Boletín interno SV FAO

SEMILLAS DE NUESTRO HUERTO Boletín interno de FAO—El Salvador

Marzo, 2017

En esta edición: 

¡Lucas ya cumplió dos meses!

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Celebramos a los cumpleañeros de febrero y marzo

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Cápsula ortográfica: diferencias entre a sí mismo, así mismo y asimismo

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Funcionarios de FAO realizan curso de fotografía

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Conociendo al equipo del Fondo Verde

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Yo recomiendo: la Antología de Políticas Públicas

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Alimento del mes: la linaza

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Etiqueta femenina: vestir para la ocasión

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Rutas turísticas y contacto con la naturaleza

¡Lucas cumplió 2 meses!

Por Ingrid Saravia

¡Compartimos la alegría de saber que nuestro nuevo miembro de la Familia FAO El Salvador, Lucas Benjamín, ha cumplido ya 2 meses desde que llegó a su hogar para llenar de dicha a sus padres y hermano!

Lucas está creciendo a pasos agigantados y, como es tradición en la familia Alvergue Amaya, ya ha disfrutado de dos celebraciones de su cumpleaños, por cada mes cumplido desde su nacimiento.

“En nuestra familia tenemos la tradición desde que Matías era un bebé, que durante el primer año le cantamos el feliz cumpleaños cada mes, hasta que cumple un año, para que se acostumbre a la canción”, comentó Indy, la feliz madre de Matías y Lucas, y nuestra AFAORA en FAO El Salvador. ¡Esperamos conocer pronto al pequeño Lucas Benjamín y le deseamos que siga creciendo saludable junto a su familia!

Celebramos a los cumpleañeros de febrero y marzo Por Alejandra Hernández

Como familia FAO El Salvador, es una tradición que celebremos al personal que se encuentra de manteles largos y que cada día ponen su máximo esfuerzo y desempeño en las actividades que realizan dentro de la Organización.

En esta ocasión, celebramos a los cumpleañeros de los meses de febrero y marzo.

En el mes de febrero quienes festejaron un año más de vida fueron: Alma Córdova de Barahona y Mauricio Romero; y los de marzo fueron nuestra compañera Ingrid Saravia y nuestro compañero Julio Mejía.

Como parte de las actividades de la celebración, se llevó a cabo el juego de la sillitas en donde todo el personal participó. Unos cantaban y otros caminaban alrededor de las sillas. Luego de ello, se culminó con la degustación de un delicioso pastel y nuestros agasajados fueron felicitados por todos sus compañeros. ¡Felicidades a Almita, Mauricio, Ingrid y don Julito que sigan cosechando más éxitos en sus vidas!

Funcionarios de FAO realizan curso de fotografía Por Karla Velásquez

A iniciativa de la Unidad de Comunicación y como parte del Plan anual de capacitación que impulsa la Representación de FAO El Salvador, se desarrolló un taller de fotografía periodística para lo cual se contó con el apoyo de Héctor Garay, fotoperiodista, corresponsal de Canal 21 y Jefe de la Unidad de Comunicación de la municipalidad de Chinameca.

El taller estuvo dirigido a personal que desarrolla su trabajo principalmente en campo, lo cual será de gran valor para captar los mejores momentos del trabajo técnico que realiza la organización a través de sus equipos multidisciplinarios en el Occidente, Norte y Oriente del país.

Durante dos horas, Garay impartió los contenidos para mejorar la técnica fotográfica, mediante casos prácticos, ejemplos visuales y el desarrollo de los siguientes temas: 1-Busca un centro 2. Rellena el encuadre (Fill the frame) 3. Los colores siempre dicen algo (Colores fríos y colores cálidos) 4. La regla de los tercios 5. Trabajando las 3 dimensiones: frente y fondo 6. El enmarcado natural Posterior a la parte teórica, los participantes se desplazaron al interior de la organización para realizar la práctica sobre la base de lo aprendido y sus propuestas de fotos fueron revisadas por Garay quien les brindó una retroalimentación sobre encuadre y composición fotográfica.

