SEMILLAS DE NUESTRO HUERTO Enero 2015
Boletín interno de FAO—El Salvador
Navidad al estilo FAO Diciembre es un mes de alegría y esperanza, un momento para disfrutar con amigos, con familia y representa la culminación de un año y la expectativa del futuro. Y ya que la navidad no es lo mismo sin la gente que uno aprecia, la familia FAO se unió una noche para celebrarla. El personal de la Organización se vistió de gala para participar en una cena de gala donde despedimos el año 2014, convencidos de haber dado lo mejor de si mismos y confirmar su compromiso de continuar trabajando de la misma manera durante el año 2015.
Los integrantes de la familia FAO disfrutaron de una buena cena y música animada.
Entre regalos sorpresa y al ritmo de la buena música, los compañeros disfrutaron una noche especial y recordaron los buenos momentos laborales que nos unieron durante un año de trabajo.
En este número
La velada fue disfrutada por todos. En la foto de arriba, el Representante Alan González junto a las pasantes en la Unidad de Comunicación; Tatiana, Claudeth y Karen. En la foto al lado; Delmy, Luis, Emilia, Nayda y Margarita disfrutaron la celebración bailando
Diciembre: belleza y éxito
Honor a quien honor merece
Valores y virtudes: la perseverancia
Lo mejor del 2014
El alimento del mes: los frijoles
Navidad para los consentidos de la casa
Asumiendo nuevos retos para el 2015
Un ejemplo a seguir para lograr sus metas
Martha sonríe con la generosidad que la caracteriza. En la foto con grandes amigos como don Manuel, don Pedrito y Karen
Diciembre: belleza y éxito Para muchos, el mes más esperado del año es diciembre pues es la excusa perfecta para reunirse con los amigos y la familia para reflexionar sobre el pasado y esperar el futuro con alegría. Una costumbre antigua sugería regalar, a los cumpleañeros de este mes, un narciso o una turquesa, porque son la flor y la piedra preciosa del último mes del año. La primera simboliza la belleza interna; la segunda prosperidad y éxito. Hace algunos años, Martha Franco (06), Yulissa Guevara (13) y Mariano Peñate (18) fueron recibidos como un regalo de navidad para sus familias, más valioso que una joya o una flor. Ahora, el personal de FAO se siente lleno de felicidad porque forman parte de esta familia y comparten con entusiasmo su trabajo para una misma causa. ¡Feliz cumpleaños!
Yulissa disfruta con Beatriz y Karen la belleza de El Salvador
Mariano también tiene doble celebración en diciembre pues es Navidad y su cumpleaños. En la foto con don Julio y don Jorge
Honor a quien honor merece Por segundo año consecutivo, la Organización destacó a los compañeros que han realizado un desempeño sobresaliente en sus labores. De esa manera, el Premio de Innovación fue para Indira de Alvergue, por sus aportes en el área de Recursos Humanos. Nuestra querida Emilia de Barraza se hizo acreedora del Premio a la Disciplina mientras que Yulissa Guevara fue distinguida con el Premio a la Proactividad. Asimismo, el Premio al Espíritu de Servicio lo ganó Raúl Cárcamo.
Valores y virtudes
Tras una votación realizada por todos los miembros de la familia FAO, Margarita Morataya y Raúl Cárcamo fueron seleccionados como los ganadores al Premio al Compañerismo.
