rauschender Bäche oder bummeln am Ufer eines schönen Sees. Jede Fahrt ist eine kleine Flucht aus dem Alltag, ein Abenteuer, eine Reise durch eine real existierende Erlebniswelt – und zu sich

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Speed ist gut! Und tut gut! Wobei wir hier ausnahmsweise nicht von Hunderten Pferdestärken reden, sondern von unmotorisierten Geschoßen: von

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Stark Damit geht es schnell bergauf: E-Mountainbike macina egnition von KTM www.ktm.com

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selbst. Der Boom ist nachhaltig. Und ein unlängst unter dem Titel „Rennradfieber“ erschienenes Buch mit 48 Textbeiträgen und zahlreichen Fotos macht hungrig auf flotte Ausfahrten. Elektrisch am Berg Doch nicht alle zieht es aufs Rennrad. Wer gern auf Berge steigt, erlebt, dass hier vielerorts schon mehr Mountainbiker als Wanderer unterwegs sind. Und einige lassen sich dabei bergauf von einem Elektromotor unterstützen. Beinahe alle großen Radproduzenten wie etwa KTM haben verschiedene E-Modelle im Angebot. E-Mountainbikes werden auch 2016 ein Verkaufsschlager sein.

Und die Autos? Die müssen halt warten

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Die Nabe der Welt ist nun die eines Fahrrads

Elegant in der Stadt Die Welt der Räder ist so vielfältig wie noch nie. Pro Jahr werden allein in Österreich rund 400.000 Fahrräder neu gekauft. Dabei hält der Trend zum edlen Gefährt an. Mit „Crossern“ geht man auf große Radreise. Auf Cruisern fährt man erhobenen Hauptes durch Stadt und über Land. Die neu belebte Radmarke Puch, einst ein österreichisches Vorzeigeunternehmen, hat das legendäre „Waffenrad“ in zeitgemäßer „Edelweiß“Version auf den Markt gebracht. Das heimische Start-up-Unternehmen Freygeist produziert seit letztem Herbst ein stylisches E-Bike. Ihm sieht man den Akku gar nicht mehr an, denn er ist im Rahmen versteckt. Dieses Rad signalisiert das Gegenteil von Arme-Leute-Gefährt: Es ist flott, trendy und cool. Wie die neuen Citybikes, Singlespeeds oder Rennräder. Die Welt hat sich weitergedreht. Ihre Nabe ist nun die eines Fahrrads. Es hat einen völlig neuen Stellenwert bekommen: als hippes Statussymbol, das Sinn und Spaß macht.

Das Fahrrad-Start-up für den Zeitgeist: Freygeist www.freygeist-bikes.com

Buchtipp „Rennradfieber“ von Wolfgang Gerlich und Othmar Pruckner, Falter Verlag, 216 S. € 34,90 „Rennradfieber“ handelt von Lust und Leidenschaft auf dünnen Reifen und beschreibt Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft eines schnellen Sports.

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TIPP LOUNGE Auf nach Kroatien!

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INTRO

KULTUR &GENUSS 54... GEZÜGELTE ELEGANZ Elisabeth Gürtler-Mauthners Hofreitschule

56... KOCHEN Frische Blüten auf Gerichten

58... ENTSCHLACKEN! Die richtige Frühlingskur

60...UNTER WÖLFEN UND FALKNERN

Österreichreisen

Persönlichkeit

Frischluft. Sie erklärt die Begeisterung für Bärlauchsuppe

Sepp Schellhorn. Bei „draußen essen“ fällt einem der Hotelier und Haubenkoch am Goldegger See ein. In der idyllischen Umgebung finden sich Wildpflanzen und Wildkräuter, die für Schellhorns Küche gesammelt werden. Schon seit Zeiten, da der große Köche-als-SammlerHype noch ein zarter Silberstreif am dänischen Horizont war.

Zahlenwissen

9.600 Jahre lang, also seit der Mittelsteinzeit, ist Bärlauch Teil des Speiseplans

Webtipp nigelslater.com/instagram Neben Jamie Oliver und Yotam Ottolenghi ist Nigel Slater Englands dritter Kochkönig. Sein Reich umfasst Comfort Food mit Gemüsefokus.

Die Tage werden wieder länger. Bald schon so lang, dass man nach Büroschluss möglicherweise noch ein paar Sonnenstrahlen erwischt. Da kommt einem natürlich der Gedanke, wieder etwas unter freiem Himmel zu unternehmen. Und schon drängt sich eine Vorstellung auf: der Gastgarten. Wandern mögen andere, du, glücklicher Gastgartensitzer, sitze. Wunderst du dich, dass es dir hier gleich so viel besser schmeckt? Frischluft vernebelt offenbar die Sinne. Oder würde jemand in einem geschlossenen Raum trockengegrillte Schweinebauchscheiben auch nur mitleidig anschauen?

So etwas geht wirklich nur draußen. Ähnliches gilt für Hugo-artige Getränke, Foodblogger-Salate, Forelle Blau und Schweinsstelzen. Schließlich könnte das Frischluftphänomen auch die Karriere der Bärlauchcremesuppe erklären. Sie schmeckt ja auch nur wirklich, wenn man die Grundzutat in mühsamer Spaziergängerei aus einem Waldstück geklaut hat und dabei entsprechend frischluftbeschädigt wird. Ein Tipp für ambitionierte Essensammler: Jetzt wäre auch Morchel-Saison. Sebastian Hofer

Bärlauchpesto. Wenn schon Bärlauch, dann bitte so: Bärlauchpesto aus der eigentlich auf Most- und Schnapsproduktion spezialisierten Hofwirtschaft Wurm & Wurm aus St. Florian in Oberösterreich.

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Draußen schmeckt es besser

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INTERVIEW Christian Zillner – text

Elisabeth Gürtler-Mauthner über die von ihr organisierte Fête Impériale und ihre schwierige Aufgabe bei der Spanischen Hofreitschule Nach einer Kindheit, die sehr mit Seefeld in Tirol verbunden war, einem Studium an der Hochschule für Welthandel in Wien, dem Management der Sacher Gruppe mit dem berühmtesten Hotel in Österreich sowie der Organisation des Opernballs widmet sich Elisabeth Gürtler-Mauthner nun vor allem der Leitung der Spanischen Hofreitschule

und der Ausrichtung des Sommerballs Fête Impériale in der Hofburg. complete magazin — Frau GürtlerMauthner, gibt es Vergleichbares bei Ihren vielfältigen Tätigkeiten? elisabeth gürtler-mauthner: Eigentlich nicht. Aber man braucht bei allen gute, neue Ideen – und Netzwerke. Als

ich das Sacher übernehmen musste, war es beispielsweise wichtig, die richtigen Gäste anzusprechen. Meine Tätigkeit als Vizepräsidentin in der Wirtschaftskammer und die Leitung des Opernballs haben mir dabei sehr geholfen. — Sie haben den Opernball organisiert und tun dasselbe jetzt für die Fête Impériale. Wo liegen die Unterschiede? gürtler-mauthner: Es gibt Vergleichbares wie die große Eröffnung, den Anspruch, KünstlerInnen dabeizuhaben, den Dress-Code mit Frack oder Smoking und das klassische Orchester neben

Spanische Hofreitschule / Michael Rzepa

Gezügelte Eleganz

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Themenorchestern. Doch die Fête Impériale findet im Sommer statt und ist etwas legerer. Die Logen sind mit 7.400 Euro pro Stück wesentlich billiger als am Opernball. Der Name spielt auf Napoleons Feste an. Zu seiner Zeit gab es eine Fête Impériale in Paris, jetzt findet sie in Wien statt. Unterspielte Eleganz könnte ihr Motto sein. — Wir sitzen im Flügel der Hofburg, in dem die Spanische Hofreitschule unterge bracht ist. Sie leiten diese nun. Hatten Sie schon früher einen Bezug dazu? gürtler-mauthner: Mit 15 bekam ich mein erstes Pferd. Es stand in der Freudenau, in einem Stall, in dem auch ein Oberbereiter der Spanischen Hofreitschule Lipizzaner ausbildete. So kam ich mit diesem in Kontakt. Arthur KottasHeldenberg wurde damals der Ausbilder meines ersten Pferdes.

— Heute muss sie sich also auch selbst nanzieren. Wo liegt da für Sie die fi Zukunft dieser Institution? gürtler-mauthner: Wir müssen bei Bewahrung höchster Qualität die Einnahmen ständig steigern, ohne die Pferde und ihre Reiter dabei auszupowern. Dazu erweitern wir unser Angebot außerhalb unserer Kernkompetenz durch Führungen und das Betreiben des Shops, das Vermieten unserer Räumlichkeiten, wir versuchen über Markenrechte Geld zu lukrieren und geben unser Wissen durch Seminare etc. weiter.

— Sie müssen auch züchten? gürtler-mauthner: Ja. Kein Kaufmann würde, um den Bedarf der Spanischen Hofreitschule abzudecken, selbst züchten. Das ist unglaublich teuer. Um die Finanzierung aufzubringen, sind für uns Tourneen sehr wichtig. Im Juni werden wir mit 30 Pferden in Zürich sein, im November in London und Birming-

— Was ist dabei nötig? gürtler-mauthner: Man muss vor allem auch wissen, wo man nicht einsteigen darf, um die Qualität und das Image der Spanischen Hofreitschule nicht zu beschädigen, denn sie ist eine Institution mit Kulturauftrag. Die zu erhalten und weiterzuentwickeln, ist unsere Aufgabe.

Lipizzaner und Bereiter in der Winterreitschule

Kurz gefasst Pferde: 350. Davon rund 150 Stuten sowie 80 Hengste und Wallache im Lipizzanergestüt Piber. Rund 120 Hengste in der Spanischen Hofreitschule in Wien und am Heldenberg in Niederösterreich Bereiter: 14 Bereiter, 2 BereiterAnwärter und rund 10 Lehrlinge und Eleven MitarbeiterInnen in Piber: rund 60 Personen Personal insgesamt: 200 Personen Auftrittsorte 2016: Winterreitschule in der Spanischen Hofreitschule in Wien (regelmäßig), Lipizzanergala am Heldenberg, Niederösterreich (25. 6.), Zürich, Schweiz (10.–12. 6.), London, (11.–13. 11.), Birmingham, GB (18.–20. 11.). In Planung sind Auftritte in Budapest und Salzburg (im Dezember)

Spanische Hofreitschule / Stefan Seelig

— Sie brachten es 1979 zur Vizestaats meisterin im Dressurreiten … gürtler-mauthner: Ja, und viermal wurde ich Dritte. Und das auf einem besseren Ausreitpferd. Ich durfte sogar dreimal an der sogenannten Damenquadrille in der Hofreitschule teilnehmen. Doch nach dem Tod meines ersten Mannes und der Übernahme seiner Hotels habe ich mich auf meine Arbeit fokussiert und mich vom Reiten und der Reitergesellschaft abgekoppelt. Damals dachte ich, ich würde nie mehr etwas damit zu tun haben.

ham. In Planung sind im Dezember außerdem Budapest und Salzburg. Mein Traum, an dem ich intensiv arbeite, ist eine Amerikatournee 2017 oder 2018. Schon einem Vorgänger, dem legendären Alois Podhajsky, ist das im Jahr 1950 erstmals gelungen. Damals wurde die Hofreitschule vom Landwirtschaftsministerium finanziert und nur an der Erfüllung ihres Kulturauftrags gemessen.

