FAO El Salvador Boletín No 41
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Clausura oficial del PESA Pág. 4
Realizan Taller de Agricultura Familiar Urbana y Periurbana Pág. 2
Debora Ayala/FAO Emilio Rodríguez para FAO
Divulgan ventajas de Compras locales en Alimentación Escolar
Además, en esta edición: El Salvador compartirá avances en Comité Mundial de Seguridad Alimentaria
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Coordinan acciones en pro de muje- 3 res rurales
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Stephanie Mercado para FAO
Inician capacitaciones en DAA Pág. 7 Debora Ayala/FAO
Las voces de los protagonistas
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El Salvador y Haití intercambian experiencias para fortalecer Observatorios SAN
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Nuestras visitas
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Gobierno presenta prioridades a Mesa de Cooperación
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PAF fortalecido con donativo
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FAO en la web
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FAO El Salvador
Divulgan prueba piloto de Programa de Alimentación Escolar Con el objetivo de divulgar los avances de los Programas de Alimentación Escolar (PAE) y Compras Locales en Brasil y Nicaragua y de su similar Programa de Alimentación y Salud Escolar (PASE) en El Salvador, la FAO, la Secretaría Técnica de la Presidencia (STP) y el Ministerio de Educación (MINED) organizaron el foro “Contribuyendo al Derecho a la Alimentación, a la Soberanía y la Seguridad Alimentaria a través de la vinculación de la Agricultura Familiar con la Alimentación Escolar”. El PASE articula las acciones de las instituciones estatales en una iniciativa piloto de dos años que se lleva a cabo en los municipios de Atiquizaya, Izalco y Jiquilisco. La prueba consiste en “vincular la agricultura familiar con las compras locales para reforzar la alimentación escolar”, señaló Alan González, Representante de FAO en
El Salvador. Con ello, se fortalece el presupuesto de las familias productoras, se hace más eficiente el uso de los recursos de los Centros Escolares y se enriquecen los menús escolares con alimentos nutritivos producidos de forma solidaria y que cumplen Yulissa Guevara/FAO altos estándares de calidad. Además, González explicó que El programa piloto se ejecuta en los municipios de “el programa ayuda a reducir Atiquizaya, Izalco y Jiquilisco la deserción escolar y mejora el aprendizaje y el rendimiento escolar”. “El PASE se contempla dentro del Sistema “Las compras locales son la suma de una de Protección Social Universal, que se basa serie de esfuerzos y el producto es que los en reconocer la alimentación escolar, no alimentos lleguen a las escuelas con la solo para disminuir la desnutrición, sino calidad e inocuidad necesaria para la sapara reducir la brecha de la desigualdad”, lud de los niños” apuntó Mario Alarcón, agregó Lesly Quiñonez, Subsecretaria de la Jefe de Planificación del CENTA. STP
Realizan Taller de agricultura familiar urbana y periurbana de julio en el cual los participantes fueron capacitados en nutrición, uso de materiales reciclables así como en el manejo y cuidado para el desarrollo apropiado de un huerto casero. Los talleres concluyeron con una Feria Gastronómica de Agricultura Familiar en la Cortesía del CCESV que participaron agricultores que cultiven productos natuEl especialista de FAO, José Cristóbal Escobar inauguro los coloquios con información básica para estable- rales de alta calidad como cer un huerto casero hortalizas cosechadas con El Centro Cultural de España en El Salvafertilizantes orgánicos, productos elaborador (CCESV), el Fondo de la Iniciativa para dos con base en frutas tradicionales y allas Américas (FIAES) y la Organización de ternativos. las Naciones Unidas para la Alimentación y La Asociación Agrotropical, apoyada por el la Agricultura (FAO) realizaron un Taller de proyecto Agrocadenas de FAO participo Agricultura Familiar Urbana y Periurbana en la feria con la venta de jaleas, mermedurante el mes ladas y pulpas. Página 2
En la feria también estuvieron presentes productores que han trabajado con el Proyecto de ojushte, apoyado por FIAES. El ojushte proviene de un árbol tradicional salvadoreño que está siendo rescatado a través de diferentes iniciativas, por su alto valor nutricional y su versatilidad gastronómica. La nutricionista de FAO, Rosemarie Rivas concluyó el ciclo de coloquios realizado en La Casa Tomada del CCESV. Tanto la feria como los talleres se realizaron en el marco del Año Internacional de la Agricultura Familiar, iniciativa que busca visibilizar la agricultura a pequeña escala para centrar la atención en el rol que juega en la erradicación de la inseguridad alimentaria y nutricional; así como su contribución a una forma de producción más amigable con el planeta.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
El Salvador compartirá avances en Comité de Seguridad Alimentaria Mundial En el marco del aniversario de los 10 años de las directrices voluntarias elaboradas por la FAO para la realización progresiva del Derecho a la Alimentación Adecuada (DAA) el Ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, en Representación del Gobierno Salvadoreño asistirá a la 41° sesión del Comité Mundial de Seguridad Alimentaria para compartir los avances del país en esta materia.
