Boletín Mayo 2014

FAO El Salvador Boletín No 39

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Inicia campaña divulgación PESA Pág. 2

Cuatrocientos productores capacitados en metodología ECA Pág. 5

Debora Ayala/FAO

Debora Ayala/FAO

Además, en esta edición:

FAO visita proyecto de desarrollo comunitario de Unión Europea Pág. 7

Analizan incidencia de cambios climáticos en SAN

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Gobierno divulga programa DaO en El Salvador

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Impulsan desarrollo de nuevas tecnologías para acuicultura a pequeña escala

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Cuatrocientos productores de café 5 capacitados en metodología ECA Yulissa Guevara/FAO

Crean Mesa de Cooperación Internacional para la agricultura Yulissa Guevara/FAO

Pág. 3

Presentan logros en fortalecimien- 6 to Convenio de Rotterdam Visitas de mayo

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Exponen informe de mandatos

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Inauguran curso semipresencial de alimentación escolar

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FAO en la web

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FAO El Salvador

Lanzan campaña nacional para divulgar logros del PESA El Representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en El Salvador, Alan González, junto al Viceministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Hugo Flores y el Coordinador de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), Ignacio Nicolau lanzaron la campaña “Saber ES” que tiene por objetivo divulgar y visibilizar los logros alcanzados por el Programa de Especial de Seguridad Alimentaria (PESA) en el país.

“En El Salvador, PESA ha tenido logros muy importantes que queremos destacar: ha logrado reducir en un 3.2% la desnutrición en las zonas donde ejecutó acciones y logro articular a 17 instituciones alrededor del Programa; son resultados que no se pueden pasar por alto y que es nuestro deber darlos a conocer”, señaló el Representante.

La campaña destaca los principales aportes que la FAO, la AECID y el Gobierno salvadoreño han realizado para garantizar la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) de las familias participantes en el PESA y pone en relieve los aportes a las mejoras significativas en la calidad de vida de más de 2 mil 400 familias de Estanzuelas y Nueva Granada en Usulután, Guatajiagua, Yamabal y Sensembra en Morazán, en la zona oriental del país.

Además refleja el acompañamiento y asesoría técnica en el componente de Seguridad Alimentaria del Plan de Agricultura Familiar (PAF) que actualmente está favoreciendo a más de 67 mil familias.

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PESA ha contribuido principalmente a la gestión del conocimiento en las familias participantes para gestionar su Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Es por ello que el lema de la campaña “Saber Es” muestra la importancia que tiene la Seguridad Alimentaria y Nutricional en la población salvadoreña y la articulación de diferentes entidades comprometidas en la lucha contra la mal nutrición, el hambre y pobreza en el país.

La campaña Saber ES está en sintonía con la campaña regional del PESA titulada “Hambre de Saber, Saber de Hambre” que destaca las lecciones aprendidas y los logros alcanzados en los diferentes países de Centroamérica que luchan por garantizar la Seguridad Alimentaria y Nutricional de sus habitantes.

La campaña incluye cuñas radiales, vallas colocadas en puntos estratégicos de la ciudad de San Salvador y en el interior, suplementos especiales en los rotativos del país, y actividades de divulgación con diferentes medios de comunicación. Con ello la población podrá conocer el legado de PESA en políticas públicas y la articulación de foros importantes como el Foro Permanente para la Seguridad Alimentaria y Nutricional de Oriente (FOROSAN) y la Red de Comunicadores en Seguridad Alimentaria y Nutricional (REDCOMSAN).

Debora Ayala/FAO

El Representante de FAO en El Salvador, Alan González junto al Viceministro, Hugo Flores y el Coordinador de AECID, Ignacio Nicolau.

Debora Ayala/FAO

La coordinadora de la Campaña, Susana Barrera, presentó a la prensa los principales lineamientos de la misma

Yulissa Guevara/FAO

La Campaña Saber ES se enmarca con la campaña regional Hambre de Saber, Saber de Hambre que destaca los logros del PESA en Centroamérica

FAO El Salvador

Crean Mesa de Cooperación Internacional para la Agricultura Representantes de organizaciones internos permita cumplir con los Objetivos de A la Reunión asistieron Agencias como nacionales y Agencias de cooperación Desarrollo del Milenio” declaró el RepreAECID y JICA así como Organismos interecrearon la Mesa de Cooperación Interna- sentante de la FAO en el país. sados en el promover el desarrollo del cional para la agricultura con el país como CATIE, UNFPA, PMA, fin de promover la inversión OPS/INCAP, OEA y Unión Europública y privada en esta área y pea entre otros; quienes de sumar esfuerzos para mejorar común acuerdo establecieron este sector . la instalación de la Mesa.