Una linda espera, la familia FAO crece Por Alejandra Hernández

Es un gusto dar a conocer que nuestra compañera Karlita y su esposo Antonio se encuentran esperando a su primer hijo o hija. Como familia FAO nos unimos a esta gran alegría y con motivo de ello, hacemos la invitación a todo el personal de participar en una pequeña dinámica.

La mecánica será la siguiente: 

Escribir un correo a Ingrid en el que comenten si el nuevo bebé será niño o niña y las primeras dos personas que lo envíen estarán participando.

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El compañero o compañera que acierte se llevará un premio por parte de la Unidad de Comunicación.

¡Todas y todos están invitados a participar mucha suerte!

Turismo interno Por Alejandra Hernández

Rutas turísticas y contacto con la naturaleza

Imágenes de referencia Fuente: Internet

En nuestro país tenemos la gran oportunidad de contar con varios sitos turísticos que nos ofrecen bonitos paisajes, aventura y diversión. También, nos sirve para conocer rincones de nuestro país y disfrutar de un momento familiar o con amigos.

Un ejemplo de ello son la Ruta de las Flores y la Ruta Fresca.

La Ruta de las Flores es la que comprende desde el departamento de Sonsonate hasta Ahuachapán en donde se pueden visitar las zonas de Nahuizalco, Juayúa, Concepción de Ataco, Apaneca y Salcoatitán.

Mientras que la ruta fresca esta comprendida por las zonas de San Ignacio, La Reina, La Palma y Citalá en donde se puede disfrutar del clima fresco que caracteriza al lugar.

Aparte del agradable clima de la zona, se encuentran ubicadas varias vistas panorámicas en donde se puede apreciar desde una gran perspectiva el ambiente natural y tranquilidad que ofrece a todos los visitantes nacionales y extranjeros.

Además del contacto directo con la naturaleza en ambas zonas se pueden encontrar espacios para consumir alimentos o llevarse un recuerdo del sitio que visitó.

Si desea pasar un buen momento con su familia y amistades es recomendable visitar las rutas antes mencionadas y liberarse un poco del estrés y cotidianidad de la ciudad.

Cápsula ortográfica Por Karla Velásquez

Diferencias entre a sí mismo, así mismo y asimismo A sí mismo, así mismo y asimismo tienen un sonido prácticamente igual, pero significan cosas distintas.

La grafía a sí mismo está formada por la preposición a, el pronombre reflexivo sí y el adjetivo mismo y, por ser adjetivo, admite variaciones de género y número (a sí misma, a sí mismos, a sí mismas): «Los tres alcaldes se votaron a sí mismos en la investidura».

Las formas así mismo y asimismo se emplean indistintamente cuando su significado es el de ‘también o además’: “Así mismo, señalaba que no se ha planteado en ningún momento formar equipo de trabajo” y “Asimismo señalan que el cambio climático provocará una disminución del área de distribución de muchas especies forestales”.

Conociendo a

Los nuevos funcionarios de FAO Por Ingrid Saravia

¡Bienvenidas y bienvenidos compañeros! ¡Nuestra familia está creciendo! Y ahora nos alegramos de dar la bienvenida a las nuevas y los nuevos compañeros que nos acompañan cada jornada, formando parte de nuestro gran equipo de trabajo.

Se trata de los compañeros que se han incorporado al nuevo proyecto del Fondo Verde del Clima, quienes se encuentran trabajando en la formulación de una propuesta que engloba componentes vinculados a cada una de las áreas de trabajo de nuestra Organización.

Para que conozcamos un poco más de la labor que realizan, les compartimos sus nombres y el cargo que desempeñan en esta iniciativa.

Nombre

Cargo

George Kerrigan

Líder Internacional del equipo formulador

Ana Mirian Monterrosa

especialista en aspectos sociales y género

Ryna Ávila

especialista en gestión de riesgo y desastres

Raúl Henríquez

especialista en manejo sostenible de la tierra

Carlos Alvarenga

especialista en fortalecimiento institucional

Ricardo Pérez

especialista en monitoreo, evaluación y sistemas de información

Daniela Aguilar

técnico de campo

Gerardo Alfaro

técnico de campo

Ever Lara

técnico de campo

Juan Ayala

técnico de campo

Ricardo Calles

coordinador del equipo

Melibea Gallo

Consultora Nacional en Restauración de Paisajes y Bosques

De igual forma, al nuevo equipo también se suman nuestros queridos compañeros con quienes ya hemos venido trabajando en otras experiencias exitosas de FAO El Salvador: Noé Hernández, quien está apoyando en una consultoría en análisis financiero y económico; Xenia de Morán, a cargo de los sistemas agroalimentarios sostenibles; Mariano Peñate, como consultor nacional en Gestión Territorial; y Benjamín Torres, como técnico de campo.

