Boletín interno FAO SV

SEMILLAS DE NUESTRO HUERTO Febrero 2015

Boletín interno de FAO—El Salvador

Iniciando el año con buen pie Se dice que el ser humano actual, haciendo uso de las nuevas tecnologías, puede recibir en un solo día una cantidad similar de información a la que recibían los individuos en el siglo XVII durante toda su vida.

Conscientes de la importancia de la tecnología como herramienta laboral, el personal de FAO participó en dos capacitaciones: una en uso de Outlook y la otra en uso de Redes sociales. ¿Es posible que acceder al correo o abrir una cuenta en Jorge Ramírez habló sobre el uso eficiente del redes sociales pueda relacionarse con mi trabajo? La res- Outlook puesta es sí, y las capacitaciones fueron enfocadas a estos rubros: Tecnologías de la Información y Comunicaciones Para conocer sobre el uso de Outlook en FAO, Jorge Ramírez expuso sus recomendaciones para la gestión de correos y agenda laboral desde cualquier parte del mundo, a través de mensajes electrónicos.

Por su parte, Yulissa Guevara habló sobre el uso de redes sociales como Facebook, Twitter e incluso aplicaciones como WhatsApp, los errores más comunes que podemos cometer y sugerencias para mantener una imagen positiva y profesional en la web.

La Unidad de Comunicación preparó los consejos para el uso de redes sociales

En este número 

Enero: mes de la esperanza

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Misión cumplida

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Valores y virtudes: la iniciativa

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Paparazzi: lo que usted no vio de la fiesta navideña

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El alimento del mes: las almendras

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Tecnología al día: Direcciones web o enlaces maliciosos

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Conociendo a Napoleón Mejía

Colosos dan nombre a salas

Celina, Napoleón y Carolina comparten la celebración de iniciar el año alegría celebrando sus cumpleaños

Enero: mes de la esperanza Enero, es conocido por ser el mes que trae a nuestros corazones la esperanza de un buen inicio. Por esto, los antiguos romanos lo representaban con la figura de “Jano” dios mitológico de las puertas y los portales o de los comienzos y los finales.

Este mes, Celina de Lemus (1), Emely Torres (03), Carolina Díaz (12), Napoleón Mejía (16), Gilmar Linares (24) y Jorge Ramírez (25) inician un año más en sus vidas. Y la familia FAO se llena de alegría en estas fechas, ya que como el mes de enero siempre abren las puertas para compartir sus ideas y energía con los demás ¡Feliz cumpleaños!

Jorge, Emely y Gilmar también compartieron la alegría de un año más en sus vidas en enero

Desde el mes de enero, nuestras salas de reuniones tienen un nuevo nombre gracias al concurso organizado por la Unidad de Recursos Humanos y que fue ganado por nuestro compañero José Cristóbal Escobar.

De esta manera, la sala principal del primer piso se llama desde ahora Sala Izalco, en honor al volcán más joven de El Salvador.

La sala pequeña ubicado al lado del IT, en el primer nivel, fue nombrada Chinchontepec, por el coloso de San Vicente.

Y el salón de reuniones del segundo nivel es ahora la Sala Chaparrastique, nombre del famoso volcán migueleño cuyo nombre, en lengua lenca, significa tierra calurosa o tierra de calor.

Conociendo a: Napoleón Mejía Proveniente de una familia de agricultores del departamento de Usulután, desde pequeño se relacionó con el trabajo agrícola, lo que influyó luego en su decisión de estudiar Ingeniería Agronómica.

Programador y fanático del fútbol en sus tiempos libres y con una gran experiencia enfocada al desarrollo rural, Con una maestría en genética cuantitativa, en Costa Rica, y especialidades sobre mejoramiento genético en España; desarrollo sus primeros años de trabajo dependencias del MAG, en organismos como CRS y el IICA, luego en ONG´s como FUNDE. Desde enero trabaja para la FAO como coordinador del proyecto de TCP paNapoleón admira a su madre y a Rockefeller ra el fortalecimiento del PAF y Seguridad alimentaria.