“Con esta mesa buscamos prioLa creación de esta mesa fue rizar el trabajo del sector agropromovida por el Representanpecuario salvadoreño; pues te de la Organización de las estamos convencidos, sin lugar Naciones Unidas para la Alia dudas, que la labor que se mentación y la Agricultura realiza en este sector es la llave (FAO) Alan González y el RepreDebora Ayala/FAO para lograr la Seguridad Alisentante del Instituto Intermentaria y Nutricional de la americano de Coordinación Representantes de Organismos y Agencias Internacionales población salvadoreña, así copara la Agricultura (IICA), Gainstalaron la Mesa de Cooperación Internacional para el Sector mo el desarrollo humano que briel Rodríguez Márquez.

Agropecuario

Analizan incidencia de cambios climáticos en SAN El Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASAN), con el apoyo de la FAO, realizó el “Foro Nacional de Aplicación de los Pronósticos Climáticos a la Seguridad Alimentaria y Nutricional: Perspectivas para el período mayo – octubre 2014”.

La actividad buscaba analizar el impacto que tendrá en la seguridad alimentaria y nutricional el clima previsto para el período mayo-octubre, según las estimaciones de la Dirección General del Observatorio Ambiental del Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales.

De acuerdo con la DGOA, se espera que para el período de mayo a julio, existan mayor probabilidad que las condiciones de lluvia sean debajo de lo normal, sobre todo en la zona costera y en los valles interiores de la zona oriental del país.

La presencia del fenómeno “El niño”, proPágina 3

Yulissa Guevara/FAO bablemente a partir de julio, la perspectiva de baja posibilidad de lluvias se extiende hasta agosto-octubre y se espera una disminución de lluvias que podrían alcanzar hasta el 10% de lo habitual.

Es por ello, que los participantes en el taller analizarían las ponencias para generar recomendaciones que permitan prevenir o mitigar los impacLa Oficial de Operaciones Estratégicas (OFOE) de tos de la variabilidad climática FAO, Lidia García junto a la Directora Ejecutiva de CONASAN, Daisy de Márquez en la SAN y en la población atendida en cada uno de los sectores.

En la actividad participaron funcionarios En mesas de trabajo organizadas, los parti- del MARN así como de sectores nacionacipantes los análisis de los posibles efecles vinculados con la seguridad alimentaria tos, las medidas de prevención y aquellas y nutricional: agricultura, salud y nutride mitigación inmediatas y en el corto y ción, pesca y acuicultura. mediano plazo.

FAO El Salvador

Gobierno divulga programa DAO en El Salvador El Ministro de Relaciones Exteriores saliente, Jaime Miranda, divulgo la implementación del programa “Unidos en la Acción” (Delivering as One—DaO), una iniciativa definida de forma conjunta entre el Sistema de Naciones Unidas y el Gobierno de El Salvador.

El DaO permitirá hacer más eficientes los recursos que la Cooperación brinda al país, posibilitando la reestructuración de las dinámicas internas del Sistema de Na-

ciones Unidas, en función de reducir costos y mejorar el trabajo realizado.

“El Salvador es el primer país latinoamericano que implementa, por iniciativa propia, el programa Unidos en Acción (…) encaminado a lograr una presencia y respuesta de las Naciones Unidas más efectiva, eficiente, coherente y coordinada en los país” Debora Ayala/FAO manifestó el Coordinador Residente del Sistema de ElRepresentante de FAO, Alan González y la Debora Ayala/FAO OFOE, Lidia García participaron en el acto Naciones Unidas en el país, Roberto Valent. el país a través de la cooperación InternaLa divulgación de la implementa- cional. ción de este programa se realizó El canciller Miranda presentó el documenen el marco de la actividad to denominado “Establecimiento de un "Compartiendo Experiencias Nove- Sistema Nacional Integrado de Cooperadosas de Cooperación" desarrolla- ción para el Desarrollo: La experiencia de da por el Ministerio de Relaciones El Salvador”, que contiene las prácticas del exteriores para compartir los lo- país en cuanto a los esfuerzos realizados gros y avances en la implementa- en materia de cooperación, para aportar ción de herramientas que permi- al desarrollo nacional y a la mejora de las tan generar oportunidades de cre- condiciones de vida de la población salvacimiento y desarrollo sostenible en doreña.