— Was hat die Spanische Hofreit schule heute noch für eine Aufgabe bzw. Bedeutung? gürtler-mauthner: Ihre Aufgabe ist gesetzlich verankert. Das Gesetz verlangt, ihre Tradition und die klassische Reitkunst zu bewahren, die Rasse der Lipizzaner zu erhalten und die besten Hengste für die Spanische Hofreitschule zu züchten. Eine wunderbare und sehr erfüllende Aufgabe. 2001 wurde sie wie andere Kultureinrichtungen, etwa Theater, aus der öffentlichen Verwaltung ausgegliedert. Im Unterschied zu diesen bekommt sie jedoch keine fixe Subvention. Wir müssen das Budget von rund 12 Millionen Euro pro Jahr zur Gänze selbst aufbringen. Wir erhalten nur eine geringe Zuchtförderung für unsere Aufgaben in Piber. Doch ohne genügend hohe Förderung ist es sehr schwierig, ausgeglichen zu bilanzieren. Das funktioniert nur, wenn alles perfekt ineinanderspielt, durch eisernes Sparen und zusätzliche neue Projekte.

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KOCHEN Armin Thurnher – text // Irena Rosc – fotos & styling

Durch die Blüte Blüten schmücken jedes Gericht. Man kann fast alle essen

Armin Thurnher herausgeber der wochenzeitung falter

Blüten in der Küche sind in gewisser Weise ein Widerspruch; man kocht sie nämlich nicht. Man putzt Gerichte mit ihnen auf, aber sie sind nicht nur ein Blickfang, sie schmecken auch gut. Fast alles, was blüht, kann man essen. Zuerst kommen Veilchen, Gänseblümchen, Klee; später blühen Schafgarbe, Pimpinelle, Borretsch (überhaupt Blüten von Kräutern!) und Mädesüß, Ringelblume,

Stiefmütterchen, Rose, Kapuzinerkresse und Lilie. Auch die Blätter der Sonnenblume sind essbar. Blüten machen nicht nur jeden Teller schöner, sie tragen auch ihren eigenen Geschmack bei. Wer Blüten sagt, muss vor allem Bras sagen. Und zwar Michel und Sébastien Bras. Die beiden französischen Dreisterneköche, Vater und Sohn, führen im südfranzösischen Laguiole das

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Überbackener Ziegenkäse mit Blüten und Honig Zutaten für 4 Personen:

Hier blüht die scharfwürzige Brunnenkresse

Primeln, Veilchen, Gänselblümchen und Frühlingskräuter zieren den Ziegenkäse und schmecken delikat

• Vier kleine Ziegenkäse (etwa Chabichou du Poitou, Crottin du Chevignol oder ein einheimisches Äquivalent. Es kann zur Not auch eine Scheibe von der Ziegenrolle sein, jedoch kein Ziegenfrischkäse!) • Thymian • Honig • Blüten aus der Natur • Verschiedene Blattsalate (möglichst bunt: Rucola, Vogerl, Frisé, Chicorée, Radicchio) • Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie, Koriander, Schnittlauch, Salbei) • Essig • Walnussöl • Salz • Pfeffer

Zubereitung:

Restaurant Bras, in dem man etwa ein Jahr im Voraus reservieren muss (www.bras.fr). Vater Michel kreierte vor etwa dreißig Jahren Gargouillou. Das bedeutet so etwas wie Gemüseragout. Was für ein irreführender Name! Der Teller ist bedeckt mit fünfzig verschiedenen Gewürzen, Blüten, Gemüsen, jeweils nur als Hauch, Schnipsel, Körnchen oder Chip vertreten. Unter ihnen Fenchel, Zucchini, Blumenkohl, Spinat, Erbsen, Fisolen, Bohnen, Karotten, Chinakohl und so weiter. Der Phantasie sind keine

Grenzen gesetzt. Diese Gemüse werden separat gekocht, da jedes einen verschiedenen Knackigkeitsgrad aufweist. Bei Bras sind jeden Tag sieben Köche mehrere Stunden damit beschäftigt. Haben die Gemüse den Garpunkt erreicht, werden sie abgeschreckt, um die Farbe zu behalten. Dann dünstet man sie in einer zarten Mischung aus Speck (!), Butter und Olivenöl zart an, ohne ihnen Farbe zu geben. Der große weiße Teller wird mit je einer Spur von vier bis fünf aromagebenden Pasten bestrichen, etwa einer Olivenpaste, einem Karotten- oder Paprikaöl, einer Zucchini- und einer Olivenpaste (die lassen sich leicht selber herstellen: Etwa 150 ml Karottensaft mit 150 ml Olivenöl mixen, salzen, pfeffern mit Zitronensaft würzen; oder Zucchinischalen dünsten, mit Olivenöl pürieren, würzen). Auf diese Pasten wird locker das Gemüse geschichtet, am Schluss werden Blüten und Kräuter (Dill, Koriander) darübergestreut; man kann sie mit einer zarten Marinade beträufeln. Viel Arbeit, aber viel Lohn in Form von Farben und Aromen!

Im Frühlingsrün die Blüten blüh’n

Dies ist eines der einfachsten Rezepte. Heizen Sie das Rohr auf 250° vor. Setzen Sie die Ziegenkäse auf einen Teller (nicht zu nahe aneinander) oder in feuerfeste Förmchen. Geben Sie ein Stück Thymianzweig und etwas Honig (je nach Größe des Käsestücks – ein paar Tropfen genügen) auf den Käse. Überbacken Sie den Käse bei Oberhitze etwa fünf Minuten. Zuvor haben Sie die Salate gewaschen und trockengeschleudert. Marinieren Sie die Salatblätter und legen Sie sie auf größere Teller. Die Blüten sind ebenfalls vorbereitet (nur abgezupft, nicht gewaschen). Setzen Sie die fertigen Käse auf die Salatteller und dekorieren Sie das Ganze mit Blüten.

Buchtipp Die Küche des Michel Bras. Christian Verlag 2003 (nur mehr antiquarisch erhältlich)

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GESUNDHEIT Hans Malus – text

Fröhlich Fasten Das alte Heilprinzip Fasten stimmt auch die Seele im Frühjahr heiter

Dr. Hans Malus facharzt für physikalische medizin und allgemeine rehabilitation, arzt für allgemeinmedizin und osteopath

Frühjahr ist auch die Zeit nach dem Fasching und der Ballsaison. Nun keimt bei vielen der eine oder andere Vorsatz auf, diesmal doch etwas Gutes für den Körper zu tun. Und ihn von der allzu üppigen Nahrungs- und Alkoholeinnahme vergangener Wochen ein wenig zu reinigen. Gut so! Spätestens jetzt ist der Zeitpunkt gekommen, diese Vorsätze auch in die Tat umzusetzen. Anders als bis noch vor einigen Jahren gibt es heute wissenschaftlich belegte Gründe, dass moderates Fasten, Entgiften und Maßnahmen zur Darmregeneration einen sehr positiven Effekt auf die Gesundheit haben. Fasten ist ein altes Heilprinzip. Es stärkt die Immunabwehr, verbessert das Wohlbefinden und bringt mehr Energie im Alltag. Auch chronisch-entzündliche Erkrankungen wie zum Beispiel Rheuma, Gicht und die sogenannten Zivilisationskrankheiten wie Diabetes können durch Fasten deutlich verbes-

sert werden. Eine mögliche Prävention gegen Demenz und Depressionen ist wahrscheinlich und wird derzeit weltweit beforscht. Während einer intensiven Fastenphase von drei bis vier Wochen kommt es zur Regeneration und Reinigung des Darms. Und infolge auch zu einer Erholung aller Körperzellen. Zugleich wird die Tätigkeit der Leber als wichtigstes Entgiftungsorgan des Körpers angeregt. Das fördert den Aufbau einer gesunden Darmflora. Sie scheint ja eine ganz zentrale Rolle in unserem Organismus zu spielen. Für diese Intensivphase gibt es verschiedene Fastenprogramme. Im Wesentlichen sollte für alle Folgendes gelten: kalorienreduziert, keine tierischen Fette, kein Alkohol und Kaffee und kein Zucker. Dafür Gemüse und Kräutertees. Im Anschluss daran sollte es gelingen, einiges aus der intensiven Phase in den Alltag „hinüberzuretten“. Wie

Illustrationen: studio valence, kottas, neuners

Bei Stress darauf achten, den Magen nicht zu überlasten

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Das rät der Orthopäde

zum Beispiel einen Fasttag pro Woche einlegen. Und Gemüse sowie ballaststoffreiche Ernährung in den Speiseplan integrieren. Natürlich auch auf gesunde Nahrungsmittel achten. Zu den wirksamen Maßnahmen gehört auch, nicht zu spät abendzuessen. Vor allem aber bei Stress darauf achten, Magen und Darm nicht zu überlasten. Und schließlich das beinah Wichtigste: Nicht vergessen, das Essen gut zu kauen! Sich Zeit nehmen, langsam essen und genießen. Das schont den Darm und ist ein wesentlicher Beitrag zu gesunder Ernährung.

In Kooperation mit dem Evangelischen Krankenhaus-Wien

Kreuzbandriss! wann operieren?

Ich (35) habe einen alten Riss des vorderen Kreuzbands durchs Fußball-Spielen. Neulich gab mein rechtes Knie beim Skifahren immer öfter nach und knickte ein. Wäre jetzt im Nachhinein eine Operation überhaupt noch möglich oder sinnvoll?

Die 10 Gebote für Fasten und Entgiften:

3. Gemüsereiche und fettarme Ernährung: kein Alkohol, kein Nikotin, kein Zucker, keine tierischen Fette, kein Fleisch. 4. Zusätzlich 3 Kaffeelöffel hochwertiges, Omega-3hältiges Leinöl. 5. Täglich morgens Kneippduschen, also abwechselnd warme und kalte Duschen oder Fußbäder.

7. Begleitend dazu ausreichend Bewegung im Freien, Wandern oder Nordic Walking, Radfahren oder Schwimmen. 8. Stress vermeiden. Sonst in diesen Phasen eher weniger essen. 9. Später im Alltag einmal wöchentlich einen Fasttag einlegen. 10. Langsam essen und gut kauen!

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leibt das Knie trotz Physiotherapie und Muskeltraining instabil, sollte die Verletzung operiert werden. Prinzipiell kann dies in Ihrem Alter auch längere Zeit nach dem Unfall erfolgen. Generell richtet sich die Empfehlung zur Operation nach Begleitumständen wie zusätzlichen Verletzungen von Meniskus, Knorpel oder Seitenband. Auch Alter und Sportlichkeit sind ein Kriterium: Gehen Sie regelmäßig Joggen, Radfahren, Fußballspielen oder Skifahren, wird Ihnen die zunehmende Instabilität des Kniegelenks Probleme bereiten und das Bein immer wieder einknicken. Ein geschädigtes Kreuzband kann auch Folgeschäden wie Meniskusrisse oder eine Auslockerung der übrigen, überlasteten Kniegelenksbänder bewirken. Die Kreuzband-Operation führen wir im Evangelischen Krankenhaus immer arthroskopisch, also durchs Schlüsselloch, durch. Für den Kreuzbandersatz nehmen wir körpereigene Sehnen. Ist nicht mehr genügend körpereigenes Sehnenmaterial vorhanden, setzen wir seit einem Jahr speziell aufbereitete Spendersehnen ein, die ebenso gute Resultate bewirken.

