SEMILLAS DE NUESTRO HUERTO Mayo 2015
Boletín interno de FAO—El Salvador
Calidad de asistencia asegura éxito FAO El Salvador realizó la Celebración del Día de la Asistente festejando con un almuerzo con el personal de apoyo administrativo de la Representación. El Representante de FAO en El Salvador, Alan González agradeció el trabajo que realiza el personal de apoyo administrativo, que incluye asistentes administrativas, conductores y Jefes de las UnidaBeatriz de Benitez, Karen Maltez, Martha Martínez, Indira des de Servicios informáticos, Documentación, de Alvergue y Alba Ortiz fueron festejadas en el Día del Eventos, Comunicación, Personal de apoyo administrativo Recursos Humanos, Vehículos y Viajes.
En este número
“Sin lugar a dudas, el trabajo dedicado, tenaz, responsable y creativo que realizan desde cada área es la garantía del éxito”, señaló el Representante.
Arriba: El Representante Alan González junto a Vicky Umaña, Verónica Chicas y Celina de Lemus. Al lado: Mauricio Romero, Oscar Mendoza, Jorge Ramírez y Luis Enrique Hernández
Abril: con los brazos abiertos
Etiqueta y protocolo
Valores y virtudes: madurez emocional
El alimento del mes: el plátano
Conociendo a: Beatriz de Benítez
Una historia de amor sin fin
Yo recomiendo: Ruta de la Paz
Windows 10: novedades más importantes
Presentaciones y despedidas En el momento de las presentaciones debe dar su nombre completo, de la misma forma que la otra persona también se lo dirá completo.
La Familia FAO celebró a Jesús, Cristóbal, Xenia y Karen
Abril: con los brazos abiertos Los antiguos romanos le llamaban al mes de Abril: Aprilis (en latín), palabra que se ha querido relacionar con el verbo aperire ('abrir'), asociándolo como el mes del verano que abre la tierra, las flores, los suelos y en ese contexto, abrimos nuestros brazos para apapachar a cuatro de nuestros compañeros y compañeras por su cumple. Se trata de Cristóbal Escobar (13), Jesús Constanza (17), Xenia Morán (27) y Karen Sigarán (27), a quienes deseamos muchas bendiciones en todos sus proyectos personales y profesionales para este nuevo año por iniciar en sus vidas. ¡Felicidades de parte de la familia FAO!!
Nombre y apellidos. Si el nombre es complicado, lo puede repetir o bien aprovechar este momento para ofrecer su tarjeta de presentación donde lo podrá ver escrito. Si es usted quién no ha entendido bien el nombre de la otra persona, pida que se lo repitan, por favor. Si está sentado, debe ponerse en pie para saludar a una persona que le van a presentar o que va a presentar usted. No se saluda ni se presenta a nadie permaneciendo sentado. Aunque ya no se sigue mucho esta regla, tampoco debería hacerse un saludo o presentación con una mesa interponiéndose entre ambas personas. Despedidas: la etiqueta es muy similar a la de las presentaciones y saludos. Se debe despedir de los presentes, agradeciendo las atenciones recibidas. Dependiendo del grado de confianza y del cargo, es posible que le acompañen hasta la puerta del despacho, o bien si es una persona importante, hasta la puerta de entrada de la empresa Fuente: www.protocolo.org
Conociendo a: Beatriz de Benítez Cada mañana, desde muy temprano, Bea se esmera en preparar a su hijo Sebastián para la vida escolar, tratando de compartir y aprovechar cada instante con él, uno de los pilares más importantes en su vida…así inicia el día para Beatriz de Benítez. Su personalidad firme, comprensiva, paciente y servicial la ha convertido en la mano derecha del Representante desde mayo del 2014. Ser la asistente de don Alan le ha significado un viraje importante pues asegura haber aprendido mucho tanto a nivel personal como profesional. Además, como parte del sistema multitask, se encarga del área administra- Beatriz junto a Frederick y Sebastián, los pilativo-financiera del Programa Conjunto en SAN para la Niñez res de su vida y el Hogar Salvadoreño (SANNHOS). Su carrera la inició trabajado en la Secretaría Nacional de la Familia y la Asociación Nacional de Acueductos y Alcantarillados (ANDA) hasta que llegó a FAO en el 2012.“Me complace trabajar y me siento orgullosa de pertenecer a la familia FAO. Siento que a través de mi trabajo puedo contribuir a que los agricultores tengan acceso a mejores posibilidades o apertura en el mercado para abrirse camino y ser auto suficientes”, dice. En pocas palabras: FAO
Experiencia
Familia
Mi todo
Desnutrición
Algo que superar. Nuestra meta a combatir
Se asume como una persona con determinación, a quien le gusta alcanzar sus metas y quien vive locamente enamorada de su familia; su prioridad. “Estoy agradecida con la vida por poner en mi camino a mi esposo quien es mi compañero y amigo. Mi mayor bendición fue convertirme en madre de Sebastián en el 2011 a quien adoro con toda mi alma”, asegura.