Nuevamente, ¡bienvenidos y bienvenidas a nuestra familia!

Yo recomiendo: La Antología de Políticas Públicas, de Luis F. Aguilar Villanueva Por Noé D. Hernández ¿A que nos referimos cuando hablamos de las Políticas Públicas?, ¿ Existe un método y herramientas específicas para su análisis?, ¿ Durante la formulación, se puede blindar una política pública de los contextos económicos y políticos que se consideren adversos?, ¿ Existe una implementación perfecta de una política pública?

Muchas de la respuestas a las interrogantes anteriores, se encuentran en la Antología de Políticas Públicas de Luis F. Aguilar Villanueva, quien ofrece un apasionante recorrido teórico de los principales enfoques predominantes en las últimas décadas para el estudio de las Políticas Públicas.

La Antología se compone de cuatro estudios: El estudio de las políticas públicas, La hechura de las políticas públicas, Problemas públicos y La implementación de las políticas públicas.

En cada uno de los libros, Aguilar Villanueva, ofrece en primer lugar un análisis introductorio, el cual condensa los principales argumentos de cada uno de los autores especializados. Además, Aguilar Villanueva, expone su punto de vista de acuerdo con su experiencia profesional y académica.

Particularmente, cuando inicié con el estudio de las Políticas Públicas, la Antología de Aguilar Villanueva, me permitió ampliar el horizonte de análisis de los problemas públicos y su implementación, más allá de un enfoque económico racional. Al combinar las herramientas propuestas por Aguilar Villanueva con el análisis económico, me permitió observar a las políticas públicas desde una perspectiva mucho más amplia.

“Hay una semejanza innegable entre el trabajo de una analista y el de un artesano tradicional. En los dos casos, el éxito de su trabajo depende de un claro entendimiento de las posibilidades y limitaciones de los materiales e instrumentos que utilizan, así como del tipo de relación personal que logran establecer entre ellos y su trabajo.

Un buen trabajo analítico no puede ser producido mecánicamente, como tampoco puede ser la artesanía fina un productos en serie.

El estilo importa mucho tanto para determinar el valor y la aceptabilidad de un producto analítico, como para la elaboración de un producto de artesanía” (Aguilar Villanueva (2007) La hechura de las Políticas, pág: 58. Subrayado para énfasis por Noe D. Hernández)

Etiqueta femenina: vestir para la ocasión Por Reina de Ayala

"Etiqueta" es un término bastante difícil de aplicar en el vestuario femenino, al carecer de unas normas fijas como en la etiqueta masculina. No existe la "uniformidad" que teóricamente se exige para una "etiqueta" general.

Las mujeres, tienen "amplia libertad" para elegir prendas cuando el acto o evento al que acude requiere vestir de "etiqueta", aunque siempre deben regirse por el buen gusto, ciertas reglas o pautas, y de vez en cuando, por la moda.

"La etiqueta femenina es muy abierta y con muchas posibilidades"

No obstante, dentro de esta amplia variedad, vamos a dar unas pautas generales, que debemos tener en cuenta, cuando acudimos a algún tipo de evento o acto en el que se requiere vestuario de etiqueta.

Se marcan conceptos básicos, dentro de los cuales nos podemos mover en cuanto a diseños, colores y tejidos, pero siempre respetando esas características básicas que deben cumplir nuestros vestidos.