Prim. Doz. Dr. Thomas Müllner, Facharzt für Orthopädie und Orthopäd. Chirurgie, Facharzt für Unfallchirurgie, Vorstand der orthopädischen Abteilungen am Evangelischen Krankenhaus-Wien

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„Die All-insideTechnik ermöglicht eine besonders gute Kniestabilität“

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2. Viel trinken: Kräutertees und Wasser. Keine Obstsäfte, da sie zuckerhaltig sind.

6. Regelmäßige nächtliche Fastenperioden von 12 bis 16 Stunden verbessern die Zellerneuerung, entgiften und vermindern das Krebsrisiko.

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1. Mindestdauer der Fastenperiode: 3 bis 4 Wochen. Kürzere Fastenkuren haben keinen länger anhaltenden Effekt.

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Natur pur. Statt Nägeln und Schrauben halten 210.000 Holzdübel das Hotel zusammen

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Ganz ohne Metall und Leim: das Wellness- und Naturhotel in den Salzburger Steinbergen Es grünt rund um das 2013 neu eröffnete Luxus-Vollholzhotel. Erste Sonnenstrahlen lachen durch große Glasfronten ins Zimmer – man hat das Gefühl, draußen in der Natur zu sein. Das kann allerdings auch am Zirbenholzgeruch liegen. Er steigt einem überall im Haus in die Nase. „Wir haben mit massivem Mondholz gebaut“, erzählt Markus Widauer stolz. „Das ist eine alte Technik, mit der früher Bauernhäuser errichtet wurden. Nach 300 Jahren stehen die noch immer.“ Seine Schwester Claudia ist für den Wellnessbereich zuständig. Kräuter aus dem Garten und von umliegenden Almwiesen sowie aus dem Wald sind die Grundstoffe ihrer Seifen, Salben und hochwertigen Öle. Ihr umfangreiches Wissen gibt sie gerne bei Kräuterwanderungen und Workshops weiter. Karin Wasner

Beheizter Rooftop-Pool am Dach des Hauses. Hier kann man im warmen Wasser planschen, selbst wenn die Seen rundum noch von Eis bedeckt sind. Sportliche besuchen eine von drei Yoga-Sessions pro Tag und entspannen mit Blick auf die Steinberge im luxuriösen Sky-Spa. Preis: Das „Klein-Eden“ inklusive Frühstücksbuffet, Nachmittagsjause und abendlichem 5-Gang-Dinner genießt man ab € 119. Die „Secret Forest“-Suite mit offenem Kamin und eigener Außensauna bucht man ab € 177. Das Package „Holzrausch“ – 7 Nächte inkl. Zirbenkissen-Workshop und Wald-KakaobutterMassage – gibt es um € 1.140. Kontakt: Hütten 37, 5771 Leogang, Tel. 06583/85 45, info@forsthofalm.com www.forsthofalm.com

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Luxuriöses Holz

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Das freute den Prinzen. Gestalterische Perfektion im Garten bis zum Horizont

Prinzliche Blütenpracht

Hertha Hurnaus

Lustwandeln durch den kunstvoll gestalteten Barockgarten von Schloss Hof Frühling ist die Zeit für ausgedehnte Spaziergänge. Die milden Temperaturen locken ins Freie. Etwa in den riesigen Barockgarten von Schloss Hof in Niederösterreich. Hier strecken Tulpen, Narzissen, Violen und Kaiserkronen ihre Blüten der Sonne entgegen und lassen sich von den Besuchern gern bewundern. Vorbei an mächtigen Brunnenanlagen und eindrucksvollen Skulpturen, führt der Spaziergang durch die Parkanlage. Am Parterre der Orangerie leuchten Hyazinthen, Anemonen und Krokusse. Um „die Seele von der Last des Herrschens“ zu erleichtern, sei das Schloss gebaut worden. So heißt es jedenfalls auf einer Inschrift an der Schlossfassade. Die Unbeschwertheit des Frühlings kann man hier allerdings auch spüren, ohne ein Kaiser oder Prinz zu sein. Claudia Stieglecker

Gartenkunst Mit mehr als 50 Hektar ist Schloss Hof im Marchfeld Österreichs größte Schlossanlage auf dem Land. Der weitläufige Garten mit seinen sieben Terrassen wurde in den letzten Jahren nach historischen Aufzeichnungen rekonstruiert. Nun präsentiert er sich ebenso glanzvoll, formenreich und farbenfroh wie zu Zeiten Prinz Eugens von Savoyen. Ihm diente das Anwesen ursprünglich als Jagdschloss. Tipp: Pflanzenraritäten, Gartenzubehör, Tauschbörse für Setzlinge, Knollen und Samen: Bei den Frühlingsgartentagen vom 26. bis 29. Mai steht Schloss Hof ganz im Zeichen der Gartenkultur. Infos: Öffnungszeiten, Preise und Veranstaltungskalender unter www.schlosshof.at oder Tel. 02285/200 00

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Hochsteiermark. Wo nicht nur die Seele zum Himmel fliegt

Die Region Hochsteiermark bietet ein abwechslungsreiches Programm in freier Natur Saftig grüne Wiesen, dichte Wälder und ein tüchtiger Anstieg – vor uns liegt der „Wilde Berg“. Dieser Tierpark in Mautern beherbergt rund 270 Alpentiere, unter ihnen Wölfe, Bären, Füchse, Luchse und Steinböcke. Auch ein Bauernhof mit Hasen und Ziegen zum Streicheln befindet sich am Areal. Kein Wunder, dass es ein beliebtes Ausflugsziel für Familien und Schulklassen ist. „Schon Nobelpreisträger Konrad Lorenz ist in unserem 1968 gegründeten

Wildtierpark ein- und ausgegangen“, erzählt Andreas Spöcker. Er leitet den 2015 wiedereröffneten Park. Ein besonderes Erlebnis für Besucher ist die Greifvogelflugschau. Dabei fliegen beeindruckende Raubvögel wie Schneeeulen, Adler oder Geier ganz nah am Publikum vorbei. Auch die Fütterungen sollte man sich nicht entgehen lassen. Besonders putzig verhalten sich dabei die Waschbären. Kindern wird noch mehr geboten: etwa ein Spielpark mit Wasserspielen, Schaukeln und Riesenrutschen.

Der Wilde Berg ist nur eine der ttraktionen der Hochsteiermark. Sie A liegt zwischen Mürzzuschlag, Bruck an der Mur, Leoben und Teilen von Liezen. Naturliebhaber schätzen hier die Stille des Waldes, aber auch den „Wald der Sinne“. Diesen ungewöhnlichen Parcours betreibt Barbara Holzer seit zehn Jahren in Neuberg. Sie möchte damit erreichen, dass die Besucher ihre „Verbindung zur Natur wiederherstellen“. Schmale Wege, Instrumente aus Holz und am Ende des Waldes ein traumhafter Blick auf die Rax – dabei kommt man zur Ruhe.

Die Hochsteiermark: Tierpark, Glasbläser und Kreuzritter

Burg Oberkapfenberg / Dominik Hutter / www.begipictures.at

Unter Wölfen und Falknern

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Glasmanufaktur in Neuberg. Die letzte der Steiermark in Vollproduktion

Tipps „Der Wilde Berg“ in Mautern Geöffnet vom Muttertag bis zum Nationalfeiertag. Alpsteig 1, 8774 Mautern Tel. 03845/22 68 info@derwildeberg.at www.derwildeberg.at „Wald der Sinne“ Greith 4, 8692 Neuberg/Mürz Tel. 0650 732 21 66 E-Mail: barbara@wald-der-sinne.com www.wald-der-sinne.com

Mehr erfährt man von dieser Epoche in einer Ausstellung mit dem Titel „Von den Kreuzrittern bis zu den Alchimisten“. Auf der höchsten Stelle des Burgberges liegt eine Loretto-Kapelle. Hier lassen sich Verliebte gern trauen. Von ihrer schönsten Seite zeigt sich die Hochsteiermark auch im Mai, am 5. Sonntag nach Ostern. Da erlebt man das Fest des „Zwetschkenblühsonntags“. Einfach ein Genuss, diese steirische Region. Laura Ari

Auch er ist da. Ein Wolf im Wildtierpark Mautern am Wilden Berg

Greißlerei beim Münster Traude Holzer 8692 Neuberg/Mürz Tel. 0664 385 03 33 E-Mail: traude@hubertholzer.com Traditionsfleischerei Aigner Der „Wilde Fleischhauer“ Hans Georg Aigner bietet Gamsetti, Gamswurzn, Hirschschinken, Wurzelspeck und Wildn Kas. 8623 Aflenz Kurort 49 Tel. 03861/23 53 E-Mail: office@fleischerei-aigner.at Kaiserhof Glasbläserei Andreas Hafner Hauptstraße 13 Kaiserhoftrakt 8692 Neuberg/Mürz Tel. 0664 406 97 04 E-Mail: office@kaiserhof-glas.at Naturmuseum Neuberg Hauptstraße 13, 8692 Neuberg/Mürz Tel. 0650 218 72 30 www.naturmuseum-neuberg.at

Glasmanufaktur, Wilder Berg / georg gollenz

Wenn sich dann der Hunger meldet, empfiehlt sich am Rückweg nach Neuberg die Greißlerei von Traude Holzer. Die Neuberger Sängerin der „Neuen Wiener Conzert Schrammeln“ kocht (fast) alle Schmankerln selbst. Sie sorgt auch für das Kulturprogramm im Ort. Ist der Appetit groß, kehrt man in das Haubenlokal ihres Bruders Hubert Holzer ein. Frisch gestärkt geht es ins Naturmuseum oder in die Kaiserhof Glasmanufaktur in Neuberg. Das Naturmuseum zeigt eine der größten privaten naturgeschichtlichen Sammlungen Österreichs. Der Bankier Herbert Schliefsteiner hat sie einst zusammengetragen und damit das Museum gegründet. Er sammelte vielfältige Tierarten und fertigte von ihnen schöne Zeichnungen an. Sein Bruder präparierte die Ausstellungsstücke. Von der Natur zum Glas in die Kaiserhof Glasmanufaktur. Sie ist die einzige Glashütte der Steiermark in Vollproduktion. Ihre Kreationen sind in der Gegend immer wieder zu sehen: Rosenkugeln, Bodenkugeln, aber auch Beleuchtungskörper und Dekorstücke. Alles wird hier von Aurel und Valentin im Ofen bei einer Temperatur bis zu 1.250 Grad Celsius geblasen. Ein eigenes Kulturprogramm bietet die Burg Oberkapfenberg. Auf ihrem Gelände wurde der einzige in Europa erhaltene Alchimistenschmelzofen entdeckt.