ejecución del Plan de Agricultura Familiar, como estrategia para erradicar la inseguridad alimentaria y nutricional y la pobreza y la creación del Frente Parlamentario contra el hambre, entre otras.
Debora Ayala/FAO
Según el Ministro de AgriEl Ministro de Agricultura, Orestes Ortez en reunión cultura estos avances son con equipo técnico de la FAO que está preparando inforEl Salvador es uno de los países que ha el resultado de la voluntad me a presentar al Comité de Seguridad Alimentaria demostrado un significativo aumento de política gubernamental en Mundial (CSA) las capacidades de autogestión para gatrabajar por la lucha contra La 41° sesión de realizará en octubre en la rantizar el avance progresivo del cumplila inseguridad alimentaria y nutricional y miento al Derecho a la Alimentación Ade- la pobreza, logrando transformar en suje- sede de la FAO, en Roma, donde se espera cuada (DAA) de su población; a través de tos de derecho a las personas participan- que asistan los delegados de los 121 paíla implementación de políticas públicas tes de los programas, generando con ello ses miembros del Comité, así como Repretales como la creación del Consejo Nacio- una activa participación en diferentes ini- sentantes de la organismos y órganos de nal de la Seguridad Alimentaria y Nutricio- ciativas, gubernamentales y con apoyo de Naciones Unidas, Organizaciones de la nal (CONASAN) como ente rector del tela cooperación internacional, impulsadas Sociedad Civil, Organismo financieros y de ma, la oficialización de una Política de para garantizar la Seguridad Alimentaria y investigación, además de asociaciones y fundaciones benéficas del sector privado. Seguridad Alimentaria y Nutricional, la Nutricional.
Coordinan acciones en pro de mujeres rurales Debora Ayala/FAO
mujeres rurales de El Salvador, el Representante de la FAO, Alan González se reunió con la Secretaria de Inclusión Social Vanda Pignato, el Gerente Regional del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) Glayson Ferrari, la Representante de ONU Mujeres, Patricia Olamendi y la Representante Asistente de esa institución Miriam Bandes.
mujeres rurales, para coordinar las diversas iniciativas y así tener un mejor y mayor impacto. Dentro de los acuerdos se previó una futura reunión entre FAO y Ciudad Mujer para definir la colaboración de la FAO en colaboración del seguimiento de las Escuelas de Campo (ECAS) de mujeres participantes de dicho programa estatal.
La reunión se dio previo al lanzamiento del programa “Ampliando Oportunidades Económicas para las Mujeres Rurales EmLa reunión se dio en el marco del Programa “Ampliando Oportunidades económicas par las Mujeprendedoras en América Latina (El Salvares Emprendedores en América Latina” En la reunión se abordaron dor, Guatemala, México y Nicaragua), prolas acciones que cada una de grama que será implementado por La SeCon el objetivo de coordinar acciones que las agencias e instituciones están realizan- cretaria de Inclusión Social, el Ministerio permitan mejorar la calidad de vida de las do para mejorar los medios de vida de las de Agricultura y Ganadería y el FIDA. Página 3
FAO El Salvador