Emilia, Margarita, Indira y Raúl fueron premiados por su desempeño sobresaliente por el Representante Alan González
Nuevos retos para el año 2015 Con la llegada del año nuevo, nuevos retos se presentan en la Organización y varios miembros de la familia FAO asumieron así nuevas funciones. Indira de Alvergue, quien estaba encargada de Recursos Humanos, asumió la asistencia administrativa del Proyecto “Adaptación al Cambio Climático, El equipo del Proyecto Fortalecimiento de la SAN; Cristóbal Escobar, Oscar Menpara reducir la degradación de doza, Verónica Chicas, Emilia Barraza y Napoleón Mejía junto al Representante suelos en microcuencas localiza- de FAO, Alan González das en las municipalidades de Texistepeque y Candelaria de la Frontera”. En el mismo proyecto, asume el cargo de especialista de seguimiento y evaluación el colega Luis Enrique Hernández. Karen Maltez dirige ahora la Unidad de Recursos Humanos y Emilia de Barraza es actualmente la Oficial de Operaciones Estratégicas. Y con la apertura del Proyecto “Fortalecimiento de la SAN y Agricultura Familiar con Enfoque de Derecho en apoyo a las Iniciativas Regionales IR1 & IR2”, la familia crece y así se incorporaron Napoleón Mejía, coordinador del Proyecto y consultor de Política SAN; Emilia González de Barraza, especialista en Agricultura Familiar y SAN; Verónica Chicas, especialista en Género y Organización; Cristóbal Escobar, Especialista en Recursos Naturales y Cambio Climático y Oscar Mendoza, especialista en apoyo al diseño de registro único de usuarios de servicio institucional del MAG. Indira, Luis Enrique y Karen también asumen nuevas funciones este año
Los mejores momentos del año de Xenia son siempre junto a su familia
Lorena Umaña y su familia se vistieron de gala para la graduación de Paty
Algunos compañeros nos dijeron que fue
Lo mejor de
2014 Héctor asegura que los mejores momentos fueron con sus amigos de la FAO
El mejor momento de Vicky fue la boda de su hermana.
El nacimiento de Matías fue el momento cúspide del año para Indy
Emely junto a su familia celebrando los 15 años de su hija, Camila (al centro)
La caminata en Mer des Roches con su familia fue uno de los mejores momentos del año para Yulissa La familia de Martha celebró la victoria de Alemania en la Copa del Mundo
Delmy disfruto de un encuentro familiar en Québec, Canadá
El paso a primer grado de René fue uno de los momentos más felices para Rosemary
Propiedades Alto contenido de vitaminas del complejo B, como tiamina, riboflavina y niacina; necesarias para la producción de energía. También tiene ácido fólico, que es esencial para la formación y maduración de las células y fundamental en etapas como el embarazo, para prevenir defectos o malformaciones congénitas. Fuente principal de carbohidratos complejos, es decir que son absorbidos de forma más lenta por el organismo y ayudan en el control de los niveles de azúcar en la sangre. Su aporte de fibra soluble contribuye en el proceso de digestión al disminuir la absorción de colesterol y triglicéridos, acción que contribuye a reducir el riesgo de algunas enfermedades cardiovasculares y crónicas como diabetes y cáncer. Así mismo contribuyen en la prevención de otras enfermedades asociadas como el estreñimiento, hemorroides, diverticulitis, entre otras. A pesar de que contienen un alto porcentaje de proteínas, su calidad es de bajo valor biológico (inferior a las proteínas contenidas en las carnes, huevo y leche). La diferencia se debe principalmente al contenido de aminoácidos esenciales; sin embargo si ésta se combina en proporciones adecuadas con otros cereales (maíz, arroz, entre otros); se mejora la calidad de la proteína. Los frijoles son fuente importante de hierro, calcio y fósforo, sin embargo es importante destacar que la absorción de estos micronutrientes, se ve limitada por la acción o consumo conjunto de otros alimentos como café y té (debida a la acción del ácido fítico). Por ello es importante una combinación adecuada de éste alimento con otras fuentes como hojas verdes y algunos vegetales.
Los frijoles constituyen parte de las fuentes de carbohidratos de los salvadoreños.
Ensalada de frijoles Ingredientes: 3 ½ Tazas de frijoles enteros cocidos 6 Ramas de cilantro 1¼ Rábano mediano 1¼ Zanahorias ¾ Lechuga 3¾ Queso fresco Sal y limón al gusto Procedimiento:
1. Lavar los vegetales y desinfectar cilantro y lechuga.
2. Separar las hojas de la lechuga, lavarlas, escurrirlas 3. Picar finamente el cilantro. 4. Cortar el rábano en rebanadas delgadas. 5. Despuntar la zana-
horia y rallarla en tiras medianas. 6. Cortar la lechuga no tan fino hasta obtener dos tazas. 7. Exprimir los limones. 8. Cortar en cubos el queso fresco. 9. Cuando se tengan todos los ingredientes listos, combinar hasta integrar cada uno. Servir inmediatamente.