Burg Oberkapfenberg Ausstellung: April–Oktober Schlossberg 1, 8605 Kapfenberg Tel. 03862/273 09 E-Mail: burg.oberkapfenberg@aon.at www.burg-oberkapfenberg.at Tourismusregionalverband Hochsteiermark Wiener Straße 46, 8600 Bruck an der Mur Tel. 03862/550 20 www.hochsteiermark.at

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Rastplatz. Im Frühling macht nicht nur die Bewegung im Freien Spaß, sondern auch das Essen

Genussradeln durch die burgenländische Frühlingslandschaft Sanfte Hügel, hervorragender Wein und viel Sonne. Das gilt für die Toskana, aber eben auch für das Südburgenland. 300 Tage im Jahr scheint hier die Sonne. Ideal, um die Landschaft mit dem Fahrrad zu erkunden. So genießt man die frühlingshafte Natur rund um Stegersbach auf zwei Rädern, um dann einzukehren: zu einer Jause und einem Glas Wein aus der Region. Sei es ein vollmundiger Blaufränkisch, fruchtiger Welschriesling oder der intensive Uhudler. Er gedeiht ausschließlich im äußersten Süden des Burgenlandes. Seinen Namen verdankt der Uhudler dem „Uhu“-Blick, der übermäßigem Konsum folgt. Doch Vorsicht, das könnte unter Umständen bei allen anderen Weinsorten auch so kommen! Claudia Stieglecker

Das Südburgenland verfügt über knapp 600 km beschilderte Radwege. Ihre Schwierigkeitsgrade reichen von gemütlich bis anspruchsvoll. Die Thermenregion Stegersbach liegt direkt an den Radrundwanderwegen B63 und B64. Wer sich auf dem Rad nicht ganz sicher fühlt, nutzt einfach die markierten 250 km Wanderwege. Auf Golfbegeisterte wartet hier Österreichs größte Golfanlage. TIPP: 60 burgenländische Winzer öffnen bei den „Tagen der offenen Kellertür“ am 30. April und 1. Mai ihre Weinkeller für Besucher. Shuttles bringen die Gäste in der gesamten Region sicher von Winzer zu Winzer. Mehr unter www.weinidylle.at INFOS: Stegersbach Tourismus, Tel. 03326/52 05 oder www.stegersbach.at

www.croce.at / südburgenland tourismus

Am Rad zur Sonne

Stegersbach

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INTRO Die Welt von card complete

SERVICE & VORTEILE 66... INSIDE

PIN First: Der PIN-Code löst die Unterschrift ab

Visa Gold Card im Olympia-Design

68... www.completeshop.at Credits sammeln, günstig online shoppen

70... SPECIAL OFFERS Besondere Angebote, speziell für Sie

78... PARTNER card complete Partner stellen sich vor

Ihr PIN-Code wird in Zukunft immer wichtiger! Denn nach und nach wird er die Unterschrift zur Bestätigung von Zahlungen ablösen. Der Grund dafür ist einfach: modernere, schnellere und bequemere Zahlungen! Die Umstellung von der Unterschrift zum PIN-Code (PIN First) erfolgt laufend und beginnt mit März 2016. Sie betrifft alle Karteninhaber, die eine neue Karte von card complete erhalten.

Da der PIN-Code nun viel öfter zum Einsatz kommen wird als bisher, ist es für Sie als Karteninhaber noch wichtiger, sich die Zahlenkombination zu merken. Hier bieten wir Ihnen eine besonders einfache Version, sich den PIN-Code zu merken: Ihre Wunsch-PIN. Ab dem Frühsommer können Sie Ihre Wunsch-PIN frei wählen. Nähere Informationen dazu finden Sie auf www.cardcomplete.com/wunschpin

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: CARD COMPLETE, SHUTTERSTOCK / YELLOWJ

Jetzt umsteigen auf E-Mail! Gratis-E-Mail-Monatsrechnung. card complete ändert die Allgemeinen Geschäftsbedingungen für Kreditkarten in einigen Punkten. Sie erhalten die AGB mit Ihrer Monatsrechnung im März 2016. Ab dem 1. Juni 2016 werden wir bei Zustellung der Monatsrechnung per Post einen Kostenersatz von jeweils € 0,90 verrechnen. Die Monatsrechnung per E-Mail verschicken wir weiter kostenfrei. Für den Gratis-Umstieg füllen Sie bitte das Online-Formular auf www.cardcomplete.com/daten aus. Die Zugangsdaten erhalten Sie mit Ihrer März-Monatsrechnung. Oder Sie übermitteln uns das ausgefüllte Formular auf der letzten Seite dieses Magazins.

Ab März werden alle MasterCard Karten von card complete mit PIN First ausgestattet. Karteninhaber, die ab sofort eine neue MasterCard Karte von card complete erhalten, bestätigen ihre Zahlungen überwiegend mit ihrem PIN-Code anstatt der Unterschrift. Im Laufe des 2. Quartals 2016 werden auch alle neuen Visa-Karten sowie Ersatzkarten von card complete mit PIN First ausgestattet.

PIN-Code. Ab März wird er die Unterschrift zur Bestätigung von Zahlungen ablösen

Zahlenwissen

3.000 Euro für eine Reise Ihrer Wahl

können Sie jetzt gewinnen – mit der neuen Visa Gold Card von card complete im limitierten Olympia-Design. Mehr auf Seite 66.

Zum Mal unternimmt das Ensemble der Volksoper Wien heuer bereits eine Japantournee. Sie können mit dabei sein und die Künstler hautnah erleben. Mehr dazu auf Seite 67.

Mein persönlicher Tipp „Begleiten Sie das Ensemble der Volksoper Wien auf seiner 9. Japantournee! Einfach JCB Balance Karte bestellen und Teilnahmeschein ausfüllen.“

Anna Ailes Abteilungsleiterin Marketing und Kommunikation

Webtipp www. facebook.com/cardcomplete Monatsrechnung per E-Mail. Dieser Service ist praktisch und gratis. Steigen Sie jetzt um!

Zahlreiche Informationen über Vorteile, Services und Gewinnspiele finden Sie auch auf der Facebook-Seite von card complete. Schauen Sie einfach vorbei!

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INSIDE

Auf nach Rio. Passend zu den Olympischen Spielen gibt es die neue Visa Gold Card im Olympia-Design

Gold für alle

Zum Sportereignis des Jahres, den Olympischen Sommerspielen in Rio, gibt card complete die Visa Gold Card im limitierten Olympia-Design heraus Das Sportjahr 2016 prägt ein ganz besonderes Highlight: Vom 5. bis 21. August finden die Olympischen Spiele in Rio de Janeiro statt. Aus diesem Anlass gibt es jetzt eine Neuauflage der Visa Gold Card im limitierten Olympia-Design. Die Visa Gold Card im limitierten Olympia-Design ist mit allen aktuellen Features, also auch mit der Visa payWaveFunktion für kontaktloses Bezahlen, ausgestattet und ermöglicht schnelles, einfaches und komfortables Bezahlen rund um den Globus. Somit ist die Visa Gold Card auch die ideale Begleitung im Alltag: Wenn Sie Lebensmittel, Bekleidung oder eine Tankfüllung brauchen, der Snack zwischendurch zu bezahlen ist, Tickets sicher online mit 3-D Secure reserviert werden sollen u. v. m. Durch die praktische KontaktlosFunktion sind gerade kleine Beträge rasch und unkompliziert beglichen. Mit der Visa Gold Card haben Sie einen treuen und zuverlässigen Begleiter in der Hand. Wenn Sie bereits eine Visa Gold Card von card complete besitzen, können Sie für € 7,– auf die neue Visa Gold Card im limitierten Olympia-Design umsteigen. Den Umstiegsauftrag finden Sie auf www.cardcomplete.com/visapromotion

Gewinnen Sie eine von 3 Gutschriften im Wert von je € 3.000,– für eine Reise Ihrer Wahl mit der Visa Gold Card im limitierten Olympia-Design! So einfach geht’s: Holen Sie sich Ihre Visa Gold Card von card complete im limitierten Olympia-Design oder bezahlen Sie im Aktionszeitraum* mindestens 4 Mal pro Monat mit Ihrer bestehenden Gold Card. Senden Sie uns Ihren ausgefüllten Teilnahmeschein (ab Kampagnenstart* auf www.cardcomplete.com/visapromotion oder auf der letzten Seite dieses Magazins) und schon haben Sie die Chance, eine von 3 Gutschriften im Wert von je € 3.000,– für eine Reise Ihrer Wahl zu gewinnen. Wir wünschen viel Glück! * Der Kampagnenstart bzw. Aktionszeitraum wird aufgrund einer technischen Neuerung kurzfristig im 2. Quartal auf www.cardcomplete.com bekanntgegeben. Regelmäßig vorbeischauen zahlt sich also aus!

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Nützliches für Karteninhaber

Mit der Volksoper Wien auf Japantournee Begleiten Sie das Volksopern-Ensemble nach Japan. card complete verlost 3 Packages für 2 Personen

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, ILLUSTRATION: VALENCESTUDIO. FOTOS: CARD COMPLETE, BARBARA PÁLFFY/VOLKSOPER WIEN

Die Csárdásfürstin. Im Mai in Japan mit Marco Di Sapia, Andrea Rost, Kurt Schreibmayer

Bereits zum 9. Mal fährt die Volksoper Wien auf Tournee nach Japan – diesmal vom 10. bis 30. Mai 2016. Sie können mit dabei sein und das Volksopern-Ensemble hautnah erleben. Lassen Sie sich auf Ihrer Reise von Ihrer neuen JCB Balance Karte powered by card complete, langjähriger Partner der Volksoper Wien, begleiten. JCB ist der größte japanische Kreditkartenanbieter und öffnet Ihnen nicht nur in Japan Tür und Tor.