PESA concluye 8 años de logros Con una reducción del 3.2% de la desnutrición infantil en cinco municipios del oriente salvadoreño y más de 2400 familias empoderadas y capaces de garantizar su Seguridad Alimentaria y Nutricional, el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) realizó un acto de clausura donde destacó los logros alcanzados en ocho años de trabajo. “Gracias al PESA se logró la cohesión y el involucramiento activo de todo el grupo familiar para revalorizar el sector agropecuario, e incluso, en varios casos, superar la agricultura de subsistencia y transitar al proceso de encadenamiento productivo; sentando las bases para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional en la población salvadoreña, especialmente en las familias rurales,” explicó el Representante de FAO en el Salvador, Alan González. Por su parte, el coordinador general de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), Ignacio Nicolau hizo énfasis en transmitir el compromiso de la cooperación española con la seguridad alimentaria y nutricional en El Salvador. El compromiso “es un esfuerzo que queremos mantener en la medida de nuestras posibilidades.” Por su parte, el Ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez añadió que “el éxito del programa no solo tiene que ver con la disponibilidad de las familias, sino con el respaldo de la FAO y la cooperación española. (…) La seguridad alimentaria es un tema central en el futuro de la nación”. El PESA es una de las principales Página 4
herramientas de desarrollo que la FAO está implementando en un centenar de países. En El Salvador, el programa tuvo un impacto directo en las familias a través del acompañamiento, empoderamiento y fortalecimiento de habilidades agrícolas. Además se tuvo una intervención con enfoque multisectorial, en el que se asesoró al MAG y sus dependencias, así como la formación de periodistas en seguridad alimentaria y nutricional, entre otras actividades. De igual forma, el proyecto incidió en las políticas públicas, a través del apoyo a la creación de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y el apoyo al Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional. Los aportes de FAO, han permitido la creación de una propuesta de ley de seguridad alimentaria que aún se discute en la Asamblea Legislativa. Durante el evento, resaltaron los testimonios de algunos participantes del proyecto quienes comentaron como el PESA ha fortalecido sus capacidades para la siembra de hortalizas y frutales y sus conocimientos en nutrición. alimentos. El acto de clausura, donde asistieron familias participantes, socios, miembros del cuerpo diplomático y amigos de las instituciones involucrados, fue cerrado por el coro UCORAL, formado por jóvenes y niños, lo cual puso el broche artístico cantando en lengua náhuatl.
Debora Ayala/FAO
El Representante de FAO en El Salvador, Alan González y el coordinador de AECID, Ignacio Nicolau escuchan el mensaje del Ministro, Orestes Ortez.
Debora Ayala/FAO
La desnutrición crónica en infantes de 0 a 5 años se redujo en un 3.2%
Javier Orellana para FAO
Los niños y niñas de UCORAL sorprendieron a los asistentes con su música en nahuatl
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Las voces de los protagonistas Debora Ayala/FAO
Javier Orellana para FAO
“Al principio nos costó, porque a algunos niños no le gustaba lo que hacíamos, pero al final los niños que estaban bajos de peso, subieron, porque aprendieron a comer de todo. Todas las madres fuimos aprendiendo a ocupar lo que cultivamos en la alimentación de nuestros hijos. Hemos aprendido a sembrar para que los niños tengan buenos alimentos” comentó María de Jesús de Vásquez, respecto a los talleres hogareños que contribuyeron a mejorar la situación de subnutrición que se sufre en su comunidad. “
“Cuando llegó el programa a nosotros, empezamos a pensar si le entrabamos o no, ya que nos dedicábamos a sembrar solo maíz, arroz y maicillo. Al final nos decidimos y ahora cosechamos hortalizas y frutales. Hay familias que ya no solo trabajan en eso, sino que los han capacitados en otras actividades. La experiencia que tenemos ahora es muy grande”, señaló Mario de Jesús Fernández.