Lo que significa para Napoleón: “Una institución donde uno siempre quiere trabajar,” AGRICULTURA “El sueño de producir alimentos sanos” FUTURO “Sobre lo que se construyen los grandes países”

Napoleón comparte cualidades con su homónimo, el gran emperador francés, conocido por su determinación e ingenio; pero fue de su madre quien heredó estas características. Ella es la inspiración en su vida por su “carácter de lucha y porque casi todo lo que se propone, lo logra”. Por otra parte, admira a personajes visionarios de la historia, entre ellos, el norteamericano John Rockefeller, porque se fijaron metas que parecían imposibles.

FAO

“Yo me veo como una persona buena gente, con valores, a veces muy perfeccionista. De repente me vuelvo muy insistente en ciertas cosas. Pero pienso que mis defectos algunas veces se vuelven fortalezas, porque al final me convenzo que nada es imposible; cuando otros se dejan ganar yo casi nunca siento que he perdido” Su motivación y gran experiencia fueron determinantes para que se incorporara a la familia FAO, sin embargo ya había participado en proyectos de la representación del 2000 al 2002 y en algunas consultorías cortas. Para Napoleón, FAO “es una institución donde uno siempre quiere trabajar, porque se hacen trabajos que fortalecen la gestión pública y al país mismo. Un lugar donde se tiene la oportunidad de aportar y aprender al mismo tiempo”.

Además de su trabajo en FAO, disfruta pasar el tiempo en su negocio de producción de frutas orgánicas en La Libertad. Este le ha motivado a fijarse la meta personal de ser un productor de alimentos que no estén contaminados y que eso sirva a otras personas para que vean que es posible tener actividad económica basada en la producción de alimentos sanos.

Para Napoleón no hay un momento en la vida que destaque sobre otros, es el conjunto de estos los que nos proveen felicidad. Entre sus momentos más felices están los que pasa al lado de su familia, que tiene como fruto a tres jóvenes: un mecánico de aviones, una psicóloga y un economista, de quienes está cada día más orgulloso.

Misión cumplida Nos quedo pendiente destacar a los ganadores del concurso de decoración navideña y desde luego, el objetivo y eficaz trabajo realizado por los jueces: Manuel, Karen y Martita.

Después de una difícil deliberación y de reconocer el esfuerzo realizado por todos los compañeros, el jurado decidió que el trabajo realizado en la sala de los especialistas merecía el primer premio en decoración.

La iniciativa

Valores y virtudes:

Karen, Manuel y Martita fueron los jueces encargados de seleccionar al área que realizó el mejor trabajo de decoración.

En la foto de arriba, la sala ganadora

La originalidad del muñeco de nieve de vasos de plástico y el trabajo realizado en conjunto les dio el primer lugar ¡Felicidades!

Mecánica en marcha La Unidad Logística de Vehículos, que coordina Carolina Díaz, organizó una jornada de capacitación para hacer más eficiente el cuido y mantenimiento de los mismos.

La jornada incluyó capacitación en el tema de seguros, teórica y práctica de mecánica y de mantenimiento de los mismos así como las normas para solicitar el uso de los transportes de la oficina. ¡Muchas gracias por el aprendizaje!

En cada grupo, los compañeros trabajaron la revisión de los vehículos revisando los elementos básicos previo a una salida

Carolina Díaz coordinó la capacitación en el tema de uso y mantenimiento básico de los vehículos

Cápsula ortográfica

El aprendizaje práctico incluyó el cambio de una llanta a los vehículos de la oficina

En el ojo del paparazzi

Lo que usted no vio de la

Fiesta navideña

Bellezas en rojo: Indy, Claudeth, Lorena y Martha lucieron espectaculares en sus vestidos a tono con la celebración del fin de año

Tres mosqueteras:. Lilian, Lorena y Reinita brindaron a la buena salud, a la amistad y al Año nuevo para que nos de prosperidad y más buenos momentos

Tres caballeros y una dama: Jim, Samuel y Gilmar, acompañan a Albita para posar frente al árbol navideño

Y a festejar: Mauricio y Xenia decidieron aprovechar el ritmo de la buena música y se lanzaron a pista a demostrar sus habilidades.