Online-Sicherheit mit 3-D Secure 3-D Secure ist ein Verfahren, das für zusätzliche Sicherheit bei OnlineKreditkartentransaktionen eingesetzt wird. Es kann mit folgenden Karten genutzt werden: Verified by Visa, MasterCard SecureCode und J-Secure. 3-D Secure bietet ein Höchstmaß an Sicherheit und Komfort durch verschlüsselte Datenübertragung mittels SSL (Secure Socket Layer). Dies schützt Daten vor unbefugtem Zugriff. Es macht auch eine eindeutige Authentifizierung aller an einer Online-Transaktion beteiligten Personen möglich: Bei jeder Transaktion wird überprüft, ob Karteninhaber und Akzeptanzpartner die sind, für die sie sich ausgeben. Es ist keine Software-Installation nötig. Man kann von jedem PC oder Internet-Zugangsgerät sicher online einkaufen. Anmeldung und Nutzung dieser Sicherheitsstandards sind kostenlos, persönliche Daten bleiben vor unbefugten Zugriffen geschützt. Die aktu-

Gewinnen Sie jetzt eines von 3 Packages für jeweils 2 Personen für die 9. Japantournee der Volksoper Wien! Der Gewinn umfasst: • Flug Wien – Tokio – Wien • 4 Übernachtungen mit Frühstück (Flug und Hotel mit dem VolksopernEnsemble) • Besuch der Premiere „Die Csárdásfürstin“ und der Premierenfeier.

ellen Kartenumsätze sind jederzeit abrufbar. www.cardcomplete.com/umsatzabfrage So melden Sie sich für 3-D Secure an: Fordern Sie Ihren persönlichen Verified by Visa-Code, MasterCard Secure-Code bzw. J-Secure Code zur einmaligen Registrierung Ihrer Kreditkarte von card complete an. Möglich ist dies auf www.cardcomplete.com/ registrierungscode oder mithilfe der Bestellkarte auf der letzten Seite. Nach einigen Tagen erhalten Sie den Code zur Registrierung, die in wenigen Schritten erledigt ist, zugeschickt. Mittels „Activation During Shopping“ können Sie die Registrierung auch während eines Einkaufs bei einem Verified by Visa-, MasterCard SecureCode- bzw. J-SecureHändler durchführen. Alles, was Sie dazu benötigen, ist der Registrierungscode zu 3-D Secure. Für Zusatzkarteninhaber: Zusatzkarteninhaber, die auch von diesen Sicherheitsservices profitieren wollen, finden ein Formular zum Download auf www.cardcomplete.com/ registrierungscode

Mitmachen ist ganz einfach: Bestellen Sie jetzt bis 25. März 2016 eine JCB Balance Karte und senden Sie den ausgefüllten Teilnahmeschein direkt an card complete. Als Inhaber einer Gold- oder Platinum-Karte von card complete erhalten Sie die JCB Balance Karte besonders günstig im Kartendoppel. Alle Infos und den Teilnahmeschein finden Sie auf www.cardcomplete.com/ volksoper-gewinnspiel

Rechnung per E-Mail Ihre Monatsrechnung können Sie sich per E-Mail zusenden lassen. Dies bringt Ihnen Vorteile: • rasche, kostenfreie Zustellung • umweltfreundlich • jederzeit online verfügbar • elektronisch archivierbar Die Bestellkarte finden Sie auf der letzten Seite sowie online auf www.cardcomplete. com/complete-karten/services

PIN-Code Aus Sicherheitsgründen wird der PIN-Code neben Bargeldbehebungen auch immer öfter für Zahlungen benötigt. Sollten Sie Ihren PIN-Code nicht mehr bei der Hand haben, nützen Sie die Bestellkarte auf der letzten Seite.

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Hier Zur Anmeldung auf www.completeshop.at brauchen Sie Ihren Registrierungscode. Diesen finden Sie auf Ihrer Monatsrechnung (siehe Bild). Hier wird Ihnen auch der aktuelle Stand Ihrer Credits angezeigt. Mit mind. 10 Credits können Sie im complete Shop einkaufen – unlimitiert und ohne Abzug von Credits. JCB Karteninhaber können sofort das „Wellness Unlimited“-Programm buchen: card complete bezahlt die Nächtigungen, Sie bezahlen Frühstück und Abendessen! Näheres auf www.completeshop.at

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EVITA Am 9. März 2016 steht im RONACHER eine besondere Premiere auf dem Spielplan: EVITA. Nach 35 Jahren kehrt der Musicalklassiker erstmalig wieder in seiner deutschsprachigen Fassung nach Wien zurück – an ein Theater der Vereinigten Bühnen Wien, wo damals die deutschsprachige Erstaufführung stattfand. Die Neuinszenierung wird in Wien von dem preisgekrönten Hollywood-Star-Regisseur und Choreographen Vincent Paterson in Szene gesetzt. Er entwarf auch die Choreographie für die Hollywood-Verfilmung von EVITA mit Weltstar Madonna. Die Show mit einigen der besten Musicalsongs aller Zeiten wie „Wein’ nicht um mich, Argentinien“ und dem Oscar-gekrönten Welthit „You Must Love Me“, erzählt das Leben von Eva Perón (1919–1952), der Ehefrau des ehemaligen argentinischen Präsidenten Juan Perón, von ihren Anfängen über ihre Tage als bis heute umstrittene Nationalheldin bis hin zu ihrem überraschenden, tragischen, frühen Tod.

In der Titelrolle der Eva Perón wird die vielfach ausgezeichnete deutsche Sängerin, Schauspielerin und Songwriterin Katharine Mehrling (u. a. „Piaf“, „My Fair Lady“, Funny Girl“, „Irma La Douce“, „Cabaret“) ihr Wien-Debüt geben. An ihrer Seite stehen die Wiener Publikumslieblinge Drew Sarich (u. a. „Jesus Christ Superstar“, „Tanz der Vampire“, „Sister Act“) als „Che“ und Thomas Borchert (u. a. „Elisabeth“, „Mozart!“, „Tanz der Vampire“) als Juan Perón.

Evita Ab 9. März 2016 im Ronacher. In deutscher Sprache mit englischen Übertiteln.

GEWINNSPIEL: In welchem Jahr verstarb Eva Perón? Senden Sie die richtige Antwort auf diese Frage mit dem Betreff „card complete“ bis 15. März 2016 an gewinne@vbw.at und gewinnen Sie 3 x 2 Karten für EVITA am 3. April 2016 um 18 Uhr! Eine Barablöse der Gewinne ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Ronacher 1010 Wien, Seilerstätte 9, Mo–Sa 14–18 Uhr, So und Feiertag an Vorstellungstagen 14–18 Uhr

Tickets online auf www.musicalvienna.at und bei allen Vorverkaufsstellen der Vereinigten Bühnen Wien: Wien Ticket Tel. 01/588 85, tägl. 8–20 Uhr

Raimund Theater 1060 Wien, Wallgasse 18–20, Mo–Sa 14–18 Uhr, So und Feiertag an Vorstellungstagen 14–18 Uhr Theater an der Wien 1060 Wien, Linke Wienzeile 6, Mo–Sa 10–18 Uhr, So und Feiertag an Vorstellungstagen 14–18 Uhr

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTO: VBW / RAFAELA PRÖLL

Der Musicalklassiker ab März 2016 im Ronacher

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VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: RESTAURANT DAS SCHICK, ALPENHOTEL SPECKBACHER HOF, SYLVIA GOLDBERGER, SSKB

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Kuscheln im Speckbacher Hof Das Alpenhotel Speckbacher Hof blickt auf eine lange Tradition zurück und wird von der Familie Hofmann liebevoll geführt. Kuschelwochenende: 3 ÜN im DZ „Residenz Inntalblick“ inkl. Frühstücksbuﬀet • 3 x viergängiges Gourmetmenü am Abend • 1 Entspannungsmassage (20 min) pro Person • 1 Rosenölbad für zwei in der Whirlwanne (20 min) • 1 Fahrrad oder 1 Rodel pro Person und Tag • 1 Paar NordicWalking-Stöcke oder 1 Paar Schneeschuhe pro Person und Tag • freie Benützung der Wellness-Oase, kostenloser Tiefgaragenabstellplatz Special Offer für Karteninhaber von card complete: Sie erhalten das Package um € 215,– (statt € 431,–) pro Person. Angebot gültig bis 22. 12. 2016. Kennwort: card complete

Über den Dächern von Wien Im Hauben-Restaurant „Das Schick“ über den Dächern von Wien trifft österreichische Küche auf spanisches Temperament. Spitzenweine sowie Sekt und Edelbrände aus beiden Ländern runden die Gaumenfreuden ab. Genießen Sie das 4-gängige „Schick-Menü“ um € 52,–, Gedeck: € 3,–, Weinbegleitung für € 22,– pro Person.

Alpenhotel Speckbacher Hof 6069 Gnadenwald, St. Martin 2, Tel. 05223/525 11, Fax: 05223/525 11 55, info@speckbacherhof.at www.speckbacherhof.at

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: RESTAURANT DAS SCHICK, ALPENHOTEL SPECKBACHER HOF, SYLVIA GOLDBERGER, SSKB

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTO: VBW / RAFAELA PRÖLL

Special Offer für Karteninhaber von card complete: Vom 4. 3. bis 5. 6. 2016 erhalten Sie die Weinbegleitung zum „Schick-Menü“ kostenlos. Gültig für maximal 4 Personen, nicht kombinierbar mit hotel- und restauranteigenen Gutscheinen. Kennwort: card complete Restaurant Das Schick (Hotel Am Parkring), 1010 Wien, Parkring 12, Tel. 01/514 80-417, parkring@schick-hotels.com, www.das-schick.at. Öﬀnungszeiten: Mo–Fr 12–15 und 18–22.30 Uhr, Sa, So, Fei 18–22.30 Uhr

Schloss-Spiele Kobersdorf 2016 „Otello darf nicht platzen!“ heißt es vom 5. bis 31. Juli 2016 (Do–So) bei den Schloss-Spielen Kobersdorf für Wolfgang Böck, Gertrud Roll u. a. Regie bei diesem weltweiten Lacherfolg führt Michael Gampe. GEWINNEN SIE 2 x 2 FREIKARTEN! Was wird heuer in Kobersdorf gespielt? Schicken Sie Ihre Antwort an: card complete Service Bank AG, 1020 Wien, Lassallestr. 3, Kennwort: Kobersdorf. Einsendeschluss: 8. 4. 2016 Special Offer für Karteninhaber von card complete: Sie erhalten im Vorverkauf 10 % Rabatt auf Kartenpreise von € 27,– bis € 49,– beim Kauf von 2 Karten für 7. und 10. 7. 2016 (solange Karten verfügbar sind). Kennwort: card complete

Kollektion KugelSpiel Die spielerisch wandelbaren Schmuckstücke der Kollektion KugelSpiel von Sylvia Goldberger werden in dem Wiener Bezirk Hernals aus kaltgeschmiedetem Silber oder Gold in Handarbeit hergestellt. Je nach Stimmung oder passend zum Outﬁt wählt frau aus der breit gefächerten EdelsteinPalette ihre Lieblingsfarben aus und KLICKt die Kugeln einfach in den Schmuck. Aus einem Schmuckstück lassen sich so beliebig viele gestalten.

Büro der Schloss-Spiele Kobersdorf Franz Schubert-Platz 6, 7000 Eisenstadt, Tel. 02682/719-8000, www.kobersdorf.at

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SPECIAL OFFERS „Der Mann von La Mancha“ Das Musicalhighlight wieder an der Volksoper Wien

Termine: 8., 11., 14., 17., 24., 31. März; 5., 12., 14., 17., 19., 22. April 2016 Karten erhalten Sie: • an allen Vorverkaufskassen der Bundestheater • im Internet unter www.volksoper.at (im Warenkorb bitte den Aktionscode CARD COMPLETE eingeben) • telefonisch (mit Kreditkarte): 01/513 1 513 Bitte nennen Sie beim Kauf das Kennwort: card complete Volksoper Wien 1090 Wien, Währinger Straße 78, Information: 01/514 44-3670, www.volksoper.at

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VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: DIMO DIMOV, BARBARA PÁLFFY / VOLKSOPER WIEN, DOMINIK KISS / WMNS RUNNING STORE GMBH., GRAND HOTEL ZELL AM SEE

Nach einer umjubelten und stets ausverkauften Spielserie im Herbst kehrt „Der Mann von La Mancha“ zurück auf den Spielplan der Volksoper. Der Schriﬅsteller Cervantes erwartet im Gefängnis seine Vorladung zur Inquisition. Zusammen mit seinem Gefährten Sancho spielt er den Mithäftlingen die Geschichte seines „Don Quijote“ vor: Er macht sich auf, den „unmöglichen Traum“ zu träumen, gerät an die berühmten Windmühlen und hält die arme Aldonza für seine edle „Dulcinea“. Sehen Sie Robert Meyer in der Rolle des „Ritters von der traurigen Gestalt“, seinen treuen Knappen spielt Boris Pfeifer, seine Angebetete wird von Patricia Nessy verkörpert.