Navidad para los consentidos de la casa La tarde se llenó de sonrisas porque los consentidos de la familia disfrutaron una amena fiesta preparada especialmente para ellos. Las dinámicas pusieron a prueba la destreza y creatividad de los hijos y nietos del personal y les permitieron compartir una tarde juegos y diversión. Los más pequeños realizaron juegos adecuados para su edad y los más grandes participaron en dinámicas como adivinanzas de palabras y juegos participativos.
Los más pequeños usaron su energía para brincar en el saltarin
No faltó tampoco un refrigerio saludable para compartir como una familia que disfruta y celebra los buenos momentos La sorpresa final fue la llegada de Santa Claus que entrego regalos a los niños de la familia, dejándoles sonrisas a chicos y grandes
Los niños más grandes realizaron adivinanzas de palabras relacionadas con la Navidad y un juego de mímica separados por grupos. En la foto del lado, la llegada de Santa permitió a los niños recibir regalitos navideños antes de la fecha que esperaban
Un ejemplo a seguir para lograr sus metas El 2015 ha dado inicio y con este viene la oportunidad de emprender todos los proyectos deseados. Nuestra colega Verónica Chicas, se ha convertido en un ejemplo a seguir por su constancia en alcanzar la pérdida de peso que se había propuesto para el año 2014 y de esta manera mejorar su salud y su figura. Es por ello que le hemos pedido que nos de sus sugerencias para alcanzar los propósitos de año nuevo. De esta manera, Verónica nos indica los pasos que ha seguido para alcanzar la meta propuesta y nos aconseja como alcanzar nuestros propósitos a lo largo del 2015:
Estar completamente decidido: es funda-
Verónica Chicas se ha convertido en un ejemplo a seguir por su constancia y perseverancia para alcanzar sus metas
mental que el momento de inicio sea impulsado por elementos determinantes en tu vida, ya que esto será lo que te inspire para seguir trabajando en lograr tu objetivo.
Tener claro los beneficios: como un elemento de motivación es bueno pensar en los beneficios que le traerá a tu persona el logro del propósito.
Establecer un pequeño plan estratégico: debe estar integrado por una serie de metas pequeñas a corto plazo; que sean realistas. Todo es un proceso y avanzar poco a poco es mejor que estancarse en una meta grande.
Buscar redes de apoyo: resulta esencial rodearte de personas que te apoyan en tus propósitos, ya sea desarrollando el mismo proceso o dándote palabras de aliento. Una buena opción está en los amigos, la familia y la iglesia.
Una actitud positiva: si bien es cierto que los avances nunca son inmediatos, es necesario siempre tener una buena actitud aunque los resultados no sean los establecidos previamente. En el caso de no notar un progreso inmediato, mantente firme en tu objetivo y continúa trabajando, los resultados vendrán.
Tecnología al día: Como seleccionar una contraseña o password Una contraseña o password es una serie secreta de caracteres que permite a un usuario tener acceso a un archivo, a un ordenador, o a un programa. En sistemas multiusos, cada usuario debe incorporar su contraseña antes de que el ordenador responda a los comandos Las contraseñas ayudan a asegurar que los usuarios desautorizados no tengan acceso al ordenador. Además, los ficheros de datos y los programas pueden también requerir una contraseña. Idealmente, la contraseña debe ser algo que nadie pueda adivinar. En la práctica, la mayoría de la gente elige una contraseña que sea fácil de recordar, por ejemplo su nombre o sus iniciales, gustos, artículos de marcas personales, etc.Según http://splashdata.com/ las 10 contraseñas o password más comunes se en el 2014 se presentan en la siguiente imagen. Los destacable del estudio es no ser perezoso a la hora de memorizar contraseñas, por lo que es más que recomendable utilizar diferentes contraseñas para cada uno de los servicios que utilizamos a menudo.
Cápsula ortográfica
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