El canciller Jaime Miranda presentó l a herramienta DaO

Impulsan desarrollo de nuevas tecnologías para acuicultura a pequeña escala En el marco de la implementación del proyecto “Desarrollo de tecnologías de alimentos no convencionales para el fomento de la acuicultura a pequeña escala en El Salvador” y con la finalidad de fortalecer la capacidad técnica del Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA) se llevo a cabo la misión del Doctor José Toledo, especialista cubano en el tema acuicultura sostenible.

“Queremos fortalecer a CENDEPESCA, dependencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) para que puedan desarrollar tecnologías de alimentos no convencionales que contribuyan a la reducción de costos de producción y al fomento de la acuicultura a pequeña escala” maniPágina 4

festó el Representante de la FAO en El así como elaborar el diseño de un módulo Salvador, Alan González. para implementar una planta piloto de Durante la misión el Especialista sostuvo ensilado de pescado donde se producirá reuniones de trabajo con el equipo técnico alimento para la acuicultura, utilizando el de CENDEPESCA para capacitar alrededor desecho y descarte de la pesca. de 23 técnicos de dicha Institución en alimentación y Debora Ayala/FAO nutrición acuícola — abordando temas como fisiología de la digestión de los peces, fuentes de nutrientes, El doctor José Toledo (primero a la derecha) es un experto cubano en entre otros—, acuicultura sostenibleEl

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Cuatrocientos productores de café capacitados en metodología ECA Cuatrocientos productores de café en pequeña y mediana escala fueron capacitados en la metodología de Escuelas de Campo (ECA) en el marco de la implementación del proyecto “Fortalecimiento a las capacidades institucionales para la aplicación del convenio de Rotterdam en El Salvador” ejecutado por el MAG con el acompañamiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Las ECA fueron realizadas en las seis cordilleras cafetaleras de país, donde los productores fueron capacitados en la implementación de buenas prácticas agrícolas, tecnologías validadas y probadas en el país así como alternativas al uso del Endosulfan en el marco del control de la broca del café.

“Además de las capacitaciones los y las productoras han recibido herramientas, materiales y equipos necesarios para poner en práctica las tecnologías transferidas” manifestó el Coordinador del proyecto por parte de la Organización, Ricardo Tomás Álvarez.

“Con esta capacitación hemos aprendido nuevos conocimientos técnicos y los vamos

a poner en práctica, porque ese es el objetivo de venir aquí: ponerlo en práctica en nuestras fincas y también transmitir estos conocimientos a otros” expreso Napoleón Moreno, participante de la ECA Desarrollada en el cantón Guadalupe, municipio de Verapaz, San Vicente.

En el acto de cierre de las capacitaciones, se entregaron los diplomas y se realizó una visita y práctica de campo para hacer un resumen de todos los temas abordados.

“La idea es que ustedes de hoy en adelante realicen un manejo integrado del cultivo del café (…) como lo hemos visto en todas las capacitaciones si manejamos integralmente ninguna plaga o enfermedad nos va afectar el cultivo” explico Jorge Jiménez, técnico del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) del programa de café que atiende la zona del cantón Guadalupe.

De acuerdo con la FAO, la metodología de Escuelas de Campo es como una escuela sin muro en la cual un grupo de agricultores se reúne en uno de sus campos para aprender sus cultivos y los aspectos que les afectan. De esta manera, aprenden

cómo ser mejor agricultor al observar, analizar y probar nuevas ideas en sus campos de manera práctica.

La FAO y otras organizaciones de desarrollo han estado promocionando las escuelas de campo para agricultores, pues es considerado un enfoque innovador para la educación de adultos. Este enfoque lo desarrolló FAO en Asia sudoriental para la gestión de plagas, para mejorar la gestión de la tierra y del agua en África.

A diferencia de los enfoques tradicionales para la extensión agrícola, que dependen de trabajadores de extensión que ofrecen consejo a los agricultores, las escuelas de campo para agricultores permiten que los grupos de agricultores encuentren las respuestas por sí mismos y puedan encontrar soluciones a sus propios problemas.

Las ECAs cuentan con un facilitador guía al grupo, los ayuda a decidir qué quieren aprender y a pensar en las posibles soluciones, y les aconseja si tienen preguntas.

Los agricultores recurren a su propia experiencia y a sus observaciones, y deciden sobre cómo gestionar el cultivo.

Las

Debora Ayala/FAO

Debora Ayala/FAO

Además de recibir sus diplomas, se realizó una práctica de campo para poner a prueba los conocimientos aprendidos Página 5

Productores a pequeña y mediana escala recibieron su título de aprendizaje en la metodología ECA.