Traumhafte Frühlingstage Im romantischen Hinterstoder, umgeben von der einzigartigen Natur- und Berglandschaft des Stodertales in der Region Pyhrn Priel, finden Sie das familiär geführte Relax- & Wanderhotel Poppengut. Hier genießen Sie einen entspannten Wellness- und Aktivurlaub in gemütlichem Ambiente, feinste Gourmetküche, erlebnisreiche Wanderungen und vor allem Erholung pur. Natur spüren, aufleben und neue Kräfte sammeln in einer der schönsten Regionen Österreichs. Special Offer für Karteninhaber von card complete: 3 Nächte inkl. Verwöhnpension und Pyhrn-Priel AktivCard ab € 230,–. Buchbar 16.–26. 5. bzw. 11.–30. 6. 2016 mit dem Aktionscode: card complete

Der Stephansdom bildet auch im März den stimmungsvollen Rahmen für wunderbare Konzertabende. Mozart Requiem, 12. 3. 2016, 20.30 Uhr: Mit dem Falcon Chorale, dem Spitzenensemble der Staley High School. Karten: € 15,– und € 10,– Vienna International Saxfest, 18. 3. 2016, 20.30 Uhr. Das Saxophonensemble Wien-Zürich lässt Haydns „Die sieben letzten Worte unseres Erlösers am Kreuze“ mit 20 Saxophonen erklingen. Karten: € 25,– Stabat mater, 19. 3. 2016, 20.30 Uhr: Die Wiener Dommusik präsentiert Rossinis Meisterwerk im Dom. Karten: € 15,– bis € 55,–

Relax- & Wanderhotel Poppengut Fam. Kniewasser 4573 Hinterstoder, Mitterstoder 20, Tel. 07564/52 68, info@poppengut.at, www.poppengut.at

Special Offer für Karteninhaber von card complete: Sie erhalten 10 % Ermäßigung auf die regulären Kartenpreise. Kennwort: card complete VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: KUNST & KULTUR – OHNE GRENZEN, RELAX- & WANDERHOTEL POPPENGUT, NESPRESSO

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: DIMO DIMOV, BARBARA PÁLFFY / VOLKSOPER WIEN, DOMINIK KISS / WMNS RUNNING STORE GMBH., GRAND HOTEL ZELL AM SEE

Konzert-Highlights im Stephansdom

Kunst & Kultur – ohne Grenzen Tel. 01/581 86 40, tickets@kunstkultur.com, www.kunstkultur.com

Endloser Kaffeegenuss mit Ihrem Smartphone Prodigio ist die erste Nespresso Maschine, die sich per App steuern lässt! Wieder einmal sorgt Nespresso mit einer Innovation für Begeisterung. Prodigio ist die erste per Smartphone verbundene Nespresso Maschine. Mittels Bluetooth Smart® Technologie verbindet sie sich mit der Nespresso App und lässt sich durch zahlreiche innovative Funktionen bedienen. Mit all diesen Features bereitet Prodigio nicht nur die perfekten Nespresso Grands Crus zu, sondern bietet auch hohen Komfort: programmierbarer Zubereitungszeitpunkt Mit Prodigio kann der Kaffeegenuss für eine gewünschte Uhrzeit programmiert werden. Verwaltung des Kapselvorrats Vergessen Sie nie wieder Ihre Nespresso Kapselbestellung. viele weitere Servicefunktionen Prodigio gibt Ihnen Bescheid, wenn Ihre Aufmerksamkeit erforderlich ist. www.nespresso.com GEWINNSPIEL Gewinnen Sie 1 von 3 Prodigio&milk Nespresso Maschinen. Gewinnfrage: Nennen Sie eines der innovativen Features der neuen Prodigio Maschine! Schicken Sie die richtige Antwort per Post an: card complete Service Bank AG, Postfach 147, 1011 Wien, oder senden Sie ein E-Mail an gewinnspiel@cardcomplete.com, Kennwort: Nespresso, Einsendeschluss: 8. 4. 2016 Teilnahmeberechtigt sind alle Inhaber einer von card complete Service Bank AG ausgegebenen Karte. Der Rechtsweg und Barablösen sind ausgeschlossen. Die Gewinner werden schriftlich verständigt. Darüber hinaus wird über das Gewinnspiel kein Schriftverkehr geführt. Sofern es sich bei Ihnen als Teilnehmer um einen Amtsträger handelt, verpflichten Sie sich aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen, den Gewinn nur dann anzunehmen, wenn es mit den dienst- und organisationsrechtlichen Bestimmungen Ihres jeweiligen Dienstgebers im Einklang steht. Dies ist gegebenenfalls schriftlich zu bestätigen.

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SPECIAL OFFERS Pat Metheny im Wiener Konzerthaus Der Superstar der Jazz-Szene mit seinem neuen Quartet

Vielversprechend ist die Besetzung des neuen Pat Metheny Quartets, mit dem der Superstar auch bei seinem Gastspiel im Wiener Konzerthaus antritt: In der Sideman-Position am Klavier spielt Gwilym Simcock, einer der angesehensten britischen Jazzpianisten. Neugierig darf man auch auf die Bassistin Linda Oh sein, ein Rising Star der New Yorker Jazzszene. Neben dem Bandleader bleibt damit nur der Drummer Antonio Sanchez auf seinem angestammten Platz im neuen Pat Metheny Quartet.

Special Offer für Karteninhaber von card complete: Sie erhalten (bei Bestellung per E-Mail) 12,5 % Ermäßigung auf bis zu 2 Karten für das Konzert von Pat Metheny. Kat. 1: € 69,13 (statt € 79,–), Kat. 3: € 56,– (statt € 64,–), Kat. 5: € 34,13 (statt € 39,–). Die Kreditkartendaten werden telefonisch erfragt. Kartenbestellung: per E-Mail an ticket@konzerthaus.at Information: Tel. 01/242 002

Wiener Gastlichkeit für Genießer Im Lambrecht vereinen sich österreichische Wirtshauskultur und moderne Gastronomie. Die Küche bietet sowohl Wirtshaus-Schmankerln als auch vegetarische und vegane Gerichte. Von der kräftigen Rindsuppe und saisonalen Cremesuppen über Paprikahenderl mit Nockerln bis zum veganen Thai-Curry – alles hat einen gemeinsamen Nenner: Qualität. Auf der Getränkekarte stehen u. a. das Hausbier „Piestinger Schneebergland“, veganer Wein, Säfte vom Bauern sowie frisch gezapfter Prosecco vom Fass. Special Offer für Karteninhaber von card complete: 1 Glas Prosecco vom Fass oder 1 kleines Bier. Angebot gültig bis 31. 3. 2016 bei Reservierung mit dem Kennwort: card complete

Bio macht Freu(n)de!

Lambrecht 1040 Wien, Lambrechtgasse 9, Reservierung unter Tel. 01/945 22 24, wirt@lambrecht.wien, www.lambrecht.wien Geöffnet: Mo–Fr ab 17 Uhr, Küche 18–22 Uhr

Das Superfood Maca in bester Bio-Qualität. Durch seine hohe Nährstoffdichte ist unser Bio Maca unverzichtbar in Sachen gesunder und ausgewogener Ernährung. Es besitzt wichtige Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Phosphor und Eisen sowie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe. Viele weitere naturbelassene Naturprodukte finden Sie unter www.gustimo.at oder in unserem Geschäft in Ramsau im Zillertal. Special Offer für Karteninhaber von card complete: 10 % Ermäßigung über die Einkaufssumme. Bei jeder OnlineBestellung geben Sie dafür bei „Kommentar“ das Kennwort: card complete ein. Bei der nächsten Online-Bestellung können Sie Ihren Gutschein einlösen. Im Geschäft erhalten Sie sofort 10 % Rabatt. Angebot gültig bis 31. 12. 2016. Kennwort: card complete Gustimo – Natürlich Genießen 6284 Ramsau 164, Tel. 0650/999 26 21, info@gustimo.at, www.gustimo.at

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: LAMBRECHT, GUSTIMO – NATÜRLICH GENIESSEN / FOTOLIA, WIENER KONZERTHAUS / JOHN PEDEN

Pat Metheny, 27. 6. 2016, 19.30 Uhr, Großer Saal, Wiener Konzerthaus

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VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: PECORARO & PECORARO, HOTEL GARNI – APPARTEMENTS ALPENSTERN, BRIEFTAUBE – BASLER STORE, ARTHUR MURRAY® PRO-AM DANCE SPORT CLUB

Unglaubliche 33 Nominierungen in 12 Kategorien für den begehrten Grammy-Musikpreis gehen auf das Konto des weltberühmten Gitarristen und Komponisten Pat Metheny. 17 Mal hat er diese Auszeichnung auch gewonnen. Kaum ein anderer Jazz-Musiker zieht so viel Publikum zu LiveKonzerten und verkauft Tonträger in Größenordnungen wie er. Im Laufe seiner Karriere spielte er zusammen mit Jazz-Größen wie Gary Burton, Jaco Pastorius, Herbie Hancock, Michael Brecker, Jack DeJohnette, Dave Holland, Roy Haynes, John Scofield u. v. m.

„When Father and Son …“ Pecoraro & Pecoraro – Symphonic Tour 2016. Vater und Sohn: Opernsänger Herwig Pecoraro und Pop-Musiker Mario Pecoraro gehen erstmals gemeinsam auf Tour. Wenn eine große Opernpersönlichkeit, ein stimmgewaltiger Entertainer, ein Symphonieorchester und eine Popband aufeinandertreffen, dann ist Gänsehaut garantiert. Pop meets Classic mit Las-VegasFlair. In dieser Crossover-Show vereinen Vater und Sohn Pop und Klassik auf höchstem Niveau. Staatsopernsänger Herwig Pecoraro singt mit seinem Sohn neben Welthits erstmals auch die Songs aus ihrem neuen Album „For us – per noi“, die Mario alle selbst komponiert und arrangiert hat.