Como todo ser humano, también le ha tocado atravesar momentos difíciles, uno de ellos fue la muerte de su padre, en el año 2002, experiencia que la marcó, pero hizo madurar y fortalecerse aún más. Con la mirada puesta en el futuro, planea continuar sus estudios en maestría en finanzas, un área de sumo interés para ella, que además dará un plus especial a su carrera en administración de empresas. En el ámbito personal, su mayor sueño es ver crecer a su hijo, acompañarle en las diferentes etapas de la vida y que sea una persona amada y de bien. Al preguntarle cómo le gustaría ser recordada, toma unos segundos y responde: “buena amiga, buena madre y buena esposa”. Luego de unos minutos de la entrevista el reloj marca las 5:30 p.m. hora de retirarse…Beatriz se encamina hacia uno de los momentos más bendecidos que la llenan de tanta alegría: “al término del día vale la pena llegar a casa a abrazar a mis seres queridos”, confiesa con una sonrisa y la esperanza de comenzar un nuevo día.
Por una mejora constante En el ámbito de promover la mejora constante y de fortalecer las áreas multitask de trabajo, Carolina Díaz ofreció una capacitación sobre el manejo administrativo de vehículos de FAO en El Salvador. Carolina es la encargada de la Unidad Logística de Vehículos, Mantenimiento y Parqueo de la oficina y ha coordinado esta área desde el año pasado. Las asistentes administrativas que participaron manifestaron su agrado por el aprendizaje del manejo del tema
Carolina Díaz (camisa azul al fondo) estuvo a cargo de dar la capacitación sobre el manejo administrativo de los vehículos
Asumiendo nuevos retos
Cápsula ortográfica
Napoleón Mejía culminó una etapa de su vida profesional en FAO para asumir el reto de la Gerencia de Transferencia de Tecnología en el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal Enrique Alvarez Córdoba (CENTA)
Merecido honor La edición anterior nos dio la pauta de la vena literaria que recorre a nuestra colega Nayda Acevedo. No podía hacer menos el jurado de los Juegos Florales 2015 que la declaró ganadora del premio único de poesía infantil por su obra “Las aventuras del Capitán Adorable”. Maura Echeverría, Laura Zavaleta y Nayda junto a los otros ganadores del concurso que fueron reconocidos Roxana Beltrán de Cantarely conforen el hermoso teatro de Santa Ana maron el jurado que eligió a los ganadores del concurso que recopila trabajos inéditos de salvadoreños. Este certamen es de gran importancia en el territorio nacional, porque da un parámetro para sondear del interés de la población salvadoreña por la literatura. “Los Juegos Florales son una puerta para ingresar al mundo de las letras”, manifestó el Director Nacional de Artes, Agusto Crespín. Al recibir su premio, Nayda señalo que los Juegos Florales motivan a la escritura de los diferentes géneros literarios y genera mecanismos que permiten exponer a El Salvador “como una cuna con personas de mucho talento en la literatura”
Madurez emocional
Valores y virtudes:
¡Felicidades!
Yo recomiendo: Ruta de la Paz en Morazán Por Gilmar Linares Un paraíso de encantos naturales, se puede encontrar en la Ruta de la Paz, ubicada al norte del departamento de Morazán y en la cual, en los últimos años ha empezado a explotarse también el turismo cultural. Las principales vías de acceso a Morazán y por supuesto a la Ruta de Paz, son la Ruta Militar, la Carretera CA-7 y actualmente la Carretera Longitudinal del Norte.