Emely junto a su familia celebrando los 15 años de su hija, Camila (al centro)

Familia unida: Xenia, Emely, Walter, Jesús, Lilian, Alan, Reina María, Lorena, Raúl y Delmy disfrutaron la cena como una familia

Bendita tecnología: colegas de FAO avisaron a Yulissa por “WhatsApp” que había ganado el premio de Proactividad. Celebró con su hija Inés en Costa Rica La foto del relajo: bailando, riendo, disfrutando. En la foto aparecen Indy, Martha, Xenia, Mauricio y Walter.

Buenos amigos, buenos momentos: Delmy y Héctor disfrutaron del ambiente de carnaval

Belleza única: Karen lució espectacular la noche de la fiesta y disfrutó un buen momento junto a sus compañeros

Yo recomiendo: Julio Cortázar Por Nayda Acevedo Julio Cortázar es sinónimo de buena lectura, de jazz, de ternura. Leer sus textos significa encontrar un nuevo significado en las palabras. Implica saber que podemos ser infinitos con el lenguaje y enamorarnos de cada uno de sus trazos.

Nacido en Argentina, pero radicado en Europa, mezcló lo mejor de ambas culturas mientras componía sus letras al ritmo de jazz.

Nos regalaba música en cada texto, “El jazz es un pájaro que migra o emigra o inmigra o transmigra… es la lluvia y el pan y la sal” dice su personaje Horacio Oliveira en Rayuela; esa obra cumbre con la que para bien o para mal el mundo entero pondría como música de fondo al jazzista Louis Armstrong y comenzaría a volar.

Flor y cronopio Un cronopio encuentra una flor solitaria en medio de los campos. Primero la va a arrancar, pero piensa que es una crueldad inútil y se pone de rodillas a su lado y juega alegremente con la flor: le acaricia los pétalos, la sopla para que baile, zumba como una abeja, huele su perfume, y finalmente se acuesta debajo de la flor y se duerme envuelto en una gran paz. La flor piensa: «Es como una flor».

De su amplia obra literaria me detengo hoy, estimados, a recomendar su libro de cuentos cortos “Historias de CroHistorias de cronopios y de famas nopios y de Famas”. En su hermosísimo viaje por lugares Julio Cortázar creados por una imaginación inmensa, Cortázar nos presenta a tres habitantes: Los cronopios, seres ingenuos, idealistas, desordenados, amorosos, sensibles y poco convencionales. Esos seres que viven con pasión, disfrutan cada cosa que hacen sin vergüenza, pero que también sufren el mundo y aman al mundo; los famas, que son rígidos, organizados, competitivos, muy sentenciosos y sumamente ambiciosos; y las esperanzas: esos personajes simples, indolentes, ignorantes, aburridos y normalmente sometidos a las decisiones de los otros.

Y es que en ese deambular entre esas tres personalidades tan opuestas entre sí, pero tan complementarias, nos lleva a entender que el mundo es diverso, que todos tenemos un poco de cronopios, pero también a veces tomamos actitudes muy de famas y esperanzas; pero que dentro de ello, todos y todas queremos intentar cada día ser mejores seres, un poco más sensibles, más solidarios, más amorosos entre sí. Este libro guarda celosamente en sus sesenta y cuatro cuentos una serie de reflexiones sobre el mundo que habitamos y las personas en las que nos convertimos, todo esto, a través de un lenguaje sumamente sencillo y claro.

Cuando llegue a su casa: converse con su pareja, bese a sus hijos, llame a sus amigos, dé muchos abrazos y sonría. Al final del día vea la puesta del sol, bájele un poco la luz, ponga un poco de jazz, sirva una copita de vino y lea “Historias de cronopios y de famas”, del gran Cortázar.

ropiedades

Las almendras son el fruto del árbol almendro (Prunus dulcis) se caracterizan por un contenido alto de proteína y carbohidratos complejos pero también de grasa.