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: PECORARO & PECORARO, HOTEL GARNI – APPARTEMENTS ALPENSTERN, BRIEFTAUBE – BASLER STORE, ARTHUR MURRAY® PRO-AM DANCE SPORT CLUB

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: LAMBRECHT, GUSTIMO – NATÜRLICH GENIESSEN / FOTOLIA, WIENER KONZERTHAUS / JOHN PEDEN

Special Offer für Karteninhaber von card complete: 10 % Rabatt auf die Tickets. Die ermäßigten Tickets erhalten Sie über die Wien Ticket Hotline 01/588 85, Kennwort: card complete Pecoraro & Pecoraro 30. 4. 2016, Wiener Stadthalle www.pecoraro-pecoraro.com

April-Skitage in Ischgl Genießen Sie herrliche April-Skitage im 4 Sterne Hotel Garni Alpenstern in Ischgl. Eine winterliche Traumlandschaft, eines der bekanntesten Winterresorts in Österreich mit dem Skigebiet Ischgl-Samnaun, unzählige Pistenkilometer und modernste Liftanlagen. Unser Hotel ist der ideale Ort für Ihren Urlaub in der Silvretta Skiarena Ischgl. Relaxen Sie in unserer Saunalandschaft mit Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine und Ruheraum. Special Offer für Karteninhaber von card complete: April-Skitage: 2.–9. 4. 2016: 7 ÜN ab € 689,40 p. P. inkl. 6-TageSkipass und Frühstücksbuffet (statt € 717,40) 10.–29. 4. 2016: ab 2 ÜN (So–Fr) ab € 50,– p. P./Nacht inkl. Frühstück (statt € 56,–) ; ab 3 ÜN (Do–So) ab € 70,– pro Person/ Nacht inkl. Frühstück (statt € 84,–). Kennwort: card complete Hotel Garni – Appartements Alpenstern 6561 Ischgl, Versahlweg 5, Tel. 05444/512 01, Fax 512 01-5, info@alpenstern.at, www.alpenstern.at

Die Brieftaube präsentiert: Basler 2016 Sie suchen das Besondere? Besondere Bedienung, besondere Auswahl, besondere Herzlichkeit? Dann sind Sie bei uns richtig. Unser Team berät Sie bestens. Lassen Sie sich überzeugen und besuchen Sie unsere Frühlingspromotion. Am 17. März 2016 von 10 bis 19 Uhr präsentieren wir den Basler Frühling 2016. Modeschauen, edle Präsente und perlende Verwöhnung erwarten unsere Kundinnen. Informationen zu den Shows unter Tel. 01/713 35 55. Special Offer für Karteninhaber von card complete: Sie erhalten € 20,– Rabatt ab einem Einkauf von € 100,– bei Vorweis dieses Inserates bis zum 31. 3. 2016. Kennwort: card complete

Profi tanzt mit Amateur

Brieftaube – Basler Store Landstraßer Hauptstraße 7, 1030 Wien www.brieftaube.com

Erleben Sie als Amateurtänzer die internationale Tanzwelt. Beim Arthur Murray® Pro-Am Dance Sport Club können Sie mit einem Profitänzer als Trainer und Tanzpartner über das Parkett fegen und bei internationalen Turnieren auftreten. „In die internationale Glamour-Welt des Profitanzes hineinzuschnuppern, ist für viele Hobbytänzer ein absoluter Traum“, sagt Bibi Jung, Dance Director von Arthur Murray – Austria. In den nächsten Monaten stehen Tanzreisen zu Events in Tel Aviv, Venedig, London, Las Vegas und Wien auf dem Programm. Tanzbegeisterte können jetzt einsteigen und bereits im Mai in Israel einen Tanzschritt ins Spotlight wagen. Special Offer für Karteninhaber von card complete: Beim Arthur Murray® Pro-Am Dance Sport Club ist für alle Mitglieder automatisch die neue JCB Balance Karte in der Jahresmitgliedschaft inkludiert. club.arthurmurray.at

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SPECIAL OFFERS Ostern in Wien Verbringen Sie einen Wienurlaub im Gartenhotel Altmannsdorf Wien ist immer eine Reise wert, doch bestimmt etwas ganz Besonderes mit diesem speziellen Osterangebot. Das Gartenhotel Altmannsdorf bietet den idealen Ausgangspunkt, um die Stadt zu erkunden, nur 3 Gehminuten von der U-Bahn-Station U6 „Am Schöpfwerk“ und nur ca. 5 Autominuten von Schloss Schönbrunn entfernt. Gartenhotel Altmannsdorf Osterangebot: • 3 ÜN inkl. Buﬀetfrühstück • 48-Stunden-Wien-Ticket • Gratis-WLAN • Gutschein für ein Getränk und ein Schönbrunn-Häferl, einzulösen am Ostermarkt Schloss Schönbrunn vom 9.–29. 3. 2016, tägl. 10 bis 18.30 Uhr im Gartenhotel Altmannsdorf 1****: ab € 149,– p. P. im DZ, im Designhotel Altmannsdorf 2***: ab € 135,– p. P. im DZ, Einzelzimmer auf Anfrage. Special Offer für Karteninhaber von card complete: Bei Ihrer Anreise erhalten Sie einen Welcomedrink an der Bar. Anreise täglich möglich. Angebot gültig für den Reisezeitraum: 9.–29. 3. 2016. Buchbar auf Anfrage und nach Verfügbarkeit. Kennwort: card complete

Skiurlaub in Ischgl Urlauben Sie in ruhiger, aber doch zentraler Lage von Ischgl im **** Hotel Garni Valülla. Die gemütlichen Zimmer bieten viel Platz zum Erholen. Nach einem erlebnisreichen Tag lädt der Wellnessbereich zu entspannenden Stunden in Sauna, Dampfbad oder Infrarotkabine ein. Special Offer für Karteninhaber von card complete: 3 bzw. 4 ÜN im Zimmer Ihrer Wahl • Frühstücksbuﬀet • Skipass für Ischgl-Samnaun • Benützung des Wellnessbereichs • Tiefgaragenparkplatz. 3 ÜN inkl. 2-Tage-Skipass: ab € 264,50 p. P. (statt € 300,50); 4 ÜN inkl. 3-Tage-Skipass: ab € 350,– p. P. (statt € 398,–). Angebot gültig ab 9. 4. bis 29. 4. 2016, nicht übers Wochenende. Kennwort: card complete Hotel Garni Valülla Familie Zangerl, 6561 Ischgl, Eggerweg 19, Tel. 05444/52 54, Fax: 52 54-4, info@valuella.at, www.valuella.at

Modisch und sportlich Bei Sport & Mode Mühlberger ist alles auf exzellente Betreuung und Beratung der Kunden abgestimmt. Qualität ist hier das oberste Gebot! In unserem Geschäﬅ in Kössen ﬁnden Sie alles, was das modische oder sportliche Herz begehrt. Nur ausgesuchte Marken werden in geringer Stückanzahl in das liebevoll und sorgfältig zusammengestellte Sortiment aufgenommen! Auf Ihren Besuch freut sich das Sport & Mode Mühlberger Team. Special Offer für Karteninhaber von card complete: Sie erhalten 10 % Rabatt auf reguläre Ware. Aktion gültig bis 8. 4. 2016. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Kennwort: card complete Sport & Mode Mühlberger 6345 Kössen, Alleestraße 31, Tel. 05375/62 56, Fax 62 56-4, info@sport-muehlberger.at, www.sport-muehlberger.at

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Reservierungen per E-Mail an reservations@gartenhotel.com oder per Telefon unter 01/801 23-63 www.gartenhotel.com

VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: SPORT & MODE MÜHLBERGER, HOTEL GARNI VALÜLLA, GARTENHOTEL ALTMANNSDORF

Gartenhotel Altmannsdorf 1**** 1120 Wien, Hoﬃngergasse 26 Designhotel Altmannsdorf 2*** 1120 Wien, Hoﬃngergasse 33

Ferienwohnungen mitten in Wien Central Apartments Vienna (CAV) bietet Ihnen familienfreundliche Selbstversorger- bzw. Mietwohnungen für kurze oder langfristige Unterkunft. Die voll möblierten und hochwertig eingerichteten Wohnungen werden in 2 Kategorien angeboten: als Studioapartment (1 Zimmer für 1–3 Personen) oder als 2-Zimmer-Wohnung für 1–5 Personen. Alle Wohnungen befinden sich im selben Gebäude in bester Lage in der Innenstadt von Wien. Ein Supermarkt ist im Haus, der Naschmarkt ist um die Ecke. Mit voll ausgestatteter Küche, Waschmaschine, Trockner, kostenlosem HighSpeed-Internet-Zugang, WIF, Klimaanlage, Aufzug u. v. m. Special Offer für Karteninhaber von card complete: Sie erhalten 10 % Rabatt. Die Ermäßigung gilt bis 31. 12. 2016 auf alle Saisonpreise. Kennwort: card complete. Central Apartments Vienna 1040 Wien, Mühlg. 6, Tel. 01/877 71 91, office@ central-apartments-vienna.com, www.central-apartments-vienna.com

Genießen auf Italienisch Das italic in der Johannesgasse, mitten im Herzen Wiens, verwöhnt seine Gäste mit gehobener mediterraner Küche: Antipasti, Fisch, Pizza und die mittlerweile legendären hausgemachten Pastakreationen. Das Team bietet Ihnen zu jedem Anlass die entsprechende Speisenauswahl, auf Wunsch gerne mit Weinbegleitung. Im italic erleben Sie die italienische Art des Genießens.

italic – Ristorante-Pizza-Pasta 1010 Wien, Johannesgasse 2 Tel. 01/512 41 22, office@italicvienna.at, www.italicvienna.at Öffnungszeiten: Mo–Sa 11–24 Uhr, Küche bis 23 Uhr, So Ruhetag

VieVinum 2016 VORBEHALTLICH SATZ- UND DRUCKFEHLER, FOTOS: CENTRAL APARTMENTS VIENNA, ITALIC, VIEVINUM, BEDANDROOM

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Special Offer für Karteninhaber von card complete: Karteninhaber von card complete erhalten zu jeder ausgewählten Pizza bei Nennung des Kennwortes card complete eine zweite Pizza nach Wunsch gratis dazu. Angebot gültig bis 31. 3. 2016.