Debora Ayala/FAO
“En todo Sensembra somos artesanos, con eso crecimos, algunos estudiaron, otros no (…). Hoy tenemos la oportunidad de más apoyo, hemos mejorado y seguimos mejorando y aprendiendo cosas nuevas. FAO (con el PESA) nos ha dado empleo y nos ha brindado materia prima, así podemos cumplir los pedidos. Estamos felices, porque hoy no solo nuestros esposos trabajan, sino que también nosotras Noemí Martínez
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Debora Ayala/FAO
“Decididos solo fuimos nueve familias, nos decidimos a sembrar las matas, cuando vimos que iba produciendo, me fui a vender unos tomates y ya venía con mis fichitas. Así vimos que no solo íbamos a poder comer las cosas frescas que cultivamos, sino que también otras cosas que íbamos a poder comprar con lo que ganáramos” María Elba Villalobos
FAO El Salvador
El Salvador y Haití intercambian experiencias para fortalecer observatorio SAN En el marco de la implementación del proyecto “Apoyo a las estrategias Nacionales y Subregionales de Seguridad Alimentaria y Nutricional y de superación de la pobreza en América Latina y el Caribe” se desarrolló el seminario-taller “La experiencia Haitiana para el desarrollo y fortalecimiento del Observatorio Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional de El Salvador (ONSAN)” “Este intercambio de experiencias entre los equipos técnicos de Haití y El Salvador permiten identificar los mecanismos desarrollados para brindar mejores soluciones a problemas comunes en cuanto a los Observatorios y Sistemas de Información de Seguridad Alimentaria y Nutricional y que además sirva para estrechar lazos de co-
laboración entre ustedes para facilitar el logro de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de ambos países” manifestó el Representante de la FAO en El Salvador, Alan González. El evento contó con la presencia del Coordinador Nacional de la Seguridad Alimentaria (CNSA) Yulissa Guevara/FAO de Haití, Señor Pierre Gary MatEl objetivo del taller era fortalecer las capacidades hieu y asistieron funcionarios técnicas de los equipos que ejecutan los Observatodel Consejo Nacional de Seguri- rios de SAN en cada país dad Alimentaria y Nutricional (CONASAN), del Comité Técnico de Seguri- mentaria y Nutricional (PRESANCA II) y del dad Alimentaria y Nutricional (COTSAN), Programa Regional de Sistemas de Infordel Ministerio de Salud (MINSAL), del Mi- mación en Seguridad Alimentaria y Nutrinisterio de Agricultura y Ganadería (MAG), cional (PRESISAN) y de la Dirección Genedel Consejo Salvadoreño del Café (CSC), ral de Estadísticas y Censos (DIGESTYC) del Programa Regional de Seguridad Ali-
Nuestras visitas La Oficial de Planificación Estratégica de Nicaragua, Paola Valle visitó el país para compartir información del nuevo marco estratégico de FAO y su operativización en Nicaragua
Con el objetivo de verificar los avances del proyecto de innovación agrícola en El Salvador, el Representante de la FAO Alan Gonzalez se reunió con el Representante del CATIE, Modesto Juárez y el Director de Proyección Externa de dicha institución, Jorge Jiménez. Debora Ayala/FAO
Debora Ayala/FAO
Debora Ayala/FAO
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La Coordinadora Regional del Proyecto “Apoyo a las Estrategias Nacionales y Subregionales de Seguridad Alimentaria y Nutricional y de Superación de la Pobreza en países de América Latina y El Caribe” Emma Siliprandi visitó el país para dar seguimiento a las acciones implementadas en El Salvador. El consultor regional, Ulises González, compartió las experiencias del Brasil y Nicaragua en compras locales de la agricultura familiar para fortalecer los programas de alimentación escolar.
Yulissa Guevara/FAO
El colega Pablo Faret Moreno, consultor en Políticas Públicas e Institucionalidad de la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la FAO visitó el país para sistematizar la experiencia de los avances en la implementación progresiva del Derecho a la Alimentación Adecuada (DAA) que ha tenido El Salvador.
FAO El Salvador
Gobierno presenta prioridades a Mesa de Cooperación El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) presentó su nuevo plan estratégico 2014-2019, para potenciar las capacidades de cada una de las agencias e instituciones que componen la “Mesa de Cooperación Internacional para la Agricultura”, en la quinta sesión de trabajo de este grupo. Durante la reunión el embajador de España, Francisco Rabena, destacó la importancia del sector agropecuario como eje fundamental para el desarrollo económico, la importancia de la agroindustria y su contribución para garantizar la Seguridad Alimentaria y Nutricional; razón por la cual la cooperación internacional ha decidido hacer sinergias para lograr intervenciones más efectivas. Por su parte el Viceministro Flores, en el marco del Plan de Gobierno “El Salvador Adelante” dijo que los retos de la política económica que tiene el gobierno son: elevar las tasas de crecimiento de la economía, avanzar hacia la soberanía y seguridad alimentaria, incrementar el empleo