FAO El Salvador

Presentan logros en fortalecimiento Convenio de Rotterdam El Representante de las Organización de logías validadas y probadas en el país, durante su participación en el evento. las Naciones Unidas para la Alimentación como alternativas al uso del Endosulfan Además, de capacitar a más de 350 profey la Agricultura (FAO), Alan González, jun- para combatir la broca del café”, destacó sionales de diferentes áreas—médicos, to a representantes del Ministerio de Agri- el Representante de FAO, Alan González técnicos agrícolas, promotores de salud cultura y Ganadería (MAG) y entre otros— en prevención de Salud (MINSAL), presenta- Debora Ayala/FAO y atención oportuna de caron los logros y desafíos de la sos de intoxicación causaimplementación del proyecto dos por el mal uso de quími“Fortalecimiento a las capacicos agrícolas. dades institucionales para la El Convenio de Rotterdam aplicación del convenio de surgió en 2004 como resRotterdam en El Salvador”. puesta de la imperante pre“Dentro de los avances más ocupación a nivel mundial palpables esta la capacitación por el aumento la producde 400 pequeños productores ción y el comercio de susde café, que bajo la metodotancias química y el daño logía de Escuela de Campo que éstos causan al ambien(ECA) conocieron de buenas te .

El Representante destacó el uso de tecnologías alternativas al Endosulfan para combatir la broca del café. prácticas agrícolas, de tecno-

Visitas de mayo Debora Ayala/FAO

El Representante junto al coordiador del Proyecto PFGL, José Luis Dias

Debora Ayala/FAO

Otro colega que nos visito en este mes fue el Coordinador Regional Proyecto Agrocadenas con enfoque empresarial, Luciano Palmitesta, quien además de dar seguimiento a las acciones que el componente en El Salvador está implementando, se reunió con socios estratégicos como AID, MINEC, entre otros para coordinar acciones conjuntas para optimizar los recursos, además de garantizar mayor impacto al no duplicar El Representante se reunió con el doctor Mohammed Shamsuddin de la OIEA. actividades en el terreno.

El economista del Centro de Inversiones (TCI) José Luis Días visitó FAO El Salvador para dar seguimiento a las actividades del proyecto “Fortalecimiento de gobiernos locales (PFGL). Ese proyecto Debora Ayala/FAO se ejecuta conjuntamente con la Secretaría de Desarrollo Territorial de El Salvador.

Luciano Palmitesta junto al Representante, Alan González

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El representante se reunió con el doctor Mohammed Shamsuddin del Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) para conversar sobre la Biotecnología y Agricultura.

El proyecto tiene como contraparte nacional a la Universidad de El Salvador.

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

FAO visita proyecto desarrollo comunitario de Unión Europea Yulissa Guevara/FAO

Yulissa Guevara/FAO

En el orden usual: el embajador de la Unión Europea, Jaume Segura Socias, el ministro de Agricultura y Ganadería saliente, Pablo Ochoa y el Representante de FAO, Alan González

Con el objetivo de conocer los proyectos que se realizan en el país por otras organizaciones, el Representante de FAO en El Salvador, Alan González participó en el evento “Mujeres y jóvenes impulsan el desarrollo comunitario, la agricultura orgánica del municipio de Comasagua y su comercialización” implementado por la ONG francesa Socorro Popular Francés y presentado por la Unión Europea.

Los jóvenes que han sido capacitados en agricultura orgánica explicaron el sistema de canasta campesina que les permite distribuir sus productos

El evento, realizado en las instalaciones de la Cooperativa Santa Adelaida, contó con la participación de los embajadores de Francia, Italia, España y el Reino Unido.

La visita, que estaba enmarcada en las celebraciones del Mes de Europa, incluyó una feria de los productos orgánicos que los productores están cosechando en el proyecto y un recorrido por la zona donde mostraron la forma en que realizan sus

cultivos de forma orgánica.

El proyecto involucra a 150 mujeres y 50 jóvenes de Comasagua que han abandonado los cultivos tradicionales y ahora se dedican a la siembra orgánica de frutas y hortalizas que son pagadas como compra anticipada por sedes diplomáticas, organismos internacionales, familias de colegios privados y público en general .

Exponen informe de mandatos institucionales de Agronegocios

Yulissa Guevara/FAO

La Asistente Representante de Programas (AFAORP), Delmy Linares dio la bienvenida a los participantes Página 7

La oficina de FAO en El Salvador presentó el informe de Mandatos Institucionales de la sección de Agronegocios a representantes de las dependencias del Ministerio de Agricultura y Ganadería así como a socios, contrapartes y amigos de la Organización.