Auftakt zum 10. Geburtstag! Vom 4. bis 6. Juni 2016 heißt es wieder „ Vorhang auf“ für die besten Winzer aus Österreich und der ganzen Welt. Als Gastwinzer präsentiert die VieVinum dieses Jahr den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) mit seinen erfrischenden Rieslingen. Im Rahmenprogramm greifen Fachmedien, Winzergruppen sowie das Institute of Masters of Wine (IMW) hochaktuelle Themen auf. Eintrittspreise: Vorverkauf € 30,–, Tageskarte € 40,–, Dauerkarte € 70,– Special Offer für Karteninhaber von card complete: Bei Vorlage Ihrer Kreditkarte von card complete erhalten Sie an der Kasse ermäßigten Eintritt um € 29,– (statt € 40,–) für die VieVinum 2016. Kennwort: card complete VieVinum 2016 4.–6. Juni 2016, Hofburg Wien, Eingang Heldenplatz Geöffnet: Sa–Mo 12–18 Uhr, Fachbesucher und Presse: Sa–Mo 9–18 Uhr, Karten im Vorverkauf auf www.ticketgarden.com, www.vievinum.at

„I Giardini Italiani“ Die neue Bassetti Home Collection. Die neue Frühjahr/SommerKollektion von Bassetti entführt uns in die faszinierende Welt der „Giardini Italiani“. Inspiriert von den blühenden Gärten alter Landhausvillen, entstanden die farbenfrohen Designs der Home Collection: Weiche Satinbettwäschen und Satinkimonos, kuschelige Plaids, fröhliche Dekokissen, Tischwäsche und die neuen Baumwoll-Velourstrandtücher machen Lust auf Sonnenschein. Shoppen Sie jetzt die neue Bassetti Kollektion auf www.bedandroom.com Special Offer für Karteninhaber von card complete: Sie erhalten 10 % Rabatt auf die gesamte Bassetti Kollektion bei bedandroom. Angebot gültig bis 31. März 2016. Gutscheincode: card complete 16 bedandroom 1100 Wien, Davidgasse 87–89, Tel. 01/98 224 78, service@bedandroom.com, www.bedandroom.com

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PARTNER VON CARD COMPLETE Wellness mit Aussicht Wellness Residenz Schalber ***** in Serfaus/Tirol Die 5-Sterne-Superior Wellness Residenz Schalber auf dem Hochplateau Serfaus in Tirol ist eines der Häuser, das die Erwartungen des Gastes übertrifft. Durch viel Raum und Feinsinn für Geborgenheit, Entspannung, außergewöhnliche Architektur, eleganten Wohnkomfort, unaufdringlichen Service und kulinarische Kreationen wird hier fast jeder Gast zum „Wiederholungstäter“. Dem Relax Guide 2016 war das gesamte Angebot 19 von 20 Punkten und vier Lilien wert. Die Wellnesslandschaft auf über 3.800 m² verfügt über asiatische, indische, arabische, amerikanische und, der Herkunft entsprechend, natürlich über alpine Behandlungsformen – Kaiserbadl, Asiabad, Ayurveda, La Stone Therapie u. v. m. Für Damen, die bei Wellness und Schönheitspflege unter sich bleiben wollen, gibt es das Lady Spa als Refugium der Fraulichkeit. Der Feng-Shui-Garten, der Panoramapool, die Panoramasauna und die exklusive Private-Sauna auf dem Dach des Hotels bieten zudem Wellness mit Aussicht. Eleganz und Raffinesse finden sich in den 101 Suiten und Komfortzimmern, den Aufenthaltsräumen, in der eleganten Raucherlounge und den Restaurants, in denen Köstlichkeiten aus der Küche auf Haubenniveau serviert werden. Aktivsein & Wohlfühlen gehören eng zusammen und so bietet die Residenz Schalber dafür ein umfangreiches Angebot mit Tennis, Fitness- und Gymnastikraum, Wander- und Outdoorprogramm und eigenem Sport-Guide. Wellness Residenz Schalber 6534 Serfaus/Tirol, Dorfbahnstraße 15, Tel. 05476/67 70, info@schalber.com, www.schalber.com

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Der April in Lech Zürs. Sonnenschein, Pulverschnee und einfach genießen

Vorbehaltlich Satz- und Druckfehler, Fotos: Lech Zürs Tourismus GmbH / Christoph Schoech

Vorbehaltlich Satz- und Druckfehler, Fotos: Wellness Residenz Schalber, La Pantera

Lech Zürs am Arlberg bietet zum Sonnenskilauf schneesichere Pisten und spannende Events Im Frühjahr, wenn die Tage länger werden und die Sonne stärker wird, macht das Skifahren besonders viel Spaß. Lech Zürs am Arlberg garantiert bei einer Höhenlage zwischen 1.300 und 2.800 Metern Seehöhe selbst im April noch Schneesicherheit.

Skilaufen und sonnenbaden Strahlender Sonnenschein und glitzernder Pulverschnee, was will man als Skifahrer mehr? Die Wahl der Piste wird einfach dem wandernden Sonnenstand angepasst. Während auf den Ost- und Südhängen der Schnee schon am Morgen auffirnt, bleiben die Pisten an West- und Nordhängen noch bis Mittag fest gefroren. Doch nicht nur die Pisten locken, sondern auch die herrlichen Sonnenterrassen der Hotels und Almhütten. Bei guter Alpenküche im Sonnenschein lässt es sich herrlich entspannen. Während der Wedel- und Sonnenskiwochen vom 2. bis 15. April 2016 liegen die Preise für Skipässe 5 Prozent unter dem normalen Wintertarif. Beim Schneekristalltarif vom 16. bis 24. April 2016 kann man sogar 40 Prozent sparen.

Weingondeln Für Genießer mit und ohne Ski verwandeln sich die Gondeln der Skigebiets-Verbindungsbahn Auenfeldjet am 8. April 2016 zu Weingondeln. Nach einer Runde Sonnenskilauf oder einer Winterwanderung kann man die „GenussGondeln“ besteigen und sich mit Wein und Häppchen verwöhnen lassen. Heuer stehen die Weingondeln unter dem Motto „Grüner Veltliner und Blaufränkisch“. Die Weine stammen von ausgewählten Winzern aus Österreich. Nachmittags geht es dann zum Après-Ski an der Eisbar. Den krönenden Abschluss bildet ein Galaabend im Romantik Hotel „Die Krone von Lech“. Mehr Infos auf www.lech-zuers.at/weingondeln

Tanzcafé Arlberg & The Last Ride Beim Musikfestival „Tanzcafé Arlberg“ vom 3. bis 16. April 2016 finden 24 Konzerte unterschiedlicher Künstler statt. Von Swing und Boogie über Jazz und Bigband bis zu Pop und Electro-Beats ist für jeden Musikgeschmack etwas dabei. Der Eintritt ist kostenlos. Mehr Infos auf www.lech-zuers.at/tanzcafe-arlberg

Am letzten Wochenende im April schließlich findet das Abschlusshighlight der Saison statt. Die traditionelle „18. Mountain Trophy – The Last Ride“ ist ein Finale der besonderen Art. Erstmalig wird es zusammen mit dem Ski-Club Arlberg veranstaltet. Die klassischen Triathlon-Disziplinen werden an die alpinen Gegebenheiten angepasst: Rad, Skitour, Skiabfahrt und Laufen bilden eine alpine Strecke von 16,6 Kilometern. Los geht es am 23. April 2016 um 11 Uhr mit einer Mountainbike-Etappe von Lech (Rüfiplatz) nach Zürs. Es folgt der Aufstieg über den Seekopf zur Madloch-Bergstation. Mit welchem Hilfsmittel man den Aufstieg bewältigt, bleibt dem Sportler überlassen. Nach der Abfahrt über das Madloch nach Zug folgt die Laufstrecke von Zug nach Lech. Nach der Siegerehrung wird in der Postgarage Lech bis spät in die Nacht gefeiert und die Wintersaison gebührend beendet. Mehr Infos auf www.lech-zuers.at/18-lechermountain-trophy Skigebiet Lech Zürs am Arlberg Informationen unter Tel. 05583/21 61-0 oder auf www.lech-zuers.at

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PARTNER VON CARD COMPLETE Träumen Sie von herrlichen Aussichten? … vom Bergpanorama, von Ruhe, Sport- und Aktivprogramm? … von gemütlicher Atmosphäre, wohnlichen Zimmern und kulinarischen Köstlichkeiten? … vom einzigartigen Urlaub? Wir erfüllen Ihren Traum! Service und Tiroler Gastlichkeit auf höchstem Niveau Urlaub im Herzen des Zillertals. Hotel Post Kaltenbach Unser Tipp: Wanderpauschale mit Post-Verwöhn-Halbpension, Fahrradund E-Bike-Verleih: 3 Übernachtungen ab € 219,– / 7 Übernachtungen inkl. Zillertaler Aktiv Card (6 Tage Seilbahnbenutzung, Freibäder …) ab € 532,– Moderne Post-Verwöhn-Oase mit Hallenbad, Saunen, Relaxliegen, …

Tirols außergewöhnlichstes Dorf Eingebettet in sattgrüne Vegetation, zwischen rauschender Ache und stolzen Bergen, erwartet Sie ein authentisches Tiroler Dorf.

Hotel Post 6272 Kaltenbach, Dorfplatz 4, Tel. 05283/24 11, hotel@diepost.info, www.diepost.info

Mit 12 schmucken Chalets und Landhäusern, urgemütlichem Gasthof, großem Wellness Center, professionellem Outdoor- und Bike-Center … Und mit einer engagierten Familie als Gastgeber, die sich aus Leidenschaft mit persönlichem Service um das Wohlbefinden und das Glück der Gäste bemüht. Erweitern Sie Ihren Erlebnisurlaub mit Rafting, Canyoning, Klettersteig, Gletschertouren und vielem mehr in unserem hauseigenen Outdoor-Center.

Natur & Aktiv Resort Ötztal Familie Amprosi, 6433 Oetz, Piburgerstraße 6, Tel. 05252/60 35, welcome@nature-resort.at, www.nature-resort.at

La Bella Vita Die italienische Art, das Leben zu genießen! Das authentisch italienische Restaurant in der Rainergasse 12 in Wien lädt Sie zu einer kulinarischen Italienreise ein. Das La Bella Vita ist der perfekte Ort für Ihren BusinessLunch, ein Glas Vino mit Antipasti nachmittags oder ein romantisches Dinner. Unser Küchenteam kehrt kulinarisch immer wieder zu den italienischen Wurzeln zurück. Alle Speisen ergeben ein genussvolles Porträt Italiens. Moderne Kreationen, vereint mit Rezepten von La Mamma, nur die besten Zutaten wie gartenfrisches Gemüse, ausgewählte Gewürze und frischer Fisch aus Italien werden vor Ort zubereitet. Es ist der Triumph aus bodenständiger Tradition fernab von künstlerischer Überambition, der dem La Bella Vita das gewisse Etwas verleiht.

Alles für die Party – das ganze Jahr! K+K Domgasse. Versteckt im Zentrum Wiens, hinter dem Stephansdom und gegenüber dem Mozarthaus Vienna, befindet sich dieses Paradies für Verkleidungsfreunde! Unser Motto: „Feste feiern ist Ausdruck von Lebensfreude!“ Damit das gelingt, bieten wir das ganze Jahr über eine große Auswahl an Kostümen für Kinder und Erwachsene, Schminke, Perücken, Hüte und Zubehör zu allen möglichen Themen. Besonders stolz sind wir auf die prächtige Auswahl an venezianischen Masken, die zwei Mal im Jahr in Venedig eingekauft werden. Dem Reiz der aufwendig verarbeiteten Masken kann man kaum widerstehen. Neben der großen Auswahl an Kostümen ist K+K Domgasse auch der Spezialist für Luftballon und Feuerwerk in der City mit erfrischenden Ballon-Ideen und spannenden Feuerwerken – das ganze Jahr über. K+K Domgasse. Kostüme + Klamauk 1010 Wien, Domgasse 2, Tel. 01/512 61 67, www.partyshop.at

Restaurant La Bella Vita 1040 Wien, Rainergasse 12, Tel. 01/967 27 86, office@labellavita.wien, www.labellavita.wien

Vorbehaltlich Satz- und Druckfehler, Fotos: Natur- und Aktiv Resort Öztal, Hotel Post, Restaurant La Bella Vita, K+K Domgasse

7 erholsame Sommer-Tage inkl. Verwöhnpension und umfangreichem Aktivprogramm ab € 553,– pro Person im DZ.

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