Equivalencia de vestuario

También deberíamos conocer, las equivalencias que existen entre el vestuario de etiqueta masculino y el femenino, para establecer un ni- Hombre vel de igualdad en el vestuario de ambos y no caer en una cierta dis- Traje oscuro paridad a la hora de vestir de etiqueta: Etiqueta masculina y su equivalente en la etiqueta femenina:

Mujer Vestido corto

Chaqué

Vestido corto o traje de cóctel

Smoking

Vestido largo o traje de cóctel

El traje de cóctel o vestido de cóctel, podemos decir que se sitúa, en Frac cuanto a elegancia, entre el traje de noche y el vestido corto, aunque no siempre es así. A diferencia del vestido corto, el vestido de cóctel suele ser más elegante, suele ir hasta la rodilla o un poco por debajo de la misma.

Vestido largo

"El vestido de cóctel es el vestuario que mejor combina con casi todos los horarios" Los vestidos de cóctel de satín son muy utilizados, aunque el tejido depende, en gran medida, de la temporada para la que se elija. El carácter de "elegancia" del vestido se verá muy influenciado por el lujo en sus telas (bordados, pedrería...), ya que puede servir como prenda de gran etiqueta, para acompañar a un frac o esmoquin -smoking-, o puede ser una prenda de media etiqueta, con tejidos y diseños más sencillos, para acompañar a un traje oscuro de corte clásico.

Lo mismo que sucede con la mayor parte del vestuario femenino, y empieza a ocurrir cada vez más con vestuario masculino, los diseños están muy marcados por las tendencias de la moda. Los escotes suelen ser discretos, y las espaldas poco descubiertas, o mejor totalmente tapadas. Aunque está permitido casi todo, lo mejor es mantener un corte clásico y elegante. Los diseños de los vestidos de cóctel son bastante diversos y dependen del gusto personal de cada mujer; pueden llevar discretos escotes, unos tirantes o bien puede ir confeccionados con la espalda descubierta. Hay que tener en cuenta que los colores durante el día son mucho más atrevidos o llamativos que los utilizados para la tarde-noche.

Los complementos juegan aquí un papel fundamental pues se permite el uso de joyería y bisutería de atrevidos diseños. El bolso recomendado, es el de mano, pequeño, y que puede ser de materiales muy diversos como el metal, carey o tela con pedrería.

Fuente: Protocolo.org

Alimento del mes: la linaza Por Ana Marcela Pérez

Nombre científico: Solanum melongena Las semillas de linaza no son mágicas, pero debido a sus propiedades, cualquiera pensaría que sí. Es uno de los alimentos funcionales por excelencia y su uso terapéutico paliativo y preventivo ha aumentado en los últimos años.

Las semillas de la linaza son la semillas diminutas y duras del Linum usitatissimum, de la planta del lino que se ha usado ampliamente durante cientos de años como fuente de comida y prendas de vestir. Además, los científicos han aislado por lo menos tres componentes de la linaza con beneficios potenciales para la salud. El primero es la fibra, de valor en el tratamiento del estreñimiento.

Los beneficios de las otras dos substancias, ácido alfa-linolénico (un tipo de ácido graso omega-3 ) y lignanos, no se han confirmado del todo; aun así, investigación preliminar sugiere que estos componentes pueden ser útiles en la prevención del cáncer y las enfermedades cardíacas y, quizá en el tratamiento de la enfermedad renal crónica y los síntomas de la menopausia.

Una importante recomendación para incorporar la linaza a la dieta habitual es hacerlo de manera progresiva, principalmente en forma de grano entero, debido a que tiene ácidos grasos esenciales que al ser triturada o procesada en forma de aceite pueden perderse por efecto de rancidez..

Licuado de manzana, avena, chía y miel (1 porción) Procedimiento: -1 manzana

-1 Cucharada de Avena

-1 Cucharada deChía (chan)

-1 Cucharada de linaza

-1 Cucharada de Miel

-1 vaso con agua

Preparación: -Remojar la avena en 200ml de agua unos 10 a 15 min.

-Partir la manzana en trozos pequeños, agregar semillas de chía, linaza, y miel.

Imagen de referencia

-Licuar y disfrutar antes del desayuno.

Fuente: Internet

Representante de FAO en El Salvador: Alan González Figueroa Unidad de Comunicación Boulevard Sergio V. de Mello No. 110. Zona Rosa, Colonia San Benito, San Salvador. El Salvador, C.A. Teléfono: (503) 2223-4787 E-mail: FAO-SV@fao.org www.fao.org/elsalvador