Sin embargo, es especialmente rico en grasas mono y poliinsaturadas.

También

son fuente considerable de Vitamina E, Magnesio, Fósforo y Riboflavina. Varios estudios de investigación en

Las almendras son reconocidas como uno de los frutos secos más nutritivos

torno a las almendras asocian su consumo a mejoras en la calidad de la dieta, adiposidad corporal, riesgo car-

Arroz con almendras al curry Ingredientes:

diovascular y control del apetito.

Los expertos están de acuerdo en que una dosis recomendable de almendras para una persona sana es de unos 25 g al día (20 unidades), estando especialmente recomendada a niños, por su riqueza en calcio y proteínas; a vegetarianos, por su aporte en hierro y proteínas; y a personas que padecen

¼ taza mantequilla 1 taza jamón picadito 1 taza cebolla picadita 1 taza pimiento verde picadito 2 cucharaditas de ajo 1 taza almendras rebanadas ½ taza de pasas 1 cucharadita de curry en polvo 2 tazas caldo de pollo 2 tazas arroz grano largo Sal al gusto Perejil picadito Queso parmesano rallado.

hipercolesterolemia, osteoporosis, déficit de peso, diabetes e intolerantes a la lactosa.

rocedimiento: Derretimos la mantequilla en una olla, después el jamón cocinamos hasta que quede doradito. Echamos la cebolla, el ajo y el pimiento verde, freímos por 2 a 3 minutos.

Incorporamos el arroz, removemos y agregamos el caldo, cuando comience a hervir, añadimos el curry, las pasas, la sal y perejil.

Cocinamos por 10 minutos a fuego medio; tapamos y dejamos cocinar de nuevo a fuego mínimo por 10 minutos más o hasta que esté seco y esponjoso.

Agregamos las almendras, mezclamos, agregamos el queso parmesano y servimos.

Tecnología al día

Direcciones web o enlaces maliciosos Muchos de nosotros ingresamos a diferentes links o enlaces que nos llegan por mensajería o chat de las redes sociales, sin que nos percatemos que podemos estar accediendo a sitios web que son un riesgo para la seguridad de la información laboral o personal de cada uno de nosotros.

Los enlaces maliciosos son URL (Localizador uniforme de recursos), que los ejecutamos sin fijarnos, y revisamos si efectivamente son reales o se trata de un link que puede activar un malware (código maligno, software malicioso), El malware explota vulnerabilidades en los programas instalados de nuestro ordenador para, de esta forma, sustraer nuestra información, datos personales, desviarnos hacia contenidos indeseables, ilegales o spam, o llevar a cabo cualquier otra actividad con alguna finalidad fraudulenta.

Hacer click en algunos de estos links es más fácil de lo que parece. Sin embargo, existen prácticas habituales para detectar los link maliciosos. Puede parecer que estamos entrando en una dirección web determinada, pero hacerlo en realidad en otra dirección web maliciosa. El error se produce porque no hemos leído detenidamente la URL.

Un ejemplo de esto lo tenemos en el dominio www.rnicrosoft.com en lugar del correcto www.microsoft.com. ¿Les ha resultado complicado distinguirlos? No se preocupen. Es normal. La r y la n juntas parecen una m. Y como este caso hay mil más. Algo de lo que se valen los ciberdelincuentes para crear dominios fraudulentos. Ahora supongan que les sucede con la dirección web de su banco.

Si el sitio web no es seguro, es posible que le ofrezca la opción de establecer una conexión segura o no segura al acceder a él. Regrese a la página desde la que ha accedido y busque un vínculo a una conexión segura. Aunque no tenga intención de ver información privada, es recomendable usar una conexión segura siempre que sea posible para garantizar que toda la información de la conexión y cualquier otra información que envíe se encripte.

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Colonia San Benito.

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