decente y democratizar la estructura de oportunidades. En ese sentido, la Política Agropecuaria para este quinquenio esta orientada a apoyar la agricultura familiar de subsistencia para lograr la seguridad alimentaria, intensificar la base Debora Ayala/FAO productiva instalada en las cadenas de valor con poEl Viceministro de Agricultura y Ganadería, Hugo Flotencial de crecimiento, res fue el encargado de presentar el plan 2014-2019 fomento de la agroindustria, desarrollar agroempresas asociativas, comercialización y cuario al nivel nacional. acceso a mercados, así como la adaptaEn ese contexto las autoridades del Minisción de la agricultura al cambio climático. terio y los miembros de la mesa acordaron En representación de la Mesa, el equipo la integración de dicha institución a la metécnico de la AECID, presentó la base de sa, para poder alinear tanto los esfuerzos datos consolidada y mapificada de las di- nacionales como internacionales para forferentes iniciativas que implementa la talecer el sector agropecuario salvadoreño Cooperación Internacional para fortaleci- más efectivamente. miento y revitalización el sector agrope-
Inician capacitaciones para fortalecer conocimientos DAA editores, profesores, encargados de prensa y personal involucrado con el tema con el fin de fortalecer los conocimientos y desarrollar las habilidades técnicas al respecto. Como parte de este proceso, las capacitaciones arrancaron a inicios del Debora Ayala/FAO mes de julio con el personal de la Organización. La coordinadora del Proyecto de DAA, Nayda Acevedo para sensibilizar y facilitar dirigió la sensibilización y fortalecimiento sobre el tema la información del enfoque de derecho en cada El proyecto Derecho a la Alimentación uno de los proyectos, con el fin de generar Adecuada (DAA) inició una serie de capaci- mecanismos de fortalecimiento en las taciones a representantes de medios de áreas de visibilización, sensibilización y de comunicación, capacidades. Página 7
“El derecho a la alimentación adecuada es el ejercicio pleno de podernos alimentar de una forma culturalmente adecuada y tener el acceso y la disponibilidad física y económica a los alimentos” dijo Nayda Acevedo, coordinadora del proyecto DAA. Como parte de esas acciones, FAO visitó la Comisión de Agricultura de la Asamblea Legislativa con el fin de hacer una relación del trabajo entre ambas, para facilitar el entendimiento y la perfecta implementación del derecho a la alimentación adecuada, observando y analizando los avances que como legisladores puedan proponer, incluyendo el proceso de aprobación de la ley de soberanía y seguridad alimentaria a efecto de garantizar el DAA en el país.
Boletín #41
Plan de Agricultura Familiar fortalecido con donativo El Representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en El Salvador, Alan González asistió a la entrega de un lote de vehículos donado por el gobierno de Corea a través de su Agencia de Cooperación Internacional de Corea (KOICA) al Ministerio de Agricultura y Ganadería, para dar seguimiento a las acciones que fortalecen la implementación del Plan de Agricultura Familiar (PAF). El donativo consiste en la dotación de dos tractores, un camión y una camioneta para fortalecer las acciones del proyecto “Desarrollo del sistema de riego para la mejora de la productividad del cultivo de
Debora Ayala/FAO
El Representante de la FAO, Alan González junto al equipo técnico del Koica y el Ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez en entrega de donativo.
arroz, en el Porvenir, Santa Ana”, enmar- nacional que promueve el desarrollo del cado dentro de las acciones del PAF, prin- sector. cipal política del sector agropecuario
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Semsembra vuelve a cosechar http://www.laprensagrafica.com/2014/07/06/sensembra-vuelve-a-cosechar FAO promueve derecho a la alimentación adecuada http://www.contrapunto.com.sv/videoprensa/videoreportaje/fao-promueve-derecho-a-la-alimentacio -n-adecuada
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El Salvador avanza en meta de seguridad alimentaria http://revistaproagro.com/el-salvador-con-logros-en-alimentacion-y-nutricion/ Clausura Proyecto PESA (video) http://www.youtube.com/watch?v=__UTjwMvsKQ Taller de Agricultura Familiar Urbana –FAO http://www.ccespanasv.org/taller-de-agricultura-urbana-fao/ Unos 10.800 salvadoreños beneficiados por programa de AECID y FAO http://mexico.servidornoticias.com/187_america/2612628_unos-10-800-salvadorenos-beneficiadospor-el-programa-agricola-de-la-aecid-y-la-fao.html Festival gastronómico de agricultura familiar http://www.fiaes.org.sv/main.php?lng=0&id=605&s=14
Representante de FAO en El Salvador: Alan González Figueroa Unidad de Comunicación
Concluye programa de seguridad alimentaria de FAO http://elmundo.com.sv/concluye-proyecto-de-seguridad-alimentaria-de-fao
Boulevard del Hipódromo
La historia de los decididos y la seguridad alimentaria en El Salvador http://www.aecid.org.sv/la-historia-de-los-decididos-y-la-soberania-alimentaria-en-el-salvador/
San Benito. San Salvador
FAO clausura programa PESA http://www.newsmillenium.com/2014/07/03/fao-clausura-programa-pesa/
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