“Este informe busca apoyar el desarrollo incluyente de los Agronegocios y caracterizar los mandatos en 21 países de África, Asia y América Latina. Con el estudio realizado podremos conocer el nivel de preparación de estas Unidades, la dotación de personal que tienen, la estructura organizativa de trabajo, la asignación de presupuesto y detalles que nos permitirán tener una radiografía del funcionamiento

de la Unidad de Agronegocios de El Salvador a fin de que podamos identificar mejor las oportunidades de cooperación en sector”, aseguró la Asistente Representante de Programas (AFAORP), Delmy Linares.

El desafío de incorporar enfoques como la agricultura sostenible, la agricultura por contrato, las alianzas público privadas y los programas agroindustriales, ha provocado la creación de las Unidades de Agronegocios en los Ministerios de Agronomía con el fin de que puedan ejecutar funciones técnicas, políticas y/o de coordinación en materia de desarrollo industrial y en otros, estableciendo un grupo de unidades con mandatos complementarios

Boletín #39

Inauguran curso semipresencial de alimentación escolar Con el primer encuentro presencial, la oficina de FAO El Salvador dio por inaugurado el Curso Semi-Presencial Alimentación Escolar: Desarrollo de Programas Sostenibles a partir del caso brasileño.

Al curso, que es parte del proyecto “Fortalecimiento de Programas de Alimentación Escolar en el marco de la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre 2025”, asistieron más de 40 personas provenientes de instituciones gubernamentales y sus dependencias, organismos internacionales involucrados en el tema y socios de FAO. “En Latinoamérica y el Caribe se ha comprobado que los Programas de Alimentación Escolar (PAE) contribuyen a disminuir la deserción, mejorar el aprendizaje y rendimiento escolar a través del aumento de

Yulissa Guevara/FAO la Seguridad Alimentaria y Nutricional de las y los escolares; ya que son una importante intervención de protección social y de aplicación efectiva del derecho humano a la alimentación, por lo que es altamente recomendado como uno de los componentes clave del desarrollo sostenible” destacó el Representante de FAO Alan González en la inauguración.

El curso fue inaugurado por el embajador de Brasil, En El Salvador, FAO trabaja en el Jose Fiuza, el Representante Alan González y la fortalecimiento al Programa de delegada del MINSAL, Gladys García Salud y Alimentación Escolar (PASE), conde profesionales de diferentes áreas del juntamente con el Ministerio de Educapaís, para que a través de la reflexión conción y otras instituciones gubernamentajunta conozcan de primera mano la ejecules para mejorar este programa y una de ción, estrategias y acciones de educación las acciones estratégicas de este proyecto para la alimentación y las compras institues contribuir a fortalecer los conocimiento cionales de la agricultura familiar.

FAO El Salvador en la web Lanzan campaña para posicionar alimentación http://www.laprensagrafica.com/2014/05/16/lanzan-campaa-para-posicionar-alimentacion

@FAOEl Salvador

FAO apoya a 2400 familias con seguridad alimentaria http://www.elsalvador.com/mwedh/nota/nota_completa.asp?idCat=47861&idArt=8782456 Reducen a 3.2 el nivel de desnutrición crónica infantil en El Salvador http://elmundo.com.sv/reducen-a-3-2-el-nivel-de-desnutricion-cronica-infantil-en-el-salvador FAO divulga logros del Programa Especial de Seguridad Alimentaria http://www.periodicoequilibrium.com/fao-divulga-logros-del-programa-especial-de-seguridadalimentaria/ FAO: inseguridad alimentaria es un problema de voluntad política http://www.contrapunto.com.sv/derechos-humanos/fao-inseguridad-alimentaria-un-problema-devoluntad-politica FAO mejora condiciones de vida en zona oriental http://www.elsalvador.com/mwedh/nota/nota_completa.asp?idCat=47862&idArt=8818567 La FAO insta al país a luchar contra el hambre http://www.elsalvador.com/mwedh/nota/nota_completa.asp?idCat=47861&idArt=8761347

Representante de FAO en El Salvador: Alan González Figueroa Unidad de Comunicación Boulevard del Hipódromo

Mesoamérica sin hambre abarcara al país http://www.elsalvador.com/mwedh/nota/nota_completa.asp?idCat=47861&idArt=8769712 La producción de alimentos en el país es responsabilidad de todos https://www.youtube.com/watch?v=ax8XwUbOkmA

No. 110. Zona Rosa, Colonia San Benito. San Salvador Teléfono: (503) 2234778 E-mail: FAO-SV@fao.org