El puente sobre el río Torola fue una infraestructura estratégica durante la guerra que facilitó el desplazamiento de convoyes de ambos bandos
El interés de San Francisco Gotera, cabecera departamental de Morazán, reside en su núcleo precolombino y en su mercado nativo, pero también tienen un gran atractivo turístico como las cascadas de los ríos de Corinto, Corozo y la Comidera. Entre los atrayentes lugares también se puede hacer turismo de montaña en la zona de Perquín y visitar diferentes pozas en el río Torola, Sapo y Negro. La naturaleza es generosa y se pueden ver también las Cascadas de El Salto del Araute, en Villa El Rosario y El Chorrerón en San Fernando así como la Gruta del Espíritu Santo, en Corinto. El Restaurante y Cabañas Las Margaritas, cerca de Perquín y el Museo de la revolución salvadoreña en la misma ciudad son destinos obligados en esta ruta. Pero si le interesa la parte histórica, visite el monumento a las víctimas de El Mozote, en el municipio de Arambala donde guías locales le explicarán lo sucedido. También puede ver el puente de Meanguera sobre el río Torola, infraestructura estratégica durante la guerra, siempre estuvo custodiado por la fuerza armada y fue escenario de varias batallas. El salto o paso del comando se realizaba en dicho lugar y este puente, era el límite entre la zona controlada por la Fuerza Armada (hacia el sur) y la zona liberada (hacia el norte), bajo el control insurgente.
En el Mozote puede encontrar el Monumento a las Víctimas
La Gruta del Espíritu Santo en Corinto, Morazán
Propiedades
El plátano ayuda a evitar los problemas de estreñimiento por su alto contenido en fibra. Ayuda a balancear los niveles de azúcar en la sangre. Cuando lo comes como tu fuente de carbohidrato evitas los aumentos drásticos de insulina en la sangre que podrían estimular las hormonas del hambre. El plátano es una fuente excelente de potasio. Este mineral es clave para eliminar el sodio en el cuerpo que podría subir la presión arterial. Una taza de plátano cocido aporta más de la mitad de la vitamina A que necesitan las mujeres a diario. La vitamina A es importantísima para mantener una piel reluciente y la vista en óptimas condiciones. El plátano, además aporta niacina, un nutriente que también favorece la salud de la piel. El plátano contiene una combinación de propiedades que ayudan a regenerar los tejidos. El plátano podría ayudar a mejorar tu estado de ánimo. Contiene un amino ácido que podría ayudar a mejorar tu calidad de sueño y tu sentido de bienestar.
El plátano es una fruta con un gran poder nutritivo, especialmente rica en vitaminas y minerales (entre los que destaca el potasio, dado que 100 gramos de plátano aportan 385 mg.).
Ceviche de plátano verde con atún Ingredientes:
6 plátanos verdes 2 cucharas de sal 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de chile dulce picado 1 ajo picado 1 apio picado 1 lata atún ½ taza de maíz dulce 2 cucharadas de cilantro picado
Procedimiento: 1. Pele y corte los plátanos en cuadritos, luego cuézalos en agua hirviendo, escúrralos y enfríelos. 2. Corte el plátano en rodajas finas. 3. Abra y escurra totalmente el atún.
4. Haga una mezcla con el atún, el plátano, jugo de limón, chile, cilantro, sal y la pimienta. 5. Una vez mezclado, de forma envolvente, incorpore todo y sirva frío.
Tecnología al día
Windows 10: Novedades más importantes La última versión de sistema operativo de Microsoft – Windows 10 lanzado el pasado septiembre se ha instalado en 3 millones de ordenadores con prueba para su funcionamiento y se han recibido alrededor de 800,000 mensajes que comentan sobre la actual versión de Windows.
La corporación Microsoft tiene una apuesta arriesgada pero también interesante e inteligente: así “animan a la gente a actualizar” y evitan que la gente se siga quedando atascada en Windows 7, como ha ocurrido con Windows 8. Según cifras de NetMarketShare de diciembre de 2014, Windows 7 seguía siendo el más utilizado con el 53.71% de cuota de mercado. Windows 8.1 se situaba incluso tras Windows XP. Está claro el objetivo: que la gente dé el salto sí o sí, y nada más atractivo que ofrecerlo gratis durante un tiempo limitado para potenciarlo. FAO El Salvador Es importante como usuario de Windows seguir la siguiente indicación: Si actualizas a Windows 10 durante el primer año de vida de este SO y tienes una licencia de Windows 7 o Windows 8.1, la actualización será gratuita, el software estará disponible en julio de 2015 que coincide con el inicio de clases en Norte América. El nuevo navegador cuyo nombre código hasta ahora se conoce como "Spartan". Este navegador fue presentado junto al lanzamiento de Windows 10 y estará reemplazando al posible Internet Explorer 12 que todos estábamos esperando sin nada de emoción. Aunque esto no quiere decir que IE vaya a desaparecer, ya que por obvias razones de compatibilidad, es totalmente seguro que siga siendo incluido en la nueva versión de Windows.
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